15 üçün tavada tez pasta. Soba olmadan xəmirləri necə bişirmək olar: reseptlər və faydalı məsləhətlər

TAVAN ÜZƏRİNDƏ PİRO - LƏZZLİ EV BİYYƏTİ ÜÇÜN ƏN SÜRRƏT RESEPTLER

Tavadakı pasta tezdir, həm də çox sadə və dadlıdır. Fırını yandırmaq istəmədiyiniz zaman bişirmək üçün əla yoldur, lakin əlinizdə multivark yoxdur. Belə pirojnalar ət, balıq və ya şirin içliklərlə gəlir. Hər zövqə uyğun bir resept var

Bir tavada tortu necə bişirmək olar

Tavadakı məhsullar qızardılmır, əksinə bişirilir. Onlar sobada və ya yavaş ocaqda klassik şəkildə bişirilənlərdən daha pis deyillər. Fırınsız bir tavada tortu necə bişirmək olar, indi öyrənəcəksiniz. Məhsulların məşhur olması üçün bəzi tövsiyələrə əməl etməlisiniz:

1. Məhsulu aşağı istilikdə bişirmək lazımdır.
2. Pişirmə zamanı qablar qapaq ilə bağlanmalıdır.
3. Adi bir qızartma qabı istifadə edilərsə, o zaman çox miqdarda yağla yağlanmalıdır.
4. Bağlanmış tortun üstü nəm çıxırsa, məhsulu çevirib arxa tərəfdən bişirmək lazımdır.

5 dəqiqə ərzində tavada tort

Tavadakı tez tort pizzaya çox bənzəyir. Belə çıxır ki, məhsul çox dadlı və doyurucudur. İçlik üçün zövqünüzə görə qaynadılmış ət, kolbasa, göbələk və digər məhsullardan istifadə edə bilərsiniz. Belə bir pasta çox tez hazırlanır - hazırlıq işləri ilə birlikdə 20 dəqiqədən çox vaxt çəkməyəcəkdir.

Tərkibi:

• buğda unu - 5 osh qaşığı. qaşıqlar;
• mayonez - 50 q;
• vetçina - 100 q;
• xama - 50 q;
• pendir - 100 q;
• ketçup;
• zeytun;
• yumurta - 1 ədəd;
• yaşıllıq.

Bişirmək

1. Xama, yumurta və mayonezi qarışdırın.
2. Ələnmiş unu əlavə edib xəmiri yoğurun.
3. Onu qovurma qabına qoyun, üstünə ketçup sürtün, doğranmış vetçina qoyun və pendirlə örtün.
4. Üstünə zeytun qoyulur və pendir əriyənə qədər bişirilir.
5. Bir tavada hazır pasta göyərti ilə bəzədilib.

Alma pastası təkcə sobada deyil, bişirilə bilər. Tavada alma ilə piroq da çox dadlıdır. Klassik şarlottadan yalnız daha sıx quruluşa malik olması ilə fərqlənir. Buna görə, soda ilə çörək pudrası həmişə olduğundan bir az daha çox qoyula bilər. Bu, tortu daha tüklü edəcək.

Tərkibi:

• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• un - 130 q;
• böyük alma - 4 ədəd;
• soda - ½ çay qaşığı;
• darçın;
• qabartma tozu - 10 q;
• şəkər qumu - 80 q;
• vanilin.

Bişirmək

1. Yumurta şəkərlə qarışdırılır, süzülmüş un, sönmüş soda, darçın, qabartma tozu və vanilin əlavə edilir.
2. Almalar soyulur, parçalara kəsilir və xəmirə əlavə olunur.
3. Tavanı yağla yağlayın, xəmiri yayın və qapağın altında zəif odda yarım saat bişirin.

Mürəbbə ilə tavada tort

Sobada tavada pasta çayı tez bişirmək üçün əla seçimdir. Reseptdəki sodanın söndürülməsinə ehtiyac yoxdur, xama içərisində olan turşu kifayətdir. Məhsulun səthinə yayılmaması üçün qalın bir mürəbbə seçmək daha yaxşıdır. Yalnız yarım saat vaxt və dadlı ev tortu hazır olacaq!

Tərkibi:

• xama - 100 q;
• şəkər - 50 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• soda - ½ çay qaşığı;
• süzülmüş un - 6 osh qaşığı. qaşıqlar;
• mürəbbə.

Bişirmək

1. Xama şəkər, soda və bir yumurta ilə qarışdırılır.
2. Un əlavə edib qarışdırın.
3. Xəmiri yağlanmış tavaya yayın, üstünə mürəbbə qoyun və təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Kəsmik əsasında tavada sadə tort sadə, sağlam və çox dadlıdır. Belə bir pasta bişirmək, məsələn, syrniki-dən daha sürətli və asandır. Çox yağlı olmayan kəsmik istifadə etmək daha yaxşıdır. Resept az miqdarda şəkər tələb edir. Bir tavada daha şirin bir tort almaq istəyirsinizsə, onda onun miqdarı artırıla bilər.

Tərkibi:

• şəkər - 100 q;
• xama - 200 q;
• kəsmik - 400 q;
• kişmiş;
• yumurta - 3 ədəd;
• irmik - 100 q;
• duz - bir çimdik;
• soda - ½ çay qaşığı.

Bişirmək

1. Xama taxıl ilə qarışdırılır və yarım saat şişməyə buraxılır.
2. Yumurtaları şəkərlə çalın, kəsmik əlavə edin və qarışdırın.
3. Hər iki kütlə qarışdırılır, duz, soda və kişmiş əlavə edilir.
4. Xəmiri yağlanmış tavaya qoyun və bişirin kəsmikli pasta tavada 20 dəqiqə.

Qatılaşdırılmış süd ilə tavada tort

Şirin diş, qatılaşdırılmış süd əlavə edilmiş bir tavada bir pasta üçün bu resepti mütləq bəyənəcəkdir. Məhsul çox yumşaq, zərif dadı və xoş süd ətri ilə çıxır. Tort tavada tamamilə sərin olmalıdır. Və yalnız bundan sonra onu çıxarmaq, parçalara ayırmaq və masaya xidmət etmək mümkün olacaq.

Tərkibi:

• qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
• un - 1 stəkan;
• soda - ½ çay qaşığı;
• yumurta - 2 əd.

Bişirmək

1. Yumurtalar soda ilə döyülür.
2. Qatılaşdırılmış süd əlavə edin, süzülmüş unu tökün və yoğurun.
3. Tavanın dibi və divarları yağla sürtülür, xəmir yayılır və aşağı istilikdə təxminən yarım saat bişirilir.

Oruc tutmaq, ağız sulandıran şirin yeməklərdən tamamilə imtina etmək üçün bir səbəb deyil. Bu reseptdə təqdim olunan yumurtasız tava piroquna Lenten vaxtı icazə verilir, çünki tərkibində heyvan məhsulları yoxdur. İstədiyi kimi, hazır məhsul sulana bilər şokoladlı buzlanma və qoz-fındıq səpin.

Tərkibi:

• şəkər - 1 stəkan;
• un - 1,5 stəkan;
• soda - 1 çay qaşığı;
• duz - bir çimdik;
• kakao - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• su - 1 stəkan;
• sirkə - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• vanil şəkər - 1 çay qaşığı;
• təmizlənmiş bitki yağı - 100 ml.

Bişirmək

1. Əvvəlcə bütün quru maddələr qarışdırılır.
2. Yağ, su, sirkə əlavə edin.
3. Hamarlanana qədər qarışdırın və yaranan kütləni yağlanmış qızartma qabına qoyun.
4. Qapağın altında zəif odda tavada yumurtasız tort 40 dəqiqəyə hazır olacaq.

Kartof və balıqla doldurulmuş tavada kefir pastası çox doyurucu və iştahaaçan bir yeməkdir. Bu yemək tam şam yeməyi və ya əla qəlyanaltı ola bilər. Bu yeməyi bişirmək üçün lazım olan ümumi vaxt təxminən 40 dəqiqə olacaq, nəticədə 8 porsiya dadlı yemək olacaq.

Tərkibi:

• kefir - 1 stəkan;
• bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• un - 3 stəkan;
• kərə yağı - 50 q;
• şəkər, soda - hər biri 1 çay qaşığı;
• yumurta - 2 ədəd;
• duz - bir çimdik;
• kartof - 2 ədəd;
• öz şirəsində saury - 1 qutu;
• Yaşıl soğan.

Bişirmək

1. Onların qabığında olan kartof qaynadılır, qabığı soyulur və sürtgəcdən keçirilir.
2. Kefirə duz, şəkər, soda qoyulur, yumurta çalınır, əridilmiş kərə yağı tökülüb yaxşıca qarışdırılır.
3. Un əlavə edib xəmir yoğurun.
4. Xəmirin təqribən 2/3 hissəsi qabın dibi boyunca yayılaraq yanları əmələ gətirir.
5. Üstünə bir qat kartof qoyulur, sonra xırda doğranmış yaşıl soğan və çəngəllə əzilmiş balıq konservləri qoyulur.
6. Qalan xəmirlə tavada tortu bağlayın.
7. Minimum odda təxminən 20 dəqiqə bişirin, sonra tavanın üstünü başqa oxşar tava ilə örtün, diqqətlə çevirin və əks tərəfdə təxminən eyni miqdarda bişirin.

Bir tavada ət pastası belyash və chebureks üçün əla alternativdir. Yemək çox doyurucu çıxır və tez və sadə hazırlanır. Heç bir şeyin yuvarlanması və sonra qızardılması lazım deyil, prosesi daim izləyir. Bundan əlavə, bu pasta daha pəhrizli çıxır, çünki qızardılmış deyil, qapaq altında bişirilir.

Tərkibi:

• soğan - 1 ədəd;
• zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• yaşıllıq;
• kıyılmış toyuq - 300 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• protein - 1 ədəd;
• un - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
• duz;
• bibər;
• sərt pendir - 100 q.

Bişirmək

1. Kıyılmış ət duzlanır, istiot edilir və doğranmış soğan ilə tavada qızardılır.
2. Kıyılmış ət parlaqlaşdıqda, göyərti əlavə edin və qarışdırın.
3. Tökmək üçün yumurta, protein, duz, istiot və unu birləşdirin.
4. Yaranan qarışıq qiymə üzərinə tökülür və yoğrulur.
5. Tavaya yağ tökün və hazırlanmış qarışığı qoyun.
6. Qapaq ilə örtün və qapağın altında 20 dəqiqə bişirin.
7. Sonra tortu tələsik pendirli tavaya səpirlər, əridib söndürürlər.

Konservləşdirilmiş balıq pastası tavada - tez doyurucu qəlyanaltı üçün əla seçimdir. Doldurma üçün hər hansı konservlər uyğun gəlir - saury, sardina, qızılbalıq. Bunun əvəzinə qaynadılmış balıqdan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq konservləşdirilmiş qida ilə hazır məhsulun dadı daha kəskin olur. İsterseniz, içliyi qızardılmış pendirlə əzmək olar, sonra əriyəcək və nəticədə tort daha dadlı olacaq.

Tərkibi:

• kefir - 1 stəkan;
• yumurta - 1 ədəd;
• un - 1 stəkan;
• soda - ½ çay qaşığı.

Doldurmaq üçün:

• qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
• konservləşdirilmiş balıq - 1 qutu;
• yaşıllıq.

Bişirmək

1. İçlik üçün konservləşdirilmiş balıq yoğrulur, doğranmış yumurta, göyərti ilə qarışdırılır və yaxşıca qarışdırılır.
2. Xəmir üçün kefir unla qarışdırılır, bir yumurta, soda əlavə edilir və hamarlanana qədər qarışdırılır.
3. Xəmiri yağlanmış qaba tökün, üzərinə içlik qoyun.
4. Təxminən 30 dəqiqə qapaq altında aşağı istilikdə bişirin.

Pasta üçün maye xəmir su, xama və ya südlə yoğrulur. İçinə süzülmüş un, qabartma tozu, yumurta, yağ qoyulur. Desertin bazasına şəkər, kakao, limon qabığı, vanil və darçın əlavə edilir. Bəzən un irmik ilə əvəz olunur. Mayasız xəmir sıx və elastik olmalıdır. Un, duz, su və bitki yağından ibarətdir.

Tava tortu reseptlərində ən çox istifadə edilən beş inqrediyent bunlardır:

Doldurma üçün əlinizdə olan məhsulları götürə bilərsiniz. Məsələn, kartof, balqabaq, kələm və ya kıyılmış ət. Desert tərəvəz və ya yağda qızardılır.

Bir tavada tortu necə bişirmək olar

Doyurucu bir qəlyanaltı səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün çox səy sərf etmədən bişirilə bilər.

Ən sürətli pan tort reseptlərindən beşi:

1. Lazy çörəkçilik bir neçə yolla hazırlanır. Bəzi hallarda, içlik qızdırılan yeməyin dibinə qoyulur və sonra xəmirlə tökülür. Digərlərində məhsullar dərhal qarışdırılır.
2. Jelli piroq hazırlamaq üçün xəmirin çox hissəsi tavanın dibinə tökülür, üzərinə içlik yayılır. Məhsullar qalan kütlə ilə tökülür.
3. Mayasız xəmir yoğrulduqdan sonra dəsmal ilə örtülür və 30-40 dəqiqə buraxılır. Sonra bir neçə hissəyə bölünür və 8-10 mm qalınlığa yuvarlanır. Qatların ortasına doldurma qoyun və kənarları birləşdirin. İş parçasının ölçüsü qabın diametrindən asılıdır.
4. Doldurma üçün məhsullar bıçaqla doğranır, qızardılır və ya bir qarışdırıcı ilə döyülür. Tərəvəz duz, ədviyyat və göyərti ilə qarışdırılır. Alma darçınla, kəsmik isə vanillə yaxşı gedir.
5. Yüksək piroqlar 20 dəqiqə qapalı qapaq altında aşağı istilikdə bişirilir, sonra iş parçası çevrilir və başqa 10-15 dəqiqə bişirilir. Mayasız xəmirdən hazırlanan nazik xəmir xəmirləri hər tərəfdən 7-10 dəqiqə qızardılır.

Şirin desertlər süfrəyə verilməzdən əvvəl üzərinə şəkər tozu səpilir, qaymaq və ya qaymaq ilə bəzədilir. Snack pastası pomidor və xama sousu ilə yaxşı gedir.

Xəmirlər çay, qəhvə və ya bir stəkan şərabla verilə bilər.

Tavadakı pirojnalar - istənilən vəziyyətdə sahibə kömək edəcəkdir. Fırın pisləşdi və ruh dadlı iştahaaçan xəmir şəklində bir tətil istəyir? Fərqi yoxdur, bir az kulinariya fantaziyası, məhsullar və vaxt vəziyyəti düzəltməyə kömək edəcək!

Hər hansı bir sahibə bir tavada heyrətamiz bir pasta bişirə bilər, sobada bişmişdən daha pis deyil. Burada çox vaxt tələb olunmur, maddələr adətən hər mətbəxdə tapıla bilən ən sadədir.

Rubrika bir qızartma qabda tortlar üçün bir çox resept təklif edir və onlardan bir neçəsi, şübhəsiz ki, sevimli markalı xəmirlərə çevrilmək üçün saytın oxucularının qeyd dəftərində kök salacaqdır.

Sadə addım-addım təlimatlar sayəsində hətta gənc təcrübəsiz bir sahibə xəmiri çevirmək və dadlı bir pastaya doldurmaq kimi maraqlı prosesin öhdəsindən gələ biləcək.

Fırın olmadan bir tavada tortu necə bişirmək olar

Rubrikanın səhifələrində peşəkar aşpazların məmnuniyyətlə oxucularla bölüşəcəyi faydalı məsləhətlər, maraqlı fəndlər və qeyri-adi sirlər təqdim olunur. Hətta uzun illər təcrübəsi olan evdar qadınlar da özləri üçün yeni və qeyri-adi bir şey tapacaqlar.

Rubrikanın hər bir səhifəsi parlaq orijinal dizaynı ilə oxucuları sevindirəcək, tavada tortlar üçün sadə əlverişli reseptlərə əlavə olaraq, evdar qadınlar üçün əla köməkçi kimi xidmət edən bir çox addım-addım fotoşəkillər var.

Şəkillər sayəsində siz piroqları necə bəzəyəcəyini, onlara ən qeyri-adi və sirli forma verəcəyini öyrənə bilərsiniz.

Fotoşəkillərin köməyi ilə bir tavada ləzzətli bir pasta bayram ziyafəti üçün incə bir desertə çevriləcək və resept mütləq müzakirə mövzusuna çevriləcək, çünki hər kəs sahibənin belə bir orijinal bişirməyi necə bacardığını bilməklə maraqlanacaq. sobaya və ya yavaş sobaya müraciət etmədən incəlik.

Bir tavada dadlı tortların fotoşəkilləri ilə addım-addım reseptlər

• alma;
• kələm ilə;
• şirin;
• qızardılmış;
• sürətli və ətirli;
• dadlı osetin piroqları.

Əlbəttə ki, tezliklə evinizi dadlı xəmirlərlə sevindirmək üçün bir çox reseptdən yalnız birini seçmək heç də asan deyil.

Burada oxucuların şərhləri köməyə gələcək, hər biri öz nəticəsi ilə öyünməyə tələsəcək. Təcrübəli evdar qadınların məsləhətləri ilə naviqasiya etmək və ən yaxşı resepti seçmək asandır.

Tavada tez pirojnalar da yaxşıdır, çünki indi ailənizi çay üçün dadlı xəmirlərlə sevindirmək üçün həftə sonları demək olar ki, bütün günü sərf etmək lazım deyil. Ailənin ən kiçik üzvlərini köməyə dəvət edərək, bir saatdan sonra evin qalan hissəsini dequstasiyaya dəvət edə bilərsiniz.

Uşaqlar niyə köməkçi olacaqlar? Hər şey reseptlərə aiddir, onlar o qədər sadə və həyəcanvericidir ki, hətta bir uşaq da proseslərin öhdəsindən gələ bilər, ana yalnız kömək etməli olacaq.

Adi bir tava ilə bişirilmiş piroqlar ailə yeməyi üçün əla seçimdir.

Tələsik bir tavada piroqlar

Şəkərsiz içliyi əvvəlcədən hazırladıqdan sonra yalnız xəmir yoğurmaq, məhsulu formalaşdırmaq və hər kəsi masaya dəvət etmək qalır. Yarım saat ərzində evin hər tərəfinə yayılan iştahaaçan ətir, yaxşı evdar qadının möcüzə olduğunu xəbər verəcəkdir.

Tavada tortlar bişirmək maraqlı bir prosesdir, çünki siz həmişə yeni bir şeydə əlinizi sınamaq istəyirsiniz. Rubrikanın reseptlərinə görə xəmirləri korlamaq mümkün olmayacaq, hər şey bu qədər ətraflı şəkildə göstərilmişdir.

Ən azı bir dəfə bir tavada bir pasta bişirmək üçün cəhd etdikdən sonra, bu növ bişirmənin ən çox sevdiyinizə çevriləcəyinə şübhə edə bilməzsiniz və rubrikanın çoxsaylı reseptləri buna kömək edəcəkdir.

İndi təkcə bayramlar və ya həftə sonları deyil, həm də iş günləri hamını ağız sulandıran ləzzətlərlə sevindirəcək, bütün ailəni süfrəyə dəvət edəcək, böyük bir gözəl yeməyin üstündə əylənən pasta ilə.

Tavadakı pasta tezdir, eyni zamanda çox sadə və dadlıdır. Fırını yandırmaq istəmədiyiniz zaman bişirmək üçün əla yoldur, lakin əlinizdə multivark yoxdur. Belə pirojnalar ət, balıq və ya şirin içliklərlə gəlir. Hər zövqə uyğun bir resept var.

Bir tavada tortu necə bişirmək olar?

Tavadakı məhsullar qızardılmır, əksinə bişirilir. Onlar sobada və ya yavaş ocaqda klassik şəkildə bişirilənlərdən daha pis deyillər. Fırınsız bir tavada tortu necə bişirmək olar, indi öyrənəcəksiniz. Məhsulların məşhur olması üçün bəzi tövsiyələrə əməl etməlisiniz:

1. Məhsulu aşağı istilikdə bişirmək lazımdır.
2. Pişirmə zamanı qablar qapaq ilə bağlanmalıdır.
3. Adi bir qızartma qabı istifadə edilərsə, o zaman çox miqdarda yağla yağlanmalıdır.
4. Bağlanmış tortun üstü nəm çıxırsa, məhsulu çevirib arxa tərəfdən bişirmək lazımdır.

5 dəqiqə ərzində tavada tort

Tavadakı tez tort pizzaya çox bənzəyir. Belə çıxır ki, məhsul çox dadlı və doyurucudur. İçlik üçün zövqünüzə görə qaynadılmış ət, kolbasa, göbələk və digər məhsullardan istifadə edə bilərsiniz. Belə bir pasta çox tez hazırlanır - hazırlıq işləri ilə birlikdə 20 dəqiqədən çox vaxt çəkməyəcəkdir.

Tərkibi:

• buğda unu - 5 osh qaşığı. qaşıqlar;
• mayonez - 50 q;
• vetçina - 100 q;
• xama - 50 q;
• pendir - 100 q;
• ketçup;
• zeytun;
• yumurta - 1 ədəd;
• yaşıllıq.

Bişirmək

1. Xama, yumurta və mayonezi qarışdırın.
2. Ələnmiş unu əlavə edib xəmiri yoğurun.
3. Onu qovurma qabına qoyun, üstünə ketçup sürtün, doğranmış vetçina qoyun və pendirlə örtün.
4. Üstünə zeytun qoyulur və pendir əriyənə qədər bişirilir.
5. Bir tavada hazır pasta göyərti ilə bəzədilib.

Tavada alma pastası

Yalnız sobada bişirmək olmaz. Tavada alma ilə piroq da çox dadlıdır. Klassik şarlottadan yalnız daha sıx quruluşa malik olması ilə fərqlənir. Buna görə, soda ilə çörək pudrası həmişə olduğundan bir az daha çox qoyula bilər. Bu, tortu daha tüklü edəcək.

Tərkibi:

• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• un - 130 q;
• böyük alma - 4 ədəd;
• soda - ½ çay qaşığı;
• darçın;
• qabartma tozu - 10 q;
• dənəvər şəkər - 80 q;
• vanilin.

Bişirmək

1. Yumurta şəkərlə qarışdırılır, süzülmüş un, sönmüş soda, darçın, qabartma tozu və vanilin əlavə edilir.
2. Almalar soyulur, parçalara kəsilir və xəmirə əlavə olunur.
3. Tavanı yağla yağlayın, xəmiri yayın və qapağın altında zəif odda yarım saat bişirin.

Mürəbbə ilə tavada tort

Sobada tavada pasta çayı tez bişirmək üçün əla seçimdir. Reseptdəki sodanın söndürülməsinə ehtiyac yoxdur, xama içərisində olan turşu kifayətdir. Məhsulun səthinə yayılmaması üçün qalın bir mürəbbə seçmək daha yaxşıdır. Yalnız yarım saat vaxt və dadlı ev tortu hazır olacaq!

Tərkibi:

• xama - 100 q;
• şəkər - 50 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• soda - ½ çay qaşığı;
• süzülmüş un - 6 osh qaşığı. qaşıqlar;
• mürəbbə.

Bişirmək

1. Xama şəkər, soda və bir yumurta ilə qarışdırılır.
2. Un əlavə edib qarışdırın.
3. Xəmiri yağlanmış tavaya yayın, üstünə mürəbbə qoyun və təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Kəsmik əsasında tavada sadə tort sadə, sağlam və çox dadlıdır. Belə bir pasta bişirmək, məsələn, syrniki-dən daha sürətli və asandır. Çox yağlı olmayan kəsmik istifadə etmək daha yaxşıdır. Resept az miqdarda şəkər tələb edir. Bir tavada daha şirin bir tort almaq istəyirsinizsə, onda onun miqdarı artırıla bilər.

Tərkibi:

• şəkər - 100 q;
• xama - 200 q;
• kəsmik - 400 q;
• kişmiş;
• yumurta - 3 ədəd;
• irmik - 100 q;
• duz - bir çimdik;
• soda - ½ çay qaşığı.

Bişirmək

1. Xama taxıl ilə qarışdırılır və yarım saat şişməyə buraxılır.
2. Yumurtaları şəkərlə çalın, kəsmik əlavə edin və qarışdırın.
3. Hər iki kütlə qarışdırılır, duz, soda və kişmiş əlavə edilir.
4. Xəmiri yağlanmış tavaya qoyun və tavada 20 dəqiqə bişirin.

Qatılaşdırılmış süd ilə tavada tort

Şirin diş, qatılaşdırılmış süd əlavə edilmiş bir tavada bir pasta üçün bu resepti mütləq bəyənəcəkdir. Məhsul çox yumşaq, zərif dadı və xoş süd ətri ilə çıxır. Tort tavada tamamilə sərin olmalıdır. Və yalnız bundan sonra onu çıxarmaq, parçalara ayırmaq və masaya xidmət etmək mümkün olacaq.

Tərkibi:

• qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
• un - 1 stəkan;
• soda - ½ çay qaşığı;
• yumurta - 2 əd.

Bişirmək

1. Yumurtalar soda ilə döyülür.
2. Qatılaşdırılmış süd əlavə edin, süzülmüş unu tökün və yoğurun.
3. Tavanın dibi və divarları yağla sürtülür, xəmir yayılır və aşağı istilikdə təxminən yarım saat bişirilir.

Oruc tutmaq, ağız sulandıran şirin yeməklərdən tamamilə imtina etmək üçün bir səbəb deyil. Bu reseptdə təqdim olunan yumurtasız tava piroquna Lenten vaxtı icazə verilir, çünki tərkibində heyvan məhsulları yoxdur. İstəyirsinizsə, hazır məhsul sulanır və qoz-fındıq ilə əzilə bilər.

Tərkibi:

• şəkər - 1 stəkan;
• un - 1,5 stəkan;
• soda - 1 çay qaşığı;
• duz - bir çimdik;
• kakao - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• su - 1 stəkan;
• sirkə - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• vanil şəkər - 1 çay qaşığı;
• təmizlənmiş bitki yağı - 100 ml.

Bişirmək

1. Əvvəlcə bütün quru maddələr qarışdırılır.
2. Yağ, su, sirkə əlavə edin.
3. Hamarlanana qədər qarışdırın və yaranan kütləni yağlanmış qızartma qabına qoyun.
4. Qapağın altında zəif odda tavada yumurtasız tort 40 dəqiqəyə hazır olacaq.

Kartof və balıqla doldurulmuş tavada kefir pastası çox doyurucu və iştahaaçan bir yeməkdir. Bu yemək tam şam yeməyi və ya əla qəlyanaltı ola bilər. Bu yeməyi bişirmək üçün lazım olan ümumi vaxt təxminən 40 dəqiqə olacaq, nəticədə 8 porsiya dadlı yemək olacaq.

Tərkibi:

• kefir - 1 stəkan;
• bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• un - 3 stəkan;
• kərə yağı - 50 q;
• şəkər, soda - hər biri 1 çay qaşığı;
• yumurta - 2 ədəd;
• duz - bir çimdik;
• kartof - 2 ədəd;
• öz şirəsində saury - 1 qutu;
• Yaşıl soğan.

Bişirmək

1. Onların qabığında olan kartof qaynadılır, qabığı soyulur və sürtgəcdən keçirilir.
2. Kefirə duz, şəkər, soda qoyulur, yumurta çalınır, əridilmiş kərə yağı tökülüb yaxşıca qarışdırılır.
3. Un əlavə edib xəmir yoğurun.
4. Xəmirin təqribən 2/3 hissəsi qabın dibi boyunca yayılaraq yanları əmələ gətirir.
5. Üstünə bir qat kartof qoyulur, sonra xırda doğranmış yaşıl soğan və çəngəllə əzilmiş balıq konservləri qoyulur.
6. Qalan xəmirlə tavada tortu bağlayın.
7. Minimum odda təxminən 20 dəqiqə bişirin, sonra tavanın üstünü başqa oxşar tava ilə örtün, diqqətlə çevirin və əks tərəfdə təxminən eyni miqdarda bişirin.

Bir tavada ət pastası belyash və chebureks üçün əla alternativdir. Yemək çox doyurucu çıxır və tez və sadə hazırlanır. Heç bir şeyin yuvarlanması və sonra qızardılması lazım deyil, prosesi daim izləyir. Bundan əlavə, bu pasta daha pəhrizli çıxır, çünki qızardılmış deyil, qapaq altında bişirilir.

Tərkibi:

• soğan - 1 ədəd;
• zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• yaşıllıq;
• kıyılmış toyuq - 300 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• protein - 1 ədəd;
• un - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
• duz;
• bibər;
• sərt pendir - 100 q.

Bişirmək

1. Kıyılmış ət duzlanır, istiot edilir və doğranmış soğan ilə tavada qızardılır.
2. Kıyılmış ət parlaqlaşdıqda, göyərti əlavə edin və qarışdırın.
3. Tökmək üçün yumurta, protein, duz, istiot və unu birləşdirin.
4. Yaranan qarışıq qiymə üzərinə tökülür və yoğrulur.
5. Tavaya yağ tökün və hazırlanmış qarışığı qoyun.
6. Qapaq ilə örtün və qapağın altında 20 dəqiqə bişirin.
7. Sonra tortu tələsik pendirli tavaya səpirlər, əridib söndürürlər.

Tavada - tez doyurucu qəlyanaltı üçün əla seçimdir. Doldurma üçün hər hansı konservlər uyğun gəlir - saury, sardina, qızılbalıq. Bunun əvəzinə qaynadılmış balıqdan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq konservləşdirilmiş qida ilə hazır məhsulun dadı daha kəskin olur. İsterseniz, içliyi qızardılmış pendirlə əzmək olar, sonra əriyəcək və nəticədə tort daha dadlı olacaq.

Bir qızartma qabda. Bizim reseptlərimiz sizə tez bir zamanda dadlı yemək hazırlamağa, gözlənilməz qonaqları ləyaqətlə qarşılamağa və yaxınlarınızı orijinal yeməklə təəccübləndirməyə kömək edəcək.

Bir tavada tez tort

• Xəmir üçün dörd xörək qaşığı xama və mayonez qarışdırın, iki yumurta və doqquz yemək qaşığı un əlavə edin.
• Yaranan kütləni iki bərabər hissəyə bölün.
• Qızartma qabını yağsız əvvəlcədən qızdırın, sonra istiliyi azaldın. Bundan sonra xəmirin yarısını düzün və hizalayın.
• Sonra içliyi qoya bilərsiniz: əvvəlcə - doğranmış vetçina, sonra - pomidor üzükləri, zeytun. Ketçupdan nazik bir mesh düzəldin və hər şeyin üstünə bir qat rəndələnmiş pendir qoyun.
• Tavanı qapaq ilə örtün və pendir tamamilə əriyənə qədər tortu bişirin.

İkinci tortu da eyni şəkildə hazırlayın.

Bir tavada şirin tort

İstənilən evdar qadın bişirə bilər. Üstəlik, bu məqsədlə xüsusi məhsullara ehtiyac olmayacaq, ancaq soyuducuda olanlarla kifayət qədər məşğul olmaq mümkündür. Bir tavada şirin tort bişirmək çox sadədir:

Toyuq tortu

Evdə çörək bişirmək üçün başqa bir qeyri-adi resept. Bir tavada tortu necə bişirmək olar? Təlimatları diqqətlə oxuyun və işə başlayın:

• İki toyuq ayağını götürün, əti sümüklərdən kəsin və kiçik kublara kəsin.
• Soğanı soyun və doğrayın, sonra tərəvəz və yağ qarışığında qızardın.
• Soğan yumşaqlaşan kimi ona ət əlavə edin və hər şeyi birlikdə daha on dəqiqə bişirin.
• Bir neçə orta ölçülü kartofu soyun və çox incə zolaqlara kəsin.
• Hazırlanmış inqrediyentləri birləşdirin, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın.
• Bir stəkan kefir və ya xama, üç stəkan un, bir qaşıq bitki yağı, bir qaşıq şəkər, 50 qram ərinmiş marqarin, iki toyuq yumurtası, bir çay qaşığı duz və eyni miqdarda soda ilə xəmir yoğurun. bir qaşıq sirkə.
• Hazır xəmir ən azı yarım saat soyuqda yatmalıdır. Bundan sonra onu iki qeyri-bərabər hissəyə bölün. Böyük olanı qabın altına qoyun və əllərinizlə düzəldin.
• Sonra içliyi tavaya qoyun və xəmirin ikinci hissəsi ilə örtün.
• Tortu aşağı istilikdə yarım saat bişirin, sonra diqqətlə çevirin və eyni miqdarda daha çox bişirin.

Yeməyi isti və ya soyuq içkilərlə masaya xidmət edin.

Pendirli piroqlar

Bir tavada tortlar üçün xəmir çox tez bişirilir, lakin çox yumşaq və tender çıxır. Bu bişirmə çox sadədir:

• Tava içərisinə 500 ml kefir tökün, ona bir az duz və 50 ml günəbaxan yağı əlavə edin.
• Yumurtanı kefir ilə bir qaba parçalayın, atəşə qoyun və qarışdırmağa başlayın.
• Xəmir homojen hala gələndə və kifayət qədər isindikdə ocaqdan çıxarmaq olar.
• Üç stəkan buğda ununu bir tencereye süzün və yeməyi hamarlanana qədər çəngəl ilə qarışdırın.
• Masanın üzərinə daha iki stəkan un və bir çay qaşığı soda səpin.
• Xəmiri əllərinizlə yoğurun, topa toplayın, bir dəsmal ilə örtün və on dəqiqə tək buraxın.
• İçlik üçün 200 qram kəsmik və 200 qram sürtgəcdən keçirilmiş pendir və iki toyuq yumurtası qarışdırılır.
• Xəmiri yenidən yoğurun və dörddə bir saat daha "nəfəs almasına" icazə verin. Sonra dörd hissəyə bölün.
• Doldurmağı eyni sayda hissəyə bölün.
• Xəmiri götürün, yuvarlayın ki, iş parçasının qalınlığı ən azı bir santimetr olsun. Bundan sonra üstünə bir qat doldurma qoyun. Xəmirin kənarlarını mərkəzdə birləşdirin və sıxın - gələcək tort bağlanmış çantaya bənzəməlidir. Qalan boşluqlarla da eyni şeyi edin.
• Piroqları piştaxtanın üstünə tikişi aşağı düzün və beş dəqiqədən sonra çubuqla tavanızın ölçüsünə qədər açın.

Tortillaları orta istilikdə qızılı rəng alana qədər qızardın, sonra çevirin. Hazır piroqlar çox dadlıdır və onları süfrəyə yalnız isti deyil, həm də soyuq şəkildə təqdim edə bilərsiniz.

Kartof pastası "Tez"

Bu resept gözlənilməz qonaqlar gəldikdə sizə kömək edəcəkdir. Xüsusilə yayda, sobanı istidə qızdırmaq istəmədiyiniz zaman bişirmək yaxşıdır. Bir tavada tortun reseptini aşağıda oxuya bilərsiniz:

• Dörd orta kartofu soyun və sürtgəcdən keçirin.
• Soğanı və istənilən göyərti xırda doğrayın.
• Tərkibləri böyük bir qabda birləşdirin və qarışdırın.
• Xəmiri hazırlamaq üçün bir yumurta, bir toyuq zülalı, bir xörək qaşığı un, dadmaq üçün duz və istiot qarışdırın.
• Yaranan içliyi içliyə tökün və qarışdırın.
• Tavanı əvvəlcədən qızdırın, yağla yağlayın və sonra gələcək tortu diqqətlə qoyun və çəngəl ilə düzəldin.

Bir saatın dörddə birində bir yemək bişirin və sonra çevirin. Bu əməliyyat ən rahat şəkildə bir boşqab istifadə edərək edilir. Tort hazır olduqdan sonra üzərinə səpin və qapağı bağlayın. On dəqiqədən sonra çay və ya qəhvə ilə süfrəyə verilə bilər.

Pendir və zucchini ilə pasta

Bu mövsümi müalicə ən sadə maddələrdən çox tez hazırlanır. Səhər yeməyi və ya axşam çayı ilə verilə bilər. Bir tavada bir pasta bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

Peçenye pastası

Bu doyurucu tortun əsas məqamı böyük miqdarda içlik və nazik bir xəmir təbəqəsidir. Əminik ki, yaxınlarınız bu yeməyi yüksək qiymətləndirəcək və sizdən bir dəfədən çox bişirməyinizi xahiş edəcəklər. Və pasta tavada aşağıdakı kimi hazırlanır: