Nəlbəki qidalandırma sistemi. Pəhriz "Saucer" - yemək hissələrini azaldın və arıqlayın! Yaxşı və pis tərəfləri

Dermatoveneroloq, kosmetoloq, trixoloq, Evehealth-in əməkdar müəllifi

20-09-2016

13 166

Təsdiqlənmiş məlumat

Bu məqalə ekspertlər tərəfindən yazılmış və ekspertlər tərəfindən təsdiqlənmiş elmi məlumatlara əsaslanır. Lisenziyalı diyetoloqlar və estetikalardan ibarət komandamız obyektiv, açıq fikirli, dürüst olmağa və mübahisənin hər iki tərəfini təqdim etməyə çalışır.

Əgər siz hələ də arıqlamaq üçün ağıllı bir yol axtarırsınızsa və tənbəllik hələ də buraxmırsa və sizi yalnız sevimli divanınıza daha dərindən itələyirsə, o zaman sevinə bilərsiniz - sallanan mebellərin üzərində uçmağın bir yolu ola bilər. Yeni məşhur pəhriz "Saucer" şou-biznes ulduzları sayəsində adi insanlara çatdı, görünüşlərini işə saldı.

Bu pəhrizin prinsipi öz bədəninizi psixoloji olaraq aldatmaqdır. Səmimi olaraq boşqabınıza yağlı quzu ətini qoyduğunuz zaman onu ağzına qədər doldurmağa məcbur olursunuz - əks halda şüuraltınız xəyali qidalanmaya qarşı mədə ilə birləşəcək. Kiçik, lakin dolu bir nəlbəkidən yemək götürərək, öz beyninizi və eyni zamanda mədənizi "aldada bilərsiniz" və bununla da istehlak edilən kalorilərin miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz.

Pəhriz kiçik və tez-tez porsiyalara əsaslanır, bir boşqaba uyğun olmalıdır. Anlaşılmazlığın qarşısını almaq üçün dərhal qeyd etmək lazımdır ki, nəlbəki diametri 10 sm-dən çox olmayan kiçik bir boşqabdır (və dərinliyi 1 sm-dən çox deyil, ona görə də konservdən yeməyə çalışmayın). Özünüzü sınaqlarla əzab verməmək üçün adi boşqabları şkafın içinə qoymaq daha yaxşıdır.

Buna baxmayaraq, pəhriz hələ də müəyyən qaydalara malikdir və onları laqeyd etmək olmaz, əks halda əbədi olaraq sevimli divanda ilişib qala bilərsiniz:

• Fast food və rahat yeməkləri boykot etmək;
• Mayonez və yağlı sousların nə olduğunu unutma;
• Bədənin daha sürətli arıqlamasına "kömək etmək" ümidi ilə yeməklər arasında uzun fasilələr verməyin və üsullardan birini istisna etməyə çalışmayın;
• Gündə ən azı iki litr su içmək;
• Alkoqol və qazlı içkiləri istisna edin, lakin yaşıl çay yaşıl işıqdır.

nümunə menyu

Saucer pəhriz menyusu hətta çox yemək və sıx yeməyi sevənlər üçün çətin olmayacaq. Yadda saxlamaq lazımdır ki, adi sevimli məhsullara əlavə olaraq menyuya tanış olmayan, lakin faydalı məhsullar daxil etməyə çalışmalısınız.

• Səhər yeməyi- omlet, sıyıq, yaşıl alma.
• Nahar- az yağlı qatıq və ya tərəvəz salatı ilə kəsmik.
• Şam yeməyi- tərəvəzli ət və ya balıq (boşqabda onların "bərabərliyinə" riayət etmək vacibdir)
• günorta çayı- istənilən meyvə ilə yağsız kefir
• Şam yeməyi- Zeytun yağı və ya tərəvəz güveç ilə salat.

Yatmazdan əvvəl bir stəkan yağsız qatıq və ya kefir içməyə icazə verilir.

"Saucer" pəhrizinin nəticələri ümidsiz olanların hamısını sevindirəcək: iki həftə ərzində, bu pəhrizdə nə qədər otura bilərsiniz, üç kiloqrama qədər arıqlamaq olduqca mümkündür. Qısa bir fasilədən sonra pəhrizə qayıda bilərsiniz və bununla ciddi şəkildə məşğul olanlar bir ay ərzində 20 kq-a qədər arıqlaya biləcəyinizi iddia etdilər. "Saucer" pəhrizi haqqında rəylər əsasən müsbətdir, çünki sevdiyiniz yeməyi yeyə bilərsiniz - əsas odur ki, özünüzü daha kiçik yeməklərə öyrədin. Yalnız birdən dərin bir qab götürməməyə və yağlı toyuq ətini ürəkdən çıxarmamağa qərar versəniz, boşalmağınız üçün heç bir səbəbiniz olmayacaq. Həm də unutmayın ki, ikinci səhər yeməyi, nahar və günortadan sonra çay iş saatlarınıza düşə bilər, buna görə də tez-tez qəlyanaltı tamamilə rahat olmayacaq. Bu pəhriz piylənmə olan insanlar üçün də kontrendikedir, çünki boşqabların kiçik ölçüsü onların psixikasına mənfi təsir göstərə bilər.

Pəhriz qaydaları "Saucer"

Sərçə kimi yemək, kəpənək kimi çırpınmaq bir çox qadının arzusudur. Ancaq həmişə "sərçə kimi" çıxmır. Özünüzə əlavələr barədə məlumat verməsəniz və "kiçik tort parçasına" icazə verməsəniz belə, standart bir boşqabın həcmi bədənin "ehtiyat" qoymağa başlaması üçün kifayət qədər ola bilər. Sübut edilmişdir ki, orta dərəcədə fiziki gücə malik olan bir insanın 300 q-dan çox olmayan yemək yeməsi kifayətdir. Pəhrizin əsas prinsipləri:

• adi menyudan bütün məhsulları yeyə bilərsiniz, lakin bir porsiya heç bir "slayd" və "döşəmə" olmadan "pəhriz" plitəsinə uyğun olmalıdır;
• yeməklər arasında fasilə - 4-5 saatdan çox deyil. Buna görə gündə ən azı 4 dəfə yemək lazımdır;
• fiziki fəaliyyət orta səviyyədədir. Pəhriz müddəti üçün səhər məşqləri və gəzinti kifayət edəcəkdir;
• bədənə maye axınına nəzarət etməlisiniz. Gün ərzində bir şəxs 1 kq çəki üçün 40 ml ümumi miqdarda (qida ilə) maye istehlak etməlidir;
• kifayət qədər almaq üçün yeməyi hərtərəfli çeynəmək lazımdır - ən azı 5-6 dəfə;
• əzələlərin sallanmaması üçün həftədə bir dəfə protein kokteyli içmək lazımdır;
• içməyə gəldikdə: spirt, əlbəttə ki, qadağandır. Soda da bir kənara qoyulması arzu edilir. Qazsız suya, bitki çaylarına, kompotlara, yaşıl çaya diqqət yetirilməlidir;
• bu pəhrizdə bir vitamin kursu içmək vacibdir, çünki balanslaşdırılmış bir menyu yaratmaq və tərəvəz məhsullarını zülal və ya karbohidratlı qida ilə bir boşqaba uyğunlaşdırmaq demək olar ki, mümkün deyil;
• Pəhrizin tövsiyə olunan müddəti iki həftədir. Əgər arıqlamaq müddəti bitdikdən sonra onu davam etdirmək istəyirsə - bu onun seçimidir. Əsas odur ki, əldə edilən nəticələrə və sağlamlıq vəziyyətinə əsaslanaraq bütün müsbət və mənfi cəhətləri düzgün ölçməkdir.

Risk qrupu: "Saucer" pəhrizi kimlərə əks göstərişdir

Piylənmədən əziyyət çəkən insanlar üçün bu pəhrizə riayət etmək çox çətindir. Adi böyük hissələrdə kəskin azalma səbəbiylə, böyük bir stress keçirən bədən gözlənilməz reaksiya verə bilər.

Arzuolunmaz pəhriz "Saucer" olan insanlar qrupuna daxildir:

• laktasiya edən və hamilə;
• idmançılar;
• obez insanlar;
• xroniki mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar;
• ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkənlər belə bir pəhrizə başlamazdan əvvəl həkimə müraciət etməlidirlər.

Pəhrizin ilk mərhələsi

Pəhriz iki mərhələdən ibarətdir. Birinci mərhələdə, 7 gün ərzində adi menyudan bütün məhsulları yeyə bilərsiniz, lakin bir nəlbəkidən çox olmayan miqdarda. Burada psixoloji cəhət var. Əgər adi boşqabınızın yalnız yarısına yemək qoysanız, beyin bədənə siqnal verməyə başlayır: “Biz kifayət qədər qidalanmırıq”. Ancaq tam bir nəlbəki həddindən artıq qida istehlakı vəziyyətindən daha hiyləgər bir yoldur. Axı hissə vizual olaraq doludur və onun kiçik olması ikinci dərəcəli məsələ olaraq qalır.

Təxminən bir həftə ərzində mədə yavaş-yavaş ölçüdə azalmağa başlayacaq. Pəhrizin nəticələri ilk mərhələdən sonra nəzərə çarpacaq.

Pəhrizin ikinci mərhələsi

2-ci mərhələdə pəhriz məhdudiyyətləri qüvvəyə minir. Yəni, yalnız "doğru" qidaları yemək lazımdır:

• unu menyudan maksimuma çıxarmaq lazımdır. Çörəyi çörəklə əvəz etmək daha yaxşıdır;
• fast food pəhrizin "həddindən artıq" olaraq qalır;
• hisə verilmiş ət, marinadlar, yarı bitmiş məhsullar yalnız zərərli deyil, həm də bədəndə artıq mayenin saxlanmasına kömək edir. Pəhrizdə çəki artımı ödemi faydasızdır;
• təbii qidalara diqqət yetirin;
• yağlı və qızardılmış - pəhriz menyusunda artıqdır;
• marqarini kərə yağı ilə, salatlarda isə mayonezi az yağlı xama sousu və ya xardal ilə qatıqla əvəz edin;
• bir "nəlbəki" ilə pəhriz balanslaşdırmaq çətindir, belə ki, çəki itirmək menyu üzərində düşünmək və yemək gündəlik saxlamaq lazımdır.

Pəhriz tərtib etmək üçün əsas qaydalar

Pəhrizin ikinci mərhələsində boşqabın doldurulması sizin istəyinizlə dəyişə bilər. Belə bir menyu nümunəsi belə görünür:

• 7:30 - kəsmik, omlet və ya sıyıq servisi;
• 10:00 - tərəvəz və ya meyvələrdən bir şey, bir stəkan qatıq;
• 14:00 - qaynadılmış və ya bişmiş dana və ya dərisiz toyuq əti, bir dilim pomidor və ya xiyar;
• 16:30 - istənilən meyvə: banan, alma, şaftalı, kivi, portağal və ya armud;
• 19:00 - bir nəlbəki kəsmik və ya 1-2 xörək qaşığı salat ilə bir parça hake (və ya digər az yağlı balıq).

Daimi aclıq hissi keçirənlər üçün menyu. Bu seçimdə hər 2 saatdan bir yemək lazımdır:

• 7:00 - bir fincan yaşıl çay (şəkərsiz və ya bir çay qaşığı şəkərlə);
• 9:00 - kələm və xiyar kimi tərəvəz salatı bir nəlbəki. Bir sarğı kimi - limon suyu. Hər hansı bir bitki yağının 0,5 çay qaşığından çox olmasına icazə verilmir;
• 11:00 - meyvədən bir şey. Meyvələr böyükdürsə (alma, banan), onda birdən çox yemək lazımdır;
• 13:00 - qaynadılmış ət və ya balıq bir nəlbəki (adətən 150 q-dan çox deyil);
• 15:00 - kəsmik və ya bir toyuq yumurtası. Bıldırcınla əvəz etsəniz, 2 ədəd götürün;
• 17:00 - tərəvəz salatı, məsələn, yerkökü ilə çuğundur;
• 19:00 - quru meyvələrdən bir nəlbəki (quru ərik və ya gavalı uyğun gəlir);
• 21:00 - 21:30 - bir stəkan yağsız qatıq.

Pəhrizin ikinci mərhələsi üçün ətraflı menyu

Pəhriz təcrübəsi olmadan bir həftə ətraflı menyu hazırlamaq çətindir. Buna görə də, "Saucer" pəhrizində arıqlayanlar üçün bir ipucu təklif olunur:

Bazar ertəsi:

• 8:00 - az yağlı kəsmik və yaşıl çay (şəkərsiz və ya bir çay qaşığı şəkərlə);
• 12:00 - qulançar ilə qaynadılmış balıq parçası, meyvə içkisi;
• 16:00 - meyvə qarışığı;
• 19:00 - qaynadılmış tərəvəz salatı.

çərşənbə axşamı:

• 8:00 - bir qaynadılmış toyuq yumurtası, bir stəkan az yağlı qatıq;
• 12:00 - saucerin yarısı bir parça qaynadılmış dana (toyuq) ilə işğal edilməlidir, digər yarısı - tərəvəz salatı, kompot içə bilərsiniz;
• 16:00 - ½ çörək və ½ fincan az yağlı kefir;
• 19:00 - zövqünüzə görə tərəvəz güveç.

çərşənbə:

• 8:00 - müsli və yaşıl çay bir nəlbəki (bir çay qaşığı şəkərlə və ya şəkərsiz);
• 12:00 - 5-7 qaşıqdan çox olmayan tərəvəz şorbası və çörək, meyvə suyu;
• 16:00 - ½ fincan meyvə smoothie və bir neçə kub tünd şokolad (şirin bir şey istəsəniz, eybi yoxdur);
• 19:00 - ton balığı, təzə xiyar ilə qızardılmış çörək sendviçi.

cümə axşamı:

• 8:00 - pomidor, çay və ya qəhvə ilə omlet bir nəlbəki (çay şəkəri ilə və ya bir qaşıq şəkərsiz);
• 12:00 - tərəvəz və vetçina salatı, kompot;
• 16:00 - bir stəkan yağsız qatıq və kivi;
• 19:00 - tərəvəz güveç, hinduşka əti və yaşıl noxud (bir nəlbəkidən çox deyil).

Cümə:

• 8:00 - quru ərik və çörək ilə yulaf ezmesi, yaşıl çay (bir çay qaşığı şəkərlə və ya şəkərsiz);
• 12:00 - göbələk və toyuq ilə püresi şorbası, meyvə içkisi;
• 16:00 - süd kokteyli ilə meyvə. Kokteyl 50 q dondurma ilə əvəz edilə bilər;
• 19:00 - pomidor sousunda qızılbalıq və ya hake (bir xidmət parçası).

şənbə:

• 8:00 - bir dilim pendir, çörək, hər hansı təzə tərəvəz salatı. Yaşıl çay (şəkərli və ya şəkərsiz);
• 12:00 - alma, suyu ilə mal əti və ya toyuq qaraciyər güveç bir nəlbəki;
• 16:00 - bir stəkan az yağlı kefir və ya qatıq və bir kök peçenye;
• 19:00 - qaynadılmış çuğundur və kəsmik salatı (bir nəlbəkidən çox deyil).

bazar günü:

• 8:00 - pendir, çörək, çay və ya qəhvə ilə omlet (şəkərli və ya şəkərsiz);
• 12:00 - mal əti və noxudlu şorba (5-7 qaşıqdan çox olmayan), kompot;
• 16:00 - giləmeyvə və bal ilə bir pancake;
• 19:00 - nəlbəki təzə tərəvəz salatı.

Yenidən kökəlməmək üçün əvvəlki yemək həcmlərinə qayıtmamaq yaxşıdır. Pəhrizdən sonra iki nəlbəkidən çox olmayan qablardan yemək lazımdır.

Daha az yeməyi necə öyrənmək olar, aşağıdakı videoya baxın.

Saucer Diet, kalorilər, qida tərkibi və qida uyğunluğu kimi incə məsələlərlə çox məşğul olmadan sağlam pəhriz ilə dostluq etmək üçün bir yoldur. Kilo itkisi olduqca yavaş gedir, lakin "doğrudur". Və ən əsası, adi fəaliyyətlərinizdən yayınmağa, özünüzü dostlarınızdan və ailənizdən təcrid etməyə və darıxdırıcı bir görünüşlə tək pəhriz xaçı aparmağa ehtiyacınız olmayacaq.

Bəli, nəlbəki tərəfdarları qohumları ilə eyni masada yemək yeyə və arıqlamağa davam edə bilərlər.

Bir boşqabda arıqlamağın sirri

Nəlbəki pəhrizi aşağıdakı qidalanma qaydaları sayəsində tez bir zamanda əlavə funt itirməyə imkan verir:

☀ Onu seçənlər tez-tez yesinlər, amma kifayət qədər deyil.

☀ Boşqab kimi diametri 10 sm olan nəlbəki istifadə edin.

☀ Sığdırdığınız qədər yemək lazımdır. Slaydsız tətbiq edin.

Belə bir pəhriz psixologiya baxımından haqlıdır. Böyük bir boşqabdan yeyirsinizsə, ancaq yarısını doldursanız, beyin bədənə onun məhrum edildiyini bildirir və mədə daha çox tələb edəcəkdir. Kiçik, lakin dolu boşqabın görünüşü beyni "aldadır" - nəticədə bədən məhrumiyyət hiss etmir.

Statistikaya görə, ölkəmiz vətəndaşları orta hesabla ehtiyaclarından 2 dəfə çox yemək yeyirlər. Böyük porsiyalarla yemək vərdişindən qurtulmaq lazımdır.

☀ Yeməkləri atlamayın.

☀ Gündə 4 dəfə yemək lazımdır.

☀ Demək olar ki, istədiyiniz hər şeyi, hətta bir tort və ya şokolad çubuğunu ödəyə bilərsiniz - əsas odur ki, onlar nəlbəkiyə uyğundur.

Nəlbəki pəhrizinin mərhələləri

Birinci mərhələdə pəhriz kiçik hissələrdə yemək lazım olduğuna alışmalısınız. Hər şeyi yeyə bilərsiniz. Birinci mərhələ 1-2 həftə davam edə bilər.

İkinci mərhələ pəhriz sağlam və faydalı qidaları seçməyi öyrənmək məqsədi daşıyır. İkinci mərhələdə biz də kiçik hissələrdə yeyirik, lakin biz artıq yalnız icazə veriləni yeyirik. Beləliklə, məsələn, səhər yeməyi üçün suda sıyıq, omlet və ya az yağlı kəsmik yeyə bilərsiniz. Nahar tərəvəz qarnirindən və ətdən (50/50 nisbətində) ibarət olmalıdır. Günorta qəlyanaltı zamanı istənilən meyvə, meyvə püresi və ya qatıq yeyirik. Axşam yeməyində özünüzü balıq və ya kəsmiklə müalicə edə bilərsiniz.

İkinci mərhələ istədiyiniz nəticə əldə olunana qədər davam edə bilər.

Pəhriz "Saucer" yaxşıdır, çünki biz özümüzü demək olar ki, heç bir şeyi inkar etmirik. Sadəcə, çox yeməməyi və bədənimizin düzgün işləməsi üçün lazım olan qidaları düzgün seçməyi və ona heç bir zərər verməməyi öyrənirik.

Saucer Pəhrizinə əməl edərkən, hər kəsin qida və vitaminlərə fərqli ehtiyacları olduğunu xatırlamaq lazımdır. Bundan əlavə, müxtəlif enerji xərclərimiz var. Buna görə də, aktiv həyat və bədənin normal işləməsi üçün kimsə belə kiçik hissələrə sahib ola bilməz. Bir anda yeyilən yeməyin miqdarını fərdi olaraq seçmək mantiqidir.

Pəhriz menyusu "Saucer" 7 gündür

Səhər yeməyi: qəhvə (çay, şirə - 200 q), pendir və pomidor ilə tost (tam taxıl çörəyi).

Şam yeməyi: qaynadılmış tərəvəzlərin (100-150 q) xama sosu ilə qarışığı (xama yüngül mayonezlə əvəz edilə bilər).

günorta çayı: meyvə qarışığı (100-150 q).

Şam yeməyi: Balıq (100q) Limon və Qulançar (Yaşıl lobya) ilə bişmiş soba.

Səhər yeməyi: bərk qaynadılmış yumurta, qəhvə və bir az qatıq.

Şam yeməyi: bir dilim ət (qaynadılmış) və bir tərəvəz qarışığı.

günorta çayı: kefirlə bir dilim darçınlı çörək (qatıq - 100 q).

Şam yeməyi

Səhər yeməyi: qurudulmuş meyvələrlə müsli (50 q və ya 5 xörək qaşığı) qatıq sousu ilə, qəhvə.

Şam yeməyi: tərəvəz şorbası (100-150 q), çovdar çörəyi tostu.

günorta çayı: Banan-Çiyələkli smoothie (100 q), yarım standart şokolad çubuğu.

Şam yeməyi: sendviç (tuna-salat-xiyar).

Səhər yeməyi: çırpılmış yumurta (döyülmüş yumurta, pomidor, ispanaq).

Şam yeməyi: vetçina ilə tərəvəz qarışığı.

günorta çayı: kəsmik (0-1% yağ) üstəgəl meyvə.

Şam yeməyi: quşçuluq fricassee üstəgəl noxud və yerkökü qarnir.

Səhər yeməyi: Qurudulmuş meyvələr (kişmiş, quru ərik) və bütün taxıllı tost ilə Hercules sıyığı.

Şam yeməyi: püresi şorbası - əsas maddələr - toyuq və şampinonlar.

günorta çayı: milkshake (kraker ilə dondurma ilə əvəz edilə bilər).

Şam yeməyi: tərəvəzli balıq güveç (somon və pomidor).

Səhər yeməyi: sendviç (çovdar çörəyi-vetçina-kahı-pendir), kofe.

Şam yeməyi: bişmiş dana qaraciyəri (100 q) alma ilə.

günorta çayı: kefir (100 q) bir dilim meyvə pastası ilə.

Şam yeməyi: zeytun-limon sarğı, qəhvə ilə pendir-çuğundur qarışığı (ev pendiri götürmək daha yaxşıdır).

Səhər yeməyi: pendir, tost, çay (qəhvə) ilə səpilmiş "qızardılmış yumurta".

Şam yeməyi: xama ilə ədviyyatlı ət və mərciməkli bulyon.

günorta çayı: pancake bükülmüş təzə giləmeyvə.

Şam yeməyi: İmprovizasiya qarışığı (inqrediyent kimi istənilən xam tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz).

Pəhrizi necə bitirmək olar

Bu pəhriz adi yemək üsuluna keçid zamanı xüsusi mərasim tələb etmir. Məsələ burasındadır ki, iki həftədən sonra siz az və tez-tez yeməyə o qədər öyrəşəcəksiniz ki, bu, sizin üçün adi həyat tərzinə çevriləcək və siz sadəcə olaraq bu sağlam qidalanma tərzinə aşiq olacaqsınız.

Və bir ay belə bir pəhrizdə oturduqdan sonra, yalnız əlavə funt itirməyəcəksiniz, həm də uzun müddət nəticəni düzəldəcəksiniz.

Yeri gəlmişkən, mütəxəssislər fraksiyalı qidalanma sayəsində həftədə bir kiloqrama qədər arıqlaya biləcəyinizi söyləyirlər. Belə bir həcm sağlam və düzgün kilo itkisinin əlamətidir.

Saucer Pəhrizinin müsbət və mənfi cəhətləri

Şübhəsiz ki, Saucer Diet arıqlamaq üçün kifayət qədər təsirli bir üsuldur, çünki istehlak edilən kalorilərin azaldılması sürətli kilo itkisinə səbəb olur. Üstəlik, pəhriz maliyyə xərcləri tələb etmir, çünki adi yeməyi bişirib yeyirsiniz, lakin daha az miqdarda. Pəhriz kifayət qədər balanslıdır, buna görə də uzunmüddətli istifadəyə icazə verilir.

Çatışmazlıqlara gəldikdə, dərhal kiçik hissələrdə yeməyə alışmaq olduqca çətindir, buna görə də burada iradə göstərməli olacaqsınız. Üstəlik, pəhrizin çox sayda tərəvəzdən ibarət olmasını təmin etməyə çalışmaq lazımdır, çünki vitamin çatışmazlığı bədəndə pozğunluqlara səbəb ola bilər. Pəhriz müddətində spirtdən imtina etməli olacaqsınız.

Ümumiyyətlə, pəhriz olduqca sadə və effektivdir, buna görə də hələ də cəhd etməyə dəyər!

Yedikləri kaloriləri hesablayıb sonra arıqlamaq üçün idman zalına qaçan insanları heç başa düşmədim. Bu, xüsusilə sağlamlıqlarına görə deyil, arıqlamaq maniasına görə bu cür hərəkətləri edən insanlara aiddir.

Deməli, tələbəlik illərində belə bir dostum var idi. O, dietoloqun yanına gedənə qədər, hesablamaları ilə mənə işgəncə verdi. O, həmçinin onu mühasibat otağına işə götürməyə çalışıb. Ancaq yəqin ki, mən "Saucer" pəhrizində məsləhət verən səlahiyyətli bir diyetoloq aldım. Nəticə etibarı ilə onun üstündə birlikdə oturmağa başladıq.

Pəhrizin mahiyyəti nədir:

Məlumdur ki, tam sağlam olan insan ancaq həddindən artıq yemək yediyi üçün artıq çəki ola bilər. Beləliklə, bu pəhriz həddindən artıq yeməkdən qaçınmağa kömək edir. Mədəmiz imkan verdiyimiz qədər tutur, elastik bir quruluşa malik olduğundan, uzanmağa meyllidir. Məktəb vaxtlarımdan xatırlayıram ki, mədəmiz ideal olaraq yumruq böyüklüyündə olmalıdır. Buna görə də, sıxın və yumruğunuza baxın - bu, bir yeməkdə yeməli olduğunuz yemək miqdarıdır. İnana bilmirsiniz? Anla. Özü də eynidir. Uzun müddətdir ki, mənim stolumda nəlbəki deyil, ölçüsündə eyni məzmunu olmayan layiqli bir boşqab var. Amma hiss edirəm ki, hamiləlikdən sonra bu pəhriz haqqında yenidən xatırlayıram.

Tələbəlik illərində o, mənə aydın şəkildə kömək etdi.

Əvvəlcə arıqladım.

İkincisi: mədəm yaxşı işləməyə başladı, çünki onu lazımsız işlə yükləməmişəm.

Üçüncüsü, yüngüllük hissi var. Əlbəttə ki, hələ də, çünki mədə tıkanmır, lakin qidaları aktiv və asanlıqla həzm edir.

Beləliklə, bu pəhrizə riayət etməklə yadda saxlamağınız lazımdır:

1. Yeməyin miqdarını azaldın (nəlbəkidən istifadə etməklə). Biz bir dağ deyil, boşqabın tutacağı qədərdir. Yeməkdən sonra başqa heç nə dişləməyin. Bəli, əvvəlcə çətindir. Deyəsən, çox az qidalanmısınız. Bu təbiidir, çünki biz artıq mədəmizi uzatmışıq və daha çox almağa öyrəşmişik. İndi onun vəzifəsi zamanla normal ölçüyə qədər kiçilməkdir.

2. Biz arsenalımızdan sendviç və digər zərərli qidalarla qəlyanaltıları çıxarırıq. Əsas yeməklər arasında yalnız meyvə və tərəvəz salatları ilə qəlyanaltı edə bilərsiniz.

3. Biz tez-tez və istədiyimizi yeyirik, amma kifayət deyil! Burada "Nolbəki" bizə kömək edir. Mən başa düşürəm ki, hər kəs üçün anlayış çox vaxt fərqlidir, ona görə də izah edirəm. Məsələn, mən gündə 6 dəfə yemək yeyirəm. Bu, arıqlamaq və nəticədə kiçik bir pəhrizə alışmaq üçün kifayət idi.

Məhdudiyyətsiz arıqlamaq istəyirsiniz? Saucer Diet sevimli yeməklərdən imtina etmədən və kaloriləri saymadan rahat şəkildə arıqlamağınıza kömək edəcək! Tövsiyələr, menyu seçimləri alın və məmnuniyyətlə arıqlayın!

Bu gün mövcud olan arıqlamağın bir çox yolu arasında yalnız kiçik bir hissəsi tamamilə təhlükəsiz adlandırıla bilər. Təəssüf ki, ən populyarları sürətli arıqlamağı təmin edən, lakin eyni zamanda sağlamlığa əhəmiyyətli zərər verən, çoxlu yan təsirlər verən, aclıq hissi ilə müşayiət olunan və əldə edilmiş nəticənin qorunmasına zəmanət verməyən ekspress pəhrizlərdir. . Bu cür mənfi hadisələrin qarşısını almaq yalnız bədən çəkisinin normallaşdırılmasına səriştəli yanaşma ilə mümkündür, bunun əsasında ən təhlükəsiz kilo vermə üsullarından biri - "Saucer" pəhrizi. Bədən üçün stress yaratmır, çünki pəhrizin tərkibinə əhəmiyyətli məhdudiyyətlər qoymur və olduqca rahat şəkildə tolere edilir.

mahiyyəti

"Saucer" pəhrizində arıqlamaq prinsipi bir dəfə yemək ölçüsünü tədricən çay nəlbəki həcminə qədər azaltmaqdır. Düzgün hazırlıq olmadan belə bir pəhriz adətən çox çətin görünür, lakin bütün tövsiyələrin düzgün yerinə yetirilməsi ilə asanlıqla alışa və hətta uzun illər ona əməl edə bilərsiniz. Amma nəzərə almaq lazımdır ki, əsas çəki itkisi ilk iki həftə ərzində baş verir, sonra isə bədən çəkisi sabitləşir. Buna görə də, bu texnika 14 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur və daha çox riayət etməklə, itirilmiş kiloqramların geri qayıtmasına imkan verməyəcəkdir. Bu, bu şəkildə arıqlayanların çoxsaylı rəyləri və onların "əvvəl və sonra" fotoşəkilləri ilə nəticələri ilə çox inandırıcı şəkildə təsdiqlənir.

Nəlbəki pəhrizi əksər dietoloqlar tərəfindən öz başına pəhriz hesab edilmir. Qadağan olunmuş qidaların uzun bir siyahısı, ciddi pəhriz və kalorilərin hesablanması yoxdur. İstədiyinizi yeyə bilərsiniz, ancaq əsas qaydaya uyğun olaraq: bir yemək çay qabına qoyulmalıdır. Bu, belə çəki itirməyin müsbət psixoloji tərəfidir. Əksər hallarda pəhrizlə bağlı çətinliklər məhz qastronomik vərdişlərinizi dəyişdirmək və sevimli yeməklərdən imtina etmək ehtiyacı səbəbindən yaranır. Bu üsulda bu tələb olunmur - hər şeyi istifadə edə bilərsiniz, ancaq bir nəlbəkiyə sığacaq qədər.

Məhdudiyyətlərin olmamasına baxmayaraq, "Saucer" pəhrizində arıqlamağı daha təsirli etmək üçün diyetoloqların bir neçə tövsiyəsinə əməl etməlisiniz:

• bərabər vaxt intervalında gündə 4 dəfə yemək;
• fast food, rahat qidalar, boş kalorilər olan digər lazımsız yeməklərdən imtina edin;
• salatların sarğı üçün mayonez və digər alınmış souslar yerinə zeytun yağı və üzüm sirkəsi və ya limon suyu istifadə edin;
• çörəyi tam taxıl və ya digər pəhriz çörəkləri ilə əvəz edin;
• daha çox fermentləşdirilmiş süd içkiləri (kefir, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, qatıq, qatıq) içmək, həmçinin həftədə 2-3 dəfə 300 q kəsmik istehlak etmək, bütün bunları ümumi pəhrizə daxil etməmək;
• gündə lazımi miqdarda faydalı maye içmək, onu 1 kq çəki üçün 40 ml nisbətində təyin etmək.

Vacibdir! Arıqlamaq üçün nəlbəki pəhrizindən istifadə edərək həftədə 2 dəfə protein kokteyli qəbul etmək tövsiyə olunur. Bu, əzələ toxumasını qorumağa və dərinin sallanmasının qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Həmçinin bu dövrdə yüksək keyfiyyətli vitamin və mineral kompleksi alaraq bədəni bütün faydalı maddələrlə təmin etmək lazımdır.

Bundan əlavə, pəhrizə daha çox lif daxil edilməlidir, lakin protein qidalarından imtina edilməməlidir. Bədənin zülallara olan ehtiyacını ödəmək üçün bir yemək tamamilə ət və ya balıq yeməyindən ibarət olmalıdır.

"Saucer" pəhrizində arıqlama zamanı fiziki fəaliyyətə xüsusi diqqət yetirilir. Və burada qaydalar çox fərdi:

• heç vaxt idmanla məşğul olmayanlar üçün fiziki aktivliyi artırmaq lazımdır;
• aktiv məşq edənlər, əksinə, yükü azaldırlar.

İdeal olaraq, bu dövrdə səhər məşqləri etmək və gündəlik gəzintilər etmək lazımdır.

Yuxarıda göstərilən üstünlüklərə əlavə olaraq, bu kilo vermə metodunun müsbət tərəflərinə aşağıdakılar daxildir:

• maliyyə əlverişliliyi və istifadə rahatlığı - pəhriz eyni qaldığından əlavə məhsullar almağa və ya pəhriz yeməkləri hazırlamağa ehtiyac yoxdur;
• düzgün kilo itkisi - kilo itkisi sürətli ekspress pəhrizlərə xas olan mənfi nəticələr olmadan yavaş və davamlı şəkildə baş verir;
• mədənin ölçüsünü azaltmaqla nəticənin uzun müddətli qorunması və düzgün qidalanma vərdişlərinin formalaşması.

Arıqlamaq üçün "Saucer" pəhrizindən istifadənin bütün bu üstünlükləri ilə bu metodun da bir çox mənfi cəhətləri var. Əsas çatışmazlıq gündə orta hesabla 300 q olan yavaş kilo itkisidir. Bundan əlavə, belə bir pəhriz yalnız az miqdarda əlavə funt olduqda riayət etmək rahat ola bilər. Kök insan üçün gündəlik yemək miqdarını 4 nəlbəki ilə məhdudlaşdırmaq ciddi sınaq ola bilər. Nəzərə almaq lazımdır ki, "Saucer" pəhrizində uzun müddət arıqlamaqla, əhəmiyyətli dərəcədə azaldılmış qida qəbulu səbəbindən yükün əhəmiyyətli dərəcədə azalması səbəbindən həzm prosesləri və bağırsaq hərəkətliliyi pisləşə bilər.

Bu qidalanma texnikasının mənfi təsirini azaltmaq üçün, zəruri hallarda, diyetoloqların aşağıdakı məsləhətlərindən istifadə edə bilərsiniz:

1. Kursa başlamazdan əvvəl hazırlıq mərhələsini həyata keçirmək lazımdır, bu müddət ərzində bir porsiya bir nəlbəki ölçüsü ilə məhdudlaşır, lakin onların sayı gündə 6-7 ola bilər, yeməklərin sayı tədricən azalır. təyin edilmiş dörd.
2. Əgər bütövlükdə tərəvəzlər nəlbəkiyə yaxşı uyğun gəlmirsə, onları yeyərkən kiçik bir qabdan istifadə edə bilərsiniz, lakin onun tərkibində çiy və ya buxarda hazırlanmış tərəvəzlərdən başqa heç nə olmamalıdır.
3. Meyvələr eyni prinsipə uyğun olaraq istehlak olunur, lakin həftədə 2-3 dəfədən çox deyil və bir qayda olaraq, tərəvəz yeməkləri əvəzinə.
4. Əgər həqiqətən şirniyyat istəyirsənsə, o zaman onu həftə ərzində çəkinməyə görə mükafat şəklində götürmək məsləhətdir, məsələn, bazar günü özünüzə yarım şokolad çubuğu və ya 5 şokolad verməyə icazə verin.

Bu qidalanma sisteminin vacib şərti yemək yerinin və formasının düzgün seçilməsidir. Televizor, kitab, noutbuk və ya telefon kimi diqqəti yayındıran amillərin təsirini aradan qaldıraraq yalnız masa arxasında yemək lazımdır. Belə bir psixoloji texnika daha sürətli və daha uzun doyma təmin edən qidaya diqqət yetirməyə imkan verəcəkdir.

nümunə menyu

"Saucer" pəhrizində kilo vermək üçün menyunun öz-özünə tərtib edilməsi heç bir çətinlik yaratmır. Tərkibləri tanış məhsullar olaraq qalır, siyahıdan yalnız rəqəmə zərər verənləri istisna etmək arzu edilir. Pəhrizdə ilk növbədə xam tərəvəzlər, şəkərsiz meyvələr və heyvan zülalları olmalıdır. İstilik müalicəsi zamanı qızartmadan imtina edilməli və ümumiyyətlə, tərkibindəki faydalı maddələrin maksimum miqdarını qorumaq üçün məhsullara temperaturun təsirini mümkün qədər minimuma endirmək lazımdır.

Menyu üçün yeməklər üçün seçimlər aşağıdakı kimi ola bilər (seçmək üçün):

Səhər yeməyi üçün:

• süd ilə yulaf ezmesi;
• çörək ilə kəsmik;
• qatıq ilə meyvə salatı;
• süd ilə müsli;
• 1 yumurta və çiy tərəvəz.

• tərəvəz şorbası;
• yağsız ət;
• qızardılmış tərəvəzlər;
• bərk makaron.

Günortadan sonra qəlyanaltı üçün:

• meyvə və kəsmik güveç;
• meyvə və kefir smoothies;
• qatıq ilə meyvə salatı;
• giləmeyvə ilə pancake.

• bişmiş balıq;
• otlar ilə yüngül tərəvəz salatları;
• kəsmik ilə tərəvəzlər;
• kərəviz kokteylləri;
• qaynadılmış toyuq göğsü.

Vacibdir! Bu yemək variantlarından istifadə edərək gündəlik pəhriz tərtib edərkən, zülalların, yağların və karbohidratların tərkibi baxımından balanslaşdırılmış olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Yəni, tərəvəz, meyvə, ət və ya balıq və südlü yeməklər daxil olmaqla, hər 4 nəlbəki tərkibində fərqli olmalıdır.

Bu tələblərə uyğun olaraq həftə üçün təxmini menyu aşağıdakı kimi ola bilər:

• səhər yeməyi - pendir dilimləri və pomidor dilimləri, qəhvə və ya çay ilə bütün taxıllı tost;
• nahar - az yağlı (15% -ə qədər) xama ilə sarğı ilə qaynadılmış tərəvəzlər;
• günortadan sonra qəlyanaltı - meyvə;
• şam yeməyi - qulançar ilə bişmiş balıq.

• səhər yeməyi - kefir, çay və ya qəhvə ilə pişmiş yumurta;
• nahar - qaynadılmış ət;
• günortadan sonra qəlyanaltı - darçınlı pancake, 150 ml qatıq;
• nahar - tərəvəz güveç.

• səhər yeməyi - quru meyvələr və qatıq, qəhvə ilə müsli;
• nahar - tərəvəz şorbası, pəhriz çörək tostu;
• günorta qəlyanaltı - qızardılmış şokolad ilə çiyələk-banan smoothie;
• şam yeməyi - tuna, otlar ilə xiyar.

• səhər yeməyi - pomidor, çay ilə bişmiş yumurta;
• nahar - vetçina;
• günorta qəlyanaltı - meyvə parçaları ilə kəsmik;
• nahar - bişmiş və ya bişmiş tərəvəzlər.

• səhər yeməyi - quru ərik ilə yulaf ezmesi, bütün taxıllı tost, çay;
• nahar - tərəvəz suyu ilə göbələk şorbası;
• günorta çayı - mövsümi meyvələr, krakerlər ilə süd kokteylləri;
• nahar - qaynadılmış qızılbalıq.

• səhər yeməyi - pendir, qəhvə və ya çay dilimləri ilə çovdar çörəyi;
• nahar - bişmiş mal əti qaraciyəri;
• günortadan sonra qəlyanaltı - meyvə və kəsmik güveç, təzə portağal suyu;
• şam yeməyi - pendir ilə qaynadılmış çuğundur salatı.

• səhər yeməyi - 2 yumşaq qaynadılmış yumurta, 2 dilim pendir, tost, qəhvə (çay);
• nahar - bir neçə kub ət ilə bulyon;
• günortadan sonra qəlyanaltı - giləmeyvə ilə pancake;
• nahar - xam tərəvəz.

Qəlyanaltı olaraq, nişastasız şəkərsiz meyvələr və ya şirin və turş giləmeyvə parçaları əlavə edilməklə az yağlı turş südlü içkilərdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Duz və şəkəri istisna etmək, onları müvafiq olaraq ədviyyat və bal ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.

İkinci həftənin menyusunu yaratmaq və izləmək həmişə daha asandır, çünki lazımsız yeməklər artıq dadsız görünəcək və dad qönçələri duz və şəkər çatışmazlığına uyğunlaşacaq. Mədə də sürətlə həcmdə azalacaq və kiçik hissələr doymaq üçün kifayət edəcəkdir.

Pəhrizdən çıxmaq

Əksər pəhriz proqramları ilə arıqladıqda, bədən yalnız məhdud qidalanma dövründə deyil, həm də ondan çıxış zamanı stress yaşayır. Bu, hər iki halda, bütün daxili orqan və sistemlərin fərqli bir iş rejiminə uyğunlaşmağa məcbur olduğu adi pəhrizdə dəyişiklik olması ilə bağlıdır.

"Saucer" pəhrizində arıqlamaq bu baxımdan ən qənaətcildir, çünki ona əməl edilərsə, menyunun tərkibi praktiki olaraq dəyişmir, ancaq porsiyaların ölçüsü və sayı azalır. Bundan əlavə, kurs bitdikdən sonra həddindən artıq yemək ehtiyacı yox olur, çünki mədə ölçüsü azalır və bədən tez-tez və kiçik yeməklərə alışır. Buna görə də, "Saucer" pəhrizindən çıxış, istehlak edilən qida miqdarının tədricən artması və hər bir vəziyyətdə mümkün qədər rahat olacaq göstəriciyə qədər adi pəhrizə hamar bir dönüşdür.

Porsiyonların həcmi və sayı azaldıldığı kimi artırılmalıdır. Bu vəziyyətdə aşağıdakı qaydalara əməl edilməlidir:

• öz mülahizənizlə hissələr hazırlaya bilərsiniz - düzgün bəslənmə prinsiplərinə riayət edərək boşqabları yalnız "sağlam" qidalarla doldurun və ya menyuya yüksək kalorili qidalar əlavə edin, lakin gündəlik pəhrizin yarısından çoxunu təşkil etməməlidir. ;
• ilk növbədə yüksək kalorili qida və ya yeməklərin sayını əlavə etməklə pəhrizin gündəlik kalori miqdarını normaya (1500-1800 kkal) artırmalısınız və yalnız bundan sonra - porsiyaların ölçüsü.

Yenidən artıq çəki qazanmağın qarşısını almaq üçün diyetoloqlar fraksiya yeməklərə və düzgün içmə rejiminə sadiq qalmağı məsləhət görürlər. Həm də konservantların, boyaların və digər zərərli əlavələrin istehlakını azaltmalısınız.

Əks göstərişlər

Arıqlamaq üçün "Saucer" pəhrizindən istifadənin bütün üstünlüklərinə baxmayaraq, hətta arıqlamaq üçün belə bir sağlam üsul bir sıra əks göstərişlərə və məhdudiyyətlərə malikdir. Aşağıdakı hallarda menyunu əhəmiyyətli dərəcədə məhdudlaşdırmaq qəti qadağandır:

• uşağı daşıyarkən və qidalandırarkən;
• menopoz və ya digər hormonal pozğunluqlar zamanı;
• ciddi xəstəlik və ya əməliyyatdan sonra bərpa dövründə;
• yemək davranışının psixi pozğunluqları olduqda (anoreksiya, bulimiya).

Ağır fiziki işlər görən kişilər və ya müntəzəm olaraq güc yükləri ilə məşq edən bədən tərbiyəçiləri üçün belə bir pəhrizə keçmək və ya onu 14 gündən çox uzatmaq tövsiyə edilmir. Belə hallarda təyin edilmiş dörd porsiya bədənin normal fəaliyyətini təmin etmək üçün kifayət etməyəcəkdir. Ancaq fraksiya ayrı-ayrı qidalanma prinsipi bu hallarda faydalı olacaq, sadəcə bir porsiyanın ölçüsü daha böyük olmalıdır.

Kliniki piylənmə dərəcəsi ilə "Saucer" pəhrizində arıqlamaq da məntiqli deyil. Birincisi, onun müddəti əhəmiyyətli miqdarda əlavə funtlardan xilas olmaq üçün kifayət deyil. İkincisi, belə bir pəhriz çox obez bir insan üçün çox məhdudlaşdırıcı olacaq, buna görə də aclıq hissi ilə müşayiət olunacaq və tamamilə əks nəticə verə bilər.