Kraker salatı tortu. Konservləşdirilmiş saur və kraker ilə salat kraker siyənək yumurtası ilə salat

Kalori: Müəyyən edilməyib
Pişirmə vaxtı: 40 dəq

Konservləşdirilmiş saurun özü çox dadlıdır. Və qızardılmış yerkökü və soğan ilə birlikdə, sadəcə ilahi bir dad əldə edir. Sarımsaq ümumi tərkibə ahəngdar şəkildə uyğunlaşır, yeməyi zərif bir ətirlə doyurur. Yeməyin əsas məqamı nazik xırtıldayan balıq formalı krakerlərdir. Sərt pendir isə balıq və tərəvəzləri yola salır, onların təbii dadını tam aşkar etməyə kömək edir. Nəticədə, həm parlaq rəng sxemi, həm də əla dadı ilə süfrəni bəzəyə bilən dadlı və doyurucu salat. Alternativ olaraq, heyrətamiz bişirə bilərsiniz.

Kraker və konservləşdirilmiş yemək ilə salat - fotoşəkilli resept.

Pişirmə vaxtı: 40 dəq.

Porsiyalar: 2



Tərkibi:

- balıq formalı krakerlər - 200 q;
- konservləşdirilmiş saury (yağda və ya öz şirəsində) - 1 qutu;
- yerkökü - 100 q;
- soğan - 100 q;
- sarımsaq - 3 diş;
- sərt pendir - 50 q;
- mayonez - 150 q;
- bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.;
- şüyüd göyərti - ½ dəstə (isteğe bağlı);
- çəhrayı bibər noxudları - bəzək üçün (isteğe bağlı).

Fotoşəkilli addım-addım resept:

Yerkökü yuyun, qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.

Soğanı qabıqdan soyun, yuyun və incə doğrayın.

Sarımsağı qabığından azad edin və incə doğrayın. Sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə də atlaya bilərsiniz.

Bitki yağı bir qızartma qabda qızdırın. Yerkökü soğan ilə qoyun və bişənə qədər qızardın, qarışdırmağı unutmayın. Tərəvəzlərin yanmadığından əmin olun. Əks halda, salatın dadı korlanacaq və yeməyin görünüşü cəlbedici olmayacaq.

Tavaya sarımsağı əlavə edin və 2 dəqiqə aşağı istilikdə bişirməyə davam edin.
Tava içindəkiləri tamamilə sərinləyin.




Saury qabından mayeni boşaltın. Balıq parçalarını bir boşqaba qoyun və çəngəl ilə əzin.

Böyük deşiklərlə pendir sürtgəcdən keçirin.

Bütün məhsullar hazırlanır, xidmətə başlaya bilərsiniz.

Salatanı bəzəmək üçün ağ bir qab götürün və ortasına bir xidmət üzük qoyun. Salatanı qat-qat düzməyə başlayın.

Üstünə ikinci qat kraker qoyun.

Saurini krakerlərin üzərinə diqqətlə qoyun, qaşıqla yüngülcə sıxın.

Sonra, qızardılmış tərəvəzləri (yerkökü, soğan, sarımsaq) qoyun. Aşağı sıxın.

Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendiri yayın.

Üzüyü diqqətlə çıxarın. Krakerləri salat qabının ətrafına düzün.

Konservləşdirilmiş saur və kraker ilə salat hazırdır. Siz onu süfrəyə verib əziz qonaqlarınızı ikram edə bilərsiniz.

Əgər yeməyi daha zərif etmək istəyirsinizsə, pendirin üstünə çəhrayı bibər noxudları qoyun. Salat qülləsinin ətrafında isə boşqabın üzərinə doğranmış şüyüd səpin və üzərinə krakerləri yayın. Bir sözlə, təxəyyülünüzü göstərin!

Sizə də sınamağı tövsiyə edirik.

Sahibinə qeyd:

Mağazada balıq formalı kraker tapmamısınızsa, narahat olmayın. İstənilən formalı krakerlər bu salat üçün olduqca uyğundur. Əsas şərt onların nazik və duzlu olmasıdır.




Bu yeməkdə konservləşdirilmiş saury uğurla tuna ilə əvəz edilə bilər. Salat daha da ifadəli olacaq.

Qəlyanaltı Kraker Salatı

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

kraker "balıq" -200 qr.

yağda konservləşdirilmiş yemək - 1 qutu (saury, sardina)

yerkökü - 1 əd.

yumurta - 3 əd.

Krakerin yayılmasını daha rahat etmək üçün əvvəlcədən mayonezlə qarışdırdım (bir qaşıq xama əlavə etdim).

Rastda yerkökü ilə soğan qızardılır. yağ. Konservləri çəngəllə əzin. Yumurta və pendiri rəndələyin.

Krakerlər, konservlər, krakerlər, yerkökü ilə qızardılmış soğan, kraker, yumurta, kraker, pendir.

Salatanı bir neçə saat islatmaq üçün buraxın.
Kraker ilə salat

200 qr. qırmızı balıq (somon, alabalıq)
300 qr. soyulmuş karides
100 qr. Pendir
3 yumurta
70 qr. zeytun
Pomidor, limon
Sous - mayonez və xama (qatıq)

Bu donuz piyinin bir neçə dolması olacaq.
Pişirmə:

Birinci içlik, kalamarları qaynatmaq, xırda doğramaq və ya blenderdən keçirmək, ərinmiş pendirin 1/2 hissəsi ilə qarışdırmaq, şüyüdləri kəsmək və ora əlavə etməkdir.
İkinci doldurma incə doğranmış soğan ilə qızardılmış şampinonlardır. Bundan sonra, emal edilmiş pendirin ikinci hissəsi ilə qarışdırın.
Üçüncü doldurma mayonez və sarımsaq ilə sürtgəcdən keçirilmiş pendirdir.
İndi 6 kraker düzün və birinci içliklə yağlayın, sonra üstünə daha 6 kraker, ikinci içliklə yağlayın, 3-cü qat kraker və pendir-sarımsaq qarışığı ilə yağlayın. İstəyinizə uyğun bəzəyib 40 dəqiqə soyuducuya qoyuruq.

Badımcan və kraker ilə "Piquant" salatı
4 kiçik badımcan (1 böyük)
4-5 pomidor
1 bolqar bibəri
70-80 qr. krakerlər
? qırmızı soğan
1-2 diş sarımsaq
50 qr. Pendir
mayonez
bitki yağı
duz
qara istiot

Pişirmə üsulu:
Badımcanı dilimlərə kəsin və qızılı rəng alana qədər hər iki tərəfə qızardın. Kağız dəsmalla qurudun. Sonra böyük zolaqlara kəsin.
Pomidor və soğanı yarım halqalara kəsin, bibəri zolaqlara kəsin. Sarımsağı doğrayın. Duz, istiot və az miqdarda mayonezlə ədviyyat edin.
Pendiri rəndələyin.
Salatanı boşqaba düzün.
1 qat - badımcan.
2 qat - krakerlər.
3 qat - pomidor, bibər, soğan qarışığı.
4 qat - pendir.
balıq salatı

100 qram kraker (istəsəniz duzlu və ya soğan ilə)
1 konservləşdirilmiş balıq (hər hansı öz şirəsində və ya yağında)
100 qram pendir
1 şalgam lampası
3 bərk qaynadılmış yumurta
mayonez 300 qram
Soğan qovurmaq üçün 2 xörək qaşığı bitki yağı
bəzək üçün cəfəri və şüyüd budaqları

Pişirmə:
Kahı qat-qat hazırlanır.
Soğanı əvvəlcədən incə doğrayın və az miqdarda bitki yağı ilə qızardın. Özünə gəl, sakitləş.
Kraker tavan.
Pendiri rəndələyin.
Runguy konservlərini bankadan çıxarın və əzin.
Ayrı bir qabda krakerləri mayonezlə qarışdırın, salat qabının dibinə qoyun.
Sonra bir qat doğranmış yumurta, bir az mayonez.
Bir qat qızardılmış soğan, bir az mayonez.
Bir qat pendir, bir qat konservləşdirilmiş yemək, bir az mayonez.
Ən üst təbəqə qızardılmış pendirdir.
Cəfəri və şüyüd budaqları ilə bəzəyin.
Salatın dadını yaxşılaşdırmaq üçün məhsulların eyni temperaturda olması lazımdır.
Xidmət vermədən əvvəl, salatı ən azı 10 saat soyuducuda dəmləyin.
Kraker Salatı *Zəriflik*

Krakerlər məsaməli, kövrək teksturalı xırtıldayan biskvitlərdir. Bir çox maddələrlə yaxşı gedir. Buna görə də tez-tez müxtəlif qəlyanaltılara əlavə olunur. Bugünkü məqalədə kraker ilə ən maraqlı salat reseptləri nəzərdən keçiriləcək.

Konservləşdirilmiş yemək və pendir ilə seçim

Bu dadlı və doyurucu yeməyi kifayət qədər təqdim olunan bir görünüşə malikdir. Buna görə də, bir çox evdar qadın xüsusi hallarda xidmət edir. Belə bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 0,25 kq yuvarlaq duzlu krakerlər.
• Konservləşdirilmiş balıq bankı (çəhrayı qızılbalıq, tuna və ya saury).
• 4 yumurta.
• 0,15 kq sərt pendir.
• Bir diş sarımsaq.
• 250 mililitr mayonez.
• Bir dəstə yaşıl soğan.

Kraker salatı tortunu adekvat bəzəmək üçün yuxarıdakı siyahı genişləndirilməlidir. Bundan əlavə, ona daxildir:

• Böyük yetişmiş pomidor.
• 7 zeytun.

Qaynadılmış və qabığı soyulmuş yumurtalar orta bir qızartma qabına sürtülür, ehtiyatla iki sarısı kənara qoyulur və bir neçə yemək qaşığı mayonez ilə qarışdırılır. Bütün digər komponentlər istilik müalicəsi tələb etmədiyi üçün salatı yığmağa təhlükəsiz başlaya bilərsiniz.

Düz böyük bir qabın dibinə onlarla kraker qoyulur. Üstünə mayonezli yumurta, balıq püresi, yaşıl soğan, əzilmiş sarımsaq və mayonez ilə rəndələnmiş pendir bərabər paylanır. Bu təbəqələrin hər biri krakerlərlə ayrılır. Qəlyanaltının üstünü mayonezlə yağlayın və iki qızardılmış sarısı ilə səpin.

Hazır kraker və konserv salatı zeytun və pomidor dilimləri ilə bəzədilib. Sonra qısa müddətə otaq temperaturunda saxlanılır və soyuducuya göndərilir. Hazırlandıqdan sonra səkkiz saatdan gec olmayaraq masaya xidmət etmək məsləhətdir. Beləliklə, o, yaxşı islatmaq və daha yumşaq, şirəli və ətirli olmaq üçün vaxt tapacaq.

Pomidor və pendir ilə variant

Bu ləzzətli, orta dərəcədə ədviyyatlı məzənin tərkibində nə ət, nə də balıq var. Ancaq bu tərkibə baxmayaraq, olduqca qidalı olduğu ortaya çıxır. Balıq kraker və pomidor ilə şiş salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 3 ədəd yetişmiş pomidor.
• 2 yumurta.
• 0,2 kq pendir.
• 3 diş sarımsaq.
• Kiçik bir dəstə şüyüd.
• Dadmaq üçün duz, mayonez və kraker.

Dərin bir qabda pendir çipləri, əzilmiş sarımsaq və doğranmış şüyüd birləşdirin. Bütün bunlar mayonezlə tökülür və yaxşıca qarışdırılır. Yaranan kütlənin bir hissəsi salat qabının dibinə qoyulur. Mövcud pomidorların yarısını yayın, kiçik kublara kəsin, üzərinə bir az duz və mayonez çəkin. Bütün bunlar qırıq krakerlərin bir hissəsi və qaynadılmış qızardılmış yumurta ilə səpilir. Bütün bunlar yenidən mayonezlə yağlanır. Bütün komponentlər istifadə olunana qədər təbəqələr dəyişdirilir.

Toyuq variantı

Krakerli başqa bir doyurucu salata diqqət yetirməyi məsləhət görürük (bugünkü məqalədə belə qəlyanaltıların fotoşəkillərini görə bilərsiniz). Zərif zərif dadı və xoş ətri var. Üstəlik, gözəl bir görünüşə malikdir və hər hansı bir bayramı bəzəyə bilər. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 48 dəyirmi duzlu kraker.
• 0,3 kq toyuq filesi.
• Orta ampul.
• 5 bərk qaynadılmış yumurta.
• 150 qram pendir.
• Bir banka duzlu şampinonlar.
• 250 mililitr mayonez.

Düz bir boşqabın dibinə 24 kraker düzülür və mayonezlə yağlanır. Qaynadılmış toyuq filesi, soğan və turşu göbələk boşqabları növbə ilə üstünə paylanır. Bu təbəqələrin hər biri mayonezlə yağlanır. Qalan krakerlər, sous və sürtgəcdən keçirilmiş yumurtalar üstünə paylanır. Demək olar ki, hazır qəlyanaltı mayonezlə tökülür və pendir fişləri ilə səpilir.

Yerkökü və turşu ilə seçim

Kraker və konservləşdirilmiş yeməklərdən ibarət bu salat resepti balıq qəlyanaltılarını sevənlərin kolleksiyasına mütləq əlavə olunacaq. Onu oynamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 100 qram yerkökü.
• Konservləşdirilmiş turşu bankı.
• 100 qram soğan.
• 3 diş sarımsaq.
• 200 qram kraker.
• 2 xörək qaşığı təmizlənmiş bitki yağı.
• 50 qram pendir.
• 150 mililitr mayonez.
• Yaşıllar və çəhrayı bibər noxudları (bəzək üçün).

Soğan və yerkökü axan suyun altında yuyulur, qabığı soyulur, doğranır və qızdırılan bitki yağında qızardılır. Hazır olan kimi üzərinə əzilmiş sarımsaq əlavə edilir və bir-iki dəqiqədən sonra ocaqdan götürülür. Krakerli balıq salatını təşkil edən qalan maddələrin bişirilməsinə ehtiyac olmadığından, bundan dərhal sonra yığmağa başlaya bilərsiniz.

Düz bir boşqabın altına iki qat peçenye qoyun. Püresi püresi üstünə yumşaq bir şəkildə sıxılır və mayonezlə yağlanır. Balığın üzərinə qızardılmış tərəvəzlər qoyulur və onlara da alınmış sous tökülür. Kraker və konservləşdirilmiş yemək ilə hazır salat pendir fişləri ilə səpilir, sonra hər hansı təzə otlar və çəhrayı bibər noxudları ilə bəzədilib.

Xiyar ilə variant

Aşağıda təsvir olunan texnologiyadan istifadə edərək, hər hansı bir bayram üçün layiqli bəzək ola biləcək təravətləndirici bir İtalyan məzəsi əldə edilir. İstənilən qida bölməsində tapıla bilən sadə və ucuz inqrediyentlərdən hazırlanır. Bu vəziyyətdə sizə lazım olacaq:

• 0,1 kq kiçik duzlu krakerlər.
• 2 ədəd yetişmiş pomidor.
• 2 böyük təzə xiyar
• Qırmızı ampul.
• Bir dəstə reyhan.
• Bir xörək qaşığı qırmızı şərab sirkəsi və zeytun yağı.

Yuyulmuş tərəvəzlər nazik dilimlərə kəsilir və dərin bir salat qabına qoyulur. Oraya doğranmış reyhan və zeytun yağı və şərab sirkəsi qarışığından hazırlanmış sarğı da göndərilir. Xidmət verməzdən əvvəl məzəyə kraker əlavə olunur.

Hisə verilmiş qızılbalıq seçimi

Bu ətirli və gözəl qatlı salat, şübhəsiz ki, balıq və yumşaq qaymaqlı pendir həvəskarları tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 50 qram kraker.
• Kahı lampası.
• 0,2 kq hisə verilmiş qızılbalıq.
• 2 təzə xiyar.
• 0,2 kq yumşaq krem ​​pendir.
• 3 bərk qaynadılmış yumurta.
• 100 qram kahı yarpaqları.
• mayonez.

Əvvəlcədən kahı yarpaqları ilə örtülmüş düz bir qabın üzərinə bir parça xırda doğranmış balıq və krem ​​pendirin yarısını qoyun. Üstünə doğranmış soğan və krakerlər yayın. Hər şey qalan qızılbalıq, krem ​​pendir və xiyar dilimləri ilə doldurulur. Demək olar ki, hazır qəlyanaltı mayonezlə yağlanır və yumurta çipləri ilə səpilir.

Hisə verilmiş toyuq və Çin kələm variantı

Krakerli bu qeyri-adi parlaq salat olduqca xoş bir dada və yüksək qida dəyərinə malikdir. Buna görə də, o, şübhəsiz ki, doyurucu yemək həvəskarlarını heyran edəcəkdir. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 100 qram sərt pendir.
• Yarım kilo hisə verilmiş toyuq filesi.
• 200 qram desert konservləşdirilmiş qarğıdalı.
• Böyük qaynadılmış yerkökü.
• 0,2 kq Çin kələmi.
• Bir qaşıq mayonez.
• 200 qram kiçik duzlu kraker.
• Bir çay qaşığı çox ədviyyatlı olmayan xardal.
• 30 qram duzlu göbələk.

Dərin bir qabda doğranmış qaynadılmış yerkökü, qarğıdalı ləpəsi və hisə verilmiş fileto parçaları birləşdirilir. Orada krakerlər, duzlu göbələk boşqabları və nazik xırda doğranmış Çin kələmi də göndərilir. Bu şəkildə hazırlanan məzə xardal və mayonez qarışığı ilə ədviyyat edilir və pendir çipləri ilə səpilir.

Dumanlı kolbasa seçimi

Bu dadlı və qidalı kraker salatı ailə naharına əla əlavə ola bilər. Onu hazırlamaq üçün əlinizdə olub olmadığını əvvəlcədən yoxlamalı olacaqsınız:

• 200 qram çiy hisə verilmiş kolbasa.
• Bir paket duzlu kraker.
• 150 qram kolbasa pendiri.
• Bir qaşıq xama və taxıl xardal.
• Qırmızı ampul.
• 3 böyük qaşıq mayonez.
• Təzə göyərti.

Dumanlı kolbasa və pendir nazik zolaqlara kəsilir, sonra qırmızı soğan yarım üzükləri ilə birləşdirilir. Onlar həmçinin qırıq krakerlər və mayonezdən, taxıl xardalından və xamadan hazırlanmış sarğı əlavə edirlər. Hazır məzə diqqətlə qarışdırılır və istənilən təzə otların budaqları ilə bəzədilmişdir.

Kərəviz və ərinmiş pendir ilə variant

Bu ədviyyatlı kraker salatının resepti ləzzətli qəlyanaltıları sevənlərin kolleksiyasına mütləq əlavə olunacaq. Onu oynamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Orta kök.
• On kraker.
• 2 kərəviz.
• 0,1 kq emal edilmiş pendir.
• 2 çay qaşığı çox ədviyyatlı olmayan xardal.
• Bir dəstə cəfəri.
• Qırmızı ampul.
• 2 böyük qaşıq mayonez.

Yuyulmuş və soyulmuş yerkökü rəndələnir və pendir çipləri ilə birləşdirilir. Yaranan kütləyə doğranmış kərəviz, qırıq kraker, doğranmış cəfəri və incə doğranmış soğan əlavə olunur. Bütün bunlar xardal və mayonezdən hazırlanmış sous ilə tökülür və yumşaq qarışdırılır.

Kivi və cod qaraciyəri ilə seçim

Bu doyurucu şiş salatı qeyri-adi dad və gözəl görünüşə malikdir. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• Treska qaraciyərinin bankı.
• 3 kartof.
• 6 duzlu kraker.
• 2 kivi.
• 150 qram pendir.
• 2 yerkökü.
• 3 böyük qaşıq mayonez.

Yuyulmuş tərəvəzlər təmiz su ilə tökülür, formalarda qaynadılır, soyudulur, soyulur və bir-biri ilə qarışdırılmadan sürtgəcdən keçirilir. Kartof, əzilmiş kraker, püresi cod qaraciyəri, yerkökü və pendir çipsləri növbə ilə düz bir boşqabın dibinə qoyulur. Yuxarıdakı təbəqələrin hər biri kivi püresi ilə qarışdırılmış mayonezlə yağlanır.

Crab çubuqları ilə seçim

Aşağıda təsvir edilən texnologiyaya uyğun hazırlanmış salat çox incə və dadlıdır. Qeyri-standart dizaynda maraqlıdır. Bu qəlyanaltıların əksəriyyətindən fərqli olaraq, adi bir qabda deyil, krakerlərin üzərinə qoyulur. Onu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• 300 qram cır çubuqları.
• 2 orta duzlu xiyar.
• 0,2 kq soğan ətirli krakerlər.
• 70 mililitr mayonez.
• 100 qram düyü.
• Soğan və cəfəri.

Bir qabda əvvəlcədən qaynadılmış düyü, duzlu xiyar parçaları, doğranmış soğan və doğranmış cır çubuqları birləşdirilir. Bütün bunlar mayonezlə tökülür, qarışdırılır, krakerlərin üzərinə yayılır və cəfəri ilə bəzədilir.