Американски биолози отдавна предлагат да се приравни сладката отрова към алкохола и тютюна. Как да се отървем от пристрастяването към сладкото

Някой притеснен посяга към цигара, някой към чаша вино, но определено имате нужда от шоколад или торта за тонус и добро настроение? Преодоляването на пристрастяването към сладкото не е по-лесно от преодоляването на пристрастяването към тютюнопушенето. Лятото – сезонът на пресните плодове и зеленчуци и периодът на ускорен метаболизъм в организма – е най-доброто време за това.

13:06 16.01.2013

Спомняте ли си колко пъти, когато ви е трудно да се поберете в любимите си дънки, сте си обещавали да се „откажете“ от всички тези понички, кифли, сладки и други сладкиши?.. Честно казано, много от нас често се заричат ​​да забравят за сладкото и седнете на диета. Някои хора успяват. Някои хора го издържат няколко седмици и отново се „разпадат“, качвайки повече от загубеното тегло. А някои хора не издържат дори за ден. Всъщност няма нищо лошо в умерената консумация на сладко. Но ако имате желание да ядете бонбони няколко пъти на ден и без част от лакомството настроението и благосъстоянието ви значително се влошават, време е да си кажете: „Спрете! В крайна сметка пристрастяването към сладкото води не само до проблеми със стомаха и черния дроб, но и до хормонални проблеми и промени в чревната флора.

Най-разпространеното погрешно схващане е да обвинявате изключително слабата воля за злоупотребата със сладко и да го тествате, като се измъчвате с глад. Фиаското в този случай е неизбежно. Ако сте страстен любител на сладкото, намерете истинската причина за пристрастяването си - нашите специалисти ще ви помогнат с това. Те ще ви кажат как да се храните правилно, така че отказът от сладко да е безболезнен за вас.

Защо искаш торта?

Непобедимата страст към сладкото има различни причини - психологически и физиологични. Определете естеството на вашия "лош" навик!

Елена Денисова, практикуващ психолог

Прекомерното увлечение по сладкиши, което не е свързано с панкреатична недостатъчност и други соматични проблеми, отдавна е обект на повишено внимание от страна на психолозите.

Нуждата от сладкиши е напълно разбираема, ако решавате сложен интелектуален проблем или прекарвате много време пред компютъра. Глюкозата е необходима на мозъка, за да функционира ефективно, оттук и напълно „легитимното“ желание да хапнете нещо сладко. Но когато няма видими причини за прекомерна страст към сладкото, а вие неконтролируемо поглъщате сладкиши, торти, шоколад и не можете да си представите ден без тях, въпреки забележимо закръглените си форми, говорим за пристрастяване, което трябва да се преодолее.

Има няколко психологически причини за желанието за сладко.На първо място, това е наличието на понякога неосъзнати, но страдащи проблеми (самота, липса на самочувствие, неудовлетвореност и т.н.): сладкишите и тортите заместват това, което ви липсва, защото сладките стимулират центъра на удоволствието. Както показва практиката, хората със сладък зъб често имат неудовлетворени нужди от любов, топли отношения с близки, значими хора и често изпитват чувство на тревожност и несигурност. Храната за тях е вид компенсация, самоиздръжка. Зависимостта от сладкиши се среща и при тези, които в детството често са били утешавани и награждавани с вкусни бонуси: в този случай се развива упорито отношение към „подслаждане“ дори на най-дребните проблеми.

Ако сте решени да преодолеете пристрастяването си към сладкото, погрижете се за психологическото си състояние. Анализирайте какви проблеми създавате със сладкото, какво ви липсва в живота, какви нужди не са задоволени - и как да го поправите. Починете си, намерете хоби за себе си, спортувайте, получавайте положителни емоции от всеки ден - и ще успеете!

Установете изчерпателно причините за пристрастяването! Състоянието на панкреаса и други хронични заболявания играят важна роля. Ето защо, преди да започнете диета, консултирайте се с терапевт и гастроентеролог.

Първо, острата нужда от сладко може да бъде причинена от остеохондроза, ниско кръвно налягане и дори предишно сътресение, когато мозъкът получава недостатъчна глюкоза. В този случай трябва да се подложите на лечение, в противен случай нуждата от сладко няма да намалее. Също така, такава зависимост може да бъде причинена от състоянието на далака и панкреаса.

Яденето на сладкиши в малки дози захранва мозъчните клетки с глюкозата, необходима за тяхната работа и стимулира производството на серотонин, хормона на удоволствието. Но излишъкът му неизменно предизвиква сънливост и кара панкреаса да работи с ускорена скорост. Формира се зависимост от сладкото, защото това създава нова, по-мощна нужда от хормон на „щастието“. Но най-честият проблем е въглехидратният дисбаланс, който сами провокираме.

Консумирайки големи количества сладки, ние повишаваме нивото на глюкозата в кръвта („лошите” въглехидрати се усвояват бързо), но също толкова бързо намалява! В резултат на това отново искате сладкиши. Този проблем се решава чрез приема на бавно смилаемо "гориво" в тялото - въглехидрати, съдържащи се в хляб, бобови растения, картофи и много плодове, включително сладки, които напълно ще задоволят страстта ви към "забранените" деликатеси. В допълнение, те ще наситят тялото с витамини, минерали и фибри и ще нормализират метаболизма, подобрявайки цялостното здраве и премахвайки вредните зависимости.

Перестройката: първи стъпки

Откажете се от сладкото постепенно, така че тялото ви да не изпитва стрес. Така ще го подготвите за промените и ще му зададете програма за здравословен начин на живот!

Стъпка 1. Преди всичко се откажете от захарта в чая и кафето за целия ден. За да преструктурирате вкусовите си усещания, не яжте подсладители! Ще видите, че организмът лесно свиква с неподсладените напитки. 25 г чиста захар съдържат 100 калории! Изчислете колко захар сте изяли на ден и колко допълнителни калории са влезли в тялото ви на ден само по време на пиене на чай!

Стъпка 2.На следващия ден премахнете напълно обичайните сладкиши. Ако наистина искате да се почерпите, изяжте лъжица мед, като я държите в устата си по-дълго, но не повече от 3 пъти на ден. Намалете приема на мазни храни.

Стъпка 3.Отидете на среща с гастроентеролог и получете индивидуални препоръки за хранене въз основа на цялостното ви здравословно състояние. Ако е необходимо, вземете кръвен тест за захар и направете ултразвук на стомашно-чревния тракт.

Стъпка 4.Купете електронни везни. Ще бъдете приятно изненадани от липсата на няколко излишни килограма в рамките на 2-3 седмици след отказване от нездравословни сладкиши. Претегляйте се често – така ще контролирате теглото си и ще получите страхотен стимул!

10 важни съвета

Психологическата и физиологическата зависимост към сладкото често вървят заедно. Отървете се от него и атакувайте тези излишни килограми комплексно!

1. Плодове -това е най-добрият начин да задоволите желанието си за сладко. Избирайте плодове с нисък гликемичен индекс - показател, който определя промените в кръвната захар. Например, по-добре е да не се консумират праскови или ананаси в големи количества, защото те имат високо съдържание на захар и много калории. Например горските плодове, ябълките, крушите почти не влияят върху промените в кръвната захар, но вкусово могат да заменят всяка торта или бонбон. В допълнение, те съдържат фибри, необходими за храносмилането и нормализиране на метаболизма.

2. Яжте горчиви или кисели храни. Според китайската медицина желанието за сладко е признак на дисбаланс. А полезните горчиви храни ще помогнат за намаляването му – например цикория, салата от рукола, радичио. Киселите плодове също ще помогнат - боровинки, касис, боровинки, ягоди.

3 . Спортувайте!Желанието за ядене на сладко се дължи на необходимостта от набавяне на енергия, за да функционира тялото. Опитайте се да отделите поне половин час на ден за всякаква физическа активност. Туризмът, плуването и колоезденето не само перфектно облекчават стреса и ви успокояват, но и ви помагат да пренасочите вниманието си. Между другото, след 10-минутна разходка на чист въздух, поради навлизането на кислород в кръвта, жаждата за сладко значително намалява. Освен това с помощта на физически упражнения ще укрепите мускулите си и ще отслабнете много по-бързо!

4. Предвиждайте стресови ситуации.Намерете любимо занимание за себе си, което ще ви помогне да се отпуснете: запишете се на йога, научете се да медитирате.

5. Ароматерапияще помогне на любителите на сладкото да се справят със зависимостта, да облекчат стреса и просто да се отпуснат: сладки, ванилови аромати вечер и горчиви, дървесни аромати сутрин ще настроят тялото ви на правилната вълна.

6. Контролирайте приема на мазнини и въглехидрати!Ако в началото на нашата програма сте яли обичайните си сладкиши, тогава на този ден се откажете от мазните храни. По-голямата част от вашата диета трябва да се състои от храни, съдържащи сложни въглехидрати - ориз, зърнени храни, картофи и пресни зеленчуци и плодове. Порция зеленчукова и плодова салата е задължителна няколко пъти на ден!

Също така не забравяйте за протеинови храни (риба, постно месо, ядки) - 20% от дневното меню и ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко, извара). Дневната нужда от животински мазнини не трябва да надвишава 100 г. Включете пълнозърнести храни и ядки в храната си. По този начин ще балансирате диетата си и ще предотвратите колебанията в нивата на кръвната захар - съответно ще жадувате за по-малко сладко.

7. морски даровебогат на йод, който подобрява метаболизма. Те перфектно регулират нивата на кръвната захар и помагат за намаляване на желанието за сладко. Всеки ден яжте до 150 г морски дарове и ограничете консумацията на солени храни, които задържат вредната течност в тялото.

8. Поддържайте дневен режим!Закуската, обядът, следобедната закуска и вечерята трябва да са по едно и също време. А закуската е задължителна!

9. Яжте малки порции на всеки 4 часа,за да избегнете внезапни колебания в нивата на хранителни вещества в тялото. Яжте плодове с ниско съдържание на захар между храненията (вижте таблицата с гликемичния индекс на храните).

10. Няма забраназа горчив черен шоколад. Изберете шоколад със съдържание на какао 70% или повече. 100 г на ден насища мозъка с необходимата енергия, а съдържащите се в този деликатес антиоксиданти намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Основното нещо е да знаете кога да спрете! След два месеца напълно ще нормализирате метаболизма си и ще можете да си позволявате сладкиши от време на време (но вече няма да сте зависими от тях).

Намерете алтернатива

Като „преквалифицирате“ тялото и намалите влечението към сладките, изберете им адекватен заместител!

Вредни сладкиши	полезно
захар	Заменен с мед. Съдържа фруктоза и антиоксиданти, които ефективно се борят с холестеролните плаки по стените на кръвоносните съдове. Тъй като медът е висококалоричен, използвайте умереност - не повече от 30 г на ден!
Сладолед, коктейли, шейкове	Идеален заместител е плодов млечен шейк, замразен пресен сок (горски плодове, плодове), плодово нискомаслено кисело мляко.
Вафли, сладки сладки, пайове	Неподсладени овесени бисквити, неподсладени крекери и крекери (диетичен пълнозърнест хляб), блатове без шоколад (съдържат желязо, фосфор, протеини)
Сладък алкохол	Сухо червено вино. Това е истински антиоксидант, който забавя процеса на стареене и почиства кръвоносните съдове. Допустимият максимум е не повече от 150 гр. Необходимо условие: не пийте вино на празен стомах!

N.B.! За да може производството на серотонин - „хормона на радостта“ - да се случи на същото ниво, както при яденето на сладкиши, вашата диета трябва да съдържа храни, съдържащи аминокиселината триптофан, производно на серотонина. В 100 г холандско сирене се съдържат 790 мг триптофан, в 100 г топено сирене - 500 мг, в 100 г нискомаслена извара - 180 мг. Същото количество от тази аминокиселина се съдържа в говеждото, пуешкото месо, шампиньоните и стридите. А за добро настроение са достатъчни 2-3 г на ден!

Захар и сурогати

Внимавайте със заместителите на захарта! Ако не спазвате мярката и не се ръководите от общото здравословно състояние и особено от състоянието на черния дроб и панкреаса, те могат да причинят вреда.

Подсладители (захарин, сорбитол, сукламат и др.)Те са некалорични и на вкус почти не се различават от захарта, но могат да се консумират само след препоръка на гастроентеролог. Консултирайте се с лекар, дарете кръв за захар. Такива заместители са предназначени предимно за диабетици и хора с нормални нива на кръвната захар не трябва да ги използват. Освен това всички те имат силен холеретичен ефект и могат да влошат заболяванията на жлъчните пътища.

Здравословни захари (прости въглехидрати) - фруктоза, глюкоза,както и препарати, съдържащи полезни лактозаИ малтоза, - могат да бъдат закупени във всяка аптека под формата на таблетки. Но те трябва да се консумират само ако след отказване от обичайните сладкиши здравето ви се влоши - за да се избегне хипогликемия - и също само по препоръка на лекар, като се спазва стриктна дозировка. Освен това всяко от тези лекарства има различни показания за употреба.

Те ни помогнаха:

Евгений Арзамасцев
Диетолог в Центъра за естетична медицина Маргарита Королева

Световната здравна организация изчислява, че един типичен руснак изяжда около 100 грама захар на ден. Въпреки факта, че човешкото тяло може да обработи повече или по-малко безболезнено не повече от 50 g сладка добавка. А съвременните научни изследвания упорито свързват излишната захар в менюто с такива сериозни заболявания като диабет, хипертония, инсулти и инфаркти, рак на дебелото черво. Само този списък е достатъчен, за да забравите за газираните напитки и кифлите завинаги. Но има един нюанс.

Историите за опасностите от захарта, уви, не могат да накарат тези, които обичат сладкото, да се откажат от бонбоните. Американски биолози отдавна предлагат да се приравни сладката отрова към алкохола и тютюнаи започнете честно да го наричате наркотик. Не заради шокирането: механизмът на реакцията на нашия мозък към захарта не се различава много от зависимостите, които се развиват, да речем, с всяка нова чаша шампанско.

Един от многото експерименти по тази тема е показателен. Учени от Принстънския университет хранели опитни плъхове със захар всеки ден, като постепенно увеличавали дозата. Всички бяха щастливи. Но един ден, ужасен за гризачите, хората напълно изключиха сладкишите от менюто. какво мислиш Животните станаха неспокойни, раздразнителни и агресивни и ако можеха, сигурно щяха да се оплакват от главоболие и желание да хапят. Като цяло, лошите плъхове са имали типично отнемане при липса на желаната доза.

Но да се върнем на хората. Повечето от нас поглъщат първата си доза от сладкия наркотик, преди да могат да говорят ясно, и в продължение на десетилетия поддържат лошата привързаност, като си купуват „нещо за чай“. Не можем просто да спрем да ядем захар, колкото и хора със силна воля да сме., попитайте всеки нарколог. Но можем постепенно (това е ключово условие за успех) да намалим количеството сладко в нашата диета до минимум или дори до нула.

Експертите на WH са формулирали няколко правила за тези, които възнамеряват един ден да се откажат от десертите. Вземете план за действие.

1. Осигурете си достатъчно сън.Да, толкова е просто. Човешкото тяло тълкува липсата на сън като стресова ситуация - и изпраща хормоните, които регулират апетита, до ускоряване. Една безсънна нощ ви е достатъчна, за да изядете повече от 200 допълнителни килокалории на следващия ден, с приоритет на бързите въглехидрати, тоест захарта. Добре отпочиналият човек е по-малко привлечен от тортите - доказано в Харвард.
2. Анализирайте вашата диета.Непреодолимото желание за сладко често се проявява като симптом на липса на хром, цинк или магнезий (или може би всички наведнъж). Единствено кръвен тест може да установи това със сигурност, но за всеки случай проверете колко редовно се появяват в чинията ви продуктите от списъка в края на статията.
3. Яжте протеини.Това е начин да поддържате стабилни нива на глюкоза и инсулин в кръвта и в резултат на това да жадувате за сладко по-малко. В идеалния случай протеините трябва да се приемат на всяко хранене, но определено на закуска. Под протеини имаме предвид не само месо и риба, но и ядки, семена, яйца и бобови растения.
4. Яжте малки и чести хранения.Мисълта за хапване на бисквитки дори не идва на ум на хора, чиито нива на захар не скачат рязко през целия ден. Опитайте се да ядете храна на всеки 2-2,5 часа (разбира се, като разпределите обема си така, че до края на месеца да не прилича на топка) - и ще забележите, че когато не е нужно да изпитвате остри пристъпи на глад , по-лесно се минава покрай сладкарници.
5. Не дръжте сладкиши на очи.Ако в хладилника ви чака парче торта, а в чекмеджето на масата има джинджифилови сладки, изкушението да ги изядете ще победи всякакви клетви. Така че е просто: не купувайте нищо, което не е добро за вас. А за случаите, когато сте свикнали да ядете сладко (кафе-паузи с колеги, срещи с приятелки, сутрешен чай), дръжте под ръка по-здравословни алтернативи на шоколада и кроасаните. Това могат да бъдат сезонни плодове и плодове, мед, сушени плодове.
6. Движи се.Редовните упражнения са добър начин да се справим с ежедневния стрес, който често е виновен за емоционалната ни привързаност към шоколада и сладкото.
7. Добавете здравословни мазнини.Те са изключително важни за хормоналната стабилност на организма и ви помагат да се чувствате сити по-дълго. Здравословните ненаситени мазнини се намират в авокадо, ядки и семена и зехтин.
8. Гответе у дома.За да намалите количеството захар, постъпващо в тялото, ще трябва да ограничите максимално индустриално преработените храни. Подсладителите вече се добавят дори към кнедли и кисели краставички и единственият начин да избегнете излишъка е лично да регулирате количеството захар в храната си. Ето един прост пример: котлетите, закупени от магазина за хранителни стоки, почти със сигурност ще съдържат сироп или нещо подобно; в парче месо, което вие лично превръщате в котлети у дома - не.
9. Спрете да пиете калории.Всяка форма на течна захар е по-лоша от твърдата храна, която я съдържа. Подсладените напитки доставят лекарството направо в черния дроб, без дори да се опитват да създадат илюзията за ситост. Ето защо, пиейки лимонада между тях, вие се провокирате да ядете повече и повече бързи въглехидрати.
10. Добавете подправкитеКанелата, индийското орехче и кардамонът естествено подслаждат храните, помагат за регулиране на кръвната захар и контролират пристрастяването ви.

Всеки обича сладко! Този вкус е особено ценен от нежния пол. Защо хората толкова често се пристрастяват не към киселото, соленото или горчивото, а точно към сладкото и как да се отървем от пристрастяването към сладкото?

Пристрастяване към сладкиши– това е същата зависимост като всяка друга (например алкохол, наркотици, игри и т.н.). Основата на всяка зависимост е една и съща механизъм: желанието на човек да избяга от трудностите на живота, като промени състоянието на съзнанието си до такава степен, че животът да изглежда по-красив.

Желанието да се „избяга“ от нещастния живот в щастлив, тласка индивида да се ангажира и периодично да повтаря определени действия. В случай на пристрастяване към сладко, това действие е ядене на лакомства, което стимулира производството на т.нар. хормони на щастието.

В борбата между гласа на разума и непреодолимото желание да хапнем нещо вкусно, последното винаги побеждава и това се случва доста често. Да не можеш да устоиш на яденето на вредни сладкиши веднъж месечно не е пристрастяване, но ако сладкишите се консумират в съзнателни количества всеки ден, можем да говорим за наличие на проблем.

Тъга, меланхолия, негодувание, вина, скръб, стрес, безпокойство - всички негативни емоции под въздействието на определен сладък „дрога“ се трансформиратположителни: радост, наслада, вдъхновение, лекота, оптимизъм, еуфория.

Проблемът е, че всички тези емоции и чувства илюзорен, тъй като са причинени изкуствено и са много краткотраенпо време. Докато бонбоните се топят на езика, животът е прекрасен, но какво след това? Още един бонбон, и още един, и още един?

Проблемът, заглушен от сладкиши, не изчезва, но излишните калории остават. Не е ли по-добре да установите причината, поради която искате сладко, да я премахнете или да потърсите полезна замяна на „лекарството“ (в случай, че причината не може да бъде отстранена веднага)?

Захарната зависимост може да бъде поради два вида причини:

• физиологичен(нещо не е наред с тялото, има някакво функционално разстройство или заболяване);
• психологически(нещо не ви подхожда, другите, животът, има неразрешени психологически проблеми).

Ситуацията, описана по-горе (когато човек използва сладкиши, за да обезболи душевната болка или да облекчи стреса), характеризира пристрастяването, причинено от психологическипричини. Тази пристрастеност към сладкото е психологическа (нарича се още нехимическа).

Пристрастяване към сладкиши физиологиченако е придружено синдром на отнеманекогато спрете да приемате сладкиши. С други думи, ако човек се чувства физически зле, когато не може да яде любимото си сладко (започва да се поболява и замайва, кръвното му се повишава или понижава, появява се слабост, сънливост и т.н.), неговата зависимост се дължи на проблеми с физиология.

В този случай имате нужда от медицинско обслужване. Само психологическа помощ няма да е достатъчна; трябва да се свържете с терапевт, гастроентеролог, диетолог или друг лекар.

Физиологичната зависимост от сладкото се провокира от проблеми със стомаха, панкреаса, черния дроб и други органи на стомашно-чревния тракт. Могат да се наблюдават и хормонални нарушения, остеохондроза, хипотония и др.

Най-често пристрастяване към сладкото смесен тип, тоест тя е и физиологична, и психологическа едновременно.

така че сладко пристрастяванее натрапчива нужда, която кара човек да преяжда сладко, най-често поради физиологични и/или психологически проблеми.

Лесно ли е да се отървем от пристрастяването към захарта?

Съществува стереотип, че теглото на човек (и по-специално наличието на наднормено тегло) зависи само от самия индивид или по-точно от такъв компонент като ще. Ако човек яде много сладко (което провокира напълняване), го наричат ​​слабохарактерен и слабохарактерен, а хора, които не са културно различни, дори си позволяват да наричат ​​такъв човек.

Но учените и просто наблюдателните хора отдавна са забелязали, че някои хора ядат сладкиши и нишестени храни колкото искат и не напълняват, докато други напълняват, след като си позволят едно парче торта веднъж месечно и то само за миризма то!

Волята, несъмнено, е регулатор на хранителното поведение на човек, но какво и в какви количества човек яде зависи не само от волята. Много други неща влияят: здравословно състояние, вродени характеристики на тялото и психиката, начин на живот, отношение към себе си и света и т.н.

Факт е, че всеки е различен! Както тялото, така и психиката на всеки човек уникален. Трябва да се приемеш такъв, какъвто си. Не си струва завистхората, които ядат колкото искат и не наддават на тегло, не трябва ядосвам севърху себе си поради пристрастеността ви към сладкото, точно както не трябва съжалениедокато се отървете от него.

Когато започвате да работите върху себе си, винаги трябва да помните, че тази работа е не борба срещу(в разглеждания случай – срещу зависимост), и работете за свое доброкоето трябва да започне с положително отношение и да донесе положителенемоции.

От омраза, съжаление, презрение, безразличие или други негативни чувства към себе си, не трябва дори да започвате да работите, за да се отървете от пристрастяването към сладкото! само от самолюбиетова трябва да се направи! Само в този случай ще има резултат!

Как да се отървете от пристрастяването към сладкото: алгоритъм на действията

За да се отървете от пристрастяването към сладкото, трябва:

1. Определете какъв тип пристрастяване към сладкото имате: физиологичен, психологичен, смесен тип. Това може да стане чрез откриване на причината(ите) за невероятното желание за сладко.
2. Ако причините се крият в проблеми с физиологията, трябва да се грижите за вашите здраве:

• хранете се правилно,
• упражнения,
• почивка и сън за определения брой часове,
• установете правилния дневен режим,
• да се възстанови от заболявания, които провокират прекомерна страст към сладкиши.

Сладките храни, които най-често стават обект на пристрастяване (шоколад, торта, бисквитки, бонбони и др.), съдържат въглехидрати.Без въглехидрати човешкото тяло не може да функционира, но факт е, че има два вида въглехидрати:бързо (вредно) и бавно (полезно).

Хората със сладка зависимост се нуждаят от бързи въглехидрати заменина бавните! Това трябва да става постепенно, за да не се появи синдром на отнемане (за да не се чувствате зле физически и психически). Така че можете спокойно да „размените“ три сладки за чай със захар за 100 грама извара за чай без захар.

Всъщност диетолозите дори не забраняват бързите въглехидрати! Могат да се консумират, но в изключително малки количества. Например: една лъжица мед или едно парче („квадрат“) черен шоколад на ден.

1. Ако проблемите, предизвикали зависимостта, са психологически, трябва да работи върху себе си:

• установете какви емоции, чувства и ситуации обикновено „изяждат“ сладкиши,
• научете се да регулирате и контролирате негативните емоции и чувства (невъзможно е да ги предотвратите, ако ситуацията, която ги провокира, вече е възникнала),
• помислете какво трябва да се промени в живота или във вас самите, за да предотвратите възникването на негативни ситуации,
• ако ситуацията не може да бъде елиминирана или избегната, трябва да научите как да облекчавате стреса след нея по различен начин, без да „ядете“!

Положителните емоции се генерират не само от вкусната храна! Има много други начини за облекчаване на стреса и подобряване на настроението, например:

Всички тези дейности стимулират производството абсолютно същите хормони на щастиетокоито се произвеждат при ядене на сладкиши!

По често хората „изяждат“ такива емоции и чувства със сладкиши:

• себеотрицание
• безпокойство,
• вина,
• самота,
• страх.

Всички тези негативни преживявания не са смъртна присъда, те се елиминират! Можете и трябва да работите с тях, а не временно да ги заглушавате със сладкиши!

1. Ако самостоятелната работа със захарната зависимост не доведе до резултати, трябва да се свържете с специалист.

Ако причината е в проблеми с физиологията, имате нужда от лекар, ако с психология - психолог, психотерапевт или психиатър (в зависимост от сложността на случая на зависимост).

Специалистите ще направят диагноза, ще идентифицират причините и след това ще определят курс на терапия.

Какъв тип пристрастеност към сладкото сте?

• Такова желание може да възникне поради характеристиките на метаболизма. Струва си да се вземат предвид хроничните заболявания, както и състоянието на панкреаса, черния дроб и надбъбречните жлези;
• Желание за ядене на сладко може да се появи, ако диетата е с ниска енергийна стойност;

Ако изразходваме повече енергия, отколкото приемаме, тялото търси начини да я възстанови. Както знаете, най-достъпният източник на енергия са сладкишите.

• Остеохондрозата и ниското кръвно налягане също могат да бъдат причина за тази нужда, тъй като тези състояния пречат на доставянето на достатъчно глюкоза в мозъка;

• Постоянното желание да ядете нещо сладко може да възникне, когато балансът на въглехидратите е нарушен. Прекомерната консумация на сладкиши повишава нивото на глюкозата в кръвта, но не за дълго. Падането му е бързо. В резултат на това отново възниква необходимостта да се яде нещо;
• Причината за желанието за сладко може да бъде дефицит на микроелементи или витамини, като хром, магнезий или калций. Нуждата от сладкиши може да възникне поради ниски нива на серотонин. Сладкото води до увеличаване на този хормон, човек изпитва удоволствие, еуфория и се стреми да изпитва такива усещания възможно най-често;

• Пристрастяването към сладкиши и нишестени храни може да е просто навик. Не са редки случаите, когато на дете, което е палаво и не иска да яде, се предлага бонбон за награда. Малко хора смятат, че има малка полза от това. Детето пренася навик, придобит в детството, в зряла възраст.

Пристрастени ли сте към сладкото?

Това не е трудно да се определи. Ако повечето точки се отнасят за вас, тогава е време да помислите как да се отървете от желанието за сладко:

• Чувствате се по-зле, ако няма нищо сладко у дома или на работа.
• Ядете, докато гледате телевизия или докато сте на компютъра, след което забелязвате, че сте яли повече, отколкото сте искали;
• Често излизайте от магазина с цяла торта или пакет сладолед. Вие унищожавате лакомството сами, всичко наведнъж;
• Сладките са основата на вашата диета;
• Имате ли наднормено тегло?

• Състоянието на вашите зъби оставя много да се желае;
• Всяко хранене завършва с десерт;
• Трудно ви е да заспите без сладко.

Защо да победим апетита за сладко?

• Наднормено тегло.
  Сладките съдържат много калории. В допълнение, хормонът инсулин насърчава бързото усвояване на въглехидратите, съдържащи се в сладките и нишестените храни. А това води до появата на излишни сантиметри. Много е трудно за други части на тялото;
• Проблеми със зъбите.
  Всички сладкиши, които влизат в тялото ни, трябва да бъдат усвоени и усвоени. Това се случва благодарение на калция и витамините от група В, които тялото се опитва да си набави от зъбната тъкан. Следователно, когато се яде сладко, се появява кариес. Колкото повече захар приемаме, толкова по-бързо става това. Тъй като зъбната тъкан няма време да се обнови между храненията на сладкиши. Освен това зъбите се развалят отвън. Захарта, която остава върху емайла, е оптимална среда за размножаване на бактериите;

• Влошаване на състоянието на кожата.
  При консумация на сладкиши се създават благоприятни условия за размножаване на бактерии в стомашно-чревния тракт. При нарушаване на чревната микрофлора се появяват акне и други обриви по лицето, деколтето и гърба. В допълнение, излишната захар води до ускоряване на процеса на стареене и провокира;
• Отрицателно въздействие върху репродуктивната дейност.
  Учените са доказали, че прекомерното угаждане на сладкиши може да повлияе на производството на тестостерон и естроген, липсата на които може да причини безплодие;
• Риск от рак на червата.
  Ако простите въглехидрати постъпят в тялото в излишък, има повишено производство на хормона инсулин от панкреаса. Американски учени смятат, че това може да доведе до образуването на злокачествени тумори в червата.
• Сладките провокират млечница.
  Жените, които обичат да се почерпят с нещо сладко, са по-склонни...
  Заболяването се причинява от гъбички от рода Candida, чието повишено възпроизвеждане се дължи на излишък на прости въглехидрати в диетата;
• Излишната захар е опасна за бременните жени.
  Страстта към сладкото може да повлияе негативно на развитието на плода и да провокира склонност към захарен диабет. Освен това, по време на усвояването на захарта от тялото, костите губят калций, който е много важен за плода;

Не трябва да изключвате напълно сладкото от диетата си по време на бременност. Най-добре е това да са здравословни сладкиши: мед, сушени плодове, плодове, плодове.

• Отрицателно въздействие върху умствените способности.
  Чуждестранни учени проведоха изследвания върху деца с умствена изостаналост. Захарта и сладките храни бяха изключени от диетата им. Вместо това им бяха предложени зеленчуци и плодове. Резултатът беше удивителен: почти половината от децата бяха счетени за здрави, а резултатите на останалите се подобриха значително;

• Сладките причиняват алергии.
  Сладкарските продукти често са пренаситени с аромати и оцветители, които се използват за подобряване на вкуса и външния вид. Тези компоненти често причиняват алергични реакции.

Как да се отървете от глада за захар

На първо място, трябва да разберете защо имате нужда от това, каква полза ще ви донесе.

Всеки човек има свои собствени причини:

1. Някой иска да отслабне;
2. някой има проблеми със зъбите;
3. На някои здравословното състояние не им позволява да се поглезят със сладко.

Не забравяйте изброените по-горе причини.

Ограничаване на количеството сладкиши в диетата

Ако сте свикнали да ядете сладко всеки ден и изведнъж внезапно се откажете от този навик, тогава ще бъде трудно за тялото ви да се справи с подобни промени. Малко вероятно е този метод да бъде ефективен; рано или късно ще настъпи повреда. Всичко трябва да става постепенно.

Не е нужно напълно да се отказвате от сладкото, просто трябва да намалите консумацията си. Освен това е препоръчително да замените вредните сладкиши със здравословни.

Следвайте правилото "три парчета".

Всеки човек от време на време иска нещо сладко. Но не е нужно да ядете половин торта или килограм сладки наведнъж. Три парчета от любимото ви лакомство са достатъчни. За да се насладите и наситите на вкуса му, просто трябва бавно да вкусите всяка хапка.

Не дръжте сладкиши у дома

Ако знаете, че у дома има нещо сладко, е много трудно да устоите на изкушението да го хапнете. В противен случай трябва да напуснете къщата, за да купите нещо от магазина. Но обикновено сме твърде мързеливи, за да направим това.

Поставете си цел

За любителите на сладкото е много трудно да се въздържат от любимите си лакомства. Но колкото по-дълго издържате без обичайната си доза сладко, толкова по-лесно ще се отървете от тази зависимост. За да ограничите по-лесно приема на захар, трябва да се стимулирате с нещо.

Например, ако успеете да издържите ден без сладко, заделете определена сума и в края на пробния период можете да си купите нещо с тези пари.

Протеин в храната

При липса на протеини се наблюдава повишаване на апетита, което от своя страна води до желание за хапване на нещо сладко. Следователно вашата диета трябва да съдържа достатъчно животински протеин.

Яжте храни, богати на магнезий, хром и цинк

Жаждата за сладко може да е резултат от липсата на тези микроелементи.

• Много магнезий има в бобовите растения, листните зеленчуци, ядките и сметаната.
• Хромът се съдържа в броколи, сладки картофи, ябълки и пълнозърнести храни. Този елемент помага за нормализиране на нивата на захарта и холестерола и намалява нуждата от сладкиши.
• За да осигурите на организма достатъчно цинк, който насърчава производството на инсулин, е полезно да консумирате пълнозърнести храни, тиквени семки и др.

Използвайте естествен заместител на захарта

Естествен и безопасен подсладител е стевията. Препаратите на базата на това растение са много по-сладки от захарта. Освен това те не съдържат калории. При консумация не се наблюдава повишаване на нивата на кръвната захар.

Време за сладкиши

Препоръчително е да направите това преди 15.00 часа. Сладките, изядени сутрин, ще ви дадат енергия и няма да се превърнат в мазнини. Тъй като през първата половина на деня сме много по-активни, ще успеем да изгорим всички калории, без да ги превръщаме в мазнини. Сладкото, което сте изяли вечерта, ще се отложи по страните, корема и задните части.

Без да се притеснявате за фигурата си, можете да консумирате сладкиши непосредствено преди тренировка.

Намерете страст

Интересна дейност ще помогне за намаляване на желанието за сладкиши. Можете да посетите фитнес клуб, да четете книги, да карате колело или просто да се разхождате из града. Основното нещо е да се насладите на това забавление.

Избягвайте стреса

Много хора са свикнали да изяждат стреса със сладко. Но много по-полезно е да си набавяте хормона на радостта от други източници. Направете нещо полезно за другите. Ще се почувствате удовлетворени и ще изпитате положителни емоции. Ходете по-често, спортувайте, говорете с приятели, прекарвайте много време със семейството си. Когато нещата не вървят, не се страхувайте.

Психологическите проблеми ще изчезнат и жаждата за сладко също ще изчезне.

Отървете се от психологическата зависимост

Вероятно мнозина са забелязали, че желанието да се поглезите с нещо сладко възниква след работен ден, когато, след като се отпуснете, започнете да гледате любимите си телевизионни предавания или да четете книги. Вземете правило да ядете храна само в кухнята.

Има още един ефективен начин, който помага да се отървете от такава зависимост.

В мозъците на тези, които обичат сладкото, има ясна връзка между „сладкото и удоволствието“, която трябва да бъде прекъсната.

За да направите това, след като хапнете нещо сладко, направете нещо неприятно за вас. Например пране, гладене, миене на подове. Важно е да не си позволявате да нарушавате това правило. След известно време в мозъка ни ще се появят други асоциации със сладкото и желанието да си угаждаме ще отслабне.

Понякога нарушавайте правилата

Ако не сте успели да се въздържите да не хапнете няколко сладки или торта, не спирайте да опитвате с мисълта, че след като сте нарушили забраната, значи вече няма да успеете. Всеки от нас има причини, поради които може да се отклони от плана (рожден ден, лош ден).

Успокойте се и си позволете понякога да се отпуснете малко. Основното нещо е да не злоупотребявате.

Сладкиши, които са полезни

Не всички сладкиши са вредни за тялото ни. Някои от тях, поради съдържанието на витамини и микроелементи, могат да бъдат много полезни за нас. Тези продукти включват:

• Натурален мед. Този деликатес съдържа глюкоза, фруктоза, етерични масла, аминокиселини и много витамини и минерали.

• черен шоколад.Истинският черен шоколад съдържа поне 75% какао. Млечният или белият шоколад няма да донесат ползи, тъй като съдържат само празни калории. Ако водите активен начин на живот, можете да си позволите 30 грама шоколад на ден. За тези, които се движат малко или имат заседнала работа, половината от тази доза е достатъчна. С помощта на черния шоколад можете да преодолеете желанието си за сладко, като си подарите един постен ден на този деликатес. Ще ви трябва качествен черен шоколад. Плочката трябва да се раздели на 6 части и да се разтвори през целия ден. Можете да утолите жаждата си с чай и вода. Шоколадът може да бъде заменен с ананас или пъпеш. Такива дни на гладно спомагат за намаляване на желанието за сладкиши;

• Пресни и сушени плодове, горски плодове.Важно е да имате предвид, че сушените плодове съдържат повече калории от пресните плодове, така че не се увличайте твърде много с такива сладкиши. 50 грама на ден са достатъчни;
• мармалад.Благодарение на съдържанието на пектин, този деликатес помага. Освен това при консумация на мармалад се подобрява работата на стомаха;

• Маршмелоу, маршмелоу.Тези продукти са разрешени за консумация дори от тези, които са на диета. Основните компоненти на такива сладкиши са ябълки, захар и яйчен белтък. Дневната норма за такъв деликатес е 30 грама.

Как да отучите детето си от сладкото

Сладките са полезни и дори необходими за децата, тъй като осигуряват нормалното функциониране на мозъка. Дори кърмата има сладък вкус. Но излишната захар в диетата може да повлияе негативно на здравето на бебето. Ето защо трябва да се уверите, че консумацията на сладкиши не се превръща в лош навик. За да направите това, трябва да следвате някои препоръки:

• Освободете бебето си от навика постоянно да дъвче нещо сладко. Не награждавайте детето си със сладкиши или меденки;
• Като пример, всички членове на семейството трябва да ограничат консумацията на сладкиши. Сервирайте десерта само веднъж на ден, за предпочитане на обяд;
• Забранете на баба и дядо да дават на детето ви сладкиши във ваше отсъствие;
• Можете да премахнете ограничението по време на празниците. Оставете бебето да яде до насита;
• Диетата на детето трябва да се състои от плодове, плодове и млечни продукти;
• Прекарвайте много време с детето си на открито. Ако бебето ви иска лека закуска, можете да му предложите ябълка, банан или кисело мляко.

Здравейте, скъпи читатели! Позната ли ви е ситуацията, когато ръката ви сама се плъзне в купа със сладки и ги сложи в устата ви? Или така: „Ще изям още едно парче шоколад, добре... само едно малко, беше толкова тежък ден...“ и шоколадът вече го няма - целият е изяден!

В тази статия предлагам да разберете как гладът за сладко или дори сладко пристрастяване, нека се запознаем с многообразието му (проявите му са различни) и да разберем как да се отървем от него. Освен това! Ще разберем как да предотвратим появата на тази зависимост при нашите деца.

Зависимостта е вид обсесивна потребност, която трудно се контролира с воля. Сладката зависимост е когато

• в 3 часа през нощта човек не може да си откаже парче торта или шоколад
• след стрес, спокойствието идва само след порция шоколадови бисквитки (доставете желаното лакомство сами)
• тревожността, дори положителна, отшумява само след тежка доза глюкоза
• усещането за ситост от храна не идва без парче сладко за десерт

Същността на проблема е, че всеки е чувал за опасностите от алкохолизма и тютюнопушенето и всеки знае колко е вредно, тогава сладкишите са просто сладкиши - вкусът на детството, какво лошо има в това?

Всъщност желанието за сладко е доста коварно. Може да причини много сериозни здравословни проблеми, като хранителни разстройства, кариес, затлъстяване, диабет и други. Освен това прикрива скрито гладуване, лека депресия и други неразположения. Това е такава снимка „не за деца“.

2. Разнообразието от причини и прояви на тази зависимост

Обхватът на причините за появата на тази зависимост е много широк. И ако срещнете такъв проблем, първото нещо, което трябва да направите, е посетете лекаря. Лекарят трябва изключвамтези заболявания или хормонален дисбаланс, което може да увеличи желанието за сладко.

Друга причина е неспазване на принципите на правилното хранене. Това може да бъде скрито гладуване, недостиг на витамини поради злоупотреба с бързо хранене, липса на здравословни мазнини, протеини или сложни въглехидрати.

Често желанието за сладко придружава човек още от детството. Силните връзки на емоции надеждно обвързват детето с близалки, мармалад или сладолед. Обикновено това се случва, когато значими за бебето събития са съпроводени с консумация на сладкиши. Такова събитие може да има всякакъв емоционален оттенък - положителен или отрицателен. Ставайки възрастен, този човек, когато изпитва тези емоции или се стреми към тях, се подсилва със сладкиши, като по този начин допълва картината, правейки я пълна.

Например:

• Торта само по празниците, т.е. Празник = торта без торта - няма празник
• Изтичах при съседката за утеха, тя ме утеши със Sweetie. Тогава възрастен не може да се успокои без Кенди

Третата причина може да бъде скука или липса на положителни емоции. Когато ядете сладки и/или мазни храни, нивото на „хормоните на щастието“ на човек се повишава, така че сладките стават единственият начин да се забавлявате. Един вид лош навик.

Ниска физическа активностводи до ниско ниво на хормоните на щастието и тялото се опитва да компенсира това, като изисква сладкиши - най-лесният начин да подобрите настроението си.

Затова разгледахме ТОП 5 причини за прекомерно „желание“ за шоколад, сладкиши, бисквити или торти. Нека сега да разгледаме начините за коригиране на ситуацията.

3. Как да кажем сбогом на глада за захар

Ако имате някакво заболяванеАко имате желание за сладко, лекувайте основното заболяване и следвайте всички точки, изброени по-долу.

За оценка на храненето, трябва да разберете какви са нуждите на тялото ви от калории, какво е съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати във вашата диета. Можете да направите това, като прочетете статиите на предоставените връзки. Факт е, че ако има недостиг на някакви хранителни вещества, тялото се стреми да запълни празнината, като изисква нещо сладко и мазно или пържени картофи. Когато храненето се установи, проблемът със сладкото постепенно ще изчезне - 100% гаранция!

Когато проблемът е психологическиили корените му растат от детството, тогава психолог ще ви помогне да се справите. Ако се чувствате достатъчно силни да се справите сами, опитайте схемата по-долу, ако не (особено при проблемите на децата), по-добре посетете специалист.

Схемата е следната мотивация — забрана — заместване

Заключение + бонус - предотвратяване на пристрастяването към захар при деца

И накрая, обещаният бонус. Няколко думи за предотвратяване на пристрастяването към захар при деца.

Децата са нашето огледало. Родителският пример е най-мощната възпитателна техника. Когато едно семейство практикува здравословен начин на живот и по-специално здравословно хранене, тогава детето развива правилни хранителни навици.

Ето защо, след като установите собствена връзка със сладкиши, помолете близките си да не награждават детето ви със сладкиши. Дръжте естествени лакомства в къщата и оставете детето ви да ги намери само. Що се отнася до останалото, той ще го разбере сам и вие винаги ще помагате (не налагате, а помагате!) Да направите правилния избор.

Връзката предоставя проучване, което описва, че храненето и околната среда на детето играят основна роля при детското затлъстяване. Преди детето да отиде на детска градина, основната му среда е семейството. И именно семейството формира първите и най-устойчиви хранителни навици.

Между другото, здравословната диета изобщо не изключва сладкиши, включва естествени сладкиши (плодове, сушени плодове) и сладкиши от най-високо качество (без оцветители, аромати и трансмазнини). И можете да изберете времето за „сладки моменти“, което е най-подходящо за вас, тоест когато го искате най-много.

Благодаря, че споделихте статията в социалните мрежи. Всичко хубаво на теб!