Как да се лекува хранително отравяне. Какво причинява отравяне? Симптоми и признаци на хранително отравяне

Често след обилна вечеря или лека закуска от храна, закупена в магазина, започвате да се чувствате зле, стомахът ви боли, усещате студ, температурата на тялото ви се повишава и може да започнете да повръщате. Такива първи симптоми могат да показват хранително отравяне, което е остро и болезнено.

Хранителното отравяне при възрастни започва след консумация на развалена храна, храна, която съдържа патогенни бактерии или токсични вещества. Отравянето може да се прояви в лека форма и не изисква специални медицински процедури за отстраняване на симптомите. Ще бъде достатъчно да вземете необходимите мерки у дома, за да върнете тялото в нормално състояние след интоксикация.

Видове хранителни отравяния при възрастни и причини

Отравянето може да възникне поради хранителни инфекции и да има токсичен характер.

Хранителното отравяне възниква поради остаряла, развалена храна, която съдържа патогенни бактерии. Или ако не се спазват задължителните хигиенни норми - мръсни ръце, немити храни.

Токсичният характер на отравянето е възможен, когато токсините навлизат в тялото с храна: химикали, гъби. Такова отравяне представлява пряка заплаха за човешкия живот, така че ако първите симптоми са много тежки, трябва да се обадите на линейка.

Причините за отравяне могат да бъдат:

• неизмита храна или измита в мръсна вода;
• мръсни ръце или прибори, използвани за готвене;
• консумация на токсични вещества с храна;
• продукти и ястия, които са били съхранявани повече от срока на годност или на стайна температура повече от два часа;
• консумация на вече замърсени продукти, закупени в условия на неспазване на санитарните стандарти;
• употреба на лекарства за други цели или с повишена доза;
• лошо сготвеното месо или риба може да причини тежко отравяне.

Симптоми на хранително отравяне

Всеки човек преживява инфекциите по различен начин, така че хранителното отравяне при възрастни може да има следните симптоми:

• повръщане (многократно или единично);
• постоянно гадене;
• неразположение, обща слабост;
• неестествен тен;
• диария;
• повишена телесна температура;
• главоболие, световъртеж;
• втрисане.

Ако отравянето е настъпило по вина на продукти с ниско качество или изтекъл срок на годност, тогава инкубационният период ще бъде много бърз и в рамките на 2-3 часа първите признаци на лошо здраве ще бъдат усетени от човека.

Как да се лекува хранително отравяне при възрастни: Ръководство стъпка по стъпка

Стъпка #1. - Изплакнете стомаха

Веднага щом разберете, че започва хранително отравяне при възрастни, трябва незабавно да изплакнете стомаха си, за да премахнете остатъците от храна. Как да направите това: изпийте разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат) или сода (1 лъжица сода на 1,5 литра вода). Постепенно изпийте разтвора и предизвикайте повръщане, като натискате корена на езика с пръсти. Повтаряйте тази процедура, докато стомахът се изчисти напълно.

Стъпка #2. - Терапия със сорбенти

С помощта на сорбенти токсичните вещества, натрупани по време на хранително отравяне, бързо се отстраняват от тялото. Сорбентите могат да бъдат: активен въглен, бял въглен или други лекарства (Enterosgel, smecta). Активният въглен се приема по една таблетка на 10 кг тегло. Най-добре се използва в разтворима форма. За да направите това, разтворете таблетките във вода и изпийте.

Стъпка #3. - Пиене на големи количества течност

По време на хранително отравяне, диарията и постоянното повръщане дехидратират тялото. За да възстановите естествения баланс на течностите, трябва да пиете много течности. Това може да бъде преварена вода, подсолена вода (1 чаена лъжичка на 1 литър вода) или леко сладък чай. Не трябва да пиете сокове, за да не раздразните стомаха си. За бързото възстановяване на полезната микрофлора в червата е много важен водно-солевият баланс.

Стъпка #4. - Активно възстановяване

След като използвате най-необходимите лекарства за премахване на първите необходими симптоми, можете да използвате други лекарства за възстановяване на функционирането на стомашно-чревния тракт. Няколко правила:

• само след повръщане и диария можете да преминете към укрепване на стомаха);
• трябва да се намали температурата над 37,5 градуса;
• не можете да приемате болкоуспокояващи, за да разберете пълната клинична картина;
• антибиотиците се предписват в случай на тежко отравяне, ако облекчението не настъпи след 6-10 часа след началото на лечението.

Стъпка #5. - Диета и режим

Хранителното отравяне при възрастни може да бъде излекувано бързо и ефективно, ако се придържате към почивка в леглото, откажете храна през първия ден и след това следвате строга диета. На втория или третия ден можете да пиете желе с галета, можете също да позволите картофено пюре или течна овесена каша с вода. В идеалния случай облекчението трябва да идва с всеки час и тялото започва да става по-силно. Ако симптомите все още са ясно изразени и не се подобряват, тогава трябва спешно да отидете в болницата или да се обадите на лекар у дома.

Превантивни мерки

Хранителното отравяне може да възникне в най-неподходящия момент, така че трябва да спазвате следните предпазни мерки:

• измийте ръцете си със сапун преди хранене;
• спазвайте санитарните и хигиенните стандарти в кухнята;
• спазвайте технологията на готвене;
• съхранявайте храните правилно и следете сроковете на годност;
• опитайте се да не купувате продукти със съмнителен външен вид и на съмнителни места.

Повечето хора знаят за хранителното отравяне от личен опит или са чували за него. Но мнозина не знаят, че няколко часа бездействие и игнориране на признаците на заболяването удължава и усложнява периода на лечение и рехабилитация.

Отравянето възниква, когато токсични вещества навлизат в тялото

Общи сведения за отравянията

Под отравяне лекарите разбират нарушение на нормалното функциониране на човешкото тяло, което може да възникне при поглъщане на токсично вещество. Интоксикациите на тялото се класифицират в зависимост от вида на отровата и естеството на нейното въздействие върху тялото.

Ако е причинено хранително отравяне, то се нарича хранително отравяне. Има много признаци, по които е лесно да се разпознае. Лекарите разграничават и интоксикации с отрови и химикали, киселини, газове и др. В медицинската практика хранителната интоксикация е по-често срещана. Заболяването може да се прояви в остра или хронична форма.

Основни признаци на хранителна интоксикация

Хранителното отравяне се причинява от микроорганизми, които навлизат в стомашно-чревния тракт с некачествена храна или напитки. Причината за заболяването може да бъде неспазване на основните хигиенни правила (немити ръце, зеленчуци, плодове).

Първите признаци на хранително отравяне: гадене и повръщане

Първите признаци на отравяне се появяват половин час или няколко часа след навлизането на токсина в човешкото тяло. Понякога признаците на заболяването стават очевидни след ден или повече. В такива ситуации трябва да действате бързо, тъй като след кратък период от време настъпва обща интоксикация на тялото. Лекарите наричат ​​първите признаци на хранително отравяне:

• гадене и повръщане;
• диария (може да се появят редки изпражнения, примесени с кръв или слуз);
• болка в областта на червата.

Ако лечението не започне, телесната температура на пациента може да се повиши. Човешкото тяло губи течности, поради което болният чувства постоянна умора и сухота в устата. В такива случаи потърсете квалифицирана медицинска помощ от болница, за да предотвратите обща интоксикация на тялото.

Първи стъпки при отравяне

В случай на хранително отравяне трябва да спечелите време. Първо, токсините се отстраняват от тялото на жертвата. Това се прави с помощта на процедура за промиване на стомаха, а сорбентите помагат за отстраняване на токсичните вещества от червата и предотвратяват навлизането им в кръвта.

За да се възстанови водно-солевият баланс на тялото, се препоръчва да се пият много течности.

Лекарите препоръчват да се пият много течности, за да се възстановят запасите от вода и сол в организма. Напитката трябва да е топла, не много сладка. Идеално подходящи са слаб черен чай, компот от сушени плодове или обикновена преварена вода.

Ден след отравяне на пациента се предписва строга диета. Диетата включва каши (оризови, овесени) и пасирани зеленчукови супи. Пациентът не трябва да яде млечни продукти, месо и риба. Когато състоянието на пациента се подобри, в диетата постепенно се въвежда варено или печено постно месо, нискомаслена риба, ферментирали млечни продукти и др.

Признаци на хранително отравяне при деца

Лекарите наричат ​​хранителната интоксикация при децата с друг термин - "чревни инфекции". Малките деца са по-често засегнати. Вредните бактерии и микроорганизми попадат вътре поради мръсни ръце, неизмита храна, сурова вода, млечни продукти и др. E. coli стават по-активни, когато настъпи топлият сезон и температурата им позволява да поддържат жизнените си функции.

Първите признаци на заболяването възникват в зависимост от вида на патогена. Симптомите на чревно заболяване се появяват от няколко часа до дни.

Симптоми на отравяне при деца

Когато патогенните бактерии навлязат в тялото на бебето, в стомашно-чревния тракт започва възпалителен процес. Бебето може да се притеснява от:

• болка и спазми в стомаха;
• често повръщане;
• изпражненията са разхлабени, с необичаен цвят, със слуз или кръв.

Детето се чувства уморено, без сили, жадно, постоянно иска да спи и отказва да се храни. В рамките на няколко часа температурата се повишава (от 38 градуса), появяват се втрисане и кръвното налягане може да спадне.

Първи стъпки при чревно заболяване при дете

Спешната помощ за болно бебе зависи от теглото и възрастта му. Ако бебето е под 5 години, тогава родителите трябва спешно да се обадят на линейка и всички необходими процедури ще бъдат извършени от квалифицирани специалисти в болнична обстановка. Важно е да се предостави на лекарите информация колко часа по-късно са се появили първите признаци на заболяването.

Ако детето е на възраст над 5 години, родителите могат да изплакнат стомаха у дома. Тази процедура ще помогне на тялото бързо да се отърве от E. coli. За стомашна промивка е подходяща преварена вода, разтвор на сода (1 супена лъжица на литър вода) или бледорозов разтвор на калиев перманганат. Детето трябва да бъде убедено да изпие около 2 литра течност и след това да се предизвика повръщане. Провеждайте процедурата, докато в повърнатото се появи чиста вода.

Родителите могат да изплакнат стомаха на детето си у дома

Известно време след стомашна промивка лекарите предписват на детето необходимите ентеросорбенти, които помагат за неутрализиране на токсините в червата. Ако на бебето трябва да се даде таблетка, тогава родителите я натрошават, смесват с голям бройвода и я дайте на бебето.

Силното повръщане и диарията допринасят за загубата на течности. Поради това родителите се съветват да дават на детето си храна често и в малки количества (няколко глътки течност на всеки 10-15 минути), за да предотвратят дехидратация. За пиене на бебето се дава оризова вода, слаб чай, компот, стафидена вода или се купуват специални физиологични разтвори в аптеката.

За възстановяване на водно-солевия баланс лекарите предписват течности за малки деца да пият 200 ml на килограм телесно тегло, за по-големи деца - 150 ml на килограм. Дайте на децата да пият, докато диарията и повръщането изчезнат.

Хранене на дете с хранително отравяне

Ако бебето отказва да яде, родителите не трябва да го хранят насила. Лекарите предписват специална диета, която в комбинация с лекарства помага на тялото да се справи по-бързо с болестта.

Детето яде малко, но често (до 8 пъти). Диетата на болно бебе трябва да включва овесени ядки и оризова каша, пюрирани зеленчукови супи и пюрета (картофи, лук, карфиол), крекери. След няколко дни лекарите позволяват на детето да дава варено или на пара постно месо, морска риба, ферментирали млечни продукти, печена ябълка и банан.

Диетата на пациента трябва да включва овесени ядки и оризова каша.

Детето спазва диета по време на заболяването и 15-20 дни след него. Лекарите изключват от диетата на детето пържени, мазни храни, сурови зеленчуци и плодове, подправки, пресни сокове и газирани напитки. Малките деца също са изключени от червени и оранжеви храни, за да се предотвратят алергии.

Профилактика на хранителни отравяния при деца

Системата от превантивни мерки за чревни инфекции при дете се състои от основни правила за лична хигиена:

• измийте ръцете си със сапун преди хранене, след разходка, след използване на тоалетна;
• изсипете вряща вода върху суровите зеленчуци и плодове;
• не давайте на детето си сурово мляко, месо, яйца;
• Съхранявайте готовата храна в хладилника за не повече от 2 дни;
• проверете срока на годност и правилата за съхранение на продуктите в магазина;
• не давайте на детето си непознати храни, плодове, зеленчуци;
• Не предписвайте сами дозировката на лекарства и др.

Следете какви храни яде вашето бебе. Една последователна система от превантивни мерки винаги води до здраво дете. Това е най-добрата награда за усилията на родителите.

Хранителното отравяне при хората е доста често срещано явление. Ето защо, във всяка ситуация и веднага щом се появят първите признаци на отравяне, запазете спокойствие и не се паникьосвайте. Съвременната медицина ще ви помогне да се справите с това заболяване.

Хранителното отравяне е много често срещано явление сред възрастни и деца, особено през горещия сезон. Източникът на заболяването е некачествена или остаряла храна, която човек е ял. Такава интоксикация се развива много бързо и изтощава човешкото тяло.. За да се сведат до минимум неприятните последици, е необходимо действията в случай на хранително отравяне да бъдат координирани и ясни.

Първите признаци на хранително отравяне

Всяко хранително отравяне се проявява с подобни симптоми, така че не е трудно да се разпознае такава интоксикация:

1. Човек изпитва силна слабост и общо неразположение.
2. Притеснявам се от гадене, което бързо прераства в неудържимо повръщане.
3. Развива се диария. Изпражненията са воднисти, зловонни, понякога със слуз и кръв.
4. Температурата се повишава. Това състояние е придружено от тежки студени тръпки и усещане за натиск върху черепа.
5. Кръвното налягане спада, човекът се поти много.

Помощ при хранително отравяне

Всички действия, насочени към оказване на първа помощ при хранително отравяне, са разделени на няколко последователни етапа.

Стомашна промивка

Първата стъпка в случай на хранителна интоксикация е стомашна промивка.. Измива се с голям обем течност. За процедурата могат да се използват следните разтвори:

• разтвор на сода - една чаена лъжичка на литър преварена вода;
• солен разтвор - пълна чаена лъжичка на литър чиста вода;
• леко розов разтвор на калиев перманганат. Манганът се разрежда в малко количество вода и след това се добавя към общия обем за стомашна промивка. Това помага за предотвратяване на изгаряния на лигавицата от неразтворени кристали.

Процедурата се извършва до изчистване на отпадъчните води, без остатъци от храна.

Измиването е показано дори ако има повръщане. Стомашната лигавица трябва да е добре почистена.

Адсорбенти

След като повръщането стана по-рядко, дайте всички адсорбенти, които са под ръка. Това може да бъде атоксил, ентеросгел, полисорб, смекта или активен въглен в размер на 1 таблетка на 10 кг телесно тегло. По-удобно е да давате на децата по-модерни сорбенти, тъй като необходимото количество активен въглен ще бъде трудно за преглъщане на детето. Ако след приема на тези лекарства повръщането се възобнови, повторете дозата в същата доза.

Адсорбентите неутрализират вредните ефекти на токсините и насърчават тяхното нежно отстраняване от тялото.

Почистваща клизма

Почистването на червата с клизма е необходимо, за да се предотврати абсорбцията на токсини в лигавицата, а оттам в кръвта. За почистваща клизма можете да използвате различни течности:

• Нишестена вода – една чаена лъжичка картофено нишесте се запарва в един литър вода. Тази течност покрива добре стените на червата.
• Отвара от лайка – супена лъжица аптечна лайка се залива с литър вода, оставя се да заври, престоява 20 минути и се използва по предназначение. Разтворът има противовъзпалителен ефект.
• Разтвор на сол или сода - 0,5 чаена лъжичка от едно или друго вещество се разтваря в литър вода.

Можете да използвате разтвор на фармацевтичното лекарство Rehydron за почистваща клизма., това лекарство помага за добро прочистване на червата и предотвратява дехидратацията.

Течността за клизма трябва да е със стайна температура или малко по-топла. Недопустимо е да се използва гореща вода, която ще насърчи абсорбцията на токсините в чревната лигавица.

Нормализиране на телесната температура

Много често хранителното отравяне се проявява със силно повишаване на телесната температура. Това е защитна реакция на имунната система на организма към проникването на патогени. Продължителната хипертермия влияе неблагоприятно върху органите и системите, следователно е необходимо спешно да се предприемат стъпки, насочени към нормализиране на температурата.

На пациента се дават таблетки, съдържащи парацетамол, ибупрофен или нимезулид. Дозировката на лекарствата е стандартна, както е посочено в инструкциите за употреба.

Не се препоръчва употребата на антипиретични лекарства в сиропи, суспензии или разтворими прахове. Всички тези форми на лекарства съдържат овкусители, оцветители и подобрители на вкуса, които не са много полезни за раздразнения стомах.

Предотвратяване на дехидратация

В случай на хранително отравяне, жертвата губи много течности, което допринася за развитието на дехидратация и тежка интоксикация на тялото. За да се предотврати дехидратацията, на пациента се дават чести и малки количества течности. Това могат да бъдат отвари от стафиди или сушени кайсии, компот от зелени ябълки. Можете да дадете обикновена чиста вода, основното е, че е без газ. За разпояване използвайте разтвор на рехидрон. Този разтвор се дава с повишено внимание, особено на деца, тъй като има много неприятен вкус и може да предизвика повръщане. За да попълните течността при пациент с интоксикация, можете да използвате разтвор на мед във вода; получената напитка има добър вкус и ви позволява бързо да възстановите електролитния баланс в тялото.

Пълна почивка

Ключът към бързото възстановяване след хранително отравяне е поддържането на спокоен режим. Пациентът е защитен от всички негативни емоции, поставете в удобно легло и покрийте топло. Можете да затворите завесите на прозорците, за да предотвратите слънчевата светлина да дразни очите ви.

Човек с отравяне трябва да лежи на една страна и да бъде постоянно под наблюдението на членовете на домакинството - това ще избегне задавяне с повръщане.

Организиране на диетично хранене

Бързото възстановяване на отровен човек е пряко свързано с правилно организираната диета. На първия ден след началото на острата фаза на хранително отравяне, на лицето изобщо не се дава храна, предлагат само много напитки. За жертвата денят на гладуване изобщо не е критичен; той няма време за обяд по това време, особено след като няма абсолютно никакъв апетит. На втория ден след нормализиране на състоянието постепенно се въвеждат следните продукти:

• Първият ден - бисквити или бисквити със силен сладък чай. Печени ябълки от зелени сортове, можете да дадете пюре от зрели банани.
• Вторият ден - вискозна каша във вода с малко добавяне на сол и захар. Използвайте овесена каша, елда, ориз. Преди готвене можете да смилате зърнените култури малко в блендер, тогава те ще се сварят по-добре и ще се усвоят по-бързо.
• Трети ден - втори бульони от пилешко, телешко, заешко. Можете да готвите супа с ниско съдържание на мазнини, без да добавяте подправки и домати.
• Четвърти ден - картофено пюре с малко масло, пилешки котлети на пара.

Започвайки от петия ден, можете постепенно да въведете млечни продукти в диетата си - мляко, извара, кисело мляко и бифидокефир. Млякото първо се разрежда наполовина с вода и се варят каши и млечни супи. Гювечетата се правят от извара.

По време на рехабилитационния период след отравяне лекарите препоръчват да се пие бифидокефир. Тази вкусна напитка ви позволява не само бързо да възстановите силите си, но и да напълните стомашно-чревния тракт с полезна микрофлора. Можете да пиете до един литър бифидокефир на ден.

По време на периода на възстановяване е необходимо да се вземат лекарства, които съдържат бифидобактерии. Те ще помогнат за бързото запълване на стомаха и червата с полезни микроорганизми.

Как да предотвратим хранително отравяне

По-лесно е да се предотврати всяка болест, отколкото да се опитате да я излекувате по-късно. Това правило е особено актуално при хранителна интоксикация. За да се предпазите от отравяне, достатъчно е да следвате основните правила:

1. Не купувайте продукти на спонтанни пазари или втора употреба на места, които не са предназначени за търговия.
2. Добре е термично да се обработват месни и млечни продукти, риба и яйца.
3. Не консумирайте продукти с изтекъл срок на годност или продукти, при които опаковката е запечатана.
4. Пригответе храна за една или две порции, особено през лятото.
5. Мийте ръцете си често, особено след използване на тоалетната и излизане навън.

Спазвайки добра хигиена, можете да предпазите себе си и семейството си от сериозно хранително отравяне.. Но дори ако възникнат проблеми и някой от семейството е отровен, трябва да се съберете и бързо да предоставите спешна помощ.

Усложнения и последствия след отравяне

• Увреждане на вътрешните органи (черен дроб, бъбреци, бели дробове, мозък)
• Извършва ли се съдебно-медицинска експертиза, ако човек е починал от отравяне?

Диагностика на отравяне

За да предпише правилното лечение, лекарят първо трябва да постави точна диагноза и да открие причината отравяне, тоест да се разбере с какво вещество е бил отровен човекът.

За да постави диагноза, лекарят използва:

• интервю с пациент;
• преглед и клиничен преглед на пациента;
• данни от лабораторни изследвания.

Интервю с пациент

По време на интервюто лекарят изяснява оплакванията на пациента, а също така събира информация за обстоятелствата на отравянето, естеството и времето на появата на определени симптоми и т.н.

По време на интервюто лекарят може да попита:

• Какво точно притеснява пациента?В този случай трябва да изброите абсолютно всички оплаквания, които пациентът свързва с настоящото си заболяване.
• Кога за първи път се появиха описаните симптоми?Препоръчително е да запомните точната дата и ( ако е възможно) време на поява на всички симптоми по ред.
• Пациентът повръщал ли е?Ако да - колко пъти и с какво ( течност, изядена храна, жлъчка, кръв)?
• Пациентът имаше ли диария?Ако да, колко пъти, какъв е характерът на изпражненията ( течни, воднисти, примесени с кръв и др.)?
• Какво е ял пациентът преди появата на симптомите?Абсолютно всички храни, изядени през последните 24 до 48 часа, имат значение. Това се дължи на факта, че скритите ( безсимптомно) периодът на стомашно-чревна инфекция може да продължи повече от един ден.
• Пациентът бил ли е в контакт с някакви химикали през последните 2-3 дни?Ако да, трябва да назовете тези вещества и, ако е възможно, да опишете обстоятелствата на този контакт ( кога се е случило, колко дълго човекът е бил в близост до химикала и т.н).
• Пациентът употребявал ли е алкохолни напитки през последните 24 часа? Ако да - кои и в какво количество?
• Някой от приятелите или роднините на пациента има ли подобни симптоми?Ако да, тези хора също трябва да бъдат прегледани, тъй като и те може да са отровени.
• Пациентът приемал ли е някакви лекарства?Ако да, кои, в каква доза, кой му ги предписа и с каква цел? Това също са важни въпроси, тъй като симптомите на отравяне могат да бъдат причинени от приема на лекарства.
• Пациентът приемал ли е някога наркотици?Ако да, кои, в какво количество и преди колко време сте приели последната доза?
• Дали пациентът страда от хронични заболявания ( бъбреците, черния дроб, сърдечно-съдовата, дихателната и други системи)? Това също е важно да се има предвид, тъй като развитието на отравяне или предписаното лечение може да наруши функциите на вече засегнатите органи.

Преглед и клиничен преглед на пациента

По време на прегледа лекарят обръща внимание на обективните признаци на заболяването, които могат да помогнат за диагностициране, както и да оцени тежестта на състоянието на пациента и да планира по-нататъшно лечение.

При преглед и преглед на пациента лекарят преценява:

• Съзнание.Нарушено съзнание може да възникне при отравяне с психотропни вещества, лекарства, алкохол или други токсини, действащи на ниво централна нервна система.
• Позиция на пациента.Оценява се походката на пациента ( залита ли от световъртеж, изпитва ли болка в корема при движение и т.н.). Ако пациентът е в легнало положение, се преценява позицията му в леглото. Например поза "ембрион" ( с крака и ръце, притиснати към стомаха) може да означава силна коремна болка.
• Телесното тегло на пациента.Намаляване на телесното тегло може да се наблюдава при хронично отравяне с живачни пари или други токсини, които нарушават метаболизма в организма. Също така е важно да попитате пациента дали е отслабнал през последните 2 до 4 месеца ( ако си го свалил трябва да си изясниш точно колко килограма и за колко време).
• Изражението на лицето на пациента.При пациенти, изпитващи силна болка, може да се появи болезнено изражение на лицето.
• Състоянието на кожата.На първо място се оценява цветът на кожата. Синкавият му външен вид може да означава проблеми с дишането, докато бледостта му може да показва тежка кръвозагуба или ниско кръвно налягане. След това лекарят оценява еластичността на кожата. За да направи това, той използва пръстите си, за да събере кожата на гърба на ръката на пациента в гънка и след това я пуска. При нормални условия гънката трябва да се изправи веднага. Ако това не се случи ( тоест ако по кожата останат бръчки), това показва възможна дехидратация. Също така по време на прегледа лекарят трябва да определи дали върху кожата на пациента има следи от интравенозно приложение на лекарства, химически изгаряния или други наранявания.
• Състояние на очите.Оценява се цветът на лигавицата на окото ( пожълтяването му може да показва увреждане на черния дроб или тежко разрушаване на кръвни клетки). Лекарят може също така да оцени симетрията на зениците, тяхното стесняване или разширяване и реакцията към светлина. Това ви позволява да оцените степента на увреждане на централната нервна система, както и да подозирате интоксикация с определени лекарства.
• Състояние на дихателната система.Оценява се честотата, дълбочината и ритъма на дишането, наличието или отсъствието на кашлица, както и патологичните хрипове при слушане на белите дробове.
• Състоянието на сърдечно-съдовата система.Когато слуша сърцето, лекарят оценява ритъма на контракциите му, след което измерва кръвното налягане и пулса на пациента.
• Състояние на корема.Първо, лекарят изследва корема на пациента, докато той лежи по гръб. Оценява се наличието или липсата на асиметрия или подуване. След това лекарят палпира ( сонди) вътрешни органи с ръка през предната коремна стена, докато оценявате реакцията на пациента. Силна болка при докосване на предната коремна стена може да означава тежко увреждане на стомашно-чревния тракт или вътрешни коремни органи.
• Телесна температура.Повишаване на температурата над нормата може да се наблюдава при повечето отравяния или интоксикации.

Лабораторни изследвания ( кръв, урина)

След преглед на пациента лекарят трябва да постави предполагаема диагноза. За да го потвърди, както и да оцени общото състояние на пациента, специалистът може да предпише допълнителни лабораторни изследвания и изследвания.

В случай на отравяне лекарят може да предпише:

• Общ кръвен тест.Позволява ви да идентифицирате загуба на кръв, която може да възникне поради кървене ( когато лигавиците на стомашно-чревния тракт са увредени от отрови) или поради разрушаването на червените кръвни клетки ( червени кръвни клетки) токсини, които навлизат в системното кръвообращение. В допълнение, общ кръвен тест може да разкрие наличието на инфекциозно-възпалителен процес в организма, който се наблюдава в случай на отравяне с патогенни бактерии или техните токсини. Това ще бъде показано чрез увеличаване на общия брой левкоцити ( клетки на имунната система, които защитават тялото от чужди инфекции).
• Общ анализ на урината.При изследване на урината се определя нейният цвят, плътност, наличие или отсъствие на червени кръвни клетки, левкоцити и други патологични включвания, които могат да се появят, когато бъбречната тъкан е увредена от токсини. Също така е важно да се оцени количеството урина, отделено от пациента на ден ( дневна диуреза), тъй като намаляването на дневното отделяне на урина може да означава увреждане на бъбреците.
• Биохимични кръвни изследвания.Биохимичният анализ ви позволява да оцените концентрацията на различни вещества в кръвта. Въз основа на получените данни лекарят преценява функционалното състояние на вътрешните органи, както и тежестта на общото състояние на пациента. Например, като използвате биохимичен анализ, можете да оцените чернодробната функция ( изследване на чернодробни тестове, билирубин, кръвен протеин) и бъбреците ( изследване на концентрацията на урея, креатинин и пикочна киселина в кръвта). Освен това, оценка на насищането на кръвта с кислород и електролитния състав на кръвта ( тоест определяне на концентрацията на натрий, калий, хлор и други електролити в него) ви позволява да идентифицирате определени нарушения на вътрешната среда на тялото и своевременно да ги коригирате, като по този начин намалявате риска от усложнения.
• Бактериологични изследвания.Целта на този анализ е да се изолират патогенни бактерии от човешкото тяло ( от стомашно-чревния тракт при хранително отравяне). За да проведе теста, лекарят може да вземе проби от повърнато, изпражнения или наскоро изядена храна, които след това да бъдат изпратени в лабораторията за подробно изследване. Това ще потвърди диагнозата, както и ще избере най-ефективното лечение.
• Серологични тестове.Тези тестове позволяват да се определят дори най-минималните концентрации на патогенни микроорганизми или техните токсини в кръвта. С помощта на серологични тестове е възможно да се постави правилната диагноза, дори ако бактериологичният анализ не даде никакви резултати.
• Тестове за наркотици.Следи от наркотични вещества могат да бъдат открити както в кръвта на пациента, така и в урината му дори няколко седмици след последната доза.
• Други специфични тестове.В зависимост от предполагаемата причина за отравяне, лекарят може да предпише голямо разнообразие от тестове за откриване на соли на тежки метали, различни отрови, вредни газове и променени форми на хемоглобин в кръвта на пациента ( кръвен пигмент, отговорен за транспортирането на кислород) и така нататък.

Първа помощ ( какво да правите в случай на отравяне?)

Първото нещо, което трябва да направите при всяко отравяне, е да предотвратите по-нататъшното навлизане на токсичното вещество в тялото. След това трябва да оцените общото състояние на пациента и да разберете дали нещо застрашава живота му.

Следното може да представлява непосредствена заплаха за живота:

• Безсъзнателно състояние.В този случай човек може да се задави с повръщане ( ако започне повръщане). Освен това в безсъзнание езикът може да се прибере в гърлото, което ще доведе до смърт от задушаване. За да се предотврати това, пациентът трябва да се обърне настрани, леко накланяйки главата си с лицето надолу и да я държи.

• Липса на дишане.В този случай трябва незабавно да се започне изкуствена вентилация ( уста в уста или уста в нос), тъй като в противен случай човек ще умре от кислороден глад в рамките на 3-4 минути.
• Без сърцебиене.В този случай трябва незабавно да започнете да извършвате индиректен сърдечен масаж - обръщайки човека по гръб, трябва ритмично да натискате със скръстени ръце в средата на гърдите ( с честота около 100 пъти в минута). Това ще поддържа кръвообращението в мозъка на минимално ниво, като по този начин ще предотврати смъртта на нервните клетки в него.

Първа помощ при алкохолно и хранително отравяне ( стомашна промивка с физиологичен разтвор, разтвор на калиев перманганат, разтвор на сода)

Ако няма непосредствена заплаха за живота на пациента, трябва да се вземат мерки за отстраняване на токсините и отровните вещества от тялото. Първото нещо, което трябва да направите за това, е да изплакнете стомаха на пациента. Целта на тази процедура е да се отстранят токсичните вещества от стомашно-чревния тракт, което ще предотврати по-нататъшното им усвояване в системното кръвообращение.

За стомашна промивка можете да използвате:

• Солени разтвори.Солта има антибактериално действие, в резултат на което може да унищожи патогенните микроорганизми в стомаха. За да приготвите разтвора, трябва да разтворите 1 - 1,5 супени лъжици сол в 1 литър преварена вода. Първо, пациентът трябва да изпие 1-3 чаши от разтвора на една глътка ( дете - не повече от 1 чаша наведнъж). Ако след това повръщането не настъпи само по себе си, то може да се предизвика чрез дразнене на корена на езика ( трябва да го докоснете с върха на пръстите си). След отшумяване на повръщането процедурата може да се повтори още 2-3 пъти. Важно е да се отбележи, че разтворът за стомашна промивка трябва да е със стайна температура, тоест леко хладен. За тази цел не трябва да се използва топла или гореща вода, тъй като тя ще разшири кръвоносните съдове на стомашната лигавица и по този начин ще улесни усвояването на токсичните вещества.
• Разтвор на сода.Този разтвор също има известно антибактериално действие и може да се използва за стомашна промивка в случай на хранително отравяне. За да приготвите разтвора, 1 супена лъжица сода за хляб трябва да се разтвори в 1 литър преварена вода. Схемата за измиване е същата като при използване на физиологичен разтвор.
• Разтвор на калиев перманганат ( калиев перманганат) . За да измиете стомаха, трябва да разтворите 10 кристала калиев перманганат в 1 литър вода. Разтворът трябва да стане леко розов. Схемата за измиване е същата като при използване на други разтвори.

Струва си да се отбележи, че днес много експерти не препоръчват използването на разтвор на калиев перманганат за стомашна промивка. Факт е, че ако приготвите разтвор, който е твърде концентриран, може да се отровите от самия разтвор, което ще се прояви като още по-силна коремна болка, повишено повръщане и диария. Много по-безопасно ( и не по-малко ефективен) използвайте обикновени физиологични разтвори за тази цел.

Стомашната промивка е абсолютно противопоказана:

• Пациенти с нарушено съзнание.Те могат да се задавят с повръщане, което може да бъде фатално. Ако пациентът е сънлив и летаргичен поради алкохолно отравяне, можете да му дадете да подуши памучна вата с амоняк. При лека до умерена интоксикация това може да доведе пациента до себе си, което ще позволи стомашна промивка.
• Пациенти с признаци на стомашно-чревно кървене.Ако червена или тъмна кръв преминава през повърнатото или изпражненията, това може да означава кървене. В този случай е строго забранено изплакването на стомаха, тъй като това може да предизвика още по-голямо увреждане на лигавицата и повишено кървене.
• Бременни жени.Повръщането може да причини увреждане на плода.

Клизма при хранително отравяне

Един от методите за прочистване на тялото в случай на отравяне е клизма ( инжектиране на течност през ануса в дебелото черво и последващото му отстраняване). Тази процедура може да бъде ефективна при хранително отравяне и токсични инфекции, когато бактериите и техните токсини се натрупват в лумена на дебелото черво, засягайки стените му. В същото време, в случай на алкохолно отравяне, клизма е неефективна, тъй като по-голямата част от алкохола се абсорбира в системния кръвен поток в горния стомашно-чревен тракт.

За да направите клизма у дома, се препоръчва да използвате обикновена преварена вода при стайна температура ( не е горещо). Не трябва да използвате физиологични разтвори или разтвори на калиев перманганат у дома, тъй като това може да увреди чревната лигавица.

Същността на процедурата е следната. Пациентът излага долната част на тялото, ляга настрани, притиска колене към стомаха си и ги обвива с ръце. Преварена вода се напълва в специална гумена нагревателна подложка или клизма, която след това се инжектира в ректума на пациента ( с помощта на специален накрайник). След прилагане на около 1 литър вода, пациентът трябва да се изхожда, при което токсичните вещества ще бъдат освободени от червата заедно с водата. Процедурата може да се повтори няколко пъти ( докато освободената от червата вода стане чиста и прозрачна).

Подобно на стомашната промивка, клизма е противопоказана при отделяне на кръв в изпражненията, тъй като това увеличава риска от развитие или засилване на кървене.

Първа помощ при отравяне с въглероден окис

Ако човек е бил отровен от въглероден окис, той трябва да го премахне възможно най-скоро ( или извадете) го от задимена стая на чист въздух. Ако човек е в безсъзнание, той трябва да бъде поставен по гръб и всички връхни дрехи трябва незабавно да бъдат разкопчани или разкъсани ( което може да стегне гръдния кош и гърлото, затруднявайки дишането) и проверете дали диша. Ако дишането липсва или е отслабено, трябва да се опитате да приведете жертвата в сетивата си. За да направите това, можете да поръсите студена вода върху лицето му, да нанесете парчета лед или сняг върху лицето му ( през зимния сезон), леко потупайте бузите си с длани. Ако горните мерки са неефективни ( тоест ако човек не започне да диша сам), трябва незабавно да се започне изкуствено дишане.

Ако човек е в съзнание след излизане на чист въздух, трябва да го принудите да диша възможно най-бързо и дълбоко или още по-добре да се изкашля няколко пъти. Това ще премахне излишния въглероден окис от белите дробове и също ще помогне за обогатяване на кръвта с кислород.

Лечение на отравяне

Терапевтичната тактика при отравяне зависи от вида на токсичното вещество и пътя на проникването му в тялото, както и от тежестта на интоксикацията и тежестта на общото състояние на пациента. Целта на терапевтичните мерки е също така да се премахнат токсичните вещества от тялото, да се предотврати по-нататъшно увреждане на вътрешните органи и развитието на усложнения.

Кой лекар лекува отравяне?

Всеки лекар може да окаже първа помощ на отровен човек ( спешно отделение или лекар в спешното отделение). В бъдеще ( ако е необходимо) пациентът може да бъде приет в болница, където няколко специалисти ще го лекуват едновременно.

Отравянето може да се лекува чрез:

• Специалист по наркология– при отравяне с наркотични вещества, лекарства, алкохол.
• Специалист по инфекциозни болести– при хранителни отравяния и токсични инфекции.
• Токсиколог– при отравяне с различни химикали, отрови и други вещества.

Следното също може да участва в процеса на лечение:

• Гастролог– с увреждане на стомашно-чревния тракт.
• Нефролог- с увреждане на бъбреците.
• пулмолог– с увреждане на дихателните пътища и белите дробове.
• Дерматолог– с кожни лезии.
• Невролог– с увреждане на нервната система.
• Кардиолог– с увреждане на сърдечно-съдовата система.
• Хематолог– когато кръвоносната система е увредена.
• Хирург– с развитието на кървене, свързано с увреждане на стомаха или червата от токсични вещества.
• Реаниматолог– с тежка дисфункция на жизненоважни органи.

Първа помощ ( PMP) за хранително отравяне

Целта на първата помощ при хранително отравяне е и детоксикация на тялото, тоест премахване на токсините от стомашно-чревния тракт и от системния кръвен поток.

За детоксикация на тялото лекарите могат да използват:

• Стомашна промивка през сонда.В този случай не е необходимо да се предизвиква повръщане, тъй като течността се вкарва и извежда от стомаха през специална пластмасова тръба.
• Пречистване.За това могат да се използват и многократни клизми.
• Форсирана диуреза.Ако бъбречната функция на пациента е запазена, лекарят може да стимулира образуването и отделянето на урина. За да направите това, голямо количество течност се инжектира интравенозно ( около 1л), предписват се и диуретици. В резултат на това кръвта се разрежда и от нея се отстраняват токсичните вещества.
• Лекарствена терапия.Предписват се лекарства, които забавят усвояването на токсините от стомаха в кръвта.

Хранително отравяне – консултация със специалист

Първа помощ при отравяне с киселини и основи

Отравяне с киселини или основи ( когато попаднат в стомашно-чревния тракт) е придружено от увреждане на лигавицата на хранопровода и стомаха. Колкото по-дълго токсинът е в контакт с лигавицата, толкова по-дълбоко и по-тежко ще бъде увреждането. Следователно, първото нещо, което трябва да направите в този случай, е да изплакнете стомаха, като по този начин премахнете киселината ( или луга) от него.

Първата помощ при отравяне с киселини или основи е многократно изплакване на стомаха със студена вода. За тази цел в стомаха на пациента през носа се вкарва специална сонда - тръба, през която ще се въвежда и отстранява течност. Строго е забранено промиването на стомаха чрез предизвикване на повръщане, тъй като това може да причини разкъсване на лигавицата или стената на стомаха, увредена от киселини или основи, както и навлизане на повърнато вещество в дихателните пътища, което ще доведе до тежки увреждания. към белите дробове.

При киселинно отравяне е строго забранено изплакването на стомаха с разтвори на сода, а при алкално отравяне - с киселинни разтвори. Факт е, че когато алкалът взаимодейства с киселина, се образува голямо количество газ, което може просто да разкъса стомашната стена.

Също така е важно да се отбележи, че при отравяне с киселини или алкали пациентът страда от силна болка. Ето защо трябва да се извърши адекватно облекчаване на болката преди започване на каквито и да е лечебни мерки ( използване на наркотични болкоуспокояващи).

Първа помощ при отравяне с въглероден окис

Основният проблем при интоксикацията с въглероден окис е нарушаването на транспорта на кислород поради увреждане на червените кръвни клетки. Целта на лечението на отравяне с въглероден окис е да възстанови доставката на кислород до тъканите, както и да премахне излишния въглероден диоксид от тялото. Ако пациентът е в съзнание и диша самостоятелно, лекарят може да постави кислородна маска на лицето му. Това ще увеличи концентрацията на кислород във вдишания въздух ( от 21% до 50 – 60%), което ще осигури подобрено обогатяване на кръвта с него.

Ако пациентът е в безсъзнание или има затруднено дишане, лекарят може да използва изкуствена вентилация ( механична вентилация) с помощта на специална маска или чрез поставяне на специална тръба в трахеята на пациента, свързана с вентилатор. Това ще поддържа белодробната вентилация на нормално ниво и ще създаде условия за отстраняване на въглеродния окис от кръвта на пациента.

След осигуряване на адекватна вентилация на белите дробове, лекарят трябва да предпише симптоматично лечение, чиято цел е нормализиране на нарушените функции на жизненоважни органи и системи.

Антидоти ( противоотрови) при отравяне с органофосфорни вещества, метилов алкохол, опиати, соли на тежки метали

Антидотите са специални вещества, които могат да се използват за лечение на отравяния от определени токсини или отрови. Същността на антидотите е, че те блокират токсичния ефект на токсичното вещество, в резултат на което то не може да навреди на тъканите на тялото.

Антидоти за различни отравяния

Отровно вещество	Специфичен антидот	Механизъм на действие на антидота
Органофосфорни вещества(FOS)	атропин	Механизмът на действие на FOS е да блокира ензима холинестераза, което води до увеличаване на количеството на медиатора ацетилхолин в местата на предаване на нервните импулси от нервите към тъканите. Това причинява клинични прояви на отравяне. Атропинът блокира ефектите на ацетилхолина, като по този начин елиминира признаците на интоксикация.
Метилов алкохол	етанол(етанол)	Токсичността на метиловия алкохол не се дължи на самия него, а на страничните продукти, образувани при навлизането на алкохол в организма. Етиловият алкохол предотвратява образуването на тези токсични вещества, което води до намаляване на тежестта на интоксикацията в организма.
Опиати	налоксон; налтрексон; налмефен	Токсичността на опиатите се дължи на взаимодействието им със специфични рецептори на ниво централна нервна система. Антидотите блокират тези рецептори, като по този начин елиминират токсичните ефекти на опиатите.
Соли на тежки метали	Unithiol	Това лекарство взаимодейства със соли на тежки метали, превръщайки ги в безвредни водоразтворими съединения, които бързо се елиминират от тялото.

Медикаментозно лечение на отравяне ( хапчета и други лекарства)

За борба с токсичните ефекти на токсичните вещества, както и за нормализиране на функциите на тялото, нарушени от отравяне, се използват лекарства от различни групи лекарства.

сорбенти ( активен въглен, полисорб, ентеросгел, филтрум, лактофилтрум)

Сорбентите са група лекарства, които при навлизане в стомашно-чревния тракт свързват бактериите и техните токсини, отрови, соли на тежки метали и други токсични вещества, предотвратявайки по-нататъшното им усвояване и улеснявайки бързото им отстраняване от тялото. В случай на отравяне сорбентите трябва да се приемат само след стомашна промивка, тъй като наличието на остатъци от храна може да намали тяхната ефективност.

Сорбенти за отравяне

Електролитни разтвори ( рехидрон)

Ако поради отравяне пациентът започне да повръща обилно или има диария, той губи електролити заедно с течността ( натрий, хлор и др). Загубата на голям брой електролити може да наруши постоянството на вътрешната среда на тялото, което ще доведе до нарушаване на функциите на жизненоважни органи ( по-специално сърдечния мускул и централната нервна система). Ето защо е изключително важно при борбата с дехидратацията едновременно да се възстанови електролитният състав на кръвната плазма.

За да се попълнят загубите на електролит, може да се предпише рехидрон и други подобни лекарства ( трихидрон, хидровит и др). Rehydron съдържа въглехидрати, както и калиев хлорид, натриев хлорид и натриев цитрат. След перорално приложение в малки дози, лекарството помага за възстановяване на електролитите в кръвта и също така осигурява определена енергия ( питателна) действие.

Лекарството се предлага в торбички под формата на бял прах. За приготвяне на разтвора съдържанието на 1 пакет трябва да се разтвори в 1 литър топла преварена вода. Препоръчително е да приемате Rehydron след всяко рядко изпражнение или повръщане ( 50 – 100 ml всеки), а при липсата им - по 50 - 100 ml на всеки половин час. Максималната дневна доза не трябва да надвишава 30 ml на 1 килограм телесно тегло на пациента, тъй като това може да доведе до прекомерно доставяне на електролити в кръвта, което също е придружено от редица нежелани реакции.

антибиотици

Препоръчително е да се предписват антибактериални лекарства в случаите, когато хранителното отравяне е причинено от патогенни бактерии. При всички други отравяния антибиотиците могат да се използват само за профилактични цели ( например, за да се предотврати развитието на бактериална инфекция след отравяне с киселини или основи и образуването на обширна ранева повърхност върху лигавицата на стомашно-чревния тракт).

Антибиотици при отравяне

Име на лекарството	Механизъм на терапевтично действие	Начин на употреба и дози
Цефтриаксон	Блокира процеса на образуване на бактериалната клетъчна стена, което води до смъртта на бактериите.	Възрастни и деца над 12 години се предписват интравенозно или интрамускулно, 1 до 2 грама веднъж дневно. Курсът на лечение е 5-7 дни.
Тетрациклин	Блокира образуването на протеини в бактериалните клетки, предотвратявайки по-нататъшното им размножаване.	Перорално 0,25 - 0,5 g 4 пъти на ден.
Ванкомицин	Той засяга генетичния апарат на бактериите и също така нарушава образуването на клетъчните им стени.	Възрастните се предписват интравенозно 500 mg 4 пъти на ден или 1000 mg 2 пъти на ден.

Болкоуспокояващи

Необходимостта от облекчаване на болката може да се наложи в случай на отравяне с киселини, основи или други дразнещи вещества, които засягат големи участъци от лигавиците, тъй като това ще доведе до силна болка. За облекчаване на болката могат да се използват лекарства от различни фармакологични групи с различен механизъм на действие.

Облекчаване на болката при отравяне

Група лекарства	Представители	Механизъм на терапевтично действие	Начин на употреба и дози
Спазмолитици	Но-шпа	Елиминира спазма на гладката мускулатура на стомашно-чревния тракт, като по този начин спомага за намаляване на тежестта на болката от хранително отравяне.	Перорално, интрамускулно или интравенозно, 40-80 mg 2-3 пъти на ден.
Нестероидни противовъзпалителни средства(НСПВС)	Нимезил	Те инхибират активността на възпалителния процес в тъканите, като по този начин намаляват тежестта на болката. Струва си да се отбележи, че повечето НСПВС имат увреждащ ефект върху стомашната лигавица, в резултат на което трябва да се използват с повишено внимание в случай на хранително отравяне и лезии на стомашно-чревния тракт.	Перорално 100 mg 2 пъти на ден.
	Индометацин		Перорално 25-50 mg 2-3 пъти на ден или интрамускулно 60 mg 1-2 пъти на ден. Курсът на лечение не трябва да надвишава 14 дни.
Наркотични болкоуспокояващи	Морфин	Те засягат централната нервна система, премахвайки усещането за болка.	При силна болка се предписва интрамускулно или интравенозно в доза от 5-10 mg на всеки 4-6 часа.
	Омнопон		Интрамускулно или интравенозно, 1 ml 2% разтвор 2-4 пъти на ден.

лаксативи

Лаксативите ускоряват процеса на изхождане, като по този начин помагат за отстраняването на токсините от него. В случай на хранително отравяне лаксативите трябва да се използват само ако пациентът няма обилна диария. Препоръчва се използването на така наречените солни лаксативи ( натриев сулфат, магнезиев сулфат). Механизмът на тяхното действие е, че те повишават осмотичното налягане в чревния лумен, като по този начин привличат вода там. Това помага за омекотяване на изпражненията и улеснява изхождането им.

Трябва ли да приемам антиеметици? церукал) и лекарства против диария ( смекту) в случай на отравяне?

Използвайте антиеметици ( като caerucal) в случай на отравяне не се препоръчва. Факт е, че повръщането е защитна реакция на тялото, насочена към почистването му от токсини. Механизмът на действие на церукал е, че той стимулира движението на стомашното съдържимо в червата и също така инхибира рефлекса на повръщане. В случай на отравяне това ще улесни усвояването на токсичните вещества и по-нататъшната интоксикация на тялото.

Използването на антидиарийни средства ( от диария) лекарства също не се препоръчват, тъй като заедно с диарията се освобождават и патогенни бактерии с техните токсини. В същото време употребата на лекарства като smecta може да има някои положителни ефекти. Механизмът на антидиарейното действие на това лекарство е, че той свързва патогенните бактерии, предотвратявайки тяхното токсично въздействие върху чревната стена и улеснявайки отстраняването им от чревния лумен. В случай на остро хранително отравяне се препоръчва да приемате това лекарство перорално, 1 саше три пъти дневно в продължение на 1 седмица.

Лечение на хранително отравяне с народни средства у дома

Традиционните методи на лечение могат да помогнат за почистване и укрепване на защитните сили на организма, както и да намалят токсичния ефект на патогенните микроорганизми върху него.

За хранително отравяне можете да използвате:

• Инфузия на цветя от лайка.Има антимикробно и противовъзпалително действие, а също така насърчава ускореното отстраняване на токсините от стомашно-чревния тракт. За да приготвите запарката, добавете 500 ml гореща преварена вода към 5 супени лъжици цветя от лайка. Охлажда се при стайна температура, прецежда се и се приема през устата по 50-100 ml 3-5 пъти на ден.
• Отвара от дъбова кора.Има антимикробно, противовъзпалително и стягащо действие ( свързва токсините в стомашно-чревния тракт и насърчава тяхното отстраняване от тялото). За да приготвите отвара, добавете 100 грама натрошена дъбова кора към 400 милилитра вода, оставете да заври и оставете на водна баня за 30 минути. Охладете, прецедете и приемайте 50 ml през устата 2-3 пъти на ден или използвайте за промиване на дебелото черво ( клизми), за да се премахнат токсичните вещества от него.
• зелен чай.Намалява тежестта на увреждащите ефекти на токсините на нивото на чревната лигавица, а също така има антиоксидантна активност ( тоест предотвратява увреждането на тъканите в мястото на възпаление на клетъчно ниво).
• Настойка от билка жълт кантарион.Има антимикробно и противовъзпалително действие, както и умерен седативен ефект. За да приготвите инфузията, 4 супени лъжици натрошена билка от жълт кантарион се заливат с 400 мл гореща преварена вода и се оставят да се влеят при стайна температура за един час. След това инфузията трябва да се филтрира и да се консумира през устата, 1 супена лъжица 3 до 5 пъти на ден.

Диета ( хранене) в случай на отравяне ( какво да ядем след отравяне?)

Целта на диетотерапията при отравяне е да осигури на тялото лесно смилаеми хранителни вещества, както и да предотврати травматичния ефект на храната върху засегнатата стомашна лигавица. За да направите това, всяка консумирана храна трябва да бъде добре обработена ( смачкан). Трябва да се приема топло ( не е горещо), тъй като излагането на високи температури също може да има отрицателен ефект върху възпалената лигавица. В този случай трябва да ядете 4-6 пъти на ден на малки порции, което ще намали натоварването на стомаха и ще предотврати развитието на повръщане.

Диета при отравяне

Какво можете да използвате?
нискомаслен пилешки бульон; рибен бульон; оризова каша; овесени ядки; каша от грис; крекери; картофено пюре; кокоши яйца ( 1-2 на ден); масло ( 50 грамана ден); билкови отвари ( шипка, лайка); плодово желе.	тлъсто месо; пържени храни; пушени меса; подправки; кисели продукти; колбаси; пресен хляб; печива; сладкиши; сладолед; пресни зеленчуци; паста; газирани напитки; черен чай; прясно изцедени кисели сокове ( лимонада, ябълков сок); алкохол;

Възможно ли е да се пие чай при отравяне?

При хранително отравяне се препоръчва да се пие зелен чай, както и билкови чайове ( шипка, лайка, жълт кантарион и така нататък). Тези чайове ще помогнат за свързване на токсините в стомашно-чревния тракт, разреждане на кръвта и премахване на токсичните вещества от тялото. В същото време в началния период на отравяне не се препоръчва да се консумират големи количества силен черен чай, тъй като той има фиксиращ ефект, насърчавайки задържането на токсините в червата и навлизането им в системния кръвен поток. Можете да пиете черен чай след пълното отстраняване на токсините от тялото, тоест най-малко един ден след отшумяване на признаците на интоксикация ( гадене, повръщане, диария, треска и така нататък).

Възможно ли е да се пие кефир при отравяне?

Кефирът може и трябва да се консумира по време и след хранително отравяне, тъй като насърчава бързото отстраняване на токсините от стомашно-чревния тракт. Механизмът на терапевтичния ефект на кефира е, че той стимулира развитието на нормалната микрофлора ( млечнокисели бактерии) в червата. По време на процеса на растеж и размножаване тези бактерии инхибират развитието на други ( патогенен) микроорганизми, като по този начин допринасят за бързото възстановяване на пациента.

Можете да пиете кефир от първите дни на отравяне ( след като повръщането отшуми). Препоръчително е да се консумира затоплен на малки порции ( по половин чаша) няколко пъти през целия ден, но не повече от 1 литър на ден.

Усложнения и последствия след отравяне

Последиците от отравянето могат да бъдат свързани с директния увреждащ ефект на токсични вещества, както и с увреждане на вътрешните органи, което се развива на фона на интоксикация на тялото.

Увреждане на стомаха ( гастрит)

Увреждане на стомашната лигавица се наблюдава при хранително отравяне, както и при навлизане на токсични вещества в стомашно-чревния тракт. Това разрушава лигавичната бариера, която обикновено покрива стената на стомаха, в резултат на което тя може лесно да бъде увредена. Увреждането на лигавицата се проявява чрез нейното възпаление ( гастрит), причинявайки зачервяване и подуване. Пациентът може да изпита силна пароксизмална болка, свързана с перисталтични контракции на мускулите на стомашно-чревния тракт.

След преминаване на леко отравяне острият гастрит обикновено отшумява, без да оставя остатъчни ефекти. В същото време си струва да се отбележи, че при чести отравяния е възможно да се развие хроничен гастрит, който протича с периодични обостряния, които могат да бъдат предизвикани от неправилно хранене, прием на алкохол или други фактори. Лечението на хроничен гастрит се състои в спазване на диета и използване на обвиващи лекарства, които предпазват стомашната лигавица.

Кървене от стомашно-чревния тракт по време на отравяне

Кървенето може да се развие от отравяне с киселини, основи или други разяждащи вещества, които, ако попаднат в стомаха, могат да разрушат лигавицата му и да повредят кръвоносните съдове. Също така причината за кървене може да бъде разкъсване на лигавицата на горните части на стомаха, провокирано от често и тежко повръщане. Терапевтичната тактика и прогнозата зависят от тежестта на кървенето. Ако е незначително и е спряло от само себе си, можете да преминете с консервативни мерки за лечение ( нежна диета, прилагане на лед в коремната област, използване на хемостатични лекарства и т.н.). Ако има масивно кървене (бременността може да представлява опасност за развиващия се плод. Това може да се дължи не само на токсичните ефекти на токсичните вещества, но и на промените, които настъпват в женското тяло по време на отравяне.

Опасността от отравяне по време на бременност се дължи на:

• Вътрематочно увреждане на плода.Някои токсини могат да проникнат от кръвта на майката в кръвта на бебето, което води до аномалии в развитието или вътрематочна смърт.
• Дехидратация.Загубата на течност от тялото на майката веднага ще се отрази на състоянието на плода, който също може да развие признаци на дехидратация.
• Кислородно гладуване.Когато транспортната функция на кръвта е увредена от химикали, както и загуба на кръв в резултат на увреждане на съдовете на стомашно-чревния тракт, процесът на доставка на кислород към развиващия се плод може да бъде нарушен, в резултат на което той може развиват аномалии на централната нервна система. В тежки случаи плодът може да умре.
• Нараняване на плода.По време на повръщане има изразено свиване на мускулите на предната коремна стена на майката, което може да доведе до увреждане на плода. Също така, плодът може да бъде повреден по време на конвулсии, които се развиват поради действието на различни отрови и токсини.
• Риск от преждевременно раждане.Отравянето е силен стрес, който може да наруши хормоналните нива на женското тяло. В този случай може да има повишено образуване на хормона окситоцин, който може да стимулира контрактилната активност на матката.
• Невъзможност за провеждане на пълно лечение. Лечението на хранително отравяне включва употребата на антибактериални и други лекарства, които могат да бъдат противопоказани по време на бременност.

Възможно ли е да кърмите, ако сте отровени?

Не се препоръчва кърменето на дете, което е отровено. Факт е, че бактериалните и други токсини могат да проникнат в кърмата и заедно с нея да навлязат в тялото на бебето, причинявайки развитието на различни нежелани реакции и усложнения. В допълнение, някои лекарства, използвани за лечение на отравяне, могат да се екскретират в кърмата ( например антибиотици). Те също могат да влязат в тялото на детето, причинявайки развитието на алергични реакции.

Хората доста често предпочитат да се лекуват у дома и за всяка болест, ако състоянието им не е напълно критично, а по време на хранително отравяне лечението у дома е по-скоро норма, отколкото изключение.

Самото отравяне е остро нарушение на храносмилателната система, неизправност на червата и стомаха, причинена от поглъщането на нискокачествени или развалени продукти.

Не е никак трудно да разпознаете това неприятно заболяване, трудно е да го игнорирате. Но доста често, особено през лятото, хората бъркат обикновеното чревно заболяване с него.

Знаци

Разбира се, клиничната картина на това неприятно заболяване може да има индивидуални характеристики, в зависимост от здравословното състояние, токсините, които са попаднали в тялото и най-вече възрастта на засегнатия човек. Но общите симптоми и признаци на хранително отравяне при деца и възрастни са еднакви:

• продължително тежко гадене, човекът буквално „повръща“;
• мускулни спазми в стомаха и червата;
• неконтролируемо повръщане;
• диария или диария с болки в червата и специфична "болна" миризма;
• бързо повишаване на телесната температура;
• обща слабост, особено при деца, може да бъде трудно просто да станете от леглото;
• замайване, понякога нарушение на координацията и припадък, което се дължи на дехидратация;
• рязко спадане на налягането, това е характерно главно за възрастни хора;
• треперене, конвулсии и други прояви на нарушения във функциите на нервната система, причинени от обща дестабилизация в организма.

Видове отравяния

Преди да предприемете независими действия, насочени към лечение на хранително отравяне и техните последствия, трябва да запомните, че класификацията на това заболяване включва два вида:

1. Остри хранителни токсикози и токсикологични инфекции.
2. Отравяне с токсични видове.

Хората получават първия вид заболяване поради ниско качество или изтекъл срок на годност, развалени продукти, храни, заразени с различни микроорганизми. Често хранително отравяне от микробен или бактериологичен тип може да възникне като „отговор“ на неспазване на нормалната хигиена и основните санитарни условия, като например измиване на ръцете преди хранене.

Това се превръща в най-честата причина за отравяне по време на закуски по пътя, продукти за бързо хранене, всички видове бургери, шаурма и останалата гама от търговски палатки. Напълно възможно е да се справите сами с този вид заболяване, като се консултирате с лекар само при необходимост, ако храносмилателното разстройство е изключително тежко.

Отравянето с немикробен произход, принадлежащо към втория тип, възниква, когато в тялото навлязат отрови и токсични токсични вещества, например при ядене на негодни за консумация гъби, горски плодове или химикали, същите таблетки.

Ако смятате, че разстройството може да се дължи именно на тези причини, трябва спешно да се консултирате с лекар. Интоксикацията, която не е бактериална по природа, не може да се лекува у дома, само под наблюдението на специалисти в болнична обстановка.

Също така, ако настъпи отравяне по време на кърмене както при майката, така и при бебето, е необходима професионална медицинска помощ. Тази ситуация не позволява самолечение, тъй като може да навреди както на майката, така и на бебето.

Първа помощ

Изправени пред нещастие, хората често са изгубени и не могат веднага да разберат какво да правят и какво да направят първо в случай на хранително отравяне.

Основното нещо за първа помощ при хранително отравяне е изплакването на стомаха на жертвата. Докато стомахът е пълен с хранителни продукти, отговорни за разстройството, интоксикацията на човешкото тяло продължава и съответно състоянието му се влошава.

Освобождаването на тялото ви от остатъците от храна е доста просто:

• пийте от един и половина до два литра топла вода;
• изчакайте няколко минути;
• предизвикване на повръщане;
• повтаряйте, докато храната спре да излиза.

Вместо празна вода има смисъл да се използва разтвор на манган, той допълнително помага, като дезинфекцира стомаха и стените на хранопровода. Важно е получената смес да е лека, т.е. основното при приготвянето на този разтвор е да не прекалявате с количеството калиев перманганат.

1. За възрастни - супена лъжица на няколко литра топла вода.
2. Детето има десертна лъжица или една и половина чаени лъжички на два литра, но бебето ще пие само литър наведнъж, за да предизвика повръщане.

Смисълът на използването на сода е, че тя отмива лигавицата, която вече съдържа токсини от стените на хранопровода и стомаха. Но много хора не понасят содата и ако количеството й в разтвора е преувеличено, съществува риск от гастрит.

Лечение

След измиване на стомаха е необходимо да се започне лечение. Основното лечение на хранително отравяне у дома е приемането на сорбенти.

Най-известният, достъпен и търсен от тях е, разбира се, активният въглен. Съставът на това уникално и много древно лекарство е изцяло от естествен произход:

• коксови продукти;
• рециклирана дървесина;
• черупки от орехи, лешници, кокосови орехи и други ядки.

Този сорбент може да се дава на бременни жени, жени, които кърмят (BF), може да се дава на дете. Но, както всяко лекарство, е важно да се изчисли правилно дозата.

Това лекарство се дозира просто - 1 таблетка на всеки 10 кг тегло на човек, за бременни и кърмещи жени 1,5 въглеродни шайби на 10 кг.

Също така няма нищо сложно за това как да се лекува отравяне с въглища:

1. Изчислете необходимия брой таблетки, като вземете предвид теглото и общото състояние на болния.
2. Разтрийте въглен, разредете получения прах в половин чаша топла вода; по-голям обем вода ще предизвика гадене.
3. Пийте лекарството 4-6 пъти на ден в продължение на три дни, а в бъдеще, в зависимост от благосъстоянието на пациента, най-дългото време за отстраняване на токсичните вещества и нормализиране на храносмилането е една седмица.

Не е необходимо да се раздробяват таблетките, но предвид хранопровода, отслабен от повръщане и затруднения в рефлекса за преглъщане, ще бъде по-лесно за болния човек да приеме разтвора, отколкото твърдите шайби.

Ситуационните проблеми, които възникват при всяко заболяване, понякога изискват бързо решение, дори ако това е хранително разстройство. За бързо и безопасно решение на проблема, който не изисква почивка в леглото, можете да вземете сорбентна алтернатива на обичайните въглища - бели въглища.

Дозировката му е за възрастен от 2 до 5 таблетки наведнъж, 2-3 пъти на ден, когато го приемате, трябва да се съсредоточите върху тежестта на състоянието.

Ето какво още трябва да приемате по време на домашно лечение за по-бързо възстановяване:

• лактофилтрум;
• смекта;
• ентеросгел.

Тези лекарства също имат сорбиращ ефект и трябва да се приемат според инструкциите, приложени към лекарствата. Въпреки това, без значение какви лекарства са избрани, винаги трябва да прочетете параграфите в поясненията, които ви казват как лекарствата се комбинират помежду си.

След оказване на първата необходима помощ, определяне и започване на лечението възникват редица други въпроси:

1. Кога и какво да ядем след отравяне.
2. След колко часа се проявява ефектът от лечението?
3. Какво още трябва да се направи, за да се помогне на отровен организъм.

Отговорът на тези въпроси също е прост.

По правило в първия ден пациентът не иска и не може да яде. За поддържане на тялото ще бъде много полезно да се пият зеленчукови или зърнени бульони, без подправки, леко осолени.

Веднага щом изчезне такъв симптом като повръщане, трябва да започнете да ядете - течно картофено пюре, същата каша от други зеленчуци, течна каша с вода - ориз или елда. Храната трябва да е постна, без олио и овкусители, лесна за преглъщане и смилане.

Експертите нямат консенсус как да се хранят през първия ден след отравянето и в началото на втория ден, но са съгласни относно забраните:

• Не можете да направите нищо крайно - кисели краставички или маринати ще доведат до силни спазми.
• Всички млечни храни са забранени - това ще върне диарията и гаденето.

Постепенно, с подобряване на здравето, храната трябва да стане по-позната. Обикновено до края на седмицата храненето след отравяне вече не е от значение.

Какво можете да ядете след отравяне и какво е по-добре да пиете:

1. Чайове без захар.
2. Зърнени и зеленчукови бульони без масло и подправки.
3. Течни зеленчукови пюрета и каши.
4. Отвари от лайка, шипка или жълт кантарион.
5. Минерална вода без газ.
6. Крекери или бисквити без масло, захар, добавки - домашните са по-добри.
7. Желе от боровинки или череши, за предпочитане неподсладено.
8. До края на третия ден варено пиле и пилешки бульон.

Невъзможно е през първите 3-4 дни:

1. Млечни продукти.
2. месо.
3. яйца.
4. Осолени и мариновани.
5. Ябълки и други плодове.

Задължителен елемент в диетата на пациента е пиенето, тъй като процесът на интоксикация води до тежка дехидратация. Много е добре да пиете отвара от шипкови плодове често в малки количества - това е продукт, който помага за възстановяване и има самостоятелен лечебен ефект.

Превантивни мерки

Предотвратяването на хранително отравяне и чревни инфекции става важно за всеки човек, който поне веднъж е преживял много неприятни моменти на отравяне с храна или напитки.

Действията, които трябва да предприемете на подсъзнателно ниво и да си създадете навик са прости:

• Измивайте ръцете си преди хранене и приготвяне, по време на готвене, при смяна на храна, след връщане отвън или посещение на тоалетна.
• През горещия сезон е по-добре да използвате хартиени кърпи за еднократна употреба в кухнята или да сменяте тъканите ежедневно.
• Внимателно прочетете сроковете на годност и условията на съхранение на всички закупени продукти, например много кетчупи се развалят без охлаждане.
• Добре е да работите с месо, птици, риба и яйца - пържола с кръв, разбира се, е красива, но може да ви постави в леглото с диагноза, след което настъпва напълно неромантично забавление.
• Не забравяйте да смените гъбите за миене, без да чакате да се износят, но е по-добре да миете съдовете с четки, които след това се изплакват, за да се отстранят остатъците от храна.
• Осигурете и изградете навик за хигиена и санитария не само в кухнята, но като цяло в ежедневието и поведението.
• Не яжте в съмнителни заведения или в движение, с мръсни ръце.
• Не пийте сокове, чиято опаковка е подута.

Хранителното отравяне и неговата превенция днес са гореща тема за лекари, учители в училища, възпитатели и бавачки в детски градини и просто в много семейства. Важно е обаче не само да знаете превантивните мерки, но и да ги следвате, за да избегнете неприятни последици.

Видео: хранително отравяне.

Хранителни инфекции

Въпреки това, точно като отравяне, могат да се появят симптоми на някое от следните заболявания:

1. дизентерия.
2. Салмонелоза.
3. Ботулизъм.
4. Ортовируси.
5. Стомашен грип.
6. Ентеровируси.
7. Ротавируси.
8. Коремен тиф.

Тези заболявания изискват хоспитализация, но първите им прояви са прикрити като обикновено отравяне от развалена храна. Трябва да започнете да се тревожите и да се обадите на лекари, ако:

• повръщане, което не преминава повече от три часа, въпреки всички взети мерки;
• диария с кръв;
• диария, продължаваща повече от шест часа;
• повишаване на температурата до 38 и не падане под 37 през деня;
• постоянна силна болка в червата;
• прогресивна слабост и припадък.

Също така, лекарите винаги трябва да бъдат незабавно извикани при деца под пет години, бременни жени и много възрастни хора.

Въпреки че хранителното отравяне може да се лекува успешно у дома, винаги е по-добре да бъдете на сигурно място и да го избегнете, като практикувате основни санитарни условия и действате нормално предпазливо.