Редуване на протеинови и зеленчукови дни. Как да се храним по време на протеиново-зеленчукова диета за отслабване - меню и прегледи

Ако искате да отслабнете възможно най-бързо, трябва да използвате диетата „2 по 2“: тя ви позволява бързо да загубите излишни килограми, без да прибягвате до гладуване.

Диета „2 дни протеини, 2 дни зеленчуци“: същност и характеристики ^

Основната характеристика на тази диета е, че в продължение на 21 дни трябва да се храните по схемата „2 дни - само протеини, 2 дни - въглехидрати“, т.е. На всеки два дни трябва да редувате менюто.

Така тялото изпада в стресово състояние поради рязка промяна в диетата, в резултат на което трябва да попълни енергийните резерви чрез разграждане на съществуващи мастни депа.

Плюсове и минуси

Диетата „2 дни протеини, 2 дни въглехидрати“ има много предимства, отбелязани от диетолозите:

• Дори и начинаещ може да издържи, защото... няма значителни ограничения за количеството консумирана храна;
• Протеиновите храни укрепват мускулите и костите, а въглехидратните прочистват червата и активират метаболизма, така че тази диета е много полезна за здравето и имунната система;
• Помага за бързо сваляне на излишните килограми, без много гладуване, защото... трябва да ядете на всеки 2 часа;
• Менюто му е доста разнообразно.

Дори и с такива положителни качества, техниката има своите недостатъци: не е подходяща за бременни и кърмещи майки, а ако имате хронични заболявания, първо трябва да се консултирате с лекар.

Колко можете да отслабнете?

Тези, които използват диетата 2 по 2, обикновено успяват да свалят до 10-15 килограма за 21-дневен цикъл, но този резултат е възможен само ако се спазват всички правила, както и използването на определени храни на определени дни.

Какви храни можете да ядете в протеинови дни:

• Птиче и постно месо, варени или печени;
• Риба на пара, варена или печена;
• варени яйца;
• морски дарове;
• Обезмаслено мляко, кефир, бифидок, суроватка и извара;
• Постна шунка.

Диетата за въглехидратни дни се състои от следните храни:

• горски плодове;
• Плодове, с изключение на грозде, банани и райска ябълка;
• Пресни, варени или печени зеленчуци;
• Овесена каша: те трябва да се готвят само с вода и без добавяне на масло.

На изключване подлежат всякакви сладкиши, мазни и пържени храни, както и печива, тестени изделия, бърза храна, чипс, крекери и лимонада.

Меню, рецепти и правила ^

Правила на диетата "2 по 2" за отслабване

• В самото начало трябва да прекарате 2 дни на гладно, като консумирате нискомаслен кефир или мляко и едва след това ядете протеинови храни още два дни;
• Разрешените напитки са негазирана вода, зелен чай или кафе без захар, а солта трябва да се добавя към ястията до минимум;
• Трябва да пиете 2-2,5 литра течност на ден: това ви позволява бързо да се отървете от застоялата вода в тялото и да ускорите метаболизма;
• При диета едно от основните правила не трябва да се допускат по-дълги паузи между храненията;
• Разрешено е да пиете или половин час преди хранене, или час след това;
• След 18 часа във въглехидратните дни се допускат неподсладени плодове, а в белтъчните – кефир;
• Не можете да смесвате храни от два различни дни в един: в протеиновите дни можете да ядете само протеини, а във въглехидратните дни можете да ядете изключително бавни въглехидрати, посочени в списъка;
• Ако желаете, можете да се храните по обичайното си меню веднъж седмично, но това може да намали ефективността на диетата.

Меню за протеинов ден

Това меню ви позволява по-ясно да се запознаете с вашата диета и да създадете свой собствен хранителен план:

• Закусваме 100 г извара, пием чай;
• След 2 часа ядем няколко варени белтъка за обяд;
• Вечеряме с морски дарове;
• За следобедна закуска хапваме кисело мляко;
• Вечеряме с парче печена риба и изпиваме чаша кефир.

Въглехидратно дневно меню

След като сте „седнали“ на протеиновото меню, трябва да използвате въглехидратното меню:

• Сутрин ядем плодова салата или каша, пием чай;
• За обяд – портокал и сок;
• Обядваме с пресни или задушени зеленчуци;
• Имаме следобедна закуска от 100 г горски плодове;
• Вечеряме зеленчуци на пара.

Резултати и прегледи на тези, които губят тегло ^

Според диетолозите подобно редуване ви позволява бързо да се отървете от наднорменото тегло, но трябва да имате предвид, че диетата може да доведе до здравословни проблеми, така че не се препоръчва да я спазвате повече от 21 дни. След целия цикъл могат да се постигнат само положителни резултати:

• Активиране на метаболизма;
• Отслабване с 10-15 кг;
• По-силни мускули.

Отзиви от нашите читатели

Маргарита, 29 години:

„Вече 2 седмици се храня по схемата „2 по 2“. Няма затруднения: гладът не се усеща поради честото хранене, но теглото намалява с бързи темпове. През това време успях да сваля 7 кг, но няма да спра дотук – трябва да сваля още толкова.“

Жана, 39 години:

„Не знаех какво да правя с теглото си - никакви диети не помогнаха. Един приятел предложи техника за редуване на протеини и въглехидрати и реших да я използвам. В началото беше малко трудно, защото... Не бях свикнал да се храня по този начин, но след една седмица промените вече не се усещаха, но за 21 дни свалих 14 кг. Мисля да си взема почивка и да го повторя още веднъж, за да доведа фигурата си до идеала.”

Татяна, 25 години:

„Борих се с наднорменото тегло много дълго време и също отидох на фитнес - практически нямаше резултати. Наскоро разбрах за тази диета и реших да я пробвам по прищявка - нямах много надежди за някакви резултати. Изненадващо, след 2 седмици такава необичайна диета, загубих 7 килограма и стигнах до извода, че такава диета е най-добрата за тези, които не могат да се отърват от килограмите с просто правилно хранене.

Източен хороскоп за май 2019г

За един ден ще трябва да ядете само протеинови храни, а за следващия ден само зеленчуци и плодове.
Тези дни трябва да се редуват един с друг. По този начин атомната диета може да се нарече система от редуване на въглехидрати и протеини.
Като редувате протеинови и въглехидратни дни, вие по този начин позволявате на тялото си да завърши един вид „метаболитен кръг“.
По време на протеиновите дни запасите от гликоген ще бъдат изчерпани и тялото ще започне активно да използва мазнини, за да осигури собствените си жизнени функции.
Докато сте в дните с въглехидрати, запасите ви от гликоген ще бъдат попълнени, но тялото ви ще продължи да гори мазнини, тъй като приемът на калории ще бъде много по-малък от базовата ви енергийна нужда.

По време на въглехидратния ден червата ще бъдат прочистени, което ще предотврати запек, който е типичен за всички протеинови програми за отслабване. Освен това след протеиновия ден се увеличава физическата ви активност. По време на протеиновите дни човек, който отслабва, ще почувства намаляване на мускулния тонус, както и липса на желание или нужда от тежки и продължителни тренировки. Плодовете, които ще ядете по време на въглехидратните дни, ще добавят енергия и позитивизъм.

Забравете, че сте на диета, просто се храните различно, различни сте и продължете с нормален, богат живот. Не на диета, а на различна диета.

Правилата на диетата са прости:

В белтъчен ден яжте само месо, риба, колбаси, нискомаслени колбаси, сирене, мляко, кисело мляко, извара, яйца, сметана. масло... Неизвестният автор на диетата не съветва да се ограничавате във видовете и количествата храна - трябва да се храните до насита, за предпочитане поне 3 пъти на ден.
Но панировката, сосовете и другите потенциално въглехидратни продукти трябва да бъдат оставени на „врага“.

Във въглехидратите - всякакви зеленчуци, соте, яхнии, зеленчукови супи в зеленчуков бульон, постен борш, плодове (бананите и гроздето са ограничени до 1 брой или 100-150 грама.)
В зеленчуковите дни е добре да правите сурови салати, хайвер от цвекло, пастет от боб (зелен), винегрет без картофи с боб е много здравословен и вкусен, ако теглото е много голямо, тогава вместо боб сварете корен от целина (не стъблата, но коренът)

В зеленчуков ден можете да пиете чай, за предпочитане с джинджифил - той значително ускорява метаболизма, а в протеинов ден кафето с мляко е идеално.

ПРИМЕРНО МЕНЮ НА АТОМНАТА ДИЕТА ПО ДНИ

Протеин:
сутрин – кафе с мляко, 2 яйца, сирене (може наденица, колбаси, извара)
ден - пилешки гърди (без панировка, или риба, или месо (пържено или печено - няма значение)
вечер - сирене, извара, кефир, риба (вечер е по-добре без месо - отнема повече време за смилане)

Зеленчуков ден:
сутрин – салата, добре със зехтин, сотиран патладжан
ден – постен борш или зелева чорба (заменете картофите с боб – умерено), салата, лечо, малко солено (чесън, краставици, домати)
вечер - винегрет, соте, лечо на вкус между обяд и вечеря - плодове, всякакви, сокове, но прясно изцедени, грозде, банани - умерено, други плодове са по-добри.

Не гладувайте, иначе тялото ви ще започне да образува мазнини буквално от нищото, не яжте в купи, преминете към чинии...

Има правило!!!Не яжте три часа преди лягане, това е всичко. И второто правило:изключете три продукта, тоест в периода на активна загуба на тегло напълно забравете за тях, а за склонните към затлъстяване ги забравете завинаги: захар, хляб и картофи.

И така, момичета, да започваме! Публикуваме нашите снимки, пишем параметри, меню за деня и резултати веднъж седмично! Скрийте везните си за този път)))

Ето един сайт за рецепти.

Основната характеристика на тази диета е, че в продължение на 21 дни трябва да се храните по схемата „2 дни - само протеини, 2 дни - въглехидрати“, т.е. На всеки два дни трябва да редувате менюто.

Така тялото изпада в стресово състояние поради рязка промяна в диетата, в резултат на което трябва да попълни енергийните резерви чрез разграждане на съществуващи мастни депа.

Диетата „2 дни протеини, 2 дни въглехидрати“ има много предимства, отбелязани от диетолозите:

• Дори и начинаещ може да издържи, защото... няма значителни ограничения за количеството консумирана храна;
• Протеиновите храни укрепват мускулите и костите, а въглехидратните прочистват червата и активират метаболизма, така че тази диета е много полезна за здравето и имунната система;
• Помага за бързо сваляне на излишните килограми, без много гладуване, защото... трябва да ядете на всеки 2 часа;
• Менюто му е доста разнообразно.

Дори и с такива положителни качества, техниката има своите недостатъци: не е подходяща за бременни и кърмещи майки, а ако имате хронични заболявания, първо трябва да се консултирате с лекар.

Тези, които използват диетата 2 по 2, обикновено успяват да свалят до 10-15 килограма за 21-дневен цикъл, но този резултат е възможен само ако се спазват всички правила, както и използването на определени храни на определени дни.

Какви храни можете да ядете в протеинови дни:

• Птиче и постно месо, варени или печени;
• Риба на пара, варена или печена;
• варени яйца;
• морски дарове;
• Обезмаслено мляко, кефир, бифидок, суроватка и извара;
• Постна шунка.

Диетата за въглехидратни дни се състои от следните храни:

• горски плодове;
• Плодове, с изключение на грозде, банани и райска ябълка;
• Пресни, варени или печени зеленчуци;
• Овесена каша: те трябва да се готвят само с вода и без добавяне на масло.

На изключване подлежат всякакви сладкиши, мазни и пържени храни, както и печива, тестени изделия, бърза храна, чипс, крекери и лимонада.

Меню за протеинов ден

Проверете % телесни мазнини, ИТМ и други важни параметри

Това меню ви позволява по-ясно да се запознаете с вашата диета и да създадете свой собствен хранителен план:

• Закусваме 100 г извара, пием чай;
• След 2 часа ядем няколко варени белтъка за обяд;
• Вечеряме с морски дарове;
• За следобедна закуска хапваме кисело мляко;
• Вечеряме с парче печена риба и изпиваме чаша кефир.

След като сте „седнали“ на протеиновото меню, трябва да използвате въглехидратното меню:

• Сутрин ядем плодова салата или каша, пием чай;
• За обяд – портокал и сок;
• Обядваме с пресни или задушени зеленчуци;
• Имаме следобедна закуска от 100 г горски плодове;
• Вечеряме зеленчуци на пара.

Според диетолозите подобно редуване ви позволява бързо да се отървете от наднорменото тегло, но трябва да имате предвид, че диетата може да доведе до здравословни проблеми, така че не се препоръчва да я спазвате повече от 21 дни. След целия цикъл могат да се постигнат само положителни резултати:

• Активиране на метаболизма;
• Отслабване с 10-15 кг;
• По-силни мускули.

Маргарита, 29 години:

„Вече 2 седмици се храня по схемата „2 по 2“. Няма затруднения: гладът не се усеща поради честото хранене, но теглото намалява с бързи темпове. През това време успях да сваля 7 кг, но няма да спра дотук – трябва да сваля още толкова.“

Жана, 39 години:

„Не знаех какво да правя с теглото си - никакви диети не помогнаха. Един приятел предложи техника за редуване на протеини и въглехидрати и реших да я използвам. В началото беше малко трудно, защото... Не бях свикнал да се храня по този начин, но след една седмица промените вече не се усещаха, но за 21 дни свалих 14 кг. Мисля да си взема почивка и да го повторя още веднъж, за да доведа фигурата си до идеала.”

Татяна, 25 години:

„Борих се с наднорменото тегло много дълго време и също отидох на фитнес - практически нямаше резултати. Наскоро разбрах за тази диета и реших да я пробвам по прищявка - нямах много надежди за някакви резултати. Изненадващо, след 2 седмици такава необичайна диета, загубих 7 килограма и стигнах до извода, че такава диета е най-добрата за тези, които не могат да се отърват от килограмите с просто правилно хранене.

Тази диета е разработена от английски диетолози. Те определено действаха с обичайната си педантичност и постигнаха отличен резултат: висока ефективност плюс простота. Излишните килограми се топят буквално пред очите ни. По-точно тръгват си на английски, без излишни сбогувания...

Диетата се състои от редуване на „протеинови“ и „зеленчукови“ дни (два след два).
Протеините и въглехидратите имат по-ниско съдържание на калории от мазнините, така че общият ви дневен прием на калории ще бъде значително по-нисък. Но въпреки това насищането настъпва по-бързо и усещането за ситост продължава по-дълго - благодарение на консумацията на големи количества протеин. Честото хранене ще ви помогне да избегнете внезапното чувство на глад.
Няма място за притеснение за функционирането на червата – съдържащите се в зеленчуците и плодовете фибри ще стимулират тяхната функция. Тялото ще задоволи естествената си нужда от мазнини чрез изгаряне на собствените си натрупани запаси.
Началният етап от диетата е два „гладни“ дни, когато е разрешено само пиене - почистваме и подготвяме тялото. По това време е препоръчително да се консумират напитки според плана и да се замени обикновената минерална вода с билкови чайове.
Диетата е предназначена за 20 дни. През цялото това време са забранени захарта, сладките, белият хляб, картофите и тестените изделия. Последното хранене е не по-късно от 19.00 часа.

СХЕМА2 „ГЛАДНИ“ ДНИ:
Всеки ден се допускат 1-2 литра мляко или кефир, 1 чаша доматен сок. По изключение - 2 филийки черен хляб.

2 ПРОТЕИНОВИ ДНИ:Закуска: 1 чаша кафе с мляко, ½ чаена лъжичка масло, ½ чаена лъжичка мед, 1 филия черен хляб.

Вечеря: 1 чаша месен или рибен бульон, 100 г варено месо или риба, 1 парче черен хляб.
Следобедна закуска: 1 чаша мляко или чай, ½ чаена лъжичка мед.
Вечеря: 100 г варено месо или риба (може да се замени с 2 яйца) и 50 г сирене, 1 чаша кефир и 1 парче черен хляб.

2 „ЗЕЛЕНЧУКОВИ“ ДНИ:Закуска: 2 ябълки или портокали.

Вечеря:зеленчукова супа, винегрет без картофи или пълнени чушки с моркови.
Следобедна закуска: 2 ябълки или портокали.
Вечеря:зеленчукова салата (зеле, цвекло, моркови), облечена с масло.

Списък на разрешените продукти:зеленчуци:цвекло, моркови, чушки, патладжани, тиква, лук, чесън, зеле, зелен фасул, целина, магданоз, аспержи;

плодове:ябълки, киви, банани, ананаси, грозде, лимони;
зърнени храни:особено валцувани овесени ядки, елда и кафяв ориз;
подправки:предимно черен пипер, кардамон, канела;
зелено:Фаворити сред билките: мента, мащерка, босилек.

Хареса ли ти Прочетете също:

• Дъвчете без притеснение
• Отслабваме с тестени изделия
• Диета като през лятото
• Храна на изгряващото слънце

Съгласен съм с правилата на сайта

Всеки отдавна знае за диета, която изисква строго ограничаване на въглехидратите в храната. Но диетолозите са разработили по-нежен, но в същото време по-ефективен вариант - 21-дневна диета с редуване на протеини и въглехидрати. Използвайки този метод за отслабване, можете не само бързо да се отървете от излишните килограми, но и да го направите просто и да поддържате здравето си.

Редуването на протеини и въглехидрати означава, че ще ядете само храна, богата на протеини в продължение на 2 дни, и храна, богата на протеини и въглехидрати през следващите 2 дни. Ето как изглежда диетата - 2 дни протеини - 2 дни въглехидрати.

Ако искате да отслабнете достатъчно бързо, тогава за протеинови дни е по-добре да изберете нискокалорични храни. Например извара не повече от 3% мазнини, кефир 1%, яйца, пилешки гърди, кисело мляко, риба. В резултат на такова хранене ще възникне дефицит на мазнини и въглехидрати и тялото ще бъде принудено да изразходва резервите си.

Също така не забравяйте да изчислите количеството протеин за тялото си на ден. За човек, който не се занимава със спорт, ще са достатъчни 1-1,5 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Тази цифра трябва да се състои от 70% животински протеини и 30% растителни протеини. Ако водите активен начин на живот, тогава 1-1,5 грама на килограм телесно тегло трябва да се състои само от животински протеини. Не е необходимо да броите мазнините, просто трябва да се уверите, че има малко от тях.

Протеиново-въглехидратната диета означава, че през въглехидратните дни ще ядете толкова въглехидрати, колкото искате, основното е, че те са прости: зърнени храни, зеленчуци, хляб, тестени изделия от твърди зърнени култури. Струва си да оставите настрана сладкиши, сладкиши и сладки плодове. Тези храни имат висок гликемичен индекс, което означава, че допринасят за рязко и силно повишаване на кръвната захар. Освен това не трябва да ядете такива сладкиши с мазни храни.

Ако искате да отслабнете наистина бързо и ефективно, тогава нека вашата диета изглежда така - 2 дни протеини - 2 дни зеленчуци или 2 дни протеини - 2 дни зърнени храни.

Сега ще ви предложим меню и от двата диетични варианта.

2 дни протеин - 2 дни зеленчуци:

Протеинови дни:

• Закуска – омлет от 2 яйца, чаша чай;
• Втора закуска – 100 г извара 3%, чаша чай;
• Обяд – 100 г риба на пара, една краставица;
• Следобедна закуска – 200 г кисело мляко;
• Вечеря – 200 г пилешки гърди, чаша чай.

Зеленчукови дни:

• Закуска – 2 варени яйца, салата от чушка и 2 домата, филия хляб, чаша чай с лъжица мед;
• Втора закуска – 100 г извара с банан и горски плодове;
• Обяд – 200 г варен ориз и 100 г пилешки гърди;
• Следобедна закуска – 200 г кисело мляко с ядки и сушени плодове, чаша чай;
• Вечеря - 100 г риба на пара, салата от зеленчуци, домати, китайско зеле и ядки.

2 дни протеин – 2 дни зърнени храни:

Протеинови дни:

• Закуска – 200 г кисело мляко и чаша чай;
• Втора закуска – 2 варени яйца с лъжица натурална майонеза;
• Обяд – 200 г риба на пара, чаша кафе;
• Следобедна закуска - 100 г извара с лъжица заквасена сметана;
• Вечеря - 200 мл кефир.

Дни на зърнени храни:

• Закуска – 200 г кисело мляко + 3 чаени лъжички овесени ядки и 1 лъжица ядки, чаша чай;
• Втора закуска – 100 г ориз с мляко;
• Обяд – 200 г елда, 100 г варени пилешки гърди;
• Следобедна закуска – коктейл от 300 мл кефир, лъжица мед, 3 супени лъжици овесени ядки;
• Вечеря - 50 грама овесени ядки с вода, чаша кефир.

BUTCH диета – мнения:

„Според мен това е една от най-добрите диети! Нищо излишно, нищо вредно... Вече една година спазвам този принцип на хранене и нищо не ми пречи, дори проблемите с храносмилането изчезнаха. Като начало се опитах да отслабна върху него, ограничавайки калориите. Резултатът е, че свалих 5 кг за месец.”

„Много добър и обмислен принцип на хранене. И най-важното – без жертви и мъки. Винаги можете да ядете така и да останете стройни. Въпреки че понякога си позволявам сладко във въглехидратните дни.”

„След въглехидратните дни на кантара се появиха +1-2 кг, тъй като бях много наводнен с вода, мислех, че диетата не е обмислена, но се оказа, че това са проблеми в хормоналната ми система. Използвам BUCCH, за да се изсуша и наистина работи, ако се комбинира с леко изгаряне на мазнини и убийствени тренировки.

Други диети за отслабване:

Общи правила

Протеиново-зеленчукова диета за отслабване е вид нискокалорична протеинова диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която храните, съдържащи мазнини и прости въглехидрати, са рязко ограничени в диетата с достатъчно съдържание на протеинови продукти.

Достатъчното съдържание на протеин ви позволява да осигурите на тялото необходимия набор аминокиселини, което ви позволява да поддържате производителност, и сложни въглехидрати, съдържащи витаминии фибри - осигуряват на тялото енергия и го поддържат на правилното ниво имунитети умствена работа, чревна функция, адсорб холестерол/токсични съединения. Заедно протеините и зеленчуците ви карат да се чувствате сити. Има два подхода към този тип диета, всеки от които има няколко варианта:

• Първият включва отделна консумация на протеини и въглехидрати (редуване на протеинови и зеленчукови дни).
• Втората е комплексната (съвместна) консумация на зеленчуци и протеинови продукти.

Като протеинови продукти се препоръчва да се включат в диетата постни сортове червено месо (телешко), птиче (пилешко, пуешко без кожа), заешко, нискомаслено извара и ферментирали млечни продукти, пилешки яйца (бяло), постна риба , морски дарове, семена, ядки . Продуктите, съдържащи протеинов компонент, се включват в диетата в количества до 250 g / ден, задушени, варени или приготвени на пара.

Като храни, съдържащи сложни въглехидрати, диетата включва зеленчуци - зелен грах, тиквички, краставици, всички видове зеле (с изключение на карфиол), спанак, аспержи, лук (лук, праз, шалот), чесън, сладки пиперки, маруля, целина. Препоръчително е зеленчуците да се консумират в различни форми (сурови, варени, задушени, на пара) както поотделно, така и под формата на ястия, комбиниращи няколко вида зеленчуци.

По време на процеса на готвене се препоръчва активно да се използват различни градински билки, както и да се включат в диетата смутита и прясно изцедени сокове, приготвени на тяхна основа. Изключват се зеленчуци, богати на нишесте (патладжан, цвекло, моркови, ряпа, царевица, моркови, картофи, с изключение на печени, тиква).

Мазнините в диетата се ограничават до 40-50 g/ден, основно поради наситени мазнини от животински произход (свинско, агнешко, говеждо) и мазни храни (тлъсти червени меса, колбаси, тлъсти риби, месо от водоплаващи птици - патешко, гъше, пушено). месо, масло, мазна извара, сирене, заквасена сметана, сметана, майонеза), а ненаситените мазнини, главно под формата на нерафинирани растителни масла, ядки и семена, се консумират умерено.

Строго не се препоръчва ограничаване на количеството мазнини в диетата под посочените цифри, тъй като те са най-важният диетичен нутриент и са необходими за нормалния процес. метаболизъм, усвояване на мастноразтворими витамини, синтез хормони, поддържащи функцията на сърдечно-съдовата система, изграждайки клетъчните мембрани и произвеждайки противовъзпалителни средства простагландини. Желанието за пълно ограничаване на мазнините може да доведе до сериозни негативни последици и да навреди на вашето здраве.

Задължително условие за диети от този тип е изключването от диетата на храни, съдържащи прости въглехидрати (захар, полиран ориз, кондензирано мляко, сладкарски изделия, сладки плодове, бонбони, мед, конфитюр, грис, сладолед, шоколад, сладки напитки, тестени изделия, печени изделия от първокласно брашно), които се разграждат в тялото до монозахариди и при прекомерна консумация се задейства механизмът на превръщането им в мазнини (подкожни/интраабдоминални).

Солта и солените храни (туршии, мариновани храни, консерви, полуфабрикати, бързо хранене) подлежат на ограничения в диетата. Безплатната консумация на течности е 1,5-2,0 l/ден.

Протеиново-зеленчукова диета с отделна консумация на протеини и въглехидрати може да се изчисли за всеки период от време (от 4 до 20 дни). Основният принцип е разделното хранене. В дните с протеинова диета - храни, съдържащи протеини, в дните с въглехидрати - разрешени са зеленчуци. Важно е да не нарушавате избрания хранителен план. Например един ден протеинова монодиета, един ден въглехидратна диета или два дни протеинова диета и следващите два дни въглехидратна диета.

При смесен тип хранене диетата включва приблизително 50% от храните, съдържащи протеини, и 50% от разрешените зеленчуци. Важно е въглехидратните храни да се приемат през първата половина на деня, а протеиновите - предимно за вечеря.

Въпреки това, независимо какъв тип диета и нейната продължителност изберете, препоръчително е да проведете 1-2 гладни дни на базата на нискомаслен кефир (до 1,5 l/ден), преди да започнете. За поддържане на ефекта е изключително важно правилното излизане от диетата. Преходът към обичайната ви диета трябва да се извърши в рамките на 5-7 дни, като постепенно се разширява диетата, първо със зеленчуци, съдържащи скорбяла, след това хляб и по-късно по-тлъсти меса/риба, извара, ферментирали млечни продукти и средномаслено сирене, малко количество от маслото . По време на диетата се препоръчва прием на комплексни витаминни и минерални препарати.

Основата на протеиново-зеленчуковата диета за отслабване е:

• Постни сортове червено и птиче месо, заешко, приготвени чрез варене, печене или на пара.
• Нискомаслени видове морска/речна риба, морски дарове.
• Ферментирало мляко и млечни продукти (извара, сирене) с минимално съдържание на мазнини.
• Белтък от пилешко яйце.
• Зеленчуци без скорбяла (зелен грах, тиквички, краставица, зелен фасул, всички видове зеле (с изключение на карфиол), спанак, аспержи, лук (лук, праз, шалот), чесън, чушки, маруля, целина, различни видове градински билки сурови, варени, задушени, на пара, както поотделно, така и като ястия, комбиниращи различни зеленчуци.
• Нерафинирани растителни масла (ленено, маслиново, слънчогледово), различни видове ядки, семена.
• Пълнозърнест хляб.
• Билков и слаб зелен чай, отвара от шипка, прясно приготвени сокове от разрешени зеленчуци, негазирана минерална вода.

Зеленчуци и зеленчуци

зелени 2,60,45,236 варен грах 6,00,09,060 тиквички 0,60,34,624 броколи 3,00,45,228 брюкселско зеле 4,80,08,043 китайско зеле 1,20,22,016 кресон 2,30,11,311 червен лук 1,40 ,09,142 лук1, 40,010,441 краставици 0,80,12,815 маслини 0,810,76,3115 салатен пипер 1,30,05,327 рукола 2,60,72,125 целина 0,90,12,112 домати 0,60,24,220 копър 2 ,50,56,338 чесън 6 ,50,529 ,9143

Плодове

печени кисело-сладки ябълки0,50,512,359

гъби

гъби3,52,02,530

Зърнени храни и каши

овесени ядки с вода 3.01.715.088 пшенични трици 15.13.853.6296

Хлебни изделия

пълнозърнест хляб 10,12,357,1295

Млечни продукти

кефир 1% 2,81,04,040

Сирена и извара

извара 17.25.01.8121 извара 0% (ниско съдържание на мазнини) 16.50.01.371

Месни продукти

постно говеждо22,27,10,0158телешко19,71,20,090заешко21,08,00,0156

птица

варени пилешки гърди29,81,80,5137пилешки гърди на пара 23,61,90,0113варено пилешко филе30,43,50,0153пуешко19,20,70,084

яйца

твърдо сварени кокоши яйца 12.911.60.8160

Риба и морски дарове

варена риба17,35,00,0116калмари21,22,82,0122скариди22,01,00,097миди9,11,50,050водорасли0,85,10,049щука19,20,7-84треска17,70,7-78мерлуза16,62,20,086щука18,4 0 , 8-82

Масла и мазнини

растително масло0.099.00.0899ленено масло0.099.80.0898

Безалкохолни напитки

минерална вода0.00.00.0-разтворима цикория0.10.02.811зелен чай0.00.00.0-

Сокове и компоти

сок от шипки0,10,017,670

Напълно или частично ограничени продукти

Не е позволено да се включва в диетата на протеиново-зеленчукова диета за отслабване:

• Мазни сортове червено месо и продукти от тях (карантия, бекон, шунка, мас, колбаси, консерви, пушени меса), полуфабрикати, бързо хранене.
• Мазни сортове морска/речна риба, хайвер, рибни консерви.
• Мазнини от животински произход (свинско, агнешко, говеждо), месо от водоплаващи птици - патешко, гъше, мазна извара, масло, сирене, заквасена сметана, сметана, майонеза.
• Зърнени храни, паста, бял ориз.
• Нишестени зеленчуци (патладжани, цвекло, моркови, ряпа, царевица, патладжани, моркови, картофи, с изключение на печени, тиква).
• Продукти, съдържащи прости въглехидрати (захар, полиран ориз, кондензирано мляко, сладкарски изделия, сладки плодове, бонбони, мед, вафли, конфитюр, грис, конфитюр, сладолед, шоколад, сладки напитки, сушени плодове, смокини, стафиди, фурми).
• Ферментирали млечни продукти с високо съдържание на мазнини - заквасена сметана, сметана, сирене, кефир / ряженка.
• Алкохолни/газирани сладки напитки, сладко силно кафе и черен чай.
• Ограничете солта, всички солени/мариновани зеленчуци, консерви.

Зеленчуци и зеленчуци

зеленчуци бобови култури9,11,627,0168картофи2,00,418,180моркови1,30,16,932цвекло1,50,18,840хрян3,20,410,556

Плодове

банани1,50,221,895пъпеш0,60,37,433смокини0,70,213,749манго0,50,311,567

Горски плодове

грозде0,60,216,865

Ядки и сушени плодове

стафиди2.90.666.0264дати2.50.569.2274

закуски

картофен чипс5,530,053,0520

Зърнени храни и каши

овесена каша3,31,222,1102бял ориз6,70,778,9344

Брашно и тестени изделия

паста10,41,169,7337палачинки6,112,326,0233кнедли7,62,318,7155палачинки6,37,351,4294кнедли11,912,429,0275

Хлебни изделия

кифлички7,26,251,0317пшеничен хляб8,11,048,8242

Сладкарски изделия

конфитюр0,30,263,0263конфитюр0,30,156,0238бонбони4,319,867,5453бисквити7,511,874,9417торта3,822,647,0397конфитюр0,40,258,6233тесто7,91,450,6234халва11,629,754.05 23

Торти

торта4,423,445,2407

Шоколад

шоколад5,435,356,5544

Суровини и подправки

подправки7,01,926,0149горчица5,76,422,0162джинджифил1,80,815,880майонеза2,467,03,9627мед0,80,081,5329захар0,00,099,7398оцет0,00,05,020

Млечни продукти

мляко3,23,64,864мляко 3,2%2,93,24,759кондензирано мляко7,28,556,0320

Сирена и извара

сирене24,129,50,3363извара 18% (масленост)14,018,02,8232

Месни продукти

тлъсто свинско11,449,30,0489свинска мас1,492,80,0841свинска мас2,489,00,0797бекон23,045,00,0500

Колбаси

варена наденица13,722,80,0260пушена наденица28,227,50,0360пушена наденица9,963,20,3608наденица10,131,61,9332наденица12,325,30,0277

птица

пушено пиле27.58.20.0184патица16.561.20.0346гъска16.133.30.0364

яйца

яйца12.710.90.7157

Риба и морски дарове

пържена риба19,511,76,2206солена риба19,22,00,0190розова сьомга20,56,50,0142хайвер36,010,20,0123червен хайвер32,015,00,0263хайвер от треска24,00,20,0115рибна консерва17,52,00,088се mi произведена риба стоки12,56,714 .7209

Масла и мазнини

масло 0.582.50.8748 масло маргарин 0.582.00.0745 кокосово масло 0.099.90.0899 растителна мазнина 0.040.00.0360 животинска мазнина 0.099.70.0897 масло от черен дроб на треска 0.099.80.0898 готварска мазнина 0.099 .70.0 897

Алкохолни напитки

бяло десертно вино 16%0.50.016.0153водка0.00.00.1235коняк0.00.00.1239ликьор0.31.117.2242бира0.30.04.642

Безалкохолни напитки

кола0,00,010,442кафе0,20,00,32пепси0,00,08,738спрайт0,10,07,029енергийна напитка0,00,011,345

* данните са за 100 гр. продукт

Меню за протеиново-зеленчукова диета за отслабване (Диета)

Менюто за отслабване на протеиново-зеленчукова диета се определя от списъка с разрешени за консумация храни и избраната опция за диета. По-долу е дадено меню от няколко протеинови и въглехидратни (зеленчукови) диети, които могат да се практикуват както поотделно, така и в комбинация помежду си.

Вариант 1

Вариант 2

Въглехидратна диета

Вариант 1

Вариант 2

Противопоказания

Всякакви варианти на протеиново-зеленчукова диета са физиологично непълноценни и трябва да се извършват с повишено внимание към благосъстоянието, особено за хора, които имат определени здравословни проблеми, тъй като те могат да бъдат придружени от влошаване на общото им състояние и обостряне на заболявания .

Абсолютни противопоказания за този тип диета са: бременност, кърмене, стомашно-чревни заболявания ( ентерит/колит, панкреатит, гастрит, язва), заболявания на черния дроб, бъбреците, сърдечно-съдовата система, детска/напреднала възраст, инфекциозни заболявания, тежък физически/интензивен умствен труд.

Протеиново-зеленчукова диета, мнения и резултати

Според повечето прегледи отслабването на базата на диета, съдържаща протеини и зеленчуци, дава добри резултати. Според прегледите при този метод за отслабване чувството на глад практически липсва. В допълнение, наличието на фибри в диетата ви позволява да нормализирате функционирането на стомашно-чревния тракт и насърчава елиминирането шлакаи токсиниот червата.

• “... Много ми хареса протеиново-зеленчуковата диета и се оказа сравнително лесна за мен. Вярно, модифицирах го за себе си. Започнах диетата с редуване на протеинови и зеленчукови дни, но след 4 дни усетих, че смесената протеиново-зеленчукова диета е по-подходяща за мен и преминах към този вариант. Общо бях на диета 18 дни. Отслабна с 6,1 кг. Може би това не е толкова много, но без чувството на болезнен глад. Препоръчвам тази диета на всички“;
• „... Диетата ми пасна. Освен това балансира диетата ми, тъй като консумирах много сладкиши и брашно. Отслабнах с 3,6 кг за 10 дни, мисля периодично да прибягвам до тази диета.”

Протеиново-зеленчуковата диета включва евтини и финансово достъпни продукти. Въз основа на изчислението на средната цена за закупуване на храна за един ден с протеинова и зеленчукова диета, цената варира между 1600-1800 рубли. на седмица.

Всеки отдавна знае за диета, която изисква строго ограничаване на въглехидратите в храната. Но диетолозите са разработили по-нежен, но в същото време по-ефективен вариант - 21-дневна диета с редуване на протеини и въглехидрати. Използвайки този метод за отслабване, можете не само бързо да се отървете от излишните килограми, но и да го направите просто и да поддържате здравето си.

как става това

Редуването на протеини и въглехидрати означава, че ще ядете само храна, богата на протеини в продължение на 2 дни, и храна, богата на протеини и въглехидрати през следващите 2 дни. Ето как изглежда диетата - 2 дни протеини - 2 дни въглехидрати.

Ако искате да отслабнете достатъчно бързо, тогава за протеинови дни е по-добре да изберете нискокалорични храни. Например извара не повече от 3% мазнини, кефир 1%, яйца, пилешки гърди, кисело мляко, риба. В резултат на такова хранене ще възникне дефицит на мазнини и въглехидрати и тялото ще бъде принудено да изразходва резервите си.

Също така не забравяйте да изчислите количеството протеин за тялото си на ден. За човек, който не се занимава със спорт, ще са достатъчни 1-1,5 грама протеин на килограм телесно тегло на ден. Тази цифра трябва да се състои от 70% животински протеини и 30% растителни протеини. Ако водите активен начин на живот, тогава 1-1,5 грама на килограм телесно тегло трябва да се състои само от животински протеини. Не е необходимо да броите мазнините, просто трябва да се уверите, че има малко от тях.

Протеиново-въглехидратната диета означава, че през въглехидратните дни ще ядете толкова въглехидрати, колкото искате, основното е, че те са прости: зърнени храни, зеленчуци, хляб, тестени изделия от твърди зърнени култури. Струва си да оставите настрана сладкиши, сладкиши и сладки плодове. Тези храни имат висок гликемичен индекс, което означава, че допринасят за рязко и силно повишаване на кръвната захар. Освен това не трябва да ядете такива сладкиши с мазни храни.

Ако искате да отслабнете наистина бързо и ефективно, тогава нека вашата диета изглежда така - 2 дни протеини - 2 дни зеленчуци или 2 дни протеини - 2 дни зърнени храни.

Сега ще ви предложим меню и от двата диетични варианта.

2 дни протеин - 2 дни зеленчуци:

Протеинови дни:

• Закуска – омлет от 2 яйца, чаша чай;
• Втора закуска – 100 г извара 3%, чаша чай;
• Обяд – 100 г риба на пара, една краставица;
• Следобедна закуска – 200 г кисело мляко;
• Вечеря – 200 г пилешки гърди, чаша чай.

Зеленчукови дни:

• Закуска – 2 варени яйца, салата от чушка и 2 домата, филия хляб, чаша чай с лъжица мед;
• Втора закуска – 100 г извара с банан и горски плодове;
• Обяд – 200 г варен ориз и 100 г пилешки гърди;
• Следобедна закуска – 200 г кисело мляко с ядки и сушени плодове, чаша чай;
• Вечеря - 100 г риба на пара, салата от зеленчуци, домати, китайско зеле и ядки.

2 дни протеин – 2 дни зърнени храни:

Протеинови дни:

• Закуска – 200 г кисело мляко и чаша чай;
• Втора закуска – 2 варени яйца с лъжица натурална майонеза;
• Обяд – 200 г риба на пара, чаша кафе;
• Следобедна закуска - 100 г извара с лъжица заквасена сметана;
• Вечеря - 200 мл кефир.

Дни на зърнени храни:

• Закуска – 200 г кисело мляко + 3 чаени лъжички овесени ядки и 1 лъжица ядки, чаша чай;
• Втора закуска – 100 г ориз с мляко;
• Обяд – 200 г елда, 100 г варени пилешки гърди;
• Следобедна закуска – коктейл от 300 мл кефир, лъжица мед, 3 супени лъжици овесени ядки;
• Вечеря - 50 грама овесени ядки с вода, чаша кефир.

BUTCH диета – мнения:

„Според мен това е една от най-добрите диети! Нищо излишно, нищо вредно... Вече една година спазвам този принцип на хранене и нищо не ми пречи, дори проблемите с храносмилането изчезнаха. Като начало се опитах да отслабна върху него, ограничавайки калориите. Резултатът е, че свалих 5 кг за месец.”

„Много добър и обмислен принцип на хранене. И най-важното – без жертви и мъки. Винаги можете да ядете така и да останете стройни. Въпреки че понякога си позволявам сладко във въглехидратните дни.”

„След въглехидратните дни на кантара се появиха +1-2 кг, тъй като бях много наводнен с вода, мислех, че диетата не е обмислена, но се оказа, че това са проблеми в хормоналната ми система. Използвам BUCCH, за да се изсуша и наистина работи, ако се комбинира с леко изгаряне на мазнини и убийствени тренировки.

Белтъчно-зеленчуковата диета е популярна в цял свят. Същността на този метод е, че сладкарски изделия, захар, сол, зърнени храни и картофи се премахват от ежедневната диета за избран период от време. Можете да ядете плодове, млечни продукти, месо и зеленчуци без ограничения.

Продължителността на диетата може да бъде:

• За 2-3 дни – експресна загуба на тегло, която ви позволява да унищожите до 3 кг мазнини;
• За 5 дни – дава възможност да се отървете от 4 до 5 кг мазнини;
• За една седмица – до 6 кг;
• За 20-21 дни - популярна система, която премахва до 10 кг излишно тегло.

3 опции на менюто:

1. Смесеното хранене 5-6 пъти на ден е подходящо за бременни, през възстановителния период и за разтоварване на организма след празниците;
2. Редуване на храни: два белтъчни дни, два зеленчукови дни;
3. Разделно хранене: един ден на зеленчуци, един на протеини.

В момента има няколко десетки подобни системи за отслабване. Най-популярните:

• Диета на Миркин;
• Протеин-растителен;
• английски;

Меню за 21 дни за отслабване

Първите два дни се изразходват за катерици:

• Закуска: извара, парче черен хляб, чаша зелен чай;
• Втора закуска: нискомаслено кисело мляко или кефир;
• Обяд: бульон, варено месо или риба;
• Следобедна закуска: черен чай;
• Вечеря: постно месо или риба (варени или на пара), кефир.

Следващите два дни са зеленчукови:

• Закуска: варени зеленчуци, зелен чай без захар;
• Втора закуска: плод (портокал или ябълка);
• Обяд: зеленчукова супа, зеленчукова салата, всеки чай;
• Следобедна закуска: черен чай, малко плодове;
• Вечеря: зеленчукова салата или винегрет, чай.

Когато следвате диета, трябва да се придържате към правилните порции: протеини 150-250g, зеленчуци 350-450g.

Отзиви и резултати

Когато тази диета хвана окото ми, признавам, имаше недоверие: какво е това, протеин за отслабване? Реших да го пробвам. Бях много доволен от резултата. За две седмици свалих 6 кг. В същото време не се чувствах много гладен. Менюто е доста обилно и е идеално за хора със слаба воля. Лично аз обикновено не издържах повече от 2-3 дни. Но тук реших да рискувам и изобщо не съжалявам. Килограмите намаляват постепенно, нервите ми са добре, тялото ми има достатъчно витамини и микроелементи. Препоръчвам Татяна, на 37 години

Работя като програмист и след 30 години заседналият начин на живот взе своето. С наддаването на тегло се появяват задух, хипертония и болки в долната част на гърба. На тази възраст не исках да се превръщам в грохнал старец. След като прочетох рецензии в интернет, изборът падна върху двадесетдневна протеинова и зеленчукова диета. За мъжете е трудно да живеят без месо, но тук ядете протеин през нощта и отслабвате. Резултат: минус 9 кг. Снимки преди и след. Разбира се, това не е толкова много, но няма да спра и се надявам да се върна към нормалното до една година. Константин, на 42 години

Аз съм астматик. В продължение на няколко години наднорменото тегло влошава ситуацията. Честият задух по време на тренировка провокира атаки 2 пъти по-често. Д-р Елена Малишева в следващата си програма предложи диета, използвана при бронхиална астма. Отначало се отнесох с недоверие към предложението на лекаря, защото гладуването е допълнителен стрес за тялото, но поредната атака ме принуди да променя решението си. 14 дни след началото на диетата не само обемът изчезна, но и пристъпите забележимо намаляха. Валентина Павловна на 59 години

Полтаева А. Р., диетолог:

Диетата не е начин на живот, но е необходимо да се организират гладни дни за 20-21 дни. Редуването на протеинови и зеленчукови ястия ви позволява да поддържате всички компоненти, необходими на човек във вашата диета. Различните рецепти, препоръчващи протеини за всеки ден, не трябва да ви плашат, тъй като е невъзможно да получите идеално тяло без тях. Прегледите на тези, които са отслабнали, винаги са положителни: няма проблеми с косата, кожата или стомашно-чревния тракт.

• необходимо е да се придържате към порции: протеин 150-250g, зеленчуци 350-450g;
• Трябва да следвате диетата не повече от 2 пъти годишно;
• преди започване е необходимо да се изключат противопоказанията;
• не се препоръчва за бременни жени.