Какво можете да приготвите бързо за десерт? Бързи и вкусни десерти у дома

Десерти- Това са вкусни сладки ястия, които по правило завършват храненето. Именно този ред на сервиране на сладки ястия се формира окончателно едва през деветнадесети век. В момента обаче никой не се придържа толкова стриктно към тази последователност. У дома десертът се появява на масата точно в момента, в който е подходящ.

Доскоро десертът се смяташе за лукс и в повечето случаи само заможни хора или хора със скромни доходи можеха да си го позволят, но само по празници и специални поводи. Днес стойността на сладките ястия не е толкова висока. Хората с всякакви доходи могат да си позволят десерт. Трудността е по-скоро при избора на сладки ястия, защото тяхното разнообразие е просто невероятно. Освен това възникват трудности не само при закупуването на десерт, но и при избора на рецепта за приготвянето му у дома. Дори един специфичен сладкарски продукт има десетки, ако не и стотици варианти на приготвяне.

Естествено възниква въпросът какви десерти има? Има много видове! Така например можете да разделите десертите в зависимост от продуктите, които са в основата им. По този начин десертите могат да бъдат плодови, ягодоплодни, ядкови, шоколадови, млечни, брашно и др. Освен това сладките ястия могат да се сервират студени, като сладолед, или горещи, като горещ шоколад. Десертите също се делят на видове в зависимост от това дали е необходимо печене за приготвянето им или не. Също така сладките ястия често се разделят на прости и сложни. Тази характеристика се отнася както за самата процедура на приготвяне, така и за състава на десерта (съответно еднокомпонентният десерт се счита за прост, а многокомпонентният десерт се счита за сложен). Десертите също могат да бъдат бързи за приготвяне, както се казва, набързо или дълготрайни. Списъкът с видове десерти може да бъде продължен безкрайно, така че ще спрем тук, но ще разгледаме малко по-подробно десертите със и без печени продукти, студени и топли, прости и сложни.

Със или без печене

Рецептите за десерти, които включват печене, обикновено са продукти от брашно, например кифли, бисквити, пайове, пайове, торти, торти, рула. В същото време не трябва да се страхувате от самата дума „печене“. Изглежда, че крие дълъг и досаден процес на готвене. Но тази идея не е напълно правилна. Днес има много устройства, които правят процеса на печене по-лесен и прост. Например с помощта на микровълнова фурна можете да изпечете вкусни мъфини за не повече от пет минути.

Що се отнася до десертите без печене, те са не по-малко от десертите с печени изделия. Те включват желета, мусове, бонбони, сладолед, плодови салати и дори сладки десертни супи. Разбира се, този списък далеч не е пълен. Има още много десерти без печене. Но времето за приготвянето им, въпреки липсата на термична обработка, може да бъде много по-дълго от това на сладките ястия, които трябва да се пекат.

Студено и горещо

Според температурата на сервиране десертите могат да бъдат разделени на студени и горещи. Сладките ястия, сервирани студени, представляват огромното мнозинство. Те включват не само сладолед и желета, но и много видове печива, които също обикновено се сервират охладени. Най-яркият представител може да се нарече торта. Дори онези версии на този десерт, които са подложени на термична обработка, неизменно се сервират след многочасово отлежаване в хладилника.

Горещите десерти включват някои десертни напитки (какао, специално приготвено кафе, както и горещ шоколад), печени плодове, както и някои продукти от брашно, които обикновено се сервират топли.

Просто и сложно

Десертите могат да бъдат прости или сложни за приготвяне. Дори човек без опит в готвенето може да се справи с приготвянето на прости сладки ястия, но за да приготвите сложни десерти, ще трябва да се „въоръжите“ с някои трикове и тайни, както и с достатъчно свободно време. Въпреки това, след като изучите рецептите за приготвяне на един и друг вид десерт, ще разберете, че показателят за сложност е условен. И единият, и другият вид се приготвят безпроблемно. В допълнение, десертите могат да бъдат разделени на прости и сложни според броя на компонентите, които са включени в тях. Така че обикновеният десерт по правило е сладко ястие, състоящо се от един или два компонента, а сложният десерт е многокомпонентно сладко ястие.

В тази секция на сайта можете да намерите всички изброени видове десерти. Изберете рецепта за сладкото ястие, което харесвате и започнете да го приготвяте. Това няма да е трудно, ако следвате всички препоръки на конкретна рецепта стъпка по стъпка със снимка. Между другото, текстово описание на процеса на готвене е придружено от снимки стъпка по стъпка, което означава, че нито един нюанс на готвене няма да ви избяга!

Всички рецепти за приготвяне на десерти съдържат много конкретни инструкции относно конкретен процес на готвене. Въпреки това, ако наистина искате да овладеете изкуството на сладкарството, тогава трябва да знаете някои догми за работа с този или онзи продукт. Това са триковете, които определено трябва да бъдат във вашия „арсенал“!

• Компонент на много десерти са пилешките яйца. Те трябва да са пресни, в противен случай няма да видите вкусен десерт като собствените си уши. За да определите свежестта на яйцата, можете да използвате доста прост метод. Състои се в потапяне на яйцата в десет процента солен разтвор. Пресният продукт веднага ще потъне на дъното. Между другото, яйцата, които не са пресни, се разбиват много трудно.
• Ако трябва да работите само с пилешки жълтъци, тогава трябва да запомните, че е най-добре да ги смелите след предварително загряване. Когато са топли, те ще бъдат по-гъвкави, отколкото когато са студени.
• Но е по-добре да разбиете белтъците, когато са охладени. Въпреки това, не трябва да използвате алуминиеви съдове. При контакт с него белите започват да потъмняват.
• Ако трябва да разбиете сметана за десерт, тогава тя трябва, както и белтъците, да е предварително охладена. Освен това за тази цел е подходяща само тежка сметана.
• Ако трябва да използвате желатин за приготвяне на десерт, тогава той трябва да се разреди в съотношение едно към десет, тоест една супена лъжица желатин се залива с десет супени лъжици течност. За да се разтворят кристалите на горното вещество, то трябва да се накисва до един час. Течността трябва да е със стайна температура. Едва след тази манипулация желатинът се използва за по-нататъшния процес на приготвяне.
• Когато избирате бисквита за основа на десерт, не забравяйте, че трябва да я нарежете само след като е напълно охладена. Горещата и дори топла бисквита ще се набръчка и начупи.
• Когато печете нещо на лист за печене, не бъдете твърде мързеливи да го покриете с хартия за печене (пергамент). Това ще улесни отделянето на изпечения продукт и няма да се налага да миете тавата.

Успех в приготвянето на десерти у дома! И ако се съмнявате в способностите си, не забравяйте да проверите необходимата стъпка по стъпка фото рецепта.

Момчета, влагаме душата си в сайта. Благодаря ви за това
че откривате тази красота. Благодаря за вдъхновението и настръхването.
Присъединете се към нас Facebookи ВКонтакте

Националните ястия са най-важният компонент на културата и традициите на всяка страна. Съгласете се, че никое пътуване не е пълно без да опитате местна кухня. Понякога невероятно вкусна, понякога странна или необичайна за нас, тази храна отразява идентичността и духа на хората.

Индийско барфи с кокос и мляко

Ще ви трябва:

• 50 г масло (омекотено)
• 100 г сухо мляко
• 2 с.л. л. пудра захар
• 1 ч.ч. тежка сметана
• 150 г кондензирано мляко
• 100 г кокосови стърготини
• 100 г ядки асорти

Приготвяне:

1. Първо приготвяме млечни барфи: в дълбока купа смесваме млякото на прах, мекото масло и пудрата захар.
2. Ядките трябва да се натрошат в блендер на фини трохи. И го добавете към общата маса заедно със сметаната.
3. Разбъркайте всичко и оставете "тестото" на студено за 10 минути.
4. За кокосово барфи комбинирайте кондензирано мляко и кокосови стърготини. Смесете. След това сместа се поставя на студено за половин час. Чипсът трябва да се накисне в кондензирано мляко.
5. След 10 минути от млечната маса оформяме топки с еднакъв размер и след това им придаваме кубична форма. Масата се оказва много пластична, което ви позволява да извайвате всякакви фигури с проста форма.
6. Разточете кокосовата смес на малки топчета и ги оваляйте в останалите кокосови стърготини.
7. Поставете кокосово и млечно барфи в чиния. Отгоре поръсете с кашу и кедрови ядки по желание.

Плодова пастила - традиционен руски сладкиш

Ще ви трябва:

• 1 кг сливи
• ½ чаша гранулирана захар

Приготвяне:

1. Измийте сливите, подсушете ги, разполовете ги и ги почистете от костилките. Поставете половинките сливи върху тава, покрита с пергамент, и поставете във фурната, предварително загрята до 170-180 градуса (в зависимост от размера на сливите), за 20 минути.
2. Извадете сливите от фурната, оставете ги леко да се охладят и ги пасирайте в блендер до гладкост. Добавете гранулирана захар. Разбъркайте старателно.
3. Застелете хартия за печене с пергамент или силиконова подложка и разпределете пюрето от сливи с шпатула на равномерен слой с дебелина около 5 мм. Поставете във фурната, предварително загрята на 60–70 градуса, за 6–8 часа, докато блатът стане напълно сух и гладък.
4. Внимателно извадете блата от пергамента, нарежете на ленти и навийте на рула. За дългосрочно съхранение се поставя в буркан и се затваря плътно. Или веднага бързаме да опитаме с чай.

Австралийска торта Ламингтън

Ще ви трябва:

За бисквитата:

• 3 яйца
• 150 г захар
• 20 г масло
• 150 г брашно
• 1 с.л. л. бакпулвер
• 60 г картофено нишесте

За крем:

• 100 г масло (стайна температура)
• 100 г черен шоколад
• 50 г захар
• 250 мл мляко
• 200 г кокосови стърготини за поръсване

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте яйцата до пухкава смес, след това добавете захарта и продължете да разбивате, докато захарта се разтвори напълно.
2. Към маслото се добавят 3 с.л. л. вряща вода, след което се изсипва в яйчената смес, като продължава да се разбива.
3. Към готовата яйчена смес добавете пресятото брашно, нишестето и бакпулвера. Внимателно разбъркайте с шпатула с движения нагоре. Тестото трябва да запази пухкавата си структура.
4. Готовото тесто поставете в квадратна тава, застлана с хартия за печене. Поставете бисквитата във фурната да се пече за 30 минути.
5. Съсредоточете се върху вашата фурна и при всички случаи проверявайте готовността на пандишпана с дървена клечка.
6. Охладете готовата бисквита. И след това нарежете на квадрати.
7. За крема разтопете шоколада и маслото на водна баня, като бъркате с дървена лъжица.
8. Смесете млякото със захарта и леко загрейте. След това добавете към шоколадовата маса, отстранете от водната баня и поставете на огън.
9. Разбърквайки, варете, докато сместа се сгъсти.
10. Изсипете готовия крем в по-широка чиния и оставете леко да се охлади. Отделно пригответе плато с кокосови стърготини.
11. Потопете парчетата бисквити едно по едно в шоколадовия сос и след това ги покрийте равномерно от всички страни с кокосови стърготини. Можете да комбинирате две половини с бита сметана.
12. Оставете да престои поне 3 часа преди сервиране.

Сладки виетнамски рулца

Ще ви трябва:

• 4 листа оризова хартия
• 2 банана
• 2 круши
• 100 г ядки
• 2 с.л. л. мед
• 150 г сирене (за предпочитане меко сирене, което върви добре с плодове)

Приготвяне:

1. Нарежете обелените плодове на кубчета и към сместа добавете малки парченца сирене. Добавете мед и разбъркайте вкусната плънка за сладки рулца.
2. Поставете няколко салфетки на масата. Налейте студена вода в купа. Поставете листата във вода за минута (или според инструкциите за оризовата хартия).
3. Поставете ги върху салфетки и ги оставете да престоят известно време. Само за няколко минути хартията ще стане пластмасова.
4. Добавете плънката и завийте плодовите рулца с оризова хартия, както желаете.

Японски мочи топки със сладолед

Ще ви трябва:

• 4 с.л. л. Сахара
• 3 с.л. л. оризово брашно
• 6 с.л. л. вода
• 150 г сладолед
• оцветяване по избор

Приготвяне:

1. Омесете тестото. Към брашното и захарта добавете 5 с.л. л. вода.
2. Разбъркайте. Ще получите доста хомогенна еластична маса. Ако искате да добавите багрило, сега е моментът!
3. Поставете в микровълновата за точно две минути, като покриете с влажна хартиена кърпа. Извадете го, долейте още една лъжица вода, разбъркайте и сложете в микровълновата за още минута, като също покриете с кърпа.
4. Оставете тестото да се охлади, като бъркате непрекъснато. Тестото се оформя перфектно, когато е топло, а когато изстине, губи еластичността си, така че започваме да извайваме веднага. Покрийте борда със стреч фолио и поръсете с брашно. Поръсваме и ръцете си с брашно. Изваждаме малко тестото, натрошаваме го с брашно и правим от него плоски питки.
5. Големината на питката зависи от големината на плънката. В идеалния случай колкото по-тънък е пластът тесто, толкова по-добре. Правим питки или като разтегляме тестото, или като го потупваме с пръсти.
6. Поставете сладолед в центъра на кифлите. Прищипваме краищата.
7. Поставете върху чиния, леко поръсена с брашно и поръсете с брашно отгоре. Десертът е готов! (Десертът може да се съхранява във фризера доста дълго време, но е по-добре да не го замразявате повторно. Ако очаквате гости, извадете го от фризера 20-30 минути преди това, за да има време плънката да стане мека.)

Аржентински бисквити Alfajores

Ще ви трябва:

За теста:

• 2,5 чаши брашно
• 1 чаша нишесте
• 200 г маргарин
• 3 жълтъка
• 3–4 с.л. л. Рома
• 2 ч.ч. бакпулвер
• 100 г захар

• 1 кутия варено кондензирано мляко

За украса:

• 1 чаша пудра захар
• нарязани ядки

Приготвяне:

1. Смелете маргарина със захарта. Добавете жълтъци, ром (по желание). Разбъркайте старателно. Добавете нишестето и добавете пресятото брашно и бакпулвера.
2. Замесете тесто, което да не лепне по ръцете.
3. Разточете тестото на около 0,4–0,5 мм. Изрежете кръгове с диаметър 8 см.
4. Печете във фурната на 150 градуса за 15-20 минути. Внимание: бисквитките не трябва да покафеняват, след охлаждане стават много крехки.
5. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
6. Смажете един кръг с тънък слой кондензирано мляко. Отгоре слагаме още една. Намажете страните с кондензирано мляко.
7. Оваляйте страните в ядки (може да използвате и кокосови стърготини). Поръсват се с пудра захар.

чешки кнедли

Ще ви трябва:

• 1 яйце
• 1 с.л. л. грис
• 100 г брашно
• 20 г масло
• лимонова кора
• 3 с.л. л. Сахара
• 250 г извара
• 150 г ягоди

За соса:

• 250 мл мляко
• 1 яйчен жълтък
• 1 с.л. л. нишесте
• 2 с.л. л. Сахара
• 8 г ванилова захар

Приготвяне:

1. Разбийте яйцето в изварата и добавете мекото масло. Смесете.
2. Смесете брашното със сол, захар, грис и кора.
3. Добавете сухите съставки към изварата и омесете тестото. Увийте във филм и поставете в хладилника за 1 час.
4. Докато тестото почива, пригответе соса. Добавете нишесте към 50 мл прясно мляко и разбъркайте добре. Поставете жълтъка. Разбъркайте добре с бъркалка, налейте останалото мляко и добавете цялата захар.
5. Поставете на среден огън и, като разбърквате през цялото време, без да заври, оставете жълтъка да вари.
6. Разделете тестото за извара на 6-8 части, омесете всяка част на плоска торта, поставете нарязани или цели ягоди в средата.
7. Завийте на топка. Направете това с останалото тесто.
8. Хвърлете във вряща вода, варете 1-2 минути и, като изключите котлона, оставете кнедлите във водата за 10 минути.
9. При сервиране полейте обилно с ванилов сос.

ДесертНе е основната част от храненето, но е необходима. Именно сладкото ястие, поднесено в края на храненето, допълва обяда или вечерята и създава усещането за малък празник. Затова не лишавайте себе си и близките си от сладка изненада, още повече че тя винаги се очаква с голямо нетърпение. В същото време изобщо не е необходимо да се приготвят трудоемки и висококалорични сладкиши. Леките плодови десерти и всякакви кремове са отлична алтернатива за всеки ден.

Портокалов десерт

Опитайте този красив, лек и нежен десерт. Подходяща е както за детски рождени дни, така и за Нова година. Въпреки че... не трябва да чакате празниците, за да се поглезите с този лек десерт...

Това е рецепта от детството. Баницата е много вкусна, красива и ароматна, приготвя се бързо и лесно. Отлично лакомство за чай, можете да го дадете на децата си в училище или да го вземете със себе си на път...

Ако трябва бързо да приготвите торта и за предпочитане без печене, тогава препоръчвам този много вкусен десерт. За тортата е по-добре да използвате бисквитени, но може и обикновени....

Баницата се приготвя съвсем лесно, съставките са прости и достъпни, но красотата и вкусът са невероятни. Поднесете пая топъл с разбита сметана...

Това руло се приготвя от тесто без мая, така да се каже, от най-простите и достъпни продукти, които винаги са налични в хладилника. Зарадвайте любимите си хора с вкусно ябълково руло...

Сред огромното разнообразие от ябълкови сладкиши, този е може би най-вкусният и нежен. Невероятна комбинация от ронливо тесто, ябълки и най-деликатен крем с лека киселинка...

Този пай отдавна е спечелил световна слава. Браунито има невероятен вкус и аромат на шоколад, а освен това има и много деликатна текстура. Приготвянето на десерта не е трудно, важното е само да не изсъхне във фурната...

Благодарение на филмите всеки е чувал за американския ябълков пай, този кулинарен символ на Америка. Можете да опитате този пай у дома, като го приготвите по тази рецепта...

Тази запеканка с тиква, извара и стафиди се получава много нежна, напълно немазна, дори може да се каже, че е идеална закуска или вечеря - вкусна и здравословна...

Искате ли нещо вкусно, но да се приготвя лесно и бързо и да не е много калорично? След това направете този отворен плодов пай. Вкусно, красиво, здравословно!

Нутела... толкова е вкусна, че не можеш да спреш да я ядеш. А какви тостове, бисквити или кроасани можете да направите с Нутела! Нека видим как бързо да си направим Нутела у дома...

Невероятен десерт, толкова красив, че не можете да откъснете очи! Вкусът е изключително деликатен, а най-хубавото е, че баницата не е много калорична, така че можете да си позволите парче или дори две)))

Тези кифлички са идеални за чай или кафе, кифличките се приготвят много бързо върху основа от извара, като пълнеж използваме всяко сладко или гъсто сладко...

Известният френски татен се приготвя от най-простите и евтини съставки, като се приготвя доста бързо и с отлични резултати. Затова всички го обичаха толкова много...

Опитайте истинска френска торта с романтичното име „Крепвил“. Тази торта е направена от палачинки и крем, получава се толкова ефирна, вкусна и ароматна...

Пудинг е английското име; в Русия този десерт се наричаше оризова баба или баба. Често се приготвяше за деца и не само защото пудингът се оказва вкусен и здравословен...

Само си представете вкуса на ефирен пандишпан плюс вкуса на зрели ароматни ягоди плюс бита сметана... Много е вкусно. Този десерт се приготвя много просто и бързо...

Обикновено тортата Счупено стъкло се прави от цветен желатин. Оказва се красиво, но не и полезно. Затова предлагам да замените желатина с консервирани плодове. Получава се още по-вкусен и без оцветители...

През сезона на ягодите често глезя семейството си с ягодови пайове и сладкиши. От всички рецепти предпочитам ягодовата торта с крем: нежна, вкусна и красива, с ниско съдържание на калории...

Този сладкиш с череши е толкова красив и ароматен, че е просто невъзможно да не го харесате. Пъстото тесто в комбинация с череши и заквасена сметана създават незабравим вкус...

Никакви купени бисквитки не могат да се сравнят с домашно приготвени печива, особено бисквитки с извара. Тези сладки се приготвят бързо и лесно. Съдържание: извара, брашно, захар, масло, яйце...

Децата просто обожават тази торта, тя е нежна, въздушна, с незабравим аромат на мед. Приготвя се много лесно. Основни съставки: мед, брашно, захар, яйца, масло, сметана...

Направете този невероятен шоколадов десерт, който ще добави изисканост и изтънченост на романтична вечеря за двама. Този пудинг често е наричан ястието на любовта...

Идеалният десерт за рожден ден, годишнина или сватба. Такава торта не само ще зарадва героите на празника и поканените гости с невероятния си вкус, но и ще подчертае изключителността на момента...

Няма нищо по-вкусно от ягоди, освен торта с ароматен ягодов крем. Приготвянето на крема е съвсем просто. Основната съставка е пресни ягоди или сладко от ягоди...

Във Франция този деликатес се нарича petit choux; правят се със сладък или солен пълнеж. У нас са по-известни като малки яйчени банички с крем. Съдържание: вода, брашно, олио, сол, яйца...

Тази торта се състои от два тънки пандишпанови кори, нежно яйчено суфле и всичко това е покрито с истинска шоколадова глазура. Можете да приготвите този десерт у дома...

Поглезете себе си и семейството си с тази лесна торта с моркови. Вкусно е, нискокалорично и никога няма да кажете, че съдържа обикновени моркови. не ми вярваш Вижте сами...

Пригответе нежно и ароматно сирене за Великден. За разлика от козунака, той не се пече, а се приготвя студен. Съдържание: нежна некисела извара, жълтъци, захар, заквасена сметана, стафиди, сушени кайсии...

Печен Великден от извара е особено нежен и вкусен. Опитайте тази оригинална рецепта. Съдържание: нискомаслена извара, яйца, захар, брашно, сметана, стафиди, захаросани плодове, масло...

Тези прости сладкиши с формата на картофи са познати на всички от времето на Съветския съюз, но и до днес са обичани от любителите на сладкото. Предимството им е, че се приготвят без печене, много бързо и евтино...

Пригответе този вълшебен ефирен меренг. Само две съставки и малко търпение ще ви позволят да създадете това кулинарно чудо. Тези безешки са чудесен десерт за приятелска среща или голямо празнично угощение...

Този красив и необичаен десерт с круши е идеален за романтична вечеря. Лекият аромат на вино, смесен с ароматите на подправки, ще създаде неповторима празнична атмосфера...

Само за няколко минути можете да приготвите необичаен, вкусен и красив десерт. Отлично решение за бюфети и партита. Тортите се приготвят от бита сметана, бисквити и...

Пригответе вкусен и нискокалоричен десерт от пресен ананас. Сега можете да се насладите на сладкиши и да не се страхувате за фигурата си. Освен това десертът е толкова красив, че може да се сложи и на празнична трапеза...

Тази вафлена торта ще ви зарадва не само с наличието на съставки и лекотата на приготвяне, но и с изискания си вкус. Отлична торта, както за обикновено чаено парти, така и за празнична трапеза...

Традиционната комбинация от шоколад, ядки и стафиди вече е малко скучна, така че зарежете стандартите и изненадайте себе си и гостите си с този необичаен и изненадващо деликатен десерт. Рецептата е изключително проста...

От съветско време този вкусен и практичен десерт е намерил популярна любов. И това не е случайно: оригинално и вкусно е, приготвя се за петнадесет минути и не е необходимо да се пече във фурната. Споделям една добра рецепта...

Най-лесният начин да украсите торта е да я покриете с шоколадова глазура. Споделям една много проста и бърза рецепта за глазура. За да приготвите са ви необходими само две съставки и няколко минути време...

Няма нищо по-просто и по-вкусно от ябълките на фурна. Могат да се приготвят с мед, ядки, сушени плодове или само със захар. Винаги и навсякъде това е желано ястие на всяка трапеза...

Този италиански десерт е известен с невероятния си вкус, който съчетава нежността на сирене маскарпоне, кафе и какао. Хареса ми и защото може да се приготви у дома...

Ако смятате да сготвите нещо вкусно и оригинално за Свети Валентин, то опитайте това сладко сърце, покрито с ягодова глазура. Тортата се приготвя много бързо и без фурна....

Традиционно към коледната печива се добавят стафиди, ядки, подправки и марципан, а отгоре се поръсва сладка пудра захар. Въпреки привидната сложност, приготвянето на Stollen не е толкова трудно...

Основната отличителна черта на всички сладки фланове е наличието на карамел. Затова не е изненадващо, че ще започнем приготвянето на този вкусен десерт с приготвянето на карамел...

На Масленица е необходимо да се приготвят всякакви ястия от палачинки. Поглезете себе си и любимите си хора с тази вкусна и необичайна торта, приготвена от палачинки и най-деликатната плънка от извара...

Много проста рецепта от, така да се каже, основни съставки, но резултатът е сто процента. Между другото, можете да украсите тортите с пресни или захаросани плодове. Ягодите и кивито са идеални..

Предлагам една малко необичайна рецепта за торта Мравуняк. Приготвя се от сладки бисквити, шоколад и ядки. Приготвя се много бързо, става вкусно, децата просто са възхитени от него и са готови да го ядат с лъжици...

Искате ли нещо вкусно и оригинално? Тогава опитайте тези вкусни шоколадови бананови браунита. Неслучайно този деликатес се харесва както на възрастни, така и на деца...

Успехът на един пандишпан зависи не само от това колко добър е самият пандишпан. Самият крем играе важна роля. Именно плънката ще направи вашата торта изискана, нежна, уникална, ще добави акцент...

Никой купен от магазина пандишпан не може да се сравни по вкус и нежност с домашния пандишпан. Затова се научаваме как да печем пандишпанови блатове, а след това с различни пълнежи приготвяме истински шедьоври...

Какво е рожден ден, какво е празник без торта?! Печеливш вариант е да приготвите вкусна и нежна торта Наполеон. Тази рецепта е лесна за приготвяне и...

Рецепта за неочаквани гости. Само за половин час ще приготвите страхотна торта. Опитайте и сами ще се уверите, че бързо можете да приготвите вкусна торта от стандартен комплект...

Кремът е истинско спасение както за начинаещи, така и за опитни домакини. Лесно и бързо се приготвя, калоричното му съдържание е много по-ниско от това на маслото и маслените кремове...

Този невероятно вкусен и здравословен десерт е по-известен сред нас като плодова салата, въпреки че истинското му име е Македония и идва от далечна, гореща, гореща Испания...

Този десерт понякога се нарича пудинг, а понякога флан, но това не променя същността. Този десерт се приготвя от яйца и мляко и се оказва необичайно нежен и вкусен. Кокосовите стърготини придават на пудинга специален вкус...

След като овладеете приготвянето на шоколадови пандишпанови торти, никога повече няма да искате купен от магазина пандишпанов блат. В крайна сметка печенето на торти не е никак трудно, но колко креативност е вложена в пълнежа и украсата на тортата...

Пригответе този невероятно нежен и вкусен десерт с извара. За разлика от класическата рецепта се приготвя без печене. Опитайте и сами ще се убедите, че тази торта е достойна за най-висока оценка...

Истинското име на този крем е Natillas и се превежда от испански като бита сметана. Всъщност този десерт прилича повече на деликатен крем, отколкото на крем. Не само децата, но и възрастните просто го обожават...

Ако планирате да печете торта за десерт, тогава пригответе за нея тази лека и вкусна заквасена сметана, благодарение на която тортите ще станат особено нежни и вкусни...

Бързи десерти- звучи примамливо, нали? Веднага се появява нещо вкусно. И ако освен това не е нужно да прекарвате часове в магия в кухнята, за да зарадвате себе си и близките си, тогава наистина искате да приготвите десерт. А ние ще ви предложим няколко идеи за такива лакомства.

Прости рецепти за десерти

Когато имате време и желание и особено важен повод, можете да си позволите да се занимавате с приготвянето на някаква супер торта. Но много по-често на помощ ни идват прости, бързи десерти. Изобретателните домакини могат да ги изградят от всичко.

Бързо и лесно се приготвят всякакви вкусотии от плодове, извара, мед, шоколад. Често се използват обикновени бисквитки - в комбинация с няколко вкусни съставки получавате бързи десерти за чай.

Торта от крекери и плодове

Приготвяме бързо ястие от категорията десерти без печене. Ще отнеме малко време за приготвяне, а продуктите, от които се състои, са доста достъпни.

И така, нека вземем:

• бисквити „Нежни крекери“ - 300 г;
  
• банани - 2-3 броя;
  
• заквасена сметана - 1 чаша;
  
• захар - 1,5 супени лъжици;
  
• за украса - киви и всякакви плодове.

Начин на приготвяне:

1. Имаме нужда от плоска чиния - върху нея сложете слой бисквити.
2. Кремът се приготвя просто - заквасената сметана се разбива със захарта. Намажете всеки крекер с получения крем и отгоре покрийте с тънък резен банан.
3. Отново излагаме слой бисквити, намазваме със сметана и покриваме с банан - и така нататък, докато всички наши съставки изчезнат.
4. Украсете горния слой на тортата с горски плодове и резени киви.
5. Поставяме нашия десерт в хладилника за половин час - и това е всичко, вкусът е готов, лекуваме семейството.

Гостите също ще харесат тортата, рецептата е доказана. Между другото, бързите десерти, направени от бисквити, са доста популярни и има много възможности за приготвянето им.

В това видео има още една идея за десерт от бисквити, това е руло Bounty:

Печени ябълки

Бързите и лесни десерти са страхотно удоволствие – приготвят се бързо и са много здравословни. Е, разбира се, вкусът им е отличен, десертът просто не може да бъде друг! Това е ястие не толкова за утоляване на глада, колкото за удоволствие. И така, готови ли сме?

Какво ни трябва:

• 4 ябълки;
  
• 2 супени лъжици мед;
  
• шепа стафиди;
  
• ядки на вкус - фъстъци, лешници, орехи;
  
• малко канела.

Как се готви:

1. Измийте и подсушете ябълките.
2. Нарежете ги на тънки филийки, наредете ги красиво върху чиния и поръсете с канела.
3. В центъра на нашата ябълкова композиция поставяме стафиди, нарязани ядки и заливаме всичко с мед.
4. Поставете съда в микровълнова или фурна за 6-8 минути.
5. Изваждаме го и, наслаждавайки се на невероятния аромат, сервираме на масата.

Малинов сладолед

Домашен сладолед, без консерванти, от здравословни съставки и най-важното, прост и бърз - красота, и това е всичко!

• замразени малини - 1 чаша;
  
• гъсто кисело мляко (може да се използва гръцко) - половин чаша;
  
• течен мед - 1 чаена лъжичка (може да се замени с кленов сироп).

Е, процесът на производство може да бъде описан накратко; хубавото на бързите десерти е, че приготвянето им е толкова лесно, колкото беленето на круши.

Слагаме всичките си съставки в блендер и разбиваме, за предпочитане до гладкост - по-приятно е за ядене. Дори не е нужно да го замразявате, а го сервирайте веднага.

Ако наистина искате десертът да отговаря на името "сладолед", охладете го във фризера, докато достигне желаната консистенция.

Мъжете не оправдават очакванията ни и само десертите носят истинско моментално удоволствие без последващо разочарование

Десерт със заквасена сметана "Въздух"

Бързи десерти- има такова разнообразие от тях, че е трудно да изберете кое ястие да приготвите, защото искате да опитате буквално всичко!

Нека изненадаме семейството си с най-деликатния ефирен десерт, който прилича на облак. Приготвя се лесно - ето я рецептата, опитайте я, няма да останете разочаровани.

• 1 пакетче желе (разреждаме го в 100 ml вода);
  
• заквасена сметана (за предпочитане 15-20% съдържание на мазнини) - 200 ml;
  
• пудра захар - вземете го на вкус (желето съдържа захар, така че нямате нужда от много прах, в противен случай ще има приятен вкус).

Начин на приготвяне:

1. Разредете желето от торбата в гореща преварена вода, разбъркайте, докато зърната се разтворят.
2. Когато сместа се охлади, ще я победим със заквасена сметана - ако искате, използвайте блендер или миксер, но ще работи дори и с обикновена вилица или бъркалка. Разбийте поне 5 минути - трябва да наситим десерта с кислород.
3. Опитайте храната преди да добавите пудра захар – подсладете, ако е необходимо.
4. Изсипете въздушния облак от заквасена сметана в широки чаши или купи и го приберете в хладилника да стегне.
5. Украсете готовия десерт с мента и, ако желаете, с всякакви горски плодове или лимонова кора, нарязани на змиевидна форма.

Чийзкейк "Ванилия"

Има бързи десерти, чиито рецепти изненадват с лекотата на приготвяне, наличието на съставки и възхищават с деликатния си, уникален вкус.

Как ви харесва идеята да опитате чийзкейк? Ако нямате нищо против, нека сготвим.

Необходими съставки:

• овесени бисквити - 1 брой;
  
• крема сирене - 2 супени лъжици;
  
• заквасена сметана - 1 чаена лъжичка;
  
• захар - 2 супени лъжици;
  
• разтопено масло - 1 лъжица;
  
• половин сурово, леко разбито яйце;
  
• ванилия - на върха на ножа.

Приготвяне на чийзкейка:

1. Загрейте фурната на 160 градуса.
2. Натрошете бисквитките в подготвената тавичка, разбъркайте ги с разтопеното масло, загладете сместа и притиснете леко.
3. С помощта на вилица или бъркалка разбъркайте сиренето до гладкост (но не е необходимо да разбивате).
4. Добавете заквасена сметана, яйце, захар, ванилия към сиренето и разбъркайте отново всички съставки.
5. Изсипете сместа във формата и печете във фурната за 15-20 минути.
6. Оставете готовия чийзкейк да се охлади и поставете в хладилника за 20-30 минути. И сега можете да го сервирате на масата.

Бързите десерти могат да бъдат и под формата на кифлички – много популярно ястие днес. Ще научите как да приготвите вкусна закуска за деца и това ще бъдат сладки кифлички, като гледате това видео:

Състав на тортата: яйца - 3 бр., масло. - 200 г, захар - 100 г (малко повече от 0,5 чаша), брашно - 200 г (2 чаши), бакпулвер - 1 чаена лъжичка, ма..

Печене, кексчета

Състав на тортата: масло (отцедено) или маргарин - 200 г, какао - 4 с.л. лъжици, захар - 1,5 чаши, мляко - 0,5 чаши, брашно - 2 чаши, яйца - 4 бр., бакпулвер..

Шоколадова торта с орехи. Състав: яйца - 4 бр., захар - 0,5 чаши, масло. - 50 г, бакпулвер - 1 чаена лъжичка, брашно - 3/4..

Печене, Сладкиши, Кексчета

Такива красиви и вкусни джинджифилови сладки, покрити с бяла глазура, ще се харесат както на деца, така и на възрастни. Състав: Състав от масло за джинджифилово тесто...

Печене, меденки

Истинският инвертиран сироп се получава чрез инверсия (разделяне на захароза на глюкоза и фруктоза) чрез нагряване на захарна вода с киселина. Кремове, сладки...

Заготовки

Прости, но много вкусни домашни сладки. Продукти: кокоши яйца - 3 броя, масло (сметана) - 150 г, захар - 200 г, ванилия...

Печени изделия, Сладкиши, Бисквити

Сладките бутер сладкиши с извара в тесто ще зарадват много вашите близки, особено децата. Продукти: 1 пакет (200 г) извара 2 кокоши яйца 2 чаши. брашно..

Печене, Бутерки, Бутер сладкиши

Вкусни кифлички със захарна плънка от постно тесто с мая. Съставки за печене: брашно - 6 чаши, вода - 500 мл, захар - 0,5 чаша. + за пълнене на кифлички,..

Печене, Кифлички

Сладко ястие от татарската кухня, приготвено от мед, масло и брашно, се приготвя много лесно. Продукти: масло - 200 г, мед - 200 г, брашно - 200 г, рецепта..

За десерт

Сладкарско изделие, което е лесно за приготвяне и много обичано от деца и възрастни. Съставки: кокоши яйца - 4 бр., масло (масло) или..

Печене, сладкиши

Красив венец, изработен от нежно заварено тесто с пълнеж от крем и горски плодове, ще украси всеки празник. Състав: Състав на тестото: масло...

Рецепта за сладко от круши за дълго съхранение през зимата. Състав на конфитюра: круши - 1 кг, захар (пясък) - 4,5 чаши, вода - 3 чаши. готвене..

Препарати, сладко

При приготвяне на сладкарски и плодови ястия и зимнина понякога са необходими захарни сиропи. Също така ароматизирани сиропи..

Печене, сладкиши

Сладко сладко от динени кори се приготвя по следния начин: Продукти: динени кори - 1 кг, вода - 9 чаши, захар - 1,2 кг,...

Препарати, сладко

За приготвянето на 6 порции брауни със сирене маскапоне и шоколадов ганаш са ви необходими форма 20 см и следните продукти. Състав:..

Печене, Сладкиши, Торти

Вкусен сладкиш с ягодово суфле от пандишпаново тесто. Съставки: Състав на тестото пилешки яйца - 2 бр., захар - 0,5 чаша, брашно - 1/3 чаша...

Суфле, бисквити, торти

Тази белтъчна глазура е подходяща за намазване на козунаци, джинджифилови сладки, торти или кексчета. Състав на глазурата: белтък - 1 бр., захар...

Печене, Сладкиши, Крем

Леките и ефирни меренгу торти се наричат ​​още меринги (в различните страни се наричат ​​различно) и меренгите не се различават от меренгите, разликата е...