Домашно приготвени обеди за седмицата с доставка. Услуги за доставка на готова храна за една седмица до вашия дом
На уебсайта Grow Food има отстъпка от 700 рубли с промоционалния код PROSTO700 (за първа поръчка).
В тази статия ще говорим за услугите за доставка на здравословна храна за седмицата и хранителни стоки със стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на ястия.
В съвременния динамичен свят, когато няма енергия за приготвяне на вечеря и няма достатъчно време за пълноценна закуска или обяд, възниква въпросът как да се реши проблемът с ежедневната диета. Услугите за седмична доставка на храна ви спестяват енергия и ви позволяват да ядете вкусни, задоволителни и разнообразни ястия. Те също така ви помагат да поддържате правилна диета. Което е полезно за тези, които следят теглото и здравето си.
Има много подобни услуги; нека да разгледаме някои от най-популярните и търсени.
Доставка на здравословна храна по домовете Grow Food
Отстъпка от 700 рубли с промоционален код PROSTO700 (за първа поръчка).
Услугата за доставка на храна Grow Food предлага шест възможни диети за пет или седем дни. Fit и Super Fit за тези, които искат да отслабнат. Силата е подходяща за тези, които искат да натрупат мускулна маса.
Балансът ще ви позволи да поддържате текущата си форма. Daily предлага вкусна и разнообразна ежедневна диета, подобно на хранителната линия Vega, която се отличава с липса на месо и богата на млечни продукти.
Всяко меню е специално разработено от професионални диетолози и отговаря на всички стандарти за качество. Grow Food пакетира храни в херметически затворени контейнери, всеки от които е маркиран с дата на производство и условия на съхранение.
Можете да използвате контейнерите в микровълнова фурна или да ги вземете със себе си на път или на работа.
Услугата доставя храна безплатно до всички райони на Москва и Санкт Петербург 2 или 3 пъти седмично, в зависимост от избраната тарифа.
Доставка на храна "Party Food" - вечери по абонамент
Партида храна ви спестява от пазаруване и постоянно търсене какво и как да сготвите тази вечер. Сервизът измисля рецепти за вас, подбира качествени продукти и ги доставя в комплект във вашата кухня.
Веднъж седмично, в неделя, получавате храна до дома с подробни рецепти със снимки. Специалните технологии за съхранение и марковите опаковки позволяват на продуктите да останат свежи за една седмица.
Меню "Парти храна".
Food Party предлага 6 разнообразни менюта за 3 или 5 вечери.
- 10-минутното меню е подходящо за активни хора.
- Подходящо за семейства - ще се хареса и на деца, и на възрастни.
- Фитнес менюто си струва да изберете за тези, които спортуват и следят фигурата си.
- Classic е най-подходящият вариант за тези, които обичат вкусната и здравословна храна.
- Премиум менюто е идеалният избор за любителите на гурме ястията
- Vegetarian е предназначен специално за тези, които са изключили месото от диетата си.
Освен това има и отделно Грил меню за голяма компания с рецепти за приготвяне на ястия сред природата. Има и комплекти от четири бутилки отлично вино.
Сайтът предоставя подробна информация за ястията от всяко меню. Ако не харесвате определена вечеря, можете лесно да я замените с друга.
Услугата осигурява безплатна доставка в Москва и Санкт Петербург.
Конструктор за храна Elementaree
Услугата доставя нарязани съставки и обмислени инструкции стъпка по стъпка до вашия дом, така че целият процес на приготвяне на всяка вечеря отнема не повече от 15 минути.
Има само три основни типа менюта. За всеки ден - това са ястия от прости продукти, Premium - от продукти от премиум сегмент и Mix - един вид среден вариант.
Elementary е интелигентен дизайнер на храни. Можете да създадете свое собствено меню. Добавете супи, салати, закуски и други ястия, които харесвате, премахнете основните. По желание допълнете поръчката си с десерти, плодове и празнични комплекти. Ако имате алергии или нелюбими храни, моля, уведомете ни и сервизът ще адаптира менюто специално за вас. Сайтът автоматично ще изчисли броя на ястията в зависимост от броя на възрастните и децата.
Elementary използва само натурални продукти, предлага възможност за създаване на персонален набор от ястия, домашни рецепти и големи порции.
РА-ТА-ТУ - доставка на продукти с рецепти
Сервизът доставя прясна храна до вашия дом с рецепти за приготвяне на креативни вечери. RA-TA-TU предлага само две категории менюта: „семейно“ и „премиум“, които включват 14 основни рецепти. Ако желаете, можете самостоятелно да създадете свое собствено меню от предложените ястия.
Освен това услугата ви позволява да добавите допълнителни супи, зеленчуци, плодове, десерти, смутита и закуски към вашата поръчка. За по-лесна навигация популярните ястия се събират в раздела „най-продавани“, а сезонните предложения за готвене на скара, на огън или в тиган в раздела „грил меню“.
Всички съставки са вече приготвени и опаковани. Ще ви трябват само прибори и най-обикновени подправки.
Услугата осигурява безплатна доставка в Москва на следващия ден след поръчката.
Балансирани ястия с доставка до вашия дом General-food
Това е вкусна и здравословна храна с доставка до дома ви. Услугата предоставя готови диети за отслабващи, поддържащи форма, напълняващи и вегетарианци.
Всяка диета може да бъде съставена самостоятелно на уебсайта от предложените ястия. Услугата ви предлага да посочите опцията, която харесвате за всяко хранене;
General-food гарантира безопасността на продуктите за четири дни без промяна на вкуса.
Сервизът предоставя услугите на професионален диетолог. Консултациите със специалист ще ви позволят да изберете най-точния хранителен план за постигане на гарантиран резултат.
Доставка на хранителни стоки и рецепти по домовете - ВкусНаДом
Сервизът доставя продукти до вашия дом с подробни рецепти от готвачи за приготвяне на вкусни вечери.
VkusNaDom предлага три основни менюта: специално - с гурме кухня, правилно - с изобилие от натурални зеленчуци и здравословни зърнени храни и просто - с добре познати и разбираеми съставки.
Освен това услугата предлага специално меню за вегетарианци, както и възможност за създаване на персонална диета от опциите, представени на сайта.
Специалните оферти включват закуски, които ще ви зарадват с вкусни ястия сутрин без никакви проблеми и меню за същия ден, което гарантира доставка на продуктите в деня, в който поръчате.
Препоръчвам да опитате всяка услуга, която разгледахме в прегледа. По този начин можете да изберете този, който ви подхожда по отношение на качеството на стоките, цената и времето за готвене. Всяка услуга за доставка предлага бонуси за нови клиенти, така че можете да спестите от първите си поръчки.
Когато си лежите в леглото у дома и няма храна в хладилника, нямате нужда от пица. Независимо дали обичате да ядете пиле със сос терияки, овесени палачинки, телешки котлети или чийзкейкове с банан, сега всичко това може да бъде доставено направо до вратата ви с няколко клика на уебсайта.
Ето класация на 10-те най-добри услуги за доставка на храна в Москва с широка гама от ястия. Те позволяват един ден или седмица. Изберете вашата хранителна линия: ускоряване на загубата на тегло, бърза загуба на тегло, балансирано хранене и наддаване на тегло. За да опростите процеса на поръчка, изтеглете приложението за доставка за Android и iOS.
Повечето услуги доставят храна безплатно, всичко, което трябва да направите, е да затоплите храната и да се насладите на вкуса. Получавайте отстъпки за поръчки за дълъг период от време, изберете свое собствено меню за обяд, вечеря и закуска и всеки ден от седмицата. Не чакайте до понеделник, започнете да се храните правилно днес!
10. Храна във фитнеса
Доставка на здравословна храна в Санкт Петербург и Москва за цялата седмица. Изберете своя план за хранене с минимални въглехидрати, максимален протеин, калориен баланс или за бърза загуба на тегло. Менюто включва телешко печено, палачинки със сирене, филе от треска, пиле в сос и омлет с шунка и кашкавал.
Висококачествените снимки и подробните описания на храната ще ви помогнат да вземете окончателното си решение. Получете поръчката си безплатно в удобно време в рамките на Московския околовръстен път и Околовръстния път. Плащайте за здравословни ястия с банкова карта Visa, MasterCard или електронни пари (Yandex.Money, QIWI Wallet, WebMoney).
Бонусната система Gym Meal дава отстъпка до 500 рубли и 10% от цената на закупуване на диетата. Попитайте професионален диетолог директно на уебсайта на Gym Meal, за да ви помогне да направите по-добър хранителен избор.
9.MeMeMeal
Компанията доставя вкусна и здравословна храна от натурални съставки на жителите на Москва. Ако за първи път се сблъсквате с такава услуга, препоръчваме ви да оцените качеството на услугите. Това е не само вкусна храна, но и здравословна храна за отслабване.
Разнообразното меню е невероятно по количество: пържола от щука, паста с кюфтета, тиквена запеканка, сок от червени боровинки, рибен пай и треска на пара. За малко пари получавате 7,5 часа свободно време на седмица, до 2 кг отслабване, без мръсни съдове и други проблеми.
Главен готвач от Италия ще приготвя храна от натурални продукти в кухнята на ресторант в центъра на Москва. Учтив куриер ще достави контейнери с храна до дома ви. Ще затоплите храната си в микровълновата за няколко минути и ще се насладите на здравословна храна. Компанията MeMeMeal е класирана на 8 място в класацията за доставки на готови храни.
8.Progymfood
Progymfood доставя храна до дома ви за 550 рубли на ден. Цялото меню е разделено по дни от седмицата и съдържание на калории. Вие сами решавате как най-добре да структурирате диетата си. В понеделник ще получите крем супа от чушки, кнедли с извара и яйчена салата. Във вторник ще има пуешко филе, кекс и салата със сирене.
Progymfood е създаден, за да улесни готвенето. Ще ви донесат готова храна, а вие бързо ще я стоплите. Ако знаете какво искате, можете сами да изберете ястията или да ги предоставите на услугата Progymfood въз основа на препоръките на диетолог.
7. Ратату
Компанията Ratatu ще ви достави пресни продукти за приготвяне на вкусна вечеря в Москва. Седмичното меню включва кюфте, филе от телапия, пилешки гърди, свинско с ябълки и скариди с лимонов сос. Можете самостоятелно да съставите меню от всякакви ястия или да изберете готова линия (семейно, постно, грил меню).
По време на промоцията можете да получите шампанско или престилка като подарък, да изберете безплатно произволен комплект за супа, плодове и греяно вино. Щракнете върху раздела „Блог“, за да разберете модните тенденции в декорирането на пролетни салати, стъпка по стъпка рецепти за въздушни пандишпанови торти, методи за сервиране на маса и как да направите вкусен и оригинален сладолед.
Ratatu не начислява такси за доставка и приема банкови карти и много популярни платежни услуги (Apple Pay, PayPal, Google Pay). Фирмата работи от 2017 г. и използва качествени продукти от най-добрите доставчици, за да приготвя вкусни и. Ratatu е на шесто място в класацията на най-добрите услуги за доставка на храна през 2020 г.
6. Просто храна
Just Food работи като други московски услуги за доставка на правилната храна за всеки ден. Винаги разнообразно меню, което се сменя на 2-3 месеца, без олио, минимум сол и захар. Направете пробна поръчка за 1000 рубли. за един ден, за да изпитате предимствата на услугата Just Food.
Удобен начин за избор на диетична програма, състояща се от 1200 или 2500 калории. Менюто е подходящо както за начинаещи фитнес ентусиасти, така и за опитни спортисти: овесена каша, фиде от елда, зеленчукова салата, треска със сос и пиле унаги.
Хранителната програма е съставена от професионален диетолог. При поръчка на доставка на готова храна за 2, 3, 4 седмици можете да получите отстъпка до 10%. Ако живеете в Москва или сте пристигнали за няколко дни, тогава само няколко кликвания ви делят от вкусни домашно приготвени обеди и закуски.
5. Обща храна
Поръчайте храна от General Food и куриерът ще ви достави вкусни готови ястия, които трябва само да затоплите. Безплатна доставка на здравословна храна се извършва на не повече от 5 км от Московския околовръстен път. Регистрирайте се в сайта, за да изберете месни ястия, супи, салати, гарнитури, птици и риба. Удобното търсене ще ви помогне да зададете необходимото количество протеини, въглехидрати, мазнини и калории.
Създателят на диета се основава на броя на калориите, консумирани на ден. Съдържанието на калории варира от 1300 до 2700 kcal. Можете да поръчате салата от авокадо, телешко със зеленчуци, омлет с боб или палачинкова торта. Ежедневната диета за тези, които искат да напълнеят, включва паста Болонезе, гръцка салата, гювеч, кебап и сандвич.
Цената на поръчка за месец за вегетарианци е 23 000 рубли (750 рубли на ден). Използвайте промоционален код, когато правите поръчката си, за да получите храната си с отстъпка. В секцията „Блог“ прочетете за продуктите за здравословно хранене и отслабване.
4. Кухня MF
Доставката на правилна и здравословна храна в Москва MF Kitchen ще донесе вкусна храна до вашия дом безплатно. Има 5 вида менюта, от които да избирате: леко до 1200 калории, вкусно до 1500 калории, балансирано, мощно, „яжте и пийте тънко“. Диетата включва омлет с броколи, пуешки котлети, розова сьомга с марината, каша от просо с мляко и печени картофи.
Поръчването на храна от MF Kitchen е лесно. в количката си и след това изберете безплатна доставка в рамките на Московския околовръстен път в удобно вечерно или сутрешно време. Консултирайте се с диетолози чрез чат, за да изберете правилната диета за 5 или 7 дни.
Всички стоки са спретнато опаковани в херметически затворени контейнери за еднократна употреба и струват само 1000 рубли на ден. За разлика от повечето конкурентни приложения за доставка в Москва, MF Kitchen ви позволява да поръчате персонализирано меню от огромен списък с оферти.
3. Ямдиет
Доставката Yamdiet работи от 2014 г. и е една от предпочитаните опции за доставка за жителите на Москва. Независимо от вашия район, куриерът ще достави поръчката ви безплатно в рамките на 2 дни. Извън Московския околовръстен път цената ще бъде 25 рубли на 1 километър. Всички подробности могат да бъдат уточнени чрез обаждане на оператора.
Сайтът предлага 12 хранителни програми: без лактоза, веган, без глутен, с ниско съдържание на въглехидрати, прочистваща тялото и без месо. Дробно рационално хранене, което ускорява метаболитните процеси в организма, поради което всички програми са разделени на 5-6 хранения. Идеалният баланс за отслабване: 25% протеини, 30% мазнини и 45% въглехидрати.
Менюто включва бананово смути, печени яйца, палачинки със сос от горски плодове, крем супа от тиквички и телешка яхния. Изтеглете мобилното приложение за iOS и Android, за да планирате графика си, да изберете ястия и да оцените качеството на услугата.
2.Growfood
Доставка на храна за дома от Growfood работи в Москва и Санкт Петербург с голям избор от менюта за всеки ден. На сайта ще намерите приятни отстъпки до 3000 рубли с висококачествени изображения на храна за закуска, обяд, следобеден чай и вечеря.
В менюто за отслабване ще намерите: овесени ядки, рибени кюфтета с ориз, пилешко филе и салата от броколи. За балансирано здравословно хранене менюто включва: телешко със зеленчуци, омлет със сирене, кокосови мъфини и запеканка с извара. Желаещите могат да поръчат протеинов шейк, мюсли с кисело мляко и пилешки фахитас.
Забравете за пътуванията до магазина, стоенето с часове до печката и мръсните чинии - Growfood ще достави храна директно до вратата ви безплатно. Направете поръчка за 6, 12 или 24 дни, платете с карта, Apple Pay или Google Pay и изчакайте куриера в удобно време. Ще спестите до 20 часа на седмица и ще опитате нови вкусни ястия.
1.Ниво Кухня
Избор на потребител
Доставката на хранене на Level Kitchen в Москва работи за хора, които искат да следят здравето си и да поддържат стройна фигура. В зависимост от целта, която преследвате, изберете желаната диета: 1000, 1500, 2000, 2500, 3500 kcal на ден. За спешна загуба на тегло е подходяща програма от 750 kcal с предимно протеиново съдържание.
Цялото меню на Level Kitchen е здравословна и вкусна храна за красива фигура. Лесно е да се поддържате във форма, като ядете мус от извара от манго, домашно приготвена пуйка с лечо, салата от фермерски зеленчуци и диетичен бургер. Доставката на здравословно хранене не е само за тези, които искат да отслабнат. Комплект храна с калорично съдържание от 3500 kcal е подходящ за трениране на мъже и хора с висока активност.
Постигането на стройна фигура е лесно, отидете в каталога и поръчайте набор от ястия за седмица или месец. Куриерите на Level Kitchen ще доставят храната в удобно време от 6 до 12 часа. Всеки комплект се предлага с отпечатано меню с калорично съдържание и BJU от готови ястия, така че е лесно за вас да поддържате диетата си балансирана. Това е първото място в класацията на най-добрите у дома през 2020 г.
Услугата Elementaree предлага три варианта за абонаментни хранителни комплекти. Еднократна вечеря: две ястия за двама плюс десерт (2500 рубли за всичко) за тези, които нямат време да отидат до магазина или са уморени да показват въображението си при избора на рецепти в Интернет. „Здравословен“ дизайнер, ако планирате напълно да преразгледате диетата си: комплектът е достатъчен за една седмица и ще трябва да готвите до минимум. И накрая, комплект храна за една седмица (достатъчно за приготвяне на закуска, обяд, вечеря и десерт), ако не искате да губите време в супермаркета.
Какво беше тествано
набор от правилно хранене
Продължителност
7 дни
Цена
от 1070 до 1430 рубли (на ден)
КАТЯ ФИРСОВА, МЛАДШИ РЕДАКТОР НА РУБРИКА УИКЕНД:Комплектът Elementaree първоначално беше избран от главния редактор на The Village Юра Болотов, но по времето, когато експериментът започна, той беше на почивка и отказа да донесе в Берлин едноседмични запаси от закуска, обяд и вечеря. Предложиха ми да участвам в последния момент, така че не знаех абсолютно нищо какво ме очаква. Когато видях моя не много голям пакет, предназначен за три дни по пет хранения на ден, ми стана лошо. Докато колегите ми напускаха вкъщи с такси с огромни кутии, моите двудневни дажби се побираха в раница и тежаха по-малко от обикновена торба с хранителни стоки.
Elementaree наистина е като дизайнер. В голяма найлонова торбичка има дузина малки торбички със съставки, всяка със стикер с номер, за да не объркате храната. Месото и рибата вече са нарязани и поставени във вакуумирани пликове, има подправки и билки. Максимумът, който може да е необходим за приготвяне на едно ястие, е да нарежете зеленчуци или да приготвите каша. Освен съдържанието на опаковките ще са ви необходими зехтин, тиган, малка тенджера и сол.
Заедно с храната, контейнерите и дневното меню, комплектът включва три информационни листа. Две от тях са написани с малък шрифт от двете страни и включват историята на компанията, лично писмо от основателя на услугата Олга, както и инструкции и съвети как безболезнено да интегрирате Elementaree в живота си. Например винаги яжте бавно, нарежете на малки парченца, спазвайте интервали между храненията. На третия лист е отпечатано „Постигане на цел“. В него трябва да отбелязвате вашата диета, благосъстояние и промени в теглото всеки ден. Изглежда добра идея, но тъй като експериментът ми ще е кратък, оставям този лист хартия настрана.
Тъй като не е необходимо да демонстрирам кулинарни умения, реших да се огранича стриктно само до храната от комплекта - все пак трябва да има поне някакво предизвикателство. Трябва да има достатъчно храна за три пълноценни хранения и две закуски - общо 1400 килокалории на ден. Инструкциите казват, че ако все още искате да ядете през деня, трябва да се консултирате със службата за поддръжка: диетологът може да увеличи приема на калории.
Първият ден не започва много добре: моят чийзкейк с горски плодове вече беше изяден от колегите ми, така че за закуска остана само извара. Добавям сладко от малини и изяждам най-много четири лъжици - сладкото изобщо не ми влиза в устата. До редакцията има час път с кола, а през това време се опитвам да запомня фразите, с които ме карат да отговарям на въпросите на другите: „Имам нужда от това, за да получа цялата необходима енергия за живот, без да губя време и мисли за рутината около храната. Яростно протестирам срещу тази идея: храната е почти основното развлечение за мен. Освен това в главата ми се въртят мисли за бананово-ягодовото ласи, което ме чака в хладилника на работа. Вярно, и това не носи много насищане. Трудно е и да се насладите на млечен шейк, защото в кухнята на офиса има чинии с колбаси, пресен хляб и сирене „Дружба“, а готвачката Светлана вече прави магията си на обяд. Към два часа стомахът ми къркори толкова силно, че съм готова да ям, без да късам вакуумната опаковка на храната. Още половин час за приготвяне на пиле с ананас и ориз и най-после пред мен беше обичайното ядене - за първи път от осем сутринта. Вярно, след час и половина пак искам да ям. За следобедна закуска имам тиквени пържени - и са вкусни. Бих ги ял всеки ден и то в големи количества. Завършвам деня полугладен, нервен и уморен както винаги.
Вторият ден се оказва също толкова болезнен. Днес за закуска - мюсли с ферментирало печено мляко и киви. Мразя ряженка и никога не я пия. Кивито се усеща зелено, а торбичката с гранола се побира в дланта ви. Поради липсата на каквато и да е течност всичко прилича на минерална смес от зоомагазин - с това хранят и папагалите и морските свинчета. Дори след добавяне на кисело мляко от менюто на следващия ден, мюслито изобщо не се дъвче и скърца неприятно по зъбите. Съветът „пий вода” не помага, защото съм свикнал да пия много. Освен това, без значение колко вода или дори чай пиете, оскъдна закуска и лека закуска не могат да бъдат коригирани от тях. Един час след обяд се улавям, че отново не мога да мисля за нищо друго освен за храна. Много искам пилето на Светлана или поне салата с патладжан. Недостатъчното ядене ме кара постоянно да съм в лошо настроение и казвам на всички колко съм гадна и колко съм гладна. Колегите ми слушат и ме съжаляват, докато дояждам втората чиния пилаф.
Започвам бодро третия ден - но точно преди съобщението, че куриерът е донесъл друга част от комплекта. По някаква причина мислех, че експериментът ще продължи само три дни и вече мечтаех да обядвам с останалите служители. Опитвам се да се ободря с мислите, че съм спасил Юра от такава тъжна съдба, но настроението и силата ми се появяват едва след вечеря.
На четвъртия ден най-накрая извадих късмет: закусих крамбъл от ябълки и круши. И въпреки че в нормален ден бих изял още една порция от това, крамбълът значително подобри настроението ми. За обяд менюто включва фунчоза с пиле и зеленчуци. Честно казано, не очаквах, че обикновеното зеле със стъклена юфка може да бъде толкова вкусно. Освен това това беше първият обяд, половината от който запазих за по-късно. Имам почти кралска вечеря - калмари със спелта. Това е първият път, когато бях пълен цял ден и доволен от това, което имаше в чинията ми. Петият ден също продължи вълната от успехи на предишния и за първи път поставих „отлични“ оценки пред всички ястия. Почти не ми се яде, но оставям настрана десерта с извара с фурми. Цял ден съм в добро настроение и почти не се оплаквам.
Тук си струва да отбележа, че в събота и неделя обикновено ям малко. Тези дни предавам "" и имам време само за две-три малки закуски. Вероятно мозъкът е свикнал да се фокусира само върху работата, така че по време на предавания никога не ви се яде. Освен това забелязах, че наистина имам достатъчно храна от комплекта - дори ако трябва да изхвърля омразната леща от вечерята. Комбинацията от тези фактори беше причината за последните два дни нито веднъж да не съм гладувал, а следобедните ми закуски и закуски дори да останат непроменени.
Като цяло, като придирчив човек, не мога да нарека менюто идеално. Например, по някаква причина почти всички закуски се оказаха сладки. Само в последния ден имаше омлет със сулугуни и пресни зеленчуци. Преди него – извара, мюсли с плодове или каша с ядки. Въпреки че разбирам ефективността на този подход, за мен няма нищо по-добро от препечен хляб със сирене или сьомга. Закуската също беше разочароваща. В шестчасовата почивка между закуската и обяда ми се яде нещо по-значително от една ябълка с шепа бадеми, но плодовете и ферментиралото мляко отново бяха в менюто. Бананово-крушово смути, млечен десерт с ванилия, изварен десерт с фурми - всичко това беше вкусно, но никак не засищащо.
Обядът винаги се състоеше от пуешко или пилешко, зеленчуци и някакъв вид зърнени храни или юфка. Нищо особено, но до този момент стомахът ми винаги къркореше от глад и не исках да го разглеждам, а освен това месото винаги идваше с набор от подправки, което добавяше разнообразие. Впечатлението от следобедния чай беше двойно. Ако бях готова да възхвалявам тиквени пържени или барчета с извара и спанак, то комплектите „кореноплодни с дип“ (а те идваха най-често) ме натъжиха. Петото хранене беше, когато нещата изглеждаха най-добре. Единственото нещо, което не ми хареса през цялото време, беше треската с овесени ядки: рибата се оказа безвкусна и костелива. Всички други вечери бяха наградени с щастливо усмихнато личице на табелата, а последната, киноа с тиква и козе сирене, влезе в моите лични топ ястия.
Понякога имаше проблеми със съставките. Например, не ям боб, леща, магданоз, целина и фъстъци - веднага трябваше да ги изключа от диетата си. Освен това добавям лук и чесън в ястията само ако мога да си измия зъбите след ядене, така че трябваше да изключа и тях. Служителите казват, че менюто може да се коригира в зависимост от предпочитанията - може би с дългосрочен абонамент такова прехвърляне на продукти може да бъде избегнато.
На листа с менюто до всяко ястие можете да дадете оценка. За седем дни от пет хранения на ден дадох 17 „отлични“, 10 „средни“ и 7 „лоши“. Не беше възможно да се оцени друго хранене: първата ми закуска (чийзкейк с горски плодове) беше изядена без мен.
След края на експеримента продължих да ям много малко, защото желанието да напълня стомаха си беше изчезнало. Вярно е, че кафето, сладките, газираните напитки и хлябът се върнаха в диетата.
През първите няколко дни от експеримента бях буквално изтощен от липсата на количеството храна, с което бях свикнал: карах се, съпротивлявах се на самата идея. Но до края на курса все пак открих няколко предимства. Например, понякога е наистина удобно да не се притеснявате какво ядете. Спестете време за пазаруване на хранителни стоки и готвене. Второ, тялото често ни подвежда с количеството храна, от което се нуждае. Оказва се, че можете да живеете с 1400 килокалории. В допълнение, добре обмисленото меню добавя разнообразие.
Тук бих искал да отбележа здравословното отношение на създателите на Elementaree към целия процес. Например, ако искате разнообразие, човек се съветва понякога да третира комплекта като основа, добавяйки към него необходимите продукти. И въпреки че описанието на услугата ви съветва да следвате режим и да не ядете много, никой не ви кара да се откажете от вечерята или да прекарате час във фитнеса, за да ядете торта.
Не мисля, че бих използвал Elementaree през цялото време. Все пак храната за мен е синоним на забавление и удоволствие. Обичам да разглеждам рафтовете с хранителни стоки, да планирам какво ще ям, да бърникам с нови рецепти. В същото време аз лично познавам хора, които могат да седят на пиле с елда седмици наред и да не се оплакват. Просто защото храната няма толкова голямо значение за тях. За съжаление или за щастие пазаруването, смятането и готвенето не са рутина за мен.
"Парти за храна"
От 2014 г. Food Party работи в Москва и Санкт Петербург. Тук можете да поръчате неделна кутия с достатъчно храна за пет пълни вечери за двама. Менюто се актуализира всяка седмица: можете да го проверите директно на уебсайта. Обещават, че приготвянето на вечерята ще отнеме не повече от половин час.
Какво беше тествано
класически вечери
Продължителност
5 дни
Цена
3295 рубли
Настя Дужардин, мениджър на общността:Чух за “Food Party” преди няколко години от приятели (и чух само хубави неща), така че реших да ги опитам. В офиса беше донесена огромна кутия, съдържаща занаятчийски чанти с храна и рецепти, опаковани за пет дни. Менюто ми изглеждаше така. Ден първи: пилешки бутчета в чеснова марината със зеленчуков ориз и доматен сос. Ден втори: Домашно приготвени пуешки хапки с паста и сос от сирена. Трети ден: бабини котлети с картофено пюре и гъби с месен сос. Ден четвърти: Провансалска агнешка яхния. Ден пети: печени картофи, пълнени с хрупкав микс от бекон и лук, гарнирани със сирене.
Първото нещо, което ми грабна окото, когато започнах да разопаковам опаковките вкъщи, беше срокът на годност на месото. Всички срокове на годност изтекоха точно в деня, в който трябваше да се приготви това ястие, което е критично за мен: не мога да се насиля да ям храни, чийто срок на годност още не е изтекъл, но е близо до края. Затова, за мое собствено успокоение, още първата вечер хвърлих цялото месо във фризера.
Вторият въпрос, който, признавам си, предизвика още по-голямо недоумение, беше броят на пилешките бутчета. Бяха петима. Пет бутчета за двама души. Отначало предположих, че може би Food Party вярва, че само двойките си поръчват такива вечери и че мъжът трябва да яде повече. Но тази опция беше отхвърлена след разговор с моя съсед. Той веднага заяви, че не може да се справи с три крака едновременно. Като цяло въпросът защо трябва да сложите пет бутчета на вечеря за двама, остана мълчаливо да лежи в хладилника, последният пилешки бут, от който никой не се нуждаеше.
Първата вечеря не ми хареса. Маринатата за пилето не се получи (предполагам, че птицата все още трябваше да лежи в нея известно време, но инструкциите не казват нищо за това), сосът излезе твърде пикантен (добавяйки всички подправки към това според инструкциите беше голяма грешка). Оризът със зеленчуци беше успешен, но наистина не разбирам как можете да развалите ориза.
на снимката:Печени картофи, пълнени с хрупкав бекон
Втората вечеря беше много по-добра. Толкова вкусни и крехки се получиха пуешките хапки, че дори не се притесних, че количеството им отново надхвърли необходимото за двама души. Сосът от сирене също беше добър, но беше твърде малко. Остана толкова много паста (известна още като паста), че я ядохме още няколко дни.
Третият ден се оказа най-труден. Наистина не исках да готвя ястие, чието име включваше думите „котлети“ и „гъби“. Но трябва да признаем: тази вечеря беше много вкусна, а количеството приготвена храна най-накрая отговаряше на нашите възможности. Четвъртият ден ми стана любим. Агнешката яхния стана просто невероятна и за първи път не се разстроих, че беше много. На следващия ден го изядох с удоволствие. Искам да благодаря специално за много мекото месо. Наистина очаквах с нетърпение петия ден, защото много обичам бекон. Мога само да кажа, че всичко се получи вкусно (и отново повече от необходимото).
Като цяло бях доволен от „Food Party“, въпреки че все още имах някои въпроси. Но не бих използвал такива услуги: приключвам работа доста късно и цяла седмица ми беше трудно да готвя вечер и да вечерям в 22 часа. И внимавайте с подправките: за всеки от петте дни те слагат много повече, отколкото е необходимо. След провала със соса първия ден реших да ги добавя по свое усмотрение.
„Пазар на готвачи“
Един от първите руски аналози на американската синя престилка, Chef Market съществува от 2012 г. Услугата поема доставката на вечери за пет дни и диетични комплекти („Диета от Дюкан“ - 900 рубли на ден), а също така предлага петдневна доставка на смутита (които все още трябва да смесите сами).
Какво беше тествано
фитнес вечери
Продължителност
5 дни
Цена
3900 рубли
Настя Курганская, редактор на секцията „Уикенд“:„Ха ха ха, има дори раздел с менюто на Dukan през 2016 г., ха ха ха!“ - преди началото на експеримента изучавам уебсайта на услугата, която наследих, по навик, без да контролирам потока на речта. Съдбата тълкува коментарите ми неправилно и два дни по-късно по погрешка ми донасят пет комплекта продукти „Chef Market“ от категория „фитнес“, въпреки че изглежда, че диетичната храна е това, което хранят в долните кръгове на ада на Данте. Въпреки това всички ястия на хартия изглеждат доста апетитни и задоволителни - акцентът е върху протеини, зеленчуци и сложни въглехидрати - и времето за готвене за всяко не надвишава 40 минути, което на теория не е много. Гледам на експеримента с ентусиазъм, но проблемите започват още на първия ден и не са свързани с качеството на услугата или продуктите.
Лирично отклонение: повечето делнични дни идвам на работа в 11:00 и си тръгвам не по-рано от 20:00 на закуска, работата ме задължава да гледам различни нови филми, а вечер обикновено се занимавам със спорт и лични срещи; Страхотно е, когато можете да вмъкнете в един ден семинар в университета, маникюр, прическа или някаква друга неописуемо важна грижа за една жена. Не съм омъжена, нямам деца и за щастие, тежестта да готвя за друг освен себе си все още не пада върху мен. Освен това офис готвачката Светлана ни храни в редакцията, така че не се прибирам много гладен. Дори и да дойда, това не се случва преди 22 часа - и нека бъдем честни, така живее половината Москва. По това време прекарайте цял час (във всичките пет рецепти една трета по-малко е отделена за готвене, но на практика се оказа, че аз не съм Юлия Висоцкая и въртя нож много по-бавно) за приготвяне на пуйка тандури под шапка хималайска сол, за да мога да я ям на една уста? По-добре е бързо да сготвите чиния булгур със зехтин и да отидете да свършите работата за деня.
Затова на сутринта започвам да подозирам, че не съм целевата аудитория за подобни проекти. Нося първата торба със съставки в кухнята на офиса и я приготвям там в 19 часа преди моя час по колоездене. Няма оплаквания, месото е доста крехко, обикновена храна за тези, които се грижат за фигурата или здравето си. Въпреки това все още закъснявам за колоездене: причината за това е половин час във фурната.
на снимката:Тандури пуйка с капачка от хималайска сол
На втория ден от експеримента не искам да повтарям грешките от вчера и решавам да приготвя вечеря за закуска - фразата „руло с телешко на скара, печени чушки и чиа сос“ звучи като нещо подходящо за ранните часове. Подправките за него трябва да се счукат в хаванче - пак закъснях, този път за работа. Доста често правя рула за закуска - с крема сирене, зеленчуци, шунка и други неща, които не изискват печене. Всеки път отнема не повече от пет минути. Ролка, която изисква почти час магьосничество, не се вписва в моята представа за света. Беше вкусно, но не и вълнуващо.
Следват в програмата на Chef Market агнешко с киви и червен ориз, печена риба с лук и портокали и телешки котлети с моцарела. Първото все пак го приготвих, също в офиса - съставките за всяко ястие са опаковани в отделни крафт чанти, така че са лесни за транспортиране. Отново беше вкусно, здравословно и задоволително до известна степен, но, Господи, мога да извървя 300 метра и да купя ориз с пиле за 100 рубли в Silver Panda на Trekhgorka. И тогава започна уикендът, половината от който прекарах в заведения за забавление, а половината в сън. Рибите станаха развалени и излетяха в кофата за боклук, а котлетите с моцарела бяха изядени частично - частта им с моцарела.
Експериментът ми се провали. Три от пет вечери бяха приготвени пищно и дори не че съм мързелив или не обичам да готвя. Все още не разбирам публиката на Chef Market. За любителите на гастрономията ястията очевидно са твърде скучни. Работохолиците, които нямат време да отидат до Auchan за хранителни стоки, едва ли ще намерят 40 минути, за да приготвят телешко руло. Спестяванията също са спорни: пет хранения за двама струват 3900 рубли, което е цяла седмица пазаруване в ABC of Taste. Тези ястия също е малко вероятно да помогнат с вашата диета: добре, мога да вечерям пилешко филе с 400 калории, но все пак да обядвам бургер и картофи. Здравословното хранене е обмислено изчерпателно - според този принцип ми се струва, че услугата Elementaree, която моята колега Катя тества, работи по-успешно. И като цяло фактът, че знаете предварително, че в четвъртък трябва да ядете риба, а в петък определено трябва да ядете котлет (срокът на годност на продуктите ограничава вариациите), изглежда скучен. След експеримента обаче в шкафа ми се настаниха твърди остатъци от семена от чиа, хималайска сол и птитим – радват окото, когато посегнеш към овесените ядки в 8 сутринта.
Просто го сгответе
Just Cook It има стандартно меню - пет вечери за двама - и няколко опции за тези, които не са свикнали да се хранят у дома през делничните дни ("Уикенд комплект" - 2 хиляди рубли) или мислят за диета ("Фитнес комплект" за един - същите 2 хиляди рубли). Удобно е, че цената на всяко ястие поотделно може да се провери на уебсайта.
Какво беше тествано
вечери
Продължителност
5 дни
Цена
3000 рубли
НАСТЯ АНДРЕЕВА, СТАРШИ РЕДАКТОР, ОТДЕЛ НОВИНИ: Just Cook It има следната система: всяка седмица ви се предлага меню от седем ястия, вие избирате пет от тях - това ще бъде вашата вечеря за пет работни дни. Менюто се променя всяка седмица. Списъкът обикновено включва риба, месо, птици, морски дарове и зеленчуково ястие - в моя случай това беше доматена супа. За всяко ястие от комплекта, на сайта можете да видите сложността на приготвяне, списък какво ще носите и какво трябва да имате вкъщи.
Няма варианти за отслабване и вегетарианци, което в моя случай беше проблем, тъй като съм от вторите. Така че аз готвих, а съпругът ми основно яде и след това споделя впечатленията си. Не съм голям фен на готвенето, а ограничението ми на котлона е 40 минути, така че при избора на сервиз веднага отказах най-трудното ястие - патешко бутче с лютеница, което имаше две точки от три по скалата за трудност (срещу един за всички останали опции) . Пропуснах и салатата със скариди - защото, сериозно, кой може да се насити на салата със скариди? В резултат на това менюто за седмицата беше следното: пиле с кокосово мляко, рибни котлети с картофено пюре и леща, пържено свинско, спагети с риба тон и доматена супа. Тъй като и аз почти не ям риба (е, с изключение на онези случаи, когато „не си ти, когато си гладен“), а рибни котлети изобщо не понасям от времето на училищната столова, от целия набор , както се досещате ми остана само супа. „Е, обичам доматена супа, така че това не е лошо“, помислих си аз, подготвяйки се за седмица готвене до късно.
Наистина мога да готвя само през нощта - след като сложа бебето да спи и прочета вечерните новини. Обикновено имам достатъчно време само да хвърля ориз във вряща вода и да хвърля месо в тигана. Затова реших да се възползвам от тази възможност и да разбера дали е реалистично човек, който е далеч от кухненската мъдрост, редовно да готви нещо необичайно, вкусно и разнообразно през нощта, без да отделя много време за това. Като цяло исках да знам как да стана гуру на сосове и сосове - и да не се забивам.
Кутията с хранителни стоки беше доставена на работа във вторник. Всичко беше опаковано в отделни торбички през деня: във всяка торбичка имаше много малки торбички със строго измерени съставки и подробни рецепти. Към всичко това беше приложена бележка, която гласеше, че ястията от комплекта трябва да се приготвят и консумират стриктно в посочения ред, в противен случай компанията не носи отговорност за последствията. Тук ще бъда честен: очаквах, че вечерта ще мога сам да преценя силите си и да избера какво да готвя, но за чистотата на експеримента реших, че правилата са си правила. И наистина не исках да се отровя.
Тъй като в работния хладилник нямаше много място и не бях единственият, който донесе кутията, поставих я извън прозореца на кухнята на офиса, на покрива на разширението. Трябваше да видите очите на нищо неподозиращата чистачка, когато вечерта с думите „Извинете, може ли да вляза?“ Заобиколих го, преметнах гордо крака си над радиатора, качих се на перваза на прозореца, отворих прозореца и излязох на покрива с вид на победител. И тогава тя се върна с огромна кутия, показвайки чудесата на балансирането и катеренето. „О, мислех, че искаш да пушиш“, беше всичко, което каза тя. Таксиметровият шофьор, на когото се опитах да обясня същността на услугата и експеримента, ме погледна с още по-голяма изненада. Страхувам се, че не можах да отговоря на въпроса му защо не можете просто да отидете до магазина и да сготвите - „или да сготвите няколко кнедли от пакет, ако наистина сте мързеливи“.
И така, ден първи. След като сложих бебето да спи, извадих от хладилника (необходими бяха всичките ми детски умения с тетрис, за да събера там пет торби с хранителни стоки) торба, наречена „Ден първи“ и научих, че ще имам пиле със сос и кокосово мляко за компания онази вечер. Никога досега не бях опитвала кокосово мляко, но от телеграм канала на медийния ни мениджър Саша Суворова разбрах, че е нещо незаменимо и вълшебно в домакинството. Сред съставките бяха и фъстъци, които много обичам. Така че се заех с ентусиазъм, въпреки факта, че посочените в рецептата 25 минути време за готвене ми се сториха явно подценени.
Веднага ще кажа: страховете ми не се оправдаха. Тъй като всички съставки бяха строго измерени, птицата беше вече маринована, сосът беше готов, а джинджифилът беше обелен, оставаше само да нарежа пилето, лука, чесъна, същия джинджифил, да реша количеството люта чушка , запържете го в правилния ред, след това залейте с кокосово мляко и сос и изчакайте малко. Вярно, все още прекалявах с чилито - като цяло, ако не обичате пикантно, намалете количеството джинджифил и подправки; Just Cook It имаше много от тях. Дегустаторът, тоест съпругът, каза, че за неговия вкус е твърде енергично, така че в бъдеще разделих всичко пикантно и люто на две или дори три. Що се отнася до размера на порцията, честно казано се оказаха две порции. Като гарнитура към пилешкото имаше готов варен ориз, който само трябваше да се затопли. Оризът беше сварен добре: пухкав и не лепкав. Като цяло първата вечер от експеримента мина успешно - с изключение на лютивината и факта, че случайно запържих лука, вместо да украся ястието с него. Кокосовото мляко, между другото, също оправда очакванията ми.
На следващата вечер ме чакаше по-значима задача: рибни котлети и картофено пюре с леща. Тук бяха необходими повече стъпки: сварете картофите и лещата, първо изпържете и след това изпечете самите котлети, разтопете маслото в млякото и го добавете към гарнитурата, за да направите пюре. Притеснявах се за проблема с каймата, тъй като филето от камбала се озова в торбата цяло и по обясними причини не можех да използвам месомелачка. Очевидно обаче идеята, че месомелачката е твърде много за концепцията за бързо готвене, също е хрумнала на авторите на проекта. Рецептата предполага просто нарязване на камбала на много ситно. В резултат на това котлетите се слепиха, на пръв поглед съвсем нормално, но се разпаднаха още в процеса на хранене. Според рецензиите вкусът им беше много посредствен. Но картофеното пюре ми хареса: обичам леща, но не можете да ядете много от нея, но в комбинация с картофи се получи много добре - взех си бележка от рецептата. Този път, разбира се, не можах да сготвя за половин час, обещан от рецептата - съпругът ми, който се връщаше от работа в полунощ, ме намери заобиколена от две тенджери и една тава за печене. Въпреки това обелените картофи, опаковани в отделни торби с надписи „за картофено пюре“ и „за котлети“, ми дадоха усещане за нежност.
На третата вечер взех свинското. Трябваше да се пържи в тиган уок, който нямам, но тиганът свърши работата доста добре. Самото месо, за съжаление, не беше на ниво: беше доста жилаво и влакнесто, макар и прясно. Сосът за свинското вече беше готов, а моята единствена задача беше да нарежа всички необходими продукти, да ги запържа, да залея със соса и да разбъркам. Отново беше предложено да украся готовото ястие със зелен лук - и този път не смесих нищо. Гарнитурата отново беше задушен ориз. От една страна е добре, че не се налага да приготвяте нищо, от друга страна възниква въпросът за разнообразието. Например, аз не обичам много ориз и ако поръчам комплект за себе си, няма да съм много доволен.
В петък вечерта се прибрах доста след полунощ и нямах нито сили, нито желание да стоя до печката, дори думата „въобще“. Освен това четвъртото ястие в списъка бяха спагети с риба тон и доматен сос, които се препоръчваха да бъдат сервирани веднага, но нямаше кой да ги яде. Затова, преценявайки, че едва ли нещо ще се случи с консервата тон, си легнах с чиста съвест. Е, следващият ден беше почивен - рядък случай, когато всички обядваме вкъщи. Тъй като не остана готова храна, реших да рискувам и да приготвя последните две ястия едновременно. От рецептата за спагети премахнах балсамовия оцет, който Саша — така се казва човекът, който рискува да сподели живота си с мен — не понася, но сипах повече от него в доматената си супа.
С пастата всичко беше съвсем просто: сварете, отделно запържете билки, домати в собствения си сок и риба тон, след което смесете всичко. С доматената супа трябваше да се поразправя още малко: първо трябваше да запека доматите, през което време запържих лука с балсамов оцет и билки, след това сварих малко изпечените домати и след това смесих всичко в блендер. Приготвих и двете ястия за час, но кухнята след всичко, което се случи, ми напомни как преди 20 години майка ми, гледайки в детската стая, каза: „Какво имаш тук, Мамай минал ли е?“ Количеството използвани съдове беше такова, че в къщата не остана нищо чисто. Но и двете ястия наистина станаха вкусни, особено супата. За него комплектът включва два вида домати: обикновени и чери. Не спестиха и босилека и мащерката, като този път благоразумно добавих и една кръгчица люта чушка. Консистенцията стана страхотна, вкусът беше такъв, какъвто го харесвам. Включена беше и багета. Освен това не трябваше да мия чинии, така че бях доволен от последния ден от експеримента.
Обобщавайки, мога да кажа, че системата Just Cook It определено е удобна, но има не само своите предимства, но и недостатъци. Първо, добрите неща. Първо, това е добър вариант за тези, които искат да готвят вкусно, но без да се притесняват. Всичко е готово, премерено, мариновано предварително, почистено, дори нещо е нарязано. Има ясна рецепта - и няма нужда да губите време в търсене в интернет на вариант, който може да се адаптира към съдържанието на хладилника. Това направи процеса много по-лесен: изглежда, че подготвяте нещо необичайно, но също така харчите минимум усилия. Второ, качеството на продуктите е добро: всичко е прясно, зелените изглеждат енергични, не се страхувате да се отровите. Вярно, жилавото свинско донякъде развали картината. Трето, ако живеете сами или с партньор, чиито вкусове съвпадат с вашите, и двамата работите и почти не се храните у дома, тогава наистина можете да се ограничите до този набор от продукти и вече да не ходите до магазина през делничните дни.
Сега за недостатъците. Първият е, разбира се, оскъдният избор на ястия. Ако не ядете месо, тогава Just Cook It изобщо не е вашият вариант, а и разнообразието от гарнитури също е бедно. Вторият недостатък е, че понякога има твърде много подправки и подправки, трябва да запомните това и да извадите излишъка, ако не искате огън в устата ви. Третият недостатък е, че времето, посочено в рецептата, не винаги е вярно. Така че, ако изобщо не обичате да готвите и особено не обичате да миете чинии, тогава не се измъчвайте и поръчайте доставка. Все пак трябва да разберете, че вечер след работа ще трябва да стоите около четиридесет минути на печката и след това да измиете няколко тигана и блендер. Но за хора с дете, които трябва да му сготвят нещо, това е напълно съмнителен вариант.
Just Cook It - за тези, които живеят сами или заедно със съмишленици по отношение на храната, ядат месо, не отслабват, нямат нищо против пикантни храни, чувстват се добре с повтарящи се гарнитури, не се ужасяват с един вид печка, яде вкъщи веднъж или два пъти на ден и не иска да губи време в магазини и пари в ресторанти.
Даша Полигаева, редактор на раздел „Град“: Отдавна исках да опитам хранителни конструктори: обичам да готвя, но не винаги имам достатъчно време и изобретателност, за да направя нещо полезно. А продуктите в нашите магазини - в резултат на кръгова защита срещу останалия свят - оставят много да се желае. Идеята някой да измисли закуска и вечеря за мен, да избере пресни съставки за това и да ги постави в малки торбички, предоставяйки подробни инструкции, изглеждаше привлекателна.
Най-много ме интересуваха вечерите. Шансовете за здравословно хранене за работещ човек в Москва клонят към нула: в най-добрия случай се прибирате вкъщи в 8 часа вечерта. Дори ако веднага след това, в най-добрите традиции на патриархата, станете до печката, повече или по-малко прилична храна няма да бъде готова до 20:40. Мислех си, че дизайнерите на ястия ще ме спестят от късните вечери всеки ден.
Комплектът за три дни от “Need Dinner” се оказа толкова голям, че трябваше да се прибера с такси от работа. В две картонени кутии имаше шест пакета: три вечери и три закуски. В следващите три дни трябваше да ям чийзкейк с райска ябълка, бъркани яйца с бекон и гъби, мус от извара с ананас, пиле с леща, рамстек със зеленчуци и юфка с телешко и зеленчуци. На уебсайта на услугата можете да поръчате вечери и закуски поотделно или всички заедно - за три или пет дни. Само три закуски ще струват 1400 рубли (пет - 1800), само три вечери - 2500 рубли (пет - 3500). Има класически и вегетариански варианти, струват еднакво.
Първата палачинка или по-скоро чийзкейк е на бучки. Момчетата от „Имаме нужда от вечеря“ предложиха да го направите от зърнеста извара, която не е най-подходящата съставка за това ястие. Изварата се оказа твърде ронлива и мокра, така че чийзкейковете просто се разпаднаха в тигана. В резултат на това за закуска трябваше да ям топла, сладка каша от извара с райска ябълка - беше вкусно, но не отговаряше на обещанията на менюто. Между другото, в Instagram на услугата не намерих нито една снимка на чийзкейкове, приготвени от клиенти - може би много, като мен, не бяха успешни. С поглед напред ще кажа, че комплектът за приготвяне на мус от извара с ананаси съдържаше обикновено, по-малко влажно и по-гъсто извара, подходящо само за чийзкейкове. Може би съставките просто са били смесени.
Нямаше начин да бъда примерен готвач дори с готов набор от храни: вечерта на първия ден от експеримента се срещнах с приятели от университета, така че вечерята у дома трябваше да бъде отложена за следващия ден. Не беше трудно: срокът на годност на всяко ястие изтичаше на следващия ден след предвидения ден на приготвяне. Така в средата на седмицата си останах вкъщи да работя, за да не се разпилее храната и вечерята ми да се превърне в обяд.
Закуската в четвъртък беше бъркани яйца с бекон и гъби. Не съм фен на мощния протеинов удар сутрин и рядко ям яйца, така че бърканите яйца се преместиха в петък, а в този ден реших да ям петъчен мус от извара с ананас. Това ястие се оказа най-простото в комплекта: смесих извара с класическо бяло кисело мляко, добавих ленени семена, малко пудра захар и парчета консервиран ананас. Стана вкусно и бързо.
Следобед, когато служителите на The Village обикновено се събират в редакционната ни кухня за обяд, извадих торба с пиле, зеленчуци и леща. По рецепта гарнитурата трябваше да се сготви, основното ястие да се запече. Този път нямаше проблеми: докато се печеше лещата, натрих пилето с чесън, сложих му стрък мащерка и го хвърлих във фурната за 25 минути. След половин час всичко беше готово: към готовата леща добавих малко масло, чери домати и пържен лук. Обикновено правя всичко на око и не следвам стриктно рецептата, така че пекох пилето малко по-дълго от посоченото в препоръката и не му навреди - месото беше меко и сочно. И май преварих малко лещата. Ястието се оказа огромно, затова го разделих на две части - втората половина остана за вечеря на гаджето ми. Вечерята от комплекта, пържола със зеленчуци, трябваше да бъде отложена: вечерта отидох на колоездене, което беше популярно в редакцията, и силно парче месо след тренировка беше напълно неподходящо.
Петък се оказа не най-добрият ден за готвене: преди работа имах време само да приготвя закуска, а вечерта имах планове да гледам награден с Оскар разследващ репортаж в САЩ. Вечерята у дома отново не се вписваше в тези планове. Но приятелят ми имаше късмет: пържените яйца, които не беше ял предишния ден, станаха негова закуска. Класически американски вариант: яйца с бекон, стриди, мащерка и препечен хляб. Опитваме се да водим здравословен начин на живот, така че приятелят ми се отказа от бекона и белия препечен хляб. Запържих гъбите, добавих яйца и поръсих с мащерка, семплото ястие беше готово за около 15 минути.
До събота, която беше шестият работен ден поради отлагането на празниците, имах две торби с храна: в менюто имаше рамстек със зеленчуци и юфка с месо. Оставен да работя вкъщи, реших да сготвя месо за обяд. В рецептата пишеше зеленчуците да се запържат, а телешкото месо да се начука. Въпреки факта, че готвя доста често, нямах кухненски чук в домашния си арсенал. Не купуваме често месо и обикновено избираме пържоли, които не изискват допълнително готвене преди готвене. Най-накрая намериха изход от ситуацията: увих говеждото във филм и приятелят ми го отби с обикновен чук. Докато той се занимаваше с месото, аз нарязах и запържих чушки, тиквички и лук. След това запържихме телешкото месо в същия тиган. В рецептата пишеше, че месото трябва да се държи в тигана по две минути от всяка страна, но на нас ни отне около два пъти повече време, за да изпечем рамстека до средно изпечено. Това ястие се оказа най-вкусното от комплекта: месото беше много меко и сочно. Голямата порция отново беше достатъчна за двама и дори откраднах няколко парчета рамстек от гаджето ми.
Събота вечерта имахме планове, а и за следващия ден, но така и не стигнахме до удон с телешко и зеленчуци. За празниците отидох при родителите си и взех последния пакет от комплекта с мен, така че майка ми беше отговорна за приготвянето на ястието. Бях много притеснен, че храната може да се развали, но страховете ми бяха неоснователни: оцелелият удон беше в идеален ред. Рецептата, както всички предишни, беше доста проста: запържете месо и зеленчуци, гответе юфка. Ястието беше със сладък чили сос, за да добави нотка пикантност. Отново имаше много храна: имаше достатъчно храна за вечеря за двама и все още имаше останала.
Като цяло бях доволен от комплекта си: храната беше доста разнообразна, ястията бяха прости, порциите бяха големи и съставките бяха пресни. Основният проблем във винаги натоварената Москва беше липсата на време за готвене. Понякога се чувствах обвързан с комплектите си: какво ще стане, ако нямам време да готвя и нещо се развали? Отидете на среща - или отидете да сготвите вечеря? Така че бих посъветвал човек „от офиса“ с натоварен график да поръча възможно най-малко храна: три закуски и вечери ми бяха достатъчни за една седмица и все още остана.
Пазарът на доставка на храна в Москва е стигнал толкова далеч, че сега множество услуги могат да задоволят нуждите на всеки клиент. Доставка на продукти от фермерски пазар или от супермаркет, готови комплекти за приготвяне на домашни вечери, мобилни приложения за получаване на ястия от всеки ресторант - това няма да изненада никого днес.
Сега търговците са се заели с диетичното хранене. За щастие модата на уж „здравословните“ курсове за детоксикация с плодови и зеленчукови смутита отмина. Ресторантската храна все още съдържа твърде много захар, холестерол и калории. Най-новата тенденция е правилното хранене, което, както знаете, трябва да е различно за всеки. Доставката на готова диета е разработена специално за нуждите на клиента: за отслабване или поддържане на форма, с намалено съдържание на захар или мазнини, без глутен или друг алерген. За някои да не пазаруват и да не стоят до котлона е мечта, но за бизнесмените, които искат да се хранят здравословно, това е жизнена необходимост.
Избрахме пет подобни услуги за доставка на храна, които според нас заслужават вашето внимание.
Просто храна
Услугата е създадена от трима приятели: Ярослав Качанов, Сергей Королев и Никита Кастов. Кухнята се ръководи от Никита, представител на здравословното хранене в ресторантьорския бизнес (работил е в Goodman and Fish House в Москва). При него всичко е стриктно: не използва подсладители, подправки и олио, не соли (но добавя сол отделно) и не пържи, готви каша във вода и включва меню за диетата, където всяко ястие е изброено според спрямо количеството KBJU (калории, протеини, мазнини) и въглехидрати). Безспорните предимства включват точна доставка (от 6 часа сутринта), наличие на супи в менюто и използване на удобни екологични биоразградими контейнери.
В Just Food цената на един ден здравословно хранене започва от 1090 рубли. (5-6 хранения) – това е една от най-ниските цени на пазара. Минус - никой не обещава, че ще е вкусно. Вярно е, че ако не харесвате елда, овесена каша и извара, правилното хранене във всеки случай ще бъде тест за сила.
Само за вас
Само за вас се позиционира като услуга „висока кухня“, която е разработена от най-добрите европейски готвачи и обещава да бъде не само здравословна, но и наистина вкусна. Луксозният проект за балансирано хранене е създаден през 2006 г. в Москва от д-р Ирина Почитаева и ресторантьора Аркадий Новиков, а уникалността му е в комбинацията от медицински познания и съвременни методи на готвене. Предлагат се програми за отслабване, прочистване на организма, за кърмещи и бременни жени, диета с хипохолестерол, индивидуална диета, разработена от диетолог и дори „храна за частна авиация“ (ексклузивно предложение за тези, които предпочитат да летят с частни самолети) . Разнообразно и изискано меню, изключително органични продукти, лабораторен контрол, внимателно обслужване, навременна доставка, индивидуален подход - всичко това обещаваме в Just for you. Плюсове: херметически затворени контейнери, които могат да се претоплят във фурна или микровълнова фурна и готвене в конвектомат. Най-гурме, но и най-скъпият вариант (един ден храна струва от 6500 рубли).
Лесно хранене
След като отслабна от 110 до 80 кг, предприемачът Вадим Малкин през 2012 г., заедно със своя консултантски бизнес партньор Юрий Самохин, стартира услуга за здравословна храна с доставка до дома. Easy Meal е здравословна храна, доставена за тези, които по някаква причина трябва да спазват правилна диета. Предлагат се следните програми: „Отслабване“, „Баланс“, „Антистрес“, „Спортно хранене“, „Гладуване и вегетарианство“, „Училищна закуска“, както и специализирани, т.е. менюта по медицински показания. (за заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и панкреаса, затлъстяване и заболявания на сърдечно-съдовата система или повишена възбудимост на нервната система). Основателите на услугата я позиционират като интелигентна премия: когато първокласното качество се осигурява главно благодарение на „умната“ организация на процеса, а не на високите цени. Те са застъпници за научен подход и формиране на постоянни здравословни хранителни навици и са против диетите като такива.
Здравословното хранене може да бъде проблем за работещите хора: според статистиката пазаруването и приготвянето на здравословна храна отнема до 9 часа седмично – това е почти цял работен ден. Предимствата на услугата включват използването на „ресторантски“ продукти и деликатеси, но недостатъците са пластмасови контейнери в огромни количества. Ден на хранене от Easy Meal ще струва от 2600 рубли.
Яжте и тренирайте
Яж и тренирай е икономичен вариант за доставяне на диети със спортна насоченост. Услугата е създадена през 2013 г. от Кристина Воробьова, всички диети се изчисляват от Владимир Сударев, диетолог във Федералната държавна бюджетна институция „Изследователски институт по хранене“ - те, по думите им, са „в темата за спорта“ и знаят какво имат нужда тези, които водят здравословен начин на живот. Компанията си сътрудничи с професионални спортни организации като World of Boxing, Fight Nights, Klokov&BazaTeam, помагайки на спортистите да „правят тегло“ за състезания. На уебсайта можете да изберете комплект за отслабване, поддържане на тегло или покачване на мускулна маса, както и можете да изберете размера на порцията според вашите лични параметри: XS, S, M, L, XL, XXL (има тегло и калории калкулатор за това).
Предимството на услугата е добър баланс между цена и качество: цената на един ден храна ще бъде от 1000 рубли, докато в допълнение към класическите пилешки гърди, елда и извара за правилното хранене, диетата включва (макар и не винаги) червена риба, морски дарове, говеждо месо, плодове, зеленчуци, екзотични зърнени храни и домашно приготвени сосове.
Доставката на храна включва нещо повече от кифлички или пица. Днес овесена каша, салати, пайове и други домашно приготвени ястия се доставят до домовете на хората. Рейтингът на най-добрите услуги включва повече от 10 доставки, които обработват поръчки онлайн, денонощно.Предимства на доставката на готови храни:
- Спестете време.Можете да направите поръчка за 5-10 минути, а готвенето отнема няколко часа. В този случай трябва да отидете до магазин или пазар и да купите хранителни стоки.
- Без надплащания.По време на готвене се консумират съставки, както и електричество, вода и газ.
- Избор на меню.Възможност за консултация за избор на меню в зависимост от целта: отслабване, наддаване или поддържане на тегло.
- Разнообразие от ястия.Вече няма нужда да мислите какво да вечеряте. Трябва само да изберете от предлаганите опции.
- По-малко мръсни чинии.Храната се доставя в контейнери, които могат да се изхвърлят веднага.
Готовата храна все повече набира скорост в руските мегаполиси. Освен това има 2 начина да улесните готвенето за себе си: като използвате готова храна или готови съставки, които просто трябва да се изпържат, разбъркат или сварят.
Производителите гарантират качество на продукта, голямо разнообразие, вкус и фокус върху човешките нужди.
Този метод на хранене изглежда по-скъп, но спестява основния ресурс - време (до 20 часа седмично), което може да се изразходва за близки, саморазвитие и други нужди.
