Икономика и селско стопанство на Аржентина. Икономиката на Аржентина Икономиката на Аржентина накратко

Фокусът на аржентинската икономика през 2018 г. е върху селското стопанство. С богати природни ресурси, страната укрепва икономиката чрез износа на селскостопанския сектор. Производителите на пшеница са увеличили печалбата си с една трета тази година. След кризата от 2001 г. икономиката на Аржентина расте стабилно и брутният вътрешен продукт се увеличава, връщайки страната до статута й на една от най-богатите в света.

Растениевъдство и животновъдство

Пшеничното зърно поскъпна с 9% заради премахването на ограниченията за износ. Производството на храни е основната индустрия тук, тъй като страната е водещ износител на храни в света. Аржентинското селско стопанство е дало 138 милиона хектара, но само една пета от тях се обработват. Огромни площи са заети от ливади и пасища. Активно се отглеждат зърнени култури и соя, която се изнася във всички страни на Южна Америка. Пшеницата в Аржентина е основната зърнена култура, второто и третото място принадлежат на бобовите и маслодайните култури.

Животновъдството заема водещо място в страната, много продукти се изнасят. Говедовъдството е на първо място, овцевъдството се счита за втората голяма индустрия, доставяща вълна за леката промишленост. Млечните продукти и месото са основният селскостопански експортен сектор. Броят на добитъка в страната през 2010 г. е на първо място в света по численост.

Говеждото е в основата на аржентинското хранене, а 20% от млякото се продава в други страни, други 45% отиват за производството на сирене. Малък дял от селскостопанския сектор заемат техническите култури като лен, слънчоглед и фъстъци. Ако зърното се продава на външните пазари, тогава тези култури задоволяват нуждите само на вътрешния пазар. В южната част на страната се отглеждат захарна тръстика и памук. В Месопотамия се култивира специален вид чай - парагвайски чай. Аржентина също внася в Русия, това са зеленчуци, плодове, месо, риба, млечни продукти и други хранителни продукти.

Икономиката на страната е зависима от селскостопанския сектор, 12% от БВП са селскостопански продукти.Пшеничното зърно се изнася за Русия и други страни от Източна Европа. Аграрната реформа е крайъгълният камък на аржентинската икономика. Конфликтът между производителите на месо и производителите на култури не позволява разумно използване на земеделските земи. Страната е доминирана от система на едра собственост върху земята, икономическото развитие на Аржентина е възпрепятствано точно поради тази причина. Много земи са изчерпани за култури или са обект на ерозия, но собствениците на земя не искат да ги дадат на животновъди, тъй като те са конкуриращи се организации.

Винопроизводство и пчеларство

Външната търговия на Аржентина включва износ на вино. Въпреки факта, че технологиите за производство на вино тук оставят много да се желае, лозята на Аржентина покриват повече от 200 000 хектара земя, а износът му съставлява една пета от света.

През последните 10 години аржентинските винопроизводители активно си сътрудничат с водещите производители на Франция и Италия, което ни позволява да се надяваме на подобряване на качеството на аржентинското вино в близко бъдеще.

Винарските продукти също съставляват износа на Аржентина.Основните региони, в които се отглежда грозде са Ла Риоха, Сан Хуан, Сан Рафаел и Мендоса. Тук доминира сортът грозде Torrontes. Регионът Салта Кафаяте е дом на сортовете Мускат и Гевюрцтраминер. От черните сортове Бонарда беше най-разпространеният в Аржентина, сега Малбек се превърна в такъв. Днес в Аржентина се появиха насаждения от темпранийо, каберне совиньон, сира, санджовезе, мерло, барбера и други популярни в Европа сортове. В по-голямата си част земите на Аржентина са пустинни, изгорени от слънцето почви. За да оцелее лозата в такива условия, навсякъде са пропуснати канали за напояване на лозята.

Износът на Аржентина за пазара на мед е 25% от световния. Основният купувач на аржентински мед в момента е Западна Европа, по-специално Германия . Една от основните причини за голямото търсене на аржентинския мед е отличното качество, потвърдено от стандартите на ЕС. Освен това цената му е една от най-ниските в света. В Пампа се произвежда предимно аржентински мед. Асоциацията на пчеларите на Аржентина, създадена през 1938 г., активно помага за развитието на индустрията. Защитава интересите на производителите на мед, провежда обучения и изложения, организира конгреси, конференции, срещи и изказвания на своите членове в различни региони на страната. Развивайки пчеларството, Аржентина се опитва да излезе на световния пазар с този продукт.

Пчеларство в Аржентина

Индустрии в Аржентина

Добивът и продажбата за износ на нефт и газ не е основният доход, попълващ бюджета на страната. Основните находища се намират в Патагония, Куйо и в североизточната част на страната. Промишлеността на Аржентина консумира само 20% от тези ресурси, останалите се продават в Южна Америка. По отношение на производството на петрол страната заема водеща позиция в региона.Икономиката на Аржентина зависи и от други минерали, като руда. В страната има находища на злато, платина, цинк, манган, уран, мед и сяра.По запаси от въглища Аржентина не е на последно място в Латинска Америка. Най-големият въглищен басейн на Rio Turbio се намира в Santa Kpyc. Промишленият добив на въглища започва по време на Втората световна война. Основата на добивната индустрия е добивът на уран. Находищата му са открити в Сиера Пинтада. Големи запаси от желязна руда има в Сиера Гранде и Рио Негро. Злато и сребро са били добивани от местните жители още през 15 век.

Производствена индустрия

Поради факта, че страната провежда политика на заместване на вноса и развитие на местната промишленост, много внимание се отделя на производството. Водещо място заемат транспортът, селскостопанското машиностроене, автомобилостроенето и производството на промишлено оборудване. Като страна с големи природни ресурси, Аржентина отваря производство на своя територия. Тук е развито корабостроенето и самолетостроенето. В химическото производство най-голяма популярност е придобил процесът на органичен синтез.

Черната металургия на страната е най-старата на континента, но се развива много бавно поради липса на суровини. В структурата на машиностроенето нараства делът на електрическите и електронните продукти. Дървообработващата промишленост осигурява напълно страната с дървен материал.В Аржентина се отглежда памук, така че на нейна територия има и предприятия от леката промишленост. Освен това през последните години страната навлезе на световния пазар за производство на облекло и обувки. Хранително-вкусовата промишленост работи както за вътрешния (пивоварство, печене, мелене на брашно, пресоване на масло и др.), така и за външния (тютюн, захар, разтворимо кафе и сокове) пазари.

Дървена промишленост в Аржентина

Аржентински внос

Около половината от вноса са суровини и полуфабрикати. Останалото е промишлено оборудване, потребителски стоки. Основните външнотърговски партньори на държавата са Бразилия, Европейският съюз и САЩ. Аржентина купува суровини и оборудване за производство. Вносът на информационни и комуникационни стоки включва закупуване на телекомуникации, аудио и видео, компютри и компютърно оборудване от други страни. Правителството на страната провежда политика за развитие на вътрешните пазари и силно ограничава вноса на почти всички видове стоки от чужбина. Днес в Аржентина има ограничения за закупуване на чуждестранна валута. Ограниченията върху вноса трябва да помогнат на местните продавачи с внедряването на националния продукт и да ускорят икономическия растеж.

Туризъм и пътуване

Годишно страната се посещава от около 3 милиона туристи. Това е голям приход за аржентинския бюджет. За някои туристи Буенос Айрес представлява интерес, докато други са привлечени от възможностите за морски отдих и планинските курорти в западната част на страната. В столицата има много обекти, които привличат гостите на страната. Това са Театър Колон с уникална акустика, Националната галерия, където в 34 зали са изложени картини на Ван Гог, Пикасо, Роден, Реноар и аржентински майстори. Аржентина се смята за родното място на тангото, така че всеки гост просто не може да пропусне урок по този магически танц от местен хореограф.

В цялата страна има огромен брой национални паркове.Девственият пейзаж, дивата природа, много животни и птици, красивите водопади Игуасу и езера - всичко това привлича пътниците не по-малко от тангото и отличната кухня на Буенос Айрес. В Аржентина има и великолепно лазурно море, топъл вятър, нежно слънце и планински пейзажи. Пуерто Мадрин в Патагония е рай за гмуркачите. Има много подводни паркове, чиято дълбочина на гмуркане достига 60 м. В Аржентина има и ски туризъм. San Carlos De Bariloche в Патагония се намира в националния парк Najuel Huapi на надморска височина от 1000 м. Има шестместен кабинков лифт, денивелацията е от 1400 до 2388 м.

След обявяването на независимостта на Аржентина от испанската корона на 9 юли 1816г. политическият живот на страната се характеризира с борбата между различни групи на олигархията за власт, множество преврати и контрапреврати. В страната интензивно навлиза чужд капитал, главно английски, а след това и американски. От 1946 до 1955г президентът на Аржентина беше генерал X. D. Peron. Неговата политика се отличава със социално маневриране, национализъм, придържане към така наречения „трети път“, предполагащ мащабна национализация, държавна намеса в икономиката.

През 1955г Перон беше свален. От 1955 до 1983 г военните правителства са били на власт през повечето време (1955-58; 1966-73; 1976-83). Годините на последния военен режим на власт като цяло се характеризират с влошаване на вътрешната ситуация, което стана особено забележимо след англо-аржентинския въоръжен конфликт в Южния Атлантик през април-юни 1982 г.

Този конфликт доведе до поражението на Аржентина и окупацията на Фолкландските (Малвинските) острови (които са спорна територия между Великобритания и Аржентина), британските експедиционни сили.

30 октомври 1983 г Аржентина проведе общи избори. За президент е избран кандидатът на Гражданския радикален съюз Р. Алфонсин.

Във вътрешната политика правителството се опита да намери изход от кризата в икономиката чрез създаване на нови модерни индустрии, привличане на чужд капитал и активизиране на бизнес живота. Предприетите мерки обаче не доведоха до желаните резултати.

Във външната политика правителството, наред с придържането на страната към „западните ценности“, следва линия на координиране на действията на международната арена с латиноамериканските държави и други развиващи се страни и активно сътрудничество с Движението на необвързаните страни.

Острата икономическа криза в страната се отрази и на политическата ситуация; недоволството на работниците от катастрофалното покачване на цените доведе до големи социални сътресения. През май 1989 г Общите избори бяха спечелени от кандидата на Партията на справедливостта К. С. Менем.

Новото правителство реши да помилва военните, виновни за нарушения на човешките права през годините на военни диктатури, както и членовете на левите паравоенни групировки. През октомври 1989г след преговори в Мадрид са възстановени консулските служби, а през февруари 1990г. дипломатически отношения с Великобритания. Благодарение на това се повиши нивото на връзки с други западни държави, предимно с ЕИО.

Във външната политика правителството на К. Менем взе курс към по-пълно участие на Аржентина в изграждането на нов световен ред, обяви, че страната принадлежи към така наречения "първи свят". Аржентина се оттегли от Движението на необвързаните и се опитва да се ориентира към позицията на САЩ и други развити страни на международната арена.

Статистически показатели на Аржентина
(от 2012 г.)

Отдава се голямо значение на развитието на икономическата интеграция с Бразилия и други страни от региона. март 1991 г Беше подписано споразумение между Аржентина, Бразилия, Парагвай и Уругвай за създаване на южноамериканския общ пазар - МЕРКОСУР.

Икономическо състояние на Аржентина

Аржентина е една от най-развитите икономически страни в Латинска Америка. БВП на глава от населението е повече от два пъти над средния за региона.

Страната има много разнообразен природен и икономически потенциал: огромни масиви от плодородна земя, големи енергийни ресурси (петрол, природен газ, водноелектрическа енергия, най-големите запаси от уранова руда в региона), разнообразни, макар и не много големи находища на минерали (цинк , мед, берилий, желязна руда и др.). По запаси от дървесина тя е на второ място след Бразилия и Чили в Латинска Америка.

В продължение на няколко години правителството на К. Менем следва курс на икономическо възстановяване, най-важните елементи от който са приватизацията на предприятията от публичния сектор (предвидено е да се запазят под държавно управление само отбраната, правосъдието, образованието и здравеопазването контрол), строг бюджетен контрол, отваряне на вътрешния пазар за конкуренция от чужди компании, нов данъчен режим.

През 1991г той успя да постигне повратна точка в икономическата ситуация и след години на стагнация растежът на БВП възлиза на 6,5% (един от най-добрите показатели в региона). С подкрепата на САЩ аржентинското правителство постигна споразумение с международните валутни и финансови организации за влизането на страната в така наречения „план Брейди“ за рефинансиране на външния дълг на страната, който в момента възлиза на над 62 милиарда долара.

Аржентинската енергетика отдавна се фокусира върху петрола и газа; през последните две десетилетия този наклон беше частично преодолян в резултат на прехода (особено в електроенергетиката) към използването на по-разнообразни енергийни източници (водноелектрически и атомни електроцентрали).

Стойността на добивната промишленост е относително малка; Основна роля в него има добивът на петрол (3-то място в региона).

Нивото на развитие, постигнато от аржентинската преработваща промишленост, позволява до голяма степен да задоволи вътрешните нужди от промишлени продукти за сметка на националното производство.

В структурата на аржентинската преработваща промишленост през последните десетилетия има забележими промени и в момента около 1/2 от стойността на общото промишлено производство се пада на металургичната, машиностроителната, нефтопреработвателната и химическата промишленост, докато делът на традиционните индустрии - ароматизиране на храни и текстил - е намаляло до 1/3.

Металургията е представена от топенето на черни метали - главно от вносни суровини (през 1991 г. са произведени 1,4 млн. т чугун и феросплави, 3,1 млн. т стомана). От отраслите на цветната металургия са развити: производството на олово, цинк, мед и алуминий на базата на местни и вносни суровини. Аржентина е сред първите десет страни по запаси от уран. Страната е известна с научните си разработки в областта на ядрената енергетика и урановата индустрия.

Развити са транспортното и селскостопанското машиностроене, производството на прости видове металорежещи машини, електротехника, тръби, цимент и др. Най-развити са транспортното машиностроене (Ford, Crysler, Toyota, Peugeut и др. имат свои заводи в Аржентина), селскостопанското машиностроене, производството на оборудване за хранително-вкусовата промишленост и електротехниката (заводите на IBM, Siemens). В транспортното инженерство водеща е автомобилната индустрия (Буенос Айрес, Кордоба), развити са корабостроенето (Буенос Айрес, Енсенада) и самолетостроенето (Кордоба).

Сред експортните отрасли специално място заема месопреработвателната промишленост - традиционна и специфична за страната индустрия. Аржентина е един от най-значимите производители на месо, главно говеждо, и неговите износители. От другите отрасли на хранително-вкусовата промишленост през последните години експортно значение има производството на растителни масла - соево, брашномелачно, маслодайно, винопроизводство. Към вътрешния пазар са ориентирани производството на плодове и зеленчуци, консервната, захарната промишленост и производството на напитки. Един от типичните отрасли на аржентинската промишленост е кожено-обувната промишленост.

В много отрасли на аржентинската промишленост, особено в най-напредналите и динамични, влиянието на чуждия капитал е голямо.

Селското стопанство осигурява почти всички вътрешни нужди от храни и промишлени суровини (с изключение на онези видове, за производството на които страната няма необходимите климатични условия) и в много отношения продължава да характеризира позицията на Аржентина в международното разделение на труда.

По производство на зърнени храни (21,8 млн. тона през 1990/91 г.), говеждо месо, вълна, грозде и др. страната е на първо място в Латинска Америка. Тя остава основен доставчик на световния пазар на много видове храни и селскостопански суровини от умерения пояс.

Отличителна черта на селското стопанство на Аржентина в сравнение с други страни от Латинска Америка е фактът, че то не само се осигурява напълно с храна, но и я изнася. По консумация на храна на глава от населението страната изпреварва останалите страни от региона, а по консумация на месо - развитите страни. Селскостопанските и животновъдните продукти осигуряват над 50% от приходите от износ.

По брой на добитъка Аржентина е на шесто място в света, по производство на месо на глава от населението - на пето, а по потреблението му - на първо място. Месото е националната храна на аржентинците. В растениевъдството основно място традиционно заемат зърнените и маслодайните култури с експортно значение. По прибиране на реколтата от пшеница Аржентина е една от водещите страни в света.

В следвоенния период аржентинското селско стопанство е в застой, което се дължи не в малка степен на запазването на архаичната система на собственост върху земята и земеползване. Основният земеделски район на страната е Пампа. Основни икономически характеристики на Аржентина:

• Дължината на железопътните линии (използвани) - 34,1 хил. км; магистрала - 54,6 хил. км.
• Главното морско пристанище е Буенос Айрес.
• Има 4 международни авиокомпании, 10 международни летища. Основните предмети на износа са зърно, месо, вълна, вино, плодове, промишлени стоки; внос - машини, съоръжения, горива, химически стоки, оборудване за електроцентрали.
• Външнотърговски оборот (1991 г.) - 18,6 млрд. долара; активен баланс - 4 милиарда долара.
• Основни търговски партньори са страните от Западна Европа, САЩ, Япония, Бразилия.
• В Аржентина има над 50 университета, най-големият от които, Университетът на Буенос Айрес, има около 200 000 студенти.
• Сред най-големите периодични издания на вестника: "Кларин" (тираж - 480 хиляди копия), "Кроника" (330 хиляди), "Нация" (210 хиляди) и др.
• Има повече от 200 радиостанции и над 60 телевизионни центъра.
• Има правителствена информационна агенция Telenotisos Americana (Telam) и две частни.

Селско стопанство в Аржентина- обзорна статия от Експертно-аналитичен център за агробизнес "АБ-Център" . Материалите на статията включват статистически данни за производствените обеми на растениевъдството, животновъдството и преработвателната промишленост на Аржентина (включително прогнозни стойности), анализ на износа на аржентински продукти в чужбина. Той също така предоставя обща информация за производството на селскостопански продукти в Аржентина в стойностно изражение, дела на добавената стойност на селскостопанските продукти в БВП на Аржентина.

Селското стопанство на Аржентина е едно от най-развитите в света, характеризиращо се с големи производствени обеми както в растениевъдството, така и в животновъдния сектор.

Стойността на селскостопанските продукти, произведени в Аржентина през 2015 г. по текущи цени, според Световната банка, достигна 29,6 милиарда USD (21-во място в света).

Спрямо 2014 г. показателят намалява с 16.9%. Този спад, според експертите на Експертно-аналитичния център за агробизнес АБ-Център, е краткосрочна тенденция и е свързан със значително отслабване на цените на маслодайните семена, шрота и растителните масла през този период. Тези продукти съставляват значителен дял от общата добавена стойност, произведена от аржентинската селскостопанска индустрия.

За 10 години (до 2005 г.) стойността на селскостопанските продукти в Аржентина се е увеличила значително (с 87,8%).

Делът на селското стопанство на Аржентина в световното селско стопанство в стойностно изражение към края на 2015 г., според изчисления на AB Center, базирани на данни на Световната банка, е 0,92%. В същото време населението на страната е едва 0,59% от световното население.

Секторът на селското стопанство през 2015 г., според Световната банка, осигурява на Аржентина 6,0% от БВП. Този показател варира значително от година на година, тъй като се влияе от редица фактори (добив, ценова среда на вътрешния и световния пазар на храни, промени в участието на други сектори на националната икономика в общия БВП и др.). Така в периода от 2001 до 2015 г. делът на селското стопанство в БВП на Аржентина варира от 4,9% до 11,0%.

Аржентинска специализация в селското стопанство

Соята е основният селскостопански продукт в Аржентина. По оценки на USDA през селскостопанската 2016/2017 г. реколтите от соя в страната са достигнали 57 000 хил. тона - 17,0% от световното производство. Според прогнозата на USDA за 2017/2018 г. колекцията ще достигне 59 620 хил. тона, през 2026/2027 г. - 74 340 хил. тона, което ще възлиза на 17,7% от световното производство.

Високи са и обемите на производство на продукти от преработката на соята. През 2016/2017 г. производството на соев шрот в Аржентина възлиза на 34 350 хиляди тона, соево масло - 8660 хиляди тона.

В страната също в сравнително големи, но много по-малки мащаби по отношение на соята се извършва отглеждане на слънчоглед, производство на слънчогледово масло, кюспе и шрот.

От зърнените култури, отглеждани в Аржентина, преобладават царевицата (36 500 хил. тона през селскостопанската 2016/2017 г., 3,5% от световното производство) и пшеницата (14 400 хил. тона, 1,9%). На високи нива са и реколтите от ечемик - 3650 хил. тона (2,5%), сорго - 3400 хил. тона (5,3%).

Селското стопанство в Аржентина се характеризира и с развито градинарство. Според оценки на USDA през селскостопанската 2016/2017 година страната е произвела 650 хиляди тона ябълки, 590 хиляди тона круши, 6,5 хиляди тона череши и череши, 290 хиляди тона праскови и нектарини, 650 хиляди тона портокали , 280 хил. тона мандарини и 1370 хил. тона лимони и лайм.

Относно животновъдство Аржентина, то тук са най-развити отраслите на месодайното и млечно говедовъдство.

Производството на говеждо месо в Аржентина през 2016 г., според USDA, възлиза на 2600 хиляди тона кланично тегло. Така на всеки жител на тази страна се произвеждат около 60 кг говеждо месо. Като се има предвид фактът, че аржентинското говеждо месо е много търсено на световните пазари, обемът на потреблението на този вид месо в страната е 2390 хил. тона или 55,1 кг на глава от населението.

Статистика за други видове месо: производството на птиче месо в Аржентина през 2016 г. възлиза на 2 136 хиляди тона. Свинското месо в страната не е толкова популярно, колкото говеждото или птичето. Обемът на производството му през 2016 г. е на ниво от 525,0 хиляди тона.

Обемът на производството на сурово мляко в Аржентина през 2016 г. възлиза на 10 397 хиляди тона, пълномаслено мляко на прах - 218 хиляди тона, обезмаслено мляко на прах - 40 хиляди тона, сирене - 535 хиляди тона, масло - 45 хиляди тона.

Износ на селскостопански продукти от Аржентина

Селското стопанство в Аржентина е до голяма степен експортно ориентирано - значителна част от продуктите се изпращат в чужбина.

Основната експортна позиция на селскостопански суровини от Аржентина по обем и стойност е доставката на соя и продукти от нейната преработка.

В края на 2016 г. Аржентина е на трето място в света по износ на соя - 8 947,0 хил. тона (на стойност 3,2 млрд. USD, данни на СТО) - 6,6% от световния износ.

По-голямата част от износа на соя от Аржентина обаче вече е преработена. Страната е на първо място в света по износ на соево масло и соев шрот.

Обемът на износа на соево масло от Аржентина през 2016 г. възлиза на 5764,3 хиляди тона. Това е 46,6% от световния износ. Стойността на износа е на ниво от 4,1 млрд. USD.

Доставките на соев шрот и други твърди отпадъци, получени от добива на соево масло през 2016 г. достигнаха 29 073,0 хил. тона (42,8% от световния износ) на стойност 10,0 милиарда щатски долара.

По този начин експортните продажби на соя и техните преработени продукти (олио, шрот) осигуриха на Аржентина приходи от 17,1 милиарда щатски долара през 2016 г.

Що се отнася до зърното, Аржентина заема следните позиции в износа си:

• 2-ро място в износа на царевица (24 504,6 хиляди тона, 16,5% от световния износ);
• 3-то място в износа на ечемик (3 227,4 хил. тона, 10,0%);
• 3-то място в износа на сорго (514,5 хиляди тона, 6,0%);
• 7-мо място в износа на пшеница (10 266,2 хиляди тона, 5,6%).

Стойността на експортните продажби на аржентинско зърно от всички видове през 2016 г. възлиза на около 7,0 милиарда щатски долара.

Аржентина също е основен износител на месо (основно говеждо). В края на 2016 г. стойността на износа на месо от всички видове от Аржентина възлиза на малко под 1,5 млрд. USD (20-то място в света по този показател).

По отношение на износа на плодове от всякакъв вид, Аржентина е на 29-то място в света (изнесени продукти на стойност 1,0 млрд. USD). Въпреки това, за някои видове плодове Аржентина заема водеща позиция (например 3-то място в света по отношение на износа на круши).

Изнасят се и редица други хранителни продукти.

Много обичам аржентинската кухня и особено обичам да готвя различни ястия от говеждо месо, донесено от тази слънчева страна. Все пак аржентинците знаят почти всичко за говеждото. Така че нека видим защо в Аржентина се занимават с отглеждане на добитък?

Аржентина е "месолюбива" страна

Да, тази страна произвежда много месо, защото по отношение на броя на добитъка тя вече заема 6-то място на нашата планета и 5-то място по производство на месо на глава от населението. Интересен е и фактът, че аржентинците не само произвеждат месо в огромни количества, но и ядат много от него. Може би повече от тях на нашата планета никой не яде месо. Един жител на Аржентина може да изяде до 100 килограма месо годишно, повярвайте ми, това е много.

Защо се отглеждат говеда в Аржентина?

Тя е индустриално-аграрна страна с много развито селско стопанство. Икономиката на тази страна днес е най-успешната сред страните от Латинска Америка.

Търговията с месо и месни полуготови продукти носи на страната повече от половината от всички приходи от износ. От това следва, че животновъдството е практически основният източник на доходи за бюджета на страната в Аржентина.

В Аржентина има всичко, за да се занимавате с отглеждане на добитък: пасища, създадени от самата природа, мек климат, който се сравнява благоприятно с високо съдържание на хранителни вещества, плодородни почви. Всички тези условия естествено благоприятстват скотовъдството у нас.

Самите животни пасат изключително на екологично чисти пасища, ливади и се хранят само с трева.

Абсолютно във всички провинции има добре работеща компютърна система, която стриктно контролира състоянието на животните и качеството на месото.

Производството на храни традиционно е един от основните сектори на икономиката (8-9% от БВП), с относително високо ниво на което Аржентина се откроява сред страните от Латинска Америка. Селското стопанство на Аржентина почти напълно задоволява собствените си хранителни нужди, като същевременно е един от водещите износители. Особено развито е зърненото производство (зърнени и маслодайни), което е водещо в износа на страната. По-специално, производството на соя (заедно с боб, картофи, масло, брашно и биогорива) е (както производството на бензин) основна експортна дейност. Страната е на второ място в Южна Америка и на трето в света по производство и износ на соя. Почти 100% от произведената соя е с трансгенен произход.

Освен това обезлесяването на соевите полета доведе до обезлесяване в северната част на страната.

Земеделската земя в страната заема 138 милиона хектара, но само една пета от нея се обработва. Останалите площи са заети от ливади и пасища.

Водеща роля в селското стопанство на страната има животновъдството. Говедовъдството, което осигурява суровини за месната промишленост, е особено важен сектор, наброяващ около 48 милиона глави добитък през 2010 г. (едно от първите места в света), въпреки че през последните години отглеждането на соя принуди по-малко ценна земя да бъдат превърнати в тази индустрия. Въведените през 2005 г. защитни мита доведоха до намаляване на броя на добитъка с 15%.

Производството на млечни продукти възлиза на 10,1 милиона тона през 2009 г. и продължава да расте, като 20% от млякото се изнася. Връщането на мляко от крава се е увеличило значително през последните години. Въпреки това млекопроизводителите трябва да се състезават за земя с производителите на култури. Около 45% от преработеното мляко отива за производство на сирене. Зоните за млекопроизводство са се развили около Буенос Айрес, в южната част на провинция Санта Фе и в някои райони на Кордоба. Основата на диетата на населението е говеждото месо. През 2011 г. са произведени 2,5 милиона метрични тона месо на база кланично тегло. Селското стопанство също е специализирано в овцевъдството, което е вторият по големина отрасъл.

Освен това от голямо значение е производството на зеленчуци и плодове, което представлява 3% от износа. Важни центрове за производство на ябълки и круши са в селските райони на Патагония, захар, цитрусови плодове и тютюн се произвеждат в североизточните райони, животновъдството се развива на изток, индустрия, която беше преместена в „Влажните пампаси“ след разработването на земя за соя и други култури. В аржентинската Месопотамия се отглеждат цитрусови плодове, а в Куйо има големи маслинови насаждения, освен това тук се произвеждат яйца и особено вино. Регионът е първият производител на вино в Латинска Америка и четвъртият в света (16 милиона хекалитра годишно).

Отличителна черта на селското стопанство на Аржентина в сравнение с други страни от Латинска Америка е фактът, че то не само се осигурява напълно с храна, но и я изнася. По консумация на храна на глава от населението страната изпреварва другите страни в региона, а по консумация на месо - развитите страни.

Риболов. Аржентинско море се намира над дълга офшорна платформа, която е изключително богата на морски ресурси. Простира се на 550 км до 52-ия паралел и е 1 890 000 кв. км. Първоначално риболовът се развива като вторична индустрия и поради кризата в популацията на хека, основният морски продукт в Аржентина, причинена от нерегламентирания риболов през 90-те години, износът му намалява от 3% на 2%. 2010 г. беше рекордна година за износ на риба (на стойност 1,33 милиарда долара). Досега страната консумира не повече от 5-7% от уловената риба, тъй като диетата на аржентинците е обвързана с месо.

Горско стопанство. Към днешна дата площта на горите в Аржентина е 33 милиона 190 хиляди хектара, страната е загубила около 70% от горите си през последните 100 години. Разширява се дърводобивът и производството на мебели, предимно от бор и евкалипт. Центрове на производство са провинциите на Месопотамия. Износът надхвърля 2% от общия обем.

Аржентина традиционно е един от водещите световни производители и износители на зърнени храни и брашно, но е обект на колебания на най-големия експортен пазар в съседна Бразилия.

Посетите площи с пшеница варират от 4,2 до 6,8 милиона хектара. Производителност - 2,1-2,9 тона / ха. Производството варира от 9,5-16,3 милиона тона. Износ - 4,3-11,8 милиона тона. Вътрешното потребление е 4,9-5,5 млн. тона. Носещите запаси са 0,3-1,5 милиона тона.

Значителна част от селскостопанската продукция е царевицата. Посетите площи за царевица са 2,4-3,3 млн. хектара. Производителността е 5,5-8,0 т/ха. Производството е 14,7-22,5 милиона тона, от които износът е 9,0-15,3 милиона тона. Вътрешното потребление е 4,1-7,5 милиона тона. Носещи запаси - 0,2-1,7 милиона тона. Вносът е незначителен.