Исопът е свещена уханна билка. Исоп: лечебни свойства и противопоказания за приемане на билки за жени

Хисоп официналис

Hyssop officinalis - употребата на hyssop officinalis в медицината

Hyssopus officinalis|Hyssopus officinalis|Lapiaceae. Ботаническа характеристика на медицинския исоп

Hyssop officinalis е многогодишно растение, което расте в страните от Южна Европа, а сега дори се култивира в градините. Представлява малък храст с височина 50-60 сантиметра с фасетирани и силно разклонени стъбла.

Листата са къси, ланцетни и яркозелени. Цветовете са лилави или сини на върха и образуват едностранни шипове с дължина приблизително 10 сантиметра. Hyssop officinalis цъфти от юли до септември и излъчва силен, приятен аромат.

Използвани части и активни вещества от hyssop officinalis

През целия период на цъфтеж се събират цъфтящите върхове на лечебното растение. Чрез дестилация от цветовете се получава горчиво, тъмно жълто етерично масло с пикантен вкус, като миризмата е много подобна на миризмата на вратига.

Обикновено се приготвя запарка от исоп, етерично масло се използва за приготвяне на препарати за външна употреба.

Hyssop officinalis съдържа от 0,3 до 1% етерични масла, други активни вещества: флавоноиди и танини, сесквитерпенови алкохоли, алфа и бета пинени, розмаринова, кафеена и урсолова киселини.

Учените наскоро откриха, че медицинският исоп и други растения, използвани срещу рак, могат сами да го причинят.

В тази област най-много материали са подготвили испански изследователи, които доказват, че в този случай има кръстосана алергия към представители на семейство Lamiaceae: ако човек реагира на един вид, тогава ще има реакция към сродни растения.

Това явление е регистрирано при исоп, мащерка, мента, лавандула и градински чай.

Лечебни свойства на медицински исоп и показания за употреба

Благоприятните ефекти на лечебните билки са отбелязани при различни спазми и. Антиспазматични свойства се използват при болки в корема.

Външно, исопът е ефективен срещу гъбични инфекции и за регулиране на изпотяването, а също така повишава кръвното налягане.

Поради изброените по-горе свойства, лечебният исоп се препоръчва при астма и умора като тонизиращо средство; етерично масло – при наранявания, за лечение на белези и натъртвания.

Поради факта, че етеричното масло има невротоксични свойства, не се допуска поглъщането му.

Билката исоп е растение две в едно – едновременно ароматна подправка за различни ястия и лек за много болести. Лечебните свойства на билката са познати на нашия свят от древни времена и се използват при лечение на бронхит, грип и всички видове кашлица. Ароматните листа се използват в кулинарията за приготвяне на кайма, супи, колбаси и салати, като придават малко горчивина на ястието. Също така се използва широко при приготвянето на продукти под формата на кисели краставички за зимата.

Описание и приложение на билката исоп

Лечебното растение е многогодишен малък ароматен храст, достигащ едва 50 см височина. Има много стъбла на един корен, които завършват с обилно съцветие, съдържащо малки цветя с неправилна форма, вариращи от бяло до синьо. Има и друго популярно име: син жълт кантарион или пчелна трева.
Среща се предимно в южните райони в степите, по скалисти склонове и хълмове.

Нашите предци са знаели какво е исопът и обхвата му на приложение, затова е бил използван за лечение на респираторни заболявания, за понижаване на температурата и като общоукрепващо средство.

Hyssop officinalis, използван в медицината

В народната медицина лечителите използват тинктури, настойки, отвари, чай и етерично масло от исоп. Съставът на листата и цветовете е богат на витамини, лечебни микроелементи, флавоноиди и дъбилни вещества. В допълнение, листата съдържат високи нива на мед, цинк, калций и манган. В медицината продуктите на билкова основа се използват както вътрешно, така и външно. Отварите се използват широко като профилактично средство срещу сезонни настинки, ползите от които се доказват от множество положителни отзиви.

Лечебни свойства на медицинския исоп

Уникалните свойства на лечебната билка исоп спомагат за повишаване на имунитета и апетита, нормализират храносмилателния процес в организма и се използват при лечение на възпалителни кожни заболявания.

Растението има изразени свойстваследната посока:

1. противовъзпалително;
2. спазмолитично;
3. отхрачващо;
4. антипиретик;
5. заздравяване на рани и много други.

Използва се в гинекологията като общоукрепващо средство при менопауза, хормонални нарушения и възпалителни процеси на пикочните пътища.

Въпреки ползите от лечебното растение, то има и някои противопоказания, които причиняват вреда на човешкото тяло. Тинктурата от исоп е противопоказана за деца под две години, хора с много високо кръвно налягане и бременни жени. Деца от 2 до 12 години имат право да приемат лекарства с намалена доза.

Тинктура за кашлица - инструкции за употреба

Тинктурата от исоп за кашлица има изразен спазмолитичен ефект, има добър отхрачващ ефект, поради което се използва при всички видове кашлица от двегодишна възраст. Употребата на тинктура по време на кашлица води до бързо възстановяване, има противовъзпалителен ефект, насочен към намаляване на дразнещия процес в гърлото. За да засилите ефекта, добавете половин чаена лъжичка майски мед към готовата тинктура.

Тинктура от исоп с водка при астма и бронхит - рецепта

Има следната рецепта за тинктура от исоп, която ще помогне да се отървете от излишната слуз по време на бронхит и да облекчите кашлицата по време на астма:

• вземете 20 грама стрита изсушена билка, залейте с чаша водка, разбъркайте добре и оставете за 7 дни, след внимателно прецеждане се приема по 1 чаена лъжичка три пъти на ден. Курсът на лечение е около 2 седмици.

Дългосрочната употреба на тинктурата може да предизвика алергични реакции, тъй като растението има мощен ефект.

Как да варите билка исоп по време на менопаузата

Използването на исоп в гинекологията се дължи на факта, че той е в състояние да възстанови хормоналния баланс по време на менопаузата. Настойките и отварите се борят с прекомерното изпотяване и нормализират постоянно променящата се телесна температура, което води до подобряване на общото състояние на организма.

Сварете билката за облекчаване на симптомите по време на менопаузатасъвсем просто:

• вземете 1 супена лъжица натрошена суха билка, налейте две чаши вряла вода, разбъркайте добре и оставете за един час, вземете прецедения бульон 2 пъти на ден, половин чаша, леко загрят, така приготвеният продукт е достатъчен за два дни на употреба, съхранявайте останалото в хладилника.

Възможно ли е по време на бременност?

Когато използвате исоп по време на бременност, първо трябва да се вземат предвид противопоказанията. Лечебната билка има не само полезни свойства за здравето, но съдържа и до известна степен токсични вещества, така че не се препоръчва от бременни жени да я приемат вътрешно, но външната употреба не уврежда тялото на майката или плода. При възпалителни кожни процеси е разрешено използването на отвари като антисептик.

Билката се използва при стоматити, гнойни кожни образувания, възпаления на очите и всякакви рани.

Лечебни свойства на билките при настинки

От древни времена лечебните свойства на билката исоп се използват за лечение на настинки. Исопът е отлично средство срещу кашлица, хрема и други респираторни инфекции. Използва се за лечение на такива заболявания следващата рецепта, който е доста лесен за приготвяне у дома:

• вземете 2 супени лъжици сушени билки или цветя, налейте чаша вряща вода, разбъркайте и оставете за един час, пийте прецедения бульон половин чаша 2 пъти на ден или 1/3 чаша 3 пъти на ден, курсът на употреба е 7 -10 дни.

Приготвената отвара се използва и при проблеми с храносмилателната система, ревматизъм и прекомерно изпотяване. Подходящ за лечение на хроничен бронхит.

Чай с лечебен исоп - ползи и показания за употреба

Чаят от цветовете на лечебния исоп се използва като общоукрепващо средство при прекомерна слабост, подобрява апетита и насища организма с полезни витамини и микроелементи. Ползата от приема на този чай се крие в неговите уникални свойства. Чаят има отхрачващо действие, като същевременно нормализира процесите в храносмилателната система.

Можете да приготвите чай по следния начин:

• вземете 2 супени лъжици изсушени цветове, залейте с 1 чаша вряла вода и оставете за около 10-15 минути, пийте по чаша няколко пъти на ден, като добавите мед или захар на вкус.

Чаят от цветя не съдържа токсични вещества, така че можете да го пиете без ограничения, но не повече от един месец, след което направете почивка. Лечебният чай помага при колики и запек, облекчава болките при ревматоиден артрит. Отварата може да се използва за лечение на рани и възпалителни кожни процеси.

Полезни свойства за деца

Лечебното растение може да се използва при деца от две години. За деца от две до 12 години се използват намалени дози лекарства. В народната медицина отварите често се използват за повишаване на апетита при деца, поради съдържащата се в тях горчивина, която насърчава бързото смилане на храната, като по този начин предизвиква апетит. Лечебният исоп е приемлив за деца поради високото съдържание на витамини и редки микроелементи, съдържащи се в листата и цветовете на растението, които имат общ благоприятен ефект върху тялото на детето.

При детска кашлица и бронхит се използват само отвари, запарки и чайове, приготвени от цветовете и листата на растението.

Тинктура от исоп върху водка за туберкулоза - метод на приготвяне

При белодробна туберкулоза се приготвя тинктура от исоппо следната рецепта:

• вземете 20 грама натрошени сушени суровини, налейте чаша водка или разреден алкохол, разбъркайте и оставете за 10 дни, вземете прецедения разтвор в чаена лъжичка 3 пъти на ден, курсът на лечение е около 1 месец.

Приготвената тинктура е подходяща за премахване на хелминти.

Грижи за засаждане и отглеждане

Растението е растение с ниска поддръжка, но въпреки това обича топли зони и умерено поливане. Истинска находка за пчеларите, тъй като растението е отлично медоносно растение и цъфти от юни до самия край на септември, медът от него е не само здравословен, но и много ароматен. Затова пчеларите засаждат и отглеждат цели насаждения от ароматна трева на своите парцели. Растенията се засаждат със семена.

За да може растението да запази всичките си полезни свойства, трябва да знаете точно: кога да събирате, как да изсушавате и как да варите исоп. Цветовете се събират по време на обилен цъфтеж, листата и стъблата се събират заедно с цветовете. Събирането и подготовката на суровини за зимата се извършва от юли до септември, по време на най-обилния цъфтеж, когато растението съдържа максимум полезни вещества.

Трябва да събирате само сухи суровини без роса и да ги изсушавате в добре проветриви помещения, за предпочитане върху лист хартия или естествена тъкан. Добре изсушените суровини се поставят в хартиени торби или се съхраняват окачени под формата на метли.

17 януари 2017 г

Какво е исоп, лечебни свойства и противопоказания, какви са полезните свойства на това растение, всичко това е от голям интерес за тези, които водят здравословен начин на живот, следят здравето си и се интересуват от традиционните методи на лечение, включително използването на лекарствени билки и подправки. Затова ще се опитаме да отговорим на тези въпроси в следващата статия.

Хисопус официналис (лат. Hyssopus officinális) е вид полухраст от рода Hyssopus от семейство Lamiaceae, роден в Евразия и Африка.

Това е многогодишен полухраст със силно разклонено стъбло с височина 30–50 cm в основата, с ланцетни малки кожести листа и продълговати, шипови, доста големи съцветия. Цъфти през юли–септември. Отлично медоносно растение. Растенията са невзискателни, устойчиви на замръзване и суша, светлолюбиви и добре зимуват.

Исопът се размножава чрез семена и вегетативно.

Исопът се отглежда на добре осветени места в многогодишна култура. Изисква дълбока оран на разораната земя, внасяне на 3 кг/м² хумус и фосфорно-калиеви торове. През пролетта се прилагат азотни торове, площта се бранува, разрохква и повърхността се уплътнява. Семената се смесват с гранулиран суперфосфат 1:1 и се засяват през април на междуредово разстояние 20–30 cm на дълбочина 1–2 cm. Разходът е 10 g/m². Издънките се появяват след 8-15 дни. Площта се разрохква два пъти през редовете и растенията се прореждат на разстояние 10 см едно от друго. Грижата за растенията през първата година включва 2-3 поливания със скорост 7 l/m², разхлабване на редовете и плевене. През есента се извършва торене с хумус (2 kg/m²), последвано от дълбоко разрохкване на редовете, оставяйки минимална защитна зона.

През следващите години грижите за растенията започват с брануване в началото на пролетта, торене с азотни торове, а по-късно се извършват същите операции като през първата година.

Издънките се събират на втората година през юни – август. През сезона растенията могат да се косят 3-5 пъти, като се отрязват на височина 10-12 cm от корена. След всяко прибиране на реколтата се извършва торене с азотни торове, последвано от поливане и разрохкване на редовете. Растенията израстват отново след 20-30 дни. Добивът на леторасти е 15–20 kg/m².

Исопът се отглежда и от разсад, който се получава в разсадни оранжерии без отопление. Разсадът се засажда на възраст 25-30 дни, когато растенията образуват 5-8 листа по същия модел, както при културата без семена.

Можете също така да презасадите растения от стари насаждения, като разделите храста през пролетта. От всяко майчино растение се получават 15-20 резници, които се засаждат малко по-дълбоко, отколкото са израснали. С този метод продуктите от исоп се произвеждат още през първата година на отглеждане - до края на лятото. Исопът е подходящ и за отглеждане на закрито или на балкона в саксия.

Исопът се прибира във фаза пълен цъфтеж, като се започне от втората година. При по-късна реколта съдържанието на етерично масло намалява. Добра реколта се получава за 5-6 години, след което намалява. През сезона, при добри грижи, можете да отрежете 2-3 млади издънки за сурова консумация - според нуждите.

За да се подготвят за бъдеща употреба, суровините се сушат на сянка, на тавана, разстлани на тънък слой или окачени на малки гроздове. Веднага след изсушаване го поставете в херметически затворени буркани, в противен случай исопът бързо губи цвят и аромат. Достатъчно е да имате 2-3 храста за семена.

Семената се събират от растения от втората година през август, когато върховете на издънките започват да покафеняват, внимателно се отрязват и окачват върху хартия, тъй като семената лесно падат. След като леторастите узреят и изсъхнат, семената се овършават. Те остават жизнеспособни 3-4 години.

Полезни свойства на исопа:

Листата на исопа, които имат пикантен и тръпчив вкус, традиционно се използват за приготвяне на алкохолни (ликьори) и безалкохолни (плодови компоти) напитки, както и ястия от пържено телешко и свинско месо, боб, картофи и яйца. Влизат в състава на пикантна смес за овкусяване на колбасни изделия.

Комбинациите от исоп с билки като копър, копър, целина, магданоз, мента, майорана и босилек се считат за особено успешни.

Някои учени твърдят, че билката исоп се споменава в Библията, докато други казват, че е в Корана. Вероятно и двамата са прави - във всеки случай страните от Магреб (тези на запад от Египет) познават и ценят ароматните свойства на исопа от древни времена.

Но това, което се знае със сигурност, е включването на исопа в тайния списък на бенедиктинските монаси. И този списък вълнува много мъдри умове, защото рецептите за ликьори Бенедиктин и Шартрьоз се основават на него.

Храстите на исопа отдавна са се разпространили навсякъде, където е топло (в Южна Европа, Крим, Кавказ и Централна Азия), а днес се отглеждат в нашите дачи. Подправката има тръпчив, привлекателен аромат и употребата й подобрява вкуса не само на напитките.

Миризмата на исоп е доста силна, до остра. Затова го използват в малки количества, по 2-3 листа на тиган.

✓ За месо. Крехкото печено телешко с исоп придобива приятна тръпчивост. Колбаси, пържено свинско, зрази, пилешки черен дроб също са добри с тази подправка.

✓ Студени предястия. Исопът се използва в дяволски яйца, салати от пресни краставици и домати.

✓ Първи ястия. Добавете малко нарязан исоп към боб чорба.

✓ При консервиране. В маринати и саламури при консервиране на краставици, домати, маслини.✓

Комбинации от подправки. Целина, копър, майорана, магданоз, копър, босилек и мента правят добра комбинация с исоп.

Растението има много полезни свойства.

✓ Укрепва и тонизира организма.

✓ Стимулира апетита, подпомага доброто храносмилане.

✓ Облекчава възпаление на пикочните пътища.

✓ Полезен при бронхиални заболявания, включително астма. Поради своите дезинфекциращи и ароматни свойства, исопът се включва в пасти за зъби и еликсири. За свеж дъх можете да дъвчете листа от исоп.

вреда:

Исопът е леко отровно растение, поради което трябва да се използва изключително внимателно. Преди да започнете лечение с продукти, приготвени от него, трябва да посетите лекар и да изберете правилната дозировка.

Вредата от исопа възниква, когато се консумира в големи количества, както и при продължително продължително лечение. В големи дози това растение може да предизвика спазми, така че, на първо място, хората, страдащи от епилепсия, трябва да го избягват. Също така, трябва да избягвате приема на продукти, произведени от това растение, ако имате бъбречно заболяване, хипертония и повишена стомашна киселинност.

Освен това исопът е противопоказан за деца, лечението с него може да се извърши само след 12 години. Тази билка не трябва да се използва и от кърмачки, тъй като съдържа компоненти, които могат да намалят или дори напълно да спрат лактацията. Има противопоказания за исоп по време на бременност - при жени, които носят дете, той може да провокира спонтанен аборт.

В момента билката исоп се използва широко в народната медицина.

Лечебното приложение на исопа се свързва както с етеричното масло (до 1,2%), което има мирис на камфор, така и със съдържащите се в билката танини, органични киселини и смола. Флавоноид диосмин и гликозид исопин. Най-голямо количество етерично масло се съдържа в началото на цъфтежа на исопа.

Билката исоп в човешкото тяло има различни ефекти: антивирусно, антибактериално, антимикотично, антисептично, апетитовъзбуждащо, газогонно, стягащо, хипертензивно, антихелминтно, диуретично, лактогонно, белодробно, стимулиращо, аналгетично, отхрачващо, потогонно, противовъзпалително, деконгестантно, рана- лечебно, абсорбиращо, спазмолитично, стимулиращо (стимулира функцията на продълговатия мозък), тонизиращо; предотвратява застоя на бронхиален секрет, подобрява храносмилането, работата на стомаха и усилва менструацията.

Външно се използва запарка или отвара от билка исоп под формата на лосиони, компреси, промивки при лошо зарастващи гнойни рани и язви, при натъртвания, порязвания, навяхвания, подкожни кръвоизливи от травматичен произход и язви, конюнктивит, при сифилитични обриви, екзема , ракови образувания, фиброзит, ревматизъм, болки в ушите; под формата на изплаквания при възпалителни процеси в устата и фаринкса, при дрезгав глас, стоматит, лош дъх; под формата на душ за възпаление на матката.

Инфузия. 2 чаени лъжички суха счукана билка исоп се заливат с 2 чаши гореща вода, оставят се завити 20-30 минути, прецеждат се. Приемайте по 1/3 чаша 3-4 пъти на ден 15-20 минути преди хранене.

За външна употреба инфузията се приготвя в размер на 1 супена лъжица. лъжица билка на 1 чаша вода.

отвара. 1 чаена лъжичка суха счукана билка исоп се залива с 2 чаши вряла вода, оставя се в затворен съд на вряща водна баня за 30 минути, охлажда се при стайна температура за 10 минути, прецежда се. Вземете 1/4 чаша 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.

Билката исоп се счита за слабо отровна. Трябва да се използва с повишено внимание. Противопоказан е по време на бременност.

– Смесват се сух счукан корен от целина – 30 г, корен от репей – 30 г, корен от метличина – 30 г, корен от бял оман – 30 г, листа от папрат – 30 г, билка от ружа – 3 г, билка от исоп – 3 г, семена от копър – 15 г. г. Изсипете сместа в 1 литър вода, оставете да заври, варете 3 минути, охладете, прецедете. Използвайте вместо вода като антиастматично средство.

– 100 г цветове от исоп и 160 г кристална захар, залейте с 1 литър вряща вода, разбъркайте добре съдържанието, оставете да заври, свалете от котлона, оставете захлупени за 20 минути, прецедете. Пийте 1/2 чаша запарка на ден при лечение на хроничен бронхит.

– Смесете 5 г листа на исоп на прах с 80 г мед. При лечение на катар на горните дихателни пътища се приема по 1 чаена лъжичка 4 пъти на ден, измита с чай от исоп.

– Смесват се сухи счукани билки исоп, трицветна теменуга и корени от женско биле в равни тегловни части.

2 с.л. лъжици от сместа се заливат с 1 литър вода, варят се, докато останат 0,75 литра вода, охлажда се, прецежда се. Пийте 1/2 чаша дневно като отхрачващо средство при катар на горните дихателни пътища, изтощителна кашлица, по-добре е да се разрежда наполовина с мляко.

– Смесват се на тегловни части сухи счукани листа от коприва – 2, цвят от лайка – 2, билка от исоп – 1, билка от зъбец – 1, коренища от метличина – 1, корени от ангелика, глухарче и женско биле – по 1 бр.

1 чаена лъжичка от сместа се залива с 1 чаша вряла вода, оставя се захлупено 20-30 минути, прецежда се. При лечение и профилактика на левкемия (кървене, левкемия, рак на кръвта) се пие топъл 2-3 пъти на ден след хранене. Освен това пийте по чаша на ден смес от сокове от моркови, цвекло и краставици.

– Смесват се на тегловни части суха счукана билка исоп – 5, листа от коприва – 4, корени от ангелика и плодове от кориандър (смилани) – до 2.

1 с.л. Една супена лъжица от сместа се залива с 1 чаша вряща вода, оставя се захлупена за 1 час, след което се оставя да заври и веднага се прецежда. Приемайте до 2-3 чаши на ден за лечение и профилактика на лимфогрануломатоза (болест на Ходжкин).

– При водянка, заболявания на далака, хроничен бронхит, бронхиална астма, болки в гърдите, конюнктивит, за измиване на язви и рани, изплакване на устата при заболявания на венците, вземете 100 г счукана суха билка лечебен исоп и залейте с 2 л червено грозде. вино (за предпочитане Cahors) и след запушване оставете на хладно и тъмно място за две седмици, като разклащате съдържанието два пъти на ден. След това поставете на огън, след като изсипете сместа в емайлирана купа и гответе на слаб огън за 10 минути. Когато изстине, прецедете и изцедете суровините. Приемайте по 30-50 g 20 минути преди хранене 3 пъти на ден. Курс - до изпиване на целия обем.

Между другото, това лекарство ще помогне и при упорито оригване и често повръщане.

Препоръчително е лечението да започне на пълнолуние - в някой от първите му три дни.

– При лошо храносмилане, бронхиална астма, ангина пекторис, колит, бронхит, белодробна туберкулоза, менопауза, възпалителни процеси на стомашно-чревния тракт 100 г счукана билка исоп се залива с 1 л сухо бяло вино и се оставя на тъмно и хладно място 20 дни, като контейнерът със съдържанието се разклаща два пъти на ден. Прецедете и изстискайте остатъка. Пие се по 30-50 ml 3-4 пъти на ден 20-30 минути преди хранене. Курсът на лечение е две седмици. След всеки курс направете петдневна почивка и започнете следващия.

По същия начин пригответе тинктура от сухи листа на Salvia officinalis за лечение на астенични състояния, неврастения, депресия, меланхолия, неоправдано безпокойство, световъртеж, парализа, лоша памет, болки в стомаха с неизвестен произход.

Етеричното масло от исоп (лекарствен препарат) се приема през устата по същите показания като запарка от билка исоп от 2 до 4 капки с кафена лъжица мед 3 пъти на ден преди хранене. Етеричното масло от исоп има селективен ефект върху продълговатия мозък, повишава кръвното налягане и предотвратява образуването на камъни, както в жлъчката, така и в пикочните пътища.

Етеричното масло от исоп не само спомага за ароматизиране на въздуха и създаване на приятна атмосфера, но също така е отличен помощник при лечение и профилактика на грип, кашлица, хроничен бронхит, депресия и помага за повишаване на концентрацията.

Етеричното масло може да се използва в ароматни лампи и бутилки. По правило 5 капки етерично масло от исоп са достатъчни за една ароматерапевтична сесия.

Вдишайте острия, фин аромат на етерично масло от исоп с отчетлива нотка на свежест за духовно пречистване. Или вдишайте аромата на свежи кълнове от исоп, за да прочистите ума си и да укрепите духовната си сила. Поставете пресен исоп във ваза с вода в дома си, за да пречистите стаята от негативна енергия.

Младите листа и цветове имат приятен аромат и горчиво-пикантен вкус. Зелените се берат и сушат в началото на бутонизацията на растението. По-късните листа и издънки имат тръпчив и остър вкус, така че са малко полезни за прясна употреба, но изсушените са подходящи за подправяне на салати, супи, месни и рибни ястия.

Исопът се използва при приготвянето на крехко пържено телешко, което придава тръпчив, пикантен вкус. Добре е да добавяте исоп към пълнени яйца и колбаси. Подходящи за приготвяне на пържено свинско, яхнии, телешки зраз, бобови и картофени супи и маринати. На любителите на извара може да се препоръча да я поръсят или смесят със ситно нарязан пресен исоп. Исопът подобрява вкуса на салати от пресни краставици и домати. Исопът особено подобрява вкуса на ястия от фасул, фасул, грах, кисели маслини, краставици и домати.

Рецепти от книгата на Н. Даников “Лечебни подправки за здраве”.

Hyssop officinalis е лечебна билка, чиито лечебни свойства въздействат върху целия организъм. По този начин допринася за цялостното здраве на човек. Активните вещества действат главно срещу респираторни заболявания, възпаления, инфекции или храносмилателни разстройства.

Но въпреки всички лечебни свойства и положителни ефекти на растението върху тялото, то има леко горчив вкус, но по правило всичко лечебно е безвкусно...

Характеристика

Говорим за полухраст, който расте на височина 40-70 см. Тревата не изисква специални условия на отглеждане, но не обича студа и продължителната влага на почвата.

Предпочитанията й са много слънчева светлина и по-суха почва. Исопът е постоянно растение, което може да бъде добро естетическо допълнение към домашната градина, тъй като може да се отглежда като декоративна трева. Сини, лилави (по-рядко бели или розови) цветя несъмнено ще оживят всяка градина.

Време за събиране

Времето за събиране и начина на сушене на тревата са много важни фактори, тъй като съдържанието на активни вещества преди и след цъфтежа е по-ниско, отколкото при пълен цъфтеж.

Ето защо, за да изсъхне за зимата, растението трябва да се събере точно през този период - наблюдавайте внимателно кога започва да цъфти и отрежете горните му части в пълен разцвет. Листата могат да се събират целогодишно.

Сушенето се извършва по следния начин: тревата се разстила на тънък слой на сенчесто и проветриво място. Температурата на сушене трябва да бъде около 30-35 С. Обръщайте поне веднъж на ден. Сушенето не трябва да се извършва в сушилни.

Ефект върху тялото

Данни за употребата на лечебния исоп датират от Средновековието, когато той печели уважение като лечебно растение и подправка и се отглежда в манастирите. Традиционната медицина го препоръчва за укрепване на целия организъм, което е особено важно за възрастните хора.

Друго доказано приложение е лечението на възпалителни процеси в гърлото и устата (препоръчва се в комбинация със салвия).

Растението е богато не само на ароматни, но и на подобряващи здравето етерични масла, като пинен, който има дезинфекциращо и хемопоетично действие.

В допълнение, естественото лекарство е богато на флавоноиди (диосмин и хесперидин), ефективни антиоксиданти, които помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове. Съдържанието на друг антиоксидант, витамин С, също заслужава внимание.

Растението леко повишава кръвното налягане, затова се добавя към чаени смеси, които имат като нежелан страничен ефект понижаването на кръвното налягане.

Билката се използва при кашлица и за облекчаване на астматични пристъпи, премахва нощното изпотяване, облекчава метеоризма, има диуретично действие и предотвратява развитието на вредни бактерии. Ползата за тялото се крие и в предотвратяването на инсулт.

При нормална дозировка билката няма странични ефекти, но трябва да се използва с повишено внимание, тъй като превишаването на дозата може да доведе до точно обратното на очакваното. Продуктите на основата на исоп не се препоръчват за хора, страдащи от повишена раздразнителност и нервност.

Ефекти върху здравето

Основните положителни качества на растението могат да бъдат обобщени в следните точки:

1. Силни антисептични ефекти.
2. Антибиотични свойства.
3. Повишено кръвно налягане (при пациенти с хипотония).
4. Храносмилателна подкрепа.
5. Подпомага функцията на стомаха.
6. Премахване на метеоризма.
7. Повишен апетит.
8. Лечение на възпаления и инфекции на стомашно-чревния тракт.
9. Подпомага здравето на дихателните пътища.
10. Елиминиране на симптомите на алергии и астма.
11. Лечение на респираторни заболявания.
12. Облекчаване на кашлицата, отстраняване на храчки, облекчаване на болката от възпалено гърло.
13. Диуретични ефекти.
14. Премахване на излишната вода от тялото.
15. Прочистване на бъбреците и пикочните пътища.
16. Лечение на възпаление на пикочните пътища.

Хранителна стойност (100 g):

• KJ – 1491;
• kcal – 355;
• въглехидрати – 26 g;
• мазнини - 22 g;
• протеини – 27 g;
• фибри – 22 g;
• натрий – 720 mg.

Чаят и неговите полезни ефекти

Пресни млади листа са подходящи за приготвяне на чай. Методът за приготвяне на лечебна напитка е напълно неусложнен, всеки може да се справи с подготовката. 1 ч.ч зелениите се заливат с 250 мл вряща вода и се оставят да се запарят 10 минути, захлупени. След това прецедете и можете да консумирате. Пийте 2 пъти на ден.

Приготвеният по описаната рецепта чай има диуретично действие, помага при лошо уриниране, възбужда апетита, действа слабително, облекчава метеоризма, укрепва зрението и нервите, облекчава болки от всякакъв произход.

Преди това исопът се използва широко за лечение на белодробни заболявания, по-специално туберкулоза.
Благодарение на диуретичното си действие, чаят подпомага дейността на бъбреците и по този начин ускорява изхвърлянето на вредните вещества от организма.

Кашлица, бронхит и астма

Растението е идеално природно средство за лечение на бронхит, настинки и астма. Тези ефекти се дължат главно на дезинфекциращите и антибиотичните ефекти на етеричните масла, които съдържа.

Чай против бронхит, кашлица и астма
Имате нужда от:

• 1 ч.ч цветя или листа (сушени или пресни);
• 300 ml вряща вода;
• 1/2 ч.л. мед

Зелените се заливат с вряща вода и се оставят за 7-11 минути. Когато напитката се охлади малко, добавете мед - това ще смекчи неприятния горчив вкус.

1. При кашлица и бронхит пийте топъл чай 2-3 пъти на ден.
2. При астма приемайте естественото лекарство топло или студено 2 пъти на ден.
3. За да предотвратите тези проблеми, веднъж на ден е достатъчно.
4. Охладената напитка предотвратява нощното изпотяване и горещите вълни по време на менопаузата.

Исопът има благоприятен ефект върху храносмилането – улеснява храносмилането на тежките храни, дезинфекцира храносмилателната система и затова е подходящ като естествено средство срещу диария или чревен грип.

Билката облекчава стомашни спазми. Неговите дезинфекционни ефекти се използват и при външни лечения, например за дезинфекция на кожата от ухапвания от насекоми.

Растението повишава апетита, затова внимавайте с него, когато спазвате диета. Приемът на продукти на негова основа може да доведе до увеличаване на количеството консумирана храна.

Хидролат

Това е продукт, произведен чрез парна дестилация. За да го подготвите ще ви трябва:

• 1 част необработено с химикали растение;
• 1 част дестилирана или филтрирана вода;
• много лед;
• големи съдове с капак;
• топлоустойчива керамична купа;
• прибори за крайния продукт.

Ако зелените са пресни, тогава трябва да ги измиете и внимателно да проверите дали в тях има скрити буболечки.

Поставете празна керамична (топлоустойчива) купа в средата на голяма тенджера. Изсипете растението на дъното на съда и го напълнете с филтрирана вода (съотношение 1:1).

Поставете на огъня и гответе бавно. Затворете тенджерата с капак - задната страна - кондензиралата цветна вода ще изтече в купа, разположена в средата на тенджерата.

Поставете лед върху обърнатия капак - за предпочитане в торбички с цип, за да предотвратите разпространението му. Сменете го, когато се разтопи.

В зависимост от количеството използвана вода целият процес отнема 1-2 часа. Полученият хидрозол се налива в чиста бутилка и се съхранява на хладно.

Полезните свойства на хидролата се дължат на запазването на повечето важни вещества. Исопът съдържа 0,3-1% етерични масла, чиито основни съставки са лимонен, сабинин, пинокамфон, изопинокамфон и пинен. Зелените съдържат флавонов гликозид хесперидин, дъбилни вещества, магнезий, органични киселини, минерали и малко смоли.

Препоръчително е да приемате хидролат по 1-2 ч.л. дневно на празен стомах (сутрин) в продължение на месец.
Хидролатът се използва в медицината като компреси срещу екземи, натъртвания и незаздравяващи рани. Освен това успокоява сърбящия скалп и премахва досадния пърхот.

Тинктура

Приготвянето на тинктурата не е трудно. Залейте прясно или изсушено растение с 40-60% алкохол (1:5). Можете да използвате и 90% алкохол, но когато приемате екстракта, той трябва да се разреди до половината от концентрацията.

Оставете да се влеят. Обичайното време за накисване е 14 дни. Прецедете. Препоръчва се тинктурата да се приема по 20-30 капки на ден в продължение на един месец.

"Мъжко" растение

Ползите от исопа за мъжете са отдавна известни - той стимулира либидото, поради което се използва широко като естествен афродизиак.

Естествен афродизиак
Имате нужда от:

• 10 с.л. смачкани цветя или листа;
• 1 литър бяло вино.

Суровините се заливат с вино и се оставят на топло място за 10 дни. Разклащайте ежедневно. След това се прецежда, налива се в стъклена бутилка, затваря се и се съхранява на тъмно и хладно място. Приемайте по 50 ml вечер, приблизително 2 часа преди лягане.

Благоприятно въздействие върху женския организъм

Можете да приготвите билкова отвара. За да направите това ще ви трябва:

• по 1 с.л исоп, липов цвят, майорана;
• 1/2 литър вода.

Сместа се изсипва във вода и се вари около 5 минути. След изцеждането приемайте 2 дни преди планираната менструация по 2 чаши на ден (сутрин и вечер).

Вижте още няколко рецепти за естествена медицина.

Вино за укрепване на организма
Имате нужда от:

• исоп - 5 части;
• Бенедикт - по 4 части;
• листа от бързина, часовник, пелин и коприва - по 3 части;
• мента - 2 части.

При приготвянето можете да използвате както пресни, така и сушени растения. Напълнете 1/4 от обема на подходяща чиста бутилка със сместа. Залива се с бяло или червено вино до запълване на обема на бутилката и се оставя за 1-2 седмици. Прецедете. Пийте по 50 мл на ден.

Тинктура
Необходими са ви: по 30 г ангелика, розмарин, майорана, исоп, пелин, листа от мента, мащерка и 45 г градински чай. Залейте сместа с 2 литра алкохол и оставете да престои 1 седмица. След това прецедете добре и съхранявайте в хладилник в стъклен съд.

При храносмилателни разстройства, стомашни болки, чревни инфекции, запек и световъртеж се приема по 1 ч.л. всяка сутрин на празен стомах.

Внимателно!

Въпреки широкия си спектър от лечебни свойства, исопът има и редица противопоказания, така че преди да го използвате за терапевтични цели, трябва да се консултирате с лекар. Основните противопоказания включват следните състояния:

• епилепсия;
• хипертония;
• бъбречни нарушения в острата фаза;
• повишена стомашна киселинност.

Растението е противопоказано за бременни жени и деца под 12 години! Възможна е вреда и по време на кърмене - активните вещества могат да спрат лактацията!

Този висок полухраст с дървесни корени принадлежи към семейство Lamiaceae. На дълги, тънки и разклонени стъбла има противоположни листа, които са малки отгоре и по-големи по размер по-близо до дъното. Малките цветове на растението са разположени на групи от 3–7 в пазвите на листата. Цветовете образуват съцветие-колан на върха на стъблото. Цветята на исопа се предлагат в различни цветове, вариращи от синьо до лилаво. Семената на растението са кафяви на цвят и много малки. Те отнемат много време, за да узреят; това може да отнеме няколко месеца. Цъфтежът на растението започва през юни и продължава през цялото лято и дори средата на есента. Растението има много силен, но приятен аромат.

В дивата природа исопът може да се види в Крим, Кавказ, Казахстан и Алтайските планини. Отглежда се и в Украйна и Кавказ.

Отглеждане на обикновен исоп

Исопът се размножава чрез семена, разделяне на храста и разсад. Разсадът се отглежда в разсадници за около два месеца. Преди да засадите растението, почвата трябва да бъде наторена с минерални торове. Семената се засяват или преди зимата, или в началото на пролетта. След 1 или 2 седмици се появяват издънки.

За да бъдат растенията силни и подходящи за засаждане, те трябва да се проредят. Исопът е много добър при презасаждане. Когато засаждате растение, трябва да поддържате разстояние от 30-35 см между редовете, трябва да ги поливате редовно с хладка вода, а също така е необходимо да разхлабите и плевите редовете. Всяка пролет трябва да се прилага цялостно торене. Лятото е време за косене на зелени растения. Докато расте, се правят още около две резки на сезон.

Исопът обича плодородна и лека почва, расте на едно място в продължение на 5 години. Основното нещо е да създадете благоприятни условия, за да расте добре.

Етерично масло от исоп

Етеричното масло се извлича от листата на исопа чрез парна дестилация. Това масло е жълто-зелено на цвят, леко и течно, с тръпчив сладък аромат. Маслото подобрява благосъстоянието на човека, повишава настроението и повишава издръжливостта. Използва се при болки в гърлото. Поради свойството на маслото да намалява бронхиалните спазми, то се използва при астма.

Маслото от исоп е добро средство за лечение на ревматизъм. Има антисептични и спазмолитични свойства.

Етеричното масло от исоп успокоява нервната система, затова се препоръчва при нервно изтощение, депресия и стрес. Това масло помага и срещу алергични заболявания от всякакъв вид. За тези, които имат ниско кръвно налягане, маслото от исоп помага да го повиши.

Разтриване с масло от исоп.За тази процедура вземете 10 капки масло от исоп и ги смесете с 20 ml обикновено растително масло, можете да добавите евкалипт или мащерка. Това масло се използва за разтривки при тежки настинки или бронхити.

Баня с масло от исоп.Трябва да вземете 5-10 капки растително масло и да ги добавите към ваната. Вземете такива бани при нервно изтощение, стрес и депресия. Трябва да останете във ваната до 7 минути, не повече.

Масло за външна употреба.Това масло може да се използва за намазване на рани, акне, екземи, хематоми, брадавици и дори натъртвания.

Маслото от исоп не трябва да се използва от бременни жени, хора с епилепсия и чести мускулни крампи.

Полезни свойства на исопа

Полезните свойства на исопа отдавна се използват широко в народната медицина. Листата на растението съдържат оманова киселина, танини и урсолова киселина. Цветовете на исопа съдържат диосмин и хизопин.

Исопът се използва като отхрачващо средство при настинки и заболявания на горните дихателни пътища. Това растение съдържа вещества, които имат противовъзпалителен ефект, насърчават отделянето на слуз, ускоряват диуретичния процес в организма и премахват възпалението в стомашно-чревния тракт. Исопът се включва в много билкови смеси.

Препаратите от исоп имат лактогенни и антибактериални свойства. Исопът нормализира храносмилането и облекчава възпалението на пикочните пътища. Това растение облекчава прекомерното изпотяване. Исопът също е отлично средство за премахване на червеи от тялото.

Използването на обикновен исоп

В народната медицина исопът се използва под формата на запарка, отвара, масло и чай. За приготвяне на препарати се използват листата и цъфтящите върхове на растението.

Исопът има аналгетични свойства. Запарката от исоп се използва при възпаление на гърлото за гаргара. От запарката се правят компреси, които се налагат върху мястото на натъртване или върху незарастваща рана дълго време. Напитките от исоп са полезни за възрастните хора, тъй като нормализират работата на стомаха и стимулират апетита. Отвара от растението помага при конюнктивит. Инфузия от съцветия на растението се използва като противоглистно и стягащо средство. Исопът може да се използва и външно – например при стоматит или лош дъх. От исоп се варят диуретични чайове. С инфузия на исоп се правят лосиони, които помагат за отстраняване на тежки натъртвания.

Рецепти на базата на исоп

Запарка от исоп при астма.Вземете една шепа счукани растителни билки и ги залейте с 1 литър вряла вода. Изсипете всичко в термос и след 5 минути затворете плътно капака. След един час трябва да прецедите готовата инфузия и отново да я излеете в термоса. 20 минути преди хранене се употребява от приготвената гореща запарка по 1 чаша на ден. Курсът на лечение е 1 месец.

Смес от исоп за задушаване.За да го приготвите, трябва да вземете сухи листа от исоп и да ги смелите на прах. Вземете 100 грама прах и ги смесете със 100 грама всякакъв мед. Тази смес се приема преди хранене три пъти на ден по 1 чаена лъжичка, с вода. Същата смес помага при шум в ушите и задух.

Отвара от исоп при изпотяване (включително при менопауза).Вземете 1 чаена лъжичка билка исоп и я залейте с 200 мл вряща вода. Оставете да се запари за 2 часа. След прецеждане отварата може да се приема 3 пъти дневно по 100 мл преди хранене. Тази отвара ще подобри храносмилането и ще възстанови функцията на стомашно-чревния тракт.

Противопоказания за употребата на исоп

Препаратите от исоп са противопоказани при бременни жени и хора с бъбречни заболявания. Ако се появят признаци на диария поради приема на исоп, трябва незабавно да спрете приема му. Кърмещите майки категорично не трябва да използват препарати от исоп, тъй като съдържат вещества, които в изключително редки случаи могат да намалят лактацията, а в някои дори да допринесат за нейното спиране.