Как бързо да приготвите десерт у дома. Най-леките десерти

Всеки от нас обича да пие кафе или чай с нещо сладко. Това не само повдига настроението ви, но може да бъде и алтернатива на похапването. Но какво да направите, ако наистина искате нещо сладко, но нямате време да го приготвите? В такива случаи бързите десерти за чай ще дойдат на помощ.

Бананова торта с крекери

Предлагаме ви бърз десерт за чай за 2 минути. За да го подготвим ще ни трябва:

1. Бисквитки (в идеалния случай трябва да вземете бисквити) - 350 g.
2. Три банана.
3. Чаша заквасена сметана.
4. Всякакви плодове за украса.
5. Захар - 1,5 супени лъжици.

Вземете плоска чиния и поставете слой бисквити върху нея. За крем ще използваме заквасена сметана, разбита със захар. Намажете бисквитките със заквасена сметана и след това поставете парче банан върху всеки крекер. След това можете да повтаряте слоевете, докато свършат съставките. Най-горният слой може да бъде украсен с всякакви плодове. Така бърз десерт за чай е готов (за 2 минути). Ако времето позволява, можете да поставите тортата в хладилника за няколко минути, за да стане още по-вкусна.

Сладки бързи рулца

Бързо и може да се направи за чай от арменски лаваш и (можете да вземете обикновен или варен). Освен това ще ви трябва и настърган и разтопен шоколад и всякакви плодове. Рулцата се приготвят много просто и бързо.

Питата трябва да се развие и да се постави върху пергамент, намазан с кондензирано мляко или шоколадов намаз отгоре, след което да се постави слой от нарязани плодове, след това шоколад. След това трябва много внимателно да навиете пита хляб с помощта на пергамент и да го поставите в хладилника за известно време. След десетина минути десертът може да се сервира, като предварително е нарязан на отделни рулца.

Бързи плодови сладкиши

Какво може да бъде по-добро за чай от сладкиши? Каним ви да овладеете рецептата за бърз десерт за чай. За приготвянето ни трябват кисело мляко или сметана (200 г), всякакви плодове (300 г), захар (на вкус) и какао.

Добавете какаото и захарта към киселото мляко (добавете още захар, ако предпочитате). Смесете съставките старателно до гладкост. След това вземете плодовете, които обичате, и ги нарежете на малки филийки. Смесете ги със сместа с киселото мляко. Сега можете да натрошите бисквитките и да ги добавите към готовата смес. Моля, обърнете внимание: колкото повече бисквитки има, толкова по-гъста ще бъде сместа. Следователно количеството му ще зависи пряко от вашите вкусови предпочитания. Разбъркайте добре цялата маса и ако е гъста, я оформете на топки. Ако обичате по-деликатна и течна консистенция, тогава можете да напълните висока чаша със сместа, получавате много красив десерт. За да изглежда сладкишът като торта, трябва да поставите фолио в чашата и да го напълните със съдържанието. След това обърнете съда върху чиния и отстранете опаковката. Отгоре можете да украсите с бисквитени трохи, натрошени ядки, пудра захар или сметана.

Картофена торта

Известната картофена торта е отличен бърз десерт за чай без печене. Тази сладост може да се приготви и в летните жеги, когато не ви се занимава с печене и включвате фурната.

съставки:

1. Бисквити - 120гр.
2. Кондензирано мляко - 2/3 чаша.
3. Какао - 3 с.л. л.
4. Масло - 120 гр.

Бисквитките трябва да бъдат натрошени, за това можете да използвате месомелачка или блендер. Трябва да се получи хомогенна трохичка. В отделна купа смесете мекото масло, какаото и кондензираното мляко. След като сместа стане на хомогенна паста, можете да добавите натрошените бисквитки. Смесете съставките първо с лъжица, а след това с ръце. Сега можете да оформите тортите, те могат да бъдат кръгли, овални или всяка друга форма. Готовите продукти се овалват в какао или трохи. В идеалния случай трябва да поставите десерта в хладилника за кратко време, но ако гостите са на прага ви, не се колебайте да сервирате лакомството на масата.

Шоколадов пай

Ако мислите, че у дома не можете да приготвите бърз десерт за чай в микровълновата за пет минути, тогава много грешите. Каним ви да попълните запасите си с подобна рецепта.

Състав (количеството на компонентите е посочено в супени лъжици):

• 4 супени лъжици брашно.
• 2 лъжици захар.
• 2 лъжици какао.
• 2 лъжици мляко.
• 2 супени лъжици масло.
• 1 яйце.

За да се приготви десертът наистина бързо, е необходимо да се пече в порционни чаши. В малък обем тортата се пече много бързо. Но ако искате да направите голям пай, можете просто да изсипете готовата смес във формата.

Смесете захарта и брашното в керамична купа, добавете какаото. Отделно разбиваме яйцето (имайки предвид, че ще ни трябва по едно яйце за всяка чаша) и го добавяме в чашата. Смесете всички съставки. След това разтопете маслото в микровълнова или на водна баня, добавете го към сместа заедно с млякото. След като смесите съставките, сервирайте чашите. Десертът се пече само пет минути, след което може да се сервира.

Бързо и тиква

Когато обсъждаме бързи десерти за чай, е невъзможно да не си спомним вкусния и здравословен пай с тиква и стафиди. Приготвя се много бързо и става невероятно вкусно.

съставки:

1. Маргарин - 270 гр.
2. Тиква (може да сложите ябълки или круши вместо тиква) - 120 гр.
3. Заквасена сметана - 270 гр.
4. Извара - 230 гр.
5. Брашно - 0,4 кг.
6. Стафиди - 120 гр.
7. Захар на вкус.
8. Две яйца.
9. Бакпулвер.

Смесете едно яйце с маргарина и изварата и добавете сместа към брашното с бакпулвера. Готовото тесто може да се постави в хладилника за няколко минути. През това време парчетата тиква се сваряват малко в сладка вода.

Ако използвате круши и ябълки за готвене, не е необходимо да ги варите. Изваждаме тестото, разточваме го на слой и го поставяме във форма, оформяйки страни (предварително формата трябва да бъде намазана с масло). Отгоре красиво нареждаме парчета тиква (без сироп), задушени стафиди и поръсваме със захар. Сега нека подготвим пълнежа. За да направите това, смесете заквасена сметана и яйце, добавете лъжица брашно. Напълнете нашата торта с този крем и я изпратете да се пече. Готовият десерт ще има златиста коричка отгоре. Нарежете тортата на порции и сервирайте. Вкусен и бърз десерт за чай е готов.

Домашни сладки "коровка"

Най-добрите бързи десерти за чай са сладките. Предлагаме да приготвите млечни сладки „Коровка“ у дома.

съставки:

1. Чаша мляко.
2. Три супени лъжици мед.
3. Една и половина чаши захар.
4. Половин чаена лъжичка лимонена киселина.
5. Супена лъжица масло.

За да готвите брези, използвайте тиган с дебело дъно. Изсипете млякото в него и го оставете да заври. След това добавете маслото и захарта. Гответе сместа на много слаб огън, като бъркате непрекъснато. Веднага щом масата леко се сгъсти и потъмнее, трябва да добавите лимонена киселина и мед и да продължите да кипите (без да спирате да бъркате). След пет минути изключете газа, изсипете карамелената маса във форми и я поставете във фризера. Бонбоните се сгъстяват много бързо. За разнообразие можете да добавите ядки или сушени кайсии към формите, тогава десертът ще има по-интересен вкус.

Торта със заквасена сметана и ягоди

Прост, бърз десерт за чай без печене може да се направи от горски плодове и заквасена сметана.

съставки:

1. Кутия кондензирано мляко.
2. Пакет бисквитки.
3. Мазнина заквасена сметана - 800 мл.
4. Опаковка желатин (20 г).

Разреждаме желатина според инструкциите. В отделна купа разбийте заквасената сметана със захарта. След това поставете начупените бисквитки на дъното на формата (за предпочитане форма с пружина). Напълнете го със смес от желатин и заквасена сметана отгоре. Украсете тортата с пресни ягоди, като ги поставите така, че само върховете със зелени опашки да надничат от масата. След това сложете формата в хладилника. След няколко часа десертът ще се втвърди и може да се сервира.

"Баунти"

Сред читателите вероятно ще има много почитатели на известния бар Bounty. Въпреки това, такъв прост и бърз десерт за чай може да се приготви у дома.

съставки:

1. Бисквити - 230гр.
2. Половин чаша вода.
3. Какао - две лъжици.
4. Половин чаша захар.
5. Чаена лъжичка коняк.
6. Масло - 90гр.
7. Кокосови стърготини (няколко опаковки) - 90-100 гр.
8. Пудра захар - 90 гр.

За да приготвите десерт, можете да вземете кокосови бисквитки, тогава той ще има още по-изразен вкус. Трябва да се натроши и то не много ситно.

В отделен съд се налива вода, добавят се захарта и какаото и сместа се оставя да заври. Захарта трябва да се разтвори напълно. След като сместа се охлади малко, можете да налеете коняка. След това изсипете сместа в начупените бисквитки и замесете шоколадовото тесто. Не изливайте цялата течност наведнъж, направете го постепенно, за да не стане тестото твърде течно. Разстелете получената маса върху пергамент на равен слой. Отгоре нанасяме слой бяла плънка, съставена от смес от пудра захар, кокос и масло. Сега слоят трябва много внимателно да се навие на руло и да се постави във фризера за половин час. Нарежете готовия десерт на парчета и сервирайте.

Десерт от извара и банан

За тези, които обичат бързи десерти за чай, рецептата за следното ястие със сигурност трябва да представлява интерес.

съставки:

1. Извара - 270 гр.
2. Един банан.
3. Две супени лъжици пудра захар.
4. Лъжица бадеми.
5. Лъжица настърган шоколад.
6. Чаена лъжичка разтворимо кафе.

Подготовката трябва да започне с варене на разтворимо кафе, което ще ни трябва охладено. След това смелете изварата с блендер до гладкост, така че да няма останали бучки в нея. Нарежете банана на парчета и го добавете към сместа с изварата заедно с пудрата захар. Смесете всичко и изсипете кафето там. Отгоре десертът се поръсва с настърган шоколад и бадеми и се поднася.

Кифлички с шоколад и банан

Някои бързи десерти за чай се приготвят по много оригинален начин. Представяме на вашето внимание една от тези рецепти. Вероятно никога досега не сте опитвали такова ястие. За да го подготвим ще ни трябва:

1. банан.
2. Тост хляб - три парчета.
3. Яйце.
4. Сто грама вино.
5. Две супени лъжици захар.
6. Две супени лъжици брашно.
7. Растително масло.

Нарежете банана на парчета и ги сложете в тенджера, като добавите захар. Налейте малко вода и варете сместа, като разбърквате, на слаб огън. След това можете да добавите вино и да продължите да къкри, докато бананът омекне. След това сместа може да се смила в блендер на хомогенно пюре, а може и да се остави в оригиналния си вид.

На всяко парче хляб отрязваме коричките; След това натиснете всяка филия с точилка, за да увеличите размера й и да я направите по-тънка. След това върху филийките се нареждат няколко лъжици бананова смес и парченце шоколад. Завийте хляба на руло и го потопете в яйцето, след което го оваляйте в брашно или галета. След това запържете ролцата в растително масло от всички страни. Поставете готовия десерт върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина. След като изстинат кифличките може да ги украсите с пудра захар.

Суфле от извара

Хубавото на бързите десерти за чай (рецепти със снимки са дадени в статията) е, че приготвянето им изисква минимум време и съставки, а резултатът е невероятен. Суфлето от извара, приготвено във фурната, е точно такова ястие.

съставки:

1. Извара - 260гр.
2. Брашно - 40гр.
3. Захар - 70гр.
4. Четири яйца.
5. Лимонова кора.

Трябва да започнете да готвите, като предварително загреете фурната. Ще ни трябват топлоустойчиви форми, които първо трябва да бъдат намазани с масло.

Поставете изварата в дълбока купа. Добавете малко кора, ванилия, три жълтъка и брашно. В отделна купа разбийте белтъците с прах до твърдост и след това внимателно ги прехвърлете в съд с извара. Смесете цялата маса и я поставете във форми, които поставяме във фурната. След десет минути суфлето е готово.

Сладки ядки

Сладките ядки, приготвени у дома, са идеални за чай.

съставки:

1. Чаша орехи.
2. Две супени лъжици захар.
3. Масло - 50гр.

В сух тиган запържете орехите, като не забравяте да ги разбърквате. Веднага след като придобият златист оттенък, те трябва да бъдат свалени от котлона и покрити с кърпа. След няколко минути можете леко да обелите ципите от ядките. И след това ги върнете обратно в тигана с маслото и захарта. Ядките трябва да се разбъркват през цялото време, докато карамелът се сгъсти. След това сладките могат да се сервират.

Шоколадов мус

Като десерт можете да сервирате шоколадов мус с чай. За да го подготвим ще ни трябва:

1. Захар - 4 с.л. л.
2. Рикота - 320гр.
3. Какао - 2 с.л. л.

Всички съставки трябва да се поставят в една купа и да се смесят с блендер до гладкост. Трябва да разбиете около пет минути, докато захарта се разтвори напълно. Поставете готовия десерт в порционирани прозрачни съдове и поставете в хладилника. Охладеният мус може да се поднесе, гарниран с настърган шоколад и листенца мента отгоре.

Бърз сладкиш в тиган

Тортата в тиган е отличен бърз десерт. Рецептата ще се хареса на онези домакини, които нямат фурна или имат малко време за приготвяне на сладкиши.

Десертът има особеност. За приготвянето му се използва извара, която се добавя не само към тестото, но и към крема. Следователно тортата се оказва лека, ефирна и не много сладка.

Съставки за тестото:

1. Извара - 220 гр.
2. Едно яйце.
3. Брашно - 320гр.
4. Захар - супена лъжица.
5. Оцет, сода.

Съставки за крема:

1. Извара - 210 гр.
2. Едно яйце.
3. Мляко - 240гр.
4. Захар - супена лъжица.
5. Масло - 120 гр.
6. Лимонова кора.

Нека започнем да готвим с крем. Комбинирайте яйцето със захарта и брашното. Постепенно добавете млякото и разбъркайте всичко добре. Поставете получената смес на огъня и оставете да заври, като не забравяте да бъркате непрекъснато.

Сега можете да преминете към приготвянето на тестото. Изварата трябва да се смели много добре със захарта и яйцето. След това добавете гасена сода. Но е по-добре да добавяте брашно на малки порции, тъй като искате да получите тесто, което не е течно, но в същото време гъсто. Готовото тесто трябва да бъде разделено на осем части, разточете торта от всяка, пробивайки с вилица. Всеки слой трябва да се запържи в тиган до златисто кафяво от двете страни. Докато сладките са все още горещи, те трябва да се изрежат до желания размер.

Сега е време да се върнем към сметаната, сварена в началото. Трябва да добавите масло, извара и да разбиете масата с миксер. След това намажете тортите с крем, като постепенно сглобявате тортата. Поставете готовия десерт в хладилника.

Повечето деца и възрастни обичат десерти. Торти, сладкиши, тарталети - всичко това е украса за всяка празнична маса.

Най-лесните десерти за приготвяне Най-лесните десерти за приготвяне десерти

И понякога десертите могат да се нарекат истинско произведение на кулинарното изкуство. Но не само за празниците на домакинята пригответе вкусни сладкиши.Съгласете се, бисквитка или торта с чаша чай или сутрешно кафе ще направят началото на деня по-приятно и вдъхновяващо. Е, ако в къщата има деца, тогава просто не можете без вкусни, но в същото време здравословни десерти!

Но какво ще стане, ако домакинята няма много време? Не е тайна, че днес голям брой съвременни жени не само управляват домакинството, но и работят. Освен това често има ситуации, когато десертът трябва да се приготви бързо, с минимални усилия - напр. когато гостите са на прага.В такива случаи на помощ ще дойдат сравнително леки, но не по-малко вкусни десерти. Дори начинаеща домакиня може да ги приготви и може би те ще бъдат началото на вашите кулинарни експерименти и шедьоври.

Предлагаме на вашето внимание няколко вида десерти, които със сигурност ще зарадват любимите ви хора, но няма да ви отнемат много време. Приготвят се сравнително лесно.

Лек десерт от диня и ягоди

Лек желиран десерт - плодов пай

Основното предимство на желирания пай е минималните процеси по време на приготвянето. По принцип просто трябва да смесите добре всички съставки и след като поставите сместа във форма, изпечете във фурната. Особено популярни са желирани пайове с ябълки.

Ябълките са много достъпен плод през цялата година, а самата рецепта спокойно може да се нарече икономичен вариант. Друго предимство на желирания пай е възможността да експериментирате с пълнежи. Ябълките лесно се заменят с круши, сливи, праскови и др. Освен това можете да намерите много рецепти с пикантни пълнежи. Но днес говорим за десерти, затова предлагаме една от най-популярните рецепти - желиран пай с ябълки.

съставки:

• 3 ябълки
• 2 яйца
• 1 чаша захар
• 1 чаша кефир
• 300 г брашно
• 90 г зехтин
• 1 ч.ч бакпулвер

Подготовка

1. Необходимо е да се комбинират яйца и захар,Разбийте добре до пухкава смес, добавете кефира и зехтина. Разбъркайте и добавете бакпулвера. Препоръчително е брашното да се пресее поне два пъти преди да се добави към сместа. След това брашното се добавя към тестото и се разбърква добре, докато бучките изчезнат напълно.
2. Обелете ябълкитеотстранете сърцевината и нарежете пулпата на кубчета. Добавете кубчетата ябълка към тестото и разбъркайте внимателно. Формата за пай се намазва с масло, изсипва се тестото и се слага във фурна, предварително загрята на 200 градуса. Баницата се пече около 40 минути.
3. Готовият пай може да се украси с пудра захар.

Лек десерт с извара без печене

Всъщност има огромен брой рецепти за приготвяне на десерти без печене. Те са с различна сложност, но повечето не отнемат много време.

Искаме да насочим вниманието ви към здравословните десерти с извара без печене. Предлаганата от нас рецепта не съдържа яйца и брашно, което означава, че не е нужно да се притеснявате за фигурата си.

съставки:

• 500 г мека извара
• 300 г кисело мляко (10% заквасена сметана)
• 30 г желатин
• захар на вкус
• всякакви плодове

Приготвяне:

1. Комбинирайте изварата в дълбок съд,кисело мляко и захар, разбъркайте добре. Вместо захар можете да добавите малко натурален мед.
2. В отделен малък контейнерразредете желатина с чаша вода и оставете за 10 минути. Когато желатинът набъбне, поставете го на слаб огън и разбъркайте, докато се разтвори напълно. След това внимателно добавете желатина към масата на изварата на тънка струя и разбъркайте. Поставете любимите си нарязани плодове на дъното на формичките и напълнете с получената смес. След това поставете формите в хладилника. Вашите усилия да приготвите десерта приключиха и през следващите 2,5 часа можете спокойно да се занимавате с домакинска работа или да приготвяте други ястия за посрещане на гостите.
3. За да поднесете десерта, ще трябва да го извадите от формата,като го обърнете, плодовете ще са отгоре. По желание може да залеете този нежен изварен десерт със сироп и да украсите с листенца мента. Това ястие традиционно се харесва дори и на не най-големите любители на извара, благодарение на своята нежност и приятен вкус.

Лесни за приготвяне десерти - идеи

Лек десерт - кисело мляко с ягоди

Лек десерт - лимонов мус с бисквити

Лек десерт - сладолед, пандишпан, ягоди

Лек десерт - кафе мус

Лек десерт - лимоново сорбе

Лек десерт - плодов сладолед

Лек десерт - резенчета ябълка с фъстъчено масло

Лек десерт - печена ябълка

Лек десерт - бананови резенчета с шоколад

съставки:

Шоколад – 100 гр.
Кокоши яйца – 2 бр.
Силно сварено кафе – 30 мл. Свареното кафе трябва да се остави да престои, докато се охлади.
Захар - 0,5 супени лъжици.
За вкус можете да използвате ягоди като декорация на десерт.

Подготовка стъпка по стъпка:

Първо трябва да разтопите шоколада на парна баня и да го смесите добре с кафето. Изчакайте сместа да изстине. Докато сместа от кафе и шоколад се охлажда, трябва да отделите жълтъците от белтъците.

Разбийте белтъците, като постепенно добавяте захарта. Жълтъците се разбиват. Към охладения шоколад се добавят първо разбитите жълтъци, а след това белтъците, разбити със захарта.

Разсипете получения мус в 4 чаши и оставете да стегне. Замразеният десерт може да се украси с ягоди или други плодове по ваш вкус.

Десерт от извара

Този десерт не изисква много пари, но вкусът надхвърля всички очаквания.

съставки:

300 гр. сметана.
80 гр. извара.
75 гр. кристална захар.
10 гр. желатин.
80 гр. пречистена вода.
Можете да добавите ванилин на вкус.
Можете да използвате плодове, горски плодове, мента, ядки, сладко и др. Като декорация.

Подготовка стъпка по стъпка:

Поставете заквасената сметана в дълбок съд, добавете извара, захар и ванилин. Смесете добре всички съставки. В малка тенджера трябва да загреете водата. Температурата му трябва да е над стайната. Добавете желатина към водата.

Добавете набъбналия желатин към останалите съставки, разбъркайте и изсипете в чаши. Полученият десерт трябва да се държи при минусови температури най-малко 3 часа.

По-добре е да приготвите десерта с извара от вечерта и да го оставите да изстине за една нощ. След замразяването на десерта остава само да се украси и сервира. Този продукт може да се използва за приготвяне.

Десерт с карамел и банани

съставки:

Банан – 2 бр.
Карамелен сос.
Бита сметана – 1 чаша.
Захар – 1 с.л.
Трохи от крекер - 1 малка купа.
Разтопено масло - 1/3 чаша.
Крем с вкус на ванилия.

Съставки за приготвяне на ванилов крем:

Захар – ½ чаша.
Царевично нишесте - ¼ чаша.
Сол – 0,5 ч.л.
Мляко – 750 мл.
Кокоши яйца – 2 бр.
Масло – 2 с.л.
Ванилия - 0,5 супени лъжици.

Съставките са за 6 порции.

Подготовка стъпка по стъпка:

Първо се приготвя основната част от десерта. В дълбока чиния сложете трохите от крекер, кристалната захар и разтопеното масло. Разбъркайте и сложете във фурната да се запече за 10-15 минути. След като печените придобият златист цвят, можете да ги извадите и да ги оставите да изстинат.

Докато основата се охлажда трябва да приготвите крема. Изсипете солта, захарта, царевичното нишесте в метален съд, добавете млякото и разбъркайте. Поставете на слаб огън и оставете да заври. Оставете да ври, докато сместа се сгъсти.

Постепенно добавете предварително разбитите яйца към царевично-млечната смес при непрекъснато бъркане. Оставете да къкри на слаб огън за 5 минути, след което свалете съда от котлона.

Добавете ванилин и масло, разбъркайте добре. Оставете да изстине. След като контейнерът се охлади, можете да го поставите в хладилника.

Схема за сглобяване на десерт

1-ви слой: около две с.л. Изсипете трохите от крекер в чаши и натиснете надолу с друга чаша с по-малък диаметър, както е показано на снимката по-долу. Това се прави, за да се получи плътен слой.

2-ри слой: върху крекера трябва да поставите не много дебел слой крем, а отгоре банан, нарязан на кръгчета.

Поставете бита сметана на 3 слоя.

4 блат: кремът се поръсва с тънък слой бисквити и се залива с карамела.

Слой 5: повторете втория слой.

6-ти слой: последният слой трябва да бъде красиво украсен, така че деликатесът да изглежда привлекателен. Нанесете слой разбита сметана, поръсете с трохи от крекер, подредете красиво кръгчета банан и отгоре намажете с карамел.

Кремови сладки с бита сметана

Съставки за тестото:

180 гр. пресято първокласно брашно.
100 гр. масло или маргарин.
4 средно големи пилешки яйца.
1 чаша мляко или топла вода.
0,5 ч.л сол.

Съставки за крема:

150 мл. сметана с масленост 33-37.
0,5 чаши пудра захар. Можете да използвате обикновена захар.

По желание може да използвате пудра захар за украса.

Приготвяне на тестото:

Изсипете мляко в тенджера с дебело дъно. Можете да го замените с вода, но тестото, приготвено с мляко, ще има по-деликатна текстура и вкус. Добавете маслото (маргарина) към млякото и варете на слаб огън, докато маслото се разтвори.

Изсипете цялото брашно в тигана едновременно и веднага започнете да бъркате, няма нужда да сваляте тигана от котлона. Брашното трябва да се „вари“. До този момент ще трябва да разбъркате брашното за 2-3 минути.

След това свалете съда от котлона и оставете да се охлади, докато тестото достигне стайна температура. Към охладеното тесто добавете 1 яйце, като всяко омесите добре с тестото. Процесът на смесване на яйца с тесто е доста трудоемък, но използването на миксер не се препоръчва.

Поставете полученото тесто в сладкарски плик за печене; можете да използвате почти всяка приставка, но е по-добре да дадете предпочитание на „голямата отворена звезда“. Покрийте тава за печене с пергаментово фолио и изстискайте пръстените.

Поставете във фурната, предварително загрята до 180˚C, за 10 минути. След това трябва да намалите температурата на 160 и да оставите да се пече още 15 минути. Забранено е отварянето на фурната по време на готвене. Изпечените рингове се изваждат от фурната и се оставят да изстинат.

Докато ринговете се охлаждат, трябва да приготвите крема. Изсипете сметаната в дълбока чиния, добавете захарта. С миксер, включен на средна скорост, разбийте до получаване на гъста хомогенна маса. Това може да отнеме до 5 минути.

Изстиналите рингове разрежете по дължина на две половини и с помощта на сладкарски пош напълнете с крема, като съедините двете части на ринга. Можете да използвате само един прикачен файл. Готовите торти трябва да се оставят да се охладят в хладилник и да се поръсят с пудра преди сервиране. По желание може да го приготвите за кремове.

Приготвяне на собствени блатове

Десертът е подобен на marshmallows, също толкова ефирен и нежен. Приготвянето на десерта е съвсем просто и не изисква предварителна подготовка или професионални умения. Този десерт би бил чудесен вариант за празнична трапеза или като допълнение към чаша чай. Блата може да се използва и като декорация на сладкарски изделия.

съставки:

2 белтъка.
75 гр. Сахара.
25 гр. разтворим желатин.
110 мл. топла вода.
1 ч.ч растително масло.
Ако желаете, можете да използвате хранителни оцветители.

Подготовка стъпка по стъпка:

Изсипете желатина в чиния (за предпочитане стъклени съдове). Залива се с вода и се оставя да набъбне около 15-20 минути. Поставете белтъците в чиния и ги разбийте с миксер на средна скорост. Трябва да получите пяна.

Ако естествените продукти са по-предпочитани, тогава като багрило може да се използва сок от моркови, цвекло или спанак. За по-наситен цвят количеството багрило трябва да се увеличи. След като добавите багрилото, продължете да разбивате още няколко минути.

Sp-force-hide ( дисплей: няма;).sp-форма ( дисплей: блок; фон: #ffffff; подложка: 15px; ширина: 600px; максимална ширина: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius-webkit-border-radius: #dddddd;font-family: "Helvetica Neue", sans-form input -block; непрозрачност: 1; видимост: видима;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp-form-control (background: #ffffff ; border-style: font-size: 15px; padding-right: 8.75 px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label (цвят: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight : получер;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; фон -color: #0089bf; цвят: #ffffff; ширина : auto; тегло на шрифта: получер;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)

Състав на тортата: яйца - 3 бр., масло. - 200 г, захар - 100 г (малко повече от 0,5 чаша), брашно - 200 г (2 чаши), бакпулвер - 1 чаена лъжичка, ма..

Печене, кексчета

Състав на тортата: масло (отцедено) или маргарин - 200 г, какао - 4 с.л. лъжици, захар - 1,5 чаши, мляко - 0,5 чаши, брашно - 2 чаши, яйца - 4 бр., бакпулвер..

Шоколадова торта с орехи. Състав: яйца - 4 бр., захар - 0,5 чаши, масло. - 50 г, бакпулвер - 1 чаена лъжичка, брашно - 3/4..

Печене, Сладкиши, Кексчета

Такива красиви и вкусни джинджифилови сладки, покрити с бяла глазура, ще се харесат както на деца, така и на възрастни. Състав: Състав от масло за джинджифилово тесто...

Печене, меденки

Истинският инвертиран сироп се получава чрез инверсия (разделяне на захароза на глюкоза и фруктоза) чрез нагряване на захарна вода с киселина. Кремове, сладки...

Заготовки

Прости, но много вкусни домашни сладки. Продукти: кокоши яйца - 3 броя, масло (сметана) - 150 г, захар - 200 г, ванилия...

Печени изделия, Сладкиши, Бисквити

Сладките бутер сладкиши с извара в тесто ще зарадват много вашите близки, особено децата. Продукти: 1 опаковка (200 г) извара 2 кокоши яйца 2 чаши. брашно..

Печене, Бутерки, Бутер сладкиши

Вкусни кифлички със захарна плънка от постно тесто с мая. Съставки за печене: брашно - 6 чаши, вода - 500 мл, захар - 0,5 чаша. + за пълнене на кифлички,..

Печене, Кифлички

Сладко ястие от татарската кухня, приготвено от мед, масло и брашно, се приготвя много просто. Продукти: масло - 200 г, мед - 200 г, брашно - 200 г, рецепта..

За десерт

Сладкарско изделие, което е лесно за приготвяне и много обичано от деца и възрастни. Съставки: кокоши яйца - 4 бр., масло (масло) или..

Печене, сладкиши

Красив венец, изработен от нежно заварено тесто с пълнеж от крем и горски плодове, ще украси всеки празник. Състав: Състав на тестото: масло...

Рецепта за сладко от круши за дълго съхранение през зимата. Състав на конфитюра: круши - 1 кг, захар (пясък) - 4,5 чаши, вода - 3 чаши. готвене..

Препарати, сладко

При приготвяне на сладкарски и плодови ястия и зимнина понякога са необходими захарни сиропи. Също така ароматизирани сиропи..

Печене, сладкиши

Сладко сладко от динени кори се приготвя по следния начин: Продукти: динени кори - 1 кг, вода - 9 чаши, захар - 1,2 кг,...

Препарати, сладко

За приготвянето на 6 порции брауни със сирене маскапоне и шоколадов ганаш са ви необходими форма 20 см и следните продукти. Състав:..

Печене, Сладкиши, Торти

Вкусен сладкиш с ягодово суфле от пандишпаново тесто. Съставки: Състав на тестото пилешки яйца - 2 бр., захар - 0,5 чаша, брашно - 1/3 чаша...

Суфле, бисквити, торти

Тази белтъчна глазура е подходяща за намазване на козунаци, джинджифилови сладки, торти или кексчета. Състав на глазурата: белтък - 1 бр., захар...

Печене, Сладкиши, Крем

Леките и ефирни меренгу торти се наричат ​​още меринги (в различните страни се наричат ​​различно) и меренгите не се различават от меренгите, разликата е...

съставки:сметана, ягоди, захар, желатин, вода, ванилин, сметана, масло, коняк, сирене, бисквити

Обичам да правя сладкиши без печене. Любимата ми е ягодовата торта. Рецептата е много проста, така че не пропускайте да я опитате.

съставки:

- 400 грама сладки бисквитки;
- 150 грама масло;
- 50 мл. коняк;
- 400 грама сирене Рикота;
- 100 грама заквасена сметана;
- 250 грама захар;
- 1 ч.л. ванилова захар;
- 2 с.л. желатин;
- 50 мл. вода;
- 400 грама ягоди;
- бита сметана.

30.11.2018

Индийско сладко Бърфи от мляко на прах

съставки:масло, захар, сметана, мляко на прах, ядки, ванилин

Днес ще се научим да приготвяме един много вкусен индийски десерт - Бърфи. Рецептата е проста. Дори човек, далеч от кулинарията, може да приготви ястието.

съставки:

- 100 грама масло,
- 100 грама захар,
- 120 мл. заквасена сметана,
- 250 грама мляко на прах,
- 5 орехи,
- Ванилин на върха на ножа.

23.07.2018

Желирана торта "Счупено стъкло"

съставки:желе, заквасена сметана, захар, желатин, вода, ванилин, праскова, листа мента

А у дома можете много бързо да приготвите тази вкусна желирана торта „Счупено стъкло“. Рецептата е много проста. Тортата е страхотна на вкус.

съставки:

- 3 опаковки желе,
- 600 мл. заквасена сметана,
- 100-130 грама захар,
- 15 грама желатин,
- 60 мл. студена вода,
- екстракт от ванилия,
- праскови,
- листа от мента.

30.06.2018

Заквасена сметана желе

съставки:заквасена сметана, захар, ванилин, вода, желатин

Много лесно можете да направите желе от заквасена сметана. Не е трудна за приготвяне. Прави вкусен сладък десерт.

съставки:

- 400 грама заквасена сметана;
- 100 грама захар;
- 1 ч.л. ванилова захар;
- 150 мл. вода;
- 20 грама желатин.

28.06.2018

Домашен мармалад от касис

съставки:червено френско грозде, захар

Много е просто и лесно да направите вкусен мармалад от червено френско грозде. За това ще ви трябва самото червено френско грозде и захар, нищо друго не е необходимо.

съставки:

- 650 грама червено френско грозде;
- 1 кг. Сахара;

30.05.2018

Желе от ягоди с желатин

съставки:ягоди, захар, желатин

Пригответе за зимата много вкусно и лесно за приготвяне желе от ягоди, което не е необходимо да се вари.

съставки:

- 500 грама ягоди,
- 300 грама захар,
- 20 грама желатин.

10.05.2018

Люляков сладолед

съставки:люляк, лимон, банан, мед

Предлагам ви да опитате много вкусен необичаен люляков сладолед. Рецептата е много проста и доста бърза.

съставки:

- шепа люляк,
- половин лимон,
- 1 банан,
- 1 с.л. мед

03.05.2018

Вкусен деликатен десерт Trifle

съставки:яйце, брашно, захар, мляко, бакпулвер, масло, боя, сметана, ликьор, портокал, ядка, украса

Най-вероятно никога не сте опитвали този десерт. И дори да са го опитали, не са го приготвили у дома. И така, днес ще ви кажа как да приготвите дреболия бързо и лесно.

съставки:

- 1 яйце,
- 4 с.л. брашно,
- 2 с.л. пудра захар,
- 50 мл. мляко,
- 1 ч.л. бакпулвер,
- 25 грама масло,
- малко червен хранителен оцветител,
- 250 мл. крем,
- 30 грама пудра захар,
- 25 мл. ликьор,
- половин портокал,
- 50 грама ядки,
- капки,
- шоколад,
- сладкарски топинг,
- кокосови стърготини.

03.05.2018

Гювеч от извара с кондензирано мляко на фурна

съставки:извара, яйце, кондензирано мляко

Гювечът от извара е много вкусно, задоволително и здравословно ястие, което обикновено приготвям за закуска. Има много рецепти за това ястие, но най-много ми харесва тази запеканка с кондензирано мляко.

съставки:

- 400 грама извара,
- 2 яйца,
- кутия кондензирано мляко.

25.04.2018

Великден от маса извара

съставки:извара маса, стафиди, сметана, масло, захар, ванилова захар

Днес ви предлагам да приготвите извара Великден не от извара, а от готова извара, която лесно можете да закупите в магазина. Десертът се оказва много вкусен.

съставки:

- извара маса - 500 грама,
- стафиди - 150 грама,
- заквасена сметана - 1 супена лъжица,
- масло - 50 грама,
- захар - 150 грама,
- ванилова захар - половин ч.л.

24.04.2018

Постен сладолед с боровинки

съставки:боровинки, захар, вода, лайм

Много често правя вкусен сладолед от горски плодове за семейството си. Днес ви каня да опитате вкусен постен сладолед с боровинки и лайм.

съставки:

- 200 грама боровинки,
- 70 грама захар,
- 100 грама вода,
- половин лайм.

23.04.2018

Умна торта

съставки:мляко, яйце, захар, брашно, масло, вода, ванилин

Наскоро опитах Smart Cake и останах приятно изненадана от вкуса му. Днес ви описах подробно рецептата за този вкусен сладкиш.

съставки:

- 500 мл. мляко,
- 4 яйца,
- 150 грама захар,
- 115 грама брашно,
- 125 грама масло,
- 1 с.л. вода,
- щипка ванилин.

08.04.2018

Торта с желе и плодове

съставки:желе, банан, киви, портокал, вода

Една проста и вкусна плодова торта с желе трябва да се хареса на мнозина, особено на тези, които обичат желе и леки десерти. Вижте нашата нова рецепта със снимки.

За рецептата:
- 2 опаковки желе,
- един банан,
- едно киви,
- един портокал,
- две чаши вода.

07.04.2018

Суфле "Птиче мляко"

съставки:белтъци, захар, желатин, вода

Опитайте това вкусно суфле от птиче мляко. Описах рецептата за готвене подробно за вас, така че няма да имате проблеми с готвенето.

съставки:

- яйчен белтък - 2 бр.,
- желатин - 10 грама,
- вода - 35 мл.,
- захар - половин чаша.

06.04.2018

Шоколадов колбас от бисквити с кондензирано мляко

съставки:бисквити, фъстъци, мляко, масло, какао, кондензирано мляко, захар

Шоколадовата наденица е прост, но много вкусен десерт без печене. Приготвя се лесно, винаги става страхотно и ще бъде истинско удоволствие за вашите деца! Да, възрастните със сигурност няма да откажат пръстен от това вкусно.

съставки:
- 350 грама сладки бисквитки;
- 80-100 грама фъстъци;
- 150 ml мляко;
- 50 грама масло;
- 1-2 с.л. какао;
- 3-4 с.л. кондензирано мляко;
- 2-3 супени лъжици пудра захар.

31.03.2018

Меринги от Юлия Висоцкая

съставки:протеин, захар, оцет, сол, ванилин

Днес ще приготвим много вкусен десерт и белтъци на фурна. Този десерт се нарича меренг.

съставки:

- 4 белтъка,
- 240 грама пудра захар,
- 2 ч.л. бял винен оцет,
- щипка морска сол,
- 1 ч.л. екстракт от ванилия.