Как да ядем джинджифил. Джинджифил (Zingiber)

Този корен от древни времена се смята за чудодейно лекарство, както и за невероятна подправка за различни ястия. Смята се, че по полезност се доближава до чесъна. Въпреки това, не всеки знае как правилно да използва джинджифил. Междувременно тази информация е важна.

Нюанси на употреба

1. Много зависи какъв вкус искате накрая. Така че, ако искате свежест, препоръчително е да използвате пресен джинджифил в ястията си. Но ако сте фен на огнената храна, трябва да вземете място;
2. Дървената дъска за рязане работи най-добре. Факт е, че след обработката продуктът напуска силна миризма, който се абсорбира в дървото. Но могат да се използват синтетични. Коренът е добре смачкан с помощта на ренде;
3. Ако сте чували много какво представлява етеричното масло от джинджифил и колко е полезно за имунната система, имайте предвид, че е по-разумно да не го правите сами, а да си го купите готово. Факт е, че един корен съдържа само 1-3% необходимото вещество. По този начин етеричното масло в големи количества е около 50 килограма сух джинджифил;
4. Преди употреба коренът трябва да се измие добре. След това кожата се отстранява с остър нож. Пресният джинджифил се бели добре, така че не би трябвало да има проблеми. Важно е обаче да не прекалявате, тъй като под кожата има етерично масло.

Използване на джинджифил в ястия

1. Пресен корен, настърган, е същият като смлян джинджифил в доза чаена лъжичка. Тази информация ще ви помогне да приемате корен от джинджифил без риск от предозиране;
2. Има малък нюанс относно това колко подправка трябва да добавите към ястия с месоили печива. Така че на килограм ястие можете безопасно да използвате само грам джинджифил;
3. Да получаваш вкусни ястияи полезно, важно е да се вземе предвид не само колко подправка трябва да се добави, но и времето на добавянето му. Добавя се към печива на етапа на месене. Ако обаче коренът се използва като захаросана подправка, той вече се прилага към готова храна. Можете да го добавите към сладките три минути преди края на готвенето. Месото може да се овкуси с джинджифил двайсетина минути преди края на готвенето. Но смленият корен трябва да се добави към соса след топлинна обработка;
4. Ако не харесвате вкуса или миризмата на нещо, можете да опитате да го неутрализирате, като ядете със сос от джинджифил. Например, много хора приветстват яденето на агнешко със сос от джинджифил. За соса използвайте лимонов сок, зехтиндоза от половин чаша, три скилидки нарязан чесън, както и пресен корен от джинджифил, предварително настърган.

Суров джинджифил

Както знаете, когато се обработват, продуктите често губят своите полезни свойства. А джинджифилът ги има в пълна степен, освен че е отлично средство за подсилване на имунитета. Възможно ли е това растение да се консумира сурово? Това е напълно възможно, но вкусът му е доста специфичен - парещ, лютив. Ако имате възможност да ядете такава храна, тогава можете да я приемате сурова поне всеки ден, след като смелите пресния корен на ренде. Този компонент се вписва идеално в салати, придавайки им пикантен ритъм.

Преди това суровият джинджифил можеше да се постави под езика и да се смуче, като по този начин се бореше с лошия дъх. Този метод обаче е подходящ и за отслабване - някои момичета предпочитат да приемат джинджифил по този начин като помощно средство в борбата с наднорменото тегло.

Трябва да се има предвид, че ако изберете неправилно суров корен, можете да получите проблеми. Мекотата показва началото на процеса на гниене. Петната и неравностите също показват, че продуктът не е необходим. И не трябва да има неприятна миризма.

Използвайте като чай

Също така се препоръчва да се приема това растение под формата на чай за подобряване на имунитета. Освен, подобни чудодейният чайще ви помогне да ядете с апетит, да се отървете от лошо храносмилане, гастрит, гадене, запек. Какво можем да кажем за настинки, грип, главоболие, бронхит, за които можете да приемате такава напитка поне всеки ден! Подходящ е както суров, така и смлян продукт.

Трябва да научите няколко правила относно приготвянето на такъв чудодеен чай:

• Ако целта ви е да се отървете от настинка и да се борите за подобряване на имунитета си, трябва да варите джинджифилова вода поне 10 минути. В този случай трябва да изберете отворени съдове;
• Смленият джинджифил не се използва в същото съотношение като пресния, а наполовина по-малко. Освен това ще трябва да загреете напитката поне 20 минути на слаб огън. Въпреки това, той ще остане също толкова полезен за имунната система;
• Колко време ще отнеме накисването на чая в термос? За предпочитане поне няколко часа;
• Силният вкус може да е отблъскващ в началото, но можете да свикнете с него. Ако все още не се получава, но трябва да пиете чай за укрепване на имунитета, препоръчително е да добавите маточина, мента, мед, зелен чай, сок от лимон, кардамон или портокал.

Етерично масло от джинджифил

Етеричното масло от джинджифил помага не само за облекчаване на възпалението, преодоляване на артрит и артроза, но и за справяне с проблемите на нервната система. Това етерично масло облекчава апатията, подобрява паметта и намалява агресивността. Човек не само чувства повишаване на имунитета, но и усеща скок жизненост, което от своя страна идеално помага в борбата с много заболявания.

В допълнение, това етерично масло служи като отличен козметичен продукт, който е в основата на много маски. Например в композицията домашна масказа коса трябва да се включи като етерично масло от това растение, както и всяко растително масло. Последните могат да бъдат маслини, зеленчуци, рицин. Маската се нанася внимателно върху скалпа поне през ден или няколко дни за 15 или 20 минути. Измийте с шампоана, който обикновено използвате. Козметолозите също препоръчват включването на подобна съставка в маски за лице.

Консумирането на това прекрасно растениеводи до невероятни последици при липса на противопоказания и спазване на мярката. Въпреки това, простото хвърляне в храна или напитки не е достатъчно. Важно е да знаем колко може да се консумира джинджифил, кога и къде трябва да се добавя, въз основа на вековния опит на нашите предшественици.

Може също да се интересувате от:

Индийско орехче - как да го използваме в готвенето + няколко необичайни рецепти Чай с джинджифил: вреда и полза от вкусна напитка

Коренът от джинджифил е познат на всички като тръпчива подправка с огнен вкус. Той е особено ценен на Изток заради лечебните си свойства. Древните лечители са използвали джинджифил за лечение на много заболявания и не са го забравили дори и сега. Джинджифилът се използва не само при приготвянето на ориенталски ястия, но е и вкусен и полезен. Много експерти смятат, че има безценни ползи при отслабване, други твърдят, че лекува различни заболявания. И двамата са прави. В крайна сметка хората, които редовно използват джинджифил, наистина са в отлично здраве. физическа годности се чувствам страхотно.

Популярността на чая от джинджифил

Чаят от джинджифил става все по-популярен всеки ден. Това се обяснява с неговите лечебни свойства и ефекта, който оказва върху състоянието на организма като цяло, метаболитните процеси и функционирането на вътрешните органи.

Коренът от джинджифил се препоръчва за повишаване на сексуалната потентност; използва се за подобряване на храносмилането и премахване на метеоризъм. Джинджифилът е в състояние да премахне вредната слуз, токсини и отпадъци от червата. При редовна употреба лечебно растениепаметта се подобрява.

Но трябва да се направи правилно. Чаят от джинджифил, пиян след хранене, подобрява храносмилането, насърчава усвояването на храната и отстраняването на токсините от червата. джинджифил може да стане страхотна алтернативакафе, ободрява и подобрява работоспособността. Редовна употребачай води до обогатяване на кръвта с кислород, подобряване мозъчна дейност. Напитката се препоръчва за хора, занимаващи се с умствен труд. При лош апетитПо-добре е да пиете чай от джинджифил преди хранене.

Джинджифиловата напитка е полезна за жените. Подобрява състоянието на кожата, освежава тена и избистря очите. Можете да го наречете напитка за отслабване, защото ви помага да влезете в добра форма, отслабнете.

Чай от джинджифил за стройна фигура

Коренът от джинджифил съдържа етерични масла, които влияят на метаболитните процеси в организма, засилвайки метаболизма. Правилно приложениеще ви помогне да отслабнете и да подмладите кожата си. За да направите това, джинджифилът трябва да се вари правилно, така че напитката да запази всичките си полезни свойства. Ето няколко рецепти лечебен чайс джинджифил.

. Вземете пресен корен от джинджифил с размер около 5 см, нарежете го на тънки филийки, поставете го в термос от 0,5 литра и го залейте с вряла вода. След 4 часа запарката се прецежда. Полученият чай може да се пие между храненията или преди хранене на малки глътки.

Отвара от джинджифил.За целта също нарежете джинджифила на тънки ивици, сложете го в емайлирана купа и добавете вода. Сложете на котлона и оставете да заври. Намалете топлината и оставете да къкри още 15 минути. Бульонът трябва да се охлади под затворен капак. След филтриране добавете лъжица към напитката натурален меди няколко капки лимонов сокна вкус. Трябва да го пиете по същата схема, както в първия случай.

джинджифил.Можете да варите джинджифил по класическия начин, а след това добавете няколко скилидки чесън. След като чаят се накисне, чесънът може да се извади и изхвърли. По-добре е да приемате този чай у дома, в почивен ден, тъй като увеличава изпотяването, което може да бъде придружено от едва забележимо мирис на чесън.

Други напитки с джинджифил за отслабване

С джинджифил можете да готвите много вкусни напиткикоито са полезни за отслабване. Как да пиете джинджифил правилно, за да отслабнете?

Кафе с джинджифил.За да приготвите напитката, смесете натурално кафе (3 супени лъжици) с настърган джинджифил (0,5 ч.л.), същото количество канела, какао и семена от анасон, захар на вкус и щипка портокалова кора. Напълнете пикантна смес 400 мл вода и сварете кафето по традиционния начин.

Кефир с джинджифил.Любителите на ферментирали млечни напитки могат да добавят 1/3 чаена лъжичка кефир в чаша. смлян джинджифил, канела. Разбъркайте, добавете червен пипер на върха на ножа. Разбийте старателно до гладкост. Този коктейл е полезен преди закуска сутрин.

Напитка от ананас и джинджифил.Ще ви трябва блендер. В него трябва да поставите консервирани ананаси (1 кутия), 4 чаши преварена вода, 1/3 чаша лимонов сок, 50 г нарязан джинджифил и 4 с.л. л. натурален мед. Смелете и разбийте сместа, прецедете през цедка за консумация.

Корен от джинджифилдобавя се към салати и други ястия при приготвяне. Препоръчително е да използвате сух смлян джинджифил за отслабване. Сутрин, преди закуска, трябва да поставите малко смлян под езика си. индийско орехчеи джинджифил на прах. Разтворете ги до пълното им разтваряне. Това ще помогне за изгарянето на мастните натрупвания.

• През лятото е добре чай от джинджифил да се пие охладен. Напитка от джинджифил с добавка на прясна мента, лимонов сок и мед е много освежаваща напитка. Трябва да се сервира с лед. Подобрява тонуса, подобрява настроението и дава бодрост.
• Не се препоръчва да се пие преди лягане поради способността му да тонизира и ободрява.
• Готовата напитка не трябва да се съхранява повече от един ден. По-добре е да пиете прясно сварен чай. А за отслабване, при липса на противопоказания, пийте до 1,5 литра от напитката на ден. Тогава можете да покажете на другите своя по-слаб външен вид.
• Когато използвате смлян джинджифил, трябва да вземете половината от пресния. Не забравяйте да варите 20 минути на слаб огън.
• За да приготвите чай за настинки, също трябва да оставите напитката да поври малко. Приготвен по този начин, той ще се бори по-ефективно с инфекцията. Струва си да пиете чая горещ, като спазвате почивка в леглото.

• За тези, които искат да опитат чай от джинджифил за първи път, препоръчваме да запарите малка част от корена. За първи път не трябва да пиете голям бройпитие Наблюдавайте реакцията на тялото. При липса неприятни симптомидозата може да се увеличи.
• Не всеки харесва тръпчивия и парещ вкус чай от джинджифил. Можете да експериментирате в процеса на приготвяне, като добавите към напитката: прясна мента, захар или мед, както и сок от цитрусови плодове.
• Тази пикантна напитка не трябва да се дава на малки деца. Може да предизвика алергична реакция.
• IN за превантивни целиЗа подобряване на метаболизма може да се добави малко смлян джинджифил при варене на зелен или черен чай.
• Не трябва да превишавате дозата на джинджифил, не трябва да злоупотребявате с напитката, за да не провокирате алергична реакция.
• При повишена температуратяло, пиенето на джинджифил само ще влоши състоянието.
• Не се препоръчва да се пие джинджифил при кървене или възпаление на кожата.
• Стомашната язва е пряко противопоказание за приемане на напитки с джинджифил.
• По време на бременност и кърмене само лекуващият лекар може да вземе правилното решение относно безопасността на приема на чай от джинджифил.

Има подправки, които се използват не само в кулинарията, но и в козметологията, народната медицина и много други индустрии. Коренът от джинджифил е такъв лек. Съставът е богат на аминокиселини, фибри, различни групивитамини, микро-, макроелементи. Благодарение на това съдържание, коренът има много полезни вещества. Относно това полезна подправказнаел преди три хиляди години. Още тогава джинджифилът завладява ориенталските кухни, невероятно лекарство със своите свойства. Известен е още като бял или рогат корен.

Ползите и вредите от корена на джинджифила

Универсален съставкорен влияе върху лечебните свойства на растението. Наличност различни компонентиосигурява антисептично, холеретично, противовъзпалително, бактерицидно, тонизиращо, успокояващо действие на това лекарство. Настройка на процеси храносмилателна система, ускоряването на метаболизма прави подправката незаменима при отслабване.

Въпреки всички полезни свойства на корена на джинджифила, той трябва да се използва с повишено внимание - големи дози или неправилна употреба могат да навредят на тялото. Подправката има загряващ ефект, затова я използвайте в лечебни целипо време на треска (с висока температура) не трябва да бъде. Яденето на маринован джинджифил за хора, страдащи от гастрит и язва на стомаха, е опасно за здравето.

Приложение в медицината

ЗА лечебни свойстваподправките отдавна са познати на човечеството. Коренът от джинджифил се използва както за лечение на заболявания, така и за тяхната профилактика. Продуктът се използва под формата на чайове, отвара, прах (сух смлян джинджифил). Под прикритието хранителни добавкиДиетата включва пресен, консервиран, маринован джинджифил. Какви състояния и заболявания се лекуват с този корен?

1. Продуктът има общоукрепващо действие. Антимикробните и противовъзпалителните свойства на джинджифила помагат за подобряване на имунната система. Белият корен е много ефективен в борбата с вирусните заболявания.
2. Храносмилателна система. Уникален съставтропическа подправка помага за подобряване на метаболизма, производството стомашен сок, нормализиране на секрецията. При неприятно оригване, лошо храносмилане, диария и метеоризъм добре помагат запарките и чайовете от джинджифил.
3. Пикочно-половата система. Лечението на бъбреците с рогатия корен се дължи на диуретичните му свойства. При проблеми в сексуалния живот употребата на подправка помага за повишаване на либидото, лекува потентността и простатит при мъжете. Употребата на джинджифил от жени има благоприятен ефект върху тонуса на матката, което не само повишава сексуалното желание, но също така помага за разрешаване болезнена менструация.
4. Сърдечно-съдова система. Свойствата на корена помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове и пречистват кръвта. Продуктът предотвратява образуването на кръвни съсиреци, нормализира кръвното налягане и спомага за подобряване мозъчна дейност, памет.
5. Онкология. При такива заболявания се наблюдава, че употребата на джинджифил води до инхибиране на туморния растеж.
6. Болки в ставите и мускулите.
7. Диабет. Сокът от корен може да намали нивото на лошия холестерол.

Как да го използвате правилно за отслабване

Като ускорява метаболизма, джинджифилът помага за изгарянето на излишните килограми. В някои отношения коренът се превърна в панацея за тези, които искат да отслабнат бързо и лесно излишни килограми. Много хора харесват тази техника, защото не е необходимо да изтощават тялото с различни диети и ежедневни упражнения. За да постигнете резултати, просто трябва да добавите към своя ежедневна диетакорен от джинджифил.

Осигурете бърза загуба на теглоТози продукт ще помогне, заедно с други компоненти, които насърчават изгарянето на мазнини и намаляват обема на тялото. Една популярна рецепта е чай от джинджифил с мед и лимон. Приготвя се много лесно: залейте настъргания корен с вряща вода, добавете мед и изстискайте сока от резен лимон. Тази напитка не само помага за изгаряне наднормено тегло, но и притъпява чувството на глад. Чаят се препоръчва да се пие 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.

При настинка

При редовна консумация на корен от джинджифил рискът от заразяване с грип или настинка е много малък. Но не всеки пие този чай редовно. Помага бързо да си стъпите на краката по време на настинка или грип прости рецептина базата на джинджифил. Пийте 3 чаши горещ чай с този лек на ден. Има отделни рецепти за лечение на кашлица и хрема:

1. При мокра кашлицапие мляко с добавени сушени смлян корен, по желание може да добавите мед и куркума.
2. При бронхит и суха кашлица използвайте сок от джинджифил, смесен с лимонов сок и добавете малко количество мед.
3. Синузитът и хремата се лекуват бързо с тази рецепта - пресен сокрогат корен се смесва със захарта в съотношение 1:1. Получената смес се накапва в носа по 1-2 капки във всяка ноздра.

По време на бременност

Джинджифилът е склад за хранителни вещества. По време на бременност женско тялосе нуждае от витамини и минерали повече от всякога. По това време повечето бъдещи майки предпочитат лекарства естествен произход. По време на бременност джинджифилът помага в борбата с токсикозата, защото... е добре антиеметик. Коренът ще се премахне нервно напрежениеи възстановите нормален сън, ще подобри работата на храносмилателната система и ще укрепи организма. Използването му има добър ефект върху красотата на косата, външен вид.

Но колкото и полезен да е джинджифилът, той трябва да се използва много внимателно. Това лекарство може не само да лекува, но и да навреди. Прекомерна употребаджинджифил понякога води до лоши последствия. Експертите категорично не препоръчват приема на джинджифил на жени, които очакват дете, които са имали спонтанен аборт и по-къснобременност.

За укрепване на имунната система

Благодарение на състава си джинджифилът успешно укрепва имунната системаи се бори с вирусни заболявания. Действието му се сравнява с това на чесъна, но основното предимство на джинджифила е липсата му неприятна миризма. От корена се приготвят чайове или отвари. В комбинация с други продукти, които имат общоукрепващо действие, това дава страхотни резултати. Захаросаният корен е много популярен. Тази сладост е не само здравословна, но и много вкусна. Джинджифилът може да повдигне духа ви точно като черния шоколад и да се бори с депресията по време есенен блус.

Може ли да се дава корен от джинджифил на деца?

Използването на подправки от деца в ранна възрастможе да предизвика дразнене и проблеми с храносмилателната система. Не давайте този продукт на деца под 2 години. В по-напреднала възраст джинджифилът се използва като профилактичнопод формата на добавки към чай или други храни. Важно е да се контролира количеството консумиран корен. Големите дози могат да обезсърчат детето да приема това лекарство или, дори по-лошо, да причинят вреда. детско тяло.

Как да съхраняваме и използваме джинджифил у дома?

Един от важни въпросиПри честа употреба на корена се налагат методи за съхранение на продукта. Важно е да запазите всичките му свойства. има следните методисъхранение на джинджифил:

• При ниски температури. Обеленият джинджифил се увива в домакинско фолиои приберете в хладилника. Този метод е прост, но подходящ само за краткосрочно съхранение. В други случаи прибягват до други методи.
• Замръзване. Този методви позволява да запазите всички полезни свойства на корена за дълго време. За целта джинджифилът се обелва и настъргва. След това поставете в найлонов плик и съхранявайте в херметически затворен съд.
• Под формата на спиртна тинктура. За да приготвите продукта, ще ви трябват 100 грама корен и един литър водка. Поставете сместа в хладилника за 2 седмици, като не забравяйте да я разклащате периодично.
• Захаросан джинджифил. Този корен може да се съхранява в хладилник 30 дни.

Противопоказания

Въпреки многото полезни свойства, джинджифилът не е безопасен за употреба от всички. Коренът не трябва да се приема от хора, страдащи от стомашна язва или определени заболявания. стомашно-чревния тракт. Употребата по време на късна бременност може да причини преждевременно раждане, през този период джинджифилът е строго забранен. Не е препоръчително хората да използват корена старост, джинджифилът активира сърцето и ускорява ритъма. Приемайте продукта заедно с антихипертензивни лекарствастрого забранено.

Видео: как да варя чай от джинджифил?

Джинджифиловата напитка е отлична универсален лек, който помага в борбата с много болести, загрява тялото, възстановява нервна системаи укрепване на организма като цяло. За извличане максимална полза, трябва да знаете как да го направите правилно. Приготвяне на напитка на базата на бял корензависи от предназначението на продукта. Приготвянето на чай отнема от 10 до 30 минути, но тинктурата ще отнеме няколко часа. Ще научите как правилно да приготвите джинджифилова напитка от видеоклипа по-долу.

Джинджифилът се счита за едно от основните лекарства от древни времена, страни Далечен изток. По своята полезност този корен може да се сравни с чесъна, но за разлика от „домашния лечител“ джинджифилът има по-приятна миризма. Всеки е чувал за лечебните му свойства, но малцина знаят как правилно да използват джинджифила, за да максимизират неговия лечебен потенциал.

Като правило, в модерен святДжинджифилът може да бъде закупен в магазините и аптеките в следните форми:

• Пресен корен
• Сух (на прах)
• Захаросани
• Мариновани

Поредицата не е избрана случайно. Най-полезен и богат на витамини и минерали е пресният корен, на второ място е сухият и т.н.

Нека помислим как да използвате корен от джинджифил свежи . Използва се предимно за приготвяне на чай от джинджифил, има много различни рецепти, но най-простият е да добавите нарязан или настърган корен в чайника заедно с насипен чай от листа.

Когато нарязвате джинджифила, не е необходимо да го нарязвате върху дървена кухненска дъска, етеричните масла, които се намират в корена, ще наситят дъската и ще придадат вкуса на джинджифил на следващите продукти, които ще бъдат нарязани върху нея в бъдеще. Не е лесно да се отървете от тази миризма, така че е по-добре да използвате пластмасови или други покрития.

Важно е джинджифилът да се използва възможно най-пресен; кората на този корен е гладка и тънка, подобно на тази на младите картофи. И когато почиствате, кожата трябва да се отстрани възможно най-тънко, защото под нея е всичко основно полезни вещества.

Друг начин за използване пресен коренТова е да отрежете малко парче, да го поставите в устата си и да го изсмучете като бонбон, този метод помага да се отървете от лошия дъх и да наситите тялото с витамини и аминокиселини, вкусът е много лют, не е за всеки.

Как да използвате сух джинджифил?

Сухият джинджифил се използва като подправка за различни ястия или като алтернатива на пресния, само не забравяйте, че вкусът е значително по-различен, прахът е по-ароматен и по-остър. Една чаена лъжичка джинджифил на прах замества супена лъжица настърган корен.

Сухият джинджифил може да се използва не само като храна, но и за приготвяне на компреси и джинджифилови обтривки. Този метод ще помогне за облекчаване на болката и намаляване възпалителни процеси, засилва кръвообращението и има загряващ ефект. Използва се активно в козметологията и за приготвяне на вани с джинджифил.

Захаросан джинджифил може да се използва вместо сладки за чай, но ви предупреждавам, отхапвайте го по малко, тъй като вкусът е много пикантен и захарта не винаги помага да го маскира. Но за разлика от обикновените шоколади, захаросаният джинджифил е по-малко калоричен и трае дълго време, защото не можете да ядете много наведнъж.

Мариновано се консумира предимно със суши рулца., но използването му не се ограничава до това. Има много рецепти за салати с маринован джинджифил. Но не забравяйте, че в кисела форма полезните свойства на корена са значително по-ниски, отколкото в прясна форма.

Как да използвате джинджифил за отслабване

Джинджифилът е широко известен със славата си като средство за изгаряне на мазнини. Приложенията за отслабване не познават граници, вариращи от обикновен чайи завършва с джинджифилови обвивки и бани. Най-основното свойство на джинджифила, което помага за загуба на излишно тегло, е ускоряването на метаболизма в организма. Но не бива да злоупотребявате.

Съвети как да използвате джинджифил за отслабване:

• Не трябва да пиете повече от 2 литра напитка на ден.
• Не се препоръчва да се пие пресен чай, дори ако е съхраняван в хладилник.
• Пийте чай от джинджифил непосредствено преди хранене, за да намалите глада.
• Непиенето преди лягане ще затрудни заспиването, повишава кръвното налягане и цялостната активност на организма.
• Колкото повече смилате корена, толкова повече полезни вещества ще ви даде.

Как да използвате джинджифил в готвенето

Джинджифилът може да се приема с различни ястия: първо, второ, десерти и напитки. Коренът е остър и в същото време сладък вкус. Включва се в много рецепти с месо, риба и сладки сладкиши. Помага да придадете на ястията необичаен екзотичен вкус. Много хора не харесват агнешкото месо поради специфичния му вкус, така че в такива ситуации марината или джинджифиловият сос просто няма да бъдат заменени. За любителите на сушито маринованият джинджифил е добре познат.

От корен на джинджифил се приготвят лечебни лекарства алкохолни тинктури, има дори джинджифилов ейл (бира) и вино.

Както можете да видите, обхватът на джинджифила е много широк.