Как да си приготвим билкова отвара. Най-добрите рецепти за тинктури от водка и лунна светлина у дома

В домашни условия течните лекарствени форми се приготвят от растителни суровини. В тази статия ще ви разкажем как правилно да приготвите отвара, инфузия или тинктура от различни части на растенията.

Инфузияприготвя се от цветове, листа и билки (рехави части от растения), от които лесно се извличат биологично активни вещества. Ако в рецептата не е посочено колко суровина трябва да се вземе, тогава настойките се приготвят в съотношение 1:10, т.е. от една тегловна част растителни суровини се получават 10 обемни части настойка.

отвариприготвен от груби части на растения (корени, коренища, кора, дървесни стъбла) обикновено в съотношение 1:10, по-рядко 1:30.

За приготвяне на посочените лекарствени форми растителните материали трябва да бъдат натрошени: листа, билки, цветя - до частици не по-големи от 5-7 mm (листа от мечо грозде, червени боровинки и други кожести листа - не повече от 1 mm); стъбла, кора, корени и коренища - не повече от 3 mm; плодове и семена - не повече от 0,5 мм.

Приготвяне на запарки и отвари

Натрошените суровини се поставят в емайлиран или порцеланов съд и се заливат с необходимото количество дестилирана (преварена) вода, затварят се с капак и се загряват на вряща водна баня при често разбъркване: запарки - 15 минути, отвари - 30 минути. Съдът се отстранява от водната баня и се охлажда при стайна температура: запарките - най-малко 45 минути, а отварите - не повече от 10 минути. След това се прецежда (запарките се охлаждат, а отварите са още горещи) през слой памук (ватата се изстисква) и се разрежда с дестилирана (преварена) вода до обема, посочен в рецептата. Изключение правят суровините, съдържащи танини (кора, змийски коренища, коренища и корени, листа и др.), Те трябва да се филтрират веднага след нагряване.

Запарки и отвари могат да се приготвят у дома без варене. За да направите това, натрошеният растителен материал се поставя в термос, залива се с вряла вода и се оставя за най-малко 5-6 часа (обикновено се излива за една нощ), след което се филтрира и се довежда с преварена вода до необходимия обем. По-добре е да приготвяте запарки и отвари за един ден (бързо се развалят) или да съхранявате в хладилник за не повече от 2 дни. Инфузията не може да се съхранява в термос повече от 1 ден. На следващия ден трябва да изпиете цялата приготвена инфузия в 3 приема (преди или след хранене - посочени в рецептата).

Приготвяне на тинктурата

Тинктурите са оцветени течни алкохолни, водно-алкохолни (водка) екстракти от лекарствени суровини, получени без нагряване или отстраняване на екстрагента. Тинктурите се приготвят със 70% или 40% алкохол. Натрошената растителна суровина се поставя в съд (за предпочитане стъклен), залят със спирт така, че от 1 тегловна част натрошена суровина да се получат 5 обемни части тинктура и се оставя на стайна температура при разбъркване 6 -7 дни, след което се коригира до необходимия обем. Тинктурата трябва да е прозрачна и да има мириса и вкуса на използваното растение.

Преглеждания 1969

В Русия приготвянето на домашни алкохолни тинктури отдавна е популярно. Те се отличаваха с уникален вкус, богат цвят и аромат. Семейните тайни на производството на домашно приготвени напитки бяха внимателно пазени и известни на повече от едно поколение. Въпреки че много рецепти вече са безвъзвратно изгубени, всяка домакиня може да приготви ароматна напитка у дома.

Тинктурата е алкохолна напитка със сила до 60%, при производството на която горски плодове, плодове или билки се вливат във водно-алкохолен разтвор. За приготвянето на напитката може да се използва захар или захарен сироп. Приготвянето на тинктури е доста дълъг процес. Приготвянето на качествена напитка ще отнеме от няколко седмици до шест месеца.

Традиционната тинктура е различна от ликьора. Ако ликьорът се прави чрез ферментация или чрез добавяне на плодова напитка към алкохол, тогава при приготвянето на тинктури плодовете и билките прехвърлят целия аромат директно към алкохола, така че подготовката им отнема повече време.

Всички силни алкохолни напитки са подходящи за приготвяне на тинктури у дома: уиски, бърбън, калвадос, джин. Но все пак алкохолът се използва най-често поради факта, че няма специфична миризма и вкус и следователно запазва оригиналния аромат и цвят на плодове и плодове.

Видове тинктури

1. Силни тинктури с алкохол. Силата им е 30-60%. Те се правят чрез вливане на билки, плодове или листа.
2. Пикантни алкохолни тинктури със сила 30-60% се правят с помощта на подправки, филтрирани или дестилирани в дестилационна колона.
3. Сладки напитки със сила 18-25%. Плодовете или плодовете са идеални за приготвянето им. Те се различават от ликьорите с малко количество захар - 150-300 грама на 1 литър напитка.

Как да приготвите алкохолна тинктура у дома

Ако нямате достатъчно опит в приготвянето на тази домашна напитка, можете да използвате основни рецепти.

За да приготвите горчива тинктура, трябва да поставите добре измити плодове или плодове в съд, запълвайки около 2/3 от обема, добавете алкохол или водка до самия връх. Колкото повече алкохолен състав се добавя, толкова по-малка е вероятността да се окисли.

Затворете плътно съда и го поставете на хладно място. Сместа трябва да се разклаща веднъж на всеки 3 дни. След изтичане на определеното в рецептата време филтрирайте напитката с помощта на фуния, изсипете я в бутилка и я съхранявайте на хладно място за 2-8 седмици. Този метод е подходящ за приготвяне на тинктури от офика и кедър.

За да приготвите пикантна напитка, основната рецепта препоръчва да комбинирате един литър алкохол с подправки, най-често канела. Време за приготвяне: 3 седмици. След това тинктурата се филтрира и преминава през апарат за самогон или дестилация.

За да направите сладка напитка, трябва да добавите 250-300 ml захарен сироп към 1 литър горчив. Сиропът се приготвя от равни количества вода и захар, след което получената смес се загрява до 70 градуса. Охладете получената течност и я поставете на хладно и тъмно място.

Можете също така да приготвите сладка тинктура, като смесите един литър алкохол с количеството плодове или билки, посочени в рецептата. Към получената смес добавете 50-300 грама захар на литър течност. Можете да получите тинктура с добър вкус, ако замените захарта с мед.

За да направите напитката по-наситена на цвят и да ви зарадва с отличен вкус, трябва да се вслушате в съветите на експертите:

• Преди да поставите плодовете в контейнер, те трябва да се държат във фризера, тогава влакната ще се разпаднат и плодовете ще пуснат повече сок.
• Ако напитката не се влива на тъмно място, както препоръчват рецептите, а се остави на слънце, цветът на тинктурата ще бъде по-светъл.
• Ако напитката се влива при по-висока температура, времето за приготвяне ще бъде намалено.
• Можете да придадете на ликьора по-наситен цвят и вкус, като леко карамелизирате плодовете в тиган.
• Не се препоръчва отваряне на контейнера по време на инфузия. При взаимодействие с кислород алкохолът се окислява, което може да влоши вкуса на напитката.

Рецепти за домашна тинктура

Тинктура от горчива череша

За да приготвите тази напитка, обелете 2 кг зрели череши, изплакнете обилно и поставете във фурната за 4-5 часа. След това залейте плодовете с алкохол. Настоявайте за 1,5 - 3 месеца, като периодично разклащате. Много хора са загрижени за циановодородната киселина, съдържаща се в черешовите костилки. Това наистина е много силна отрова за човешкото тяло. Но когато приготвяте черешови инфузии, трябва да знаете, че отровата от семките попада в напитката само след шест месеца инфузия.

Пикантна тинктура с канела

За 1 литър алкохол се добавят 3-4 с.л. лъжици боровинки, 2 с.л. лъжици бадеми, 1 чаена лъжичка лимонова кора, смляна канела, карамфил и звездовиден анасон. Запарете, както е препоръчано в основната рецепта.

Рецепта за домашно лимончело

Можете също да направите вкусна и оригинална напитка у дома - лимончело. Рецептата за тази напитка със сила от 16 до 40% дойде при нас от Италия. Традиционно се произвежда на островите Сардиния, Капри и Сицилия. Има особен вкус поради изобилието от слънце и климата на Италия. За да приготвят напитката, те използват най-добрите лимони, които според италианците се събират рано сутрин, а в средата на деня правят вкусна напитка.

Най-важното е да запомните реда на действията. За да приготвите лимончело в домашни условия ще ви трябват 7-10 лимона, 95-96% алкохол, около 5 кг захар, 650 мл негазирана вода. За да го приготвите ще ви трябват ароматни жълти лимони с естествена миризма. Измийте плодовете и попарете с вряща вода. След това трябва да премахнете жълтата кора. Това трябва да се прави много внимателно. Бялата част на кожата придава горчивина.

Поставете лимоновата кора в буркан, добавете 500 мл алкохол и затворете плътно. Препоръчително е да посочите датата на буркана. Това ще ви помогне да запомните крайните срокове. Времето за инфузия на жар в алкохол е до 7 дни. След изтичане на срока на годност детайлът се филтрира с помощта на сито и кората се изстисква. След прецеждане е препоръчително лимоните да се залеят с вода. След 2 часа отцедете водата и я използвайте за сироп. През това време в него ще преминат ароматни масла, витамини и алкохол.

За да приготвите сироп, трябва да разтворите 500 грама захар в 650 мл. вода. Загрейте, докато захарта се разтвори напълно. След това охладете сиропа и го комбинирайте с инфузията. По това време инфузията ще стане мътна. Това се дължи на факта, че етеричните масла се отделят от алкохола. След това напитката трябва да се бутилира и да се постави на хладно място за 5-6 дни.

Когато приготвяте тинктурата, можете да промените пропорциите на компонентите. Благодарение на това силата на напитката ще се промени и ако готовото лимончело се комбинира с лимонова каша, вкусът на напитката ще стане кисел и освежаващ.

Има традиция да се пие тази вкусна и оригинална напитка. Традиционно лимончело се пие много охладено, така че експертите съветват да го охладите във фризера, където можете да поставите чаши. Напитката се пие бавно или на един дъх. Домашното лимончело е по-богато, защото е направено без използването на консерванти и омекотители. Вкусът на тинктурата ще бъде различен всеки път от предишния. Зависи от използваните лимони и количеството на съставките.

Приготвянето на алкохолни тинктури по основни рецепти изисква много време. Има бързи рецепти за приготвяне на алкохолни тинктури, базирани не на алкохол, а на домашна луна. Те са по-нежни и по-сладки на вкус. Приготвянето им е по-евтино.

Рецепта за ябълкова тинктура с лунна светлина

За да приготвите ябълкова напитка у дома, ще ви трябват 12 средни ябълки, 3 литра лунна светлина, 1,5 кг захар.

Ябълките трябва да бъдат старателно измити, обелени и отстранени семената, нарязани на ситно или настъргани и поставени в подготвен съд. Добавете цялата лунна светлина към плодовете, затворете плътно и поставете на хладно и тъмно място. След 7 дни се приготвя захарен сироп от вода и захар. Спиртната настойка се прецежда през цедка и се смесва с охладения сироп. Съхранявайте получената тинктура в хладилника за 2 дни. Някои рецепти препоръчват подобряване на вкуса на напитката с ванилия или канела.

Цитрусова тинктура

За приготвянето ще са ви необходими корите на 5-6 мандарини, 10 гр. канела, 3л. лунна светлина.
Оставете всички съставки да заври на слаб огън и охладете. Съхранявайте настойката в хладилника за 3 седмици. След изтичане на срока на годност се прецежда няколко пъти през кърпа или ситна цедка. Добавете захарен сироп на вкус.

Има много древни и съвременни рецепти за приготвяне на тинктури у дома, които не само ще ви запознаят с разнообразието от вкусове на напитката, но и ще разширят разбирането ви за културата на нейната консумация.

Водката се счита за една от най-добрите и ефективни основи за тинктури от лечебни растения и билки, тъй като алкохолът е най-добрият разтворител, който „извлича“ максимално полезните си качества от суровината. Тинктурата от водка е вид алкохолен екстракт от лекарствено лекарство.

Не бъркайте понятията „инфузия“ и „тинктура“. Запарките се приготвят с помощта на вода чрез запарване на различни билки и растения, варене, варене и запарване в продължение на много часове.

Те се характеризират с доста трудна и продължителна подготовка, както и с много кратък срок на годност. Докато тинктурата обикновено се съхранява от две до три години и има концентрирани свойства на лекарственото лекарство. Друга разлика между тинктури и инфузии е дозировката.

Тинктурите обикновено се приемат на малки порции, под формата на капки, докато инфузиите са много по-големи. Тинктурата може да се направи с алкохол, водка или лунна светлина. Но безспорното предимство на тинктурите от водка е нейната наличноств сравнение със същия алкохол или лунна светлина.

Процесът на приготвяне на всяка тинктура от водка е напълно прост. Суровини от растителен произход - билки, корени, цветя, плодове, листа и други части от различни растения - могат да бъдат сушени или пресни.

Обикновено се натрошава с нож, в хаванче или с помощта на месомелачка, поставя се в стъклен съд с херметичен капак и се залива с водка в определени пропорции. Инфузията се извършва на тъмно място и продължава от няколко часа до месец.

Някои тинктури се прецеждат, а други не. Те се съхраняват при стайна температура, с изключение на няколко, които изискват охлаждане.

Полезни свойства

Има огромно разнообразие от тинктури на водка и всички те имат много различни лечебни свойства в зависимост от компонентите, които съдържат.

Но тъй като основата на разглежданите тинктури е водка, можем да идентифицираме следните нейни свойства, благодарение на които има положителен ефект върху човешкото тяло:

• антисептичен ефект(тинктури от водка се използват като противовъзпалително и дезинфектант при лечение на рани, ожулвания, порязвания, гнойни образувания);
• антипиретичен ефект(бързо се изпарява от повърхността на кожата, настъпва охлаждане);
• противошокови и наркотични ефекти(незаменим при внезапни наранявания, особено ако нямате под ръка болкоуспокояващи).

Традиционната медицина използва тинктури от водка за различни цели и области на лечение. Тинктурата от водка в чист вид има съдоразширяващ, диуретичен, холеретичен и възстановителен ефект.

А лечебните билки и растения, напоени с водка, засилват лечебния си ефект и се усвояват лесно. Те помагат за укрепване на имунната система, премахване на радионуклидите и повишаване на потентността.

Правилно предписаното лечение и правилната дозировка със сигурност ще помогнат при лечението на съществуващи заболявания.

Тинктурите от водка се използват за лечение и профилактика на следните заболявания и състояния:

• сърдечно-съдови заболявания;
• и световъртеж;
• ревматизъм, радикулит, болки в ставите и шиен плексит;
• гинекологични заболявания;
• физическа и умствена умора;
• стомашно-чревни заболявания;
• тонзилит (прочетете за лечението на заболяването при възрастни), тонзилит, фарингит и други;
• синдром на махмурлук;
• заболявания на щитовидната жлеза;
• и вирусни заболявания.

Редица тинктури от водка в рецептите на традиционната медицина могат да бъдат класифицирани като общоукрепващи и тонизиращи. Те спомагат за подобряване на имунитета, укрепват защитните сили на организма, като по този начин укрепват устойчивостта му към различни вируси и заболявания.

Най-добрите готварски рецепти

От кимион

50 г семена от кимион трябва да бъдат смачкани (например в кафемелачка или блендер), добавете чаша захар и 1 литър водка. Поставете в стъклен буркан и оставете за около две седмици, като от време на време разклащате.

След изтичане на срока на годност тинктурата се прецежда и се приема по една чаена лъжичка три пъти на ден преди хранене. Вземете, докато цялата тинктура изчезне. Той е отлично средство за укрепване на сърцето, прочистване на кръвоносните съдове, а също така има противоглистно действие.

От брезови пъпки

Тази тинктура помага при стомашни заболявания с висока киселинност, язва, холелитиаза и уролитиаза. Има положителен ефект и при бронхит и атеросклероза.

За приготвяне вземете брезови пъпки и водка в пропорции 1:2. Оставя се на тъмно място за един месец, прецежда се и се приемат по 40 капки три пъти на ден преди хранене.

джинджифил

Нарежете на ситно 400 г корен от джинджифил и залейте с литър водка. За да подобрите вкуса и да облекчите остротата на джинджифила, можете да добавите мед. Настоявайте в стъклен буркан с капак за 2-3 седмици. Пие се по една чаена лъжичка 2 пъти на ден половин час преди хранене.

Използва се при лечение на бронхиална астма, тонзилит, алергичен ринит, женско безплодие, стомашно-чревни заболявания, а също така нормализира кръвообращението и нивото на холестерола в кръвта.

Мента

Прясно набрана мента (2 супени лъжици) се нарязва на ситно и се залива с чаша водка. Изпратете да се влива на тъмно, за предпочитане хладно място за една седмица. Прецедената тинктура се приема по 15-30 капки на супена лъжица вода три пъти на ден.

Използва се за нормализиране на храносмилателните процеси и при лечение на синдром на махмурлук.

За прочистване на кръвта

Вземете литров стъклен буркан, напълнете го до половината с коприва, уплътнете го, добавете по една клонка мента и мащерка.

Напълнете го до горе с водка и оставете да престои една седмица. Прецедете тинктурата и пийте по една супена лъжица три пъти дневно половин час преди хранене. Курсът на лечение се препоръчва да се провежда през пролетта и есента.

тибетски

Вземете голям лист от алое и го накълцайте. Препоръчително е растението да не се полива една седмица преди тази процедура. Червената люта чушка също нарязваме заедно със семките.

Добавете една супена лъжица ситно нарязан сух жълтурчета към сместа. Поставете сместа в буркан от 0,5 литра и налейте 0,4 литра водка. Затворете буркана плътно и оставете за три седмици.

При артрит, артроза и ревматизъм тинктурата се втрива в болезнените места. Използва се като ефективно средство в борбата срещу дерматит, себорея и акне. Използва се и за бързо заздравяване на рани, порязвания и болки в гърлото.

Тинктура от съцветия от ливадна детелина

Изсипете 50 г съцветия на растението в 0,5 л водка. Оставете за 10 дни, като избягвате светлина. Прецежда се и се приема по 1 чаена лъжичка преди хранене. Помага за подобряване на апетита, ефективен при световъртеж и главоболие, ангина пекторис и инфаркт.

Има много различни рецепти за тинктури, приготвени с водка. Те отдавна се използват за лечение на голямо разнообразие от заболявания, както и за здравни, козметични и превантивни цели, като експериментално са доказали своята ефективност.

Когато приемате такива тинктури, не забравяйте да спазвате дозировката, продължителността на лечението и условията на производство и съхранение.

Освен това не трябва да се самолекувате, без да се консултирате с Вашия лекар. С тяхна помощ можетеподобряване на лошото здраве, възстановяване на силата, премахване на болката

от различен характер. Някои от тях могат да се пият за удоволствие, други могат да се приемат само в малки количества, както е предписано.справка.

В повечето случаи водката може да бъде заменена с медицински алкохол или висококачествен алкохол. Можете дори да го използвате за триенеизбрани "глави"

- най-силният първи лунен лук, пълен с сивушни масла. Запознайте се с най-добрите рецепти, използвайте ги за здраве и удоволствие.

кестен Когато се влива с кестенизползвайте цели плодове (кестени), само кафяви черупки от зрели плодове и дървесни съцветия (бели или розови свещи). Трябва да се отбележи, че такива тинктури са лечебни,те се използват вътрешно

– капки или втриване върху възпалени стави, натъртвания и др.

Именно тази смес (понякога смесена с инфузия от цветя) се счита за най-полезна за орално приложение.

Необходимо е да отстраните и изсушите кафявите кори на 50 кестена. Натрошете и налейте 500 мл водка (добър лунен лук).

Кисне две седмици на тъмно, като всеки ден се разклаща. Прецедете през плътна кърпа. Лекарството е готово!

Използва се за триене, включително при тромбофлебит (леко и внимателно), за лосиони при подагра. Те също се пият (преди хранене) с малко количество вода по следната схема: месец прием, месец почивкаи т.н.

Дози за перорално приложение при заболявания:

• Болести на ставите, като артроза, контрактура, подагра, артрит - два пъти дневно по 40 капки.
• Възпаление на простатата(не аденом!) – 7 капки 4 пъти на ден.
• Хипертония– сутрин и вечер по 25 капки в продължение на 3 седмици. След това - 6 дни почивка и повторете курса.

От цветя

Изсипете 20 г кестенови цветя в 500 мл водка, оставете за 2 седмици, прецедете и лекувайте:

• Тромбофлебит - 4 пъти на ден по 40 капки в продължение на две седмици. Направете почивка за един месец и повторете.
• Пясък в жлъчния мехур. За да го изгоните, трябва да пиете 40 капки тинктура 3 пъти на ден в продължение на 9 дни. След двуседмична почивка повторете курса.

Внимателно.Не забравяйте първо да се подложите на ултразвуково сканиране. Ако се окаже, че имате камъни в жлъчката, това лечение е строго противопоказно за вас.

От зрели плодове

Нарежете на ситно 300 г зрели кестени. Навсякъде има препоръки - да се минава през месомелачка.

Кестените са много плътни и здрави, едва ли ще успеете, без да счупите месомелачката. Най-добрият начин е да ги поставите в торба и ударете го добре с чуквърху твърда повърхност. След това добавете 1 литър водка. Оставете за 7-14 дни.

Това е страхотен инструмент за лечение на радикулити, тромбофлебити, солни отлагания. Перфектно помага при мускулни възпаления, дължащи се на течение или внезапно физическо натоварване (крепатура) и при разтегнати връзки.

Облепиховка

Морският зърнастец, който има сладко-кисел мек вкус и деликатен аромат, е много полезен за укрепване на имунитета при настинки. Дневната норма за прием е 30 ml преди вечеря. Трябва да вземете:

• 3 чаши зрели плодове от морски зърнастец;
• 75 г захар или 3 супени лъжици мед;
• 500 мл водка.

Изсипете плодовете в буркан, натрошете ги там, добавете захар (мед) и водка. Разклатете добре, за да разтворите сладкия компонент. Оставете да се влива в продължение на три седмици до един месец, прецедете.

Предупреждение.Тинктурата е противопоказана при холецистит, панкреатит и други стомашно-чревни проблеми.

Калгановка

Galangal корен (известен още като Potentilla erecta) във водка отдавна използвани за:

1. Лечение на стомашно-чревни заболявания.
2. Отърваване от мъжки проблеми (простатит, импотентност).
3. Прочистване на черния дроб.
4. Повишаване на имунитета.

Рецептата е проста: натрошен изсушен корен се залива с водка и се оставя на тъмно при стайна температура за 21 дни. Разклащайте ежедневно. Готовата напитка има красив червеникав оттенък.

Единственият недостатък е суровият вкус и острата миризма. Тоест не всеки го харесва. Но тези свойства могат да бъдат смекчени чрез добавяне на женско биле и несмлени печени кафеени зърна. Пропорции:

• 500 мл водка или лунна светлина;
• 1 с.л. равна лъжица нарязан корен от калган;
• 5 кафени зърна;
• чаена лъжичка корен от женско биле.

Тази напитка се сервира на масата и се пие умерено.

Нар – вкусен, красив, здравословен

Почиства кръвоносните съдове, благотворно влияе върху функционирането на цялата сърдечно-съдова система и предпазва мозъкаот сенилна деменция - всичко това е за нар, а също и за тинктурата върху него. Необходимо е:

• 4 гранати;
• 750 мл водка (самон);
• пръчка канела;
• кора от 1 лимон;
• 350 g захар;
• 2/3 чаша вода.

Изваждаме семките от нара и отделяме сока.

съвет.За да получите сок, поставете зърната в здрав найлонов плик, поставете ги върху здрава основа и я навийте с точилка. Така извличаме сока и счукваме семките.

Поставете цялата маса в трилитров буркан, добавете водка, канела, кора и оставете на топло и тъмно място за 3 седмици.

Разклатете. След това се филтрира, добавя се сироп от вода и захар и се оставя за един месец в стъкло.

Моля, обърнете внимание.Има мъжка и женска версия на тази тинктура.

Мъжете, които не са много любители на сладкия алкохол, го разреждат с водка 1:1. Или просто гответе без добавяне на захар.

Женският коктейл е напитка от нар, разредена със сок от нар или червена боровинка. Не силно, но много вкусно!

Напитката, красива на цвят и вкус, може да се консумира редовно и малко по малко.

Малина витамин

Малина е склад за витамини. Това е първото средство за настинка, за имунизиране на организма. И ако приготвим буркани със сладко за зимата за деца, тогава защо да не подготвим няколко вкусни бутилки алкохол, съдържащи малини, за възрастни. Освен това витамините се запазват идеално в алкохолна среда.

Ако направите тинктура от малини, няма да намерите човек, който да не го хареса. Всъщност цялата рецепта е да пасирайте малините, залейте ги с водка и оставете, като се разбърква, в продължение на една седмица. Опитайте го.

Ако изглежда, че малиновият аромат и вкус не са достатъчно изразени, изцедете водката и изстискайте остатъка. След това добавете пресни пасирани малини и настоявам отново.

важно.Уверете се, че опашките или клонките не попадат в напитката, в противен случай тя ще загуби мекотата си и ще стане горчива.

Въпросът дали да се мият или не малините вероятно всеки решава сам. У нас, например, не мием малини, защото огромно количество сок със сигурност ще отиде във водата заедно с неговата полезност. Малината е меко зрънце, което лесно се набръчква.

Дори ако приемем, че върху него „седят“ микроби, водката ще ги унищожи. Трябва да изсипете малините на порции в купа от кутия или кофа (в каквото ги имате) и да изберете гнилите, мръсни, развалени. И използвайте чисти, красиви сладки плодове по предназначение.

Нормална пропорция: 2 литра буркани с малини на литър водка. Освен това водката трябва да е мека. Ако изучавате, тогава знаете коя дестилация произвежда най-вкусния алкохол, настоявайте за това. Отидете до магазина, купете водка не по-нисък от клас "Премиум"..

Опияняващи портокали

Всички цитрусови плодове имат отлични здравословни свойства. Дори миризмата им действа ободряващо и повдига настроението. А самите плодове насищат тялото с витаминен коктейл, което е особено важно през зимата, когато ни липсва слънце и топлина.

Тук на помощ идва портокаловото „слънце“ – портокал, който е перфектен за ядене пресен и за употреба като съставка за портокалова водка.

Нека опитаме рецепта с цели портокали. Ще ви трябва:

• големи портокали - 2 бр.;
• водка (самон) - 2-2,5 л;
• мед - 2/3 чаша (170 грама тегло).

съвет.Най-доброто решение е да си купите портокали без костилки, има тон от тях в супермаркетите днес! Отличителна черта на такива плодове е наличието на „пъп“.

1. Портокалите се нарязват на ситно заедно с кората. Отстранете семената, ако е възможно.
2. Първо разтваряме меда в част от налятата водка от общото количество по рецепта.
3. Портокалите се заливат с водка и разтворен мед.
4. Държим една седмица на стайна температура.
5. Отцедете и оставете за още една седмица. През това време утайката трябва да се утаи.
6. С помощта на сламка внимателно отцедете водката от утайката (декантирайте).
7. Филтрирайте и използвайте.

Тази тинктура е приятна за пиене като самостоятелна напитка, но е особено добра като добавка към коктейли.

Мащерка - народен лечител

Тази чудодейна билка отдавна се използва от билкари за лечение на следните заболявания:

• остри настинки и вирусни инфекции;
• високо кръвно налягане;
• болка в мускулите и ставите с възпалителен произход;
• депресия, тревожност;
• сърдечно-съдови проблеми.

Тинктурите от водка бяха особено популярни поради факта, че могат да се съхраняват дълго времебез да губи лечебна сила. Ето две рецепти.

Хомеопатично лекарство

Вземете 35-40 г суха мащерка и 150 мл водка (лунна светлина). Сместа се влива в продължение на 10 дни на хладно и тъмно място, прецежда се и се филтрира. Използвайте лекарството 20 капки три пъти на денза всички тези заболявания.

Те също така нанасят лосиони върху болните места. Но за лосиони си струва да оставите 3 седмици и едва след това да филтрирате.

За профилактика

Използвайки тази тинктура, можете да предотвратите появата на заболявания, да се успокоите и бързо да се отървете от настинки и бронхит. Вземете:

• 3 литра лунна светлина;
• 1 чаена лъжичка маточина с мента или някоя от тези билки, които ви харесват най-много;
• 2 супени лъжици суха мащерка;
• половин чаша мед.

Смесете всичко в трилитров буркан и оставете за 5 дни. Прецедете и излекувайте. 50 ml напитка на ден перфектно облекчава стреса, има успокояващ ефект, помага да заспите, а също така лекува респираторни заболявания и настинки. По-добре е да се използва вечер.

Тинктура от боброва струя

Наричат ​​го боброва струя ендокринна жлеза на бобър, на който в стари времена са приписвали чудодейни лечебни свойства.

Но ако нещо е съмнително от гледна точка на днешната медицина, то положителният ефект върху потентността е научно доказан факт.

Тинктурата е полезна и за жените – облекчава кандидоза и други женски проблеми.

Бобровата струя се намира под кожата на корема на животното. До него са гениталиите и сдвоената жлеза. Внимателно се отстранява, отстранява се от мазнини и кръв и се суши за един месец - суши се на въздух. Едва след това се приготвя тинктурата.

справка. Изсушената боброва струя има по-изразен ефект.

1. Струята се смила и се изсипва в буркан. Напълнете с водка или лунна светлина (или разреден алкохол) със сила до 50 °.
2. Оставете за 3 дни, като разбърквате и разклащате всеки ден.
3. Прецедете, филтрирайте, разредете с водка, за да получите цвят на коняк.

Приблизителни пропорции – половин литър водка на 100 г боброва струя. Но е трудно да се каже точно колко лекарствен продукт ще се получи, тъй като това се влияе както от размера на жлезата, така и от нейното "насищане".

Тази тинктура има неприятна миризма и вкус. Поради това се препоръчва преди да го приемете направи кафе, охладете го, докато можете да го пиете, без да се изгорите. Отпийте глътка кафе, след това поглъщайте тинктурата и веднага я измийте с кафе. Тогава неприятният вкус не се усеща толкова много; Същото важи и за цикория.

На мъжете се препоръчва да се подлагат на лечение в продължение на 4 месеца. Две седмици - 5 капки 1 път на ден. След това 2 седмици - по 5 капки, но два пъти на ден. Втори месец – 2 пъти дневно по 10 капки. Третият месец е почивка. Четвъртият месец е индивидуален подбор.

Подготовка и приложение на видео

Гледайте видеоклипа по-долу за правилната рецепта за приготвяне на тинктура от боброва струя:

Как и защо се приема боброва струя, методи, дозировка, как да се приема вътрешно и външно:

Използвайте продукта в зависимост от тежестта на проблема – от 5 до 50 капки по време или след хранене. Обикновено 3 пъти на ден, може дори преди лягане. В този случай е по-добре да пиете цикория, но в малко количество, тъй като цикорията, въпреки че не съдържа кофеин, е ободряваща.

Жените използват продукта като мъжете в 4-ия месец. Освен това можете да направите микроклизми(не повече от 1 ml тинктура на 100 ml топла вода).

Преди да започнете да приготвяте тинктурата, уверете се, че нямате противопоказания за тяхното използване. Светът на традиционната медицина, използваща алкохол, е толкова разнообразен, че определено ще намерите напитката, която е идеална за вашето здраве. И ако имате късмет, тогава за удоволствието от вкусния и здравословен алкохол. И не забравяйте да следвате нашите съвети:

1. Избирайте суровините внимателно. Най-добри ще бъдат тези, отгледани сами или събрани далеч от магистрали, сметища и екологично неблагоприятни райони. Можете също така да използвате фармацевтични лечебни растения, има надежда, че те ще бъдат тествани.
2. Водката трябва да бъде изключително високо качество. Ако това е продукт, закупен от магазина, значи е закупен от надежден търговски обект. И още по-добре - домашен лунен лук.
3. Следвайте рецептите, но също така бъдете креативни. Понякога това помага да се създаде несравнимо вкусен продукт, рецептата за който всеки, който опита вашия шедьовър, ще ви помоли за рецептата.

Намерихте ли необходимата информация и ще използвате ли дадените рецепти? Споделете в коментарите. Очакваме вашите харесвания.

Алкохолните тинктури се приготвят много лесно у дома. Обикновено три до седем седмици са достатъчни за получаване на готовата напитка. Все повече хора предпочитат алкохолни тинктури. Произведени от естествени съставки, домашно приготвените напитки се отличават с качество в сравнение с тези, закупени от магазина.

Домашните тинктури са не само приятен, но и здравословен продукт. Има много рецепти, които се препоръчват за лечение на определено заболяване, разбира се под строг лекарски контрол. Почти всички плодове, горски плодове, билки и подправки могат да бъдат основа за приготвяне на алкохолна тинктура.

Навигация

Създаването на тинктура не е просто комбиниране на продуктите, посочени в рецептата. На първо място, трябва да решите коя алкохолна напитка ще стане основа за бъдещата тинктура. Най-често срещаните от тях:

• уиски;
• водка;
• коняк;
• алкохол.

Препоръчва се да се използва алкохол, тъй като има висока якост, така че градусът на крайния продукт да е приблизително равен на 45. Други напитки не са толкова силни - около 40 градуса, така че готовата тинктура да не губи сила , в процеса на приготвяне е необходимо да добавите малко обикновен етилов алкохол, в съответствие с рецептата. Поради силата си алкохолът е най-добрият разтворител, който ще осигури скоростта на приготвяне на тинктурата и богатството на нейния вкус. Ако крайният продукт е твърде силен, винаги можете да го разредите до желаната сила.

важно!Тинктурата не трябва да се бърка с подобна напитка, наречена наливка, която често се приготвя у дома. Приготвянето на ликьор е невъзможно без процеса на ферментация, но тинктурата може да се приготви без излагане на температури.

Класификация на тинктури

Домашните алкохолни тинктури се класифицират, както следва:

• Горчиво.Такива напитки се вливат със семена, кори, билки и неподсладени плодове. Якостта на готовия продукт е от 30 до 60 градуса.
• Пикантен.Основата на такива напитки са подправките. За постигане на ярък аромат се използва филтриране или ректификация. Якост – от 30 до 60 градуса.
• сладкоТози вид тинктура се отличава с ниска сила - от 18 до 25 градуса и висока захарност. Суровините за приготвяне обикновено са плодове и сладки плодове. Не забравяйте да добавите чиста захар.

интересно!Има малки трикове, които ще ви помогнат да направите вкуса на домашната тинктура по-ярък. Ако основата на напитката са пресни плодове или плодове, тогава те трябва да се поставят във фризера за кратко време. Ледените кристали нарушават структурата на клетките и по този начин плодът или зрънцето отделя повече сок. И така, че готовата тинктура да има лек карамелен вкус, плодовете могат да се запържат малко.

Традиционно подготовката на бъдещата напитка се влива на място, защитено от слънчева светлина. Но няма нищо лошо, ако оставите контейнера в светла стая. Това ще има лек ефект върху вкуса и цвета на напитката, тя ще придобие слаби нотки на дим и ще стане малко по-лека.

Много е важно температурата в помещението, където ще се приготвя тинктурата, да не е под 20 градуса. По-високите температури могат да ускорят процеса на инфузия. За да предотвратите навлизането на излишен кислород и вредни бактерии в контейнера с препарата, не се препоръчва да го отваряте, докато тинктурата не е напълно готова.

Полезен съвет!Готовата тинктура трябва да се съхранява в бутилка от тъмно стъкло. Така то ще запази по-дълго вкусовите и цветовите си качества.

Рецепти за домашна тинктура

Черешова тинктура

Тази рецепта също изисква само две съставки:

• череша;
• Алкохол 95%.

За 1 част череши има 1,5 части алкохол.

важно! Ако планирате да съхранявате готовата тинктура повече от шест месеца, препоръчително е да използвате обелени плодове, тъй като черешовите костилки съдържат циановодородна киселина, която след шест месеца съхранение се освобождава в напитката и може да навреди на здравето.

Плодовете се заливат с алкохол и се вливат в продължение на два до три месеца на топло място. Масата трябва периодично да се разбърква.

Рецепта за тинктура от червена боровинка

За да приготвите 550 мл червени боровинки са ви необходими следните съставки:

• Червени боровинки - 250 гр;
• Захар - 1 супена лъжица (може и повече, в зависимост от вкусовите предпочитания);
• Алкохол 45% - 500 ml;
• Пречистена вода - 50 мл.

Преди готвене внимателно сортирайте плодовете, измийте ги и ги изсушете. Готовите боровинки смиламе в буркан със захарта. След като получите хомогенна маса, добавете към нея алкохол и я поставете в тъмна стая. След две седмици филтрирайте добре напитката. Не забравяйте да опитате за захар. Ако тинктурата е много кисела, добавете предварително приготвен сироп. Изсипете готовата напитка в бутилки.

Тинктура от кайсии

Тази рецепта ще създаде изненадващо ароматна напитка с богат кехлибарен цвят. Ще ви трябва:

• Кайсии – 1 кг;
• Гранулирана захар - 500 g;
• Алкохол 45% - 1,5л.
• Пречистена вода, за сироп.

Първо трябва да изберете узрелите плодове, да ги изплакнете обилно с течаща вода и да ги оставите да изсъхнат напълно. Разрежете кайсиите на две и отстранете костилките. Поставете плодовете в буркан, добавете алкохол и затворете плътно капака. Оставете на тъмно място за 30 дни, като от време на време разклащате съдържанието.

След това филтрираме получената течност и покриваме останалата каша с гранулирана захар и също я поставяме на тъмно място. След две седмици запарката се прецежда и се смесва с предварително получения препарат. Преди да бутилирате напитката, оставете я да кисне още една седмица.

Време е за рецепти за домашни билкови тинктури.

Ароматна тинктура от мед

Тази рецепта не е избрана случайно, готовата медовина има пикантен аромат и мек вкус. Може да бъде отличен аперитив. За приготвянето му се използват следните продукти:

• Мед (за предпочитане елда) - 3 супени лъжици;
• Мента – 10-15 листа;
• Риган - 1-2 стръка;
• Кардамон – 5 плода;
• Мащерка – 1-2 стръка;
• Алкохол 50% - 1л.

Разбъркайте меда в чаша с 200 ml алкохол, докато се разтвори напълно. Поставете билките и подправките в буркан, залейте с получения меден разтвор, а след това и с останалия алкохол. Разбъркайте добре сместа, затворете буркана с капак и оставете да вари 30 дни. Дали си струва да прецедите готовата напитка преди сервиране, зависи от вас.

Полезна домашна тинктура върху орехови прегради

Преди да прочетете рецептата, нека да разгледаме как може да бъде полезна такава тинктура.

важно!Преди да използвате тинктури за медицински цели, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, тъй като може да има сериозни противопоказания по здравословни причини!

Тинктура върху орехови прегради е показана в следните случаи:

• Нарушаване на сърцето и кръвоносните съдове.
• Подобрена памет и концентрация.
• Смущения в стомашно-чревния тракт;
• Нормализиране на щитовидната жлеза.

За да приготвите здравословна тинктура, имате нужда само от три съставки:

• Орехи – 3 бр.;
• Алкохол 45% - 0,5 л.;
• Мед – 1-2 супени лъжици.

Почистваме ядките и отделяме преградите. Поставете ги в буркан и ги залейте с алкохол. Бурканът се затваря плътно и се оставя на тъмно и хладно място за 21 дни. Ежедневно разклащайте съдържанието. Прецедете тинктурата и добавете мед на вкус и я изсипете в бутилка за съхранение.

И така, какво можем да заключим? Приготвянето на собствени тинктури е доста проста дейност, която може да се превърне в интересно хоби. В крайна сметка има възможност да не следвате вече доказани рецепти, а да подходите творчески към този въпрос и да създадете своя собствена напитка. Домашно приготвената тинктура не само ще изненада приятно приятели, но и може да бъде отличен подарък при посещение.