Как да готвя бъркани яйца в микровълновата: интересни начини. Как да готвя яйца в микровълновата

Съставки за омлета:

• яйце - 2 бр.,
• мляко - 80-100 мл,
• сол/пипер - на вкус,
• масло - малко парченце за намазняване на тавата.

Как да сготвим обикновен омлет в микровълновата

Измийте добре яйцата и ги счупете в купа. Добавете сол и черен пипер на вкус, по желание овкусете с подправки.

След това разбийте яйцата с бъркалка или вилица, докато яйцата станат гладки и се появи пяна.

След това изсипете млякото в яйцата и отново разбийте сместа до гладкост. Количеството мляко може да се регулира по ваш вкус. Моят омлет излезе с малко течност. Омлетната смес е готова, остава само да се изпече в микровълнова.

Можете да приготвите омлет в микровълнова фурна в чаша/чиния, топлоустойчива микровълнова форма или в пластмасов съд – всичко зависи от обема на омлетната смес и наличните прибори. Основното е, че яйчено-млечната смес заема не повече от половината обем. При печене омлетът нараства неимоверно и може да „избяга” от съда. Изпекох този лесен омлет от две яйца в тенджера за бульон от 380 мл. Намажете дъното и стените на избрания съд с масло и изсипете омлетната смес в него. Не оставяйте сместа да престои дълго време, защото тогава омлетът може да стане тежък и да загуби ефирността си.

След това веднага заредете омлета в микровълновата, задайте максималната мощност и печете 3-4 минути, в зависимост от мощността на фурната. Мощността на моята микровълнова е 750 W, времето за готвене е 3,5 минути. Не е необходимо омлетът да се покрива с капак.

След няколко минути през прозрачната микровълнова врата можете да видите как омлетът расте в буйна шапка. В готовия омлет тази шапка ще падне, но ще остане много нежна и ефирна. Можете да поднесете този омлет директно в същия съд, в който сте го приготвили.

Или го прехвърлете в чиния - омлетът се изважда много лесно, без да губи формата си.

Омлет с пълнеж в микровълнова

Съставки за омлета:

• 2 яйца
• 100 мл мляко,
• Сол, черен пипер на вкус
• малко слива. масла за смазване на формата
• твърдо/полутвърдо сирене - 80-100 г,
• млечни колбаси - 2 бр.,
• домат - 1 бр.,
• зеленчуци (копър, лук) - 2-3 стръка.

Сега няколко думи за това как да приготвите омлет с пълнеж в микровълновата. Първо приготвяме плънката - т.е. смелете всички готови продукти. Нарежете доматите и колбасите на кубчета, зелените накълцайте на ситно, сиренето настържете на едро ренде.

След това приготвяме сместа за омлет, както е описано в основната рецепта за обикновен омлет в микровълнова (вижте рецептата по-горе на същата страница), и добавяме плънката към нея.

Въпреки продължаващия дебат дали е възможно да се готви храна в микровълнова печка, този конкретен електрически уред се превърна в почти незаменим помощник в много съвременни кухни. Ако първоначално микровълновата фурна се използва само за загряване на храна, сега можете да намерите огромен брой рецепти за приготвяне на различни ястия, от най-простите десерти до първите и вторите ястия. Въпрос, който поражда оживени разговори, остава приготвянето на продукт като яйцата в микровълновата. Някои твърдят, че този процес определено ще завърши с експлозия и продължително почистване на фурната, докато други опровергават такава информация и споделят тайни как да избегнат неуспехи в този кулинарен процес. Нека се запознаем и с възможностите за готвене на яйца в микровълновата.

Мерки за безопасност

Първата стъпка в процеса на готвене на яйца в микровълновата е да се запознаете с предпазните мерки. Не пренебрегвайте този важен момент! Като отделите само няколко минути, за да прочетете тези основни съвети и предупреждения, можете да избегнете лоши преживявания, които най-често включват експлодиране на продукта в уреда и досадно почистване на фурната.

И така, основните точки:

1. Използвайте контейнери, подходящи за микровълнова печка.
2. Не се опитвайте да опаковате яйца (или други храни) в алуминиево фолио. Няма да видите закуска, но вероятно ще видите истинска светкавица в кухнята си.
3. Не гответе яйца с черупки, без да прочетете съветите в рецептите по-долу. Най-вероятно експериментът ще завърши с експлозия!
4. Преди да започнете да готвите яйца без черупки, пробийте жълтъка. Под въздействието на високи температури вътре в жълтъка се създава високо налягане, което почти винаги е придружено от експлозия.
5. След като настроите таймера, не гледайте във фурната през стъклото и не стойте близо до уреда. Дори ако спазвате всички правила, яйцата могат да експлодират и да повредят вратата на микровълновата печка.
6. Не трябва да затопляте сварени яйца (с или без черупки, няма значение) в микровълнова фурна.
7. Не отваряйте фурната веднага след готвене или го правете изключително внимателно! Високата температура вътре в яйцата може да продължи доста дълго време!
8. За да избегнете изгаряния, използвайте ръкавици за фурна и ръкавици за фурна, когато изваждате яйцата от микровълновата.

Стъпка по стъпка рецепти за готвене на яйца в микровълнова фурна

Как се „готви“ в черупка

Спазването на всички правила, описани по-горе, варенето на яйца в микровълнова фурна не дава 100% гаранция, че няма да възникне експлозия. Ето защо, ако възникне нужда, бъдете внимателни при работа с устройството и при изваждане на контейнера с готовия продукт след приключване на процеса.

Ще ви трябва:

• 2 сурови пилешки яйца;
• 1 супена лъжица сол;
• чаша с обем 300 мл;
• вряща вода.

Стъпки на готвене:

1. Измийте яйцата, поставете ги в чаша или чаша, добавете супена лъжица сол. Залейте яйцата с вряща вода и поставете съда в микровълновата.
2. Задайте мощността на фурната на 480 W, включете уреда и гответе яйцата за 10 минути. Това време трябва да е достатъчно за варене на твърдо сварени яйца.
3. Изчакайте 3-4 минути след звуковия сигнал, показващ края на процеса на готвене, отворете фурната и внимателно, като използвате ръкавици за фурна, извадете чашата (стъклото) с яйца.
4. Охладете продукта със студена вода.
5. Почистете яйцата от черупките им. Готови!

Без черупка

Не е най-бързият начин за приготвяне на ястие, но ако е необходимо, можете да го използвате. Идеята е белтъците и жълтъците да се варят отделно, което прави този вариант практически безопасен.
Ще ви трябва:

• пилешко яйце;
• масло или растително масло за смазване на съдове.

Стъпки на готвене:

1. Намажете два малки контейнера, подходящи за микровълнова фурна, с малко масло или растително масло.
2. Измийте и подсушете едно яйце (или няколко по желание). Внимателно счупете черупката и отделете белтъка от жълтъка, като всяка част от яйцето слагате в предварително приготвена купа. Струва си да се отбележи, че можете да опростите всичко и просто да разбиете цялото яйце в един контейнер. Все пак трябва да знаете и да помните, че различните части на яйцето се готвят с различна скорост, така че има риск да получите недостатъчно сготвени белтъци и преварени, гумени жълтъци.
3. С помощта на нож, вилица или клечка за зъби надупчете жълтъка. Тънката черупка на тази част от яйцето може да издържи на голям натиск и след това да избухне за миг, оцветявайки всичко наоколо и дори навредявайки на вашето здраве.
4. Покрийте всяка чиния със стреч фолио, така че да не докосва самата храна.
5. Гответе белтъците в микровълновата фурна на ниска до средна мощност. Като се има предвид факта, че този продукт се приготвя доста бързо и времето за готвене зависи не само от размера на броя на яйцата, но и от индивидуалните характеристики на всеки уред, гответе белтъците и жълтъците за кратки периоди от време, 20–30 секунди. Средно ще отнеме 30-60 секунди за един протеин и 45-75 секунди за два. Освен това протеините имат способността да се готвят поради собствената си температура, така че е по-добре да ги извадите от микровълновата, дори когато изглеждат леко недопечени.
6. По същия начин, както при белтъците, на ниска до средна мощност, сварете жълтъка. Това ще ви отнеме 20–30 секунди.
7. Оставете готовия продукт за 2-3 минути, след което проверете за готовност. Ако е необходимо, можете да поставите яйцата отново в микровълновата, за не повече от 10-20 секунди.

Видео: как да направите бъркани яйца в микровълновата

Поширани яйца

Най-простият вариант за приготвяне на познат продукт по оригинален начин ще се хареса, ако не на всички, то на много. За броени минути можете да приготвите кралска закуска.
Ще ви трябва:

• 1 яйце;
• 120 ml вода;
• сол и смлян черен пипер на вкус.

Стъпки на готвене:

1. Пригответе подходяща за микровълнова керамична, стъклена или пластмасова чаша с капак.
2. Налейте 120 мл вода в съда.
3. Счупете яйцето, като внимавате да не повредите ципата на жълтъка, и внимателно изсипете съдържанието му в чаша вода.
4. Ако яйцето е голямо и съдържанието му не е напълно покрито с вода, налейте още 60 ml течност в чашата.
5. Покрийте съда с яйцето и водата, поставете във фурната и гответе яйцето на пълна мощност за 1 минута.
6. След звуковия сигнал отворете вратата на уреда. Ако белтъкът не изглежда достатъчно сварен, покрийте отново чашата, включете микровълновата и продължете да готвите яйцето за 10 до 15 секунди.
7. Прехвърлете готовото поширано яйце в чиния с помощта на решетъчна лъжица.
8. Готовата разядка овкусете със смлян черен пипер и малко сол. Приятен апетит!

В специални форми

За тези, които не могат да си представят живота си без яйца, приготвени в микровълнова фурна, има специални контейнери от пластмасови форми. Целта на това изобретение е да улесни трудния, но доста осъществим процес на варене на яйца в микровълнова печка.

Ще ви трябва:

• 2 яйца;
• 2 чаени чаши вода;
• сол на вкус.

Стъпки на готвене:

1. Подгответе всичко необходимо, за да превърнете плановете си в реалност.
2. Счупете черупката на едно яйце и изсипете съдържанието в едно от отделенията на съда. Направете същото и с второто яйце. Надупчете жълтъците с нож или клечка за зъби и леко ги разхлабете.

   Броят на яйцата за готвене зависи не само от вашето желание, но и от модела на вашето устройство за варене. Можете да закупите контейнер с отделение за едно, две или повече яйца.

3. Налейте по 1 чаена чаша вода във всяко отделение на съда и разбъркайте яйцата.
4. Затворете рамекина, поставете в микровълновата и гответе на пълна мощност за минута. Ако след определеното време яйцата все още не са готови, можете да ги доведете до желаното състояние, като ги поставите във фурната за още 10-20 секунди.
5. Посолете готовото ястие на вкус.

Видео: как да варите яйца в специален съд

Омлет

Разбира се, когато става въпрос за готвене на яйца, няма как да не се засегне такава вкусна тема като омлета. Микровълновата може да се справи и с тази задача! Въз основа на рецептата, описана по-долу, можете да приготвяте любимото си ястие бързо и по различен начин всеки път!

съставки:

• 1 яйце;
• 1 чаена лъжичка масло;
• 1-2 супени лъжици мляко;
• 1 филия бял хляб;
• 2 супени лъжици настъргано твърдо сирене;
• сол и смлян черен пипер - на вкус.

Струва си да кажем веднага, че можете да добавите не само бял, но и зърнен, трици или ръжен хляб към омлет. В допълнение, различни зеленчуци и билки перфектно ще допълнят вкуса и аромата на ястието. И за да направите закуската си по-задоволителна, добавете малко ситно нарязана шунка (всеки колбас, колбаси и др.) Към нея.

Стъпки на готвене:

1. Разтопете парче масло, като го поставите в микровълновата за 10 секунди.
2. Смесете разтопеното на стайна температура масло с яйцето, разбийте добре с бъркалка или вилица. В получената смес налейте млякото, отново разбъркайте всичко добре и разбийте леко.
3. Изсипете сол и прясно смлян черен пипер на вкус и настъргано твърдо сирене в съда с бъдещия омлет. Ако в допълнение към съставките, предложени в списъка по-горе, вашата версия съдържа други добавки (зеленчуци, колбаси и т.н.), също ги добавете на този етап от приготвянето. Разбъркайте добре масата.
4. Начупете филия бял (или друг) хляб на малки парчета с ръце, поставете в малък съд, подходящ за микровълнова фурна и изсипете сместа от яйца, мляко и сирене.
5. Поставете съда в микровълновата и гответе на пълна мощност за 4 минути.
6. Извадете готовия омлет от фурната, внимателно обърнете чашата (чиния, контейнер) с главата надолу върху чинията, за да извадите храната от формата. Готови!

Видео: бърз омлет в микровълновата за 3 минути

Необичайни бъркани яйца в домати

За любителите не само на бързи и вкусни, но и на красиви ястия, ви каним да се запознаете с рецептата за бъркани яйца в домати, приготвени в микровълновата.

Ще ви трябва:

• 1 средно голям домат;
• 1 пилешко яйце;
• 1 наденица;
• 20 грама твърдо сирене;
• щипка сол.

Стъпки на готвене:

1. Измийте зрял, здрав домат и го подсушете с хартиена кърпа. Отрежете горната част на зеленчука, така че да е удобно да премахнете пулпата и семената. Обърнете домата върху салфетка и оставете за 2-3 минути, за да се отстрани излишната течност.
2. Колбасът и парчето твърдо сирене се нарязват на малки кубчета, разбъркват се и се слагат в домата.
3. Счупете яйцето и внимателно изсипете съдържанието му в пълнения домат.
4. Посолете яйцето. Поставете домата в малка чиния, след което поставете в микровълновата, затворете фурната и гответе на пълна мощност за 2-3 минути. Не забравяйте понякога да гледате през прозореца, тъй като може да отнеме повече или по-малко време.
5. Внимателно извадете чинията с готовите бъркани яйца от фурната. Украсете ястието по ваш вкус и сервирайте веднага.

Забележка: Що се отнася до пърженето на яйца (което означава готвене на продукт с хрупкава коричка), това не може да се направи в микровълнова фурна. Независимо кой от предложените методи готвите яйца, те се оказват печени или варени. Увеличаването на времето за готвене или използването на грил може да доведе до разваляне на ястието.

Когато всяка минута е от значение, приготвянето на бъркани яйца в микровълновата фурна ще спести ценно време и ще утоли глада ви качествено. Както класическата версия, така и ястието в по-оригинална версия с добавяне на други съставки ще ви зарадват с прилични вкусови характеристики.

Как да готвя бъркани яйца в микровълновата?

Познавайки нюансите на приготвяне на храна, вие ще можете да се справите със задачата без неприятни неочаквани изненади, с високо качество и вкус.

1. За да реализирате идеята, ще ви трябва специална стъклена посуда за микровълновата фурна, порцеланова, керамична чиния без златни джанти и без метален декор. Неметална чаша също ще свърши работа.
2. За да не се счупи жълтъчната обвивка, пробийте я отгоре с клечка за зъби и едва след това затворете вратата и стартирайте уреда за приготвяне на ястието, като го настроите на желаната мощност.
3. В зависимост от броя на яйцата и мощността на уреда, бърканите яйца в микровълнова фурна ще се приготвят от 1,5 до 4 минути. Периодично трябва да проверявате степента на готовност, като отваряте вратата и оценявате ястието органолептично.

Бъркани яйца в микровълнова фурна в чаша

Дори при липса на специални контейнери за готвене в микровълнова фурна, не трябва да се отказвате от удоволствието да се насладите на вкусна закуска. Ястието може да се приготви в обикновена порцеланова или стъклена чаша. Яйцето може да се счупи в съд и да се остави цяло, като жълтъкът се набожда с клечка за зъби или с върха на нож преди печене.

съставки:

• яйце – 1 бр.;
• наденица - 1 парче;
• зелени - 1 стрък;
• сол, черен пипер, олио.

Подготовка

1. Разтопете парче масло в чаша, като поставите съда във фурната за 10 секунди.
2. Разбийте яйцето, добавете сол, черен пипер, нарязан колбас и билки, разбъркайте всичко с вилица.
3. Чашата със съдържанието й се изпраща до устройство, настроено на висока мощност.
4. След 2-3 минути бърканите яйца в чаша в микровълнова ще са готови.

Бъркани яйца в микровълнова фурна в контейнер

Бъркани яйца в микровълновата е рецепта, която може да се изпълни в специален съд, предназначен изключително за приготвяне на това ястие. За да получите перфектния резултат, производителите на джаджи препоръчват добавяне на чаена лъжичка вода към всяко яйце. Течността може да бъде заменена с добавки под формата на сирене и масло.

съставки:

• яйце – 2 бр.;
• настъргано твърдо сирене - 2 супени лъжици. лъжици;
• зелени - 2 щипки;
• масло - 20 g;
• сол, черен пипер

Подготовка

1. Във всяко отделение на съда се счупва по едно яйце.
2. Добавете сол и черен пипер, разбъркайте леко яйчената смес с вилица.
3. Поставете парче масло, поръсете ястието със сирене и го сложете във фурната.
4. Включете устройството за 50 секунди, след това оставете съда да престои 10 секунди и продължете режима за още 20 секунди.
5. Бъркани яйца, приготвени в микровълнова фурна и сервирани горещи с билки.

Бъркани яйца с домати в микровълнова

Готвенето на бъркани яйца в микровълновата фурна по следната рецепта ще направи ястието по-сочно и ще обогати вкусовата му палитра. Тайната на успеха се крие в добавянето на домати, чиято безценна комбинация с пържени яйца отдавна се радва на успех и се използва широко в ежедневието.

съставки:

• яйце – 2 бр.;
• чери домати – 3 бр.;
• топено или твърдо сирене - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 20 g;
• сол, черен пипер, билки.

Подготовка

1. Яйцата се разбиват с вилица, сол и черен пипер.
2. Към основата добавете натрошено или настъргано сирене.
3. Поставете нарязаните на четвъртинки чери домати в съд.
4. Поставете съда в микровълновата фурна за 3 минути.
5. Вкусни бъркани яйца, приготвени в микровълнова фурна, поднесени с пресни билки.

Бъркани яйца на кифличка в микровълнова

Приготвено в микровълнова фурна, това ще бъде страхотно начало на деня. Вместо гъби за пълнеж можете да използвате шунка, наденица или ако има варено или печено пиле. Ястието ще бъде още по-вкусно, ако поръсите повърхността на закуската с настъргано сирене, смесено с билки, и го сложете в микровълновата за още една минута.

съставки:

• яйца – 2 бр.;
• кифлички за хамбургер – 2 бр.;
• шампиньони – 2 бр.;
• сирене - 50 г;
• майонеза или кетчуп - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, черен пипер - на вкус.

Подготовка

1. Върховете на кифличките се отрязват и мръвката се отделя, като стените се оставят с дебелина около 1-1,5 см.
2. Смажете вътрешността на хляба с майонеза или кетчуп.
3. Гъбите и сиренето се нарязват, смесват се, поставят се в кухините в хлебните заготовки.
4. Счупете едно яйце отгоре, сол, черен пипер и надупчете жълтъка.
5. Изпратете пълнените кифлички да се пекат на висока мощност за 4-5 минути.

Пържени яйца в микровълновата

Бърканите яйца в микровълнова фурна не са по-лоши от тези, приготвени в тиган. В допълнение, такова ястие могат да си позволят тези, които са принудени да спазват диета и не ядат пържени храни. Класическият вкус на ястието можете да разнообразите, като поръсите счупени яйца с ароматни сухи италиански билки или овкусите ястието със ситно нарязани пресни билки, когато е готово.

съставки:

• яйца – 2 бр.;
• масло или растително масло - 20 g;
• сол, черен пипер, подправки, билки.

Подготовка

1. Намажете чиния, стъклена купа или специален съд с масло.
2. Разбийте яйцата в съд и пробийте жълтъка отгоре с клечка за зъби.
3. Посолете ястието, поръсете с черен пипер и го изпратете на устройството.
4. Приготвя се в микровълнова фурна на 600 W за 2 минути.

Пържени яйца "Слънце в облаците" в микровълнова печка

„Бъркани яйца в облаците“, приготвени за закуска в микровълновата, ще повдигнат настроението ви с великолепния си вид и ще ви зарадват с отличния си деликатен вкус. Ястието може да се сервира върху намаслена чиния или върху парче хляб, като по желание се допълва с резен шунка или наденица. Нито възрастни, нито деца няма да откажат такъв ефектен сандвич.

съставки:

• пресни яйца – 2 бр.;
• масло - 20 g;
• сол, черен пипер

Подготовка

1. Отделете белтъците от жълтъците и разбийте с щипка сол до гъста пяна и остри върхове.
2. Поставете белтъчната маса на две купчинки върху намаслена чиния и я изравнете, като й придадете по-плоска форма.
3. Направете малки вдлъбнатини в центъра и поставете по един жълтък във всяка.
4. Всеки жълтък се набожда с клечка за зъби и ястието се запича в микровълнова фурна за няколко минути.

Бъркани яйца и наденица в микровълнова

След първия опит в микровълновата фурна ще се превърне в любима обилна и бърза закуска за цялото семейство. Можете да използвате всякакви колбаси, пушен бекон, филийки месо, риба, гъби или ситно нарязани зеленчуци. Всеки може да адаптира състава на ястието според своя вкус или наличие на съставки.

съставки:

• яйца – 2 бр.;
• наденица – 1 бр.;
• масло - 20 g;
• шалот и домат – 1 бр.;
• замразен зелен грах - 80 г;
• сметана - 80 ml;
• сол, черен пипер, билки.

Подготовка

1. Нарежете наденицата и зеленчуците и ги поставете в подходяща за микровълнова купа.
2. Хвърлете граха, разбийте яйцата в съд, подправете ястието със сол и черен пипер, пробийте жълтъците
3. Добавете сметана към контейнера и поставете контейнера във фурната за 3,5-4 минути.

Как да си направим бъркани яйца в микровълнова с мляко?

Бъркани яйца, приготвени в микровълнова фурна по следната рецепта за 5 минути, включително времето за приготвяне на придружаващите съставки, ще ви зарадват с деликатен сочен вкус и зашеметяващ, апетитен аромат. Ястието може да стане по-питателно и задоволително чрез добавяне на колбаси, бекон или месо.

съставки:

• яйца – 2 бр.;
• мляко - 100 ml;
• копър и магданоз - по 2 стръка;
• олио, сол, черен пипер, италиански билки.

Подготовка

1. Разтопете маслото в подходящ за микровълнова фурна съд, като поставите съда в микровълновата за 10 секунди на висока мощност.
2. Смесете яйцата с млякото, добавете сол и черен пипер.
3. Основата се овкусява с билки и ситно нарязани билки и се изсипва в олиото.

Бъркани яйца със сирене в микровълнова

Друг вариант за обилна и питателна закуска са бързите бъркани яйца в микровълновата фурна, приготвени с добавка на преработено или твърдо сирене. Пресният босилек идеално ще допълни вкусовата палитра, а зеленчуците ще придадат свежест на ястието и ще го напълнят с допълнителни хранителни вещества и витамини.

съставки:

• яйца – 2 бр.;
• сирене - 50 г;
• карфиол и черен пипер - по 50 г;
• сметана - 80 ml;
• олио, сол, черен пипер, босилек.

Подготовка

1. Поставете зелевите съцветия и нарязаните чушки в подходящ за микровълнова фурна съд, добавете сметана и поставете във фурната за минута.
2. Разбийте яйцата, добавете босилека, солта, черния пипер и настъргания кашкавал, надупчете жълтъците.
3. След 3 минути готвене на висока мощност в микровълновата ще е готово.

Бъркани яйца в черен пипер в микровълнова

Ефективно допълнение към всеки празник ще бъдат оригиналните бъркани яйца в микровълновата фурна, приготвени в сладки чушки. Важно е да изберете големи зърна черен пипер с правилна форма, внимателно да ги нарежете наполовина и да премахнете семената и дръжката, без да повредите целостта на пулпата. Добавен чесън и пресни билки ще придадат на ястието специален вкус.

Бърканите яйца са ястие, което може да се нарече спасително. Гостите са на прага, проспали сутринта, много уморени през делничните дни - тя идва на помощ. Но за pp-ners е важно не само поради скоростта на приготвяне, но и поради неговата полезност и универсалност. Вкусните бъркани яйца в микровълновата са просто задължителен елемент сред всички бързи и питателни закуски, вечери, обеди и дори закуски по желание.

Възможно ли е да се направят бъркани яйца в микровълновата? Скептиците определено ще зададат този въпрос. може! И това е съвсем просто. Как да го направя? лесно! За приготвянето ви са необходими яйца и...микровълнова печка.

Защо и възможно ли е изобщо да се пържат яйца в микровълновата?

Всеки знае как да пържи яйца, малко хора ги готвят в микровълнова фурна, по-често на котлон или в тиган. Например, оригиналните са много вкусни

Въпреки че микровълновата фурна е отлично устройство за това.

Има много начини за готвене, но тук трябва да подчертаем основните предимства на всички тях: Всяко пържено яйце в микровълновата се приготвя без масло, без пържене в класическата форма.Тоест принципите на правилното хранене не са нарушени. Тази опция е по-близо до варенето на пара.

Освен това изисква минимум мръсни чинии, бързо е и вкусно. Степента на пържене на яйцата може лесно да се регулира чрез задаване на времето на таймера. Ястието никога няма да загори - сигналът на микровълновата фурна ще ви напомни, че е готово.

Рецепти за всеки ден

Пържени яйца, бъркани яйца с варено месо, билки, сирене, зеле, в специална форма, в контейнер, бъркани яйца в чаша - можете да готвите много ястия от яйца в микровълновата!

Закуска за деца или ерген, лека и нискокалорична, което означава идеална вечеря за ученик, празник за студенти. Бърканите яйца в домати в микровълновата фурна са красиво празнично ястие. С добавка на зеленчуци и месни продукти - . Междинна закуска на работа - бъркани яйца в чаша в микровълнова!

Класически и нетрадиционни - рецептите са разнообразни. Можете да ги вземете за основа и да измислите свои собствени.

Нежно и ефирно, вкусно и нискокалорично ястие ще се получи, ако следвате прости правила и слушате съветите на опитни кухненски преработватели. Те със сигурност знаят как да пържат яйца в микровълновата.

Класически пържени яйца

Познатите пържени яйца в микровълновата се приготвят за няколко минути - времето се задава в зависимост от мощността на фурната.

Нашето ястие няма да има пържена долна кора - канцерогените няма да попаднат в тялото.

Хранителна стойност на 100 g:

1. Калории: 107
2. Протеини: 8
3. мазнини 7
4. Въглехидрати: 2

съставки:

• пилешко яйце - 2-3 бр.
• сол, подправки - по желание и вкус

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Леко намажете чинията с растително масло (зехтин или слънчогледово). Загрейте в микровълновата за 30 секунди. Въпреки че можете и без това.
2. Счупете яйцата в чиния. Набодете жълтъка с върха на вилица или нож (благодарение на този малък трик няма да избухне или да се разпръсне по стените). Това трябва да се направи внимателно, за да не се разтече жълтъкът.
3. Добавете сол (може да направите това след варенето).
4. Поставете в микровълновата фурна, настройте таймера за 2 минути при мощност 600-800 kW. В този случай жълтъкът ще бъде твърд (като твърдо сварено яйце).
5. Как да направим жълтъка течен? Необходимо е да се намали времето за готвене - достатъчно е 1-1,5 минути. Времето за готвене може да се определи само експериментално - гответе го сами няколко пъти, а не по рецепта, защото всяка микровълнова фурна има своя собствена мощност.

Ако обичате пържени яйца, като мен, купете специални контейнери. Тази форма за бъркани яйца в микровълновата е джаджа, която се появи в кухнята съвсем наскоро. В него е много удобно да готвите пържени яйца. Ето едно видео като пример:

Бъркани яйца със зеленчуци

Ще продължа нашите топ бъркани яйца в микровълновата с любимата ми есенна рецепта с подробни снимки стъпка по стъпка, благодарение на които можете да разберете как да готвите бъркани яйца със зеленчуци в микровълновата дори без текст.

Ще ни трябва:

• патладжан
• черен пипер
• 2 яйца
• половин глава лук
• растително масло - половин чаена лъжичка
• сол, подправки - на вкус.

Как се готви:

Нарежете чушката на кубчета.

Същото правим и с лука.

Намажете подходяща за микровълнова чиния с олио, отгоре наредете всички зеленчуци на един слой и поставете в микровълновата на най-висока мощност за 2 минути.

Изваждаме, чукваме яйцата, надупчваме жълтъка, посоляваме и поръсваме с черен пипер и оставяме за още 2-3 минути, зависи какъв жълтък обичате. Поднесете вкусно с домат и краставица.

Наборът от зеленчуци може да бъде всякакъв - домати, грах, царевица, зелен фасул и др. Основното е, че всичко това е поставено на един слой, в противен случай зеленчуците няма да се приготвят равномерно.

Рецепта за готвене в чаша

Това е много удобен начин за готвене на бъркани яйца в микровълновата.

В чаша или обикновена керамична чаша е лесно да направите само яйца или яйца с пиле и сирене.

Бърканите яйца с домати в микровълнова ще станат пухкави и апетитни в чаша.

Изберете пълнежи по ваш вкус.

Какво ще ви трябва:

• яйца (пилешки) - 2 бр.
• пълнеж (варено пиле, парченца нискомаслено сирене, гъби) - 2 с.л.
• сол, подправки, билки - на вкус

Как да направите:

1. Разбийте леко яйцата директно в керамична чаша. сол и черен пипер.
2. Към разбитите яйца се добавят ситно нарязаното сварено месо или гъби и сирене.
3. Първо обелете доматите, като ги поставите под контрастен душ (първо вряща вода, след това студена). Нарежете на малки филийки.
4. Можете да използвате един пълнеж или няколко наведнъж за ястие - това е въпрос на вкус. Смесете яйцата и плънката. Отгоре се налива 3-4 ч.ч. вода, в противен случай може да възникне експлозия. Поставете в микровълновата фурна за 2-3 минути.
5. Поръсете със ситно нарязани билки.

Тайните на вкусните pp-пържени яйца в микровълновата

• Ястието може да се приготви не само от пилешки яйца. Пъдпъдъчите яйца са по-скъп и здравословен вариант. 1 пилешко яйце ще трябва да бъде заменено с 3-4 пъдпъдъчи яйца. Не забравяйте да набодете жълтъка и в тези малки.
• За такива бъркани яйца, както и за обикновените, можете да вземете не всички жълтъци, а само един, но няколко белтъка - това е съвет за тези, които искат.
• Възможно ли е да се затоплят бъркани яйца в микровълновата? Възможно е, но вкусът му не се променя към по-добро. По-добре е да ядете това ястие прясно приготвено.
• По-добре е да вземете ниска и широка чаша за приготвяне на яйца - тенджера с бульон ще свърши работа. По-удобно е да готвите и ядете от такава чаша.
• Протеиновият деликатес ще е висок и пухкав, ако покриете чашата с капак.

Видео рецепта: бъркани яйца в домати

Тази опция е добра дори за празничен празник - изглежда доста впечатляващо:

Рецепта за бъркани яйца

Вижте стъпка по стъпка рецепти за най-добрите варианти за бързи, вкусни и лесни бъркани яйца в микровълнова с подробни снимки и видеоклипове.

3 мин

105 kcal

5/5 (2)

Има ситуации, когато няма време или желание да се приготвят мащабни ястия, съдържащи много съставки. В такива случаи на помощ идва най-известното ястие на всички времена. Пържени яйца- едно от най-простите и бързи ястия в света, което може да се приготви само за десет минути, но какво ще стане, ако просто гладувате и не сте готови да чакате дори пет минути? Възможно ли е да се сготвят бъркани яйца по-бързо, например в микровълновата? Моят отговор е, разбира се, че можете! Можете да приготвите страхотни, неописуемо вкусни и крехки бъркани яйца точно както ги обичате по няколко начина: в обикновена чаша или в микровълнова купа (контейнер).

Моят приятел, истински мастодонт на бързото готвене, сама измисли тези методи и ги сподели с мен, а аз от своя страна днес ще споделя тези прости рецепти с вас, така че всяка домакиня да може вкусно да нахрани гладен съпруг или деца в минута-две. Така че да тръгваме започнете да подготвяте компонентите.

Омлет

Кухненски прибори

За да приготвите невероятно вкусни, бързи и задоволителни бъркани яйца възможно най-бързо, трябва да имате под ръка следните прибори, инструменти и прибори:

• обикновена чаша или стъклена чинияза микровълнова фурна (всеки контейнер до 300 ml ще свърши работа);
• остър нож;
• две или три дълбоки купиобем от 220 до 950 мл и метална бъркалка;

• чаени и супени лъжици;
• ръкавици за фурна;
• мерителни чаши или обикновени кухненски везни;
• дъска за рязане;
• няколко вилици.

Ако искате да сведете до минимум времето, необходимо за приготвяне на перфектните бъркани яйца, пригответе кухненски робот или блендер.

знаехте ли Опитайте се да използвате съдове, които са специално предназначени за използване в микровълнови фурни, когато готвите бъркани яйца. Не забравяйте, че дори стъклени чинии и други съдове с рисунки, боядисани в злато или сребро, не са подходящи за готвене в микровълнова фурна.

Ще ви трябва

важно! Как да си направим перфектни бъркани яйца в микровълновата? Първо, не забравяйте да приготвите омлета на най-високата мощност, в противен случай ще получите много рохкава маса. Освен това следете внимателно готовността на продукта - ако дъното стане кафеникаво, незабавно изключете устройството и извадете чашата на въздух.

Готови! Въоръжаваме се с вилица и веднага изяждаме нашия бърз омлет. За да стане още по-вкусен го поръсете пресни билкии яжте с млад чесънс кафе или чай.

Поширано яйце

Ще ви трябва

• 1 пилешко яйце;
• 15 ml пречистена вода;
• 1 филия бял или черен хляб;

• 6 g готварска сол;
• 5 г смлян черен пипер.

знаехте лиАко желаете, добавете към списъка със стандартни съставки някои други компоненти, които подобряват вкуса и аромата на готовия продукт. Например, като оригинална подправка, червен пипер, червен пипер и смлян кардамон. Подправките обаче трябва да се добавят само ако се знае точно тяхното действие върху ястието.

Последователност на готвене

Направено! Ценителите наистина ще харесат този питателен сандвич. проста и бърза хранакоито не обичат да стоят дълго време в кухнята. Измийте гопродукт със сок, плодова напитка или компот, и като гарнитураможете да изберете зелен грах, хайвер от тиква или домати.

Бъркани яйца със сирене

Ще ви трябва

• 10 г масло;
• 1 пилешко яйце;
• 15 г сирене;

• 6 g готварска сол;
• 6 г смлян черен пипер.

знаехте ли За този тип бъркани яйца са подходящи твърди сирена като Beaufort, Gouda, Dutch, Kostroma и Maasdam. Опитайте се да не използвате сирене Adyghe, маскарпоне, моцарела или филаделфия.

Последователност на готвене

това е! Удивително вкусно бъркани яйца със сиренеготов да зарадва вас или вашето семейство. Опитайте я със зелен лук, варени колбасиили просто с бял хляб– неописуемото удоволствие е гарантирано! Ако ще храните малки деца с бъркани яйца, тогава ги налейте повече чаша мляко, като ще им бъде осигурена обилна и здравословна закуска.

Как да готвя бъркани яйца в микровълновата - видео рецепта

Във видеото по-долу можете да видите подробно най-популярните методи за готвене на бъркани яйца в микровълновата.