Как да си направим водка от глог. Тинктура от глог с водка: рецепта за пресни плодове и др

Глогът е известен като лечебно растение и има над 300 разновидности.

Има бодливи дървета с малки червени плодове, които растат в цялата пустиня на Северното полукълбо, с изключение на тундрата и пустините. Но има и градински сортове, чиито плодове са по-големи от черешите.

И много хора познават тинктура от глог под формата на фармацевтичен препарат - без особен вкус и аромат.

Макар и приготвено в домашни условия с добавка на други съставки – подправки, билки, мед, то е не само здравословно, но и вкусно (вижте други).

Хората наричат ​​глога „приятел на сърцето“, тъй като неговите лечебни свойства са пряко свързани със здравето на сърдечно-съдовата система. плодове:

• стимулират сърдечните контракции;
• увеличаване на интензивността на кръвоснабдяването на сърцето и мозъка;
• имат успокояващ ефект;
• по-ниски нива на кръвната захар;
• намаляване на високото кръвно налягане.

Внимателно.Едрите плодове на градинския глог са доста вкусни, но не се препоръчват в големи дози.

Причината е рязък спад на налягането по време на „предозиране“. Тези, които са изпитали този ефект, се опитват да не ядат повече от шепа плодове наведнъж.

• хипертония;
• ангина пекторис;
• аритмии;
• захарен диабет;
• стрес, безпокойство, безсъние;
• хронична умора.

В студения сезон глогът ще добави витамини и ще помогне за укрепване на имунната система.

Събиране на горски плодове

Плодовете узряват през август-септември. Те се събират преди замръзване, но вече узрели. Освен това трябва да се има предвид, че глогът е не само червен, но и кафяво-кафяв на цвят, със син оттенък. Расте както като храст, така и като дърво.

Не забравяйте за популярното име на растението - трън. Затова, когато берете горски плодове, носете дебели ръкави и ръкавици. Носете чаршаф или одеяло със себе си. Много видове глог доброволно се „отказват“ от узрели плодове, ако почукате клоните с пръчка.

Сортирайте събраните плодове и ги изсушете в електрическа сушилня или фурна. Оптималната температура е 70-90°C. Сухите плодове се съхраняват най-добре в хартиени и памучни/ленени торби. Запазва свойствата две години.

Домашни рецепти

Сушените плодове (дребноплодните се продават в аптеките) се варят като чай, конфитюрът се прави от пресни (едроплодни) плодове, смлени със захар и замразени. И, разбира се, тинктури със силен алкохол.

Прясно набраните плодове също са подходящи за запарка, просто вземете половината от тях, отколкото сушените. Ето доказани и най-добри рецепти за тинктури.

Самогон на глог

Тинктурата, приятна за празник и полезна в разумни количества, се приготвя с помощта на пречистена двойно дестилирана лунна светлина със сила 50 °. Вземете:

• 1 литър лунна светлина;
• 1 чаша сух глог или 2 чаши пресни плодове;
• 1 пръчка канела или 0,5 ч.л. смляна;
• 0,5 пакетчета ванилова захар;
• 1-2 супени лъжици цветен мед.

Изсипете лунна светлина върху горски плодове и канела. Оставете за 20-25 дни. Готовността се определя от факта, че лунната светлина е оцветена и плодовете са станали почти безцветни. Отцедете тинктурата през марля, съберете я на възел и изстискайте плодовете.

Филтрирайте през памучна вата или памучни тампони. Запарете меда и го смесете с ваниловата захар. Добавете към тинктурата, разбъркайте. Оставете го покрито за още една седмица. Филтрирайте през памучна вата, отървете се от утайката от мед.

Тинктура от водка с галангал и шипки

Тинктурата, приготвена по тази рецепта, има кисело-остър аромат на "коняк", който му се придава от шипка и галангал. А цветът е по-наситен заради шипките.

Ще ви трябва:

• 1 литър водка;
• 3 супени лъжици глог;
• 2 супени лъжици шипки;
• 1 ч.л. нарязан корен от калган;
• сироп от равни части вода и захар: 1-2 с.л.

Изсипете водка върху смесени сушени плодове и галангал. Оставете да вари за един месец в стайни условия без светлина, като разклащате няколко пъти седмично. Прецедете и омекотете вкуса със захарен сироп. Оставете да престои в чаша за 5 дни и опитайте.

Глог в алкохол

Пригответе лечебна тинктура, която помага в борбата с хипертония, сърдечни и съдови заболявания, ревматизъм и атеросклероза, като използвате неразреден медицински спирт.

За целта 150-200 г натрошени сухи плодове или 300 г пресни плодове се заливат с 500 мл спирт и се оставят на тъмно и хладно за три седмици. Прецедете, изстискайте плодовете и прецедете през памучна вата.

Как да готвя Erofeich?

Това е името на водка (самон), напоена с билки. Под това име в интернет ще намерите десетки интерпретации на рецептата. Сред тях се среща и с добавка на плодове от глог. Рецепта за 3 литра лунна светлина.

1. 15 г сушени плодове от глог.
2. 7,5 г сушени билки: маточина; Английска мента (мента).
3. по 6 г: риган; Жълт кантарион.
4. по 3 грама: кимион; градинска майорана; сладка детелина; бяла начална буква; бял равнец; пелин.
5. по 1,5 грама: кардамон; анасон.

Разбъркайте и оставете за 2 седмици на топло място, без светлина. След това се филтрира старателно.

Как да се влива с цветя?

Традиционната медицина смята, че алкохолната тинктура върху цветовете на глог е дори по-ефективна, отколкото върху плодовете. За да направите това, изсипете 500 г прясно набрани цветя в буркан с медицински спирт, така че цветята да са напълно покрити с резерв от 1-1,5 см.

За това количество са необходими 200-300 мл алкохол. Дръжте буркана покрит на тъмно и хладно за 1,5 седмици (10-11 дни), като разклащате всеки ден. Филтър.

Как да пием тинктура от глог?

Тинктурата за пиене на глог може да се приема в същото количество като друг силен алкохол. Но най-добрата доза се счита за 30-40 мл на вечеря или след нея, като дижестив. Тази техника има страхотен ефект върху нервната система, успокоява ви и ви помага да спите здравословно.

Освен това, ако искате да съчетаете лечението и удоволствието, но не и да се напивате, приемайте 20-30 мл вкусна тинктура 2-3 пъти на ден.

За лечебни цели се приема тинктура от плодове или цветове на глог по 25-30 капки 3-4 пъти на ден преди хранене, три пъти на ден в продължение на един месец. Капките се разреждат в 10-20 ml вода. Повторен курс - след месец.

Изчислява се срокът на годност на тинктурата за пиене три години. По-добре е да приготвяте лечебни плодове годишно, но можете да събирате и изсушавате плодовете веднъж на две години, тъй като през този период вкусът и лечебните свойства на плодовете се запазват.

Странични ефекти и противопоказания

При разумна употреба не са установени странични ефекти. Деца и бременни не трябва да пият тинктурата, дори и под формата на капки. Можете да правите отвари за тях, ако лекарят ви препоръча.

Тинктурата не трябва да се използва:

• Ако имате VSD и кръвното ви налягане често скача.
• Беше диагностицирана брадикардия.
• За всяко остро сърдечно заболяване.
• Докато приемате лекарства, които са несъвместими с алкохола. По-специално, антибиотици (виж :).

Във всички останали случаи пиенето на тинктура от глог няма да навреди. Ако имате възможност, пригответе тинктурата сами. Така ще сте сигурни, че всички съставки са подбрани перфектно, а суровините са приготвени далеч от натоварени пътища и екологично неблагоприятни зони (депа за отпадъци, опасни производства и др.).

Пийте вкусни инфузии в умерени количества в топла, топла среда. Споделяйте рецепти с приятели в социалните мрежи.

Правилно приготвената тинктура от глог у дома по проста рецепта е вкусна алкохолна напитка. Пие се лесно и има приятен аромат. Освен това има много полезни свойства, които му придава основната съставка - плодовете на глога.

Полухрастовото растение може да се намери по краищата на горите, в дерета близо до гората. Те са непретенциозни в растежа и лесно се вкореняват в летни вили и градински парцели.

Глогът в Централна Русия е достъпен за всеки, който иска да събере плодовете за лечение или за приготвяне на вкусна напитка. Трябва да помним, че тинктурата от глог, приготвена у дома по проста рецепта, винаги има силни лечебни свойства.

Затова не се препоръчва просто да го пиете като алкохолна напитка, винаги трябва да имате предвид наличието на заболявания, които могат да бъдат лекувани с негова помощ.

Ползи от глог

Див храст, при условия на добра грижа в дачата, се култивира и неговите плодове до известна степен губят лечебните си свойства. От растението е отгледан специален вид - градски нисък храст, който се засажда като жив плет по ръба на тротоарите, пуска буйна зеленина, цъфти красиво и постоянно се подрязва, както трябва да бъде в градовете.

Плодовете на това растение обикновено не са подходящи за приготвяне на лечебни тинктури.

Ако плодовете са ясно червени на цвят, очевидно са неузрели. По време на периода на зреене плодовете на храста могат да бъдат жълти или червени. Но степента на узряване се определя, когато плодовете придобият кафяви до кафяви нюанси и започнат леко да избледняват. Най-доброто време за бране на плодове е края на септември. За да изсъхнат добре, плодовете се подреждат на един слой в добре проветриво помещение.

Ако се използва фурна за сушене на плодовете, температурата в нея не трябва да надвишава 500C.

Втори етап

Втората стъпка е правилното смесване на съставките. Алкохолът трябва да е с добро качество: водка, медицински алкохол. Бутилките или бурканите трябва да се вземат от тъмно стъкло и тинктурата трябва да се съхранява на тъмно място за целия период на инфузия.

Плодовете трябва да се изсипят в ¾ от обема на избрания контейнер. Налейте водка до ръба на буркана и завийте плътно капака.

Трети етап

Третият етап е инфузия. Поставете буркана на тъмно, хладно място, където температурата се поддържа не по-висока от 23-25 ​​° C. Период на експозиция - до 3 месеца. Периодично трябва да разбърквате съдържанието на буркана, тъй като плодовете лежат на дъното в плътен слой.

Готовата напитка трябва да се прецеди, да се налее в тъмни бутилки и задължително да е етикетирана, за да не се бърка с други домашно приготвени напитки през зимата.

Много хора знаят за тинктура от глог. Хората свързват такава напитка с различни неща: с баба, която всеки ден приема „тинктура от сърце“, с несериозни алкохолни експерименти на студенти, но най-често (в светлината на последните събития) с масовата му консумация от местни маргинални алкохолици. На улицата под краката ви често могат да се намерят празни везикули от глог.

Но не бива да отписвате това лекарство, като го свързвате с пиянството. Тази алкохолна тинктура е не само забавна и релаксираща, но има и многобройни полезни свойства. Между другото, лесно е да приготвите тинктура от глог с водка у дома и се оказва много по-чиста и по-безопасна. В крайна сметка всички компоненти са избрани лично. Нека да проучим тази интересна и лечебна материя.

Лечебната тинктура от глог може да се приготви у дома

Народът има интересна легенда, която обяснява произхода на думата "глог". Преди много години живяла красива дама, момичето се различавало от другите момичета от благородно семейство с гъвкавия си характер и интелигентност. Тя притежавала тайни знания и била известна като талантлив билкар.

Младата дама никога не е отказвала помощ на никого и е използвала чудесни билки във всичките си лекарства. Така живеела дамата – в името на това да помага на всички около себе си. Когато дошло време тя да отиде в друг свят, хората, които не искали да се разделят с билкаря, отишли ​​при местната вещица с молба да даде на младата дама вечен живот.

Вещицата се вслуша в молбите на дошлите и превърна добрия лечител в невероятно растение, чиито плодове помагаха при всяка болест. Храстът получава името "глог" в чест на дамата на глога.

Стойността на плодовете на глог

Малки, цветни плодове, леко подобни на шипки, са истински склад за полезни вещества и микроелементи. Тези мънички плодчета имат силата да повишат силно имунната сила и да повишат устойчивостта на организма към инфекции и настинки.

Описание на растението

В света има повече от 350 вида глог, които се различават по своите биологични характеристики и външен вид. Но всеки сорт е еднакво полезен за здравето.

Между другото, не само плодовете на растението се използват в народната медицина. Можете също така да изсушите листа и цветя и след това да ги варите като обикновен чай. Тази напитка ободрява, освежава и тонизира и отлично успокоява изтощените нерви. Но плодовете най-често се използват за приготвяне на тинктура.

Плодовете на тази култура се използват за медицински цели от древни времена. Такава любов е лесно обяснима, защото глогът е истински Клондайк от всички видове полезни вещества, по-специално, той съдържа в големи количества:

• флавоноиди;
• пектинови вещества;
• органични киселини;
• дъбилни съединения;
• витамини от почти всички групи;
• полезни микроелементи (особено желязо и фосфор).

Ползи за тялото

Глогът има комплексен лечебен ефект върху целия организъм. Експертите, изучаващи лечебните способности на това растение, подчертават следните полезни качества:

За сърдечно-съдовата система:

• стабилизиране на налягането;
• подобрено кръвообращение;
• тонизиращ ефект върху кръвоносните съдове;
• възстановяване след сърдечна операция;
• елиминиране на нарушения на сърдечния ритъм (тахикардия, аритмия).

За нервната система:

• премахване на стрес, депресия;
• нормализиране на емоционалния фон;
• възстановяване на нормалната нощна почивка;
• облекчаване на различни нервни разстройства;
• облекчаване на симптомите на мигрена и хронична умора.

Установено е, че плодовете на глога активно стимулират лактацията и засилват производството на кърма. Тези плодове перфектно помагат за прочистване на тялото от отпадъци и токсини и дори хора с диабет могат да приемат глог (тази напитка понижава нивата на кръвната захар).

Лечебните свойства на глога се обуславят от неговия ценен и богат състав.

Как помага алкохолната тинктура?

Тинктурата от глог като алкохолна напитка става полезна в следните случаи:

• облекчаване на стреса;
• стабилизира сърдечния ритъм и нарушенията на кръвното налягане;
• елиминира неврози и други последствия от невротични прояви;
• възстановяване на силата след физически и психически стрес;
• поради отличния си седативен ефект, тази тинктура е полезна при безсъние;
• действа като средство за предотвратяване на инфаркт и други сериозни сърдечни проблеми;
• помага при VSD (между другото, почти 70% от жителите на съвременните градове страдат от такива прояви).

Алкохолната тинктура от глог може безопасно да се консумира (разбира се, в разумни граници - не повече от 20 g) при лош сън, раздразнителност и скокове на налягането. На възрастните хора се препоръчва всяка вечер да приемат по 15 г лечебна запарка. Но ако човек има някаква диагностицирана патология на сърдечно-съдовата система, преди да използвате тинктура от глог, трябва да се консултирате с лекар.

Характеристики на употребата на тинктурата

Глогът е сравнително безвреден продукт. В крайна сметка той е направен от естествени суровини и не съдържа алергени. Но все пак има някои нюанси, които трябва да знаете, за да може тази тинктура да бъде полезна. Това са следните точки:

1. Хората, които имат VSD, брадикардия и други остри сърдечни патологии, ще трябва да откажат лечение с глог в алкохол.
2. Тинктурата се използва в строго ограничени количества - не повече от 20 г (1-2 чаени лъжички) на ден. Не може да се използва като алтернатива на обикновения алкохол.
3. Трябва да се има предвид, че етанолът не е съвместим с всички лекарства (дори в малки количества). Следователно тинктурата от глог ще трябва да бъде преустановена по време на лекарствено лечение с каквото и да е лекарство.
4. Тъй като тази напитка е алкохолна, категорично не трябва да се дава на деца и бременни жени. Кърмещите майки трябва първо да се консултират с лекаря си относно целесъобразността на употребата на тази тинктура.

Избор на съставките

Плодовете на глог от всякакъв сорт и състояние са подходящи за приготвяне на тинктура:

• сушени;
• сушени (този вид плодове е за предпочитане);
• пресни (ако се приготвя рецепта от пресни плодове, количеството на плодовете трябва да се удвои с посочения обем).

За какво помага тинктурата от глог?

Единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е плодовете да не са развалени или изгнили. Между другото, най-ароматните и приятни на вкус тинктури се правят от червените плодове на растението (има и черно-кафяви и жълти плодове). Що се отнася до алкохолната основа, също няма специални предпочитания или насоки. Можете да използвате всяка силна напитка:

• джин;
• уиски;
• водка;
• коняк;
• чист алкохол (трябва да се разреди до необходимите 40–45%);
• лунна светлина (трябва да използвате добре пречистена течност).

Най-добрите рецепти

Има няколко популярни рецепти за приготвяне на лечебни тинктури. За да приготвите полезно лекарство, не трябва да отделяте много време. Единственото нещо, от което се нуждаете, е да следвате стриктно рецептата. И не се увличайте твърде много с лечението - не забравяйте, че съставът включва етанол, което е опасно за тялото вещество.

Класическа рецепта

Предимството на тази рецепта е нейната простота и достъпност при производството. Резултатът е тинктура с отлично качество с мек и хармоничен вкус и добър аромат.

Ще ни трябва:

• плодове от глог (сушени): 120 г;
• канела: 1-2 средно големи пръчици;
• мед (или гъст захарен сироп): 35 g;
• силен алкохол (40–45% сила): 1 л;
• ванилин: щипка (може да се замени с ванилова захар: 2-3 гр.).

Приготвяне:

1. Поставете плодовете на растението в съд, залейте ги със спирт и затворете плътно.
2. Оставете буркана с накиснати плодове да се влива на тъмно място при стайна температура. Разклатете добре контейнера на всеки 6-78 дни. Веднага щом плодовете загубят първоначалния си цвят и станат жълтеникави или напълно безцветни, тинктурата е готова. Това обикновено отнема 22-26 дни.
3. Филтрирайте готовото лекарство през марля, изстискайте добре самите плодове.
4. Сварете меда (няма нужда да загрявате захарния сироп). Смесете сладкия продукт с ванилия и внимателно изсипете в тинктурата. Разбъркайте старателно.
5. Съдът се затваря плътно и се оставя за една седмица на тъмно и хладно място.

Готовата напитка се филтрира през слой памучна вата (това е необходимо, за да се отстрани мътната утайка). Насипете глога в бутилки. Готовата тинктура може да се съхранява до 3 години. Получената напитка, приготвена по тази рецепта, ще има сила от 33–36%.

Цветовете на растението могат да се използват и за лечебни тинктури.

Рецепта с шипки и галангал

Този продукт се отличава не само с повишените си лечебни качества, но и с много приятен вкус:

1. Шипките ще придадат на тинктурата оригинална киселинност и ще подобрят цвета и аромата на тинктурата.
2. Калган ще придаде на лекарството лека и фина пиперливост. Освен това ще добави изискан дървесен и подобен на коняк вкус.

Ще ни трябва:

• шипки: 15 г;
• плодове от глог: 20 г;
• силен алкохол: 500 мл;
• захарен сироп: 150 мл (приготвя се от равни части захар и вода);
• корен от галанга (можете да вземете смлян: 10 g или пресен: 2-3 парчета с дължина около 3 mm).

Приготвяне:

1. Поставете плодовете на растението и корена на калгана в съд и напълнете с алкохол.
2. Оставете да се влива в продължение на 2,5-3 седмици на топло и тъмно място. Разклащайте редовно.
3. След това отцедете течността и изстискайте плодовете през марля.
4. Добавете охладен захарен сироп към готовата тинктура и оставете да се влива още 5-6 дни.

Готовото лекарство ще има сила от приблизително 30-32%. Тинктурата се съхранява в стъклени съдове на хладно място за 2,5-3 години.

Рецепта "Erofeich" (на лунна светлина)

Този метод за приготвяне на тинктура от глог датира от 18-19 век. В онези дни руското благородство се интересуваше от приготвянето на домашен лунен лук по различни рецепти. А „официалната“ водка, продавана по това време, беше изключително неприятна и с лошо качество. Ето защо, за да се подобри възприемането му, са използвани различни билки, растения, подправки, плодове и корени.

Как иначе можете да използвате глог?

Така се появи тази рецепта, която между другото се счита за една от най-добрите. В съветско време този алкохол, смятан за лечебен, дори се продаваше по рафтовете на магазините. И той се наричаше „Ерофеич“. Можете да приготвите тази лечебна напитка сами.

Ще ни трябва:

• плодове от глог: 5 g;
• домашна лунна светлина (50% сила): 1 л;
• семена от анасон и кардамон: по 1,3 g;
• билкова смес (жълт кантарион, риган, маточина и мента): по 5 г;
• треви (риган, пелин, мента, мащерка, сладка детелина, бял равнец, цветя от бяла шапка): по 2,5 g.

Приготвяне:

1. Смесете всички съставки в стъклен съд и изсипете в лунна светлина.
2. След като се разклати добре, бъдещата тинктура се съхранява на тъмно място за 7-10 дни.
3. Филтрирайте готовата тинктура с марля или памучна вата.
4. Оставете да се влива още 2-3 дни.

Готовата тинктура ще има ярък и доста специфичен вкус и сила от около 35–37%. Можете да добавите към него захарен сироп на вкус. Срокът на годност ще бъде 3 години и трябва да се съхранява на хладно и тъмно място.

Изводи

Глогът е уникално растение с лечебни свойства. Храстовите плодове, когато са приготвени правилно, ще помогнат за поддържане на имунната система. Но независимо от лечебните свойства на такава тинктура, по-добре е да я използвате за комплексна и спомагателна терапия, без да замествате лекарството.

Не забравяйте, че при сложни и тежки заболявания само лекарите и лекарствата могат да помогнат на човек. Но народните рецепти са добри само при леки степени на заболяването и като превантивни мерки.

Рецепта за ликьор от пресни плодове на глог с водка

Тази рецепта разказва подробно как да приготвите ликьор от пресни плодове на глог с водка. Ако нямате пресни плодове, можете да ги замените със сушени.

Рецепта:

• пресни плодове от глог - 200 г;
• сушени цветове от глог - 20 г;
• захар - 50 g;
• водка - 500 мл.

технология:

1. Плодовете на глога измийте старателно и подсушете.
2. Поставете готовите плодове в предварително стерилизиран буркан. Налива се водка. Водката, разбира се, трябва да е с високо качество.
3. След това трябва да добавите захар и сушени цветя от глог. Разбъркайте добре съдържанието с дървена лъжица. Затворете буркана с пластмасова капачка.
4. Изпращаме буркана на сухо място, където слънчевите лъчи не достигат. Оставаме там две седмици.
5. След това прецеждаме съдържанието и е готово за пиене.

Съвет: разбирате как да направите ликьор, но как да го съхранявате е индивидуален въпрос. Наливам ликьора в буркани от 250 мл. Стограмовите ще бъдат по-трудни за намиране. Но ако ликьорът е направен да се пие веднага, тогава няма да има проблем - след като прецедите ликьора, изплакнете бутилката, в която е бил накиснат, и я подсушете. И след това изсипете алкохола обратно.

Ликьор от глог с лунна светлина

За да приготвите този лунен ликьор, ще ви трябва минимум съставки.

Рецепта:

• пресни плодове от глог - 200 г;
• лимонов сок - 50 ml;
• пръчка канела;
• лунна светлина - 500 мл.

Идеално е да използвате двойно дестилирана лунна светлина. Е, и така, че силата да е 40 °.

технология:

1. Не е нужно да правите нищо с плодовете на глога, освен да ги изплакнете.
2. Изсипете в подготвен съд, налейте лимонов сок и хвърлете пръчка канела.
3. След това ги напълнете с количеството лунна светлина, посочено в рецептата.
4. Бутилката с пълни плодове трябва да бъде плътно запушена и извадена, за да се влива в продължение на две седмици. Заготовката трябва да се съхранява на сухо място, без пряка слънчева светлина. Обикновено поставям бутилката в обикновен гардероб, където се съхраняват връхни дрехи. И там добре запарва, и няма изкушение.
5. Ще бъде добре, ако разклащате тинктурата на всеки два дни през цялото време на инфузия.
6. Когато периодът приключи, тинктурата трябва да се излее в бутилки, като първо се филтрира през тензух.

Забележка към домакинята: не се страхувайте, че тинктурата рязко ще промени цвета си от бледо до ярко червено. Това е само показател, че процесът върви както трябва. Тази тинктура може да се съхранява много дълго време. Поне две години. Рецептата е лесна, а плодовете за тинктурата могат да се купят от пазара – няма проблем. Друг плюс е, че това е рецепта без мая.

Алкохолен ликьор

Алкохолният ликьор също се приготвя лесно. Единственото предупреждение е, че трябва да използвате медицински алкохол, а не този, който е под съмнение.

Рецепта:

• плодове от глог (сухи или пресни - каквито имате под ръка) - 200 г;
• 96% алкохол, разреден до 40° - 500 мл.

технология:

1. Обработете плодовете на глог. Изплакнете и подсушете.
2. Поставете готовите плодове в подходящ съд. Изсипете там разреден алкохол. Алкохолът се разрежда лесно. Съотношението на водата и алкохола е 2 към 1. Резултатът е точно 40°, противно на законите на математиката, но според законите на нашата страна: почти невъзможно е да си купите 96% алкохол. Винаги ще има по-малко степени. Така се получава 40-42°.
3. Влеят продукта в продължение на три до пет дни. След това прецедете с няколко пъти сгъната марля.
4. Крайният продукт ще бъде яркочервен.

Бележка на домакинята: ликьорът, приготвен по тази проста рецепта, помага за подобряване на благосъстоянието, спира болката в сърцето, подобрява паметта, съня и храносмилането. По-добре е да събирате плодове от глог в самото начало на цъфтежа им. Събирането трябва да се извършва изключително в сухо време. Продуктът, от който ще се приготвя ликьорът, не трябва да съдържа влага. Ликьорът от глог с водка по рецепта, приготвен от пресни плодове, винаги ще бъде полезен на приятелски празник.

Стъпка 1: пригответе тинктура от плодове на глог.

За да приготвите у дома тинктура от глог с алкохол, полезна за сърдечно-съдовата система на човека, ще трябва да вземете приблизително 200 грамаразведен с 70% етилов алкохол за 1 чашапресни плодове от глог. След това вземете плодовете на глога, сложете ги в хаванче и ги начукайте малко с дървена машина за пасиране. Когато плодовете се смачкат малко, ги залейте директно в дървено хаванче с предварително приготвен етилов алкохол. След това тинктурата трябва да се изсипе в стъклен съд с капак на винт, за предпочитане тъмен на цвят, който трябва да бъде предварително попарен с вряща вода и изсушен. След това стъкленият съд трябва да се затвори и да се постави на тъмно място точно за период от време 21 дни. След това време тинктурата от глог трябва да се филтрира през парче марля, която трябва да бъде сгъната на няколко слоя. Това се прави, за да се гарантира, че бъдещата тинктура е възможно най-чиста. Отцедете върху чаша или купа. Когато вече сте прецедили тинктурата, тя трябва да се изсипе отново в сух и чист стъклен съд, запечатан и съхраняван на сухо и тъмно място.

Стъпка 2: пригответе тинктура от цветя на глог.

Ако нямате плодове от глог, можете да си направите тинктура от глог от цветовете му. За да приготвите такава тинктура от цветя на глог, трябва да вземете 4 супени лъжицицветя и ги напълнете 200 грамапредварително разреден до 70% етилов алкохол. След това изсипете тази тинктура в стъклен съд, който веднага трябва да се затвори плътно с капак или запушалка. След това тинктурата трябва да се постави на тъмно място и да се остави да се влива. 10 дни. След това можете да го прецедите с помощта на печат, както направихме в случая с марля, или просто да го изсипете заедно с цветята.

Стъпка 3: сервирайте тинктура от глог.

Какъвто и метод за приготвяне на тинктура да използвате, важно е да запомните факта, че всяка тинктура се нуждае разклащайте всеки ден! Готовата тинктура от глог се консумира леко разредена с вода в количество 1 ч.лсутрин, следобед и вечер до хранене.

Приятен апетит!

Колкото и полезен да е глогът, злоупотребата с него може да доведе до: сънливост, слабост, може да се наруши ритъмът на сърдечните съкращения.

Всички, които са бременни или кърмят, трябва много внимателно да приемат тинктура от глог. В този случай трябва да се запознаете с всички противопоказания и след това да проявите специално внимание при употребата му.