Как да отглеждаме щрауси: организиране на малка миниферма. Съоръжение за отглеждане на ему

Сред тези индивиди Emu се нарежда на второ място по размер сред този вид.

Защо да се размножават?

Развъждането и отглеждането на щрауси е доста изгодно, тъй като тези птици са непретенциозни и лесно понасят студа в Русия, особено щраусите Emu.

Производството в този случай е почти безотпадно и много печелившо. Търсят се месо и яйца. Но ноктите, перата и мазнините също са популярни стоки на пазарите. Бижутерите купуват щраусови нокти.

Месото е диетично и вкусно. Отличава се с ниско съдържание на холестерол и уникален състав от хранителни вещества, поради което е търсен в ресторанти и кафенета. Всяка година печели популярност сред населението.

Поради високата си производителност, през годината женската произвежда около четиридесет пилета, които след 10 месеца тежат повече от 100 кг. Една двойка щрауси дава над 1800 кг висококачествено месо. Тези птици живеят по-дълго от другите опитомени птици и размножаването им продължава повече от 25 години.

Не по-малко ценни се считат и щраусовите яйца, всяко от които тежи 1,5 кг.
Кожата на тези щрауси е с категория лукс. Често замества кожата на животни, които са класифицирани като защитени видове. Има уникална текстура и се цени заради своята устойчивост на влага и еластичност.
Най-ценна се счита птичата мазнина, извлечена от Emu. Отличава се с такива качества като хипоалергенни, антибактерицидни и противовъзпалителни качества.

Мазнините в козметологията се използват за приготвяне на мехлеми и кремове. Мехлемите с щраусова мазнина се използват успешно за лечение на мускули или стави. Белите пера на крилата и опашките на мъжките се използват в дизайна, а останалите пера се използват за отстраняване на прах от електрически уреди.

Екскурзиите носят не по-малка печалба, тъй като все още има малко ферми за щрауси. Можете също така да организирате кафене, където можете да предложите на гостите да опитат уникални ястия, приготвени от щраусово месо и яйца.

Описание на породата

Щраусът е много подобен на камила с изпъкнали очи с дълги мигли на клепачите, непретенциозност в храната и напитките, дружелюбност и способност да понася добре условията на пустинните райони.

Австралийският щраус Ему, освен че е вторият по големина щраус, се отличава с цвета на оперението си. Перата са сиви и кафяви.

Теглото на този вид щраус е приблизително 50 кг, а височината му достига 170 см. Човката е сплескана и удебелена. На главата има ясно видими ушни миди. Щраусите имат отлично зрение. Докато бягат, те виждат и запомнят всичко, покрай което бягат.

Емуса нямат летящи крила. Поради тази причина птицата не лети. Перата на шията и главата са тъмни, къси, леко къдрави, а останалата част от тялото е покрита с дълги пера.

Друга особеност, която отличава Ему, са силните му трипръсти лапи. С удар от лапата си Ему може да счупи ръката на човек. Тези птици са отлични бегачи, достигайки скорост от 60 км/ч.

"Тайните" на развъждането

Развъждането на щрауси от този вид не е никак трудно. Те естествено живеят в климат, близък до нашия. Въпреки че зимите в родината им не са толкова сурови. Но ему лесно се адаптира към руските ширини. Но тези птици изискват много място.

През зимата е необходимо да се изгради изолирана стая за щрауси, така че щраусите да не изпаднат в хипотермия, въпреки факта, че птиците имат много гъсто оперение. А през лятото да са колкото се може повече навън. Трябва да има много трева на поляните, където е позволено да се разхождат щрауси.

Ему храна

Основната диета на птицата е растителна храна, но емуто може да яде и малки влечуги, птици и насекоми. От растителна храна птицата яде трева, комбиниран фураж, зърно, хляб и кореноплодни зеленчуци.

Можете да давате ему и месни или рибни продукти, мляко или млечни остатъци (суроватка например). Той взема храна под краката си, но не бере листа или плодове от дърветата. Щраусът улавя храната изцяло и върху храната, уловена от клюна му, хвърля в хранопровода малки камъчета, които са му необходими за смилане на натрупаната в стомаха храна.

Емуто не пие вода. Той остава без вода доста дълго време, въпреки че няма да откаже вода.

Възпроизвеждане

В Австралия брачният сезон на щраусите настъпва през месеците, когато имаме есен и зима. В крайна сметка по това време на родния им континент е пролет и лято. По време на периода на чифтосване мъжкият привлича вниманието на женските и след това извършва един вид церемония на чифтосване с тях по ред с всеки от тези, които е привлякъл. Но в неговия „харем“ доминира само една жена. И той ще бъде с нея само до времето за гнездене.

След това мъжкият копае дупка в земята, където женските снасят яйцата си. Мъжкият инкубира съединителя. И докато той седи на яйцата, женските периодично снасят нови за него. При инкубация мъжкият губи до 30 кг тегло. Един съединител може да съдържа около 25 яйца.

Основното нещо е да позволите на мъжкия сам да избере своите женски, а на женските своите партньори. Женските в плен започват да снасят яйца на 2-3 години.

Грижата за младите Emu изисква създаването на специални условия. За пилетата се подготвя изолирано, сухо, голямо помещение, в което се поддържа температура около 30С. Младите животни се отделят от възрастните щрауси.

Щраусовите пилета растат бързо, около сантиметър на ден. След известно време те ще се нуждаят от 5 кв. метра на бебе щраус в помещението, където се отглеждат. Височината на тавана и вентилацията също трябва да са достатъчни и осветлението трябва да е добро. През лятото пилетата се прехвърлят в отделни клетки на открито с оборудвани навеси за дъжд. Загражденията са подредени така, че за всяко пиленце да има 10 квадратни метра пространство. метра.

Разхождането на млади животни е необходимо, за да се избегне изкривяване на краката. Не трябва да ги прехранвате, така че птиците впоследствие да не страдат от затлъстяване.

Ако правилно организирате отглеждането на щрауси и тяхното поддържане, можете да спечелите доход от около 500 000 рубли годишно от един отделен щраус. Най-важното в това е правилният избор на целта, за която е организирана фермата за щрауси.

Един от вариантите за водене на ефективен собствен бизнес е ферма за щрауси. Развъждането на щрауси у дома е екзотично, търсено и печелившо!

Защо отглеждане на щрауси?

Всяка година този вид земеделие става все по-популярен, тъй като бързо се изплаща и започва да носи печалба след една или две години.

Бизнесмен, който реши да отглежда щрауси у дома, в допълнение към изучаването на голямо количество информация от различни източници, се препоръчва да посети няколко ферми, специализирани в този вид отглеждане. Това е необходимо за формиране на правилното впечатление за планирания бизнес и ясна представа за оптималното му управление.

Ценни продукти от щраус

Защо отглеждане на щрауси? защото това:

• Месото е вкусен и здравословен диетичен продукт, който бързо набира популярност поради богатия си състав от микроелементи, високо съдържание на протеини и минимално съдържание на мазнини. Напомнящо на вкус телешко месо, щраусовото месо се поддава на всякаква термична обработка и перфектно абсорбира маринати и подправки. Добивът на месо при рязане на труп е приблизително 25-30 килограма, което е 40% от птицата. Един продаден труп на щраус може да донесе 500 долара или повече, въпреки факта, че цената на килограм такова месо на европейските и американските пазари варира от 15 до 25 долара.

• Мазнина, широко използвана във фармакологията и козметологията, като компонент в производството на сапуни, балсами, мехлеми и кремове. Най-ценна е мазнината от ему, която има бактерицидни, хипоалергенни и противовъзпалителни свойства. Средно една възрастна птица е в състояние да произведе от 7 до 15 килограма такъв ценен продукт.

• Кожата е устойчива на влага, еластична, с дълъг експлоатационен живот (повече от 30 години), е в голямо търсене сред дизайнерите и е материал за производство на елитни модели чанти, портфейли, обувки, ръкавици, колани, портмонета и каубойски обувки, популярни сред американците. Щраусовата кожа, която е сравнима по качество със змийската и крокодилската кожа, не може да бъде фалшифицирана. Продажбата на една щраусова кожа, чиято цена варира от 200 до 300 долара за парче, напълно покрива всички разходи по отглеждането на птицата.

• Възрастните птици също са важна част от доходите на фермера. Като правило се продават пилета и индивиди за разплод, които по-късно могат да бъдат използвани за отглеждане на бъдещо потомство. Петдневно пиле в Русия струва около 100 долара, месечно бебе щраус може да се купи за 200 долара, а двойка възрастни щрауси ще струва 3,5 хиляди или повече.

Африкански щраус - любимец на фермерите

Африканският щраус е най-голямата порода (тегло 100 - 160 кг, височина - около 3 метра), поради своята непретенциозност в поддръжката се отглежда в повече от 50 страни по света. Тази птица е в състояние да издържа на високи и ниски температури. Скоростта, развивана при бягане, достига 50 км/ч.

Щраусите ему, чието отглеждане във ферми е по-слабо развито от отглеждането на африкански щрауси, не изискват специални грижи. Важно е да се знае поведението на тази птица в естествени условия, за да може след това изкуствено създадената среда да бъде оптимизирана за естествената среда, позната на такива екзотични създания.

Кратко описание на отглеждането на домашни птици

През зимата птиците могат да се държат в неотопляеми помещения на дълбока постеля; за 6-месечни млади животни в студени дни помещението трябва да се затопли до температура 12-18 градуса. Продуктивният сезон за африканския щраус е от март до октомври. Производството на яйца от една женска на сезон варира от 50 до 80 яйца, чието тегло е 1,3-1,8 kg. Инкубационният период на малките, които се излюпват едновременно, е 45 дни. Появяващите се щраусови пилета тежат до 1 килограм и са високи 20-25 сантиметра. Женските достигат полова зрялост на 18-24 месеца, мъжките на 24-30 месеца.

Хранене на щрауси

Щраусите, като всеядни птици, се хранят с това, което природата предоставя. Предпочитание се дава на растителността (трева, листа, плодове, корени). Те също не пренебрегват различни животни, птици, малки насекоми и гущери. Като цяло диетата на птиците трябва да се състои от 50% зелен фураж, 30% от комбиниран фураж, 20% - по преценка и възможности на фермера. Възрастните птици и младите птици над една година трябва да се хранят 2 пъти на ден, младите птици до една година - най-малко 3-4 пъти.

Във фермите домашните птици, чиято средна дневна дажба е 3 кг фураж, получават:

• (детелина, рапица, люцерна, киноа, бяло и кръмно зеле, спанак, царевичен и житен силаж, горчица, коприва, листа от цвекло, моркови, черница).
• Груби фуражи (сено от детелина, люцерна, ливадна трева, соя, серадела и слама от зърнени култури).
• Кореноплодни зеленчуци, плодове и зеленчуци (тиква, репички, краставици, моркови, цвекло, ябълки, диня, банани).
• Зърнени храни (царевица, ечемик, овес, пшеница, ръж, просо, сорго, слънчоглед).
• Фуражни добавки и
• Минерали (черупки, чакъл, варовик, черупки от яйца), които щраусите много охотно намират и ядат с удоволствие. Това допринася за нормалното функциониране на храносмилателната система. Между другото, площта на фермата трябва да бъде старателно почистена, тъй като щраусите не пренебрегват никакви малки отпадъци (пирони, парчета пластмаса).

Системи за отглеждане на щрауси

Съвременното отглеждане на щрауси се придържа към три основни системи, на които се основава отглеждането на тези птици:

• Интензивен. Развъждането и отглеждането на щрауси е подобно на грижата за щандове за добитък в животновъдни ферми. Птиците се отглеждат на малка площ при условия, при които препитанието им се осигурява изцяло от персонала на фермата, което се отразява положително на развитието на добитъка и особено на малките. Близкият контакт и редовното подстригване правят птицата опитомена и лесна за контрол. При интензивна система яйцата се изваждат от гнездата и се инкубират, което води до висока степен на възпроизводство, произвеждайки до 80 яйца на кокошка годишно.

  

  • Обширен. Развъждането на щрауси е възможно най-близо до естествените условия: самата птица повече или по-малко се тревожи за себе си. Благодарение на свободното движение женските могат да се чифтосват с различни мъже, в резултат на което броят на оплодените яйца се увеличава значително.
  • Полуинтензивен- съчетава положителните качества на горните системи и се препоръчва за начинаещи птицевъди. Тук има една жена за всеки възрастен мъж.

  Откъде да започна? Бизнес план

  Развъждането на щрауси в Украйна и Русия е обещаващ бизнес, тъй като непретенциозността на тази птица в грижите и високата цена на продуктите за развъждане на щрауси ще изплатят новия бизнес достатъчно бързо, като започнат да носят осезаеми печалби за сравнително кратък период от време.

  Първата стъпка в започването на собствен бизнес за отглеждане е да намерите подходящо място за отглеждане на щрауси. Откъде да започнете да развъждате щрауси? Първите стъпки са създаване на ферма за издръжката им и закупуване на млади или възрастни животни.

  

  Разбира се, отглеждането на щрауси ще изисква определени финансови инвестиции, но те си заслужават, тъй като ще се изплатят през първата година от отглеждането на щрауси. Въпреки че щраусът е непретенциозна птица, ключът към успешното начало на бизнеса с щрауси ще бъде създаването на най-удобните условия за него.

  Скъп разход - строителство на ферма

  Изграждането на ферма ще изисква значителни разходи. Цената на инвестицията ще зависи от местните условия, личните условия и договореностите за наем, цените на строителните материали и работата на наетите хора.

  Ще трябва да изградите:

  • затворено изолирано помещение, светло и просторно, с приблизителна площ от 150 кв. метра за поддържане на средно стадо от приблизително 30 възрастни глави: на индивид трябва да има най-малко 50 квадратни метра. метра земя;
  • отворени заграждения с площ от 1500 кв. метри;
  • фехтовка;
  • комуникации, осигуряващи непрекъснатото функциониране на фермата.

  Задължително трябва да се обърне внимание на отдалечеността на фермата от шумни магистрали и индустрии с опасни емисии; защитата от вятър и релефът също са важни. Добрите пътища за достъп и водоснабдяването са необходими условия за безпроблемната работа на фермата.

  Намиране на по-евтини начини

  Земеделските производители, които притежават земя със застроени сгради, ще бъдат в изгодна позиция.

  Друг начин с минимална инвестиция на средства е да потърсите някъде в пустошта изоставена кочина или краварник, заобиколен от пасища и вода. Разбира се, помещенията ще изискват ремонт (отопление, канализация и вентилация) и закупуване на оборудване, но тази опция ще спести значителна част от парите, които могат да бъдат инвестирани директно в закупуването на добитък.

  

  Купуването на 4 възрастни семейства и 6 - 8 женски ще струва 30 - 40 хиляди долара. Можете да закупите пораснали пилета, което значително ще намали инвестицията, но ще забави периода за получаване на първата печалба.

  Развъдната работа е правилният път към здрави животни

  От първите дни ще трябва да се обърне специално внимание на селекционната работа, периодично актуализиране на стадото с добри продуктивни птици и унищожаване на болни и неподходящи индивиди. При формирането на семейства ще е необходимо да се вземат предвид взаимните симпатии на щраусите, тъй като механичната връзка на птиците може да се окаже непродуктивна и да доведе до намалено производство на яйца.

  Със сигурност ще трябва да си вземете инкубатор, най-евтиният от които, предназначен за 45 яйца, струва 1500 долара.

  За да нахраните щрауси, ще трябва да закупите домашна храна, която включва витаминни и минерални добавки. Птицата също с удоволствие ще консумира овес, царевица, ечемик, просо, трици, сено и слама. През лятото и есента птиците могат да бъдат прехвърлени на зелена сочна храна: люцерна и детелина.

  При голяма популация от птици (500 индивида и повече) е препоръчително да създадете собствено производство на фуражи, което само ще намали разходите за отглеждане на щрауси. Собственият фураж може да се продава на съседни ферми.

В тази статия ще говорим за ему - невероятна птица, една от най-големите, лишена от способността да лети, но много интересен представител на животинския свят.

Как изглежда емуто?

Този оригинален щраус расте до 1,5–1,8 метра, докато наддава на тегло от 35 до 55 кг.

Птицата има плътно тяло, малка глава и дълга бледосиня шия с редки сиво-кафяви и кафяви пера, които абсорбират слънчевата радиация, и просторна (повече от 0,3 m) тънкостенна торбичка с трахея, разположена на то. Очите са кръгли, защитени от мигаща мембрана. Птицата има розов клюн с извит край и без зъби.
Емуто не е летяща птица и затова крилата му са почти неразвити: липсват летателни и опашни пера.Дължината на крилата е не повече от 25 см, но в краищата им има израстък под формата на нокът.

Силните и развити крака без пера позволяват на птицата да направи стъпка от 2,5 метра и да тича до 50 километра в час на кратко разстояние. Щраусът има по три пръста на всеки крак с много остри нокти.

Оперението на тази птица заслужава специално внимание: то е проектирано по такъв начин, че емуто да не се прегрява при горещо време и да не замръзва при студено време. Перата са меки, кафеникаво-сиви.

Каква е разликата между ему и щраус?

Въпреки че емуто е класифицирано като щраус (между другото, много условно: най-близкият роднина на емуто не е щраусът, а казуарът), тази птица има някои разлики от тях, например:

1. Щраусът е много по-голям от емуто, теглото му може да достигне 150 кг, а емуто е 2-3 пъти по-малко.
2. Щраусът има място на гърдите си, което не е покрито с пера, емуто не.
3. Щраусите имат 2 пръста на краката си, докато емутата имат 3.
4. Перата на щрауса са рехави и къдрави, докато перата на ему са структурирани, напомнящи на вълна.
5. Ему, за разлика от щраусите, имат ограничена моногамия: една или две женски.
6. Емуто снася тъмно оцветени яйца, докато щраусите снасят бели яйца.

Къде живее?

Птицата живее предимно в Австралия, в саваната, където има много трева и храсти, но може да се намери и в Тасмания. Не обича шумни и населени места, сухи места и гъсти гори. Любимо място за посещение са засетите ниви, които причиняват значителни вреди. Ему е самотно животно, но понякога може да бъде в група от 3-5 индивида.

знаехте ли Щраусът има по-големи очи от тези на слона.

Начин на живот и характер

По природа тази птица е номад: тя се движи от място на място главно в търсене на храна и с дългата си крачка преодоляването на няколко десетки километра не е никак трудно.

През деня, при най-жаркото слънце, той почива някъде на сянка, в гъсталаците, но вечер, когато жегата спадне, емуто става активно, но само вечер, нощта за него е време на дълбок сън . За да направи това, той се настанява на земята, изпъва врата си и заспива така. Но за него е по-добре да дреме, докато седи, с полузатворени очи.
Смята се, че емуто е глупава птица, но глупостта му е повече от компенсирана от предпазливостта му: дори когато се храни, периодично протяга врата си и слуша какво се случва наоколо и ако мирише на нещо лошо, ще започне да избягам от опасност. Птицата обаче почти няма врагове в природата - ноктите й на краката могат да убиват.

Ему обича да бъде сам, да не се доближава до хора или големи представители на животинския свят, но понякога няма нищо против да се присъедини към малка група роднини. В естествени условия живее до 15 години, но в плен - до 25.

знаехте ли Щраус може да убие лъв с ритник.

Какво яде емуто?

Той не е придирчив към храната, по-скоро е всеяден, но основата на диетата му са растенията. Обикновено се храни сутрин. Може също да яде мишки, гущери, насекоми и малки птици. Той поглъща храната и след това хвърля малки камъчета и пясък в стомаха си, които вече смилат храната, попаднала там по-рано.
Водата в диетата му не е основното, той може да живее без нея дълго време. Можете да утолите жаждата си във водоем, който срещнете по пътя, както и да плувате.

Възпроизвеждане

Приблизително на възраст от две години емуто започва пубертета, а през следващите декември-януари започва размножителният период, който се предшества от игри за чифтосване. Първо мъжкият вика женската със специалните си звуци, след това те застават един срещу друг, спускат главите си към земята и ги люлеят в различни посоки, след което отиват на мястото за снасяне, предварително подготвено от мъжкия - малка вдлъбнатина в земята, постлана с листа и суха трева.

Женската снася по едно яйце, обикновено всеки ден, но понякога това се случва през ден или два. Средно има от 11 до 20 броя с тегло 700–900 g всеки.
На снимката вляво (тъмнозелено) са яйца от ему, вдясно (бяло) са яйца от щраусНо татко излюпва яйцаи това е труден период за него: около два месеца той напуска гнездото само за да яде и пие, и дори тогава недалеч и не за дълго. След 56 дни пилетата се появяват, покрити с пух и вече се виждат; след 2-3 дни те вече могат да напуснат гнездото, а след още един ден могат да придружават баща си отзад, където и да отиде.

През следващите 7-8 месеца само бащата се грижи за потомството, женската не участва в бъдещия живот на потомството.

знаехте ли Мозъкът и очите на Ему са с еднакъв размер.

Защо броят им е намалял толкова много?

Основната причина за намаляването на броя на тези птици е тяхното унищожаване от хората.

През 20-30-те години на миналия век селското стопанство започва активно да се развива в Австралия и площта на обработваемата земя се разширява значително. В същото време популацията на ему, която рязко се увеличи поради миграцията, започна да нахлува във ферми и обработваеми земи в търсене на лесна храна. Те изядоха и повредиха посевите, пробиха дупки в огради, през които след това проникнаха гризачи.
Австралийското правителство е получило десетки хиляди оплаквания от фермери относно нашествията на щрауси и щетите, които причиняват. Така наречената „война срещу ему“ започна, когато се опитаха да застрелят птиците (бяха назначени трима ловци, две леки картечници Луис и десет хиляди патрона). И когато този метод не донесе очакваните резултати, правителството възобнови въведената преди това система от стимули за самостоятелно унищожаване на щраусите. В резултат на това над 57 хиляди от тези птици са унищожени само за шест месеца на 1934 г.

Способността на ему да се адаптира към новите условия и непретенциозността към храната станаха причина за тяхното активно отглеждане, включително в северните страни. Нека разгледаме условията за отглеждане на тези екзотични птици и грижи за тях.

Изисквания към помещенията

При оборудването на помещенията трябва да се вземат предвид следните изисквания:

1. Квадрат. Когато се отглеждат в сергии, изчислението на възрастен е 10–15 квадратни метра. м, а за растящо дете - 5 кв. м.
2. Спалното бельо трябва да е плътно и удобно.
3. Навременно почистване и дезинфекция на пода.
4. Осигуряване на постоянна циркулация на въздуха (достатъчно, ако има отваряеми прозорци).
5. Поддържане на оптимални температурни условия - от +10 до +24°C, а през зимата и по време на излюпване до +30°C.
6. Оборудване с хранилки и поилки, като се вземе предвид растежа на добитъка.

Волиера за разходка

Районът трябва да е просторен, за възрастен поне 50-60 квадратни метра. м. с отделна кошара с навес, за да могат птиците да се скрият от слънцето.
Оградата на заграждението трябва да бъде оборудвана с височина от 1,5–1,8 м. Фината мрежа е оптимална за оградата - емуто няма да може да прокара главата си и да се нарани.

важно! Острите ръбове на оградната мрежа трябва да се шлайфат - това ще предпази щраусите от нараняване.

Как да се справим със зимния студ

Тези щрауси се адаптират добре към студеното време и могат да се чувстват добре дори при -20°C.

Какво да храним

У дома зърнените култури са подходящи като храна, прясно окосена трева през лятото и сено през зимата.
Като фуражни добавки се използват минерални и витаминни комплекси, зърнена каша, костно брашно, пилешки яйца, месо и хляб. Половината от диетата на птицата трябва да се състои от сочни и груби фуражи.

важно! Едно възрастно ему трябва да получава не повече от три килограма храна на ден. В противен случай ще започне преяждане, което от своя страна ще доведе до наднормено тегло и изкривяване на крайниците.

Яйца и месо от ему: ползи, използване при готвене

Говорейки за яйца от ему, трябва да се отбележи, че те са склад от полезни хранителни вещества. Те съдържат:

1. Фосфор.
2. Желязо.
3. Витамини от група В - фолиева киселина и кобаламини.
4. ретинол.
5. калциферол.

Яйцата съдържат около 68% здравословни полиненаситени мазнини и 31% наситени мазнини, а също така съдържат 8 незаменими аминокиселини.

Щраусите се считат за екзотични птици за нашата страна и могат да бъдат намерени само в зоологически градини или в специализирани ферми. В същото време отглеждането на щрауси у дома е печеливш бизнес по отношение на производството на месо и яйца. Освен това изисква по-малко разходи от отглеждането на други домашни животни и птици.

Въпреки че щраусите идват от горещи страни, те се адаптират добре към по-суровите условия на Русия. И така, откъде да започнем? Какви условия са необходими за отглеждане и отглеждане на тези птици? Следващата статия ще отговори на тези и други въпроси.

Как да отглеждаме щрауси у дома

За да започнете да отглеждате щрауси, трябва да ги оборудвате с удобна стая и падок за отглеждането им, да приготвите храна предварително и да изберете правилната порода.

Основните характеристики и правила за отглеждане на тези птици у дома за начинаещи ще бъдат описани по-долу.

Развъждане на щрауси: откъде да започнем

Ако решите да отглеждате щрауси у дома, първо трябва да се погрижите за подходящо помещение за тях. Идеалният вариант би бил, когато част от фермата е разпределена за отглеждане на птици, която е в непосредствена близост до писалката (Фигура 1).

Забележка:Препоръчително е стаята да е с високи тавани, в противен случай африканският щраус може да се нарани поради височината си. Тези птици са доста непретенциозни, така че не изискват никакви специални условия, освен топъл, сух под и висока влажност на въздуха (не по-ниска от 70%).

Фигура 1. Жилище и зона за разходка за поддръжка

След като вземете решение за помещенията, подгответе всички необходими документи и получете разрешителни. Ще ви трябват и помощници: майстори, пазачи, ветеринарен лекар или специалист по животновъдство. Погрижете се да се запасите с необходимия фураж и оборудване. След като завършите всички подготвителни дейности, закупете щрауси.

Особености

Щраусите са екзотични птици за нашата страна, въпреки че напоследък този бизнес се смята за един от най-перспективните.

Сред характеристиките на отглеждането на щрауси в Русия може да се подчертае следното::

• Гладък под, покрит със суха постелка. По време на периода на снасяне на яйца е необходимо да се поръси с пясък, за да може женският щраус да изгради гнездо в него.
• За млади животни ще ви трябва отделна стая, в които е възможно да се поддържа температура на въздуха на +24-25 градуса. В този случай площта на помещенията трябва да отговаря на изискването за 1 кв.м на пиле, а след два месеца тези цифри се увеличават 2 пъти.
• Излюпени щраусчетаслед 6 часа се преместват в предназначената за тях кошара. Ако се излюпят през топлия сезон, тогава след 3 дни се препоръчва да ги изведете навън в кошара. След това можете да започнете да храните щраусовите пилета.

Условия

Излюпените пилета се държат или в специално обособено помещение, или се преместват в кошара на открито (Фигура 2). Всичко зависи от времето на годината и температурата на околната среда. Трябва обаче да знаете, че щраусовите пилета са много податливи на влиянието на външния свят. Следователно, където и да се отглеждат, пилетата трябва да се държат отделно от възрастните в продължение на 6 месеца след раждането (Фигура 3).

Тъй като щраусите растат много бързо, трябва да се осигури значителна площ за подрастващи млади животни.

Забележка:Ако веднага след раждането всяко щраусче се нуждае от 1 кв.м. площ, на двумесечна възраст - 2 кв.м., след това двойка шестмесечни пилета вече се нуждаят от стая (кошара) от 12-16 кв.м. Важно е да знаете, че кошарата за млади животни трябва да бъде в непосредствена близост до помещенията, така че пилетата да имат възможност бързо да се скрият от опасност или лошо време.

За нормално развитие щраусите се нуждаят и от чист въздух. Следователно разходките трябва да се извършват дори в мразовито време. Важно е да се гарантира, че зоната за разходка не е заледена, за да избегнете нараняване на птиците. Пасищата трябва да бъдат оградени, а пътеките за персонала трябва да бъдат положени между отделните падоки.

Фигура 2. Характеристики на отглеждане на пилета

Кошарите за отглеждане на възрастни птици трябва да бъдат оборудвани със специални навеси, така че птиците да имат възможност да се подслонят под тях от лошо време. Важно е да се поддържа височината на оградата на кошарата: тя трябва да бъде най-малко 2 метра. В същото време самата писалка трябва да бъде направена от надежден материал, особено в горната част. А ъглите на кошарата трябва да са закръглени, за да се предотврати евентуално нараняване на птиците. Уверете се, че малките животни не могат да влязат в кошарата през оградата.

правила

За да получите здрава птица, способна на пълноценен живот, е много важно да спазвате правилата, когато се грижите за млади животни.

Фигура 3. Отглеждане на пилета и възрастни заедно

Основните изисквания за грижа за щраусови пилета са:(Фигура 4):

1. В деня на първата разходка за щраусовите пилетаосигурен е достъп до храна и вода. Фуражът съдържа фино смляна люцерна с добавка на смесен фураж, съдържащ 19%-24% протеин. Ходенето се извършва 2 пъти на ден, като продължителността му е 30 минути.
2. В допълнение към основната храна за пилетахранете варени яйца и извара като източници на протеини.
3. Пиленца на възраст от 1 до 4 месецаимате нужда от храна, съдържаща 12% фибри и 18% протеини.
4. Бебетата, както и възрастните, се нуждаят от достъп до малки камъчета, които се изсипват в отделна хранилка. Птицата ги използва за по-добро смилане на храна, тъй като няма зъби.
5. Ако практикувате паша на пилета на пасище, не забравяйте, че пилетата не трябва да излизат там гладни, в противен случай те могат да преядат стъбла от люцерна и съответно смъртта на младите.

Фигура 4. Излюпване на пилета в инкубатор

Тревата на пасището трябва да е ниска и без роса, тъй като влагата може да доведе до инфекциозни заболявания сред пилетата и тяхната смърт.

Как да отглеждаме щрауси у дома: видео

Най-лесният начин за начинаещи да научат как да отглеждат щрауси у дома е с помощта на видеоклипове. От него ще научите как правилно да подредите стая за щрауси и какви характеристики има отглеждането и храненето на птиците.

Щрауси Ему: развъждане у дома

Развъждането на щрауси у дома има редица предимства пред другите представители на щраусите.

Тези птици имат няколко основни характеристики:

• Лесно адаптивна;
• Те могат да се държат дори на неподходящи земи;
• Неизискващ към грижи;
• Те осигуряват няколко вида продукти: постно месо, подобно на говеждо; мека и издръжлива кожа; мазнини, богати на олеинова киселина; пера, използвани за различни цели, черупки и нокти, които са суровини за бижутерската промишленост и фармацевтиката.

Особености

Развъждането на ему включва две направления. Първо, птиците могат да произвеждат малки от снесени яйца. Възможна е последваща продажба на млади индивиди за угояване, а възрастни за клане.

Второ, младите животни могат веднага да бъдат угоени и изпратени за клане като възрастни.

Основни изисквания при отглеждане на домашни птици(Фигура 5):

• Голямо пространство за разходка, покрито с трева и цветя. Пасището трябва да бъде оградено с ограда с височина най-малко 180 см. Не се препоръчва използването на дебела тел и клонки за предпазване на птицата от нараняване.
• Правилно формиране на птичи семейства: трябва да има поне две женски на мъжки. В същото време щраусовите яйца могат да узреят както в инкубатор, така и в естествени условия, тоест в гнездо под кокошка.
• Висококачествената инкубация на яйцата се извършва последователно от мъжки и женски в продължение на месец и половина. Ако целта ви е да продавате яйца, тогава трябва да закупите инкубатор.

Грижата за яйца от ему не се различава от грижата за други яйца от домашни птици. Дузина яйца са достатъчни за поддържане на добитъка. Останалите или се продават, или се използват за храна.

правила

Ако целта на отглеждането на ему е получаването на млади животни, тогава за това е необходимо да се придържате към определени правила.

Развъждането на ему за отглеждане на млади животни се извършва, както следва::

1. Стаята за отглеждане на млади животни трябва да е суха и топла със стабилна температура в рамките на +30 градуса. Освен това трябва да е доста просторно, тъй като пилетата растат много бързо и скоро ще се нуждаят от до 5 квадратни метра на индивид.
2. Задължително е отделното отглеждане на млади животни и възрастни.
3. През топлия сезон пилетата се прехвърлят в летни кошари. Те трябва да бъдат оборудвани със специални навеси в случай на лошо време.

Фигура 5. Характеристики на поддържане на ему

През зимата е необходимо да се предпази ему от хипотермия чрез инсталиране на отоплителни уреди в къщата и изолиране на стаята отвън.

Африкански щраус: отглеждане и грижи

Напоследък отглеждането на щрауси става все по-популярен отрасъл на селското стопанство, тъй като отглеждането на тази птица не изисква специални условия и разходи. И все пак трябва да знаете някои характеристики и правила за отглеждане и грижа за черни африкански щрауси.

Особености

Компонентите на успешното отглеждане на африкански щрауси са правилното местоположение на гнездото, висококачествена грижа за малките и балансирано хранене.

Гнездото за щрауси трябва да бъде разположено върху добре дренирана почва под навес. Тъй като женският щраус снася яйцата си в пясък, е необходимо да го сменяте редовно и да не съдържа големи камъни, за да избегнете пукнатини в черупките на яйцата.

Фигура 6. Правила за отглеждане на африкански щрауси в зависимост от възрастта

За безопасността на малките е важно да можете правилно да родите новородено, да лекувате пъпната връв и да създадете оптимални условия за отглеждане и хранене. Трябва да знаете, че за по-добро усвояване на растителната храна в тялото на пилето трябва да присъства специална микрофлора. В дивата природа щраусовите пилета го получават от изпражненията на родителите си, но във фермите, за да се избегне хелминтно заразяване, младите животни се държат отделно от възрастните птици. Използването на антибиотици за профилактика на заболявания е неприемливо, поради риск от увреждане на чревната микрофлора, което води до храносмилателни разстройства.

Забележка:През първите дни пилетата не се нуждаят от хранене, тъй като те получават хранителни вещества от жълтъчната торбичка. Веднага след като пилетата се научат да стоят на краката си и да се движат самостоятелно, за тях трябва да се оборудват ниски плоски хранилки. Основата на диетата е люцерната, а за пилетата тя трябва да бъде старателно нарязана.

В допълнение към прясната трева, пилетата трябва да получават и богати на протеини фуражи, витамини и парчета зеленчуци.

Успоредно с храненето трябва да се грижите за чиста и прясна вода. Веднага след като пилетата се научат да кълват храна, се поставят плитки поилки. Първоначално пилетата трябва да имат неограничен достъп до храна и храна. Започвайки от 3-та седмица от живота, младите животни се прехвърлят на четирикратно разпределено хранене, за да се контролира тяхното развитие. Освен храна и вода, в кошарата трябва да има съдове с фин чакъл. Тъй като щраусите нямат зъби, малките камъчета допринасят за по-доброто смилане на храната в стомаха на птицата.

Разходките на млади животни трябва да се извършват ежедневно. При топло време пилетата се пускат на открито; когато температурата падне, се използва специална волиера с ветроустойчиви стени или оранжерия с подвижен покрив (Фигура 6).

правила

За успешното отглеждане на африкански щрауси и производство на млади животни е важно да се спазват някои правила.

• Правилно формирайте семейство птици. Един мъжки се нуждае от 2-3 женски.
• По време на периода на гнездене е необходимо да се гарантира, че слоят пясък на пода е сух и чист.
• Тъй като излюпените пиленца и възрастните се отглеждат отделно, за да се напълни храносмилателния тракт с необходимата микрофлора, е необходимо в устата на всеки щраус да се налеят по 2 мл кисело или обезмаслено мляко, разредено 5-10 пъти, и едва след които дават храна.
• В началния етап фуражът трябва да е богат на протеини, впоследствие съдържанието му намалява, а съдържанието на фибри се увеличава от 6% до 18%.

Фуражите трябва да бъдат натрошени, което допринася за по-добрия им вкус и смилаемост. За успешна инкубация е необходимо въздухът да се изсуши.

Отглеждането на щрауси се смята за печеливш бизнес; тези екзотични птици се наричат ​​машини за печатане на пари. В рамките на две години предприемачът може напълно да възстанови разходите и да спечели до 2 милиона рубли. годишно от всяко семейство щрауси.

Щраусите не изискват специални условия на живот, всичко, от което се нуждаят, е пространство. Освен това тези птици живеят средно 60-70 години и произвеждат потомство за 25-30 години. За две семейства щрауси е необходимо да закупите парцел от 10 декара или повече, където ще бъдат разположени кошари за възрастни птици, малка сграда, където да прекарат зимата и където ще бъдат разположени инкубатори и хранилки. Парцел с необходимия размер с комуникации и обикновена селска къща в тези райони струва, според агенциите за недвижими имоти в Нижни Новгород, средно от 300 до 400 хиляди рубли.

Най-бързият, но в същото време най-капиталоемкият старт ще осигури придобиването на семейства от полово зрели птици (те се наричат ​​„тройки за разплод“). Много по-евтино е да закупите яйца за люпене, пилета и едногодишни птици. Но в този случай по-ниските разходи за придобиване ще доведат до по-дълга възвръщаемост на инвестицията. Трябва също така да вземете под внимание, че за да инкубирате яйцата, незабавно ще ви трябват инкубатори, които след това ще останат неактивни в продължение на три години, докато птицата достигне полова зрялост.

Най-често срещаната порода щрауси сред руските предприемачи е африканската. Те понасят добре руските студове. Но все пак трябва да похарчите пари за изграждането на обикновен навес, където те биха могли поне да се подслонят от лошо време. Това е минималната инфраструктура, с която можете да започнете отглеждане на щрауси.

Отделна сграда според специалистите е необходима и защото там е удобно да се съхранява храна за щрауси, а може да се постави и инкубатор. Изграждането на малка ферма на мястото ще струва около 80 хиляди рубли. с материалите и труда на строителите.

За да спестите разходи, през първите две години, докато броят на щраусите не надвишава 200, не е необходимо да получавате лиценз за продажба на месо. Щраусите могат да се продават живи за месо на столичните ферми за щрауси, които вече имат договори със заведения и магазини. Цената на едро за 1 кг месо ще намалее от 600 на 500 рубли. на кг, но в същото време ще спестите от организирането и лицензирането на собствена кланица, което може да струва на фермата 200 хиляди рубли.

Щраусите се хранят с всичко - от всички видове зърнени култури (пшеница, ечемик, царевица, просо, боб, грах) до трева (детелина, силаж от зърнени култури, зеле, фураж, спанак, листа от моркови и др.). Една възрастна птица изисква до 2 кг храна на ден: може да се закупи от селскостопански предприятия. Цената на 1 кг фураж не надвишава 50 рубли.

Един от проблемите на новосъздадената ферма за щрауси е персоналът. Всички производители на щрауси са изправени пред неизбежен проблем - хората пият и не ходят на работа. Като цяло трима или четирима души са достатъчни, за да поддържат ферма, в която живеят три възрастни семейства щрауси, сто млади птици. Обикновено местните жители с готовност се съгласяват да работят на непълно работно време дори за заплата до 8000 рубли. Вярно е, че през първите два месеца служителите трябва да бъдат постоянно наблюдавани: да се уверите, че се появяват на работа, за да не крадат.

Навлизането в сегмента на отглеждането на щрауси ще отнеме четири до пет години. Първото, второто и третото потомство трябва да бъдат отгледани на възраст от четири до пет години, за да бъдат продадени на начинаещи развъдчици на щрауси за разплод. Едно възрастно семейство вече струва от 220 хиляди рубли. Смесен вариант се счита за оптимален, когато фермата едновременно отглежда разплодни щрауси и продава месо и млади пилета.

Въпреки това, щраусите, отглеждани за клане, се изплащат по-бързо от тези за разплод или закупените за възпроизвеждане на млади пилета с последващата им продажба. Например, само година след закупуване на четири възрастни семейства, можете да получите 100 кг живо месо за продажба от всяко. Изчисляването на рентабилността от продажбата на щрауси за месо е изградено, както следва: женският щраус снася 60 яйца годишно, от които средно могат да се получат 40 щраусови пилета. Всяко от тях след година ще достигне „кланична възраст” и ще произведе 100 кг живо месо, готово за реализация. Едно семейство произвежда четири тона месо всяка година, което на цена на дребно от 600 рубли. на кг ще донесе на собственика 2,4 милиона рубли. доходи. Основният потребител на месо са московските ресторанти и премиум вериги супермаркети. Но има смисъл да се доставя месо на ресторанти и магазини, когато добитъкът във фермата достигне 1000 глави.

Предприемачите печелят приходи и от продажба на сувенири от щраусови яйца, агротуризъм и консултации за начинаещи щраусови отглеждащи животни, които редовно посещават ферми.

Посоката на „консултирането на щрауси“ в Русия набира скорост: ако преди три години фермерите се концентрираха върху „комерсиалното“ отглеждане на щрауси (само за продажба на месо, яйца, кожа), сега, когато този бизнес се разрасна в Русия, големи фермите се пренасочиха към развъдни и сега действат като консултантски центрове, предлагащи услуги за закупуване на птици за организиране на ферма, продажба на фуражи и обучение за грижа за птици.

Активно се развива и туристическата дестинация. Фермите предлагат не само да гледат щрауси, но и да се грижат за тях. Освен това туристите с желание не само „хранят“ птиците, но и купуват щраусови яйца (всяко от тях струва 700 рубли). В почивните дни броят на туристите, които искат да посетят фермата за щрауси, достига 60 души. Средната цена на билета е 150 рубли. Вярно е, че щраусовият туризъм е възможен, при условие че фермата се намира в един от районите на региона с висок туристически трафик.

По материали от списание "Бизнес квартал - Нижни Новгород"