Киви: ползи и вреди за тялото, противопоказания. Киви

Здравейте, скъпи читатели! Екзотичният плод киви е донесен за първи път в Русия в средата на 80-те години на миналия век. Нашите сънародници веднага оцениха вкуса му и оттогава той е чест гост на нашата трапеза, както в делничните дни, така и в празниците. В същото време мнозина биха искали да научат повече за ползите от кивито за човешкото тяло. За това ще говорим днес.

Не е изненадващо, че този пухкав плод е наречен "киви". Работата е там, че на външен вид тя е много подобна на новозеландската птица със същото име.

Ако говорим за вкус, тогава той хармонично съчетава ароматите на ягоди, ананас, банан, ябълка, цариградско грозде.

Природата щедро е дарила кивито с ценен състав от хранителни вещества. Той съдържа:

• витамини А, Е, С, D, К, група В, бета-каротин;
• пектини;
• органични киселини;
• каротеноиди;
• флавоноиди;
• растителен протеин;
• антиоксиданти;
• фибри;
• актинидин;
• минерали: мед, калий, желязо, цинк, йод, магнезий, калций, манган, флуор, сяра и др.

Плодът е най-богатият източник на витамин С. Достатъчно е да изядете един средно голям плод, за да осигурите на организма дневната норма от това вещество.

Кивито е нискокалоричен продукт. Неговите 100 g съдържат само 47 kcal.

Полезни свойства

От медицинска гледна точка кивито се характеризира с висока биологична активност.

Голямо количество витамин С повишава защитните сили на организма по време на епидемия от грип и ARVI, а също така помага за справяне с настинки.

Известно е, че витамин С (аскорбинова киселина) участва активно в синтеза на колаген, което прави кожата еластична и забавя процесите на стареене.

Наличните каротеноиди укрепват зрението и предотвратяват развитието на дегенерация на ретината, т.е. предотвратяват унищожаването на светловъзприемащите клетки.

Уникалният състав от витамини и минерали прави продукта отлично средство за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Като собственик на фибри, повечето от които са под формата на пектин, кивито намалява нивата в кръвта и съответно предотвратява развитието на атеросклероза и образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове.

В допълнение, водоразтворимите фибри подобряват храносмилането и чревната функция, насърчават растежа на здравословна микрофлора и предотвратяват киселини.

Кивито съдържа уникален ензим, наречен актинидин, който подобрява разграждането на протеините. И ако човек е ял нещо месно или преяжда, тогава този ензим ще помогне да се отървете от тежестта в стомаха.

Антиоксидантите, а има доста от тях в кивито, ефективно се борят със свободните радикали и предотвратяват риска от ракови клетки.

Пухкавият плод съдържа много витамини от група В, особено фолиева киселина, която е от съществено значение за бременните жени. По време на бременност фолиевата киселина участва активно в образуването на ембрионалните клетки и допринася за нормалното развитие на плода.

Органичните киселини и витамин С подобряват усвояването на желязото, което е много важно за жените. Физиологично тялото на жената е проектирано по такъв начин, че по време на месечна менструация тя изпитва значителна загуба на кръв. В този случай яденето на киви ще помогне да се предотврати развитието на дефицит на желязо.

Плодовете имат много малко захар, освен това имат много нисък гликемичен индекс, така че се препоръчват за диабетици.

Този плод е чудесен помощник при отслабване и трябва да бъде включен в диетата на тези хора, които искат да се отърват от излишните килограми.

За да получите ползи за тялото, лекарите съветват да ядете 2-3 парчета плод дневно.

Използване в козметологията

Кивито е полезно не само за вътрешна употреба.

От пулпата му може да се направи отлична тонизираща, овлажняваща и подмладяваща маска за лицето, деколтето и шията.

Не бързайте да изхвърляте кората и избършете лицето си с нея, като използвате вътрешността.

Как да изберем и съхраняваме киви?

Когато избирате плод, трябва да обърнете внимание на факта, че той е плътен, еластичен, но не твърд. Ако е твърде мек или има признаци на разваляне, тогава е по-добре да откажете такава покупка.

Трябва да съхранявате плодовете в отделението за зеленчуци на хладилника, след като ги поставите в хартиен плик.

Противопоказания

Някой може да е алергичен към киви, тогава трябва да избягва да го яде.

Плодовете съдържат много органични киселини, така че този продукт е противопоказан за хора, страдащи от стомашно-чревни язви и гастрит с висока киселинност.

Ако не попадате в тази категория, тогава купете и яжте в полза на вашето здраве.

Бъдете здрави и до нови срещи!

Кивито, противно на общоприетото схващане, не е плод, а зрънце.
Има малки овални плодове, кафяви на цвят с мъхеста кожа. Месото на зрелия „плод“ е зелено, меко и нежно. Трудно е да се опише вкусът на всеки тропически плод, той винаги е смесица от познати вкусове.

Кивито е сладък плод, съчетаващ вкуса на цариградско грозде, аромата на ябълка, пъпеш, ягода и др. Расте като дървесна лоза. Родното място на това зрънце е Китай, поради което кивито понякога се нарича "китайско цариградско грозде". Ботаническото име е Actinidia sinensis deliciosa; в Китай са известни повече от 40 вида. Зрънцето получи основното си име заради приликата си с оперението на птицата киви.

Химичен състав

Кивито е богато на микроелементи и витамини, които са важни за доброто функциониране на организма. Това е така наречената „витаминна бомба“, където, както във всеки натурален продукт, всички полезни вещества присъстват в правилния и балансиран състав. Редовната консумация на киви, без преувеличение, може да покрие нуждата на човек от витамини и микроелементи. По този начин кивито съдържа голямо количество витамин С - 100 г плод съдържа 181 мг витамин, което е 200% от дневната нужда.

Плодовете съдържат големи количества витамини: А, Е, група В, никотинова киселина.

Те съдържат високо съдържание на макроелементи:

• калий 12% дневна стойност;
• магнезий 6% от препоръчителния дневен прием;
• калций и фосфор 4% от дневната стойност;
• натрий около 0,4%.

Кивито съдържа необходимите за организма алуминий и желязо. Кивито е богато на диетични фибри и ензими, които разграждат протеините и изгарят мазнините.

Химичен състав на киви (на 100 g продукт):

• вода 83,8 g
• въглехидрати 8,2 g,
• диетични фибри 3.8g
• протеини 0.8g,
• мазнини 0,5гр.

Калоричното съдържание на кивито е ниско - 47 kcal/100 g, което позволява да се консумира от хора, които отслабват.

Какви са ползите за тялото?

Богатият витаминен състав и високото съдържание на микроелементи в това вкусно зрънце имат благоприятен ефект върху тялото по много начини:

• укрепва имунната система благодарение на витамин С;
• ефективен за отслабване, тъй като съдържа вещество, което изгаря мазнините;
• намалява високото кръвно налягане;
• има благоприятен ефект върху сърдечната система, насищайки тялото с магнезий и калий;
• има способността да почиства малките съдове, предотвратявайки образуването на кръвни съсиреци;
• нормализира човешката дихателна система, облекчава недостиг на въздух;
• укрепва костната тъкан и зъбите, тъй като съдържа калций;
• има подмладяващ ефект, притежавайки витамини за красота А и Е.

Яденето на киви е много полезно за различни заболявания:

• за прочистване на черния дроб;
• при чревни проблеми;
• за настинка.

Ползи от киви за мъже

Кивито е много здравословно за мъжете! Мъжете са много по-податливи на стрес от жените. По-силната половина на човечеството, като правило, е по-търсена; самите мъже често поставят по-високи изисквания към себе си. В същото време мъжете са склонни да крият емоциите, да пазят всичко в себе си и оттам неврозите, стресът и болестите. Кивито, съдържащо голямо количество витамин С, помага за справяне със стреса, подобрява настроението и подобрява физическото здраве. Достатъчното съдържание на магнезий регулира функционирането на сърдечната система, предотвратявайки вероятността от инфаркт.

Има мнение, че яденето на киви има положителен ефект върху потентността. Това се дължи на свойството на кивито да пречиства кръвта и да тонизира кръвоносните съдове, засилвайки кръвообращението. Теорията не е потвърдена, но можете да я проверите, като опитате този сладък и здравословен „плод“.

Възможно ли е да се яде киви с кората?

Кожата на кивито съдържа 1,5 пъти повече хранителни вещества от пулпата. С кората могат да се консумират само зрели плодове с равна форма, без повреди и вдлъбнатини. Трябва да го измиете добре, да го нарежете или просто да го захапете с кората. Трябва да се има предвид, че кожата на кивито е твърда и трудна за дъвчене и може да предизвика дразнене и увреждане на лигавиците от въси.

Не бива да се увличате по яденето на киви с кората, но има смисъл да го опитате поне веднъж. Единственото противопоказание е възпалението в устата.

Можете също така да приготвите здравословна, ароматна, тонизираща храна от корите, като просто ги потопите в минерална вода.

Сушено киви

Изсушените резени киви съдържат всички полезни вещества, съдържащи се в пресните плодове. Сушените плодове също са с високо съдържание на фибри, калций и други микроелементи. При пародонтоза е полезно да дъвчете сушени резени киви.

Кивито може да се изсуши и у дома: обелете узрелите, меки плодове, нарежете на филийки с дебелина 5 мм. Изсушете няколко дни на тъмно място, изсушете във фурната за 8 часа при температура 50 градуса с открехната врата.

Ако накиснете резените киви в захарен разтвор (2 супени лъжици захар на чаша вода) преди сушене, изсушените парчета ще бъдат по-ярки на цвят и по-сладки на вкус.

Киви за през нощта

Яденето на плодове преди лягане не се препоръчва поради високото съдържание на фруктоза, по същество захар, много от тях само възбуждат апетита. Но кивито е с ниско съдържание на въглехидрати (около 8–9 g/100 g), така че яденето му през нощта ще бъде безопасно за вашата фигура.

А също и кивито, изядено след обилна вечеря, ще облекчи тежестта в стомаха и ще ускори храносмилането.

Сок от киви

Великата китайска медицина отдавна използва сока от киви като лечебно средство. В древен Китай сокът от киви се е препоръчвал да се приема за намаляване на болката, подобряване на храносмилането, като успокоително средство, като средство за намаляване на умората, за понижаване на кръвната захар и прочистване на кръвта. Сокът от киви наистина помага за изгаряне на мазнини, почиства кръвоносните съдове, като по този начин намалява риска от тромбоза.
Препоръчва се да се прави сок от презрели плодове.

Използвайте на празен стомах

Яденето на киви на празен стомах може да бъде полезно за стомашно-чревния тракт (стомашно-чревния тракт), но при липса на язва и гастрит. Един или два плода, изядени на гладно сутрин, ще облекчат запека и газовете, ще прочистят червата и ще стимулират храносмилането. Често се случва слаб човек, въпреки че спортува, да има коремче. Ако не можете да постигнете идеален стомах нито с правилно хранене, нито с упражнения, вероятно има проблем със задръстванията в червата. Яденето на киви на празен стомах може да облекчи този проблем.

Можете ли да ядете киви, ако имате диабет?

Кивито се препоръчва за употреба при диабет.
Храненето при захарен диабет зависи от такъв важен показател като гликемичния индекс. Храните с висок гликемичен индекс много бързо повишават кръвната захар, но не засищат тялото и в резултат на това захарта също бързо пада. Кивито е храна с нисък гликемичен индекс и е диетичен продукт. Яденето на киви само по себе си намалява желанието за сладки храни.

Противопоказания и вреда

Кивито е противопоказано за хора с повишена стомашна киселинност и стомашно-чревни проблеми, особено при гастрит и язва, което се дължи на високата киселинност на самия плод. Не се препоръчва да ядете киви, ако имате стомашни разстройства или отравяне.

Избор, съхранение и използване

Когато избирате киви, трябва да се съсредоточите върху външния му вид, плодът трябва да е без повреди, с равна форма, а при леко натискане трябва да се притисне и да възвърне формата си.

Допълнителна информация: кивито може да бъде закупено неузряло; то ще узрее в рамките на 2 дни, ако го поставите в торба или контейнер с ябълка.

Зрелите „плодове-ягода“ се съхраняват в хладилник или на всяко тъмно, хладно място, в торба или контейнер, отделно от другите плодове.

Можете да ядете киви сурово, като го обелите или просто го нарежете наполовина и изгребете пулпата с лъжица. Зрелите плодове дават добър сок. Пулпата се добавя към коктейли, смутита и се използва широко в печива и сладкиши.

Поради свойството на кивито да разгражда протеините, то се използва дори за мариноване на месо. Дори много жилаво месо бързо се маринова с киви и придобива деликатен, мек вкус.

Видео за ползите от кивито

Това вкусно, сладко, богато на хранителни вещества зрънце се използва широко по целия свят. Яденето на това неестетично на вид зрънце може да осигури на тялото естествени витамини и антиоксиданти, да укрепи имунната система и като част от комплексната терапия да се справи с много заболявания.

Разбира се, всяка представителка на нежния пол знае, че за поддържане на красотата и младостта е необходимо да се ядат колкото се може повече плодове. Сред полезните, разбира се, е и „екзотичният” деликатес, наречен киви. Той не само има уникален вкус, но и помага за поддържане на здравето. Това означава, че всяка дама, която започне да включва този отвъдморски плод в диетата си, винаги ще изглежда безупречно. В същото време не всички съвременни млади дами знаят какво е това за жените. Но преди да разгледаме този въпрос, нека да видим какво се знае за този невероятен плод.

Какво знаем за кивито

Този екзотичен деликатес някога е бил донесен в Европа от Източен Китай, където се нарича национален плод. Визуално тропическото растение е подобно на дървесна лоза. Беритбата се извършва от септември до ноември. Плодът киви е с овална форма и на външен вид наподобява картофена грудка.

Вътре е мек, сочен, месото му има зеленикаво-изумруден оттенък. Екзотичният продукт има вкус на коктейл от ананас, ягода и ябълка.

Полезни свойства

Нека обаче се върнем на въпроса колко е полезно кивито за жените. Наличието на огромно количество витамини от различни групи дава възможност да се използва не само за подобряване на здравето, но и в диетологията и козметологията.

На първо място, отвъдморският плод е отличен помощник в профилактиката на настинките. Той е в състояние да засили имунната система на организма и да нормализира кръвното налягане. Горният плод на актинидия помага за справяне с депресията и последствията от стресови ситуации. От здравословна гледна точка кивито е ценен продукт. Искате ли да отслабнете? Яжте киви. Съдържа малко калории и има ефект на изгаряне на мазнини. Козметолозите препоръчват използването на този невероятен екзотичен продукт, за да направите кожата си млада и кадифена, тъй като активира процеса на производство на колаген в тялото.

Профилактика на заболяванията

Трябва да се подчертае, че горният екзотичен десерт е истински склад от витамини, от които женското тяло буквално се нуждае „като въздух“. По-специално, витамин А помага за нормализиране на функционирането на зрителните органи, възстановяване на репродуктивната функция и участва в производството на женски хормони. Токоферолът и флавоноидите, бета-каротинът, съдържащи се в отвъдморските плодове, помагат за удължаване на младостта и красотата, като инхибират процеса на стареене. Но това не е всичко! Знаете ли колко е полезно кивито за жените, а и за мъжете? Витамин К, който също е в изобилие в плодовете на актинидия, помага за укрепване на костната тъкан и минимизира риска от развитие на болестта на Алцхаймер.

Друга полза от кивито за жените? Имайте предвид, че освен витамини, екзотичният плод съдържа много минерали: калий, желязо, манган - те са необходими за по-доброто протичане на химичните реакции в клетките.

И, разбира се, отвъдморският продукт съдържа антиоксиданти, които позволяват на младата дама да остане млада за дълго време.

Козметичен ефект

Продължаваме да разбираме колко полезно е кивито за жените. Имайте предвид, че този вкусен плод има уникален козметичен ефект. Факт е, че плодът активира производството на колаген, в резултат на което кожата става стегната и еластична, а също така става копринена. Маските с киви премахват плитките бръчки. Процедурата няма да отнеме много време: натрошената плодова каша трябва да се нанесе върху лицето за 15 минути и след това да се измие. Само след една седмица използване на тази маска ще видите колко по-млада изглежда кожата ви. Ето какви са ползите от кивито за жените. Можете също така да използвате маската в областта на гърдите и шията: прегледите на жените казват, че ефектът няма да закъснее. Опитайте и скоро ще видите как кожата в проблемните зони е стегната. Можете да експериментирате с маска на базата на киви. Добавете към него малко кисело мляко или мед – резултатът ще бъде невероятен: след няколко дни ще забележите, че кожата ви е станала мека като коприна.

Трябва да се подчертае, че витамин С има тенденция да се разгражда бързо, така че всички серуми, които го съдържат, трябва да се използват веднага след отваряне на опаковката.

Изгаряне на калории

Какви други са полезните свойства на кивито за жените? На първо място, този екзотичен плод има важно предимство: той е в състояние да гори калории, а самият той е сравнително нисък. Сто грама десерт съдържа само 50 калории. Ето защо дамите, които следят фигурата си, изобщо не трябва да се страхуват от хапването на този деликатес - те няма да напълнеят нито грам. А жените с наднормено тегло, които искат да отслабнат, трябва редовно да включват киви в менюто си. Ако се придържате към хранителна система с дни на гладно, тогава кивито в тези дни е незаменим продукт, тъй като съдържа много фибри.

Има цял списък от диети, чийто основен компонент е горният екзотичен деликатес.

Кивито е полезно за тялото на жените, които носят бебе. Първо, екзотичният плод е богат на фолиева киселина, която е необходима за нормалното развитие на плода в утробата. Второ, актинидията също е леко слабително, което перфектно почиства червата.

По този начин, въз основа на всичко по-горе, можем да направим следното заключение: нежният пол просто трябва систематично да яде киви. Полезните свойства и диетата, чиято основна съставка е плодът на актинидия, ще помогнат за укрепване на здравето на жените и ще направят прекрасните дъщери на Ева още по-красиви.

Стойност за мъжете

Представителите на по-силната половина на човечеството също не трябва да пренебрегват яденето на екзотични продукти. защо Основно защото съдържа вещества, които подобряват мъжката потентност. Кивито има благоприятен ефект върху състоянието на кръвоносните съдове и повишава притока на кръв в половите органи. С възрастта еластичността на кръвоносните съдове се влошава, те се запушват частично и стават крехки. За забавянето на този процес е необходима профилактика, а кивито в този смисъл е продукт №1. Екзотичният плод освен всичко друго намалява нивото на лошия холестерол в кръвта, който е една от основните причини за импотентност при мъжете. Малко хора знаят, че кивито е и ценен афродизиак. Не бъдете мързеливи и изяжте поне половината плод преди полов акт. По този начин не само ще подобрите потентността, но и ще повишите собственото си либидо.

Какво могат да ви кажат лекарите за този плод? Какви са ползите от кивито за жените и мъжете? Екзотичният плод актинидия минимизира риска от рак. Веществата, съдържащи се в кивито, унищожават „мутантните клетки“ и здравите заемат тяхното място.

Резултатите от научните изследвания показват, че веществата, присъстващи в пулпата на екзотичния плод, предотвратяват процеса на образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове, в резултат на което вероятността човек да страда от сърдечно-съдови заболявания, като например инсулт, е много по-малка. значително намалени. Семената на отвъдморския плод са обогатени с ненаситени мастни киселини (омега-3), които предотвратяват развитието на сърдечна исхемия и намаляват риска от аутизъм.

Противопоказания

Учените са доказали, че яденето на киви в 99% от случаите не причинява никаква вреда на здравето. Какво ще кажете за оставащия процент?

Оказва се, че понякога яденето на плодове от актинидия може да предизвика алергична реакция. Освен това не се препоръчва да ядат екзотични плодове за всички, които страдат от гастрит или язва на стомаха. Но като цяло кивито е много здравословен продукт, който трябва да се появява на масата за вечеря възможно най-често.

Кивито е китайски плод, популярен у нас поради приятния си сладко-кисел вкус и богатото съдържание на витамини, микро- и макроелементи. Като ядете 1-2 парчета всеки ден, можете бързо да укрепите имунната си система и да възстановите тялото си след физически или емоционален стрес. Кивито е полезно както за мъже, така и за жени, както и за деца, бременни и кърмещи майки. Плодът има малко противопоказания. Поради ниското си съдържание на калории се използва за отслабване, както като основа на диета, така и като допълнение към нея.

ВАЖНО ДА ЗНАЕТЕ!Гадателката Баба Нина:

“Винаги ще има много пари, ако ги сложиш под възглавницата си...” Прочетете повече >>

Покажи всички

Описание на киви

Кивито се появи на рафтовете в Русия сравнително наскоро. Но вече е придобил популярност поради приятния си вкус и ползите за човешкото тяло. Едно зрънце киви тежи около 75-80 г. Представлява малък овален плод с тънка груба кафява кора, покрита с фини влакна. Месото е изумрудено зелено, сърцевината е белезникава, нарязана, с малки черни семена, подобни на макови семена.

Плодът е сочен и има сладко-кисел вкус. Общоприето е, че кивито е плод. В действителност това е зрънце. Оригиналното му име е "китайско цариградско грозде". Веднъж в Нова Зеландия, той започна да се продава добре на пазарите. Тъй като държавното мито за внос на зрънце беше твърде високо, търговците го патентоваха като плод и му дадоха ново име в чест на символа на страната - птицата киви.



Съединение

Купувачите ценят кивито не само заради деликатния сладък вкус, но и заради полезните му свойства. Зрънцето съдържа цял комплекс от витамини:

Микро- и макроелементи в кивито:



Съдържание на калории

Продуктът е богат на фибри и органични киселини. Съдържа кератини, ензими, флавоноиди - вещества, полезни за кожата. В същото време това е нискокалорична, но питателна храна, количеството на CBJU, в което позволява да се използва зрънцето в диетичното хранене. 100 г кивисъдържа само 48 kcal. Хранителна стойност:

Достатъчно е да ядете 1-2 плода киви всеки ден, за да наситете тялото с полезни вещества и да поддържате здравето си на високо ниво.



Ползите от кивито за тялото

Още преди няколкостотин години, още преди да станат широко известни в други страни, полезните свойства на пулпата и сока от киви се използват в Китай за профилактика и лечение на различни заболявания. При постоянна консумация на плодове:

1. 1. Симптомите на болка, свързани с ревматизъм, артрит и артроза, намаляват. За да направите това, трябва да пиете 50 мл сок от киви всеки ден.
2. 2. Рискът от камъни в бъбреците е намален.
3. 3. Нивата на кръвната захар намаляват. Зрънцето съдържа много растителни фибри. Благодарение на това, при диабет, редовното ядене на 2 плода киви на ден, е възможно да се регулира концентрацията на захар в кръвта, намалявайки риска от неочаквани скокове.
4. 4. Кръвното налягане се стабилизира.
5. 5. Стимулира се производството на колаген в тялото. Редовната консумация на 1 зрънце на ден предотвратява преждевременното стареене на кожата и появата на сива коса.
6. 6. Подобрява се работата на стомашно-чревния тракт.
7. 7. Предотвратява запек и чувство на тежест в стомаха. За да направите това, трябва да ядете 0,5 киви след всяко хранене.
8. 8. Нервната система се успокоява.
9. 9. Кръвното налягане се нормализира. За да направите това, нарежете 2 плода, добавете щипка сусам и ситно нарязан джоджен. Залейте с термостатно кисело мляко без добавки.
10. 10. Имунитетът се засилва. Препоръчително е да ядете по един плод всеки ден след вечеря, това ще намали риска от ARVI. По време на епидемии можете да приготвите смути от 1 киви, 1 морков и 1 ч.л. мед, като смилате всички съставки в блендер. Този коктейл трябва да се консумира вечер преди лягане в продължение на 1 седмица. При продължителна кашлица се препоръчва към 50 мл сок от киви да се добавят 1-2 капки анасоново масло и 0,5 ч.л. мед, сместа се загрява на водна баня и се пие топла преди лягане.
11. 11. Тялото се изчиства от отпадъци и токсини. За да направите това, достатъчно е да ядете 1-2 плода на ден след хранене.
12. 12. Еректилната функция се поддържа нормално. Високото съдържание на витамин Е в кивито стимулира производството на тестостерон в организма на мъжете и намалява риска от импотентност.
13. 13. Нивото на лошия холестерол в кръвта намалява. Норвежки медицински учени установиха, че сокът от киви помага за разтварянето на мазнините в кръвта. Голямото количество липиди увеличава вероятността от развитие на тромбоза, коронарна болест на сърцето и инсулт. Когато ядете по 1 плод киви дневно, нивото на холестерола в кръвта намалява и кръвоносните съдове се прочистват.
14. 14. Сънят се подобрява. За целта нарежете кивито и добавете 1 ч.л. мед и щипка канела. Можете да ядете лек витамин вечер, преди лягане.
15. 15. Възстановява се репродуктивната функция на женския организъм. На жените, които имат затруднения със зачеването на дете, се препоръчва да пият сок от киви в продължение на един месец. Благодарение на комплекса от витамини, съдържащи се в плода, всички системи на тялото се активират, което увеличава шанса за забременяване и раждане на здраво бебе.

Кивито запазва всичките си полезни свойства дори след варене или сушене. Това го отличава от всички останали плодове.

Кивито е полезно за хора, страдащи от псориазис. Засегнатите участъци от кожата се смазват със сок от горски плодове през нощта. На сутринта остатъците се измиват с чиста вода. Сокът има регенериращи свойства, така че може да се използва като първа помощ при измръзване и изгаряния. Плодът се смила на каша и се добавя 1 ч.л. зехтин или масло от морски зърнастец. Нанесете сместа върху засегнатите участъци от кожата.

Има ограничения за консумацията на отвъдморски плодове. Трябва да ги знаете, за да предотвратите нежелани последствия:

1. 1. Не бива да прекалявате с кивито като храна. 1-2 броя на ден са достатъчни.
2. 2. Хората с гастрит или язва на стомаха не трябва да ядат зрънцето. Плодовите киселини, дразнещи лигавицата, могат да причинят обостряне.
3. 3. Хората, склонни към диария, не трябва да включват често този продукт в менюто. Той отпуска червата и може да влоши неприятните симптоми.
4. 4. Трябва да се има предвид, че високото съдържание на витамин С в зрънцето може да провокира алергии при хора, склонни към това.

Ако сравним ползите и вредите от кивито за човешкото тяло, тогава положителните ефекти на плода са много по-големи от противопоказанията за консумация.

За бременни

Богатият витаминен и минерален състав на зрънцето ще бъде от полза за жената по време на бременност, ако яде не повече от 1 плод на ден. В този случай е необходимо да се вземе предвид индивидуалната непоносимост, наличието или отсъствието на алергична реакция и киселинността на стомашния сок. Във всеки случай първо трябва да се консултирате с гинеколог.

Кивито съдържа фолиева киселина (витамин В9), която е особено необходима на бъдещата майка на етапа на планиране на бременност и раждане на дете. Намалява риска от ранен спонтанен аборт. Витамин В9 подпомага правилното развитие на нервната система и мозъка на нероденото бебе. Витамин С участва в процесите на хематопоезата и метаболизма.

• фосфор, полезен за мускулната сила и формирането на нервната система на бебето;
• калций, необходим за пълното формиране на скелета на детето;
• Магнезият, достатъчно количество, предотвратява заплахата от спонтанен аборт на всеки етап от бременността.

Също така много бременни жени са забелязали, че постоянната консумация на киви помага за намаляване на пристъпите на гадене през първия и последния триместър. За да направите това, се препоръчва да ядете 1 плод сутрин на празен стомах.

За деца

Кивито е зрънце, чиито полезни свойства, когато се консумират от деца, са също толкова значими, колкото и за възрастни. Можете да го давате по 1-2 броя на ден на деца от 2-годишна възраст. От една година можете да добавяте една четвърт от плода към допълващи храни на всеки 3-4 дни. Продуктът, богат на хранителни вещества, спомага за укрепване на имунната система, сърдечно-съдовата и нервната системи и разнообразява менюто на децата с диабет.

Когато въвеждате горски плодове в диетата на вашето бебе за първи път, трябва да наблюдавате реакцията на тялото му. Ако не се открият странични ефекти, можете да продължите да ядете киви. Максималната норма за дете на ден е 1-2 бр. Това количество е достатъчно, за да насити тялото с полезни вещества.

Можете да ядете продукта не само в натурален вид, но и да го добавите към каши, извара и гювечи. Децата много обичат коктейли с кефир с киви, смутита от горски плодове и банани с добавено мляко.

Плодът не трябва да се дава на деца с алергии, лошо храносмилане или храносмилателни заболявания.

За отслабване

Кивито, поради своя състав, се счита за един от диетичните продукти. Зрънцето съдържа ензими, които спомагат за ускоряване на метаболизма и това е една от важните точки за отслабване. Освен това кивито, подобно на много цитрусови плодове, съдържа ензими, които разграждат мазнините.

Диета, базирана на екзотични плодове, продължава не повече от 7 дни при липса на противопоказания и странични ефекти. В този случай незабавно го спрете и се консултирайте с лекар. При спазване на диетата се отслабват от 3 до 5 кг на седмица. Меню за всеки ден:

1. 1. Закуска. Плодова салата. Нарежете на ситно ябълка, за предпочитане зелена, киви и половин грейпфрут, добавете 1 с.л. л. покълнало жито, 4 с.л. л. мюсли, залейте със 150 мл термостатно кисело мляко.
2. 2. Втора закуска (след 3 часа). Смелете 2 плода киви в блендер, добавете 0,5 чаши портокалов сок и кефир. победи.
3. 3. Обяд. Грис каша с киви. Сварете кашата с обезмаслено мляко. Охладете и добавете 1 ч.ч. мед и 1 нарязан плод. Измийте го с неподсладено кисело мляко.
4. 4. Вечеря. Извара с киви. Смесете 150 г извара със съдържание на мазнини не повече от 5% със ситно нарязани плодове. Измийте сместа с коктейл от 200 мл кефир, разбит с едно киви.

Това е примерно меню, което трябва да следвате, когато отслабвате. Можете да въведете киви в други диети, като замените цитрусовите плодове с него. Можете да добавите горски плодове към редовната си умерена диета. За бавна загуба на тегло е полезно да прекарате дни на гладно на киви, през които само този продукт се консумира в неограничени количества, измит с минерална вода. Дори след като изядете 1 кг плодове, тялото ще получи само 480 калории.

Използване на киви в козметологията

В козметологията кивито се използва под формата на маски за почистване и подхранване на кожата:

1. 1. Маска за суха кожа. Кивито се счуква, добавя се 1 с.л. л. извара. Сместа се нанася внимателно върху лицето, оставя се за 15 минути, след което се отмива с топла течаща вода.
2. 2. Подхранваща маска за всеки тип кожа. По 50 г киви и банан се счукват на паста и се смесват. Добавете 1 ч.ч. кисело мляко. Нанесете сместа върху лицето и я отстранете след 20 минути с памучен тампон, напоен с топла вода.
3. 3. Маска против бръчки. 1 с.л. л. сок от киви, смесен с 1 с.л. л. мед Нанесете върху лицето с четка, оставете докато изсъхне напълно и изплакнете с топла вода. Редовната употреба на този състав намалява мимическите бръчки и придава на кожата свеж вид.

И малко за тайните...

Историята на един от нашите читатели, Инга Еремина:

Бях особено депресиран от теглото си; на 41 години тежах колкото 3-ма сумисти заедно, а именно 92 кг. Как да свалим напълно излишните килограми? Как да се справим с хормоналните промени и затлъстяването? Но нищо не обезобразява и не прави човек да изглежда по-млад от неговата фигура.

Но какво можете да направите, за да отслабнете? Лазерна липосукция? Разбрах - не по-малко от 5 хиляди долара. Апаратни процедури - LPG масаж, кавитация, RF лифтинг, миостимулация? Малко по-достъпен - курсът струва от 80 хиляди рубли с консултант по хранене. Можете, разбира се, да опитате да бягате на бягаща пътека, докато не полудеете.

И кога ще намерите време за всичко това? И пак е много скъпо. Особено сега. Ето защо избрах различен метод за себе си...

Киви: ползи и вреди. Кивито е друга екзотика на нашата трапеза, станала почти родна.

Зад грубата, понякога бодлива, на пръв поглед непривлекателна черупка се крие сочна сладко-кисела плът с красив изумруден цвят, който има много приятен вкус.

Кивито често се сравнява с цариградско грозде, с което сме свикнали, само този плод има много по-деликатна и изискана текстура на пулпата, няма изразена киселинност или сладост, както при зелени или зрели цариградско грозде. Но черните твърди семена са същите.

Благодарение на отличния си вкус, кивито бързо се превърна в любимец на всички готвачи и домакини: от него се правят страхотни десерти, сосове, добавки към салати, маринати и други ястия.

И в натурален вид също е много добър. Но кивито не е само деликатес. След внимателни изследвания, които все още продължават, учените доказаха лечебни ползи от невероятните плодове.

Малко история

Дивите прародителски плодове на кивито първоначално са били открити на територията на съвременен Китай, където все още растат на катерливи лози. Името "киви" няма нищо общо с тях.

Първоначално плодовете, зрели на лози от рода Actinidia, носеха името „Yang Tao“, което се превежда от китайски като „ягодова праскова“, а след това започнаха да се наричат ​​просто - "китайско цариградско грозде".

Но името „киви“, с което познаваме тези необичайни плодове, е дадено от новозеландски животновъди и производители.

Преди няколкостотин години един фермер от Нова Зеландия, след като опита диво зрънце, направи гримаса на недоволство от неприятния му вкус, но реши да се опита да го подобри.

Той донесе посадъчен материал в родината си и за няколко поколения подобри вкуса на китайското цариградско грозде. Резултатът от работата му беше „киви“ - вкусно и приятно. И те получиха това име, защото смътно приличат на новозеландската птица киви.

Освен това новото име се оказа много подходящо за експортната версия на необичайни плодове. И днес целият свят вече не се радва на „ягодови праскови“ и „китайски цариградско грозде“, а на кивито, което стана любимо на мнозина.

Химичен състав на киви

Кивито е много нискокалорично, но е толкова богато на витамини и минерали, че полезните му свойства стават очевидни. 100 грама плодова каша съдържа само до 47 kcal и:
витамин С - повече от 70 mg;
витамин B9 – 18,5 mg;
витамин А, В1 – по 0,02 mg;
витамин B2 – до 0,05 mg;
витамин B3 (никотинова киселина) - до 0,5 mg;
витамин B6 – 0,2 mg;
наситени и ненаситени органични киселини - по 0,1 g;
от флавоноидите – актинидин;
пектини;
захариди (ди- и моно-) - повече от 10 g;
протеини - 1 g;
нишесте - 0,5 g;
диетични фибри – 3,5 g;
минерали: кобалт, мед, сяра, фосфор, калий, алуминий, натрий, хлор, манган, желязо, молибден, флуор, високо съдържание на магнезий, йод, цинк, калций.

2. Кивито е чудесно за храносмилането. Ускорява усвояването на храната (чудесно помага при преяждане) и подобрява чревната подвижност.

3. Има диуретичен ефект, така че често се яде за предотвратяване на камъни в бъбреците и за изхвърляне на пясък.

4. Кивито, поради умерената си концентрация на глюкоза, присъства в много хранителни системи за хора с диабет.

5. Високото съдържание на фибри, ниското съдържание на калории, богатият витаминен състав и способността да ускоряват метаболитните процеси правят кивито продукт №1 за тези, които искат да отслабнат, има дори.

6. Зрънцето има антихелминтни свойства.

7. Кивито има високо съдържание на аскорбинова киселина - витамин С, затова се препоръчва да се консумират 2-3 парчета на ден за укрепване на имунната система в периоди на особена вирусна активност. Можете също така да пиете прясно киви– една чаша може да компенсира дневната нужда от витамин С.

8. Малко хора знаят това основните антиоксидантни вещества се съдържат в кората на кивито. Също така трябва да се консумира заедно с пулпата. За да направите това, трябва да изберете плътни плодове и първо да премахнете космите от тях с всяка удобна четка, след това да ги измиете и да ги добавите към масата заедно с кожата.

9. Високото съдържание на магнезий в плодовете ги прави незаменими за укрепване на нервната система. Освен това е доказано, че яденето на няколко кивита на ден подобрява настроението и предотвратява ранното побеляване на косата.

10. Има информация за стойността на зрънцето в борбата с рака.

11. Полезен при риск от образуване на кръвни съсиреци.

12. Лекува атеросклерозата в ранните стадии. Премахва вредния холестерол.

13. Умерената консумация на киви е полезна за бременни жени, защото съдържа фолиева киселина. Освен това продуктът облекчава симптомите на токсикоза - гадене и тежест в стомаха.

14. Маските, направени от каша от киви, се използват активно от много козметолози за овлажняване, тонизиране и подмладяване на кожата на лицето и тялото.

15. Богатите на желязо плодове помагат в борбата с анемията, включително по време на бременност.

16. Кивито се използва в народната медицина за лечение на псориазис и други кожни дефекти.

Киви - противопоказания

Положителният ефект на кивито върху човешкото тяло се дължи на неговия богат химичен състав, но също така изисква внимателно използване на такива биологично активни плодове при наличие на определени здравословни проблеми.

Трябва да изключите или ограничите консумацията на киви:

1) За хора, които имат дисбиоза и диария, причинена от нея - кивито има слабително действие;

2) Хората с естествено висока киселинност и високото съдържание на плодови киселини в плодовете могат да влошат ситуацията;

3) Хора, склонни към алергии;

4) Хора с диагностицирана язва или гастрит;

5) Хора с бъбречни проблеми.

Във всички останали случаи редовната консумация на киви ще има положителен ефект върху тялото.

Както можете да видите, кивито е универсален продукт. Можете да се насладите на зрънцето в неговата чиста форма и пак да разберете колко здравословно е то.

Използвайте този дар на природата в готвенето: направете отлични желета, кремове за торти, невероятни декорации, добавете продукта към салата или марината за експресно барбекю. В това отношение кивито предоставя широко поле за дейност.

Дневната норма за възрастен е 2-3 плода, а за дете над три години едно е достатъчно, за да напълни тялото с полезни вещества и витамини.