Фибрите са начин за бързо отслабване. Диета с фибри: лесно отслабване през зимата и лятото

Запекът е едно от най-честите заболявания на стомашно-чревния тракт.

Но с навременна помощ и системно лечение може да се преодолее. Един от най-разпространените методи за лечение е диета за запек.

Какво се случва вътре в тялото

Запекът възниква поради съвременния начин на живот. Честите стресови ситуации, некачествените продукти, ненавременното хранене, а също и ако човек води пасивен начин на живот, могат да доведат до нарушаване на стомашно-чревния тракт.

Но това не са всички причини за появата на запек. Например, това може да е неправилна диета, прекомерна консумация на протеинови храни и липса на фибри.

Също така, неправилно подбрани лекарства или странични ефекти от лекарства могат да доведат до това заболяване.

Това състояние може да се облекчи чрез прием на натурално слабително средство под формата на естествени фибри. За да направите това, трябва да добавите към менюто си зеленчуци, плодове, зърнени храни, както и хляб с трици, сушени плодове и банани.

За профилактика е необходимо да се приема голямо количество вода и да се избягват пресни брашнени продукти или сладкиши.

Защо е необходима диета при запек?

Диетата за запек е основната терапевтична терапия за заболявания на стомашно-чревния тракт. Освен това, за по-бърз ефект се препоръчва използването на мехлеми, лекарства, клизми и лаксативи.

Причини за запек

Запекът може да възникне по напълно различни причини. Това може да бъде лошо хранене, нарушение на храносмилателния тракт, както и органи на ендокринната система.

Разглеждат се основните причини:

• Ако човек използва грешни мерки за отслабване. Например, интензивна миостимулация, неправилно подбрана диета.
• Пасивен начин на живот. Ако човек прекарва много време в седнало положение, рано или късно това се отразява на функционирането на червата.
• Последици от операция или наличие на хронични заболявания. Това може да бъде захарен диабет, панкреатит, холецистит, гастрит.
• Хормонални нарушения. Проблеми с функционирането на органите на ендокринната система. Например проблеми с щитовидната жлеза или панкреаса.

В напреднала възраст проблемите със стомашно-чревния тракт под формата на запек са доста чести. В този случай причините могат да се появят доста често и дори няколко причини заедно.

Специалистите са разработили специално диета за този проблем, която може да подобри състоянието на организма като цяло и да ускори преминаването на изпражненията.

Освен това се премахват симптомите, които се появяват при запек, намалява се процесът на подуване и натрупване на бактерии в тялото.

В диетата е необходимо да се приемат храни, които могат да подобрят чревната подвижност, да намалят отделянето на газове, както и да приемат храни, които лесно и бързо се обработват от тялото.

Основни правила за употреба

Основната цел за облекчаване на запека е да помогнете на червата да се движат ежедневно. Диетата помага да се увеличи количеството микроелементи, витамини и растителни фибри.

Необходимо е диетата да се състои от 400 грама въглехидрати, 120 грама мазнини, 120 грама протеини и една чаена лъжичка сол. Повечето храни трябва да съдържат фибри.

Правила за ползване:

• диета. Трябва да приемате храна в малки количества, поне 5 пъти на ден. Препоръчително е да приемате храна на всеки два часа. Човек не трябва да изпитва глад.
• Отказ от лошите навици. Необходимо е напълно да се въздържат от алкохолни напитки. Те увеличават натоварването на бъбреците и имат диуретичен ефект. В противен случай настъпва смущение в тялото, включително функционирането на стомашно-чревния тракт.
• Растителни влакна. Диетата при запек се състои в прием на много фибри. Те се намират в зеленчуците и плодовете. Фибрите провокират подобряване на чревната подвижност. Освен това помага за прочистване на тялото от токсини и подобряване на чревната микрофлора.
• Преработка на храни. Трябва да ядете само храна, която е приготвена на пара, печена във фурна, варена или обработена в бавна готварска печка. За да се подобри работата на червата, е необходимо да се изключи натрошената храна. Например картофено пюре.
• Температурен режим за приемане на храна. Храната трябва да е топла, но в никакъв случай гореща или студена. Ако храната не е с правилната температура, това ще раздразни стените на червата и ще доведе до заболяване.
• Голямо количество течност. Трябва да приемате много течности на ден, а именно вода. Необходимо е напълно да спрете да пиете какао, чай или кафе. Те са тези, които могат да влошат ситуацията.

Диета при запек

При запек се предписва диета. Предписва се при хронични прояви на чревна дисфункция. Менюто задължително включва въглехидрати, протеини, мазнини и дори сол и течност.

Максималният брой калории, които човек трябва да приема на ден, е 3500 Kcal.

Задължително е да се приемат храни, които помагат за подобряване на работата на червата.

Така те не трябва да провокират производството на големи количества стомашен сок, жлъчен мехур и черен дроб.

Храната не трябва да бъде прекалено смачкана. Всички ястия трябва да бъдат приготвени на пара, в бавна готварска печка или изпечени във фурната. Желателно е плодовете и зеленчуците да се приемат сурови.

• Яйца, както сурови, така и варени.
• Пресни горски плодове и плодове. Можете също да дадете предпочитание на сушени плодове.
• Супи или борш, приготвени в зеленчуков или рибен бульон.
• Пресни билки под формата на копър, целина или магданоз.
• Препоръчително е да готвите ястия в растително масло, или в краен случай, масло.
• Диетично месо.
• Овесена каша, варена във вода. Може да бъде овесена каша, пшеница, елда. Можете да добавите малко количество мляко или масло.

Необходимо е напълно да се изключат ястия, които съдържат голямо количество подправки, сосове, пушени или пикантни храни. Включително шоколад, кафе, чай, горчица и всякакви мазнини.

Най-разпространеното меню при запек е:

• закуска. Рохко сварени яйца. Зеленчукова салата, подправена със слънчогледово масло. Компот от сушени плодове.
• Няколко часа след закуска трябва да хапнете ябълки или круши.
• Вечеря. Зеленчукова супа, приготвена с малко парче заешко месо. Зеленчуци, приготвени в бавна готварска печка.
• Вечеря. Овесена каша с диетично месо. зелен чай.
• Преди лягане трябва да ядете по 1 банан на час. Но това е строго забранено при гастрит с висока киселинност. Можете да го замените с 1 чаша кефир.

Друга диета за запек

Тази диета е разрешена при остри възпалителни процеси в червата, чревна туберкулоза и други остри заболявания.

Основната цел на тази диета е да намали максимално възпалителния процес и да облекчи вътрешните органи. И също така намалява образуването на газове и процеса на гниене в червата.

Необходимо е да се намали количеството мазнини и въглехидрати, които човек приема през деня.

Необходимо е да се избягват храни, които са трудни за храносмилане и увеличават натоварването на черния дроб и панкреаса, укрепвайки и ускорявайки процеса на отстраняване на жлъчката от тялото. Също така трябва да избягвате захарта и сладките храни, доколкото е възможно.

За да се намали натоварването на червата, е необходимо да се приемат храни само в натрошена и настъргана форма. Трябва да ядете често, но не на големи порции.

Можете да ядете следните ястия и продукти:

• Овесена каша, варена във вода. В повечето случаи това е елда, овесена каша и пшенична каша.
• Яйца в малки количества.
• Плодове, компоти и желета от тях.
• Извара.
• Диетично месо, мляно и задушено. Например пастет, котлети, варено или варено месо в бавна готварска печка.
• Супи. Те трябва да са лесни и за тялото, и за червата. Те могат да бъдат приготвени от риба, месо и зеленчуци. Към него можете да добавите кюфтета, варено месо и ориз.

Необходимо е напълно да се изключат колбаси, млечни продукти, мед, сладкиши, брашно, яйца, сушени плодове, тестени изделия и мед.

Диета за запек за възрастни хора

Запекът се среща много често при възрастни хора. Употребата на лекарства, неправилното хранене, заседналият начин на живот и дехидратацията са основните причини за това състояние.

Основният метод за отстраняване на този проблем е правилното хранене и приемането на лекарства с слабително действие.

Но преди да предприемете каквито и да било мерки, първо трябва да се подложите на задълбочен преглед. Това е необходимо, за да се определи дали има доброкачествени или злокачествени образувания в тялото.

За да разрешат този проблем, възрастните хора трябва да увеличат приема на фибри. Те се намират в зеленчуците и плодовете.

Можете да започнете сутринта си с овесени ядки с мляко. Освен това се препоръчва да се приготви салата „Метла“, която се състои от моркови и цвекло, настъргани и подправени със слънчогледово масло.

Диета при хроничен запек

Хроничен запек може да възникне поради често преяждане, нарушаване на панкреаса, а също и когато храната се състои от малко количество дразнители.

Менюто за хроничен запек трябва да е насочено към подобряване на чревната подвижност.

Храната трябва да е насочена към това, че изпражненията напускат тялото възможно най-бързо. Повечето от тях не се нуждаят от варене.

Освен това трябва да приемате голямо количество сушени плодове през целия ден. Това могат да бъдат и зеленчуци, зеленчукови сокове, компоти, ферментирали млечни продукти и всички видове зърнени храни. Последните могат да се приготвят както с мляко, така и с вода.

Препоръчително е да се намали употребата на лекарства, доколкото е възможно. Ако тялото свикне да се изхожда само след прием на лекарства, тогава вече няма да може без него.

Диета при хемороиди и запек

Хемороидите много често са следствие от хроничен запек. Може да възникне и при заседнал начин на живот, вдигане на тежести или лошо кръвообращение в тазовите органи.

Диетата при хемороиди и запек се състои от храни, които трябва да стимулират подобрен кръвоток в тази област. Те трябва да се приемат с цел профилактика на лечението.

В този случай е необходимо да се приема голямо количество фибри. Помага за омекотяване на изпражненията, намаляване на количеството холестерол, прочистване на тялото от токсини и премахване на изпражненията от тялото много по-бързо.

За целите на лечението е необходимо да се спазва правилна диета. Това е необходимо, за да се разтовари максимално. Трябва да се опитате да ядете по едно и също време, точно както изпразвате червата си.

Ако имате хемороиди, трябва да приемате голямо количество каши, плодове, зеленчуци, каши и други ферментирали млечни продукти.

Ако имате този проблем, трябва да се храните поне 6 пъти на ден. Но порциите трябва да са малки.

Можете да вземете следните продукти:

• каша. Могат да се приготвят както с вода, така и с мляко.
• зеленчуци. Задушени или сурови.
• Плодове. Те могат да бъдат пресни или сушени.
• Трици.
• Ферментирали млечни продукти.

Необходимо е да се избягват максимално обвързващи продукти. Например, това може да бъде: ориз, хляб, тестени изделия, пържени, пикантни, солени, мазни, пушени ястия, чай, алкохолни напитки, картофени ястия.

Запек като следствие от диета

В повечето случаи запекът се появява в резултат на дехидратация. Почти всички диети водят до максимално обезводняване на организма.

Също така, например, протеиновата диета претоварва панкреаса, както и други органи на стомашно-чревния тракт.

При въглехидратна диета, напротив, настъпва отпускане на червата. Този проблем може да бъде отстранен чрез консумация на храни с фибри. Това може да бъде каша, пресни зеленчуци, черен хляб и трици.

Желателно е зеленчуците и плодовете да се приемат без термична обработка. Яденето на брашно и сладкиши е строго забранено.

Менюто за решаване на чревни проблеми може да се състои от следните ястия и продукти:

утре Можете да готвите овесена каша с мляко. Добавете салата от метла, за да подобрите функцията на червата сутрин. Освен това можете да настържете една ябълка в тази салата.

Най-добре е да си направите кефир у дома. Ферментиралите млечни продукти, продавани в магазините, в повечето случаи съдържат огромно количество консерванти и дори могат да навредят на тялото.

Диета при запек при възрастни

Тази диета има няколко характеристики. Необходимо е да обогатите тялото с необходимите микроелементи и витамини, както и фибри, които ще ускорят процеса на отстраняване на изпражненията от тялото ви.

Необходимо е голямо количество вода, за да се премахнат излишните отпадъци и токсини от тялото.

Трябва да ядете често, но на малки порции. Препоръчително е да приемате много фибри, за да започнете и ускорите процеса на изхвърляне на изпражненията от тялото.

Можете също така да вземете топла вана за отпускане на тялото, последвана от кръгов масаж на корема.

Необходимо е напълно да се откажат от лошите навици. Можете да правите дни на гладно през ден.

• Овесени ядки и ябълки.
• Нискомаслено кисело мляко, ябълки и сини сливи.
• Ябълки, печени във фурната. Може и с извара.
• Варен боб с добавка на зелен грах.
• Борш със зеленчуков бульон.

Кой трябва да спазва диета

Диетичното хранене помага за прочистването и освобождаването на тялото от излишните токсини и отпадъци, които човек натрупва. И също така намалява натоварването на червата.

След пълно премахване на храни, които водят до нарушаване на стомашно-чревния тракт, човек чувства значително облекчение и прилив на нови сили.

Понякога диетата се състои в лечение на последствията от нарушения на микрофлората след употреба на антибиотици.

В същото време се подобрява качеството на кожата, нормализира се теглото, подобрява се качеството на косата и кожата. Диетата се използва не само за лечение на тялото, но и за превенция.

Трябва да се спазва и от бременни жени. Това се дължи на факта, че възникват хормонални прояви или плодът започва да оказва натиск върху вътрешните органи.

Приемането на лекарства по това време не се препоръчва, така че диетата ще бъде най-добрият вариант.

Какво може да се получи от запек, който не се лекува?

Ако човек има проблеми с чревната функция, са възможни следните последствия:

• Появата на заболявания на ректума. Например хемороиди или фисури.
• Образуването на полипи по стените на червата.
• Появата на доброкачествени и злокачествени тумори.
• Запушване на червата.

Меню преди колоноскопия: какво можете да ядете?

Колоноскопията изисква внимателна подготовка. Ако в червата има много изпражнения, лекарят може да не види важни неща като полипи или тумори, така че изследването ще трябва да се направи отново. Подготовката за колоноскопия е доста дълъг процес. Преди процедурата пациентите трябва да запомнят следните неща:

• Необходимо е да ограничите диетата си и да приемате лекарства за прочистване на дебелото черво.
• Необходимо е да се промени обичайният прием на лекарства като аспирин, плавикс и клопидогрел, противовъзпалителни лекарства, разредители на кръвта, лекарства за диабет и рибено масло.
• Трябва стриктно да следвате всички препоръки на лекаря.

Диета преди колоноскопия

Какво не можете да ядете?

В подготовката за изследването важна роля играе храненето, неговите промени и ограничения. Необходимо е да се промени диетата по такъв начин, че червата да се изчистят от изпражненията преди колоноскопията. За целта 4-5 дни преди процедурата е необходимо да ограничите в менюто храните с високо съдържание на фибри (пълнозърнести храни, ядки, сушени плодове, сурови плодове и зеленчуци с кори, варива и див ориз).

Какво можете да ядете преди изследването?

Можете да ядете мляко, сирене, извара, заквасена сметана, кисело мляко, бял хляб и ориз, постно месо, риба и морски дарове, яйца, плодов сок без каша, ябълково пюре, пъпеши, кайсии и праскови, варени плодове и зеленчуци без белене, масло , маргарин, майонеза, растителни масла, супи и бульони, чай, кафе, какао и мед. Трябва да приемате много течности.

Един ден преди колоноскопия се препоръчва безотпадна диета, състояща се само от течности и без твърди храни. Лесно се усвояват и не оставят отпадъци в червата. Тъй като тази диета не може да осигури достатъчно калории и хранителни вещества, тя не трябва да се спазва повече от няколко дни.

Диетата с нулеви остатъци помага за поддържане на хидратация, осигурява някои важни електролити (като калий и натрий) и осигурява минимална енергия. Можете да включите в диетата си:

• Вода (обикновена, газирана или ароматизирана).
• Плодови сокове без пулп (например ябълка или грозде).
• Плодови напитки (като плодов пунш или лимонада).
• Газирани напитки.
• желе.
• Чай или кафе (без мляко или сметана).
• Спортни напитки.
• Прецеден доматен или зеленчуков сок.
• Бистър, нискомаслен бульон.
• Мед или захар.
• Плодов лед.

Всички продукти, които не са включени в този списък, не трябва да се консумират. Лекарят може също така да помоли пациента да избягва напитки с червен цвят.

Обичайното меню за диета без шлаки изглежда така.

• 1 чаша желе;
• 1 чаша чай или кафе без сметана или мляко;
• по желание захар или мед.

обяд:

• 1 чаша плодов сок без пулп;
• 1 чаша желе.

• 1 чаша плодов сок без пулп;
• 1 чаша вода;
• 1 чаша бульон;
• 1 чаша желе.

• 1 порция плодов лед;
• 1 чаша чай или кафе (без сметана или мляко), безалкохолна напитка;
• по желание захар или мед.

• 1 чаша плодов сок без пулп;
• 1 чаша бульон;
• 1 чаша желе;
• 1 чаша чай или кафе (без сметана или мляко).

Спазването на такава диета поддържа червата чисти и намалява тежестта върху храносмилателния тракт, като поддържа баланса на течностите по време на подготовката за колоноскопия. В деня на вашата колоноскопия не трябва да ядете или пиете нищо след полунощ. Въпреки това, пациенти, приемащи лекарства за понижаване на кръвното налягане, могат да ги приемат с малко количество вода.

Диета след колоноскопия

След изследването червата на пациента са празни. Много пациенти не могат веднага да преминат към нормалната си диета. Трябва да се следват следните съвети.

• Воден баланс. След процедурата тялото може да бъде леко дехидратирано, тъй като подготовката за нея води до загуба на голямо количество течност от храносмилателния тракт. Затова пациентът трябва да пие много вода и електролити, за да възстанови баланса им в организма. Не трябва да пиете алкохол 12 часа след колоноскопията.
• Леки храни. Тези храни се усвояват лесно в червата и са леки за стомаха. Те включват плодови сокове и зеленчукови супи. Не трябва да ядете тежки мазни храни. Ефектите на седативите могат да доведат до гадене и повръщане и да затруднят дъвченето на твърди храни.
• Диета за намаляване обема на изпражненията. Веднага след колоноскопия лекарят може да предпише диета за намаляване на обема на изпражненията, за да не дразни червата веднага след изследването. Тази диета е с ниско съдържание на фибри.
• Пробиотични продукти. Пробиотиците, които съдържат добри бактерии, които са от съществено значение за здравето на дебелото черво, са полезни за пациента. Тези добри бактерии могат да помогнат в борбата с лошите микроорганизми. Пробиотиците помагат за оптимизиране на храносмилането.

Списък на храните, полезни за хората след колоноскопия:

• банани, пъпеши и ябълки - те съдържат малко количество фибри, което помага на червата да се възстановят след изследването;
• данхуатан - супа с парчета яйца;
• горски плодове (къпини, ягоди);
• зеленчуци, съдържащи малко количество фибри (зеле, спанак).

Какво не трябва да ядете след колоноскопия?

След прегледа е необходимо:

• избягвайте храни, които са трудни за дъвчене или преглъщане;
• избягвайте храни, съдържащи глутен (пшеница, ечемик);
• не консумирайте силно преработени храни;
• ограничаване на млечните продукти, месото и други източници на протеини;
• Избягвайте сладки или подсладени храни.

Гастритът и панкреатитът са възпалителни заболявания, които засягат лигавиците на стомаха, както и панкреаса. Това заболяване се счита за по-популярно сред другите заболявания на стомашно-чревния тракт и особено често се диагностицира при хора на възраст 30+.

Статистиката показва, че гастритът и панкреатитът се срещат по-често при мъжете, отколкото при жените. Но статистиката за децата е по-разочароваща - всяка година децата на възраст над 3 години все повече страдат от болестта. Причините за развитието на гастрит и панкреатит са много, но за най-провокативна се смята консумацията на нездравословна храна. За да намалите риска от развитие на панкреатит и гастрит, вижте списъците с продукти, които ще бъдат описани подробно по-нататък в статията.

По какви причини се развиват гастрит и панкреатит?

Панкреатитът може да се развие на фона на:

• Прекомерната консумация на вредни храни, които принуждават панкреаса да работи с ускорени темпове.
• Честата консумация на алкохолни напитки, които имат токсичен ефект върху стените на стомаха.
• Грешна диета.
• Болестта "заушка", претърпяна в детството (това е вирусна инфекция, която често води до образуването на хроничен панкреатит).

В случай на обостряне на гастрит и панкреатит, както и всяко заболяване на друг вътрешен орган, за да увеличите максимално процеса на възстановяване, трябва да намалите натоварването върху него, като осигурите комфортни условия и спокойствие. При заболявания на стомаха и стомашно-чревния тракт като цяло такова спокойствие може да се постигне чрез подбор на „здравословни” храни и тяхното правилно съчетаване и консумация. Диетата за гастрит и панкреатит практически няма разлики, така че по-долу ще представим универсални съвети и препоръки, които ще ви помогнат да планирате правилно менюто си, така че диетата да е възможно най-разнообразна и вкусна.

Препоръки за хранене при гастрит и панкреатит

За да може диетата да покаже най-голям ефект по време на обостряне на заболяването, трябва да следвате следните съвети:

• Трябва да ядете поне 5 пъти на ден на малки порции и да правите леки закуски между основните хранения.
• Трябва да ядете без бързане, като дъвчете храната старателно.
• Струва си да се изключат закуски в движение и суха храна.
• Последното хранене трябва да се извърши 2 часа преди лягане.

При панкреатит и гастрит се нуждаете от възможно най-щадящо хранене, тъй като такива заболявания и техните обостряния са придружени от образуване на язви и ерозии по лигавичните повърхности на стомаха.

Ето защо, когато разработвате меню, трябва да вземете предвид някои тънкости по отношение на методите за приготвяне на храна, а именно:

• Топлинната обработка на продуктите трябва да се извършва на пара, варене и задушаване.
• Пърженето на каквото и да било, дори и с минимално количество олио, е строго забранено.
• Преди да ядете храна, тя трябва да бъде старателно смляна с помощта на потапящ се блендер или обикновено фино сито.
• Месото трябва да се готви в два бульона.

Разрешени и забранени храни при панкреатит и гастрит

Както вече казахме, за да може пациент с гастрит или панкреатит удобно да се придържа към диетична диета, менюто му трябва да бъде възможно най-разнообразно и да се състои само от здравословни витаминни продукти. Таблицата по-долу показва подробен списък с разрешени и забранени продукти за пациенти с панкреатит или гастрит.

Разрешено при гастрит и панкреатит

Забранен при гастрит и панкреатит

Брашно първи клас и селектирано, както и тестени изделия от него; нискомаслени бисквити, сухи бисквити без мазни кремове и шоколад; бухтите не са богати.	Пресни печива; пайове и баници; палачинки и палачинки; хляб от ръжено брашно.
Смлени супи с юфка, зърнени храни, варени във вторичен бульон или мляко, както и зеленчукови пюрирани супи; Позволено е да добавите постно месо и риба и да използвате некиселинна нискомаслена заквасена сметана и малко масло като дресинг.	Първи ястия на мастни бульони; разсолник, борш и окрошка; гъбени супи.
Овесена каша от грис, овесени ядки, ориз и елда.	Каши от царевица, грах и други бобови растения, както и перлен ечемик и ечемик.
Заешко и птиче месо (пилешко, пъдпъдъче, пуешко), говеждо и телешко, риба.	Свинско, патешко и гъше месо, пушени меса и консерви.
Нискомаслени млечни продукти, кисело мляко, малко количество нискомаслена, некисела заквасена сметана.	Продукти, съдържащи мастно мляко.
Варени, задушени или на пара нарязани зеленчуци, които съдържат минимум фибри и не водят до повишено образуване на газове.	Зеле, краставици, репички и репички, мариновани зеленчуци, гъби.
Сладки сортове плодове и плодове под формата на пюрета, желе, компоти и желета.	Пресни кисели плодове и плодове, сушени плодове.
Захар, мед, конфитюри, блатове, нискомаслена сметана.	Шоколад, халва, сладолед, пикантни ориенталски сладкиши.
Олия и малко масло.	Животински и други мазнини.
Слабо сварен чай, какао, неконцентрирани сокове, отвари.	Газирани напитки, алкохол, кафе, кисели плодови сокове.

В заключение бих искал да добавя, че гастрономическите ограничения за гастрит и панкреатит не са предназначени за отслабване. Това е само необходима мярка, която ще намали натоварването на храносмилателната система и стомашно-чревния тракт като цяло. Ако пациентът откаже да спазва диетата, лечението с лекарства ще бъде напразно, помислете за това!

Диетата с фибри предполага включването в диетата на храни, богати на диетични фибри, които не се усвояват в стомаха. По този начин е възможно да излъжете тялото, като напълните стомаха със сложни въглехидрати и по този начин създадете илюзията за ситост. Тази диета плени британците още през 80-те години на миналия век и все още е популярна по целия свят. Тази система за отслабване е подходяща дори за хора с тежки стадии на затлъстяване.

Принципи на хранене

Диетата с фибри може да продължи до три месеца. Опитайте се да започнете с кратък курс, но имайте предвид, че първите резултати ще ви зарадват само след 2-3 седмици. Диетата включва разделно хранене поне 3 пъти на ден, но по-добре 4-5.

Препоръчително е да включите протеини (извара, яйца, месо или риба) в количество до 150 g във всяко хранене, освен това не забравяйте за мазнините, представени от растителни масла в обем от 50 ml дневно. Но богатите на фибри зеленчуци и плодове могат да се ядат в неограничени количества. Все пак предпочитайте най-малко калоричните храни. Фибрите се намират и в пълнозърнестите храни, триците и царевицата.

Сухите фибри могат да бъдат закупени и в аптеката. Все пак имайте предвид, че трябва да се консумира с течност. Това може да бъде чай, млечни или ферментирали млечни продукти. Иначе няма да има полза. И дори ако имате леко наднормено тегло, диетолозите съветват да се придържате към нормалната си диета, но да ядете ябълка преди всяко хранене. Скоро ще забележите как апетитът ви намалява и порциите ви намаляват по обем.

Диетата забранява консумацията на захар и сол. Диетолозите имат двусмислено отношение към подправките, така че е по-добре да не се увличате с тях. Освен това трябва да се откажете от сладкиши и тестени изделия, алкохол и мазни храни. Режимът на пиене няма специални ограничения.

Меню

Примерно диетично меню с фибри с опции за закуска, обяд и вечеря.

Диетично меню със сухи фибри.

	200 г каша (овесена, оризова, ечемична) в мляко с чаена лъжичка мед, чай без захар, 1,5 с.л. л. фибри.
Обяд	Чаша нискомаслен кефир или ферментирало печено мляко, 1 ябълка, 1,5 супени лъжици. л. фибри.
	Порция зеленчукова (гъбена, грахова) супа, хляб с трици, 100 г натурално кисело мляко, 1,5 с.л. л. фибри.
	100 г нискомаслено извара с плодове или сушени плодове, 1,5 с.л. л фибри, зелен чай без захар.
	150 г риба или 1 яйце, зеленчукова салата, обляна с растително масло.
Преди лягане	Чаша кефир, 1,5 супени лъжици. л. фибри.

Плюсове и минуси

Ако следвате диетата дълго време (около три месеца), можете да загубите до 30 кг излишно тегло. Такива резултати ще зарадват особено хората със затлъстяване. Освен това може да забележите, че след ограничаване на размера на порциите за дълго време апетитът ви постепенно намалява. Дори след като напуснете диетата, ще бъде много по-лесно да се придържате към принципите на правилното и частично хранене.

Несъмнено предимство на фибрите е способността им да дезинфекцират червата. Подобно на гъба, тя събира всички „боклуци“, натрупани с годините и ги премахва с лекота. В резултат на това има подобрение в благосъстоянието и външния вид. Друго предимство на диетата е хранителната стойност. Поддържането на баланс на мазнини, протеини и въглехидрати ще ви позволи да отслабнете с помощта на фибри за дълго време и без вреда за вашето здраве. Освен това мнозина са привлечени от гъвкавостта на диетата и липсата на строги ограничения.

Недостатъкът на диетата може да се счита за дискомфорта, който някои хора изпитват в самото начало на курса. Излишните фибри причиняват повишено образуване на газове, болки в корема и дори диария. След седмица симптомите обикновено изчезват. Въпреки това, за всякакви хронични или остри заболявания на стомашно-чревния тракт, консултирайте се с вашия лекар, преди да започнете диетата.

Видове фибри и техните ползи

Диетата с високо съдържание на фибри се основава на консумация на храни, които съдържат разтворими или неразтворими диетични фибри. И двата вида, влизайки в червата, набъбват под въздействието на течност и ензими. Процесът на тяхното разграждане е доста дълъг, така че чувството на глад не се появява скоро. В сравнение с други храни, които изискват продължително храносмилане в червата, храните, съдържащи фибри, са по-полезни. Например, месото, консумирано заедно със зеленчуци, съдържащи нишесте и гарнитури, причинява ферментация и гниене. Така подуването и газовете са гарантирани.

Диетичните фибри, напротив, потискат тези процеси, тъй като действието им в червата прилича на гъба. Всички продукти, които отделят токсини по време на разграждането, са привлечени от диетичните фибри и вече свързани се елиминират по естествен път.

Друго предимство на фибрите е ниското им съдържание на калории. Ето защо се използва за отслабване. От една страна, осигурява ситост, от друга страна, насърчава нежното почистване на червата. Това обаче не означава, че всеки продукт с високо съдържание на фибри е подходящ за отслабване.

Съставът на диетичните фибри е разнообразен. Включва пектини, протопектини, аргиназа, целулоза, хемицелулоза, гума, хитин, фитин, алгинати. Червата могат да усвояват само част от тях (пектини, хемицелулоза, аргиназа, гума). Но целулозата остава непокътната. Но точно това осигурява ефекта на четка, която почиства червата.

Повечето фибри се намират в храни от растителен произход.

Здравословната диета включва включването на два вида диетични фибри във вашата диета:

• разтворими, на които са богати зърнените и бобовите култури. Благодарение на тях нивото на кръвната захар намалява, следователно излишните килограми се топят;
• неразтворими, които помагат за намаляване нивото на лошия холестерол, предотвратяват атеросклерозата (образуването на плаки по стените на кръвоносните съдове) и стимулират чревната подвижност.

Принципи и правила на диета с фибри

Диетата с фибри е ефективна само ако се придържате към специална диета поне две седмици.

Нюансите на диетата са както следва:

• Необходимостта от фибри на ден е най-малко 25 г. Това количество е достатъчно, за да стартирате процесите на самоочистване на тялото, да подобрите състоянието на кожата, косата, ноктите и да се отървете от проблемите със съня. Ако става въпрос за загуба на тегло, дневният прием на фибри се увеличава до 35-40 g.
• Въпреки факта, че неразтворимите фибри ви помагат да отслабнете, разтворимите фибри също трябва да присъстват във вашата диета. Само в тандем те ще помогнат за нормализиране на кръвната захар и нивата на лошия холестерол.
• Количеството диетични фибри трябва да се увеличава постепенно - на всеки два до три дни. В противен случай може да има чревно разстройство.
• Зеленчуците вървят най-добре с нетлъсти меса и гарнитури. Но не се препоръчва да се яде всичко заедно (гарнитура, месо и зеленчукова салата) (действието на някои ензими може да неутрализира действието на други).
• По-добре е бобовите растения да се консумират отделно през първата половина на деня, тъй като те отнемат много време за храносмилане. Ако се ядат през нощта, те могат да причинят ферментация (особено ако е имало месо за обяд, което все още не е имало време да се смила).
• По-добре е плодовете да се ядат отделно. Не трябва да ги използвате като десерт след месни продукти. Благодарение на захарта, която съдържат, те ще инхибират освобождаването на ензими, необходими за смилането на протеиновите храни.
• Триците се абсорбират добре в ферментирали млечни продукти, супи, зърнени храни, желе и сокове (с изключение на пакетирани).
• За да стимулирате храносмилането, пийте поне 2-2,5 литра негазирана минерална вода всеки ден.

Богати на фибри храни

Важни в менюто са различните видове фибри – разтворими и неразтворими. И двата вида се срещат в повечето зеленчуци, но в различни пропорции.

Неразтворимите фибри се получават от:

• зелен грах, зеле (брюкселско зеле, зеле, броколи), трици, пшенично брашно втори клас, кора от краставици, ябълки, чушки (червени и зелени), моркови. Това са източници на целулоза;
• нерафинирани зърнени култури, брюкселско зеле, трици, синапени филизи (източници на хемицелулоза);
• репички, грах, трици, боб, зърнени култури, патладжани, ягоди (източници на лигнин).

Богат на разтворими фибри:

• бобови растения и овес (източници на гума);
• ябълки, цитрусови плодове, моркови, картофи, сух грах, червено и бяло зеле, ягоди, ягоди (източници на пектин).

Ползи от растителните фибри

Когато отслабвате, е важно да вземете предвид не само количеството фибри в храните, но и техния гликемичен индекс (GI). Последният характеризира скоростта на храносмилането на храната в тялото и повишаването на нивата на кръвната захар. Този показател се измерва в конвенционални единици. За захарта е 100.

Много богати на фибри зеленчуци и плодове имат висок или среден GI. Например цвеклото, варените моркови, тиквата и динята принадлежат към групата на храните с висок ГИ (повече от 75 условни единици). Следователно в диетата трябва да има по-малко от тях, отколкото листните зеленчуци (GI на последните е в рамките на 30 конвенционални единици). Ако все пак включите моркови и цвекло в диетата си, направете го през първата половина на деня, така че тялото да има време да използва излишната захар.

Списък на разрешени и забранени продукти

Основните ястия на такава диета са зеленчукови супи, към които можете да добавите зърнени храни, зеленчукови гювечи и пресни зеленчукови салати с дресинг от растително масло.

Постното месо е отличен „компаньон“ на зеленчуците. Тялото най-добре усвоява заешкото, пуешкото, пилешкото и постното говеждо месо. Други здравословни източници на протеин включват извара, яйца и постна риба.

Елда, леща, овесена каша, перлен ечемик и ечемик са добре смилаеми зърнени храни. Но трябва внимателно да изберете ориз: белият ориз има много нишесте, така че бързо повишава нивата на кръвната захар. Друго нещо е кафяво, не е шлайфано.

За да получите максимална полза, зеленчуковите салати трябва да се подправят с олио – ленено, зехтин, сусам, орехи. Само в този случай витамините се усвояват напълно.

Забранени продукти:

• колбаси, пушени меса, мазни меса и риба;
• бял ориз, печива и паста;
• сладкиши (шоколад, торти, бисквити, конфитюр, сладкиши, конфитюр, бонбони, мед, блатове);
• каша от грис, кнедли, кнедли, палачинки, палачинки, картофени зрази;
• богати бульони, консерви, маринати, полуготови продукти.

Диетично меню с фибри

ден	закуска	Вечеря	Вечеря
1-во	Салата от прясна праскова (можете да вземете нектарина), ябълка, портокал, чаша гръцко кисело мляко (без добавки)	Печени картофи с билки, компот от сушени плодове	Пилешки кюфтета, салата от краставици и домати, чай
2-ро	Овесена каша във вода със сушени плодове, чай	Зеленчукова яхния (тиквички, моркови, патладжан, сладки пиперки, зелен фасул), чай	Риба, печена във фолио с червен пипер, моркови и червен лук, чай
3-то	Печена ябълка с извара, мед и стафиди	Зеленчукови котлети (зелен грах, карфиол, моркови, зеленчуци), сок от горски плодове	Омлет със спанак и гъби, чай
4-ти	Тост с твърдо сирене и зелева салата	Пилешки бульон, гръцка салата, компот	Зелева салата със семена, извара, чай
5-ти	Протеинов омлет с домат и червен пипер	Треска на пара с лимон и кафяв ориз	Гювеч от моркови с извара, чай

Диетата е предназначена за 10-15 дни (диетата се повтаря през следващите пет).

Резултати от диетата

Оптималната скорост на отслабване е не повече от 1,5 кг на седмица. Ако комбинирате диета с физическа активност, можете да свалите около 5 кг за месец.

В преследване на по-впечатляващи цифри не трябва да ограничавате прекалено диетата си, тъй като калорийният дефицит на ден не трябва да надвишава 300 kcal (общата енергийна стойност на диетата е не по-малка от 1200 kcal), в противен случай след края на диетата , теглото ще се върне в излишък.

Плюсове и минуси на диетата

Ползите и вредите от диетата са свързани с характеристиките на реакцията на организма към диетата като цяло и отделните продукти. Например, триците в началото на диетата могат да причинят запек, така че не трябва да се увличате с тях.

Ядките са с високо съдържание на калории. По-добре е те и сушените плодове да се консумират през първата половина на деня.

Същото важи и за плодовете. Дневната норма е 2 плода, консумирани преди 16:00 (за да има време тялото да оползотвори излишната захар).

Дългосрочното спазване на диета може да доведе до нарушаване на храносмилателния тракт, обостряне на съществуващи заболявания (колит, панкреатит, гастрит, язва).

Противопоказания

Бременни и кърмещи жени, тийнейджъри и хора, страдащи от храносмилателни заболявания, ще трябва да се откажат от диетата.

Експертно мнение

Сертифициран диетолог. 5 години опит.

Съвет на диетолог. Консумирането на изключително високи дози фибри може да има обратен ефект върху тялото. Някои от последствията от консумацията на твърде много влакнести храни включват коремни спазми, диария, подуване на корема и дори запушване на червата.

Редовната консумация на големи порции фибри пречи на усвояването на желязо, цинк, магнезий и калций. Този ефект се причинява от неразтворими вещества. Затова диетолозите препоръчват освен прием на фибри, да се пие много вода и да се ядат други храни, богати на хранителни вещества. Освен това храните, които са прекалено богати на фибри, са вредни за болните черва. По-специално, съществува риск от изтичане на несмлени маси през стените на червата, което причинява сериозни увреждания на здравето.

Ако в червата има патогенни бактерии или гъбички, фибрите ще служат като среда за размножаване на тези микроорганизми, което само ще влоши болезненото състояние, причинено от патогенна микрофлора. Поради тази причина е по-добре да избягвате фиброзните вещества, докато не се възстанови здравословният баланс на чревните бактерии. Това ще премахне необичайните за хората микроорганизми.

Трябва да ограничите консумацията на бобови растения, пълнозърнести храни, сурови зеленчуци и плодове. Също така не злоупотребявайте с месо, пържени или пикантни храни и намалете порциите какао и ядки. Вместо това наблегнете на рафинирани зърнени храни, варени зеленчуци, зрели пъпеши, праскови, сливи, банани и кайсии.

По време на терапията с фибри се препоръчва леко да се намали количеството напитки, съдържащи кофеин. Кофеинът действа върху тялото като диуретик, а загубата на течности поради консумацията на големи количества фибри е изпълнена със запек.

Можете да научите повече за употребата на трици във видеоклипа по-долу.

Фибрите са важен компонент на всяка здравословна диета. Фибрите се намират само в растителните храни (зърнени храни, плодове и зеленчуци) и увеличават обема на храната ни, позволявайки на храносмилателната система да придвижва усвоената храна по-лесно. Редовната консумация на достатъчно фибри помага за предотвратяване на запек и някои видове рак (рак на червата и ректума). Въпреки това, при заболявания като дивертикулит и хронична диария, на пациента може да бъде предписана диета с ниско съдържание на фибри. В допълнение, някои хора страдат от непоносимост към фибри и твърде много фибри може да доведе до стомашен дискомфорт и диария. Следвайте диета с ниско съдържание на фибри, предписана от Вашия лекар, за да облекчите стомашно-чревното си разстройство и да се почувствате много по-добре.

стъпки

Избягвайте храни с високо съдържание на фибри

Консумирайте по-малко фибри от препоръчаното количество.Ако фибрите са вредни за вашето здраве или ви причиняват известен дискомфорт, може да се наложи да започнете да консумирате по-малко фибри, отколкото се препоръчва за средностатистически здрав човек.

Минимизирайте количеството фибри в ястията и закуските.Фибрите се намират в редица храни, включително зърнени храни, плодове, зеленчуци и бобови растения. Намаляването на количеството фибри в ястията и леките закуски ще намали общия ви прием на фибри и може да помогне за облекчаване на симптомите на стомашно-чревен дистрес.

• Изберете плодове с ниско съдържание на фибри или премахнете влакнестите части на плода. Например яжте ябълково пюре, а не самата ябълка, тъй като кората съдържа много фибри, или пийте 200 мл сок дневно. Плодовете с ниско съдържание на фибри включват: консервирани плодове, варени плодове и плодове без кора или кора.
• Изберете зеленчуци с ниско съдържание на фибри или премахнете влакнестите части на зеленчуците. Например, обелете картофите или отстранете семките от тиквичките. Зеленчуците с ниско съдържание на фибри включват: консервирани зеленчуци, варени и много меки зеленчуци, зеленчуци без семки и 100% зеленчуков сок.
• Изберете зърнени храни с ниско съдържание на фибри. Избягвайте храни, които са 100% пълнозърнести, тъй като са с високо съдържание на фибри. Примери за зърнени храни с ниско съдържание на фибри включват: бял ориз, бял хляб, грис или ориз и тестени изделия.

1. Намалете приема на неразтворими фибри.Има два вида фибри – разтворими и неразтворими. Неразтворимите фибри понякога се наричат ​​„твърда храна“, защото основната им задача е да ускоряват храносмилането.

2. Минимизирайте консумацията на храни, богати на фибри.Много хранителни компании вече добавят фибри към различни продукти, за да увеличат приема на фибри. Фибрите могат да се добавят към храни, които обикновено съдържат много малки количества. Вие от своя страна трябва да намалите консумацията на такива продукти до минимум. Примери за храни, които трябва да се избягват, включват:

   • Портокалов сок с пулп и добавени фибри
   • Изкуствени подсладители с добавени фибри
   • Кисели млека с добавени фибри
   • Соево мляко с добавени фибри
   • Гранола или хляб с добавени фибри (преди добавянето на допълнителни фибри, тези храни имат малко първоначално съдържание на фибри)

3. Спрете да приемате добавки с фибри.Има голямо разнообразие от хранителни добавки, които могат да увеличат общия ви прием на фибри. Но ако фибрите са вредни за вашето здраве, трябва да спрете приема на такива добавки.

   • Спрете приема на разредители на изпражненията и храни, съдържащи добавени фибри.
   • Избягвайте приема на витамини и капсули с фибри.
   • Не добавяйте натрошени фибри или люспи от псилиум към храна или напитки.

4. Направете план за хранене.Създаването на план ще ви помогне да планирате всичките си хранения и закуски за деня и ще ви предостави общ план, към който можете да се придържате през цялата седмица.

   • Изчислете колко фибри ще съдържа всяко хранене или лека закуска, както и общия ви прием на фибри за деня.
   • Планът за хранене ще ви позволи да промените храненията, да замените или премахнете храни, така че да не ядете повече фибри, отколкото трябва.
   • Отделете време, за да планирате храненията и закуските си за цялата седмица. Включете в този план всички храни и закуски, които обикновено ядете всеки ден. Ако е необходимо, направете подобни планове за следващите седмици.

Връщане на фибри в диетата

1. Консултирайте се с Вашия лекар.Доста обичайно е хората да започнат диета с ниско съдържание на фибри по медицински причини. Преди да започнете диета с високо съдържание на фибри или да се върнете към консумацията на храни с високо съдържание на фибри, винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар.

   • Вашият лекар ще ви даде конкретни дати, в рамките на които трябва да върнете продуктите с фибри или ще ви каже за ограниченията за приема на фибри.
   • Не забравяйте да го попитате какви видове фибри можете да ядете, как можете да върнете фибрите във вашата общност и каква е дългосрочната перспектива за вас.
   • Не забравяйте, че всеки път, когато добавяте или изваждате големи количества фибри, има вероятност да изпитате промени в навиците си за изхождане, като подуване на корема или запек.

Диетата с фибри е един от най-популярните начини да отслабнете или да поддържате нормално тегло и добра форма. И така, какво е фибри? Това са обикновени растителни влакна. Те се съдържат в големи количества, например в ябълки и зеле от миналогодишната реколта. В такива зеленчуци и плодове практически няма витамини, но има много фибри. За да живеете няколко седмици с такава диета без вреда за тялото, запасете се с витаминен комплекс. Зелево-ябълковият режим може да се използва не само за похапване между храненията. Ябълките и зелевите листа също могат да се използват за намаляване на калоричното съдържание на закуска или обяд, например.

Според много диетолози диетата с високо съдържание на фибри е много ефективна. При следване богатите на фибри храни преминават през целия храносмилателен тракт практически непроменени. Храната, поради порестата си структура, абсорбира влагата, в резултат на което подуването на тялото предизвиква постоянно усещане за ситост. Но трябва да запомните, че при спазване на такава диета се препоръчва прием на достатъчно течности, в противен случай здравословните проблеми са неизбежни, най-малкото рискувате запек. Струва си да припомним къде се намират фибри, а именно: в зърнени храни, боб, различни видове ядки, плодове, зеленчуци, които сами по себе си също са нискокалорични, което ги прави двойно ефективни за отслабване.

Много хора са чували, че има така наречените фибри от сибирски трици. Принципът на действие е доста прост: в стомашно-чревния тракт такава храна се увеличава по обем, запълвайки цялото пространство на стомаха. Процесът на храносмилане на фибрите е доста дълъг, в резултат на което човек не изпитва чувство на глад за дълго време или се притъпява. Това е предимството на диетата с фибри - липсата на изтощителни мисли за храна, тъй като стомахът е пълен и не изпраща никакви сигнали към мозъка. Подвеждайки стомаха по този начин, ние получаваме непрекъснато намаляване на теглото. Тъй като тялото не разбира, че сте на диета, оставайки сити през цялото време.

Но имайте предвид, че диета с фибри не може да бъде прибързана. И е препоръчително да промените обичайната си диета в продължение на няколко дни, като постепенно въвеждате в диетата храни с високо съдържание на фибри, в противен случай можете да получите такива неприятни последици като метеоризъм, запек и обостряне на различни заболявания на стомаха и червата. Между другото, има хора, за които този вид отслабване не е подходящ. Възможно е да принадлежите към категорията хора, за които подобна диета е противопоказана. Затова консултацията с диетолог няма да е излишна.

Мнозина, които вече са опитвали подобна диета, с радост споделят впечатленията си. Диетата с фибри получава различни отзиви.

Маргарита от Ставропол казва: „След като опитах много различни методи за отслабване, включително изтощителна физическа активност във фитнеса, се спрях на много проста диета с фибри, намирайки я за най-ефективна. Просто не мога да бъда гладен, това ме побърква! Това чувство не дава спокойствие, възможност да работиш и да живееш спокойно. И като ям храни с фибри, винаги се чувствам сит и бодър. Има лекота и комфорт в тялото, което е важно за мен, тъй като се движа много.”

Становище на Наталия К. от град Обнинск: „Научих от диетолог, че диетата с фибри е изключително полезна, тъй като намалява холестерола в организма като цяло, насища клетките с полезни микроелементи, насърчава нормалното функциониране на сърцето, стомаха и червата и възстановява правилните хормонални нива. Това стана приоритет при избора. По време на цялата диета не изпитах никакъв дискомфорт.

08.05.2019 20:31:00 Искате ли да увеличите мускулите си? Избягвайте тези продукти! Ако искате да изградите мускули, трябва не само да дадете пълна газ в тренировките си, но и да обърнете внимание на диетата си. За да постигнете максимален успех, трябва да зачеркнете следните храни.

08.05.2019 20:16:00 25 кратки съвета за отслабване Много хора искат да отслабнат, но не всички искат да навлизат в подробности за това как функционира тялото и да търсят най-добрия начин за отслабване. Именно за тях сме подготвили 25 кратки, но ефективни съвета!

07.05.2019 20:02:00 8 най-луди диети Има безброй диети - и, разбира се, всяка от тях изглежда най-добрата за отслабване. Но има и много диети, които трябва да избягвате. Събрахме 8 концепции за отслабване, които създават само проблеми и не носят никаква полза.