Мигрена и храна. Опасни храни: кои храни предизвикват мигрена?

Хемикранията е заболяване, чийто основен симптом е тежък едностранна болкав главата ми. Това заболяване е известно от незапомнени времена; произведения на изкуството. Най-често от мигрена страдат онези, които могат да бъдат класифицирани като работници на знанието. Самото лечение с хапчета не води до резултати. Необходимо е да преразгледате не само отношението си към живота, но и правилното хранене. Диетата при мигрена е ключът уелнес. Правилната хранапомага за намаляване на броя на атаките, както и за намаляване на тяхната тежест.

Каква трябва да бъде диетата при мигрена, за да се предотвратят пристъпите? За да направите това, ще трябва да работите усилено: всеки пациент чрез опити и грешки намира точно тези продукти, които причиняват главоболие. За да направите това, лекарите препоръчват водене на дневник, където ще бъде проследена ясна връзка между пристъпа на мигрена и събитията, които са го предшествали, а също така ще бъде възможно да се проследят храните, които причиняват пристъп на мигрена.

Когато купувате храна в магазин, трябва да сте много внимателни. Много хора обръщат внимание на ярката опаковка, някои проверяват срока на годност и почти никой не препрочита съставките. А за пациентите с мигрена това е много важно. Нека да разгледаме как съставът на храната е свързан с мозъчните атаки.

Храните, съдържащи серотонин, могат да провокират мигренозен пристъп. Той възниква от триптофан и калциеви йони и е невромодулатор. Когато попадне в човешкия стомах, той причинява незабавно стесняване на лумена на кръвоносните съдове, увеличавайки риска от тромбоза и съдовата пропускливост. При прием на храни, съдържащи серотонин в значителни количества, може да се появи аура, която предшества мигрена. Когато има намаляване на серотонина в стомашно-чревния тракт, големите главни съдове се разширяват, появява се силна едностранна болка в главата, вероятно дори депресивно състояние.

Приемайки малко лекарства(МАО инхибитори) заедно с храна, която повишава количеството на серотонин, води до рязко повишаване на това вещество в кръвта. Възникват различни вегетативно-съдови нарушения.
Какви храни, съдържащи серотонин, които предизвикват мигрена, трябва да бъдат изключени от менюто? При възрастните серотонинът се произвежда в тялото от триптофан. Тази аминокиселина се намира в такива популярни храни:

1. Мляко, млечни продукти, особено сирена.
2. Фурми, смокини, сливи.
3. Домати, доматено пюре.
4. Шоколад.

Други диетични съединения могат да причинят главоболие, като често срещаните нитрити, мононатриев глутамат и тирамин.

Натриевият нитрит е най-популярният консервант и подобрител на цвета. Това е сол на азотиста киселина, която има способността да разширява кръвоносните съдове. Страст към консерви, съдържащи огромно количествонатриевият нитрит води до хипоксия на мозъчната тъкан, което причинява главоболие. Следните храни предизвикват мигрена - месни колбаси, риба, месни консерви, пастети, месни полуфабрикати и рибни продукти.

Диетата при мигрена се състои от: натурални продукти, без овкусители и подобрители на вкуса. Например мононатриевият глутамат се добавя към храните, за да ги направи изкуствено по-вкусни и ароматни. Добавят се към чипс, инстантни юфка и крекери. В ориенталските кухни мононатриевият глутамат се счита за обичайна подправка, като сол или черен пипер. Отдаването на такива ястия не само води до увеличаване на пристъпите на мигрена, но също така причинява слабост и ускорен пулс.

Любителите на синьо сирене трябва да внимават. Този продукт съдържа високо съдържание на тирамин. Това органично вещество е токсично, води до вазоконстрикция и увеличаване на кръвно налягане. Ако човек е на лечение с МАО инхибитори и яде храни с повишено съдържаниетирамин, той може да има тираминов синдром. Влошаването на състоянието е свързано с повишено кръвно налягане, ускорен пулс и болка в областта на сърцето, изпотяване и пристъп на мигренозна болка. Пациентите с хемикрания не трябва да ядат следните плодове: авокадо, банани, смокини. изключени от диетата печени изделия с мая, бисквитки, препоръчително е да избягвате алкохолни напитки: вино и бира. Дори стафидите са забранени.

Стомашно-чревни проблеми и главоболие

За да се предпазите от пристъпи на мигрена, трябва да поддържате работоспособността си стомашно-чревния тракт. Ако чревната лигавица е унищожена от гастрит или язва, серотонинът се освобождава в големи количества, човек чувства пристъпи на гадене или дори повръщане, започва главоболие и е възможна диария.

Диетата при мигрена трябва да бъде съставена по такъв начин, че стомашни проблеми, така че е важно да се консултирате с гастроентеролог. Навременно лечение стомашни заболяванияще помогне за намаляване на честотата на мигренозните пристъпи.

За да се предпазите от мигрена, трябва да купувате и приготвяте само пресни храни. Хранителното отравяне води до разрушаване на стомашната лигавица, което означава, че честотата на пристъпите на мигрена ще се увеличи.

Списък на забранените продукти

Ако знаете кои храни предизвикват мигрена, тогава съставянето на меню ще бъде лесно. Нека направим списък с продукти, които не се препоръчват за консумация по време на мигрена като цяло:

• мазни ястия с месо; фабрични полуфабрикати с месо; месни консерви и пастети; пушено месо; вътрешности;
• кисело зеле;
• ядки от всякакъв вид;
• портокали, мандарини, грейпфрути, лимони;
• мая и напитки, които ги съдържат: квас, бира;
• консерви, рибни консерви;
• грозде, вино, стафиди;
• боб, грах и други бобови растения;
• дълго отлежаващи сирена;
• всички продукти, съдържащи оцветители и консерванти (дори оцветената дъвка може да доведе до главоболие).

Всеки пациент може да има различен продукт, който причинява мигренозен пристъп. Можете да го откриете, ако постоянно следите здравословното си състояние и записвате храните, които ядете. Има още един списък на това, което не може да бъде включено в диетата условно. Тези храни могат да предизвикат пристъп, така че е по-добре да ги ограничите:

• свеж, домашно мляковисоко съдържание на мазнини и продукти, произведени от него;
• пикантни храни, съдържащи чесън, горчица, хрян или лук;
• богат месни бульони;
• ястия от мастни сортовериба;
• банани, авокадо;
• пресни сладкиши и хлебни изделия;
• черен и зелен чай, кафе (въпреки че някои пациенти понякога облекчават атаката, като приемат навреме малка доза продукт, съдържащ кофеин).

Хранителна атака може да възникне и при консумация на алергенни храни. Проучванията показват, че ако изключите от менюто храни, които провокират алергии, броят на мигренозните пристъпи значително намалява.

Правила за хранене и здравословна храна

Мигрената изисква човек да претърпи някаква реорганизация на поведението и хранителните навици. За да предотвратите главоболие, трябва да се придържате към следните диетични правила:

1. Трябва да ядете няколко пъти на ден. Препоръчително е да увеличите броя на приемите до 5-6, като разделите дневната порция калории на тези приеми. Човек, който изпитва чувство на глад, рискува да получи мигренозен пристъп, така че е необходимо да се храните така, че да не се появява глад.
2. Преяждането също е много опасно. Ето защо трябва правилно да съставите ежедневно меню.
3. Екзотичните храни могат да предизвикат атака, така че непознатите храни трябва да се избягват.

Диетата на пациенти с мигрена трябва да включва:

• яйца, омлети;
• ястия с птиче месо на пара, нискомаслени сортовемесо и риба;
• млечни продукти, в които съдържанието на мляко е минимално (например нискомаслено топено сирене);
• плодове - праскови, ябълки, кайсии, круши;
• зеленчукови супи, домашно приготвени зърнени супи;
• зеленчуци в свежи, както и варени и печени ястия от тях;
• прясно изцедени сокове от зеленчуци и плодове;
• зърнени култури;
• захар, мед, конфитюр.

Диетата на пациенти с мигрена трябва да съдържа достатъчно количество хранителни вещества, витамини и микроелементи. Ще бъде здравословно да ядете 3-4 пъти на ден. Пропускането на хранене или продължителните периоди на глад могат да причинят атака. Гладуването е противопоказано. Избягвайте хранителните излишъци, не се увличайте по солени, мариновани, мазни и сладки храни. Не експериментирайте с различни екзотични храни или диети, това може да причини главоболие. Преносимост хранителни продуктиза мигрена зависи от индивидуални характеристикитяло. За да планирате по-точно диетата си, водете хранителен дневник.

Диета със ниско съдържаниетирамин - органична материяот групата на биогенните амини. Това вещество е токсично, има вазоконстрикторно действие, повишава кръвното налягане и засяга процесите на инхибиране и възбуждане в нервната система. Тираминът се образува от триптофан, аминокиселина, която е част от протеиновите молекули. Присъства в нетрайни храни, съдържащи голям бройпротеин (месо, карантии, сирене). Много храни могат да натрупат тирамин след дългосрочно съхранение или обработка при висока температура.

Какво не можете и не можете да ядете, когато имате мигрена

Избягвайте, ако имате мигрена. следните продукти: извара (тофу), соева паста, ферментирали соеви зърна, сирене, черен боб, презрял боб, пушен, сушен, осолена риба, както и риба, обработена по други методи за дългосрочно съхранение, остаряла храна, включително месо ( прясна рибаи месото са безопасни), риба, месни бульони, колбаси, кисело зеле, квас, бирена мая, женшен, алкохолни напитки. Избягвайте храни, съдържащи хистамин (бира, червено вино). Не злоупотребявайте с напитки, съдържащи кофеин (кола кафе, чай). Избягвайте храни с MSG. Противопоказани продукти: шоколад, орехи, ембриони зърна пшеница, морски мекотели.

Някои храни могат да се консумират, стига да са напълно пресни. Те включват: цвекло, пресни аншоа, сладка царевица, краставици, смокини, доматен сок, стафиди, яйца, крема сирене, сирене фета, сладка извара. При мигрена са полезни храни, които съдържат повече ненаситени мастни киселини. мастни киселини: морска риба, ленено семе, маслини, соя, ленено семе, царевично масло. Необходими са храни, които съдържат големи количества магнезий: неполиран (кафяв) ориз, морски водорасли, сушени плодове, пшенични трици, банани. Елдата ще помогне за намаляване на нивото на хистамин в кръвта. овесени ядки, птиче месо. Те включват пантотенова киселина. В диетата е необходимо да се включат витамини от група В, източниците на които са зърнени храни (овесена каша и елда) и зелени зеленчуци. Полезни и фолиева киселина, много от него се съдържа в тиква, банани, фурми, целина и броколи.

Честотата и силата на пристъпите на главоболие до голяма степен зависи от начина на живот на хората с мигрена. Научни изследванияпотвърдиха изненадващата връзка между повтарянето на мигренозните пристъпи и консумираната храна. Докато някои храни могат да предотвратят и дори да лекуват мигрена, други, напротив, действат като тригери, които усложняват състоянието на пациента. Правилно съставеното меню за страдащите от мигрена е толкова важно, колкото лекарствена терапия. Разбирането кои храни да избягвате и кои действат като естествено лекарство може значително да подобри вашето благосъстояние.

Какво е забранено

През 1983 г. британски изследователи наблюдават група от 88 деца, страдащи от тежка мигрена. Обект на изследването е диетата на малки пациенти. Учените премахнаха някои храни от обичайната диета на децата, за които се предполагаше, че имат способността да засилват атаките.

В резултат на това състоянието на 78 от 88 се подобри, а при някои пристъпите спряха напълно. Когато учените върнаха изтеглените храни в диетата, 80 деца започнаха да изпитват рецидиви на болестта.

Резултатът от експеримента позволи на учените да заключат, че хранителните фактори могат да бъдат ключови за развитието на мигрена при деца и юноши. При възрастни избягването на задействащи храни намалява честотата и тежестта на атаките с 20-50%.

И така, кои храни са най-опасни за страдащите от мигрена? Най-общо казано, това са предимно продукти, съдържащи нитрити, аминокиселината тирамин, хранителна добавка, хистамин и (в големи количества) прости захари.

Нитритите са често срещан компонент в състава и. Тази добавка придава нежност на месните продукти розово, а за страдащите от мигрена - още един пристъп на главоболие, защото причинява рязко стесняванемозъчни съдове.

Тираминът, който придава на скъпите отлежали сирена дълбок аромат и специален вкус, бързо свива и разширява кръвоносните съдове, а също така причинява дефицит на серотонин в организма (липса на този хормон води до мигрена). Тираминът се намира в големи количества в мариновани, пилешки черен дроб, . Пиенето на червени вина, съдържащи етанол, сулфити и тирамин също води до вазоспазъм и дехидратация. И двете състояния са най-краткият път към мигрена.

Докато серотонинът липсва в организма на страдащите от мигрена, неговият антипод, хормонът хистамин, се намира в излишък и засилва пристъпите на главоболие. За да не се повишава допълнително концентрацията на хистамин, пациентите трябва да избягват домати, сирена, колбаси, бира, червено вино и кисело зеле.

Продуктите с мононатриев глутамат (Е621) са не по-малко опасни за страдащите от мигрена. Тази хранителна добавка причинява повишена активностопределени области на мозъка, което също провокира атака.

Несигурен и обичан от мнозина. Съдържа три вещества, провокиращи мигрена. Това са фенилетиламин, кофеин и теобромин.

Забранени храни при мигрена:

• отлежали сирена: , ;
• шоколад, ;
• месо и риба (пушени, сушени, мастни видове), ;
• вътрешности;
• , цитруси, ;
• , лук, кисело зеле, ;
• кофеинови напитки (кола);
• алкохол (червено вино, бира).

Продуктови ограничения

Въпреки че има „официални“ продукти, които са противопоказани и препоръчителни за страдащи от мигрена, всичко е индивидуално. След установяване на диагнозата мигрена, пациентът трябва да определи свой собствен списък с храни, които причиняват главоболие.

За да направите това, е важно напълно да изключите храните от списъка с противопоказания от диетата за две седмици. След това въведете един елемент в менюто и наблюдавайте състоянието си. Ако главоболието се върне след консумация на някое от тях, тогава е строго противопоказано.

Ако не настъпи рецидив, продуктът може да се остави в диетата. Обикновено опасните храни причиняват главоболие в рамките на 3-6 часа след консумация.

Също така си струва да знаете, че списъкът на отделните диетични тригери може да се промени няколко пъти през живота ви. Но жените с мигрена трябва да бъдат особено внимателни към диетата си. В сила хормонални причинитехните лични задействания често варират дори в рамките на 1 месец.

За жени по време на всяка хормонални промени (менструален период, бременност, кърмене, менопауза) е важно внимателно да наблюдавате диетата си и да ограничите, доколкото е възможно, консумацията на храни, които провокират пристъп на главоболие.

Хората с мигрена не трябва да пропускат хранене, да похапват суха храна или дори да гладуват. Гладът и недохранването са често срещани фактори, които причиняват силно главоболие. По време на атаки лекарите съветват да се откажете от солени, мазни, кисели храни, сладкиши и червено вино.

Също така е необходимо да се ограничи консумацията на нишестени храни (,), които предизвикват отделянето на инсулин, което от своя страна също провокира мигренозен пристъп. По време на атаки не трябва да провеждате хранителни експерименти и да въвеждате нови или екзотични храни в диетата си.

И още едно правило. Хората, страдащи от мигрена, не трябва да ядат или пият много студени напитки в горещо време, тъй като мозъкът реагира болезнено на температурните промени.

Всеки пети случай на пренебрегване на това правило завършва с 2-дневна мигрена (най-често със зрителна аура).

Изследователи, изучаващи връзката между храните и мигренозните пристъпи, са открили, че някои диетични хранителни вещества имат благоприятен ефект върху страдащите. Кафето например помага на много хора да се справят с първите пристъпи на мигрена, а храната, богата на... се смята за лечебна.

Белгийски изследователи заключиха, че може да облекчи главоболието. Поради тази причина е полезно за страдащите от мигрена да ядат гъби и ястия от. насърчава производството на серотонин, което означава, че може също да намали риска от мигрена. Това вещество се намира в аспержи, печени или от. друг важен елементза страдащите от мигрена е магнезий. По време на стрес неговите запаси в тялото рязко намаляват и това отново е изпълнено със силно главоболие. За да увеличите съдържанието на магнезий, е полезно да ядете кафяви и ядки.

Ако говорим за мазни храни, тогава не всички храни, съдържащи мазнини, са забранени при мигрена. Храните, съдържащи киселини (сьомга и други морски риби), напротив, помагат за предотвратяване на атаки. Смята се, че те подобряват състоянието на мембраните нервни клетки, което ги прави по-устойчиви на фактори, причиняващи мигрена.

Що се отнася до билковите, най-полезни при главоболие са нерафинираните и. Между другото ленено масло, в допълнение към полезните мастни киселини, съдържа хормоноподобни вещества простагландини, които се връщат към нормално състояниеразширени и възпалени мозъчни съдове (които всъщност причиняват пристъпи на болка).

Говорейки за здравословни продукти, трябва да се споменат отделно. Тази подправка е известна като природна медицинасрещу мигрена. Факт е, че коренът съдържа големи количества аналгетични вещества. На страдащите от мигрена се препоръчва ежедневно да консумират натрошен джинджифил: 0,5-1 ч.л.

Друг важен компонент на диетата е. Научно доказано е, че дори лека дехидратация на организма предизвиква процеси в мозъка, които провокират мигренозни пристъпи. Оптимално количествоприем на течности - поне 2 литра на ден.

Но да се върнем на кафето. Има противоречива репутация в диетата на страдащите от мигрена. От една страна, лекарствата, съдържащи кофеин, са сред използваните лекарства против мигрена официална медицина, а кафето помага на много хора да успокоят болката. Но в същото време за някои пациенти (обикновено тези, които злоупотребяват със силно кафе) напитката е тригер за мигрена. Също така си струва да се спомене отделно за алкохола. Червеното вино и бирата са строго забранени за всички пациенти, но (в малки количества) понякога помагат за облекчаване на състоянието (поради вазоконстрикторния ефект).

Храни, които са полезни при мигрена:

• ориз (особено кафяв),

Мигрената възниква по много причини, но една от най-честите е не правилното хранене. При регулиране ежедневна диетана практика можете да се сбогувате с неприятно заболяване. Но диетата за мигрена не включва отказ от храна, а гарантиране, че тялото получава необходимите хранителни вещества, като същевременно изключва вредните елементи.

1. Необходимо е да се спазват принципите на правилното хранене, тоест броят на храненията трябва да бъде най-малко три до пет на ден. Дългите интервали между храненията или пропускането на хранения често могат да предизвикат атака.
2. Необходимо е да се предотврати преяждането и да се ограничи консумацията на солени, мазни, кисели и сладки храни. По-добре е да ядете често, но на малки порции.
3. Не бива да се увличате по различни диети за отслабване и екзотични храни, необичайната диета и консумацията на необичайни храни са провокиращи фактори за заболяването.
4. Не гладувайте при никакви обстоятелства, дори това да включва предписано лечение.
5. При компилиране ежедневна диетаНеобходим е мониторинг на реакциите към всеки продукт, тъй като експозицията различни хранипри мигрена се променя чисто индивидуално.

важно! Всяка мигренозна атака е временен спазъм кръвоносни съдовемозък и последващото им разширяване. Благодарение на този процес се повлияват нервните рецептори в лигавицата на мозъка и болкови синдромии други неприятни прояви. Диетата при мигрена трябва да се спазва в комбинация с използването на лекарствапредписано от лекар. Да се ​​опитвате сами да се отървете от болката е крайно нежелателно.

Какви храни са забранени при мигрена?

Забраната на някои храни при мигрена е свързана със съдържанието в тях на вещества, които могат да провокират пристъп.

По-специално това са тирамин, нитрити, мононатриев глутамат, серотонин, хистамин. Наличието на тези елементи в храната отпуска кръвоносните съдове на мозъка, което ги кара първо да се стесняват и след това да се разширяват, което предизвиква развитието на болка.

• От диетата при мигрена се препоръчва напълно да се изключат следните храни:
• алкохол;
• тлъсто месо;
• рибни консерви;
• пушени меса;
• бобови растения във всякаква форма;
• дълго отлежаващи сирена;
• всякакви ядки;
• вътрешности;
• цитрусови плодове;
• кисело зеле;
• бирена мая и квас;хранителни добавки

(мононатриев глутамат). Интересно! INмедицински център “Meir”, разположена в Тел Авив, проведе проучване, което доказа, че при децата причината за главоболието често е употребата надъвка . Причината е наличиетохранителни оцветители

в продукта E120 се счита за особено агресивен, осигуряващ наситен жълт цвят.

Кои храни трябва да се ограничат при мигрена?

• Някои храни е разрешено да се консумират при мигрена само в малки количества, като същевременно наблюдавате собствената си реакция към тях. Така че трябва да сте много внимателни с:
• варени колбаси, кренвирши, кренвирши и шунка;
• мастни млечни продукти;
• печени продукти с мая и пресен хляб;
• горчица, хрян, чесън и лук;
• екзотични плодове;

рибни ястия, месни бульони. Забележка! Продуктите, съдържащи кофеин (черен или зелен чай, кафе, шоколад, енергийни напитки, кола) често провокират пристъпи на мигрена, така че трябва да се консумират доста ограничено. Но вв редки случаи можете да облекчите атаката чрезначален етап

чрез консумация на малки количества продукти, съдържащи кофеин.

• Хранителната диета за мигрена трябва да включва следните храни:
• всякакви растителни масла; слаб черен илизелен чай
• , компоти, плодови сокове, плодови напитки;
• постно месо, морска риба, домашни птици (без кожа);
• нискомаслени млечни продукти;
• задушени и варени зеленчуци;

местни плодове. Домашни ичуждестранни изследвания са доказали вероятността от развитие на мигрена при липса на магнезий в организма.Положителни резултати показа начини за лечение на болестта с помощтасъдържащ магнезий. Следователно диетата при мигрена трябва да съдържа необходимо количествона този елемент. Основните източници на магнезий са хлябът, млякото, морски водорасли, овесени ядки, плодове и зеленчуци (пъпешът е особено богат на магнезий).

За съжаление нито един продукт не може незабавно да облекчи главоболието. Но правилното хранене може да притъпи атаките и да има успокояващ ефект нервна система. Чрез нормализиране на съдържанието в организма необходими веществаи елиминиране на вредните храни, причините за мигрена се елиминират.

Доста често в различни медицински уебсайтове можете да намерите съвети, препоръчващи гладуване по време на диета. И ако възрастен може по някакъв начин да понесе липсата на храна, тогава дните на гладуване са абсолютно противопоказани за деца. В никакъв случай не трябва да лекувате мигрена чрез лечебно гладуване.

Отказът от ядене може да влоши още повече нещата болезнено състояние, но ако ядете насила, можете да предизвикате пристъп на повръщане. Най-правилното време тежки атакище се използва лека храна– кисело мляко, кефир, лека салата, плодови и зеленчукови сокове, слабо кафе или чай с мляко.

Трябва да се знае! Някои протеинови продукти могат да натрупат големи количества тирамин дори при краткосрочно съхранение. Ето защо, ако сте склонни към мигрена, препоръчително е да консумирате само пресни млечни продукти, риба и месо.

Като се храните правилно по време на мигрена, можете да предотвратите неприятни атаки. Премахването на вредните храни може дори да премахне завинаги болезнени симптоми. Но е важно да запомните това за пълно излекуванемигрена изисква спазване добра почивкаи спокойствие.

Правилното хранене ще помогне за това, тъй като много храни влияят на кръвното ни налягане!

мигрена - специално условиеорганизъм, при който човек развива силно, пулсиращо, едностранно главоболие, което често се влошава от други неприятни симптоми. Сред причините, които причиняват тези атаки, са "вредните" храни. Нека разгледаме по-подробно храните, които предизвикват мигрена в тази статия.

Като правило, да обвинявате кафето или пушеното сирене за честите главоболия е глупаво, ако работите по 12 часа на ден и сте стресирани всеки ден. Има много причини, които провокират появата на главоболие, като храненето не е на първо място сред тях.

Причини, които могат да причинят мигрена:

• промяна на времето;
• глад;
• дехидратация;
• чест стрес;
• прекомерна физическа активност;
• злоупотреба хормонални лекарства (контрацепцияи др.), както и някои лекарства;
• някои продукти;
• свързани заболявания.

Какво да не ядем

И така, кои храни са изложени на риск? Според изследване, проведено от учени, е установено, че алергенни продуктихраните могат да причинят пристъпи на мигрена при човек и съответно такива продукти са нежелателни за консумация, ако сте склонни към мигрена. Такива продукти включват:

В допълнение, „вредните“ продукти включват всичко, което съдържа хранителни добавки и оцветители, по-специално: аспартам, натриев нитрат и мононатриев глутамат. Съответно, ако вземем предвид, че мононатриевият глутамат и някои багрила се съдържат във всеки втори продукт, можем ли да заключим, че почти всеки продукт или продукт е забранен? Теоретично това е вярно, но не е лесно да се откажете напълно от всичко и да проведете тестове с тялото си. Например, ако никога преди не сте забелязвали, че пушеното сирене води до главоболие, това не е причина да откажете от този продуктОбратно, ако сиренето Бри предизвика главоболие, помислете дали да не го замените с друг вид. Разгледайте, опитайте.

Трябва да знаете, че мононатриевият глутамат се използва широко в приготвянето на китайски ястия, поради което съществува такова нещо като синдром на китайския ресторант. Не се изненадвайте, ако след посещение в такова заведение ви заболи глава. Храната е виновна за това, но не обстановката или задуха (макар че е възможно всичко да е комбинация).

За да се увеличи срокът на годност на продуктите, се използват нитрити и нитрати. Въпреки това, тези вещества, когато навлизат в човешкото тяло, могат да причинят намаляване на тонуса на кръвоносните съдове, което от своя страна може да има провокиращ ефект върху главоболието. Съответно употребата на храни с дълъг срок на годност не се препоръчва за болни хора.

В допълнение, следните продукти са изложени на риск:

• ядки;
• картофен чипс;
• пица;
• пилешки субпродукти;
• пушена червена риба;
• сушена риба;
• пресни печива;
• пушени меса;
• сушени плодове;
• кисело мляко;
• масло;
• сметана;
• продукти с кофеин;
• десерти със сирене;
• крекери с вкус на сирене;
• банани;
• папая;
• ананас;
• киви.

При възрастни с мигрена пристъпите могат да бъдат причинени от натрупването на вещества като фенилетиламин и аспартам в тялото.

Фенилетиламинът е наркотично веществои в резултат на това може да се натрупа постепенно в тялото редовна употребаследните продукти:

• шоколад;
• чийзкейк;
• всякакви ядки;
• горски плодове;
• червено вино;
• кашкавал.

От своя страна аспартамът, когато се натрупа, също провокира тялото към главоболие. Той съдържа:

Един от най опасни вещества, който в големи количества може да доведе не само до главоболие, но и да причини заболявания като оток, хипотония и сгъстяване на кръвта - е хистамин.

Хистаминът влиза в тялото заедно със следните продукти:

• продукти, съдържащи месо (колбаси, колбаси и др.);
• морски дарове;
• морска риба;
• банани;
• ананаси;
• всякакви ядки;
• продукти от мая;
• патладжан;
• спанак;
• шоколад.

продукти, причиняващи мигрена, масово се продават във всеки супермаркет и някои от тях са сред ежедневно консумираните. Както споменахме по-рано, най-добрият тест е да оцените реакцията на тялото си към определен продукт. Вземете си правило да записвате всичките си чувства след консумацията на това или онова “ опасен продукт“ и много скоро ще се появи очевидна картина и ще знаете какво можете да ядете от забранения списък и какво не можете да ядете.

Не забравяйте, че диетата също е провокиращ фактор, тъй като прекомерното недохранване може да доведе до гладуване на тялото. По време на гладуване мозъкът ви задейства процеси, свързани с поддържането на жизнените функции, в резултат на което тялото произвежда вещества, които са „забранени“ от гледна точка на мигрена. Тези вещества причиняват главоболие.

Друг враг в борбата с мигрената са охладените храни. Така че, в резултат на наблюдения на учените, беше установено, че продукти като сладолед, замразени плодове и т.н. могат да повлияят на естеството и интензивността на атаките. Хората, които са имали пристъпи на главоболие, са прекалено податливи на температурни промени.

Що се отнася до сирената, най-вредни за пациентите са сиренето Бри, сиренето Моцарела, сиренето Чедър и сините сирена. Те съдържат големи количества тирамин.

освен това това веществонамира се в храни като чесън, маслини, ядки и бобови растения.

Да пиеш или да не пиеш

Що се отнася до течността, която влиза в тялото ни, тук също не всичко е толкова ясно, колкото бихме искали. Например, простото обезводняване на тялото може да доведе до пристъп, точно както пиенето на газирана вода, за да се избегне това обезводняване. Порочен кръг? На пръв поглед това е вярно, но само на пръв поглед. Газираната вода наистина е вредна по отношение на пристъпите на мигрена, но не за всички. И тук ще помогне само наблюдението на реакцията на тялото ви към тази или онази газирана напитка.

Колкото до кафето. След това в малки количества се използва като блокер на главоболие, като зелен чай. Въпреки това, за любителите на тази напитка, напротив, употребата му може да повлияе на развитието на болка.

Най-актуалната тема е алкохолът. Възможно ли е да се пият алкохолни напитки и какви проблеми могат да възникнат след пиене на алкохол? Именно алкохолните напитки съдържат големи количества вещества като тирамин и хистамин, които могат да причинят силно главоболие. И няма значение какво качество алкохолна напитка(независимо дали е коняк за 500 рубли или 5000, резултатът е един и същ, веществата, съдържащи се и в двете, могат да причинят мигрена).

Алкохолни напитки, които предизвикват мигрена:

• шампанско;
• вино;
• коняк;
• бира;
• алкохол.

В случай, че човек склонни към гърчовемигрена ще премахне горните напитки от диетата или ще намали консумацията им, интензивността на главоболието също ще намалее и интервалът между атаките ще се увеличи.

Какво е възможно

И така, какво е най-доброто нещо за ядене на човек, страдащ от мигрена? Разбира се, това са продукти, които помагат за облекчаване на главоболието. Те включват продукти, съдържащи магнезий. Най-интересното е, че сред тях има и такива, които са в списъка на „забранените“.

• броколи;
• Зелен пипер;
• зелено;
• някои сушени плодове;
• ферментирали млечни продукти;
• риба;
• плодове и зеленчуци, които съдържат големи количества вода.

Затова вместо пресни маслена кифла, сутрин е по-добре да ядете малко броколи, подправени с билки, и да ядете всичко с диня. Ще бъде много по-добре за тялото ви.

Така че списъкът с продукти, които провокират мигрена, включва много ежедневни продукти. Не трябва радикално да променяте начина си на живот и да се отказвате от всички продукти, включени в този списък. В повечето случаи ще бъде достатъчно просто да ограничите консумацията на тази храна, което ще причини положителен ефект. Грижете се за себе си и яжте само качествена храна!