Млечна гъба, лечебни свойства, състав, приложение, рецепти. Кефирна гъба: ползи и вреди

Човечеството отдавна знае за полезните свойства на ферментиралите млечни продукти. Тибетската млечна гъба има толкова силен лечебен ефект върху тялото, че ако я консумирате редовно, можете да забравите за почти всички болести. Външно млечната гъба прилича на жълтеникаво-бели сварени оризови зърна, а когато порасне, наподобява карфиол.

Още в Древна Гърция и Древен Рим знаели как да ферментират мляко. Ферментирали млечни субстанции са били консумирани в манастирите на Тибет и Индия, както и в азиатските страни. И днес хората с удоволствие ядат кисело и кисело мляко, айрян и кумис, защото те са не само много вкусни, но и полезни.

Що се отнася до млечната гъба, дълго време тайната за нейното съхранение, грижи и употреба беше пазена в тайна, скрита зад седемте ключалки на тибетските манастири. Едва сравнително наскоро стана широко известен.

Полезни свойства на млечните гъби

Млечната гъба съдържа млечна киселина, млечнокисели бактерии, протеини, мазнини, витамини, алкохол, въглероден диоксид, антибиотици и много други вещества. Благодарение на уникалния си състав, гъбата има невероятни качества.

Млечната гъба има много полезни свойства, ето само непълен списък:

повишаване на имунитета и тонуса;
нормализиране на метаболизма;
заздравяване на рани;
облекчаване на сърдечно-съдови заболявания и дори пълното им излекуване;
нормализиране на чревната микрофлора;
смекчаване и пълно излекуване на алергичните прояви при възрастни и деца;
активни противовъзпалителни и антимикробни ефекти върху тялото;
способността да премахва солните отлагания и токсините, което прави млечната гъба ефективно средство за лечение на атеросклероза;
способността за отстраняване на жлъчката от тялото;
спазмолитичен ефект;
насърчава повишената сексуална активност и като цяло подмладява тялото;
насърчава резорбцията на доброкачествени неоплазми;
способността за отстраняване на антибиотици от тялото и намаляване на страничните ефекти на лекарствата;
предотвратява растежа на раковите клетки;
повишено внимание, подобрена памет;
способността за намаляване на кръвната захар при захарен диабет (само ако инсулинът не се използва едновременно);
с постоянна консумация на тибетска млечна гъба могат да се излекуват колити и язви,
облекчаване на белодробни заболявания,
избавяне от заболявания на бъбреците, черния дроб и жлъчния мехур.

Противопоказания за употребата на млечни гъби

Някои хора имат индивидуална непоносимост към млечните продукти: тялото им няма ензими, с които се разгражда млякото. Разбира се, ако страдате от такава непоносимост, трябва да избягвате консумацията на млечна гъба.

Тези, които страдат от диабет, трябва да помнят: консумацията на тибетска гъба отрича целия ефект от употребата на инсулин, така че трябва да направите избор тук.

Много важно уточнение: докато приемате млечна гъба не трябва да пиете алкохолни напитки!

И във всички останали случаи не са установени отрицателни ефекти на млечната гъба върху човешкото тяло. Въпреки това, за всеки случай се препоръчва да се консултирате с лекар, преди да започнете да приемате гъбата.

Млечна гъба за отслабване

Ако искате да се отървете от излишните килограми, тибетската гъба ще бъде отличен помощник: нейната консумация ще улесни и ускори процеса на отслабване. Факт е, че при влизане в тялото млечната гъба превръща мазнините в прости химични съединения, след което успешно ги извежда от тялото.

Просто пийте чаша кефир от млечни гъби 3 пъти на ден след хранене. Освен това можете да организирате ден на гладно „гъба“ веднъж седмично: полезните свойства на това вещество ще ви помогнат бързо да възвърнете стройността си.

Как да отгледаме млечна гъба

Обикновено започват да отглеждат млечна гъба от готово парче от такава гъба - това е, ако знаете къде да я вземете. Парче с размер на супена лъжица е достатъчно, за да започнете. Трябва да се постави в стъклен буркан и да се напълни с чаша мляко. Оставете да престои един ден в топла стая. През това време млякото ще се вкисне и гъбата трябва да се измие, да се постави в чист буркан и да се напълни с прясна порция мляко.

Всеки ден гъбата трябва да се филтрира, изплаква със студена вода и да се залива с ново мляко. Не поставяйте гъбата в хладилника и я покрийте с капак. Трябва да расте и да се развива при стайна температура, можете да го покриете само с марля, сгъната на няколко слоя, за да го предпазите от прах. За да нахрани гъбата, тя се нуждае от обикновено мляко, закупено от магазина, а не варено.

Как да отгледаме млечна гъба от нулата

Ако не можете да приемете млечна гъба като подарък от някого (смята се, че не можете да я купите: за да има лечебен ефект, трябва да бъде подарена от добър човек с добри намерения), можете да отглеждате млечна гъба от нулата.

За да направите това, трябва да вземете най-обикновен кефир - без никакви добавки, това е много важно. В чист буркан насипете кефир на слой 3-4 см, залейте го с около половин литър прясно мляко. Интересното е, че кефирът вече съдържа млечна гъба, просто трябва да знаете как да я развивате и отглеждате.

Оставете буркана с кефир и мляко на стайна температура за един ден. През това време млякото ще ферментира и ще се смеси с кефир, което ще доведе до здравословна и вкусна ферментирала млечна напитка. Изсипете малко - около половин чаша - за приготвяне на следващото предястие, а останалото може да се консумира.

Но, за съжаление, не е възможно да се отгледа истинска гъба от кефир. За целта все още ви трябва поне малко парченце готова млечна гъба.

Как да се грижим за млечните гъби

Грижата за млечната гъба е напълно проста. Трябва да се прецеди, като готовият кефир се изсипва в отделен съд, изплаква се със студена вода в сито (за предпочитане пластмасово, а не метално), прехвърля се в чист стъклен буркан и се налива с прясно мляко (около чаша мляко на супена лъжица гъба).

Тази процедура трябва да се повтаря всеки ден, за предпочитане по едно и също време. С течение на времето, когато гъбата порасне, можете да я залеете с по-голямо количество мляко - до 1 литър, като по този начин ще получите повече готов лечебен айрян и ще можете да го пиете цялото семейство.

За да може гъбата да донесе максимална полза, трябва да запомните добре как да се грижите и консумирате тибетската гъба. Достатъчно е да пиете 200-250 мл от тази лечебна напитка на ден, по-добре е да разделите цялото количество на две или три дози. Пийте кефир в продължение на 20 дни, след това направете 10 дни почивка и повторете курса. Просто не започвайте гъбата по време на почивката - трябва да продължите да се грижите за нея.

Правила за грижа за млечна гъба:

предпазвайте гъбата от слънчева светлина;

не се покрива с капак, а само с марля;

гъбата трябва да се съхранява в топло помещение - температурата не трябва да бъде по-ниска от 18 градуса;

бурканът, съдържащ гъбата, не може да се измие с химикали;

Гъбата трябва да се измива и пълни с мляко всеки ден, в противен случай може да се разболее и да умре.

Бъдете здрави, щастливи и богати, както духовно, така и материално!

кефир

Този оригинален природен антибиотик съдържа цяла съкровищница от полезни микроорганизми. Това се отнася до млечните гъби, ползите и вредите от които са били предмет на дебат сред учените от много години. Няма съмнение в способността му да освобождава тялото от отрови, токсини и остатъци от „мъртва” храна, което обяснява изключителната му популярност.

Концепция на продукта

Как изглежда той

Млечната (тибетска) гъба има вид на бяло сферично вещество. Развитието му започва с размер около 40 mm и достига 70 mm в крайния стадий. На външен вид наподобява или е с размерите на детско юмрук.

Химичен състав

Според учените 100 г гъби кефир съдържат витамини (в mg):

А (0,05-0,12),
B1 (0,1),
B2 (0,16-0,4),
каротеноиди (0,02-0,07),
ниацин (1),
B6 (0,1),
B12 (0,5),
калций (120),
желязо (0,1-0,3),
йод (0,006),
цинк (0,4).

Къде мога да го взема?

Обикновено на клиентите се изпраща млада гъба. Ще трябва да се отгледа. Ето защо има смисъл да разберете предварително от специалисти как да се грижите за този продукт. Не трябва да забравяме, че това е жив организъм, който изисква внимателно и компетентно боравене.

Свойства на млечните гъби

Подобряване на телесните системи

С помощта на млечна гъба го получават, което само по себе си има ценни здравословни качества. Лекарите смятат, че млечната гъба помага при лечението на инфекциозни заболявания, алергии и тумори. Доказано е положителното му въздействие върху белодробната система.

Подобряване на състоянието на вътрешната среда

Според експертите основната причина за влошаването на здравето на съвременните хора е консумацията на „мъртва“ храна. Те включват:

месо и колбаси,
пушени меса

Тези и подобни продукти, когато се усвояват, се подлагат на гниене и отделят токсични отрови. Други токсични вещества са тежките метали, които навлизат в хората от изпускателните тръби на превозните средства и от водата с лошо качество.

Лечебните ефекти на тибетската гъба се проявяват в:

премахване на токсини, тежки метали, радионуклиди от тялото,
възстановяване на микрофлората,
възстановяване на еластичността на кръвоносните съдове,
понижаване на кръвната захар,
спазмолитичен и холеретичен ефект,
намаляване на възпалението в ставите (поради добрата абсорбция на калций и фосфор),
нормализиране на кръвното налягане.

Енергиен потенциал

Забележителните свойства на този продукт включват способността да подмладява кожните клетки, да ги обновява и премахва старите. В резултат на това се подобрява състоянието на кожата на лицето и ръцете. Влияе благоприятно и на косата, като премахва пърхота и стимулира активния й растеж.

Употребата на гъбата помага в борбата с лошия сън и затлъстяването (поради лесното разграждане на мазнините до прости съединения). Всички тези качества укрепват имунната система и имат благоприятен ефект върху работоспособността на човека. В резултат на това той е пълен с жизненост и рядко се уморява.

Има ли вреда от млечните гъби?

Самият продукт е безвреден. Но безопасното му използване изисква спазването на определени условия:

Недопустимо е да се комбинира с алкохол. В краен случай е възможно да пиете литър бира седмично или чаша добро сухо вино не повече от веднъж на няколко дни.
Не може да се комбинира с инсулин, в противен случай ефектът на лекарството ще бъде неутрализиран.
Ако човек няма лактоза в тялото си, млечните продукти, включително тибетската гъба, са противопоказани.
По-добре е да не се дава на деца под 3 години.
Не се препоръчва да се комбинират гъби с лекарства. Между приема на лекарството и консумацията на продукта трябва да има минимален интервал от три часа.
Противопоказан при бронхиална астма, както и при бременност.

Във всеки случай трябва да се спазва умереност, когато се използва млечна гъба като храна - ползите и вредите от нея се проявяват в зависимост от количеството на приема и спазването на дадените условия.

Млечнокисела напитка, приготвена от гъбата, помага леко да намали кръвното налягане. Ето защо е по-добре за хипотониците да не злоупотребяват с него.

Практическа употреба на млечна гъба

Как да си направим напитка

Основната цел на закупуването на млечна гъба е получаването на кефир в следната последователност:

Поставете гъбата в литров буркан.
Изсипете на стайна температура (200-250 гр.).
Покрийте буркана с марля.
Гъбата трябва да се влива в продължение на 24 часа.
Прецедете млякото с пластмасова (не метална) цедка.
Изплакнете гъбата със студена вода.
Поставете го в буркан за нова партида.

Напитка, направена от гъби, може добре да утоли жаждата, да облекчи умората и да възстанови силата.

Използвайте след тежки заболявания

Кефирът от млечни гъби е много полезен след тежки състояния и по време на лечение. Той активно премахва антибиотичните отпадъци от възстановяващия се организъм и защитава полезната чревна флора от смърт.

За да получите този ефект, трябва да пиете половин литър гъбен кефир всеки ден (200 ml са достатъчни за дете). Добре е да се пие със следващата доза антибиотици, а след инжекции е полезно да се приема половин чаша от напитката.

Използване на открито

Лечебният ефект на гъбата се използва за лечение на рани, натъртвания, порязвания, ожулвания и ечемик. За да направите това, трябва да навлажнете превръзка с напитка и да я приложите към възпаленото място за половин час. Лосионите с инфузия на гъби облекчават уморените крака.

За да премахнете акне и пъпки, трябва всеки ден да поставяте марля, напоена със запарка от гъби, върху почистена кожа на лицето за половин час. Препоръчително е да направите това в рамките на една седмица.

Можете да подобрите здравето на косата си с маска от млечни гъби, към която се добавят:

жълтък от едно яйце,
водка (50 г),
масло от репей (1 супена лъжица).

Получената смес се нанася върху косата и се държи 20-25 минути. След това косата се измива с шампоан.

Условия на съхранение

Необходимо е всеки ден да се измива тибетската гъба с охладена преварена вода и да се добавя нова порция мляко. Това трябва да се прави редовно, в противен случай ще придобие кафеникав оттенък и ще загуби полезните си свойства.

След 17 дни размерът на гъбата се удвоява, което позволява да се раздели на две. Гъбата може да се съхранява за кратко в отворен стъклен буркан, за да може да "диша". Ярката дневна светлина и температурата под 17°C са неприемливи.

Грижата за млечната гъба изисква грижа и дисциплина. Спазването на условията за неговото поддържане и използване служи като добра гаранция за поддържане на здравето и удължаване на младостта. Само не забравяйте за необходимостта от строго индивидуален подход към пиенето на напитки от тибетски гъби, като вземете предвид вашето здравословно състояние.

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Млечната гъба, или още наричана тибетска и кефирна, е открита от тибетски монаси преди няколко века случайно. Смята се, че докато ферментирали мляко в саксии, монасите веднъж забелязали, че едно и също мляко произвежда различни продукти. В резултат на образуването на белтъчни израстъци по стените на саксията, в някои съдове се оказа, че локо с особен вкус, а не обикновена подквасеност. С течение на времето се установи, че новата напитка има полезни свойства за човешкото тяло; хората, които я пият, боледуват по-рядко и са в добра физическа форма. Благодарение на своите свойства, познатият ни кефир тогава придоби името на еликсира на младостта.

Млечната (тибетска) гъба има вид на бяло сферично вещество. Развитието му започва с размер около 40 mm и достига 70 mm в крайния стадий. На външен вид прилича на извара или бяло грозде, с размерите на детски юмрук.

Млечната гъба е сложна колония от микроорганизми, които са се адаптирали към новите условия на живот. На външен вид този продукт прилича на млечна пяна, останала по стените на съда. Има специфичен кисел вкус, тъй като се състои от пръчки млечна киселина и мая. Млечната гъба, чиито полезни свойства са потвърдени дори от японски учени, е полезна дори в малки дози. Той е в състояние да възстанови чревната микрофлора след продължителна лекарствена терапия и да поддържа всички стомашни функции в нормално състояние. Кефирът „гъба“ също може да ободри тялото, като постепенно го подмладява и поддържа в добра форма. Млечната мазнина обаче може да бъде вредна, за което трябва да знаете предварително.

Съединение. Съдържание на витамини, микро и макроелементи в кефирните зърна

Уникалният състав на природния антибиотик, който е вълшебната гъба, включва:

Lactobacillus (Lactobacillus) - участва в производството на витамини и ензими, помага за ефективното смилане на храната и насърчава млечнокисела ферментация.
Оцетнокиселите бактерии (Acetobacteraceae) са причинители на вкисването на оцета.
Млечна мая (Kluyveromyces lactis) - подобрява чревната абсорбция и стомашно-чревната секреция.

100 грама млечнокиселинен продукт (кефир), който се получава чрез подквасване на мляко с тибетски гъби - обикновено краве мляко - съдържа:

0,04-0,12 mg - витамин А;
0,02-0,06 mg - каротеноиди (преобразувани в организма във витамин А);
0,15-0,3 mg - витамин B2;
около 0,1 mg - витамин B1;
до 0,1 mg - витамин B6;
около 0,5 mg - витамин B12;
120 mg – калций;
0,1-0,2 mg – желязо;
около 0,006 mg – йод;
около 0,4 mg – цинк.

Хората непрекъснато се стремят да намерят вещества, които забавят процеса на стареене на тялото. Кефирът, произведен с помощта на млечна гъба, съдържа такова вещество - фолиева киселина! Съдържанието му в продукта е с 20% по-високо от млякото. Колкото по-мазен е млечнокиселият продукт, толкова по-високо е съдържанието на полезна киселина.

Лечебната гъба съдържа още киселини, ензими, лесноусвоими полизахариди, протеини и витамин D.

Съдържание на калории. Колко калории има в 100 грама? продукт

Здравословният кефир е отличен компонент в диетичното меню. Той не само насища тялото с много основни вещества, но и помага за нормализиране на теглото. 100 грама от напитката съдържат повече от 200 хранителни вещества и само 43 калории.

Млечна гъба: къде да я вземем?

Можете да закупите млечна гъба чрез един от многото онлайн магазини, които се грижат за изпращането на стоките до почти всеки град в Русия.

Въпреки това, като го купувате „от ръка“ или от доставчици, вие поемате пълна отговорност за всички продукти, приготвени от гъбата, така че трябва да обърнете специално внимание на избора на магазин, като внимателно сте проучили отзивите на клиентите.

По правило продавачите изпращат на клиентите си млада гъба, която трябва да се отглежда, така че има смисъл да се консултирате предварително със специалисти как да се грижите за продукта. Не забравяйте, че гъбата е жива. Той е не по-малко жив от всяка котка, куче, папагал или хамстер и изисква подходящо лечение.

Какви са ползите от тибетската гъба?

Ползи и вреди от млечни гъбикойто е изследван в продължение на няколко века, е важен компонент на кефира - много полезен продукт за всеки човек, независимо от възрастта. Известно е, че кефирът се препоръчва на хора с проблеми с храносмилателната система и чревни заболявания. В допълнение, кефирът се предписва за възстановяване на микрофлората след продължителна употреба на антибиотици или сериозни лекарства, тъй като напитката се справя добре с дисбиозата.

Кефирни зърна: полезни свойства

Млечната гъба, чиито ползи и вреди се основават на превръщането на обикновеното мляко в лечебно мляко, сама по себе си не е толкова полезна, но може да се превърне в суровина за приготвянето на множество кулинарни ястия, лечебни състави и козметика. Например, той може да:

укрепване на човешкия имунитет;
премахване на използваните антибиотици от тялото, като по този начин поддържа нормална чревна микрофлора;
облекчаване на възпалението;
подобряване на паметта и подпомагане на концентрацията;
премахване на токсините от тялото;
улесняват лечението на камъни в бъбреците;
благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт;
повишаване на потентността;
изглаждане на бръчките, подмладяване на кожата и премахване на старчески петна.

Използва се и в кулинарията за приготвяне на напитки и сосове.

Лабораторните тестове, на които е била подложена млечната гъба, разкриват ползите и вредите от този продукт.

Ползи от кефирните зърна за мъже:

Насърчава растежа и укрепването на брадата и мустаците.
Предотвратява ранното оплешивяване и оплешивяване.
Премахва токсичните вещества след консумация на силни алкохолни напитки.
Влияе положително на потентността, повишава сексуалната активност.
Ефективно профилактично средство срещу простатит.

Ползи от кефирните зърна за жени:

Ефективно лекува възпаление на женските полови органи, премахва сърбежа.
Подобрява тена, избелва кожата, изглажда малките "бразди", премахва лющенето.
Калцият и витамин D в състава помагат за предотвратяване на развитието на остеопороза по време на менопаузата.
Отличен натурален продукт за поддържане на красотата. Маските за коса насърчават здравата коса, а „коктейлите“ за лице с прекрасна гъбичка удължават младостта.

Ползи от кефирните зърна за деца:

Продуктът е полезен за развитието на детския организъм. Съдържа вещества, укрепващи костната система.
Има антибиотични свойства, което ви позволява да намалите температурата по време на треска без използването на химикали.
Безболезнено облекчава акне и акне през пубертета.
Укрепва умствените способности. Позволява ви да усвоявате по-добре учебния материал по време на учебните часове, предпазва нервната система от прекомерен стрес.
Ефективен за облекчаване на запека, който често засяга деца под тригодишна възраст.
Лекува кандидоза и млечница.
Отличен продукт за грижа за бебешката кожа. Облекчава зачервяване и сърбеж, включително след прекомерно излагане на слънчева светлина.

Млечна гъба: ползи и вреди при употреба

За да не навреди млечната гъба, тя трябва да бъде приготвена правилно. 2 чаени лъжички суровина се заливат с 250 мл мляко и се оставят за едно денонощие на топло помещение. Съдът, в който се приготвя напитката, трябва да бъде покрит с марля и да изчакате, докато процесът на зреене приключи. След това продуктът се измива, поставя се обратно в буркана и се залива с мляко. Тази процедура трябва да се извършва всеки ден, в противен случай процесът на възпроизвеждане на бактериалната колония ще се забави и самата гъба рискува да умре. Такива неправилно приготвени кефирени зърна са вредни. Важно е да можете да разграничите „здравата“ гъба от „болната“. Така нормалният продукт има цвят на прясно мляко и извара, зърнеста структура и нараства до 40-50 мм.

Как да използвате млечна гъба за отслабване

Диетата с млечни гъби изисква стриктно спазване на графика на хранене. Освен това последното хранене трябва да бъде не по-късно от 4 часа преди лягане. Такова разтоварване включва ограничения в храната (не можете да ядете сладкиши, мазни и нишестени храни) и пиене. Ето един пример за такава диета:

1-ви ден. варени картофи + кефир;
2-ри ден. извара + кефир;
4-ти ден. варено пиле + кефир;
5-ти ден. плодове + кефир;
6-ти ден. литри чиста изворна вода;
7-ми ден. плодове + кефир.

Преди да започнете такава диета, трябва да се консултирате с лекар. Ако по време на лечението почувствате дискомфорт, слабост или гадене, то трябва да се прекъсне.

100 ml кефир, получен чрез подквасване на обикновено мляко с тибетска млечна гъба, съдържа:

Витамин А – от 0,04 до 0,12 mg (дневната нужда на човека е около 1,5-2 mg). Витамин А е необходим за кожата и лигавиците, предотвратявайки развитието на рак и инфекциозни заболявания, както и зрителни увреждания. Укрепва зъбите и костите, предотвратява развитието на възпалителни процеси и повишава концентрацията.
Тиамин - около 0,1 mg (дневната нужда е около 1,4 mg). Тиаминът (витамин В) предотвратява нервни разстройства и има аналгетични свойства.
Рибофлавин – от 0,15 до 0,3 mg (дневна нужда около 1,5 mg). Рибофлавин (витамин В) е ключът към бодрост и добро настроение през целия ден.
каротеноиди, които в организма се превръщат във витамин А - от 0,02 до 0,06 мг.
Ниацин (RR) – около 1 mg (дневната нужда е около 18 mg). Ниацинът облекчава раздразнителността, предотвратява заболявания на кръвоносните съдове и инфаркт на миокарда.
Пиридоксин - до 0,1 mg (дневната нужда е около 2 mg). Пиридоксинът (витамин B) подпомага функционирането на нервната система и по-пълното усвояване на протеините в стомаха.
Кобаламин – около 0,5 mg (дневната нужда е около 3 mg). Кобаламин (витамин В) предотвратява развитието на заболявания на кръвоносните съдове.
Калций – 120 mg (дневна нужда около 800 mg). Калцият е необходим за нервната система, зъбите и костите; това е средство за предотвратяване на остеопороза.
Желязо – около 0,1-0,2 mg (дневна нужда от 0,5 до 2 mg). Струва си да се отбележи, че колкото по-високо е съдържанието на мазнини в този кефир, толкова по-високо е съдържанието на желязо в него. Желязото предотвратява депресия и разстройства на нервната система. Необходимо е да се укрепят ноктите, да се подобри цвета на кожата и да се възстанови жизнеността на косата.
Йод – около 0,006 mg (дневна нужда около 0,2 mg).
Цинк - около 0,4 mg (дневната нужда е около 15 mg). Освен това кефирът стимулира усвояването на вече присъстващия в тялото цинк.
Фолиева киселина – 20% повече, отколкото в млякото. Колкото по-мазен е кефирът, толкова повече фолиева киселина съдържа. Фолиевата киселина е от голямо значение за спиране на процеса на стареене на човешкото тяло и защитата му от злокачествени новообразувания. Необходим е и за обновяването на кръвта и производството на антитела, особено важно за жените по време на бременност.
Млечни бактерии (лактобацилус). Лактобацилите (lactobacillus) са отговорни за здравата микрофлора на човешкото черво.
Микроорганизми, подобни на дрожди (да не се бъркат с хранителни дрожди). Дрождоподобните микроорганизми са отговорни за здравата микрофлора на човешкото черво.
алкохол. Предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания.
Много ензими, киселини (включително въглероден диоксид), лесно смилаеми протеини и полизахариди, които са полезни за човешкото тяло. Полизахаридите пречистват тялото от токсични вещества и регулират нивата на холестерола в кръвта.

Всяко от тези вещества има благоприятен ефект върху човешкото тяло.

Тибетска млечна гъба - имунитет, здраве, витамини от група В

Когато консумирате тибетска млечна гъба, трябва да следвате няколко препоръки:

Не трябва да пиете прекисен кефир или повече от 500-700 мл кефир на ден. Освен това това не е превантивна, а терапевтична доза за възрастни. Тази доза трябва да бъде разделена на по-малки дози през деня, например 200 ml за всяка доза. За деца над 5 години лечебната доза е 200-400 ml на ден, като също трябва да се раздели на по-малки порции.
Не се препоръчва да пиете кефир по-малко от 40 минути преди лягане.
Количеството кефир, консумирано за превантивни цели, за деца трябва да бъде приблизително половината от това за възрастни.
Трябва да започнете да приемате инфузията на тибетската млечна гъба с малка доза: 100 ml на ден за възрастен, а за деца над 5 години - не повече от 50 ml на ден. В началния етап на приемане на кефир винаги е по-добре да давате на детето минимални дози.
При лечение на захарен диабет не можете да прилагате инсулин заедно с инфузия на тибетска млечна гъба!
Не трябва да комбинирате приема на запарка от тибетски млечни гъби с пиене на алкохолни напитки. След като сте изпили дори малко количество бира, ще трябва да започнете да приемате тибетски кефир от самото начало. Само в този случай ще се постигне терапевтичен, профилактичен и подмладяващ ефект.

Лечение с млечна гъба

Загуба на коса

Благодарение на съдържанието на биологично активни вещества, настойките от млечни гъби имат укрепващ ефект върху косата и предотвратяват косопада.

За да предотвратите загуба на коса, кожата на главата трябва да се навлажнява с кефир веднъж на всеки 2-3 седмици, след което да се изплаква с топла вода.

За укрепване на космените фоликули се препоръчва веднъж седмично да изплаквате косата си с инфузия от млечна гъба, кора от лук и листа от бреза, за приготвянето на която 1 супена лъжица кора от лук и 1 супена лъжица листа от бреза се изсипват в 300 г. мл запарка, вари се на тих огън 10 минути, след което се охлажда и се прецежда.

При загуба на коса, свързана с кожни заболявания на скалпа, 300 ml инфузия на млечни гъби трябва да се смесват с 2 супени лъжици рициново масло. Сместа трябва да се втрие равномерно в кожата на главата, след това покрийте главата с кърпа и след 30 минути изплакнете с топла вода.

Ефективно средство срещу косопад е отвара от кори от лук, дъбова кора и запарка от млечни гъби: 2 супени лъжици кора от лук и 2 супени лъжици дъбова кора се изсипват в 1 литър запарка и се варят 10 минути, след което се охлаждат при стайна температура. и се прецежда. Разтрийте бульона в скалпа, покрийте главата с кърпа и след 30 минути изплакнете с топла вода.

запек

При запек, придружен от болки в червата, се препоръчва да се пие запарка от айрян и корени от зърнастец: 2 супени лъжици зърнастец се изсипват в 300 мл кефир, вари се на слаб огън 10 минути, охлажда се при стайна температура и се прецежда.

Вземете лекарството по 1/2 чаша 2 пъти на ден (сутрин и вечер) 1 час преди хранене.

Кефир от тибетска млечна гъба се препоръчва да се приема при чревна атония и хроничен запек.

При запек, придружен от метеоризъм, се препоръчва инфузия от кефир, кора от лук и корен от оман, смесен с мед. За да приготвите този препарат, изсипете 1 супена лъжица кора от лук и 1 супена лъжица корен от оман в 1 литър кефир, кипете на слаб огън 10-15 минути, охладете на стайна температура, прецедете и смесете със 100 г мед.

Вземете лекарството по 4 супени лъжици 3-4 пъти на ден 30 минути преди хранене.

затлъстяване

Лечението се състои в спазване на режим на хранене по часове. Процесът на хранене трябва да бъде разделен на 6 хранения, последното от които трябва да бъде преди 18 часа или 4 часа преди лягане. След 1-вата седмица от диетата можете да преминете към нормално хранене за 1 седмица. В същото време трябва да се ограничите до сладкиши, мазни храни и брашно. След това отново на диета за 1 седмица.

Преди да започнете диета, винаги трябва да имате ден на гладно.

Ако изпитате остър пристъп на глад, можете да изпиете допълнителна порция гъбен кефир в размер на 100 ml.

В допълнение към ограничаването на храната, трябва да ограничите приема на течности. В дните на диета трябва да пиете не повече от 0,5 литра вода (с изключение на 5-ия ден от диетата, когато трябва да пиете 1,5 литра минерална вода).

Има няколко начина да се отървете от затлъстяването.

Метод 1

Ден 1: 400 г варени картофи без сол и 0,5 литра кефир с гъби.

Разделете картофите на 4 порции, кефира на 5 части. Пийте кефир преди хранене, изпийте последната порция 1 час преди лягане.

Ден 2: 400 г нискомаслено извара и 0,5 литра кефир с гъби.

Ден 3: 400 г плодове (с изключение на банани и грозде) и 0,5 литра кефир от гъби.

Ден 4: 400 г варени пилешки гърди без сол и 0,5 литра кефир с гъби.

Ден 5: 400 г плодове и 0,5 л гъбен кефир.

Ден 6: 1,5 литра негазирана минерална вода.

Ден 7: 400 г плодове и 0,5 л гъбен кефир.

Установено е, че за 20 дни такова лечение можете да отслабнете с 8 кг, а за 2 месеца до 25 кг.

Метод 2

Трябва да се придържате към правилното хранене, трябва значително да се ограничите в сладкиши, брашно, мазни храни и най-добре е напълно да изключите такива храни от диетата си.

30 минути след всяко хранене изпийте 1 чаша кефир от гъби. Освен това можете да организирате дни на гладно 1-2 пъти седмично, като ядете само кефир, круши и ябълки.

Постен ден

За първата си закуска можете да ядете печена ябълка без захар и да изпиете 1 чаша кефир с гъби.

Втората закуска трябва да се състои от круша, сурова ябълка и 1 чаша кефир с гъби.

За обяд изпийте 1 чаша кефир с гъби.

30 минути преди лягане изпийте 1 чаша кефир от гъби с 1 чаена лъжичка мед.

Пелена обрив на кожата

Кефирът от млечни гъби има бактерицидни и заздравяващи рани свойства, поради което се използва за лечение на различни кожни заболявания.

За да намалите кожния обрив от пелена, смесете 0,5 литра гъбен кефир и 100 г зехтин, след което разбъркайте до гладкост. След това изсипете тази смес в предварително приготвена вана и се къпете в продължение на 5 минути, провеждайте процедурата веднъж седмично.

Захарен диабет

В допълнение към понижаването на кръвната захар, кефирът от гъби частично възстановява увредените клетки на панкреаса, които произвеждат инсулин. Курсът на лечение е 25 дни.

За лечение трябва да разделите 1 литър гъбен кефир на порции по 150 мл и да го пиете за 1 ден, когато почувствате глад. Първо пийте кефир 15 минути преди хранене, след това яжте храна, след това всеки билков чай.

След курса на лечение трябва да вземете почивка от 2 седмици до 1 месец, след което повторете всичко.

себорея

За профилактика и лечение на себорея в алтернативната медицина се използва изварено мляко от млечна гъба, от което се правят маски за коса и скалп, трябва да се втрива в корените на косата 2 пъти седмично. Курсът на лечение е 10 процедури.

Фурункулоза

За да се отървете от получените циреи, марля, навлажнена с инфузия на млечни гъби, трябва да се нанася ежедневно върху почистена кожа за 20-30 минути. Правете процедурата ежедневно в продължение на 1 месец.

Тибетска млечна гъба: противопоказания

Въпреки целия набор от полезни свойства, предоставени от това тибетско „чудо“, не всеки може да го използва:

Гъбата е забранена за хора, страдащи от тежък диабет. Разбира се, в някои случаи се използва за стабилизиране на нивата на захарта, но въпреки това произвежда вещества, които по никакъв начин не са съвместими с инсулина.
Също така, противопоказанията се отнасят за хора с определени гъбични заболявания. Ако подозирате подобен проблем, не забравяйте да се консултирате със специалист, преди да въведете млечна гъба в диетата си.
Не е препоръчително да използвате този продукт по време на остри чревни разстройства, тъй като това само ще увеличи образуването на газове и допълнително ще активира чревната функция. Тибетската гъба е строго противопоказана за хора, страдащи от бронхиална астма. Също толкова важно противопоказание е индивидуалната непоносимост към млечните гъби, както и към други млечни продукти.
Моля, имайте предвид, че консумацията на този продукт с алкохолни напитки може да причини сериозно стомашно разстройство. Също така е необходимо да запомните, че никога не трябва да смесвате тибетската гъба с лекарства. След приема на лекарството трябва да минат поне три часа.

Как да се грижим за млечните гъби

Правила за грижа за млечна гъба:

предпазвайте гъбата от слънчева светлина;
не се покрива с капак, а само с марля;
гъбата трябва да се съхранява в топло помещение - температурата не трябва да бъде по-ниска от 18 градуса;
бурканът, съдържащ гъбата, не може да се измие с химикали;
Гъбата трябва да се измива и пълни с мляко всеки ден, в противен случай може да се разболее и да умре.

Не забравяйте, че консумацията на всеки ферментирал млечен продукт на базата на тибетска млечна гъба изисква внимание и предпазливост. Ако следвате всички препоръки, дадени по-горе, значително ще подобрите здравето си и ще запазите младостта си. Пазете се и ценете себе си!

Млечна гъба

Историята на млечните гъби датира от стотици години. Според някои сведения тази култура е била известна на хората преди няколко хиляди години. Тибетските монаси отдавна ферментират мляко в глинени съдове. Един ден те забелязали, че едно и също мляко, налято в еднакви съдове, започнало да вкисва по различен начин. В някои съдове, измити в планинска река, киселото мляко беше обикновено, но в други съдове, измити в планински езера и езера, киселото мляко беше с малко по-различно качество и много по-приятно на вкус. С течение на времето монасите стигнали до извода, че това подквасено мляко има лечебен ефект върху функционирането на човешките органи (черен дроб, сърце, стомашно-чревен тракт, панкреас). Както се оказа в наше време, в това пресечено мляко се образуват определени протеинови съединения под формата на гроздове, от които чрез специално отглеждане се отглежда тибетската млечна гъба. Кефирът, който се получава в резултат на жизнената дейност на протеиновите „гроздове“, беше наречен еликсир на младостта и хората, които го приемаха систематично, не остаряваха дълго време и бяха в отлична физическа форма.

Кефирната гъба е сложна симбиоза (съжителство) на микроорганизми, образувани в процеса на дългосрочно развитие; микроорганизмите, които са се приспособили да живеят заедно, се държат като цялостен организъм. Те растат добре, размножават се и предават своята структура и свойства на следващите поколения.

Белите или леко жълтеникави кефирени гъби имат специфичен кисел вкус. Основната им микрофлора се състои от млечнокисели бацили/стрептококи и дрожди, които определят специфичния вкус и аромат на кефира и неговите хранителни свойства.

В Европа в края на 19-ти век лекари от клиника в Цюрих използвали кефир за лечение на гастрит, стомашни язви, хронична диария, възпаление на червата и анемия. Пациентите доброволно приемаха това лекарство и го понасяха добре. След редовен прием на кефир болката намаля, язвите и ерозиите се белезиха.

Още днес японските лекари са убедени, че кефирът „гъба“ трябва да бъде включен в диетата на пациенти с рак, както и в диетата на почти всеки здрав човек, независимо от възрастта му.

В 100 г „гъбен“ кефир има почти 100 милиарда полезни микроорганизми, същите, за които изключителният руски учен, лауреат на Нобелова награда И. И. Мечников каза: „Сред полезните бактерии млечнокисели бацили трябва да заемат почетно място. Те произвеждат млечна киселина и по този начин пречат на развитието на мазни и гнилостни ензими, които трябва да считаме за нашите най-ужасни врагове ... "

След продължителна употреба на антибиотици трябва незабавно да започнете курс на приемане на „гъбен“ кефир - той не само бързо премахва антибиотиците от тялото, но и защитава полезната чревна флора.

Постоянният прием на "гъбен" кефир помага да се поддържа състояние на жизненост и ефективност. Несъмнено допринася за подмладяването на организма.

Полезни свойства

Млечната гъба има следните полезни свойства:

укрепва имунната система на организма;
има антиалергичен ефект;
след прекарани тежки заболявания, ускорява извеждането на изразходваните антибиотици от организма и предпазва чревната флора от смъртта на полезните бактерии. За да направите това, възрастните трябва да консумират 0,5 литра, а децата - 0,2 литра кефир дневно. Докато приемате антибиотици, се препоръчва да приемате таблетките с кефир или да пиете половин чаша инфузия от тибетски гъби след всяка инжекция. Това изглажда страничните ефекти на лекарствата;
има антимикробно и противовъзпалително действие;
има холеретични и спазмолитични свойства;
повишава сексуалната активност;
подобрява паметта и концентрацията;
помага за нормализиране на метаболизма (включително въглехидратния метаболизъм);
замества хиляди синтетични лекарства и фармацевтични продукти, използвани за лечение на 100 от най-често срещаните заболявания;
освобождава от отрови (токсини), както и от остатъците от медицински синтетични лекарства (например антибиотици, които нямат най-добър ефект върху състоянието на имунната система и наследствеността);
раздробява камъните в бъбреците, жлъчката и пикочния мехур и ги извежда от организма;
помага при лечението на стомашно-чревни заболявания (включително пептична язва), като същевременно нормализира състава на чревната микрофлора;
елиминира излишните килограми по най-безопасния за човека начин – чрез нормализиране на метаболизма;
повишава сексуалната привлекателност, възстановява и повишава потентността;
премахва главоболието и нормализира кръвното налягане;
подобрява съня, повишава работоспособността и способността за концентрация (което е важно не само за работещите хора, но и за студентите);
използва се в козметологията като средство за подмладяване и избелване на кожата. Млечната гъба изглажда бръчките, заличава старческите петна, укрепва косата и стимулира здравословния растеж на косата;
Тибетската млечна гъба насърчава производството на важни ензими, поради което се образува по-малко киселина в стомаха, причинявайки усещане за парене и киселинността на стомашния сок се нормализира;
Намира широко приложение в кулинарията като напитки и сосове, както и при приготвянето на закуски и салати.

Съединение

Млечната гъба съдържа голям брой полезни вещества.

100 ml кефир, получен чрез подквасване на обикновено мляко с тибетска млечна гъба, съдържа:

Витамин А – от 0,04 до 0,12 mg (дневната нужда на човека е около 1,5-2 mg). Витамин А е необходим за кожата и лигавиците, предотвратявайки развитието на рак и инфекциозни заболявания, както и зрителни увреждания. Укрепва зъбите и костите, предотвратява развитието на възпалителни процеси и повишава концентрацията.
Тиамин - около 0,1 mg (дневната нужда е около 1,4 mg). Тиаминът (витамин В) предотвратява нервни разстройства и има аналгетични свойства.
Рибофлавин – от 0,15 до 0,3 mg (дневна нужда около 1,5 mg). Рибофлавин (витамин В) е ключът към бодрост и добро настроение през целия ден.
каротеноиди, които в организма се превръщат във витамин А - от 0,02 до 0,06 мг.
Ниацин (RR) – около 1 mg (дневната нужда е около 18 mg). Ниацинът облекчава раздразнителността, предотвратява заболявания на кръвоносните съдове и инфаркт на миокарда.
Пиридоксин - до 0,1 mg (дневната нужда е около 2 mg). Пиридоксинът (витамин B) подпомага функционирането на нервната система и по-пълното усвояване на протеините в стомаха.
Кобаламин – около 0,5 mg (дневната нужда е около 3 mg). Кобаламин (витамин В) предотвратява развитието на заболявания на кръвоносните съдове.
Калций – 120 mg (дневна нужда около 800 mg). Калцият е необходим за нервната система, зъбите и костите; това е средство за предотвратяване на остеопороза.
Желязо – около 0,1-0,2 mg (дневна нужда от 0,5 до 2 mg). Струва си да се отбележи, че колкото по-високо е съдържанието на мазнини в този кефир, толкова по-високо е съдържанието на желязо в него. Желязото предотвратява депресия и разстройства на нервната система. Необходимо е да се укрепят ноктите, да се подобри цвета на кожата и да се възстанови жизнеността на косата.
Йод – около 0,006 mg (дневна нужда около 0,2 mg).
Цинк - около 0,4 mg (дневната нужда е около 15 mg). Освен това кефирът стимулира усвояването на вече присъстващия в тялото цинк.
Фолиева киселина – 20% повече, отколкото в млякото. Колкото по-мазен е кефирът, толкова повече фолиева киселина съдържа. Фолиевата киселина е от голямо значение за спиране на процеса на стареене на човешкото тяло и защитата му от злокачествени новообразувания. Необходим е и за обновяването на кръвта и производството на антитела, особено важно за жените по време на бременност.
Млечни бактерии (лактобацилус). Лактобацилите (lactobacillus) са отговорни за здравата микрофлора на човешкото черво.
Микроорганизми, подобни на дрожди (да не се бъркат с хранителни дрожди). Дрождоподобните микроорганизми са отговорни за здравата микрофлора на човешкото черво.
алкохол. Предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания.
Много ензими, киселини (включително въглероден диоксид), лесно смилаеми протеини и полизахариди, които са полезни за човешкото тяло. Полизахаридите пречистват тялото от токсични вещества и регулират нивата на холестерола в кръвта.

Всяко от тези вещества има благоприятен ефект върху човешкото тяло.

Инструкции за употреба

Две чаени лъжички млечна гъба се заливат с 200-250 мл мляко със стайна температура и се оставят за 24 часа. Повтаряйте процедурата веднъж на ден, по едно и също време, за предпочитане вечер, съхранявайте гъбата на стайна температура. Млякото е напълно ферментирало след 17-20 часа. Най-здравословният кефир се прави от естествено мляко, а не от възстановено мляко. Когато ферментирате мляко, съдовете трябва да бъдат покрити с марля. Признак за пълно узряване е появата на върха на гъста маса, съдържаща гъбата. Ферментиралото мляко трябва да се прецеди през цедка в стъклен буркан. След прецеждане млечната гъба се измива под струя чиста студена вода, за да се отстрани останалото ферментирало мляко, след което се поставя обратно в буркана и се залива с нова порция мляко.

Ако млечната гъба не се мие всеки ден и не се залива с прясно мляко, тя няма да се размножи и ще покафенее, ще загуби лечебните си свойства и може да умре.

Ферментиралото мляко трябва да се консумира 200-250 ml на ден, като последната доза трябва да се приеме 30-60 минути преди лягане на празен стомах.

Здравата гъба има бял цвят (цвят на мляко, извара), зърнеста структура и диаметър 5-6 mm в началото на периода на развитие и 40-50 mm в края, преди разделянето.

Пълният курс на лечение е 1 година. При повторен курс употребата на алкохолни напитки, настойки и лекарства е строго забранена. По време на 10-дневната почивка трябва да продължите да се грижите за гъбата. Прецеденият кефир може да се използва за приготвяне на палачинки, извара, като козметично средство за изтриване на ръце и лице и др.

Лечебният кефир може да се използва за заздравяване на рани, порязвания и лечение на ечемик.

През първите 10-14 дни консумацията на млечни гъби рязко повишава чревната активност, което се проявява под формата на повишено образуване на газове, така че не се препоръчва да приемате кефир през първата половина на деня преди работа. Изпражненията стават чести, урината леко потъмнява. Пациентите с холелитиаза и уролитиаза могат да изпитат дискомфорт в черния дроб, бъбреците и хипохондриума. След 12-14 дни острата реакция на тялото спира, общото състояние се подобрява, настроението и общият тонус се подобряват, а при мъжете се появява сексуална активност.

Трябва да запомните, че млечната гъба е живо същество, с нея трябва да се работи внимателно, да не се покрива с капак, тъй като тя трябва да диша.

Млечната гъба не трябва да се измива с гореща вода и да се оставя в хладилник, тъй като в този случай тя губи лечебните си свойства. Млечната гъба умира, ако не се измие навреме. Ако по някаква причина отсъствате за 2-3 дни, напълнете 3-литров буркан с мляко наполовина и вода, сложете в него една гъба, поставете я на топло място и след пристигането използвайте този кефир за бани на краката. Получената инфузия облекчава умората и тежестта в краката, също така има ранозаздравяващ ефект и намалява изпотяването.

С течение на времето масата на гъбичките се увеличава в резултат на размножаването.

Когато консумирате тибетска млечна гъба, трябва да следвате няколко препоръки.

Не трябва да пиете прекисен кефир или повече от 500-700 мл кефир на ден. Освен това това не е превантивна, а терапевтична доза за възрастни. Тази доза трябва да бъде разделена на по-малки дози през деня, например 200 ml за всяка доза. За деца над 5 години лечебната доза е 200-400 ml на ден, като също трябва да се раздели на по-малки порции.

Количеството кефир, консумирано за превантивни цели, за деца трябва да бъде приблизително половината от това за възрастни.

Трябва да започнете да приемате инфузията на тибетската млечна гъба с малка доза: 100 ml на ден за възрастен, а за деца над 5 години - не повече от 50 ml на ден. В началния етап на приемане на кефир винаги е по-добре да давате на детето минимални дози.

При лечение на захарен диабет не можете да прилагате инсулин заедно с инфузия на тибетска млечна гъба!

Не трябва да комбинирате приема на запарка от тибетски млечни гъби с пиене на алкохолни напитки. След като сте изпили дори малко количество бира, ще трябва да започнете да приемате тибетски кефир от самото начало. Само в този случай ще се постигне терапевтичен, профилактичен и подмладяващ ефект.

Първо трябва да определите необходимото количество тибетска млечна гъба.

За да се грижите за млечната гъба ще ви трябва: буркан, марля на гърлото на буркана, чиста вода, необходима за измиване на гъбата между ферментациите и мляко. Препоръчително е да използвате нормално или високомаслено мляко.

Съдовете за работа с гъби не трябва да се мият със специални препарати, за да не остават върху съдовете.

Ако купувате гъба, поискайте подробна информация за нея и, ако е възможно, инструкции. Наличието на такива инструкции ще спаси здравето ви и ще спаси гъбата от преждевременна смърт.

За да приготвите инфузията, трябва да използвате само чиста вода. За да направите това, можете да използвате филтър или дестилирана вода.

Покрийте буркана с марля и го поставете на тъмно място.

След като сте направили кисело мляко от млякото, трябва с пластмасов гевгир да отделите самото кисело мляко от гъбата. След това прецедете подквасеното мляко в чист съд. След това кефирът е готов за употреба.

Самите клъстери от тибетски гъби трябва да се измият със същия пластмасов гевгир.

След тази процедура гроздовете тибетски гъби се поставят обратно в съда и се заливат с нова порция неферментирало мляко, за да се получи следващата порция от лечебната напитка. Целият цикъл се повтаря отново.

Лечение с млечна гъба

Загуба на коса

запек

Вземете лекарството по 1/2 чаша 2 пъти на ден (сутрин и вечер) 1 час преди хранене.

Вземете лекарството по 4 супени лъжици 3-4 пъти на ден 30 минути преди хранене.

затлъстяване

Преди да започнете диета, винаги трябва да имате ден на гладно.

Ако изпитате остър пристъп на глад, можете да изпиете допълнителна порция гъбен кефир в размер на 100 ml.

Има няколко начина да се отървете от затлъстяването.

Ден 1: 400 г варени картофи без сол и 0,5 литра кефир с гъби.

Ден 2: 400 г нискомаслено извара и 0,5 литра кефир с гъби.

Ден 3: 400 г плодове (с изключение на банани и грозде) и 0,5 литра кефир от гъби.

Ден 4: 400 г варени пилешки гърди без сол и 0,5 литра кефир с гъби.

Ден 5: 400 г плодове и 0,5 л гъбен кефир.

Ден 6: 1,5 литра негазирана минерална вода.

Ден 7: 400 г плодове и 0,5 л гъбен кефир.

Установено е, че за 20 дни такова лечение можете да отслабнете с 8 кг, а за 2 месеца до 25 кг.

Постен ден

За първата си закуска можете да ядете печена ябълка без захар и да изпиете 1 чаша кефир с гъби.

Втората закуска трябва да се състои от круша, сурова ябълка и 1 чаша кефир с гъби.

За обяд изпийте 1 чаша кефир с гъби.

30 минути преди лягане изпийте 1 чаша кефир от гъби с 1 чаена лъжичка мед.

Пелена обрив на кожата

Захарен диабет

След курса на лечение трябва да вземете почивка от 2 седмици до 1 месец, след което повторете всичко.

себорея

Фурункулоза

Домашен козметик

Редовната консумация и добавянето на продукти от млечни гъби към козметиката ще ви помогне да изглеждате винаги млади и привлекателни. Кефирът от гъби защитава, почиства, освежава, тонизира, изглажда, възстановява, заздравява и подмладява кожата, а също така помага за укрепване на косата, възвръщайки естествения й блясък и красота.

Използването на маски на базата на млечна гъба помага за избелване на кожата и премахване на старчески петна. Редовното втриване на кефир в скалпа и косата спомага за здрава коса, подхранва я и осигурява здравословен растеж. Инфузията на тибетската млечна гъба се използва успешно в борбата срещу плешивостта при мъжете и жените.

Баня

Пригответе гореща вана с разтвор на фармацевтична морска сол. Легнете в него за 15-20 минути, като се изпотите обилно. След това измийте под душа със сапун и разтрийте тялото си с масажни движения със смес от „гъбен“ кефир със сметана или заквасена сметана; без добавяне на заквасена сметана или сметана, кефирът изсъхва бързо. Оставете за 5-6 минути, след което изплакнете с топла вода.

Тази процедура е особено полезна за тези, които имат много суха и груба кожа.

Подмладяваща маска

Смесете 2 супени лъжици извара с 2 супени лъжици растително масло, можете да добавите сока от половин портокал.

Маските се абсорбират най-добре от кожата след масаж и топли компреси.

Нанесете маската върху лицето за не повече от 20-30 минути, след това отстранете с топъл компрес или изплакнете с топла вода, последвано от изплакване на лицето с хладка вода.

Маска за суха кожа

Смелете 1 супена лъжица извара, 1 супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица мляко и 1 супена лъжица сок от моркови и нанесете плътен слой върху лицето. След 15-20 минути изплакнете с топла вода.

Избелваща маска

Смесете 3 супени лъжици извара от комбуча с 1 чаена лъжичка мед, нанесете върху лицето, оставете за 10-15 минути и изплакнете с хладка вода. Тази маска не само избелва кожата, но я овлажнява и подхранва.

Източник на информация

„Лечение с млечна гъба” Афанасиева О.В.;
„Лечение с млечна гъба“ Зайцев В.Б.

Млечната гъба е известна със своите висококачествени и отлични вкусови качества. Въпреки че много биолози не са съгласни със самото наименование „гъба“. Това са своеобразни еластични бучки с бял цвят, които се образуват на повърхността на млякото, което се ферментира по този начин.

Прочетете също - полезни свойства и противопоказания.

Характеристика

Експертите отбелязват, че това е симбиоза на дрожди с млечни бактерии. Заслужава да се отбележи, че от външна гледна точка тази гъба прилича на съцветие от карфиол или варени зърна от бял ориз. Понякога придобива жълтеникав оттенък.

Ако условията във външната среда са доста благоприятни, тогава бактериите започват процеса на ускорено възпроизвеждане. Зърната набъбват, увеличават се и се разделят. Така напитката придобива вкуса на познатия кефир. В същото време се слави с редица лечебни свойства.

Този продукт е резултат от ферментация на алкохол и млечнокисели бактерии. Съдържа много живи организми и активни вещества. Съдържа лактобацили, оцетнокисели бактерии и млечна мая. В резултат на всичко това се получава кефир.

Здравословната напитка съдържа алкохол, млечни бактерии и дрождоподобни организми. Можете също така да допълните този списък с помощта на ензими и протеини, които са доста лесно смилаеми. Полизахаридите и мастните киселини са съставните елементи на продукта.

Като цяло кефирът е доста питателна, здравословна напитка, която съдържа витамин А, както и целия комплекс от В1, В6, В2, В12. Продуктът съдържа каротеноиди и фолиева киселина. Благодарение на съдържанието на калций, йод, цинк, желязо могат да се обяснят редица свойства, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве.

Полезни свойства

Известно е друго име - „тибетска гъба“. Благодарение на своя състав, млечната гъба има много благоприятен ефект върху човешкото здраве. Положителните му ефекти трябва да се имат предвид:

С използването му пациентът може бързо да възстанови чревната микрофлора. Много хора използват ефективно средство за премахване на токсините. Основната цел е да се подпомогне чревната флора, която се възстановява напълно след консумация. Известни са положителни промени за отслабване, тъй като млечната гъба помага за нормализиране на метаболитните процеси.
Известно е, че пиенето на напитката помага в борбата с алергичните прояви.
Учените изразяват мнение, че имунитетът се „ражда“ в червата. Въз основа на тази теория си струва да се отбележи необходимостта от прочистване на червата. В крайна сметка, благодарение на този процес, цялото тяло се почиства. В резултат на това се наблюдават положителни промени в областта на повишаване на защитната реакция. Човек става по-устойчив на инфекциозни заболявания.
Напитката има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове и е в състояние да ги прочисти. Като цяло има положителни промени във функционалното функциониране на кръвоносната система и намаляване на развитието на атеросклероза. Това е ефективен метод за борба с честото главоболие и високо кръвно налягане.
Експертите подчертават още един ефект от напитката. Използва се като естествен холеретичен агент.
Лекарството се използва активно за редица заболявания. Това се отнася както за добавките към курса на лечение, така и за превантивните мерки за намаляване на риска от заболяване. Можете да използвате напитката при ревматизъм, остеохондроза и бъбречни колики. Ефективността му е отбелязана и при млечница, стоматит и заболявания на дихателната система. Експертите препоръчват използването на това лекарство за захарен диабет (единственото изключение е инсулинозависимата форма), злокачествени и доброкачествени тумори.

Противопоказания

В допълнение към положителното въздействие върху човешкото тяло, неговото здраве и благополучие, е необходимо да запомните редица противопоказания.

Гъбата е опасна за хора, които:

Страдате дълго време от алергична реакция към млечни продукти.
Хората, зависими от инсулин, както и от редица други фармакологични средства, трябва да бъдат особено внимателни. Всъщност, когато тези лекарства се приемат едновременно, тяхната ефективност намалява.

По време на лечението на заболявания с млечна гъба пациентите трябва да се въздържат от пиене на алкохолни напитки. Идеално е, ако пациентът се откаже от други вредни навици, например пушенето.

Трябва също да обърнете внимание на факта, че трябва да се спазва определен интервал от време между приема на лечебна напитка и определено лекарство. Това е приблизително 3-4 часа.

Приложение

Преди да вземете кефир или тибетска гъба, е необходимо да запомните за правилното му съхранение, отглеждане, за да приготвите вкусна и здравословна напитка от кефир.

Много хора се чудят дали е възможно да го отглеждат у дома. Експертите подчертават, че на първо място това е комплекс от микроорганизми, които с течение на времето са се научили да живеят заедно. Те са обединени от общ хранителен продукт - мляко. Ако температурният режим е нарушен, бактериите умират.

Въз основа на това си струва да се отбележи, че няма да е възможно да се отглежда такава гъба от нулата. Имате нужда от поне малко парче от него. Но днес това не е проблем:

Може да бъде закупен в най-близката аптека.
Много хора, които се занимават с млечни гъби, предлагат този продукт на минимална цена.
В онлайн магазините се предлага голям избор от продукти.

Характеристики на приготвяне на домашен кефир

За да приготвите напитката, трябва да използвате инструкции стъпка по стъпка:

Първо трябва да изплакнете две супени лъжици от продукта с вода.
След това се поставя в контейнер, най-добре е да се даде предпочитание на стъклен буркан.
След това залейте продукта с 1-1,5 ч. затоплено мляко. За тези цели можете да използвате както купено от магазина, така и домашно мляко. Въпреки че вторият вариант се счита за предпочитан.
Необходимо е стъкленият буркан да се покрие с няколко пъти сгъната марля. Вместо марля често се използва обикновена чиста кърпа.
След 24 часа контейнерът трябва да се провери. На повърхността му трябва да се образува доста дебел слой. Кефирът трябва да се отцеди през сито в друг съд.
Самата млечна гъба трябва да се измие под течаща вода. Ще бъде полезно в бъдеще да направите нова партида вкусен и здравословен кефир.

Тайните на грижите

За да може напитката да има най-благоприятен ефект върху здравето ви, трябва да пиете по 150-200 мг сутрин преди хранене, а също и преди лягане.

Често се използва като обикновен кефир, експертите не отбелязват особени противопоказания в този случай.

Той се използва активно не само за подобряване на здравето, но и за приготвяне на кулинарни шедьоври. Например, той ще допълни домашно печените продукти и ще подобри вкуса на салатите. Използва се и като марината при приготвяне на месни ястия; прави се цяла гама маски за лице, коса и тяло.

Този лечебен продукт изисква специални грижи:

За готвене не трябва да пестите мляко; изберете най-висок процент съдържание на мазнини, ако купувате продукт, закупен от магазина. И все пак е по-добре да се даде предпочитание на домашно, пълномаслено мляко.
Понякога вместо марля или плат се използва капак. Това действие е погрешно, тъй като в този случай бактериите ще умрат.
Най-добре е да използвате стъклен съд, например буркан. При пране не използвайте препарат. В този случай содата за хляб ще ви бъде полезна.
Ако поставите напитката в хладилника, тогава при ниски температури тя ще плесеняса. Във втория случай, когато напитката се постави на слънце, бактериите вътре в контейнера просто умират.
Необходимо е да не забравяте да миете гъбата редовно. Процедурата трябва да се извършва ежедневно.

Съхранение

Също така е необходимо да се запознаете с характеристиките на съхранение на напитката. Не трябва да се съхранява повече от три дни.

Ако няма да използвате повторно продукта в близко бъдеще, тогава трябва да поставите измитата гъба в трилитров стъклен буркан и да го напълните с кефир.

Често се случва собствениците да напълнят гъбата с вода и да я съхраняват на студено и тъмно място. В същото време те редовно сменят водата. Това позволява на полезните бактерии да не умират в тази среда.

Загуба на тегло

Днес има огромен брой различни диети. Използвайки тибетска млечна гъба, можете да прочистите тялото от отпадъци и токсини. По този начин можете да се отървете от мастните натрупвания на ненужни места.

Благодарение на редовната употреба на този продукт мастните натрупвания постепенно изчезват. В края на краищата, полезните бактерии превръщат мазнините в по-прости съединения. Така те се елиминират от тялото много по-бързо. Има и потискане на апетита и това има правопропорционален ефект върху наддаването и загубата на тегло.

Известно е, че употребата на кефир на базата на тибетска млечна гъба има благоприятен ефект върху състоянието на стомашно-чревната микрофлора. Приемът му спомага за неутрализиране и постепенно извеждане на токсините и отпадъците от тялото. По този начин тялото самостоятелно се отървава от ненужните, вредни компоненти. Не е необходимо да се използват лекарства за тези цели.

Денят на прочистване има благоприятен ефект върху тялото. На този ден трябва само да пиете този продукт, да ядете ябълки, круши и малко количество мед.

Диетата ще изисква спазване на определена диета:

За закуска трябва да изпиете една чаша здравословен кефир. След това изяжте една зелена ябълка.
Подобни продукти съставляват втората закуска.
Въз основа на диетата ви е позволено да изпиете чаша кефир с една филийка пълнозърнест хляб за обяд.
Вечерта можете да приготвите вкусна плодова салата. Смесете нарязаните на ситно ябълки и круши. Използвайте тибетски кефир като дресинг.

Пиенето на напитката преди лягане има положителен ефект върху вашето здраве.

В допълнение към стабилното намаляване на телесното тегло (приблизително 4 кг на месец, крайният резултат зависи от първоначалното тегло), се наблюдава нормализиране на чревната флора. Ако има холестеролни плаки, те се елиминират. Хормоналният дисбаланс също бързо се нормализира при редовен прием на напитката.

затлъстяване

Кефирът, направен от гъби, се използва за лечение на затлъстяване. В този случай е необходимо да се вземат предвид основните препоръки на специалист:

Струва си да разделите храната на 6 равни хранения. Порцията трябва да е малко, това е основният успех за нормализиране на телесното тегло.
Преди да започнете да използвате диетата, трябва да се консултирате със специалист. Най-добре е да направите лек преди да започнете курса. Така ще подготвите тялото си.
Необходимо е да редувате една седмица на диета с кефир, а през втората седмица да ядете обикновени храни. През втората седмица е важно да не ядете мазни, брашни и сладки храни.
Ако в допълнение към 6 хранения се чувствате много гладни, трябва да изпиете чаша лечебен кефир. Известно е, че помага за намаляване на апетита.
Друг важен момент е питейната вода. Не превишавайте нормата от 1,5 литра вода.

Можете да направите невероятно вкусна и здравословна напитка от млечна гъба. Той помага за решаването на цял набор от проблеми, справянето с болести и нормализиране на човешкото здраве.

КАТЕГОРИИ

ПОПУЛЯРНИ СТАТИИ

	Естрагон: ползи и правила за употреба Друго име за естрагон
	Роалд Амундсен и Робърт Скот: Южен полюс
	Най-нелепите изобретения Технологиите от миналото най-глупавите изобретения
	Защо мечтаете за падане на зъби без кървене според книгите за сънища?
	Десет държави с най-големи златни резерви в света Къде има най-много злато

2024 “gcchili.ru” - За зъбите. Имплантиране. Зъбен камък. гърлото