Мента с вкус на лимон. Мелиса

Мелиса.

Мелиса или, както я наричат ​​още маточина, е най-старото сред пикантно ароматните растения. познати на човечеството. Роден на територията на Източното Средиземноморие, маточината отдавна е „разраснала“ по целия свят и не е заобиколила Русия, където е очаровала всички със своя вкус и миризма.

Отглеждане на маточина.

Като начало трябва да изберете подходящо място за маточина. Мелиса е хубава непретенциозно растение, предпочита рохкава, глинеста или песъчливо-глинеста почва, която е достатъчно наторена. Не трябва да „засаждате“ храсти близо до водоизточник - маточината предпочита по-сухи места и от изобилието на влага може да се разболее и да умре. Ако засадите маточина в сянката на дърветата, тогава тя, разбира се, ще оцелее, но миризмата от листата й ще бъде по-малко интензивна. Зеленината ще натрупа по-малко етерично масло, което е най-ценният компонент на маточината. И храстите няма да растат толкова високи и буйни. Частичната сянка е доста подходяща.

Когато избирате място, не забравяйте да имате предвид, че маточината е многогодишно растение. Бушът може да живее до десет години! През есента мястото, предназначено за маточина, прекопайте на дълбочина двадесет сантиметра и го наторете с оборски тор. През пролетта можете да рискувате и да засадите семена директно открит терен, но това е рискован бизнес. Семената се засаждат на дълбочина не повече от един и половина сантиметра. Ако засадите маточина със семена, не очаквайте цветя от нея през първата година.

Най-добре е да засадите разсад от маточина. За да направите това, около края на март засейте семената в чаши или кутия и ги поставете на перваза на прозореца.

Можете да засеете семена от маточина в оранжерия. Когато засаждате семена за разсад, не ги засявайте дълбоко, около половин сантиметър. Тогава издънките ще бъдат по-дружелюбни. Разпределете поникващите растения, така че да има място между тях, в противен случай те ще си пречат едно на друго. Между кълновете трябва да има празнини от около пет сантиметра. Малката Мелиса обича много светлина. Дръжте кутията с разсад на най-светлия перваз на прозореца, а в топли слънчеви дни я извадете на балкона, за да диша. Няма да е зле да добавите малко азотен тор.

Разсадът се засажда в открита земя на възраст от един до месец и половина. Малките храсти са устойчиви на замръзване, така че ги засадете, когато рискът от замръзване е минимален. Храстите се засаждат на разстояние тридесет сантиметра един от друг, а между редовете трябва да оставите повече пространство - шестдесет сантиметра. Грижата за маточина се състои в разхлабване на почвата и премахване на плевелите. Поливането трябва да се извършва само ако лятото е много сухо. Мелиса обича да се храни, но не подхранвайте растението преди цъфтежа, тъй като това пречи на семената да узреят навреме.

Храстът от маточина може да се размножава, без да се прибягва до засяване на семена. Огънете няколко клона маточина на земята и поръсете със земя, те ще се вкоренят, а през пролетта можете да ги отделите от основния храст и да ги засадите. Тази процедура трябва да се извърши в началото на лятото. Не забравяйте да полеете почвата, с която сте поръсили клоните, в противен случай те няма да пуснат корени.

Има и друг начин за размножаване на стар храст от маточина - разделяне на храста. Процедурата трябва да се извърши в началото на пролетта, когато издънките едва започват да се появяват. Храстът трябва да бъде нарязан на приблизително равни части, така че от всяка част да излизат най-малко четири издънки. Само храст, който е на възраст най-малко три години, може да бъде разделен на части.

За да се гарантира, че маточината презимува добре и коренището не измръзва, може да се покрие с листа, паднали от дърветата.

Мелиса - многогодишно растениеи е лесно да го отглеждате на балкона си, за да имате винаги под ръка вкусни и ароматни листа и издънки. За да може вашият маточина да расте със сигурност, първо трябва да се погрижите за разсада. Купете контейнер за него и хранителна почвена смес в магазина, като добавите една трета пясък към него. През март разсипете почвата в кутията топла вода, счукайте го и засадете сухи семена от маточина. Отгоре поръсете слой почва от 0,5 mm, покрийте с филм и поставете на топло място до поникване. Семената на Мелиса поникват за 2-3 седмици. Пръскайте почвата с топла, утаена вода два пъти на ден. След появата на издънките отстранете филма и поливайте внимателно по обичайния начин, докато горният слой на почвата изсъхне.

В началото на май зрелите разсад могат да бъдат засадени на балкон под открито небе. Мелиса е полухраст с пълзящо повърхностно коренище, т. за постоянно мястоТрябва ви широк и плитък съд, винаги с дупки на дъното. Първо, изсипете 2 см слой дренаж в него, с наторена рохкава почва отгоре. Изсипете го с топла, утаена вода и внимателно, опитвайки се да не повредите корените, прехвърлете разсада от маточина в контейнера. Ако растенията не понасят добре трансплантацията, тогава ги напръскайте с разтвор на Epin. Допълнителни грижисе състои от разхлабване и поливане с използвани чаени листа.

Мелиса расте бавно през първата година от живота си. През есента внесете растението в стаята, оставете го да ви зарадва със своето пикантен вкуси аромат през цялата зима. Ако това не е възможно, тогава с настъпването на студеното време внимателно увийте издънките и извадете кутията надолу по балкона. Нека изкарат спокойно зимата. И в началото на пролетта растението ще произведе много приятелски издънки и листа. Изрежете издънките, оставяйки стъблата на разстояние 10 см от земята и храстите от маточина скоро ще ви зарадват с великолепието си. Цветните пъпки трябва да се откъснат, когато се появят.

Въпреки че маточината е взискателна към светлина и топлина, тя може да понесе леко понижение на температурата без проблеми. При недостиг слънчева светлинаили висока плътност на сеитба, ароматът на маточина отслабва донякъде.

Използване на маточина в готвенето.

Мелиса има специална миризма - истинска е лимонов аромат, много нежен и освежаващ. Благодарение на известната си миризма се използва маточина, както прясна, така и изсушена кулинарна подправка. Пресните листа се използват за подправка на всякакви ястия - от салати до месни и рибни деликатеси. Тази чудодейна билка е просто незаменима при консервиране. Чаят, приготвен от прясно набрани или изсушени листа от маточина, е необичайно фин в аромата си.

Приложение в медицината.

Мелиса също е известна с нея лечебни свойства: подобрява състоянието на нервната система, нормализира съня, помага при настинки, намалява кръвно налягане, стимулира апетита, подобрява храносмилането, има противовъзпалителни свойства, листата са богати на витамин С, използва се и външно под формата на компреси при синини и отоци.

Мелиса принадлежи към рода на многогодишните растения от семейство Lamiaceae. Расте в Европа, Централна Азия и Африка. Най-известен маточина (кадилница, лимонова трева, мента, маточина).

Според една версия името на растението се превежда като „мирис на мед“, а според друга има митологичен произход: дъщерята на цар Мелисей, която нахранила Зевс с мед и мляко, се казвала „Мелиса“. Тази статия е за полезни и други важни свойстваматочина.

Ботаническо описание и разпространение

Лечебната маточина е многогодишно растение с четиристенно разклонено стъбло и сърцевидни яйцевидни листа, достигащи височина от 30 до 150 см. Цветовете са дребни бледорозови, бели или лавандулови. Растението има аромат на лимон, който изчезва след началото на цъфтежа. Узряването на плодовете настъпва през август-септември.

Мелиса се появява за първи път в Близкия изток и Северна Африка. Пренесен е в Испания от арабите около 960 г. сл. Хр. д.

Днес лимонената трева се отглежда по целия свят. В Русия се отглежда, като правило, в Краснодарски крайи област Самара. Разновидности с високо съдържаниеароматно етерично масло.

За терапевтични цели се използват листата и връхните части на издънките на маточината. Берат се в самото начало на цъфтежа. За да направите това, суровините се сушат на сянка, на въздух или в специални сушилни при температура не по-висока от 40 ° C и след това се поставят в добре проветриво складово помещение.

Състав и калорично съдържание на маточина

Съдържание на калории: 100 g маточина съдържа около 49 kcal.

Хранителна стойност (на 100 g продукт):

• протеини – 3,7 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати - 8 g.

Полезни свойства маточина се дължи на етеричното масло, което влиза в състава му. Терпеновите съединения, открити в маслото от маточина, са изследвани за първи път в края на 19 век. Тогава учените открили, че растението е богато на цитрал и цитронелал, както и на гераниол, цитронелол и линалол. Оказа се, че цитралът е съединението, което придава на растението аромат на лимон.

Листата от първата реколта са много богати на етерично масло. Съдържат до 0,29% ароматен компонент. Листата на втората колекция съдържат до 0,13% етерично масло, третата - не повече от 0,1% от ароматния компонент. Количеството масло в сухи суровини зависи от времето на събиране, сушене, смилане и технология за опаковане лечебна билка.

Листата от кадилница съдържат фенилкарбоксилни киселини и хлорогенова киселина. Растението е богато на розмарин, урсолова, олеанолова, сирингова, синапинова, гентизинова, протокатехуинова и други киселини. IN минимални количестваЛистата на мелиса съдържат флавоноиди. Листата съдържат горчивина, кумарини, танини, янтарна киселина, стахиозен тетразахарид, каротин, витамини Е, С, В2, В1.

Приложение

1. В медицината.

като лечебна билкаматочината започва да се използва преди повече от 200 века. Отглеждан е в Рим и Древна Гърция. Разпространено е като ценно медоносно растение. Диоскорид пише, че пчеларите намазвали телата си със сок пресни листа лимонова треваза привличане на рояк пчели.

IN народна медицинаматочината се използва като антимикробно, седативно и антидизентерично средство. Използва се и за нормализиране на зрението и менструален цикъл. Авицена пише, че пчелната мента укрепва сърцето, подобрява храносмилането и премахва хълцането. Той предложи да се използва тази билка като тонизиращо лечебно средство.

Още през Средновековието се говори за ползите от маточината. Така немският лечител Свети Хилдеград препоръчва да се използва маточиназа мигрена, а Серафит твърди, че листата на растението ще помогнат за справяне с лошото настроение и страха. Полският лекар Сирениуш предложи използването на пчелна мента за борба с главоболието или сърдечните болки, както и с стомашно-чревни спазми.

Френските монаси приготвиха напитка с мента, маточина, лимонова кора, семена от кориандър, индийско орехчеи канела. Нарекли това лекарство „кармелитска вода от маточина“ и го използвали за лечение на заболявания на нервната система.

В Русия отварите от маточина се приемаха при стомашни спазми, холелитиаза, холецистит, мигрена, безсъние, нервни заболявания, зъбобол, респираторни заболявания, лоша миризмаот устата, алгоменорея, дисменорея, повръщане, задържане на течности в организма и за засилване на лактацията.

Фармацевтичната индустрия произвежда лекарства на базата на маточина. Имат изразени седативни, газогонни и спазмолитични свойства. Яденето на пчелен джоджен помага бързо заспиване, така че е част от средствата, предназначени за борба с безсънието.

За терапевтични цели листата от маточина обикновено се комбинират с други билки (мента, кимион, валериана, исоп, лавандула, глог). За предпазване от болести се консумират салати от млади листа.

1. В кулинарията

Сухите листа от маточина се добавят към чая за придаване на вкус. Пресните и сухи листа се овкусяват различни ястия. Пчелната мента се използва широко в производството на алкохол и водка. Жителите на Дания добавят тази билка към месни консерви.

Полезни свойства и противопоказания за консумация на маточина

Полезни свойства:

Лимонова трева се използва за премахване на повръщане при бременни жени, но преди да се самолекувате, трябва да се консултирате с вашия лекар. Необмислената консумация на маточина може да доведе до хормонален дисбаланс.

Използват се бани с добавка на маточина кожни заболявания. Компреси от листа и върхове на леторастите се използват при ревматични болки, язви и натъртвания.

Доказано е, че консумацията на маточина повишава апетита, премахва ферментационните нарушения и стимулира образуването на стомашен сок. Билковата тинктура подобрява работата на стомаха, характеризира се с хемостатично, спазмолитично и холеретични свойства. Препоръчва се за употреба при задух, анемия и астма.

Пчелната мента може да се използва при катастрофи пулс, както и за лечение на нервни тремори, които се появяват през нощта. Растението забавя дишането, понижава кръвното налягане и намалява сърдечния ритъм.

Мелиса е известна със своите диуретични и стягащи хипогликемични свойства. Съдържа алдехиди (цитронелал, цитрал) и алкохол (гераниол), който има противовъзпалителен, антивирусен и бактериостатичен ефект.

Етеричното масло от лимонена трева потиска активността на вирусите на грип, херпес, морбили и други заболявания. Тези свойства се дължат на розмариновата киселина, която е част от състава му. Антивирусни лекарствана базата на маточина може да се използва за борба с вируса на грип А.

Мелиса се използва за изплакване на устата, а също и като компреси при подагра, възпаление на ставите и кожни заболявания.

Растителният екстракт се използва като успокоително. Мелиса е показана за употреба, когато нервна възбуда, истерия, VSD, безсъние, функционална болка в сърцето, нарушения на сърдечния ритъм, нарушения на кръвното налягане емоционални причини, атеросклероза, световъртеж, шум в ушите, дисменорея.

Пчелните продукти от мента са показани за лош апетит, храносмилателни разстройства, силна болкав епигастриума, гастрит, колит, стомашни нерви, астма, метеоризъм, невралгия. За лечение на хемороиди могат да се използват клизми, напълнени със сок от маточина. Лечебна настойка, приготвен от растение, събрано преди цъфтежа, се пие като диуретик.

Спирт от мелиса се втрива при главоболие, мигрена, невралгия, а също и през нощта при безсъние. Сред немските лекари е популярно лекарство, съдържащо масла от маточина, индийско орехче, карамфил и канела, разредени с вода.

Маточината не трябва да се използва от хора, страдащи от хипотония и нисък пулс. Странични ефектиСимптомите, които се появяват при прием на препарати от маточина са: гадене, диария, запек, повръщане, киселини, нарушена концентрация, мускулна слабост, екзантема, конвулсии. Пациентите, подложени на лечение с такива лекарства, трябва да се въздържат от дейности, които изискват прекомерно внимание, скорост на двигателните и умствени реакции.

Маслото от мелиса не може да се използва по време на бременност или индивидуална непоносимост. Винаги трябва да се разрежда с вода преди употреба. Не се препоръчва да се лекувате с масло от маточина повече от 2 седмици подред, както и да го използвате за горещи инхалации.

Народни рецепти

1. Инфузия на лимонова мента.

Препоръчително е да приемате тази напитка при заболявания на нервната система, стомашна невроза, стресови ситуации, лошо настроение, и може да се използва и при заболявания на венците и зъбобол като средство за изплакване. Билковите компреси са прекрасно средствопротив ревматизъм, мускулни болки, синини, язви и циреи.

Рецепта: залейте 15 г маточина с чаша вряла вода, оставете да престои около 40 минути, прецедете. Вземете 15 ml от състава 3 пъти на ден строго преди хранене или изплакнете устата с инфузия.

1. Запарка от мелиса при менструални нередности.

Залейте 15 г лечебна билка с чаша вряла вода и поставете в термос. След час прецедете запарката и полученото количество приемайте 3-4 пъти на ден.

1. Запарка от мента при подуване и стомашно-чревни заболявания.

Залейте 15 г маточина със 100 мл спирт или водка (200 мл). Оставете състава за 2 седмици, прецедете. Приемайте по 15 капки от продукта 3 пъти на ден.

1. Сок от мелиса.

Приемайте сока, получен от листата на растението, 5-6 пъти на ден по 40-60 капки, след като го смесите с 15 мл мед. Съставът е ефективен при умора, световъртеж, задух.

Налейте 5 мл сок от маточина в чаша вода и го използвайте като клизма при запек и обостряне на хемороиди.

1. Маточина на прах.

Смелете маточината на прах. Вземете 1,8-3,7 g от това лекарство за следродилна слабост, хипохондрия, тахикардия.

1. Ароматни бани с маточина за подобряване на метаболизма.

20 гр. бял равнец, риган, корен от аир, пелин, маточина, борови пъпкии ментаналива се 10л. вода и се вари около половин час, след което полученият състав се изсипва във водна баня. Температурата на разтвора трябва да бъде 37-38°C, а продължителността на процедурата - до 20 минути.

1. Лек за миокардна дистрофия.

Смесете 40 g маточина с 30 g motherwort, 30 g тинтява. Залейте 10 мл от сместа с чаша вряла вода и оставете за половин час. Приемайте по 1-2 чаши от състава на ден.

1. Успокояващ чай.

Изсипете около 15 г изсушени цветове от лайка и лимонена трева в чаша вряла вода, прецедете и охладете. Пийте чай веднъж на ден при раздразнителност и неврози.

1. Възстановяващ чай, който нормализира метаболитните процеси.

Смесват се по равни части маточина, мента, мащерка, риган, глог, лавандула, шипки, жълт кантарион и лайка. Изсипете 30 g от състава в 0,5 литра вряла вода, оставете да изстине, прецедете. Приемайте по 100 мл лечебна отвара 1 път на ден строго преди хранене.

1. Алкохолна тинктура за шум в ушите.

Накълцайте 1 част пресни листа от лимонова трева и добавете 3 части водка. Настоявайте продукта за една седмица, след което прецедете. Поставете 3-4 капки от сместа в едното ухо.

Снимка на Мелиса

1. Маточинае бил много популярен сред древните гърци. Използвали са го при треска, плешивост, а също и за прогонване на змии и за събуждане на чувствеността.
2. В Русия маточината често се използва за утоляване на жаждата и борба нервни заболявания. Използва се за лечение на сърдечна възбуда, истерични пристъпи, главоболие, чести припадъци, настинки, парализа.

Пчелният джоджен се използва широко в целия свят. Това растение не само се добавя към чая, но и се използва като подправка, а също и за борба различни заболявания. Маслото от мелиса е известно като компонент на ароматни вани.

Мелиса officinalis

Ароматът на Мелиса е уникален. Просто разтрийте листа в ръцете си, вдишайте тази ароматна миризма и болката в гърдите изчезва. На сърцето ми стана по-леко. Цялата тъга е изчезнала. Топлина струеше през умореното ни сърце. И всичко това е с причина, там има много ценно лекарство - етер и масло.

Melissa officinalis известен като лимонова мента .

Melissa officinalis или маточина - многогодишно лечебенвисочина на растението от 60 до 130 см. Мека пухкава, растение с аромат на лимон. Цветовете на Мелиса са малки, бели, жълтеникави. Отглеждат го на едно място в продължение на 3 години. Младите листа и издънки се отрязват преди цъфтежа се използватв кулинарията, както пресни, така и сушени. Използваниза мариноване на краставици и домати.

Етерично масло маточина(наричано още масло от маточина) се цени в парфюмерията. Извлича се от пресни листа и стъбла.

Съдържание: аскорбинова, олеанова, кафеена, урсулова киселини, а също така съдържа цитронелал, цитрал, мирцен, геранол и танини. Намира се в семената тлъсто масло, той е слабо токсичен и има успокояващ ефект.

Мелисаили мента- много интересно лекарство, то наистинаможе би възстановяванечовешкото тяло при невралгии, неврози, дори при страх. Лечебните свойства на това растение са много полезни при безсъние, задух, сърдечен ритъм, ангина пекторис, сърдечна недостатъчност, как помага при спазми в стомаха и червата, неговата използванепри кашлица и метеоризъм, хипертония. Мелисаработи добре при главоболие, мигрена, световъртеж, менопауза, бронхиалнаастма, конвулсии и се използва главно при токсикоза при бременни жени. Използвайтесъщо за подобряване на апетита, зрението и намаляване на сексуалността възбудимост. Външно каша от пресни листа прилагамза абсцеси, синини, отоци и хемороиди.

Приложимовъншно под формата на лосиони, компреси, при заболявания на ставите, натъртвания, циреи, обриви, миозит, за изплакване при гингивит, стоматит, болки в гърлото, зъбобол.

Инструкции за употреба:

• За готвенеЗа инфузия трябва да вземете 2 супени лъжици натрошени листа и да ги залеете с 2 чаши вряла вода, да се запари за 1 час, след което можете да вземете 1/2 чаша 3 пъти на ден преди хранене. следнапъване, останалите суровини могат да бъдатизползванена топли компреси, прилагайте 1 - 3 пъти на ден.
• 10% билкова инфузия - 1/3 чаша 3 пъти на ден,
• запарка от 25 - 50 г билка в 1 л вряща вода по 200 мл 3 - 4 пъти на ден при неврози, хипертония, ангина пекторис и гърчове,
• 20% билкова тинктура - 5 мл 3 пъти на ден за втриване като болкоуспокояващо.

Пресни или изсушени листаматочината се използва като подправка за салати, супи и рибни ястия, гъби, както и за овкусяване на чай и напитки.

Мелиса (маточина)включен в много успокоителни препарати.

В литовските села, заедно с майорана, инфузия на маточина се използва за подобряване на паметта.

И безсънието и страховете, нервите, болката и празнотата ще коригират всичко в тялото ни - чай, от аромата, нашата прекрасна запарка от маточина.

Животът поднася много изненади буквално всеки ден, понякога те не са от най-приятните и дори отрицателни. Последствията от подобни „подаръци на съдбата“ могат да имат пагубен ефект върху нашето здраве. Ние прекарваме всяка ситуация, всяка дума и дело през нашите собствени нервна система. Постепенно се изчерпва и се изисква почивка за тялото, спокойствие за емоционалния ни фон. Именно в такива моменти си струва да си припомним, че всичко в природата е взаимосвързано: човек, слънце, въздух, растения - които могат да служат като отлични защитници на нашата нервна система. А номер едно в борбата със стреса, безсънието и други неразположения е маточината. Лечебни свойства на маточинадоказано и признато от традиционната медицина.

Лимоновият джоджен, известен още като маточина (Melissa officinalis) е растение, което се среща в Мала Азия и Кавказ. Известен е със своите лечебни свойстваот древни времена и винаги е служил на хората както като лекарство, така и като добавка към храната.

Маточината изглежда незабележима на външен вид и идва от семейство Lamiaceae. Като правило растението е многогодишно, от 30 до 125 см височина, много разклонено. Листата са напречно срещуположни, с форма на дръжки в основата, обща форма- яйцевидни, едроназъбени ръбове. Цветовете са разположени на горните листа по 3-10 бр. Те са много малки, често бели. След цъфтежа и окапването в тях остават 4 семена (ядки). Те също са яйцевидни, тъмнокафяви на цвят, почти черни, дълги 1,5-2 мм. Растението мирише приятно на лимон.

Свойства на маточина

Маточината има много лечебни свойства. Известно е, че съдържа много етерично масло, както и витамини от група В - тиамин (В 1), рибофлавин (В 2) и витамин С. Освен това съдържа и танини. Това растениеОсвен това е отлично медоносно растение, поради което маточината се нарича още пчелна трева.

Дълго време маточината се счита за една от най популярни растения. Използва се за:

• нервни заболявания, при които служи като леко успокоително и укрепва нервната система;
• спасява от безсъние, невралгия, мигрена и меланхолия;
• облекчава болката и подобрява сърдечно-съдовата система:
• подобрява работата на стомашно-чревния тракт.

Обичайно е растението да се използва под формата на инфузия. Използвайте това лекарствоза изплакване на устата, при заболявания на венците и зъбобол. Лимоновата мента е абсолютно безвредно и високоефективно растение, което има благоприятен терапевтичен и профилактичен ефект върху организма.

Излагайки тялото си на допълнителен стрес, рискувате да развиете много здравословни проблеми. В крайна сметка основата и мощната основа здраво тялое здрава централна нервна система. Горещо ви препоръчваме да обръщате възможно най-много внимание на здравето си, да се грижите за него, да го защитавате и да го предпазвате от негативност. И безспорен помощник в този проблемза вас ще бъде лекарство, което е разработено от компанията Parapharm LLC в Пенза. Този уникален по своя състав продукт съдържа всички необходими компоненти, за да се отървете от стреса и неговите последствия. Съдържа валериана, маточина, синя синюха и маточина, билки, подсилени с витамин С и имащи леко успокоително и лечебно действие върху организма.

Валериана е успокоително средство, което отдавна се използва за подобряване на съня. Motherwort подобрява кръвното налягане и помага за намаляване на сърдечната честота. Уникални свойствасинята цианоза ще ви помогне никога да не се сблъскате с такъв проблем като атеросклероза, а също и високо нивохолестерол в кръвта. И, разбира се, маточина, която има

Маточина: полезни свойстваи противопоказания

Мелиса е едно от основните медоносни растения в градината. Има три версии за произхода на името на растението. Една от тях се отнася до гръцките думи meli - "мед" и phyllon - "листа", които са дадени на растението заради миризмата му на мед. Другото е свързано с митологията. Според нея нимфата, дъщерята на цар Мелисей, нахранила Зевс с мляко и мед и научила хората как да добиват мед. Третата версия казва, че тя е красива млада жена, която твърди, че е станала господарка на боговете. Но това не се хареса на богините и те я превърнаха в пчела.

Маточината обаче има и друго име.

Как изглежда маточината?

Мелиса, която често се нарича маточина, има височина от тридесет до сто и петдесет сантиметра, четиристенно стъбло със сърцевидни, яйцевидни листа с дръжки, направени от големи зъбци. Цветовете му са малки, бледорозови, лилави или бели. Лимоновата мента (снимката илюстрира цветята на растението) цъфти през юли-август и по това време има приятна миризма, която след това изчезва.

Растението произхожда от Близкия изток и Северна Африка. През Средновековието се разпространява в цяла Европа.

Днес растението се култивира като лечебно в много страни. Специално се отглежда в градини, овощни градини и плантации.

Разлики от мента

Листата и на двете растения си приличат, тъй като са представители на семейство Lamiaceae. Има обаче и забележими разлики. Относно външен вид, тогава ментата има право стъбло, докато маточината е с разклонено стъбло. Цветовете на едно растение са събрани в шип, но маточината има вид на фалшиви пръстени. Снимката демонстрира техните външни прилики и разлики.

Освен това лесно се различават по миризмата. Ментата излъчва аромат на ментол, а маточината мирише на лимон.

Що се отнася до приложението, и двете растения се използват в кулинарията. Но едното е по-скоро като овкусител, а другото е по-скоро като подправка.

Ментата съдържа много повече етерични масла от маточината.

Полезни свойства

Въпреки това, благодарение на етеричните масла, съдържащи се в листата, макар и не в големи количества, може да се прояви като терапевтичен агент.

Растението има седативен ефект и помага за облекчаване на болката при много заболявания.

Освен това маточината се използва при безсъние, сърдечни заболявания и ниско кръвно налягане. кръвно налягане, както при самостоятелно приложение, така и в комбинация с други билки. Това ще помогне за облекчаване на общата умора, успокояване на нервната система, облекчаване на апатията и депресивно състояниеи ще ви позволи отново да почувствате вкуса към живота.

Това растение, наред с други неща, има спазмолитично и противовъзпалително действие, ще помогне при запек и ще намали повишена температура, тъй като има потогонно действие.

Маточината също разкрива свойства чрез използването на инфузия, която облекчава състоянието при сърдечни заболявания, нормализира кръвното налягане и облекчава недостиг на въздух; влияе благоприятно върху бронхиална астма, анемия, мигрена и невралгия.

Отварите и настойките се приемат вътрешно и външно. В последния случай положителен ефектпостигнато при зъбобол и заболявания на гърлото. В този случай е показано изплакване.

Компресите имат противовъзпалително действие при подагра и ставни заболявания. Ако лекувате рани и щети с отвара, кожата ще се регенерира по-бързо.

Ще успокои главоболието. От древни времена се използва за припадъчни състоянияи истерични пристъпи.

Противопоказания

Маточината има полезни свойства и противопоказания. Вече е казано много за лечебните свойства по-горе. Въпреки това, като всеки лечебно растение, маточината също има редица противопоказания.

Например, тези хора, които имат ниско кръвно налягане, трябва да се опитат да го използват много внимателно, тъй като поради седативния си ефект върху този проблем, той може да причини слабост.

Ако злоупотребявате с него по време на хипотония, може да получите замайване и дори припадък.

Наред с други неща, може да възникне индивидуална непоносимост, проявяваща се във формата мускулна слабост, умора, сънливост. Някои може да получат диария. Други, напротив, имат запек, спазми и киселини.

Ако човек се занимава с дейности, които изискват точност и бързина на реакция, активност и внимание, тогава е по-добре да се въздържат от консумация на маточина.

Приложение

Растението използва листа и стъбла, както пресни, така и сушени. IN свежите често се срещат в мариновани и консервирани зеленчуции плодове, благодарение на които препаратите получават приятен аромат.

Маточината може да се добавя към много месни сосове, рибни ястияи различни салати.

Но най-известната му употреба е, разбира се, чай, който не само перфектно утолява жаждата, но също така ще помогне за стимулиране на апетита и подобряване на активността стомашно-чревния тракт.

От него се произвеждат етерични масла, които се използват успешно в парфюмерията и козметологията, както и за подобряване на вкусови качестваястия и овкусяване на алкохол.

чай

Отлично антибактериално и антивирусно средствослужи зелен чайс добавка на маточина към чаените листа. Препоръчително е да се пие с мед.

Маточината е лесна за отглеждане точно във вашата градина или градина. По-добре е да расте на сянка. Още от май можете да събирате листа по малко, за да ги добавите към чая и да ги подготвите за зимата.

Този чай ще бъде полезен, но трябва да се консумира в умерено количество. Две чаши на ден са напълно нормална и приемлива доза.

Тази напитка не само ще ви успокои нервно състояниеи ще активизира депресията, но и ще има общоукрепващо действие върху организма, като подобрява апетита и нормализира сърдечната дейност.

За да го подготвите, трябва да спазвате редица правила:

• този чай се вари в порцеланови или стъклени съдове;
• водата трябва да се вари, охлажда се до около осемдесет градуса;
• зелен чай и маточина се вземат в равни количества: една чаена лъжичка съставки на литър вода ще бъде достатъчна;
• Най-добре е да пиете прясно сварен чай, а не вече използван или варен твърде дълго.

готвене

Както прясна, така и изсушена, билката се използва като подправка за салати, дивечови ястия, риба, супи и различни напитки. Може да се използва вместо бахар или черен пипер. Мелиса се добавя и при осоляване на зеле и краставици.

Масло

Ароматът на прясно сварения маточина веднага се разпространява навсякъде. И това е естествено, защото съдържа значително количество етерични масла. Те се използват активно в козметологията, хомеопатията и медицината.

Дори в древни времена в Рим и Гърция са използвали етерично маслотова растение като лечебно средство.

Въпреки това, освен за медицински цели, маточината се използва активно и в козметологията. Например, има благоприятен ефект върху състоянието на устните. Чрез редовното им смазване с масло се предотвратява образуването на корички и пукнатини. В същото време границата на устните отново ще придобие естествената си свежест и яркост, а външният вид като цяло ще стане още по-привлекателен.