Диетично лечение при отравяне. Лечение на хранително отравяне при деца и възрастни

За съжаление всеки от нас е податлив на хранително отравяне. Дори и да купувате прясна храна на надеждни места, въпреки че това значително намалява риска от отравяне, все още не го елиминира. Можете да се отровите не само от домашно приготвена храна, но и от храна от ресторант, търговски обекти, на парти и др., където не можете напълно да контролирате качеството на продуктите. Ако сте отровени, тогава ще ви кажем как да лекувате допълнително хранително отравяне.
Статията ще разгледа следните въпроси:

Причини за хранително отравяне

Най-важната причина за хранително отравяне е навлизането в тялото ни на различни бактерии и микроби, които внасяме заедно с храната, която приемаме. Отравянето може да бъде причинено и от консумация на храни, които съдържат вредни химикали.
Кои храни най-вероятно причиняват отравяне?
С оглед на факта, че когато сте отровени, първото нещо, което трябва да направите, е да анализирате какво може да е причинило отравянето, нека разгледаме най-вероятните храни, довели до това.

• Плодове и зеленчуци

Най-често сме податливи на отравяне от плодове и зеленчуци. Причината за това може да е или тяхното влошаване, или наличието на химикали в тях. През лятото отравянето на плодовете и зеленчуците най-често се случва поради нарушаване на условията за тяхното съхранение, а това от своя страна допринася за появата на бактерии в тях. През нелетния период има голяма вероятност от отравяне от плодове и зеленчуци, които са били третирани с химически компоненти по време на отглеждането.

• Месни продукти

Друга „рискова група” са месните продукти. На първо място, те изискват специална процедура за съхранение. Силно не се препоръчва да съхранявате месо извън хладилника, тъй като върху него могат да започнат активно да се размножават микроби, особено пилешкото месо, най-честата причина за хранително отравяне е консумацията на риба, която е била подложена на неправилно съхранение. условия. По време на процеса на разлагане рибите могат да отделят много токсични вещества.

• гъби

Едно от най-тежките хранителни отравяния е отравянето с гъби. Основната опасност се крие в гъбите, които не са годни за консумация. Такива гъби много често се събират в гората и се ядат, без да се знае дали са годни за консумация или не. Гъбите, които растат близо до пътя, също са по-склонни да бъдат отровени.

• Ферментирали млечни продукти

Ферментиралите млечни продукти също могат да причинят отравяне, най-често при продължително престой извън хладилника, когато в тях се появи стафилокок.

• Продукти за консервиране

Отравянето може да бъде причинено и от консервирани хранителни продукти, тъй като има определен вид микроорганизми, които се размножават в безкислородно пространство. Такива хранителни продукти могат да бъдат: консерви, домашни консерви и др.

• Нарушаване на технологията за производство или съхранение на продукти от нерастителен произход

При закупуване на продукти от нерастителен произход има вероятност те да са произведени в нарушение на производствената технология, което по един или друг начин може да доведе до отравяне. Това може да включва използването на нискокачествени компоненти при производството на крайния продукт, нарушаване на целостта на опаковката на продукта, изтекъл срок на годност на продукта и др.
Хранително отравяне поради неправилно съхранение на приготвените храни
В допълнение към директното отравяне от определени храни, има голяма вероятност от отравяне от готови храни, когато сами нарушаваме правилата за тяхното съхранение. Например, сварен борш, оставен на печката през лятото или салата, оставена на масата, може да се превърне в благоприятна среда за размножаване на микроби и бактерии.
Причината за хранително отравяне може да бъде не само храната, но и личната хигиена или по-скоро липсата на такава. Дори ако храната не представлява опасност от отравяне, това може да бъде причинено от неизмити ръце, от които микробите и бактериите попадат върху храната, а с нея и в тялото.

Признаци на хранително отравяне

В повечето случаи първите признаци на хранително отравяне могат да се появят 2 часа след навлизането на патогена в тялото. Времето, в което започват да се появяват първите симптоми, както и тяхното естество, пряко зависи от това кои микроби са попаднали в тялото ви и в какви количества.
Отравянето може да има различни симптоми:

• диария;


• Гадене и повръщане;


• главоболие;


• втрисане;


• Повишена телесна температура;


• Болки в тялото.

При отравяне може да се появи бледност на лицето и чувство на жажда.

Лечение на хранително отравяне

Какво да направите, ако имате хранително отравяне
Важно е да се отбележи, че преди да започнете лечение на хранително отравяне, трябва да се опитате да анализирате какво точно може да е причинило вашето хранително отравяне. Опитайте се да запомните ежедневната си диета. Ако освен вас някой друг е бил отровен, тогава помислете какво сте яли заедно и какво не са яли онези, които не са били отровени. Моля, имайте предвид, че понякога се случва отравяне както при всички, така и при представители на един и същи пол. Например, ако цялото семейство е изяло развален продукт, тогава отравяне може да възникне само при мъже или жени. Това може да се случи и си струва да се обмисли. След като установите източника на евентуално отравяне, не го оставяйте, а го изхвърлете. Ако има няколко възможни продукта за отравяне, тогава е по-добре да не поемате рискове и да откажете да ядете всички „подозрителни“ продукти.
Първа помощ при хранително отравяне
Ако отравянето е много сериозно и сложно, тогава е необходимо спешно да се обадите на линейка, в противен случай последствията могат да бъдат много сериозни. Някои лекари препоръчват стомашна промивка, но като правило мнозина отказват това, а освен това съвременните лекарства ви позволяват да не правите това.
В случай на отравяне е необходимо да изпразните стомаха, така че ако нямате редки изпражнения, тогава трябва да вземете слабително. Ако отравянето е придружено от диария, тогава вземете активен въглен.
Лек за хранително отравяне
Какво да вземете, ако имате хранително отравяне? Най-ефективното лекарство за хранително отравяне е Smecta. Smecta е лекарство под формата на прах в сашета. В случай на отравяне, възрастни трябва да приемат 1 саше 3 пъти на ден.
Във всеки случай курсът на лечение на отравяне трябва да се предписва изключително от лекар.

Диета при хранително отравяне
Неразделна част от лечението на хранително отравяне е правилното хранене.
В резултат на тежка дехидратация, първата стъпка е да се пие колкото се може повече вода. Водата трябва да е тиха. Не трябва да има ограничения в приема на вода, пийте необходимото количество вода, но не по-малко от 3 литра на ден.
Ще трябва да изключите от диетата си всички познати храни. Няма смисъл да изброяваме храни, които не могат да се ядат, защото тук важи правилото, че всичко, което не е разрешено, е забранено, така че ще изброим само това, което може да се яде. Можете да ядете само варени или задушени храни.
В първите няколко часа след отравянето е най-добре да се пие само вода, за да се успокоят процесите в стомаха. По принцип след отшумяване на симптоматичната картина се препоръчва за първи път да се въздържат от хранене. 6 часа след това (и ако имате силно чувство на глад, тогава по-рано), започнете бавно да възстановявате нормалното функциониране на храносмилателната система.
Препоръчително е да започнете да ядете с домашно приготвени бисквити, като нарежете бял хляб на малки кубчета и ги поставете във фурната за няколко минути. Можете също така да пиете чаша топъл, зелен, слаб чай без захар или шипков чай, също топъл, неподсладен и не силен. Следващо хранене: 100 г овесени ядки, без добавки. Трето хранене: пилешки бульон без сол и подправки, с картофи. Четвърто хранене: задушено постно рибно филе и картофено пюре. След един ден можете да се върнете към обичайната си диета, но само постепенно. Ако имате апетит между храненията, яжте обикновени безсолни бисквити.

Предотвратяване на хранителни отравяния

За да избегнете хранително отравяне, първо трябва да купувате храна от надеждни места, където се спазват всички правила за съхранение. Същите правила за съхранение трябва да се спазват и у дома.
Преди да ядете плодове и зеленчуци, те трябва да се изплакнат добре под течаща вода. Когато приготвяте месни продукти, те трябва да бъдат напълно сварени: варени, пържени или печени.
Друго много важно правило: преди да ядете храна, трябва да измиете добре ръцете си със сапун. Сапунисването на ръцете трябва да включва и китките.

- Това е увреждане на тялото поради попадане в него на вредни вещества или отрови. Проникването на токсини е възможно през устата с храна или вода, назофаринкса с въздух, а също и през кожата. Болезненото състояние на тялото може да бъде много сериозно, така че е важно да знаете видовете интоксикация, симптомите и основната първа помощ.

Отравянето е проникването на вредни токсини в тялото

Видове отравяния

Въз основа на патогенното вещество, което се е превърнало в провокиращ фактор за интоксикация на тялото, се разграничават няколко основни вида отравяне:

• храна;
• увреждане от токсични вещества и химикали;
• отравяне с алкохол, наркотици, лекарства;
• алкални вещества и киселини;
• въглероден оксид или домашен оксид;
• самоотравяне (интоксикация на организма със собствени отпадъчни продукти - изпражнения).

В зависимост от пътищата на навлизане в тялото, тежестта на заболяването и условията на излагане на вътрешните органи, интоксикацията има специфична класификация.

По пътя на влизане в тялото:

• орално – през устната кухина;
• перкутанно - през кожата;
• парентерално - чрез инжекции интрамускулно, интравенозно, подкожно;
• биологични - ухапвания от насекоми, змии, животни;
• вдишване - през дихателните пътища;
• кавитарен (проникване на токсини в ушния канал, гениталиите, ануса).

Вредни вещества могат да попаднат в тялото чрез инжекция

Според степента на въздействие върху жизнените системи:

• белите дробове;
• среден;
• силен;
• изключително тежък.

Според симптомите:

• остър - еднократно увреждане от токсични вещества, което се проявява рязко и ясно;
• хроничен - наблюдава се в резултат на постепенното натрупване на токсини в тялото, често симптомите се появяват и след това изчезват.

Поради развитието на интоксикация:

• домакинство;
• случаен (при деца - с лекарства)
• промишлени (изпарения, отрови в големи предприятия);
• умишлено (самоубийство).

Видовете отравяне се различават по клинични прояви и характеристики на ефекта върху човешкото тяло. За да определите вида на интоксикацията, е важно да знаете нейните симптоми и да предоставите първа помощ навреме.

Хранително отравяне

Хранителното отравяне възниква в резултат на консумация на замърсена или некачествена храна.

Рисковите продукти включват:

• месни и рибни продукти;
• мляко, кефир, ферментирало печено мляко, масло, заквасена сметана, кисело мляко;
• яйца;
• кремови блатове, бисквити.

Патогенните микроорганизми в продуктите, които са били подложени на неправилна термична обработка или съхранение, могат да причинят интоксикация, водеща до разваляне.

Първите симптоми на хранително отравяне се появяват 2-4 часа след хранене:

• появяват се неразположение и слабост;
• започва да се чувства зле, появява се често повръщане;
• диарията може да бъде примесена с кръв и гъста зеленикава слуз;
• болка или пароксизмален дискомфорт в коремната област;
• бледност на кожата.

Хранителното отравяне причинява диария

С нарастването на интоксикацията налягането може да намалее, сърдечният ритъм се променя (пулсът се ускорява или забавя), появява се треска и пациентът започва да изпитва жажда.

Най-опасните видове хранителна интоксикация се считат за отровни гъби (изгубени, отровни, неправилно съхранявани) и ботулизъм (остра инфекция, която има патогенен ефект върху нервната система).

Отравяне с лекарства

Причините за поглъщането на прекомерни количества лекарства могат да бъдат:

• достъп на децата до комплекта за първа помощ (след като стигнат до лекарствата, детето може да яде цветни хапчета и да провокира отравяне);
• случайно предозиране (неспазване на дневната норма, забравяне на пациента);
• умишлено отравяне (с цел самоубийство).

Първите признаци зависят от конкретното лекарство. Ако човек е прекалил със сънотворните, настъпва силно инхибиране на нервната система, възниква спазъм на дихателните пътища и се наблюдава състояние на безсъзнание.

Честите симптоми на отравяне с наркотици са:

• световъртеж;
• понижено или повишено кръвно налягане;
• затруднено дишане;
• сънливост, слабост, неразположение;
• коремна болка, повръщане, диария.

При отравяне с наркотици се чувствате силно замаяни

В повечето случаи пациентът рискува да загуби съзнание в рамките на един час. Важно е да не отлагате предоставянето на спешна помощ.

Фекално отравяне

Интоксикацията на тялото възниква поради засилени гнилостни процеси поради запек.

Симптоми:

• главоболие в темпоралната част;
• често гадене, често с повръщане;
• болка в мускулите и ставите;
• появата на треска;
• слабост, умора, сънливост;
• загуба на апетит.

Фекалното отравяне причинява треска

При хроничен запек сънят може да бъде нарушен, появяват се отоци, косата пада и ноктите се лющят. За да се предотврати самоотравяне, е важно да се избягва задържане на червата за повече от 2 дни.

Алкохолна и наркотична интоксикация

Пиенето на нискокачествени алкохолни напитки или прекомерно количество от тях може да доведе до тежко отравяне. Това включва и щети от амоняк.

Интоксикацията може да се разпознае по следните признаци:

• коремна болка, диария;
• гадене, силно повръщане;
• главоболие и световъртеж;
• загуба на ориентация в пространството;
• загуба на сила.

Алкохолното отравяне води до загуба на ориентация в пространството

В тежки случаи човекът губи съзнание. Възможна е парализа на дихателните пътища, водеща до смърт.

Отравянето с наркотични вещества е не по-малко опасно. Първите признаци на интоксикация са подобни на алкохолното увреждане, само преди проявата им са възможни атаки на агресия, превъзбуда или еуфория. Психотропните вещества имат пагубен ефект върху централната нервна система, което провокира тревожност, спазми на дихателните пътища и припадък.

Отравяне с отрови и химикали

Симптомите се появяват в рамките на 20-50 минути и са тежки:

• дишането става прекъсващо;
• секрецията на слюнка и храчки се увеличава (развива се кашлица);
• лицето се поти обилно;
• Долните крайници постепенно започват да се схващат.

Химическото отравяне се характеризира с крампи на краката

Важно е незабавно да се окаже първа помощ на пациента. В противен случай има голяма вероятност от парализа на дихателната система и смърт.

Битово отравяне или отравяне с въглероден окис

Условията, които могат да предизвикат навлизането на въглероден оксид в тялото са:

• производствени процеси, които участват в синтеза на органични съединения - отравяне с боя, силикатно лепило, токсични детергенти;
• лоша вентилация;
• изтичане на битов газ в къщата поради незатворени клапи в печките.

Ранната клинична картина на такова отравяне се появява в рамките на един час.

Можете да го разпознаете по такива признаци като:

• усещане за стягане в главата;
• замаяност, мигрена, шум в ушите;
• повишен сърдечен ритъм.

Постепенно се появяват гадене и повръщане. Ако дразнещият фактор не се елиминира бързо и човекът не се изведе на чист въздух, дишането се затруднява, зрението се помрачава и пациентът губи съзнание. При тежко увреждане на токсините се развиват конвулсии и задух, възможно е спиране на сърцето.

Интоксикация с алкали и киселинни съединения

Разяждащите алкали и киселини се използват в химическата, текстилната, хартиената промишленост, при производството на сапун и изкуствени влакна. Опасните съединения влизат в организма под формата на пари през дихателната система, лигавиците (очите), кожата или в течна форма през устната кухина.

Първите признаци на интоксикация:

• силна болка в засегнатите области (в устата, на устните, в гърдите, в областта на стомаха);
• обилно и болезнено повръщане на кръв;
• подуване на ларинкса;
• болезнен шок.

Алкалното и киселинното отравяне причинява подуване на ларинкса

Алкалите и киселините провокират химически изгаряния на хранопровода, назофаринкса, стомаха и устната кухина. Висок риск от задушаване и усложнения на вътрешните органи.

Етапи на отравяне

Острата интоксикация може да протече в 2 основни етапа.

1. Токсигенен. Започва да се развива веднага след навлизането на патогенно вещество в тялото. Токсинът започва да влияе върху химичните съединения и да ги унищожава, на което тялото реагира бурно. Токсигенният стадий продължава, докато отровата се абсорбира в жизненоважни тъкани.
2. Соматогенен. Започва след като вредното вещество вече се е разпаднало и е провокирало специфични усложнения в организма.

Токсикогенният стадий на отравяне е навлизането на вредни вещества в тялото

Целта на разделянето на интоксикацията на определени етапи е да се избере правилното лечение. При токсикогенната форма всички усилия на лекарите са насочени към бързото отстраняване на токсичните вещества от тялото, преди да се абсорбират в по-дълбоките клетъчни слоеве. Ако е настъпил соматогенният стадий, целта на терапията е да възстанови функционалните свойства на вътрешните органи, засегнати от отровата.

Към кой лекар да се обърна?

Специалистът, който поставя първичната диагноза е. Лекарят събира анамнеза въз основа на симптомите и оплакванията на пациента.

• специалист по инфекциозни заболявания;
• реаниматор (в случай на тежко или изключително тежко отравяне);
• токсиколог (за облъчване или консумация на продукти с радионуклиди).

При лека интоксикация е достатъчен преглед от лекар. Ако пациентът е в безсъзнание или в тежко състояние, не трябва да чакате лекар, трябва да се обадите на линейка и да закарате пациента в интензивно лечение.

Диагностика

За да се установи източникът на отравяне и да се направи точна диагноза, на пациента се предписва серия от изследвания.

1. Клиничната картина се изяснява. Лекарят извършва преглед и изследване, което позволява да се определи вида на интоксикацията възможно най-много въз основа на първите признаци.
2. Инструментални изследвания. С помощта на кардиограма се определя състоянието на сърцето, а енцефалограмата показва мозъчната активност. За да се определи степента на увреждане на вътрешните органи на ултразвукови организации.
3. Лабораторни изследвания. Определя се количественото и качественото наличие на токсични вещества в организма, както и тежестта на въздействието на отровите върху бъбреците, черния дроб, червата и други жизненоважни органи.

Интегрираният подход към диагностицирането на отравяне позволява не само да се идентифицират токсичните вещества, но и да се определи степента на увреждане на тялото.

Кардиограмата показва състоянието на сърцето

Лечение

Отравянето от храна, лекарства, алкохол или химикали изисква незабавно внимание. Нека разгледаме по-отблизо какво да правим у дома и как да получим помощ в спешното отделение.

Първа помощ у дома

Всяко отравяне изисква незабавна първа помощ.

Важно е да не се колебаете и да се ориентирате навреме:

1. В случай на хранително отравяне, жертвата трябва да получи адсорбиращи лекарства (активен въглен), да изплакне стомаха с физиологичен разтвор или да използва слабително.
2. При токсично увреждане на дихателната система (газ, отрови, химически изпарения и киселини) пациентът трябва да бъде защитен от дразнителя и осигурен чист въздух. Важно е да изплакнете гърлото и устата си с концентриран разтвор на сода.
3. В случай на отравяне с гъби е важно да се отстранят отровите от стомаха и червата възможно най-скоро. Ако е възможно, направете клизма, дайте ентеросорбенти и лаксативи (възможни са солеви разтвори).
4. Ако човек е бил отровен с алкохол, амонякът ще му помогне да се върне на себе си. Важно е да почистите стомаха чрез изплакване с разтвор на сода или чиста вода.
5. При увреждане на лигавицата на очите от токсични вещества. Необходимо е жертвата да се измие под течаща вода за половин час. В края на процедурата е по-добре да покриете очите с чиста превръзка.
6. Ако върху кожата попадне алкал или киселина, незабавно отстранете патогенното вещество с памучен тампон. При алкално отравяне третирайте болното място с оцет. Киселината се отстранява под течаща вода.

Важно е да се окаже първа помощ навреме: обадете се на медицински екип и, докато са на път, облекчете състоянието на жертвата и предотвратите разпространението на токсините по-нататък в тялото.

Активният въглен е първото лекарство за хранително отравяне

Бърза помощ

При пристигането при жертвата екипът на линейката оценява състоянието на пациента и в зависимост от причината за отравянето предприема подходящи мерки. На първо място, прочиства стомаха (при хранителни, лекарствени и алкохолни отравяния).

Ако човек вдишва въглероден окис:

• прилага се антидот (необходимото количество кислород);
• прилагат се инжекции с антиконвулсанти;
• възстановяване на сърдечната функция (прилагане на глюкозиди).

В случай на отравяне с въглероден окис се прилагат инжекции със специални лекарства

В случай на отравяне с основи и киселини, лекарите след измиване на стомаха с много чиста вода дават на пациента наркотични аналгетици, за да предотвратят състояние на шок. При сърдечен арест се прилага непряк сърдечен масаж и изкуствено дишане.

След оказване на първа помощ екип от специалисти хоспитализира жертвата в болницата. Пациентът се наблюдава в отделението по инфекциозни болести или токсикология. Ако е необходимо, се провеждат реанимационни мерки.

Какво ядете, ако сте отровени?

За да подобрите състоянието си и да ускорите периода на възстановяване, е важно да се храните правилно.

• зеленчукови пюрирани супи, не пържени и без месо;
• котлети от пилешко или заешко месо на пара (може да се използва от 3-тия ден на диетата) –;
• рибни кюфтета на пара;
• бисквити;
• каша от ориз и елда, варени във вода;
• плодове (некисели) и зеленчуци, ядени или варени;
• суфле от диетично месо (пилешко, телешко, заешко);
• омлет на пара.

В случай на отравяне трябва да ядете зеленчукова супа без месо

Можете да пиете преварена топла вода или минерална вода, но без газ. На 3-ия ден след отравянето е разрешено да приемате плодово желе, чай от лайка с мед (1/2 ч.л.). Ферментиралите млечни продукти (кефир с ниско съдържание на мазнини, ферментирало печено мляко, кисело мляко) се въвеждат най-добре от 6-ия ден на диетата.

По време на периода на възстановяване след интоксикация е забранено да се пие алкохол и вредни храни (пикантни, солени, пушени, сосове и подправки, газирани напитки, брашно и сладкиши). Това ще предпази отслабените органи от ненужен стрес.

Колко опасно е отравянето?

Прониквайки в човешкото тяло, токсичните вещества имат пагубен ефект върху жизнените системи и нарушават функционирането на последните.

В резултат на това могат да възникнат следните усложнения:

• патологични промени в сърцето и кръвоносните съдове - брадикардия или тахикардия, хипертония, аритмия;
• аномалии в нервната система - нарушено съзнание, халюцинации, свръхвъзбуда, депресия (може да продължи няколко години);
• алергични реакции, които не са били наблюдавани преди това (следствие от хранително отравяне) - обриви, зачервяване на кожата (среща се както при възрастни, така и при деца).

Отравянето може да причини промени в кръвното налягане

Тежкото отравяне се характеризира с нарушена дихателна дейност, в резултат на което кръвоснабдяването на мозъка се забавя. Белодробният оток и сърдечният арест са най-често фатални.

Профилактика

Възможно е да се предпазят възрастни и деца от различни видове интоксикация, ако се спазват стриктно превантивните мерки.

1. Съхранявайте храните правилно, не яжте подозрителни храни, непознати или развалени гъби и старателно измивайте зеленчуците и плодовете преди консумация. Рибните и месните продукти трябва да бъдат подложени на висококачествена топлинна обработка.
2. Не злоупотребявайте с алкохол, не опитвайте сурогат или амоняк като махмурлук.
3. Съхранявайте лекарствата на недостъпно за деца място, спазвайте инструкциите и дневните дози.
4. Спазвайте правилата за безопасност при работа с пестициди, киселини и основи. Съхранявайте токсичните вещества в специални контейнери и помещения.
5. Следете вашия битов газ. Изключете вентила след готвене на храна и редовно проверявайте печките и тръбите за течове.

Не бива да се ядат непознати видове гъби.

Като следвате прости правила за безопасност, можете да защитите себе си и вашите близки от отравяне с токсични вещества с различна етиология.

Отравянето на организма е опасно и болезнено състояние, при което има тежко нарушение на всички жизненоважни органи - дишането се затруднява, възможни са белодробен оток и сърдечен арест. Важно е да се окаже помощ на жертвата своевременно, в противен случай съществува риск от смърт. За да се предотврати интоксикация на тялото, е необходимо да се спазват правилата за безопасност, както у дома, така и на работното място.

Помощта при хранително отравяне трябва да бъде предоставена възможно най-бързо, понякога не само здравето на жертвата, но и животът му зависи от бързината на навременните и компетентни действия. Хранителната интоксикация най-често се проявява в остра форма, симптомите се развиват бързо и са свързани с вида на отравянето:

1. Хранителните заболявания са отравяне от храна, съдържаща микроби.
2. Интоксикация с химикали.
3. Отравяне с отрови на животни, насекоми или растения.

Оказването на помощ при хранително отравяне се основава на четири правила:

1. Почистване (стомашна промивка или инфузионна терапия).
2. Адсорбция и отстраняване на токсините.
3. Пийте много течности.
4. Строга диета.

Независимите действия за прочистване на стомаха и неутрализиране на отравянето са неприемливи в определени случаи: повикването на линейка е необходимо за следните категории жертви:

• Възрастни хора (над 60 години).
• Деца на възраст от раждането до 15 години.
• Хора с анамнеза за хронични заболявания (стомашно-чревен тракт, кардиология, захарен диабет, нефропатии, неврологични патологии, астма и други).
• Хранително отравяне от отровни растения или гъби.
• В случаите, когато жертвата проявява симптоми на парализа и нарушено съзнание.

Ако се установи, че интоксикацията е лека и пациентът няма животозастрашаващи симптоми (неконтролируемо повръщане, кървава диария, спад на кръвното налягане и гърчове), можете да направите следното:

• Жертвата трябва да пие колкото е възможно повече чиста вода (варена, пречистена, минерална вода без газ). Разтворите на сода, отвари от лайка и други „народни“ методи не са подходящи и дори могат да навредят на първия етап от почистването. Патогенът и токсинът, причинили отравянето, са неизвестни, както и реакциите, протичащи вътре в тялото. Ако пациентът няма рефлекс за повръщане, можете да го активирате, като натиснете корена на езика (по-добре е да направите това с чиста лъжица, а не с пръст).
• Пиенето на вода не само ще помогне за прочистването на храносмилателния тракт, но и ще попълни загубата на течност, която се отстранява от тялото чрез повръщане и диария. Оказването на помощ при отравяне е неутрализиране на дехидратацията. Жертвата трябва да пие най-малко 2 литра вода на ден. По-добре е, ако това е лекарство за рехидратация, закупено в аптека (Romphalac, Atoxil или Regidron). У дома можете да приготвите напитка по следния начин: добавете чаена лъжичка сол и две супени лъжици захар към 1 литър пречистена вода.
• На пациента се дава да пие лекарство, което абсорбира токсините - Enterosgel или активен въглен (суспензия).

Ако симптомите на отравяне не изчезнат след 4-6 часа, трябва да се обадите на лекар; самолечението може да влоши състоянието на жертвата.

Могат да се използват различни методи за отстраняване на токсините - от стомашна промивка със сонда и използване на сифонна клизма до форсирана диуреза и хемодиализа. В допълнение към мерките за детоксикация, успоредно с това на пациента се предписват инфузии за възстановяване на водно-електролитния баланс и антибактериална терапия. След това действията на лекарите са насочени към коригиране на състоянието на жертвата и премахване на всички възможни последици от отравяне.

Първа помощ при хранително отравяне

Признаци на отравяне, които изискват първа помощ:

1. Усещане за гадене, повръщане.
2. Диария, често тежка, вероятно примесена със слуз и кръв.
3. Повишена телесна температура до 38-39 градуса, втрисане.
4. Усещане за сухота в устата, затруднено дишане.
5. Липса на желание за уриниране при обилно пиене.
6. Падане на кръвното налягане.
7. Цианоза (синьо оцветяване на кожата).
8. Загуба на координация, замайване, двойно виждане.

Първите действия са засилване или провокиране на повръщане с течност, полагане на пострадалия настрани, даване на много течности, студ на челото и грейка на прасците. Ако симптомите изчезнат, дайте адсорбент и наблюдавайте състоянието на пациента.

Животозастрашаващи признаци на отравяне (парализа, нарушение на централната нервна система, спад на кръвното налягане, кървава диария) изискват незабавно повикване на линейката. Ако симптомите изчезнат, във всеки случай трябва да се извика лекар, за да се установи причината за интоксикацията и да се елиминира възможното й разпространение.

Помощ за дете с хранително отравяне

Помощта за дете най-често се предоставя в лечебно заведение в стационарни условия. Често има случаи, когато родителите сами се опитват да помогнат на болното си дете, губейки ценно време. При децата хранителната интоксикация се проявява в остра форма, така че повикването на линейка най-често е неизбежно. Следните признаци на отравяне са особено тревожни:

• Повишаване на телесната температура до 38 градуса. Температура, която продължава повече от 2 часа.
• Колики и болки в корема с нарастващ характер. Болката не изчезва след повръщане или дефекация.
• Неконтролируемо повръщане, диария (риск от бързо обезводняване).
• Без уриниране повече от 4-5 часа.
• Сухота в устата, повишено слюноотделяне, затруднено преглъщане и дишане.
• Посиняване на кожата, припадък.

Можете да опитате да помогнете на детето си с леко хранително отравяне у дома. Леките интоксикации включват случаи, придружени от разстройство на изпражненията (не повече от 3-5 пъти на ден), леко повишаване на температурата и периодично повръщане). Действията на родителите трябва да бъдат както следва:

1. Дори в случай на леко отравяне, трябва да се обадите на лекар или спешна диспечерска служба, за да информирате за отравянето и да получите компетентни препоръки и съвети за оказване на помощ на вашето дете.
2. Преди посещението на лекар или пристигането на линейка, детето трябва да изплакне стомаха си. Повръщането не трябва да плаши родителите - така тялото се опитва да премахне токсините самостоятелно. За да се ускори този процес, трябва да дадете на детето да пие чиста вода със стайна температура. Обемът на течността зависи от възрастта и се изчислява по следната схема:

Възраст (месеци, години)	Количество течност (ml)
От раждането до 1 месец	10-15
1 до 2 месеца	35-70
От 2 до 4 месеца	70-90
От 4 до шест месеца	90-110
От шест месеца до 8 месеца	110-120
От 8 до една година	120-140
От една година до 3 години	150-200
От 3 до 5 години	200-250
От 5 до 7 години	250-300
От 7 до 11 години	300-450
От 11 до 14 години	450-500

Таблицата показва обема течност, който може да се даде на дете наведнъж.

Повръщащият рефлекс може да се активира чрез леко натискане на корена на езика с чаена лъжичка или чисто измит пръст. Стъпките трябва да се повтарят, докато повърнатото се изчисти от остатъците от храна.

1. След повръщане е необходимо всеки път да поставяте детето така, че главата му да е обърната настрани (намалява риска от възможна аспирация).
2. След като рефлексът на повръщане отшуми, е необходимо да се дават на детето течности възможно най-често, за да се предотврати дехидратацията.
3. Enterosgel е показан за абсорбиране на токсини в случай на хранително отравяне. Деца над 5-6 години могат да получат суспензия от активен въглен в размер на 1 таблетка на килограм тегло.
4. Ако симптомите на отравяне изчезнат в рамките на 24 часа, от втория ден на детето се предписва щадяща диета. Препоръчително е да обсъдите менюто и набора от продукти с лекар, който във всеки случай трябва да бъде извикан.

Хранителната интоксикация в лека форма, с компетентни и навременни действия, не изисква спешна хоспитализация и може да се лекува у дома.

Какво да не правите, ако имате хранително отравяне

1. Не можете да предизвикате рефлекс на повръщане при пациент в безсъзнание, при бременни жени или при деца под 2-годишна възраст. Повръщането е противопоказано и при гърчове или сърдечни заболявания.
2. Не поставяйте нагревателна подложка върху коремната област.
3. Не давайте фиксатори или отвари при диария.
4. Повръщането може да влоши сериозно състояние в случай на отравяне с киселина, петролни продукти или основи.
5. Не трябва сами да си правите клизма, особено на малки деца, възрастни хора и бременни жени.
6. Не давайте мляко или газирана вода като напитка.
7. Не можете да направите нищо сами - дайте алкална напитка в случай на киселинно отравяне и обратно.

Навременната спешна помощ при хранително отравяне често помага да се избегне хоспитализация и освен това понякога спасява не само здравето, но и живота на жертвата.

Хранителното отравяне е остро храносмилателно разстройство, причинено от консумация на некачествени или токсични храни и напитки.

• Хранителни заболявания(PTI). Възникват поради консумация на храна, заразена с патогенни микроорганизми. Например остаряла храна. Неспазването на санитарните и хигиенните стандарти също може да провокира PTI.
• Токсичен (неинфекциозен)отравяне Те възникват, когато естествени или химически токсини навлязат в тялото с храната. Например отрова от неядливи гъби и растения, както и химикали.

Последният вид отравяне е най-опасен. Не бива да се биете сами с тях. Ако подозирате неинфекциозен характер на отравяне, трябва незабавно се консултирайте с лекар.

Също така, независимо от вида на отравянето, е необходима квалифицирана медицинска помощ за бременни и кърмещи жени, деца и възрастни хора.

Но обикновено хората се сблъскват с токсични инфекции, които могат да бъдат лекувани у дома. След това ще говорим за това какви стъпки да предприемете, за да се справите сами с PTI.

Симптоми и патогенеза

Протичането на хранителното отравяне зависи от възрастта и общото състояние на човека, както и от вида на патогенните бактерии. Но общата картина е следната:

• обсесивно гадене;
• многократно повръщане;
• слабост, неразположение;
• променен тен;
• диария;
• втрисане;
• повишена телесна температура.

PTI се характеризира с кратък инкубационен период. Първите признаци се появяват 2-6 часа след хранене и прогресират бързо без лечение.

Лечение

Стъпка 1. Стомашна промивка

Когато се появят първите симптоми, останалата токсична храна трябва да се отстрани от тялото. За да направите това, измийте стомаха. Действията са същите като при оказване на първа помощ.

1. Пригответе слаб разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат) или сода за хляб (1 супена лъжица сода на 1,5-2 литра вода при стайна температура).
2. Изпийте малко от разтвора.
3. Предизвикайте повръщане (натиснете корена на езика с два пръста).
4. Повторете процедурата няколко пъти, докато повърнатото се изчисти.

Стъпка 2. Приемане на сорбенти

Сорбентите са лекарства, които помагат за премахване на токсините от тялото. Най-известният от тях е активният въглен.

Активен въгленнамалява абсорбцията на токсини, соли на тежки метали, алкалоиди и други вредни вещества в стомашно-чревния тракт и също така насърчава отстраняването им от тялото.

Дозировка при отравяне: една таблетка на всеки 10 кг телесно тегло.

С други думи, ако тежите 70 кг, тогава ще ви трябват поне седем таблетки. В тежки случаи дозата трябва да се увеличи.

В случай на отравяне е по-добре да вземете въглища под формата на водна суспензия. За да направите това, таблетките се натрошават и се смесват със 100 ml преварена вода със стайна температура. Тази смес има доста неприятен вкус, но ефективно се бори с отравянето.

Можете също така да използвате бял въглен вместо обикновен въглен. Смята се, че това е селективен, концентриран сорбент. Той не само премахва токсините, но и запазва хранителните вещества. В този случай дозата се намалява наполовина: за възрастен, 2-4 таблетки, в зависимост от степента на отравяне.

Вместо въглища можете да използвате други сорбенти (според инструкциите). Например „Смекта“, „Лактофилтрум“, „Ентеросгел“ и др.

Стъпка 3: Пийте много течности

Повръщането и диарията силно дехидратират тялото - трябва да попълните загубите на течности и да поддържате водния баланс.

Пийте най-малко 2-3 литра преварена вода на ден.

Можете също така да вземете специални рехидратиращи продукти: "Rehydron", "Oralit" и други. Това са прахове и разтвори, съдържащи минерални соли и глюкоза и предотвратяващи дехидратацията.

Други лекарства

Що се отнася до приемането на други лекарства за токсични инфекции, има няколко общи правила:

• Когато активното повръщане спре, можете да използвате лекарства, които възстановяват чревната микрофлора (Hilak Forte, Linex, Mezim и други).
• Ако температурата се повиши над 37,5 градуса, тя трябва да се свали с антипиретици (парацетамол, ибупрофен и други).
• Не се препоръчва приемането на болкоуспокояващи: те могат да усложнят диагнозата в случай на усложнения.
• Антимикробните лекарства (предимно антибиотици) се използват при тежки случаи на токсична инфекция и се предписват изключително от лекар.

Стъпка 4. Рутина и диета

При хранителна инфекция пациентът чувства силна слабост. Трябва да се придържате към почивка в леглото и да откажете да ядете през първия ден (ако апетитът ви е нарушен и тялото ви отхвърля храната).

На втория или третия ден можете да се поглезите с желе, бисквити (без маково семе, стафиди, ванилия или други добавки), както и течно картофено пюре или овесена каша, приготвена във вода.

При активно лечение симптомите отшумяват - подобрение трябва да настъпи в рамките на няколко часа. Тялото най-накрая се връща към нормалното, обикновено в рамките на три дни. Но болката в корема, слабостта и газовете могат да продължат още няколко дни.

Ако основните симптоми (диария, повръщане, треска) не намаляват и не изчезват повече от шест часа след началото на лечението, консултирайте се с лекар.

Стъпка 5. Превенция

Никой не е имунизиран от хранителни инфекции. Но всеки има силата да намали риска до минимум.

1. Измийте ръцете си преди хранене.
2. Поддържайте кухнята чиста и следвайте техниките за готвене.
3. Бъдете взискателни към качеството на продуктите, когато купувате. Например, не купувайте риба с миризма на амоняк и „ръждясало“ покритие. (Всички препоръки за избор на риба.)
4. Не яжте в съмнителни гастрономически заведения и не пийте вода от чешмата.

Спазвайте тези и други предпазни мерки и бъдете здрави!

Това е стандартен комплект „пътешественик“, който трябва да бъде в багажа на всички, които обичат да се отпуснат през лятото в топли райони или горещи страни. По принцип такъв комплект ще ви помогне да се справите с първите симптоми на интоксикация както по време на туризъм, така и в страната. Трябва да се помни, че „домашният комплект за първа помощ“ не е алтернатива на професионалното медицинско лечение. Лекарства за хранително отравяне, които трябва да бъдат във всеки дом като лекарства за спешна домашна помощ:

1. Разфасовка на активен въглен. Защо опаковка? Тъй като изчислението за приемане на лекарството е 1 таблетка на всеки 10 килограма телесно тегло и трябва да го приемате 3-4 пъти на ден. Това е стар, надежден начин за адсорбиране на токсините и отстраняването им от тялото.
2. Entoban или Intetrix, които помагат при чревна интоксикация, причинена от E. coli. Това са бактерицидни лекарства, които действат добре срещу амеби, кандида и други видове микроорганизми, но са противопоказани за бременни жени и деца.
3. Polysorb или Enterosgel са отлични лекарства за хранително отравяне. Тези лекарства коригират микробиоценозата (дисбактериоза), абсорбират и премахват токсините, възстановяват структурата на лигавиците на стомашно-чревния тракт. Ефикасна е и Смекта - три пъти дневно по едно пакетче с разтворено съдържание и леката форма на интоксикация ще бъде преодоляна.
4. Linex е лекарство, което се бори с дисбиозата, тъй като съдържа три вида компоненти на естествената микрофлора - лактобацили, бифидобактерии и ентерококи.
5. Regidron е лекарство, което възстановява нормалния водно-солев метаболизъм в организма и неутрализира дехидратацията. Regidron помага за облекчаване на ацидоза (повишена киселинност).
6. No-spa като безопасно спазмолитично средство ще помогне за облекчаване на болката поради колики.

Антибиотици за хранително отравяне

Това е прерогатив на лекаря, тъй като само професионалист, т.е. лекар, може да определи основната причина за отравяне и да предпише подходящо лекарство. В допълнение, много антибиотици нямат никакъв ефект върху бактериалните токсини и дори могат да влошат проблемите с червата (диария). Това се обяснява с факта, че антибактериалната терапия може да унищожи полезните и необходими микроби заедно с вредните. Антибиотиците за хранително отравяне са показани само в екстремни случаи, когато е установена точната причина за заболяването, което показва целевия ефект на лекарството и ползите от употребата му надвишават риска от усложнения.

Левомицетин за хранително отравяне е показан само за интоксикация с патогени, идентифицирани в лабораторията. Подобно на лечението с други антибиотици, лечението с хлорамфеникол трябва да се предписва само от лекар. Освен това статистиката казва, че само 10% от интоксикациите изискват употребата на сериозни антибактериални средства. Ето защо левомицетинът при хранително отравяне, както и приемането на фурадонин, фуразолидон и други така наречени „народни“ лекарства не само не помагат, но често вреди. Такива аматьорски дейности могат да влошат тежестта на интоксикацията и да доведат до необратими последици. Трябва също така да се има предвид, че неконтролираната употреба на лекарства, отпускани по лекарско предписание, значително изкривява клиничната картина и усложнява диагностицирането на интоксикация.

Enterosgel за хранително отравяне

Това е най-безопасният начин за бързо облекчаване на интоксикацията и защита на тялото от разпространението на чревна инфекция. Лекарството е подходящо за всички възрастови категории и няма противопоказания. Enterosgel се предлага в много удобна за употреба форма - паста, която може да бъде леко подсладена, което позволява да се използва при малки деца.

Благодарение на състава си Enterosgel помага за отстраняването на токсините и алергените от тялото, а приемането на лекарството в първите часове след интоксикацията значително повишава неговата ефективност. Ако вземете Enterosgel навреме за хранително отравяне, можете да избегнете предписването и употребата на по-сериозни лекарства, включително антибиотици. Лекарството адсорбира и премахва почти всички външни и вътрешни токсини, включително бактерии, алергени, соли на тежки метали, отрови и радионуклиди.

Схема за използване на сорбента:

• Една супена лъжица три пъти на ден за възрастни.
• Чаена лъжичка три пъти на ден за деца под петгодишна възраст.
• Десертна лъжица три пъти на ден - деца от 5 до 14-15 години.
• Ако се установи, че състоянието е тежко, Enterosgel за хранително отравяне се приема в двойна доза.

Активен въглен за хранително отравяне

Това е лекарство, което отдавна е тествано от много пациенти. Активният въглен при хранително отравяне често е първото лекарство, което засегнатият започва да приема. Въглищата намаляват нивото на интоксикация, тъй като абсорбират токсините; в допълнение, лекарството може да намали или нормализира нивото на креатинина и уреята. Активният въглен при жертви на отравяне намалява усещането за гадене и помага за справяне с временната диария. Изчислението на Prim е съвсем просто - 1 таблетка на всеки десет килограма тегло на човек. Трябва да приемате въглен 2-3 пъти, може и по-често, всичко зависи от тежестта на отравянето. Не забравяйте да вземете лекарството със себе си, трябва да пиете колкото е възможно повече: дехидратацията ще бъде елиминирана и въгленът ще започне да действа по-бързо.

Има и противопоказания - изразен оток, съмнение за стомашно-чревно кървене, бременност.

Стомашна промивка при хранително отравяне

Това лечение на хранително отравяне е показано при липса на повръщане или засилване. Ако се установи, че отравянето е тежко, трябва да се извика спешна медицинска помощ. Преди пристигането й можете да опитате да намалите тежестта на интоксикацията чрез изплакване. Нека направим резервация веднага, че разтворът на калиев перманганат не е подходящ, тъй като невидимите за окото кристали, които не са разтворени, могат сериозно да увредят вече раздразнената лигавица на хранопровода. Основното правило, което включва стомашна промивка по време на интоксикация, е да се пие и да се предизвиква повръщане, докато повърнатото стане относително чисто, без никакви примеси на остатъци от храна. Подходящи течности са негазирана минерална вода, обикновена пречистена вода и вода с добавена сол (1 супена лъжица сол на литър вода).

Също така трябва да запомните кой е противопоказан за измиване:

• Ако жертвата е загубила съзнание. Човек няма да може да пие течност, още по-малко да повръща, освен това съществува риск от асфиксия.
• Деца под две години. Измиването при малки пациенти едва ли е възможно у дома, по-скоро са показани стационарни процедури.
• Всички, които преди това са били диагностицирани със сърдечни заболявания, или тези, които са претърпели инфаркт или инсулт. Повръщането може да претовари сърцето и да влоши състоянието на пациента.
• Бременни жени.

Стомашната промивка при хранително отравяне също включва приемане на лаксативи, ако жертвата показва очевидни симптоми на отравяне и няма диария.

Клизма при хранително отравяне

Много противоречив метод за лечение на хранително отравяне от гледна точка на съвременната медицина, тъй като абсорбцията на токсините най-често се случва в горната част на чревния тракт и само сифонна процедура се счита за почистване в смисъл на премахване на интоксикацията, която практически не се използва у дома. Сифонният метод на почистване е противопоказан, както и другите клизми, при следните заболявания и състояния:

• Съмнение за волвулус.
• Симптоми, които се характеризират като картина на "остър корем".
• Удушена херния.
• Хемороидално или чревно кървене.
• Остро възпаление на апендикса.

Клизмата е опасна при хранително отравяне, тъй като симптомите на интоксикация често са подобни на описаните по-горе състояния, при които са възможни диария, колики, треска и повръщане. Също така по време на клизма трябва да се отделят газове, ако това не се случи, е възможна чревна обструкция, която може да бъде елиминирана само в болнични условия.

Какво да направите, ако имате хранително отравяне?

Диарията, която продължава час и половина, не трябва да се спира. Изключение е разстройството на изпражненията при деца под две години, тъй като тяхното телесно тегло е малко и интензивната диария може да причини тежка дехидратация. Разстройството на червата при възрастни е естествен начин, по който тялото премахва токсините.

Можете да активирате повръщащия рефлекс, като пиете много течности и натискате корена на езика. Но този метод е възможен само за възрастни: пострадали в безсъзнание, малки деца, пациенти с хронични вътрешни заболявания, бременни жени - това е групата хора, при които изкуствено предизвиканото повръщане е противопоказано.

За да предотвратите дехидратация (дехидратация) и да помогнете на тялото да се справи с интоксикацията, трябва да пиете много. Пиенето трябва да става на малки порции, но често. Не се допускат сладки компоти и чайове. Водата може да бъде осолена или подсладена, но най-добре е да използвате специални фармацевтични препарати, предназначени да възстановят водно-солевия баланс.

През първия ден след отравяне е по-добре да не ядете изобщо, за да не провокирате ново стомашно разстройство.

Въпросът какво да се прави при хранително отравяне става много актуален при тежки симптоми на интоксикация. В такива случаи е необходима незабавна медицинска помощ, особено когато става въпрос за интоксикация с гъби, консерви, отровни плодове или растения.

Първа помощ при хранително отравяне

Първата помощ помага да се намали скоростта на усвояване на токсините в чревния тракт и забавя разпространението им през кръвния поток в тялото. Затова незабавните действия често спасяват не само здравето, но и живота на жертвите.

Първата помощ при хранително отравяне се оказва по начини, които зависят от това с какво е отровено лицето - гъби, храна или отровни растения: 1.

1. Отравяне с гъби, които често са източници на интоксикация.

Симптомите са коремна болка, гадене, разстройство на изпражненията, замаяност и нарастващо главоболие, блед цвят на лицето, цианоза близо до устните. Признаците на отравяне с гъби не винаги се появяват на първия ден, те могат да се „появят“ едва на втория ден след консумация на отровни гъби.

Лечението на хранително отравяне е само стационарно, преди пристигането на лекаря можете да опитате да изплакнете стомаха и да предизвикате рефлексно повръщане. Пострадалият трябва да се постави в леглото и краката му да се затоплят (с топла грейка). Нито мляко, нито лаксативи не трябва да се приемат сами, тъй като произходът и видът на отровата са неизвестни.

1. Интоксикацията, причинена от некачествени продукти, се появява през първите два часа. Гадене, спазми и колики в корема, повишена телесна температура, втрисане, повръщане и диария са симптоми на токсична инфекция.

Първата помощ при този вид хранително отравяне е често пиене и засилване на повръщането. След предизвикано рефлексно повръщане можете да опитате да вземете активен въглен или Enterosgel. По-добре е да използвате сорбенти през първите 2 часа след интоксикацията. Ако симптомите не изчезнат в рамките на 5-6 часа, повръщането и диарията станат неконтролируеми (примесени с кръв и жълто-зелена слуз), кръвното налягане спадне, трябва да се обадите на линейка.

1. Отравянето с отровни растения се характеризира със следните симптоми:
   • Неконтролируемо повръщане.
   • Загуба на координация, световъртеж.
   • Болка в корема.
   • Слабост и спад на кръвното налягане.
   • Пяна за повръщане.
   • Обилно слюноотделяне.
   • Разширяване на зеницата.

Симптомите се увеличават много бързо, така че помощта при интоксикация на растенията трябва да бъде незабавна. Трябва спешно да се обадите на спешна помощ и преди да пристигне да ви дадат да изпиете 300-400 милилитра пречистена подсолена вода и да предизвикате повръщане. Можете да приемате сорбенти, но тяхната ефективност е малко вероятна, тъй като растителната отрова се абсорбира бързо. Най-добре е да използвате фармацевтични препарати, които трябва да бъдат във всяка домашна аптечка - Enterosgel, Smecta, Regidron, Gastrolit. В същото време е необходимо да поставите горчични мазилки в областта на лопатките и областта на раменете и да поставите студен компрес на челото. Ако възникне конвулсивен синдром, трябва да се уверите, че езикът ви не потъва.

Народни средства за хранително отравяне

Това е използването на методи, одобрени не от съседи или роднини, а от лекари. За съжаление, понякога приемането на всякакви запарки, топло мляко или други уж ефективни средства по препоръка на всезнаещи приятели или рецепта, прочетена в съмнителен вестник, води до тъжни последици. От наистина безопасните методи, одобрени от медицината, можем да препоръчаме следните народни средства за хранително отравяне:

• В напитката, която трябва да приемате по време на интоксикация, трябва да добавите разтворима форма на витамин С. В допълнение към факта, че аскорбиновата киселина помага за премахване на токсините, тя активира имунната система. Витамин С е особено ефективен през първите 3-4 часа след интоксикацията.
• Запарка от канела, която се приготвя по следния начин: 1/2 чаена лъжичка смляна канела се залива с чаша вряща вода, настоява се 15 минути, прецежда се. Инфузията трябва да се пие топла на малки глътки, обемът е до 1,5 литра на ден. Канелата е добър естествен спазмолитик, способен е да оползотворява някои видове токсини, тоест помага при леки токсични инфекции.
• Можете да приготвите отвара от копър и мед. Копърът премахва добре токсините и намалява тежестта на повръщането, без да го спира. Медът ще помогне на сърцето ви да функционира и ще намали нивото на отделяне на калий, когато сте дехидратирани. Отварата се приготвя по следния начин: една чаена лъжичка копърово семе (или наситнено прясно растение) се залива с 300 мл вряла вода, престоява 3-5 минути, след което се вари още 2-3 минути. Прецедете и добавете чаена лъжичка мед. Удобно е да направите 1 литър инфузия наведнъж, тъй като трябва да се приема през първия ден след интоксикацията.

Лечението на хранително отравяне с народни средства не включва приемане на отвара от дъбова кора, кора от нар, тоест фиксатори, тъй като диарията по време на интоксикация в известен смисъл помага на тялото да премахне токсините по-бързо. Ако диарията и други симптоми се развият бързо, традиционните методи няма да могат да помогнат; необходима е професионална медицинска помощ.