Хранене и тип характер. Храната и съвременният свят
Едно проучване установи, че повече от половината от анкетираните потребители (около 54 процента) признават, че понякога ядат пикантни храни. В сравнение с проучване преди пет години, процентът на любителите на пикантното се е увеличил с осем процента. Оказва се, че пикантните храни не само ви дават невероятно усещане в устата. Може да има и сериозни ползи. Ето защо трябва внимателно да проучите няколко причини, поради които пикантната храна може да ви хареса, дори ако преди това сте имали доста хладно отношение към нея.
Можеш да я обичаш
Много хора не обичат пикантна храна. Това обаче не означава, че е завинаги – с времето може и да се влюбите в него – и ще спечелите още повече разнообразие във възможните вариации на ястието. Някои хора смятат, че не могат да понасят пикантна храна, но животът им може да се промени. Например, те могат да срещнат своята сродна душа, която, напротив, обича топлината и може да изяде цяла чушка халапеньо наведнъж. И заедно с този човек те могат да започнат да обичат пикантната храна. Основното нещо е да не се опитвате веднага да абсорбирате супер пикантни храни; по-добре е да започнете с малко. За това ще ви помогне скалата на Сковил, която определя лютивината. как? Всичко е много просто - единиците на скалата на Scoville, които се обозначават като ECU, съответстват на количеството капсаицин в продукта, веществото, което придава на продуктите тяхната лютивост. Например, зеленчуковите чушки изобщо не са люти, така че този показател е нула. В долната част на скалата можете да намерите пеперончино, което съдържа от 100 до 500 ECU, следвано от чушки Anaheim от 500 до 1000 ECU и чушки Poblano, съдържащи от 1000 до 1500 ECU. Добре познатите халапеньо могат да варират по лютивина, така че могат да имат различни количества ECU - от 2500 до 8000. А има и още по-люти чушки, чиято лютива може да надхвърли милион ECU. Разбира се, може никога да не успеете да ядете цели хабанеро, както правят феновете на пикантната храна, но с известно експериментиране можете да използвате люти чушки в различни ястия.
Помага при отслабване
Пикантните храни могат да подобрят метаболизма ви. Яденето на люти чушки ще потисне апетита ви и също ще ускори изгарянето на калории. Дали обаче добавянето на малко черен пипер към храната има същия ефект? За да се разбере това, е проведено проучване, в което половината от участниците харесват пикантна храна, а другата половина не. В резултат на това всички били разделени на още три групи – първата група изобщо не включвала пипер в диетата си, втората група приемала малки количества пипер, а третата – големи количества. В резултат на това и двете групи, които ядат чушки, изгарят калории по-бързо. Но още по-интересното е, че тези хора, които обикновено не ядат пикантна храна, но са били в подходящата контролна група по време на изследването, съобщават, че апетитът им е намалял значително и желанието за постоянна закуска е изчезнало.
Почиства синусите ви
Ако някога сте получавали хрема след хапване на нещо пикантно, вече сте изпитали този ефект. Капсаицинът, открит в чушките, е подобен на съставките на деконгестантите, така че колкото по-пикантна е храната, толкова по-добре е за вас. Ако имате запушен нос, добавете щипка лют червен пипер към чаша чай. Можете да вдишвате парата и да пиете този чай, който ще има положителен ефект върху лигавицата ви, позволявайки ви да дишате по-лесно. Заслужава да се отбележи също, че лютите чушки помагат на носа ви и по други начини. Те са богат източник на витамин А, който помага за образуването на здрава лигавица, която ще предпази носа ви от бактерии.
Можете да ядете дори през лятото
Когато мислите за пикантна храна, може веднага да ви хрумнат пикантни индийски ястия или ястия с чили сос, но през лятото обикновено жадувате за нещо студено. Но това не е толкова голям проблем, тъй като лютите чушки вървят добре с различни студени ястия. Например, можете да добавите топлина към супа гаспачо, гуакамоле, зелена салата, салса, хумус, ястия с боб, кимчи и много други ястия. Яденето на малко пикантна храна в горещ ден може дори да работи във ваша полза, тъй като ще се почувствате по-леки от изпотяване. А когато потта ви започне да се изпарява, ще се почувствате по-леки.
Това е добре за сърцето ви
Лютите чушки също намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, като понижават „лошия“ холестерол и подобряват кръвообращението. В допълнение, капсаицинът се изследва активно за способността му да лекува сериозни проблеми с кръвообращението, втвърдяване на артериите и сърдечна аритмия. Освен това лютите чушки съдържат огромно количество антиоксиданти, включително тези, които ви позволяват да „забавите“ стареенето. И, разбира се, пресните и сушени чушки са чудесен начин да придадете вкус и аромат на вашето ястие, без да използвате сол или захар.
Помага в борбата с язви
Вероятно сте чували истории за това как лютите чушки могат да прогорят дупка в стомаха ви и да причинят язви. Истината е, че лютите чушки действително ви предпазват от появата на язви. Факт е, че капсаицинът, съдържащ се в чушките, се бори с бактериите, които причиняват язви. Едно азиатско проучване дори установи, че хората, които ядат китайски храни, които съдържат малко или никакви люти чушки, са три пъти по-склонни да развият язви, отколкото тези, които ядат индийски и малайски храни, които са известни със своите високи нива на топлина.
Как можете да определите характера на един човек по храните, които обича да яде? Какво влияние има храната върху настроението и характера ни? Психолозите ще ни помогнат да отговорим на този въпрос, а във видеото има 2 експерти по този въпрос, известен диетолог и психотерапевт.
Хората, които се познават добре, се казва, че „са изяли един фунт сол заедно“. За да се справите с такова количество сол, е необходимо много време за съвместно хранене. И все пак кулинарните предпочитания помагат да се опознае човек за по-кратко време и да се определят някои от неговите черти на характера.
Хората, които все още не са напълно напуснали детството, обичат да „правят това, което не трябва“. Те са склонни да ядат нездравословна бърза храна; обичат да похапват чипс, да си вземат хот-дог в движение или да си поръчат хамбургер и пица.
Следващата група хора са любителите на сладкото. Може би за тях това е начин да избегнат депресията. Известно е, че хората имат известна склонност да „изяждат проблем“ с нещо вкусно. Шоколадът помага на тялото да произвежда ендорфин, хормонът на щастието, а захарта има положителен ефект върху мозъчната функция. Хората, които имат любов към сладкото, обикновено са много уязвими по сърце. Такива хора могат дълго да анализират себе си и са в състояние да се впуснат дълбоко в собствените си проблеми и проблемите на другите.
Хората, които предпочитат млечни храни, са много общителни в общуването. Те се разбират добре с всеки, мили са, дружелюбни и гостоприемни. Но в подходящия момент те винаги ще могат да настояват на своето и дори да се покажат като максималисти.
Творческите личности уважават плодовете и плодовите храни. Такива хора могат да бликат от идеи и да бъдат малко небрежни, но са внимателни към проблемите на другите хора.
Растителните храни са предпочитани от хора с рационално мислене. Хората от този тип са практични, целенасочени и дори може да изглеждат егоисти. Любителите на зеленчуци често имат заложби на лидери.
Любителите на месо са склонни към необмислени действия; те са активни и импулсивни. Животът на „месоядите“ се състои от поредица от възходи и падения, понякога доста шеметни. Любителите на месото нямат характерната черта на баланса.
Но именно балансът е характерен за любителите на храна от риба и всякакви морски дарове. Любителите на морски дарове са спокойни и дори леко меланхолични, отлични дипломати. Хората от този тип намират компромис във всяка ситуация и избягват конфликти. Те много рядко говорят директно, всеки разбира думите им по свой начин.
Трудно е да се каже нещо определено за хората, които предпочитат „пикантното“. Любителите на кисели краставички, маринати, сосове, кетчупи и други подобни могат да се окажат както „истински конници“, така и примерни тихи хора. Консумирайки пикантни храни, такива хора изразяват протеста си към заобикалящото ги ежедневие, поне във вкусовите си усещания.
Гледайте много полезно видео, от което ще научите подробно за влиянието на храната върху характера от експерти по този въпрос (известен диетолог и психотерапевт).
Изглежда смешен въпрос, но много специалисти не само в областта на медицината, психологията, но и в самата креативност на храната – кулинарията, ще ви кажат, че всяка област, всеки сезон, всяка конкретна ситуация изисква своето, в т.ч. кулинарни решения или предпочитания .
Може би просто предпочитания, защото... Имайки вътрешна интуитивна връзка с тялото, ние се вслушваме и понякога чуваме молбите на нашето тяло, отправени към нас, за това от какво има нужда във всеки един момент. В крайна сметка човек, живеещ в дуален свят, в свят, който има положително и отрицателно, ляво и дясно, правилно и грешно значение, решение, мнение... все пак се стреми към идеала, към своето цяло, към своята хармония. А храната е тук само като част от външния свят, който човек усвоява и с помощта на физиологията си прави всеки път себе си, когато храната му служи като това допълнение към цялото, този лек за нашето човешко несъвършенство.
Спомнете си древната поговорка - СЪСкажи ми какво ядеш и ще ти кажа кой си... Следователно, ако човек е развил определени вкусови предпочитания, може би си струва да помислим за неговия характер или ако вкусът на човек, дневният набор от продукти се е променил драматично, тогава този симптом може да разкаже много - като се започне от факта, че човек е решил да започне нов живот, смени работата си, промени мирогледа си, до развитието на соматично заболяване. В края на краищата всеки продукт има своя история и свой характер, свои свойства и когато влезе в човешкото тяло, всеки път ни подтиква да извършваме определена и много специфична работа върху себе си, върху нашата същност.
Любителите на млечни продукти.
Това е доста пъстра тълпа, защото... млечните продукти са много широка категория продукти – от мляко до сирена.
млякоЗа човек това е първата храна, която получава от майка си. Запомнете, когато се случва храненето, едновременно с това се случва и общуването, в което майката или друг близък човек (защото нека не забравяме и тези хора, които са израснали на изкуствено адаптирано мляко) дава нежност, грижа, привързаност, чувство на любов и сигурност . Затова млеколюбителите са чувствителни и раними хора, които ценят високо комфорта, безопасността, вниманието, нежността и имат нужда от тях.
Кефир, изглежда също е млечен продукт. Наблюденията обаче показват, че любителите на ферментирали млечни продукти са много независими, активни хора, които обичат да държат много под контрол и са способни на твърдо ръководство.
Любителите на зеленчуците.
По правило хората са скрупулни, замислени и сериозни. Те са целеустремени, амбициозни и имат добра кариера. Това са силни хора, поради което може би рядко проявяват агресия, тъй като обичат да постигат целите си мирно, чрез преговори и търсене на компромис. Те са любознателни, грижат се за здравето си, ценят и обичат живота.
Отделно трябва да се каже за вегетарианците и по-строгите вегани, защото... сериозните, честни и на пръв поглед непретенциозни вегани имат много строги изисквания към храната си. И се оказва, че постоянно изискват специално отношение, както добре знае всеки, който някога е имал такъв гост в дома си. Собственикът трябва да се постарае да му угоди и да задоволи неговите „нестандартни нужди“. Съгласете се, тук има какво да помислите. Може би това е един от онези случаи, в които веганството е особен начин на живот, при който по-голямата част от времето и енергията на човек неволно се върти около чинията, поради което други също толкова важни аспекти от живота остават без внимание и игнорирани.
За любителите на плодовете.
Въпреки факта, че тези хора имат чувство за такт, фино възприемат и усещат света около тях, те са любители на спора. За тях е важно да стигнат до същината на въпроса, да разберат, буквално да „захапят въпроса“ и също така е важно да бъдат разбрани. Това са много любознателни и общителни хора, които на пръв поглед може да изглеждат небрежни, защото предпочитат творчеството в живота си. Обичат и търсят нестандартни решения, ценят живота и могат и умеят да му се радват.
"Меатозаври"»
Да кажем, категорията на тези хора също е разнообразна, защото има любители на тлъсто месо, има такива, които предпочитат постно говеждо, има хора, които се наслаждават на крехко птиче месо, има и ценители на колбаси.
Във всеки случай, този, който предпочита сочно месна пържола или кебапдо известна степен - ловец, хранител и победител. По правило тези хора са импулсивни и избухливи до такава степен, че в разгара на кавга могат да използват дори физическа сила, да не говорим за груби и резки изрази. Но много бързо охлаждат, въпреки че рядко открито и директно признават грешките си и молят за прошка. В по-голямата си част това са страстни и темпераментни натури, великодушни и щедри, склонни да правят скъпи и красиви подаръци, защото... Именно сред тези хора ще намерите истински ценители на красотата, във всичките й проявления в живота. Те са независими, активни и не търпят контрол над себе си; Техният живот и кариера обикновено са неравномерни, където периодите на излитане могат да бъдат заменени от дългосрочна стагнация, въпреки че техните амбиции са доста високи.
За този, който обича пилешко и пуешкочесто наричан добър семеен мъж. Тези хора наистина ценят своя дом, семейни правила и традиции. Те са добри към всички свои близки, както към родителите, така и към децата си. Те обичат и ценят уюта и комфорта, често сред тях има много хора, които водят здравословен начин на живот. В по-голямата си част това са мили, нежни и сърдечни хора.
Ако сте срещнали любител на колбаси и колбаси, тогава най-вероятно пред вас е човек, на когото винаги му липсва време. Трудно е да се постигне някакъв ред от него в стаята му, в отношенията и в живота. Много хора около тях ги смятат за егоисти, защото са креативни, любознателни и свободолюбиви натури, които презират много условности. Тези хора обичат пътуванията и приключенията и затова могат да седят с часове, четейки книга или компютърна игра, която им се струва интересна.
Рибни фенове.
Почти всички ги смятат за спокойни и уравновесени хора. Това е вярно, сред тях повечето са чувствителни, внимателни, тактични хора, които не искат да причиняват безпокойство и неудобство на другите. Но точно тези качества създават дискомфорт на такива хора, защото... За да не обидят или обидят никого, те ще издържат много. Такива хора обикновено са добри, верни приятели и надеждни партньори. Може би някой ще ги сметне за твърде скучни и безвкусни, това е грешка, защото... Това са дълбоки и интегрални натури, които могат да бъдат разкрити само в дългосрочна връзка. Те често са спретнати хора, умеят да живеят бавно, обичат реда и изтънчеността.
Сладък зъб.
Тези хора обикновено са весели, приятни и открити в общуването. Като правило те са много впечатлителни и сантиментални. Те често искат да бъдат обичани от всички и всички да ги харесват и затова често се разочароват от хората и от живота. Те учат добре и знаят как да работят. Но често, бидейки в група или семейство, те могат да се смятат за много самотни, неразбрани, неоценени хора. Техният емоционален глад, който безуспешно се опитват да потушат с шоколад, парче торта или сладолед, се формира в детството. Междувременно хората със сладък зъб са нежни, добросърдечни и алтруистични, те просто имат повишена уязвимост, уязвимост и, така да се каже, лоша толерантност към реалностите на живота. Много често те са недоволни от себе си и страдат от наднормено телесно тегло.
Въпреки донякъде хумористичния тон на статията, понякога можете да различите характера, състоянието или настроението на човек зад вкусовите предпочитания. Ключовата дума тук е да видиш! Основното нещо е да бъдете мислещ човек, грижовен, внимателен и наблюдателен към себе си и другите. Не без основание казват: „ Ще сеешмисъл - жънеш действие, посееш действие - жънеш навик, посееш навик - жънеш характер, ако сееш характер, ще пожънеш съдба».
Какъв е правилният път за нас, ако наистина харесваме даден човек? какво трябва да направя
– Факт е, че любовта се различава от влюбването и от страстта по това, че предполага взаимност. Ние провеждаме упражнение в нашите класове: някой се преструва на влюбен - изтича, започва да размахва ръце, показва импулсивност и емоции с цялото си поведение, а след това някой друг се преструва на влюбен. Тези, които го показват, като правило молят някого да бъде техен партньор, молят да застанат до тях, хващат този човек за ръката или ръката и отиват някъде заедно с него. Понякога се разделят, понякога се гледат, понякога се събират.
Питам ги: „Преструвай се сега, че си любов!“ Цари пълна тишина, нещо се случва с всички ни. Тогава тези, които се преструваха, че обичат, казват, че са почувствали такъв мир, такава топлина отвътре. Влюбването е взрив от емоции, плисък, а любовта е тишина, в която се чувстваме добре с друг човек. Чувствам се добре с него, чувствам се спокоен с него - това вътрешно усещане показва правилното развитие на любовната връзка.
Харесваш ли човек, гледаш го, искаш да му дадеш любовта си, но не знаеш дали той може да ти я даде. Как да го подтикнете към това, да повлияете на ситуацията? Виждате, че пред вас стои добър, достоен човек, но не усещате любовта му, той се държи неутрално с вас...
– Просто общувайте и това е. Няма нужда да се закачате на идеята колко много го харесвате, на факта, че вече го виждате в ролята на вашия съпруг. Трябва да се възприема като обект на комуникация. Тогава няма да се срамувате или страхувате да се приближите до него.
Имаме този проблем - не сме свикнали да общуваме с хора от противоположния пол като приятели. Ние гледаме на човек веднага от гледна точка на дълбока връзка. Ако сме говорили с него известно време, но той е останал безразличен, значи искаме да ни обича. Това „иска“ трябва да се обмисли внимателно и да се разбере защо трябва да бъдете с човек, който е безразличен към вас? Можете да се опитате да го принудите да бъде с вас, да направите определени опити да постигнете това, да го ожените за себе си, но какво ще даде това? В крайна сметка с течение на времето липсата на любов все още ще се появи. Той повече или по-малко охотно ще приеме любовта ви, ще свикне с нея, но може да ви омръзне с времето. И вие ще искате да получите същото в замяна. Ще може ли и ще иска ли да ви го даде?
Трябва да обърнете внимание на човека, с когото имате взаимност, с когото взаимодействието протича като в пинг-понг: ти ми даваш - аз ти давам, аз ти давам - ти ми даваш. Когато искате да направите нещо хубаво, направете подарък под формата на тениска, reglan.com.ua определено ще ви помогне тук. Чувствате, че се чувствате добре с него, защото обменяте с него равностойно.
Има два полюса: да се научиш да обичаш себе си и да се научиш да обичаш другите. Къде е балансът между това да обичаш себе си и да даваш любовта си на другите? Как да изградите отношения, за да не се жертвате и да не се забиете в самолюбието?
– Къде да намериш границата да бъдеш едновременно внимателен към себе си и да обичаш друг човек? Сложно е. Можете да се включите сами. И това често се случва с хората, които ходят на църква, защото, поглеждайки назад, те не намират там нищо освен мръсотия, виждат се в такава небрежност, че им се струва, че всичко е било погрешно и лошо, всичко е било погрешно. Но е невъзможно да обичаш себе си, ако винаги се занимаваш с мазохизъм, когато само се караш, караш се, караш се... Тук трябва да търсиш баланс, за да не изпаднеш в състояние, в което си фиксиран върху себе си . Това е вид егоизъм. Това се отнася до нашите взаимоотношения с Бог, доколко вярваме в Бог. Ако се спънеш, трябва бързо да го осъзнаеш, да се покаеш, да приемеш грешката си като даденост и да повярваш, че Господ ти е простил. И не се връщайте повече към това, не се задълбавайте в него, а продължете напред. Мисля, че Бог има нужда от свободни хора, от хора, които са активни, които обичат. Любящият човек е отворен към света и има повече способност да дава от себе си. Защото, ако човек се захване за някакъв проблем, той изгаря силите си. Ето защо това е подобно на егоизма. Егоистът изхвърля енергията си като гориво в тръба и не носи никаква полза нито на себе си, нито на хората. Следователно, ако човек обича Бога, той Му се доверява и като дете вярва, че Бог му е простил. Той продължава напред и отново се радва на живота.
Оказва се, че за да бъдеш обичан, трябва да обичаш себе си. Има два пътя за това: за невярващия - чрез интроспекция, за вярващ - чрез любов към Бога. Във всеки случай трябва да започнете от себе си. Ще намерим любовта на другите, ако сами търсим тази топлина на този мир в себе си.
Въпросът за любовта към себе си е въпрос за любовта към вашата душа. В началото не го забелязваме. Но когато започнем да се движим по пътя към себе си, ние започваме да усещаме душата, да усещаме, че тя съществува, когато усещаме този орган в себе си, чувстваме душата, ще разберем, че това е безценен дар, който Бог ни е дал. , че трябва да се обработва, наторява, разширява.
Да обичаш душата си, да се грижиш за нея, да я цениш, да се страхуваш да не я изпуснеш. Трябва да избягваме страхливостта по всяко време. Помолете Бог да ни помогне да задържим любовта, защото ние не знаем колко имаме в себе си, какви богатства има човек. Но ако искаме това, няма нищо невъзможно. Господ каза: „Бъдете съвършени като вашия Отец на небесата“. Това означава, че можем да бъдем съвършени в любовта, като Бог. Той е любов и представлява пълнотата на това добро. Затова, ако искаме, Господ ще ни го даде. Доколко сме готови да прегърнем любовта зависи от нас, от това доколко се доверяваме на Бог, доколко се опитваме да защитим душата си, от това как се грижим за нея.
Когато започнете да се грижите за душата си, разбирайки стойността на тази същност, тогава започвате да разбирате и другите. Колкото повече познаваме душата си, толкова повече придобиваме способността да проникваме в чувствата на друг човек. Ако сме успели да вземем ключ за себе си, значи можем да го вземем и за друг човек.
За да разберете, че човек ви харесва, не са необходими думи. Жестовете му ще го издадат. Бившият специален агент на ФБР Джак Шафър написа книга, наречена Charm the Secret Service, която говори за всички „тайни“ комуникационни трикове, които ни позволяват да станем привлекателни за другите хора. И така, как улавяте невидими сигнали за обич?
Разширени зеници
Разширените зеници показват повишен интерес. Ако човек ви види и зениците му неволно се разширяват, това означава, че той наистина, наистина ви харесва. Разбира се, понякога не е толкова лесно да се забележи, но ако се научите да улавяте този невербален сигнал, ще бъдете приятно изненадани от способността си да виждате съчувствие там, където не сте го виждали преди. Също така е необходимо да се има предвид, че е много по-лесно да се видят разширени зеници при хора със светли очи, отколкото при хора с тъмни очи.
Между другото, кралица Клеопатра използва тинктура от беладона, за да разшири изкуствено зениците си и да изглежда по-чувствено.
Контакт с очите
По правило хората обичат да гледат в очите тези, които харесват. Контактът с очите винаги се е считал за един от най-добрите невербални сигнали, който ни позволява да декларираме, че сме приятелски настроени и не сме агресивни. Ако човек ви погледне за не повече от секунда, а след това се усмихне леко и погледне настрани, тогава можете да сте сигурни, че човекът ви е харесал.
В този случай, между другото, дълъг и напрегнат поглед обикновено се тълкува като признак на агресия. Това е, ако говорим за внимателно гледане на непознат. В края на краищата понякога дългите погледи говорят за неистовата сила на чувствата: например влюбените могат непрекъснато да се гледат един друг много дълго време.
Наклон на главата
Неведнъж е провеждано проучване, което показва следното: ако човек накланя главата си наляво или надясно по време на разговор, тогава събеседникът изглежда по-привлекателен. Друг човек винаги накланя глава към някой, който му е привлекателен.
Защо навеждането на главата се смята за почти „свещен“ жест? Много е просто: като наклоним главата си, ние отваряме сънните артерии, които се намират отстрани на врата ни. А каротидната артерия е един от най-важните канали на кръвоносната система. Ако каротидната артерия бъде прекъсната дори за няколко минути, човекът умира. Ето защо "излагането" на каротидната артерия се счита за признак на приятелско отношение. Така че, бъдете сигурни, ако събеседникът наклони глава, значи ви харесва.
Повдигнати вежди
Ако стоите достатъчно дълго в залата за пристигащи на летище или гара и наблюдавате онези хора, които след раздяла се срещат с любими хора, ще видите нещо интересно.
