Хранене при псориазис за жени. Разрешени продукти: седмично меню за болни от псориазис

Продуктите, консумирани ежедневно от човек, играят важна роля в живота му и имат положително и отрицателно въздействие върху здравето му. Ето защо въпросът за правилното хранене е доста актуален, особено при хронични заболявания като и, чието обостряне е пряко свързано с диетата на пациента. По правило пациентите се интересуват какво не трябва да се яде с псориазис и какво, напротив, трябва да се включи в ежедневната диета, както и кои храни е най-добре да се ограничат.

Продуктова таблица

Статията предоставя информация за какво можете и какво не можете да ядете с псориазискакви правила трябва да се спазват, за да се нормализират нарушенията в метаболитните процеси в организма и по този начин да се сведе до минимум и да се постигне ремисия.

важно!Спазването на диета за псориазис означава спазване на определени правила, чиято цел е да се ограничи консумацията на определен брой храни от пациента. Въпреки че псориазисът се класифицира като хронично заболяване, спазването на диета води до подобряване на здравето в рамките на 7 дни.

Хранене при псориазис: основни правила

При изготвянето на ежедневната диета хората, страдащи от псориазис, трябва да се придържат към следните правила:

1. ако пациентът преди това не е консумирал нискомаслени ферментирали млечни продукти, които трябва да присъстват в диетата му, те трябва да бъдат въведени;
2. изключете от храната храни, които имат силно алергенни качества, строго е забранено да ядете шоколад и цитрусови плодове, ако имате псориазис;
3. въведете зърнени храни в диетата, по-специално елда;
4. напълно се откажете от алкохола, както и от други лоши навици, които имат отрицателно въздействие върху човешкото тяло като цяло. Пушенето и пиенето с псориазис са противопоказани;
5. яжте сурови зеленчуци. Суровите зеленчуци съдържат фибри, които са необходими за подобряване на състоянието на пациент с псориазис;
6. Трябва да ядете малко и често, средният брой хранения не трябва да бъде по-малко от 5 пъти на ден;
7. изключете продукти, които съдържат консерванти и различни видове емулгатори;
8. Не трябва да ядете пушени храни, различни видове сладкиши, сосове и маринати;
9. ограничете консумацията на туршии, както и на други храни с прекомерно количество сол.

Според теорията състоянието на пациента с псориазис е пряко свързано с киселинно-алкалния му баланс. За да се предотврати развитието на заболяването, количеството алкално-образуващи храни, консумирани дневно, трябва да бъде 4 пъти по-голямо от количеството киселинно-образуващи храни.

Допълнителна информация! Трябва да се отбележи, че този метод, който забранява комбинирането на нежелани храни и консумацията на ноленови зеленчуци, намери своето приложение и придоби значителна популярност сред пациентите, страдащи от псориазис. Освен това напълно се оправда на практика.

Какво представлява методът Пегано, основни принципи

1. Ежедневното присъствие на зеленчуци, плодове и плодове в диетата. Изключенията са брюкселско зеле, сливи, сини сливи, бобови растения, както и някои горски плодове, по-специално боровинки, боровинки, боровинки и касис. Можете да консумирате забранен продукт, но в ограничени количества;
2. Минимизирайте консумацията на захар и храни с високо съдържание на захар;
3. Друг забранен продукт е оцетът, консумацията му трябва да бъде сведена до минимум;
4. Ябълките, пъпешите и бананите трябва да се консумират отделно от другите видове храни;
5. Придържайте се към разделната консумация на цитрусови плодове, включително сокове от тях, и млечни или пълнозърнести продукти;
6. Избягвайте да комбинирате нишесте със сладкиши, месо и мазни храни. Освен това е по-добре напълно да изключите мазните храни от диетата;
7. Избягвайте да ядете картофи, чушки и патладжани. Доматите при псориазис също трябва да бъдат изключени от диетата. За предпочитане е да се ядат моркови, цвекло, магданоз, целина, лук и спанак;
8. Плодовите сокове, алкалната минерална вода, по-специално Borjomi, имат благоприятен ефект върху състоянието на пациента;
9. Спрете да пушите и да пиете алкохол.

Какво можете и какво не можете да ядете, ако имате псориазис

Псориазисе хронично заболяване, което следва пациента през целия му живот. В допълнение към физическия дискомфорт, изразяващ се в постоянен сърбеж, пациентите с псориазис често изпитват психологически проблеми като депресия, повишена тревожност и изолация от обществото. Люспести петна (плаки) и пустули могат да се образуват не само по други части на тялото, но и по главата, което води до отхвърляне на кожата и често е причина за социална фобия.

Невъзможно е напълно да се отървете от болестта; единствената възможност да подобрите здравето си и да предотвратите развитието на болестта е да ограничите или дори да премахнете забранените храни от диетата и да въведете здравословни. Възможно ли е да се контролира заболяването с диета и как да го направите Прочетете нататък.

Какво могат да ядат хората с псориазис?

• зеленчуци, по-специално моркови и цвекло, зеле, репички;
• риба;
• сокове от грозде, портокал, грейпфрут, круша, портокал, ананас, плодови напитки;
• нискомаслени сортове извара;
• ферментирали млечни продукти;
• тиква, дини;
• ядки;
• шипка, морски зърнастец;
• кестени;
• офика;
• зърнени култури, пшенични трици.

Продукти за псориазис (8 снимки)

Приоритет са храните от растителен произход, продуктите с минимално съдържание на захар, сол, без консерванти, оцветители, набухватели, емулгатори и други хранителни добавки.

Консумацията на кои храни трябва да се намали:

• грах;
• гъби;
• царевица;
• слива;
• авокадо;
• сини сливи;
• бадем;
• лешник;
• ревен;
• забранен продукт – алкохол. Изключение прави червеното вино, разрешената доза не трябва да надвишава 100 грама на хранене.

Кои продукти е най-добре да избягвате:

• храни, съдържащи много мазнини, протеини и захар;
• продукти с хранителни добавки;
• сосове, маринати, оцет;
• картофи, домати, чушки, патладжани и други зеленчуци от семейство пасленови;
• пушени и мазни храни;
• миди;
• алкохолни напитки, като единственият разрешен вид алкохол е червено вино (ограничено количество);
• билки и люти подправки.

Препоръки относно методите на готвене

Информацията за това какво можете да ядете при псориазис е основна при изучаването на този въпрос, но методът на приготвяне също е от голямо значение.

1. повече витамини се запазват в зеленчуците и плодовете след обработка на пара. Ако не е възможно да използвате този метод, по-добре е да ядете продукта суров;
2. Препоръчва се рибата да се пече във фурната, без да се пържи, или да се приготвя на пара. Можете да ядете варена риба, но не можете да ядете маринована и пушена риба;
3. пилешкото яйце не трябва да се вари дълго време, за да бъде меко сварено;
4. От всички видове месо трябва да се даде предпочитание на агнешкото. Агнешкото е източник на протеин, необходим при псориазис. Ако сравним свинското месо с агнешкото месо, първото е почти три пъти по-тлъсто;
5. По време на готвене не трябва да се използва мая.

Възможно ли е да се използва гладуване при псориазис?

Задължително условие за правилното хранене при псориазис е пречистването на организма. Постенето се счита за най-ефективният начин за прочистване. Максималният брой часове на седмица, през които не можете да ядете, е 30 - 40 часа. Ако продължителността на гладуването надвишава установената норма, това може да доведе до метаболитни нарушения и здравословни проблеми.

Допълнителна информация! Храненето при псориазис не се различава при жените от мъжете. Представителите на двата пола трябва да преразгледат не само ежедневната си диета, но и начина си на живот.

Правилният подход към лечението на заболяването и спазването на горните правила ще сведе до минимум симптомите на заболяването.

Видео за хранене при псориазис

Диетата за пациенти с псориазис като правило включва здравословни храни и витаминни комплекси, които помагат за подобряване на човешкия имунитет. Терапевтичното хранене при кожни заболявания при жените е част от комплексната терапия. В крайна сметка, ако се храните правилно, ремисията (отслабването на болестта) ще дойде по-бързо и ще продължи по-дълго.

Основни правила за хранене

Диетата, заедно с лекарствената терапия, играе важна роля при лечението на псориазис при жените.

Правилното балансирано хранене намалява тежестта на кожното заболяване (папулните обриви намаляват) по време на обостряне

Също така с помощта на диетична диета се нормализира метаболитният процес в организма. Общи принципи на хранене при псориазис при жени:

• прием на храна - на части (5-6 пъти на ден) и на малки порции;
• изключване от диетата на храни (цитрусови плодове, шоколад), които провокират развитието на алергична реакция;
• отказ от тютюнопушене и алкохол;
• спазване на режима на пиене (трябва да пиете от 7 до 10 чаши чиста вода на ден);
• изключване от менюто на сладкиши, брашно, маринати, пушени меса и продукти с консерванти;
• един ден от диетата трябва да бъде ден на гладно (можете да пиете само вода и зелен чай);
• включване в диетата на жената на сурови зеленчуци, зърнени храни, нискомаслени ферментирали млечни продукти;
• намаляване на приема на сол;
• салатите могат да бъдат подправени с растително или зехтин;
• По-добре е да замените кафето със зелен чай;
• Всички ястия са най-добре задушени, приготвени във фурната или на пара.

Таблица с разрешени и забранени продукти

Забранени храни при псориазис	Какво можете да ядете
тлъсто месо; консерви, хайвер, пушена риба; кафе, силен чай; алкохолни напитки; ориз, каша от грис; преработени сирена с висок процент мазнини; домати, картофи, патладжан, червен пипер, пипер; маргарин, масло, мас; печива, печива, хляб от бяло брашно; твърди сирена; кисели краставички, маринати; бобови растения; люти подправки, подправки; сладкарски изделия, захар, шоколад; силни бульони.	каша от овесени ядки, пшеница, елда; кедрови ядки, бадеми; варени яйца (не повече от 1 на ден); маруля, лук; нискомаслени млечни продукти; тестени изделия (твърди сортове); зеленчуци (копър, магданоз); зеленчуци, плодове; растително масло; прясна риба на пара или варена; плодово желе, компоти; пилешко, заешко, пуешко месо; горски плодове (червени боровинки, боровинки).

Всеки пациент е индивидуален, така че тялото може да реагира различно на забранените храни. Лекарят може да разшири или съкрати списъка с продукти въз основа на здравословното състояние на жена с псориазис и това как се чувства след като яде определено ястие.

Важно е храната да не провокира обостряне на заболяването, а да засили ефекта от лекарственото лечение

.

Полезни храни при псориазис

Менюто за псориазис при жените трябва да бъде балансирано. Хранителните продукти се избират, като се вземат предвид индивидуалните характеристики. Освен това всички хранения трябва да осигуряват нормалното функциониране на храносмилателния тракт и ежедневните движения на червата. Всички разрешени зеленчуци и плодове се считат за здравословни храни при псориазис (с изключение: бобови растения, домати). Фибрите, съдържащи се в растителните храни, стимулират дейността на стомашно-чревния тракт (стомашно-чревния тракт), улесняват изпражненията и почистват тялото. Храненето при псориазис включва следните здравословни храни:

1. Медът съдържа витамини, които укрепват имунната система, така че може да се яде вместо захар. За тези, които са алергични към продукта, лекарите препоръчват кленов сироп.
2. Кефирът, извареното мляко, киселото мляко и сиренето с ферментирало мляко съдържат калций. Този минерал облекчава възпалението и алергичните реакции. В същото време всички млекопреработвателни продукти трябва да имат ниско съдържание на мазнини.
3. Морска риба. Херинга, скумрия, хек, камбала, сьомга, риба тон са полезни за женското тяло поради съдържанието на ненаситени мастни киселини.
4. Витамините и антиоксидантите, съдържащи се в говеждия черен дроб, елда и трици, укрепват нервната система и имунитета. Влияят благотворно на кожата и елиминират вредното влияние на свободните радикали.
5. Растителни масла (зехтин, ленено семе). Укрепват кръвоносните съдове, предотвратяват алергии, нормализират метаболизма на мазнините.
6. Ядките, тиквените и слънчогледовите семки обогатяват организма с цинк. Този минерал е необходим за намаляване на възпалението, заздравяване на рани и премахване на лющещи се участъци.
7. джинджифил. Коренът помага в борбата с вирусите през студените периоди, когато тялото на жена с псориазис е отслабено, така че може да се добавя към чая. Освен това джинджифилът насърчава отслабването и ускорява метаболизма.

Меню за седмицата

		Обяд
понеделник	нискомаслено извара (100 г) със заквасена сметана, билков чай	зелена ябълка	супа пилешко пюре (150 г), постно варено месо (100 г), запарка от лайка	кисело мляко (70 гр.)	печена риба (150 г), зеленчукова салата (100 г), слаб чай
	сушени плодове, каша от елда (150 г), чай	натурално кисело мляко (70 гр.)	нискомаслен борш (200 г), зеленчукова салата (50 г), плодово желе	бисквити, желе	паста (100 г), задушено пиле (100 г), компот
	пшенична каша (150 г), компот	подквасено мляко	зелева супа (150 г), пилешки котлети на пара (150 г), слаб чай		желе, винегрет без картофи (150 гр.)
	плодове, кисело мляко (70 гр.)		постно печено месо (200 г), рибена супа (100 г), зеленчукова салата (50 г), чай от лайка	плодова салата (100 гр.)	чай, зеленчукова яхния (200 гр.)
	сандвич със сирене и краставица (70 гр.), желе, варено яйце	печена ябълка	зеленчукова супа-пюре (150 г), постно месо (100 г), зеленчукова салата (50 г)	желе, бисквити	пилешки котлети (200 г), зеленчукова яхния (100 г), чай
	компот от сушени плодове, тиквена каша (150 гр.)	боровинка	рибни котлети (150 г), супа от елда (100 г), плодова напитка	чай, бисквити с ниско съдържание на мазнини	плодове, пълнени тиквички (200 гр.)
неделя	овесени ядки (150 г), чай	извара със стафиди (150 гр.)	пилешки бульон (100 г), зеленчукова салата (100 г), плодова напитка		пилешки котлети на пара (150 г), зелева салата (100 г), билков чай

Псориазисът е неинфекциозно заболяване, което засяга тялото. На различни части на кожата се появяват червени обриви с ясни контури, освен това са покрити със сиво-бели люспи. Заболяването е придружено от силен сърбеж, парене и болка. Има много лекарства, които могат да поддържат вредния процес в дългосрочна ремисия. Важно е да добавите балансирана диета към лечението с фармакологични лекарства. Въпреки че не е научно доказано, че диетата при псориазис е ефективна, дерматолозите казват, че тя е просто необходима. Тази статия ще предостави препоръки за балансирана диета, която се препоръчва при псориазис.

Имате ли нужда от диета за псориазис? Отговорът е ясно да! Псориазисът е добре познато заболяване, което засяга различни хора, независимо от възраст, пол и социално положение. Заболяването се диагностицира при пациенти в продължение на няколко десетилетия. През това дълго време патологичният процес е внимателно проучен от специалисти. Фармацевтите изобретяват висококачествени и ефективни лекарства, които помагат за бързото възстановяване на засегнатите области на тялото. За съжаление само лекарствата не са достатъчни, важно е да знаете основните правила на хранене. Това знание ще помогне да се поддържа период на ремисия и да се намалят неприятните симптоми. Важно е първоначално да се разбере коя диета е най-подходяща за пациента. За да направите това, трябва да се подложите на лабораторни изследвания и внимателно да наблюдавате тялото след хранене.

Има основни правила за хранене при псориазис, които всеки пациент трябва да знае:

• изключете от ежедневното меню храни, които провокират алергични обриви;
• откажете се от алкохолни напитки;
• трябва да ядете на малки порции, но често до 5 пъти на ден;
• не яжте солени, пикантни, мазни и пушени храни;
• опитайте се да ядете здравословна храна, без химически добавки;
• напълно избягвайте цитрусовите плодове;
• забрана за въглехидрати, които се усвояват бързо (гранулирана захар, първокласно брашно);
• консумация на зеленчуци и плодове;
• въведете повече зърнени храни в диетата;
• яжте различни нискомаслени ферментирали млечни продукти;
• използвайте натурално масло.

Благодарение на правилното хранене се възстановява пълноценният метаболизъм в органите и системите и се повишава имунитета. Важно е обаче да изберете правилната ежедневна диета и да определите кои храни не предизвикват алергична реакция. Дерматолог и диетолог ще ви помогнат с този проблем. Експертите ще ви разкажат подробно за основните правила на хранене и ще предложат вкусни и здравословни рецепти.

Днес диетата на Дюкан при псориазис е широко разпространена. Въпреки това, лекарите са съгласни, че такава диета може само да влоши състоянието на пациента. По-добре е да изберете диетата Pegano или Fire.

важно! Диетата при псориазис при деца е същата като при възрастни пациенти.

Диетата за псориазис на скалпа, гърба, лицето, ръцете, краката и други части на тялото е важна, тъй като от това зависи успехът на лекарствената терапия и продължителността на ремисията. Има някои продукти, които подновяват много процеси в тялото и регулират тяхното функциониране. Какво можете да ядете, ако се появи обрив?

Какви храни можете да ядете, ако имате псориазис?	Положителни ефекти върху тялото
Риба и различни морски дарове	Във вашата ежедневна диета трябва да има много Омега-3. Има много от това вещество в сардините, сьомгата и скумрията, можете също да ядете сьомга. Препоръчително е да включите тези видове риба в ежедневното си меню.
Плодове и зеленчуци	Пресните зеленчуци и плодове зареждат тялото с витамини и антиоксиданти. Големият прием на фибри нормализира храносмилателния процес, което спомага за поддържане на нормално телесно тегло. Зеленчуци като тиквички, чесън (малко), моркови, цвекло, броколи и спанак ефективно премахват възпалението и повишават имунитета.
Зърнени храни	Разнообразие от зърнени храни и пълнозърнести продукти изпълват тялото с фибри, антиоксиданти и други полезни компоненти.
Постни меса (пилешки гърди, пуешко, заешко, младо телешко и агнешко)	Месото е пълно с протеини, които са от съществено значение за здравословната ежедневна диета. Сортовете с ниско съдържание на мазнини носят максимална полза за тялото.
Разнообразие от семена и ядки, както и натурални масла	При псориазис ежедневното ви меню трябва да включва ядки, авокадо и ленено семе. Важно е да допълвате диетата си с растителни масла, като слънчогледово, маслиново, царевично и соево. Всички тези продукти ефективно нормализират метаболизма и облекчават възпалението.
Нискомаслени млечни продукти и мляко (не повече от 1%)	Важни храни, които трябва да присъстват всеки ден на трапезата на болен от псориазис. Те насищат тялото с калций и премахват възпалителния процес.
Пречистена вода	Дневната консумация на вода не трябва да бъде по-малко от 1,5-2 литра. Пълното попълване на водния баланс ви позволява да премахнете токсините от тялото, нормализира имунитета и метаболизма.

важно! Хората, страдащи от псориазис, трябва да следват просто правило за балансирана диета, която включва следните вещества:

• 60% - пресни плодове, билки и зеленчуци;
• 20% - нискомаслено месо, риба и ядки;
• 20% - зърнени култури.

Правилното и балансирано хранене е ключът към бързото възстановяване на пациентите с псориазис. Важно е да следвате препоръките на лекаря по този въпрос и да избягвате определени продукти. По-долу има таблица с храни, която ще ви помогне да запомните по-добре кои храни трябва напълно да избягвате. Какво не трябва да ядете, ако имате псориазис?

Продукти, забранени при псориазис	Вредни ефекти върху човешкото тяло
Рафинирана захар и първокласно бяло брашно	Преработената захар е сериозно вредна за организма като цяло и още повече за пациентите, които имат кожни проблеми. Прекомерната консумация на тестени изделия и захар стимулира наддаването на тегло и развитието на възпалителни процеси.
Зеленчуци от семейство Пасленови (патладжани, марули, домати и картофи)	Няма научни доказателства, че тези зеленчуци влияят пагубно върху състоянието на кожата при псориазис. Въпреки това, много дерматолози и пациенти забелязват влошаване на здравето си.
Пържени храни и бързо хранене	Редовната консумация на такива продукти допринася за наддаване на тегло, предотвратява пълния процес на храносмилане, което влияе върху развитието на обриви по тялото.
Тлъсти меса	Свинското и други мазни меса провокират наддаване на тегло и развитие на възпалителния процес. Всичко това провокира образуването на псориазисни плаки.
Трансмазнини (палмово масло, маргарин)	Съставките от тази група стимулират неконтролираното наддаване на тегло. Освен това се развива възпаление и се нарушава пълният метаболитен процес.
Пълномаслени млечни продукти	Насърчава наддаването на тегло, което провокира нарушаване на правилното функциониране на органи и системи и причинява псориазис.
спиртни напитки	Алкохолът не позволява на лекарствата да се абсорбират напълно. В допълнение, неговите активни компоненти допринасят за развитието на псориазис, така че абсолютно не трябва да се използва.
Глутенът е сложен протеин, намиращ се в много зърнени храни.	Неконтролираната консумация на тези продукти допринася за развитието на псориазис.

Има много храни, които индивидуално предизвикват алергична реакция. Разбира се, това не означава, че едни и същи храни и вещества са забранени за всички пациенти. Този момент е личен! Съществуват обаче редица алергенни продукти:

• ягода;
• шоколад;
• някои сортове ядки;
• червени и оранжеви зеленчуци (домати);
• цитруси.

Д-р Пегано препоръчва да използвате в диетата си естествени храни, които съдържат основи и киселини. Благодарение на тези компоненти се нормализира пълното функциониране на стомашно-чревния тракт, от което зависи развитието на псориазис. Диетата трябва да бъде допълнена с добро настроение и физическа активност. Следвайки прости правила, пациентът бързо ще възстанови здравето си. Специалистът препоръчва по време на обостряне да се мине на ябълкова диета при псориазис, но тя да не продължава повече от 5 дни.

Следните продукти и ястия, базирани на тях, трябва да бъдат включени в ежедневната ви диета:

• чиста вода;
• различни плодове. Какви плодове можете да ядете, ако имате псориазис Струва си да се даде предпочитание на нектарини, манго, лимон, грозде, папая, ананас, череши, ябълки;
• пилешко и пуешко месо се допуска два пъти на всеки 7 дни;
• зеленчуци;
• морска риба;
• зърнени храни (царевица, пшеница, ечемик, ориз);
• овнешко месо;
• сушени плодове (фурми, сушени кайсии, стафиди, сини сливи);
• масло и пилешки яйца;
• нискомаслени млечни продукти.

Диетата на Джон Пегано включва пълно избягване на определени храни, които стимулират образуването на псориазисни плаки. Те включват цитрусови плодове, нощни зеленчуци, мазни храни, подправки, бял хляб, миди, раци, омари, скариди, кафе, пълномаслени млечни продукти и алкохолни напитки.

Огнена диета при псориазис

Балансираната хранителна система е важна за пациентите с псориазис. Д-р Огнева е разработила ефективна диета, която включва здравословни храни и гладни дни. В такива дни ви е позволено да ядете само ябълки и зеленчуци или извара и кефир. Ежедневното меню трябва да включва разнообразни ястия, така че тялото да получава необходимото количество полезни компоненти.

Д-р Огнева препоръчва да се използват същите продукти като Пегано. Благодарение на това хранене се повишава ефективността на лекарствата и се подобрява функционирането на органите и системите. Какво не трябва да правят пациентите? Специалистът препоръчва да се спазват основните диетични правила и да се откажат от някои навици:

• избягвайте прекомерното тен;
• укрепване на имунната система за предотвратяване на инфекциозни заболявания;
• гладувайте веднъж седмично за ефективно прочистване на тялото от токсини;
• не пийте алкохол;
• откажете пушенето;
• опитайте се да не прекалявате с храната.

важно! Ефективната диета при обостряне на псориазис се основава на гладуване и правилните храни.

Предотвратяването на обриви по тялото включва прости правила, достъпни за всеки човек. Следвайки ги, можете да избегнете това неприятно заболяване. Превантивните мерки включват:

• опитайте се да избягвате стресови ситуации;
• изберете дрехи от меки естествени тъкани;
• правилно и балансирано хранене;
• почивайте достатъчно;
• компетентно подхождайте към избора на лекарства;
• Правилната грижа за кожата е от съществено значение.

Примерно меню за всеки ден

При псориазис е важно правилно да съставите меню за седмицата. Тя трябва да включва здравословни храни, пълни с витамини и микроелементи. Важно е такава диета да е от полза за тялото. Ежедневното меню може да включва следните ястия:

• закуска - омлет, десерт на базата на варени или сурови моркови, слаб чай;
• обяд - зеленчукова супа, допълнена с ориз, печено месо или риба и всякаква каша за десерт можете да ядете ябълка или да пиете компот;
• вечеря - нискомаслено извара и заквасена сметана, зеленчукови салати, чай или мляко;

Днес няма подходящо лекарство за лечение на псориазис. Въпреки това можете да премахнете симптомите на заболяването и да наблюдавате развитието му, като използвате различни...

Храненето при псориазис - тежко кожно заболяване, което е свързано с нарушения в метаболитните процеси в организма, трябва да бъде правилно, за да...

Псориазисът се класифицира като много тежко хронично автоимунно заболяване. Болестта е нелечима, всеки пациент, страдащ от патологията, е принуден да се бори...

Много учени са доказали, че правилното хранене може да облекчи хода и да премахне проявите на болестта при жените и мъжете. Диетата при псориазис се основава на изключване от диетата на храни, които са алергени. Таблиците с разрешени и забранени продукти могат да ви помогнат да разберете менюто.

Какво не трябва да ядете, ако имате псориазис

Диетата за избавяне от заболяване включва елиминиране на храни, които причиняват окисление в тялото. Забранени храни при псориазис на скалпа и други видове заболявания - таблица:

Продуктова група	Забранени храни при псориазис
	домати патладжан картофи
	силен чай алкохол сода
	овнешко тлъсти части от говеждо месо вътрешности пушени меса месни сосове
Млечни продукти	твърди сирена с високо съдържание на мазнини маргарин масло топени сирена
Сладкиши	сладкарски изделия
	консерви пушена и мазна риба
Подправки и подправки	маринати пикантни подправки
	хляб от бяло брашно богати сладкиши

Какво можете да ядете, ако имате псориазис?

Когато се борите с болестта, дайте предпочитание на храни, които намаляват натоварването на храносмилателната система и нормализират метаболизма. Храните, които могат да се консумират при псориазис, са изброени в таблицата:

Продуктова група	Име на продуктите, одобрени за псориазис
	зеленчуци (копър, магданоз, пера от лук) зеле (понякога можете да имате кисело зеле)
Плодове и горски плодове	грозде цитруси боровинка боровинка
	нискомаслен кефир леки сортове сирена нискомаслено извара козе мляко (нечесто)
	Херкулес пълнозърнести макарони
Месо и риба	телешко месо постна риба варени яйца
	чаят не е силен сокове от разрешени плодове и зеленчуци без захар

Пегано диета за псориазис

Ефективен метод за лечение на болестта е разработен от американския лекар Джон Пегано. Основава се на стриктно спазване на баланса на киселини и основи в храната. Диетата Пегано при псориазис е комплекс от мерки за последователно прочистване и оздравяване на целия организъм. Хранителната система спомага за създаването на флора в червата, неподходяща за живота на вредните организми, пречиства и предотвратява отлагането на отпадъци и токсини в тялото. Балансът, как да се храним при псориазис според Джон Пегано, е следното съотношение: 70% алкали, 30% киселини.

За да работи методът на лечение ефективно, следвайте конкретен план, установен от лекаря. Етапи на диетата на Джон Пегано за псориазис - таблица:

Етап на лечение на псориазис	Текущи процеси	Как да се приложи	Продължителност
Почистване	Активиране на стомашно-чревното прочистване.	Диета включваща много видове плодове. Диета, базирана само на ябълки или цитрусови плодове. Прием на ентеросорбенти, гликотимолин, чревна колонотерапия.	През цялата диета
Специализирани принципи на хранене	Защита на червата от проникване на вредни вещества при псориазис. Подобряване на функционирането на ставите. Спиране на натрупването на шлаки. Подобряване на имунитета.	Създайте диета, която е балансирана в киселинно-алкален състав. Изхождайте по 1-2 пъти на ден.	Постоянно
Физическа активност	Превантивни мерки за предотвратяване на нарушения във функционирането на гръбначния стълб при псориазис.	Правете упражнения за гръбначния стълб.	Ежедневно
Козметология	Възстановяване и почистване на епидермиса. Премахване на токсините от тялото.	Периодично вземайте парна баня, посещавайте баня или сауна.	За цял живот
Настройте се за успех	Предотвратяване на стреса при псориазис.	Навременна почивка. Релаксиращи процедури.	Постоянно

Огнена диета при псориазис

Дерматологът Светлана Огнева създаде ефективен метод за лечение на псориазис, основан на преразглеждане на обичайната диета. Основният принцип на диетата е балансът на храната според киселинно-базовия показател. Делът на алкалообразуващите храни трябва да бъде 80% от дневната диета на човек, страдащ от това заболяване. Огнената диета при псориазис помага за подобряване на имунитета, заздравява ставите и кожата и премахва токсините от тялото.

Диетата за псориазис на скалпа или друг вид заболяване се основава на следните основни принципи на лечение:

• Когато заболяването е в остър стадий, се препоръчва да се изключат въглехидратите и протеините от менюто за 30 дни.
• Пържените и пушени храни трябва да бъдат напълно забранени. Диетичните ястия трябва да бъдат задушени, печени, варени или на пара.
• Дните на гладно трябва да се прекарват на извара, кефир, ябълки или зеленчуци веднъж седмично.
• Приемът на лецитин на гранули ще ви помогне да поддържате необходимия баланс в диетата си.
• Необходимо е да се забрани гладуването. Необходимо е да се консумират храни, разрешени за псориазис, като се придържат към частично хранене.
• По време на диетата трябва да пиете около 8 чаши чиста вода на ден.
• Препоръчва се ограничаване на солта.
• При псориазис се препоръчва пълна забрана за пушене и пиене на алкохол.

Диета за псориазис - таблица с храни, които са разрешени и забранени за ядене:

Групи продукти	Разрешено при псориазис	Забранен при псориазис
	броколи	картофи патладжан царевица
	Няколко пъти седмично: овнешко	говеждо месо телешко месо полуфабрикати
Плодове и горски плодове	грозде нектарина грейпфрут Ограничено: ябълка без кора	цитруси ягоди касис ягода
	Два пъти седмично:	всякаква сушена риба морски дарове ролки, суши
	елда царевица пълнозърнести макарони	бобови растения (грах, фасул)
	минерална вода пресен сок от разрешени зеленчуци и плодове	газирани напитки алкохол
Хляб и хрупкави хлебчета	пълнозърнести храни царевично и ръжено брашно безквасен сладкиш	бял пшеничен хляб
Сладкиши	Ограничено:	други сладкарски изделия
	масло 20 г на ден Ниско съдържание на мазнини:	маргарин храни с високо съдържание на мазнини
подправки	растителни масла семена (по 1 супена лъжица): слънчоглед

Хранене при псориазис за всеки ден

Когато съставяте ежедневно меню за псориазис на скалпа или други области, трябва да разчитате на важни принципи на диетата:

• консумираните продукти трябва да са хипоалергенни;
• сладкиши, маринати и пушени храни са изключени;
• Диета при псориазис всеки ден изисква намаляване на приема на сол;
• Храните, съдържащи консерванти и емулгатори, трябва да бъдат забранени;
• основният продукт за екзема и псориазис трябва да бъдат фибри, които се намират в чиста форма в сурови или замразени зеленчуци;
• дайте предпочитание по време на диетата на зърнени култури (например елда);
• понякога можете да си позволите гъби и ядки при псориазис;
• Не забравяйте да консумирате нискомаслени млечни продукти като част от вашата диета.

Големият брой забранени храни не се отразява на разнообразието от ястия, които можете да приготвите. Таблицата ще ви помогне да създадете подходящо меню за всяко хранене:

Хранене	Подходящи храни за болни от псориазис
	Овесена каша на вода Извара с кисело мляко Зелен или билков чай Сандвич от пълнозърнест хляб и сирене
	Супа със зеленчуков или лек птичи бульон Диетично варено или печено месо Салата от пресни зеленчуци Птиче или рибни котлети на пара
	Плодови или зеленчукови сокове Плодове (ябълки, банани) Кефир или нискомаслено кисело мляко Плодова или зеленчукова салата
	Овесена каша на вода Котлети на пара Билкови чайове Задушени зеленчуци Постна риба или месо

Диета за псориазис за една седмица

Основата на диетата за псориазис за една седмица е меню под формата на таблица. Той се формира така, че да предотвратява възникването на смущения в процесите на протеиновия и мастния метаболизъм. Можете да изградите правилната диета въз основа на подробна таблица на приблизителната диета:

Дни от седмицата
понеделник	Извара със стафиди или сушени кайсии, чай от лайка.	Зеленчукова супа-пюре, задушен заек, слаб чай.	Кисело мляко или кефир.	Печена риба, зелева салата,
	каша от елда, зелен чай.	Зелева чорба салата от пресни зеленчуци,		Печени пилешки гърди, пълнозърнести макарони, билков чай.
	ечемична каша, плодов сок.	крем супа, пуешки котлети на пара, зелева салата, черен или зелен чай.	Няколко ябълки или банани.	Винегрет без картофи,
	плодова напитка или компот.	чорба от морска риба, салата от пресни зеленчуци, месо, изпечено на фурна,	плодова салата,	Зеленчукова яхния билков чай.
	Твърдо сварено яйце	Вегетарианска супа, зеленчукова салата,		овесени ядки, котлети на пара,
	сандвич със сирене, всеки разрешен плод.	Лека бульонна супа зеленчукова салата, рибни котлети на пара.	Плодово смути.	Пълнени тиквички чай с лайка.
неделя	Елда или оризова каша,	пилешки бульон, зеленчукова салата, варено постно месо, плодов сок.	Плодове (няколко парчета).	задушени тиквички, риба на пара, шипков чай.

Видео: диета за пациенти с псориазис

Все още се счита за едно от най-мистериозните заболявания, причините и механизмът на неговото развитие практически не са проучени. При пациентите се появяват червеникави или сребристи люспести обриви по кожата; появата им е свързана с метаболитни нарушения.

Целите на спазването на диета за псориазис са:

• намаляване на броя на екзацербациите на заболяването;
• намаляване на честотата и интензивността на кожните обриви;
• нормализиране на метаболизма;
• стимулиране на защитните сили на организма;
• подобряване на функционирането на храносмилателния тракт.

Според класификацията на Pevzner диетата за псориазис няма собствена таблица, което означава, че трябва да се придържате към общата диета или таблица за лечение № 15.

Тялото на всеки човек е индивидуално и следователно няма ясни ограничения за консумацията на тази или онази храна. Има много разработени диетични методи за псориазис, най-известните от които са диетата Пегано и диетата Огън. Те си приличат по това, че се стремят да регулират киселинно-алкалния баланс в организма, за да стабилизират заболяването. Тоест, препоръчително е да се консумират до 70% от дневната диета на алкалообразуващи храни и около 30% киселиннообразуващи храни.

Общи принципи на диета за псориазис:

• диета;
  Трябва да се придържате към принципа на дробното хранене: дневната диета трябва да бъде разделена на 4-6 хранения, като е важно последното хранене да е не по-късно от два часа преди лягане. Тази грануларност намалява натоварването на стомашно-чревния тракт и му позволява да функционира оптимално. В допълнение, преяждането допринася за затлъстяването и това се отразява неблагоприятно на хода на заболяването.
• кулинарна обработка;
  Всички храни, включени в диетата за псориазис, трябва да бъдат варени или приготвени на пара. Пърженето е изключено: първо, такива ястия претоварват черния дроб и панкреаса, второ, те са по-малко смилаеми, и трето, продуктите от разграждането на пърженето са канцерогенни и по време на процеса на пържене се унищожават витамини и други полезни вещества и това заедно , влияе неблагоприятно върху състоянието на кожата.
• фибри;
  В диетата на пациентите с псориазис трябва да преобладават растителните фибри. Консумацията му в храната нормализира двигателната функция на червата, предотвратява развитието на запек, премахва токсичните вещества от тялото, а също така го снабдява с необходимите микроелементи и витамини. Освен това растителните храни не допринасят за увеличаване на теглото. Всички тези фактори подобряват състоянието на кожата и намаляват честотата на рецидивите на заболяването. Тоест диетата на пациентите с псориазис трябва да бъде 70-80% вегетарианска.
• пиене на течности;
  Безплатният прием на течности не трябва да достига по-малко от 2-2,5 литра на ден. Пиенето на много течности осигурява отстраняване на токсините от тялото, нормализира бъбречната функция, предотвратява развитието на запек и повишава тургора на кожата.
• алкохол;
  Пиенето на алкохолни напитки за хора, страдащи от псориазис, е строго забранено. Алкохолът, особено виното, когато се преработва от тялото, се превръща в вещества, които провокират кожни алергични реакции. Алкохолните напитки нарушават храносмилането, забавят евакуацията на изпражненията, предизвикват ферментация и създават допълнителен стрес върху черния дроб, което води до натрупване на токсини. Освен това етиловият алкохол разрушава витамините и биологично активните вещества. И, разбира се, когато пие алкохол, пациентът губи самоконтрол и сериозно нарушава диетата.
• елиминиране;
  Принципът на елиминиране е постепенното премахване на „неподходящите“ храни от диетата, за да се идентифицират продукти, които провокират обостряне на заболяването. Тази постепенност допринася и за привикване към отказ от забранени храни.
• тегло;
  Излишното телесно тегло показва дълбоко метаболитно нарушение, по-специално липидния и въглехидратния метаболизъм. Важно е да се нормализира теглото, да не се преяжда и да се прави гимнастика, тъй като затлъстяването нарушава функционирането на храносмилателния тракт и сърдечно-съдовата система. Нормализирането на теглото подобрява състоянието на кожата, тъй като съдържанието на С-реактивен протеин в кръвта, което се увеличава при затлъстяване, намалява.

Забранени храни при псориазис

Списъкът на забранените храни при псориазис включва трапезна сол. Консумацията му е ограничена, тъй като не само дразни храносмилателния тракт, но и „привлича“ вода, допринасяйки за появата на скрити отоци, наддаване на тегло и влошаване на патологичните процеси в метаболизма.

Изключени са подправки и пикантни храни, които освен отрицателно въздействие върху стомашно-чревния тракт и нервната система, също така влияят неблагоприятно на кожата (ароматни вещества и етерични масла), провокират сърбеж и възпалителни реакции на кожата.

Лесно смилаемите въглехидрати (захар, мед, сладкиши и др.) също причиняват възпаление и също допринасят за наддаване на тегло. Необходимо е да се изключат продукти, съдържащи консерванти, оцветители, стабилизатори и подобрители на вкуса: те причиняват алергична и възпалителна реакция.

Трябва да се въздържате от консумация на мазни храни, които влошават нарушенията на липидния метаболизъм, „добавят“ излишни килограми и „забавят“ работата на храносмилателния тракт.

Списък на забранените продукти:

• печени изделия, особено пресни, бял хляб, бисквитки с масло;
• богати месни супи;
• тлъсти меса (особено свинско), свинска мас, колбаси;
• пушена риба, месо, консерви;
• подправки (чесън, хрян, оцет, черен пипер, карамфил, индийско орехче);
• мастни ферментирали млечни продукти;
• цитрусови плодове (спорен въпрос, някои диетолози ги приветстват, други ги забраняват);
• морски дарове (омари, раци, скариди, миди, стриди);
• силно алергенни плодове и плодове (ягоди, ананас, пъпеш, ягоди, боровинки, манго, боровинки);
• зеленчуци (картофи, домати, тиква, бобови растения, патладжани, чушки);
• кафе, какао, шоколад;
• протеинови и маслени кремове, сладка, мед, сладкиши;
• ядки, особено пържени и осолени;
• яйца;
• лесно смилаеми каши (грис, ечемик);
• вътрешности.

Разрешени продукти

При псориазис се препоръчва да се консумират храни, съдържащи фибри в големи количества. Активира стомашно-чревния тракт, нормализира обмяната на веществата и теглото, съдържа голямо количество витамини, антиоксиданти и микроелементи, необходими както за организма като цяло, така и за нездравата кожа с псориазис в частност.

Витамините D, C, A, E укрепват имунната система, неутрализират свободните радикали, укрепват съдовите стени и стимулират регенеративните способности на кожата.

Рибата, богата на полиненаситени мастни киселини, трябва да стане редовно ястие на трапезата на пациентите с псориазис. Тези киселини са част от клетките, които се противопоставят на възпалителни и алергични реакции и имат благоприятен ефект върху мозъка.

Списък на разрешените продукти:

• хляб от пълнозърнесто брашно или пълнозърнест, вчерашен хляб;
• зърнени култури (ориз, ръж, пшеница, просо, елда, ечемик);
• пълнозърнести макаронени изделия;
• зеленчуци, зеленчуци;
• плодове и плодове (бяло френско грозде, червени боровинки, боровинки, зелени ябълки и банани отделно от други продукти, цариградско грозде);
• постно месо (главно агнешко) и птиче (пуешко, пилешко);
• мазна риба (сьомга, скумрия, пъстърва, сьомга, херинга);
• слаб чай, зеленчукови и плодови сокове (особено кайсиеви), негазирана алкална минерална вода (Боржоми, Есентуки);
• орехи, бадеми;
• растителни масла от различни сортове (за предпочитане нерафинирани);
• нискомаслени ферментирали млечни продукти (извара, кефир, мътеница);
• бели несолени меки сирена, домашно сирене, извара;
• рохко сварени яйца, бели омлети;
• плодови и ягодоплодни желета, мед в малки количества.

Необходимостта от спазване на диета

Пациент, който следва диета за псориазис, скоро ще забележи значително подобрение в състоянието на кожата, намаляване на честотата на рецидивите и изчезване на сърбеж и дискомфорт. В допълнение, лечебното хранене помага за нормализиране на теглото и функционирането на храносмилателния тракт, подобрява външния вид на косата и ноктите и стимулира имунната система.

Последици от неспазване на диетата

Пренебрегвайки диетата, пациентът се обрича на постоянни мъки: лющеща се кожа, сърбеж, сухота. Рецидивите на заболяването следват един след друг и с всяко ново обостряне площта на засегнатата кожа се увеличава.

Освен това е възможно да се развият такива тежки състояния като:

• псориатичен артрит;
• псориатична еритродермия - ангажиране на цялата кожа в процеса;
• генерализиран пустулозен псориазис - образуване на пустули по кожата.