Здравословни храни и витамини за правилна чревна функция. Най-добрите продукти, с които можете да прочистите червата бързо и ефективно

Заседналият начин на живот и лошото хранене често влияят негативно на храносмилателната система на човешкото тяло. За да избегнете всякакви лоши заболявания и да промените ситуацията към по-добро, трябва да разнообразите диетата си със здравословни растителни фибри - фибри.Този компонент играе една от най-важните роли в нашето тяло. Но обикновен човек го консумира два пъти по-малко от препоръчителното количество, което е 25-30 грама на ден.

За да върнете тялото си в нормално състояние и да консумирате достатъчно фибри, трябва да знаете кои храни съдържат най-много фибри. Представяме на вашето внимание списък на здравословни храни за стомаха и червата с описания.

10 храни, които са най-богати на растителни фибри

1) Пълнозърнести продукти.Пълнозърнестият хляб е един от най-достъпните и богати източници на фибри, освен това съдържа голямо количество микроелементи и витамини. Ръженият хляб се смята за най-здравословен, тъй като е нискокалоричен и съдържа много фибри, които понижават кръвната захар и прочистват добре храносмилателната система. Между другото, ръженият хляб много често се включва в терапевтичните диети, тъй като 2-3 парчета на ден помагат за нормализиране на храносмилането.

2) Трици и зърна.За закуска можете да ядете зърнени храни с плодове и това са почти 14 грама фибри в чиста форма. Например, една купа овесени ядки покрива една четвърт от дневната нужда на човек от фибри, а нишестето, съдържащо се в овеса, се усвоява бавно и се усвоява добре, като по този начин осигурява усещане за ситост за дълго време.

3) Леща и други варива.Една чаша леща съдържа приблизително 16 грама фибри. Освен това съдържа много желязо и цинк и не натрупва токсини, което го прави безспорно чист продукт. Много други бобови растения също са богати на фибри. Чаша обикновен черен боб съдържа около 15 грама фибри, а чаша боб съдържа 13 грама. По принцип почти всички варива са здравословна добавка към диетата.

4) Плодове.Почти всички горски плодове (особено малини, ягоди, боровинки, цариградско грозде и др.) имат много високо съдържание на фибри, приблизително 3 грама или повече. Боровинките са много здравословни за ядене, не само че съдържат много фибри, те са по същество безвредни за здравето, защото не съдържат нездравословните захари, които присъстват в много други десертни горски плодове.

5) Авокадо.Това е доста екзотичен плод и много рядък гост на нашата трапеза. Но това е много полезно и може да премахне голям брой проблеми, свързани с храносмилателната система на тялото. Съдържа и голямо количество фибри. Например едно обикновено узряло авокадо съдържа 12 грама здравословни фибри. Този плод значително подобрява общото състояние на микрофлората, засилва перисталтиката и е превантивно средство срещу запек.

6) Ядки.Бадемите са доста калорични. 30 грама бадеми съдържат 161 калории. Те също са с високо съдържание на фибри, като близо 5 грама са около 16% от дневната препоръчителна стойност.

7) Круши.Този плод също съдържа много фибри. Средният плод съдържа до 5 грама полезни фибри. Този плод съдържа много фруктоза; както знаете, фруктозата не се нуждае от инсулин за усвояването си в тялото и затова се счита за полезна при дисфункция на щитовидната жлеза. Зрелите, сочни и сладки круши помагат за смилането на храната, освен това имат много укрепващи свойства и затова са много полезни при чревни разстройства.

8) Ленено семе.Този вид семена съдържат два вида фибри – разтворими и неразтворими, като една супена лъжица семена съдържа приблизително 3 грама фибри. Много често обикновеното ленено масло се използва като слабително средство, а продуктите от лен намаляват нивата на холестерола в кръвта. Когато ги използвате вътрешно, стомашно-чревният ви тракт се обгръща от отделяната от тях слуз, която е много полезна при язва, гастрит и други възпалителни процеси.

9) Сушени плодове.Сините сливи имат доста добър ефект върху червата. Също така е с много високо съдържание на фибри, с около 4 грама на половин чаша сушени плодове. Освен това здравословните фибри се намират в големи количества в други сушени плодове. Препоръчва се честа консумация на смокини, фурми, стафиди, кайсии и много други сушени плодове.

10) Зеленчуци и зеленчуци.Обикновените зелени зеленчуци, както и зелените зеленчуци, са с високо съдържание на желязо, бета-каротин и неразтворими фибри. Изненадващо, една чаша спанак, листа от ряпа или дори цвекло съдържа около 5 грама фибри. Препоръчва се също да се ядат карфиол, зелени чушки, броколи, репички, черна ряпа, савойско зеле, цвекло, краставици, моркови, целина, аспержи и др.

Доброто здраве на човека предполага липсата на всякакви заболявания, проблеми с кожата, ноктите и косата. Това до голяма степен зависи от функционирането на червата. Ако започнат смущения във функционирането на храносмилателния тракт, трябва радикално да преразгледате диетата си. Включвайки в ежедневното си меню храни, полезни за червата, можете значително да подобрите настроението си и да придобиете положителни емоции.

Според диетолозите, помагането на червата е съвсем просто. За нормализиране на храносмилателния процес и избягване на гадене и оригване е необходимо да се вземат предвид основните правила за ежедневен прием на храна. На първо място, противопоказано е преяждането, дори здравословни храни. Важно е храната да се дъвче старателно. Трябва да се придържате към диета и да зададете точно време за хранене. Освен това интервалите между закуската, обяда и вечерята трябва да са равни. Трябва да се храните в спокойна обстановка, в спокойно темпо. Когато включвате в диетата си ястия, съдържащи „тежки“ храни, се препоръчва да добавите зеленчуци към тях, за да насърчите по-бързото храносмилане. Не се увличайте от пържени, осолени, пушени, брашнени продукти.

Добре известно е:За да се отървете от чувството на тежест и дискомфорт, червата трябва редовно да се почистват. На първо място, храните, съдържащи голямо количество фибри, са полезни за нормалното функциониране на червата: ябълки, круши, моркови, зеле, трици.

Трябва да се консумира ежедневнорастителни масла. Освен това, за значително подобряване на чревната функция, се препоръчва да се приема растително масло (една чаена лъжичка) на празен стомах. Той забележително насърчава отстраняването на токсините и отпадъците заедно с изпражненията.

Като десерт са доста подходящи банани или шоколад с нисък процент настъргано какао. По-специално, бананите се считат за естествено слабително средство и са особено полезни за деца, страдащи от запек. Не забравяйте за ферментиралите млечни продукти, които включват кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко, извара и кисело мляко.

От древни времена хората са знаели, че най-добрите естествени почистващи средства са смокините, сините сливи, рициново масло, цвекло, сливи и тиква. Салатите от тиква, цвекло и моркови са чудесни за подпомагане на червата. По-специално, тиквата с право е включена в списъка на храните, които са полезни за червата. Тиквата съдържа рибофлавин, никотинова и аскорбинова киселини, малко количество захар и е богата на фибри. Кашата от тиква е много полезна при упорит системен запек и колит. Прясно приготвеният сок от тиква съдържа калций, магнезий, кобалт и захароза. Тези компоненти са много важни за хора със заболявания на пикочния мехур, бъбреците и сериозни кожни проблеми.

От своя страна, цвекло- Това е продукт, който е изключително необходим за нормалното функциониране на храносмилателната система. Цвеклото има слабително и диуретично действие и се използва като стимулатор на кръвообращението. Полезен е при безсъние, в периоди на стресови емоционални преживявания.

Много хора обичат сливите и има защо. Сливите съдържат особено ценни витамини от група В, витамин А, фруктоза, глюкоза, магнезий, танини и желязо. Сливата във всякаква форма е най-доброто средство за систематичен запек.

Смокините (смокиня, смокиня) са доста сладък продукт, но изключително полезен за поддържане на чревната функция. Освен това смокините са полезни в почти всяка форма (сурови, варени, сушени), а в комбинация с топло мляко смокините са отлично средство за кашлица.

За ефективна функция на черватаЛаксативите от естествен произход също са важни. Например рициново масло или листа от сена, продавани в аптеките, с лекия си ефект могат лесно да заменят скъпите лаксативи.

По този начин всички горепосочени храни са незаменими за чревната функция. Въпреки това, ако има рязка промяна в дневния хранителен режим, все пак е необходима предварителна консултация с диетолог. Правилното функциониране на червата ще помогне да се запази функционалността на един от най-важните човешки органи в продължение на много години и ще облекчи запека. Здравите черва са гаранция за младост, привлекателност и дълголетие. Яжте правилно!

Ритъмът на живот на съвременния човек не оставя време да се храни редовно и правилно. Но здравето на храносмилателната система зависи пряко от диетата, така че трябва да се погрижите за нейното разнообразие и полезност, преди да се появят стомашни болки и други проблеми със стомашно-чревния тракт. Предотвратяването на болести е по-лесно, отколкото лечението им.

Ключът към полезността на всички продукти е използването им пресни и в посочените количества.

Какви храни е добре да ядете?

Диетолозите смятат, че най-необходимите за стомаха храни съдържат фибри (например овесени ядки, трици, бобови растения, зърнени храни). Храносмилателната система отнема много време, за да смила храни с високо съдържание на фибри, което е полезно за нейното функциониране.

Плодовете съдържат растителни фибри. Голямо количество от това вещество се намира в кората на плодове (например ябълки). Един от „лидерите“ по съдържание на фибри са бананите. Ако нямате редовни болки в стомаха, язва или гастрит, трябва да ядете плодовете сурови или да ги правите на леки салати, залети с растително масло.

Диетолозите казват, че е необходимо достатъчно количество течност за нормалното функциониране на стомаха и тялото. Опитайте се да пиете 1,5-2 литра вода на ден, пийте по-често слаб чай и пресни сокове.Това ще помогне да се избегнат храносмилателни разстройства и болки в стомаха.

Мазните, тежки храни са нежелателни за стомаха (в допълнение, консумацията им допринася за запек и повишено образуване на газове). Затова си струва да изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, да замените обичайното свинско с пилешко, а маслото с растително масло.

Следната таблица ясно показва кои храни са необходими за стомаха и кои храни трябва да бъдат ограничени в консумацията (а при някои заболявания на стомашно-чревния тракт дори изключени от ежедневната диета).

Храненето трябва да бъде балансирано и възможно най-здравословно.

Храни, полезни за стомаха

За хората, страдащи от редовен запек, са необходими храни, които отслабват червата. Те включват:

• растителни масла (за да отслабнат растителните масла, те трябва да се консумират в чиста форма или да се подправят с тях в салати);
• отслабете ферментирали млечни продукти (кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко);
• Сушените плодове ефективно отслабват, те са полезни, защото могат да се консумират в неограничени количества от деца. За да подобрите ефекта, сушените плодове трябва да се излеят с вряща вода.
• кафето няма толкова силен ефект, колкото гореописаните продукти, но също така стимулира чревната дейност и отслабва;
• За лечение на запек можете да добавите лимонов сок към водата. Освен това отслабва и подобрява производството на жлъчка;
• Слънчогледовите семки и ядките имат слабително действие на червата поради високото съдържание на магнезий;
• Пшеничните зърнени култури отслабват (особено ако добавите към тях малко растително масло);
• сред зеленчуците най-слаби са цвеклото, марулята, тиквата, зеленчуците, целината, бялото зеле и морковите.

Следните продукти закрепват стола:

• зелените банани укрепват, намалявайки нивото на течността в червата;
• укрепване на ястия с високо съдържание на нишесте (бял ориз, грис, картофено пюре);
• въпреки че ябълковото пюре укрепва, суровите ябълки и круши нямат подобен ефект, освен това крушата е рекордьор по съдържание на пектин, подобно на райската ябълка (но райската ябълка е противопоказана за хора с гастрит и язва);
• Сушените боровинки подсилват;
• следните напитки укрепват изпражненията: силен чай, кафе, какао, натурални червени вина;
• малко хора знаят, че застоялият кефир (на три дни) също укрепва изпражненията;
• Столът се укрепва от мазни храни, осолена риба, сирене и колбаси.

За да предотвратите запек, трябва да се опитате да ограничите количеството на горепосочените ястия в диетата си. Като ядете храни, които са полезни за стомаха ви, можете да избегнете редовен запек, болки в стомаха и други храносмилателни проблеми.

При гастрит

Гастритът е заболяване, което изисква щадяща диета. Съставянето на диета за гастрит не е лесна задача, тъй като много зависи от киселинността на стомаха (независимо дали е повишена или намалена). Неправилно избраната диета ще доведе до обостряне на заболяването.

Обгръщащи продукти за висока киселинност

Ако киселинността е висока, възпаленият стомах изисква ястия, които обгръщат и успокояват лигавицата. Доста добри са кашите от грис, перлен ечемик, ориз и овесени ядки. Супата с добавяне на тези зърнени култури обгръща лигавицата. Леката, обгръщаща храна трябва да бъде в основата на диетата.

Избягвайте да ядете плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри. Зеленчуците с висока киселинност включват карфиол, картофи, моркови, рутабага и цвекло. В периоди, когато се чувствате добре, можете да разнообразите диетата си със зеле, киселец, репички и билки. Яденето на лимони, грозде, райска ябълка, пъпеши, праскови е нежелателно за болен стомах (какъвто е случаят с ниска киселинност).

Колко проблеми носи на собственика си, усещане за тежест и дискомфорт в червата. Но още древните хора са знаели, че най-доброто средство за почистване на червата са смокините, рициновото масло,сини сливи , сливи, тиква и цвекло.

Какви храни са полезни за червата?

Към днешна дата нищо не се е променило. Хората също продължават да консумират тези зеленчуци и плодове за нормалното функциониране на червата. Но към горните продукти са добавени и други продукти, от които трябва да се подчертае следното:

1) продукти, които съдържат фибри - пресни плодове (ябълки, круши), трици, зеленчуци (моркови, зеле);

2) растителни масла (слънчогледово, зехтин, ядки) За най-добър ефект се препоръчва да се консумира една чаена лъжичка масло дневно, изключително на празен стомах (такива процедури помагат за отстраняване на излишните вредни вещества заедно с изпражненията);

3) ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко, кисело мляко, мътеница, извара);

4) шоколад с малък процент настъргано какао и банани (ако имате заболявания на стомашно-чревния тракт, стомашна язва, язва на дванадесетопръстника, бананите са страхотни; шоколадът в умерени количества също бързо облекчава запека) Шоколадът може да се консумира както в натурален вид, така и поръсете го върху десерти и други сладки ястия;

Шоколадът и бананите са отлични лаксативи. А смачканите банани са добри за лечение на детски запек. Естествените лаксативи имат много предимства пред лекарствата, защото съдържат полезни минерали, витамини и органични киселини. Друго предимство на естествените лаксативи е, че те са доста достъпни, лесни за употреба и почти винаги са под ръка. В допълнение, те имат отличен вкус и приятен аромат. Така смокини, стафиди, сушени кайсии и сини сливи могат да се консумират като отделно ястие, да се добавят към десерти, компоти и дори да се правят на чай. Използвайки варени моркови и цвекло, можете да приготвите много бързо вкусна и здравословна салата, към която също трябва да добавите сини сливи. Салатата се подправя с масло. Тиквата може да бъде приготвена на пара, варена, печена, на сок, пюрирана или консумирана сурова. Тиквата се добавя към вътрешността на пайове, украсени с ядки, сушени кайсии и бадеми. Рициновото масло и сената са свободно достъпни във всяка аптека в града. Въпреки това, преди да ги използвате, трябва внимателно да проучите инструкциите, за да избегнете ненужни проблеми.

Основното правило за използване на естествен лаксатив е, че е препоръчително да го използвате преди лягане. Тогава ефектът ще настъпи на сутринта.

Нека си припомним какви вещества се съдържат в храните, богати на фибри:

1) Тиква - съдържа аскорбинова и никотинова киселина, рибофлавин, каротеноиди, малко количество захар (полезно при запек, метаболитни нарушения). Тиквената каша има положителен ефект върху червата. Нормализира работата на червата (препоръчва се при колит и системен запек). Тиквеният сок съдържа захароза, магнезий, калций, кобалт, витамини и минерали (полезен при заболявания на бъбреците, пикочния мехур, кожата и запек);

2) Цвекло - съдържа захар (22-25%), витамини, пигменти и протеини. Има слабително и диуретично действие (използва се при бъбречни проблеми, запек, като дезинфектант, противовъзпалително и противоскорбутно средство). Сокът от цвекло съдържа много витамини и микроелементи (използва се като стимулант за нормализиране на кръвообращението, за лечение на безсъние, стрес и нервност и за предотвратяване на запек);

3) Слива - съдържа витамин А и други (В1, В2, С, Р), захар (9-17%), глюкоза, фруктоза, захароза, желязо, магнезий, дъбилни и азотни вещества. Пресни, варени и сушени сливи са най-добрият лек за запек;

4) Смокини (Fig tree, Fig) - съдържат захар (75%), пектинови вещества (5-6%), витамини B1, B2, A, PP, U, органични киселини. Може да се консумира под всякаква форма (сурови, сушени ,варени, под формата на конфитюр, мармалад или блат). Отличен за лечение на запек. Използва се като средство за потискане на кашлицата в комбинация с мляко.

5) Сена или листа от сена е лекарствената форма на растението. Съдържа смолисти и танинови вещества, слуз, адстрингенти, антраценови производни и флавоноиди. Обикновено се използва при упорит и хроничен запек. Има слабително действие. Има някои противопоказания, които включват: стомашни заболявания, пептична язва, остри хемороиди, апендицит, колит, проктит и др. Може да има и някои странични ефекти - поява на метеоризъм, коликообразна болка в коремната област. Предлага се в следните лекарствени форми: листа кутия 40-50 g, листа опаковка 50 g, листа брикети по 75 g, листа филтърни торбички по 1,5 g, листа кръгли 8 g, листа нарязани на преси. хартиени опаковки по 100 гр., листа в опаковка по 30 гр., листа във филтърни торбички по 1,4 гр. и др. ;

6) Касторовото (рициново) масло е тлъсто масло, което се получава чрез белене на семената на култивирани растения. Има вид на прозрачна, вискозна, гъста, леко жълтеникава или безцветна консистенция със специфична миризма. Вкусът е неприятен. При вътрешна употреба в организма протича особена химическа реакция - маслото се разгражда до липаза и образува рицинолова киселина. Тази киселина дразни червата и засилва перисталтиката. Лек слабителен ефект настъпва приблизително 5-6 часа след приложението. Жените изпитват контракции на репродуктивния орган, докато приемат рициново масло. Рициновото масло може да се закупи във всяка аптека или аптечен павилион под формата на желатинови капсули или емулсия в стъклена бутилка. Основното нещо е да не прекалявате с дозировката. В противен случай слабителният ефект ще настъпи много преди определеното време. Възрастните се препоръчват да приемат 15-30 g наведнъж преди лягане, децата - 5-15 g наведнъж (това е една чаена лъжичка). Ако използвате капсули, трябва да знаете, че 1 капсула съдържа 1 g масло. Следователно, възрастни могат да приемат 15-30 капсули наведнъж, деца 5-15 капсули наведнъж. Всички капсули трябва да се приемат в рамките на половин час. Рициновото масло практически няма противопоказания. но е противопоказан за хора, които преди това са имали отравяне на тялото с мастноразтворими вещества (бензен, фосфор, бензин) и екстракт от мъжка папрат.

Всеки от горните методи за облекчаване на запека и участие в нормалната функция на червата има своите предимства и недостатъци. Трябва обаче да се помни, че всяко самолечение е противопоказано. Следователно всички ваши действия трябва да бъдат съгласувани с медицински представители. Всеки от продуктите трябва да се консумира ежедневно или постепенно да се добавя към вашата диета. Това ще ви помогне да запазите и удължите младостта на тялото си за дълго време, ще предпазите червата от различни видове проблеми, ще установите метаболитни процеси и ще облекчите запека.

Хората най-често се сещат за стомаха си, когато внезапно започнат да усещат дискомфорт, подуване, тежест или болка след хранене. Но знаейки кои са най-здравословните храни за стомаха и храносмилателната система, можете да забравите всички тези неприятни усещания или, ако е необходимо, да възстановите здравето си.

Здравословни храни за стомаха

При липса на язва зеленчуците и плодовете могат да се консумират пресни, без обработка или да се правят салати, които трябва да бъдат подправени с растително масло, за да се подобри храносмилането на грубите влакна. И ако имате язва, се препоръчва да ядете овесена каша, по-специално желе или каша, която създава обгръщащ филм върху стомашната лигавица.

Корите на много плодове (като ябълки) съдържат растителни фибри, които могат бързо да създадат усещане за ситост. Благодарение на плодовите пектини се намалява появата на гнилостни процеси, протичащи в червата, а също така се елиминират токсините. Освен това плодовете помагат за облекчаване на запека, тъй като стимулират чревната подвижност.

Ако изпитвате неприятни болезнени усещания след ядене на мазни храни, можете да кажете, че жлъчните ви пътища не са в ред. За да не влошите здравето си, опитайте да замените тлъстото месо в диетата си с телешко, пилешко, риба и постно говеждо месо. Желателно е всичко това да се готви на пара или във фурната. Трябва да ядете често, но на малки порции. Така няма да оставите жлъчката да застоява. На работа се откажете от сандвичи в полза на ябълки или круши.

Ако имате холецистит, дискинезия на жлъчните пътища или друго подобно заболяване, трябва да замените десертите, съдържащи мазнини (мелби, шоколад) с банани. Те съдържат много фибри, калий и са в състояние да предпазят стомашната лигавица, като създават обвиваща мембрана там.

Медът също е много полезен, обърнете внимание на този универсален балсам за тяло. Той е в състояние да ускори храносмилателните процеси. Лекарите препоръчват при хора с повишена киселинност в стомаха да се приема по една лъжица преди хранене, а при хора с ниска – след хранене.

Различни вегетариански супи, както и нискомаслени бульони, се считат за здравословна и почти идеална храна за стомаха и черния дроб.

Ферментиралите млечни продукти, като кефир, кисело мляко, кисело мляко и др., Могат да донесат значителни ползи благодарение на лактобацилите. Картофите и оризът са лесно смилаеми под всякаква форма. Трябва да внимавате с пикантни ястия, съдържащи различни подправки и билки (като горчица или аджика). Те могат да стимулират производството на солна киселина, която може да разяде стомашната лигавица. В допълнение, вкусът на такива ястия може да увеличи апетита и да допринесе за преяждане.

Правила за хранене

Не забравяйте, че е важно не само какво да ядете, но и как да го ядете. Не трябва да броите всяка калория, която ядете. Мислете положителни мисли, докато се храните. Не се препоръчва да ядете суха храна или да поглъщате храна на големи парчета; това е вредно за здравето. Също така не е препоръчително да четете нищо или да гледате телевизия, докато ядете. Диетолозите отбелязват, че разсейването от телевизия е вредно за храносмилането. Освен това прекомерната загриженост за случващото се на синия екран може да причини преяждане. Човешкият стомах е голям естет. То може да започне да произвежда стомашен сок, когато видите красиви фаянсови, сребърни, порцеланови или глинени съдове, красиво подредена маса или украсени съдове. Това е от голямо значение за храносмилането, тъй като стомахът започва да смила храната веднага щом попадне там.

Опитайте се да не ядете след седем часа вечерта, това е важно. За вечеря е най-добре да приготвите различни нискокалорични диетични храни, които са засищащи и в същото време приятни на вкус. Това могат да бъдат млечни, рибни или зеленчукови ястия. Избягвайте да ядете месо вечер. Храносмилателните ензими, които усвояват месните храни, не работят добре по това време. За да избегнете желанието да ядете през нощта, изпийте чаша ферментирало печено мляко, доматен сок без добавена сол, натурално кисело мляко или кефир с хляб преди лягане.