Постен ден на овесена каша. Най-добрите разтоварващи опции за овесени ядки

Каня ви да научите всичко за деня на гладно на овесени ядки. Със сигурност ще се хареса на тези, които обичат овесена каша. В допълнение, това е един от най-удовлетворяващите и здравословни видове „разтоварване“.

Нека да разберем как да прекараме деня на гладно на овесена каша, как да го направим по-вкусен (да, да, възможно е!) И какви прости правила не трябва да се пренебрегват, за да се постигне максимален ефект от „разтоварването“.

Какви са ползите от един ден на овесени ядки?

Овесените ядки са невероятно здравословен продукт. Ето неговите свойства, които ще бъдат полезни за тези, които искат да отслабнат:

1. Овесената каша има нисък гликемичен индекс, което означава, че усещането за ситост след консумация ще продължи дълго време.
2. Богат е на витамини от група В – те ще ви направят по-спокойни, съня ви по-силен, а кожата ви по-красива.
3. Овесената каша има обгръщащ ефект, който „успокоява“ стомашно-чревния тракт - това важи особено за нежните люспи.
4. Подобно на много други зърнени култури, овесените ядки са богати на фибри - които ви помагат да се чувствате сити, понижават гликемичния индекс на храната, помагат на червата ви и много повече.
5. В допълнение, овесената каша помага за понижаване на нивата на холестерола и дори служи като превантивна мярка за ставни заболявания.

Рецепти за гладен ден с овесени ядки

Класическата рецепта за ден на гладно с овесени ядки е проста: овесената каша се приготвя от 200 грама овесени люспи или пълнозърнести храни във вода без добавяне на сол и захар. Този обем каша се разделя на 5 части, които трябва да се изядат през деня на приблизително равни интервали.

Можете да добавите малко сушени плодове към водата за готвене, ябълки или супена лъжица плодове към готовата каша. Има и друг вариант, който ще хареса на любителите на сладкото - можете да добавите една трета от банан към всяка порция каша (ако го настържете и го смесите с кашата направо в чинията, ще получите приятен сладникав вкус).

Можете да добавите и други плодове (круши, мандарини, киви) към кашата или да ги ядете отделно. Количеството за едно хранене е колкото половин средна ябълка (например 1 малко киви).

Има и вариант с кефир: за всяка порция овесени ядки - половин чаша нискомаслен кефир.

Овесената каша с вода отстъпва на млечната каша не само по вкус, но и по ползи за здравето. Протеинът, на който са толкова богати овесените ядки, не може да се усвои от тялото без мляко, но протеинът е необходим на отслабващите (и не само на тях!).

Ето защо не виждам нищо престъпно, ако готвите овесена каша с мляко или поне със смес от вода и мляко - това ще увеличи незначително съдържанието на калории, но ще донесе значителни ползи. Разбира се, ако овесената каша за разтоварване е млечна, кефирът вече не си струва да се добавя към менюто.

Правила за ден на гладно на овесени ядки

За да сте доволни от резултатите от вашия ден на гладно, трябва да следвате прости правила:

Вечерята на деня, който предхожда гладния ден, трябва да е лека и по възможност богата на протеини. Можете да добавите зеленчуци без скорбяла (тиквички, зеле, тиква, домати, краставици) към постни протеини (извара, риба, птиче месо, яйца). Но не трябва да гладувате - това ще намали ефективността на „разтоварването“, а самият ден на гладно ще се превърне в мъчение.
За ден на гладно на овесени ядки най-добрият избор са пълнозърнестите храни. Ако все пак изберете люспи, използвайте такива, които трябва да се варят 15-20 минути, защото... Бързите зърнени култури съдържат много малко полезни вещества, но може да има вредни добавки.
Пийте достатъчно вода - това е предпоставка за успешно "разтоварване". Достатъчно е поне 30 ml на 1 килограм тегло. Може частично да замените водата с отвара от шипки или зелен чай (разбира се, без захар).
На следващия ден също се опитайте да не преяждате - за целта просто ограничете леко обичайната си диета (например яжте от по-малки чинии). Това ще ви позволи да стабилизирате резултата от „разтоварването“.
Разтоварвайте редовно – един ден на гладно няма да ви помогне да отслабнете значително. Дните на гладно за отслабване ще бъдат ефективни, ако ги правите 1-2 пъти седмично (не можете да ги правите по-често - вече изглежда като строга диета и по-рядко - както се казва, не си струва свещта) .

Резултати от разтоварване на овесени ядки

Вероятно сте чували, че лесно можете да свалите 1-2 килограма тегло по време на ден на гладно. И това е вярно, но само отчасти.

Всъщност такива резултати могат да се видят на кантара веднага на следващия ден след „разтоварването“, но след 1-2 дни ще видите, че реалните загуби са 200-300, в редки случаи 500гр. защо

Факт е, че по време на гладните дни теглото се губи главно поради водата, която в нормалните дни се задържа в тялото от солта. Разбира се, мастните резерви също се „топят“ малко, но тези загуби са незначителни.

Между другото, това не е никак лошо. Напротив, бавната загуба на тегло е почти 100% гаранция за стабилни резултати. Ето защо, ако ще правите дни на гладно, по-добре е да го правите редовно - така не само ще отслабнете с най-благоприятните темпове, но и ще намалите обема на стомаха си.

И ето още един нюанс. Много хора, за да изглеждат страхотно по време на важни събития или празници (за да намалят подуването на лицето и леко да намалят размера на талията), са свикнали да пият диуретик - и този подход далеч не е безвреден.

Но същият резултат може да се получи, ако прекарате ден на гладно на овесени ядки - солта ще изчезне, теглото ще намалее и кожата ще изглежда страхотно. С една дума, чудесен вариант за подготовка за празника. Между другото, овесената каша има много благоприятен ефект върху състоянието на кожата и тена.

Кой не е подходящ за гладуване с овесени ядки?

Няма сериозни противопоказания за ден на гладно на овесена каша. Освен ако тези, които страдат от запек, трябва да изберат други опции за „разтоварване“.

Хората, които не обичат овесена каша, също нямат смисъл да си натрапват овесена каша (едва ли обаче ще прочетат тази статия :))

А останалите ще се насладят на гладен ден на овесени ядки - няма да чувствате глад, подготовката е минимална, а ползите са значителни. Но не забравяйте за последователността в "разтоварването"; само при това условие те са наистина ефективни за отслабване. Пожелавам ви красота, здраве и лека стройност!

Преглед

За себе си не видях никакви недостатъци в деня на гладуване с овесени ядки. Въпреки това, много хора твърдят, че е трудно да се оцелее един ден с овесена каша, защото е мека и безвкусна. Това може да е недостатък в смисъл, че човек няма да може да издържи деня на гладуване и поради безвкусна храна ще се разпадне още на първия ден след гладуването и ще преяде. Но смятам, че тези, които намират овесената каша за безвкусна, трябва да си направят гладен ден с друга, по-любима зърнена храна - елда, например.

Друг недостатък е възможната неадекватност на деня на гладуване, тъй като зърнената култура съдържа предимно въглехидрати. Въпреки че това няма никакво значение, защото трябва да ядете овесена каша само за един ден.

И така, същността на деня на гладно е да ядете само овесени ядки, сварени във вода през целия ден. Може да се приготви от люспи или от цели зърна. По време на гладен ден не трябва да добавяте сол или захар към кашата - те забавят загубата на тегло, като задържат вода в тялото. В допълнение, те правят вкуса на храната по-ярък и по-приятен, което прави много по-трудно издържането на ден на гладно.
За ден на гладно ще ви трябват 200 грама сухи люспи. Предпочитам овесените ядки, защото са по-меки и крехки, а и се приготвят много по-лесно и бързо. Дори не е нужно да ги готвите, просто ги залейте с вряла вода и след няколко минути можете да ядете овесени ядки. Удобно е да вземете зърнени култури на работа, например гореща вода е достъпна почти навсякъде.

Обикновено за закуска варя зърнените си храни във вода със сол и вземам около 30 грама сухи зърнени храни - това е достатъчно за редовна порция овесена каша, която лесно мога да ям.

За ден на гладно разделям 200 грама зърнени храни на пет хранения. Оказва се, че едно хранене се състои от 40 грама суха зърнена култура. Всеки път, когато готвя нова порция каша, не обичам да я ям предварително сварена и загрята.

Много обичам да прекарвам ден на гладно на овесени ядки. Особено добре е да прекарате такъв постен ден през зимата, когато навън е студено, трудно е да останете гладни, но има нужда от облекчаване на тялото, например след новогодишните празници. Защото горещите овесени ядки много добре загряват тялото отвътре, особено в комбинация със зелен чай.

Вкусът на тази каша е познат на всички от детството. Някои хора не могат да си представят закуската без него, за други това е задължително задължение оттогава. Но никой не може да отрече, че това е едно от най-полезните ястия, което укрепва имунната система, възстановява работата на стомаха и успокоява нервната система. Високо се цени и от диетолозите, които предлагат гладен ден с овесени ядки за ефективно и бързо отслабване, защото може да се превърне не в гладна стачка, а в истински празник (при желание и умение).

Механизъм на загуба на тегло

Защо дните на гладно са толкова ефективни за отслабване? Преценете сами какви мащабни процеси предизвикват в организма само за 24 часа:

• увеличаване на мускулната маса (доколкото е възможно за 1 ден);
• метаболизмът се нормализира;
• тялото се почиства;
• усеща се усещане за продължително насищане, което премахва чувството на глад за няколко часа поради бавното усвояване на въглехидратите;
• желанието за сладко се потиска;
• холестеролът намалява;
• храносмилането се подобрява;
• сънливостта се елиминира, работоспособността и мозъчната активност се повишават, настроението се повдига.

В резултат на това можете лесно да загубите от 500 грама до 1,5 кг на ден (и дори повече, ако желаете). В много отношения резултатите зависят от избраната система за отслабване (размер на порциите и допълнителни продукти) и индивидуалните характеристики на отслабващите (възраст и скорост на метаболизма).

Научно твърдение.Английски учени от Кардифския университет твърдят, че овесените ядки могат да се използват не само като диетичен продукт. Редовната му употреба прави човек по-спокоен и по-умен. Не е ли това тайната на харизмата и високия интелект на Шерлок Холмс?

Противопоказания

Не трябва да отслабвате с овесени ядки, ако имате следните противопоказания:

• алергия;
• бременност;
• сърдечни заболявания;
• лактация;
• бъбречна недостатъчност;
• проблеми с опорно-двигателния апарат;
• целиакия.

Ако пренебрегнете противопоказанията, на следващата сутрин рискувате да станете пациент в една от болниците поради обостряне на съществуващи заболявания.

Само една бележка.Въпреки цялата стойност и ползи от овесената каша, диетолозите не препоръчват да я ядете редовно. Само за месец можете да развиете сериозни стомашни проблеми и да загубите много мускулна маса.

Ако ще имате ден на гладно на овесени продукти, тогава трябва да извлечете максимална полза от тях. Препоръките на диетолозите и съветите на тези, които вече са преминали успешно този тест (повече от веднъж), ще ви помогнат да направите това. Опитайте се да се придържате към следните правила.

1. Веднага след събуждане изпийте чаша желе от овесени ядки. Той ще бъде отличен катализатор за интензивно прочистване на тялото.
2. Забравете за маслото, захарта, солта и другите добавки, с които сте свикнали да овкусявате вашата каша.
3. Ако е трудно да издържите гладуването само с овесени ядки, добавете нискокалорични и питателни храни като неподсладени плодове, някои горски плодове и сушени плодове (с изключение на смокини). Подправките за изгаряне на мазнини могат да добавят екзотичен вкус към основното ястие: черен пипер,.
4. Пие се само половин час след хранене.
5. Дневната норма на питейна вода е 2-2,5 литра.
6. Не се претоварвайте с физическа активност. В този ден просто се разходете и започнете сутринта си леко.
7. За да сте сигурни, че загубеното тегло няма да се върне на следващия ден, изходът трябва да бъде плавен. Продължете да пиете желе сутрин още няколко дни и отложете въвеждането на вредни храни в диетата си за една седмица.

Класическо меню

Рецепти с овесени ядки

Варено:

1. Залейте чаша едри овесени ядки с 500 мл студена вода.
2. Сварете.
3. Гответе на слаб огън до сгъстяване (около 15 минути).

На пара:

1. Залейте чаша едри овесени ядки с 400 мл вряща вода.
2. Изсипете в термос или го увийте в обикновена тенджера с хавлиена кърпа, като я затворите с капак.
3. Оставете за 3 часа.

Много е важно да изберете правилната зърнена култура. Инстантни за моментално приготвяне, така наречените „петминутни“ определено не са подходящи. Те не съдържат онези груби диетични фибри, които са необходими за нормализиране на храносмилането. Зърнените храни не трябва да съдържат никакви добавки под формата на сушени плодове и плодове - всичко това изисква консерванти в състава. Можете да си купите или валцувани овесени ядки - големи люспи, които се варят до пълна готовност за поне 10 минути, или естествени зърнени храни, които приличат на сплескани пълнозърнести зърна (отнема половин час за готвене).

Много интересно!Тези, които обичат дните на гладно, знаят, че те могат да се правят не повече от веднъж на всеки 10-14 дни, за да се сведе до минимум стресът върху тялото. И така, овесената каша е онзи изключителен продукт, на който диетолозите позволяват прочистване на червата два пъти седмично (макар и само ако е необходимо)!

Опции

Има различни варианти за дни на гладно на овесени ядки. Те зависят от това какви рецепти сте избрали (може да бъде каша с вода, мляко или кефир, задушени овесени ядки, желе или трици). Допълнителен продукт също ще играе важна роля при отслабването, предназначен не само да освежи мекия вкус на овесената каша, но и да подобри нейните полезни свойства, като по този начин подобри крайния резултат.

• С кефир

Можете да постигнете добри резултати, ако седнете на овесена каша за един ден и - тази комбинация от две здравословни, засищащи и в същото време нискокалорични храни ще ви помогне да загубите до 1,5 кг.

Рецепта No1

Залейте 100 грама люспи с 400 мл нискомаслен кефир. Добавете шепа стафиди. Оставете една нощ. На сутринта се поръсват 10 грама смлени на прах орехи.

Рецепта No2

Сварете овесена каша във вода, добавете кефир на вкус.

Както можете да видите, отслабването с овесени ядки и кефир може да бъде продуктивно и вкусно.

• С ябълки

Много хора организират дни на гладуване на овесени ядки и тъй като плодовете придават пикантен вкус на основното ястие, което вече не изглежда толкова скучно. Можете да добавите парченцата директно към кашата, а може и да ги ядете отделно. След това трансформираме класическото меню, както следва:

• На каша

Можете да имате ден на гладно с овесени ядки. Плюсът е, че нейните рецепти са много и винаги можете да разнообразите диетата си с нещо ново. Достатъчно е да поставите едно зрънце или парче нискокалоричен плод в чиния - и гладната стачка вече няма да изглежда толкова тежка.

Но за да подготвите правилно основното ястие, което е ефективно за отслабване, трябва да знаете няколко важни нюанса. Първо, без значение каква рецепта изберете, кашата трябва да е вискозна. Неговата лепкава консистенция е ключът към успешното отслабване. Второ, ако тялото се прочисти с овесени ядки и мляко, то съдържа 102 kcal, а с вода - само 88 kcal. Всеки, който някога е отслабвал, ще оцени тази разлика и ще направи правилния избор.

• На желе

Един от най-ефективните дни на гладуване е с желе от овесени ядки, което е много здравословно. С него можете да отслабнете и да подобрите здравето си, по-специално да нормализирате работата на стомаха, с който повечето хора имат проблеми. Има много схеми, така че можете да изберете всяка.

1. Загрейте половин литър вода до 40 градуса.
2. Изсипете го върху 100 грама зърнени храни.
3. Оставете за 15 минути.
4. Прецедете люспите през многослойна марля.
5. Разделете получения разтвор на 2 части.
6. Разредете 25 грама нишесте в един от тях.
7. Добавете ванилин към втората и кипнете.
8. След като заври, изсипете разтвора на нишестето в него.
9. Разбърквайки, оставете да заври.
10. Намалете топлината и гответе до желеобразна консистенция.

Можете да пиете чаша желе 1, 2 или 3 пъти на ден. Можете да го допълните с трици или каша с вода (в малки количества).

• На трици

Можете да отслабнете с овесени трици - това са остатъчни продукти от промишлената обработка на зърнените култури. Популярността им се дължи на факта, че те са в състояние да имат лечебен ефект. Този постен ден може да се препоръча на хора със стомашни заболявания и храносмилателни разстройства. За 24 часа не само ще отслабнете с 1 кг, но и ще подобрите здравето си. Запекът ще изчезне, лошият холестерол ще бъде блокиран.

Овесените трици са източник на естествени фибри и диетични фибри. На всеки два часа трябва да ядете една чаена лъжичка от тези гранули и да пиете много течност (за предпочитане кефир). Вървят като добавка към каши с вода.

Алтернативна рецепта. Залейте 50 грама трици с 200 мл нискомаслен кефир. Яжте след 20 минути.

• Със зелен чай

Пълно прочистване на тялото може да се постигне, като седите на овесена каша за един ден и. Първият ще освободи червата от всичко ненужно, а напитката ще освободи тъканите от излишната течност. Вярно е, че ще трябва да вземете предвид диуретичния му ефект, но тази комбинация от продукти ще ви позволи да отслабнете бързо и лесно.

Така че денят на гладно с овесени ядки е загуба на тегло, прочистване на червата и ползи за тялото в един комплект. Не забравяйте да се възползвате от възможността да коригирате теглото си и да подобрите здравето си. Освен това, в сравнение с други експресни гладни стачки, тази се понася доста лесно.

И не толкова отдавна английски учени потвърдиха, че яденето на овесена каша не само ви помага да станете по-тънки и по-красиви, но също така значително подобрява работата на мозъка, дава ви сила и повдига настроението ви. Подобни резултати са получени само по време на една седмица от експеримента, когато група хора на възраст от 30 до 80 години са били помолени да ядат редовно овесена каша.

Шотландците са били уверени в продължение на много векове, че именно овесената каша им помага да поддържат същия непоколебим характер и отлично здраве: наскоро в столицата на Шотландия отвори врати бар с овесени ядки - първият в света.

Какво е вълшебното на овесените ядки?Голямо количество здравословни въглехидрати и растителни протеини, диетични фибри, а мастният му състав включва наситени и ненаситени мастни киселини. Овесените ядки са богати на витамини: група В (това са В1, В2, В3, В6 и В9), като процентното им съдържание е доста високо; E, N; съдържа минерали - калций, натрий, магнезий, калий, фосфор, хлор, сяра, желязо, цинк, йод, мед, флуор и др. Понякога тези, които искат да отслабнат, се страхуват от калоричното съдържание на овесените ядки - в 100 g има цели 352 kcal, но това не са онези „празни“ калории, за които трябва да внимавате. В ден на гладно хранителната стойност се превръща в плюс: няма да бъдете измъчвани от глад и няма да можете да „избухнете“ или да ядете твърде много каша.

Всичко по-горе се отнася за овесена каша, която изисква готвене за 15-20 минути: в идеалния случай трябва да готвите каша от цели овесени зърна, но малцина го правят; По-добре е да не използвате „бързи“ зърнени култури - те съдържат малко полезни неща, но често добавят ненужни неща под формата на аромати, подсладители и други „подобрители на вкуса“.

Варианти за гладен ден с овесени ядки

Можете да ядете цял ден само овесени ядки или да ги комбинирате с плодове, кефир и мляко, мед и други здравословни “разтоварващи” продукти.

Снимка: ден на гладно на овесени ядки

В първия вариант трябва да готвите овесена каша без сол и захар във вода (можете да добавите мляко 1:3) и да ядете 6 порции по 200 г всеки ден. Освен това трябва да пиете поне 1,5 литра чиста вода. Овесената каша не трябва да е по-дебела от течна заквасена сметана.

Овесената каша с кефир е по-„интересен“ вариант. Ако желаете, можете да готвите овесената каша по-дебела и да пиете по-малко вода, защото нискомасленият кефир предотвратява запек. Достатъчно е да изядете само 3 чаши каша, по 200 г всяка, и да изпиете литър кефир: можете да го пиете с овесени ядки, а също и отделно, за 2-ра закуска, следобед и преди лягане.

Най-добрият плод за много от нас са ябълките и те вървят чудесно с овесени ядки. През деня на 5 хранения можете да изядете около 500-600 г каша и 4-5 неподсладени средни ябълки. Пийте около 1,5 литра вода. Към кашата може да добавите ябълка, като я нарежете или настържете.

По-„вкусно“ ястие ще бъде направено с овесени ядки и различни плодове и плодове: ябълки, круши, ягоди, касис, малини, череши, кайсии - основното е избраните плодове да са пресни и не прекалено сладки. През зимата пресните плодове са трудни за намиране; можете да използвате замразени продукти. Достатъчно е да добавите около 700 г плодове и плодове към 500 г каша, като ги смесите с нея или ядете отделно.

Много лесен вариант е разтоварването на овесени ядки с мед. Разрешено е да ядете 5-9 супени лъжици на ден. мед: добавете го към каша и зелен чай - можете да пиете 3-4 чаши на ден. Струва си да запомните, че се изисква естествен мед: продукт от супермаркет е малко вероятно да бъде здравословен - в индустрията медът често се нагрява преди опаковане или обикновено се продава изкуствено „вещество“ с консерванти и аромати.

Разтоварването на овесена каша с мляко предполага, че трябва да приготвите млечна супа от овесени ядки - сварете около 100 г зърнени храни в 2 литра нискомаслено мляко и яжте тази супа през целия ден, на около 6 порции. Въпреки това, можете да готвите обикновена каша във вода и да я ядете на редовни порции - по 150-200 g всяка, и да пиете мляко отделно - 0,5 литра ще бъде достатъчно. Например яжте овесени ядки за закуска, обяд и вечеря и пийте мляко за обяд, за следобедна закуска и преди лягане. Ако изберете супа, можете да добавите малко канела за удоволствие.

Ефективен ден на гладно с овесени ядки

Тук няма нищо сложно - трябва ви само желание и малко търпение. Преди гладния ден вечеряйте лека протеинова и зеленчукова храна, с минимум сол и олио. Например, пригответе яхния без картофи - от тиква, тиквички, зеле, моркови или салата от домати и краставици и яжте с варени яйца или нискомаслена извара.

Почистващият препарат ще даде още по-добър резултат - може да се направи по желание. Няколко дни преди разтоварването се придържайте към диета, която не съдържа солени, пушени, много сладки или мазни храни, а на закуска яжте овесена отвара. Тук ще ви трябват цели зърна: изплакнете ги, добавете студена вода, оставете да заври и гответе на слаб огън за 2,5 часа. Получава се мазна отвара, наподобяваща течно желе: трябва да се пие сутрин по чаша 4 часа преди първото хранене или вместо закуска. Можете да приготвите отварата „с резерв“ и да я съхранявате в хладилник, но е добре да не я оставяте там повече от два дни.

След разтоварване, на следващия ден се опитайте да ядете по-малко от обикновено: не се нахвърляйте на лакомства и вземете по-малки чинии и чаши - резултатът от разтоварването ще бъде консолидиран.

Снимка: ден на гладно на овесени ядки

Ден на гладно на овесена каша: резултати, прегледи и противопоказания

Какво ни дава един гладен ден на овесени ядки?Редовността ви позволява да видите резултати, но не трябва да очаквате бързи чудеса. На следващия ден загубата на тегло изглежда забележима - 1-2 кг, но след няколко дни повече от половината от загубеното тегло се връща - в края на краищата при разтоварване тялото губи и течност, а не само мазнини. В нормалната си диета използваме сол и тя задържа вода в тъканите - така че отслабването в дните на „овесена каша“ не може да се нарече бързо, но теглото намалява стабилно и обемът на стомаха намалява. Диетолозите отбелязват, че такова разтоварване е по-близо до прочистването и това е най-сигурният начин да отслабнете: в края на краищата метаболизмът се възстановява и теглото се връща към нормалното.

Според прегледите на онези, които са приели тази възможност сериозно, да се отървете от наднорменото тегло е напълно възможно: за 3-4 месеца редовно разтоварване жените „губят“ 10-12 кг, без да страдат или изпитват глад. В повечето случаи овесената каша се комбинира с плодове и редовно се консумира на закуска в обикновените дни.

Въпреки че овесената каша е полезна дори при алергии, денят на гладуване върху нея не се препоръчва за всички. Не трябва да се използва при свръхчувствителност, гастрит с повишена киселинност, бъбречна и сърдечна недостатъчност.

Лесен, здравословен и безопасен гладен ден с овесени ядки е ден на здраве, пречистване, младост и красота. И за разлика от повечето „разтоварващи“ ястия, дневното меню с овесени ядки може да бъде разнообразно: в крайна сметка овесената каша не е само млечна каша, приготвена от люспи Херкулес. За ден на гладно можете да приготвите овес: желе, квас, отвара; сурова и варена каша от пълнозърнести храни, овесени ядки или люспи; супи; мюсли; включете овесено масло, трици и кълнове във вашата диета.

Като организирате периодично овесени дни за себе си, вие не само ще подобрите здравето си, но и ще откриете много нови здравословни ястия.

Полезни свойства на овесените продукти

Овесът е продукт, богат на витамини, макро- и микроелементи; Отличен източник на сложни въглехидрати, фибри и антиоксиданти.

• Лесно смилаемият протеин от овес нормализира метаболитните процеси в организма и спомага за изграждането на мускулна тъкан.
• Инозитолът и манганът в овесените зърна помагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и имат антиатеросклеротични, мембранопротективни и липотропни ефекти върху тялото.
• Овесените?-глюкани са ефективни имуномодулатори.
• Витамините от група В, които се съдържат в овесените ядки, укрепват имунната система, нормализират съня, успокояват нервната система; добър за здрави нокти, коса и кожа.
• Биотинът подобрява метаболизма на мазнините, въглехидратите и протеините в организма.
• Силицият е полезен за съединителната тъкан, белите дробове и ендокринните жлези.
• Селенът подпомага ендокринната система, участва в производството на хормони на щитовидната жлеза и има положителен ефект върху функционирането на панкреаса.
• Медта, съдържаща се в овеса, е необходима за синтеза на колаген и хемопоетичните процеси.
• Молибденът участва в метаболизма на съдържащите сяра аминокиселини.
• Овесените зърна съдържат голямо количество фибри - помагат за отстраняването на метаболитните продукти и токсините от тялото и в резултат на почистването се възстановява функционирането на червата и органите на стомашно-чревния тракт като цяло.

Коя овесена каша да изберете за ден на гладно:

• Ако решите да се „разтоварите“ на овесени люспи, изберете обикновени (не инстантни) люспи.
• За покълване, приготвяне на отвари, квас и желе са подходящи само ядливи овесени зърна, които се продават в аптеките или магазините за хранителни стоки.
• Овесената каша се предлага в натрошени и пълнозърнести разновидности. Натрошените овесени ядки се сваряват по-бързо и се разваряват по-добре, но малко отстъпват на пълнозърнестите овесени ядки по отношение на хранителната стойност.
• Овесените трици се продават на прах или под формата на бисквити.
• Маслото от овесени ядки може да бъде годно за консумация и козметично - обърнете внимание на това, когато купувате.

Следните не са подходящи за ден на гладно на овесени ядки:

• Овесени блокчета, мюсли с подсладители и консерванти, бисквити (купени от магазина овесени ядки).
• Незабавните овесени люспи (със или без добавки), за съжаление, имат минимален набор от полезни свойства и ако продуктът съдържа консерванти и подобрители на вкуса, това е вредно за здравето.
• Козметично масло от овес.
• Сеитбата на овес не може да се яде. По правило такъв овес се третира с химикали, за да се подобри качеството и устойчивостта на болести на семената.

• Можете да ядете всякакви ястия, приготвени от овес.
• „Разтоварването“ може да се извърши с помощта на един вид овесена каша или комбиниране на различни ястия.
• Течните каши и супи имат по-добри пречистващи свойства от мюслите и вискозните каши.
• Трябва да се изключат солта, захарта и подсладителите, а допълнителните продукти да се консумират в минимални количества.
• Можете да пиете вода, чай, отвари от билки и сушени плодове, ферментирали млечни напитки.
• Можете да подправите каши и супи с масло от овесени ядки (добавете масло към готовото ястие).
• Ако целта на „разтоварването“ е загуба на тегло, коригирайте диетата си според съдържанието на калории (до 1 000 калории на ден).
• За да отслабнете, веднъж на всеки четири дни се организира гладен ден на овесена каша.
• За подобряване на общото състояние на организма, почистване на кожата, укрепване на косата и ноктите - веднъж на всеки седем дни в продължение на два месеца.

Какво можете да сготвите с овесени ядки?

Мюсли от овесени ядки (сурова каша)

Изсипете 5 супени лъжици овесени ядки с ферментирала млечна напитка (кисело мляко, кефир, ферментирало печено мляко и др.) И оставете да набъбне. Можете да добавите плодове, плодове, сушени плодове, мед към мюсли; ленено или сусамово семе, маково семе; смляна канела или куркума.

Варена каша с вода от овесени ядки или люспи

Овесените ядки се заливат със студена или гореща вода (в зависимост от вкусовите предпочитания) в съотношение 1:3 за приготвяне на течна каша, 1:2 за приготвяне на вискозна каша.

Супа от овесени ядки

В тенджера с дебело дъно запържете ситно нарязания лук и настърганите моркови в растително масло. Добавете чаша овесени ядки (първо трябва да накиснете овесените ядки в студена вода за 4-6 часа) и ги залейте с 1,5 литра вряща вода. След като заври, намалете топлината до минимум и гответе за половин час. Проверете готовността на зърнената култура: когато е почти готова, трябва да добавите два големи домата, обелени, нарязани на ренде или в блендер (можете да използвате консервирани домати в собствения си сок), подправки и подправки към супата; гответе още 5 минути.

Отвара от овесени ядки

Половин чаша необелени овесени зърна се заливат с литър студена вода, довеждат се до кипене и се вари на слаб огън за един час. Оставя се покрито да се охлади до стайна температура. Намачкайте зърната и отново сварете 15-20 минути, оставете да кисне цяла нощ. На сутринта бульонът се прецежда. Пийте по 100 ml преди хранене през целия ден.

Овесени кълнове

Нерафинираните ядливи овесени зърна трябва да се измият и напълнят с вода, така че зърната да са покрити с 4-5 сантиметра; поставете го на тъмно място за една нощ. На сутринта трябва да източите останалата вода и да оставите зърната на въздух за още 24 часа. Изплакнете овесените кълнове с чиста вода преди консумация. Полезно е кълновете да се подправят с растително масло.

Квас от овесени ядки

В чист трилитров буркан трябва да поставите две чаши овесени зърна, измити в студена вода; добавете четири супени лъжици захар и две супени лъжици измити стафиди, 2 литра пречистена топла вода. Покрийте буркана с марля и оставете на стайна температура за три дни. След това трябва да прецедите кваса и да го поставите в хладилника за още един ден. Пийте квас през целия ден на малки порции между храненията.

Овесени трици

В магазините можете да закупите пресовани трици (бисквити) и смлени трици. Препоръчително е да ги накиснете и двете във вода, сок или ферментирали млечни напитки преди употреба. Ако приемате овесени трици преди хранене (35-40 минути), те ще бъдат най-полезни за тялото.

„Разтоварването“ на овесена каша е противопоказано:

• хора с целиакия (заболяване на тънките черва, което е свързано с непоносимост към глутен);
• при бъбречна и сърдечна недостатъчност;
• ако сте алергични към овес.

Коя овесена каша да изберете?

• Мюсли

• бисквитка

Противопоказания

Има категория жени, които не се борят с теглото. Някои от тях ядат и не наддават на тегло, докато на някои излишните килограми изобщо не пречат на живота им. Те дори не смятат гънките и отоците за ненужни. Какво друго! Трябва да има много добри хора. И това несъмнено са щастливи хора, тъй като всяко чувство на неудовлетвореност от собственото им тяло дълбоко наранява жените. Те се опитват да скрият корема си, когато седнат, опитват се да не се гледат в огледалото в банята и гладуват, когато е възможно.

А именно - през уикендите (можете да седнете от лек глад вкъщи), на празници, през лятото (на зеленчуци и плодове). И това също е прекрасно. Защото опитът да бъдеш по-добър от себе си е първият знак за човешкия растеж. Всичко обаче трябва да се направи правилно. И отслабване също. В крайна сметка неуспешната диета може не само да не работи, но и да навреди на вашето здраве. Ето защо, нашият съвет към вас: ако имате свободно време и искате да свалите излишните килограми, организирайте ден на гладно с овесена каша. Първо, това е една от най-щадящите диети (на практика няма да чувствате глад). Второ, овесената каша е много здравословен продукт, който може не само да коригира теглото ви, но и да подобри здравето ви.

Относно овесените ядки

Между другото, за ползите от овесена каша. Преди да започнете да разтоварвате, си струва да разберете на какво са богати толкова познатите валцувани овесени ядки. Нищо чудно, че британците го приготвят за закуска от векове. И са абсолютно прави. Тъй като, според лекарите, овесената каша перфектно възстановява работата на стомашно-чревния тракт. И всичко това благодарение на нишестето, което обгръща стените на червата. След това се захващат с растителни влакна, чиято задача е да отстранят отпадъците, токсините и метаболитните продукти от тялото. Витамините Е, В и А насищат тялото, а бета-глюканът осигурява усещане за ситост (именно благодарение на това вещество практически няма да чувствате глад в дните на гладуване). Убедени? След това да преминем към избора на зърнени храни за диетата.

Коя овесена каша да изберете?

Преди да започнете деня си на гладно с овесени ядки, трябва да решите коя зърнена култура да изберете. Съвременната индустрия предлага инстантни овесени ядки, които просто трябва да залеете с вряща вода. Разбира се, такъв продукт е голямо изкушение за жените. Няма нужда от готвене или изплакване. В инстантните валцувани овесени ядки обаче практически няма останали полезни вещества, така че ще бъде по-добре, ако за ден на гладно изберете цели овесени зърна, които са най-малко обработени. И за редовна закуска такива зърнени храни ще бъдат по-полезни от каша от торба с парчета плодове.

Ден на гладно на овесена каша: опции за диета

Отстрани може да изглежда, че в овесената диета няма нищо сложно. Правя си каша и я ям цял ден. Въпреки това, ден на гладно на овесени ядки има много възможности. Ще говорим за най-често срещаните от тях по-подробно.

Този метод за борба с наднорменото тегло е подходящ за тези, които са свикнали да ядат овесена каша сутрин. Ще ни трябва чаша овесени ядки и три чаши вода. Изсипете зърнените култури и оставете да престои половин час. След това гответе течна овесена каша без добавяне на сол и захар (в съотношение 1:3). Разделяме целия обем каша на пет части и я ядем през целия ден, като измиваме овесената каша с чай, вода или кафе. Естествено, нито чаят, нито кафето могат да бъдат подсладени. По същия начин не трябва да пиете газирани напитки през деня.

Яли ли сте някога супа с овесени ядки? Ако изберете тази опция за диета, можете не само да опитате ново ястие, но и да го ядете цял ден. Рецептата за супа е проста. Трябва да сварите 2,5 чаши нискомаслено мляко, да добавите към него 0,5 чаши овесени ядки и чаена лъжичка смляна канела. Доведете до готовност и яжте супа от овесени ядки през целия ден, докато гладувате. В този случай можете да пиете билкови чайове или отвара от шипки. В редки случаи нискомаслен кефир.

• Мюсли

Трябва да се подготвите за този ден на гладно предварително. Вземете мюсли с дълго готвене. Поръсете 2,5 чаши зърнени храни с чаена лъжичка смляна канела и ги сложете в микровълновата за 30 секунди. След това налейте чаша кефир или обезмаслено мляко и оставете в хладилника за една нощ. На следващата сутрин разделете мюслито на пет части. Яжте през целия ден с чай, кефир или негазирана вода.

• бисквитка

Да, да, не сбъркахме. Точно бисквитки. Дните на гладуване не са само за салати, супи и зърнени храни. В редки случаи менюто включва бисквитки. Просто не купеният в магазина сорт, а изпечен със собствените си ръце от овесени ядки. Ще го приготвим така:

Смелете 23 чаши овесени ядки в кафемелачка, добавете супена лъжица мед, половин нарязан банан, 3 белтъка, чаена лъжичка смляна канела. Разредете всичко с преварена вода до консистенцията на заквасена сметана. Изсипва се в тава, застлана с хартия за печене. Пече се 20 минути до готовност. Разделете готовите бисквитки на пет порции и ги яжте с удоволствие през целия ден, като пиете чай или нискомаслен кефир.

Противопоказания

Ден на гладно на овесени ядки практически няма противопоказания. Можем да кажем, че това е една от най-здравословните диети. Въпреки това, дори валцуваните овесени ядки, така обичани от всички диетолози, могат да бъдат вредни. Особено ако разтегнете разтоварването за няколко дни. Хората, страдащи от запек, могат да бъдат засегнати. За всички останали отслабването с овесени ядки е не само възможно, но и необходимо. Затова изхвърлете всичко ненужно от хладилника, купете зърнени култури и се пригответе смело да издържите изпитанието на глада.

Ден на гладно с овесени ядки: резултати

Смята се, че за един гладен ден можете да свалите половин килограм. И това при условие, че редовно ядете овесени ядки. Искате ли да свалите повече излишни килограми? След това разтеглете диетата през уикенда или празниците. Тази стъпка ще ви помогне не само да станете по-тънки, но и да върнете стомашно-чревния си тракт в норма. И няма нужда да казвам, че червата ви работят като часовник. Според лекарите само 15% от населението на света може да се похвали с добро храносмилане. Всички останали имат скрита или явна форма на стомашно-чревна дисфункция. Затова препоръчваме да ядете овесени ядки за закуска и след приключване на диетата.

Много жени след ефективно разтоварване се отпускат и започват да ядат всичко, мотивирайки поведението си с факта, че любимите им дънки вече са закопчани на талията и стрелката на скалата вече не е шокираща. Мили дами, ако подложите стомаха си на такава драстична промяна в диетата, тогава ще се сблъскате не само с наднормено тегло, но и с болнично легло с всички произтичащи от това проблеми под формата на дългосрочно лечение и болезнени инжекции. трябва ли ти Ние смятаме, че не. Затова нашият съвет към вас: ако предния ден стомахът ви е поел само половин чаша овесени ядки без сол и захар, не е нужно да го тъпчете с пържени колбаси и пържени картофи на следващия ден. Продължете да готвите овесени ядки на пара и скоро ще забравите какво е наднорменото тегло и колко трудно е да се борите с него.

Случва се, че денят на гладно на овесена каша не носи обещаните резултати и момичето остава с килограмите си. И въпросът тук изобщо не е в овесената каша или липсата на воля на жената, която отслабва. Понякога наднорменото тегло е генетично предразположение на тялото и е просто безполезно да се борим с него. Не се отчайвай. Научете се да обичате тялото си. Представете недостатъка като предимство. Обличайте се така, че излишните килограми да се крият в гънките на дрехите ви. В крайна сметка щастието не е синоним на слабост. И ако станете по-слаби, тогава е възможно нищо в живота ви да не се промени (освен размера на дрехите). Така че бъди това, което си. Яжте овесена каша заради нейните гастрономически качества, а не като част от обичайната ви диета.