Респираторни алергии, които са надраснали. Респираторна алергоза - симптоми и лечение

Алергичните заболявания на дихателната система са много чести сред възрастните и децата. Има много разновидности от тях, но едно общо име е респираторни алергии.

Респираторната алергия е алергична реакция, която засяга органите на дихателната система с различни видове алергени.

Причини

Причините за респираторни алергии са най-малките алергенни частици, които се намират и се движат във въздуха. И те влизат в тялото чрез вдишване на въздух. Те се установяват върху лигавиците на дихателните пътища и след това започва реакцията на тялото под формата на симптоми на това заболяване.

Примери за алергени:

Най-често пациентите с респираторни алергии се консултират с лекари през пролетта и лятото, тъй като по това време има най-голям брой цъфтящи растения и във въздуха има голям брой различни миризми.

Видео: Алерген - домашен прах

Респираторната алергия е заболяване, което се причинява от различни вещества и се характеризира с възпаление на лигавицата на дихателните органи. Алергичните заболявания са голям проблем в съвременното общество. Приблизително 15-27% от населението страда от тази патология. Увреждането на дихателната система представлява една трета от всички заболявания. В по-голямата си част те не са тежки, но носят значителни неудобства в социалния живот, обучението, професионалните дейности и финансови разходи.

Алергичните патологии на дихателната система включват алергичен ринит, сенна хрема и бронхиална астма. Често тези заболявания се комбинират, поради което се наричат ​​респираторни алергии.

Причини

Респираторните алергии се причиняват от различни вещества. Те могат да бъдат разделени на няколко групи:

1. Битови дразнители - акари в домашния прах, животински пърхот и слюнка, насекоми, стайни растения, пера и пух във възглавниците.
2. Естествени алергени - растителен прашец, плесени.
3. Вещества, които замърсяват околната среда - тютюнев дим, автомобилни изгорели газове, азотни и серни оксиди.
4. Професионални замърсители – латекс, химикали използвани в производството.
5. Лекарства – нестероидни противовъзпалителни средства, аспирин.

Респираторни алергични симптоми

Респираторни алергии се случват по пътя сезонени целогодишно. Сезонният се характеризира с периоди на обостряния и ремисии. Екзацербациите имат ясно начало и край. По-често това е пролетно-летният период - периодът на цъфтеж. Тази форма се характеризира с кръстосана алергична реакция към растителни продукти - ядки, мед, семена, халва.

Целогодишното се характеризира с по-постоянен ход и по-често се свързва с битови алергени. Незначителни ремисии се наблюдават при отсъствие от дома. Има и известна сезонност по време на размножителния период на акарите в домашния прах.

Типична проява на респираторна алергия е:

• Сърбеж на носа, небцето.
• кихане.
• Секреция на лигавицата от носа.
• Подуване на носната кухина.
• кашлица

При продължително протичане се появява затруднено назално дишане и нарушено обоняние. Често се свързват симптоми на увреждане на очите - лакримация, зачервяване на конюнктивата, сърбеж.

При хроничния ход на заболяването общото състояние на организма страда и вътрешните органи са засегнати. Системните прояви включват:

• раздразнителност.
• Умора, летаргия.
• Главоболие.
• Липса на апетит.
• Загуба на тегло, депресия.
• Повишаване на телесната температура до 37,5 С.
• Недостиг на въздух, задушаване.
• Увреждане на ставите, бъбреците, сърцето.

Диагностика

За идентифициране на респираторни алергии е необходим систематичен подход с помощта на лабораторни и инструментални методи на изследване. Необходимо е да се консултирате с алерголог, който ще помогне да се определи причината за заболяването.

За точна диагноза може да се наложи консултация с УНГ лекар, офталмолог или пулмолог. Извършват се кожни тестове, за да се установи конкретната причина за заболяването. Възпалителните промени в носната лигавица се потвърждават чрез вземане на цитонамазки и тампони от назофаринкса.

За да се изключат други патологии, може да се наложи провеждане на рентгенови изследвания - рентгенография на синусите, компютърна томография и ядрено-магнитен резонанс. Алергичното възпаление може да се открие и при подробен кръвен тест - отбелязват се повишаване на ESR и увеличаване на броя на еозинофилите.

Лечение

За лечение на алергични реакции се използват няколко групи лекарства. Водещата позиция е заета от антихистамини. Това е отдавна известна и използвана група, която добре облекчава симптомите на заболяването. Всички лекарства могат да бъдат разделени на 3 поколения. Представители на първото поколение (диазолин, супрастин, фенкарол, тавегил) започват да действат веднага след приема на таблетката. Използват се под формата на инжекции за облекчаване на спешни състояния.

Но тези лекарства имат страничен ефект - сънливост, намалена концентрация. Тази характеристика трябва да се вземе предвид от шофьори и хора, работещи в опасни условия. Тези лекарства стават пристрастяващи доста бързо, така че е необходимо да се сменя лекарството на всеки 7-10 дни.

Лекарствата от второ поколение (лоратадин, цицеризин) не засягат централната нервна система, но имат кардиотоксичен ефект. Не трябва да се използват от хора със сърдечно-съдови заболявания. Предимствата включват тяхното дълготрайно действие (24 часа), което ви позволява да приемате лекарството веднъж дневно.

Представителите на третото поколение (деслоратадин, Телфаст) нямат недостатъците на своите предшественици. Те могат да се използват дълго време, без да застрашават нервната система и сърцето. Недостатъкът е високата цена на тези лекарства.

За лечение на локални прояви на алергичен ринит се използват назални кортикостероиди (назонекс, фликсоназа). Тези спрейове са се доказали и могат да се използват както от възрастни, така и от деца. Характеристика на назалните кортикостероиди е техният изключително локален ефект (те не се абсорбират в кръвта) и ефектът продължава до един месец след употреба.

Вазоконстриктивните капки са широко използвани - ксилин, нафазолин. Те облекчават подуването на носната кухина и улесняват дишането.

Профилактика

Превенцията е насочена към премахване на контакт с алергени. Трябва да създадете хипоалергенна среда у дома. За да направите това ви трябва:

1. Редовно извършвайте мокро почистване и проветряване на помещенията.
2. Заменете пухените възглавници със синтетични.
3. Тупайте редовно възглавници и одеяла.
4. Ограничете контакта с животни.
5. Поставете килими и книги в стъклени рафтове.
6. По време на цъфтежа ограничете времето си навън.

Спазването на прости превантивни мерки и навременното приемане на лекарства ще помогне да се избегнат обостряния на респираторни алергии и да се поддържа активен начин на живот.

Респираторната алергоза е комбинация от различни патологии, при които дихателните пътища се увреждат поради взаимодействие с източника на алергия. Болестта може да се появи при дете или възрастен. Но в повечето случаи се наблюдава при деца на 2-4 години. Използването на лечението е насочено към премахване на симптомите на тази патология.

Респираторните алергени имат два вида поява: чрез инфекция или без нейното проникване.

При всеки от тях дихателният тракт или определена част са увредени:

• назофаринкса;
• ларинкса;
• трахея;
• бронхите.

Ако алергията проникне чрез инфекция, дейността на дихателните органи претърпява някои промени поради проникването на бактерии, вируси или чужди елементи.

Но с неинфекциозния характер на инфекцията, болестта се проявява в резултат на определени причини:

• симптомите се появяват поради проникването на алергени, които включват: растителен или тревен прашец, прахови частици с елементи, съдържащи се в него, акари и косми от домашни любимци;
• дразнене възниква в резултат на излагане на хранителни алергени върху тялото;
• развитието на алергични заболявания е свързано с употребата на определени лекарства;
• Често симптомите на респираторно увреждане се появяват поради тясно взаимодействие с химикали и козметика.

В зависимост от наличието на определени причини, болен човек изисква незабавен преглед в медицинско заведение.

Въз основа на резултатите, необходимото лечение се съставя само от специалист в тази област.

Респираторната алергоза при деца може да се прояви в различни форми, които имат някои характеристики при елиминиране на източника на инфекция.

Тяхната класификация:

Често признаците на респираторна алергоза се сравняват с остри респираторни вирусни инфекции. В резултат на това се предписва неправилно лечение, което може да причини сериозни усложнения.

Въпреки това има отличителни черти, с помощта на които могат да се разграничат две такива понятия:

• ако бебето има алергии, тогава физическата му активност не се различава с никакви промени;
• апетитът на детето е добър, не се наблюдават проблеми;
• няма висока телесна температура, характерна за ARVI;
• периодите на будност и сън не са нарушени, активността и подвижността са същите като при здрави хора.

Съществена характеристика на заболяванията на дихателните пътища е естеството на тяхното възникване. Ето защо, когато се наблюдават първите симптоми на респираторно увреждане, е необходимо да се потърси помощ от специалист.

По принцип те се появяват известно време след определени действия, които могат да причинят развитието на болестта. Но при ARVI здравословното състояние се влошава след известно време.

Когато се диагностицира респираторна алергоза при деца, лечението се извършва с използването на определени антихистамини, които трябва да бъдат предписани от лекар. Специалист може да предпише лекарства, които се произвеждат от първо, второ или трето поколение.
По този начин лекарствата, които имат антихистаминов ефект, включват:

1. Супрастин.
2. Гисталонг.
3. кларитин.
4. Telfast.
5. диазолин.

За малки деца терапевтичните мерки се извършват с помощта на специални капки. Те включват Zyrtec, Fenistil и Zodak. Въпреки това, в случай на сериозни усложнения, Suprastin все още се използва и дозировката на лекарството ще бъде изчислена, като се вземе предвид възрастта на бебето. Освен това се препоръчват терапевтични действия, насочени към ускоряване на възстановяването.

Такива действия могат да се извършват чрез използване на вазоконстриктори:

1. Називин.
2. Отривин.
3. Тизин.

Те помагат за облекчаване на подуване на носните проходи, предотвратяват хрема и слуз от носа. В допълнение, те са насочени към нормализиране на дейността на дихателната система, чрез която е възможно пълно дишане. Терапевтичните мерки могат да се извършват заедно с употребата на някои други лекарства, чиято употреба е жизненоважна. Но такива промени по време на приема на лекарства трябва да се обсъдят със специалист.

Можете да премахнете източника на алергия и да го премахнете от тялото с помощта на определени лекарства: Enterosgel, Smecta и активен въглен. Всички те имат благоприятен ефект върху причината за алергиите и за кратко време ще помогнат да се отървете от изразените признаци на заболяването. Също така е възможно да се възстанови чревната микрофлора чрез използването на някои пробиотици: Hilak-Forte, Lactusan и Duphalac. Използват се при подобни проблеми при новородени. Повтарянето на симптомите на респираторна алергоза може да бъде елиминирано чрез използване на физиотерапевтични процедури.

Положителният ефект може да се наблюдава:

• от бани;
• от спелеотерапията;
• от вдишване.

За детето трябва да използвате терапевтични упражнения, които ще помогнат за възстановяване на благосъстоянието и укрепване на общото състояние на тялото, след като се отървете от признаците на заболяването. .

За успешното отстраняване на причините за заболяването е необходимо да се повлияе на дразнителя, като се елиминира лицето от контакт с алергена. Ако не е възможно да се извършат такива действия, тогава трябва да се проведе лечение, насочено към възстановяване на имунната система. Въпреки това, използването на този метод е възможно само в отделни случаи по препоръка на специалист, в противен случай може да провокира развитието на по-сериозни усложнения.

Различни респираторни нарушения, като кихане, запушен нос, затруднено дишане са симптоми, които всеки човек се е сблъсквал в живота си.

Най-често тези симптоми се причиняват от различни вирусни инфекции (по-рядко патогенни бактерии).

обаче не само патогенна микрофлораможе да доведе до развитие на тези нарушения. Често причината за появата им е алергична реакция. В този случай е налице явление като респираторни алергии при децаи възрастни.

Обща информация

АлергииОбикновено се нарича състояние, при което имунната система произвежда неадекватен отговор на проникването на дразнещо вещество в тялото.

Това се дължи на индивидуалните характеристики на тялото, така че вещества, които не причиняват никаква вреда на някои деца, стават причина за алергии при други. Тези дразнители обикновено се наричат ​​алергени.

Механизмът на развитие на алергична реакцияе както следва: алергенът навлиза в тялото, имунната система го възприема като чуждо тяло и започва да произвежда антитела, които постепенно се натрупват в кръвта.

При многократен контакт с дразнителя в тялото на детето възниква съответна химическа реакция между алергена и антителата, които вече се съдържат в кръвта.

В резултат на тази реакция се получава токсично вещество - хистамин, и в крайна сметка се развиват характерните симптоми на заболяването.

Има няколко вида алергични реакции. В този случай говорим за респираторни алергии.

Разликата му от другите разновидности е, че появата на симптоми на заболяването е свързана с проникването на респираторни алергени, т.е. вещества, които детето може да вдишва.

Това са алергенитедопринасят за възпаление на лигавиците на горните дихателни пътища и появата на специфични симптоми на тази патология.

В този случай зоната на възпаление може да не обхваща целия дихателен тракт, а само определена област, например носната кухина, ларинкса, трахеята. Всичко зависи от вида на алергена и индивидуалните характеристики на тялото на детето.

Какво е алерген?

Дразнителв този случай се появяват всички вещества, които могат да влязат в тялото на детето през дихателните пътища.

По честоРазвитието на респираторна форма на алергия се причинява от цъфтящи растения или по-точно от съдържащия се в растението протеин, който включва най-малките частици от човешкия епидермис или бактерии и техните метаболитни продукти, едноклетъчни микроорганизми и гъбички.

причини

Към номера причини, допринасящи за развитието на респираторни алергии,включват:

1. Индивидуални характеристики на тялото на детето, повишена чувствителност към алергена.
2. Нарушено функциониране на дихателната система, чести респираторни заболявания, които водят до трайно намаляване на имунитета.
3. Заболявания на нервната система.
4. Различни видове дерматити и други кожни обриви.
5. Контакт с алерген, възникнал през първата година от живота на детето.
6. Прием на определени лекарства (например хормонални средства, имуномодулатори).

Съществуват и редица определени негативни фактори, наличието на които повишава риска от развитие на респираторни алергии. това:

1. Често вдишване (пасивно пушене).
2. Изкуствено хранене (доказано е, че децата, хранени с бутилка, са по-склонни към развитие на различни видове алергии).
3. Прекомерна физическа активност при деца, страдащи от това (често детето развива пристъпи на задушаване).
4. Живот в неблагоприятни условия на околната среда.

Класификация и видове

Има няколко вида респираторни алергии:

В зависимост от симптомите

В зависимост от алергена

. Заболяването е придружено от назална конгестия и течение, което най-често се случва, когато детето влезе в контакт с цветен прашец. То е сезонно. Алергичен ларингит, придружен от възпаление на лигавицата на гърлото и в някои случаи уголемяване на сливиците. Алергичният бронхит е възпалителен процес, засягащ бронхиалната лигавица. Алергичният алвеолит възниква в случаите, когато източникът на възпаление се разпространява върху лигавицата на белодробните алвеоли. Придружен от силна кашлица с малко отделяне на храчки.

Домакинските алергени са предимно домашният прах. Патологията е придружена от кашлица, астматични пристъпи и други характерни симптоми, които се засилват главно през нощта. Признаците могат да се появят при дете независимо от времето на годината. Алергия към животни. Алергени в този случай са частиците от козина и кожа на домашен любимец, както и пера и пух. гъбички. Най-често те влизат в тялото на детето заедно с храната, но могат да проникнат и през горните дихателни пътища. прашец. Поленът от дървета и треви води до развитие на респираторни алергии. Лекарства. Най-често това са спрейове, аерозоли и инхаланти. Химикали. Много домакински химикали съдържат агресивни компоненти, чиито пари могат да провокират възпаление на лигавиците на дихателната система и развитие на респираторни алергии.

Симптоми и признаци

Респираторните алергии се проявяват, както следва: набор от симптоми:

• кихане, секреция от носа, сърбеж в носа;
• зачервяване на бялото на окото, лакримация;
• пристъпи на суха кашлица, болка и болки в гърлото;
• шумно дишане, поява на характерни хрипове в белите дробове, които са признак на алергичен алвеолит.

Диагностика и изследвания

Патологията може да бъде открита чрез оценка на клиничните прояви, набор от оплаквания, които притесняват пациента.

Важно е да се събере възможно най-пълна анамнеза за заболяването, т.е. всички онези фактори, които предхождат появата на първите симптоми.

важноразполагат с лабораторни и инструментални диагностични методи, като кръвен тест за антитела срещу алергена, тестове за алергия (изследване на съдържанието на носната кухина, храчки), както и бронхиална спирография за откриване на алергичен бронхит.

Защо е опасно?

Основната опасност от този вид алергична реакция е развитието тежко задушаване, оток на Quincke, анафилактичен шок.

Тези състояния се считат за много опасни за живота на малко дете.

В допълнение, респираторните алергии често причиняват развитието на такива опасни патологиикато бронхиална астма, пневмония.

Режим на лечение

Как да лекуваме бебе?

На първо място, е необходимо да се предпази детето от контакт с алергена, доколкото е възможно.

След това те назначават лечение с лекарства, които могат да бъдат допълнени от използването на традиционната медицина.

Лекарствена терапия

Следователно, лечението е симптоматично избор на лекарства и режим на лечениеопределя в зависимост от съществуващите прояви. На детето се предписва:

Традиционна медицина

Комплексната терапия се счита за по-ефективна, когато основното лечение и употребата на лекарства се допълват с традиционни методи на лечение, като:

1. Чай от бреза.Няколко натрошени листа от бреза се изсипват в чаша вряла вода и се дават на детето 3 пъти на ден вместо обикновен чай.
2. Яйчена черупка.Необходимо е да сварите 1 яйце, след като го измиете старателно, обелете черупката и отстранете филма от нея. В кафемелачка черупките се смилат до консистенция на прах. Полученият прах се дава на детето в много малко количество (на върха на ножа).

Допълнителни методи

Важно е да се ограничи контактът на детето с алергена. За да направите това, трябва да прекарвате повече време у дома мокро почистване.

Също така е необходимо ограничаване на контактадете с домашни любимци, научете го да мие добре ръцете си след игра с животното.

Профилактика

За предотвратяване на развитието на атакизаболяване е необходимо:

• извършвайте ежедневно мокро почистване в детската стая;
• премахнете от стаята всички предмети, натрупващи прах;
• заменете възглавници и одеяла със спално бельо със синтетичен пълнеж;
• перете спалното бельо и дрехите на детето възможно най-често, като използвате хипоалергенни бебешки прахове;
• правилно се грижите за вашите домашни любимци, четкайте и къпете ги възможно най-често;
• овлажнява въздуха;
• опитайте се да не излизате навън по време на периода на цъфтеж;
• Не пушете в стая, където има дете.

Респираторни алергии при дете - често срещано и доста опаснозаболяване, придружено от определени симптоми и способно да доведе до развитие на изключително опасни състояния.

Лечението на заболяването се състои в приемане на лекарства, предписани от лекар, използване на народни средства и нормализиране на условията на живот на бебето.

За респираторните алергии при деца в това видео:

Молим Ви да не се самолекувате. Запишете си час при лекар!

благодаря

Сайтът предоставя справочна информация само за информационни цели. Диагностиката и лечението на заболяванията трябва да се извършват под наблюдението на специалист. Всички лекарства имат противопоказания. Необходима е консултация със специалист!

Алергични симптоми при възрастни

Алергияхарактеризиращ се с широк набор от различни симптоми.
На първо място, симптомите на алергия засягат кожата и лигавиците на тялото. След това имунният процес, който е в основата на алергията, атакува вътрешните органи. Трябва да се отбележи, че симптомите на алергия също зависят от вида на алергичната реакция. Ако говорим за първия тип алергична реакция, която протича като анафилактичен шок, тогава признаците на тази алергия засягат и дихателната и сърдечно-съдовата система.

Признаци на алергия са:

• увреждане на кожата;
• увреждане на конюнктивата на очите.

Кожни алергии

Признаците на кожни алергии са най-ранните и най-очевидни. Дори лека алергична реакция води до зачервяване на кожата. По правило алергичната реакция върху кожата се проявява под формата на различни обриви. Най-често се среща уртикария, но може да се появи и полиморфен (разнообразен) обрив. Локализацията на обрива зависи от вида на дразнителя и пътя на навлизане на алергените в тялото. Ако това е домашен алерген и пътят на предаване е контактен, тогава обривите често се локализират на ръцете, т.е. на мястото на контакт. Например, ако това е алергия към прах или препарат, тогава обривът ще покрие китките. При малките деца обривите най-често се локализират по бузите.

Алергичният обрив е придружен от сърбеж и парене, поради което пациентът постоянно чеше засегнатите области. В резултат на това в засегнатите области могат да се появят ерозии. Постепенно се появява полиморфен обрив, представен от разнородни морфологични елементи.

Прояви на алергии в очите

Много често алергиите засягат лигавицата на очите, а именно конюнктивата, в резултат на което се развива алергичен конюнктивит. Придружава се от силно зачервяване и подуване. Степента на подуване зависи от тежестта на алергията. Тежките алергични реакции са придружени от силно подуване, което може да се разпространи извън клепачите. Алергичният конюнктивит се придружава от симптоми като усещане за чуждо тяло или пясък в окото, усещане за парене и изтръпване.

Хрема поради алергии

Когато по време на алергична реакция се образува комплекс антиген + антитяло, в кръвта се освобождават голям брой невротрансмитери, основният от които е хистаминът. Води до вазодилатация и промени в пропускливостта на съдовата стена. В резултат на това течността от кръвния поток преминава в междуклетъчното пространство. Последицата от това е подуване на тъканите, което се проявява с хрема и назална конгестия. Съдовете на носа са много малки и крехки и затова хремата често е първият симптом на алергия. Вместо хрема може да се появи кихане, което също предвещава предстояща алергична реакция.

Сърбеж и зачервяване поради алергии

Сърбежът поради алергии е следствие от дразнене на нервните окончания. Тъй като голям брой невротрансмитери, които са дразнители на нервните окончания, навлизат в кръвта, сърбежът често е много изразен. Сърбежът на кожата е основният симптом на атопичния дерматит.

Кашлица поради алергии

Кашлицата също е една от проявите на алергична реакция. В този случай респираторните симптоми на алергии засягат както горните, така и долните дихателни пътища. Следователно кашлицата може да бъде следствие от бронхит, трахеит или трахеобронхит. Кашлицата с алергии винаги е суха и не променя характера си по време на заболяването.

Причината за кашлицата е спазъм (свиване) на гладката мускулатура, изграждаща бронхите. В резултат на това бронхите се свиват, което клинично се изразява в кашлица. Често кашлицата е придружена от чувство на задушаване, усещане за липса на въздух, което наподобява картината на бронхиална астма. В същото време синдромът на кашлица при алергии не се различава от този при бронхиална астма.

Алергии при деца

Децата често развиват различни видове алергии. Това се дължи на свръхактивността на имунната им система. Под въздействието на различни вещества от ендогенен (от тялото) и екзогенен (от външната среда) произход се задействат имунни реакции, които помагат на организма да неутрализира тези вещества. Когато бъдат изложени отново, имунната система на детето реагира по-активно, причинявайки алергии.

Основните видове алергии при деца включват:

• хранителни алергии;
• лекарствени алергии;

• респираторни алергии;
• кожна алергия.

Алергиите при кърмачета (деца от първата година от живота) могат да бъдат класифицирани като отделна група.

Хранителни алергии при деца

В повече от 20 процента от случаите децата имат хранителни алергии. Представлява повишена чувствителност на детския организъм към различни храни. Тежестта на алергичната реакция зависи от много фактори.

Факторите, които влияят върху тежестта на хранителните алергии, включват:

• наследствено предразположение към алергии;
• продължителност на кърменето;
• ранно въвеждане на изкуствено хранене;
• хранителен продукт;
• характеристики на стомашно-чревния тракт.

Хранителните алергии често се срещат при деца, чиито родители също страдат от тази патология. В много случаи тези деца проявяват особено тежки симптоми на алергия. Друг предразполагащ фактор за развитието на хранителни алергии е ранното спиране на кърменето и въвеждането на изкуствено хранене. Колкото по-рано се въведат нови храни в диетата на детето, толкова по-голям е шансът за развитие на алергични реакции към тези храни. Тежестта на алергията ще зависи от количеството и честотата на консумация на конкретен продукт.

Развитието на хранителни алергии също се улеснява от характеристиките на стомашно-чревния тракт на тялото на детето. Лигавицата на стомаха и червата на детето се характеризира с повишена пропускливост в сравнение с възрастен. Нейният локален имунитет е намален. Хранителните алергени преминават по-лесно стомашно-чревната бариера и навлизат в кръвта в големи количества. В допълнение към това, нормалната чревна микрофлора при децата често е нарушена, което също стимулира развитието на различни хранителни алергии.
Почти всяка храна може да причини хранителни алергии. Въпреки това, някои от тях причиняват алергии по-често от други, тъй като имат по-висока степен на алергенна активност.

Хранителни продукти, които причиняват хранителни алергии при деца, в зависимост от степента на тяхната алергизираща активност

Степен на алергенна активност	хранителен продукт
Висока степен	краве мляко; яйца; рибно месо и хайвер; морски дарове - скариди, миди, калмари, раци; цитрусови плодове - портокали, мандарини, лимони; гъби; пиле; малини, ягоди и диви ягоди; касис; ядки – орехи, фъстъци; ананас; зърнени култури - пшеница и ръж.
Средна степен	червено френско грозде; зърнени култури - ориз, царевица, елда; картофи; Зелен пипер; заешко, пуешко и свинско месо.
Ниска степен	тиквички; скуош; банан; бял касис; листа от маруля; агнешко и конско месо; ферментирали млечни продукти - кефир, заквасена сметана, ферментирало печено мляко.

Кравето мляко се превръща в най-агресивния алерген за децата. При повече от 90 процента от хранителните алергии млякото е основната причина. На второ място по честота на хранителните алергии е рибното месо. И приблизително 87 процента от децата са алергични към яйца.
В днешно време все по-често причината за алергичните реакции при децата не е самата храна, а добавките към нея – овкусители, оцветители и консерванти.
Симптомите на хранителни алергии могат да варират.

Основните прояви на хранителни алергии при деца са:

• кожни промени;
• стомашно-чревни симптоми;
• подути устни;
• подуване на езика;
• общо неразположение;

Първите признаци на хранителни алергии при децата са подуване на устните и езика със зачервяване. Но понякога този симптом може да липсва или да е лек. Лесно се откриват кожни промени под формата на зачервяване на кожата на лицето и гърдите. Появяват се различни обриви, придружени със сърбеж. Това е придружено от стомашно-чревни нарушения - запек и диария, метеоризъм, повръщане. Понякога се появява коремна болка. При някои деца хранителните алергични реакции могат да бъдат толкова тежки, че да се развие анафилаксия. Анафилаксията е придружена от затруднено дишане поради силно подуване на езика и гърлото. Детето започва да се задушава и губи съзнание. Кръвното му налягане пада и кожата му става бледа. Ако се появят тези симптоми, трябва незабавно да потърсите медицинска помощ.

Лекарствени алергии при деца

Децата често се диагностицират с лекарствени алергии, причинени от употребата на различни лекарства. Когато лекарството влезе в тялото на детето за първи път, възниква сенсибилизация към това лекарство. Лекарствена алергия може да се развие в рамките на 7 до 10 дни, ако това лекарство се използва многократно.
Има редица лекарства, които най-често причиняват лекарствени алергии при деца.

Лекарства, които причиняват лекарствени алергии при деца

Група лекарства	Примери за лекарства
антибиотици	цефуроксим;
Сулфонамиди	ко-тримоксазол; сулфадиазин; сулфатиазол;
Нестероидни противовъзпалителни средства	амидопирин;
	алкохолен разтвор на йод; калиев йодид; натриев йодид; разтвор на Лугол; повидон-йод; йодомарин; L-тироксин.
Анестетици	бензокаин.
витамини	аскорбинова киселина ( витамин С); калциферол ( витамин D); токоферол ( витамин Е); витамини от група В.
Ваксини и серуми	антидифтериен серум; антитетаничен серум; ваксина против магарешка кашлица.

Някои лекарства съдържат протеинови примеси в различни дози, така че те действат като антигени за тялото. Такива лекарства включват ваксини, серуми и някои антибиотици. Лекарствата, които не съдържат протеинови молекули, също могат да се превърнат в антигени. Това може да се случи по време на метаболизма (трансформацията) на лекарството в тялото с образуването на нови вещества, които могат да се комбинират с протеини в кръвта и тъканите. Най-често това се случва при деца с различни ензимни чернодробни патологии. В отговор на проникването или образуването на антиген в тялото на детето се развива имунна реакция с образуването на антитела и сенсибилизирани кръвни клетки.

Лекарствената алергия няма специфични клинични признаци за нито едно лекарство. Може да се прояви под формата на различни симптоми, показващи увреждане на отделни органи или системи на тялото.

Основните прояви на лекарствени алергии са:

• увреждане на лигавицата на устата и устните;
• кожни лезии;
• стомашно-чревни нарушения;
• нарушения на нервната система.

Увреждане на лигавицата на устата и устните
Един от признаците на лекарствена алергия при деца е увреждането на устната лигавица и устните. Това се наблюдава особено често при използване на орални (консумирани през устата) лекарства - таблетки, сиропи и смеси. Лигавиците се зачервяват и се подуват. Понякога на повърхността им се появяват малки язви. Клиничната картина е подобна на стоматит (възпаление на устната кухина), гингивит (възпаление на венците), глосит (възпаление на езика).

Кожни лезии
Най-често лекарствените алергии при деца се проявяват под формата на различни кожни лезии. Формата и естеството на кожните обриви не са специфични.

Основните характеристики на кожни лезии, дължащи се на лекарствени алергии при деца, включват:

• обрив;
• зачервяване на кожата;
• подуване;
• парене;
• усещане за напрежение;
• леко изтръпване;
• понякога болезнено.

Понякога тези симптоми са толкова изразени, че притесняват детето и го лишават от сън.

Стомашно-чревни нарушения
Лекарствените алергии при деца често са придружени от различни нарушения на храносмилателната система. Причината за това е развитието на възпалителния процес в лигавиците на стомаха и червата. Детето е диагностицирано с признаци на гастрит (възпаление на стомашната лигавица) и ентерит (възпаление на чревната лигавица).

Симптомите на лекарствени алергии, показващи увреждане на стомашно-чревния тракт, включват:

• повръщане;
• болка в корема;
• диария;
• по-малко запек.

Нарушения на нервната система
Поради постоянен дискомфорт и сърбеж на кожата, както и хранителни разстройства с лекарствени алергии, детето развива нарушения на централната нервна система.

Основните симптоми на нарушения на нервната система, дължащи се на лекарствени алергии при деца, са:

• нарушение на съня;
• пасивност;
• постоянна промяна на настроението;

Също така при лекарствени алергии децата могат да получат симптоми на увреждане на черния дроб, бъбреците, дихателната и сърдечно-съдовата система. Те обаче са доста редки.

Респираторни (дихателни) алергии при деца

В момента респираторните алергии са много чести при децата. Алергените са малки частици от различно естество, открити във вдишания въздух.

Основните алергени, които причиняват респираторни алергии, включват:

• цветен прашец;
• животински косми и пърхот;
• частици от птичи пера;
• частици от птичи тор;
• библиотечен прах;
• dermatophagoides акари (прахов акар);
• храна за аквариумни риби, съдържаща малки ракообразни;
• гъбични спори;
• изпарения от различни химикали;
• ексфолирани човешки кожни клетки и коса.

При респираторни алергии се засяга лигавицата на дихателните пътища (носна кухина, фаринкс, бронхи и алвеоли). Алергичната реакция се проявява под формата на подуване и възпаление на стените на дихателните пътища със секреция (освобождаване) на слуз. При обилна секреция на гъста и вискозна слуз дишането се затруднява. Има няколко форми на респираторни алергии в зависимост от засегнатата област на дихателната система.

Формите на респираторни алергии при деца са:

• алергичен ринит;
• алергичен ларингит;
• астматичен бронхит;
• алергичен алвеолит.

Алергичен ринит
Алергичният ринит при деца се среща в приблизително 5-10% от случаите и е представен от две форми на заболяването – сенна хрема и сенна хрема. Сенната хрема е алергичен ринит, който е сезонен. Нарича се още сенна хрема. Симптомите му се появяват по време на периода на цъфтеж на дървета и различни растения. С най-голяма алергизираща активност са прашеците от житни треви и дървета. Друг вид алергичен ринит е идиопатичният алергичен ринит. За разлика от сенната хрема, тя няма ясен сезонен модел и най-често алерген е домашният прах. Симптомите му са по-слабо изразени, но могат да продължат много дълго време - от няколко месеца до няколко години.

Симптомите на алергичен ринит при деца са:

• назална конгестия;
• лигавичен секрет от носа, обикновено прозрачен;
• зачервяване на крилата на носа и кожата на назолабиалния триъгълник;
• постоянен сърбеж в носа;
• кихане;
• зачервяване на очите;
• лакримация;
• подуване на клепачите;
• дишане през устата;
• понякога повишаване на температурата.

Алергичен ларингит
Респираторните алергии при деца могат да се проявят под формата на алергичен ларингит. Най-честите причини за този вид алергия са промишлени емисии и химически изпарения. При деца лигавицата на ларинкса набъбва, което води до стесняване на лумена му. Първият симптом на алергичен ларингит е тих, дрезгав глас, който може постепенно да изчезне. Детето развива кашлица и дишането му е затруднено. Въздишката става шумна. При дишане можете да забележите изразено прибиране на междуребрените пространства и югуларната ямка (вдлъбнатината под гръдната кост). При малките деца лигавицата на ларинкса е доста отпусната и луменът й е малък. В тази връзка отокът на ларинкса става толкова изразен, че може да доведе до дихателна недостатъчност и задушаване.

Астматичен бронхит
Сенсибилизацията на тялото на детето към респираторни алергени често се проявява под формата на астматичен бронхит. В 13-15% от случаите алергичният бронхит се развива в бронхиална астма. За разлика от астмата, астматичният бронхит не предизвиква внезапни пристъпи на задушаване. Развива се постепенно. Подуването на бронхиалната лигавица и стесняването на лумена им се проявява под формата на хрипове, които понякога се чуват дори от разстояние. Затрудненото дишане може да бъде придружено от периодична кашлица, отделяща лигави храчки.

Алергичен алвеолит
Алергичният алвеолит е най-тежката форма на респираторна алергия при деца и се среща доста рядко. Алергичната реакция възниква на нивото на алвеолите на белите дробове, където могат да проникнат само най-малките частици от алергена.

Основните алергени, които причиняват алергичен алвеолит при деца, са:

• частици от птичи изпражнения, особено папагали и гълъби;
• гъбични спори;
• памучен прах;
• книжен прах.

Алергичният алвеолит се характеризира с втвърдяване на засегнатите области на белите дробове с рязко ограничаване на дихателната функция. Жизненият обем на белите дробове рязко намалява. Детето може да развие треска, кашлица и задух. При кашляне се отделя голямо количество храчки.

Проява на кожни алергии при деца

Един от най-често срещаните видове детски алергии са кожните алергии. Развива се в резултат на директен контакт на кожата с алергена или навлизане на алергена в тялото през назофаринкса.

Основните алергени, които причиняват кожни алергии са:

• частици от прахове и балсами, които остават върху изпраните предмети;
• домакински химикали (сапун, прах, препарати за миене на съдове и мивки);
• Кремове и масла за лична хигиена;
• слюнка и ужилване от насекоми (комар, пчела, оса, кърлеж);
• животински косми;
• растения;
• метали, които влизат в контакт с кожата - пръстени, гривни, обеци, мебели;
• хранителни продукти (цитрусови плодове, ягоди, домати, яйца);
• лекарства (антибиотици, локални анестетици).

Алергия при дете, която се появява след директен контакт на кожата с дразнещ агент, се нарича контактна алергия или контактен дерматит. Промените по кожата са локализирани и засягат само контактното място. Те се появяват 12 до 24 часа след контакт с алергена. Кожните алергии, които се развиват след поглъщане на дразнещо вещество с храна, се наричат ​​токсикодермия. Кожните промени се появяват постепенно в различни части на тялото в продължение на 3 до 4 дни. Естеството на кожните лезии и в двата случая има редица подобни симптоми.

Симптомите на кожни алергии при деца са:

• зачервяване на кожата;
• сърбеж и парене;
• кожен обрив;
• оток;
• подуване;
• възможни са мехури и язви.

Първите симптоми на кожна алергия са зачервяване и сърбеж. Поради силен сърбеж и парене, детето постоянно разчесва засегнатите места. Постепенно се появяват различни видове обриви, представени от хомогенни или разнородни морфологични елементи.

Морфологичните елементи на кожен обрив при детски алергии включват:

• място;
• папула (малко възелче, издигнато над кожата);
• везикула (малко мехурче);
• ерозия (малък кожен дефект под формата на вдлъбнатина);
• кора;
• люспи.

Всички тези елементи могат да присъстват независимо или в комбинация. Кожният обрив постепенно нараства и често морфологичните елементи се сливат един с друг. При тежки случаи на заболяването, мехурчетата и мехурчетата се отварят, образувайки плачещи рани. Когато алергичната реакция отшуми, възпалената кожа се покрива с корички и люспи, които постепенно се отлепват.
Един от най-честите видове кожни алергии при децата е уртикарията. Изглежда като червени петна и мехури, които са склонни да се сливат. Кожният обрив наподобява изгаряне от коприва. Уртикарията често придружава хранителни и лекарствени алергии.

Алергии при бебета

Бебетата имат несъвършена имунна система, така че те са особено изложени на риск от развитие на алергични реакции към различни външни алергени. Приблизително 40 процента от бебетата и децата през първата година от живота са диагностицирани с хранителни алергии с тежки кожни реакции. Кожните и респираторните алергии също са чести при кърмачетата.

Основните алергени, които причиняват алергии при кърмачета, са:

• храна;
• домашен прах;
• обикновен прах за пране;

• детска козметика;
• спално бельо и дрехи от неестествени тъкани;
• козметика на майката.

Храните, въведени рано в диетата на бебето, се превръщат в потенциални алергени. Алергичните реакции се развиват много бързо - няколко часа след хранене. Повишената чувствителност на тялото на детето към определени храни също зависи от диетата на кърмещата майка. Алергените могат да проникнат в тялото на бебето чрез майчиното мляко, когато то яде голямо количество храни с висока степен на алергенна активност.
Алергиите при кърмачета са особено чести към изкуствените храни.

Алергия при кърмачета към изкуствени храни

Основната причина за алергия при кърмачета към повечето изкуствени храни е кравето мляко, което е включено в състава им. Дори малко количество протеин от кравето мляко действа като мощен алерген. По принцип алергията към изкуственото хранене се проявява чрез храносмилателни разстройства и емоционална лабилност.

Основните симптоми на алергия на бебето към изкуствено хранене включват:

• повръщане;
• диария или запек;
• подуване на корема;
• постоянен плач;
• безпокойство на детето;
• възбуда.

В допълнение към нарушенията на храносмилателната система, алергиите при кърмачета са придружени от кожни обриви. По тялото се появяват яркочервени папули и везикули. Често по-голямата част от кожата е покрита с копривна треска. По веждите и главата се образуват много люспи, а кожата се лющи силно. По бузите и в областта на назолабиалния триъгълник се забелязва диатеза - изразено лющене на кожата със силен сърбеж. Детето постоянно се поти, дори и при леко прегряване. На повърхността на задните части и в гънките се образува обрив от пелени, който е трудно да се разреши без специални хигиенни процедури. В тежки случаи се добавят алергичен ринит и ларингит, които затрудняват дишането.

Хранителни алергии

Хранителните алергии са доста често срещани в практиката на алерголога. Трябва обаче да знаете, че най-често лекарят се занимава не с истинска алергия, а с псевдоалергия. Псевдоалергичната реакция се причинява от способността на определени храни да стимулират освобождаването на хистамин. Хистаминът от своя страна води до развитие на симптоми на алергия, без да ангажира имунната система. Също така псевдоалергията може да се развие поради дефицит на определени храносмилателни ензими. Например, непоносимостта към мляко често се свързва с дефицит на ензима лактаза.

Най-често срещаните видове хранителни алергии са:

• алергия към краве мляко;
• алергия към козе мляко;

• алергия към яйца;
• алергия към шоколад.

Алергия към краве мляко

Алергията към краве мляко е често диагностициран вид хранителна алергия. Някои хора бъркат това състояние с непоносимост към мляко. Всъщност това са две различни заболявания. Непоносимостта се причинява от липсата на специфичен ензим (лактаза), който е отговорен за усвояването на лактозата (млечната захар). Алергията се развива поради повишената чувствителност на тялото към един от протеините, които съставят млякото.

Причини
Млякото съдържа повече от 20 протеина, които могат да предизвикат неадекватна реакция на тялото. 4 протеина имат най-висока алергизираща активност.

Най-мощните алергени от кравето мляко са:

• Казеин.Това е основният протеин и съставлява около 80 процента от всички протеини, присъстващи в млякото. Казеинът присъства в млякото на всички бозайници. Следователно, ако човек има казеин, идентифициран като алерген, алергичните реакции ще се развият не само при консумация на краве мляко, но и на козе, овче и кобилешко мляко. Също така, при повишена чувствителност към казеин, алергичните реакции се провокират от ферментирали млечни продукти. Този протеин е устойчив на топлина, така че вареното мляко също предизвиква алергии.
• Бета-лактоглобулин.Подобно на казеина, той влиза в състава на млякото не само на крави, но и на други бозайници. Алергизиращите свойства на този протеин се запазват при топлинна обработка, но значително намаляват при ферментиралите млечни продукти. Следователно пациентите, които са чувствителни към бета-лактоглобулин, могат да ядат кефир, кисело мляко и извара.
• Алфа-лакталбумин.Той е специфичен протеин и присъства само в кравето мляко. Следователно хората с чувствителност към този алерген могат да ядат мляко от други животни. След кипене (поне 20 минути) този протеин губи алергенните си свойства и не предизвиква неподходящи реакции. Алфа-лакталбуминът присъства в незначителни количества във ферментиралите млечни продукти. Ако сте чувствителни към този протеин, може да възникнат кръстосани реакции към говеждо месо и карантии.
• Липопротеини.В сравнение с други протеини, липопротеините рядко предизвикват алергии. Вероятността от алергична реакция се определя от съдържанието на мазнини в млечен или ферментирал млечен продукт - колкото по-висок е процентът на съдържание на мазнини, толкова по-голяма е вероятността от неадекватен отговор от страна на имунната система. Най-често хората със свръхчувствителност към този протеин развиват алергична реакция при консумация на масло.

Като правило, човек има повишена чувствителност не към един, а към няколко протеина.

Най-често малките деца на възраст от една до 3 години страдат от повишена чувствителност към млякото. При възрастни това заболяване е много по-рядко срещано. Сред факторите, които допринасят за развитието на чувствителност към млечни протеини при дете, най-важните са наследственото предразположение, ранното отбиване и излишъкът от млечни продукти в диетата на бременна жена.

Симптоми
В повечето случаи пациентите със свръхчувствителност към мляко изпитват незабавна реакция, която се развива няколко минути (максимум 1 - 2 часа) след консумация на алергена. Отговорът на имунната система най-често се проявява като кожни лезии (обрив, сърбеж, зачервяване) и нарушения на храносмилателния тракт (диария, повръщане, повишено образуване на газове).
Понякога хората, които са алергични към мляко, развиват забавена реакция, която се появява 2 до 3 дни след консумацията на алергена. Такива случаи значително усложняват диагностиката на заболяването.

Алергия към козе мляко

Козето мляко е рядък продукт, така че алергиите към него не са спешен проблем, какъвто е случаят с кравето мляко. Съставът на козето мляко не се различава много от кравето. По този начин козето мляко съдържа казеин и бета-лактоглобулин, които са основните алергени в млякото на бозайниците. В същото време тези протеини се различават по своята структура от присъстващите в кравето мляко. Следователно алергичните реакции към козето мляко са доста редки.

Алергия към яйца

Алергията към яйца е често срещана форма на свръхчувствителност към храни. Децата се сблъскват с този проблем много по-често от възрастните. Освен това, ако алергията се развие в ранна детска възраст, тогава до 5-годишна възраст тя обикновено изчезва сама. Ако чувствителността към яйца се развие в зряла възраст, тя продължава за дълго време или за цял живот.

Причини
Неадекватната реакция на тялото към яденето на яйца се провокира от протеините, които са част от тях.

Алергените в яйцата са:

• Овалбумин.Той е основният алерген в яйцата, тъй като съставлява около 50 процента от всички протеини, присъстващи в яйчния белтък. Алергичността на овалбумина се намалява значително при термична обработка. Овалбуминът е включен във ваксините срещу грип, рубеола, морбили и жълта треска. Следователно, ако е чувствителен към този протеин, е необходимо да се използват алтернативни ваксинационни препарати без овалбумин.
• овумукоид.Той е и един от най-значимите алергени, въпреки факта, че делът му в общия протеинов състав не надвишава 11 процента. Този протеин не губи алергенните си свойства по време на термична обработка. Също така, овомукоидът не се екскретира от червата дълго време, така че реакциите към него се различават по продължителност.
• Коналбумин.Алергиите към този протеин са много по-рядко срещани, отколкото към овалбумин и овомукоид. Ако сте чувствителни към коналбумин, са възможни кръстосани реакции към птичи пера.
• Лизозим.Изключително рядко провокира алергични реакции. Ако това се случи, тогава проявите на алергията са слаби и скоро преминават сами.
• Вителлин.Единственият алерген, който присъства в пилешкия жълтък. При високи температури губи алергизиращите си свойства.

Всички алергени, присъстващи в кокошите яйца, присъстват в гъшите и патешките яйца. Следователно, ако тялото реагира неадекватно на пилешки яйца, в повечето случаи се развива алергия към други видове яйца. Тази забележка се отнася в по-малка степен за пъдпъдъчите яйца. Има предположение, че овомукоидът в пъдпъдъчите яйца няма алергенна способност, а напротив, помага в борбата с алергиите. Няма научни доказателства за тази версия, но алергичните реакции при консумация на пъдпъдъчи яйца се развиват много по-рядко.
Ако сте чувствителни към протеини (с изключение на вителин), може да се развият кръстосани реакции към птиче месо и вътрешности.

Симптоми
Симптомите на свръхчувствителност към яйцата в повечето случаи се появяват веднага след консумацията им. Интензивността на симптомите зависи от това кой протеин причинява сенсибилизация в тялото. Най-интензивните и продължителни реакции се развиват при алергии към овалбумин и овомукоид. По правило алергията към този хранителен продукт се проявява чрез обрив по кожата, разположен хаотично, подуване на устната лигавица и стомашно разстройство.

Алергия към шоколад

Шоколадовата алергия е често срещана форма на свръхчувствителност към храни. Този тип разстройство се среща както при деца, така и при възрастни.

Причини за алергии към шоколадови продукти
Шоколадът е продукт с голям брой компоненти, сред които основната съставка е какаото. В същото време какаото рядко действа като алерген, а причината за неадекватна реакция най-често е различни допълнителни компоненти.

Алергените в шоколада са:

• Мляко на прах.Чувствителността към този продукт може да е следствие от свръхчувствителност към млечен протеин, който е един от най-мощните алергични тригери. Съществува и отделен вид алергия, която засяга конкретно млякото на прах. В този случай факторът, който инициира алергични реакции, са съединения, образувани по време на взаимодействието на модифицирани протеини и мазнини от сместа с въздуха. Най-често алергиите към мляко на прах се появяват при малки деца.
• Соев лецитин (E322).Лецитинът е соев протеин и алергиите към този елемент са доста чести. Най-често отрицателните реакции от консумацията на соев протеин се наблюдават при деца на възраст от 2 до 3 години. Впоследствие този вид алергия изчезва. Възможно е да се определи, че причината за алергична реакция е този конкретен алерген, ако подобни последствия се развият след ядене на варени колбаси, кренвирши, замразени полуготови месни продукти, тъй като E322 често се използва при производството на тези продукти.
• никел.Шоколадът е един от основните хранителни източници на този елемент. Алергията към никел рядко засяга деца под 6-годишна възраст. След 12-годишна възраст децата изпитват този тип разстройство толкова често, колкото и възрастните. Никелът се съдържа в достатъчни количества в бобовите и соевите зърна, което трябва да се има предвид от тези, чийто организъм е свръхчувствителен към никел.
• Хитин.Това вещество е част от черупките на много насекоми и е често срещан и силен алерген. Какаовите зърна много обичат хлебарки и насекомите често се смилат заедно със зърната по време на производството. Така хитинът попада в готовия шоколад. Тези, които имат анамнеза за алергични реакции към хитин, трябва да имат предвид, че това вещество е част от много фармакологични лекарства (аспирин, индометацин, папаверин).
• Ядки.Сред всички ядки, фъстъците, които са един от най-популярните шоколадови пълнежи, предизвикват най-негативна реакция. Орехите, кашуто и лешниците също могат да действат като алерген. Най-често децата страдат от свръхчувствителност към ядките. Сред цялото детско население около 22% страдат от това заболяване, докато сред възрастните алергията към ядки се диагностицира само в 5% от случаите.
• Хранителни добавки.Тази група включва различни оцветители, консерванти, сгъстители и подобрители на вкуса както от органичен, така и от неорганичен произход. Най-мощните алергени от този тип, които се намират в шоколада, включват бензоена киселина (E210, използва се като консервант в шоколад с пълнеж), натриев сулфат (E 221, удължава срока на годност на продукта), октил галат (E311, използван за предотвратяване на окисляването на мазнини).

Симптоми
Симптомите на алергия към шоколад могат да варират. При малки деца дори малко парченце шоколад може да предизвика алергия, особено ако продуктът съдържа ядки. При възрастните, като правило, се развиват негативни реакции след консумация на повече шоколад.
Ако алергията е предизвикана от соев или млечен протеин, тогава основните симптоми на алергията се появяват в храносмилателната система (диария, колики, подуване на корема). Ако други елементи действат като провокатори, тогава най-често се развива подуване (на лицето, устните, езика) и кожни лезии (уртикария, обрив). Когато алергията е предизвикана от ядки, тези симптоми са придружени от изразено зачервяване на определени участъци от кожата.

Алергия към червено

Алергията към червените растителни продукти е често срещана при хора от различни възрастови групи. Реакцията може да възникне както към всички червени продукти, така и към отделни зеленчуци/плодове. Както всички други групи алергени, червените храни могат да провокират кръстосана алергия. Кръстосаната алергия е неадекватен отговор на имунната система към вещества, които са подобни по структура на основния алерген. В този случай алергенът може да влезе в тялото не само чрез храната, но и по други пътища (респираторен, контактен). Ето защо хората с анамнеза за алергия към червено трябва да вземат предвид тези храни, които могат да провокират кръстосани алергични реакции.

Характеристики на симптомите на тази алергия

Алергията към червени плодове и зеленчуци е вид хранителна алергия. Симптомите имат редица характеристики. Така е отбелязано, че при хора, страдащи от сенна хрема (алергия към полени), необичайната чувствителност към растителни продукти се появява много по-често и нейните прояви са по-изразени. За разлика от хранителните алергии към продукти от животински произход, когато консумират зеленчуци или плодове, пациентите рядко развиват реакции под формата на проблеми със стомашно-чревния тракт (повръщане, диария, чревни колики).

Признаците на алергия към червено включват:

• изтръпване и подуване на езика;
• парене, сърбеж, изтръпване на венците, небцето и устните;
• зачервяване на кожата в областта на устата, на шията;
• назална конгестия, кихане;
• конюнктивит.

Най-често симптомите не са дълготрайни и изчезват сами. Понякога основните симптоми могат да бъдат придружени от бронхообструктивен синдром, който се проявява като проблеми с дишането, задух и кашлица.

Често срещани причини за алергия към червено

Основните тригери за алергии към червените храни са оцветяващите пигменти и протеините, които ги изграждат. Понякога алергиите към червени растителни храни нямат нищо общо с пигменти или протеини. Причината може да са химикалите, използвани при отглеждането, съхранението и транспортирането на зеленчуци и плодове. Други вещества (цветен прашец, прах), които случайно попадат върху повърхността или пулпата на продуктите, също могат да провокират реакция от страна на имунната система.

Най-често срещаните червени алергични храни са:

• домати;
• ягода;
• ябълки.

Алергия към домати

Доматите са най-разпространената червена растителна храна, към която могат да се развият алергии. Основната причина за алергичния отговор на организма към доматите е пигментът ликопен, който придава червения цвят на зеленчуците. Това вещество е антиоксидант и предпазва организма от въздействието на свободните радикали, но в някои случаи провокира неадекватно поведение на имунната система. Също така, алергична реакция може да бъде предизвикана от протеини, които съставят доматите, сред които профилинът е най-активен. Общо доматите съдържат повече от 20 вещества, които могат да причинят алергии.
Кръстосаната алергия при непоносимост към домати може да бъде причинена от зеленчуци като патладжан, картофи, целина. Също така може да се развие неадекватна реакция на тялото поради физалис (култура от семейство нощни), фъстъци, прашец от бреза, пелин и зърнени растения.

Алергия към ягоди

Ягодите са една от храните, които често предизвикват алергии. Бременните жени, кърмачетата и децата с отслабена имунна система са най-чувствителни към този плод. Причината за алергията може да бъде салициловата киселина, която е част от ягодите. Имунната система също може да реагира на ликопен. Друг често срещан провокатор на алергия може да бъде прашецът, който се утаява на повърхността на плода. Поради порестата си структура, ягодите са доста трудни за измиване от примеси, така че често провокират обостряне на сенна хрема (алергия към полени).
Кръстосани алергии могат да бъдат причинени от горски плодове като ягоди, малини и къпини.

Алергия към ябълки

Алергията към ябълки се диагностицира доста рядко. Причината за неадекватна реакция може да бъде протеини, които са част от плода. Най-алергенният протеин е mal d1. Пигментите, съдържащи се в ябълковата кора (ликопен, бета-каротин), също могат да предизвикат алергии. Съдържанието на определен алерген до голяма степен зависи от вида на ябълката. Поради това често се открива свръхчувствителност не към всички ябълки, а към определен сорт.
Зрелите плодове имат максимална алергизираща способност, а печените ябълки са най-малко опасни за страдащите от алергии, тъй като по-голямата част от алергените се унищожават при излагане на високи температури. Ако сте алергични към ябълки, може да се развият кръстосани реакции към други видове плодове, полени и зеленчуци.

Храните, на които тялото може да реагира, ако сте алергични към ябълки, са:

• праскова;
• кайсия;
• слива;
• целина;
• прашец (бреза, елша, ябълка).

Астма и алергии

Астмата е хронично възпаление на дихателните пътища. В основата на развитието му стои бронхиална обструкция (стесняване на бронхите или бронхоспазъм), причините за която са различни. По правило това явление се основава на имунологични неспецифични механизми, тоест алергии. Бронхиалната астма е придружена от симптоми като задух, усещане за стягане в гърдите, усещане за липса на въздух и суха, стягаща кашлица. Кашлицата и задухът са придружени от хрипове, които се чуват от разстояние. По време на кашлица в дихателните пътища се натрупва гъст и вискозен секрет, който пациентът се опитва да изкашля.

Алергия към аспирин

Аспиринът или ацетилсалициловата киселина принадлежи към групата на нестероидните противовъзпалителни средства, които се използват широко в медицината. Според последните статистики аспиринът е причина за бронхиална астма в над 10 процента от случаите. Алергични реакции под формата на уртикария или оток на Quincke се срещат в 1-2% от случаите. Освен това тези данни се отнасят за здрави хора, тоест без рискови фактори. Ако човек е генетично предразположен към алергична реакция, тогава тези числа се увеличават 2-3 пъти.

Причината за развитието на бронхиална астма при системна употреба на аспирин е сложният механизъм на действие на лекарството. Така ацетилсалициловата киселина блокира циклооксигеназния път на метаболизма на арахидоновата киселина. Арахидоновата киселина е полиненаситена мастна киселина, която е част от клетките. Може да се метаболизира (разгражда) до простагландини