Колко пъти трябва да дъвчете храната и защо? Как да дъвчете правилно, за да не преяждате
Дъвчете храната много пъти, за да отслабнете, да смилате по-добре и повече.
Тази сутрин какво закусихте? Сега се запитайте колко пъти сте мислили да дъвчете всяка хапка? Вие сте като повечето хора; вероятно бързате да излезете и да започнете деня си. Когато ядете авокадо и яйца на препечен хляб, вероятно не обръщате много внимание на процеса.
Какво ще стане, ако ви кажа, че средно трябва да дъвчете храната си поне 15 пъти, преди да я преглътнете? Удвоете това, ако ядете нещо плътно, като месо и зеленчуци. Бихте ли преразгледали приема на храна?
Ако физически имитираш да дъвчеш нещо 30 пъти в момента, изглежда, че отнема твърде много време - не си ли съгласен?
Това е така, защото имаме лоши навици. Точно както сте се научили да дъвчете и преглъщате бързо, можете да се научите да забавяте този процес. Всъщност Ганди е известен с това, че дъвче храната си поне 20 пъти и това му идва естествено.
Дъвченето е по-важно, отколкото си мислите
Не се замисляме често колко сме сложни всъщност.
Години наред съм на пътешествие за обучение. Като малко научен маниак с опит в психологията и неврологията, бях очарован от това как храненето влияе на мозъка. От болестта на Алцхаймер до разстройствата на настроението, наблюдавано е как начинът ни на живот влияе върху нашето неврологично здраве. По време на пътуването си успях да покажа визуално широка гама физиологични процеси. Едно от тях е храносмилането. Това е невероятно.
Знам, че това, което казвам, е, че „променете начина, по който дъвчете храната си, за да промените живота си“ е смело изявление... но ме изтърпете! Нямате представа колко важна е тази ежедневна задача. От абсорбцията хранителни веществакъм здравословно храносмиланевсичко започва в устата ти.
Причини да започнете да дъвчете
Защо дъвчем, отговорът може да изглежда очевиден - не искаме да се задавим.
Въпреки че трябва да смачкате храната си, за да преглътнете, това физически процесвсе още е далеч от завършване на този етап. Докато по-малки парчета от обяда ви проправят път надолу по хранопровода, те скоро ще стигнат до стомаха ви. С такива висока киселинностбихте си помислили, че стомахът ви ще разгради допълнително храната ви, независимо колко я дъвчете.
За съжаление не е така. всъщност, големи частицикоито бързо дъвчете и преглъщате, може да доведе до храносмилателни проблеми. Въпреки че не е много изненадващо, значението на дъвченето на храната далеч надхвърля усвояването на хранителни вещества и физическото разграждане на това, което консумирате.
Укрепване на имунната функция
Наскоро екип от изследователи от университета в Манчестър и NIH откриха, че определен имунен елемент се стимулира, когато дъвчете. Известна като TH17, тази клетка помага в борбата с гъбичките и бактериални инфекции, които често се срещат в устата. Тези клетки могат да бъдат стимулирани и в кожата и червата.
Стигна се до извода, че за разлика от други видове, тези клетки са стимулирани не от бактерии, а от моето дъвчене. Тоест дъвчете, дъвчете, дъвчете!
Подкрепа за отслабване
Може би сте чували, че бавноядците изгарят повече калории, но колко вярно е това твърдение?
Едно проучване, публикувано в The Obesity Society, установи, че дъвченето, докато „не останат бучки“, може да увеличи индуцираната от диетата термогенеза и на свой ред броя на изгорените калории. Установено е също, че когато дъвчете старателно храната си, ще почувствате по-голям приток на кръв към стомаха и червата.
Друга променлива е скоростта, с която се консумира храна. Изследователите са установили, че тези, които ядат бавно и прекарват времето си в дъвчене, ядат по-малко. За някои това може също да ви помогне да станете по-внимателни, докато ядете.
Подобрява здравето на вашите зъби
Добре известно е, че дъвченето произвежда слюнка, която подпомага храносмилането, но знаете ли, че дъвченето всъщност може да помогне за укрепване на вашите зъби и челюст?
Когато хората са били ловци-събирачи, те са консумирали всичко сурово, включително месо и ядки. Въпреки това, тъй като нашият свят се модернизира, храните не само стават по-меки, но и силно обработени. Това накара експертите да вярват, че липсата на дъвчене допринася за някои от често срещаните проблеми със зъбитекоито виждаме днес.
Изследвайки скелетите на древни хора, изглежда, че зъбите им са били добре подредени. Дъвчене груби продуктис високо съдържаниефибрите могат да помогнат за стимулиране на растежа на алвеоларната кост, която поддържа вашите зъби. от съвременни проблеми, свързано с преумора, добави разпространението на заболяване на венците, което може да е свързано с дъвченето (или липсата на такова).
Колко пъти трябва да дъвчете?
Въпреки че учените все още не са измислили магическо число, трябва да дъвчете средно 15 до 30 пъти. Хорас Флетчър, американски здравен гуру от края на 1800 г., препоръчва дъвчене веднъж за всеки зъб - или 32 пъти. Съобщава се, че той дъвче храната си 100 пъти в минута, преди да я преглътне.
От днес наистина се съсредоточете върху времето си за хранене. Дъвчете стабилно и яжте на малки парченца. Колкото по-малко е парчето храна, толкова по-добре го дъвчете. След като храната ви загуби текстурата си, преглътнете. След това пийте вода само когато устата ви е празна.
Като всяко друго практикувано, този процес ще стане втора природа.
Как да започнете да работите от вкъщи ефективно
Как да започна работа от вкъщи? Работа от вкъщи без ежедневни пътувания до офиса, без изтощителен влак... Който ни краде жизнената енергия
Управление на жизнената енергия. Жизнена енергияе много необходим ресурс... Причини за безсъние
Кога за последен път получихте добър сънпрез нощта? Ако се оплаквате от паметта си... Женската мастурбация - болест или норма
Мастурбация, мастурбация, handjob, ipsation. Щом не го наричат удовлетворение... Как правилно да прочистите черния дроб
Черният дроб играе ролята на пречистващ организъм. Пречи на проникването... Как да се подготвите психически за отслабване
Както знаете, всеки жизнен процес или пробив започва с психологическа...
На съвременния човек много му липсва време, той трябва да има време да направи всичко и да отиде навсякъде. Всеки знае, че трябва старателно да дъвче храната си, но не всеки го прави. Някои са свикнали с високоскоростно преглъщане, други с лека закуска в движение, а трети просто нямат какво да дъвчат поради липса на зъби и липса на време за протези. Междувременно не само нашето здраве, но и стройната ни фигура зависи от количеството на дъвчената храна.
Бързото поглъщане на храна причинява развитието кариес, гастрит, стомашна язва и затлъстяване. Колкото по-дълго дъвчем храната, толкова по-малко ядем, което означава, че толкова по-бързо отслабваме. Както показват изследванията на учените, ако човек дъвче храната 40 пъти вместо 12 пъти, тогава съдържанието на калории в диетата му намалява с 12%. Това намаляване на съдържанието на калории поради старателно дъвчене на храната е най-много евтин начинза отслабване. В крайна сметка по този начин среден човекможе да постигне загуба на допълнителни 10 кг на година. Това обаче няма да е възможно за тези, които предпочитат да спазват диета, състояща се от храни, които не изискват дъвчене, за да отслабнат. Например, тези, които ядат изключително кисело мляко, супа-пюре, сокове и течни зърнени храни.
По време на експерименти учените установили, че който и да е дъвче, той се засища по-бързо. В хипоталамуса на нашия мозък има неврони, които изискват хормона хистамин, който започва да се произвежда едва след като човек започне да дъвче. Хистаминът предава сигнали за ситост към мозъчните неврони. Но тези сигнали достигат до хипоталамуса само 20 минути след началото на храненето, така че до този момент човекът продължава да яде. И ако той поглъща храна бързо и на големи парчета, тогава преди да бъде предаден сигналът за насищане, той вече има време да натрупа допълнителни калории.
При старателно дъвчене храна, не даваме на тялото възможност да преяжда. Хистаминът не само служи за предаване на сигнали за ситост, но и подобрява метаболизма. Следователно, обръщайки внимание на дъвченето, човек не само започва да яде по-малко, но и помага за ускоряване на процеса на изгаряне на излишните калории.
За да отслабнете, трябва да ядете бавно и да дъвчете старателно. храна, и трябва да спрете да ядете, оставяйки малко свободно място в стомаха си. Както съветват японците, яжте, докато стомахът ви се напълни осем от десет. Когато човек постоянно преяжда, стомахът му се разтяга и се изисква повече храна, за да се напълни. Така възниква един порочен, вреден за стройната фигура и здравето порочен кръг. Трябва също да избягвате разсейването по време на хранене, като четене или гледане на телевизия. В този случай е много трудно за тялото да определи кога да спре да яде.
 Цялостното дъвчене на храната подобрява бързосмилане и усвояване на храната. В крайна сметка храносмилането не започва в стомаха, а в. Колкото по-добре дъвчете храната си, толкова повече тя взаимодейства със слюнката. Слюнката съдържа протеин - амилаза, който помага за разграждането на сложните въглехидрати до прости, които вече са в устата. В допълнение, слюнката е богата на различни ензими, хормони, витамини и биологично активни вещества, които допринасят за по-доброто сдъвкване на храната и бързото й придвижване през храносмилателния тракт.
При продължително дъвчене на храната се освобождава голямо количество слюнка, който има благоприятен ефект не само върху храносмилането, но и подобрява състоянието на зъбите. Компонентите на слюнката образуват защитен филм върху зъбите и укрепват зъбния емайл. Дъвченето за зъби и венци е вид мускулна тренировка във фитнеса. При дъвчене на твърда храна зъбите са изложени на силен натиск, което увеличава кръвоснабдяването на венците и зъбите, което е профилактика на пародонтоза. За да поддържате венците и зъбите си заети, опитайте се да включите в диетата си повече ябълки, моркови, зеле, ядки, каша от перлен ечемики други храни, които изискват продължително дъвчене. Дъвчете храната, като натоварвате равномерно всички зъби, последователно с левия и след това с дясната страначелюсти. Не приемайте храна с мляко, чай, сок, напитки, вода или друга течност. Поглъщайки храна заедно с течност, вие не я дъвчете и по този начин я лишавате от възможността да взаимодейства със слюнката.
Въз основа на наблюдавайки живота на една крава, можем спокойно да кажем, че можете да дъвчете без да спирате денонощно. Такова старателно дъвчене на храната, разбира се, не е приемливо за хората. Колко пъти трябва да дъвчете храната, за да постигнете по-добра загуба на тегло? Някои съветват 100-150 пъти, а някои съветват 50-70 пъти. Наистина зависи какво дъвчете. Ако е трудно един морков да се смила 50 пъти, то котлет с кайма може да стане 40. И състоянието на зъбите на всеки е различно. Така че дъвчете, докато зъбите ви превърнат храната в гладка течна маса!
- Връщане към съдържанието на раздела " " |
Всички сме чували съвета, който ни казва да дъвчем напълно храната си и да ядем бавно. Трудно е обаче да следваме този съвет, ако вие и аз не знаем причините, поради които трябва постоянно да го правим и защо е полезно за здравето ни.
Храносмилането започва с дъвчене на храната в устата.
Първата важна стъпка в процеса на смилане на храната започва с дъвченето, слюнчените жлезисе активират и започват да работят в тялото, освобождавайки онези ензими, които по-късно ви подготвят за по-нататъшна обработка и смилане на храната. А също и човешката слюнка осигурява важни ензимии други вещества с антибактериални свойства. Зъбите раздробяват храната и по това време ензимите, съдържащи се в слюнката, започват процеса на трансформиране на храната в прости въглехидрати. Което впоследствие значително улеснява храносмилането в стомаха.
Опитайте се да не претоварвате храносмилателната система
Ако, докато дъвчете храната, я поглъщате на големи парчета, впоследствие ще бъде трудно за стомаха ви да я смила цялата. По-малките части от храната навлизат по-бързо в стомашно-чревния тракт. А това ще предпази корема ви от подуване от газове. Освен това по-големите парчета храна се придвижват по-трудно през храносмилателния тракт.
Повечето хранителни вещества от храната
Колкото по-старателно дъвчете храната си, толкова по-бързо тя ще бъде усвоена и усвоена от стомаха ви. Колкото по-мощен положителен ефект, се появява на тялото поради факта, че повече хранителни вещества се абсорбират в тялото ви.
Не забравяйте да ядете бавно
Мозъкът започва да сигнализира, че стомахът е пълен приблизително 20 минути преди началото на храненето. Ако ядете бързо, тогава ще изядете повече храна, отколкото ви е необходима. Едва тогава ще разберете, че стомахът ви е пълен от дълго време. Ако дъвчете всяко парче храна бавно, естествено ще ядете по-дълго. И тези 20 минути необходими за мозъка, винаги ще ви предупреди и предпази от лакомия.
Храната има нов вкус
В днешния свят трябва да се храним бързо. Въпреки това, колкото повече дъвчете, толкова по-сладка ще бъде храната ви. Защото слюнката преработва сложни въглехидратив прости. Качеството на вкуса на познатите храни ще изглежда по-силно и ще можете да осъзнаете, че и най-обикновената храна може да бъде изненадващо вкусна.
И така, колко трябва да дъвчете?
Има много мнения за това колко дъвкателни движения трябва да направи устата ви, преди да погълнете храна. Да съм здрав храносмилателна системаАко дъвчете гъста храна, това е поне 35-45 пъти. Течните овесени ядки, супите или плодовете трябва да се дъвчат поне 10 пъти.
Какво да направите, ако ви е трудно, е да свикнете да ядете бавно. Може би тези прости съвети ще ви помогнат:
Хранете се на строго определено място.
Съсредоточете се само върху храната, не се разсейвайте с гледане на телевизия и разговори.
Опитайте да използвате клечки, докато ядете.
Валентина Позихайло, Кривой Рог
Внимателното дъвчене на храната несъмнено е полезно. Учените отдавна са доказали това твърдение. В различни изследователски центровеБяха направени наблюдения, които дадоха отговори на въпроса: защо трябва да дъвчете храната старателно? Ако храната не се задържа в устата и бързо се изпраща неподготвена през хранопровода към стомаха, са изложени на риск много здравословни проблеми. Нека подчертаем редица причини, поради които храната трябва да се смила старателно и бавно.
Дъвченето ви позволява бързо да отслабнете
Може да изглежда странно, но дъвчейки старателно храната, ние всъщност помагаме на тялото да контролира как усвоява храната. И това допринася бърза загуба на тегло. По правило човек натрупва наднормено тегло, ако преяжда. В моменти, когато чувството на глад е твърде силно, бързо дъвчем и поглъщаме храната, без да забелязваме колко добре е обработена. Опитвайки се да се наситим възможно най-скоро, изпращаме ненарязани парчета в стомаха. В резултат на това се усвоява много повече храна, отколкото е необходимо за насищане на тялото.
Ако дъвчете храната си внимателно и бавно, вероятността да отслабнете се увеличава. Чрез внимателно смилане на храната до кашаво състояние е напълно възможно да се наситят малки количества, като по този начин се избягва преяждането. Това е, което води до набор наднормено тегло. Когато хормонът хистамин започне да се произвежда, мозъкът получава сигнал и се появява чувство на ситост. Максималната концентрация на хистамин се достига приблизително 20 минути след началото на храненето. Ако дъвчете бавно през това време, количеството на консумираната храна ще бъде много по-малко, отколкото ако я поглъщате на парчета. Усещането за ситост ще дойде във всеки случай, но няма да има вреда голямо количествоЩе има много недобре смляна храна.
Примери за изследвания
Един от най ярки примерие проучване, при което учените наблюдават две групи субекти. На всички бяха предложени еднакви порции храна за хранене, но първите трябваше да дъвчат храната, ограничавайки я до 15 движения. Втората група дъвче храната 40 пъти. След приключване на обяда на всички участници е взета кръв за анализ. Резултатите бяха невероятни. Тези, които дъвчат храната си по-старателно, имат значително по-малко хормон на глада (грелин). Опитът е доказал, че при спокойно, премерено хранене, ситостта продължава много по-дълго, отколкото при тези, които бързат.
Така че чрез старателно дъвчене на храната вие помагате на тялото не само да поддържа теглото под контрол, но и стабилизира функционирането на стомашно-чревния тракт, минимизирайки възможността за вредни отлагания - токсини, отпадъци, камъни.
Смилането на храната започва в устата
Голяма част от хората са склонни да мислят, че храната започва да се преработва и разгражда веднага щом попадне в стомаха. Това е грешно мнение. Още в устната кухина започва храносмилателен процес, поради което храната трябва да се дъвче старателно. Нашите слюнчени жлези възприемат процеса на дъвчене като сигнал за производство на слюнка и също дават зелена светлина на стомаха, за да се подготви за приема на храна. как по-дълга хранаостава в устата, толкова повече се смесва със слюнката. Слюнката съдържа много полезни ензими, които подпомагат процеса на разграждане на храната и осигуряват антибактериален ефект.
Колкото по-дълго дъвчете, толкова по-малко трябва да работи стомахът и след това червата. Слюнката започва да разгражда въглехидратите и нишестето в повече проста глюкоза. Зъбите играят основна роля в процеса на храносмилане. Те смилат храната в каша, след което ще бъде много по-лесно за стомашно-чревния тракт да я обработи.
Не претоварвайте храносмилателната система
Тази точка плавно следва от предишната. Трябва да дъвчете храната старателно, това не само ще улесни бързото храносмилане, но и ще служи като отлична превантивна мярка. различни разстройствастомаха. Ако парчетата са много малки, образуването на газове в червата ще бъде минимално. Това също помага да се отървете от дискомфортподуване и тежест след хранене. Стомашно-чревният тракт получава от старателно дъвчене максимална полза. Големи парчета от лигавицата на хранопровода и стомаха могат да бъдат наранени, което води до образуване различни заболяванияСтомашно-чревен тракт, включително язви.
Добре сдъвканата храна, която е достатъчно наситена със слюнка, лесно преминава през храносмилателния тракт, усвоява се безпроблемно и се елиминира безпроблемно от тялото.
Помощ за храносмилането
Отговаряйки на въпроса защо храната трябва да се дъвче старателно, заслужава да се отбележи фактът, че когато дълъг престойв устата температурата му се доближава до телесната. С тази консистенция ще бъде по-лесно да работи лигавицата на хранопровода и стомаха. Големите парчета могат да останат в червата дълго време, докато не бъдат напълно усвоени. Това често причинява силна болкав стомаха. Освен това пълното дъвчене помага на тялото бързо да абсорбира малка храна, докато кръвта получава повече необходими веществаи ензими. Бучките са трудни за обработка, така че насищането с витамини, протеини, микроелементи и други полезни вещества не се случва в пълна степен.
След лошо сдъвкване и непопиване достатъчно количествоСъс слюнката храната навлиза в храносмилателната система, тя се превръща в хранителна среда за микроорганизми и бактерии. Още в устата слюнката обработва храната, премахва бактериите, след което малки парченца се накисват в стомаха солна киселина. Ако бучките са големи, те са лошо дезинфекцирани. Киселината просто не може да проникне в тях. Това означава, че намиращите се там бактерии остават живи и след това свободно навлизат в червата. Там те се размножават интензивно и провокират опасни чревни инфекции, заболявания, включително дисбактериоза.
Благоприятно въздействие върху сърцето
Висококачественото дъвчене има положително въздействиене само върху храносмилателния тракт, но и върху др важни органи, може би за цялото тяло като цяло - така можете да отговорите на въпроса защо трябва да дъвчете храната старателно.
Натоварването на сърцето е значително намалено. Когато храната се консумира бързо, сърдечният ритъм се ускорява с около 10 удара в минута. Големи бучки, намиращи се в стомаха, не могат да бъдат разпределени равномерно там, така че има натиск върху диафрагмата. Това значително влияе върху работата на сърдечния мускул и неговия ритъм. При спокойно, бавно, дълго дъвчене пулсът винаги ще бъде нормален.
Помощ за всички органи
Цялостното дъвчене укрепва венците. Твърдите храни оказват сериозен стрес върху нашите зъби и венци. В същото време се получава отлична тренировка, притокът на кръв към тъканите се увеличава. Ефектът на киселините върху емайла значително намалява при интензивно дъвчене, тъй като се отделя повече слюнка. Колкото по-дълго дъвчем, толкова повече слюнка произвеждаме. Неутрализира киселината, бори се с микробите, има положителен ефект върху емайла, укрепва зъбите.
Защо трябва да дъвчете старателно храната си? Тук си струва да се каже, че продължителната обработка на храната в устата помага за облекчаване нервно напрежение. Дългото дъвчене помага за концентрация и подобряване на ефективността.
Обработката на храната в устата намалява до голяма степенрискове от интоксикация. Лизозимът, съдържащ се в слюнката, има антибактериални свойства. Унищожава различни микроби, преди да попаднат в тялото. Следователно, преди преглъщане, храната трябва да бъде наситена със собствената ви слюнка.
Подобряване на вкуса на храната
При дъвчейки старателночовек по-ясно открива богатството на ароматите и вкуса на храната. Това се случва благодарение на слюнката. Както вече споменахме, със своите ензими той разгражда парченцата прости захари. Вкусовите рецептори, разположени на езика, започват да реагират по-добре на съставните компоненти. Към мозъка се изпращат по-изтънчени импулси и идва по-остро удоволствие от вкуса.
Колко дълго трябва да дъвчете храната?
Отговорихме накратко на въпроса защо трябва да дъвчете старателно храната си, сега разбираме колко време отнема това? Няма ясен отговор. От това как и от какво е приготвено ястието зависи най-общо към какъв вид се причислява. Например, няма смисъл да дъвчете дълго време супи и пюрета. Първите съдържат много вода, а вторите вече наподобяват по консистенция масата, която обикновено изпълва стомаха ни.
Трябва само да се каже, че във всеки случай трябва да наситете храната със слюнка. За правилна обработкаЗа твърда храна в устата се препоръчва да правите 30-40 дъвкателни движения, за всичко останало ще са достатъчни 10-15. Експертите съветват да се съсредоточите върху факта, че храната се превръща в течна каша и вие се чувствате пълно разкриваневкус.
Изводи: накратко за основното
Нека направим изводи и да дадем кратък отговор защо храната трябва да се дъвче старателно.
За стимулиранеработата на панкреаса и стомаха. влизане устната кухинахраната дава сигнал на мозъка, който от своя страна дава сигнал на храносмилателната система. Започват да се произвеждат киселини и ензими, необходими за процеса на храносмилане. Цялостното дъвчене засилва сигнала, което води до необходимото количество ензими за обработка на храната. Това подобрява храносмилателния процес.
Ускорява усвояването на хранителните вещества. Добре разтворените в устата парченца се разграждат по-бързо в организма. Неслучайно чуждите елементи не се обработват и често само се премахват хирургично. За да се обработят големи бучки, жлъчката и панкреатичният сок са принудени да бъдат освободени. Стомахът прави допълнителна работа. В същото време здравето ви се влошава, енергията ви става минимална. Само добре сдъвканата храна повишава ефективността ни и ускорява усвояването на хранителните вещества.
слюнка. Състои се от 98% вода, 2% витамини, минерали, ензими. По време на дъвчене слюнката се отделя 10 пъти повече, отколкото по време спокойно състояние. Увеличено количество полезни елементиима благоприятен ефект върху състоянието на емайла и целия организъм като цяло.
Укрепване на венците.Всички компоненти на нашето тяло се нуждаят от постоянно обучение. За венците това е процесът на дъвчене. Натоварването на венците при дъвчене може да достигне 100 кг, което увеличава притока на кръв и намалява вероятността от пародонтоза.
Налягането върху диафрагмата намалява. Всеки усети колко трудно е голямо парче да премине през хранопровода, проправяйки си път към храносмилателния тракт. Така усещате натоварването на диафрагмата. Сърцето се намира в съседство.
Загуба на тегло. С внимателна обработка на храната вкусови рецепторисе засищат по-бързо и идва усещане за ситост. В този случай преяждането е изключено и именно то причинява наднормено тегло.
Въпрос за единен държавен изпит: „Защо храната трябва да се дъвче старателно?“
При постъпване в престижни университети в страната много студенти изискват резултати от Единния държавен изпит по биология. Тези, които отиват в медицинско училище образователни институциитрябва да се подготви добре за изпита предварително. Въпросът в блок C1 „Защо храната трябва да се дъвче старателно“ има следните верни отговори:
- Внимателно сдъвканата храна бързо се накисва в храносмилателни сокове.
- Дъвченето старателно ускорява процеса на храносмилане, докато комплексът е неразтворим органична материясе трансформират в по-малко сложни и се абсорбират в лимфата и кръвта.
Така нататък Въпрос за единен държавен изпит„Защо храната трябва да се дъвче старателно“ отговорихме просто и подробно. Предоставени са и по-кратки отговори. Нашата информация ще ви помогне да се подготвите за отговор този въпрос, а също така ще бъде поучителен за всички читатели.
Малко хора знаят, че правилното хранене включва не само консумацията на висококачествени и нискокалорични храни, но и продължителното дъвчене на храната. Една китайска поговорка гласи: „Ако искаш да си здрав, дъвчи всяко парче, което сложиш в устата си 50 пъти. Ако искате да живеете дълго, правете 100 дъвкателни движения на глътка. Ако искате да бъдете безсмъртни, дъвчете храната си 150 пъти, преди да я преглътнете. Нека да разберем защо е толкова важно да се научим как да дъвчем храната старателно и бавно.
Какво се случва, когато дъвчете дълго време?
Ако следвате тези правила за хранене, тогава част от храната, обработена от слюнката, ще се абсорбира в кръвта директно от устната кухина. Това ще позволи най-бързото преработване на значителна част от въглехидратите и следователно ще задоволи нуждите на телесните клетки от полезни вещества, предотвратяване на преяждане, създаване благоприятни условияза храносмилането. С други думи, усещането за ситост идва по-бързо, докато енергийните разходи за неговата обработка са значително намалени. Между другото, спестената енергия се използва от тялото за възстановяване и лечение на всички негови части.
Как да дъвчете правилно?
Китайските лекари твърдят, че всеки от нас може самостоятелно да възстанови функциите на тялото си за 5 седмици в дългосрочен план лекарствено дъвчене. Диаграмата му е следната:
- През първата седмица всяка лъжица храна, поставена в устата ви на закуска, обяд и вечеря, трябва да се дъвче старателно за минута.
- През втората седмица времето за дъвчене се увеличава с още една минута.
- През третата седмица процесът на дъвчене на всяко парче храна, поставено в устата, отнема три минути.
- На четвъртата седмица се връщаме към дъвчене за две минути.
- И накрая, през петата седмица дъвчем храната за минута.
Резултатът от такава терапия е производството условен рефлексза продължително дъвчене на храната. Хора практикуващи този типхранене, не страдат от болести стомашно-чревния тракт, имам здрав черен дроб, нервна система. Имайте предвид, че тази техника може да се използва за отстраняване на всякакви здравословни проблеми. В допълнение, продължителното дъвчене ви позволява да нормализирате фигурата си. Експертите казват, че за 5 седмици теглото намалява с 5-10 кг, докато поднормено теглотялото също се връща към нормалното.
Трябва да поглъщате храна, превърнала се в мека каша. Тоест, всяко парче храна трябва да се дъвче старателно, така че да се плъзне надолу в хранопровода. Този вид храна е лесна за смилане. В същото време не изпитвате никакви неприятни усещания и тежест в стомаха. Всичко, което се яде, се усвоява лесно от тялото, като само го насища полезни компоненти, които са необходими за получаване на мускулна сила и енергия. И всички ненужни вещества и токсини се елиминират по естествен път.
Днес има много мнения за това колко точно дъвкателни движения трябва да се направят, преди да се погълне храната. Гастроентеролозите препоръчват дъвчене за здравословно храносмилане твърда хранапоне 30-40 пъти. Храната под формата на течни каши, плодови пюрета или супа трябва да се дъвче най-малко 10 пъти.
За да свикнете с нова диета, използвайте следните препоръкиспециалисти:
- Яжте храна в специално обособено място. Тоест, никакви събирания с храна пред монитора или компютъра - трябва да ядете, докато седите на масата за хранене!
- Съсредоточете се само върху храната, не се разсейвайте от гледане на телевизия или говорене. Можете да включите спокойна релаксираща музика.
- Опитайте да използвате клечки. Този метод ще намали количеството консумирана храна.
- Дръжте гърба си изправен и дишайте бавно и дълбоко, докато ядете. Така ще се почувствате сити много по-бързо.
Както можете да видите, няма нищо сложно в спазването на техниката правилното храненеи няма дъвчене на храната. Просто не трябва да бъдете мързеливи и да промените малко хранителните си навици. Наградата за вашите усилия ще бъде перфектна фигураИ добро здраве. Освен това с помощта на дългото дъвчене ще се отървете от много хронични заболяваниястомашно-чревния тракт. И всичко това без лекарства или медицинско наблюдение! Съгласете се, струва си, така че можем само да ви пожелаем успех и отлични резултати.
