Време за събиране на липа за чай. Колекция от липа за чай

В началото на лятото е трудно да се намерят хора, които да са безразлични към зашеметяващия аромат на липов цвят. Но липата не само ухае, но е и наистина безценен лечител. Запарките и отварите поддържат жизнеността, а ако знаете как да варите чай от липа, не е нужно да се притеснявате от сезонни вируси. Нека разберем как да приготвим липов чай, да разберем полезните свойства и противопоказанията за приемането му.

Полезни свойства на липа

Липата е уникално дърво в очите на медицината. Факт е, че за приготвянето на различни лекарства се използват:

  • листа от дървета;
  • кора;
  • цвят.

Липовият цвят има най-широк спектър на действие. Затова от него се приготвят чай, отвари и запарки, а липовият мед се смята за една от най-лечебните разновидности на този „сладък кехлибар“. Нежните жълти цветя съдържат:

  • витамини А, С, които ефективно се борят с вирусите;
  • желязо, калий, калций, които имат благоприятен ефект върху кръвния поток и костната тъкан;
  • магнезий, който подобрява въглехидратния метаболизъм и кръвоснабдяването на кръвоносните съдове;
  • тилиацин, известен със своите бактерицидни свойства;
  • флавоноиди, отговорни за еластичността на съдовете;
  • танини, които премахват канцерогените;
  • основни вещества, които се грижат за здравето на нервната система.

Как липовият чай помага в борбата с болестите и старостта?

Традиционната медицина отдавна се отнася към липата с особено уважение. А сезонната колекция на неговия цвят беше традиционно годишно събитие. Между другото, в съветско време служителите на различни организации в дните за почистване трябваше да събират липов цвят за нуждите на аптеката. Лечебните свойства на липовия чай помагат при:

  • повишена телесна температура поради вирусни инфекции;
  • бронхит, трахеит, насърчаване на отделянето на храчки;
  • възпалено гърло, имащо стягащо действие при язви в гърлото;
  • невралгия, безсъние, мигрена, успокояване и задействане на механизмите за производство на "хормона на щастието" - ендорфин;
  • проблеми със стомашно-чревния тракт, синтезиране на солна киселина в стомашния сок и регулиране на отделянето на жлъчка в дванадесетопръстника;
  • метаболитни нарушения, отстраняване на токсините от тялото;
  • затлъстяване – антиоксидантният ефект подобрява храносмилането и подпомага стабилизирането на теглото;
  • изгаряния и фурункулоза, осигуряващи бактерициден ефект върху кожни лезии;
  • камъни в бъбреците, цистит, тъй като чаят е диуретик.

Фитохормоните, съдържащи се в цвета на растението, са почти идентични с женските полови хормони. Ето защо в козметологията липата се използва като подмладяващо средство. Някои жени твърдят, че ваната с отвара от липа, освен че облекчава болките в червата, избавя от целулита.

Как правилно да събираме липа за чай?

За да се запасите с лечебни суровини за приготвяне на чай или отвари за една година, трябва правилно да съберете липов цвят. Има няколко правила за събиране на полезни съцветия:

  • Прибирането на реколтата трябва да започне във фазата на активен цъфтеж - това е края на май или началото на средата на юни, в зависимост от климата на района;
  • Най-добре е съцветията да се събират, когато са отворени две трети и една трета е още в пъпки;
  • По-добре е да се събира преди обяд при температура не по-висока от 25 градуса, с частично облачно време и умерена влажност (тогава ще има много нектар в цветята);
  • съцветията трябва внимателно да се режат с ножица, като се улавят и крилата на листата;
  • цветът на липа трябва да бъде без повреди и жълтеникавост;
  • 0,5-1 кг съцветия са достатъчни за малко семейство за една година.

Как да сушим и съхраняваме липовия цвят

За да се убедите от личен опит в лечебните свойства на растението, също толкова важно е как да изсушите липа за чай.

  • Най-добре е да използвате лист хартия за сушене (но не вестник, в противен случай съцветията ще се наситят с олово) или тава.
  • Съцветията, разстлани на тънък слой, се сушат на сенчесто място, като периодично се обръщат. Можете да го изсушите и във фурната, но температурата не трябва да надвишава 45 градуса.
  • След като липата изсъхне, тя трябва да се прехвърли в хартиен плик или платнена торба. Като алтернатива можете да използвате керамичен съд с капак. Пластмасата за липа е противопоказана.

Как се вари чай от липа

Цветът може да се вари както отделно, така и „в компания“ с билки (лайка, мащерка, градински чай). Чистата напитка от лайм е „топла“ и ароматна. Освен това не е необходимо да добавяте захар към него, тъй като цветът съдържа естествена захароза. Този универсален чай се приготвя бързо и лесно.

съставки:

  • 30 г липа;
  • 2 с.л. вода;
  • мед (по желание).

Приготвяне:

  • Изплакнете керамичния или глинен чайник с вряща вода.
  • Заливаме липата с гореща, но не вряла вода.
  • Покрийте добре чайника и оставете за 20-30 минути.
  • По желание добавете мед.

Между другото, ако не изпиете цялата порция напитка наведнъж, останалият липов чай ​​може да се излее във форми и да се замрази. След триене на лицето с такива кубчета, малките бръчици се изглаждат, а кожата става кадифена и гладка.

В какви случаи липовият чай е противопоказан?

Ползите от липовия чай са неоспорими, но все пак има редица предупреждения:

  • цветът трябва да се събира само в екологично чисти райони, тъй като дърветата много активно абсорбират околните токсини. Няма да има полза от съцветия, събрани отстрани на магистралата - само вреда и такава напитка е противопоказана за абсолютно всички.;
  • чай от съцветия на липа се използва само по време на заболяване, тъй като е много ефективно средство. Пиенето на чай всеки ден може да доведе до излишък на определени вещества в организма;
  • Липовият чай не се препоръчва на хора със сърдечни заболявания, тъй като напитката активира естествените защитни ресурси на организма, което води до превъзбуждане, а това е стрес за сърдечно-съдовата система.

Как се приготвят запарки и отвари от липа

Ако сте страдали от бронхит през есенно-зимния период, тогава инфузия от липов цвят ще облекчи изтощителната кашлица само за няколко дни.

  • Вземете 1 с.л. л. цвят липа и накълцайте добре.
  • Залейте с 1 с.л. вряща вода
  • Оставете да вари 40 минути.
  • Филтрираме.

При проблеми със стомашно-чревния тракт се препоръчва да се пие отвара от липов цвят.

  • 1 с.л. л. напълнете липа с 1 с.л. вряща вода
  • Поставете на слаб огън и оставете да къкри 20 минути.
  • Оставете да се охлади до стайна температура.

От отварата трябва да изпивате по 1/3 с.л. 3 пъти на ден преди хранене.

Отварите от липа се използват и за приготвяне на лечебни бани. По-специално, те помагат за успокояване на болката при колит.

  • Залейте 10 шепи цвят с литър студена вода.
  • Вари се на тих огън 5 минути.
  • Прецедете и изсипете във ваната.

Липовият чай, чиито полезни свойства и противопоказания несъмнено имат значително предимство в полза на първия, все още изисква контролиран прием. В крайна сметка, той (както и инфузии и отвари) е лекарство и доста ефективно. Затова непременно трябва да се консултирате с лекар за билколечение от липа, ако възнамерявате да се подложите на цялостно лечение.

по материали LadySpecial.ru

2015-10-26T03:55:35+00:00 администраторхрана и здраве храна и здраве, напитки, полезни съвети

В началото на лятото е трудно да се намерят хора, които да са безразлични към зашеметяващия аромат на липов цвят. Но липата не само ухае, но е и наистина безценен лечител. Запарките и отварите поддържат жизнеността, а ако знаете как да варите чай от липа, не е нужно да се притеснявате от сезонни вируси. Нека разберем как да сготвим лайм...

[имейл защитен]Администратор Празник-онлайн

Свързани маркирани публикации


Понякога искате да изненадате любимия човек, като направите вечерта ви заедно незабравима. Романтичната вечеря е идеална за това. Важно е да запомните, че ястията за него трябва да са прости, вкусни и бързи за приготвяне. В...


Ако всички знаят за ползите от овесените ядки, то диетата с овес трябва да е една от най-здравословните. За много от нас овесените ядки се свързват със здравословна диета и има защо, но...

Лечебните свойства на липата са известни от древността.
В народната медицина липата е била и е основен помощник при лечението на настинки, заболявания на храносмилателния тракт и сърдечно-съдовата система. Счукани липови пъпки омекотяваха абсцесите и спираха кървенето, от листата на липа се правеха компреси за облекчаване на главоболие, а отварата от липа облекчаваше възпалителните процеси в устната кухина
. Една супена лъжица липов мед на гладно сутрин, измита с чаша хладка вода, все още се препоръчва като средство за укрепване на имунната система.
Как да събираме липов цвят.
Ако искате да се запасите с цветя от липа за зимата или да приготвите тинктура от липа, времето да започнете подготовката за събиране и сушене на съцветия от липа е късна пролет. Липовият цвят се събира в периода на активен цъфтеж на дървото - от средата на май до края на юни. Можете да започнете да събирате цветя, когато повечето от тях са цъфнали, а останалите са още в пъпки.
Събирането на липовия цвят се препоръчва през първата половина на деня, при топло време (до 25 ° С) с променлива облачност и влажен въздух, когато в тях интензивно се отделя нектар. Не можете да събирате цветя по време на дъжд и роса. Съцветията на липата трудно се отделят от съседните листа, затова се препоръчва внимателно да ги отрежете с ножица. За чай се събират съцветия с липови крилца. Самите съцветия трябва да изглеждат красиви и здрави, без повреди, ръжда или пожълтели близки листа. За малко семейство 0,5-1 кг свежи цветя са достатъчни за една година.
Сушене и съхранение на съцветия.
Подготвените цветя се разстилат на равен слой върху тава и се покриват с марля, която ще предпази от насекоми, и се сушат навън за няколко дни на сенчесто и проветриво място. Можете да изсушите съцветията във фурната или електрическата сушилня. За да направите това, трябва да държите съцветията в него няколко часа при температура 40-45 ° C.
Сухите суровини се съхраняват на тъмно място в хартиени торби, торби от дебело платно, в дървен, стъклен или керамичен съд, който е добре затворен с капак. Пластмасовите съдове не са подходящи за съхранение на съцветия.
Липов чай.
При варене на липов чай ​​на 1 литър гореща вода (90-95 сек) добавете 1-2 с.л. Лъжици съцветия и след това го оставете да стръмни за 15-20 минути. Липовият чай има тонизиращо, температуропонижаващо, потогонно, диуретично, противовъзпалително и отхрачващо действие. Пие се при заболявания на дихателните пътища, възпаления на пикочно-половата система, за активизиране на храносмилането и при възпалителни процеси в стомаха и червата.
Чаят от липа съдържа фитохормони, подобни по състав на женските полови хормони (неслучайно липата се смята за женско дърво. Препоръчва се на жените да пият при менструални нарушения и по време на менопауза.
В никакъв случай не трябва да се злоупотребява с липов чай ​​(пийте постоянно или заменете обикновените чайове с него). Липата активира защитните функции на организма, повишава изпотяването, стимулира сърдечната дейност, но при редовна консумация това води до допълнително натоварване на сърцето и превъзбуждане на нервната система. Прекомерното стимулиране на тялото има обратен ефект и може да доведе до безсъние, раздразнителност, повишено кръвно налягане и болка в сърцето.
Запарка от липа.
Ако не сте изпили целия сварен чай, можете да измиете лицето си с останалата запарка или да я замразите на кубчета лед и да обтриете с тях кожата на лицето и шията на сутринта. При редовна употреба кожата става мека, кадифена, фините бръчици се изглаждат, възпалението изчезва.
Инфузията на липа може да лекува неврози, конвулсии, припадък и хипертония. За приготвянето му се препоръчва да залеете 2 с.л. Лъжица изсушени цветя се залива с чаша вряща вода, оставя се за един час, прецежда се и се приема по 1/3 чаша 3 пъти на ден преди хранене.
Тинктура от липа.
За приготвянето на липовия ликьор са ви необходими: 5 шепи свежи липови цветове (само цветове), 1 литър спирт (95%), 1 кг захар.
Първо попарете подходяща стъклена бутилка с вряща вода, на дъното й поставете липов цвят, залейте със спирт и две чаши изворна вода. Затворете плътно, поставете на тъмно и хладно място и от време на време посетете бъдещия ликьор и разклатете бутилката.
След две седмици прецедете тинктурата през тензух и налейте горещ сироп в нея (1 кг захар, 1 торба ванилин, 0,5 литра вода. Разбъркайте тинктурата, налейте в бутилки и затворете плътно. И можете да я пиете в края на есента или зимата Помага при настинки, безсъние и пристъпи на блуд.
Сладко от липов цвят.
И в заключение една уникална рецепта за сладко от липа. За приготвянето му ще са ви необходими 1 кг изсушени липови цветове, 400 мл вода, 3 г лимонена киселина, 1 кг захар.
Цветята се измиват в гевгир с течаща вода, подсушават се и се поставят в емайлиран леген. В същото време пригответе захарен сироп: варете захар и вода в емайлиран съд за 5-7 минути, докато захарта се разтвори напълно.
Сиропът се прецежда, прекарва се през няколко слоя марля, след което отново се довежда до кипене и се заливат цветовете. За да сте сигурни, че цветята са напълно потопени в захарен сироп, върху тях се поставя плоска чиния и се притиска с тежест.
След като цветята се накиснат напълно, сладкото се вари на една порция до готовност, като накрая се добавя лимонена киселина. Съхранявайте в стерилизирани буркани. Събиране@Борба_за_оцеляване.

Липа: полезни свойства

Подгответе се да се борите с болестта
в разгара на лятото - прясно свареният липов чай ​​е най-доброто средство срещу настинки.
Но липовите цветя са толкова полезни,
че не можете да се ограничите само до чай и да ги използвате в кулинарията и козметологията.

Свойства на липа

Цветовете на липата съдържат полизахариди, които включват уронова киселина, флавоноиди, танини, етерично масло, съдържащо фарнезол, каротин, витамин С и микроелементи. Освен това съдържа гликозиди, които имат потогонни свойства.

Всички видове липа, растяща в европейската част на Русия, са подходящи за медицински цели: европейска липа (Tilia x europaea), дребнолистна липа (T. cordata) и едролистна липа (T. platyphyllos).

Липовият чай се използва при настинки може би от сътворението на света. Отлично намалява температурата, действа като лек аналгетик, диуретик и повишава изпотяването. В хомеопатията липовите тинктури се предписват при метеоризъм и стомашно-чревни разстройства. Официалната медицина препоръчва използването на цветя от липа под формата на инфузия като потогонно средство, при настинки и за изплакване на устата и гърлото.

Няма противопоказания за употребата на липов цвят. Той обаче има силни потогонни свойства и в резултат на това допълнително натоварва сърцето. Ето защо не се препоръчва ежедневна употреба за повече от две седмици - не замествайте обикновения чай с липов чай. Чайовете, отварите и настойките от липов цвят са леко сладки, ароматни и приятни на вкус.

Събиране и подготовка

Липата цъфти през юни-юли за около 2 седмици. Цветовете се берат в началото на цъфтежа, когато повечето са цъфнали, а останалите са още в пъпки. Суровини - изсушени цели съцветия-полу-чадъри с прицветници.

По-добре е да събирате цветя за подготовка в горещо време - липата не е изключение. Събрани след дъжд, в облачен ден, те бързо ще потъмнеят и няма да се съхраняват добре.

По-добре е да събирате цветя заедно с прицветници, като внимавате да не повредите листата. Можете да поставите стълба близо до високи дървета.

Събраните цветове се поставят на един слой върху марля и се сушат в сушилня (при температура +40-50°C), на тавана, под навес на полусянка или в добре проветриво помещение. На слънце цветята губят своите лечебни свойства.

Съхранение на липа

Когато клоните станат крехки, отстранете покафенялите или повредени съцветия и други примеси. Направете това внимателно, за да не паднат цветята.

Съхранявайте препаратите в херметически затворени контейнери (за предпочитане в стъклени буркани с плътно завинтен капак) на тъмно място. Но не повече от 2 години.

Лечебни рецепти

За лечебни цели може да се приготви запарка от изсушени липови цветове. В този случай цветята се заливат с вряща вода или алкохол. Ако искате да направите отвара, добавете вода към цветовете и ги дръжте на водна баня или слаб огън.

Настойка от липов цвят при настинки

Най-лесният начин за приготвяне на запарката е в термос. 1 с.л. Една супена лъжица суровина се залива с 1 чаша вряща вода. След 20 минути е готово.

Приемайте по 1 чаша преди хранене. Ако пациентът има висока температура, дозата се удвоява.

При остри респираторни заболявания, остър бронхит, бъбречни заболявания горещата запарка се приема по 1/2 чаша 4 пъти на ден.

Ако имате бъбречно заболяване, чернодробно заболяване или хипертония, можете да пиете 1 - 1/2 чаша 3 пъти на ден вместо чай.

Запарка за понижаване на температурата

За да приготвите потогонно средство, смесете липов цвят - 1 с.л. лъжица, цветя от лопен – 1/2 с.л. лъжици, цвят черен бъз - 1/2 с.л. лъжици. Залейте сместа с 2 чаши вряща вода, оставете в термос за 10 минути. Прецежда се, изцежда се и се пие горещо по 1/2 чаша 3-4 пъти на ден преди ядене.

Запарка от липа за гаргара

Разбъркайте 1 с.л. лъжица сух липов цвят и 1,5 с.л. лъжици цветя от лайка. Отмерете 1 с.л. лъжица от сместа и се залива с 1 чаша вряща вода. Оставете в термос за 20 минути, прецедете и добавете 1 чаена лъжичка гасена сода.

Прави се гаргара при стоматит, болки в гърлото и настинки веднъж на час до подобряване на състоянието.

Липова отвара при настинка

2 с.л. Лъжици цветя се заливат с 2 чаши вряща вода. Вари се на тих огън 10 минути и се прецежда.

Вземете 1-1,5 чаши горещо през нощта като антипиретик и противовъзпалително средство при настинки и грип. Можете да подсилите ефекта със сладко от малини.

Козметичен лед за измиване

Лек овлажняващ ефект и повишен тонус на кожата можете да постигнете, като използвате замразени кубчета липов чай ​​вместо вода за измиване. За да направите това, цветята трябва да се варят с вряла вода в съотношение 1:2. Оставете ги да се запари за 10 минути, прецедете и изсипете във формички за лед.

Липов компрес

Филтрирайте суровините, запарени във вряща вода (4-5 супени лъжици цветя на чаша вода), върху марля. Налагайте цветовете на възпалено място като компрес при възпаление на хемороиди, кърмене, ревматизъм, подагра, изгаряния.

Рецепти

Сладко от липов цвят

Много хора обичат екзотични десерти - конфитюр от розови листенца или глухарчета. От липов цвят можете да направите и нежно и ароматно сладко.

СЪСТАВ:

200 мл вода
1/2 чаена лъжичка лимонена киселина
1/2 кг липов цвят
1/2 кг захар

ПОДГОТОВКА:

С помощта на ножица отстранете събраните съцветия от стъблата и прицветниците.

Изплакнете цветята под топла вода, оставете да се отцедят и поставете цветята в 5-литрова тенджера. Приготвя се захарен сироп и със сиропа се заливат цветовете. Докато не започнат да се отказват от влага, препоръчително е да използвате потисничество, в противен случай някои от цветята няма да бъдат покрити със сироп.

След като сладкото заври, намалете котлона и оставете да къкри, като разбърквате от време на време. Индикатор за готовност е капка сироп, която бързо се втвърдява върху чинийка. В края на готвенето добавете лимонена киселина и изсипете сладкото в стерилизирани буркани. Съхранявайте сладкото на тъмно и хладно място.

Липови листа

Младите лепкави листа от липа са отличен компонент за всякакви салати, зелена зелева супа и зеленчукови палачинки. Те могат да бъдат нарязани на ситно или смачкани в блендер и използвани вместо обичайните зеленчуци - копър, магданоз, кориандър. Преди готвене е препоръчително да ги попарите с вряща вода - тогава те ще станат по-меки и ще отделят излишна горчивина.

Пастет от млади липови листа

СЪСТАВ:

100 г нискомаслено извара
1 скилидка чесън
2 с.л. супени лъжици смлени орехи
черен пипер и сол - на вкус
1/2 чаша наситнени листа от липа

ПОДГОТОВКА:

Смелете всички компоненти в блендер на паста. Може да се сервира като гъст сос за охладено месо или да се използва като пълнеж за пита хляб.

Един от „дълголетниците“ сред широколистните дървета е липата, която живее до 300-400, а понякога и до 1000 години. Такова дълголетие, красота и величие на това дърво, което цъфти за първи път след 20 години, е причината много народи да започнат да го боготворят, приписвайки му връзка с висшите сили. В допълнение, почти всичко, което може да произведе липата, се използва широко в народната медицина и днес се използва активно: цветя, плодове, листа, кора. Нашите предци са използвали мека и гъвкава липова дървесина за направата на различни предмети от бита.

В тази статия ще разгледаме подробно свойствата на липовия цвят, особеностите на неговото събиране, съхранение и употреба.

Мистична роля

От древни времена хората от различни страни са смятали липата за божествено дърво. Така в древността западноевропейците вярвали, че самата богиня Фрея, покровителка на семейството и пазителка на огнището, го закриля. Древните славяни наричали липата дървото на богинята на плодородието и любовта Лада. Под нейната корона се решаваха важни за обществото въпроси и се провеждаха сватбени конспирации - „ладини“. Славяните използвали почти всички части на липата за уреждане на бита, лечение и готвене.

В по-късни времена, с разпространението на християнството, липата започва да се счита за дървото на Дева Мария, тъй като именно тя е дала подслон на Божията майка, когато тя слезе на земята. Оттам идва и поверието, че това дърво никога не го удря мълния и именно на него най-често се появяват чудотворни изображения.

Ботаническо описание

Липата е род дървесни растения, към който съвременните учени включват повече от 40 вида големи дървета и храсти, както и около сто различни хибридни подвида. Представителите на този род са широко разпространени в райони с умерен и субтропичен климат на Северното полукълбо.

В Русия се срещат основно два вида липа:

  • Tilia platyphyllos - едролистна (плосколистна).
  • Tilia cordata - сърцевидна (сърцевидна).

Възрастните дървета образуват гъста и мощна корона и могат да растат до 30 метра. Младите клони и стволове на липа са покрити с лъскава и гладка, кафяво-червена, по-старите и по-дебели са покрити с кафеникава и набраздена кора. Кореновата му система е главна, силно разклонена и добре развита, способна да прониква дълбоко в почвата. Листата с дълги дръжки имат формата на заострени сърца, украсени по ръба с малки зъбци. Предната им страна е зелена, но отдолу са леко синкави, с жилки, покрити с кафяво-жълти власинки. В нашия край липата се разлиства една от последните – в края на пролетта, а понякога и в началото на юни. Цветовете се отварят около месец след листата. Липовите дървета могат да растат както в смесени широколистни гори и насаждения, така и в изолирана форма, отделно.

Как цъфти?

През първите десетилетия от живота си това дърво се развива изключително бавно и цъфти за първи път, в зависимост от условията на отглеждане, 10-20 години след засаждането.

В продължение на две-три седмици, от края на юни до юли, липата цъфти. Цветовете му са малки, само около 1 см в диаметър и жълтеникаво-бели. Събрани са по 10-15 броя в щитовидно съцветие. Всеки цвят се състои от пет венчелистчета, тичинки, слети заедно, образуващи 5 китки, пет близалца и плодник, с горен вложен яйчник. Цветовете са много ароматни, с медено-сладък, деликатен и тръпчив аромат.

Лечебни свойства на дървото

Повечето съвременни хора са чували и дори са използвали липови цветя, снимки на които са представени по-долу, за лечение на настинки.

Но си струва да се отбележи, че плодовете на това дърво под формата на малки ядки, изсушени и натрошени, са отличен хемостатичен агент. Пресни листа от липа се използват като компреси при мигрена и силно главоболие, а когато са смачкани, се използват за приготвяне на различни ранозаздравяващи мехлеми на базата на животински мазнини. Изсушената и натрошена кора на това дърво се приготвя като чай и се използва като леко холеретично средство. Прясна кора от липа се използва за лечение на различни кожни заболявания, като се намазва болното място с лепкава страна.

Полезни свойства на липовия цвят

Днес плодовете, кората и листата на липата се използват във фармацевтичната и козметологичната промишленост. Цветята, чиито полезни свойства и лечебни ефекти са проверени във времето и научно доказани, могат да бъдат използвани от всеки от нас. В крайна сметка липовият цвят съдържа:

  • аминокиселини;
  • етерични масла;
  • биофлавоноиди;
  • антиоксиданти;
  • танини;
  • фитонциди;
  • сапонини;
  • макро- и микроелементи.

Благодарение на биофлавоноидите, липата, чиито цветове можете да съберете и изсушите сами или просто да закупите в аптеката, действа като:

  • противотуморен;
  • антиалергични;
  • болкоуспокояващо;
  • антиоксидант;
  • муколитичен;
  • жлъчегонно;
  • успокоително;
  • противовъзпалително средство.

Трябва да се отбележи, че липата може да помогне и при лечението на различни вирусни и бактериални заболявания. Цветята, чиито полезни свойства при различни възпалителни процеси се дължат на наличието на танини и фитонциди, под формата на отвари и инфузии могат да се справят с грип и дизентерия.

Запарка от липов цвят може да се използва за компреси при ревматични и неврологични болки, язви и изгаряния. Освен това флавоноидите помагат за укрепване на стените на капилярите и кръвоносните съдове.

Кога и как да събираме липов цвят?

За да се запасите с такова естествено лечебно средство като липов цвят за зимата, важно е да не пропускате момента. Дървото не цъфти дълго, максимум две седмици, а ако времето е горещо и сухо, избледнява много по-бързо. Оптималното време за събиране се счита за период, когато цветята на липа (снимката по-долу показва това добре) са почти всички отворени.

Липовият цвят трябва да се събира през деня, когато времето е сухо и горещо. Ако се събира рано сутрин след роса или в дъждовно, влажно време, няма да издържи дълго и бързо ще се развали. Тъй като липовите цветя се събират доста трудно (трудно се отделят от съседните листа), по-лесно е внимателно да ги отрежете с ножица. Обърнете внимание на външния вид на цветята, които събирате: те не трябва да имат повреди, следи от дейност на насекоми или ръжда. Не трябва да събирате липови цветя от дървета, разположени в градски райони, особено в близост до големи промишлени предприятия, транспортни възли и магистрали. Използването на такъв липов цвят, който е абсорбирал различни токсини и вредни вещества, може само да навреди на здравето, но не и да го подобри. Струва си да се знае, че от един килограм прясно набрани плодове след изсушаване ще се получат около 300 г сух липов цвят.

Как да сушим и съхраняваме правилно?

След като се набере липовият цвят, той трябва да се изсуши добре. За да направите това, суровините се подреждат в един слой върху хартия или плътна тъкан в добре проветриво помещение, тъй като липовите цветя не могат да се сушат на слънце - те ще загубят всичките си полезни свойства.

След няколко дни трябва да разбъркате старателно липовия цвят, така че да не мухляса и да изсъхне равномерно, и да го оставите, докато изсъхне напълно. Чупливостта, пожълтяването и почти пълната липса на миризма са индикатори, че цветята са изсъхнали и могат да се съхраняват. Преди липовият цвят се поставяше в ленени или платнени торби, а днес в повечето случаи в стъклени съдове. Ако няма добре проветриво помещение, не трябва да се разстройвате, тъй като можете да изсушите липови цветя в обикновен градски апартамент. За да направите това, можете да използвате или електрическа сушилня за плодове и зеленчуци, или обикновена фурна. Важно е само да запомните, че се нуждаете от температура около +40 o C и периодично разбъркване, за да не изгние или изсъхне липовият цвят.

Начини на приложение

Както бе споменато по-горе, липовите цветя могат да се използват за лечение на различни заболявания. Преди да започнете да ги използвате, трябва да обсъдите полезните свойства и противопоказанията с Вашия лекар. От липов цвят правят:

  • инфузии;
  • отвари;
  • маслени екстракти.

Инфузии

При заболявания на дихателната система, както и при настинки и главоболие се използва специална запарка. Приготвя се лесно: една супена лъжица сух липов цвят се слага в чаша гореща преварена вода и се оставя за 30-40 минути да се запарва. След това прецедете получената запарка през цедка. Трябва да го пиете топло, три пъти на ден, чаша. Ако имате възпалено гърло или инфекция в устата, може да се използва за гаргара, която ефективно облекчава болката.

Отвара от липа

Приготвя се бързо: поставете съд с 0,5 литра гореща вода на водна баня и добавете няколко супени лъжици ситно нарязани или счукани липови цветове в хаванче. Разбъркайте и оставете на слаб огън за 30-40 минути, като разбърквате от време на време. След това бульонът се оставя да изстине и се прецежда през тензух или някакъв вид филтър.

Ако планирате да го приемате вътрешно, тогава не е необходимо да добавяте нищо друго. За да направите компреси, бульонът се приготвя по същия начин, но след охлаждане и прецеждане добавете ½ чаена лъжичка обикновена сода за хляб. Лапи и компреси от липов цвят помагат при ставен ревматизъм и подагра, както и при мастит. Можете да използвате отвара от липа за ароматизиране при къпане.

Баня с липов цвят

Специалистите по традиционна медицина препоръчват на тези, които страдат от спазматични или болезнени усещания в стомашно-чревния тракт, да правят специални вани с отвара от липов цвят. За да направите това, смесете 8 пълни супени лъжици липов цвят в тенджера с един литър вода и, като поставите на огън, оставете да заври. Оставете разтвора да ври около 5 минути и изключете котлона. Бульонът трябва да престои половин час и едва след това се прецежда през цедка или марля и се добавя към ваната, която не трябва да се приема повече от 15 минути.

Вреден или полезен?

Въпреки факта, че е натурален продукт, получен от растение, липовите цветя имат полезни свойства и противопоказания. Трябва да се използва с повишено внимание от хора, страдащи от:

  • заболявания на сърдечно-съдовата система;
  • различни видове алергични реакции и прояви, включително сенна хрема;
  • запушване на жлъчните пътища.

Освен това липовият цвят и напитките на негова основа не се препоръчват за деца под две години, както и за бременни и кърмещи жени. Дори абсолютно здрави хора трябва внимателно да приемат състави, съдържащи цветя от липа. Свойствата и противопоказанията са посочени, но е важно да запомните: не можете постоянно да пиете инфузия или чай с липов цвят. Приема се курсово, под наблюдението на лекар, за не повече от един-два месеца, след което е необходимо да се направи дълга почивка.

Цъфналата липа е може би едно от най-ярките впечатления на лятото. Величественото разпространено дърво изведнъж се покрива с много малки, необичайно ароматни, пухкави цветя, чиято миризма е позната, изглежда, от раждането. Ярко си спомнях липата, която видях в детството. С честите детски настинки си спомнихме, когато мъдрите баби вместо прахове и таблетки ни даваха чай от липов цвят. Докато растехме, се опитвахме да купуваме „Липов цвят“ (Fiores Tiliae) в аптеките или сами приготвяхме липов цвят. Това беше „местно“, широко разпространено в Централна Русия. липа сърцевидна(дребнолистна, Tilia cordata, Tilia parvifolia) с малки кръгли сърцевидни листа и пухкави съцветия, състоящи се от много цветя. От някои липи събраха по-едри съцветия, с големи, но редки цветове - по-бързо се събраха. Беше едролистна липа(широколистни, Tilia platyphyllos, Tilia grandifolia), култивирани и вече „русифицирани“.

На снимката: Съцветия на сърцевидната липа (дребнолистна - Tilia cordata, Tilia parvifolia).

Липов чай. Полза, приложение.

Народните средства често се оказват ефективни, защото са тествани от векове и се предават от поколение на поколение. Такъв е и липовият цвят. Почитан е от научната медицина, продава се в аптеките и се приготвя индустриално (вид липа сърцевидна или дребнолистна - Tilia cordata, Tilia parvifolia). Лекарите предписват гореща водна запарка от липов цвят или липов чай ​​при настинки като потогонно средство: една супена лъжица стрити сухи съцветия се заливат с чаша вряща вода, оставят се за 20 минути в термос и се пият, прецеждайки, чаша-две. докато е горещо. Със същата запарка топла се прави гаргара при стоматит, гингивит, фарингит и тонзилит и се пие при кашлица. В народната медицина нанасяне на липов цвятмного по-широк. Смята се, че липовият чай помага при пиелонефрит, цистит, камъни в бъбреците и жлъчката, гастрит, хипертония, повишена възбудимост, безплодие (с добавка на козе мляко), хормонални нарушения при жените. Пие се за подобряване на кръвообращението и подмладяване на организма.

Липа. Противопоказания. Кога се събира липа.

Единственото противопоказание за лечение с липови цветя може да бъде индивидуалната непоносимост, тоест алергичните реакции. По правило се наблюдава при хора, страдащи от сенна хрема, тоест алергия към полени, тъй като липата се бере по време на цъфтежа: за едролистната липа това е средата на юни, за сърцевидната липа е краят юни - началото на юли. И въпреки че липовият чай е много приятен: има красив кехлибарено-червеникав оттенък, сладък вкус и прекрасен аромат, не можете да го пиете през цялото време. Както много билкови отвари, липовият чай е лекарство и предозирането му може да причини нежелани реакции, като нарушения на сърдечно-съдовата система. Можете постоянно да използвате липов цвят в малки количества за овкусяване на чай.

Как да събираме липа.

Като лечебна суровина се събират съцветия от липа („липов цвят“). Това е полу-чадър на дълга дръжка от 2-11 цветя с множество тичинки, с голям, полуразраснал прицветник (светложълт прицветник, за разлика от другите). При самостоятелно набавяне на суровини се спазват редица правила:

Липата се бере, когато повечето цветове са прецъфтели.

Не можете да събирате суровини след дъжд или по време на роса, по-добре е да направите това по обяд, когато цветята са най-отворени.

Не можете да събирате липа в близост до пътища и промишлени предприятия.

Събират се само здрави съцветия, които не са засегнати от болести и неприятели.

Не можете да режете липови клони, това вреди на дървото. С ножица се отрязват едно по едно съцветие или с нож (ножица) малки разклонения от 20-30 см, от които веднага се откъсват съцветията.

Липовите цветя се нареждат на тънък слой, не повече от 3 см, и се сушат на тавани, под навес на сянка, във проветриво помещение или в специални сушилни при температура +40-50 oC.

Правилно изсушените съцветия са крехки, жълти или жълтеникави на цвят и имат слаб мирис. Вкусът на настойката от липов цвят е сладникав, лигав, стипчив.

Съхранявайте липовия цвят в хартиени торби или кутии на сухо място за не повече от 3 години.

За справка: Съцветията на липата съдържат гликозиди, етерично масло, горчиви и дъбилни вещества, флавоноиди, кумарин, сапонини, восък, захар, глюкоза, каротин, витамин С, слуз, микро- и макроелементи.



КАТЕГОРИИ

ПОПУЛЯРНИ СТАТИИ

2024 “gcchili.ru” - За зъбите. Имплантиране. Зъбен камък. гърлото