Descarga de kéfir. Día de kéfir: características y opciones para un día de ayuno para adelgazar

Después de las fiestas festivas, el cuerpo humano necesita descargarse. Además, los excesos no pueden dejar de afectar la figura. Los días de ayuno son una excelente manera de limpiar el cuerpo y deshacerse de los kilos de más. Solo es importante la elección del producto principal de la dieta diaria. Uno de los más populares es un día de ayuno con kéfir.

Sobre las propiedades beneficiosas del kéfir.

Este producto de leche fermentada aporta muchos beneficios para la salud. Bajo contenido calórico, precio asequible: las ventajas indudables del kéfir. Contiene grasa de leche, proteínas, azúcar de leche, minerales, vitaminas, hormonas y enzimas. Hay 12 vitaminas diferentes en este producto. Los más importantes de ellos son A, D1, D2, U2 y caroteno.

La vitamina A (retinol) y el caroteno son necesarios para una buena visión y el desarrollo normal del cuerpo.

Las vitaminas del grupo D (calciferoles) ayudan al organismo a absorber el fósforo y las sales de calcio. Sus depósitos son necesarios en el tejido óseo.

Vitamina B2 (riboflavina): un participante activo en los procesos ayuda a la cicatrización de heridas y también proporciona visión de color y luz.

Las sales minerales de calcio y fósforo y las vitaminas del grupo D son necesarias para que el cuerpo construya el sistema esquelético del cuerpo. Ayudan a que los huesos sean fuertes y duraderos.

La vitamina C (ácido ascórbico) está involucrada en los procesos redox del cuerpo y la hematopoyesis, apoyando el sistema inmunológico.

Esta cantidad de nutrientes hace del kéfir un producto indispensable para el cuerpo humano.

Sobre las propiedades medicinales de la bebida.

Los resultados de la investigación médica han demostrado que el kéfir es un verdadero medicamento, una panacea en el tratamiento de la gastritis aguda y crónica (con acidez normal o baja), hipertensión, isquemia, disbacteriosis, beriberi, prevención de la diabetes, aterosclerosis, cirrosis hepática y cáncer. .

El kéfir es una parte integral de la mayoría de las dietas. Ayuda a combatir la obesidad y las desagradables enfermedades intestinales.

La ayuda de este producto de leche fermentada es necesaria en el tratamiento de la diabetes. Esta bebida tiene un efecto tónico y rejuvenecedor. Aumenta el apetito, limpia el cuerpo del uso prolongado de drogas. Se recomienda para mujeres durante el embarazo, la menstruación y la lactancia. Además, el kéfir ayudará a deshacerse de la resaca.

Cuáles son los beneficios de los días de ayuno

Los días de ayuno y el ayuno son cosas completamente diferentes. El rechazo total de los alimentos ralentiza el metabolismo, el cuerpo ahorra energía. Es imposible perder peso renunciando por completo a la comida. Y los días de ayuno aceleran el metabolismo, el peso se reduce rápidamente. Además, sale el exceso de líquido, desaparece la hinchazón. En solo un día, puede deshacerse de 1-2 kilogramos de peso. Pero la mayor parte de la pérdida es agua. Los días de ayuno con kéfir son necesarios para las personas obesas, que tienen un metabolismo lento y obstrucción de los intestinos. El cuerpo se limpia de toxinas y toxinas, el sistema digestivo se limpia. El tamaño del estómago disminuye.

Día de descarga en kéfir: cómo organizarlo correctamente

Cualquier dieta requiere una organización adecuada. De lo contrario, será muy difícil seguirlos y no se logrará el resultado deseado. Es necesario recordar las siguientes reglas para los días de ayuno con kéfir:

Durante la descarga, es mejor eliminar cualquier actividad física. Es mejor darle a tu cuerpo un día de descanso. Si se planea un trabajo intelectual duro (por ejemplo, un examen), entonces, según las revisiones, es mejor posponer el día de ayuno con kéfir. De hecho, debido a la comida monótona y la sensación de hambre, la concentración de la atención disminuye y el pensamiento se ralentiza.

Cuándo pasar un día de ayuno

La descarga es más fácil de llevar si la persona está ocupada ese día. Lo mejor es elegir uno de los días de trabajo más ocupados. Lo principal en un día de ayuno es una distracción de los pensamientos obsesivos sobre la comida. Una distracción maravillosa sería un masaje o un baño. También se recomienda caminar.

Cómo elegir el kéfir

Esta bebida, en primer lugar, debe elegirse por el porcentaje de grasa. Lo mejor de todo - hasta el 1%. No vale la pena comprar un producto que tiene una vida útil de más de 3 días. Si el objetivo de la descarga es la purificación y no la pérdida de peso, entonces el kéfir se puede usar hasta con un 2% de grasa. Este producto lácteo fermentado o parte de él se puede reemplazar con yogur bajo en grasa o leche horneada fermentada.

¿Qué se puede agregar al kéfir?

La dieta se puede variar con papilla, verduras y frutas. Para tener suficiente, comen pollo o pescado. Pero no todos y no al mismo tiempo. Pero es mejor limitarse a una comida monótona y sencilla. Los resultados de los días de ayuno con kéfir serán más notorios si a este producto de leche fermentada se le agrega solo 1 producto adicional que contenga fibra o tenga un bajo contenido calórico.

Kéfir Lunes

Durante todo el día, solo se debe consumir yogur bajo en grasa y agua. La bebida debe beberse 1,5 litros. Tales días de ayuno para bajar de peso con kéfir son los más efectivos. Realmente deshacerse de 2 kg. Para diversificar el uso de la bebida, se permite agregar verduras (eneldo, perejil, cilantro), especias (jengibre, canela, pimienta), sustitutos del azúcar. Pero agregar sal está estrictamente prohibido. Retendrá líquido en el cuerpo y evitará la pérdida de peso. Puede agregar verduras solo en cantidades muy pequeñas para diversificar el sabor. Y de las especias, se deben preferir las especias picantes, que aceleran el metabolismo y contribuyen a la pérdida de peso. Pero no olvide que las especias picantes dañan el estómago.

kéfir y manzanas

El día de ayuno con kéfir y manzanas es muy sabroso, efectivo y saludable. Las manzanas son bajas en calorías y altas en vitaminas. Es mejor elegir manzanas no demasiado dulces de variedades verdes.

Durante el día de ayuno con kéfir y manzanas, debe consumir 1 litro de kéfir y 1 kg de manzanas. Es importante beber al menos 2 litros de agua. Desde productos para formar 5 porciones.

Si, por alguna razón, las manzanas crudas causan malestar o fermentación, puede hornearlas en el horno. Para alegrar su sabor agrio, se les agrega miel (no más de media cucharadita).

Kéfir y requesón

Debe comer hasta 300 g de requesón bajo en grasa o bajo en grasa y kéfir, hasta 800 ml. Y agua, tanto como sea posible. La tasa diaria de requesón se divide en 6 partes, que se toman cada 2 horas. Puede agregar un poco de fruta, salvado, caldo de rosa mosqueta, crema agria baja en grasa y un poco de miel.

La ventaja de tal día de ayuno es que se transfiere con bastante facilidad. Casi sin sensación de hambre.

Kéfir y pepinos

El pepino, que es 97% agua, es ideal para beber con kéfir. Tal día de ayuno pasará fácilmente y sin sensación de hambre, y también aliviará la condición de las personas que sufren de reumatismo, artrosis, aterosclerosis y presión arterial alta.

Por un día, debe beber 1 litro de kéfir y comer 1 kg de pepinos. Estos productos se pueden consumir al mismo tiempo, o se pueden alternar. No está prohibido agregar una pequeña cantidad de verduras a la dieta.

La sopa original se prepara a partir de estos productos. Es necesario cortar la verdura y verterla con una mezcla de agua mineral y kéfir. Puede llenar el plato con una cantidad mínima de jugo de limón.

kéfir y salvado

El salvado es la fuente más rica de fibra vegetal. Mejorarán la función intestinal, eliminarán alérgenos, sustancias tóxicas, productos de descomposición, reducirán el colesterol y moderarán el apetito. Dado que las cáscaras de los granos absorben agua rápidamente, debe beber más (hasta 2,5-3 litros por día). El salvado, combinado con el kéfir, adquiere un pronunciado efecto depurativo. Tal día de ayuno es uno de los más efectivos. Para limpiar el cuerpo, utilice salvado puro de avena, trigo o centeno sin ningún tipo de aditivos.

Por un día, debe comer al menos 30 g de salvado y beber 1,5 litros de kéfir. Por supuesto, el salvado debe verterse con agua hirviendo por adelantado y dejarse infundir. Después, el producto debe dividirse en 6 porciones y agregarse al kéfir. Y puedes dividir el salvado al vapor en 2 o 3 porciones y alternar el uso de un producto de leche fermentada con un cóctel de fibra. Pero es importante recordar: el kéfir con salvado puede provocar la formación de una gran cantidad de gases en los intestinos y se sentirán molestias en el estómago. Si una persona sufre de flatulencia, esa dieta no le conviene.

Kéfir y trigo sarraceno

El trigo sarraceno es un producto satisfactorio y saludable. Ayudará a limpiar el cuerpo del exceso de líquido, toxinas, toxinas y el exceso de peso. El trigo sarraceno también tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel, las uñas y el cabello, y ayuda al cuerpo a combatir el estrés. Este cereal, en comparación con otros, es líder en contenido de cobre. El contenido calórico del trigo sarraceno es bastante alto, pero debido al hecho de que el cuerpo absorbe por completo las sustancias que componen este cereal, es el trigo sarraceno el que se considera el mejor producto dietético adecuado tanto para adultos como para niños. Y, que es muy valiosa, da sensación de saciedad, pero no daña la figura.

El día de ayuno con trigo sarraceno y kéfir ayuda no solo a perder peso, sino también a limpiar los intestinos. No necesitas cocinar gachas. Es mejor dejar el trigo sarraceno en infusión el día anterior, vertiendo 400 ml de agua en 1 taza de trigo sarraceno. Esto preservará las vitaminas y minerales contenidos en el trigo sarraceno. La papilla cocida se debe lavar con un vaso de kéfir. En un día de ayuno con trigo sarraceno y kéfir, cuyas revisiones son extremadamente positivas, no debe agregar sal ni especias a las gachas o al kéfir. Solo agregará calorías adicionales.

No habrá hambre en este día. El día de ayuno con alforfón y kéfir se considera completo y bien tolerado.

Contraindicaciones

Según las revisiones, los días de ayuno con kéfir no son adecuados para todos. Para no dañar su cuerpo, dicha descarga no debe realizarse en casos de enfermedades del estómago o del sistema excretor, con falta de peso corporal y anorexia, durante resfriados infecciosos, así como para niños menores de 16 años.

También está prohibido cambiar la dieta habitual, exponiendo el cuerpo a un estrés severo, durante la menstruación, así como durante situaciones estresantes como un cambio de trabajo o lugar de residencia. Durante el embarazo y la lactancia, el uso de cualquier dieta y los cambios en la dieta habitual deben realizarse solo en consulta con el médico.

no te excedas

Es imposible organizar una limpieza adicional del cuerpo, recurriendo a la ayuda de diuréticos o laxantes. Tal estimulación forzada dañará el cuerpo y, además, pondrá una carga adicional sobre los riñones. No se recomienda encarecidamente interferir en el proceso de limpieza que se produce con la ayuda de kéfir y cualquier aditivo.

El día de ayuno con kéfir es una de las formas más populares para perder peso de forma rápida y segura. Dependiendo del peso corporal inicial por día, puede deshacerse de 0,5 a 1,5 kilogramos y acelerar su metabolismo. Debido a las sustancias beneficiosas que componen el producto de leche fermentada, el cuerpo de una persona que pierde peso se elimina de toxinas, cuya acumulación conduce a un deterioro del bienestar. Los nutricionistas también recomiendan los días de ayuno para las personas cuyo peso no se ha reducido durante mucho tiempo. La descarga en este caso servirá como una especie de "empuje" para una mayor pérdida de peso.

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Propiedades útiles del kéfir.

El kéfir es una bebida baja en calorías, cuyo uso regular mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal y promueve la pérdida de peso. Los beneficios del producto se deben a sus probióticos, así como al contenido de calcio, potasio y fósforo. A continuación se presentan las propiedades medicinales del kéfir:

• Protege el cuerpo de infecciones causadas por bacterias dañinas.
• Reduce la presión arterial y previene la acumulación de plaquetas, cuyo mayor contenido en la sangre humana conduce al bloqueo de los vasos sanguíneos.
• Durante el embarazo, ayuda a sobrellevar la acidez estomacal y facilita el bienestar durante el período de toxicosis.
• Como resultado de la investigación, los científicos han descubierto que el kéfir es una buena prevención del cáncer de mama.
• Los probióticos en su composición, al ser ingeridos, mejoran el estado de la microflora y ayudan a mejorar la digestibilidad de los alimentos consumidos.
• Un vaso de bebida de leche fermentada antes de acostarse ayuda a eliminar el insomnio, que a menudo preocupa a las personas que limitan su dieta para perder peso.

Contraindicaciones

El uso de kéfir puede ser perjudicial para la salud humana si no se familiariza con las contraindicaciones antes del día de ayuno:

• Aumento de la acidez del estómago.
• Gastritis.
• Calor.
• Menstruación.
• Enfermedades crónicas de los riñones y el hígado.
• Durante el embarazo y la lactancia, puede pasar un día de ayuno solo después de consultar a un médico.

Algunas personas prefieren beber solo kéfir durante todo el día. Esta es una versión dura de la dieta para bajar de peso, que no todos pueden soportar. Los nutricionistas sugieren combinar dos productos para diversificar el menú. Se recomienda combinar kéfir con manzanas, trigo sarraceno, requesón, verduras o frutas frescas.

Para bajar de peso, debe beber kéfir fresco con un contenido de grasa del 1% o 2,5%.

A continuación se muestra el valor energético y BJU en 100 gramos del producto. Necesita conocer estos indicadores para componer correctamente su dieta.

Es importante organizar adecuadamente un día de ayuno de kéfir, esta es la única forma de lograr resultados positivos.

Consejos de expertos:

1. 1. La primera regla de cualquier dieta es el cumplimiento del régimen de bebida. Durante el día, debe beber de 1,5 a 2 litros de agua pura sin gas.
2. 2. Puede organizar un día de ayuno no más de dos veces por semana.
3. 3. La huelga de hambre está estrictamente contraindicada. La ración diaria debe ser de al menos 1.000 kilocalorías.
4. 4. El kéfir debe beberse en porciones a lo largo del día. Asegúrese de beber un vaso de bebida por la mañana y 1-2 horas antes de acostarse.
5. 5. No hay restricciones estrictas sobre la cantidad de bebida, en promedio, la norma es de 2 a 2,5 litros.
6. 6. La actividad física debe mantenerse al mínimo. Es aconsejable realizar la descarga en un día libre.
7. 7. Para consolidar el resultado, es necesario excluir los alimentos dulces y grasos de la dieta durante 2 a 4 días después del ayuno.

Recetas de bebidas dietéticas

Para diversificar tu menú, puedes preparar cócteles bajos en calorías. Su ventaja radica en que satisfacen la sensación de hambre y mejoran el funcionamiento del tubo digestivo.

kéfir con especias

Se sabe que algunos condimentos mejoran la circulación sanguínea y estimulan los procesos metabólicos, contribuyendo a la pérdida de peso. Para preparar una bebida para acelerar el metabolismo, necesitarás los siguientes ingredientes:

• canela molida - 1/2 cucharadita;
• jengibre molido - 1/2 cucharadita;
• kéfir 2,5% - 250 ml.

Mezclar bien todos los ingredientes y beber la bebida con el estómago lleno. Beberlo no más de una vez al día.

coctel de bayas

Ingredientes:

• kéfir - 250 ml;
• agua mineral - 200 ml;
• bayas frescas - 100 g.

Cocinando:

1. 1. Pelar bien las bayas, enjuagar y picar con una licuadora. Puedes tomar fresas, frambuesas, arándanos o cerezas. Fortalecen el sistema inmunológico y saturan el cuerpo con vitaminas.
2. 2. Agregue kéfir y agua mineral a las bayas, mezcle los ingredientes. La bebida terminada se puede decorar con menta.

Cóctel con salvado y frutos secos

El kéfir con salvado es una excelente opción para la cena. El hambre no molestará a una persona hasta la mañana, y las frutas secas aliviarán el estreñimiento.

Un día de ayuno con kéfir ayuda no solo a perder peso, sino también a mejorar el funcionamiento del tracto digestivo: el exceso de peso comienza a desaparecer más rápido. Aprende a usar kéfir para perder hasta 2 kg en un día.

El día de descarga de kéfir ocupa el segundo lugar en popularidad, quizás, solo después del trigo sarraceno, pero en términos de eficiencia es difícil encontrar un competidor digno. Se ha comprobado que en uno de esos días se consumen hasta 2 kilogramos. Además, el kéfir es un producto asequible y puedes beberlo en cualquier lugar: de paseo, en el coche, en la oficina.

Beneficio y daño

Los días de ayuno no solo son una forma de perder kilos de más de forma rápida y segura, sino también la prevención de muchas enfermedades. ¿Qué es el kéfir útil? Contiene bacterias necesarias para el organismo. El producto alivia la pesadez en el abdomen, el estreñimiento, restaura la microflora intestinal y además:

• acelera el metabolismo;
• tiene efectos diuréticos y laxantes;
• embota la sensación de hambre.

Son productos lácteos fermentados que contienen una gran cantidad de calcio, que regula el metabolismo energético y también fortalece los huesos, por lo que el día del kéfir le dará una figura lujosa y hermosos dientes, uñas y cabello. El kéfir es considerado el antidepresivo más poderoso. Tal descarga también debe ser practicada por pacientes hipertensos y personas que sufren de aterosclerosis.

Según las revisiones de quienes practican regularmente la descarga de kéfir, la plomada por día oscila entre 500 gramos y 3 kilogramos. El kéfir elimina el exceso de líquido, las toxinas y las toxinas del cuerpo, tenga en cuenta que el exceso de líquido sale primero, pero no la grasa, por lo tanto, para consolidar el efecto de esos días, siga un estilo de vida saludable y coma bien.

Contraindicaciones

A pesar de los excelentes resultados de la descarga de kéfir, los expertos aún no recomiendan cambiar su dieta a una similar:

• que sufre de anorexia y obesidad;
• pacientes con gastritis, úlcera de estómago;
• adolescentes.

El día clásico de ayuno de kéfir (en kéfir y agua) no debe ser realizado por mujeres embarazadas y durante la lactancia. En los días críticos, los representantes de la hermosa mitad de la humanidad tampoco necesitan limitarse a la comida.
A menudo, las mujeres se quejan de mareos, deterioro del estado de ánimo, debilidad después de la descarga de kéfir. Como regla general, tales síntomas ocurren en los que no están preparados. Por eso, antes de cambiar tu menú habitual, piensa y consulta con tu médico.

Reglas para sostener

Los mejores resultados de descarga los notan las mujeres que saben cómo hacerlo correctamente y cuánto beber kéfir y líquidos durante el día. Aquí hay algunas reglas que lo ayudarán a lograr un gran efecto.

1. Use un producto con un porcentaje mínimo de contenido de grasa, cuya vida útil no exceda los 5 días.
2. Observe el régimen de bebida: en un día de ayuno, debe beber de 2 a 2,5 litros de líquido. Elija bebidas sin azúcar y sin gas, como agua mineral, té verde, tés de hierbas.
3. Coma 5-6 veces al día, tome descansos iguales entre comidas.
4. Elimine el azúcar y la sal del menú: el primero no permite que el producto lácteo fermentado funcione completamente, el segundo evita que el líquido se escape.
5. Evite el esfuerzo físico, abandone el trabajo mental intensivo, pero caminar en el parque solo beneficiará.
6. No coma en exceso el día anterior, coma comidas ligeras: verduras, caldos de carne bajos en grasa, beba muchos líquidos. Al día siguiente de la descarga, tampoco debe apoyarse en la comida. Para mantener el resultado de la descarga, incluya verduras al vapor, carnes magras, jugos naturales, té verde en el programa de nutrición.

La versión básica de un día de ayuno en kéfir.

El programa de nutrición de la descarga de kéfir tradicional implica el uso de solo una bebida de leche fermentada con un porcentaje mínimo de grasa y agua. ¿Cuánto kéfir puedes beber? 1,5 litros para todo el día. El agua debe beberse en cantidades ilimitadas durante todo el día.

como conducir

Dividir el volumen indicado de kéfir en porciones de 200 ml y tomarlas cada 2 horas. La última cita es a más tardar a las 20:00. Durante los descansos y cuando tenga sed, beba agua mineral, té verde o de hierbas sin azúcar u otros edulcorantes.

Opciones de repuesto

El menú clásico de un día de ayuno de kéfir, cuando solo se permite agua y una bebida de leche fermentada, da el máximo resultado. Pero debido a la escasez de alimentos, no todos logran resistir las 24 horas prescritas. Si por alguna razón la opción difícil no le conviene, puede elegir una dieta más suave.

Sobre kéfir y requesón

La descarga de cuajada de kéfir es adecuada para los amantes de los productos lácteos que desean perder peso. Durante el día, está permitido comer 400 gramos de requesón, beber 1,5 litros de bebida de leche fermentada y la misma cantidad de agua, agua mineral o té verde.

Ejemplo de menú del día

• requesón sin grasa: 3 cucharadas, puede agregarle un poco de miel natural;
• 1 vaso de kéfir.

• cuajada-kéfir "cóctel".

Para prepararlo, mezcle 3 cucharadas de requesón con un vaso de kéfir. Para mejorar las características de sabor del plato, agregue una cucharada de sus bayas favoritas o albaricoques secos.

• 100 gramos de requesón;
• 1 vaso de kéfir.

Aperitivos entre comidas:

y alforfón

El trigo sarraceno en combinación con el kéfir da un efecto sorprendente, mientras que no tienes que morir de hambre. El menú del día de ayuno de trigo sarraceno y kéfir puede ser diferente.

Opción número 1

1. Antes de acostarse, vierta 160 gramos de trigo sarraceno en 120 ml de agua hirviendo. Cubra el recipiente con una tapa y envuélvalo con una toalla.
2. Por la mañana, divida la papilla en 5 porciones.
3. Coma durante el día a intervalos regulares, bebiendo kéfir. Beba agua o té de hierbas entre comidas.

Opción número 2

1. La noche anterior, vierta 330 gramos de granos de trigo sarraceno con medio litro de kéfir sin grasa.
2. Por la mañana, divida la masa resultante en 5-6 partes. Es esta papilla la que debes comer a lo largo del día.
3. Durante los descansos, organice refrigerios: beba un vaso de bebida de leche fermentada. No olvide también que debe beber al menos 1,5 litros de líquido.

y salvado

La descarga de kéfir y salvado es adecuada para aquellos que no están listos para beber solo kéfir. Tal dieta hace que el tracto digestivo funcione correctamente, elimina toxinas y toxinas del cuerpo y, como resultado, los desafortunados kilogramos desaparecen durante mucho tiempo. Tenga en cuenta que es mejor quedarse en casa en un día de ayuno, ya que estos productos son laxantes.

Para el desayuno, el almuerzo y la cena, coma 2 cucharadas de salvado y bébalas con un vaso de kéfir, beba agua y una bebida de leche fermentada en el medio. La norma diaria de kéfir es de 1,5 litros, el agua es un poco menos.

y avena

La avena es excelente para descargar. Contiene vitaminas y elementos necesarios para la vida, y si lo combina con bebidas de leche agria, el resultado puede ser completamente sorprendente.

para hacer avena

1. La noche anterior, vierte 200 gramos de avena integral con tres tazas de agua hirviendo.
2. Envuelva el recipiente con una manta y déjelo toda la noche.
3. Divida en 3 porciones por la mañana. Este es tu desayuno, almuerzo y cena.

Beba el primer vaso de kéfir media hora antes del desayuno, estos refrigerios deben organizarse entre las comidas principales, los últimos 200 ml deben tomarse a más tardar a las 20:00. Recuerda que además de esto, debes beber un litro y medio de líquidos sin azúcar y sin gas.

y manzanas

Las manzanas contienen muchos elementos útiles y vitaminas, también contienen fibra, que mantiene la sensación de saciedad. Es por eso que la dieta de kéfir de manzana es tan popular entre los soñadores de una figura lujosa. Los resultados de un día así son excelentes: a menudo, la plomada alcanza los 1,5 kg.

Para descargar, prepare 5 manzanas medianas de variedades sin azúcar (son adecuadas Granny Smith, Simirenko, Pear, Antonovka, etc.) y 1,5 litros de producto lácteo fermentado. Divida las provisiones en 5 porciones iguales y consuma durante el día, tomando descansos iguales entre comidas.

Un plato interesante para un día de kéfir de manzana.

1. Corta la manzana en rodajas pequeñas, recordando quitar las semillas y las vainas de las semillas.
2. Vierta 200 ml de kéfir. Remover. ¡La ensalada deliciosa y muy saludable está lista!

y plátanos

Muchos hablan del alto contenido calórico de los plátanos, de hecho, esta fruta tropical se considera un producto ideal para descargar. Contiene mucha fibra dietética, que acelera el proceso de digestión de los alimentos y mejora la motilidad intestinal, y la fructosa que forma parte de ellos acaba con los antojos de dulces.

Debe comer 3 plátanos por día (desayuno, almuerzo, cena) y beber hasta un litro y medio de una bebida con un porcentaje mínimo de contenido de grasa, dividido en 5-6 porciones. Al mismo tiempo, no solo puede comer frutas y beber una bebida de leche agria, sino también preparar cócteles y ensaladas interesantes a partir de los ingredientes.

ensalada de plátano

Tomar:

• 1 plátano;
• 200 ml de kéfir.

1. Cortar la fruta en cubos pequeños.
2. Vierta la bebida y revuelva bien.

Cóctel de kéfir de plátano

Todo lo que necesitas es lo mismo:

• 1 plátano;
• 200 ml de kéfir.

1. Pele el plátano, envíelo a una licuadora.
2. Vierta el producto de leche fermentada y bata bien.

Los resultados de un día así compensan todas las dificultades experimentadas: según las revisiones, se necesitan hasta 1,5 kg.

La toronja contiene pectinas, que son capaces de "engañar" al estómago, creando una sensación de saciedad. Es por eso que se recomienda incluir la fruta en la dieta de aquellos que sueñan con deshacerse de un par de kilogramos. Recuerda que los cítricos están contraindicados en hiperacidez, hepatitis, cistitis, gastritis y úlceras estomacales. Evítalo si eres alérgico a los cítricos.

Durante el día, después de 2-3 horas, beba 200 ml de kéfir, coma una rodaja de pomelo en el medio, no se olvide de beber mucha agua. La última comida es a más tardar a las 19:00.

y fresas

Existe otra variación deliciosa de la descarga de kéfir que permite el uso de fresas. La baya contiene mucha vitamina C, elementos necesarios para el cuerpo, fibra. Las fresas mejoran la motilidad intestinal y limpian la sangre, por lo que un día de ayuno beneficiará no solo a la figura, sino también a la piel (ayudará a eliminar el acné). Si eres alérgico a los alimentos rojos o a las bayas, lamentablemente tendrás que buscar en otra parte.

Para un día necesitará 400 gramos de fresas y 1,5 litros de bebida, divida los ingredientes en 5-6 partes y consuma durante el día. Es deseable comer fresas enteras, pero si lo desea, puede preparar un cóctel de fresa y kéfir moliendo los ingredientes en una licuadora.

y pepinos

La mejor descarga para el verano, no se te ocurre. Para el día, prepare un litro de bebida de leche fermentada baja en grasa y 1 kilogramo de pepinos, por supuesto, es mejor si se cultivan en su propia parcela.

El desayuno, el almuerzo y la cena consisten en pepinos y kéfir. No es necesario limitarse al uso separado de estos productos, mostrar su imaginación y preparar ensaladas, cócteles a partir de ellos, ni siquiera está prohibido agregarles verduras, pimientos frescos, zanahorias, requesón y queso. Como bocadillos, beba 150-200 ml de kéfir.

y fibra

- un ingrediente esencial en la dieta de aquellos que se adhieren a una nutrición adecuada. Da fuerza y ​​al mismo tiempo normaliza el trabajo del tracto gastrointestinal, lo que significa que se considera una excelente prevención del exceso de peso. Incluso se conoce una variación interesante de la descarga, que involucra el uso de fibra.

Con un intervalo de 3-3,5 horas, debe beber 200 ml de kéfir con la adición de 2 cucharaditas de fibra. Durante los descansos, beba agua, té verde o tisanas.

y pollo

Los días de ayuno con carne y kéfir son bien tolerados. Esta mezcla favorece la digestión, por lo tanto, sin atormentarse con el hambre, puede perder algunos kilogramos.
Para un día de ayuno, necesitará 250 gramos de filete de pollo hervido. Divide la carne en 3 porciones y cómela en el desayuno, el almuerzo y la cena. Beber un vaso de bebida con cada comida, también es adecuado como tentempié. Los nutricionistas no insisten en el uso obligatorio de 2 litros de líquido por día, pero, sin embargo, no es necesario descuidar el agua, el té verde y las decocciones de hierbas.

Y chocolate

Incluso los adictos al chocolate no pueden rechazar su golosina favorita y al mismo tiempo pasar un día de ayuno. La ración máxima diaria es de 15 piezas de chocolate negro natural, en las que las semillas de cacao representan al menos el 72 %.

Para el desayuno, coma 7 piezas de chocolate y beba un vaso de kéfir, el menú del almuerzo es similar, pero para la cena y durante las meriendas, es mejor arreglárselas solo con una bebida de leche agria. No olvides el agua y el té verde.

y okroshka

Puede organizar un día de ayuno incluso con okroshka, pero no con kvas, sino con kéfir. Este plato contiene todas las vitaminas y minerales necesarios, además, se enfría perfectamente en un día caluroso y lo más importante:

• elimina el exceso de líquido del cuerpo;
• limpia de toxinas;
• da una sensación de ligereza;
• normaliza la microflora intestinal;
• alivia el estreñimiento.

Secretos para crear okroshka dietético.

1. Para cocinar, use solo vegetales con un contenido mínimo de almidón: rábanos, nabos, pepinos, hierbas, pero es recomendable rechazar las papas.
2. La salchicha debe reemplazarse con carne de res hervida o pechuga de pollo.
3. Compre una bebida de leche fermentada sin grasa y luego diluya con agua.
4. Es mejor rechazar la sal.
5. La crema agria y la mayonesa no se pueden agregar a la okroshka dietética, pero tiene derecho a reemplazarlos con yogur natural.

Cómo cocinar okroshka para un día de ayuno.

Necesitará:

• carne hervida - 300 gramos;
• pepinos frescos - 250 gramos;
• rábano - 150 gramos;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• kéfir - 1 litro;
• agua - 300 ml;
• verduras (perejil, eneldo) - al gusto.

1. Lave las verduras. Picar finamente.
2. Carne cortada en cubos.
3. Picar los huevos duros.
4. Rallar los pepinos.
5. Cortar el rábano de la misma manera.
6. Diluya el kéfir con agua y sazone con okroshka. Remover.

La porción preparada de okroshka se debe comer en 4 dosis. Con ataques de hambre, no está prohibido beber un poco de kéfir. No olvide observar también el régimen de bebida.

Canela

El kéfir con una pizca de canela es un cóctel eficaz para quemar grasa. Se ha demostrado que las especias aceleran el metabolismo, estimulan la descomposición de las células grasas, limpian el cuerpo y dan un impulso de vigor y fuerza. Si quieres perder unos kilos de más, prueba esta opción de día de ayuno.

5-6 veces al día a intervalos regulares, beba un vaso de bebida mezclada en una licuadora con 1/2 cucharadita de canela molida. No te olvides del régimen de bebida.

con jengibre

El kéfir, al igual que el jengibre, activan los procesos metabólicos, por lo que son excelentes como productos para la descarga.

Necesitarás 1,5 litros de bebida de leche fermentada y 3 cucharaditas de jengibre molido, si lo deseas, literalmente puedes tomar una pizca de pimienta negra. Prepare un cóctel con estos ingredientes, divídalo en 5-6 porciones y beba a lo largo del día. Además de un cóctel, apague su sed con agua común o mineral, té, pero no negro.

Durante el embarazo

No está prohibido que las mujeres en posición organicen días de ayuno, sin embargo, antes de realizarlos, es necesario consultar a un médico para no dañar al bebé. A menudo, los propios ginecólogos ofrecen a las futuras madres que incluyan días de kéfir en su horario.

Las indicaciones para la descarga de kéfir para mujeres embarazadas son:

• aumento de peso excesivo;
• preeclampsia;
• hinchazón;
• la aparición de una sensación de pesadez en el estómago.

Los días de kéfir están destinados a limpiar los intestinos, también contribuyen a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, evitando así la hinchazón.
A pesar de la efectividad de tal descarga, no se recomienda llevarla a cabo antes de la semana 28 de embarazo, ya que solo en este momento se han formado todos los órganos de las migajas y cualquier restricción en los alimentos ya no lo dañará. Incluso en ausencia de contraindicaciones, no es deseable practicar la mononutrición más de una vez por semana. Y en cualquier caso, asegúrese de consultar a su médico antes de realizar cambios en su dieta habitual.

Los días de ayuno son una gran variedad de opciones para una variedad de formas de perder peso y limpiar el cuerpo en un solo día. De todos ellos, quizás el más popular sea el kéfir de día, más utilizado que otros para adelgazar. Tal día con kéfir se caracteriza por una gran cantidad de beneficios que pueden hacer que el proceso de perder peso, si no sea placentero, al menos sea fácil y, lo que es especialmente importante para cualquier niña, sea efectivo, sin complicaciones para el cuerpo.

Beneficios del día de ayuno

El día del kéfir realmente tiene una serie de beneficios basados ​​directamente en las propiedades del propio producto de leche fermentada. Entre ellos están:

1. El contenido calórico mínimo en kéfir, un pequeño porcentaje de contenido de grasa, que no afecta el sabor y la calidad del producto;
2. La capacidad de consumir una cantidad casi ilimitada de kéfir por día, lo que no interfiere con el proceso de pérdida de peso;
3. Los días de descarga de kéfir se presentan en una variedad de variaciones, lo que le permite combinar un producto lácteo fermentado con otros alimentos, de modo que ese día definitivamente no sufra de monotonía;
4. El kéfir se puede convertir fácilmente en crema agria o requesón, diversificando aún más el menú de alimentos para el día, sin cambiar el contenido de calorías o grasas del producto;
5. Un día de kéfir tendrá un efecto positivo no solo en la figura, sino también en la salud general, ayudará a limpiar el cuerpo de toxinas, tendrá un buen efecto en el funcionamiento del estómago y los intestinos, dará una sensación de alegría y agradable. Ligereza notablemente perceptible en todo el cuerpo.

Desventajas de la dieta del kéfir

Sin embargo, cualquier día de ayuno con kéfir también tiene inconvenientes peculiares, que no deben olvidarse al elegir este método para perder peso:

1. Dichos días de ayuno, como los días de cualquier monodieta, no deben repetirse con demasiada frecuencia y no deben retrasarse durante mucho tiempo, una o dos veces al mes es suficiente, el recurso más frecuente a las dietas de limpieza con kéfir puede provocar desagradables consecuencias;
2. Cuanto menor sea la variedad de alimentos consumidos por día, mejor, por lo que para perder peso, vale la pena minimizar todos los platos adicionales y consumir solo kéfir, pero en caso de mala salud, se deben agregar los alimentos cotidianos que se usan en días normales. dieta;
3. A pesar de las recomendaciones de algunos yogures adelgazantes, parlantes y otros deliciosos sustitutos del kéfir, los días de ayuno deben realizarse con alimentos exclusivamente naturales: frutas y verduras frescas, kéfir puro, sin otras delicias preparadas de la tienda;
4. No todas las frutas son adecuadas para un día de kéfir, solo es necesario elegir opciones dietéticas, como manzanas, cítricos, sandías y otras, renunciando a los plátanos, uvas y otras frutas;
5. Los días de ayuno también son los días anteriores y posteriores al día inmediato del kéfir, por lo que en este momento tampoco debe comer en exceso y es mejor dar preferencia a todo lo ligero y natural, de lo contrario, el efecto de pérdida de peso no se manifestará.

Además, un día de ayuno de kéfir está categóricamente contraindicado para varios grupos a la vez:

1. niños y adolescentes;
2. mujeres embarazadas, así como aquellas que hayan dado a luz recientemente;
3. personas con enfermedad renal;
4. personas que padecen obesidad de cualquier grado, así como aquellas con un diagnóstico establecido de "anorexia";
5. personas con enfermedades graves del estómago, incluida la misma gastritis.

Productos de kéfir

Del kéfir, puede obtener fácilmente crema agria o requesón suave, que no diferirán en sabor y textura de los productos de la tienda, pero tendrán una cantidad mínima de grasa, así como calorías, lo que significa que son ideales como el Menú principal para bajar de peso.

La crema agria es muy fácil de hacer. Para ella es necesario congelar una bolsa de kéfir, dejarla toda la noche en el congelador, y por la mañana poner el hielo resultante en un colador o colador, previamente tapado con tres o cuatro capas de servilletas de papel y enrollado en varias capas. con gasa e instalado en un recipiente hondo. En tres o cuatro horas, el suero se acumulará en un recipiente y la crema agria permanecerá en una gasa. La densidad del producto se puede ajustar según la duración del drenaje del suero: cuanto más largo sea este proceso, más espesa será la crema agria. Posteriormente, para un día de kéfir, puedes comer crema agria y beber suero. Si la crema agria es muy espesa, simplemente puede diluirla con suero hasta obtener la consistencia deseada.

El requesón se prepara de acuerdo con el mismo principio que la crema agria, pero se envejece en una gasa durante mucho más tiempo, hasta que se vuelve suave, "blanda", después de lo cual este producto también se puede usar como alimento para bajar de peso. Y no importa en absoluto si se usará por separado o se convertirá en la base de platos dietéticos.

Hora de beber kéfir

Para un día de kéfir, no importa qué planes de nutrición de descarga para bajar de peso se inventen, debe beber al menos un litro de kéfir, dividido en 5-6 porciones. Los nutricionistas consideran que un litro y medio de producto lácteo fermentado, repartido en seis porciones de 250 mililitros, es una opción más aceptable, pero la “dosis” puede variar de un litro a dos dentro de la cantidad más aceptable del producto para el cuerpo. Al mismo tiempo, la cantidad de agua puede ser menor que la que se bebe en días normales sin ayuno.

En el caso de que se prepare crema agria o requesón a partir del mismo litro o dos de kéfir, se deben combinar, por el contrario, con más agua para restablecer el equilibrio en el organismo. Puede agregar frutas, bayas o cualquier otro alimento dietético a cualquier comida, excepto la última, antes de acostarse.

Debe consumir un vaso de kéfir cada dos o tres horas, desde el momento en que se despierta y termina aproximadamente una hora y media o dos antes de acostarse. Desde el té, el café y otras bebidas familiares, especialmente el alcohol, es necesario abandonar por completo al menos un día de la dieta, para que los días de ayuno beneficien no solo a la figura, sino también a toda la salud en general, permitiéndole tomar un descanso. de la cafeína del café y de la deshidratación, a la que aporta el mismo té verde.

combinación de productos

Cualquier programa de nutrición de descarga para el día consiste en elegir la cantidad mínima de productos que se combinen idealmente entre sí y sean fácilmente digeribles. Es por eso que puede elegir no más de dos productos adicionales para “acompañar” un producto de leche fermentada, que también se consumirá por día. Al mismo tiempo, todos los productos deben consumirse sin sal, azúcar y otros aditivos, absolutamente frescos y no fritos en una sartén.

De frutas y bayas, las siguientes opciones pueden ser excelentes:

1. cualquier fruta cítrica, especialmente toronjas;
2. manzanas;
3. sandías;
4. mango;
5. arándanos y arándanos, arándanos;
6. frambuesas y fresas;
7. cereza;
8. una pequeña cantidad de fechas;
9. kiwi o piña fresca.

También puedes comer alguna verdura, eligiendo también la opción más sana y dietética:

1. apio;
2. cualquier hoja de lechuga;
3. zanahoria;
4. pepino;
5. cualquier caputa;
6. batata;
7. judías verdes.

Un dúo de kéfir puede ser pescado bajo en grasa o filete de pollo, huevos, requesón de grano bajo en calorías. Es mejor hornear cualquier producto que requiera tratamiento térmico sin aceite en papel de aluminio, o cocinarlo en un baño de agua, negándose a freír y cocinar, ya que estos dos métodos de cocción agregarán calorías adicionales o "sacarán" todas las sustancias útiles posibles. del producto El trigo sarraceno puede ser una buena adición, que también es una excelente base para un día de ayuno, y puedes beneficiar al organismo con unas cucharadas de salvado añadidas al kéfir. También ayudarán a eliminar la sensación de hambre entre vasos de kéfir en caso de que el apetito se haga sentir notablemente.

Reglas del día de descarga

Para lograr un resultado satisfactorio y de alta calidad y para evitar daños a la salud, debe seguir algunas reglas simples, especialmente importantes para aquellos que eligieron el día del kéfir como base para perder peso:

1. El kéfir debe ser fresco, hecho hace unos días, completamente natural sin conservantes ni otros aditivos;
2. Debe elegir un producto completamente libre de grasa o con una fracción de masa de contenido de grasa que no exceda el uno por ciento;
3. Es mejor posponer el día de ayuno si recientemente se ha transferido un resfriado o cualquier otra enfermedad, y además existe un estado de salud general que no le permite renunciar a su alimentación habitual durante todo el día;
4. Con un día de ayuno regular, no debe cambiar el kéfir por ningún otro producto, es mejor dejar esta bebida de leche agria como base para al menos la mayoría de los días de ayuno planificados, así el cuerpo se acostumbrará más rápido y una fuerte disminución de calorías no le causará conmoción;
5. Antes de comenzar una dieta, es mejor cambiar ligeramente toda la dieta y comenzar a comer más sopas y cereales líquidos un par de días antes de perder peso;
6. No se debe abusar del uso de días de ayuno antes de eventos importantes, ya que la combinación de un día de hambre con una situación bastante nerviosa provocada por la excitación antes de un evento importante puede perjudicar toda la salud. En un día de pérdida de peso de este tipo, es mejor minimizar cualquier actividad física y trabajo mental en general, incluso la combinación de una dieta con una carga deportiva normal es muy indeseable.
7. Incluso cuando se combina el kéfir con otros productos, la cantidad de bebida de leche fermentada debe superar a todos los demás ingredientes, y su contenido calórico total no debe superar las 1200 calorías.

Por supuesto, es muy difícil llamar a un día de kéfir completo, por lo que para su implementación es necesario ejercer mucho esfuerzo, pero el efecto que garantiza una dieta tan corta no tardará en llegar. Una limpieza general del cuerpo, ligereza en el estómago y una cierta pérdida de peso sobrante sin duda demostrará ser un resultado digno, justificando algún tiempo de un ayuno bastante estricto. Después de tal limpieza, es poco probable que desee volver a la desnutrición, y después de un mes de días de ayuno regulares, la dieta en sí misma seguramente se volverá más útil y natural.

Los días de ayuno con kéfir ayudarán a perder algunos kilos de más y volver a la normalidad después de las fiestas festivas. Y para que dicha dieta sea lo más efectiva posible, debe seguir las recomendaciones de los dietistas.

¿Qué es útil y peligroso descargar kéfir para el cuerpo?

Entre todos los productos lácteos fermentados, el kéfir ocupa un lugar especial. Y todo gracias a las bacterias y hongos únicos que contiene. Son los que hacen del kéfir una bebida tan saludable.

Beneficios de beber kéfir:

Todo esto, combinado con el bajo contenido calórico de la bebida, la convierte en uno de los mejores alimentos dietéticos.

Sin embargo, a partir de un día de ayuno con kéfir, también es posible que se produzcan daños. Hay categorías de personas para las que el uso de este producto es altamente indeseable. Especialmente cuando se trata de mono-dieta de kéfir.

Estas son personas con enfermedades del tracto digestivo. Después de todo, el efecto laxante que tiene el kéfir en el cuerpo puede provocar una exacerbación del malestar intestinal o estomacal, lo que conducirá a un aumento de la acidez en el cuerpo, diarrea y ataques de gastritis.

Que yogur elegir para adelgazar

No todas las bebidas de leche fermentada son adecuadas para un día de ayuno. Tienes que elegir:

Además, en lugar del kéfir común, puede elegir biokéfir que contenga bifidobacterias. Tal bebida es excelente para una dieta saludable y para fortalecer el sistema inmunológico, ya que contiene más probióticos.

Reglas para descargar en kéfir.

Al realizar una dieta de kéfir, los expertos aconsejan:

1. Observe el régimen de bebida y asegúrese de consumir hasta dos litros y medio de líquido por día. Debe ser agua sin gas sin azúcar, té ligero y decocciones de hierbas. De las bebidas, es mejor excluir el café, el té negro, las bebidas de frutas, los jugos y el chocolate caliente (incluso hervido en agua). Dado que la cafeína y los carbohidratos neutralizan los beneficios de un día de ayuno;
2. Comer (si la dieta se lleva a cabo de acuerdo con un régimen moderado) o tomar una porción de kéfir debe ser de 5 a 6 veces al día. En este caso, debe haber intervalos iguales de tiempo entre las dosis;
3. En estos días, la sal y el azúcar deben excluirse por completo de la dieta. Ambos productos no permitirán que el kéfir muestre sus propiedades beneficiosas, además, la sal impide la eliminación de agua del cuerpo. Si realmente desea endulzar los alimentos, no se deben usar sustitutos en lugar del azúcar; es mejor agregar un poco de miel a los alimentos;
4. No debe descargar kéfir durante más de tres días seguidos. El día anterior y el día después de que termine, no necesita comer alimentos pesados. Lo mejor es limitarse a caldos ligeros y platos de verduras.

Además, en este día se debe excluir el estrés físico y mental intenso. Pero puedes caminar por el parque durante unas horas.

Día de descarga clásico en kéfir.

Para que el día de ayuno sea lo más eficiente y cómodo posible:

1. No se debe pasar el día anterior, y solo se pueden comer sopas y verduras hervidas;
2. Debe beber hasta 1,5 litros de kéfir por día, dividiendo este volumen en 5-6 porciones de 200-300 ml cada una;
3. Necesitas beber kéfir cada dos o tres horas. La última recepción debe ser a más tardar a las ocho de la noche;
4. Otros líquidos permitidos se pueden beber en cualquier momento en cantidades ilimitadas;
5. Al día siguiente de la descarga, lo mejor es desayunar con avena en el agua, y para el almuerzo y la cena comer verduras al vapor.

Puede repetir esos días de descarga no más de una vez a la semana, o mejor, una vez al mes. No debe sentarse en esta dieta durante más de tres días seguidos.

Opciones suaves para descargar días para bajar de peso.

Es muy difícil mantener una mono-dieta con un solo producto, incluso si es tan útil como el kéfir. Los dietistas han desarrollado opciones dietéticas moderadas. Siguiéndolos, no solo puede perder esos kilos de más ganados en la mesa festiva, sino también mejorar su bienestar y fortalecer su sistema inmunológico.

No importa qué producto dietético se elija además del kéfir. Lo principal es que la cantidad total de calorías diarias consumidas por día no supere el umbral de 700 kcal.

Para un día de ayuno con alforfón y kéfir, se elige papilla de alforfón como producto principal. Para ello, los cereales deben lavarse y hervirse en agua y sin sal.

Luego dividir en porciones de 100-150 gramos y consumir con kéfir 4-5 veces a lo largo del día. Para la última comida (antes de las 20:00) debe beber solo un vaso de kéfir.

Sobre kéfir y requesón

Para ella, el requesón no tiene más del 3% de grasa. Lo mejor es utilizar un producto completamente libre de grasa. Para el desayuno, el almuerzo y la cena, debe comer 2-3 cucharadas de requesón endulzado con miel y beberlo con un vaso de kéfir. Y para el segundo desayuno, la merienda y la segunda cena (a más tardar a las 20:00) solo necesita beber kéfir.

Dieta de kéfir y vegetales

Para el desayuno, debes beber un vaso de kéfir. Media hora más tarde, puede comer un tazón de ensalada hecha con pepinos frescos, hierbas y requesón sin grasa.

Para el segundo desayuno, debe beber otro vaso de kéfir y, para el almuerzo, sopa de verduras, puré de verduras frescas o hervidas (repollo, apio, zanahorias, hierbas). Para una merienda: otro vaso de kéfir y para la cena 1-3 pimientos rojos rellenos de repollo. A las 20:00 - la última porción de la bebida de leche fermentada.

Dieta kéfir-fruta-verdura

Cualquier verdura fresca que se pueda comer cruda, y las frutas, especialmente las manzanas, son adecuadas para ella, excepto aquellas que contengan mucha azúcar (plátanos, aguacates y uvas). Es necesario, junto con 1-1,5 litros de kéfir por día, comer un kilogramo de verduras y frutas crudas. La duración de la dieta no es más de 6 días.

Además, además de los días de ayuno, puedes limpiar tu organismo a diario. Para hacer esto, vierta 10 cucharadas de salvado con kéfir y déjelo reposar un poco. Luego, la mezcla resultante debe beberse con la última comida de 2 a 4 horas antes de acostarse. Repita durante un mes, luego asegúrese de darle un descanso al cuerpo.

Contraindicaciones

No se recomienda cambiar radicalmente su dieta y organizar días de ayuno:

• adolescentes (hasta 17-18 años);
• pacientes con gastritis, úlceras y otras enfermedades del tracto gastrointestinal;
• padecer obesidad;
• que sufre de anorexia;
• pacientes con enfermedad renal;
• mujeres embarazadas y durante la lactancia.

Además, los médicos aconsejan a las mujeres que no se limiten a la comida en los días críticos, ya que en este momento (especialmente en los dos primeros días) el cuerpo está bajo estrés, que la dieta de kéfir solo exacerbará.