Cerise de la Barbade : utilisations culinaires et médicinales de l'acérola. L'acérola, qu'est-ce que c'est ? Vitamines "Acérola": description, instructions et avis Extrait d'acérola

La plante pousse généralement dans les régions à climat tropical. L'île de la Barbade est considérée comme le berceau de l'acérola. Aujourd'hui, on le trouve le plus souvent dans les pays d'Amérique du Sud. De plus, cette plante est cultivée en Australie, aux Bermudes et aux Bahamas, ainsi qu'en Jamaïque, dans certains États du sud des États-Unis, au Ghana et dans les Petites Antilles.

Il est à noter que l'acérola est en fait le leader en termes de présence de vitamine C. Ainsi, pour 100 grammes de produit, il y a environ 3 300 milligrammes de cette vitamine. La teneur en cette vitamine est presque 100 fois supérieure à celle de la même orange. Étant donné que les besoins quotidiens en vitamine C sont de 90 milligrammes, il suffit de manger quelques baies pour reconstituer les besoins quotidiens de cette vitamine. En médecine, l’acérola est considérée comme un puissant antioxydant et immunostimulant naturel.

La vitamine C participe activement à la production de collagène, une protéine structurelle importante. Les vaisseaux sanguins, la peau et les tendons en sont construits. Grâce à ces qualités, l'acérola a un effet régénérant et cicatrisant. Ces baies sont également utilisées en cosmétologie. L'acérola est notamment utilisée pour lutter contre le vieillissement des cellules de la peau et pour renforcer l'effet d'autres composants qui préviennent le vieillissement cutané. En particulier, ils sont capables de renforcer l'effet de l'extrait de soja et de luzerne.

Les fruits de cet arbre sont utilisés pour l’alimentation de la même manière que nous utilisons les cerises. Il est notamment utilisé frais, ainsi que transformé ou séché. De plus, on en fabrique des confitures, des confitures et des sirops, comme les cerises. De plus, l'acérola frais est ajouté à divers desserts aux fruits et salades. Il est également utilisé comme garniture savoureuse pour les pâtisseries sucrées. En raison de leurs propriétés médicinales, ces fruits sont utilisés avec succès dans certaines recettes de médecine traditionnelle. Il est à noter que pour consommer ces baies fraîches, il faut avoir des papilles gustatives plutôt insensibles. Après tout, il a le goût du citron, c'est-à-dire qu'il est très acide.

Bienfaits de l'acérola

Les fruits de l'acérola ne se limitent pas à la vitamine C. Ils contiennent également des vitamines A, E, K et certaines vitamines B. La vitamine K normalise la coagulation sanguine et participe au métabolisme des protéines. Bien entendu, le corps humain est capable de produire lui-même cette vitamine, mais à condition que la personne ait une flore intestinale normale. Si une personne en prend pendant une longue période, souffre de dysbiose ou a des problèmes avec le système digestif, alors il faut simplement que cette vitamine pénètre dans l'organisme de l'extérieur.

De plus, cette baie contient du bêta-carotène, qui aide à éliminer l'excès de cholestérol du corps, à nettoyer le corps humain de divers éléments radioactifs et réduit également le risque de développer des maladies cardiovasculaires et augmente. Les personnes qui consomment de l'acérola augmentent leur... De plus, sa consommation aide à restaurer l’organisme après de graves maladies virales.

Ces fruits contiennent également des minéraux, notamment du sélénium, du magnésium, du cuivre, du calcium, du potassium, du zinc, du sodium et du phosphore. Le phosphore, comme vous le savez, est l’une des principales substances nécessaires au foie, au système musculo-squelettique, au cerveau et à de nombreux autres organes.

Le potassium est nécessaire au corps humain pour maintenir l’intégrité de la membrane cellulaire. De plus, il est nécessaire de normaliser la tension artérielle et est considéré comme une bonne prévention des carences en fer et en phosphore dans le corps. L'acérola contient également de l'acide pentatonique.

Selon les scientifiques, si vous mangez régulièrement de l'acérola, cela aidera à nettoyer le corps des métaux lourds et autres substances nocives.

L'acérola est considérée comme un produit faible en calories. Ainsi, pour 100 grammes, il n'y a que 30 calories. A titre de comparaison, la même quantité de baies de cassis contient presque deux fois plus de calories. De plus, ces fruits contiennent 8 grammes de glucides, 1 gramme de fibres alimentaires et un peu moins de 1 gramme de protéines végétales.

Cette baie peut renforcer le système immunitaire. C'est un fait scientifiquement prouvé. Il est à noter que les personnes qui ont vécu pendant un certain temps dans des conditions extrêmes et ont en même temps subi un effort physique intense n'ont fait que confirmer la présence de cette propriété dans l'acérola. Ils consommaient de la vitamine C à des doses assez élevées et, par conséquent, ils commençaient à avoir environ 50 % moins de rhumes. Avec la consommation systématique de cette baie comme aliment, les maladies des gencives, la dysenterie, la diarrhée et d’autres maladies peuvent être évitées.

Ces baies contiennent des anthocyanes, qui contribuent à améliorer la mémoire et à prévenir le développement de maladies du système cardiovasculaire. Ce dernier fait est dû au fait que ces baies ont tendance à réguler la quantité de glucose dans le sang. De plus, ils ont un effet anti-inflammatoire assez puissant. De plus, ils sont capables de protéger son tissu cérébral tout au long du développement de l’embryon.

La consommation régulière d'acérola entraîne des effets cosmétiques positifs. Il a notamment été scientifiquement prouvé que l'acérola peut supprimer la production de mélanine, ce qui rendra la peau belle et éclatante.

Jus d'acérola

Le jus d'acérola est utilisé depuis l'Antiquité en Amérique du Sud et centrale pour normaliser le fonctionnement des reins et du foie. De plus, ce jus était encore utilisé comme cardiotonique, c’est à dire qu’il assurait la santé du muscle cardiaque. Cette baie est très populaire parmi les Brésiliens. Dans notre pays, on le trouve très rarement.

Dommages causés par l'acérola

L'acérola peut nuire aux personnes souffrant d'une acidité gastrique élevée et d'ulcères gastroduodénaux. De plus, MiSovetov déconseille de consommer de l'acérola, surtout en grande quantité, aux personnes atteintes de maladies chroniques. Cette baie est également contre-indiquée. Après tout, ce produit contient une assez grande quantité de sucre. De plus, cette baie doit être exclue de l'alimentation en cas d'obésité et de diverses maladies gastro-intestinales.

Acérola de Vivasan - une source de vitamine C

Le nom incroyablement beau « Acerola » traduit du portugais signifie simplement « cerise à l'érable ». Alors, après cela, croyez aux dictons populaires selon lesquels les oranges ne naîtront pas sur les trembles. Les cerises de la Barbade ont réussi à pousser sur des érables !

En y regardant de plus près, les érables et les cerises s’avèrent n’être que de simples figures de style. Fruit tropical du genre Malpighian, la cerise est similaire sauf en taille et en couleur rouge. Les fruits mûrs, selon les experts, ont un goût aigre agréable, un arôme de fraise-cerise et un arrière-goût aigre-doux. Mais il est peu probable que nous puissions profiter de la délicatesse tropicale exotique. Après tout, l'acérola est récolté sous sa forme non mûre, alors qu'il est presque impossible de le manger, tellement il est acide. Le fait est que les fruits non mûrs contiennent la plus grande quantité de vitamine C. Les « cerises » non mûres contiennent beaucoup plus de vitamine C, vitale pour notre corps, que dans toutes les autres baies et fruits. Même les citrons et les oranges contiennent 30 à 80 fois moins de vitamine C.

Les fruits jaune-rouge non mûrs contenant trois graines auront un goût incroyablement acide. Il est difficile et inutile de manger une telle « cerise » sans grimacer. Après tout, la société Vivasan a appris depuis longtemps à utiliser des extraits de fruits exotiques pour fabriquer des comprimés de vitamines. En cas d'intempéries d'automne, de froid de février ou pendant la période de carence en vitamines printanières, il suffit de prendre deux ou trois comprimés du médicament "Acérola" par jour pour ne pas se sentir fatigué, ne pas tomber malade et être toujours en état de marche. bonne humeur.

Composition du médicament "Acérola" de Vivasan

• La vitamine C la plus pure, naturelle et non synthétique, est absorbée par l'organisme de la meilleure façon possible.
• Le phosphore, que l'académicien Fersman appelait respectueusement l'élément de la vie et de la pensée.
• Les bioflavonoïdes améliorent le fonctionnement des systèmes vasculaire et digestif. Parfois, les bioflavonoïdes sont appelés vitamine C2, car ils assurent une absorption plus active de la vitamine C et renforcent son effet.
• Le sucre de canne et le fructose donnent un goût agréable à l'extrait d'acérola en comprimés et adoucissent l'acidité du médicament.
• Les extraits de cassis, d'orange et d'églantier enrichissent la composition vitaminique du médicament et confèrent un arôme et un goût agréables aux comprimés.

La vitamine C est nécessaire à chaque personne. Notre corps n’est pas capable de le synthétiser par lui-même, mais ne peut l’obtenir qu’à partir de l’alimentation. Dans le climat rigoureux de la Russie, les légumes frais, les herbes et les fruits n'arrivent sur la table que pendant la courte période estivale. Et comme vous le savez, « notre été nordique est une caricature des hivers australs ». La majeure partie de l'année, nous ressentons un manque de vitamines. Le stockage à long terme et le traitement thermique des aliments végétaux entraînent une perte rapide de vitamine C. On ne peut donc lutter contre les carences en vitamines qu'en prenant des médicaments efficaces. L'acide ascorbique traditionnel ne satisfait pas complètement les besoins de l'organisme en vitamine C, car les propriétés bénéfiques de l'acide ascorbique sont bien inférieures à celles de l'extrait de cerises tropicales.

Quand faut-il prendre l'Acérola ?

• L'hiver et la contre-saison sont la période de la prévention et du traitement de l'hypovitaminose.
• Les gens ont un besoin particulier en vitamine C pendant les périodes de stress physique ou mental. Ces stress incluent le travail acharné ou les études, l’enfance, lorsque le corps est en pleine croissance, la grossesse et l’alimentation.
• Les maladies infectieuses ne feront pas peur si vous saturez régulièrement votre corps en vitamine C.
• La rééducation après une maladie grave est plus efficace s'il n'y a pas de carence en vitamines dans le corps.
• Le médicament "Acérola" est indispensable en tant qu'agent prophylactique contre les maladies cardiovasculaires et le cancer.
• Il sera plus facile de conserver une peau jeune et de faire face aux dysfonctionnements du système reproducteur si vous prenez régulièrement de l'extrait d'acérola.

On dit que les Indiens portoricains donnaient des cerises de la Barbade à leurs proches scalpés libérés de captivité. La peau écorchée s’est développée à un rythme triple. Et ce n'est pas surprenant. Après tout, la vitamine C participe à la formation des protéines de collagène. De terribles blessures, des fractures, des ruptures de tendons et d'autres blessures du tissu conjonctif ont guéri littéralement sous nos yeux.

L'acérola, selon les experts, est pratiquement sans danger pour toutes les catégories de patients. Les réactions allergiques ne sont possibles qu'en cas d'intolérance individuelle à certains ingrédients. La consommation simultanée d'acérola et de boissons alcalines, de contraceptifs oraux ou de jus de fruits frais peut réduire l'efficacité de l'absorption de la vitamine C dans le sang. La pénicilline et les médicaments contenant du fer seront au contraire absorbés plus activement.

Le médicament moderne « Acérola » de la société Vivasan est le moyen le plus abordable et le plus simple d'améliorer votre santé. Achetez le médicament "Acérola", prenez les comprimés conformément aux instructions et soyez en bonne santé tout au long de l'année.

Dosage: 1 comprimé 2 à 3 fois par jour au moment des repas.

Composants actifs: poudre d'acérola, sucre de canne, fructose, poudre de cassis, poudre d'orange, extrait sec d'églantier, poudre de cerise, épices

Emballé: 60 gélules.

L'acérola, ou cerise de la Barbade, est bien connue des habitants des Antilles et de l'Amérique subtropicale. À maturité, ce sont de petites baies rouges à la peau fine et à la concentration record d'acide ascorbique, découvertes dans leur composition par des scientifiques de l'Université de Porto Rico en 1945.

Sous forme fraîche, ainsi que sous forme de poudre séchée, les médecins recommandent à leurs patients d'utiliser l'acérola pendant les froids hivernaux pour augmenter l'immunité.

Les cerises de la Barbade sont présentes en grande quantité sur les îles des Caraïbes et dans les États américains de Californie, de Floride et du Texas. Pour une utilisation future, cette baie peut être préparée sous forme de confiture, de jus et de gelée.

D'un point de vue botanique, l'acérola appartient à la même classe que les groseilles préférées de tous (Magnoliopsida, ou Dicotylédones). Une tasse de groseilles blanches ou rouges mûres contient des nutriments essentiels similaires à une tasse de cerises mûres de la Barbade.

L'acérola est faible en calories (31 calories par tasse), soit plus de 2 fois moins qu'un volume similaire de groseilles. Il contient également des quantités négligeables de glucides (8 g contre 16 g), de fibres alimentaires (1 g contre 5 g) et moins de 1 g de protéines végétales.

Mais la pulpe juteuse des cerises de la Barbade contient beaucoup de calcium (12 mg par tasse), de magnésium (18 mg), de phosphore (11 mg) et de potassium (143 mg). Permettez-moi de vous rappeler que le potassium est important pour maintenir l'intégrité des membranes cellulaires, normaliser la pression artérielle et prévenir les carences sanguines en d'autres minéraux, comme le phosphore et le fer. L'acide pantothénique est également présent.

Mais le principal avantage de l’acérola réside dans sa teneur record en vitamine C, à savoir 1644 mg dans une tasse de produit frais. De plus, l’apport quotidien moyen recommandé en acide ascorbique pour un adulte est de 90 mg. Il n'est pas surprenant que les médecins considèrent les cerises de la Barbade comme un puissant immunostimulant naturel et une réserve d'antioxydants.

En plus de la vitamine C, la baie d'acérola saine contient de la vitamine K (752 mg par tasse), qui participe au métabolisme des protéines et est responsable de la coagulation sanguine normale. Notre corps est capable de produire lui-même cette vitamine, mais seulement s’il existe une flore intestinale saine.

Pour les personnes qui prennent des antibiotiques depuis longtemps, qui souffrent de dysbiose et d'autres problèmes du système digestif, un apport supplémentaire en vitamine K provenant de l'extérieur est vital.

Quel est l'avantage

L'acérola contient beaucoup plus de vitamine C que les oranges ou les groseilles. Par conséquent, pour améliorer votre santé, il suffit de manger seulement 2 à 3 baies par jour. Un surdosage peut entraîner des crampes, des nausées, de l'insomnie, de la somnolence, etc. Lorsqu'elles interagissent avec certains médicaments, les cerises de la Barbade peuvent augmenter le taux d'acide urique dans l'organisme, augmentant ainsi le risque de développer la goutte.

Pour l'athérosclérose

Les docteurs George T. Grossberg et Barry Fox confirment la capacité de l'acérola à lutter contre l'athérosclérose grâce à la forte concentration d'antioxydants dans sa pulpe. Mais afin de renforcer l'effet curatif de cette baie sur les vaisseaux sanguins, vous devez également introduire des sources naturelles de vitamine E dans votre alimentation.

Un article intéressant de R. M. Selonen, auteur d'une étude de 6 ans sur l'effet des vitamines C et E sur la progression de l'athérosclérose, a été publié dans la revue Blood Circulation. Il s'est avéré que l'ajout d'un complexe de ces vitamines à l'alimentation des patients réduisait la concentration de cholestérol.

Forte immunité

L'acérola stimule le système immunitaire. Cela a été prouvé par des études menées auprès de personnes vivant dans des conditions extrêmes et soumises à un stress physique énorme (soldats, marathoniens et skieurs). Des doses élevées de vitamine C réduisaient de 50 % le risque de développer un rhume pour ce groupe de personnes.

Application en naturopathie

Le docteur en naturopathie Leslie Taylor a découvert que les feuilles d'acérola séchées et le jus de la baie sont utilisés depuis longtemps par les guérisseurs d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale pour normaliser la fonction hépatique et rénale, ainsi que comme cardiotonique naturel - un élixir de santé cardiaque. Les cerises de la Barbade ont acquis une popularité particulière au Brésil. Mais il n’existe pas encore de confirmation médicale officielle de ces propriétés bénéfiques de l’acérola.

Propriétés antioxydantes

Comme vous le savez, les antioxydants sont les pires ennemis des radicaux libres. Ces derniers sont responsables de la violation de l'intégrité des cellules de l'organisme et du développement de nombreuses maladies.

Les scientifiques de l'Université de Princeton aideront à comprendre ce mécanisme biochimique complexe. Ils ont défini un radical libre comme une molécule à laquelle il manque un électron. Pour atteindre la stabilité, une telle molécule « vole » un électron à une autre molécule saine. De telles attaques oxydatives massives entraînent des dommages cellulaires et entraînent un vieillissement prématuré, un dysfonctionnement cardiaque, des processus inflammatoires dans le corps et même l'oncologie.

La vitamine C, dont les cerises de la Barbade contiennent en fait beaucoup, est l'un des antagonistes des radicaux libres les plus connus. Mais cette baie magique contient aussi des anthocyanes. Leurs propriétés antioxydantes ont été officiellement reconnues en 2007 après publication dans la revue Agricultural and Food Chemistry.

Les anthocyanes des baies améliorent la mémoire, régulent la glycémie, réduisent le risque de diabète et de maladies cardiaques, protègent contre l'obésité, protègent le tissu cérébral de l'embryon pendant son développement et se caractérisent par un fort effet anti-inflammatoire.

Favorise la production de collagène

La vitamine C participe à la production de collagène, une protéine structurelle importante qui constitue la peau, les tendons et les vaisseaux sanguins. C’est de là que viennent les propriétés régénérantes et cicatrisantes des cerises de la Barbade. C'est pourquoi il est facilement utilisé en cosmétologie pour lutter contre le vieillissement cellulaire, ainsi que pour renforcer l'effet d'autres composants anti-âge - les extraits de soja et de luzerne.

Bien que l’effet cosmétique soit perceptible en mangeant de l’acérola. Les résultats de l'étude correspondante ont été publiés dans le Scientific Journal of Biology, Biotechnology and Biochemistry (décembre 2008). Les scientifiques ont prouvé que ce produit à base de plantes supprime la synthèse de mélanine, ce qui donne à la peau un aspect radieux.

Pour un usage externe et interne, l’acérola ne doit pas être utilisé par les personnes présentant un quelconque type d’allergie au latex.

Règles de stockage

Des experts du Département de génie chimique (Brésil) ont annoncé en 2006 que la meilleure façon de préserver les propriétés bénéfiques de l'acérola était sa sublimation. Cette baie exotique est un produit périssable (elle se conserve au frais 5 jours maximum après la récolte), c'est pourquoi un séchage doux semble être la forme optimale pour une conservation à long terme. Les cerises de la Barbade lyophilisées contiennent des quantités importantes de vitamine C.

- un autre superaliment.

Photo de la plante médicinale Acérola (cerise de la Barbade)

Cerise acérola

Acérola- un produit alimentaire naturel, la source la plus riche en vitamine C.

Acérola ou cerise de la Barbade- la source de vitamine C la plus riche au monde.

Nom latin : Malpighia glabra, Malpighia punicifolia.

Nom anglais : Acérola.

Nom commun : Cerise de la Barbade, cerise tropicale, Malpighia glabra, cerise de Porto Rico.

Famille: Malpighien - Malpigiaceae.

Habitat: L'acérola est cultivée à la Barbade, en Jamaïque, à Porto Rico, au Suriname, à Madagascar et dans l'ouest de l'Inde.

Photo de fleurs d'acérola (cerisier de la Barbade)

Description botanique : L'acérola est un petit arbre tropical à feuilles persistantes (jusqu'à 6 m de haut) ou un arbuste à pousses pubescentes. Les feuilles de l'acérola sont ovales ou oblongues. Les fleurs d'acérola sont rassemblées en grappes atteignant 2 cm de diamètre, rouges, roses ou blanches. Les fruits de l'acérola sont des drupes rouges à plusieurs graines de la taille de . Les fruits mûrs de l'acérola ressemblent en goût à ceux qui sont consommés frais, transformés en confitures, sirops, séchés, etc. L'acérola n'est pas une vraie cerise ; elle ressemble plutôt à un agrume. Dans l'acérola, la pulpe est divisée en tranches et en plus d'une graine. Le fruit mûr de l'acérola est de couleur rouge foncé, n'atteint pas 2 cm de diamètre, croustillant avec un goût piquant et un arrière-goût aigre-doux.

Collecte des matières premières médicinales de l'acérola : les fruits sont récoltés à moitié mûrs, lorsque la teneur en vitamine C atteint son maximum. 95 % de la vitamine C est extraite de l'acérola sous forme liquide, qui est transformée en poudre à partir de laquelle un concentré est préparé.

Composition chimique : L'acérola (cerise de la Barbade) est la plus riche en vitamine C. Chaque baie d'acérola est une véritable mini-usine de production de vitamine C. L'acérola contient non seulement beaucoup de vitamine C, mais aussi une quantité monstrueuse - 30 à 80 fois plus. que dans et. Ainsi, le niveau moyen de vitamine C dans les oranges espagnoles (pour 100 g) est de 49 mg, les citrons - 57 mg et les acérolas - 1678 mg ! Outre la vitamine C, l'acérola contient des vitamines A, B1, B2, du magnésium, des acides panthénique et nicotinique, du potassium, de la niocine, etc.

Propriétés et applications utiles et médicinales

Extrait de fruit d'acérola inclus dans le complément alimentaire Vitamine C NSP, produit selon la norme internationale de qualité GMP pour les médicaments.

Tableau des valeurs nutritionnelles pour 100 grammes d'acérola (cerise de la Barbade)

100 grammes d'acérola contiennent 0,40 gramme de protéines, 7,69 grammes de glucides, 0,30 gramme de matières grasses, 1,1 gramme, teneur en calories = 32 kcal.

Photo de jus d'acérola (cerise de la Barbade)

(teneur calorique en kcal, teneur en vitamines, glucides, protéines, macro et microéléments, fibres).

L'acérola est utilisé pour :

• manque de vitamine C pendant la grossesse, l'allaitement, la croissance
• surmenage
• après une longue maladie
• prévention et traitement des maladies virales et infectieuses
• maladies cardiovasculaires et oncologiques
• traitement du dysfonctionnement du système reproducteur masculin et féminin

Grâce à sa composition spécifique en vitamines et minéraux, l'acérola a un effet régénérant sur la peau, notamment dans des conditions de stress et de surmenage.

Contre-indications: intolérance individuelle.

Acérola (cerise de la Barbade/Portoricaine, malpighia)- un arbre à feuilles persistantes, bas et fruitier de la famille des Malpighiens - a fait ses preuves auprès des amateurs russes d'exotiques verts, ce qui n'est pas étonnant : sans prétention, à floraison spectaculaire de juin à octobre, dotant ses propriétaires de baies savoureuses et cicatrisantes, il deviendra une décoration remarquable de votre maison, rappelant les chaudes journées de l'été dernier. Notre matériel d'introduction « cerise » est dédié à tous ceux qui aiment se régaler d'aliments exotiques et cracher les graines à volonté, qui souhaitent avoir une cerise de la Barbade.

Conditions de croissance

Température.+20-22⁰С, en hiver pas plus haut que +16⁰С. Choisissez un endroit sans courants d'air pour l'acérola.

Éclairage. En principe, la plante tolère assez sereinement la mi-ombre, mais nous recommandons tout de même 12 heures d'éclairage avec une phytolampe (à 70 cm de la plante, lumière diffuse), car cela augmente le rendement. En hiver, vous n'avez pas besoin de l'éclairer.

Sol. Essayez le sol nutritif prêt à l'emploi PETER PEAT « Garden » PRO.

Capacité. Pour un petit plant, un bac de 25x25x35 cm ou un grand pot de drainage d'une hauteur de 25 cm et Ø30 cm convient. Un plateau sera nécessaire pour le tout.

Humidité. 60%. En été, l'acérola nécessite également une pulvérisation 3 à 4 fois par semaine.

Soins

Arrosage. Au printemps et en été, arrosez généreusement la plante d'acérola avec de l'eau tiède décantée 2 fois par semaine. 5 à 7 minutes après l'arrosage, retirez l'excès d'eau de la casserole. De novembre à fin février, arrosez l'acérola une fois par semaine avec 2/3 du volume standard.

Alimentation. De février à octobre, 2 fois par mois, traitez la plante avec l'engrais humique liquide PETER PEAT « Living Force : pour les cultures de fruits et de baies ». En hiver, fertilisez une fois par mois.

Relâchement. 5 minutes après l'arrosage, ameublissez la terre du pot sur une profondeur de 2 cm.

Transfert. L'acérola doit être replanté tous les 2-3 ans dans de grands pots (+3 cm de hauteur, +2 cm de diamètre). Il est préférable de le faire au début du printemps.

Garniture.À la mi-mars, donnez soigneusement, petit à petit, à la couronne d'acérola la forme souhaitée. La plante peut être formée comme un buisson ou un arbre standard. Taillez périodiquement les vieilles branches flétries qui poussent à l’intérieur de la couronne. En été, vous pouvez également pincer des branches à croissance rapide pour créer un buisson.

Reproduction

Propagation de l'acérola par graines

Début avril, procurez-vous des graines d'acérola et désinfectez-les dans une solution à 3% de permanganate de potassium. Après cela, plongez les graines dans l'engrais humique liquide PETER PEAT pendant 10 à 12 heures et enterrez-les 2 cm dans la terre PETER PEAT « Garden » PRO dans un récipient avec des trous de drainage, versez beaucoup d'eau tiède décantée et couvrez d'un film transparent. Conserver le récipient à la lumière dans une pièce à +25⁰С, arroser modérément tous les deux jours, aérer quotidiennement 10 minutes par jour. Une fois tous les 10 jours, nourrir avec l'engrais humique liquide PETER PEAT « Living Force : Universal ». Au bout de 4 semaines, les premières pousses apparaîtront. Dès l'apparition des premières feuilles, plantez les plantes dans des gobelets en plastique Ø8 cm et hauteur 12 cm. Après encore 2 mois, repiquez-les dans des pots Ø15 cm et hauteur 18 cm.

Propagation de l'acérola par bouturage

Au milieu du printemps, coupez les boutures apicales semi-lignifiées de 8 à 10 cm de long de l'acérola afin que chacune ait 2-3 feuilles. Trempez-les pendant une journée dans l'engrais humique liquide PETER PEAT « Force vivante : pour tremper les graines », puis enterrez-les dans un mélange de tourbe et de sable à grain moyen (1:1) à 3 cm, espacés de 10 cm. Humidifier généreusement avec de l'eau tiède décantée, couvrir d'un film transparent et placer le récipient dans une pièce lumineuse à une température de + 25⁰C. Les boutures prendront racine dans 2 mois, pendant tout ce temps il faudra les arroser et les desserrer quotidiennement.

Propagation de l'acérola par marcottage

Au milieu du printemps, enterrez les branches latérales inférieures de l'acérola dans la terre du pot sur 3-4 cm, fixez-les avec des épingles au fond des trous, saupoudrez de terre et versez avec une solution d'engrais humique liquide PETER PEAT " Force Vivante : pour faire tremper les graines ». Arrosez et nourrissez les boutures enfouies un peu plus que l’arbre mère. Après 30 à 35 jours de marcottage, coupez soigneusement et transplantez dans de nouveaux pots avec un morceau de terre.

Maladies de l'acérola

• Éclaircissement/chute des feuilles – un éclairage excessif.
• Les bords des feuilles se dessèchent – un arrosage insuffisant.
• Pourriture des racines – débordement. Surveillez la fréquence et le volume des arrosages.