Recettes de baies de Boyarka, propriétés bénéfiques et contre-indications. Aubépine : d'énormes avantages et un minimum de dommages pour la santé

L'aubépine est un grand arbuste ou un arbre bas et luxuriant avec une couronne arrondie et des branches denses, souvent épineuses, possède une masse de petites feuilles sculptées et, au printemps, il est recouvert d'une mousse de fleurs blanches à cinq pétales avec un arôme désagréable caractéristique. Les formes de jardin peuvent avoir des fleurs roses ou rouges, y compris des formes doubles, très décoratives et recherchées pour l'aménagement paysager, mais ne sont pas utilisées à des fins médicinales.

La plante appartient à la famille des Rosacées. Les insectes survolent toujours l'aubépine en fleurs, car c'est une excellente plante mellifère. Ensuite, de petits fruits rouges à peau épaisse apparaissent sur la plante, ce qui rend également la plante très belle.

La principale maladie pour laquelle l’aubépine est utilisée depuis l’Antiquité est la maladie cardiaque, mais en raison de la riche composition des fruits et des fleurs de la plante, son champ d’application est très large. Si une aubépine pousse près de chez vous, dans la forêt la plus proche ou sur un terrain, vous disposez d'une source constante de médicaments naturels pour presque tous les problèmes du corps, d'un fournisseur de vitamines et de plats et boissons délicieux, et en plus, elle est aussi une plante très belle et élégante, décorant la zone, préférée des abeilles et autres insectes. L'aubépine possède un bois précieux et vit jusqu'à 400 ans.

Composition des baies végétales

La composition de baies la plus riche et la plus variée est le principal bénéfice de l'aubépine pour le corps. La composition complète de ses fruits n’est pas encore connue, mais les principaux principes actifs ont déjà été déterminés :

Flavonoïdes. Ce sont des polyphénols végétaux qui confèrent la couleur vive et attrayante aux fruits. Ils contribuent à réduire la fragilité capillaire, ce qui prévient l’apparition de gonflements, d’ecchymoses et d’hématomes, et améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire. Les flavonoïdes sont également des combattants actifs contre les radicaux libres, qui sont la principale cause du vieillissement de l'ensemble du corps et de l'apparence en particulier.
Quercitrine. Une substance qui empêche l'augmentation de la perméabilité vasculaire, augmente leur élasticité et a la capacité de lutter contre l'oxydation du corps et la formation de tumeurs.
Quercétine. Prévient les troubles de la circulation cérébrale et le développement de maladies cardiovasculaires. La particularité de la quercétine est qu’elle réduit le risque de formation et de développement de cataractes.
Vitexine. Dilate les vaisseaux sanguins et améliore le métabolisme du muscle cardiaque, ce qui favorise son fonctionnement normal.
Hyperoside. Cette substance améliore le traitement du glucose, augmente l'absorption de l'oxygène et améliore l'absorption du potassium vital par le muscle cardiaque.

De plus, les fruits et les fleurs d'aubépine contiennent de nombreux acides organiques essentiels au fonctionnement normal du corps humain :

Acide chlorogénique. Il est capable de normaliser le fonctionnement du foie et des reins, possède les propriétés de stimuler la sécrétion de bile et combat également les manifestations de la sclérose.
Acide oléanolique. Un élément très important pour un bon apport sanguin au cerveau et au cœur.
Acide caféique. Affecte la sécrétion de bile et a un puissant effet antibactérien.
Acide ursolique. Cette substance guérit parfaitement les plaies et soulage l'inflammation.

Mais ce n'est pas tout. Les vitamines occupent une place importante dans la riche composition de l’aubépine. Grâce à leur présence, les fruits de cette plante sont non seulement médicinaux, mais également comestibles, c'est-à-dire qu'ils sont activement utilisés par la population depuis l'Antiquité pour créer des préparations vitaminées hivernales. On pense qu'en termes de teneur en carotène - provitamine A - l'aubépine peut facilement rivaliser avec les carottes. De plus, il contient une quantité assez importante de vitamines C, E et K, divers sucres, ainsi que du sorbitol, une substance extrêmement importante pour la nutrition des diabétiques.

En plus des vitamines, l'aubépine contient de nombreux minéraux : potassium, calcium, magnésium, manganèse, fer, cuivre, zinc, qui jouent un rôle vital dans les processus métaboliques du corps humain.

Important! Les fruits de l'aubépine sont riches en tanins, donc lorsqu'ils sont frais, ils sont assez acidulés et ont un goût fortement astringent. Mais une fois congelés par les premières gelées, ils perdent leurs caractéristiques désagréables et deviennent plus doux et plus sucrés, sans excès d'astringence.

Propriétés médicinales de l'aubépine

L’utilisation de l’aubépine à des fins alimentaires et comme plante médicinale a une tradition très longue, voire ancienne. Apparemment, son origine remonte à l'époque où nos lointains ancêtres s'adonnaient à la cueillette et se rendaient compte que les baies savoureuses après les premières gelées apportaient également des bienfaits importants pour la santé.

Cette plante extrêmement utile est utilisée presque entièrement et profite à tout le corps. Non seulement les fruits y sont utilisés, mais ils sont presque entièrement utilisés, les feuilles de la plante sont les moins souvent utilisées.

La racine d'aubépine est déterrée à la fin de l'automne, séchée et utilisée pour préparer une décoction générale fortifiante, très utile pour les personnes âgées souffrant de faiblesse ou de problèmes cardiaques. Des fleurs d'aubépine sont également utilisées. La liste des maladies pour lesquelles cette plante médicinale peut et doit être utilisée est tout simplement énorme. L'aubépine n'est donc pas seulement un médicament fortifiant en vitamines contre les carences en vitamines hivernales et la tendance au rhume, mais aussi un médicament naturel avec un large spectre d'action. Il est utilisé pour les maladies suivantes :

Hypertension artérielle.
Insuffisance cardiaque chronique.
Dyspnée.
Angine de poitrine.
Tachycardie.
Dystonie végétative-vasculaire.
Vertiges.
Athérosclérose.
Troubles de la glande thyroïde.
Rhumatisme.
Syndrome asthénique.
Rhumes et maladies virales des voies respiratoires.
Pneumonie.
Pendant la ménopause.
Pour une variété de problèmes de sommeil.

Les nombreuses applications de l'aubépine et son efficacité en ont fait une plante médicinale très populaire. En raison de ses propriétés bénéfiques, l'aubépine mérite plus d'attention en tant que produit alimentaire sain et naturel, surtout en hiver dans les régions où il est difficile d'obtenir des aliments vitaminés frais.

Instructions pour brasser des fruits

Il est préférable et plus simple de préparer l'aubépine dans un thermos. Pour cela, vous pouvez utiliser des baies fraîches et séchées. Afin de favoriser la libération de substances bénéfiques, il est recommandé de hacher les fruits secs. Certaines sources conseillent de ne brasser que de l'aubépine entière.

Pour obtenir des boissons vitaminées, des cynorrhodons et d'autres baies saines et savoureuses peuvent être ajoutées à l'aubépine à parts égales. La boisson est préparée comme suit :

Placez 7 cuillères à soupe de fruits d'aubépine dans un grand thermos (peut être mélangé avec des cynorrhodons, des fleurs d'aubépine et d'autres fruits) et versez 2 litres d'eau bouillante.
Fermer et laisser infuser 24 heures.
Ensuite, l'infusion obtenue doit être filtrée, en veillant à presser les baies molles afin de tirer le meilleur parti de la boisson.

Boire un verre par jour pendant plusieurs semaines.

Important! La boisson doit être conservée au réfrigérateur. Il a un effet général fortifiant, stimulant et soutenant et est riche en vitamines et autres substances bénéfiques. Il est particulièrement important de prendre un tel remède naturel pendant les périodes d'épidémies massives en automne et en hiver.

Thé, jus, infusions, décoctions, teinture d'aubépine

Une grande variété de boissons peuvent être préparées à partir de cette plante médicinale.

Thé d'aubépine

La boisson est préparée à partir des fleurs et des feuilles de la plante et est recommandée en association avec des plantes médicinales telles que l'agripaume, la camomille, la cudweed et le souci. Le thé est utilisé comme remède contre l’insomnie, les troubles anxieux, la ménopause et les douleurs cardiaques dues à un stress intense. Il aide à abaisser doucement la tension artérielle. Ce thé est interdit aux femmes enceintes et allaitantes souffrant d'hypotension. Une consommation excessive de thé peut également avoir des effets négatifs sur la santé : baisse de la tension artérielle, ralentissement du rythme cardiaque, somnolence et étourdissements.

Pour obtenir du thé, un mélange d'herbes à raison d'une cuillère à café est versé dans un verre d'eau bouillante, infusé pendant plusieurs minutes et bu comme du thé ordinaire.

Jus d'aubépine

Il est très difficile d'obtenir du jus pur d'aubépine, qui est de nature quelque peu sèche ; lorsqu'on le passe dans un presse-agrumes ou un hachoir à viande, on obtient une purée épaisse. Par conséquent, le nectar est le plus souvent fabriqué à partir de cette plante en diluant la masse obtenue avec de l'eau propre jusqu'à l'obtention d'un liquide normal. Pour garantir qu'une telle boisson conserve un maximum d'avantages, elle n'est pas bouillie, aucun sucre ni aucune substance artificielle n'y sont ajoutés.

Infusion d'aubépine

Pour obtenir cette boisson, il faut prendre une cuillère à soupe de fruit d'aubépine, verser dessus un verre d'eau bouillante, la fermer hermétiquement et laisser reposer au moins 2 heures dans un endroit tiède. Filtrez ensuite et prenez le médicament trois fois par jour, une cuillère à soupe avant les repas.

Décoction d'aubépine

Pour créer une décoction, les baies doivent être écrasées et placées dans une casserole à fond épais. Versez un verre d'eau bouillante et maintenez sur feu doux jusqu'à ce que le volume de liquide soit réduit de moitié. Boire la décoction avant les repas, une cuillère à café trois fois par jour.

Teinture d'aubépine

Vous pouvez verser de l'alcool dans les baies, mais il existe également une recette d'aubépine à la vodka. Prenez un verre de baies fraîches, transformez-les en purée, transférez-les dans un récipient en verre foncé et versez un verre de vodka ou d'alcool. Laisser reposer au moins trois semaines dans un endroit chaud, en secouant ou en remuant périodiquement le mélange. Filtrer dans une bouteille en verre foncé et conserver dans un endroit frais et sombre. Boire 20 à 30 gouttes 3 fois par jour.

Préparations prêtes à l'emploi à l'aubépine

Vous pouvez acheter des baies séchées de la plante ou de l'extrait d'aubépine prêt à l'emploi dans n'importe quelle pharmacie. Les produits sont disponibles sans ordonnance et coûtent littéralement quelques centimes. Les gouttes d'alcool d'aubépine sont principalement achetées comme remède pour le cœur et comme médicament pour abaisser légèrement la tension artérielle, comme sédatif léger. Prenez la teinture 20 à 30 gouttes avant les repas, 3 à 4 fois par jour.

Il existe de nombreux médicaments prêts à l'emploi en vente contenant de l'aubépine : Cardiovalen, Fitorelax, Valemidin, Amrita, Kedrovit, sirop Demidov et bien d'autres produits. Chacun d'eux a sa propre finalité et ses propres règles d'admission, dont il faut tenir compte.

Important! N'abusez pas des médicaments et ne dépassez pas la dose ou la fréquence d'utilisation. Cela peut provoquer une chute de pression ou un ralentissement brutal de l'activité cardiaque, une faiblesse et une somnolence, ainsi que d'autres symptômes désagréables et dangereux.

Traitement de l'athérosclérose et des maladies vasculaires avec les baies d'aubépine

L'aubépine est utilisée depuis très longtemps et avec succès contre l'athérosclérose et les lésions vasculaires. Vous pouvez préparer les baies d'aubépine de différentes manières :

Teinture alcoolique (un verre de baies crues avec 200 ml d'alcool, laisser reposer 21 jours, filtrer, boire une cuillère à café de teinture diluée dans de l'eau, matin et soir).
Extrait (un verre de fruit est versé avec un demi-litre d'eau bouillante, deux cuillères à soupe de sucre sont ajoutées, mis sur feu doux pendant 40 minutes. Le liquide doit bouillir de moitié. Laisser refroidir et placer au réfrigérateur sans filtrer. Boire un cuillère à soupe avant chaque repas et deux cuillères avant de se coucher).
Jus (un demi-kilo de baies est trié, lavé, pétri dans un mortier en porcelaine ou en bois. Versez 100 ml d'eau propre, chauffez à 40 degrés (pas plus !) et passez dans un presse-agrumes. Le jus obtenu se boit avec une cuillère à soupe trois fois par jour avant les repas).

Aubépine pour l'arythmie, la tachycardie, l'insuffisance cardiaque

La plupart des gens souhaitent savoir comment boire l'aubépine avec le cœur. Il convient de garder à l’esprit qu’il est utilisé pour les manifestations légères de maladies du système cardiovasculaire et que pour les maladies graves, il n’est utilisé comme adjuvant qu’après consultation d’un médecin.

Recette pour la faiblesse cardiaque

Fleurs d'aubépine - 75 grammes.
Prêle - 30 grammes.
Herbe de renouée - 45 grammes.

Mélangez les herbes broyées, prenez une cuillère à soupe de la composition et versez dessus 250 ml d'eau bouillante. Fermez et laissez reposer au moins une demi-heure. Filtrez et buvez le tout tout au long de la journée par petites portions.

Comment utiliser les fruits pour normaliser et réduire la tension artérielle

L'aubépine pour l'hypertension artérielle est utilisée à la fois indépendamment et en mélange avec d'autres plantes qui ont également des propriétés hypotensives. Par exemple:

Fleurs d'aubépine - 3 parties.
Herbes d'agripaume - 3 parties.
Fruits d'aronia (aronia) - 2 parties.
Herbes de mélilot - 1 partie.

Une cuillère à soupe du mélange est infusée avec un verre d'eau bouillante dans un thermos pendant la nuit, filtrée le matin et prise un tiers du verre au moins une heure avant les repas.

Traitement des maladies du foie, de la vésicule biliaire et du tractus gastro-intestinal

Pour les problèmes de digestion, de fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire, l'infusion d'aubépine est utilisée en mélange avec d'autres herbes médicinales :

Racine de valériane - 20 grammes.
Fleurs d'aubépine rouge sang - 20 grammes.
Écorce d'épine-vinette - 10 grammes.
Feuilles de menthe poivrée - 10 grammes.

Mélangez les matières premières broyées, prenez un demi-litre d'eau bouillante et versez dans un récipient hermétique pendant 2 heures. Filtrer et boire un verre matin et soir avant les repas.

L'utilisation de l'aubépine pour l'œdème

On pense que les fleurs d'aubépine sont encore plus efficaces contre l'œdème que ses fruits. Puisqu'il s'agit d'une autre propriété agréable pour laquelle l'aubépine est utile, elle est largement utilisée pour soulager les œdèmes, notamment associés à une faiblesse cardiaque. Vous pouvez boire du thé d'aubépine ou le préparer dans la composition suivante :

Fleurs d'aubépine - 1 cuillère à soupe.
Fruits d'aubépine - 1 cuillère à soupe.
Eau bouillante - 250 ml.

Versez de l'eau bouillante sur certaines parties de la plante dans un thermos, laissez reposer toute la nuit et buvez une cuillère à soupe d'infusion avant chaque repas au moins 3 fois par jour.

Comment utiliser le remède contre l'empoisonnement

Les propriétés bénéfiques de l’aubépine ne se limitent pas à ses effets sur le système cardiovasculaire et nerveux, la digestion et le métabolisme. La composition à l'aubépine aide à éliminer activement les toxines en cas d'intoxication. Pour ce faire, prenez les plantes suivantes à parts égales :

Fruits d'aubépine.
Cynorrhodons.
Racine d'aunée.
Racine de scutellaire Baïkal.
Fleurs de tanaisie.

La collection est brassée avec un verre d'eau bouillante, laissée pendant deux heures, filtrée et bue jusqu'à disparition des symptômes d'intoxication.

Aubépine pour la prévention de la grippe et du rhume

Autrefois, ils savaient très bien comment brasser et boire l'aubépine pour prévenir les rhumes. Son action repose sur un grand nombre de vitamines et de nutriments. Boire du thé, de la teinture ou de la décoction de la plante, son jus doit être commencé avant la saison épidémique et effectué régulièrement. Il est bon de combiner l'aubépine avec d'autres plantes médicinales riches en vitamines, par exemple l'églantier.

Moyens pour normaliser les fonctions du système nerveux

La vie d'une personne moderne, en particulier d'un citadin, est pleine de stress sans fin. Un mélange contenant du millepertuis et des baies d'aubépine dans des proportions égales est excellent comme sédatif. Les matières premières sont broyées, une cuillère à soupe du mélange est versée dans un verre d'eau bouillante, laissée pendant un quart d'heure et bue à la place du thé ordinaire pour calmer les nerfs.

Recettes pour se débarrasser de la prostatite

Pour la prostatite, le remède suivant est utilisé :

Fleurs d'aubépine - 1 partie.
Menthe poivrée - 1 partie.
Veronica officinalis - 2 parties.
Fleurs d'épilobe (épilobe) - 3 parties.
Renouée des oiseaux - 3 parties.

Une cuillère à soupe du mélange est versée dans 250 ml d'eau bouillante et laissée 20 minutes. Il faut boire un tiers de verre une heure avant chaque repas.

Important! La meilleure façon de hacher l'aubépine est d'utiliser un pilon en bois ou un presse-purée spécial. En option, vous pouvez utiliser un pilon en porcelaine, mais pas d'outils ni de plats en métal - ils oxydent le produit et le privent de ses propriétés bénéfiques.

Utilisation de l'aubépine pendant la grossesse

Malgré toutes ses propriétés curatives, utiliser l'aubépine pendant la grossesse est risquée. La teinture alcoolique de la plante est totalement interdite et l'utilisation de teintures ou décoctions aqueuses relève entièrement de la compétence des médecins. Pendant une grossesse normale, il n'y a pas de restrictions particulières sur l'utilisation du thé d'aubépine faible.

Préparations maison

Cette plante peut être préparée avec succès pour l'hiver comme produit alimentaire ou comme matière première médicinale, par exemple en préparant du miel d'aubépine, de la compote, de la confiture ou des fleurs et baies séchées. Beaucoup de gens se demandent s'il est possible de congeler l'aubépine. Les fruits lavés et séchés se conservent parfaitement au congélateur dans des emballages hermétiquement fermés.

Compote d'aubépine en conserve

Aux recettes de base d'aubépine pour l'hiver, vous devez ajouter une recette de conservation simple - la compote de baies. Il faudra (sur la base d'une bouteille de 3 litres) :

Fruits d'aubépine - 2 tasses.
Eau propre - 2 litres.
Sucre - 200 à 300 grammes.
Acide citrique - une pincée.

Pour la compote, seules les baies saines et intactes sont choisies. Ils sont lavés et séchés, placés dans des bocaux proprement lavés et stérilisés, versés avec de l'eau bouillante, recouverts de couvercles et laissés pendant une demi-heure. L'eau des baies est versée dans un bol, de l'acide citrique y est ajouté et porté à ébullition. A cette époque, le sucre est disposé dans des bocaux. De l'eau bouillante contenant de l'acide citrique est versée dans des récipients contenant des baies, enroulés avec des couvercles, retournés et soigneusement isolés.

Après refroidissement complet, la compote finie est conservée dans un endroit frais et ombragé. La boisson doit être consommée avec des baies. Il sera particulièrement bénéfique pendant la saison froide, en cas d'orage, en cas d'apparition d'une maladie ou à titre préventif. Cette compote est utile à tous, mais elle convient particulièrement aux jeunes enfants et aux personnes âgées, car leur immunité est sous-développée ou affaiblie.

Liqueur de baies

La liqueur de baies est préparée presque de la même manière que la teinture d'aubépine avec de la vodka à la maison. Les composants suivants sont pris pour cela :

Fruits secs d'aubépine - un verre.
Vodka ou autre boisson alcoolisée de haute qualité - litre.
Miel naturel - 2 cuillères à soupe.
Cannelle et vanille - une pincée chacune.

Les fruits de la plante doivent être écrasés et versés avec de la vodka. Ajouter le miel et les épices et mélanger. Placer dans un endroit chaud (comme dans une pièce) et sombre pendant un mois en secouant de temps en temps. Lorsque les baies perdent leur couleur, filtrez la liqueur en pressant soigneusement les fruits. Si nécessaire, ajustez le goût en ajoutant du miel ou des assaisonnements. La liqueur finie est versée dans des récipients en verre foncé. Conserver bien fermé.

Vin d'aubépine maison

Si vous ne savez pas quoi faire avec de l'aubépine, essayez de faire du vin à partir des baies. Il s'agit d'une recette très simple, qui donne une boisson curative, particulièrement utile pour les personnes de plus de 40 ans.

Un verre de fruits broyés de la plante est versé avec deux litres de vin blanc sec naturel de haute qualité. Placez le récipient dans un endroit sombre pendant 10 jours, pendant lesquels il est constamment secoué. Le vin fini est filtré et bu au verre avant ou pendant un repas. Vous pouvez ajouter des fleurs de la même plante, de l'achillée millefeuille, de la cannelle ou des raisins secs à l'aubépine pour enrichir le goût et la composition. Le choix des ajouts dépend des souhaits du propriétaire et des capacités disponibles.

Comment bien sécher l'aubépine à la maison

De nombreuses recettes de préparations n'interfèrent pas avec la conservation de l'aubépine de la manière la plus simple : la sécher. Pour ce faire, les baies sont triées, celles pourries et endommagées sont jetées, disposées en fine couche sur une plaque à pâtisserie et placées dans un four chauffé.

Sécher à température modérée et la porte du four légèrement ouverte. Périodiquement, la couche de baies doit être retournée afin qu'elles sèchent uniformément et ne moisissent pas pendant le stockage. Les fruits entièrement séchés et refroidis sont hermétiquement fermés et stockés dans une pièce fraîche et sombre.

Important! Les baies doivent être complètement sèches et refroidies avant d'être stockées, sinon elles dégageront de la vapeur d'eau dans un récipient hermétique et toute la préparation devra être jetée.

Contre-indications, dommages potentiels et effets secondaires possibles

Comme beaucoup d’autres médicaments, tous les produits à base d’aubépine peuvent apporter bien plus que de simples avantages. Il est interdit d'utiliser ce produit dans les cas suivants :

Si vous êtes allergique aux substances contenues dans les baies, les fleurs ou d'autres composants de la plante.
Pendant la grossesse et l'allaitement.
Pour la bradycardie (battement cardiaque lent).
Pour l'hypotension (faible tension artérielle).
Pour la dystonie végétative-vasculaire avec hypotension artérielle.
Avec bloc auriculo-ventriculaire de 2 ou 3 degrés.
Pour les lésions sévères, aiguës ou chroniques du système cardiovasculaire.

L'utilisation incontrôlée de préparations d'aubépine, en particulier de teintures alcoolisées, peut être nocive, ainsi que la décision de traiter indépendamment des maladies cardiaques graves ou des maladies liées à la plante.
manifestations de l'hypertension. L'aubépine est généralement utilisée aux stades bénins des maladies ou comme remède auxiliaire supplémentaire.

Les effets secondaires surviennent le plus souvent lorsque la dose est dépassée. Dans cet état, il y a une diminution de la pression artérielle accompagnée d'une faiblesse croissante, d'une léthargie, d'une somnolence, d'un rythme cardiaque lent, d'une pâleur et de vertiges.

Pour éviter les problèmes lors de l'utilisation d'une plante aussi utile, avant de commencer à l'utiliser, vous devriez consulter des médecins et obtenir des recommandations précises pour prendre ce remède. Le médecin prendra certainement en compte toutes les caractéristiques de votre santé et vous donnera des règles précises pour la prise de médicaments à base d'aubépine.

Les baies d'aubépine fraîches, dont les avantages et les inconvénients seront discutés plus en détail, sont des fruits très utiles pour l'homme. En vous promenant dans la forêt, vous pourrez remarquer les buissons de cette plante parsemés de fruits rouges sanglants. Ils sont très savoureux et ont des pouvoirs de guérison.

Les anciens Grecs préparaient un délicieux pain à partir de ces fruits d'aubépine moulus ; même alors, les gens appréciaient le caractère unique de ces baies, et on leur attribuait également des pouvoirs magiques, à cet effet, les épines de la plante étaient renforcées sur la porte d'entrée pour effrayer le mal ; esprits. Le berceau du bébé était décoré de branches, car un tel rituel conjurait la maladie.

Quelles sont les propriétés bénéfiques des baies d'aubépine ?

Actuellement, les baies d'aubépine sont très appréciées, et tout cela parce qu'elles sont dotées de nombreux composants cicatrisants qui doivent être répertoriés : vitamines A, K, E, acide ascorbique, choline, fructose, tanins, amidon, pectine, sorbitol, huiles essentielles, bio. acides. De plus, ils contiennent également des composés minéraux : molybdène, fer, zinc, magnésium, calcium.

Les baies aident à éliminer les substances toxiques du corps, ainsi que certains poisons. Ils ont des propriétés antioxydantes, normalisent la circulation sanguine et protègent les vaisseaux sanguins de tout dommage.

De plus, cette plante a également des qualités décoratives, mais il ne faut pas oublier le pouvoir cicatrisant de ces fruits. On peut noter les effets suivants sur l'organisme : anti-inflammatoire, anti-âge, antimicrobien, ainsi que vasodilatateur, antioxydant, diurétique, antitumoral, cholérétique, stimulant cardiaque et hépatoprotecteur.

Les fruits de l'aubépine peuvent traiter de nombreuses maladies cardiaques, car ils rétablissent sa fonction en cas de bradycardie, de tachycardie, améliorent l'état du patient en cas d'insuffisance cardiaque, soulagent les douleurs thoraciques et dilatent les vaisseaux sanguins.

Ces fruits ont également trouvé leur utilisation en médecine officielle, puisqu'on en prépare de la teinture d'aubépine, qui peut être achetée dans n'importe quelle pharmacie. Les médecins ont apprécié que ces fruits améliorent la circulation sanguine et fournissent également de l'oxygène non seulement au cœur, mais également au cerveau et aux vaisseaux sanguins.

Les plantes médicinales à base de ces baies sont demandées non seulement en cardiologie, mais aussi en pédiatrie, en thérapie et en neurologie. Ils sont prescrits pour une crise cardiaque, pour des douleurs cardiaques, pour des névrites, pour l'hypertension, pour les migraines, pour l'athérosclérose, pour l'insomnie, pour l'angine de poitrine, après toute intervention cardiaque, pour la fatigue nerveuse, pour les situations de stress, pour l'épilepsie.

Cette liste peut être poursuivie, par exemple, les baies d'aubépine sont utilisées pour la nervosité, pour les états hystériques, dans le traitement complexe du virus de l'herpès, pour les allergies, pour la dermatite, la colite, la diarrhée, un remède à base de plantes efficace pour une faible immunité, pour le rhume et maladies virales, pour le diabète, les coliques hépatiques, l'hypothyroïdie, les rhumatismes, ainsi que les maladies du foie, ainsi que la ménopause.

Les baies d'aubépine ont-elles des contre-indications d'utilisation ?

En général, les baies d'aubépine sont inoffensives pour l'organisme, mais il existe également des contre-indications pour lesquelles elles ne peuvent pas être utilisées. Examinons-les en détail.

Les baies, ainsi que les plantes médicinales préparées à partir de ces fruits, ne doivent pas être consommées avant l'âge de douze ans. De plus, ils sont contre-indiqués pour les femmes enceintes et les femmes en période d'allaitement.

En règle générale, la dose recommandée de baies est de 150 grammes par jour ; si elles sont consommées en plus grande quantité, elles peuvent nuire au corps, par exemple, la tension artérielle d'une personne peut chuter fortement et des nausées peuvent également se développer, se transformant parfois en vomissements.

De plus, des changements dans le fonctionnement des intestins seront notés, en particulier des selles molles et de la somnolence se produiront. Par conséquent, afin d'éviter tous les phénomènes négatifs ci-dessus, il est nécessaire d'observer une modération dans leur utilisation. .

Vous ne pouvez pas prendre une décoction de baies, ainsi qu'une teinture préparée à partir de ces fruits à jeun, sinon les spasmes intestinaux et les troubles vasculaires ne peuvent être évités. De plus, des nausées et même des vomissements peuvent survenir, ainsi que des douleurs abdominales.

Il est contre-indiqué d'utiliser les fruits d'aubépine en association avec des médicaments antiarythmiques, sauf indication contraire du médecin traitant. Il convient de noter que la consommation de fruits non mûrs peut entraîner une intoxication. Il est donc nécessaire de veiller à ce que les enfants ne mangent pas ces baies.

Les personnes ayant reçu un diagnostic d'hypotension ne doivent pas prendre d'aubépine, sinon leur tension artérielle pourrait chuter considérablement et le patient devra prendre de toute urgence des mesures symptomatiques.

Avant d'utiliser les baies d'aubépine, ce serait une bonne idée de se familiariser avec ses propriétés bénéfiques, et il convient également de se concentrer sur les contre-indications à l'utilisation de ces fruits.

Conclusion

Avant d'utiliser ces baies curatives, assurez-vous de consulter votre médecin.

Aubépine est un petit arbuste épineux aux petites baies rouge vif, les baies noires ou oranges sont moins courantes (voir photo). Il porte ses fruits d'août à septembre. Le fruit de l'aubépine ressemble un peu à une très petite pomme dont la taille peut atteindre de 0,5 centimètre à 4 centimètres. Les fruits contiennent des graines. Les buissons d'aubépines sont omniprésents ; on les trouve dans le parc, dans la forêt et à proximité de la maison.

Propriétés utiles

Les propriétés bénéfiques, voire médicinales, de l'aubépine sont dues aux substances contenues dans ses baies :

carotène et vitamine A(le carotène et la vitamine A renforcent le système immunitaire, protègent l'organisme des effets négatifs des radicaux libres et, dans une certaine mesure, protègent également contre les éléments chimiques nocifs de l'environnement) ;
saponine(les saponines sont capables d'améliorer la sécrétion des glandes, ce qui contribue à fluidifier le mucus, c'est-à-dire qu'elles ont un effet expectorant et, en outre, les saponines ont un effet diuritique, sédatif et laxatif léger) ;
phytostérol(le phytostérol agit comme un antioxydant lors de l'activité physique, il est également considéré comme un stéroïde naturel qui permet de développer la masse musculaire, de plus, le phytostérol peut réduire le taux de cholestérol dans le sang) ;
choline(la choline ou vitamine B4 est nécessaire avant tout au fonctionnement normal du système nerveux, de plus, elle normalise le métabolisme des graisses dans le corps et réduit le taux de cholestérol « nocif » dans le sang) ;
thiamine(la thiamine ou vitamine B1 renforce le système immunitaire, contribue à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire, ainsi que du tractus gastro-intestinal, de plus, la thiamine normalise l'état du système nerveux humain),
acides citrique et malique(ces acides renforcent le système immunitaire, améliorent le fonctionnement du système cardiovasculaire et possèdent des propriétés antioxydantes),
vitamine C ou acide ascarbique(cette vitamine renforce parfaitement le système immunitaire, soulage la sensation de fatigue, et elle est également impliquée dans le processus d'hématopoïèse et l'activité du système cardiovasculaire, de plus, l'acide ascorbique normalise l'activité du système nerveux),
rutine ou vitamine P(la rutine renforce le système immunitaire, normalise la tension artérielle, normalise également l'activité du système cardiovasculaire, a un effet antioxydant sur le corps et, en outre, la vitamine P peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses).

Les fruits de l'aubépine sont également riches en fer, zinc, calcium, cuivre, potassium, molybdène, cobalt, c'est-à-dire des minéraux nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme.

L'aubépine sera particulièrement utile pour les diabétiques, car elle est capable de normaliser la glycémie, ce qui est très important pour le diabète! Dans ce cas, non seulement les fruits eux-mêmes sont utilisés, mais également les feuilles de la plante, pour en faire des infusions.

Il convient de noter que les propriétés médicinales des fruits d'aubépine sont largement utilisées en cosmétologie domestique et professionnelle. Les masques qui en contiennent rendent la peau plus élastique et la rajeunissent également, améliorant ainsi le fonctionnement des vaisseaux sanguins.

Application en cosmétologie

L'aubépine a trouvé des applications en cosmétologie, où elle est utilisée comme produit cosmétique et médicinal à temps partiel pour le visage et les cheveux, ainsi que pour le bain.

Aubépine pour les bains. Pour soulager la fatigue après une dure journée de travail et tonifier le corps, vous devez préparer un tel bain tonique. Dans un seul récipient, mélanger les feuilles d'aubépine séchées et la prêle. Ce mélange d'herbes aura besoin d'environ six cuillères à soupe, qui doivent être cuites à la vapeur avec dix verres d'eau bouillante, puis bouillies à feu doux pendant encore dix minutes. Le bouillon doit infuser pendant quelques heures. Après cela, filtrez l'infusion et versez-la dans un bain d'eau.

Mais pour vous débarrasser des jambes fatiguées et normaliser la circulation sanguine, vous devez cuire à la vapeur quelques cuillères à soupe d'infusion d'aubépine avec cinq verres d'eau juste bouillie. Un quart d'heure après l'infusion, filtrez le liquide et versez-le dans un bain de pieds spécial, qui doit être pris pendant au moins quinze minutes.

Aubépine pour les cheveux. Ici cette plante est utilisée pour redonner de la force aux boucles fragilisées et prévenir les pellicules.

Pour renforcer vos cheveux, vous devrez mélanger cinq millilitres de cognac et de jus de fruit d'aubépine dans un petit bol, ainsi que quelques cuillères à soupe de décoction de racine de bardane. Frottez soigneusement les racines des cheveux avec le mélange préparé, puis enveloppez votre tête avec une serviette éponge. Au bout d'une heure et demie, les boucles doivent être lavées.

Le remède suivant aidera à lutter contre les pellicules. Versez quelques cuillères à soupe d'inflorescences d'achillée millefeuille et d'aubépine dans un récipient doté d'un couvercle hermétique et versez-y également environ vingt-huit millilitres d'alcool. Versez la matière première dans cinq verres d'eau et apportez-la dans une pièce sombre pour infusion. Après trois jours, filtrer la perfusion. Il est recommandé d'utiliser ce remède après chaque lavage de cheveux en guise de rinçage. Lorsque les boucles sèchent un peu, la teinture doit être frottée sur le cuir chevelu avec des mouvements de massage. Le mélange d'alcool à base de plantes est conservé sur l'étagère inférieure du réfrigérateur.

Aubépine pour le visage. Les masques à base d'une plante comme l'aubépine aident à éliminer les points noirs sur la peau, à soulager les poches autour des paupières et à éliminer la sécheresse ou les brillances grasses du visage.

Pour éliminer les points noirs sur le visage et éviter leur apparition ultérieure, vous devez combiner des inflorescences de calendula avec des feuilles d'aubépine dans des proportions égales. Ensuite, prenez quelques cuillères à café du mélange et infusez cent vingt-cinq millilitres d'eau qui vient de bouillir. Laisser agir environ une heure, puis filtrer. Vous devez vous laver le visage avec cette infusion deux fois par jour.

Pour les peaux sèches, ce masque convient : broyez des baies d'aubépine assez mûres jusqu'à obtenir une consistance semblable à une purée, puis ajoutez-y du miel naturel ou de l'huile d'olive (il faut cinq millilitres par cuillère à soupe de purée). Ce produit cosmétique apportera à la peau l'hydratation, la fraîcheur et le tonus nécessaires.

Il est bon d'utiliser un masque à l'aubépine et au jus de citron contre les peaux grasses. Pour ce faire, vous devez écraser les fruits de la plante en purée et ajouter du jus de citron fraîchement pressé (un quart de cuillère à café de jus est nécessaire par cuillère à soupe de purée de baies). Le masque s'applique sur la peau du visage, du cou et du décolleté. Après vingt minutes, vous devez vous laver le visage avec de l'eau à température ambiante.

Pour soulager l'enflure près des paupières, vous devez hacher les racines de persil et y verser le jus de fruits d'aubépine (dans un rapport de 1:2, respectivement). Mélangez bien le mélange et étalez-le sur la peau du contour des yeux. Au bout d'un quart d'heure, le masque doit être lavé à l'eau tiède.

Utiliser en cuisine

L'aubépine est non seulement saine, mais aussi savoureuse ; elle est souvent utilisée pour préparer des chefs-d'œuvre culinaires (vous pouvez en apprendre davantage dans la vidéo). Les baies d'aubépine seront d'excellents ingrédients pour faire de la compote, de la confiture, de la marmelade, du jus et même du kvas.

Les fruits d'aubépine séchés ajoutés à la farine confèrent aux produits de boulangerie un goût particulièrement agréable. Ses fleurs donnent un miel très savoureux. Le vin à base d'aubépine sera également très agréable.

Comment brasser et boire correctement ?

L'aubépine est infusée sous forme de thé, de décoction ou de teinture. À ces fins, utilisez une théière ordinaire ou un thermos.

Comment préparer du thé à l'aubépine ? Pour cela, les feuilles et les inflorescences de la plante sont prélevées. Le thé avec une seule aubépine est extrêmement rarement infusé. On utilise encore principalement du thé vert ou noir, ainsi que d'autres herbes médicinales.

Comment brasser les fleurs d'aubépine ? Mélangez des quantités égales de thé noir en feuilles et de fleurs d'aubépine séchées. Ce mélange ne nécessite que quelques cuillères à soupe. Alors, versez de l'eau bouillante sur la théière pour l'infusion, puis versez-y le mélange, versez environ deux cents millilitres d'eau bouillante, couvrez la théière avec un couvercle, enveloppez-la dans une serviette et laissez infuser trois minutes. Ensuite, le thé doit être filtré. Ce remède se boit pour le renforcement général de l'organisme. Vous pouvez ajouter du miel ou une tranche de citron au thé.

Comment brasser de l'aubépine fraîche ? Il est nécessaire de cuire à la vapeur quelques cuillères à café de fruits broyés de la plante avec une tasse de deux cents grammes d'eau bouillante et de faire bouillir à feu doux jusqu'à ce que la matière première soit réduite de moitié en volume. Refroidissez ensuite le bouillon et filtrez. Boire trois fois par jour quelques minutes avant de manger.

Comment brasser correctement l'aubépine pour préserver les vitamines ? Dans ce cas, il est préférable d'utiliser un thermos, car il permet de conserver longtemps toutes les substances bénéfiques contenues dans l'aubépine, et retient également longtemps la chaleur à l'intérieur.

Comment brasser l'aubépine dans un thermos ? Contrairement à une théière ordinaire, non seulement la collection de fleurs et de feuilles, mais également les fruits de la plante sont cuits à la vapeur dans un thermos. Avant d'ajouter des matières premières, le thermos est aspergé d'eau bouillante de l'intérieur, puis les baies sont placées et de l'eau bouillante est versée. Le thermos doit rester ouvert pendant environ cinq minutes, puis fermé. Combien de temps faut-il infuser l'aubépine ? Sous cette forme, le thé est infusé pendant environ trois heures.

Comment brasser correctement les baies d'aubépine ? Environ sept cent cinquante millilitres d'eau bouillante nécessiteront une vingtaine de fruits d'aubépine frais et entiers.

Comment boire l'aubépine brassée dans un thermos ? Ici, vous devez savoir exactement à quoi vous allez utiliser cette infusion. S'il est utilisé comme sédatif, vous devez le boire le soir environ une heure avant de vous coucher. Ce thé est préparé de la manière suivante. Versez une part d'aubépine séchée et d'épilobe dans un thermos et jetez également deux brins de menthe. Faites cuire le mélange d'herbes à la vapeur avec trois cents millilitres d'eau bouillante et laissez infuser pendant environ trois heures. Avant de boire, ajoutez une vingtaine de millilitres de miel dans une tasse de thé.

Comment brasser l'aubépine séchée ? Jetez une poignée de fruits secs de plantes ou une collection de baies, de feuilles et de brindilles dans un thermos, puis versez cinq verres d'eau qui vient de bouillir. Remuez le mélange et laissez légèrement entrouvert pendant une quinzaine de minutes. Ensuite, fermez le thermos, enveloppez-le dans une serviette et laissez infuser exactement huit heures. Comment boire l'aubépine brassée ? Un quart de verre trois fois par jour, cinq minutes avant de passer à table.

Est-il possible de brasser ensemble l'aubépine et l'églantier ? Les adeptes du traitement traditionnel affirment que c'est possible. Ce thé sera particulièrement utile pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle. Mais les proportions des deux ingrédients seront différentes (il faut plus d'églantier).

Comment brasser l'églantier et l'aubépine ? Jetez une quinzaine de grammes d'églantier séchés et environ huit grammes de baies d'aubépine séchées dans un thermos. Cuire à la vapeur avec cinq cents millilitres d'eau bouillante et laisser infuser toute la nuit. Boire le matin comme un thé ordinaire, de préférence pas en mangeant.

Teinture d'aubépine - préparation maison

Comment faire de la teinture d'aubépine à la maison ? Vous pouvez préparer la teinture de plusieurs manières : avec de la vodka, de l'alcool et du clair de lune.

Teinture d'aubépine avec de la vodka à la maison. Vous aurez besoin de cent cinquante grammes de baies sèches de la plante, qui doivent être vérifiées pour déceler celles pourries et gâtées, puis écrasées à l'aide d'un moulin à café ou d'une autre manière qui vous convient. Ensuite, transférez les fruits d'aubépine moulus dans un récipient en verre et versez cinq verres de vodka. Fermez le récipient et emmenez-le dans une pièce où la lumière du soleil ne pénétrera pas et où il sera frais. Une teinture d'aubépine sèche à la maison sera prête dans exactement vingt jours. Une fois tous les deux jours, le récipient contenant son contenu doit être secoué. A la fin de la perfusion, le liquide doit être filtré. La durée de conservation du produit est de quatre ans. La teinture d'aubépine à la vodka doit être conservée dans un endroit assez frais et sombre.

Teinture d'aubépine avec de l'alcool à la maison. Cette teinture est préparée exactement de la même manière que la vodka, mais sans grande différence. Les fruits frais sont obligatoires ici. Versez un verre de baies fraîches écrasées de la plante dans un verre de deux cents grammes d'alcool à soixante-dix pour cent. Et tout le reste est comme décrit ci-dessus.

Les teintures d'alcool et de vodka d'aubépine à la maison sont recommandées pour les personnes qui :

insomnie;
maladie cardiaque;
hypertension artérielle;
vertiges;
augmentation du taux de cholestérol dans le sang ;
trouble du système nerveux.

Comment prendre ? Vingt gouttes par jour, trois fois par jour, quelques minutes avant de manger. Le traitement dure environ un mois.

Teinture d'aubépine sur clair de lune à la maison. Vous devrez placer un verre de baies fraîches broyées de la plante dans un récipient profond et verser un verre de clair de lune triple distillé, puis le sceller hermétiquement. Laisser infuser le produit pendant au moins trois semaines dans une pièce où la lumière du soleil ne pénètre pas. La teinture doit être secouée une fois tous les deux jours. A la fin de l'infusion, filtrer le liquide et verser dans un récipient propre. Il est recommandé de le prendre en cas de tachycardie, d'hypertension et de dystonie végétative-vasculaire.

Faire de la teinture d'aubépine à la maison n'est pas du tout difficile. L'essentiel est de respecter scrupuleusement les proportions et les conditions de stockage spécifiées du produit.

Avantages et traitement de l'aubépine

L'aubépine est largement utilisée pour traiter de nombreuses affections. Non seulement ses fruits sont utiles, mais aussi ses fleurs et son écorce. Ils font d’excellents thés, teintures et décoctions vitaminés.

L'aubépine a des propriétés antispasmodiques et vasodilatatrices, augmentant ainsi le flux sanguin vers le cœur et le cerveau. Il possède également une faible propriété diurétique, réduit le taux de cholestérol et renforce les parois des capillaires et des vaisseaux sanguins.

La décoction d'aubépine contribue à améliorer le sommeil, a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et l'état général de tout le corps. Il est utilisé pour les spasmes vasculaires et les malformations cardiaques. L'aubépine aide à vaincre l'athérosclérose, les étourdissements et l'angine de poitrine. Il a un effet tonique sur le cœur, renforce ses muscles et aide à éliminer la douleur. Il est donc très utile pour les personnes âgées de prendre une infusion d'aubépine comme mesure préventive contre le développement et l'exacerbation des maladies cardiovasculaires.

L'infusion d'aubépine calme les nerfs et aide à faire face au stress.

L'aubépine est également utilisée pour traiter des maladies telles que l'herpès, la fièvre, l'essoufflement, et elle aide également à faire face à la dyspepsie et aux symptômes désagréables de la ménopause. Elle combat les problèmes de thyroïde, l’obésité, l’épilepsie, les allergies diverses et les rhumatismes.

En raison de sa capacité à réguler la glycémie, il est recommandé de prendre l'aubépine pour le diabète sucré, comme mentionné précédemment.

Pour maintenir un système immunitaire normal, il faut également se tourner vers l’aubépine, car elle est riche en vitamine C et autres vitamines nécessaires à l’organisme.

La consommation de fruits d'aubépine a un effet positif sur la fonction cérébrale et, en général, améliore la mémoire.

En médecine traditionnelle, l'aubépine est largement utilisée dans le traitement des maladies du foie et de la vésicule biliaire.

Les bienfaits de l’aubépine pour la santé dépendent en grande partie des vitamines et des minéraux qu’elle contient. En médecine traditionnelle, cette plante fruitière est utilisée pour traiter de nombreuses maladies.

Par exemple, en raison des propriétés antioxydantes de l'aubépine, elle est utilisée en oncologie. La plante fruitière résiste à l'apparition de tumeurs malignes et aide à récupérer après une chimiothérapie.

L'aubépine est bonne pour les reins. La plante aide à nettoyer l'organe interne des pierres et du sable, contribuant ainsi à rétablir une fonction rénale normale.

L'aubépine augmente-t-elle ou diminue-t-elle la tension artérielle ? Les experts tendent à s’accorder sur le fait que cette plante peut normaliser la tension artérielle. À cet égard, l'aubépine est très souvent utilisée pour l'hypertension. Vous devrez combiner les fruits de l'aubépine, de l'églantier, du sorbier des oiseleurs, de l'aronia et de l'aronia en quantités égales (il suffit de retirer les graines d'abord) et de les tordre à l'aide d'un hachoir à viande. Préparez une cuillère à café de cueillette de baies avec une tasse de deux cents grammes d'eau bouillante et buvez à la place du thé.

Aubépine pour l'arythmie cardiaque. Faites cuire à la vapeur quelques cuillères à café d'une collection d'inflorescences sèches et de feuilles de la plante avec deux cents millilitres d'eau très chaude et laissez reposer environ deux heures, puis filtrez. Boire un quart de verre trois fois par jour environ trente minutes avant de passer à table.

Aubépine à bradycardie. Vous devez verser environ un demi-verre d’alcool dans environ dix grammes de baies de la plante et laisser agir exactement dix jours. Le liquide doit être conservé dans un récipient en verre foncé. Boire dix gouttes trois fois par jour.

Aubépine à tachycardie. Placez une cinquantaine de grammes d'inflorescences séchées de la plante dans un thermos, faites de la vapeur avec six cents millilitres d'eau qui vient de bouillir et laissez infuser une trentaine de minutes. Boire du thé trois fois par jour.

Aubépine à extrasystoles. Mettez cent grammes de baies de la plante dans une casserole et versez cinq verres d’eau. Faire bouillir à feu doux pendant environ un quart d'heure, puis laisser refroidir et filtrer. Versez suffisamment d'eau bouillie dans le bouillon obtenu pour obtenir le volume d'origine. Boire vingt millilitres trois fois par jour après les repas.

Aubépine à VSD(dystonie végétative-vasculaire). Faites cuire à la vapeur quelques cuillères à café de baies séchées de la plante avec une tasse de deux cents grammes d'eau bouillante et laissez infuser quelques heures dans un endroit assez chaud. Ensuite, la perfusion doit être filtrée. Boire quelques cuillères à café trois fois par jour.

Aubépine à pancréatite. Vous devrez préparer trois cuillères à soupe de fleurs séchées de la plante avec six cents millilitres d'eau bouillante et laisser reposer une demi-heure. Boire quelques cuillères à café trois fois par jour.

Aubépine à gastrite. Avec 240 millilitres d'eau qui vient de commencer à bouillonner, il faut cuire à la vapeur cinq grammes d'aubépine et de menthe. Au bout d'une demi-heure, la perfusion sera prête à être utilisée.

Aubépine à insomnie. Le matin, faites cuire à la vapeur une poignée de fruits végétaux avec cinq cents millilitres d'eau bouillante et laissez reposer jusqu'au soir, puis filtrez. Boire le soir avant de se coucher avec du miel (ajouter au goût).

Aubépine à névrose. Vous devez verser vingt grammes de baies séchées de la plante avec deux cents millilitres d'eau et faire bouillir à feu doux pendant environ quinze minutes. Filtrez ensuite et versez suffisamment d'eau bouillie pour revenir au volume d'origine. Boire quelques cuillères à café trois fois par jour.

Aubépine pour réconfort. Dans un récipient, mélanger les baies de sorbier séchées, l'aubépine et les cynorrhodons moulus, les pommes séchées et les feuilles de framboisier en quantités égales. De cette collection, vous aurez besoin de vingt grammes, qu'il faudra cuire à la vapeur avec cinq verres d'eau bouillante et laisser infuser. Boire le soir avant de se coucher pendant environ trois semaines.

Aubépine à goutte. La teinture de vodka aidera ici : versez vingt grammes de fruits broyés de la plante avec un demi-verre de vodka, laissez reposer trois jours, puis filtrez. Boire quelques cuillères à café, arrosées de cent millilitres d'eau bouillie tiède, trois fois par jour, une heure avant de manger. Le traitement dure exactement deux mois.

Propriétés bénéfiques de l'aubépine pour les hommes. Teinture d'aubépine pour la puissance. Écrasez un verre de deux cents grammes de fruits frais de la plante, versez cent cinquante millilitres de vodka et laissez reposer environ trois semaines dans un endroit sombre. Ne buvez pas plus de deux fois par jour après les repas, dix gouttes diluées dans vingt millilitres d'eau.

Aubépine à prostatite. Vous devez d'abord préparer un mélange sec de dix parties d'aubépine et d'églantier, cinq parties d'herbe de renouée des marais, quatre parties de fleurs de camomille, trois parties d'airelles rouges et de feuilles de bouleau, des racines de pissenlit, de la renouée, deux parties de mélilot médicinal. et gaulthérie. Ensuite, faites cuire à la vapeur quelques cuillères à soupe du mélange avec cinq cents millilitres d'eau bouillante, laissez reposer environ huit heures, puis filtrez. Boire un quart de verre jusqu'à cinq fois par jour.

Comment prendre l'aubépine pour perdre du poids? Vous devez préparer quelques cuillères à café de fruits d'aubépine séchés avec deux cents millilitres d'eau très chaude et les laisser dans un endroit assez chaud pendant environ quelques heures. Ensuite, la perfusion doit être filtrée. Boire deux cuillères à soupe trois fois par jour environ dix minutes avant de commencer à manger. Mais, en plus de prendre la perfusion, n'oubliez pas l'exercice et la nutrition diététique.

Dommages causés par l'aubépine et contre-indications

Il est très important d'observer une consommation modérée d'aubépine afin de ne pas subir de dommages en en prenant, car un excès peut provoquer des vomissements, des nausées, des étourdissements et des troubles du rythme cardiaque, ce qui est extrêmement indésirable pour ceux qui souffrent de malformations cardiaques.

L'utilisation de l'aubépine est également contre-indiquée pour les personnes dont la tension artérielle est inférieure à la normale. De plus, les fruits doivent être évités pendant la grossesse et pendant l'allaitement (lactation), dans tous les cas, leur utilisation doit être convenue avec un médecin.

L'infusion d'aubépine ne doit pas être consommée à jeun, car cela peut entraîner des crampes intestinales ou des vomissements.

L'aubépine est contre-indiquée en cas de constipation chronique, il est donc déconseillé de l'utiliser afin de ne pas aggraver la maladie.

Types et meilleures variétés

A ce jour, une centaine d'espèces d'aubépine ont été sélectionnées. Les variétés suivantes sont les plus connues et les plus répandues :

Aubépine à viande verte. Ce type de plante a un autre nom - l'aronia. Ce nom est dû au fait que cette aubépine a des baies d'un noir profond, mais la pulpe du fruit a une teinte verdâtre. Les inflorescences de la plante sont blanches avec des étamines noires. La couronne est couverte d'épines. L'aubépine verte est commune au Kamtchatka et à Sakhaline.
Aubépine ordinaire. Ce type de plante buissonnante peut atteindre environ cinq mètres de hauteur. Il est moyennement rustique et assez résistant au gel. Idéal pour la culture dans la région de Moscou et dans le centre de la Russie (en particulier dans les zones argileuses ou rocheuses). Les fruits de l'aubépine se caractérisent par une riche teinte écarlate avec une pulpe jaunâtre à l'intérieur. Convient pour décorer les haies.
Aubépine monopistillé. Plante arbustive à couronne dense. Cette espèce pousse très rapidement vers le haut, elle est donc utilisée comme haie. Mais ce n’est pas seulement sa belle apparence qui a rendu l’aubépine célèbre. Il est également réputé pour ses propriétés curatives.
Aubépine semi-doux. Peut atteindre huit mètres de longueur. La couronne est assez épaisse et entièrement recouverte d'épines assez pointues. Il commence à porter ses fruits six ans après la plantation. Les fruits sont rouge orangé avec une chair jaune vif. Comme les baies et les feuilles d'aubépine semi-tendre sont très belles, la plante est utilisée comme décoration de jardin.
Aubépine sibérien. Aussi appelée aubépine rouge sang. Il peut pousser comme un arbre fruitier ou un arbuste avec de longues épines (environ quatre centimètres). Il atteint près de six mètres de hauteur. Il fleurit de mai à juillet avec des inflorescences blanches comme neige. Les baies d'aubépine sont de forme ronde et d'un rouge riche. Si ce type de plante a plus de sept ans, ses fruits sont comestibles.

Quant aux variétés d'aubépine, là aussi les sélectionneurs ont fait un excellent travail. Considérons uniquement les principales variétés végétales souvent cultivées :

Aubépine "Arnold". Largement distribué dans les régions de Sibérie. La plante mesure environ six mètres de long et produit une récolte abondante. Les baies d'aubépine sont de couleur orange, comestibles, moyennement juteuses, avec un goût aigre-doux. Les fruits peuvent être consommés frais ou transformés.
Aubépine "Chinois". Cette variété est considérée comme à gros fruits, atteint jusqu'à six mètres de hauteur, n'a pas d'épines sur la couronne et pousse en Corée et en Chine. Également trouvé en Extrême-Orient. La plante aime pousser dans les zones boisées près d’une rivière et là où poussent des arbres comme le noyer, le peuplier et le frêne. Pour que la plante se développe pleinement, cette variété a besoin de beaucoup de soleil. Les feuilles de l'aubépine « chinoise » sont vert vif, couvertes de poils fins et possèdent une pointe acérée..
Aubépine "De Crimée". Pousse en Crimée sous la forme d'un arbre fruitier. Très souvent trouvé à proximité des arbustes à feuilles caduques. Préfère pousser près des pentes ou des zones rocheuses. En médecine traditionnelle, les inflorescences et les baies mûres de cette variété végétale sont utilisées pour traiter certaines maladies (troubles du système nerveux, problèmes du système cardiovasculaire).
Aubépine "lyudmil". Arbre fruitier assez grand, aux pousses droites grises, dépourvues d'épines, à maturation tardive (mûrit vers la fin septembre). Les baies sont grosses, sphériques, de couleur rouge orangé. La pulpe du fruit est jaunâtre et assez juteuse.
Aubépine "Maksimovitch". Appartient à une variété décorative. Il pousse sous la forme d’un arbre atteignant sept mètres de hauteur. La couronne de l'arbre ressemble un peu à la cime d'un œuf. Les feuilles sont vertes et commencent à tomber vers la mi-octobre. L'aubépine fleurit pendant environ onze jours avec de grandes inflorescences blanches comme neige. Il commence à porter ses fruits au cours du dernier mois de l'été. Les baies sont comestibles et sont utilisées en médecine alternative. Un arbre de cette variété peut pousser aussi bien dans un espace ouvert exposé au soleil que dans un endroit semi-ombragé.
Aubépine "Paul Écarlate". Il appartient à une variété d'arbres décoratifs dont la hauteur atteint environ quatre mètres. Sa floraison commence au dernier mois du printemps. Les inflorescences sont en forme de parapluie, assez grandes et hirsutes. Les feuilles sont d'une riche couleur vert foncé et poussent sur des branches velues. Les couronnes de l'aubépine sont rondes et parsemées d'épines. Les baies ressemblent à la forme d'une pomme et sont de couleur bordeaux ou argentée..
Aubépine "mao redflash". Plante arbustive, atteignant soixante-dix centimètres de hauteur, résistante au gel, aime le soleil, tolérant l'ombre. Les feuilles d'aubépine sont ovoïdes, de couleur verdâtre. Les baies sont comestibles, grosses, rondes, légèrement aplaties, rougeâtres, avec de grosses verrues grises, apparaissent après le 20 septembre. La pulpe du fruit est légèrement rougeâtre, assez acide.
Aubépine "à feuilles de prunier". Arbre de sept mètres avec de fortes racines, une cime assez dense et des branches bien ramifiées. En été, les jeunes feuilles sont de couleur verte et avec l'arrivée de l'automne, elles changent de couleur en rouge ou en orange. Cette variété se caractérise par une récolte abondante. Les baies sont de forme ronde, de couleur rouge riche, apparaissent début septembre.

Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses variétés et variétés d'aubépine. Et ils diffèrent tous les uns des autres par la taille et la couleur du fruit, la période de maturation et la quantité de récolte.

Culture : plantation et entretien

Pour faire pousser de l'aubépine à la campagne, vous devez choisir le bon endroit et le bon terrain pour planter la plante en pleine terre. Tout d'abord, il faut dire que cette plante aime beaucoup la lumière du soleil, donc la zone où poussera l'aubépine doit être bien éclairée par le soleil.

Quant au sol, il doit être fertile et sans eau stagnante.

La plantation d'une plante comme l'aubépine en pleine terre peut se faire soit au printemps, soit en automne. Dans le premier cas, la plante est plantée après que le sol ait dégelé et réchauffé. Mais la plantation de l'aubépine à l'automne s'effectue avec l'arrivée de la chute des feuilles et avant les premières gelées.

Pour planter l'aubépine en pleine terre, vous devez creuser un trou d'environ quatre-vingts centimètres de large et jusqu'à quarante centimètres de profondeur. Une fois les plants plantés, ils doivent être arrosés abondamment et de l'humus doit être ajouté au sol.

Quant à l'entretien de l'aubépine, vous devez régulièrement désherber, fertiliser et arroser les plants. Le sol a besoin d'être ameubli et paillé. Il faut également enlever les branches sèches et cassées. La plante n'a besoin d'être arrosée qu'une fois par mois. En cas de grave sécheresse, le buisson doit être arrosé deux fois par mois.

Avec l'arrivée du froid, les jeunes plants doivent être recouverts de toile de jute pour éviter que les branches ne gèlent. À un âge plus avancé, l'aubépine n'a pas besoin d'être couverte pour l'hiver.

La plante fruitière peut être multipliée par graines et par boutures.

Planter des boutures d'aubépine. Pour ce faire, vous ne devez prendre que de jeunes pousses coupées à un angle de quarante-cinq degrés. Les boutures sont plantées dans un sol mélangé à de la tourbe et du sable. Pour que les boutures de plantes prennent racine, le sol doit être soigneusement humidifié. Planter des graines d'aubépine est l'une des façons les plus difficiles de cultiver cette plante. Tout d'abord, vous devez retirer toutes les graines des fruits non mûrs et les mettre dans une solution à 1 pour cent de nitrate de potassium pendant une journée. Ensuite, les graines doivent être placées dans une boîte sombre et transportées dans une chambre froide où la température ne dépassera pas deux degrés Celsius. Ils sont stockés pendant environ huit mois. La culture de l'aubépine à partir de graines se caractérise par une croissance des plantes plutôt lente.

Les fruits et les fleurs d’aubépine offrent d’énormes bienfaits pour la santé. Leurs propriétés sont utilisées pour prévenir et traiter les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, normaliser la tension artérielle et la digestion, vaincre la fatigue, l'insomnie et éliminer les conséquences de la tension nerveuse. Les baies de variétés sauvages étaient déjà utilisées dans la Chine ancienne et en Asie. Au XVIe siècle, des espèces végétales cultivées se développent. Au début, l’aubépine s’est avérée utile pour éliminer les selles molles lors de la dysenterie. Ensuite, ils ont commencé à l'utiliser pour améliorer le fonctionnement du cœur et l'état des vaisseaux sanguins.

Composition de plante médicinale

La composition chimique exacte qui explique les propriétés bénéfiques de l'aubépine est encore inconnue. On pense que l'effet thérapeutique est obtenu grâce aux flavonoïdes, polyphénols végétaux. En plus de donner aux fruits une couleur particulière, ils contribuent à éliminer la fragilité des parois des vaisseaux sanguins et à neutraliser les radicaux libres dans l’organisme.

la quercitrine maintient l'élasticité, réduit la perméabilité capillaire, a des effets antitumoraux et antioxydants ;
La quercétine est un formidable moyen de prévention et de traitement des troubles cérébrovasculaires et des maladies cardiovasculaires. Un apport suffisant en quercétine réduit le risque de formation de cataracte.
l'hyperoside augmente l'utilisation du glucose, augmente l'utilisation de l'oxygène et enrichit le cœur en ions potassium. En conséquence, la contractilité du myocarde, la couche intermédiaire du muscle cardiaque, et le débit cardiaque augmentent.
Vitexin dilate les vaisseaux sanguins et améliore les processus métaboliques dans le muscle cardiaque.

Les fleurs et les fruits d'aubépine apportent également des bienfaits grâce aux propriétés des acides qu'ils contiennent :

Ursolova a un effet cicatrisant et anti-inflammatoire ;
l'acide oléanolique tonifie et améliore l'apport sanguin au cœur et au cerveau ;
le chlorogénique a un effet antisclérotique, est utile pour normaliser la fonction rénale et hépatique et a un effet cholérétique.
Les grains de café ont de fortes propriétés antibactériennes et favorisent également la sécrétion de bile.

La quantité de tanins après congélation diminue, les baies deviennent plus sucrées et moins acidulées.

Propriétés médicinales de l'aubépine

Prendre les fruits et les fleurs de la plante sous forme d'infusion, de teinture ou de décoction profite à tout le corps, ayant un effet complexe sur divers organes et systèmes.

Cœur. Offrant un effet vasodilatateur, l’aubépine profite en tonifiant le muscle cardiaque et en assurant un apport suffisant en oxygène. La fréquence diminue, un rythme s'établit et la force des contractions cardiaques augmente. En conséquence, l'excitabilité du cœur diminue, sa fatigue est soulagée et le flux sanguin coronaire et la circulation cérébrale s'améliorent.

L'aubépine sous l'une ou l'autre forme posologique est utile pour réduire les manifestations de formes légères de fibrillation auriculaire et de tachycardie.

Navires. La plante normalise les indicateurs et le niveau de la coagulation sanguine et prévient la formation de plaques d'athérosclérose. Il est utilisé en cas de spasme vasculaire.

Système nerveux. Offrant un effet sédatif (calmant, mais sans apparition de somnolence), la plante bénéfique réduit l'excitabilité du système nerveux, aide à éliminer l'insomnie et aide à normaliser le sommeil.

Système digestif. La prise d'infusions et de teintures aide en cas de gastrite sous toutes ses formes, de flatulences et en cas de digestion difficile chez les enfants. Utilisé pour éliminer les selles molles.

Les fleurs et les fruits de la plante aident à faire face aux maux de tête, aux étourdissements et à l'essoufflement. L'effet antioxydant qu'il procure prévient la formation de tumeurs de diverses natures, augmente la tension artérielle et aide à retrouver rapidement des forces après des maladies infectieuses.

Les mères qui allaitent utilisent les propriétés bénéfiques de l'aubépine pour stimuler la production de lait.

L'utilisation de la plante en cosmétique aide à restaurer l'hydratation naturelle de la peau, à tonifier, à soulager les gonflements et à éliminer les signes de changements liés à l'âge.

Produits pharmaceutiques

En règle générale, les fleurs et les fruits de l'aubépine commune, de l'aubépine épineuse, du rouge sang et d'autres espèces à petits fruits sont utilisés pour préparer des médicaments possédant un certain nombre de propriétés utiles. Ils sont mieux étudiés et contiennent une quantité importante de composés qui normalisent la fonction cardiaque.

Les fruits d'aubépine sont disponibles sous diverses formes galéniques : matières premières végétales, poudre, pastilles, teinture, extrait. Leurs avantages résident dans l'élimination des arythmies ; ils sont également utilisés pour calmer le système nerveux central, abaisser le taux de cholestérol, normaliser la coagulation sanguine, augmenter la production de lait et éliminer les troubles digestifs chez les nourrissons.

Les fleurs ont une meilleure capacité à abaisser la tension artérielle que les fruits.

La teinture d'aubépine est préparée à partir de fruits secs broyés dans 70 % d'alcool.

Cardiovalen, gouttes pour administration orale grâce à l'adonizide, à la teinture de valériane et à l'extrait d'aubépine inclus dans la composition, sont utiles pour augmenter la force des contractions cardiaques et ont un effet sédatif.

Valemidin, des gouttes d'alcool pour éliminer les spasmes des muscles lisses des vaisseaux sanguins et des organes internes, ont également un effet sédatif.

Phytorelax, produit sous forme de comprimés, contient du rhizome de valériane et de l'extrait de fleur d'aubépine. Il est bénéfique en raison de ses propriétés sédatives, aide à faire face à l'insomnie et à l'excitabilité nerveuse accrue.

Cedarvit sous forme d'élixir, forme galénique liquide non dosée, tonifie, augmente la résistance de l'organisme aux influences néfastes et aide à faire face rapidement à la fatigue. La composition comprend des fleurs et des fruits d'aubépine, des bourgeons de bouleau, des pignons de pin, du miel et des baies d'aronia.

Amrita, un élixir sous forme d'un mélange alcool-eau d'extraits de matières végétales : églantier, aunée, cardamome, genévrier, thym, réglisse et aubépine. Ses bienfaits et propriétés cicatrisantes se manifestent par ses effets toniques et réparateurs.

Le sirop Demidov a un effet cholérétique, élimine les spasmes des muscles lisses, réduit la formation de gaz lors des flatulences et stimule le péristaltisme. Contient des fruits d'aubépine, du calamus, des bourgeons de bouleau, de l'origan.

Comment brasser l'aubépine à la maison. Jus, thé, infusions, teinture

Pendant la saison, il est utile de boire du jus dilué de fruits frais. Il améliore la circulation sanguine et normalise le fonctionnement du système digestif.

Recette de thé d'aubépine. Le soir, mettez 20 à 30 baies dans un thermos, vous pouvez ajouter des cynorrhodons et infuser 1 litre d'eau bouillante. Le matin, un thé sain est prêt. Il est préférable de brasser les fruits entiers, car ils conservent ainsi plus d'avantages.

Une infusion peut être préparée à partir de fruits et de fleurs d'aubépine séchées, qui possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques.

La recette la plus simple pour préparer une infusion d'aubépine à la maison consiste à infuser des baies entières avec de l'eau bouillante et à les laisser toute la nuit dans un thermos à raison de quelques poignées de fruits pour 1 litre d'eau bouillante. Prendre un tiers de verre une heure avant les repas 3 à 4 fois par jour. Ses propriétés sont utiles pour les arythmies, l'angine de poitrine et pour éliminer l'excitation nerveuse.

Si vous hachez les baies, vous pourrez obtenir l'infusion plus rapidement. Infusez 1 c. baies hachées avec un verre d'eau bouillante. Au bout d'une demi-heure, le remède maison est prêt. Prendre 1/3 de verre une heure avant les repas.

La teinture d'aubépine est préparée à partir de fruits secs ou de fleurs broyés. Ils sont infusés avec de la vodka pendant deux semaines à raison de 2 verres de vodka pour 4 cuillères à soupe. matières premières végétales. La teinture finie est filtrée. Prendre 25 à 30 gouttes avec de l'eau une heure avant les repas.

La teinture de fleurs a des propriétés plus médicinales et bénéfiques pour se débarrasser de l'hypertension et de l'angine de poitrine.

Utilisation de l'aubépine pour les maladies cardiaques

La plante est largement utilisée pour traiter les maladies cardiaques. En règle générale, ils se manifestent par divers symptômes. Parfois, la fatigue augmente, une faiblesse se fait sentir même en l'absence d'activité physique et le repos nocturne ne redonne pas de force. Une circulation cérébrale altérée provoque des évanouissements et une perte de conscience. Un gonflement peut se former brutalement, un essoufflement et une sensation d'oppression au niveau de la poitrine, notamment en position couchée. Si ces symptômes apparaissent, vous devez absolument consulter un médecin.

Insuffisance cardiaque

Si, pour une raison ou une autre, le muscle cardiaque perd la capacité de se contracter suffisamment fortement, d'autres organes commencent à manquer d'oxygène. Pour normaliser la circulation sanguine, il est nécessaire de prendre de l'aubépine, qui a la propriété bénéfique de prévenir la fatigue du muscle cardiaque et d'avoir un effet tonique et favorisant la contraction.

Baume à thé à l'aubépine. Ajoutez 2 cuillères à soupe à 100g de thé noir. cynorrhodons, 1 c. baies d'aubépine, 1 c. agripaume, 1 c. , 1 cuillère à café de valériane, 1 c. fleurs Infusez et buvez comme du thé ordinaire.

Jus d'aubépine. Lavez un verre de fruit frais ou décongelé après congélation, hachez-le, ajoutez un peu d'eau, chauffez-le à +30C. Placez la matière première dans une étamine et pressez le jus avec une cuillère. Prenez 1 cuillère à soupe. une heure avant les repas. Le reste du gâteau est adapté au brassage et peut être utilisé pour préparer une infusion.

Infusion d'aubépine. Infusez 1 c. fruits écrasés avec un verre d'eau bouillante, laisser reposer une demi-heure, filtrer. Prendre un demi-verre matin et soir.

Lors de la préparation de l'infusion, vous pouvez prendre 2 parts chacune de fleurs d'aubépine et d'agripaume, ajouter 1 part chacune de cônes de menthe poivrée et de houblon. Infusez 1 c. mélanger avec un verre d'eau bouillante, laisser reposer une demi-heure, filtrer. Boire un verre tout au long de la journée. La menthe dilate les vaisseaux sanguins, le houblon apaise.

Maladie coronarienne (CHD), angine de poitrine et infarctus du myocarde

Si le myocarde, la couche intermédiaire du muscle cardiaque, ne reçoit pas suffisamment d'oxygène, des spasmes musculaires se produisent, accompagnés d'une lourdeur dans la poitrine et d'une compression. En règle générale, la maladie coronarienne se développe à la suite d'une perturbation des artères coronaires, par lesquelles le myocarde est alimenté en sang oxygéné. Une cause fréquente est l'athérosclérose, le dépôt de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins et la formation de plaques d'athérome.

La forme chronique de la maladie est appelée angine de poitrine ou angine de poitrine, elle se manifeste par des crises soulagées par la nitroglycérine. La forme aiguë de l’IHD est appelée infarctus du myocarde.

Pour prévenir les maladies coronariennes, il est utile de suivre des cures d'infusion de fruits et de fleurs d'aubépine, qui ont la propriété bénéfique d'abaisser le taux de cholestérol, de normaliser la tension artérielle et la fréquence cardiaque. Pour le goût, vous pouvez préparer une infusion aux cynorrhodons.
Pour prévenir l'angine de poitrine et l'infarctus du myocarde, il vaut la peine de préparer une infusion d'aubépine et d'agripaume. Mélangez 1 c. baies ou fleurs écrasées avec de l'herbe d'agripaume, infuser dans un verre d'eau bouillante, laisser reposer une heure, filtrer. Prendre 1/3 tasse une heure avant les repas.
En prenant 1 partie de fruits d'aubépine et d'agripaume, ajoutez 2 parties de fruits de valériane et de fenouil, qui ont la propriété bénéfique d'avoir un effet calmant. Infusez 1 c. récupérer un verre d'eau bouillante, laisser mijoter au bain-marie pendant 15 minutes. Une fois l'infusion refroidie, filtrez. Prendre 1/3 tasse 2 heures après les repas.
Une infusion pour l'angine de poitrine peut être préparée à partir de baies seules. Infusez l'aubépine à raison de 1 cuillère à soupe. fruits pour 1 verre d'eau bouillante, laisser une nuit dans un thermos. Le matin, égouttez l'infusion en pressant les baies à travers un linge fin. Prendre un verre une heure avant les repas.

Après un infarctus du myocarde, il est recommandé de prendre 1/2 tasse de jus d'aubépine et 1 cuillère à café 2 fois par jour. huile végétale. Quelque temps plus tard, prenez une faible infusion de baies à la place du thé.

L'aubépine augmente-t-elle ou diminue-t-elle la tension artérielle ?

La plante médicinale bénéficie de sa capacité à normaliser l’hypertension ou l’hypotension, elle est donc utilisée dans les recettes contre l’hypertension et l’hypotension.

Recettes pour l'hypertension artérielle

En cas d'hypertension, le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque augmente. Des lectures d'hypertension artérielle peuvent également indiquer une maladie rénale.

La propriété bénéfique de l'aubépine pour réduire la tension artérielle est utilisée dans la recette d'un remède populaire bien connu. Mélangez 1 c. les fruits écrasés, ainsi que l'agripaume, la cudweed, ajoutent quelques fleurs de camomille séchées. Préparez un verre d'eau bouillante. Au bout d'une heure, filtrez l'infusion. Prenez 1 cuillère à soupe. une heure avant les repas.

Un autre remède est préparé à partir de fleurs d'aubépine. Matières premières végétales séchées à raison de 1 cuillère à soupe. par verre est infusé le soir, laissé toute la nuit dans un récipient fermé. Prendre 1 verre une heure avant les repas pendant un mois.

Préparer les fleurs et les fruits pour l'hiver

Les propriétés bénéfiques des fleurs d'aubépine dans le traitement d'un certain nombre de maladies sont plus efficaces que celles des fruits. C'est pourquoi ils sont également préparés pour l'hiver.

Le principal ennemi lors de la récolte des fleurs est une humidité élevée. Un temps sec est requis, ce qui est compliqué par une courte période de floraison, qui ne dure souvent que 2-3 jours.

Les fleurs entièrement ouvertes sont récoltées. Ils sont soigneusement coupés avec une petite partie de la tige. Il est préférable de le faire le matin, lorsque la rosée est complètement sèche. La récolte récoltée est dispersée en fine couche dans un endroit sec, ombragé et bien aéré.

Les fleurs séchées sont conservées jusqu'à un an dans des sacs en tissu, des sacs en papier ou des boîtes en bois avec du papier au fond.

Afin de préserver au maximum les propriétés bénéfiques des fruits de l'aubépine, ils essaient également de les cueillir par temps sec en septembre-octobre. Après triage et lavage, les baies sont séchées à des températures allant jusqu'à +50C. En conséquence, ils s'assombrissent et se froissent, acquérant un goût sucré et astringent. Elles sont conservées de la même manière que les fleurs, mais jusqu'à deux ans.

Lors de la préparation des baies d'aubépine pour l'hiver, elles peuvent être conservées au congélateur. Les fruits triés et lavés sont légèrement séchés sur une serviette puis placés dans des récipients en plastique munis d'un couvercle.

Contre-indications et dommages possibles

Toute plante n'est bénéfique que si elle est utilisée correctement, ce qui est particulièrement important en cas de maladies cardiovasculaires. Avant d'utiliser vous-même les propriétés bénéfiques de l'aubépine, vous devriez consulter un médecin, notamment en cas de troubles cardiaques ou rénaux sévères.

Une prise trop longue peut entraîner une dépression de la fréquence cardiaque.
Manger des fruits en quantité excessive peut provoquer une légère intoxication.
Si vous êtes traité à jeun, des spasmes des intestins ou des vaisseaux sanguins peuvent survenir et des vomissements peuvent survenir. Dans cette situation, il vaut la peine de prendre des infusions et des teintures deux heures après les repas, en réduisant la concentration ou la dose du remède populaire.
Lors du traitement à l'aubépine, vous ne devez pas boire immédiatement de l'eau froide, sinon des coliques intestinales et des douleurs paroxystiques pourraient survenir.
Dans certains cas, afin d’utiliser plus efficacement les propriétés bénéfiques de l’aubépine dans le traitement des maladies cardiaques, les patients hypotendus devraient utiliser des infusions de fleurs de la plante plutôt que de ses fruits.

Modifié : 18/02/2019

L'aubépine est un petit arbre ou arbuste épineux de la famille des Rosacées. Les baies d'aubépine mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne. Il existe une variété de jardin de la plante et une variété sauvage. Les baies de la variété sauvage sont un peu plus petites et sont le plus souvent séchées. Pour utiliser des baies, il est recommandé de les récolter uniquement dans des zones respectueuses de l'environnement.

L'aubépine séchée est activement utilisée en cosmétologie, en cuisine et en médecine. Le produit possède d’incroyables propriétés bénéfiques et cicatrisantes.

Composition chimique du produit

L'aubépine séchée conserve tous les composants bénéfiques des baies fraîches. Le produit est riche en ; , minéraux (,), sucres naturels.

Propriétés utiles

Les thés et infusions à base de baies d'aubépine séchées ont des propriétés bénéfiques incroyables, notamment des propriétés toniques, des effets calmants et rajeunissants sur le corps. Le produit soutient parfaitement le fonctionnement du système cardiovasculaire et nerveux. Le produit abaisse également parfaitement la tension artérielle et est recommandé pour les maladies de la peau, la ménopause, les maladies cardiaques, les maladies du foie, la fatigue accrue, l'athérosclérose et l'insomnie.

En cuisine, les baies séchées ajoutent un arôme agréable et des notes gustatives intéressantes aux plats.

Le produit possède des propriétés bénéfiques anti-stress, immunomodulatrices, purificatrices du sang, astringentes, nettoyantes, sédatives, hypocholestéroliennes, vasodilatatrices, antispasmodiques, veinotoniques, cardiotoniques, toniques, antioxydantes, vitaminisantes, antimicrobiennes, diurétiques, antiseptiques, anti-inflammatoires, hypotensives.

Les avantages et les inconvénients de l'aubépine sèche

Les fruits de cette plante utile aident au traitement des pathologies suivantes : essoufflement, obésité, intoxication, prostatite, douleurs cardiaques, insomnie, neurasthénie, infertilité, maladies des reins et du foie, angine de poitrine, migraine, etc. Les bienfaits de l'aubépine sont incroyables, mais les baies peuvent également nuire à l'organisme.

Il existe des contre-indications à l'utilisation de l'aubépine : avant l'âge de douze ans, grossesse, allaitement, hypotension, anomalies de l'appareil génito-urinaire.

Si elles sont consommées en excès, les baies peuvent provoquer les effets secondaires suivants :

augmentation de la fréquence cardiaque;
migraine, dysfonctionnement rénal ;
maux d'estomac.

Comment conserver l'aubépine ? Vous pouvez conserver la plante médicinale sous forme séchée, sous forme de confiture, d'infusion ou congelée.

Quelle aubépine est la plus saine, séchée ou congelée ? Les deux options de conservation des baies vous permettent de conserver autant que possible les propriétés utiles, médicinales et nutritionnelles de la plante fraîche. Par conséquent, la méthode de stockage peut être choisie en fonction du confort de préparation du produit pour l'hiver, ainsi que de la commodité de son utilisation ultérieure. La durée de conservation du produit, quelle que soit sa forme, est de six mois.

Comment conserver l'aubépine séchée à la maison ? Les fruits secs doivent être placés dans des sacs en tissu (assurant la circulation de l'air) et conservés dans un endroit sec et sombre à une température de +20 et plus.

Comment utiliser ? Les baies peuvent être ajoutées aux produits de boulangerie, aux thés préparés, aux infusions, aux sauces préparées pour la viande, ajoutées aux masques nourrissants et cicatrisants, etc. Il existe de nombreuses façons d'utiliser le produit, et l'une des plus courantes est le brassage.

Règles de brassage de l'aubépine

Comment brasser correctement les baies et comment les boire ? Ce sont les premières questions qui se posent après avoir pris connaissance de toutes les propriétés bénéfiques du produit et de ses contre-indications. Une petite quantité de baies doit être versée avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1 (cuillère à soupe) à 10 (1 litre). Versez de l'eau dans une casserole et mettez le feu, portez à ébullition, ajoutez les baies, baissez le feu et laissez cuire encore cinq minutes. Retirer du feu et laisser infuser au moins douze heures. Filtrez la boisson et conservez-la au réfrigérateur. A titre préventif, buvez un demi-verre par jour après les repas (vous ne pouvez pas boire l'infusion à jeun) ; à des fins médicinales, vous devez en boire un verre quotidiennement. La durée du traitement dépend de la maladie et peut durer de quatorze à trente jours.

Aubépine dans un thermos

Comment bien infuser l'aubépine séchée dans un thermos ? Pour ce faire, versez sept cuillères à soupe de baies séchées dans un thermos ordinaire, ajoutez deux litres d'eau bouillante, fermez-le, secouez et laissez infuser pendant au moins vingt-quatre heures. Après cela, filtrez l'infusion, essorez le gâteau et conservez l'infusion au réfrigérateur. Boire la boisson une fois par jour, 1 verre, pendant 2-3 semaines.

Vin d'aubépine séché

La recette du vin à base de fruits séchés d'aubépine comprend : cinq kilogrammes de baies séchées, quatre kilogrammes, dix litres d'eau, dix grammes de levure de vin. Les fruits secs doivent être versés dans des bouteilles et remplis de sirop (un demi-kilo de sucre versé avec de l'eau bouillante). La levure doit être diluée dans de l'eau tiède et après quinze minutes également versée dans la bouteille. Le flacon est soigneusement fermé et laissé dans un endroit sombre et chaud pendant soixante-douze heures. Versez dans un récipient plus grand, ajoutez 1,2 kilogramme de sucre, fermez hermétiquement et laissez infuser encore une semaine. Filtrer le vin, ajouter le sucre et l'eau, placer dans un récipient bien fermé et laisser reposer encore cinquante-cinq jours. La boisson curative est prête à boire.

Il est recommandé d'utiliser des infusions, thés et autres boissons et plats à base d'aubépine séchée uniquement après avoir consulté un médecin, afin de ne pas provoquer d'effets secondaires.

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