Tarte rapide dans une casserole pour 15. Comment faire cuire des pâtisseries sans four: recettes et conseils utiles

PIE ON A PAN - LES RECETTES LES PLUS RAPIDES POUR DE DELICIOUS HOMEBAKE

La tarte à la poêle est rapide, mais aussi très simple et savoureuse. Une excellente façon de cuisiner lorsque vous ne voulez pas allumer le four, mais qu'il n'y a pas de multicuiseur à portée de main. Ces tartes sont accompagnées de viande, de poisson ou de garnitures sucrées. Il existe une recette pour tous les goûts

Comment faire cuire une tarte dans une casserole

Les produits dans la poêle ne sont pas frits, mais plutôt cuits. Ils ne sont pas pires que ceux cuits de manière classique au four ou à la mijoteuse. Comment faire cuire une tarte dans une casserole sans four, vous allez maintenant apprendre. Et pour que les produits deviennent célèbres, vous devez suivre quelques recommandations :

1. Vous devez faire cuire le produit à feu doux.
2. Les ustensiles pendant la cuisson doivent être fermés avec un couvercle.
3. Si une poêle à frire ordinaire est utilisée, elle doit être lubrifiée avec une grande quantité d'huile.
4. Si le dessus du gâteau fermé ressort humide, il faut retourner le produit et cuire par l'envers.

Tarte à la poêle en 5 minutes

La tarte rapide dans une casserole est très similaire à la pizza. Il s'avère que le produit est très savoureux et satisfaisant. Pour la garniture, vous pouvez utiliser de la viande bouillie, des saucisses, des champignons et d'autres produits à votre goût. Une telle tarte est préparée très rapidement - avec le travail préparatoire, cela ne prendra pas plus de 20 minutes.

Ingrédients:

• farine de blé - 5 c. cuillères;
• mayonnaise - 50 g;
• jambon - 100 g;
• crème sure - 50 g;
• fromage - 100 g;
• ketchup;
• Olives;
• oeuf - 1 pc .;
• verdure.

Cuisson

1. Mélanger la crème sure, l'œuf et la mayonnaise.
2. Ajouter la farine tamisée et pétrir la pâte.
3. Placez-le dans une poêle, enduisez le dessus de ketchup, étalez le jambon haché et recouvrez de fromage.
4. Les olives sont placées sur le dessus et cuites jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5. La tarte finie dans une casserole est décorée d'herbes.

La tarte aux pommes peut être cuite non seulement au four. La tarte aux pommes dans une casserole est également très savoureuse. Elle ne diffère de la charlotte classique que par sa structure plus dense. Par conséquent, la levure chimique avec du bicarbonate de soude peut être mise un peu plus que toujours. Cela rendra le gâteau plus moelleux.

Ingrédients:

• œufs de poule - 2 pièces;
• farine - 130 g;
• grosses pommes - 4 pièces;
• soda - ½ cuillère à café;
• cannelle;
• levure chimique - 10 g;
• sable de sucre - 80 g;
• vanilline.

Cuisson

1. Les œufs sont mélangés avec du sucre, de la farine tamisée, du soda éteint, de la cannelle, de la levure chimique et de la vanilline sont ajoutés.
2. Les pommes sont pelées, coupées en morceaux et ajoutées à la pâte.
3. Graisser la poêle avec de l'huile, étaler la pâte et cuire à feu doux sous le couvercle pendant une demi-heure.

Tarte à la poêle avec de la confiture

La tarte dans une casserole sur la cuisinière est une excellente option pour une cuisson rapide du thé. Le soda dans la recette n'a pas besoin d'être éteint, l'acide contenu dans la crème sure suffit. Il est préférable de choisir une confiture épaisse afin qu'elle ne s'étale pas sur la surface du produit. Seulement une demi-heure de temps, et une délicieuse tarte maison sera prête !

Ingrédients:

• crème sure - 100 g;
• sucre - 50 g;
• oeuf - 1 pc .;
• soda - ½ cuillère à café;
• farine tamisée - 6 c. cuillères;
• Confiture.

Cuisson

1. La crème sure est mélangée avec du sucre, du soda et un œuf.
2. Ajouter la farine et remuer.
3. Étalez la pâte sur un moule beurré, mettez la confiture dessus et faites cuire environ 20 minutes.

Une simple tarte dans une poêle à base de fromage cottage est simple, saine et très savoureuse. La cuisson d'une telle tarte est beaucoup plus rapide et plus facile que, par exemple, syrniki. Le fromage cottage est préférable d'utiliser pas trop gras. La recette demande une petite quantité de sucre. Si vous souhaitez obtenir un gâteau plus sucré dans une casserole, sa quantité peut être augmentée.

Ingrédients:

• sucre - 100 g;
• crème sure - 200 g;
• fromage cottage - 400 g;
• raisin;
• oeufs - 3 pièces;
• semoule - 100 g;
• sel - une pincée;
• soda - ½ cuillère à café.

Cuisson

1. La crème sure est mélangée avec des céréales et laissée gonfler pendant une demi-heure.
2. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le fromage cottage et remuer.
3. Les deux masses sont mélangées, du sel, du soda et des raisins secs sont ajoutés.
4. Placer la pâte dans une poêle graissée et faire cuire tarte au fromage cottage dans une poêle pendant 20 minutes.

Tarte à la poêle avec du lait concentré

La dent sucrée aimera certainement cette recette de tarte dans une casserole avec l'ajout de lait concentré. Le produit sort très doux, avec un goût délicat et un agréable arôme de lait. Le gâteau doit être complètement froid dans le moule. Et alors seulement, il sera possible de l'extraire, de le couper en morceaux et de le servir à table.

Ingrédients:

• lait concentré - 1 boîte;
• farine - 1 tasse;
• soda - ½ cuillère à café;
• oeufs - 2 pièces

Cuisson

1. Les œufs sont battus avec du bicarbonate de soude.
2. Ajouter le lait concentré, verser la farine tamisée et pétrir.
3. Le fond et les parois de la casserole sont enduits d'huile, étalez la pâte et faites cuire à feu doux pendant environ une demi-heure.

Le jeûne n'est pas une raison pour vous priver complètement d'aliments sucrés appétissants. La tourte sans œuf présentée dans cette recette est autorisée pendant le Carême, car elle ne contient aucun produit animal. À volonté, le produit fini peut être arrosé glaçage au chocolat et saupoudrer de noix.

Ingrédients:

• sucre - 1 verre;
• farine - 1,5 tasses;
• soda -1 cuillère à café;
• sel - une pincée;
• cacao - 2 c. cuillères;
• eau - 1 verre;
• vinaigre - 1 c. cuillère;
• sucre vanillé - 1 cuillère à café;
• huile végétale raffinée - 100 ml.

Cuisson

1. Tout d'abord, tous les ingrédients secs sont mélangés.
2. Ajouter l'huile, l'eau, le vinaigre.
3. Remuer jusqu'à consistance lisse et placer la masse obtenue dans une poêle graissée.
4. A feu doux sous le couvercle, la tarte sans oeufs dans la poêle sera prête en 40 minutes.

Une tarte au kéfir dans une poêle farcie de pommes de terre et de poisson est un plat très satisfaisant et appétissant. Ce plat peut être un dîner complet ou une excellente collation. Le temps total de cuisson de cette gâterie sera d'environ 40 minutes, ce qui donne 8 portions de plats délicieux.

Ingrédients:

• kéfir - 1 verre;
• huile végétale - 2 c. cuillères;
• farine - 3 tasses;
• beurre - 50 g;
• sucre, soda - 1 cuillère à café chacun;
• oeufs - 2 pièces;
• sel - une pincée;
• pommes de terre - 2 pièces;
• balaou dans son jus - 1 boîte;
• oignon vert.

Cuisson

1. Les pommes de terre dans leur peau sont bouillies, pelées et râpées.
2. Le sel, le sucre, le soda sont mis dans le kéfir, les œufs sont battus, le beurre fondu est versé et bien mélangé.
3. Ajouter la farine et pétrir la pâte.
4. Environ 2/3 de la pâte est répartie le long du fond du moule, formant les côtés.
5. Une couche de pommes de terre est placée sur le dessus, puis des oignons verts finement hachés et du poisson en conserve, écrasés à la fourchette, sont placés.
6. Refermer la tarte dans le moule avec le reste de pâte.
7. Cuire à feu minimum pendant environ 20 minutes, puis couvrir la casserole avec une autre casserole similaire, retourner délicatement et cuire environ la même quantité sur l'envers.

La tourte à la viande dans une casserole est une excellente alternative aux belyash et aux chebureks. Le plat est très satisfaisant et il est préparé rapidement et simplement. Rien ne doit être déployé puis frit, en surveillant constamment le processus. De plus, cette tarte est plus diététique, car elle est cuite sous le couvercle plutôt que frite.

Ingrédients:

• oignon - 1 pièce;
• huile d'olive - 2 c. cuillères;
• verdure;
• poulet haché - 300 g;
• oeuf - 1 pc .;
• protéine - 1 pc.;
• farine - 3 c. cuillères;
• sel;
• poivre;
• fromage à pâte dure - 100 g.

Cuisson

1. La viande hachée est salée, poivrée et frite dans une poêle avec des oignons hachés.
2. Lorsque la viande hachée s'éclaircit, ajoutez les légumes verts et remuez.
3. Pour verser, combiner l'œuf, les protéines, le sel, le poivre et la farine.
4. Le mélange obtenu est versé sur de la viande hachée et pétri.
5. Versez de l'huile dans la poêle et placez le mélange préparé.
6. Couvrir avec un couvercle et cuire 20 minutes sous le couvercle.
7. Ensuite, ils saupoudrent la tarte à la hâte dans une casserole avec du fromage, la font fondre et l'éteignent.

Pâté de poisson en conserve dans une casserole - une excellente option pour une collation rapide et copieuse. Tous les aliments en conserve conviennent au remplissage - balaou, sardines, saumon. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser du poisson bouilli. Mais avec les conserves, le goût du produit fini est plus piquant. Si vous le souhaitez, la garniture peut être écrasée avec du fromage râpé, qui fondra ensuite et, par conséquent, le gâteau sera encore plus savoureux.

Ingrédients:

• kéfir - 1 verre;
• oeuf - 1 pc .;
• farine - 1 tasse;
• soda - ½ cuillère à café.

Pour remplissage:

• œufs à la coque - 2 pièces;
• poisson en conserve - 1 boîte;
• verdure.

Cuisson

1. Pour la garniture, le poisson en conserve est pétri, mélangé avec des œufs hachés, des herbes et bien mélangé.
2. Pour la pâte, le kéfir est mélangé avec de la farine, un œuf, du soda sont ajoutés et agités jusqu'à consistance lisse.
3. Versez la pâte dans un moule beurré, placez la garniture dessus.
4. Cuire à couvert environ 30 minutes à feu doux.

La pâte liquide pour la tarte est pétrie avec de l'eau, de la crème sure ou du lait. De la farine tamisée, de la levure chimique, des œufs, du beurre y sont placés. Du sucre, du cacao, du zeste de citron, de la vanille et de la cannelle sont ajoutés à la base du dessert. Parfois, la farine est remplacée par de la semoule. La pâte sans levain doit être dense et élastique. Il se compose de farine, de sel, d'eau et d'huile végétale.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de pan pie sont :

Pour le remplissage, vous pouvez prendre des produits à portée de main. Par exemple, pommes de terre, citrouille, chou ou viande hachée. Le dessert est frit dans des légumes ou du ghee.

Comment faire cuire une tarte dans une casserole

Une collation copieuse peut être préparée pour le petit-déjeuner ou une collation l'après-midi sans trop d'efforts.

Cinq des recettes de pan pie les plus rapides :

1. La cuisson paresseuse est préparée de plusieurs façons. Dans certains cas, la garniture est disposée au fond du plat chauffé, puis elle est versée avec de la pâte. Dans d'autres, les produits sont mélangés immédiatement.
2. Pour préparer une tarte en gelée, la majeure partie de la pâte est versée au fond du moule et la garniture est étalée sur le dessus. Les produits sont versés avec la masse restante.
3. La pâte sans levain après le pétrissage est recouverte d'une serviette et laissée pendant 30 à 40 minutes. Ensuite, il est divisé en plusieurs parties et déroulé sur une épaisseur de 8 à 10 mm. Au centre des couches, étalez le remplissage et reliez les bords. La taille de la pièce dépend du diamètre de la casserole.
4. Les produits pour le remplissage peuvent être hachés avec un couteau, râpés ou battus avec un mélangeur. Les légumes sont mélangés avec du sel, des épices et des herbes. Les pommes se marient bien avec la cannelle et le fromage cottage à la vanille.
5. Les tartes hautes sont cuites à feu doux sous un couvercle fermé pendant 20 minutes, puis la pièce est retournée et cuite pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. Les pâtisseries fines à base de pâte sans levain sont frites pendant 7 à 10 minutes de chaque côté.

Les desserts sucrés sont saupoudrés de sucre en poudre avant de servir, agrémentés de crème ou de chantilly. La tarte aux collations se marie bien avec la sauce aux tomates et à la crème sure.

Les pâtisseries peuvent être servies avec du thé, du café ou un verre de vin.

Tartes dans une casserole - aidera l'hôtesse dans n'importe quelle situation. Le four s'est détérioré et l'âme demande des vacances sous la forme de délicieuses pâtisseries appétissantes? Qu'à cela ne tienne, un peu de fantaisie culinaire, de produits et de temps aideront à corriger la situation !

N'importe quelle hôtesse peut cuisiner une tarte incroyable dans une casserole, pas pire que cuite au four. Cela ne prend pas beaucoup de temps ici, les ingrédients sont généralement les plus simples que l'on puisse trouver dans toutes les cuisines.

La rubrique propose de nombreuses recettes de tartes à la poêle, et plusieurs d'entre elles prendront certainement racine dans le carnet des lecteurs du site afin de se transformer en leurs pâtisseries de marque préférées.

Grâce à de simples guides étape par étape, même une jeune hôtesse inexpérimentée pourra faire face au processus passionnant de transformation de la pâte et de remplissage en une délicieuse tarte.

Comment faire cuire une tarte dans une casserole sans four

Les pages de la rubrique proposent des conseils utiles, des astuces intéressantes et des secrets insolites que les chefs professionnels se feront un plaisir de partager avec les lecteurs. Même les femmes au foyer avec de nombreuses années d'expérience trouveront certainement quelque chose de nouveau et d'inhabituel pour elles-mêmes.

Chaque page de la rubrique ravira les lecteurs avec un design original et lumineux, en plus de recettes simples et abordables pour les tartes dans une casserole, il existe de nombreuses photos étape par étape qui constituent un excellent assistant pour les femmes au foyer.

Grâce aux images, vous pouvez apprendre à décorer des tartes, leur donner la forme la plus insolite et la plus mystérieuse.

À l'aide de photos, une délicieuse tarte dans une casserole se transformera en un dessert exquis pour un festin festif, et la recette deviendra certainement un sujet de discussion, car tout le monde sera intéressé de savoir comment l'hôtesse a réussi à cuisiner un tel original délicatesse sans recourir à un four ou une mijoteuse.

Recettes étape par étape avec des photos de délicieuses tartes dans une casserole

• pomme;
• avec du chou;
• doux;
• frit;
• rapide et parfumé;
• délicieuses tartes ossètes.

Bien sûr, il n'est pas du tout facile de choisir une seule recette parmi tant d'autres pour bientôt faire plaisir à votre foyer avec de délicieuses pâtisseries.

Ici, les commentaires des lecteurs viendront à la rescousse, dans lesquels chacun s'empressera de se vanter de son résultat. Avec l'aide des conseils de ménagères expérimentées, il est facile de s'y retrouver et de choisir la meilleure recette.

Les tartes rapides à la poêle sont également bonnes car désormais vous n'avez plus besoin de passer presque toute la journée le week-end pour faire plaisir à votre famille avec de délicieuses pâtisseries pour le thé. Après avoir invité les plus petits membres de la famille à vous aider, en une heure, vous pouvez inviter le reste de la maison à la dégustation.

Pourquoi les enfants seront-ils aidants ? Tout tourne autour des recettes, elles sont si simples et excitantes que même un enfant peut faire face aux processus, maman n'aura qu'à aider.

Les tartes cuites avec une poêle à frire conventionnelle sont une excellente option pour un dîner en famille.

Tartes à la poêle à la hâte

Après avoir préparé à l'avance la garniture non sucrée, il ne reste plus qu'à pétrir la pâte, former le produit et inviter tout le monde à la table. En moins d'une demi-heure, l'arôme appétissant qui flotte dans toute la maison indiquera qu'une bonne ménagère a un merveilleux

La cuisson des tartes dans une poêle est un processus fascinant, car vous voulez toujours vous essayer à quelque chose de nouveau. Il ne sera pas possible de gâcher les pâtisseries selon les recettes de la rubrique, tout est énoncé avec tant de détails.

Après avoir essayé au moins une fois de faire cuire une tarte dans une casserole, vous ne pouvez même pas douter que ce type de cuisson deviendra votre préféré, et les nombreuses recettes de la rubrique vous y aideront.

Désormais, non seulement les vacances ou les week-ends, mais aussi les jours de semaine raviront tout le monde avec des délices appétissants, invitant toute la famille à table, avec une tarte étalée sur un grand beau plat.

La tarte à la poêle est rapide, mais aussi très simple et savoureuse. Une excellente façon de cuisiner lorsque vous ne voulez pas allumer le four, mais qu'il n'y a pas de multicuiseur à portée de main. Ces tartes sont accompagnées de viande, de poisson ou de garnitures sucrées. Il existe une recette pour tous les goûts.

Comment faire cuire une tarte dans un moule ?

Les produits dans la poêle ne sont pas frits, mais plutôt cuits. Ils ne sont pas pires que ceux cuits de manière classique au four ou à la mijoteuse. Comment faire cuire une tarte dans une casserole sans four, vous allez maintenant apprendre. Et pour que les produits deviennent célèbres, vous devez suivre quelques recommandations :

1. Vous devez faire cuire le produit à feu doux.
2. Les ustensiles pendant la cuisson doivent être fermés avec un couvercle.
3. Si une poêle à frire ordinaire est utilisée, elle doit être lubrifiée avec une grande quantité d'huile.
4. Si le dessus du gâteau fermé ressort humide, il faut retourner le produit et cuire par l'envers.

Tarte à la poêle en 5 minutes

La tarte rapide dans une casserole est très similaire à la pizza. Il s'avère que le produit est très savoureux et satisfaisant. Pour la garniture, vous pouvez utiliser de la viande bouillie, des saucisses, des champignons et d'autres produits à votre goût. Une telle tarte est préparée très rapidement - avec le travail préparatoire, cela ne prendra pas plus de 20 minutes.

Ingrédients:

• farine de blé - 5 c. cuillères;
• mayonnaise - 50 g;
• jambon - 100 g;
• crème sure - 50 g;
• fromage - 100 g;
• ketchup;
• Olives;
• oeuf - 1 pc .;
• verdure.

Cuisson

1. Mélanger la crème sure, l'œuf et la mayonnaise.
2. Ajouter la farine tamisée et pétrir la pâte.
3. Placez-le dans une poêle, enduisez le dessus de ketchup, étalez le jambon haché et recouvrez de fromage.
4. Les olives sont placées sur le dessus et cuites jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
5. La tarte finie dans une casserole est décorée d'herbes.

Tarte aux pommes dans une casserole

Vous pouvez cuire non seulement au four. La tarte aux pommes dans une casserole est également très savoureuse. Elle ne diffère de la charlotte classique que par sa structure plus dense. Par conséquent, la levure chimique avec du bicarbonate de soude peut être mise un peu plus que toujours. Cela rendra le gâteau plus moelleux.

Ingrédients:

• œufs de poule - 2 pièces;
• farine - 130 g;
• grosses pommes - 4 pièces;
• soda - ½ cuillère à café;
• cannelle;
• levure chimique - 10 g;
• sucre granulé - 80 g;
• vanilline.

Cuisson

1. Les œufs sont mélangés avec du sucre, de la farine tamisée, du soda éteint, de la cannelle, de la levure chimique et de la vanilline sont ajoutés.
2. Les pommes sont pelées, coupées en morceaux et ajoutées à la pâte.
3. Graisser la poêle avec de l'huile, étaler la pâte et cuire à feu doux sous le couvercle pendant une demi-heure.

Tarte à la poêle avec de la confiture

La tarte dans une casserole sur la cuisinière est une excellente option pour une cuisson rapide du thé. Le soda dans la recette n'a pas besoin d'être éteint, l'acide contenu dans la crème sure suffit. Il est préférable de choisir une confiture épaisse afin qu'elle ne s'étale pas sur la surface du produit. Seulement une demi-heure de temps, et une délicieuse tarte maison sera prête !

Ingrédients:

• crème sure - 100 g;
• sucre - 50 g;
• oeuf - 1 pc .;
• soda - ½ cuillère à café;
• farine tamisée - 6 c. cuillères;
• Confiture.

Cuisson

1. La crème sure est mélangée avec du sucre, du soda et un œuf.
2. Ajouter la farine et remuer.
3. Étalez la pâte sur un moule beurré, mettez la confiture dessus et faites cuire environ 20 minutes.

Une simple tarte dans une poêle à base de fromage cottage est simple, saine et très savoureuse. La cuisson d'une telle tarte est beaucoup plus rapide et plus facile que, par exemple, syrniki. Le fromage cottage est préférable d'utiliser pas trop gras. La recette demande une petite quantité de sucre. Si vous souhaitez obtenir un gâteau plus sucré dans une casserole, sa quantité peut être augmentée.

Ingrédients:

• sucre - 100 g;
• crème sure - 200 g;
• fromage cottage - 400 g;
• raisin;
• oeufs - 3 pièces;
• semoule - 100 g;
• sel - une pincée;
• soda - ½ cuillère à café.

Cuisson

1. La crème sure est mélangée avec des céréales et laissée gonfler pendant une demi-heure.
2. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le fromage cottage et remuer.
3. Les deux masses sont mélangées, du sel, du soda et des raisins secs sont ajoutés.
4. Placer la pâte dans une poêle graissée et cuire dans la poêle pendant 20 minutes.

Tarte à la poêle avec du lait concentré

La dent sucrée aimera certainement cette recette de tarte dans une casserole avec l'ajout de lait concentré. Le produit sort très doux, avec un goût délicat et un agréable arôme de lait. Le gâteau doit être complètement froid dans le moule. Et alors seulement, il sera possible de l'extraire, de le couper en morceaux et de le servir à table.

Ingrédients:

• lait concentré - 1 boîte;
• farine - 1 tasse;
• soda - ½ cuillère à café;
• oeufs - 2 pièces

Cuisson

1. Les œufs sont battus avec du bicarbonate de soude.
2. Ajouter le lait concentré, verser la farine tamisée et pétrir.
3. Le fond et les parois de la casserole sont enduits d'huile, étalez la pâte et faites cuire à feu doux pendant environ une demi-heure.

Le jeûne n'est pas une raison pour vous priver complètement d'aliments sucrés appétissants. La tourte sans œuf présentée dans cette recette est autorisée pendant le Carême, car elle ne contient aucun produit animal. Si vous le souhaitez, le produit fini peut être arrosé et broyé avec des noix.

Ingrédients:

• sucre - 1 tasse;
• farine - 1,5 tasses;
• soda -1 cuillère à café;
• sel - une pincée;
• cacao - 2 c. cuillères;
• eau - 1 verre;
• vinaigre - 1 c. cuillère;
• sucre vanillé - 1 cuillère à café;
• huile végétale raffinée - 100 ml.

Cuisson

1. Tout d'abord, tous les ingrédients secs sont mélangés.
2. Ajouter l'huile, l'eau, le vinaigre.
3. Remuer jusqu'à consistance lisse et placer la masse obtenue dans une poêle graissée.
4. A feu doux sous le couvercle, la tarte sans oeufs dans la poêle sera prête en 40 minutes.

Une tarte au kéfir dans une poêle farcie de pommes de terre et de poisson est un plat très satisfaisant et appétissant. Ce plat peut être un dîner complet ou une excellente collation. Le temps total de cuisson de cette gâterie sera d'environ 40 minutes, ce qui donne 8 portions de plats délicieux.

Ingrédients:

• kéfir - 1 verre;
• huile végétale - 2 c. cuillères;
• farine - 3 tasses;
• beurre - 50 g;
• sucre, soda - 1 cuillère à café chacun;
• oeufs - 2 pièces;
• sel - une pincée;
• pommes de terre - 2 pièces;
• balaou dans son jus - 1 boîte;
• oignon vert.

Cuisson

1. Les pommes de terre dans leur peau sont bouillies, pelées et râpées.
2. Le sel, le sucre, le soda sont mis dans le kéfir, les œufs sont battus, le beurre fondu est versé et bien mélangé.
3. Ajouter la farine et pétrir la pâte.
4. Environ 2/3 de la pâte est répartie le long du fond du moule, formant les côtés.
5. Une couche de pommes de terre est placée sur le dessus, puis des oignons verts finement hachés et du poisson en conserve, écrasés à la fourchette, sont placés.
6. Refermer la tarte dans le moule avec le reste de pâte.
7. Cuire à feu minimum pendant environ 20 minutes, puis couvrir la casserole avec une autre casserole similaire, retourner délicatement et cuire environ la même quantité sur l'envers.

La tourte à la viande dans une casserole est une excellente alternative aux belyash et aux chebureks. Le plat est très satisfaisant et il est préparé rapidement et simplement. Rien ne doit être déployé puis frit, en surveillant constamment le processus. De plus, cette tarte est plus diététique, car elle est cuite sous le couvercle plutôt que frite.

Ingrédients:

• oignon - 1 pièce;
• huile d'olive - 2 c. cuillères;
• verdure;
• poulet haché - 300 g;
• oeuf - 1 pc .;
• protéine - 1 pc.;
• farine - 3 c. cuillères;
• sel;
• poivre;
• fromage à pâte dure - 100 g.

Cuisson

1. La viande hachée est salée, poivrée et frite dans une poêle avec des oignons hachés.
2. Lorsque la viande hachée s'éclaircit, ajoutez les légumes verts et remuez.
3. Pour verser, combiner l'œuf, les protéines, le sel, le poivre et la farine.
4. Le mélange obtenu est versé sur de la viande hachée et pétri.
5. Versez de l'huile dans la poêle et placez le mélange préparé.
6. Couvrir avec un couvercle et cuire 20 minutes sous le couvercle.
7. Ensuite, ils saupoudrent la tarte à la hâte dans une casserole avec du fromage, la font fondre et l'éteignent.

Dans la poêle - une excellente option pour une collation rapide et copieuse. Tous les aliments en conserve conviennent au remplissage - balaou, sardines, saumon. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser du poisson bouilli. Mais avec les conserves, le goût du produit fini est plus piquant. Si vous le souhaitez, la garniture peut être écrasée avec du fromage râpé, qui fondra ensuite et, par conséquent, le gâteau sera encore plus savoureux.

Sur une poêle. Nos recettes vous permettront de concocter rapidement une délicieuse gourmandise, de rencontrer dignement des invités inattendus et de surprendre vos proches avec un plat original.

Tarte rapide dans une poêle

• Mélangez quatre cuillères à soupe de crème sure et de mayonnaise pour la pâte, ajoutez deux œufs et neuf cuillères à soupe de farine.
• Divisez la masse obtenue en deux parties égales.
• Préchauffer une poêle sans huile, puis baisser le feu. Après cela, étalez la moitié de la pâte et alignez-la.
• Ensuite, vous pouvez disposer la garniture: d'abord - du jambon haché, puis - des rondelles de tomates, des olives. Faites un fin filet de ketchup, et mettez une couche de fromage râpé sur le tout.
• Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire la tarte jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

Réalisez la deuxième tarte de la même façon.

Tarte sucrée dans une casserole

N'importe quelle femme au foyer peut cuisiner. De plus, à cet effet, des produits spéciaux ne seront pas nécessaires, mais il est tout à fait possible de se débrouiller avec ceux qui sont au réfrigérateur. Cuire un gâteau sucré dans une casserole est très simple:

Tarte au poulet

Voici une autre recette inhabituelle pour la cuisson maison. Comment faire cuire une tarte à la poêle ? Lisez attentivement les instructions et n'hésitez pas à vous mettre au travail :

• Prenez deux cuisses de poulet, coupez la viande des os et coupez-la en petits cubes.
• Épluchez et coupez l'oignon, puis faites-le revenir dans un mélange de légumes et de beurre.
• Dès que l'oignon devient tendre, ajoutez-y la viande et faites cuire le tout ensemble pendant encore dix minutes.
• Épluchez quelques pommes de terre de taille moyenne et coupez-les en très fines lanières.
• Combinez les ingrédients préparés, assaisonnez-les de sel et de poivre, mélangez.
• Pétrir la pâte d'un verre de kéfir ou de crème sure, trois verres de farine, une cuillerée d'huile végétale, une cuillerée de sucre, 50 grammes de margarine fondue, deux œufs de poule, une cuillère à café de sel et la même quantité de soda trempé dans une cuillerée de vinaigre.
• La pâte finie doit reposer au froid pendant au moins une demi-heure. Après cela, divisez-le en deux parties inégales. Placer le plus gros au fond du moule et aplatir avec les mains.
• Ensuite, mettez la garniture dans le moule et recouvrez-la avec la deuxième partie de la pâte.
• Faites cuire le gâteau à feu doux pendant une demi-heure, puis retournez-le délicatement et faites cuire davantage la même quantité.

Servir le plat à table avec des boissons chaudes ou froides.

Tartes au fromage

La pâte à tarte dans une casserole cuit très rapidement, mais elle s'avère très douce et tendre. cette cuisson est très simple :

• Versez 500 ml de kéfir dans la casserole, ajoutez-y un peu de sel et 50 ml d'huile de tournesol.
• Cassez un œuf dans un bol avec du kéfir, mettez le feu et commencez à remuer.
• Lorsque la pâte devient homogène et se réchauffe suffisamment, elle peut être retirée du feu.
• Tamiser trois tasses de farine de blé dans une casserole et mélanger la nourriture avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.
• Saupoudrer deux autres tasses de farine et une cuillère à café de bicarbonate de soude sur la table.
• Pétrir la pâte avec les mains, la rassembler en boule, couvrir d'un torchon et laisser reposer une dizaine de minutes.
• Pour la garniture, mélangez 200 grammes de fromage cottage avec 200 grammes de fromage râpé et deux œufs de poule.
• Pétrissez à nouveau la pâte et laissez-la "respirer" encore un quart d'heure. Ensuite, divisez-le en quatre parties.
• Diviser la garniture en autant de parts.
• Prenez la pâte, étalez-la de manière à ce que l'épaisseur de la pièce soit d'au moins un centimètre. Après cela, mettez une couche de garniture sur le dessus. Reliez les bords de la pâte au centre et pincez - le futur gâteau devrait ressembler à un sac noué. Faites de même avec le reste des blancs.
• Posez les tartes couture vers le bas sur le comptoir et après cinq minutes, étalez-les avec un rouleau à pâtisserie à la taille de votre moule.

Faites frire les tortillas à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis retournez-les. Les tartes prêtes à l'emploi sont très savoureuses et vous pouvez les servir à table non seulement chaudes, mais aussi froides.

Tarte aux pommes de terre "rapide"

Cette recette vous aidera lorsque des invités inattendus arriveront. Il est particulièrement bon de le cuisiner en été, lorsque vous ne voulez pas chauffer le four dans la chaleur. Vous pouvez lire la recette d'une tarte dans une poêle ci-dessous:

• Épluchez et râpez quatre pommes de terre moyennes.
• Hacher finement l'oignon et les légumes verts.
• Mélanger les ingrédients dans un grand bol et remuer.
• Pour préparer la pâte, mélangez un œuf, une protéine de poulet, une cuillère à soupe de farine, du sel et du poivre au goût.
• Versez la garniture obtenue dans la garniture et mélangez.
• Préchauffez la poêle, graissez-la avec de l'huile, puis placez soigneusement le futur gâteau et nivelez-le avec une fourchette.

Faites cuire une friandise pendant un quart d'heure, puis retournez-la. Cette opération se fait le plus commodément à l'aide d'une plaque. Lorsque le gâteau est prêt, saupoudrez-le et fermez le couvercle. Après dix minutes, il peut être servi sur la table avec du thé ou du café.

Tarte au fromage et courgettes

Cette gourmandise de saison se prépare très rapidement à partir des ingrédients les plus simples. Il peut être servi avec le petit-déjeuner ou le thé du soir. Pour cuire une tarte à la poêle, il vous faudra :

Tarte aux biscuits

Le principal atout de cette tarte copieuse est une grande quantité de garniture et une fine couche de pâte. Nous sommes sûrs que vos proches apprécieront ce plat et vous demanderont de le cuisiner pour eux plus d'une fois. Et la tarte est préparée dans une casserole comme suit: