Qu'est-ce qu'il y a de bien avec les fraises ? En quoi les fraises sont-elles bénéfiques pour le corps humain ? Propriétés curatives des racines de fraisier

Avec l'arrivée de l'été, la baie la plus délicieuse - les fraises - commence à rougir dans les clairières forestières. Propriétés utiles les fraises, ainsi que le jus de fraise (sous forme de friture), sont connus de tous.

Cette plante herbacée vivace pousse sous la forme d'un buisson atteignant 30 cm de haut. La plante est commune dans la partie européenne de la Russie, du Caucase et de la Sibérie et appartient à la famille des Rosacées. En plus de la forêt, les fraises poussent dans les prairies. On y trouve des fraises vertes et des fraises musquées. Cette plante est aussi appelée fraisier. Extérieurement, les 3 types ne sont pas très différents les uns des autres. En termes d'utilité, les fraises du jardin, que tout le monde connaît sous le nom de fraises, leur sont légèrement inférieures.

Description de la plante

Les fraises ont une tige dressée, généralement plus longue que la rosette des feuilles basales. Les pétioles des feuilles et la tige elle-même sont caractérisées par des poils épais.

Les feuilles de la plante sont de forme ovale-rhombique, plutôt grandes, trifoliées, dentées, couvertes de poils soyeux en dessous. Les pétioles des feuilles sont longs.

Le rhizome rampant est épais et couvert de stipules brunes. Il développe de nombreuses fines racines adventives et de longues pousses ressemblant à des vrilles, à l'aide desquelles la plante s'enracine dans les nœuds situés à une certaine distance du buisson mère.

Les fleurs sont blanches, ont 5 pétales, rassemblées en inflorescences lâches et peu fleuries. Ils apparaissent à l'aisselle des feuilles.

Les bienfaits des fruits pour le corps humain

Le goût et l'arôme des fraises sont riches et uniques. Les propriétés bénéfiques des fraises des bois sont effet thérapeutique sur de nombreux systèmes du corps humain :

• anti-inflammatoire;
• diurétique;
• accélération de la cicatrisation des plaies;
• diaphorétique;
• astringent;
• influence sur le rythme et l'amplitude des contractions cardiaques ;
• augmenter le tonus de l'utérus et accélérer sa contraction;
• stimulation de la fonction hématopoïétique;
• saturer le corps humain en vitamines;
• normalise les processus de digestion et accélère l'élimination des dépôts de scories.

Comme médecine Toutes les parties de la plante sont utilisées : feuilles, baies, rhizomes. Les fraises de jardin n'ont pas le même nombre de propriétés utiles, car les travaux de sélection pour leur création ont été réalisés en mettant l'accent sur l'augmentation du rendement et de la taille du fruit.

Par composition chimique baie sauvage riche en vitamines et sucres, acides organiques. 60 mg d'acide ascorbique sont contenus dans 100 g de baies et environ 280 mg dans 100 g de feuilles. En raison de cet indicateur, les feuilles de fraisier sont souvent utilisées pour le brassage thé de guérison. Il a un effet fortifiant général sur tout le corps. En plus de la vitamine C, la plante est riche en carotène, en vitamines B1, B2, PP et en acide folique.

Les fraises contiennent également des acides : citrique, malique, quinique et salicylique. Les fruits sont riches en de nombreux micro-éléments. Ils contiennent beaucoup de pectines, qui lient et éliminent les sels du corps. métaux lourds et divers types de toxines.

Les fleurs sont riches en rutine, utilisée pour renforcer les parois des capillaires. La plante contient huiles essentielles, tanins et flavonoïdes.

Achat de matières premières pour préparations médicinales

La partie herbacée des buissons peut être récoltée tout au long des mois d'été. Les baies sont récoltées au stade de leur pleine maturation. Il est préférable de récolter les rhizomes au début du printemps ou à la fin de l'automne.

Le séchage des matières premières est effectué sous auvents avec la disposition bon niveau ventilation. Les baies sont séchées dans des séchoirs électriques ou des fours à gaz, à l'air libre, mais pas sous rayons du soleil.

Les baies séchées et les rhizomes se conservent 2 ans, il est recommandé d'utiliser la partie herbacée dans un délai d'un an. Conservez les matières premières finies dans des récipients en verre avec couvercles ou des sacs en papier. Les baies fraîches peuvent être congelées pour l'hiver et ajoutées aux compotes et aux gelées.

La partie herbacée des fraises des bois, qu'ils envisagent d'utiliser comme infusion pour le thé vitaminé, est soumise à une fermentation. Ils le font comme suit: l'herbe est séchée à l'ombre, disposée en couches et étalée au rouleau à pâtisserie jusqu'à ce que le jus commence à se libérer. Les matières premières étalées au rouleau à pâtisserie sont placées dans un monticule, recouvert de toile de jute humide et conservées pendant 10 à 12 heures. A la fin du processus de fermentation, il est complètement séché.

Application de matières premières fraîches et séchées

Le thé vitaminé est préparé selon cette recette : 50 g herbe séchée verser 0,5 litre d'eau bouillante et laisser reposer 4 heures. Vous devez prendre l'infusion 3 fois par jour, 150 g avant les repas. Ce thé a, en plus d'un effet fortifiant général, un effet sédatif, tonique, anti-sclérotique, vasodilatateur et hématopoïétique sur l'organisme. La décoction ou le thé de fraise est utile pour les troubles processus métaboliques dans le corps, lithiase urinaire. Utilisation à long terme Le thé vitaminé peut entraîner la dissolution de certains types de calculs rénaux et hépatiques. Il est utile pour le diabète, la goutte, la gastrite et l'asthme bronchique.

Les feuilles et l'herbe fraîches du fraisier peuvent accélérer la guérison des plaies, des fissures et des coupures. Autrefois, on soulageait l’état du patient en appliquant les feuilles sur les cônes hémorroïdaires.

Pour normaliser la tension artérielle, préparez l'infusion suivante : 20 g d'herbes hachées sont versés avec 1 verre d'eau bouillante. Laisser poser 2 heures. Il est recommandé de prendre 1 cuillère à soupe 4 fois par jour. l., quelle que soit la prise alimentaire.

Pour réduire et liquéfier le mucus visqueux dans les intestins et améliorer les propriétés expectorantes, préparez une décoction de rhizomes et d'herbes. Versez 20 g du mélange broyé dans 1 tasse d'eau bouillante, portez à ébullition et laissez cuire 15 minutes à feu doux. Après refroidissement, la collection est filtrée et diluée eau bouillie au volume original. Utilisez 1 cuillère à soupe. l. 3 à 4 fois par jour, quels que soient les repas.

Pour les maladies cardiaques, une infusion de fleurs est préparée. 1 c. fleurs séchées versez 1 tasse d'eau bouillante et laissez reposer 6 heures. A titre préventif, prendre 2 cuillères à soupe 4 fois par jour. l. décoction

Les fraises peuvent bien étancher votre soif ; elles aident à améliorer la digestion. Les baies sont consommées en quantité illimitée pour l'athérosclérose, les problèmes d'estomac, l'hypertension et la constipation atonique.

Parfois, manger des baies peut provoquer une réaction allergique. Dans ce cas, il est recommandé de les prendre avec de la crème sure, du lait et du kéfir. Les produits laitiers neutralisent les effets des allergènes.

Les fraises sont également utilisées en cosmétologie. À la maison, préparez une lotion à base de baies. Un verre de fruits mûrs est versé avec 300 ml de vodka ou d'alcool à 40%, infusé pendant 30 jours. endroit sombreà température ambiante. Après filtrage, essuyez le visage avec une lotion. Cela fonctionne bien sur les peaux grasses et mixtes.

Fraise des bois (Fragaria vesca).

Autres noms : herbe à petits fruits, neige soufflée, herbe intestinale.

Description. Vivace plante herbacée famille des Rosacées. Le rhizome de cette plante est doux, horizontal ou oblique, avec de longues pousses qui s'enracinent au niveau des nœuds. Aux endroits où les pousses prennent racine, des rosettes de feuilles basales se développent et émergent tiges fleuries. La tige est droite - 5 à 25 cm.
Les feuilles basales du fraisier sont trifoliées, sur de longs pétioles, couvertes de poils denses en dessous, comme la plante entière. Les fleurs sont bisexuées, blanches, à double calice, rassemblées au sommet de la tige en une inflorescence en corymbe à quelques fleurs, émergeant à l'aisselle de feuilles ovoïdes à grandes dents.
Le fruit est une fausse baie rouge, de forme conique ou sphérique, constituée d'un réceptacle envahi par la végétation et de nombreux akènes - de vrais fruits. Propagé par pousses (moustaches), graines et division du buisson. Les fraises fleurissent de mai à juin. Maturation des fruits fin juin - juillet.
Pousse sur des sols sableux et limoneux de feuillus, de pins et forêts mixtes, dans les clairières, lisières de forêts, clairières, à flanc de collines, prairies sèches, parmi les buissons. Les fraises des bois sont répandues dans la partie européenne de la CEI, en Sibérie occidentale et orientale, en Asie centrale et dans le Caucase.

Collecte et préparation des matières premières. Les fruits et les feuilles des fraises des bois sont utilisés à des fins médicinales. Collecter fruits mûrs le matin, lorsque la rosée a disparu, ou en fin de journée, car les fruits mouillés ou cueillis à chaud se gâtent facilement.
Tout d'abord, il est nécessaire de sécher les fruits à l'air ou dans des séchoirs pendant 4 à 5 heures à une température de 25 à 30 ° C afin que la majeure partie de l'humidité qu'ils contiennent s'évapore. Ensuite, ils sont séchés à une température plus élevée (45 - 65°C) jusqu'à ce que les fruits deviennent fluides. La durée de conservation du fruit est de 2 ans.
Les feuilles sont récoltées lors de la floraison des fraisiers, en les coupant avec des ciseaux ou en les arrachant à la main pour que le reste du pétiole ne dépasse pas 1 cm. Les feuilles sont séchées dans des pièces bien aérées ou à l'extérieur à l'ombre, étalées. en couche fine et en remuant de temps en temps. Vous pouvez sécher les feuilles dans des séchoirs à une température ne dépassant pas 45°C. Si les pétioles des feuilles se cassent lorsqu'ils sont pliés, ces matières premières sont considérées comme suffisamment séchées.
Les feuilles séchées doivent être conservées dans un endroit sec et frais, à l'abri des soleil locaux. Durée de conservation - 1 an.

Substances utiles. Les fraises des bois fraîches contiennent du sucre (9-10%), de la vitamine C (environ 50 mg%), du carotène (0,5%), des flavonoïdes, acides organiques- (salicylique, pomme, citron), substances pectiques (jusqu'à 1,5%), tanins (jusqu'à 0,4%), substances aromatiques, sels de phosphore, calcium, fer, cobalt, manganèse.
Les feuilles de fraisier contiennent des tanins, acide ascorbique(jusqu'à 280 mg%), flavonoïdes, traces d'alcaloïdes.

Quels sont les bienfaits des fraises, leurs bienfaits et propriétés médicinales.
Les bienfaits des fraises étaient connus des anciens Romains et Grecs.
Les fraises des bois ont des propriétés anti-inflammatoires, bactéricides, diurétiques, cholérétiques, diaphorétiques, cicatrisantes, astringentes et hémostatiques, hypoglycémiantes.
Il améliore la composition du sang, se dilate vaisseaux sanguins, augmente l'amplitude des contractions cardiaques, régule le métabolisme et présente des propriétés anti-sclérotiques.
Les fraises augmentent l'appétit, améliorent la digestion, étanchent la soif, ont un effet cholérétique et diurétique et présentent des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens et diaphorétiques.
Fraises fraîches utile pour traiter la gastrite, ulcère gastroduodénal l'estomac et duodénum(avec normal ou faible acidité suc gastrique), avec l'athérosclérose, hypertension, lithiase urinaire et lithiase biliaire, diabète sucré, anémie hypochrome, constipation atonique et maladies de la rate.
Jus fruits frais Les fraises sont considérées comme efficaces contre les calculs rénaux, la lithiase biliaire, la goutte, la neurasthénie, la leucémie et la polyménorrhée.
Infusion de fruits secs pris dans le traitement de la gastrite, de la colite, de la diarrhée chez les enfants, des calculs rénaux et hépatiques, de la goutte, du diabète, pour le traitement des carences en vitamines et du rhume.
Usage externe des fraises. Le jus de fraise est appliqué sur le visage lorsque acné, pour supprimer taches de vieillesse et les taches de rousseur, utilisées pour traiter l'eczéma. Les fraises sont écrasées et la pulpe est utilisée comme masque facial. De tels masques nourrissent la peau et lissent les ridules.

Les feuilles de fraisier ont des propriétés bénéfiques et médicinales.
Une infusion de feuilles de fraisier a des propriétés réparatrices, sédatives, vasodilatatrices, toniques, hématopoïétiques, anti-inflammatoires, diurétiques, cholérétiques, antisclérotiques, hypoglycémiantes.
À l'intérieur il est pris comme tonique général, antispasmodique pour la neurasthénie, la leucémie, l'énurésie, la polyménorrhée, les carcinomes du larynx. Une infusion de feuilles ralentit le rythme et augmente l'amplitude des contractions cardiaques, dilate les vaisseaux sanguins, présente un effet diurétique, cholérétique, diaphorétique et anti-inflammatoire, favorise l'élimination des sels du corps et stimule la contraction du myomètre. DANS médecine scientifique Il est recommandé de prendre une infusion de feuilles de fraisier pour rejeter les masses nécrotiques des tumeurs en désintégration.
DANS médecine traditionnelle l'infusion de feuilles est prescrite pour la gastrite, les ulcères gastriques et duodénaux, la colite, l'hypertension, la faiblesse cardiaque, les palpitations, les maladies rénales, les maladies du foie, l'œdème, la neurasthénie, l'insomnie, l'asthme bronchique, le diabète sucré, la goutte, les calculs hépatiques et rénaux , éruptions cutanées, rachitisme, scrofule, hémorroïdes. La perfusion se prend également pour rhumes qui sont accompagnés haute température et toux, avec anémie, carences en vitamines, hépatite, diarrhée, constipation atonique, maladies de la rate.
Extérieurement l'infusion de feuilles de fraisier est utilisée comme rinçage pour inflammations purulentes bouche et gorge, sous forme de compresses dans le traitement des plaies suintantes et saignantes à long terme et non cicatrisantes.

Formes posologiques et doses.
Jus de fraise : 30 minutes avant les repas, prenez 1/2 tasse de jus de fraise 3 fois par jour (vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel).
Infusion de fraises séchées : 2 cuillères à soupe. des cuillères de matières premières sont versées dans 200 ml d'eau bouillante et laissées pendant 40 minutes. Prendre 1/2 tasse d'infusion 4 ou 3 fois par jour.
Infusion de feuilles de fraisier : 20 g (3-4 cuillères à soupe) pour 200 ml d'eau bouillante, laisser reposer 2 heures et filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe d'infusion 4 à 3 fois par jour. Cette infusion est également utilisée en usage externe. Utiliser tiède pour le rinçage.
Thé à base de feuilles de fraisier. 2 cuillères à café de feuilles sèches broyées sont versées avec un verre d'eau bouillante, laissées 10 minutes dans un récipient hermétique et filtrées. Prendre 1 verre 3 fois. par jour en cas de rhume, et aussi comme tonique général. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de miel au thé.

Contre-indications. Malgré les propriétés bénéfiques des fraises, leur arôme et leur goût agréables, certaines restrictions doivent être mentionnées pour certaines personnes. Il est déconseillé de consommer des fraises en cas d'appendicite chronique, prolongée colique hépatique, gastrite avec augmentation de l'acidité du suc gastrique. Certaines personnes peuvent avoir éruptions cutanées allergiques sur la peau après avoir mangé des fraises.

Récolter des fraises pour l'hiver.
Confiture de fraises. Pour faire de la confiture, vous pouvez utiliser des fraises des bois, des fraises du jardin ou des fraises. Pour faire de la confiture, vous aurez besoin de 1,2 à 1,5 kg de sucre pour 1 kg de baies.
Les baies doivent d'abord être triées, les sépales séparés, lavés à l'eau froide courante et égouttés. Dans un bol en émail, saupoudrer les baies de sucre en couches et laisser reposer 6 à 8 heures dans un endroit frais. Au contact du sucre, les baies libèrent du jus.
Placez ensuite les plats sur feu doux et portez à ébullition en remuant doucement de temps en temps. La mousse obtenue est soigneusement éliminée. Lorsque le sucre est complètement dissous, retirez les plats du feu. Au bout de 20-25 minutes, remettez les plats sur le feu et portez à ébullition en remuant. 5 minutes après l'ébullition, retirer à nouveau du feu pendant 20-25 minutes. Ceci est fait 3 à 4 fois. Pendant que les plats sont sur le feu, remuez périodiquement la confiture.
Lorsque la confiture bout pour la dernière fois, vous pouvez ajouter 2 grammes d'acide citrique (pour 1 kg de baies). C'est pour éviter que la confiture ne devienne sucrée. Ensuite, la confiture est versée dans des bocaux préalablement nettoyés et stérilisés, ainsi que leurs couvercles. Les pots sont hermétiquement fermés.
Si des fraises des bois sont utilisées pour faire de la confiture, utilisez 1 à 1,2 kg de sucre pour 1 kg de baies ; s'il s'agit de fraises du jardin (fraises), le sucre est de 1,2 à 1,5 kg pour 1 kg de baies.

Confiture de fraises sans cuisson. Pour préparer une telle confiture, il faut d'abord trier les baies, séparer les sépales, rincer à l'eau froide courante et laisser l'eau s'écouler. Ensuite les fraises sont disposées couche mince sur du papier ou une serviette pour le sécher de l'eau.
Ensuite, les baies sont broyées à l'aide d'un mixeur ou écrasées au presse-purée dans un bol en émail, le sucre est ajouté et bien mélangé. Pour 1 kg de baies ajoutez 2 kg de sucre. Lorsque la pièce est bien mélangée, elle est dispersée dans des bocaux pré-nettoyés et stérilisés. La confiture peut être saupoudrée d'une couche de sucre (4-5 mm) pour une conservation plus fiable.
Les bocaux sont fermés par des couvercles en plastique ou en métal (fermeture non étanche). Les couvercles sont pré-nettoyés et aspergés d'eau bouillante. Conservez cette confiture au réfrigérateur ou en cave. Les bienfaits des fraises préparées sous forme de confiture seront moindres que les bienfaits des fraises fraîches ou baies séchées.

Les fraises sont une baie sucrée et parfumée, une friandise préférée des enfants. De nombreuses personnes apprécient les fraises précisément pour leur goût et leur arôme uniques. Les fraises des bois contiennent des sucres facilement digestibles, du glucose et du fructose. Les acides organiques lui donnent de l'acidité - citrique, malique, salicylique, quinique. Le bouquet aromatique particulier des fraises des bois est également rendu unique par les huiles essentielles et les substances aromatiques qui sentent le citron. Fraises fraîches - excellentes produit diététique.

Fait intéressantà propos des fraises
Les fraises contiennent deux fois plus de fer que les prunes et 40 fois plus que les raisins ! Et en termes de teneur en calcium, les fraises occupent la première place parmi les fruits et les baies.

La valeur des fraises est déterminée par contenu élevé ils contiennent de l'acide ascorbique (120 mg pour 100 g de baies fraîches). Les fraises des bois contiennent non seulement beaucoup de vitamine C, mais aussi du carotène, des vitamines B1, B2, PP, acide folique. Les fraises des bois contiennent toute une série microéléments : fer, cuivre, cobalt, manganèse, qui participent à l'hématopoïèse. Les fraises servent également de source de sels minéraux - potassium, phosphore, calcium. Les fraises des bois contiennent une assez grande quantité de substances pectiques, qui ont influence positive sur le corps humain.

Il faudrait beaucoup de place pour décrire les bienfaits curatifs des fraises. Le traitement aux fraises était très populaire parmi nos ancêtres. Mais même une simple liste des maladies contre lesquelles les fraises aident est impressionnante.

Propriétés utiles des fraises des bois

Les bienfaits des fraises pour cordialement- système vasculaire
Les propriétés bénéfiques des fraises pour le système cardiovasculaire humain sont connues depuis longtemps. En mangeant des fraises, vous améliorez la fonction cardiaque, augmentez son endurance et ses performances. Les baies fraîches sont recommandées dans grandes quantités Comment remède avec hypertension, athérosclérose. Manger des fraises aide à éliminer le cholestérol du corps. On pense qu'une infusion de baies et de feuilles de fraisier réduit pression artérielle, ralentit et renforce les contractions cardiaques. Ce n'est pas un hasard si les fraises sont utilisées depuis longtemps en médecine traditionnelle pour les maladies cardiaques.

Les bienfaits des fraises pour le tractus gastro-intestinal
Les fraises améliorent la digestion et sont utilisées pour normaliser l'activité intestinale. Les fraises des bois améliorent l'appétit. La fibre des fraises est tendre et a en même temps un effet efficace sur la motricité et fonction sécrétoire organes digestifs, favorise l'excrétion du corps excès de cholestérol. Les fraises sont utiles pour les ulcères gastriques et duodénaux, la constipation, les hémorroïdes et les vers. Les fraises sont utilisées pour maladies inflammatoires estomac et voies biliaires (pour la gastrite et la colite).

Les bienfaits des fraises pour les systèmes endocrinien et excréteur
Utilisé dans grandes quantités, les fraises aident à réduire l'absorption de l'iode glande thyroïde. Les fraises améliorent la fonction rénale. Une décoction et une infusion de baies et de feuilles de fraisier ont longtemps été considérées comme un excellent diurétique. Les fraises sont utiles pour les troubles métabolisme du sel, diathèse d'acide urique, goutte, cystite. Les fruits du fraisier et une infusion de ses feuilles sont connus depuis longtemps large application pour les maladies articulaires. Très baies mûres Il est recommandé de consommer des fraises des bois pour le diabète. Les fraises des bois fraîches sont utiles pour l'anémie, les maladies de la rate et les troubles métaboliques.

Fait intéressant sur les fraises
Naturaliste suédois de renommée mondiale qui a créé la taxonomie classique flore, le botaniste et médecin Carl Linnaeus fut guéri de la goutte en mangeant des fraises en grande quantité.

Propriétés générales de renforcement fraises
Les fraises sont également irremplaçables en tant que remède préventif et fortifiant général. Pour cela, il est particulièrement utile de manger des fraises crues. Voici ce qu'écrit à ce sujet V. Soloukhin dans son livre « Cadeaux de la nature » : « De pratique personnelle et en m'observant, j'arrive à la conclusion qu'on peut et doit en manger tellement que la troisième semaine on en a tellement marre qu'il faut se forcer à en manger... » Les fraises le feront. plus d'avantages, s'il est consommé avec du lait.

Fraises en cosmétologie
Autrefois infusion d'alcool Des fraises étaient utilisées pour essuyer le visage contre les taches de rousseur. Les masques à base de purée de fraises sont utilisés depuis longtemps contre l'acné et les taches de rousseur. Les masques à la fraise protègent la peau des rides et rendent la peau du visage et du cou élastique. Les fraises fraîches aident à dissoudre le tartre. Il a été établi que les phytoncides des fraises, qui tuent les microbes, se transforment en solutions aqueuses, ils sont donc recommandés comme rinçages pour les maladies de la bouche et de la gorge et pour mauvaise odeur de la bouche.

Fait intéressant sur les fraises
Les anciens Romains et Grecs ne lésinaient pas sur les fraises coûteuses, considérant les fraises comme une panacée pour de nombreuses maladies. Et les dames nobles prenaient des bains avec du jus de fraise pour avoir une belle peau lisse.

Quand cueillir les fraises des bois

Récolte des fraises des bois. Les baies de fraises des bois mûrissent en juin - juillet. Cueillir des fraises mieux le matin, après disparition de la rosée ou le soir, veillez à temps ensoleillé. Les fraises des bois doivent être cueillies délicatement pour que les baies soient sèches et non ridées. Séchez correctement les fraises : à l'ombre, sous un auvent, en couche fine et toujours sur une surface sur laquelle l'oxydation des baies est impossible, par exemple du bois. Si la récolte des fraises a été effectuée correctement, les baies s'effondreront facilement. Les fraises séchées ne peuvent pas être conservées plus de deux ans dans des sacs en toile ou un bocal en verre. Les fraises peuvent également être congelées.

Une décoction de baies séchées pour le traitement des fraises
Pour préparer une décoction de fraises des bois séchées, versez 4 cuillères à soupe de fraises des bois séchées avec 500 ml d'eau bouillante. Prenez une infusion de fraises séchées 3 fois par jour, 0,5 tasse.

Propriétés bénéfiques des feuilles de fraisier des bois

Les feuilles, comme les fraises, ont une grande valeur médicinale. Ils contiennent des tanins, des huiles essentielles et de l'acide ascorbique. Feuilles fraîches Nos ancêtres appliquaient des fraises sur les plaies, les écorchures, les coupures, les ulcères, les fissures externes et les tumeurs des hémorroïdes. Préparé à partir de tiges et de feuilles séchées décoction curative ou thé aux fraises.

Il a été établi qu'une infusion de feuilles de fraisier réduit légèrement pression artérielle, ralentit le rythme et augmente la contraction du muscle cardiaque, dilate les vaisseaux sanguins. Pour préparer l'infusion, prenez 50 g d'herbe, versez 0,5 litre d'eau bouillante et laissez reposer 4 heures. Boire l'infusion préparée 150 g 3 fois par jour avant les repas.

Une infusion de feuilles de fraisier des bois a un effet sédatif, vasodilatateur, tonique, tonique, anti-sclérotique et hématopoïétique. Les tanins et les flavonoïdes contenus dans les feuilles et les baies du fraisier des bois aident à lutter contre la diarrhée et les troubles nocturnes. transpiration abondante. Indications d'utilisation d'une décoction de feuilles de fraisier des bois : troubles métaboliques, diabète sucré, maladies vessie, calculs rénaux, calculs hépatiques, goutte, lithiase biliaire, asthme bronchique, gastrite, scorbut.

Fait intéressant sur les fraises
Il a été établi expérimentalement que lorsque administration intraveineuse L'infusion de feuilles de fraisier des bois ralentit le rythme et augmente l'amplitude des contractions cardiaques, dilate les vaisseaux sanguins périphériques et diminue la tension artérielle.

Quand récolter les feuilles de fraisier des bois

Récolte des feuilles de fraisier des bois. Les feuilles de fraisier des bois sont récoltées pendant sa période de floraison. La période de floraison des fraises des bois s'étend de mai à juin. Les feuilles de fraisier, comme les baies, sont séchées en fine couche à l'ombre dans un endroit bien aéré. Lors du séchage des feuilles de fraisier, il est recommandé de les remuer fréquemment. Les feuilles séchées de fraisier des bois se conservent dans des sacs en lin pendant 1 an.

Avant de traiter avec des feuilles de fraisier, vous pouvez les fermenter: Sécher à l'ombre pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'ils deviennent mous et perdent un peu de leur humidité. Pétrissez ensuite les feuilles dans vos mains jusqu'à ce qu'elles deviennent collantes, mettez-les dedans boîte en carton, couvrir d'un linge humide et laisser reposer environ 9 heures. Ensuite, ils sont disposés sur une plaque à pâtisserie et séchés au soleil ou au four. Après cela, ils peuvent être infusés et bu - séparément ou dans le cadre de thés vitaminés.

Décoction de feuilles de fraisier des bois
Pour préparer une décoction de feuilles séchées fraises des bois, versez 3 cuillères à soupe de feuilles de fraises des bois hachées dans 500 ml d'eau bouillante, laissez infuser. Prendre l'infusion de fraise une demi-heure avant les repas, 0,5 tasse 3 fois par jour.

Propriétés bénéfiques des racines de fraisier

La haute valeur biologique des racines de fraisier est déterminée par la présence de tanins et d'alcaloïdes. L'infusion de racine de fraise est bonne nettoyant lorsque le corps est pollué par les nitrates, il nettoie le sang et le sature en fer. Les guérisseurs utilisaient les propriétés curatives des racines et des feuilles de fraisier pour traiter la dysenterie, la contraction de la rate et la stimulation de la miction. La décoction était prise pour traiter le foie, les reins et la vessie. Pour renforcer les gencives lorsque les dents étaient déchaussées, ils se rinçaient la bouche avec une décoction de racines et de feuilles de fraisier.

Quand récolter les racines de fraisier

Les racines de fraisier peuvent être récoltées pendant la période de floraison. Ils sont déterrés, lavés, coupés et séchés en fine couche dans un endroit bien aéré.

Infusion de racine de fraise
Pour préparer une infusion de racines de fraisier, versez 1 cuillère à café de racines sèches et broyées avec 1 verre d'eau bouillante, laissez infuser 20-30 minutes. On le boit contre les rhumatismes, comme diurétique faible, etc.

Fait intéressant sur les fraises
Les matières premières médicinales sont uniquement des baies, des fleurs, des feuilles et des racines de fraises des bois. Feuilles et racines fraises du jardin Ils ne peuvent pas être collectés et utilisés à des fins médicinales ; ils peuvent provoquer des intoxications.

ATTENTION! Avant d'en consommer plante médicinale vous devriez consulter un médecin. Et si vous prévoyez un traitement aux fraises des bois aussi. Alors les recettes de fraises et leur utilisation ne feront que vous bénéficier !

Contre-indications au traitement aux fraises
Les fraises sont classées comme allergènes végétaux. En mangeant des fraises, vous pourriez ressentir peau qui démange, de l'urticaire et d'autres signes d'une réaction allergique. Si ces symptômes apparaissent, arrêtez de manger des fraises et consultez un spécialiste. Beaucoup de gens ne tolèrent pas bien les fraises à jeun. Par conséquent, il est recommandé de manger des fraises fraîches avec de la crème sure, de la crème ou du lait additionné de sucre.

Récolter les fraises des bois pour l'hiver

Fraises des bois écrasées avec du sucre
Une excellente façon de préparer les fraises pour l'hiver sans les priver de nombreuses propriétés bénéfiques. Les fraises en purée avec du sucre sont simples, savoureuses et très saines. Les fraises en purée sucrée sont un véritable bouquet de vitamines et substances utiles, qui peut être préparé pour l'hiver.

• Nous trions les fraises, les épluchons des feuilles, les lavons et les laissons sécher, puis les battons avec un mixeur jusqu'à ce qu'elles soient en purée, ajoutons le sucre, mélangeons et laissons au frais toute la nuit.
• Versez les fraises avec le sucre dans des bocaux ayant reposé au moins 12 heures, vissez-les et mettez-les au réfrigérateur pour les conserver.
  

Confiture de fraises

Triez les fraises des bois récoltées le jour même, mettez-les dans une bassine, saupoudrez-les de sucre en couches, laissez reposer 8 à 10 heures, puis laissez cuire jusqu'à tendreté. Pendant la cuisson, alternez chauffage et refroidissement : portez les baies à ébullition, puis retirez du feu pendant 15 à 20 minutes, portez à nouveau à ébullition, faites bouillir pendant plusieurs minutes - et ainsi de suite plusieurs fois jusqu'à tendreté. La confiture de fraises peut être facilement confite. Pour éviter cela, ajoutez-en peu avant la fin de la cuisson. acide citrique. Placez la confiture de fraises refroidie dans des bocaux soigneusement lavés et séchés.
Pour 1 kg de baies : 1,2-1,5 kg de sucre, 1-2 g d'acide citrique.

Fraises des bois dans leur jus
Lavez les fraises des bois et placez-les dans un bol. Vous pouvez ajouter un peu de sucre. Dès que les baies donnent du jus, faites-les chauffer sans porter à ébullition et placez-les dans un demi-litre et pots d'un litre. Couvrir les bocaux avec des couvercles, les placer dans de l'eau chauffée à 50°C, porter à ébullition et stériliser dans l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, les bocaux sont scellés, retournés et laissés refroidir.
Pour 1 kg de baies : 0,5-1 verre de sucre.

Thé à base de feuilles fermentées de fraisier des bois
Le thé aux feuilles de fraisier bien préparé est très savoureux et aromatique. L'arôme des fraises est transféré au thé. Les feuilles de fraisier des bois fermentées sont préparées comme suit :

• Flétrissement : les feuilles sont dispersées en une couche ne dépassant pas 5 centimètres à l'ombre pendant un jour ou une journée jusqu'à ce qu'elles deviennent léthargiques.
• Roulage : Roulez les feuilles entre les paumes de vos mains jusqu'à ce que le jus sorte.
• Fermentation : les feuilles roulées sont coulées en couche de 5 centimètres dans une boîte ou sur une plaque à pâtisserie, recouvertes d'un linge humide et maintenues à une température de 26° pendant six à dix heures.
• Séchage : Les feuilles fermentées sont séchées pendant quarante minutes à une température de 100° (au four chauffé).

Pour que le thé soit parfumé et savoureux, vous ne devez pas le faire bouillir, car des huiles essentielles odorantes seront libérées dans l'air lorsqu'elles seront bouillies. Lors de la préparation du thé, il est recommandé de le mettre dans une théière en porcelaine chaude, de verser de l'eau bouillante dessus et de l'égoutter immédiatement, puis de verser de l'eau bouillante dessus. Pour conserver la chaleur, enveloppez la théière dans une serviette et laissez infuser le thé pendant environ cinq minutes.

Les fraises ont un goût et un arôme tout à fait uniques. À cet égard, même les bien-aimés de tous ne peuvent pas se comparer à eux. fraise de jardin. Mentionne les fraises comme étant très plante utile se retrouvent dans la littérature dès le XIIIe siècle. Sa culture a commencé en Europe aux XVe et XVIe siècles. DANS faune cette baie se trouve aussi bien en Europe qu'en Asie, ainsi qu'en Afrique du Nord et en Amérique.

Descriptif général

Les fraises poussent généralement dans des zones bien éclairées. Il peut s'agir de clairières forestières, de flancs de collines, de forêts clairsemées, de vallées, etc. Les fruits de cette plante sont généralement consommés crus ou en tartes. Cependant, ils sont également très bons pour la mise en conserve. Vous pouvez en faire des confitures, des compotes, des mousses, des guimauves et bien plus encore. Bien entendu, les fraises des bois sont également utilisées en médecine traditionnelle. Les avantages et les inconvénients de cette plante feront l'objet de notre article.

Le fraisier des bois est une plante herbacée vivace dotée d'une longue tige pubescente et de trois feuilles vert vif. Son fruit est considéré à tort comme une baie. En fait, il s’agit d’un réceptacle envahi par la végétation.

Avantages des fruits

Quelles substances ayant un effet bénéfique sur l'organisme sont contenues dans la pulpe d'une baie comme la fraise des bois ? Son intérêt réside avant tout dans le fait que ses fruits contiennent simplement quantité énorme vitamines (principalement B1 et C). Les fraises contiennent également des acides et des sucres malique, citrique, ascorbique, quinique. La pulpe des fruits de cette plante contient des tanins, des pigments, des sucres et de la caratine. Entre autres choses, les fraises peuvent compenser le manque de microéléments dans l'organisme comme le cuivre, le fer, le manganèse et le cobalt. Contenus dans la pulpe des fruits de cette plante sont également bénéfiques pour l'organisme. sels minéraux: calcium, phosphore et potassium.

Teneur en calories

Fraise - produit précieux, souvent utilisé dans diverses sortes régimes. Ses baies aident à normaliser le métabolisme du corps humain. La teneur en calories de 100 g de fruits n'est que de 34 kcal. Parallèlement, la pulpe contient 0,4 g de matières grasses, 11,2 g de glucides et 0,8 g de protéines.

Les bienfaits des fraises des bois pour l'organisme sont également dus au fait que leurs baies contiennent des acides folique et pantothénique, ainsi que des composants pectines et des bioflavonoïdes.

L'effet des fraises sur le corps

Prévention maladies oncologiques Et vieillissement prématuré- c'est aussi à cela que peuvent servir les fraises des bois. Son avantage à cet égard est dû à contenu élevé antioxydants et anthocyanes dans la pulpe du fruit. Bien sûr, il est très utile de manger des fraises en cas de carence en vitamines, ainsi que pour sa prévention.

De nombreuses personnes mangent des fraises avant les repas, car elles améliorent l'appétit. Les fibres qu’ils contiennent aident à éliminer le cholestérol du corps.

Avantages pour le tractus gastro-intestinal

Les fraises peuvent avoir non seulement un effet général sur la santé. Ils sont capables d'avoir un effet bénéfique sur des organes spécifiques, même avec des maladies graves. Par exemple, ils sont très utiles pour les inflammations de l’estomac et des intestins. Il est également intéressant de manger ces baies au printemps pour ceux qui souffrent d'hémorroïdes, d'ulcères d'estomac ou constipation fréquente. Très fruits utiles Les fraises sont également envisagées pour la gastrite et les coliques.

Systèmes excréteur et endocrinien

Les bienfaits des fraises des bois pour la santé résident également dans le fait qu’elles ont un effet très bénéfique sur le fonctionnement de la glande thyroïde. Pour améliorer votre santé dans ce cas, vous pouvez par exemple manger ses baies dans frais. Leur pulpe réduit la quantité d'iode absorbée par la glande thyroïde. De plus, les fraises sont tout simplement un excellent diurétique, expulsant une énorme quantité de sels inutiles du corps. En outre, les fraises devraient être incluses dans l'alimentation des personnes souffrant de goutte, de diathèse, de cystite et d'inflammation.

Système cardiovasculaire

Manger des fraises augmente l'endurance cardiaque et améliore son fonctionnement. Ils sont également très utiles pour les personnes souffrant d’athérosclérose ou d’hypertension. Une infusion des fruits de cette plante augmente les contractions cardiaques. Les bienfaits des feuilles de fraisier des bois sont plus évidents dans les thés. Cette boisson, par exemple, peut normaliser la tension artérielle.

Traitement des maladies de la peau

Le jus et la pulpe de fraise sont très efficaces contre l’acné et les taches de vieillesse. Parfois, la pulpe des baies de cette plante est également utilisée pour traiter les plaies purulentes et hémorragiques. L'eczéma est une autre maladie qui peut être traitée avec des fruits. Les avantages des fraises des bois dans ce cas sont particulièrement prononcés. Les compresses à base de ses fruits peuvent assécher les croûtes en quelques heures seulement, voire les éliminer complètement.

Maladies des femmes

Les feuilles et les fruits de cette plante sont également utilisés pour saignement utérin. Les bienfaits des fraises des bois pour la santé incluent également le fait qu’elles peuvent aider en cas de menstruations anormalement abondantes.

Produits de beauté

C'est ainsi que les fraises des bois sont utilisées pour améliorer la santé du corps humain. Mais son avantage ne réside pas seulement là. Très souvent, cette plante est utilisée dans la fabrication de divers types de produits de beauté: crèmes, masques, shampoings, gels, etc. Dans l'Antiquité teinture d'alcool les fraises présentaient des taches de rousseur.

L'effet bénéfique de cette plante se manifeste principalement par le fait qu'elle a un effet rajeunissant sur la peau, empêchant l'apparition de nouvelles rides. L'utilisation régulière de crèmes à la fraise peut améliorer votre teint. Au lieu de produits cosmétiques achetés en magasin, vous pouvez simplement prendre baies fraîches. Vous devez vous essuyer le visage avec de temps en temps, en les coupant en deux moitiés. La décoction de fraise est également souvent utilisée pour se débarrasser odeur désagréable de la bouche.

Thé aux feuilles de fraisier

Comme vous pouvez le constater, cette plante est en réalité très utile. Nous présentons ensuite à votre attention une recette pour préparer du thé à partir de feuilles de fraisier. L'avantage de cette boisson est qu'elle a un effet cicatrisant général sur le corps, agit comme diurétique, normalise la fonction cardiaque et a un effet bénéfique sur presque tous les autres organes. Le thé est préparé comme suit :

• Les feuilles de fraisier sont séchées et broyées. Vous pouvez ajouter quelques baies au mélange.
• Ensuite, les tranches de fraises sont versées avec un verre d'eau bouillante chaude et infusées pendant 5 minutes.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de miel à ce thé. Cela améliorera ses propriétés bénéfiques.

Dommages causés aux fraises

Les fraises des bois, dont les bienfaits sont incontestables, peuvent cependant parfois affecter l'organisme et ne pas être très bénéfiques. Par exemple, certaines personnes développent une forte réaction aux fruits de cette plante. réaction allergique: une éruption cutanée et des taches rouges apparaissent, la peau commence à démanger. Exactement les mêmes problèmes peuvent survenir si vous mangez trop de baies. Les fraises sont également contre-indiquées en cas de grossesse, ainsi qu'en cas de :

• coliques hépatiques et néphrétiques,
• dyskinésie biliaire et appendicite,
• gastroduodénite chronique,
• pancréatite,
• gastrite chronique,
• ulcère duodénal ouvert,
• augmentation de la sécrétion de suc gastrique.

Comme vous pouvez le constater, manger les baies d’une plante comme la fraise des bois peut être très bénéfique pour le corps humain. Et bien sûr, cela peut aussi être nocif, mais uniquement dans le cas de certaines maladies. En en mangeant, vous pouvez améliorer la santé de votre corps et vous débarrasser de nombreux problèmes. Mais, bien sûr, s’il existe des contre-indications, vous ne devez pas manger cette baie ni boire de décoctions de ses feuilles. Et bien sûr, il n'est pas nécessaire d'utiliser les fraises comme médicament principal pour les maladies graves. Dans ce cas, vous devriez quand même consulter un médecin. Les fraises peuvent être utilisées comme un remède auxiliaire excellent et très efficace.

Les fraises sont l’une des baies sauvages les plus délicieuses et aromatiques. Il en existe plus de 600 espèces dans la nature.

Grâce à sa riche composition naturelle, il est à juste titre considéré comme le plus bénéfique pour la santé.

Par qualités gustatives et même les fraises préférées de tous cultivées dans les parcelles de jardin ne peuvent pas « rivaliser » avec l'arôme des fraises.

Brève description

Des mentions de cette plante utile se trouvent dans la littérature remontant au XIIIe siècle.

Sur le continent européen, la culture des fraises a commencé à la fin du XVe et au début du XVIe siècle.

À l'état sauvage, cette baie peut être trouvée en Europe, en Asie, en Amérique et en Afrique du Nord.

La baie pousse dans des endroits bien éclairés par la lumière du soleil. Les fraises peuvent être trouvées dans les clairières forestières, les flancs de collines, les vallées et les forêts clairsemées.

Les fruits de cette plante sont très savoureux, tant crus que transformés. Ils en cuisinent :

• délicieuse confiture,
• compotes,
• Confiture,
• mousse,
• guimauve et bien plus encore.

Les fraises des bois sont largement utilisées non seulement en gastronomie, mais aussi en médecine traditionnelle.

Cette baie a tendance à se gâter très rapidement, c'est pourquoi, jusqu'à récemment, elle était considérée comme un mets délicat.

Au XIXe siècle, seuls les riches pouvaient profiter de son bon goût.

Les Français ont réussi à créer un hybride de cette plante, croisant des baies sauvages avec des variétés nord-américaines. Ainsi, une variété a été développée qui pousse dans des conditions de plein champ.

Que sont les fraises des bois ? Il s'agit d'une plante herbacée vivace avec des feuilles vert vif et une longue tige. Beaucoup de gens considèrent ce fruit comme une baie. Mais c'est une idée fausse. Pour être plus précis, il s'agit d'un réceptacle envahi par la végétation.

Teneur en calories et composition chimique

100 grammes de produit contiennent 41 kcal. Teneur en protéines - 0,8 gramme, graisses - 0,4 gramme, glucides - 7,5 grammes.

Merci aux riches composition en vitamines Les fraises sont considérées comme très bénéfiques pour la santé humaine. Les baies contiennent des vitamines : P, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, A. Il y a aussi du folique et acide pantothénique, un riche ensemble de microéléments, contient des pectines et des bioflavonoïdes.

Valeur pour le corps

Même les anciens Esculapes utilisaient des baies et des feuilles de fraisier dans à des fins médicinales. Guérisseurs Inde ancienne traitaient leurs patients avec une infusion médicinale à base de baies aromatiques, de feuilles et de racines de la plante.

Ce n’est pas sans raison que l’on croyait que la baie était un « lubrifiant » efficace pour les articulations ; elle les empêchait de « stagner ».

Depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours, les fraises ont été utilisées pour traiter des affections telles que :

• rhumatisme,
• arthrite,
• goutte.

La baie prévient le gonflement des articulations acide urique et ses sels, ainsi que d'autres substances toxiques.

Le fruit contient un complexe éléments nécessaires, avec l'aide duquel vous pouvez lutter avec succès contre les tumeurs malignes.

Du jus de fraise fraîchement pressé préparez des lotions pour traiter les hémorroïdes hémorragiques.

Décoction de feuilles les plantes sont prescrites pour être prises par voie orale aux personnes ayant reçu un diagnostic de :

• maladies rénales,
• maladies nerveuses,
• lithiase biliaire,
• colite,
• gastrite et épuisement du système nerveux.

Les fraises ont un effet cholérétique et diurétique. Ces qualités sont utilisées avec succès dans le traitement de pathologies telles que :

• diabète sucré,
• l'asthme bronchique,
• manque d'appétit
• troubles du fonctionnement du système digestif.

Utiliser une décoction ou une infusion augmenter forces de protection corps, améliorer la fonction cérébrale.

Les femmes qui souffrent de diverses affections gynécologiques :

• mastopathie,
• les fibromes,
• saignements utérins, etc., un traitement aux fraises des bois est prescrit.

Pour la constipation et autres problèmes intestinaux troubles, manger des fraises a un effet bénéfique sur le corps du patient.

Grâce aux recherches scientifiques des scientifiques modernes, il a été prouvé que la baie ne lui permet pas de se développer. processus inflammatoires dans les intestins.

La baie aromatique est indiquée pour :

• froid,
• maladies du sang,
• épuisement nerveux,
• tuberculose et insuffisance hépatique.

Dans ce cas, il est utile de manger au moins 100 grammes de fraises entre les repas.

Avec l'aide de fraises, vous pouvez vous débarrasser des helminthes.

Les microéléments inclus dans la composition aident à réduire le cholestérol.

Remarque sur les patients présentant des pathologies du système cardiovasculaire amélioration significativeétat de santé après avoir utilisé des décoctions de fraises et de feuilles.

Les vitamines B normalisent la fonction cardiaque. Les patients hypertendus et les personnes souffrant d'athérosclérose devraient boire du thé à base de feuilles de cette plante forestière.

De cette façon, la pression artérielle peut être normalisée.

En raison de l'absence de graisse dans les baies, elle peut et même doit être consommée par les personnes en surpoids.

Les kilos en trop disparaîtront si vous incluez des fraises fraîches dans votre alimentation. Cette baie est un excellent produit diététique à partir duquel il est impossible de prendre du poids.

DANS sous différentes formes Les fraises sont ajoutées au régime alimentaire des personnes ayant récemment subi une intervention chirurgicale.

La baie empêche la destruction de la rétine. Il minimise le processus de destruction des nerfs optiques.

Fraise des bois fournit effet cicatrisant sur la glande thyroïde.

Dans ce cas, vous devez manger des baies uniquement fraîches.

Les baies fraîches devraient être incluses dans votre ration alimentaire les patients qui ont :

• goutte,
• diathèse,
• cystite et autres inflammations.

De nombreuses affections cutanées sont traitées avec le jus et la pulpe des baies. Ce remède aide à :

• acné,
• taches de vieillesse.

La bouillie à base de fraises guérit plaies purulentes et des ulcères hémorragiques.

De bons résultats sont notés lors du traitement de l'eczéma avec des fraises.

Une compresse est faite à partir des fruits. De cette façon, vous pouvez sécher les croûtes ou même les éliminer complètement.

Les fraises des bois entrent dans la fabrication de produits cosmétiques, tels que :

• les shampoings,
• des gels,
• des masques,
• crèmes, etc

Les fraises dans l'alcool éliminent les taches de rousseur. La plante a un effet rajeunissant sur la peau et prévient l'apparition de nouvelles rides.

Si vous utilisez régulièrement une crème à base de fraise, votre teint s'améliorera.

Vous pouvez vous débarrasser de la mauvaise haleine en rinçant avec une décoction de feuilles de la plante.

Vous pouvez préparer une boisson curative à partir de feuilles de fraisier.

Cela se fait comme suit :

• ajoutez quelques baies aux feuilles sèches écrasées,
• puis versez de l'eau bouillante dans le mélange,
• infuse pendant plusieurs minutes.

Le thé est prêt à boire. Les propriétés bénéfiques de la boisson peuvent être renforcées avec du miel.

Dommage possible

Personne ne contestera le fait que dans la nature il n'y a rien de « véritablement bénéfique » pour la santé humaine.

Si vous utilisez un produit sans mesure, alors il ne faut pas espérer que cela sera bénéfique.

Les fraises peuvent donc « rendre un mauvais service » si elles sont consommées en grande quantité.

N'oubliez pas que dans tout, vous devez maintenir l'équilibre et l'utilisation. produits vitaminés y compris.

Il est extrêmement important de le savoir ! La fraise des bois est produit allergène. S'il est utilisé en grande quantité, il peut provoquer une réaction allergique.

La peau peut développer une éruption cutanée, des taches rouges qui démangent et qui démangent beaucoup.

Il est déconseillé d'inclure des fraises dans votre alimentation en cas de coliques néphrétiques et hépatiques, d'appendicite et de maladies des voies biliaires.

Il existe également de telles contre-indications :

• gastroudénite sous forme chronique,
• gastrite, pancréatite,
• ulcère duodénal ouvert,
• acidité accrue.

Soyez extrêmement prudent lorsque vous utilisez des fraises devrait inclure les personnes souffrant de diabète.

Souviens-toi! Les enfants doivent recevoir des fraises, comme des fraises (), avec une grande prudence.

Avant de donner ces baies à votre bébé pour la première fois, consultez votre pédiatre.

Seul un médecin peut dire avec certitude si un bébé peut ou non inclure des fraises des bois dans son alimentation.

Quand collecter

La baie mûrit à la mi-juillet. Il faut le cueillir avec la tige. De cette façon, il est mieux transporté et stocké.

Il est préférable de cueillir les baies le matin, mais pas par temps de pluie. Il n'est pas recommandé de transférer les fraises d'un contenant à un autre.

Ainsi, il se froissera et s’étouffera rapidement et sa durée de conservation sera considérablement réduite.

En conclusion, je voudrais dire que les fraises sont très bénéfiques pour notre corps. Cela peut apporter bien plus de bénéfices que de mal.

Mais n'oubliez pas que si vous souffrez de certaines maladies, vous devez le prendre comme nourriture, sans oublier la prudence.

DANS sinon Vous n’améliorerez peut-être pas votre santé, mais vous ajouterez encore plus de problèmes.

Pour les maladies graves, vous ne devez pas utiliser la baie comme médicament principal.

La vidéo raconte l'histoire de la baie la plus mystérieuse de la planète : la fraise des bois.