Qu'est-ce qu'il y a de bien avec les fraises ? Peeling acide aux fraises

Les fraises sont l'une des premières baies que de nombreux peuples utilisaient à des fins médicinales. Selon des sources littéraires, les fraises étaient utilisées des milliers d’années avant notre ère. Il est difficile de dire ce qui a principalement fait la renommée des fraises : leur goût, leur alimentation ou leur propriétés curatives. Très probablement, les deux.

Le fraisier est une plante herbacée vivace à feuilles persistantes de la famille des Rosacées. La partie tige est constituée d'un rhizome situé dans la couche superficielle du sol et de branches raccourcies des tiges - cornes. Les cornes se terminent par un rein (cœur). Une inflorescence se forme au cœur en juillet-août et un pédoncule se forme au printemps de l'année prochaine. Les baies mûrissent 25 à 30 jours après la floraison.

À l'aisselle des feuilles, des vrilles se développent sur lesquelles apparaissent de nouveaux plants de fraisiers. Les moustaches apparaissent après la fin de la floraison.

Les fraises hivernent avec des feuilles qui poussent à la fin de l'été et en automne. De nouvelles feuilles apparaissent en avril-mai.

Les fraises sont très exigeantes sur le sol : il doit être humide et meuble.

L'ancêtre de tous espèces existantes les fraises des bois, au nombre d'environ 45, sont considérées comme des fraises des bois.

Fraisier des bois - vivace plante herbacée avec un rhizome brun et des pousses racinaires rampantes. Les feuilles sont composées, trifoliées, grossièrement dentées, presque glabres dessus, poilues dessous. Les fleurs sont blanches, avec de nombreuses étamines et pistils. Fruits à l'odeur aromatique agréable, ovales, pourpre brillant, aux sépales saillants ou recourbés.

Les fraises des bois poussent dans les forêts clairsemées, dans les clairières et à la lisière des forêts.

Variétés de fraises avec grosses baies combinés en un seul type - fraises de jardin à gros fruits ou ananas. On croit que ce type descendant de 2 espèces américaines - les fraises de Virginie et du Chili.

Les fraises du jardin sont souvent appelées à tort fraises. Les fraises proviennent d'une espèce sauvage de fraise : la fraise verte.

Le fraisier est une plante herbacée vivace avec un rhizome brun épais, des feuilles ridées, vert clair et duveteuses argentées des deux côtés ; fruits sphériques, rétrécis à la base, blanc verdâtre, puis rougissants ; et sépales pressés contre les fruits. Les baies sont petites, mais plus grosses que les fraises des bois, avec un fort arôme de muscade et bon goût. Les tiges florales du fraisier sont beaucoup plus hautes que les feuilles.

Propriétés utiles des fraises

En médecine traditionnelle, les feuilles, les racines et les baies de fraisier sont utilisées pour le traitement.

Les fraises sont riches en fer, cuivre, zinc, vitamines C, B1, B2, PP, E. En termes de teneur en fer, les fraises sont supérieures aux prunes, framboises, groseilles et groseilles. Les baies contiennent de grandes quantités de manganèse, ce qui contribue à processus normal métabolisme, fournit la nutrition cellules nerveuses et le cerveau, active le travail glande thyroïde. Les fraises contiennent une grande quantité d'acide folique (elle a un effet positif sur le processus d'hématopoïèse), ainsi que du potassium, qui aide à éliminer l'eau du corps et à abaisser la tension artérielle.

Les fraises ont des propriétés anti-inflammatoires, cicatrisantes, diaphorétiques, diurétiques, hémostatiques, réparatrices, cholérétiques, diurétiques, laxatives et astringentes.

Grâce à la consommation de fraises, le fonctionnement du foie, de la vésicule biliaire, du cœur, des reins et organes respiratoires. Il est recommandé de manger cette baie si vous souffrez d'une carence en vitamines, d'un mauvais métabolisme, diabète sucré, obésité, furonculose, goitre, rachitisme, asthme bronchique, insomnie, maladies de la rate, maladie des calculs biliaires, dépression nerveuse, diarrhée, inflammation tractus gastro-intestinal.

Une décoction de feuilles aide en cas d'athérosclérose, de maladies coronariennes et d'arythmies, ainsi qu'en cas d'étouffement, de saignements utérins, d'ulcères d'estomac et de gastrite.

Pour stimuler l'appétit en cas d'entérocolite, d'ulcère gastrique et duodénum buvez une infusion de feuilles de fraisier. La perfusion ralentit également le rythme et augmente l'amplitude des contractions cardiaques, se dilate vaisseaux sanguins. C'est également un bon remède anti-scorbutique, car il contient une grande quantité de vitamine C. L'infusion est utilisée pour saigner les hémorroïdes sous forme de lotions.

Grâce à un grand nombre fer dans les fraises, il est recommandé de les consommer en cas d'anémie.

Les fraises sont utilisées comme remède contre l’inflammation et pour cicatriser les plaies. Les fruits frais peuvent lutter efficacement contre l’eczéma, l’acné et les taches de vieillesse.

Collecte et préparation des fraises

Lors de la récolte, il ne faut pas oublier que les fraises sont très délicates ; lorsqu'elles sont trop mûres, elles se détériorent rapidement. Les fraises mûres doivent être cueillies temps de séchage jours tôt le matin, après que la rosée soit sèche, ou le soir, lorsque la chaleur s'est calmée. Par temps pluvieux, afin de réduire les dommages causés aux baies par la pourriture grise, divers supports constitués de poteaux minces et de planches doivent être placés sous les tiges florales.

Les baies récoltées ne doivent pas être laissées dans des endroits ouverts ou venteux. Les baies doivent être transportées dans le même conteneur dans lequel elles ont été récoltées.

Les fraises peuvent être congelées ou séchées pour être conservées. Les baies sont séchées au four ou au séchoir à une température de 60-65°C jusqu'à ce qu'elles coulent. Baies séchées rouge vif, odeur particulière agréable, goût aigre-doux ; Toutes les substances précieuses y sont bien conservées.

Les fraises sont également préparées sous forme de confiture, sirop, jus, purée, confiture, gelée, liqueur et teinture.

Les feuilles doivent être récoltées lorsque la plante fleurit, en les coupant avec des pétioles ne dépassant pas 1 cm de long. Les feuilles sont séchées dans une pièce bien ventilée.

La durée de conservation des feuilles de fraisier séchées ne dépasse pas 1 an, celle des baies - 2 ans.

Fraises. Contre-indications

Certaines personnes ne peuvent pas tolérer les fraises ; si elles les mangent, elles peuvent développer des maladies. éruption cutanée allergique sous forme d'urticaire, de démangeaisons, de rougeur de la peau, de vertiges, de nausées. Cela arrive particulièrement souvent chez les enfants et les femmes. Dans de tels cas, les fraises ne doivent pas être consommées. grandes quantités et mieux avec du miel, du lait, de la crème sure ou du yaourt.

Si des symptômes d'allergie apparaissent constamment, arrêtez de manger des fraises et consultez un médecin qui vous prescrira des médicaments antiallergiques.

Fraises en cosmétologie

Les fraises sont utilisées depuis longtemps en cosmétologie.

Pour rendre votre peau fraîche et veloutée, vous devez utiliser le masque suivant. Écrasez soigneusement les fraises avec du lait, ajoutez 1 à 2 pommes de terre bouillies, broyez le tout pour obtenir une purée et appliquez le mélange obtenu sur un visage nettoyé pendant 20 à 30 minutes, puis rincez le tout à l'eau tiède.

Si vous en ajoutez un peu au jus de fraise jus de citron- un remède contre les taches de rousseur est prêt.

Pour les peaux grasses aux pores dilatés, les cosmétologues recommandent de réaliser des masques à partir de fraises avec l'ajout de fouettée blanc d'oeuf. En même temps, pour 1 cuillère à soupe. prenez une cuillerée de fraises et prenez 1 blanc.

Le jus de fraise est utilisé en externe pour traiter l’acné et l’eczéma.

Propriétés médicinales des fraises

Mon oncle Ivan Trofimovitch est revenu de la guerre avec un rhume, un cœur malade, des ulcères d'estomac et des maux de tête constants, et il a été guéri avec une simple fraise.

A cette époque, nous vivions avec notre grand-mère et, quand arrivait la saison des fraises, nous ne manquions pas une seule journée ensoleillée, nous allions dans la forêt pour cueillir des baies, et parfois oncle Vanya lui-même nous accompagnait. Il mangeait environ 2 litres de fraises chaque jour. Au cours de la saison, mon oncle a considérablement amélioré sa santé, est devenu plus fort, son estomac a été guéri, sa tension artérielle est revenue à la normale, sa fonction cardiaque s'est améliorée et ses nerfs étaient en ordre.

Les fraises (sous toutes leurs formes) sont particulièrement utiles pour rhumes. Nous aimions boire du thé avec ses feuilles. À diverses maladies Grand-mère préparait des décoctions et des infusions de feuilles de fraisier.

INSTRUCTION : 2 cuillères à soupe. Placer des cuillères de feuilles de fraisier écrasées dans un thermos et verser 2 tasses d'eau bouillante, laisser reposer au moins 4 heures. Boire 0,5 à 1 verre 2 à 3 fois par jour pendant une longue période (2 à 4 mois). L'infusion est particulièrement efficace pour les troubles du métabolisme du sel et la goutte.

INFUSION : 20 g de feuilles de fraisier écrasées, versez 1 verre d'eau bouillante et laissez cuire 10 minutes à feu doux, puis retirez du feu et laissez reposer 2 heures. Filtrer et boire 2 cuillères à soupe. cuillères 4 fois par jour.

Les décoctions et infusions de feuilles de fraisier aident à lutter contre les maladies de l'estomac, du foie, des intestins et de la rate, et ces remèdes aident également à abaisser la tension artérielle.

L'herbe aux fraises, si elle est récoltée pendant la floraison, a un effet bénéfique effet thérapeutique avec une leucémie.

Faire tremper 50 g de feuilles de fraisier une nuit dans 0,5 litre d'eau, faire bouillir 5 minutes le matin dans un récipient bien fermé, laisser reposer 6 heures dans un thermos, filtrer. La dose entière doit être prise par petites gorgées tout au long de la journée.

Avec rapide fréquence cardiaque, affaiblissant la contraction du muscle cardiaque, réduisant la contraction des muscles de l'utérus 2 c. Versez 2 tasses d'eau bouillante sur des cuillères de fraisier et laissez reposer 24 heures. Boire 0,5 tasse 4 fois par jour.

Les feuilles de fraisier sont appliquées sur les plaies, les ulcères et autres plaies, de sorte qu'elles guérissent rapidement.

Les racines de fraises sont également utiles ; elles peuvent être utilisées pour traiter les hémorroïdes et la dysenterie.

Une infusion de rhizomes et d'herbes est utilisée contre la goutte, l'athérosclérose, la diarrhée, les calculs rénaux et hépatiques.

Versez 50 g de rhizomes et d'herbes dans 0,5 litre d'eau bouillante, laissez reposer 4 heures et égouttez. Boire 200 ml 3 fois par jour avant les repas.

Infusion de baies séchées cuit à lithiase urinaire, l'hypertension, la gastrite et les ulcères d'estomac, ainsi que les carences en vitamines et surtout les troubles du métabolisme du sel.

1 partie de baies est versée avec 10 parties d'eau bouillante, infusée et bue 0,5 tasse 3 à 4 fois par jour.

Infusion de baies fraîches : 2 c. Versez 1 tasse d'eau bouillante sur des cuillères de baies et laissez reposer 1 heure. Boire 0,5 tasse 3 à 4 fois par jour en cas de perte de force, d'anémie, de diarrhée chez les enfants, ainsi que comme diurétique faible.

Contre-indications : grossesse, réaction allergique aux fraises.

Quand ton cœur te fait mal...

Parfois, le validol, la nitroglycérine, le corvalol ou la valériane aident généralement à soulager les douleurs cardiaques. Cependant, vous pouvez soulager la douleur et infusions curatives et décoctions de plantes.

Les fraises sont très utiles dans de tels cas.

1 cuillère à soupe. Versez 1 tasse d'eau bouillante sur une cuillerée de feuilles et de baies de fraisier et laissez reposer 30 minutes. Boire 1 verre à la place du thé 3 fois par jour.

Vous pouvez prendre 2 cuillères à soupe. cuillères de fraises séchées, verser 1 tasse d'eau bouillante, laisser enveloppées pendant 30 minutes. Prendre 0,5 tasse 3 fois par jour. Ces infusions ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du cœur.

On peut parler sans fin des propriétés bénéfiques des fraises des bois. En plus du fait que cette baie a un goût brillant étonnant, elle possède d'importantes propriétés bénéfiques.

Les fraises des bois sont-elles saines ? Indubitablement. Il contient des substances telles que le fructose, le glucose, acides organiques: quinquina, pomme, citron et salicylique. De plus, les fraises contiennent huiles essentielles et des substances aromatiques. Si vous suivez un régime, sachez que les fraises sont un produit diététique. Il contient également beaucoup de fer et de calcium, de l'acide ascorbique. La composition comprend également de l'acide folique, du carotène et d'autres vitamines. Il est impossible de ne pas mentionner les micro-éléments : manganèse, cuivre, fer, cobalt – ils contribuent à améliorer la circulation sanguine. Les fraises contiennent également sels minéraux– du phosphore, du calcium et du potassium. Tout cela pris ensemble a effet positif sur le corps humain.

D'ailleurs, fraises séchées possède également des propriétés bénéfiques. Soignez les préparatifs à l'avance : les baies doivent être entières et sèches ; il est préférable de les sécher sur une surface en bois sous un auvent. Ces baies peuvent être conservées jusqu'à deux ans dans un bocal en verre ou un sac en toile.

En quoi les fraises sont-elles bénéfiques pour l’homme ?

Les fraises sont bonnes pour les enfants contenu élevé dedans vitamines utiles. Elle est à juste titre populaire médecine. Il contient tous les composants nécessaires et importants pour un organisme en croissance.

Nous vous suggérons de vous familiariser plus en détail avec les propriétés bénéfiques des fraises.

1. Pour le cardio système vasculaire . Les fraises améliorent la fonction cardiaque et augmentent l'endurance. Si vous souffrez d'athérosclérose et d'hypertension, utilisez baies fraîches fraises Ils aident à éliminer les toxines et le cholestérol du corps. Une infusion de baies et de feuilles de fraisier réduit la tension artérielle et augmente la fréquence cardiaque.
2. Pour le système endocrinien et système excréteur . Les fraises peuvent réduire l'absorption de l'iode par la glande thyroïde. De plus, la baie améliore la fonction rénale et constitue un excellent diurétique. Les fraises combattent la diathèse, la goutte, les processus inflammatoires et la cystite. Nous vous recommandons d'inclure les fraises dans votre alimentation si vous souffrez d'anémie, de diabète et si vous souffrez de troubles métaboliques.
3. Pour le tractus gastro-intestinal. Les fraises normalisent l'activité intestinale, améliorent également la digestion et favorisent bon appétit. La fibre contenue dans les fraises est éliminée du corps excès de cholestérol. Si tu souffres maladies inflammatoires estomac, ulcères, vers ou constipation fréquente, buvez une infusion de fraise. Pour la gastrite et les coliques, il est recommandé de manger des baies.

Les fraises ont aussi propriétés générales de renforcement et de prévention. Pour cela, mangez des fraises fraîches. À propos, si vous faites cela avec du lait, les bénéfices doubleront.

Les fraises sont une baie étonnante : en plus de sa consommation, la baie peut également être utilisée dans à des fins cosmétiques. Dans les temps anciens, des taches de rousseur et taches de vieillesse je m'en suis débarrassé avec l'aide teinture d'alcool fraises D'ailleurs, les fraises contribueront à prolonger la jeunesse de votre peau : elles préviennent l'apparition des rides et combattent celles déjà apparues. En réalisant régulièrement des masques à la fraise, vous remarquerez que la peau de votre visage et de votre cou devient plus ferme, plus lisse, plus élastique et tonique. Si vous êtes inquiet mauvaise odeur de la bouche - rincez-vous la bouche avec une décoction de fraise après avoir mangé.

Les pharmacies modernes regorgent de toutes sortes de remèdes qui vous évitent diverses affections.

Mais leur utilisation en combinaison avec des remèdes populaires, parfois même des méthodes, devient beaucoup plus efficace. médecine traditionnelle sont plus efficaces que produits chimiques.

Parmi les moyens utiles et productifs figure la fraise, dont les propriétés bénéfiques sont illimitées.

Composition des fraises, propriétés bénéfiques et teneur en calories

Les fraises germent principalement dans les clairières forestières. Mais certains jardiniers le cultivent eux-mêmes plante étonnante. Les baies ont un arôme agréable, sont bénéfiques et ont un goût supérieur à celui du reste de leurs proches.

Il y a beaucoup de vitamines dans la pirogue. Le rôle principal est attribué aux vitamines C et B9, que l'on trouve principalement dans les baies. En plus d'elles, les vitamines contenues dans les fraises sont : le groupe B (dont la thiamine B1, la riboflavine B2, acide pantothénique B5 et pyridoxine B6), A ou rétinol, bêta-carotène, PP, E, N.

Valeur nutritionnelle les baies sont représentées majoritairement par l'eau, la deuxième place est donnée aux mono- et disaccharides, suivis de fibres alimentaires et les acides organiques, les cendres, et en dernière place se trouve l'amidon.

Les fraises contiennent de tels microéléments et minéraux, tels que le fer, le zinc, l'iode, le manganèse, le fluor, le chrome, le molybdène, le vanadium, le cobalt, le nickel, le calcium, le magnésium, le sodium, le chlore et le soufre. Une grande partie de la composition des fraises est constituée de bore, de potassium et de cuivre.

Les fraises ont une faible teneur en calories, elles ne représentent que 41 kcal pour 100 grammes de produit. Ce fait rend la baie universelle et applicable même dans le régime alimentaire des personnes au régime. Le rapport protéines, graisses et glucides des baies est de 8 % : 9 % : 73 %.

Pour faciliter la préparation des plats et des soins à base de fraises, leurs proportions ont été calculées. 1 cuillère à soupe contient 25 grammes et 1 verre contient 170 grammes de fraises.

L'effet des baies sur le corps : les bienfaits des fraises pour la santé

Les bienfaits des fraises pour le corps ne peuvent être surestimés. Application de baies dans divers domaines fait des fraises une plante vraiment unique.

1. La composition, riche en fer et en manganèse, a influence positive sur système cardiovasculaire corps.

2. Les fraises augmentent l'appétit et accélèrent la digestion, cela devient particulièrement visible après une carence en vitamines en hiver, lorsque le corps est affaibli et a besoin de vitamines.

3. La baie est un diurétique et diaphorétique naturel, elle est activement éliminée du corps substances nocives, toxines, déchets.

4. La plante est remède naturel, ralentissant le processus de vieillissement de l'organisme et le saturant substances utiles et des antioxydants.

5. Les fraises sont largement utilisées en médecine traditionnelle en raison de leur capacité à soulager les symptômes de la ménopause et saignement utérin, la baie inhibe la mort des cellules, est capable d'égaliser la femelle fond hormonal.

6. En raison de leurs effets fortifiants généraux, les fraises sont recommandées pour l'anémie, l'athérosclérose, hypertension artérielle.

7. La légère propriété diurétique de la baie peut normaliser la fonction hépatique et éliminer le cholestérol du corps.

8. En médecine traditionnelle, on pense que les fraises sont capables de combattre les virus et les bactéries, donc manger la baie est utile pour les personnes atteintes de infections intestinales.

9. Étonnamment, la plante peut éliminer conséquences négatives depuis mauvaises habitudes, en particulier fumer.

10. En raison de leur faible teneur en calories, les fraises sont assez répandues en diététique ; il existe même un régime spécial fraises qui permet de perdre du poids. kilos en trop sans nuire à la santé.

Quelles peuvent être les contre-indications pour les fraises ?

U baies juteuses La plante possède certes de nombreuses propriétés bénéfiques, mais les fraises ont aussi des contre-indications.

Les baies n'ont pas un effet très bénéfique sur l'organisme si elles sont présentes. réactions allergiques sous forme d'éruptions cutanées, de démangeaisons, de taches. Si vous mangez trop de baies, des symptômes similaires peuvent survenir.

Les fraises sont contre-indiquées dans les cas suivants :

Pendant la grossesse (de petites quantités sont acceptables) ;

Pour les reins et colique hépatique;

À gastroduodénite chronique;

Pour les problèmes des voies biliaires et de l'appendicite ;

À gastrite chronique, ulcère ouvert duodénum;

Avec augmentation de la sécrétion de l'estomac.

Les fraises présentent à la fois des avantages et des inconvénients, mais ces derniers ne sont appropriés qu'en cas de certaines maladies. S’il y a au moins une coïncidence, alors les baies, les décoctions et les feuilles, entre autres, doivent être jetées. Il ne faut pas compter sur les fraises en cas de maladies graves, la baie n'est appropriée en traitement que dans la mesure où aide.

Pourquoi les fraises des bois sont utiles : recettes de médecine traditionnelle à base de baies

Pour cuisiner remèdes populaires Pour le traitement, vous pouvez utiliser non seulement des fraises, mais également des feuilles, qui ne sont pas moins riches en nutriments que les fruits.

1. Infusion de baies. Pour le préparer, vous aurez besoin de 6 cuillères à soupe. l. fraises, 250 ml d'eau bouillante. Les fruits doivent être remplis d'eau et laissés pendant 9 heures. Ensuite, le mélange doit être filtré et vous pouvez en prendre 100 2 fois par jour. Cette infusion est recommandée aux personnes souffrant de douleurs cardiaques, de colites, de gastrite, de cholécystite et hypertension.

2. Décoction de feuilles. Il faut préparer les feuilles à l'avance en les séchant correctement. Vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe. l. matières premières sèches et 1 verre d'eau bouillante. Le mélange fini est mis sur le feu et mijote pendant une demi-heure. Le liquide devra ensuite être filtré et bu tout au long de la journée. Une décoction de feuilles est un excellent remède contre le scorbut, il a également un effet diurétique et est capable de libérer les sels de l'organisme. Il est également efficace en cas de maladies des articulations, de la rate, du foie, de la goutte et de l'athérosclérose.

3. Teinture sur feuilles. 1 mot nécessaire. l. versez les feuilles de fraisier sèches avec 1 verre de vodka et laissez infuser le produit pendant au moins 1 semaine. En cas d'insuffisance cardiaque ou d'arythmie, vous devez prendre 40 gouttes du médicament 3 fois par jour.

4. Infusion pour soulager la fièvre. Il se prépare rapidement et fonctionne efficacement. Vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe. l. feuilles et un verre d'eau bouillante. Le mélange doit infuser pendant 20 minutes, après quoi vous pouvez donner au patient 100 ml 4 fois par jour.

5. Pour que le foie fonctionne mieux, vous n'avez pas besoin de recette, il vous suffit de manger 120 grammes de baies chaque jour. A des fraises fraîches propriétés médicinales en cas d'anémie et d'anémie.

6. Solution anti-acné. Les fraises sont efficaces en cosmétologie. Vous aurez besoin de 25 g de baies, 100 ml d'huile de tournesol. Tout doit être mélangé et mis en place bain-marie pendant 30 minutes, puis versez dans un récipient hermétiquement fermé et placez-le endroit sombre pendant 4 heures. Il est nécessaire de s'essuyer quotidiennement le visage avec l'huile obtenue pour éliminer les problèmes de peau.

7. Jus fraîchement pressé et des baies dans forme pure utile en cas de carence en vitamines, de dysenterie, d'anémie, de problèmes de vaisseaux sanguins et de troubles de leurs fonctions et d'autres maladies. Pour le diabète, il est recommandé de boire 4 à 6 cuillères à soupe de jus de fraise par jour pour abaisser le taux de sucre dans le sang.

8. Baies fraîches et les problèmes de peau tels que les taches de vieillesse ou l'eczéma peuvent être traités.

9. Décoction de feuilles fraîches. Vous aurez besoin de 30 g de feuilles, écrasez-les et ajoutez un verre d'eau, puis faites bouillir pendant 5 à 10 minutes, laissez infuser environ 3 heures et égouttez. Pour l'asthme bronchique, vous devriez boire 1 cuillère à soupe. l. trois fois par jour.

Secrets de beauté : les bienfaits des fraises des bois

La baie sauvage mérite à juste titre le titre de cosmétologue forestier. Elle se bat très bien divers inconvénients peau du visage. Grâce à propriétés miraculeuses fraises, vous pouvez :

Débarrassez-vous des taches de rousseur et des taches de vieillesse en vous frottant le visage coton-tige, trempé dans du jus de fraise ;

Oublier acné en ajoutant de la glycérine au jus lors du frottage ;

Restaurez le teint de la peau en utilisant du jus congelé en cubes ;

Élimine les peaux sèches et ternes en mélangeant jaune d'oeuf, jus de baies et appliquer un masque sur la peau pendant 15 minutes ;

Gérer les sécrétions sébacées peau grasse de la même manière, mais en remplaçant le jaune d'œuf par du blanc.

Il existe de nombreuses recettes ; tous les problèmes peuvent être éliminés à l'aide de fraises. Mais la beauté ne réside pas seulement dans peau propre, mais aussi dans cavité saine la bouche et beau sourire. Ici non plus, les fraises ne sont pas impuissantes. La pulpe de baies renforce les gencives et blanchit émail dentaire. La mauvaise haleine ne sera pas un problème si vous vous rincez quotidiennement la bouche avec une décoction de feuilles de la plante.

Les fraises sont l’une des baies sauvages les plus délicieuses et aromatiques. Il en existe plus de 600 espèces dans la nature.

Grâce à sa riche composition naturelle, il est à juste titre considéré comme le plus bénéfique pour la santé.

Par qualités gustatives et même les fraises préférées de tous cultivées dans les parcelles de jardin ne peuvent pas « rivaliser » avec l'arôme des fraises.

Brève description

Mentions à ce sujet plante utile trouvé dans la littérature datant du 13ème siècle.

Sur le continent européen, la culture des fraises a commencé à la fin du XVe et au début du XVIe siècle.

DANS faune cette baie peut être trouvée en Europe, en Asie, en Amérique et en Afrique du Nord.

La baie pousse dans des endroits bien éclairés rayons du soleil. Les fraises peuvent être trouvées dans les clairières forestières, les flancs de collines, les vallées et les forêts clairsemées.

Les fruits de cette plante sont très savoureux, tant crus que transformés. Ils en cuisinent :

• délicieuse confiture,
• compotes,
• Confiture,
• mousse,
• guimauve et bien plus encore.

Les fraises des bois sont largement utilisées non seulement en gastronomie, mais aussi en médecine traditionnelle.

Cette baie a tendance à se gâter très rapidement, c'est pourquoi, jusqu'à récemment, elle était considérée comme un mets délicat.

Au XIXe siècle, seuls les riches pouvaient profiter de son bon goût.

Les Français ont réussi à créer un hybride de cette plante, croisant des baies sauvages avec des variétés nord-américaines. Ainsi, une variété a été développée qui pousse dans des conditions de plein champ.

Que sont les fraises des bois ? Il s'agit d'une plante herbacée vivace avec des feuilles vert vif et une longue tige. Beaucoup de gens considèrent ce fruit comme une baie. Mais c'est une idée fausse. Pour être plus précis, il s'agit d'un réceptacle envahi par la végétation.

Teneur en calories et composition chimique

100 grammes de produit contiennent 41 kcal. Teneur en protéines - 0,8 gramme, graisses - 0,4 gramme, glucides - 7,5 grammes.

Merci aux riches composition en vitamines Les fraises sont considérées comme très bénéfiques pour la santé humaine. Les baies contiennent des vitamines : P, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, A. Elles contiennent également de l'acide folique et pantothénique, un riche ensemble de microéléments, contiennent des pectines et des bioflavonoïdes.

Valeur pour le corps

Même les anciens Esculapes utilisaient des baies et des feuilles de fraisier dans à des fins médicinales. Guérisseurs Inde ancienne traitaient leurs patients avec une infusion médicinale à base de baies aromatiques, de feuilles et de racines de la plante.

Ce n’est pas sans raison que l’on croyait que la baie était un « lubrifiant » efficace pour les articulations ; elle les empêchait de « stagner ».

Depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours, les fraises ont été utilisées pour traiter des affections telles que :

• rhumatisme,
• arthrite,
• goutte.

La baie prévient le gonflement des articulations acide urique et ses sels, ainsi que d'autres substances toxiques.

Le fruit contient un complexe éléments nécessaires, avec l'aide duquel vous pouvez lutter avec succès contre les tumeurs malignes.

Du jus de fraise fraîchement pressé préparez des lotions pour traiter les hémorroïdes hémorragiques.

Décoction de feuilles les plantes sont prescrites pour être prises par voie orale aux personnes ayant reçu un diagnostic de :

• maladies rénales,
• maladies nerveuses,
• lithiase biliaire,
• colite,
• gastrite et épuisement du système nerveux.

Les fraises ont un effet cholérétique et diurétique. Ces qualités sont utilisées avec succès dans le traitement de pathologies telles que :

• diabète sucré,
• l'asthme bronchique,
• manque d'appétit
• troubles du fonctionnement du système digestif.

Utiliser une décoction ou une infusion augmenter forces de protection corps, améliorer la fonction cérébrale.

Les femmes qui souffrent de diverses affections gynécologiques :

• mastopathie,
• les fibromes,
• saignements utérins, etc., un traitement aux fraises des bois est prescrit.

Pour la constipation et autres problèmes intestinaux troubles, manger des fraises a un effet bénéfique sur le corps du patient.

Grâce aux recherches scientifiques des scientifiques modernes, il a été prouvé que la baie ne lui permet pas de se développer. processus inflammatoires dans les intestins.

La baie aromatique est indiquée pour :

• froid,
• maladies du sang,
• épuisement nerveux,
• tuberculose et insuffisance hépatique.

Dans ce cas, il est utile de manger au moins 100 grammes de fraises entre les repas.

Avec l'aide de fraises, vous pouvez vous débarrasser des helminthes.

Les microéléments inclus dans la composition aident à réduire le cholestérol.

Remarque sur les patients présentant des pathologies du système cardiovasculaire amélioration significativeétat de santé après avoir utilisé des décoctions de fraises et de feuilles.

Les vitamines B normalisent la fonction cardiaque. Les patients hypertendus et les personnes souffrant d'athérosclérose devraient boire du thé à base de feuilles de cette plante forestière.

De cette façon, la pression artérielle peut être normalisée.

En raison de l'absence de graisse dans les baies, elle peut et même doit être consommée par les personnes en surpoids.

Les kilos en trop disparaîtront si vous incluez des fraises fraîches dans votre alimentation. Cette baie est géniale produit diététique, dont il est impossible de se remettre.

DANS sous différentes formes Les fraises sont ajoutées au régime alimentaire des personnes ayant récemment subi une intervention chirurgicale.

La baie prévient la destruction de la rétine de l'œil. Il minimise le processus de destruction des nerfs optiques.

Les fraises des bois apportent effet cicatrisant sur la glande thyroïde.

Dans ce cas, vous ne devez manger des baies que lorsque frais.

Les baies fraîches devraient être incluses dans votre ration alimentaire les patients qui ont :

• goutte,
• diathèse,
• cystite et autres inflammations.

De nombreuses affections cutanées sont traitées avec le jus et la pulpe des baies. Ce remède aide à :

• acné,
• taches de vieillesse.

La bouillie à base de fraises guérit plaies purulentes et des ulcères hémorragiques.

De bons résultats sont notés lors du traitement de l'eczéma avec des fraises.

Une compresse est faite à partir des fruits. De cette façon, vous pouvez sécher les croûtes ou même les éliminer complètement.

Les fraises des bois entrent dans la fabrication de produits cosmétiques, tels que :

• les shampoings,
• des gels,
• des masques,
• crèmes, etc

Les fraises dans l'alcool éliminent les taches de rousseur. La plante a un effet rajeunissant sur la peau et prévient l'apparition de nouvelles rides.

Si vous utilisez régulièrement une crème à base de fraise, votre teint s'améliorera.

Vous pouvez vous débarrasser de la mauvaise haleine en rinçant avec une décoction de feuilles de la plante.

Vous pouvez préparer une boisson curative à partir de feuilles de fraisier.

Cela se fait comme suit :

• ajoutez quelques baies aux feuilles sèches écrasées,
• puis versez de l'eau bouillante dans le mélange,
• infuse pendant plusieurs minutes.

Le thé est prêt à boire. Propriétés utiles La boisson peut être agrémentée de miel.

Dommage possible

Personne ne contestera le fait que dans la nature il n'y a rien de « véritablement bénéfique » pour la santé humaine.

Si vous utilisez un produit sans mesure, alors il ne faut pas espérer que cela sera bénéfique.

Les fraises peuvent donc « rendre un mauvais service » si elles sont consommées en grande quantité.

N'oubliez pas que dans tout, vous devez maintenir l'équilibre et l'utilisation. produits vitaminés y compris.

Il est extrêmement important de le savoir ! La fraise des bois est produit allergène. S'il est utilisé en grande quantité, il peut provoquer une réaction allergique.

La peau peut développer une éruption cutanée, des taches rouges qui démangent et qui démangent beaucoup.

Il est déconseillé d'inclure des fraises dans votre alimentation en cas de coliques néphrétiques et hépatiques, d'appendicite et de maladies des voies biliaires.

Il existe également de telles contre-indications :

• gastroudénite sous forme chronique,
• gastrite, pancréatite,
• ulcère duodénal ouvert,
• acidité accrue.

Soyez extrêmement prudent lorsque vous utilisez des fraises devrait inclure les personnes souffrant de diabète.

Souviens-toi! Les enfants doivent recevoir des fraises, comme des fraises (), avec une grande prudence.

Avant de donner ces baies à votre bébé pour la première fois, consultez votre pédiatre.

Seul un médecin peut dire avec certitude si le bébé peut être inclus dans le régime fraises des bois ou non.

Quand collecter

La baie mûrit à la mi-juillet. Il faut le cueillir avec la tige. De cette façon, il est mieux transporté et stocké.

Il est préférable de cueillir les baies le matin, mais pas par temps de pluie. Il n'est pas recommandé de transférer les fraises d'un contenant à un autre.

Ainsi, il se froissera et s’étouffera rapidement et sa durée de conservation sera considérablement réduite.

En conclusion, je voudrais dire que les fraises sont très bénéfiques pour notre corps. Cela peut apporter bien plus de bénéfices que de mal.

Mais n'oubliez pas que si vous souffrez de certaines maladies, vous devez le prendre comme nourriture, sans oublier la prudence.

DANS sinon Vous n’améliorerez peut-être pas votre santé, mais vous ajouterez encore plus de problèmes.

Pour les maladies graves, vous ne devez pas utiliser la baie comme médicament principal.

La vidéo raconte l'histoire de la baie la plus mystérieuse de la planète : la fraise des bois.

Quels sont les bienfaits de cette baie aromatique ? Il est connu des gens depuis longtemps et est bien étudié. Nom scientifique- Fragria, parfois appelée Victoria. Les fruits contiennent 80 % d'eau, jusqu'à 10 % de sucres (saccharose, fructose et glucose). Contient (principalement du citron), de la pectine, du bronzage et substances azotées, fibres, acide folique et jusqu'à 70 mg de vitamine C pour 100 grammes de produit. Il est préférable de manger les baies fraîches et de les conserver congelées.

Fraises des bois : leur utilité pour la nutrition diététique et thérapeutique

Il y a peu de calories dans 100 grammes de produit, seulement 34. La plupart d'entre elles proviennent de glucides. Un verre de Victoria frais recouvre complètement besoin quotidien personne dans acide ascorbique. Vous pouvez obtenir le maximum d'avantages si vous mangez des baies avec du lait.

Propriétés médicinales des fraises des bois

La consommation régulière de baies augmentera les performances personne en bonne santé, améliorera le fonctionnement du muscle cardiaque, augmentera l'appétit et stimulera la digestion. Ce produit précieux pour la prévention des carences en vitamines. Les fruits sont utilisés dans traitement complexe maladies telles que la gastrite et ulcère gastroduodénal estomac, neurasthénie et insomnie. Victoria normalise la tension artérielle et est utilisée pour : Elle a un effet laxatif et diurétique, améliore métabolisme du sel. Et ce sont toutes des fraises des bois ! À quoi d'autre cette douce beauté sauvage est-elle utile ? Il est indispensable en cas de maladies rénales, de troubles métaboliques et de goutte.

Les baies fraîches ne sont pas disponibles toute l'année. Mais après assemblage, ils sont transformés et préparés sous forme de confitures, compotes, conserves et jus. Conserve bien ses propriétés une fois congelé.

Fraises des bois : comment elles sont utiles sous forme transformée

Ses propriétés sont les mêmes que celles du frais, mais moins prononcées. Vous pouvez préparer des feuilles de fraisier pour l'hiver. Une infusion contient de nombreuses vitamines et a un effet positif sur le fonctionnement du foie et des reins. Utilisé pour traiter l'hypertension, stimuler la fonction cardiaque, servir

Fraises maison

Victoria savoureuse, parfumée et médicinale peut être cultivée dans le jardin. Il mûrit rapidement et commence à porter ses fruits dès la première année après la plantation. La deuxième année, la récolte est complète. Les buissons de cette plante sont sans prétention, s'adaptent aux différents sols et climats et se multiplient rapidement. Le jardin Victoria appartient plantes vivaces et survit à l'hiver avec des feuilles vertes. Son système racinaire est peu profond, il est donc conseillé de fertiliser et d'arroser fréquemment les plates-bandes. Il ne vaut pas la peine d'ameublir en profondeur le sol près des buissons, afin de ne pas blesser les racines. Après la plantation, le buisson se développe en un mois. À des températures inférieures à +10 degrés, la croissance des plantes ralentit. Les fraises ont des fleurs bisexuées, mais la fertilisation croisée augmente le rendement. La plantation de graines est effectuée uniquement pour obtenir de nouvelles variétés. Habituellement, la plante se reproduit par « moustache », c'est-à-dire végétativement. Pour assurer la productivité à l'année prochaine, il est nécessaire d'arroser et de nourrir les buissons après la cueillette des baies, car Durant cette période, la plante forme de nouveaux bourgeons.

Comment utiliser

Pour cuisiner décoction médicinale Ajoutez 2-3 cuillères à soupe à un demi-litre d'eau bouillie. feuilles séchées ou 4 cuillères à soupe de baies. Sauf avis contraire du médecin, buvez un demi-verre de décoction trois fois par jour. En sachant ce qu'est la forêt, vous pouvez éviter de nombreux problèmes de santé !