De quoi manger des sucreries sans nuire à sa silhouette. Existe-t-il des douceurs bonnes pour la silhouette ? Des recettes de desserts que vous pouvez

Beaucoup de gens rêvent de perdre du poids, mais ne peuvent pas s'en priver nourriture sucrée. Sans leurs friandises préférées, ils peuvent devenir déprimés, ressentir du stress et interrompre leur régime. Pour éviter que cela ne se produise, il faut savoir que les sucreries peuvent être consommées pendant un régime, l'essentiel est de savoir quoi et comment.

• Quand et comment manger des sucreries.
• Bonbons sains
• Comment faire un gâteau sans danger pour la silhouette
• Alternative pour les gourmands
• Quand et comment manger des sucreries

La plupart meilleure option Manger des sucreries se fait dans la première moitié de la journée, avant midi. En vous limitant à ce temps, vous réduirez les risques excès de poids au minimum, bien sûr, à condition que la quantité soit strictement rationnée. Le fait est que c’est avant midi que le métabolisme et la combustion des calories se produisent le plus activement dans le corps. Par conséquent, la probabilité que tous les bonbons soient convertis en énergie augmente considérablement. Il est particulièrement important de savoir s'arrêter et de s'arrêter à temps, mais aussi de manger des sucreries lorsque le corps en a vraiment besoin, et pas seulement par habitude. Prenez pour règle de ne pas combiner la consommation de thé et les friandises sucrées. Premièrement, de cette façon, vous pouvez manger moins de sucreries, et deuxièmement, en combinaison avec du liquide, les sucreries se décomposent moins bien. Autrement dit, n'arrosez pas les sucreries non seulement avec du thé, mais également avec toute autre boisson.

2. Des bonbons sains à base d'ingrédients naturels.

Contrairement aux idées reçues, il existe des sucreries qui non seulement n'altèrent pas votre silhouette, mais qui sont également bénéfiques pour le corps ! Ceux-ci incluent : le miel, le chocolat noir, marmelade, guimauves, guimauves Belevskaya. Il suffit de comprendre leur composition : celle-ci quantité maximale ingrédients sains, basé sur produits naturels — compote de pommes, sans colorants artificiels, gélatine, confiture de fruits, jus purs, pectine de pomme, arômes naturels (vanilline).

Le miel est bon pour la peau, renforce le système immunitaire et améliore également le métabolisme. Le chocolat noir est bon pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Marmelade – excellent remède pour améliorer la fonction gastrique et réduire le cholestérol sanguin. Les guimauves et les guimauves aident également à lutter contre le cholestérol, et ont en plus un effet antiviral.

3. Comment réaliser un gâteau sans danger pour votre silhouette.

Il y a des moments où on ne peut plus se passer d'un gâteau : anniversaires, anniversaires, mariages, fêtes. Dans ce cas, vous devez préparer le gâteau vous-même et le rendre le plus léger possible. Pour commencer, évitez les sablés, les pâtes feuilletées, les pâtes à choux et autres types de pâtes. Les gâteaux ne doivent être que des génoises (mais il doit y en avoir le moins possible), imbibées de jus fraîchement pressé. La crème peut être de la crème sure, du fromage cottage ou de la crème anglaise. Réalisez des décorations et des couches uniquement à partir de fruits ou de baies frais (n'utilisez jamais de fruits en conserve) et de gelée. Un gâteau réalisé selon des règles aussi simples ne causera pas beaucoup de mal, mais vous ravira par son goût.

4. Alternative pour les gourmands

Si vous décidez néanmoins de vous limiter strictement, vous pouvez alors remplacer le concept traditionnel de bonbons. Au lieu de biscuits, de chocolat et de friandises, offrez-vous une petite poignée de fruits secs. Mais rappelez-vous qu’ils sont très caloriques, il ne faut donc pas en abuser. Prenez une collation l'après-midi composée de fruits sucrés et de baies : bananes, fraises, raisins. Le corps recevra des vitamines et votre proche goût sucré. Vous pouvez également vous faire plaisir avec des cocktails sains au kéfir : réduire en purée une banane, une fraise ou une pêche et verser du kéfir (à votre goût). Il s'avère nourrissant, sain et savoureux.

Tous les régimes pour belle silhouette , à l'exception du chocolat, il est recommandé de s'abstenir d'en manger même bonbons sains. Mais que se passe-t-il si une journée sans morceau de chocolat ou bonbon vous rend déprimé ? Quelle quantité de bonbons ne nuira pas à une belle silhouette et existe-t-il bonbons sains que les nutritionnistes ne mettront pas sur la « liste noire » ?

Chéri- hors compétition. Ce doux cadeau de la nature améliore parfaitement le métabolisme, il n'ajoutera donc pas de centimètres supplémentaires à votre belle silhouette. Mais cela ne vaut toujours pas la peine d’en abuser, c’est la norme. consommation quotidienne ne doit pas dépasser 2 cuillères à soupe.

Glace aux fruits– un compromis raisonnable pour une belle silhouette entre une glace hypercalorique et l'envie de se rafraîchir lors d'une chaude journée. Ce bonbon sain est recommandé comme l'un des éléments du régime « froid », lorsque le corps dépense grand nombre de l'énergie pour « réchauffer » les aliments et, grâce à ce travail, ils perdent des calories.

Chocolat noir ne nuira pas à une belle silhouette si vous apprenez à vous arrêter à temps. Par exemple, lorsque 15 à 30 grammes sont mangés, d'une main décisive, envoyez le carreau dans un endroit isolé. Le chocolat noir diffère des autres en ce qu'il ne contient pas de lait, mais plus de liqueur de chocolat, environ un tiers de sucre et de beurre de cacao. Il contient également beaucoup de fer. La bonne nouvelle est que les glucides contenus dans le chocolat sont rapidement décomposés et consommés tout aussi rapidement. Mais on ne peut pas abuser de cette douceur saine, même dans de telles circonstances.

Fruits secsà raison de 30 grammes par jour vous permettra de ne pas penser aux sucreries comme obsession et profitera à votre belle silhouette. Par exemple, les pruneaux, les abricots secs et les raisins secs sont sources naturelles vitamines et microéléments, et améliore également la motilité intestinale.

Confiture– la quantité recommandée de ce bonbon sain, qui ne peut nuire à une belle silhouette, est de 20 à 30 grammes par jour. Cependant, la marmelade doit être de haute qualité et contenir des pectines, des épaississants naturels. Ce composant réduit le niveau mauvais cholestérol dans le sang, améliore qualitativement la fonction de l'estomac et élimine les toxines.

Guimauve– qui contient des ingrédients naturels, et en quantité ne dépassant pas 50 grammes par jour, ne contribuera pas à la perte de poids et ne gâchera pas une belle silhouette. L’ingrédient principal de celui-ci est la pectine. Il abaisse les taux de cholestérol et de sucre dans le sang, normalise les fonctions tractus gastro-intestinal. Un autre composant est la purée de fruits et de baies, qui apporte au corps des vitamines, blancs d'œufs - matériau de construction Pour tissu musculaire, et la mélasse renforce le système immunitaire, améliore la mémoire et les fonctions cérébrales.

Coller– ce bonbon sain a une teneur calorique de 300 kcal/100g. Il se compose de purée de fruits et de baies, de sucre, de protéines, d'agar-agar épaississant naturel et de pectine. Propriétés utiles Il n'y a pratiquement aucune différence entre les guimauves et les vitamines, puisqu'elles sont toutes détruites lors du processus de préparation thermique. La quantité recommandée de guimauve sans nuire à une belle silhouette ne dépasse pas 50 grammes par jour. ET caractéristique importante– la guimauve ne doit contenir aucun additif qui l’augmente valeur énergétique.

Quand mange-t-on des sucreries saines ?

Même en quantités limitées, vous devez manger à un moment où les calories consommées peuvent être épuisées. Par conséquent, le moment optimal pour une belle silhouette pour de délicieux desserts est la première moitié de la journée et la pause déjeuner.

Dans cet article, je vais vous dire quand vous pouvez manger des sucreries et en quelles quantités pour que tout aille bien :)

Qu'est-ce que le sucre ?

Le sucre est - glucides simples, énergie (glucides) dans forme pure, qui est très rapidement absorbé.

En quoi est-ce nocif ?

Sucre = non nocif, son excès (quantité excessive) est nocif.

Si vous mangez beaucoup de sucreries chaque jour = cela produit une grande quantité d'INSULINE. Pour ceux qui ne le savent pas, l'insuline est produite (en personnes en bonne santé) propre pancréas. Donc, à condition qu'il y ait un excès de sucre (bonbons) = le pancréas fonctionne sous lourde charge. Dans cette situation, longue durée, le pancréas peut simplement s'épuiser (se casser), comme une pièce dans une voiture, et bonjour le diabète de type 2, et qui sait, peut-être du type 2 il se transformera en diabète de type 1 (le plus complexe, insulino-dépendant).

De plus, les sucreries, le sucre, comme je l'ai déjà dit, sont aussi des glucides simples (de l'énergie sous leur forme pure), ce qui, à son tour, représente beaucoup de calories. Et qui ne sait pas, les gens prennent du poids, grossissent, grossissent, prennent du poids parce qu'ils consomment (entrent) PLUS de ces mêmes CALORIES qu'ils n'en dépensent (gaspillent). C'est ce qu'on appelle un apport calorique excessif, qui augmente le poids corporel...

Et de l'obésité, du surpoids, de la graisse = juste un tas incroyable de problèmes de santé graves - qui ne devraient pas être autorisés si vous voulez avoir l'air normal, vivre normalement et profiter de la vie.

Malheureusement, la plupart des gens ne remarquent pas la quantité de sucre qu'ils consomment et ne réalisent même pas, ne peuvent même pas imaginer, quel danger une telle « vie douce » menace pour eux.

Dans la vie, nous sommes entourés de nombreuses tentations, notamment alimentaires, qui nous guettent à presque chaque coin/étape, mais ce n'est pas une excuse, la plupart des gens, malheureusement, en raison de leur faiblesse, ne le font même pas. remarquez la quantité de sucre qu'ils consomment, les sucreries, etc. malbouffe, et ils ne réalisent même pas quel danger une telle « vie douce » menace pour eux.

Les personnalités fortes, contrairement aux personnalités faibles, contrôlent et gèrent leur vie, même incl. manger (absorber) de la nourriture, et je ne parle pas seulement de sucreries (sucre), mais en général. Gardez cela à l'esprit.

D'abord. S'il y a des sucreries = alors privilégiez les SWEETS SAINS (plutôt que les nocifs).

La majorité absolue des gens utilisent bonbons malsains et en vain, car les bénéfiques, contrairement aux nocifs, contiennent des vitamines et des micro-éléments, et pas seulement des calories vides.

Deuxième. Consommer des sucreries (sucre) en petites quantités (dosages) (éviter les excès).

Troisième. Quelle est la réponse au sujet de l’article. Consommez des sucreries saines à petites doses (sans excès) et attention, uniquement dans la PREMIÈRE MOITIÉ DE LA JOURNÉE (avant 15h00). Les intervalles idéaux sont le matin et, s'il n'y a pas de conflits d'objectifs, après un entraînement de force en salle de sport.

Après 15h00 - il y a une forte probabilité qu'une accumulation se produise excès de graisse, du fait que les gens heure du soir, en règle générale, sont passifs, par conséquent, l'énergie reçue des bonbons ne sera pas « gaspillée », par conséquent conséquences négatives sous forme d'accumulation de graisse = problèmes de santé. Et pendant la journée, les gens sont généralement ACTIFS, donc à cause de « l'activité », l'énergie sera « gaspillée ».

Félicitations, administrateur.

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Les sucreries sont un tabou pour presque tous ceux qui perdent du poids. Et c’est pourquoi vous avez surtout envie de sucreries lorsque vous suivez un régime. Parallèlement aux régimes, de nombreuses personnes font également de l'exercice et notre corps perd des calories (et de la graisse, respectivement). Le cerveau manque d'énergie et il s'efforce de la reconstituer de toutes ses forces, envoyant des signaux sur un désir sauvage de manger des sucreries - après tout, ce sont des glucides rapides, ce qui signifie qu'ils rempliront immédiatement le corps d'énergie ! Existe-t-il des sucreries qui peuvent être consommées même par ceux qui perdent du poids ? Lequel d’entre eux sera vraiment utile pour notre silhouette ? Regardons de plus près.

Comment bien manger des sucreries ?

Souvenez-vous, étant enfants, on nous disait : « Ne mangez pas de bonbons, vous allez vous couper l’appétit ! » En effet, les sucreries vous procurent immédiatement une sensation de satiété, et vous n'avez plus envie de manger régulièrement après. Mais ce sentiment est trompeur, car seul le cerveau est saturé - il a reçu la part nécessaire d'énergie rapide. Le corps n'a pas reçu son dû, car les sucreries ne contiennent pas de protéines, si nécessaires à fonctionnement normal le corps, pour son développement et le déroulement de tous les processus.

Pour vie pleine nous avons besoin de protéines, de graisses et de glucides. Mais les calories provenant des graisses et des glucides ont tendance à être stockées sous forme de graisse. C'est pourquoi les nutritionnistes répètent à l'unanimité que dans tout système diététique, pour perdre du poids, il faut renoncer aux aliments gras et sucrés. Et par conséquent, vous ne devriez pas manger de sucreries au lieu du repas principal - cela entraîne non seulement des kilos en trop, mais aussi le fait que votre corps sans autres nutriments ne pourra pas fonctionner normalement.

Par conséquent, les sucreries ne peuvent être consommées qu'au dessert, après le repas principal ou comme collation entre les repas, mais en petites quantités. Il est conseillé de consommer des aliments sucrés dans la première moitié de la journée et de ne rien manger d'autre après le déjeuner. Surveillez leur composition : ils contiennent du sucre d'une manière ou d'une autre, ce qui signifie qu'il faut éviter un pourcentage important de graisses, car la combinaison glucides + graisses est vraiment « tueuse » pour notre tour de taille. Quelles douceurs peut-on manger sans abîmer sa silhouette (à condition d'en avoir une portion raisonnable, bien sûr) ?

1. Chocolat noir
   Le noir est celui dans lequel le cacao contient au moins 60 %, et de préférence plus. Il est idéal de consommer du chocolat à 80-90% de cacao, mais ce ne sera plus seulement du chocolat noir, mais du chocolat noir - en un mot, ce n'est pas pour tout le monde. Mais les produits laitiers seront trop caloriques. Le chocolat contient des protéines et le cacao favorise la libération de la sérotonine, l'hormone du bonheur, donc une petite barre améliore vraiment notre humeur. Mais une barre de chocolat de 100 grammes, même amère, « pèsera » environ 600-700 kcal - beaucoup, voyez-vous. Par conséquent, vous êtes autorisé à manger environ 20 à 30 grammes de ce produit par jour, pas plus. Le chocolat contient également microéléments utiles(potassium, magnésium, fer) nécessaires au fonctionnement cérébral.


2. Fruits secs
   Idéal pour grignoter ou ajouter au porridge, au yaourt, au muesli, etc. Ils sont entièrement naturels et contiennent beaucoup de fibres, ce qui stimule la fonction intestinale. Il contient de la pectine et des bioflavonoïdes, et le fructose donne du goût sucré aux fruits secs. Mais il est aussi assez calorique, alors veillez à ne pas manger plus de 100 grammes de fruits secs par jour, ou mieux encore, moins. C'est bien de mélanger des fruits secs (raisins secs, abricots secs, pruneaux) avec des noix - comme ça mélange de vitamines Vous pouvez le garder à portée de main même au bureau. Uniquement lors de l'achat, choisissez les fruits auxquels aucun sucre n'a été ajouté lors de la transformation et du séchage (séchage) - ils ont déjà suffisamment de douceur.
3. Chéri
   Dire que le miel n’a pas de calories, c’est mentir de la manière la plus flagrante. Il y a ici autant de calories que dans le sucre blanc raffiné, principal ennemi de tous ceux qui maigrissent. Mais pourquoi est-il préférable de consommer du miel plutôt que du sucre ? Premièrement, il est riche en vitamines qui améliorent l’immunité. Deuxièmement, il existe une abondance de micro et macroéléments utiles nécessaires à la santé des vaisseaux sanguins et du cœur. Troisièmement, le miel contient un grand nombre d'antioxydants qui nous protègent des substances nocives. influences extérieures, et empêcher le corps de vieillir. Il y a plus d’avantages que de mal, n’est-ce pas ? Par conséquent, il est permis de consommer du miel en l'ajoutant à des aliments ou à des boissons, mais de préférence pas plus de 1 à 2 cuillères à café par jour.
4. Marmelade, gelée, guimauves et guimauves

   Seulement ceux-ci ne doivent pas être achetés produits finis avec une abondance d'additifs aromatisants et aromatiques, de colorants et de sucre, et fait maison, naturel, à base de vrais fruits. Prenez vos fruits et baies préférés et préparez la gelée en ajoutant de la gélatine. Vous pouvez également faire de la marmelade à partir de jus de fruits et de la même gélatine, mais en plus. Essayez de ne pas ajouter de sucre ; il est préférable de choisir des fruits sucrés. D'ailleurs, le sucre peut être remplacé par de la stévia ou autre substitut naturel. De telles douceurs auront un effet bénéfique sur la santé des os et des articulations, la beauté des ongles, de la peau et des cheveux. Et essayez de les utiliser selon les règles décrites ci-dessus - en petites quantités et dans la première moitié de la journée.

Il peut être difficile d’abandonner les sucreries. Surtout quand les tentations sont nombreuses : glaces, chocolat, gâteaux et bien d'autres desserts. Comment entretenir sa silhouette sans se priver de ces plaisirs ?

La vérité sur les bonbons

C'est incroyable, mais les expériences montrent que de nombreux amateurs de sucreries prennent du poids beaucoup plus lentement que d'autres. Ils économisent souvent poids normal. De plus, les gourmands sont moins sujets à l’hypertension. Mais pour ne pas dépasser le poids corporel normal, au moins 15 % des calories doivent pénétrer dans le corps avec ce qu'on appelle glucides lents, c'est-à-dire glucides avec une longue période d’absorption.

La principale raison de la prise de poids liée à la consommation de sucreries est qu'elles contiennent une quantité importante de glucides rapides, dont la dégradation et la transformation en glucose se produisent plus rapidement que ce que le corps peut absorber. Le corps n’a pas besoin d’une telle quantité de glucose, qui résulte de la consommation de glucides rapides, et il le stocke sous forme de graisse. De plus, de nombreux bonbons contiennent une grande quantité de matières grasses.

Comment bien manger des sucreries ?

En suivant ces règles, vous pourrez régulièrement vous adonner à des desserts sucrés sans abîmer votre silhouette. N’oubliez pas que toutes ces règles s’accompagnent d’une mise en garde importante : la consommation de sucreries ne doit pas être excessive ! Si vous mangez des kilos de sucreries et de biscuits, même les plus diététiques et les plus faibles en calories, l'apparition d'un excès de graisse est inévitable.

1. Les sucreries consommées avant midi ou de 16h à 18h n'apporteront que des bienfaits, car c'est pendant ces heures que la quantité de sucre dans le sang baisse, et pour vie normale c'est nécessaire.
2. Manger des sucreries le soir perturbera votre sommeil et entraînera une prise de poids excessive.
3. En semaine, une personne dépense beaucoup de calories, ce qui signifie que le risque de prendre du poids grâce aux sucreries est moindre de nos jours.
4. Il vaut mieux choisir des desserts faibles en calories avec faible contenu Sahara.
5. Éliminer les boissons gazeuses de votre menu réduira votre consommation de sucre.
6. Contrôlez la quantité de sucreries au menu : si vous surveillez votre poids, mieux vaut ne pas s'y adonner.
7. Essayez de consommer des sucreries uniquement lorsque votre corps en a vraiment besoin, sans que cela devienne une mauvaise habitude.

Les bienfaits des sucreries

L'exercice physique systématique aidera à neutraliser préjudice possible des sucreries : après une demi-heure d'entraînement, le corps a besoin de glucides, car le pourcentage de glucose dans le sang diminue. Ainsi, après avoir mangé quantité modérée pendant cette période, non seulement vous n'obtiendrez pas de bonbons kilos en trop, mais aussi rester en forme.

Des douceurs qui n'affecteront pas votre silhouette

Chéri

Ce produit remplace avec succès le sucre. Il est ajouté au thé, au porridge, au muesli. Consommer du miel n'entraîne pas l'apparition de cellulite et embonpoint. Cuillère miel naturel supprimer le désir de manger des sucreries. Mais boire du miel sans restrictions est également irrationnel : vous pouvez vous faire du mal.

Chocolat noir

Les variétés de chocolat amères peuvent être consommées sans conséquences sur la silhouette. Essayez d'acheter du chocolat contenant au moins 70 % de cacao. Il réduit le risque de formation tumeurs dangereuses, est capable d'agir comme prophylactique des maladies vasculaires et cardiaques.

Confiture

Bien que la marmelade appartienne à aliments riches en calories, mais il est inoffensif pour le corps. La marmelade aide à éliminer les déchets et les toxines de corps humain, réduit pourcentage cholestérol dans le sang. Mauvaises graisses ne sont pas contenus dans la marmelade.

Guimauve

Des écureuils, oui nécessaire au corps, sont la base de ce produit. De plus, les guimauves qui ne contiennent pas d'additifs (par exemple du chocolat) sont des produits faibles en calories.

Bonbons orientaux

Fondamentalement, ils sont constitués de miel, de noix et de fruits secs, qui peuvent rapidement éteindre la faim et maintenir une sensation de satiété.

Glace

Il vaut mieux privilégier les variétés contenant lait écrémé. Essayez de ne pas acheter de glace avec du chocolat ou de la confiture. La glace aux fruits est considérée comme inoffensive en termes de teneur en calories, et si ce dessert est préparé à partir de jus naturels, il est même sain.

Gelée et pudding

Ces desserts contiennent des substances qui ont un effet positif sur la digestion, processus métaboliques et les niveaux de cholestérol. Les gelées et les puddings ne sont pas des aliments riches en calories. Il ne faut pas oublier que plus les desserts contiennent ingrédients naturels, moins il y en a effets nocifs sur le corps.