Régime d'appendicite purulente. Que peut-on manger après une appendicectomie ?

Après l'élimination de l'appendicite, une condition importante et vitale pour la guérison consiste à modifier votre alimentation habituelle. Un régime après une appendicite est extrêmement nécessaire, car après la chirurgie, l'intégrité de l'intestin est perturbée en raison des sutures intestinales.

La nutrition diététique thérapeutique après appendicite vise à maximiser la réduction de la période postopératoire et à restaurer rapidement le fonctionnement de l'estomac.

Causes, symptômes et habitudes alimentaires après ablation de l'appendice ^

L'appendicite est une inflammation de l'appendice, un appendice vermiforme du caecum situé dans la partie inférieure droite de l'abdomen. Selon le stade de la maladie, l'appendicite peut être catarrhale, phlegmoneuse ou gangreneuse. Dans tous les cas, cette maladie nécessite une intervention chirurgicale.

Une inflammation de l'appendice peut survenir dans les cas suivants :

• En raison de la pénétration de bactéries pyogènes par la lymphe ou le sang.
• De plus, l'inflammation de l'appendice peut être causée par des aliments dont des morceaux n'ont pas pu être digérés et ont encombré sa lumière.
• L'inflammation est souvent causée par la consommation de graines ou de graines de certains fruits, de petites parties non comestibles provenant de jouets que les jeunes enfants peuvent avaler.

Les principaux symptômes de l’inflammation de l’appendicite comprennent :

• Douleur intense, qui se propage d'abord dans tout l'abdomen, mais avec le temps commence à être localisée dans le côté inférieur droit et s'intensifie lors de la toux. Si l'appendice est abaissé, alors la douleur est concentrée dans la région pelvienne ;
• Vomissements, diarrhée ou, à l'inverse, constipation, douleurs à la miction et assombrissement des urines ;
• Langue sèche, température élevée.

Pour éviter des complications graves, à savoir la rupture de l'appendice et l'inflammation de toute la région abdominale, l'appendice est excisé, c'est-à-dire qu'une appendicectomie est réalisée.

Le régime alimentaire après une appendicite joue un rôle très important dans la récupération du patient après une intervention chirurgicale, car la consommation d’aliments habituels peut entraîner une déhiscence des sutures et le développement d’une péritonite. Ce programme diététique consiste à ajouter progressivement de nouveaux aliments à l’alimentation. Les produits autorisés pendant le régime comprennent :

• Soupes de légumes additionnées de pommes de terre, d'oignons, de carottes et de betteraves. Il est permis de préparer des soupes en purée et d'y ajouter des herbes.
• Légumes, champignons, cocottes de pâtes.
• Porridge avec légumes ajoutés. Les bouillies suivantes sont particulièrement utiles : sarrasin, flocons d'avoine et riz.
• Poisson de mer et viande maigre.
• Produits laitiers allégés et produits laitiers fermentés. Afin de ne pas perturber le fonctionnement de l'estomac, ils doivent être à température ambiante.
• Baies et fruits, notamment framboises, fraises, pêches, oranges, grenades.
• Miel et fruits secs.
• Tisanes, décoction d'églantier, gelée et compotes.

Il n'est pas recommandé d'inclure dans votre alimentation des viandes fumées et des cornichons, des assaisonnements, des sauces, du sel et du poivre, des soupes de poisson et de pois, de l'okroshka et du bortsch. Les bouillons de viande gras, les produits laitiers riches en matières grasses (y compris), la farine et les sucreries doivent être exclus du menu.

Régime après ablation de l'appendicite : exemple de menu et fonctionnalités ^

Régime après appendicite chez l'adulte

La nutrition diététique après appendicectomie chez l'adulte comprend plusieurs étapes.

• Le premier jour après l'opération de l'appendicite, le patient n'a pas envie de manger, car son corps est dans un état de stress. Il est seulement permis de mouiller occasionnellement les lèvres du patient avec de l’eau. Après 12 heures, selon son état, on apporte au patient du thé, du bouillon ou de la gelée.
• Les repas des deuxième et troisième jours après la chirurgie doivent être pris 5 à 6 fois par jour. En règle générale, pendant cette période, les experts recommandent de boire du yaourt, de manger de la purée de poulet, de citrouille ou de courgette, de boire du bouillon de poulet et de manger du riz.
• Pour améliorer la fonction intestinale, au cours de la première semaine après le retrait de l'appendice, je commence à introduire des baies et des fruits, des légumes, des céréales et des fruits secs dans le menu du patient. Il est permis de manger de la viande ou du poisson maigre. Une condition importante du régime alimentaire est de bien mâcher les aliments. De plus, il est nécessaire de boire de l’eau propre en grande quantité pour cicatriser les plaies.
• Deuxième semaine après l'opération. A cette époque, les soupes maigres et les légumes sont autorisés, qui doivent être bouillis ou cuits à la vapeur et doivent être passés dans un mélangeur.
• Un mois après l'élimination de l'appendicite, des haricots sont introduits dans le menu, qui ne pouvaient pas être consommés auparavant. Vous pouvez manger des sucreries et des féculents au bout de quelques mois, mais en petites quantités. Si au bout d'un mois les plaies guérissent bien, sur recommandation d'un médecin, vous pouvez reprendre votre alimentation habituelle. Cependant, le corps ne récupère complètement qu'au bout de 4 mois, la nutrition pendant cette période doit donc être correcte.

Régime après appendicite chez les enfants

Le régime alimentaire après une appendicite chez l'enfant doit être le plus doux possible :

• Tous les aliments doivent être servis hachés, purée de pommes de terre, fruits râpés, bouillie cuite, escalopes cuites à la vapeur.
• Les aliments frits et les bouillons gras doivent être complètement évités.
• Il est également interdit de donner aux enfants des morceaux de viande et des fruits durs.
• Le fruit idéal après une appendicectomie est la banane.
• De plus, les produits laitiers fermentés à faible teneur en matières grasses seront bénéfiques.

Régime après appendicite avec péritonite

L'ablation de l'appendicite avec péritonite est une opération plus complexe et sa guérison est beaucoup plus difficile. Par conséquent, la nutrition diététique pour l'appendicite avec péritonite doit être légère et douce :

• Tous les aliments consommés ne doivent pas irriter les intestins ni contribuer à la prise de kilos en trop.
• Les soupes sans ajout de pommes de terre et de céréales diverses sont idéales.
• Il faut exclure les sucreries, les sodas, les aliments épicés et salés afin de ne pas surcharger le corps.

Le régime après une appendicite gangrétique consiste à manger des aliments légers, comme pour les régimes précédents. Premièrement, le régime alimentaire doit être riche en vitamines. Vous devez inclure des soupes de bouillie et de légumes dans votre alimentation. Les pommes de terre et les légumes aigres ne sont pas recommandés. Il est également préférable de manger des agrumes et des baies aigres. Pour restaurer l'organisme, il faut privilégier les fruits comme les pommes, les poires et les bananes.

Régime après appendicite phlegmoneuse

Le régime après une appendicite phlegmoneuse est établi par un médecin en fonction de l'état du patient et de ses préférences. Le menu devrait comprendre des céréales liquides, du fromage cottage, des soupes, des compotes de légumes, riches en vitamines et nutriments nécessaires à la cicatrisation des plaies. Un élément important de ce programme est la purée de pomme, de poire, de citrouille ou de banane. De tels plats sont facilement absorbés par le corps.

Un exemple de menu après l'opération ressemble à ceci :

• Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer des flocons d'avoine et les râper. Vous devez compléter votre petit-déjeuner avec du fromage cottage en purée et des tisanes.
• Lors d'une collation, il faut boire une décoction d'églantier.
• Pour le déjeuner, il est recommandé de manger de la soupe de légumes, des boulettes de viande maigre cuites à la vapeur, du riz et de la gelée de fruits.
• Quelque temps après le déjeuner, vous pouvez boire une décoction de myrtille.
• Pour le dîner, vous devez faire bouillir et râper du sarrasin, cuire une omelette à la vapeur et boire du thé vert.
• Avant de se coucher, il est recommandé de boire une tasse de gelée tiède.

Les avis des médecins sur le régime alimentaire après une appendicite ne sont bons que si le menu a été convenu avec un spécialiste. Les résultats du régime après appendicite sont très positifs et permettent

• Restaurer rapidement le corps,
• Guérir efficacement les blessures,
• Améliorer le fonctionnement de l'ensemble du tractus gastro-intestinal.

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Que pouvez-vous manger après une opération de l'appendicite pendant la période de récupération précoce ? La liste des produits est très limitée. Par exemple, pendant les 24 heures suivant la fin de l’opération, vous n’êtes autorisé à boire qu’un peu. Ensuite, le menu s'agrandit progressivement.

Que pouvez-vous manger après une opération chirurgicale?

Appendicite : que pouvez-vous manger après la chirurgie, liste de produits Les problèmes suivants seront résolus :

• Soupes de céréales en purée (à base de flocons d'avoine, de sarrasin, de semoule ou de riz). Ils sont d'abord cuits dans l'eau, puis dans un bouillon. À partir de 4 jours, vous pouvez ajouter de la purée de poulet au plat, à partir de 7 jours - des boulettes de viande.
• Pain blanc séché – pas plus de 100 grammes par jour.
• Soufflé au poulet - les premiers jours. Plus tard - sous forme d'escalopes et de quenelles cuites à la vapeur.
• Soufflé de poisson, viande hachée bouillie. Plus tard - des côtelettes, des boulettes de viande et des boulettes cuites à la vapeur. Pour cuisiner, vous devez acheter des variétés de poissons faibles en gras - morue, goberge, merlu et autres.
• Bouillie en purée semi-liquide additionnée de lait et de beurre.
• À partir du quatrième jour, les aliments en purée (betterave, pomme de terre, courgette, potiron, carotte) sont autorisés. Pour le préparer, vous pouvez utiliser du lait/crème et du beurre.
• Œufs à la coque, omelette vapeur.
• Le lait/crème est utilisé uniquement pour être ajouté aux plats. Ils ne sont pas consommés sous leur forme pure, car ils provoquent une importante formation de gaz.
• Baies. Vous pouvez en faire de la gelée et de la gelée. Les pommes sont précuites ou cuites au four.
• L'huile est uniquement destinée à être ajoutée aux plats.
• Thé faible, décoction d'églantier, jus dilués avec de l'eau.

Ils sont introduits progressivement, en fonction du jour postopératoire en cours, de l’état de santé du patient, à la discrétion du médecin traitant.

Nutrition postopératoire au jour 2

Que peut-on manger après l'ablation chirurgicale de l'appendicite au jour 2 ? Si le premier jour - 24 heures - s'est déroulé sans complications et que l'état de santé du patient est toujours satisfaisant, des aliments liquides peuvent alors être introduits dans son alimentation. À ce stade, le corps a déjà suffisamment récupéré après l’opération et a besoin de nourriture.

Un jour plus tard Une fois que le chirurgien aura terminé toutes les manipulations, le patient sera autorisé à :

• thé légèrement sucré;
• compote de baies;
• gelée;
• eau plate.

Les liquides à ce stade de valorisation sont les seuls produits autorisés à la consommation. Il est interdit d'introduire d'autres plats dans l'alimentation sans l'accord du médecin, même si le patient a bon appétit, ce qui est assez rare.

Le médecin, sur la base de la dynamique de la restauration gastro-intestinale, déterminera le régime alimentaire ultérieur.

Option possible menu 2 jours postopératoires:

• Matin. Thé non sucré. Un biscuit.
• Dîner. Bouillon de poulet écrémé. Plus tard, vous pourrez boire un verre de thé.
• Collation de l'après-midi. Thé.
• Dîner. Thé et 1 biscuit sec.

Nutrition postopératoire au jour 3

Que peut-on manger après une opération de l'appendicite au troisième jour ? La diversification du menu n'est autorisée que s'il n'y a pas de complications sous forme d'augmentation de la température corporelle, de douleur, etc. Pendant 3 jours au menu Les plats suivants peuvent être introduits (avec l'accord du médecin) :

• bouillon de poitrine de poulet écrémé;
• le riz non salé est un gâchis sur l'eau ;
• purée de potiron/courgette (non salée) ;
• yaourt maison faible en gras;
• poulet bouilli haché;
• purée de pommes de terre (liquide) avec de l'eau ;
• thé faible;
• eau sans gaz.

Les repas ne sont que fractionnés– jusqu'à 6 fois par jour – en petites portions. Il est nécessaire de boire autant de liquide que possible.

Approximatif menu du 3ème jour postopératoire:

• Matin. Bouillie non salée (sarrasin/gruau). Un verre de thé.
• Dîner. Soupe en purée avec des pommes de terre et un morceau de poitrine de poulet. Un verre de thé.
• Collation de l'après-midi. Kissel/yaourt sans matière grasse.
• Dîner. Porridge (n'importe lequel) cuit dans l'eau. Un verre de kéfir faible en gras.

Nutrition postopératoire au jour 4

le jour 4? Désormais, le menu quotidien peut inclure : des soupes en purée ; purée de fromage cottage; poisson ou poulet bouilli haché; plats cuits à la vapeur à base de fromage cottage; craquelins blancs; produits laitiers fermentés; purée de courgettes, de pommes de terre ou de potiron ; pommes au four; purée de bouillie avec du lait; purée de fruits; thé additionné de lait.

Si l'appendicite s'est compliquée d'une péritonite, il sera alors conseillé au patient de passer plus en douceur d'un régime strict le premier jour à une alimentation diététique. Il sera recommandé régime n°1 chirurgical. Il diffère du régime considéré par la présence de bouillons de viande/poisson et l'utilisation limitée de lait.

Mais dans tous les cas, toutes les questions concernant la nutrition postopératoire doivent être discutées avec le médecin traitant.

Approximatif menu du 4ème jour postopératoire:

• Matin. Gruau visqueux sur l'eau. Un petit pain avec un morceau de fromage. Thé légèrement sucré et faiblement infusé.
• Dîner. Soupe en purée aux légumes. Sarrasin avec escalope de poulet cuite à la vapeur. Pain noir. Un verre de compote.
• Collation de l'après-midi. Kissel/yaourt faible en gras.
• Dîner. Chou mijoté avec du poulet haché. Thé/kéfir faible en gras.

Nutrition après chirurgie de l'appendicite aux jours 5 et 6

Le jour 5 et le jour 6 période postopératoire, il est permis d'ajouter du lait aigre aux bouillies autorisées un peu plus tôt. Les produits de ce groupe ont un effet calmant sur les intestins et l'estomac. Le patient peut apporter :

• yaourts faits maison, c'est-à-dire auto-cuisson (il est conseillé d'éviter les produits du commerce) ;
• kéfir faible en gras/faible en gras ;
• fromage cottage non sucré.

Comme le patient opéré bouge encore peu, le risque de constipation est élevé. Les médicaments qu'il reçoit peuvent aussi le provoquer. C'est pourquoi Il est conseillé d'enrichir l'alimentation avec des aliments contenant un pourcentage élevé de fibres Et. Il est contenu dans les produits agréés suivants :

• pommes au four;
• décoction d'églantier;
• carottes bouillies.

Avant d'ajouter de nouveaux aliments à votre menu quotidien, vous devriez consulter votre médecin. Le bêta-carotène donne de bons résultats dans le processus de restauration de la fonction intestinale. Il est contenu dans la citrouille, vous pouvez donc préparer des soupes/porridge en purée à partir de ce légume.

Approximatif menu pour 5 jours:

• Matin. Bouillie de millet dans l'eau avec un petit morceau de beurre. Biscuits secs, thé légèrement sucré.
• Dîner. Bouillon sur poitrine de poulet avec riz et légumes. Bouillie de potiron avec escalope de poisson cuite à la vapeur. Pain noir. Thé légèrement sucré ou compote de fruits secs.
• Collation de l'après-midi. Kissel/yaourt à faible teneur en matières grasses.
• Dîner. Sarrasin bouilli dans l'eau avec un morceau de beurre. Escalope de poisson cuite à la vapeur. Boire.

Approximatif menu pour 6 jours:

• Matin. Sarrasin au lait et au beurre. Sandwich au fromage. Thé.
• Dîner. Soupe crémeuse au bouillon de poulet avec purée de légumes. Chou mijoté avec du poulet. Pain noir et thé.
• Collation de l'après-midi. Kissel/yaourt faible en gras.
• Dîner. Casserole de fromage cottage sans crème sure. Thé.

Nutrition postopératoire au jour 7

Que pouvez-vous manger après l'ablation de votre appendice le 7ème jour ? Les plats contenant des fibres sont activement introduits dans l'alimentation - soupes en purée, bouillie de sarrasin/riz, lait fermenté, viandes maigres.

Peut cuisiner soupes régulières, mais n'y ajoutez pas de friture. Mais les légumes bouillis doivent être hachés.

Pour améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, vous devez manger desserts à la vapeur de pêches, bananes, oranges, baies sucrées. Il est permis d'utiliser du bon beurre.

Nous devons continuer boire beaucoup de liquides. En moyenne, vous devez boire au moins 10 verres de liquide par jour, mais à condition que le patient n'ait pas de problèmes cardiaques ou vasculaires. Il est préférable de reconstituer les réserves de liquides avec de l'eau minérale plate. Il est permis de boire des tisanes, des jus de fruits fraîchement pressés (il vaut mieux ne pas en acheter du commerce, car ils contiennent trop de sucre) et des compotes.

Tu peux manger fruits secs, mais ils doivent être cuits à la vapeur dans de l'eau bouillante.

Vous savez maintenant ce que vous pouvez manger après une opération de l’appendicite au début de la période de récupération. Il ne faut pas oublier que la liste des produits autorisés sera individuelle pour chaque patient. Cela est dû aux caractéristiques du corps et à la présence/absence de complications. Vous pouvez lire des critiques sur ce sujet ou écrire votre avis sur le forum.

L'appendicite est une maladie inflammatoire aiguë de l'appendice, l'appendice vermiforme du caecum. La seule façon de se débarrasser complètement de la source de l’inflammation est de supprimer ce processus. Un régime alimentaire approprié après l'ablation de l'appendicite est extrêmement important et doit être suivi après cette opération. Une bonne nutrition vous aidera à récupérer rapidement sans complications.

L'appendicectomie, une opération visant à retirer l'appendice, est considérée comme un type de chirurgie assez simple. Selon les statistiques, il s'agit de l'une des opérations les plus courantes pratiquées dans la cavité abdominale. Une évolution défavorable se produit dans moins d’un pourcentage de tous les cas d’appendicite.

Habituellement, l'opération est réalisée par laparoscopie, l'appendice intestinal est retiré par une petite incision. Presque immédiatement après l'opération, dès le lendemain, si l'inflammation de l'appendice ne s'accompagne pas de complications supplémentaires, le patient se sent plutôt bien.

Dans le même temps, vous ne devez pas prendre à la légère l’inflammation de l’appendice et la chirurgie. Lors du prélèvement d'un organe, il y a une intervention dans le tissu intestinal, le patient est soumis à une anesthésie et un temps de guérison est nécessaire. Pour que tous les processus après l'intervention se déroulent sans problème, il est important de suivre un régime et d'autres règles de conduite après la chirurgie.

Après une péritonite, une appendicite et d'autres complications de cette maladie, si la source de l'inflammation a été éliminée à temps et que d'autres conséquences ne se sont pas produites, un régime doux spécial est prescrit. Selon le degré de lésion des intestins, cela peut prendre un temps plus ou moins long. En général, il convient de rappeler que le plan nutritionnel peut être ajusté en fonction des caractéristiques individuelles du processus de récupération après la chirurgie.

Important! Après l'ablation complète de l'appendice, aucune crise récurrente de cette maladie ne se produit ; un régime est nécessaire uniquement pour éviter les complications postopératoires et rétablir le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal.

Que peut-on manger après une opération de l'appendicite ?

En général, il faut se préparer à une période assez longue où il faut vraiment surveiller son alimentation. Le régime alimentaire après une appendicite chez les enfants diffère généralement peu du plan nutritionnel des adultes ; il peut être un peu plus strict, surtout si l'enfant a initialement un tube digestif plutôt sensible.

Immédiatement après la chirurgie, un régime quotidien commence généralement. Les trois premiers jours après la chirurgie sont les plus stricts ; la nutrition devrait ressembler à ceci :

1. Le premier jour après l’intervention, il est déconseillé de manger du tout. Pendant les douze premières heures suivant l’intervention chirurgicale, vous ne pouvez boire qu’une petite quantité d’eau. En fin de journée, si la récupération se déroule comme prévu, de l'eau de riz ou une simple gelée peuvent être proposées en petites quantités.
2. Le deuxième jour, si aucune perturbation ne se produit, des repas fréquents sont autorisés, jusqu'à 5 à 6 fois par jour. Il s'agit généralement de petites portions de bouillon de poulet faible en gras, de purée de pommes de terre, de riz bouilli, de yaourt faible en gras sans additifs. Le même régime se poursuit le troisième jour.
3. Au cours des sept jours suivant l'intervention chirurgicale, le régime alimentaire reste généralement le même, à base de bouillons faibles en gras et de purées de pommes de terre et de courgettes, de citrouille et de betteraves. Vous pouvez également cuisiner une soupe en purée avec eux. Certaines bouillies non grossières sont acceptables ; le riz est le plus optimal ; vous pouvez commencer à le cuisiner avec du lait.

Au bout d'une semaine, l'alimentation doit rester douce. Vous pouvez commencer prudemment à introduire divers produits laitiers : vous devriez commencer par du yaourt faible en gras sans additifs, du kéfir, du fromage cottage à pâte molle faible en gras et d'autres produits laitiers fermentés légers. Les légumes et les fruits qui n'irritent pas le tractus gastro-intestinal et ne provoquent pas de formation accrue de gaz sont acceptables. Ceux-ci incluent les pommes de terre, les betteraves, la citrouille et les courgettes.

Au cours de la deuxième semaine, un apport alimentaire limité est également requis. Pendant toute la période de récupération, vous devez boire suffisamment de liquides. La préférence doit être donnée à l'eau plate, au thé noir ou vert faible sans additifs et aux infusions apaisantes à base de plantes, comme la camomille. Le jus de citrouille est également acceptable.

Cela vaut la peine de choisir les recettes les plus simples. Plus vous mangez simple pendant les premières semaines après l’opération, plus vous avez de chances de récupérer rapidement sans conséquences graves. Vous devez manger fréquemment, jusqu'à 5 à 6 fois par jour en petites portions. Il n'est pas souhaitable de charger le tube digestif avec une grande quantité de nourriture en même temps.

Important! Pendant toute la période de récupération, les aliments doivent être bouillis ou cuits à la vapeur. En aucun cas vous ne devez introduire des aliments préparés par friture.

Qu'est-ce que tu ne peux pas manger ?

Il y a des aliments que vous devez absolument éviter pendant les premières semaines suivant votre chirurgie. Il s'agit tout d'abord de divers aliments qui irritent le tractus gastro-intestinal : viandes grasses, divers produits carnés, plats riches en épices et autres additifs, aliments salés.

De plus, vous ne devez pas manger de plats contenant des aliments provoquant une formation accrue de gaz. Ces produits comprennent les lentilles, les haricots, les pois et autres légumineuses. Il n'est pas recommandé de manger des noix et des graines de diverses plantes. Vous ne devez pas consommer de produits laitiers gras, de boissons gazeuses ou de sucreries.

Manger les mauvais aliments pendant la période de récupération peut causer de nombreux problèmes. Tout d'abord, divers troubles digestifs ; dans le pire des cas, une suppuration et une déhiscence des sutures peuvent survenir. Il n'est pas nécessaire de prendre des risques, il est préférable de laisser le corps se rétablir complètement après l'opération.

Combien de temps suivre un régime après le retrait

En général, la durée du régime alimentaire dépend du rythme des processus de récupération et des caractéristiques individuelles du corps. Certaines personnes sont presque complètement capables de reprendre une alimentation normale quelques semaines après la chirurgie.

En général, il est conseillé de suivre un régime assez strict pendant le premier mois ; d'autres aliments doivent être progressivement inclus dans l'alimentation, sans se précipiter. Le corps a généralement le temps de récupérer en quelques semaines. Afin de ne pas provoquer d'irritation par une transition soudaine du régime alimentaire, vous devez introduire des aliments dans le régime sans hâte.

En général, si vous suivez toutes les recommandations du médecin après avoir retiré votre appendice, aucune complication ne devrait survenir. Il convient de rappeler que la nutrition diététique est un aspect assez important du rétablissement complet. Si vous ne suivez pas votre régime alimentaire, le risque de complications après la chirurgie augmente.

L'élimination de l'appendicite est une opération de routine et pas particulièrement difficile. Cependant, il s'agit d'une intervention chirurgicale, vous devez donc vous préparer au fait qu'après celle-ci, un régime strict deviendra un élément obligatoire de la vie au cours des prochaines semaines. Une alimentation spéciale joue un rôle important dans le processus de récupération du corps. C'est avec son aide que le patient retrouve rapidement un mode de vie normal.

Régime alimentaire dans les premiers jours après l'ablation de l'appendice

Dans les premiers jours suivant la chirurgie, la nutrition doit être minimale.

Le premier jour est considéré comme la période pendant laquelle une personne se remet de l'anesthésie. Cela signifie que pendant ces 24 heures, peu de personnes ont faim. Les intestins subissent un stress important et ont besoin de temps pour retrouver leur pleine fonction. Les médecins recommandent de s’abstenir complètement de toute nourriture et boisson dans les 12 heures suivant l’intervention. Le maximum autorisé est d’humidifier les lèvres du patient avec de l’eau si nécessaire. Un peu plus tard, vous pourrez commencer à le boire par petites gorgées.

Si la récupération après l'anesthésie réussit et que le patient se sent bien, il vaut la peine d'essayer de lui donner des liquides clairs comme du bouillon de poulet faible en gras, du bouillon de riz, de la gelée ou du thé sucré.

Le principe principal à suivre est de diviser fréquemment les repas en petites portions. La nourriture doit être réduite en purée. Vous ne devez pas manger d’aliments trop froids ou trop chauds.

Les éléments suivants doivent être exclus du régime :

• les produits qui augmentent la formation de gaz (notamment les légumineuses et le lait) ;
• aliments qui augmentent l'inflammation des intestins sous la couture (tout ce qui est frit, épicé, toutes épices, alcool).

• yaourts (naturels de préférence) ;
• bouillon de poulet;
• purée (base idéale - courgettes, pommes de terre ou potiron);
• poulet bouilli haché;
• riz sur l'eau.

Parfois, les médecins vous autorisent à introduire certains aliments contenant des fibres dans votre alimentation - carottes bouillies, pommes au four, etc.

Il est préférable de faire cuire les flocons d'avoine dans l'eau La bouillie de citrouille est une excellente base pour un régime postopératoire Après une intervention chirurgicale, seul le yaourt nature est autorisé

Régime pour convalescents - vidéo

Règles nutritionnelles la première semaine

Environ trois jours après l'intervention, toutes les principales préoccupations concernant l'état du patient disparaissent, ce qui signifie que vous pouvez commencer à introduire de manière dosée des plats familiers dans son alimentation. Il est particulièrement important que le patient commence à consommer des aliments contenant des fibres. Après tout, il normalise les selles et prévient la constipation, ce qui peut constituer un énorme problème en postopératoire.

Les produits actuellement utiles comprennent :

• bouillie de céréales habituelles (base - eau);
• légumes bouillis ou cuits au four;
• soupes en purée et fruits secs.

De plus, il vaut la peine de commencer à introduire dans l’alimentation du patient des plats à base de poisson et de viande maigres, de kéfir et d’une petite quantité de beurre.

Il est extrêmement important de boire autant d'eau que possible pendant la période postopératoire, bien sûr, s'il n'y a pas de contre-indications à cela. La quantité minimale de liquide par jour est de 8 à 10 tasses. La partie principale doit être de l'eau minérale sans gaz.

Même une semaine après l'ablation de l'appendicite, il est nécessaire de suivre le régime établi au cours des premiers jours.

Vous devez toujours manger de petites portions toutes les deux heures. Maintenant, ce n'est pas très critique, mais il est préférable que la nourriture continue à être réduite en purée - cela a un effet moins traumatisant sur les intestins.

	Menu de la première semaine - tableau	1 jour	Jour 2	Jour 3	4 jours	5 jours	Jour 6
Jour 7	Petit-déjeuner	Thé sans sucre ni biscuits.	Bouillie non laitière non salée ; Bouillie de millet ou de flocons d'avoine (avec de l'eau); œuf dur;	thé et crackers. Gruau (lait non autorisé);	pain au beurre et au fromage, thé. Bouillie de blé;	thé avec des biscuits.	Pain au beurre et au fromage;
Répétez le menu de l'un des jours précédents.	Déjeuner	Jus ou eau minérale sans carbone.	Jus ou thé fraîchement pressés.	Eau ou thé avec des biscuits.	Galettes et jus de fruits.	Eau ou thé avec des biscuits.
Jus et biscuits.	Dîner Bouillon de poulet;	bouillie de riz ou de flocons d'avoine avec de l'eau. Velouté avec un minimum de viande ;	poulet bouilli (râpé). Bouillon de viande (poulet) et de légumes ; bouillie de riz;	compote de fruits secs. Soupe de purée de légumes;	sarrasin avec boulettes de viande cuites à la vapeur. Soupe au bouillon de poulet; bouillie de riz;	compote de fruits secs. bouillie avec des côtelettes de poisson maigre; chou cuit;
du pain et du thé.	Collation de l'après-midi	Jus, thé.	Kissel.	Kissel ou yaourt bio.
Kissel ou yaourt nature.	Dîner Bouillie de blé;	Yaourt nature avec une teneur minimale en matières grasses ; Bouillie sur l'eau ;	kéfir avec 0% de matière grasse. Porridge avec un morceau de poisson bouilli ;	thé ou eau. Compote de chou au poulet;	kéfir faible en gras. Bouillie de sarrasin;	escalopes cuites à la vapeur à base de viande maigre. Bouillie de blé;

Casserole de fromage cottage;

Comment bien manger après la chirurgie - vidéo

Régime alimentaire le premier mois après la chirurgie

Il semblerait que plus d'une semaine se soit écoulée depuis une intervention chirurgicale de routine et pas particulièrement compliquée, et je souhaite revenir complètement à mon mode de vie et à mon régime alimentaire antérieurs. Malheureusement, cela ne peut pas encore être réalisé complètement. Le premier mois après l'ablation de l'appendicite, vous devrez suivre un régime spécial. Les aliments doivent être cuits à la vapeur ou bouillis et consommés uniquement sous forme râpée ou liquide.

Vous devrez quand même manger de petites portions 5 à 6 fois par jour, en accompagnant chaque repas de beaucoup d'eau.

• Pendant les 30 premiers jours après la chirurgie, les éléments suivants sont supprimés de l'alimentation :
• aliments salés, épicés, fumés, frits ;
• poissons et viandes gras;
• soupe de poisson, bortsch et okroshka;
• fromage, fromage cottage et lait avec un pourcentage élevé de matières grasses;
• confiseries fraîches et produits de boulangerie-pâtisserie;

boissons gazeuses.

Produits interdits - galerie de photos

De nombreuses personnes s'intéressent à la question de savoir s'il existe des différences significatives dans le régime alimentaire après une appendicite chez un adulte et un enfant. Il n'y a pas beaucoup de différence. Les enfants doivent limiter autant que possible leur consommation de sucreries, car elles irritent grandement les intestins. De plus, il faut exclure la farine, les aliments épicés et salés. La base du régime est constituée de soupes légères et saines, ainsi que de légumes et de fruits.

Au cours du premier mois, le patient a droit à un assez grand nombre d'aliments et de plats :

1. Bouillons et soupes préparés avec de l'eau ou un bouillon de légumes léger. Vous pouvez ajouter aux entrées tous les légumes qui ne provoquent pas de formation accrue de gaz (carottes, pommes de terre, betteraves, oignons). Il est préférable de préparer des soupes en purée - elles sont plus faciles à digérer par les intestins.
2. Deuxièmes cours :
   • légumes cuits ou bouillis;
   • ragoûts;
   • omelette aux champignons et légumes;
   • purée de pommes de terre. Il est à noter que les médecins conseillent de doser la consommation de pommes de terre, car elles contiennent beaucoup d'amidon ;
   • poisson et viande - maigres;
   • bouillie - avec de l'eau ou du lait dilué 1:1.
3. Les produits laitiers doivent être choisis faibles en gras.
4. Les fruits et les baies sont limités à ceux qui contiennent peu de sucre.
5. Boissons :
   • décoction d'églantier;
   • gelée;
   • thé vert.

Un mois après la date de l'intervention chirurgicale, vous devez progressivement réintégrer les aliments familiers à votre alimentation.

Exemple de menu - tableau

Appendicite avec complications : caractéristiques du régime

Si la péritonite s'ajoute à l'appendicite, l'opération pour l'enlever devient beaucoup plus difficile. Bien entendu, après une intervention aussi grave, la récupération sera plus longue et plus difficile. Le régime alimentaire en cas d'appendicite compliquée de péritonite doit être aussi doux et léger que possible.

Les principes de base du régime seront exactement les mêmes que pour une appendicectomie ordinaire, mais avec quelques différences :

1. La nutrition pour la péritonite doit être aussi riche que possible en vitamines.
2. Les légumes aigres et les pommes de terre sont interdits.
3. Les agrumes et les baies aigres sont un élément essentiel d'un régime thérapeutique.
4. La préférence devrait être donnée aux fruits comme les poires, les bananes et les pommes. Ils contiennent une grande quantité de sucre et sont interdits en cas d'appendicite ordinaire.

Le régime thérapeutique du patient après une appendicite phlegmoneuse est élaboré exclusivement par le médecin en fonction de l'état du patient et de certaines de ses préférences alimentaires. Le menu dans cette situation, comme dans le cas d'une appendicite ordinaire, devrait être composé de bouillies liquides, de soupes, de compotes de légumes et de fromage cottage - des produits enrichis en substances utiles.

Les purées de fruits sont un élément obligatoire du régime alimentaire après une appendicite phlegmoneuse. Ils sont tout aussi facilement absorbés même par un organisme affaibli.

Réponses aux questions fréquemment posées

La consommation de chocolat devra être limitée

1. Quand peut-on commencer à boire de l’alcool ? Il convient de noter immédiatement qu'après une intervention chirurgicale, l'abus d'alcool est strictement contre-indiqué. Et cette règle ne dépend pas du temps écoulé depuis l’intervention. La période minimale pendant laquelle vous pouvez commencer à boire des boissons à faible teneur en alcool et de l'alcool fort est de 3 à 4 semaines après la chirurgie.
2. Est-il acceptable de manger du chocolat après une appendicite ? Les amoureux de douceurs s'intéressent souvent à cette question. Mais il est peu probable que la réponse des médecins leur plaise, puisque toute confiserie sucrée et tout chocolat devraient être exclus du régime. Toutefois, tous les produits solides doivent être éliminés. Le chocolat peut être progressivement introduit dans l’alimentation en très petites portions 3 à 4 semaines après l’intervention chirurgicale.
3. Quels fruits peut-on manger ? De nombreux médecins estiment qu'au cours des 30 premiers jours suivant l'intervention chirurgicale, il vaut la peine de limiter la consommation de fruits frais. Cela est particulièrement vrai pour les produits qui stimulent la formation accrue de gaz. De plus, pendant la période postopératoire, il est conseillé d'exclure de l'alimentation tous les fruits et baies sucrés : bananes, raisins, poires et nectarines. Vous pouvez manger des pêches, des fraises, des mandarines et des oranges.
4. Puis-je boire des jus de fruits et du café ? Il n'y a aucune restriction sur les jus. Mais cela vaut la peine de réduire votre consommation :
   • le jus de raisin, car il augmente la formation de gaz ;
   • grenade - elle renforce;
   • prune - s'affaiblit.

Il n'y a pas de restrictions strictes concernant le café. Mais bien sûr, vous devez demander à votre médecin l’autorisation de l’utiliser. Le problème est que le café accélère le rythme cardiaque et augmente la tension artérielle, ce qui peut entraîner des complications inutiles pendant la période postopératoire.

Le régime alimentaire après appendicectomie peut différer légèrement d'un patient à l'autre. Mais quel que soit le régime élaboré, il doit respecter une règle : la nourriture doit contenir un maximum de micro-éléments et de vitamines utiles. Seule une telle nutrition aidera le corps à récupérer le plus rapidement possible.

Lors d'une opération visant à éliminer l'appendicite, l'intégrité des parois intestinales est compromise et des sutures intestinales sont appliquées. Par conséquent, l’obligation de suivre un régime après une appendicite est très pertinente.

Régime après ablation de l'appendicite : 1 à 3 jours

Le premier jour après l’opération est la période de récupération après l’anesthésie générale. Habituellement, à ce moment-là, le patient n'a plus d'appétit, car les intestins ont besoin de temps pour récupérer.

Durant les 12 premières heures suivant l'intervention chirurgicale, il est recommandé de mouiller uniquement les lèvres du patient avec de l'eau ou, dans certains cas, de permettre quelques petites gorgées d'eau de temps en temps.

Si l’état du patient est normal, le médecin pourra lui autoriser à lui donner un peu d’eau de riz, du bouillon de poulet faible en gras ou de la gelée sucrée aux fruits à la fin de la première journée.

Le principe de base du régime alimentaire après une opération de l'appendicite aux jours 2 et 3 est des repas fractionnés fréquents (5 à 6 fois par jour). Les portions doivent être petites et les aliments doivent avoir une consistance liquide ou moulue.

Après une intervention chirurgicale pour une appendicite, le régime pendant 2-3 jours comprend les produits suivants :

• bouillon de poulet faible en gras;
• purée de pommes de terre;
• riz bouilli dans l'eau;
• purée de courgettes ou de potiron;
• yaourt nature faible en gras et non sucré ;
• viande de poulet bouillie et réduite en purée.

Pendant 2-3 jours après l'intervention chirurgicale pour l'appendicite, le régime consiste à éliminer les aliments suivants :

• ceux qui provoquent des gaz (légumineuses, lait et légumes riches en fibres) ;
• capable de provoquer une inflammation intestinale (aliments fumés, frits, salés, épicés, acides).

Nutrition la première semaine après la chirurgie

Au cours de la première semaine après l'élimination de l'appendicite, le régime comprend des aliments contenant des fibres : légumes bouillis ou cuits au four, bouillie de céréales avec de l'eau, soupes en purée, fruits secs, fruits cuits au four. Ces aliments doivent être introduits progressivement pour normaliser les selles et prévenir la constipation.

De plus, le régime après l'appendicite au cours de cette période implique l'introduction progressive de viande et de poisson maigres, de produits laitiers fermentés et d'un peu de beurre dans l'alimentation.

Il est très important de boire beaucoup de liquides pendant cette période. S'il n'y a pas de contre-indications, il est recommandé de consommer au moins 8 à 10 verres par jour. Dans ce cas, la majeure partie de la quantité de liquide spécifiée doit être de l’eau pure et plate. L'eau doit être bue 30 à 45 minutes avant les repas ou 1,5 heure après les repas.

Selon le régime alimentaire après l'appendicite, au cours de la première semaine postopératoire, la nourriture est prise fréquemment (toutes les 2-3 heures) en petites portions. Il est préférable que la nourriture ait une consistance pâteuse.

Régime alimentaire après chirurgie de l'appendicite : premier mois

Le premier mois après l'ablation chirurgicale de l'appendicite, vous devez suivre un régime spécial.

Les aliments sont cuits à la vapeur ou bouillis et consommés uniquement sous forme liquide ou en purée. Vous devez manger 5 à 6 fois par jour, tout en buvant suffisamment de liquide.

Les aliments suivants sont exclus du régime lors d'un régime après une appendicite :

• plats salés, fumés, frits, épicés, mayonnaises et sauces ;
• viandes et poissons gras;
• okroshka, bortsch, soupe de poisson;
• lait entier, fromage cottage, fromage;
• produits de boulangerie frais, confiseries, notamment à la crème;
• confiseries fraîches et produits de boulangerie-pâtisserie;

Après une intervention chirurgicale pour une appendicite, le régime comprend les aliments suivants :

• Bouillons et soupes légers. Les soupes sont préparées avec du bouillon de légumes ou de l'eau, en ajoutant des pommes de terre, des carottes, des oignons, des poireaux, des courgettes, des betteraves et des herbes. Il est préférable de broyer les légumes à la main ou à l'aide d'un mixeur.
• Deuxièmes plats. Ils préparent des légumes bouillis et mijotés, des ragoûts de pâtes, des omelettes de légumes et de poisson et des champignons. Les pommes de terre sont consommées de manière limitée en raison de leur forte teneur en amidon.
• Viande et poisson. Vous pouvez manger de la viande maigre, de préférence du lapin. Vous devez choisir du poisson de mer, des variétés faibles en gras.
• Bouillie. La bouillie est cuite dans de l'eau ou du lait dilué à base de flocons d'avoine, de riz et de sarrasin.
• Produits laitiers. Le lait écrémé, le yaourt, le kéfir sont recommandés.
• Des bonbons. Il est permis d'inclure des guimauves, du miel et des fruits secs (dattes, figues, abricots secs, pruneaux) dans l'alimentation.
• Baies et fruits. Vous pouvez manger des oranges, des mandarines, des framboises, des pêches et des fraises. Les nectarines, les raisins et les poires sont limités au menu en raison de leur forte teneur en sucre.
• Boissons : thé vert, infusion d'églantier, gelée de fruits et gelée.

Après un mois de régime après appendicite, vous pouvez progressivement reprendre votre alimentation habituelle.

Exemple de menu et recettes de régime après ablation chirurgicale de l'appendicite

Voici un exemple de menu diététique après une appendicite pendant une journée, qui peut être utilisé 1 à 2 semaines après la chirurgie.

Premier petit-déjeuner. Gruau bouilli dans l'eau, réduit en purée ; purée de fromage cottage fraîchement préparée; thé vert.

Déjeuner. Décoction de rose musquée.

Dîner. Bouillon de viande à la semoule ; boulettes de viande cuites à la vapeur; bouillie de riz en purée avec de l'eau; gelée à base de fruits et de baies sucrés.

Collation de l'après-midi. Décoction de myrtilles séchées.

Dîner. Bouillie de sarrasin dans l'eau, en purée ; omelette à la vapeur; thé vert.

Pour la nuit. Gelée tiède.

Par exemple, voici des recettes populaires de plats diététiques après une appendicite.

Boulettes de viande cuites à la vapeur avec du riz

Hachez le bœuf (100 g) trois fois, rincez et faites bouillir le riz (20 g). Essuyez le riz refroidi et mélangez-le avec la viande hachée, ajoutez du sel et mélangez bien. Coupez la masse obtenue en boulettes de viande et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

Sandre au beurre vapeur

Faites cuire à la vapeur du sandre (120 g) pendant 35 à 40 minutes. Faites fondre le beurre (5 g) et versez-le sur le poisson fini.

Règles générales

Appendice- Il s'agit d'une extension du caecum et son inflammation est appelée appendicite. Elle peut être causée par une courbure de l'appendice due à sa mobilité excessive (se produit souvent chez les enfants), un blocage de sa lumière par des matières fécales et des particules non digérées, des infections, des blessures abdominales et des maladies inflammatoires de l'intestin.

Le seul traitement de cette maladie est chirurgical : ablation de l'appendice. L'intervention chirurgicale conventionnelle la plus courante est traditionnelle appendicectomie, dans lequel l'appendice est retiré par une incision régulière. La chirurgie endoscopique est utilisée moins fréquemment, mais entraîne moins de pertes de sang et de traumatismes car une petite incision est pratiquée.

Une inflammation de l'appendice qui n'est pas diagnostiquée à temps et qui n'est pas éliminée peut entraîner des complications graves, notamment infiltrat appendiculaire Et péritonite. En cas d'infiltrat appendiculaire, lorsque le processus inflammatoire concerne non seulement l'appendice, mais également les formations adjacentes (intestin grêle, omentum, caecum), un traitement conservateur est d'abord réalisé en milieu hospitalier, et après résorption de l'infiltrat au bout de 2 mois, prévu appendicectomie.

La formation d'infiltrats est déterminée par la réaction individuelle à la source de l'inflammation de l'appendicite. Chez certains patients, le processus inflammatoire-destructeur est délimité (sous forme d'infiltrat), tandis que chez d'autres, un processus diffus péritonite(inflammation du péritoine). La péritonite survient sous des formes destructrices d'appendicite, et est observée en cas de traitement intempestif, chez les personnes âgées et celles présentant une pathologie intestinale. Son développement complique le déroulement de l'opération ; en cas de péritonite, les intestins et la cavité abdominale sont désinfectés et un drainage est appliqué pour un écoulement constant des écoulements. Un traitement plus sérieux et complexe est prescrit en période postopératoire.

La période de récupération dure du moment de l’intervention chirurgicale jusqu’au retrait des sutures. A ce moment, la restauration des fonctions corporelles (défécation, miction) et l'état des sutures postopératoires sont surveillés. La récupération est différente pour chacun, mais elle est plus rapide chez les patients plus jeunes et plus minces. Sa durée augmente si c'était difficile appendicectomie. Durant cette période, la nutrition joue un rôle important à toutes les étapes.

En période postopératoire, un régime zéro ou chirurgical est prescrit. Il s’agit de trois régimes progressivement prescrits qui constituent un seul système nutritionnel au cours de la première semaine suivant l’intervention chirurgicale.

La prescription d’un régime zéro a pour but :

• déchargement maximal des organes digestifs et leur épargne;
• avertissements flatulence.

Nutrition après appendicectomie

Il se caractérise par une économie mécanique et chimique maximale des organes, puisque le patient n'est autorisé à consommer que des plats liquides, semi-liquides, en purée et en gelée. Des restrictions sur le sel sont introduites. Le régime comprend des aliments légers et faciles à digérer, pauvres en protéines, en graisses et en glucides, dont la quantité augmente progressivement tout au long de la semaine. En conséquence, la consommation électrique augmente également.

Ils commencent donc à manger avec un régime qui ne contient que 5 g de protéines, 150 g de glucides et 15 g de graisses. A partir du troisième jour, l'alimentation s'élargit et comprend déjà 40 g de protéines, la même quantité de graisses, 250 g de glucides, et la quantité de sel augmente légèrement. Et après 2 jours supplémentaires, le patient peut déjà consommer jusqu'à 90 g de protéines, 70 g de graisses et la norme physiologique de glucides (350 g). Durant ces journées, il est recommandé de boire beaucoup de liquides. La nutrition après la chirurgie implique des repas fréquents, d'abord en petites portions (100-200 g chez l'adulte et 50 g chez l'enfant) avec une augmentation progressive du volume jusqu'à 300 g par repas.

Commencez à manger avec Régimes n°0A. Seuls les plats liquides et gélatineux (gelée) sont autorisés. Sept à huit repas par jour sont recommandés. Au quotidien, cela ressemble à ceci :

Premier jour

• compote égouttée;
• décoction douce d'églantier;
• thé sucré faible;
• bouillon de viande faible;
• bouillon de riz;
• gelée de baies (filtrée);
• jus de fruits frais, dilués 2 fois avec de l'eau (50 ml par portion).

La consommation de crème sure, de lait entier, d'aliments en purée, de jus de raisin et de légumes ainsi que de boissons gazeuses est interdite. Les légumes et le lait peuvent provoquer des ballonnements, ce qui est extrêmement indésirable après une chirurgie intestinale. D'autres repas seront organisés dans Tableau n°0B, qui est prescrit pendant 2 à 4 jours (en fonction de l’état du patient). À la fois, le patient peut manger 350 à 400 g de nourriture. Repas six fois par jour.

Deuxième et troisième jour

• bouillies liquides et en purée (gruau, riz, sarrasin) dans un bouillon de viande ou un bouillon dilué avec de l'eau ;
• soupes gluantes aux céréales;
• bouillons de viande faibles additionnés de semoule;
• omelettes à la vapeur et œufs à la coque ;
• soufflés et purées de viande et de poisson cuits à la vapeur à base de viande et de poisson faibles en gras ;
• crème (100 g, ajoutée aux plats);
• gelées de baies et mousses de baies non acides.

Quatrième et cinquième jours

• soupes en purée;
• fromage cottage frais en purée (ajouter de la crème ou du lait);
• viande, poisson et poulet hachés dans un hachoir à viande (ajoutés sous forme de viande hachée aux plats);
• plats à base de caillé (vapeur);
• 100 g de crackers blancs ;
• produits laitiers fermentés;
• purée de courgettes, pommes de terre et potiron ;
• pommes au four;
• bouillies de lait en purée;
• purées de fruits et légumes;
• thé au lait.

Les repas après péritonite ne diffère pas de ce qui précède, la seule différence est que la transition d'une version du régime chirurgical à une autre est plus retardée dans le temps en raison de l'état grave du patient. Après avoir suivi trois options de régime zéro, le patient, en fonction de son état de santé, est transféré dans un régime standard Régime n°1 ou Chirurgical n°1. Il diffère du régime n°1 en ce qu'il comprend des bouillons de viande et de poisson faibles et limite la consommation de lait. Les questions nutritionnelles sont discutées avec le médecin traitant.

Le régime après l'ablation de l'appendicite doit être suivi pendant un mois, ainsi qu'en cas de complications et de maladies concomitantes du tractus gastro-intestinal, ou plus. Ces questions sont discutées avec le médecin. Pendant cette période, la nourriture doit être facilement digestible.

• repas petits et fréquents ;
• du poisson maigre, du poulet ou du bœuf, préparé par ébullition ;
• nutrition complète basée sur la teneur en protéines, vitamines et minéraux ;
• limiter les graisses lourdes, éviter les viandes grasses, les viandes fumées, les éventuelles saucisses, la mayonnaise, les sauces piquantes ;
• exclure les aliments qui favorisent la fermentation et la formation de gaz (légumes grossiers, légumineuses, toutes variétés de chou, boissons gazeuses).

Après une intervention chirurgicale pour une appendicite, le patient ne doit pas pendant 3 mois :

• ignorez le port d'un bandage;
• pratiquer une activité physique inacceptable.

Dans un délai de 1,5 mois, une fusion musculaire se produit et le risque de hernie persiste. Par conséquent, après le retrait de l'appendice, il est interdit de soulever des objets lourds. Mais la marche lente quotidienne (jusqu'à 2-3 km par jour) est indiquée car elle prévient l'apparition d'adhérences.

Produits autorisés

• Les soupes en purée sont préparées dans de l'eau ou un bouillon de viande faible à base de flocons d'avoine, de sarrasin, de semoule et de riz. Vous pouvez ajouter un mélange œuf-lait, une petite quantité de crème (50-100 ml) et du beurre (5 g) dans les soupes. À partir du quatrième jour, de la viande hachée bouillie est ajoutée aux soupes et, après 7 à 9 jours, des boulettes de viande.
• Crackers blancs 75-100 g par jour.
• Les viandes et volailles sont d'abord préparées sous forme de soufflé, un peu plus tard sous forme d'escalopes et de quenelles ; un mois après l'opération, on peut manger de la viande en morceaux.
• Le poisson est également préparé sous forme de soufflé, de viande hachée bouillie torsadée, puis sous forme d'escalopes, de boulettes de viande et de quenelles. Pour la cuisine, privilégiez les poissons allégés (cabillaud, merlu, brochet, merlan bleu, goberge, poisson de glace).
• Les bouillies sont préparées en purée et semi-liquides, en ajoutant du lait et du beurre.
• À partir du quatrième, on introduit la purée de pommes de terre, de potiron, de carottes, de courgettes et de betteraves, pour la préparation de laquelle on utilise de la crème ou du lait et du beurre. Si vous le souhaitez, les plats de légumes peuvent être remplacés par des aliments végétaux pour bébés.
• Les œufs sont consommés quotidiennement (omelette mollet ou cuite à la vapeur).
• Le lait est utilisé en complément des céréales, dans le thé, vous pouvez manger du fromage cottage en purée tous les jours, en ajoutant du lait ou de la crème. La crème est également ajoutée aux soupes ou au thé. La consommation de ces produits sous leur forme naturelle n'est pas autorisée en raison de la possibilité de développer flatulence.
• Les baies sont utilisées pour faire de la gelée et des gelées. Les pommes sont consommées uniquement cuites ou en compote, et ce n'est que vers la fin du mois qu'elles peuvent être consommées fraîches.
• Miel et sucre (40-50 g).
• Du beurre (beurre) est ajouté aux plats.
• Vous pouvez boire du thé faible avec du lait et de la crème, des tisanes, des jus de baies dilués, une infusion d'églantier.

Tableau des produits autorisés

	Protéines, g	Graisses, g	Glucides, g	Calories, kcal
Céréales et bouillies
sarrasin (noyau)	12,6	3,3	62,1	313
semoule	10,3	1,0	73,3	328
gruau	11,9	7,2	69,3	366
riz blanc	6,7	0,7	78,9	344
Confiserie
gelée	2,7	0,0	17,9	79
Matières premières et assaisonnements
sucre	0,0	0,0	99,7	398
Produits laitiers
lait	3,2	3,6	4,8	64
crème	2,8	20,0	3,7	205
Fromages et fromage blanc
fromage blanc	17,2	5,0	1,8	121
Produits carnés
boeuf bouilli	25,8	16,8	0,0	254
veau bouilli	30,7	0,9	0,0	131
lapin	21,0	8,0	0,0	156
Oiseau
poulet bouilli	25,2	7,4	0,0	170
dinde	19,2	0,7	0,0	84
Œufs
oeufs de poule	12,7	10,9	0,7	157
Huiles et graisses
beurre	0,5	82,5	0,8	748
Boissons non alcoolisées
eau minérale	0,0	0,0	0,0	-
thé noir au lait et au sucre	0,7	0,8	8,2	43
Jus et compotes
jus	0,3	0,1	9,2	40
gelée	0,2	0,0	16,7	68
jus d'églantier	0,1	0,0	17,6	70

Produits entièrement ou partiellement limités

Le régime après l'appendicite comprend l'exclusion du régime :

• haricots, pois, haricots, lentilles, choux, qui provoquent la formation de gaz et peuvent provoquer des coliques intestinales ;
• saler pendant 2 semaines (ou limiter fortement) ;
• pendant un mois ou plus les aliments fumés, les fritures, les viandes grasses, les viandes grossières, les saucisses (fumées et bouillies), la mayonnaise, le ketchup et les sauces, les poissons gras, les poissons salés et fumés ;
• champignons (en tant que produit difficile à digérer);
• boissons gazeuses et alcoolisées, thé et café forts ;
• sauces, vinaigre, ketchup, mayonnaise et assaisonnements.

Tableau des produits interdits

	Protéines, g	Graisses, g	Glucides, g	Calories, kcal
Légumes et légumes verts
légumes	2,5	0,3	7,0	35
raifort	3,2	0,4	10,5	56
Céréales et bouillies
gruau de maïs	8,3	1,2	75,0	337
orge perlée	9,3	1,1	73,7	320
céréales de millet	11,5	3,3	69,3	348
gruau d'orge	10,4	1,3	66,3	324
Produits de boulangerie
craquelins de pain blanc	11,2	1,4	72,2	331
pain de blé	8,1	1,0	48,8	242
Confiserie
Confiture	0,3	0,2	63,0	263
bonbons	4,3	19,8	67,5	453
Glace
glace	3,7	6,9	22,1	189
Matières premières et assaisonnements
moutarde	5,7	6,4	22,0	162
ketchup	1,8	1,0	22,2	93
mayonnaise	2,4	67,0	3,9	627
poivre noir moulu	10,4	3,3	38,7	251
piment	2,0	0,2	9,5	40
Produits laitiers
kéfir	3,4	2,0	4,7	51
Crème fraîche	2,8	20,0	3,2	206
lait caillé	2,9	2,5	4,1	53
Produits carnés
porc	16,0	21,6	0,0	259
Saucisses
saucisson sec	24,1	38,3	1,0	455
saucisses	12,3	25,3	0,0	277
Oiseau
poulet fumé	27,5	8,2	0,0	184
canard	16,5	61,2	0,0	346
canard fumé	19,0	28,4	0,0	337
oie	16,1	33,3	0,0	364
Poissons et fruits de mer
poisson séché	17,5	4,6	0,0	139
poisson fumé	26,8	9,9	0,0	196
poisson en conserve	17,5	2,0	0,0	88
Huiles et graisses
margarine crémeuse	0,5	82,0	0,0	745
graisse animale	0,0	99,7	0,0	897
graisse de cuisson	0,0	99,7	0,0	897
Boissons non alcoolisées
thé noir	20,0	5,1	6,9	152

* les données sont pour 100 g de produit

Menu (Mode Alimentation)

Le menu nutritionnel après la chirurgie reflète une expansion progressive du régime alimentaire et de la quantité de nourriture consommée. Bien entendu, la première semaine (ou plus), la nourriture est non calorique et ne correspond pas aux normes physiologiques d'une personne en bonne santé. Cependant, cela est suffisant pour un patient opéré et alité. Une augmentation progressive de la charge alimentaire sur les organes digestifs les entraîne et les prépare à une bonne nutrition. Ci-dessous le menu par jour.

Premier jour

Deuxième jour

Troisième jour

Quatrième jour

Cinquième jour

Sixième jour

Avantages et inconvénients

Bilans et résultats

La nutrition postopératoire comporte de nombreuses restrictions, notamment les 2 premières semaines. Cependant, le régime alimentaire peut ensuite être diversifié en introduisant de nouveaux plats de légumes mijotés et de soupes additionnées de légumes. Les avis des patients indiquent que ce type de nutrition a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et qu'une expansion progressive du régime alimentaire et du volume de nourriture prépare à une nutrition normale sans gêne intestinale.

• « … Je me suis retrouvé dans le service avec une appendicite. La récupération a été facile car le retrait s’est fait par une petite incision. Le deuxième jour, j'étais déjà assis et je me promenais un peu dans la salle. La nourriture à l'hôpital était mauvaise (diététique, bien sûr), mais à partir du troisième jour, il n'y avait plus assez de fromage cottage et je voulais du poisson, alors ils ont tout apporté de la maison, ainsi que des purées de légumes pour une fonction intestinale normale. 1,5 mois se sont déjà écoulés, j'ai complètement récupéré, mais je continue de surveiller mon alimentation et je ne mange pas d'aliments frits, fumés ou épicés. Ma femme fait bouillir ou cuit tout. Une alimentation saine et il faut s'y tenir constamment, en augmentant la quantité de poisson, de poulet et de fromage cottage » ;
• « ... J'ai mangé cette nourriture après mon appendicectomie. L'état était grave, alors j'ai mangé pendant longtemps tout ce qui était en purée et gluant. J'ai aussi commencé à avoir des problèmes de selles. Cela s'avère donc être un cercle vicieux : vous ne pouvez pas manger de légumes, vous ne pouvez pas utiliser de laxatifs, et les jus et le kéfir n'aident pas. Ils ont ramené de chez eux de la nourriture pour bébés légumes et des betteraves bouillies bien moulues. Quand j’ai commencé à bouger davantage, tout s’est amélioré. Eh bien, à la maison, c'est devenu généralement plus facile. À ce moment-là, je suis passé aux côtelettes à la vapeur, aux boulettes de viande et à diverses soupes » ;
• « … En cas d'appendicite chronique, vous devez constamment suivre un régime. Je regrette même de ne pas avoir été opéré plus tôt, mais maintenant, chaque année, la situation empire et je ne veux plus la faire. Des erreurs de nutrition, ainsi que des troubles intestinaux ou de la constipation peuvent provoquer une exacerbation. Ce n’est certes pas fort, mais c’est quand même désagréable de ressentir une gêne constante du côté droit. J'ai complètement éliminé tous les aliments épicés, le chou, les pois, le soja et les produits à base de soja. C'est pire après le saucisson fumé et le poisson (parfois je me le permets). Ce n’est pas très pratique d’organiser de tels repas au travail (il faut tout emporter avec soi et le réchauffer).»

Prix ​​​​du régime

Le régime alimentaire comprend des aliments abordables et peu coûteux, à l'exception de la viande et du poisson. Le coût des repas hebdomadaires peut être de 1 100 à 1 200 roubles.

VEUILLEZ NOTER! Les informations sur les régimes sur le site sont à titre de référence et d'information générale, collectées à partir de sources accessibles au public et ne peuvent servir de base pour prendre une décision quant à leur utilisation. Avant d'utiliser le régime, assurez-vous de consulter un diététiste.

La période postopératoire nécessite toujours des mesures de récupération, surtout après l'ablation de l'appendicite. Après avoir subi une intervention chirurgicale, vous devez vous préparer au fait que vous devrez suivre pendant un certain temps un régime spécial qui vous aidera à retrouver un fonctionnement normal. La restauration du tractus gastro-intestinal est l'une des tâches principales auxquelles le patient est confronté après une intervention chirurgicale.

Vous ne devez pas établir votre propre régime alimentaire, car cela pourrait aggraver votre état de santé postopératoire. Après avoir étudié l'anamnèse, seul le médecin traitant pourra créer le bon régime et déterminer la liste des aliments autorisés. Fondamentalement, la durée du régime est de deux semaines, mais en général, cela dépend d'éventuelles complications.

Que peut-on manger après une opération de l'appendicite ?

Le moment le plus difficile pour le patient est de 24 heures après l'opération, car pendant cette période, il est interdit de consommer non seulement de la nourriture, mais aussi des boissons. Dans ce cas, vous pouvez mouiller un peu vos lèvres avec de l’eau pour éviter qu’elles ne se dessèchent. Après avoir enduré une journée difficile, vous pouvez commencer une nutrition réparatrice qui, à un certain stade, a ses propres caractéristiques - la nutrition sera différente les deuxième et troisième jours, la première semaine, les deuxième et troisième semaines.

Quels changements se produisent après la chirurgie ?

En cas d'infection, agent causal de la maladie ou du dommage, l'appendicite commence à s'enflammer et un gonflement apparaît, suivi de douleur. Si une appendicite aiguë est confirmée lors de l'examen, le patient est envoyé pour une appendicectomie. De cette façon, l'appendice enflammé est retiré. Ce type de chirurgie est sécuritaire et permet au corps de récupérer rapidement. L'élimination s'effectue par perforation à l'aide d'instruments spécialement conçus.

Il n'y a pas d'opinion claire quant à la nécessité de l'appendicite, c'est pourquoi deux versions de sa fonctionnalité ont été définies :

1. Resté dans le rôle d'un rudiment.
2. Il fait partie du caecum (appendice), qui participe à la formation de l'immunité dans les logements et les services communaux et empêche l'activation de bactéries pathogènes.

Avant et après l'appendicectomie

Une fois l'appendicite retirée, une personne ne ressent pratiquement aucun changement dans son bien-être. L'essentiel est de consulter rapidement un médecin en cas de douleur coupante aiguë. Après tout, une intervention intempestive peut entraîner une complication grave : la péritonite. Il est également très important de suivre un régime pendant un mois après l’opération. Le médecin doit consulter le patient sur le régime alimentaire spécifique pendant la période de récupération. Une nutrition spéciale est nécessaire afin de créer des conditions favorables à la régénération des tissus. Sans recours à une thérapie diététique, la période de récupération est considérablement retardée.

Référence! La péritonite est une maladie grave caractérisée par une inflammation prononcée des couches du péritoine (notamment viscérale et pariétale).

Chirurgie pour enlever l'appendicite

Complications possibles

Si, lors d'une exacerbation de l'appendicite, le patient n'a pas bénéficié d'un traitement chirurgical en temps opportun, diverses complications peuvent survenir.

Le premier jour après l'opération

Le premier jour, le patient se remet de l'anesthésie, donc une sensation de nausée apparaît, il est donc possible qu'il y ait une absence totale d'appétit, et il y a aussi la possibilité de complications dans lesquelles il est interdit non seulement de manger, mais aussi à boire, comme évoqué plus haut.

Si le patient ne présente aucune complication le premier jour de la période postopératoire et que son état de santé est stable, le médecin peut lui autoriser à manger des aliments liquides. Manger une petite quantité de nourriture est nécessaire pour restaurer la force du corps.

Après 24 heures, il est permis :

1. Le thé sucré n'est pas fort.
2. Compote de baies.
3. Kissel.
4. Eau.

Ces liquides sont le seul produit approuvé après ablation de l'appendicite. Manger d'autres aliments est strictement interdit même avec un excellent appétit (cela ne se produit pratiquement jamais). Ensuite, le médecin observe la dynamique de restauration du système digestif et, sur cette base, détermine le régime alimentaire pour une nutrition ultérieure. Vous pouvez regarder les commentaires du chirurgien sur la nutrition spéciale dans la vidéo.

Vidéo - Quel devrait être le régime après l'ablation de l'appendicite

Les trois premiers jours de la période postopératoire

Une variété d'aliments n'est autorisée qu'en l'absence de fièvre et d'autres signes de complications. Il ne faut pas oublier que les trois premiers jours sont les plus difficiles, vous devez donc aborder la nutrition avec une extrême prudence. Les deuxième et troisième jours, vous pourrez :

1. Bouillon de poulet (il doit être faible en gras).
2. Riz (uniquement bouilli dans l'eau et sans sel).
3. Purée liquide de potiron ou de courgette.
4. Yaourt allégé, de préférence s'il est fait maison (sans arômes ni sucre).
5. Filet de poulet (bouilli en purée).

Pendant les trois premiers jours suivant la chirurgie, vous êtes autorisé à consommer du bouillon de poulet faible en gras.

Faites attention! Les repas doivent être pris en petites portions jusqu'à six fois par jour.

Nutrition après cinq jours de nutrition postopératoire

Le cinquième jour, vous pouvez ajouter des produits laitiers fermentés au menu porridge. Ils sont facilement digestibles et ont un effet positif sur l'estomac. La base des produits laitiers fermentés doit être constituée de yaourts faits maison contenant des bifidobactéries, du kéfir faible en gras et du fromage cottage (doit être non sucré).

Le patient restera au lit pendant une longue période, la possibilité de constipation ne peut donc pas être exclue. Certains médicaments provoquent également un problème similaire. Pour prévenir la constipation, vous devez consommer autant d’aliments riches en fibres que possible. On le retrouve dans les produits suivants :

1. Pommes au four.
2. Décoction de rose musquée.
3. Carottes bouillies.

Les carottes bouillies font partie des aliments autorisés pendant la période postopératoire

Conseil! Avant de modifier le menu postopératoire, il est recommandé de consulter un médecin de premier plan afin d'éviter les complications.

Pour restaurer rapidement le corps et le système digestif, le bêta-carotène est nécessaire. On le trouve en grande quantité dans la citrouille. D'autres éléments utiles contenus dans ce légume peuvent accélérer les processus métaboliques, avoir un effet positif sur la coagulation sanguine et augmenter le niveau d'absorption des produits. Pendant le régime, il est recommandé de consommer du potiron sous forme de soupe en purée ou, alternativement, sous forme de bouillie.

Sept jours après le retrait

Après les trois premiers jours, le patient peut passer à des aliments frais sous forme liquide, cuits exclusivement à la vapeur. De cette façon, le stress sur le tractus gastro-intestinal peut être évité. La base du régime sera la viande maigre ; il est préférable de privilégier le poulet, car c'est l'un des types de viande diététique. De plus, le filet de poulet est facilement digestible et ne pèse pas sur l'estomac.

Les soupes en purée sont également très importantes au cours de la première semaine postopératoire. Il est préférable de préparer de tels plats à partir de courgettes bouillies, de citrouille, de betteraves, de carottes et de pommes de terre. Le riz est la principale céréale. Ce produit est excellent pour la nutrition diététique et contient des vitamines C et A, qui contribuent activement à la récupération rapide de l'organisme et à la régénération des tissus internes.

Les soupes à la crème sont l'un des plats principaux après une opération de l'appendicite

Conseil! Pour bien préparer la soupe en purée, vous devez faire bouillir les légumes. Lorsque vous êtes prêt, broyez les légumes dans un mixeur jusqu'à ce qu'ils deviennent pâteux. Pour améliorer le processus digestif, ajoutez des légumes verts à la soupe. Vous ne devez en aucun cas ajouter du sel ou de l'huile.

L'apport hydrique est très important pour la digestion, vous devez donc boire beaucoup de liquides au cours de la première semaine après la chirurgie. Dans le même temps, vous êtes autorisé à boire des jus naturels faits maison, des compotes de baies, des tisanes et de l'eau purifiée. Si vous n'avez pas la possibilité de préparer vous-même des jus, vous ne devriez pas les acheter en magasin, car la teneur en arômes et en conservateurs affectera négativement la digestion. Dans ce cas, il est préférable de se limiter à boire de l'eau tout au long de la journée à raison d'un litre et demi.

Faites attention! En fonction du temps écoulé après la suppression de l'appendicite, le menu s'agrandira.

Vidéo - Super nourriture après une opération

Menu possible pour une semaine

Jour 1 et 2

3ème et 4ème jour

1. Manger de la nourriture tout au long de la journée devrait avoir lieu au moins six fois en petites portions.
2. La première semaine après l’intervention chirurgicale doit être basée uniquement sur la nourriture liquide. Il est souhaitable qu'il soit broyé.
3. Boire doit être composé de jus de fruits et de compotes (notez qu'ils ne doivent pas être acides).
4. Le régime alimentaire doit exclure les aliments riches en graisses. Par conséquent, le poulet et le veau sont autorisés parmi les produits carnés.
5. Les premiers jours de nutrition devraient exclure le beurre. Après un certain temps, il peut être ajouté à la bouillie en petites quantités.
6. Durant le mois, toutes les fritures sont strictement interdites.
7. Les soupes doivent être préparées sans friture.
8. Tous les produits doivent être cuits uniquement à la vapeur.
9. Excluez temporairement de votre alimentation les aliments qui affectent négativement la muqueuse intestinale - épices, poivre, sel.
10. L'alcool et le café sont interdits.
11. Le thé ne doit pas être fort, de préférence vert.
12. Consommez des fruits et légumes uniquement sous forme râpée.
13. Les pommes de terre devraient être supprimées du menu pour le moment.
14. Tous les produits laitiers fermentés consommés doivent être écrémés.
15. Pour éviter la fermentation, ne mangez pas de produits à base de farine.
16. Évitez les boissons gazeuses.
17. Il est permis de préparer des plats à base de légumineuses seulement après un mois de régime strict.

Les pommes de terre doivent être temporairement supprimées du menu postopératoire

Ainsi, il est possible de normaliser le fonctionnement du tube digestif et de restaurer rapidement l'organisme affaibli après une intervention chirurgicale.

Malgré le menu élaboré en période postopératoire, il faut faire attention au fait que le régime alimentaire contient autant de vitamines que possible pour la restauration rapide du système digestif et du corps dans son ensemble.

L’opération visant à éliminer l’appendicite est une intervention chirurgicale courante que chaque médecin praticien effectue presque quotidiennement. Avec l'introduction de nouvelles méthodes de traitement, les complications surviennent de moins en moins souvent. Par conséquent, la plupart des opérations se terminent avec succès et la durée de l'hospitalisation est réduite à 2-3 jours.

Et dès le premier jour après l’ablation de l’appendicite, la nutrition est l’un des principaux aspects de la guérison.

Caractéristiques nutritionnelles

L'importance d'une alimentation bien organisée est due à son influence sur les processus de récupération :

• d'une part, les intestins doivent être remplis le plus rapidement possible, l'atonie éliminée, mis au travail pour prévenir les adhérences et les obstructions, ainsi que pour rétablir naturellement l'apport de nutriments à tout le corps ;
• d'autre part, une opération vient d'être réalisée sur une section de l'intestin et les sutures ne sont pas encore cicatrisées, ce qui signifie qu'il existe une forte probabilité de complications au niveau de la connexion tissulaire en raison d'un étirement excessif du murs.

Ces caractéristiques de la période postopératoire se dérouleront sans problème si le menu est élaboré conformément aux exigences médicales.

Nourriture à l'hôpital

Immédiatement après la récupération de l'anesthésie, le régime après l'élimination de l'appendicite par chirurgie laparoscopique ou abdominale implique une abstinence de tout aliment pendant 12 heures. Cela évite les réactions indésirables après l'anesthésie (vomissements) et permet également à la muqueuse intestinale de commencer à se rétablir au niveau de la zone de suture.

La nutrition ultérieure a lieu à l'hôpital sous la surveillance étroite du personnel hospitalier conformément au menu du tableau n° 5, de sorte que les écarts se produisent extrêmement rarement.

Premièrement, le patient est autorisé à boire. De l'eau pure (non gazeuse) est proposée, puis des jus de fruits ou de légumes naturels dilués de moitié avec de l'eau, puis des gelées et compotes pas trop sucrées sont autorisées.

Le deuxième jour, le patient commence à ressentir, outre des douleurs dans les zones de cicatrisation des plaies, de l'appétit et éventuellement de la faim. Les 2ème et 3ème jours, il reçoit des aliments liquides et semi-liquides sans excès, strictement selon le menu. Si vous ne faites pas preuve d'une indépendance excessive dans l'organisation de la nutrition, le corps de convalescence recevra tout le nécessaire et ne sera pas autorisé à dépasser les normes.

Important! Les proches qui rendent visite aux patients après l'ablation de l'appendicite doivent se rappeler que le régime alimentaire à l'hôpital est strictement suivi. Les repas faits maison peuvent ajouter des complications inutiles au processus de digestion et parfois provoquer des effets indésirables. Il est important de se rappeler qu'en 3 jours à l'hôpital personne n'a encore été victime de la faim, et de résister à l'envie d'apporter tout un sac d'aliments non inclus dans le menu diététique.

Régime alimentaire pendant la période ambulatoire

Une certaine confusion parmi les convalescents et leurs proches est provoquée par l'organisation indépendante d'une bonne nutrition après la sortie de l'hôpital. Le chirurgien de la clinique surveille l'état des sutures et des organes internes après l'ablation de l'appendicite, et l'aspect gastronomique est sous le contrôle total de la personne opérée.

Pour ceux qui connaissent les principes généraux d'une bonne nutrition, il n'y a pas de difficultés particulières. Il est recommandé aux autres de se familiariser avec le régime alimentaire des deux prochaines semaines - c'est le temps qu'il faudra pour passer à un régime alimentaire normal.

La chose la plus importante à ce stade est de bien comprendre ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger avec un régime après l'ablation de l'appendicite.

Tableau des produits autorisés et interdits

Vous pouvez diviser les types d'aliments selon la méthode de préparation et la composition. Les deux sont importants pour parvenir à un rétablissement rapide. Lors de l'élaboration du menu, les informations présentées dans le tableau 1 sont prises en compte.

Méthode de cuisson	Bouillies liquides, bouillons, soupes en purée, côtelettes de viande et de poisson hachées cuites à la vapeur, légumes cuits ou bouillis, fruits cuits au four	Aliments frits, aliments fumés, aliments trop salés (poisson, concombres, etc.), aliments en conserve
Composé	produits laitiers fermentés : fromage cottage, yaourt nature, lait fermenté cuit au four ; pâtes : à base de farine de blé dur ; viande et poisson maigres; céréales bouillies : flocons d'avoine, sarrasin, riz, orge ; légumes et herbes après traitement thermique : pommes de terre, chou-fleur, brocoli, courgettes, potiron ; fruits cuits au four et sous forme de jus/gelée : pommes, poires, pruneaux, baies ; fruits frais : pastèque, banane	produits laitiers : lait entier, crème, crème sure entière ; graisses réfractaires, poissons gras ; céréales : orge perlé, millet, lentilles et maïs ; légumes : pois, haricots, maïs ; fruits : raisins ; noix et graines, halva; chocolat, cacao, produits de boulangerie et pâtisseries desserts; boissons alcoolisées.

Tableau 1

Vous pouvez changer de pain petit à petit, à partir du cinquième jour environ. Les craquelins blancs peuvent être utilisés comme croûtons dans la soupe pour détendre les selles. Mais le plus souvent, c’est le problème inverse qui se pose. Dans ce cas, augmentez la quantité de légumes dans le menu et réduisez les pâtes, le riz et le pain blanc.

Exemple de menu après appendicectomie

Exemple de menu pour une semaine pour un régime en ambulatoire :

petit déjeuner 1	gelée d'avoine
petit déjeuner 2	fruits cuits au four
dîner	bouillon de poulet
thé de l'après-midi	Riazhenka
dîner	purée de courgettes, eau tiède
pour la nuit	décoction de baies d'églantier
petit déjeuner 1	bouillie de riz liquide avec de l'eau, thé au lait écrémé
petit déjeuner 2	pastèque
dîner	Soupe de chou-fleur au bouillon de poulet, compote
thé de l'après-midi	gelée de baies
dîner	cocotte de fromage cottage au miel, thé
pour la nuit	décoction de menthe
petit déjeuner 1	vermicelles au lait écrémé, boisson au café
petit déjeuner 2	fruits cuits au four
dîner	soupe de potiron en purée avec crème sure, compote
thé de l'après-midi	thé, biscuits
dîner	omelette blanche sur eau, gelée
pour la nuit	yaourt
petit déjeuner 1	bouillie liquide de sarrasin concassé avec lactosérum, thé vert
petit déjeuner 2	banane
dîner	purée de légumes avec croûtons, boisson aux fruits
thé de l'après-midi	tisane, biscuits
dîner	viande hachée, purée de pommes de terre, compote
pour la nuit	lait chaud faible en gras avec du miel
petit déjeuner 1	Crêpes au fromage cottage au four, ersatz de café
petit déjeuner 2	fruits cuits au four
dîner	purée de carottes et pommes de terre dans un bouillon de viande faible, compote
thé de l'après-midi	yaourt
dîner	escalopes de poisson, riz, boisson aux fruits
pour la nuit	décoction d'églantier
petit déjeuner 1	bouillie de flocons d'avoine avec de l'eau, du fromage, du pain, une boisson aux herbes
petit déjeuner 2	gelée d'orange
dîner	soupe de riz avec bouillon de poisson faible, compote
thé de l'après-midi	Kissel
dîner	escalope de poulet, compote de légumes, jus de fruits fraîchement pressés
pour la nuit	yaourt
petit déjeuner 1	omelette aux œufs avec crème sure et herbes, eau avec miel
petit déjeuner 2	banane
dîner	Soupe de vermicelles à la viande hachée
thé de l'après-midi	Riazhenka
dîner	viande hachée mijotée, pommes de terre bouillies, thé vert
pour la nuit	gelée

Tableau 2

La gestion ultérieure du régime implique une sortie en douceur avec une transition vers le régime habituel.

Important! L'introduction de nouveaux plats doit être progressive - pas plus d'un changement par jour. Jusqu'à la fin du mois, l'interdiction des aliments frits et épicés, ainsi que de l'alcool, reste en vigueur.

Ainsi, un régime après l'ablation de l'appendicite est un moyen tout à fait possible de restaurer la fonction digestive. Une courte période de restrictions obligatoires ne cause pas beaucoup d'inconvénients et est facilement tolérée.

Vidéo : Régime après une appendicite ou comment bien manger après une opération