Comment manger des amandes pour perdre du poids. Vidéo : quelles noix sont les plus saines

Jusqu’à récemment, la noix était interdite à toute personne perdant du poids. Cela s'explique par le fait que ces fruits sont gras et généralement très caloriques. Nous pouvons en partie être d’accord avec l’interdiction de leur utilisation. Si vous mangez quotidiennement des aliments riches en calories, c’est sûr. kilos en trop ne partira pas.

C'est clair qu'ici nous parlons deÔ utilisation incontrôlée. Tout ce qui est modéré ne fera de mal à personne. Des recherches ont montré que les noix contiennent contenu élevé les microéléments et les fibres dont nous avons besoin. De plus, les cacahuètes, les amandes et les noisettes sont une source de protéines complètes. Et aussi des monones très utiles graisses saturées.

Ce n’est un secret pour personne : tout régime entraîne du stress. Les vaisseaux sanguins, le cœur, l'estomac, etc. en souffrent. Inclure des cacahuètes ou des amandes dans votre menu réduira le risque maladies cardiovasculaires. Ces fruits constituent une excellente prévention du diabète de type 2. De plus, les noix remplissent parfaitement l'estomac et satisfont la faim. Et pour un régime, c'est ce qu'il vous faut.

Regardez combien d’avantages il y a à les utiliser :

• 100 grammes contiennent en moyenne 20 à 25 g de protéines. Manger des noix nourrira vos muscles matériau de construction.
• Acides gras polyinsaturés protégera vos vaisseaux sanguins de l’athérosclérose.
• Ces fruits ne mettent pas en appétit car ils ont un IG bas.
• Ils supportent parfaitement les hautes activité cérébrale- stimuler le fonctionnement du système de conduction des fibres nerveuses.

Les noix ont aussi des inconvénients :

• Teneur élevée en calories - de 166 kcal pour 100 g pour la châtaigne européenne à 718 kcal pour 100 g pour la noix australienne.
• La plupart des fruits contiennent des oxalates. Ces substances stimulent la formation de calculs rénaux. Interfère avec l'absorption du fer non hémique, qui est inclus dans produits végétaux.
• Ce sont des allergènes auxquels certaines personnes sont intolérantes. L’allergène le plus connu est l’arachide.

Nous avons donc déterminé si vous pouvez manger des noix pendant un régime. Voyons maintenant combien.

Types, caractéristiques

Aux personnes qui souffrent diabète sucré, les noisettes sont autorisées - nettoie système interne, améliore l'immunité. Les kilogrammes ne seront pas ajoutés - ils ont une faible teneur en glucides. Recommandé aux personnes qui suivent un régime strict et souhaitent perdre du poids.

Les sources les plus fortes d’acides oméga sont les amandes et les noix. Utilisé dans le traitement et la prévention de l'athérosclérose. Les huiles améliorent la motilité intestinale. Augmente l'activité cérébrale ( activité mentale– irremplaçable).

Beaucoup de gens se demandent à quel point noix Puis-je manger par jour sans prendre de poids ? – L’essentiel est de mesurer (une poignée par jour).

Les pignons de pin sont particulièrement précieux. Posséder vitamines nécessaires(groupes B, E, K) ; microéléments (magnésium, fer, zinc, phosphore). Il est recommandé d'en manger si vous êtes anémique.

Amandes pendant la grossesse

Les femmes se demandent souvent si les femmes enceintes peuvent manger des amandes, car ce produit est allergène. La réponse est très simple : oui, vous pouvez l’utiliser, mais en quantité très limitée. Les avantages de ce produit sont tout simplement inestimables, car il contient une grande quantité de vitamines et de minéraux si nécessaires à cette période temps.

Les amandes ont des effets bénéfiques pendant la grossesse impact positif, comme il contient une protéine spéciale nécessaire aux tissus fœtaux, il est souvent prescrit en cas de retard de développement fœtal. En consommant des amandes, vous n’avez pas à vous soucier de la croissance de votre enfant.

Entre autres choses, les amandes pendant la grossesse aident de nombreuses femmes à faire face à un problème aussi courant que l'insomnie. Pour ce faire, vous devez consommer les fruits eux-mêmes et du lait d'amande.

Méthodes et volumes d'utilisation des amandes

• Prendre 25 à 30 pièces. amandes, divisez-les en 3-4 fois, remplacez vos snacks par ce produit. De cette façon, vous pouvez en avoir assez rapidement et pendant longtemps tu ne voudras pas manger.
• Préparer salade diététique aux amandes, pour cela faire bouillir 200 g de blanc de poulet et le couper en cubes, peler et hacher 2 oranges, mélanger le tout, ajouter la roquette, la laitue, 5-7 amandes, mélanger, assaisonner jus de citron Et huile d'olive. Vous pouvez manger cette salade comme plat principal ou comme collation légère.
• Préparez du lait d'amande et consommez une cuillère à café avant chaque repas. C’est facile à préparer, il suffit de prendre un verre d’amandes non grillées et trois verres d’eau. Faire tremper les amandes pendant 3 heures, puis égoutter l'eau, puis ajouter 3 verres d'eau et bien battre le tout avec un mixeur, puis passer le tout au tamis fin ou à la gaze.

Recettes aux amandes

Noix – produit unique selon ses propriétés et qualités. Tout le monde connaît deux choses à propos des noix : elles sont extrêmement saines et ont une teneur très élevée en calories.

Il semblerait que les noix pour perdre du poids soient absurdes. Aucun régime n’approuvera ! Les femmes au régime évitent les noix. Ce n’est pas le cas ! Écoutez ces faits !

Faits intéressants sur les bienfaits des noix

• les scientifiques ont reconnu la noix comme la plus saine parmi les noix ;
• Les antioxydants présents dans les noix sont jusqu'à 15 fois plus puissants que la vitamine E pour protéger les cellules. corps humain du vieillissement mécanique;
• les noix contiennent des protéines de haute qualité, qui peuvent remplacer complètement les protéines consommées dans la viande ;
• des études à long terme ont confirmé que utilisation régulière une petite quantité de noix peut réduire le risque de développer un diabète et prévenir le développement de cancers et de maladies cardiovasculaires ;
• les cerneaux de noix contiennent beaucoup de protéines, de graisses, plus de 20 gratuites acides aminés essentiels, ainsi que les vitamines B1, B2, PP, C, carotène, iode, cobalt, fer, tanins, huile essentielle, et une substance phytoncide très rare - la juglone. Et les fruits non mûrs de la noix contiennent encore plus de vitamine C que les cynorrhodons.

Le seul point négatif noyer vous pouvez reconnaître sa teneur en calories. Cela peut effrayer n'importe quelle femme qui essaie de perdre du poids : cela représente environ 650-670 kcal pour 100 g de produit, encore plus que dans une barre de chocolat entière ! Comment résoudre ce dilemme ?

Quels principes faut-il suivre lorsqu'on mange des noix pendant un régime, selon les nutritionnistes ?

1. ne consommez pas plus de 3 noix par jour.

   Même un poison en quantités microscopiques peut être un médicament, alors que dire d'utile, mais produit riche en calories? Le caractère insidieux des noix réside dans le fait qu'elles ressemblent un peu aux graines - là où il y en a une, il y en a deux, et puis, voyez-vous, imperceptiblement une poignée s'est accumulée ;

2. Toutes les femmes qui s'efforcent d'avoir une taille de guêpe doivent clairement se rappeler d'une règle simple : pas de noix avec des bonbons ! Ou des noix ou des bonbons. DANS sinon vous tuez votre propre tour de taille ;
3. bonne option manger des noix pour perdre du poids - en les ajoutant à la bouillie du matin ;
4. La consommation régulière de noix réduit les fringales glucides simples(petits pains, bonbons, biscuits), grâce auxquels vous perdez du poids ;
5. Mangez des noix crues et non grillées. La teneur en calories est à peu près la même, mais les noix crues conservent tous les antioxydants et substances utiles, et voici votre peau lisse et resserrée.

Toutes les femmes qui ont suivi au moins une fois un régime savent qu'en perdant du poids, la peau peut en souffrir : l'élasticité est perdue, des plis détestés apparaissent et la peau d'orange devient plus visible. L’un de vos alliés efficaces dans la lutte pour l’élasticité et la douceur est la pudeur préférée de tous, la noix.

L'huile de noix dans la lutte pour la minceur

L'huile de noix est considérée comme un brûleur de graisse actif. Mais pour ne pas nuire, vous devez l’utiliser à bon escient. Il doit donc être pris avec prudence par les personnes ayant des problèmes de tractus gastro-intestinal. Tout le monde peut le prendre sans crainte.

Pour démarrer le système de combustion des graisses dans le corps, vous devez prendre cette huile 3 fois par jour une demi-heure avant les repas. Tout le monde n'aime pas boire de l'huile végétale, vous pouvez donc simplement l'ajouter à salades de légumes au lieu de faire le plein. L'effet sera presque le même.

Rappelons immédiatement les bienfaits des noix non transformées, nous choisissons donc l’huile pressée à froid afin que tous les oligo-éléments et antioxydants soient préservés.

Les experts ont mené une série d'expériences et ont déterminé quelles noix résistent le mieux aux premiers signes du vieillissement et embonpoint. Selon les résultats de l'étude, utilisation quotidienne les amandes réduisent le niveau de deux biomarqueurs du processus oxydatif.

T Oui, la consommation quotidienne de 30 à 40 noix par jour réduit le niveau mauvais cholestérol dans le sang. Ralentit les processus oxydatifs du corps, qui sont à l'origine du vieillissement, et brûle les graisses, écrit Times of India. Beaucoup s’y opposeront, citant la teneur élevée en matières grasses des amandes.

Mais le fait est qu’une partie de ces graisses est excrétée par le corps en contournant les étapes de dégradation et d’absorption. Par conséquent, l’effet de perte de poids de la consommation d’amandes est évident.

De nombreuses cultures différentes ont utilisé les amandes dans leurs rituels quotidiens à travers l’histoire. Les Romains comblaient les mariés d’amandes comme bénédiction de fertilité. En Égypte, les amandes étaient utilisées dans la fabrication du pain, réservé exclusivement aux pharaons.

Quand il s'agit de collations, image saine vie, les amandes sûres sont la plus haute récompense pour la noix. Les bienfaits pour la santé sont larges et variés. Voici quelques bienfaits étonnants des amandes pour la santé :

Maintient le cœur en bonne santé : Une étude a montré que ceux qui consommaient des noix 5 fois par semaine présentaient une réduction de 50 % du risque d’infarctus du myocarde. Un nombre énorme La vitamine E présente dans ces noix agit comme un antioxydant et réduit le risque de maladie cardiaque. Les amandes aident également à réduire Protéine C-réactive(CRP), qui provoque des lésions inflammatoires des artères.

Réduit le mauvais cholestérol : Amande bonne source les graisses monoinsaturées et certaines graisses polyinsaturées qui aident à réduire les lipoprotéines de basse densité (mauvais cholestérol). Une poignée d'amandes chaque jour peut réduire votre taux de mauvais cholestérol de 8 à 12 pour cent.

Améliore la circulation sanguine : Les amandes sont riches en potassium et faible contenu sodium, et sont les facteurs qui régulent pression artérielle. Le niveau élevé de magnésium contenu dans les amandes a un effet très positif sur nos artères et nos veines et contribue à améliorer la circulation globale. nutriments aux dépens de notre corps. Il contient également du fer, qui aide à transporter l’oxygène vers toutes les cellules et organes du corps.

Renforcer nos os : C'est une très bonne source de calcium, qui prévient l'ostéoporose et renforce les os, les dents et les muscles. Il fournit également d'autres nutriments qui contribuent à augmenter la densité minérale. tissu osseux, ce qui contribue à renforcer le système squelettique.

Vous aide à perdre du poids : Les amandes sont riches en fibres, en protéines et en un bon type de graisse qui satisferont très rapidement votre esthétique, vous réduisant ainsi le risque d'avoir des fringales et de trop manger. Des recherches ont montré que les amandes sont riches régime hypocalorique Il est bon que les personnes obèses les aident à connaître leur poids.

Bon pour les personnes diabétiques : ils sont faibles indice glycémique(IG) de la nourriture. Lorsqu’il est confronté à des prix alimentaires élevés à IG, il contribue à réduire l’augmentation des niveaux de sucre et d’insuline après les repas.

Réduit le risque de cancer : Riche en fibres naturelles, il améliore le mouvement des aliments dans le côlon, prévenant ainsi le cancer du côlon. C'est une excellente source de vitamine E, de composés phytochimiques et de flavonoïdes qui inhibent la croissance des cellules cancéreuses du sein. C'est également une riche source de bore, qui aide à prévenir le cancer de la prostate.

Prévient les maladies biliaires : Les personnes qui consomment au moins 5 amandes par jour ont un risque 25 % inférieur de développer calculs biliaires, confirme l’étude. L'huile d'amande a également des propriétés laxatives et aide à produire des selles molles et à éviter la constipation.

Bon pour les cheveux : massage L'huile d'amande mélangée avec du jus de groseille indienne (at) peut prévenir la chute des cheveux. Il prévient également le grisonnement et l’amincissement des cheveux. Cela aide également si vous avez des pellicules.

Convient à la peau : Le masque à l'amande prévient la peau sèche, les boutons et les points noirs et constitue un bon traitement contre l'acné à long terme. Il améliore également la couleur de la peau et vieillissement prématuré. Nourrit la peau, la rendant lisse et douce.

Énergie de direction : Les nutriments présents dans les amandes comme les protéines, le manganèse, le cuivre et la riboflavine sont tous utilisés pour fournir de l'énergie à notre corps. Des amandes au chocolat ou une barre énergétique sont indispensables si vous êtes toujours en mouvement.

Une bonne nourriture pour le cerveau : Les amandes sont une source de nombreux nutriments qui contribuent au développement du cerveau. L'Ayurveda recommande de faire tremper les amandes à 5 heures du matin tous les jours pour maximiser la puissance cérébrale. La phénylalanine, un composé chimique améliorant le cerveau présent dans les amandes, favorise développement sain nos fonctions cognitives.

Bonne source de protéines : Les amandes, comme toutes les noix, sont parmi les meilleures sources végétalesécureuil. Ils fournissent haute qualité et des protéines hautement absorbables. Un quart de tasse (contenant environ 30 amandes) contient environ 7,6 grammes de protéines.

Les amandes, bien qu’un peu chères, sont facilement disponibles et peuvent être consommées à tout moment et en toute saison. Les amandes douces sont consommées et les amandes amères sont utilisées pour la cuisine huile d'amande. Alors optez pour les amandes et soyez en bonne santé !

Quelques conseils supplémentaires pour perdre du poids à la maison

Comment faire des amandes enrobées de chocolat

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L'expérience a porté sur 123 personnes souffrant de embonpoint. Pendant 18 mois, le premier groupe s'est vu proposer un régime comprenant des amandes, tandis que le régime du deuxième groupe ne contenait pas de noix. Une fois l’étude terminée, les taux de cholestérol des participants ayant consommé des amandes étaient inférieurs à ceux du groupe témoin.

Les experts ont rappelé que les amandes sont riches en antioxydants - des substances qui sont éliminées du corps radicaux libres, les empêchent de détruire les cellules et préviennent le vieillissement de l’organisme. Les écorces d'amandes sont particulièrement riches en flavonoïdes antioxydants. Selon les experts, pour éveiller la passion chez une femme, il suffit de modifier légèrement son menu. À savoir, incluez des produits aphrodisiaques, disent les médecins.

Les scientifiques ont mené une expérience dans laquelle ils ont découvert qu'augmenter libido féminine Tout d’abord, les femmes devraient inclure les amandes dans leur alimentation. Le blé germé occupe la deuxième place parmi les aliments augmentant la libido. Il contient un acide aminé qui rend les vaisseaux sanguins élastiques et augmente le flux sanguin vers tous les organes.

Les noix sont une collation savoureuse et saine qui peut être très partie utile tout pour perdre du poids.

Grignoter des noix et les ajouter à vos repas principaux vous aidera à perdre du poids sainement. Cependant, n’en faites pas trop et faites attention à la quantité que vous mangez, car une surconsommation peut entraîner davantage de haut niveau calories reçues.

Propriétés bénéfiques des noix pour perdre du poids

Satisfaire la faim. Les noix sont faibles en graisses saturées et riches en graisses insaturées. De plus, 1 once (environ 30 grammes) contient jusqu'à 200 calories (selon le type), dont beaucoup, heureusement, proviennent de graisses monoinsaturées. Les noix peuvent satisfaire la faim et réduire les envies d’aliments malsains grâce à leur forte teneur en graisses nutritives et en fibres alimentaires.

Servir comme collation. Les noix sont une excellente alternative des collations malsaines telles que des gâteaux, des biscuits ou des chips.

Les nutritionnistes recommandent d'inclure des noix dans votre alimentation quotidienne de diverses manières, en les ajoutant aux céréales, yaourts, compotes de légumes, muffins, poulet, soupes, salades et bien d'autres plats. Cela vous permettra de vous débarrasser du désir de manger des aliments malsains et favorisera une perte de poids accrue.

Réduire les niveaux de cholestérol. Les personnes obèses ou en surpoids sont plus susceptibles d’avoir un taux de cholestérol élevé que leurs homologues plus minces. Manger des noix aide à réduire les quantités dangereuses de cholestérol dans le sang. Après tout, plus son niveau est bas, plus le risque de développer une maladie cardiaque à l'avenir diminue.

De plus, les noix sont une excellente source de manganèse - l'un des nutriments et microéléments les plus importants qui contrôlent la fonctionnalité des systèmes enzymatiques du corps et réduisent également le taux d'absorption du cholestérol provenant des aliments.

Vous aide à perdre du poids. Comme le souligne l'étude (8 865 hommes et femmes ont participé), publiée dans le célèbre journal américain journal médical Les personnes obèses qui consomment des noix deux fois par semaine sont moins susceptibles d’accumuler des kilos en trop que celles qui n’en consomment pas.

Cependant, tous les types de noix ne sont pas également sains. Ci-dessous, nous vous parlerons de ceux que vous devez inclure dans vos repas et collations, principalement comme outil pour atteindre vos principaux objectifs de perte de poids.

Pignons de pin pour perdre du poids

Les pignons de pin sont des graines comestibles différents types pins, dont la consommation quotidienne dans les plats principaux et les produits alimentaires porte grand avantage pour la santé du corps dans son ensemble.

Éléments utiles dans les pignons de pin :

• Acide pinolénique. Si vous essayez de réinitialiser embonpoint et avez des difficultés à manger des aliments insipides qui suppriment bien votre appétit et vous rassasient plus longtemps, alors pignons de pin peut vous aider à atteindre votre objectif. Et tout cela, grâce à leur teneur en acide pinolénique, qui stimule la production de deux composés chimiques qui ont des propriétés qui vous aident à manger moins. Une simple poignée de pignons de pin chaque jour réduira considérablement votre faim et vous fera perdre plusieurs kilos. kilos en trop, ce qui peut à son tour améliorer de nombreux aspects de votre santé.

• Protéine. Votre corps a besoin grandes quantités protéines pour une bonne musculature et systèmes squelettiques. On sait depuis longtemps que les pignons de pin contiennent l'une des plus grandes quantités de protéines que toutes les noix, donc les ajouter à votre alimentation quotidienne peut augmenter considérablement votre niveau d'énergie.

• Fibre. Les pignons de pin sont une source importante de fibres, extrêmement important pour maintenir la santé de votre corps, ainsi qu'à titre préventif diverses maladies. De plus, un régime qui comprend quantité suffisante les fibres vous aideront à prévenir la constipation et autres troubles digestifs, ainsi que le cancer, le diabète et les problèmes cardiovasculaires.

• Graisses insaturées. La consommation de graisses saturées doit être strictement limitée dans votre alimentation car elle peut entraîner des artères obstruées, un taux de cholestérol élevé, une augmentation pression artérielle et le développement de problèmes cardiaques. Mais les pignons de pin sont une bonne source de graisses insaturées, qui ont l’effet inverse, en faisant fonctionner correctement votre cœur et en réduisant le risque de diverses maladies.

Comment utiliser les pignons de pin pour perdre du poids ?

Avertissement

Les noix font partie des allergènes alimentaires les plus courants. Si vous présentez des signes de gravité réaction allergique après les avoir mangés, y compris l'apparition d'urticaire, d'enflure, d'essoufflement, de difficultés respiratoires ou de vertiges, vous devez éviter de manger des noix et des produits qui en contiennent.

Photo : Veronika Synenko/Rusmediabank.ru

Les amandes sont très produit utile. Elle est souvent classée comme une noix, bien qu’il s’agisse en fait d’un proche parent de la prune. Sa pulpe n'est tout simplement pas comestible, mais l'os est très savoureux et sain.

Composition des amandes et ses propriétés bénéfiques

La noix contient de nombreuses substances précieuses. Ce huile grasse, protéines, calcium, phosphore, magnésium, manganèse, sélénium, zinc, fer, enzymes, vitamines E, groupe B, glucides, fibres alimentaires, phytonutriments, L-carnitine et plus encore.

La protéine contenue dans les amandes est de haute qualité et est facilement absorbée par l'organisme. Par conséquent, il est souvent recommandé de consommer la noix pendant un régime, à la place de la viande. Et bien qu'elle contienne beaucoup de calories, une poignée de noix peut vous rassasier pendant longtemps sans ajouter de kilos en trop.

En quoi est-ce utile ? Il augmente l'activité des cellules cérébrales, améliore la mémoire, réduit le risque de développer la maladie d'Alzheimer et renforce les os. Noix saine normalise la tension artérielle, réduit le risque d'ischémie, prévient les crises cardiaques, abaisse le cholestérol sanguin et soulage l'inflammation.

Les acides gras contenus dans les noix sont nécessaires au renforcement musculaire, à l’amélioration de la fonction cardiaque et au bon bien-être émotionnel. Les amandes renforcent le système immunitaire, augmentent l'efficacité, améliorent l'état de la peau et aident à améliorer les processus de digestion.

Si vous mangez constamment des amandes quantité modérée, cela contribuera à augmenter la résistance du corps au rhume et à la grippe, ainsi qu'à d'autres infections virales. De plus, les amandes sont utilisées contre la toux, l’insomnie et l’anémie.

Cependant, les amandes peuvent en provoquer. Il doit donc être utilisé avec précaution et à petites doses. De plus, si vous avez une fréquence cardiaque élevée, vous devriez consulter un spécialiste avant de consommer des amandes. Et il faut aussi rappeler qu'il ne faut pas consommer d'amandes non mûres (elles contiennent du cyanure, qui provoque des intoxications).

Perdre du poids avec les amandes

100 g de noix contiennent 570 kcal. Autrement dit, les amandes sont très caloriques. Cependant, il peut être utilisé pour perdre du poids. Premièrement, il sature bien et longtemps. Deuxièmement, il contient des fibres alimentaires qui nettoient le corps. Et troisièmement, les amandes contiennent de nombreuses substances précieuses nécessaires à tout régime.

Comment bien consommer les amandes pour perdre du poids ? Assez - retirez les produits de boulangerie, gras, fumés, aliments frits, réduisez ou éliminez le sucre de votre alimentation. Le régime doit contenir beaucoup de légumes, de fruits et de baies. Vous pouvez aussi manger des œufs produits laitiers fermentés avec un faible pourcentage de matières grasses, du poisson et de la viande maigre, diverses céréales, des céréales complètes ou pain de seigle.

Le menu diététique peut être composé de différentes manières. La principale chose à retenir est que vous ne devez pas manger plus de 8 à 10 amandes par jour. Il est préférable de les grignoter dans la première moitié de la journée ou de les ajouter au porridge ou au fromage cottage pendant le petit-déjeuner.

Ici exemple de menu pour la journée :
le matin : fromage cottage aux baies, thé ;
collation : une poignée d'amandes ;
dîner: soupe de légumes, côtelette et salade;
collation de l'après-midi : fruits ;
dîner : omelette aux légumes, kéfir.

Vous pouvez également ajouter des amandes aux smoothies et cocktails, desserts sains, légumes et salades de fruits. Il est très pratique de grignoter des amandes au travail ou sur la route.

Plats aux amandes ajoutées

Où sont utilisées ces noix ? Ce sont diverses pâtisseries, salades, desserts, plats de viande, sauces, confitures, soupes. L'arôme et le goût originaux donnent aux plats une note intéressante, ils sont donc utilisés très souvent.

Soupe de poulet
Faites frire le filet de poulet, puis coupez-le et mettez-le dans l'eau bouillante bouillon de viande. Cuire une vingtaine de minutes, laisser refroidir. Broyer au mixeur avec 6 amandes et 100 g pain blanc(pré-tremper dans le bouillon). Diluer la masse obtenue avec du bouillon et faire bouillir encore 10 minutes au bain-marie. Servir avec du pain grillé.

Salade
Deux poitrines de poulet faire frire et couper en petits morceaux. Faites revenir 100 g d'amandes dans une poêle sèche et hachez-les. Coupez l'avocat en tranches, 200 g de fraises, deux branches de céleri, coupez les échalotes en fines demi-rondelles. Mélangez le tout, assaisonnez avec du jus de citron, de l'huile d'olive et du miel. Servir parsemé de basilic frais haché.

Dessert au yaourt
Battre au mixeur 500 ml de yaourt allégé, 1/4 tasse d'amandes, la même quantité gruau, trois cuillères à soupe de cacao, une banane. Au moment de servir, garnir de flocons d'amandes.

Biscuit
Broyez 85 g d'amandes dans un mixeur, ajoutez la même quantité de sucre en poudre, une cuillère à soupe farine de riz. Battre un blanc d'œuf et mélanger délicatement au reste des ingrédients. Placer la pâte dans une poche à douille et dresser des petits gâteaux sur un tapis en silicone. Cuire au four environ 15 minutes.

Tarte
Dissoudre 30 g de levure fraîche dans le lait tiède et laisser lever. Ajoutez ensuite un verre de lait, 75 g de sucre, le zeste de citron, l'œuf, 100 g de beurre ramolli et pétrissez la pâte. Laisser lever. Ensuite, étalez-le, mettez-le dans un moule, faites des petites empreintes et placez-y des petits morceaux beurre et pétales d'amandes, saupoudrer de sucre. Cuire au four pendant 20 minutes.

Si vous mangez correctement les amandes, elles vous aideront à améliorer votre santé et à devenir plus mince. Par conséquent, assurez-vous d’inclure cette noix dans votre alimentation si vous n’y êtes pas allergique.