Comment faire germer des oignons verts à la maison. Entretien de l'oignon

Les plumes d'oignon vert sont un produit précieux, riche en vitamines et micro-éléments. Pendant la période de carence en vitamines de l’hiver et du printemps, son inclusion dans l’alimentation aidera à maintenir la force de l’organisme. C'est pourquoi tant de gens cultivent des oignons pour leurs légumes verts sur le rebord de la fenêtre.

Les légumes verts cultivés soi-même sont un produit 100 % naturel et respectueux de l’environnement.

Façons de grandir sur un rebord de fenêtre

Selon le type de résultat que vous souhaitez obtenir, l'une des deux méthodes suivantes est utilisée pour faire pousser des oignons verts sur un rebord de fenêtre :

• dans l'eau;
• dans le sol.

Pour un appartement, ce type de verdure est le plus abordable, puisque même quelqu'un qui n'a jamais rien fait de tel peut l'obtenir. Quelles que soient la température et l’humidité de la pièce, il suffira de faire sortir les plumes.

Cultiver des oignons verts dans l'eau ne nécessite qu'une seule chose : un récipient de taille appropriée et un bulbe. Pour éviter que l'oignon ne se gâte à l'avance, l'oignon est immergé dans l'eau uniquement à l'envers, d'où les racines apparaîtront bientôt. Cette méthode fonctionne toujours, mais présente un inconvénient. Dès que l’apport de nutriments dans le bulbe est épuisé, la croissance des plumes s’arrête.

Il est plus pratique de faire pousser des oignons dans un pot sur un rebord de fenêtre dans le sol, car cette méthode prolonge plusieurs fois le temps pendant lequel vous pouvez obtenir des herbes fraîches.

Variétés d'oignons à cultiver sur un rebord de fenêtre

Les oignons sont les plus courants et les plus souvent utilisés pour pousser sur un rebord de fenêtre. Mais pas le seul. Certaines des variétés d'oignons les plus adaptées à la culture à la maison sont :

• Batun. C'est bien car il ne produit que de la verdure et les plumes sont plus longues et plus juteuses que celles des poireaux.
• Sevok. Les petits oignons cultivés à partir de graines de poireau au cours de la première année sont appelés plants. Ce n'est qu'au cours de la deuxième année qu'ils deviennent une plante adulte à part entière et, tout au long de cette période, vous pouvez récolter d'excellents légumes verts.
• Poireau. Une autre variété d'oignon sans bulbe. La puissance d'un bouquet de verdure est impressionnante, car même sur une fenêtre, vous pouvez atteindre des longueurs de feuilles allant jusqu'à 1 m.
• Échalote. La bonne nouvelle c'est qu'il se reproduit. Lorsqu’un bulbe est planté, il produit lui-même une progéniture en un an.
• Schnitt. La variété d'oignon la plus délicate, sans prétention et ne forme pas non plus un véritable oignon.

Atterrissage

La variété sélectionnée peut être plantée avec n'importe quel matériel de semence (bulbes, graines). Mais pour obtenir un excellent résultat, il est utile de connaître quelques nuances importantes.

Sélection et préparation des bulbes pour la plantation

Le plus simple est de semer les oignons par lots sur le balcon. Pour ce faire, vous aurez besoin de graines, d'un récipient d'une profondeur de 10 cm et d'un sol universel. Si la température est maintenue au-dessus de +10 0 C, cela suffira pour que les semis apparaissent en une semaine. L'avantage de faire pousser des oignons verts à partir de graines sur un rebord de fenêtre est que les plumes sont très fines et délicates, ce qui est particulièrement utile pour préparer des plats pour les enfants.

Si vous voulez faire pousser de la ciboulette sur le rebord de la fenêtre , il est très simple d’utiliser la méthode des semences. La ciboulette sur un rebord de fenêtre est cultivée à partir de graines comme suit :

1. Dans un large récipient rempli de terre, faites des rainures à une distance de 2 cm les unes des autres et à 1,5 cm de profondeur. Les graines trempées pendant 12 heures y sont placées.
2. Couvrez le récipient d'un film alimentaire et attendez que les pousses apparaissent.
3. Dès que les plants éclosent, retirez le film et arrosez les oignons en temps opportun.

Quel que soit le matériel de plantation que vous décidez d'utiliser, il est important de suivre les règles :

1. Les graines restent viables 2 ans, mais il vaut mieux en utiliser des plus fraîches.
2. Les bulbes ne doivent pas présenter de taches sombres ni de signes de moisissures.
3. La taille optimale des bulbes peut atteindre 5 cm de diamètre.
4. Avant la plantation, trempez-le dans une solution faible de permanganate de potassium (1 %) ou de cendre de bois.

Schéma de plantation de bulbes

Si vous utilisez un récipient dans lequel les ampoules seront placées sur 1 rangée, alors un espace minimum doit être laissé entre elles. Puisque les oignons peuvent pousser s’il y a suffisamment de nutriments dans le sol, cet écart sera suffisant pour ne pas créer de surpeuplement.

Mais vous pouvez aussi utiliser des conteneurs larges, des caisses pouvant accueillir plusieurs rangées. Ensuite, vous devez respecter la règle suivante : nous plaçons les bulbes en damier dans les rangées, et la distance entre elles ne doit pas être inférieure au diamètre du plus grand d'entre eux.

Conditions pour faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre

Un bon éclairage, l'absence de moisissures à proximité, une humidité de l'air d'au moins 50 % - telles sont les conditions les plus importantes pour cultiver des bulbes sur le balcon.

Si la méthode consistant à forcer les plumes dans l'eau est utilisée, vous ne devez pas jeter les récipients à la merci du destin. L'eau qu'ils contiennent est changée souvent, de préférence tous les deux jours. Cela évitera l'apparition d'une odeur désagréable due aux enveloppes pourries.

Emplacement et éclairage

Un mauvais éclairage empêchera les plumes d'acquérir une riche couleur verte. Ils s'étireront, jauniront et se faneront. Les fenêtres idéales pour disposer les conteneurs sont le sud, le sud-ouest et le sud-est. S'il n'y a pas assez de lumière naturelle, cela vaut la peine d'installer un phytolampe. En l'allumant plusieurs heures par jour, vous pouvez être assuré que les résultats ne se feront pas attendre.

Température

La température optimale pour la croissance de toutes les variétés sans exception est de +20 0 C. Cependant, à une température plus élevée, la croissance sera plus active. Par conséquent, si vous souhaitez obtenir un stylo rapidement, vous devez choisir l'endroit le plus chaud de l'appartement.

Erreurs courantes :

1. Vous ne devez pas maintenir la température au-dessus de +25 0 C, car cela entraînerait un jaunissement des plumes.
2. Vous ne devez pas placer de récipients au-dessus des appareils de chauffage, car cela entraînerait inévitablement le flétrissement de la verdure.

Couper de la verdure

Oignon vert coupé

Il n’est pas recommandé d’arracher les plumes dès qu’elles grandissent de quelques centimètres. Il est optimal d'attendre 3 semaines puis de réaliser une coupe complète. Après cela, les ampoules sont remplacées par des neuves. Cependant, dans des variétés comme la ciboulette et le poireau, les plumes individuelles peuvent être progressivement arrachées, surtout si un nombre suffisant d'oignons est planté.

Forcer des oignons verts à la maison ne demande pas beaucoup de temps et d'efforts. Cela peut être un passe-temps pour les enfants qui, avec les adultes, seront intéressés à observer comment de succulentes pousses vertes émergent des bulbes en hiver. Essayez d'obtenir différentes variétés de légumes verts pour vous assurer que même un produit aussi familier contient beaucoup plus de variété qu'il n'y paraît.

Kira Stoletova

Il existe plusieurs façons de planter des oignons sur les rebords de fenêtre et de couper des herbes fraîches tout au long de l'année civile.

Qu'est-ce qui convient à un rebord de fenêtre

Plusieurs variétés conviennent à la culture d'oignons sur un rebord de fenêtre, notamment :

• poireau,
• sorte d'échalote,
• oignon,
• ciboulette

Cependant, la variété d’oignon la plus courante, qui peut être cultivée aussi bien en été qu’en hiver, est l’oignon commun.

N'importe quelle variété d'oignon peut être cultivée à la maison, mais les ménagères privilégient celles qui possèdent de nombreux rudiments, c'est-à-dire plusieurs nids dans un navet. De telles ampoules germeront certainement. Parmi ces cultures d'oignons multi-apprêts, on distingue l'oignon Tchernigovsky, le type Timiryazevsky et la variété Bessonovsky.

Une condition importante pour que la variété sélectionnée germe à la maison est le matériel de semence correctement sélectionné - le semis. Les bulbes ne doivent pas être endommagés par la pourriture ; ils doivent de préférence être de même taille avec un diamètre de 2 à 4 cm. Il est plus conseillé de planter des navets plus gros lorsqu'ils commencent déjà à germer d'eux-mêmes, dès la période d'apparition des frais. la verdure des bulbes germés est réduite.

Sélection d'un substrat de plantation

Il existe plusieurs façons de faire pousser des oignons verts sur un rebord de fenêtre en hiver. Il peut être planté dans un mélange de sol ou faire germer des herbes fraîches dans l’eau.

Préparer le sol

Cultiver des oignons sur un rebord de fenêtre en hiver dans un appartement peut se faire en les plantant dans le sol, pour lequel le sol doit être préparé. Un terrain pour un jardin potager peut être acheté tout fait dans un magasin à la ferme. Pour la culture des oignons, des mélanges à haute teneur en sable ou universels conviennent. Certains essaient de faire pousser des plumes dans un pot dans de la sciure de bois additionnée de terre.

Vous pouvez préparer vous-même de la terre pour plantes sans mélange prêt à l'emploi. Il est possible de faire pousser des plumes dans le sol à la maison dans un pot de fleur ordinaire ; vous pouvez les planter dans une boîte même une bouteille en plastique sans bouchon fera l'affaire. Avant de planter les bulbes, un drainage est placé au fond des conteneurs, qui est un mélange d'argile expansée ou de copeaux de brique avec du sable, puis le conteneur est rempli de tourbe, d'humus et de terre ordinaire à raison de 7/2/1.

Pour faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre, n'importe quel sol, à l'exception de l'argile, peut être utilisé.

Des engrais contenant du phosphore et des cendres dans un rapport de 1 à 2% du volume total du sol sont ajoutés au sol préparé où la verdure germera.

La plantation d'oignons sur des légumes verts dans le sol à la maison se fait souvent en utilisant la méthode du pont, qui consiste à planter les bulbes de manière assez dense. Dans le même temps, les navets eux-mêmes ne sont pas recouverts de terre ; au moins leurs moitiés sont en surface.

Faire pousser des légumes verts dans l'eau

Une personne sur deux a essayé avec succès de faire pousser des oignons dans l’eau sur le rebord de la fenêtre d’un jardin potager. Nous l'avons fait par habitude dans des bocaux et des verres en verre. Pour obtenir rapidement des plumes fraîches du bulbe, vous aurez besoin d'un petit récipient dans lequel vous pourrez verser de l'eau. Dans le même temps, ces conteneurs doivent être sélectionnés de manière à ce que seules les racines de la plante soient dans l'eau, sinon les oignons commenceront à pourrir.

La structure construite à partir d'un récipient à œufs en plastique vous permettra de faire pousser non seulement un oignon, mais tout un jardin potager dans l'eau.

Si un tel récipient approprié n'est pas trouvé, un carton de papeterie ordinaire ou un couvercle d'une boîte en carton, dans lequel un trou de la taille d'un navet est fait pour que l'oignon soit fermement fixé dans le carton, peut aider à résoudre le problème.

Entretien des plantations

Selon la décision prise quant à la manière de faire pousser des oignons sur le rebord de la fenêtre, les soins et la récolte en dépendent.

Pour que les racines de la plante se forment et s'établissent dans le sol, le récipient est placé dans un endroit frais, à l'abri de la lumière du soleil. Après 10 jours, les oignons auront besoin de chaleur pour que des plumes fraîches commencent à émerger. La température optimale pour faire pousser des oignons verts à la maison sera de 18 à 20°C.

Lorsque vous cultivez des oignons dans le sol, arrosez-les à intervalles tous les deux jours, en pulvérisant également les légumes verts germés.

La récolte n'est pas coupée immédiatement ; en règle générale, la première plume n'est pas touchée, afin de ne pas arrêter sa croissance ultérieure.

La récolte des oignons plantés dans le sol est récoltée après 2-3 semaines, lorsque la plume a déjà atteint 30 cm de long. Dans ce cas, les pousses fraîches sont coupées jusqu'à la base, parfois l'oignon germé est entièrement arraché.

Lorsque vous cultivez des oignons verts sur un rebord de fenêtre dans l'eau, vous devez vous rappeler qu'au départ, l'eau doit être changée au moins une fois par jour pendant plusieurs jours. Un peu plus tard, cela se fait jusqu'à plusieurs fois par semaine.

Les bulbes en germination sont inspectés à chaque fois pour détecter l'apparition de taches pourries et les plantes inappropriées sont éliminées afin qu'elles ne propagent pas de bactéries dans l'eau.

Lors de la culture d'oignons dans l'eau, l'ajout de cendre de bois ou d'engrais minéraux à raison de 5 g maximum pour 1 litre convient comme top dressing. Cela se fait lorsque la première verdure apparaît.

Cultiver des plumes vertes à partir de graines a ses avantages : une telle plantation a un cycle de vie plus long. Si vous prenez soin de la plante et la fertilisez régulièrement avec des minéraux, la plume verte peut être retirée pendant plusieurs années.

Avant la plantation, les graines d'oignon doivent être trempées dans de l'eau préalablement décantée pendant la nuit et placées dans une solution de permanganate de potassium. Un mélange avec du lombricompost est sélectionné comme sol pour la plantation de graines. Comme dans le cas de la plantation de bulbes entiers dans le sol, le drainage est placé au fond du récipient où les oignons pousseront sous forme de verdure. Les graines d'oignon sont placées à une profondeur d'environ 2 cm, le récipient est recouvert d'un film jusqu'à ce que les graines germent pour maintenir la température souhaitée de 20-25°C. Ce n’est que lorsque les premières verdures apparaissent que la température descend à 18-14°C. Dans quelques mois environ, il sera possible de récolter.

Les oignons verts sont riches en vitamines A, C, groupe B et contiennent du soufre, du potassium, de l'acide folique et des flavonoïdes biologiquement actifs. Cependant, en plus de leurs bienfaits, les plumes délicates des oignons verts sont piquantes, donnant une nouvelle saveur aux plats familiers. Cultiver des oignons verts n’est pas difficile du tout ; vous pouvez le faire à la maison toute l’année.

Caractéristiques de la culture à la maison

Vous pouvez faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre même si vous n'êtes pas un jardinier expérimenté. Bien sûr, vous ne pourrez pas obtenir d’oignons navets avec cette méthode, mais les oignons verts poussent même sur les côtés orientés vers le sud. En général, ces oignons sont faciles à entretenir et le propriétaire a toujours des herbes fraîches pour la table.

Variétés adaptées

Dans la plupart des cas, des oignons universels sont utilisés pour la culture, ce qui produit rapidement des flèches vertes. Vous pouvez également cultiver des oignons doux rouges, qui produisent des fanes abondantes, particulièrement bonnes dans les salades.

Échalotes, oignons, ciboulette, poireaux : tous ces types d'oignons peuvent être plantés sur un rebord de fenêtre et produiront une bonne récolte. En principe, n’importe quelle tête d’oignon qui n’est pas pourrie ou endommagée fera l’affaire. Cependant, pour obtenir les meilleurs résultats, vous devez prendre des nids à plusieurs bourgeons, qui produiront plus tard une croissance luxuriante de plumes. Il s'agit notamment des variétés « Timiryazevsky », « Arzamassky », « Spassky », « Soyouz » et autres.

En règle générale, il est recommandé de changer les ampoules utilisées pour forcer à la maison tous les 1,5 à 2 mois, car après cette période, l'ampoule est épuisée. L'exception est le batun, qui peut pousser et produire une récolte pendant plusieurs années.

"Arzamas"

"Spasski"

Dates d'atterrissage

Il n'y a pas de dates de plantation précises, car vous pouvez faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre toute l'année. Bien sûr, à différents moments de l'année, l'intensité lumineuse sera différente et, peut-être, pendant les sombres mois d'hiver, les oignons auront besoin d'un éclairage supplémentaire. La température dans l'appartement est toujours suffisante pour obtenir une récolte.

La maturation de la récolte a lieu en 12 à 21 jours. Si vous plantez des oignons de début mars à septembre, la croissance des plumes sera plus intense. Pendant les mois d’hiver, un éclairage supplémentaire devra probablement être utilisé pour fournir à la culture les 12 heures par jour dont elle a besoin pour pousser.

Il est utile de consulter le calendrier lunaire avant d'atterrir. Les plantes plantées sur une lune croissante présentent une croissance plus intensive.

Comment planter ?

Pour faire pousser des oignons verts à la maison, utilisez à la fois des graines et du Senchik. Ce dernier est généralement utilisé activement, car il n'est pas nécessaire d'acheter spécialement du matériel de plantation - il suffit de sélectionner des bulbes appropriés.

En général, les oignons sont sans prétention et poussent sur n'importe quel sol. Cependant, un sol inadapté, privé de composants organiques et minéraux, entraînera une mauvaise récolte. De plus, une telle terre s’agglutine rapidement et a tendance à moisir.

Il est préférable d'acheter de la terre pour oignons ou tomates dans un magasin spécialisé ou, dans les cas extrêmes, pour plantes d'intérieur. Il est optimal si de l'humus, de la tourbe et du sable y sont ajoutés. Le sol doit être neutre en acidité, léger et friable.

La désinfection du sol aide à prévenir diverses maladies de l'oignon. A cet effet, il peut être calciné au four à une température de 200°C pendant 15 à 20 minutes ou traité avec une solution de permanganate de potassium et de peroxyde d'hydrogène.

Pour la plantation, vous pouvez utiliser des récipients spéciaux pour les légumes verts avec un plateau dans lequel de l'eau est versée. Des pots de fleurs, des caisses en bois, diverses boîtes à œufs en plastique, des biscuits et des bouteilles découpées conviennent.

Une couche de drainage, qui doit être organisée lors de la culture d'oignons à la maison, permet d'éviter la stagnation de l'humidité dans le sol. La vermiculite et l'argile expansée conviennent pour cela.

Si des graines sont utilisées, les plumes seront plus fines et plus délicates. Lorsque vous utilisez des têtes d'oignon comme graine, la même règle s'applique : plus l'oignon est petit, plus les plumes seront fines.

Le matériel de semence doit être préparé. Les graines doivent être triées, refusant de planter légères (vides), endommagées, etc. Il est ensuite recommandé de les désinfecter dans une solution de permanganate de potassium : 2 g de permanganate de potassium pour 1 litre d'eau. Il est pratique d’attacher les graines dans un sac de gaze immergé dans cette solution pendant 15 à 20 minutes.

Après cela, les graines doivent être lavées à l'eau. Il sera utile de les traiter dans une solution d'un stimulateur de croissance. Vous pouvez les y tremper pendant 12 heures.

Cela ne veut pas dire que ces activités sont obligatoires, mais hautement souhaitables. Ils peuvent améliorer la germination des graines et augmenter l’immunité des plantes contre les maladies.

Avant la plantation, l'oignon doit également être désinfecté en le plaçant dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 10 à 15 minutes, puis couper délicatement son sommet, ce qui contribuera à l'apparition plus précoce des plumes. Le fond, au contraire, doit être manipulé avec précaution pour éviter tout dommage.

Pour la plantation, vous devez utiliser des bulbes robustes de taille moyenne, dont le diamètre transversal ne dépasse pas 4 à 5 cm. Les bulbes désinfectés et « parés » doivent être trempés dans l'eau pendant une demi-heure (elle doit être chaude, température). 50-52C), ce qui stimule également leur croissance.

Les semences ainsi préparées sont plantées dans le sol. Les graines sont semées dans des sillons situés à une distance de 3 à 4 cm les uns des autres. Laissez 2 à 3 cm entre les graines ; la graine ne doit pas être enterrée trop profondément - cela suffit s'il y a une couche de terre de 1,5 cm au-dessus.

Les oignons doivent être plantés à l’envers, en enfouissant environ les 2/3 dans le sol. Les bulbes peuvent être plantés à proximité, car dans ce cas, la culture est la partie aérienne, et l'une des tâches lors de la culture à la maison est de mettre autant de bulbes que possible dans une boîte.

De la même manière, vous pouvez faire pousser des oignons dans de la sciure de bois. Ce dernier doit être naturel, boisé. Plus les jetons sont petits, mieux c'est.

Une autre méthode de culture des oignons est la culture hydroponique, ce qui signifie faire pousser des oignons dans l’eau. Pour ce faire, il suffit de prendre des récipients adaptés (par exemple des gobelets en plastique), d'y verser de l'eau et d'abaisser l'oignon pour que seul le fond touche l'eau. Il n'est pas recommandé de plonger le reste de l'ampoule dans l'eau, car cela pourrait la faire pourrir. Si nécessaire, il faut ajouter de l'eau jusqu'à l'apparition des racines. Cette méthode demande moins de main d’œuvre que la plantation en pleine terre, mais le rendement sera moindre.

La méthode « cactus », inventée par les ménagères, permet de préserver les rendements des cultures et de gagner de la place sur le rebord de la fenêtre. Cela implique l'utilisation d'une grande bouteille en plastique (volume optimal 3 à 5 litres), à la surface de laquelle sont pratiqués des trous ronds. Leur diamètre doit correspondre à la taille de l'ampoule.

Ensuite, la bouteille est remplie de terre, humidifiée et les ampoules sont insérées dans les trous. Ce « pot » est arrosé par le haut, par le col. Au bout d'un moment, les bulbes tireront des flèches et la bouteille commencera à ressembler à un cactus ou à une île verte.

1. Il est nécessaire de préparer tous les outils et matériaux qui seront nécessaires pendant le processus de travail - une bouteille en plastique de 5 litres, une vis autotaraudeuse, une bougie, une pince, un apprêt et un arc.
2. À l'aide d'une vis autotaraudeuse chauffée au dessus d'une bougie, vous devez percer des trous d'un diamètre de 4 cm dans la bouteille. Une vis autotaraudeuse chaude peut vous brûler les mains, vous devez donc la tenir avec une pince. Les trous ronds doivent être placés en rangées, chacun étant décalé par rapport au précédent. Autrement dit, si vous regardez l'un des côtés après avoir terminé le travail, les perforations seront décalées.
3. Le haut de la bouteille doit être coupé.
4. Ensuite, la terre est versée dans le récipient jusqu'aux premiers trous.
5. L'oignon préparé est disposé en cercle de manière à ce que le fond touche le sol, et l'endroit où se trouvait la queue (elle est pré-parée) doit être dirigé vers le trou.
6. Cette couche d'oignons est saupoudrée de terre jusqu'à la rangée de trous suivante et les oignons sont replantés. Cette procédure doit être répétée jusqu'à ce que les couches d'oignon et de terre atteignent le bord de la bouteille coupée.
7. La dernière couche doit être en terre; plusieurs autres ampoules y sont placées verticalement.

Les règles d'entretien d'une telle composition d'oignons ne diffèrent pas de celles recommandées pour la culture traditionnelle de légumes verts en pleine terre. Enfin, pour faire pousser des oignons verts à la maison, vous pouvez utiliser un appareil spécial : une installation hydroponique. C'est une boîte avec des trous où est inséré l'arc. La moitié inférieure de la boîte est remplie d'eau. À l'aide d'un compresseur spécial, une suspension d'humidité se forme à l'intérieur. Dans un tel système, la pourriture de l'arc est exclue et, comme le montre la pratique, les flèches poussent plus vite.

Règles de soins

Prendre soin des oignons cultivés à la maison sur un rebord de fenêtre ne peut pas être qualifié de onéreux, mais il existe quand même certaines astuces ici. Tout d’abord, il est important d’ajuster le programme d’arrosage. Le manque d'humidité rendra les légumes verts coriaces et amers, provoquant le jaunissement et même le flétrissement des plumes. Son excès provoquera la pourriture du bulbe, l'apparition de moisissures et de moucherons à la surface du sol.

L'arrosage doit être effectué au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche, en moyenne une fois tous les 2-3 jours. De l’eau courante décantée à température ambiante doit être utilisée. Pendant la saison chaude, il est recommandé de vaporiser de l'eau sur les plumes. Cependant, vous ne devez pas le faire sous un soleil brûlant ; le risque de brûlure est élevé. Il est préférable de pulvériser le matin avant que le soleil ne devienne très actif. Il a un effet bénéfique sur la verdure et les échanges d'air, il faut donc aérer régulièrement si le temps le permet.

Après chaque arrosage, un fertilisant peut être appliqué. Les engrais minéraux pour fleurs, dilués selon les instructions, conviennent. Vous pouvez également verser des coquilles d'œufs écrasées (vous devez d'abord en retirer le film intérieur) avec de l'eau, laisser agir 5 à 7 jours, filtrer et utiliser pour l'arrosage.

L'excès d'engrais, ainsi que leur manque, peuvent entraîner une petite récolte. Il est important de surveiller le rapport optimal entre fertilisant et eau.

Pour un litre d'eau, vous pouvez utiliser 2 cuillères à café d'un complexe minéral prêt à l'emploi ou 5 g de cendre de bois. Ce dernier doit être propre, sans impuretés ; vous ne pouvez pas utiliser les cendres qui restent après la combustion du plastique ou du polyéthylène.

Vous pouvez également préparer un engrais plus complexe en dissolvant 2 g de superphosphate, 1,5 g de nitrate d'ammonium et 1,5 g de chlorure de potassium dans 1 litre d'eau. La fertilisation est utilisée après l'apparition des rhizomes et des premières pousses.

• Si les oignons sont cultivés dans un pot d'eau, les recommandations suivantes doivent être suivies :
• Avant de placer les oignons dans un récipient, ils doivent être traités avec une solution faible de permanganate de potassium ;
• Seule la partie inférieure de l'oignon doit être humidifiée, pour éviter que la tête ne s'enfonce plus profondément dans le liquide ; il n'est pas nécessaire de la tremper dans l'eau, il suffit de couper la partie supérieure ;
• jusqu'à ce que les racines soient formées, vous devez conserver le récipient contenant les bulbes à l'écart des sources de chaleur ;
• en même temps, vous devez changer l'eau deux fois par jour, après l'apparition des racines - une fois suffit, et s'il y a de l'engrais dans l'eau - une fois tous les 5 à 7 jours ;
• lors du changement d'eau, il est recommandé de rincer le récipient lui-même ;
• Si vous souhaitez obtenir des légumes verts régulièrement, les nouveaux bulbes doivent être placés dans l'eau toutes les deux semaines.

Après l'apparition des plumes, la température peut être réduite à +18... 20C, en procédant progressivement. La plante n'aime pas les changements brusques de température. Il est préférable de cultiver les oignons verts à des températures ne dépassant pas +20 °C.

Les oignons verts ont besoin de chaleur et de soleil, donc le rebord de fenêtre ou le balcon optimal pour les cultiver sera celui qui « regarde » vers le sud, le sud-est ou le sud-ouest. En cas de manque de lumière, il est recommandé d'installer des phytolampes au dessus de la plante. Ils peuvent également être nécessaires lors des journées sombres et sombres d’automne et d’hiver.




Mais les légumes verts tendres doivent être protégés de la lumière directe du soleil. À midi, vous devez donc retirer les oignons d'un rebord de fenêtre trop chaud ou créer de l'ombre pour la plante.

Périodiquement, vous devez faire pivoter les conteneurs pour que les plumes soient uniformes et apparaissent de tous les côtés de la flèche centrale.

Ne vous précipitez pas pour la récolte, car couper les plumes trop tôt peut ralentir la croissance ultérieure de la plante. Il est recommandé de couper les légumes verts au plus tôt 3 semaines après l'apparition des plumes. Coupez d'abord correctement ceux latéraux, en vous rapprochant progressivement de ceux centraux.

Planter des oignons toutes les 2 semaines contribuera à assurer un approvisionnement régulier en légumes verts. Les vieilles ampoules de plus d’un mois peuvent être progressivement retirées.

Découvrez ci-dessous une façon inhabituelle de faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre.

Lorsque les gens parlent de cultiver des oignons à la maison, ils pensent le plus souvent aux oignons verts. À ces fins, un endroit bien éclairé et à la température requise est utilisé. C'est pourquoi ils préfèrent les rebords de fenêtres et les balcons. Mais cette dernière option n’est pas tout à fait adaptée à la période automne-hiver.

Le plus souvent, des bulbes déjà germés (avec des plants) sont utilisés et plantés dans un récipient rempli d'eau ou dans le sol. Les caractéristiques de la plantation, des soins et de la collecte seront discutées ci-dessous.

Méthode 1 : dans l'eau

Cultiver des oignons dans l’eau était connu de nos arrière-grands-mères. À première vue, tout est simple et transparent ; mais il y a quelques pièges que tout jardinier débutant veut éviter :

• Pourriture rapide due à l'abondance d'humidité sur le bulbe ;
• Odeur de moisi provenant de l'eau, apparition de moucherons.

La culture d'oignons dans l'eau présente un certain nombre d'inconvénients, notamment une pourriture rapide due à l'abondance d'humidité.

Préparation à la culture

• Ampoule. Il doit être solide, sans pointes, de taille moyenne. Si vous pouvez choisir en magasin un légume qui contient déjà de petites pousses vertes, c'est idéal pour accélérer le processus de croissance.
• Récipient pour oignon. Il peut s'agir d'un verre, d'un pot ou d'une bouteille à col étroit. Le récipient est sélectionné de manière à ce que l'oignon entre 1/2 - 1/3 dans le récipient.
• Eau propre. Il est préférable de prendre le liquide à température ambiante, filtré.
• Charbon actif 1-2 comprimés.

Lors de la culture d'oignons dans l'eau, il est nécessaire de prendre en compte un certain nombre de facteurs, notamment la taille des bulbes cultivés, leur capacité et la quantité d'eau.

Vous ne pouvez pas prendre l'eau directement du robinet. Il contient de nombreuses substances lourdes nocives pour les plantes et les basses températures peuvent nuire au système racinaire.

Instructions

Une fois que tout l'équipement a été sélectionné, vous pouvez commencer à cultiver des vitamines vertes en suivant les instructions étape par étape.

• Préparation de l'ampoule (forçage). Le légume est pelé de la couche supérieure de coque séchée et une piqûre est faite dans la partie inférieure avec une brochette en bois ou un cure-dent. Ensuite, si le dessus n'est pas encore sorti, coupez le capuchon de 1,5 cm maximum avec un couteau bien aiguisé ou un scalpel.
• Écraser le charbon actif et le dissoudre dans l'eau. Cela aidera le liquide à ne pas dégager d'odeur pourrie et fournira à la tête des nutriments supplémentaires.
• L'oignon préparé est soigneusement plongé dans l'eau. Le liquide ne doit recouvrir que la partie racine. Grâce à cela, les racines recevront une nutrition vitale grâce à l'eau et le processus de pourriture ne se produira pas.
• Après la germination des racines, le niveau d’eau diminue. Et seules les parties repoussées en restent recouvertes. Cette astuce aidera les oignons à ne pas pourrir et la pièce conservera une odeur agréable et non de moisi.

Lors de la plantation d'oignons dans l'eau, le liquide ne doit couvrir que la partie racine

Les racines de l'oignon poussent dès le deuxième jour. Si cela ne se produit pas, vous devez alors changer l'ampoule.

• L'eau dans le récipient est changée tous les 1 à 2 jours. Après 2 semaines, les pousses deviendront assez longues et pourront être coupées sans endommager la base elle-même. Avec des soins appropriés et un remplacement rapide de l'eau, un bulbe peut être récolté 2 à 3 fois pendant l'hiver.

En suivant des instructions simples, vous pouvez vous procurer des légumes verts pour toute la période froide à un coût minime. Mais pour que les oignons apportent un maximum de joie et ne causent pas de problèmes d'entretien, les jardiniers expérimentés adhèrent à plusieurs règles simples mais strictes.

• Dans les magasins proposant des plants et des graines, vous pouvez trouver une installation hydroponique sous le drôle de nom de « bonheur d'oignon ».
• Il est conçu pour 20 bulbes, vous pouvez donc, avec son aide, cultiver une réserve d'oignons même pour une famille nombreuse. Un compresseur d'air pompe de l'air ; dans ce cas, il s'avère que seules les racines sont dans l'eau et que le reste est enrichi en oxygène et ne pourrit pas.
• S'il n'y a aucune possibilité ou désir d'acheter un appareil spécial pour la germination, vous pouvez utiliser des cartons d'œufs vides en plastique (et non en papier). Pour ce faire, des trous sont percés dans la partie supérieure et la partie inférieure est remplie d'eau. Ensuite, des blocs de bois sont placés entre le haut et le bas pour permettre à l’air de pénétrer et des oignons sont plantés sur le dessus. N'oubliez pas l'éclairage :

Plus la lumière est vive et plus la durée d'éclairage est longue, plus les tournages seront rapides et riches. Vous pouvez par exemple fixer une lampe fluorescente sur le rebord de la fenêtre ou placer des plants sur le bureau.

Installation « Oignon bonheur »

Méthode 2 : dans le sol

• La première option pour cultiver dans l'eau est simple, mais reste une option classique utilisée par tous les jardiniers : cultiver des oignons dans le sol. Il y a plusieurs avantages à cette méthode :
• il n'est pas nécessaire de changer l'eau fréquemment pour éviter une odeur de moisi dans la pièce ;

Préparation à la culture

• Le rendement lorsqu’il est planté dans le sol est deux fois plus élevé que lorsqu’il est planté dans l’eau. Choisir une ampoule.
• Le légume est sélectionné exactement de la même manière que dans la première option. Les principaux paramètres sont un aspect sain, une structure dense et solide, l’absence de dommages et de préférence un sommet vert. Sol.

En hiver, la terre s'achète dans un magasin spécialisé ; en été, vous pouvez récupérer la terre de la rue ou du jardin.

Pour la plantation, mieux vaut choisir des bulbes de taille moyenne

• Le sol fini doit être destiné à la culture de légumes, sans protoxyde d'azote et enrichi en tourbe et en engrais naturels. Ainsi, les bulbes recevront une nutrition adéquate avec des micro-éléments. La qualité et la quantité de plumes en dépendent directement. Le récipient pour la plantation peut être n'importe quel récipient, bouteille ou même tasse.
• Mais il est préférable de prendre un beau pot ou de décorer habilement de vieux ustensiles, de sorte que le simple fait de faire germer des oignons fera partie du design de la pièce.

Instructions

Une carafe avec de l'eau propre décantée à température ambiante confortable.

1. Lors de la plantation d'oignons sur des plumes, l'une des règles importantes des jardiniers est de suivre les instructions ci-dessous. Plus sa mise en œuvre est scrupuleuse, plus le rendement est élevé. Si la tête a déjà des germes, le processus de préparation se termine ici. Si le dessus est sec, coupez 1 à 1,5 cm avec un couteau bien aiguisé.
2. De l'eau est versée dans une soucoupe profonde et de la gaze y est placée. Placez l'oignon sur cette gaze, côté racine vers le bas, et laissez reposer plusieurs heures pour que les premières racines poussent.
3. La terre est versée dans le récipient préparé en une couche uniforme., en reculant du bord supérieur du pot d'environ 2 à 2,5 cm.

Vous n’avez pas besoin de faire tremper les oignons au préalable, mais le processus de germination sera alors beaucoup plus lent.

1. Les bulbes sont plantés à une distance d'environ 2 cm les uns des autres, dans ce cas, il n’est pas nécessaire de l’approfondir profondément. Il suffit que seul le sein des racines soit complètement enfoncé dans le sol.
2. Après la plantation, le sol est irrigué à l'aide d'un vaporisateur ou d'un arrosoir jusqu'à ce que le sol soit légèrement humidifié. Dans ce cas, les sommets ne sont pas mouillés, car un processus de pourriture est possible.
3. Pour bien adapter les bulbes au sol, placez le récipient dans un endroit sombre et frais pendant plusieurs jours.(par exemple, sous un placard, dans une mezzanine fermée ou un débarras).
4. Ensuite, vous pouvez poser le lit sur le rebord de la fenêtre et l'irriguer régulièrement.
5. P. Les premiers résultats apparaissent dans une semaine et demie. Avec des soins appropriés, les plumes atteignent 15 à 20 cm de longueur.

La plupart des appartements ne disposent pas de larges rebords de fenêtre, d'une abondance de lumière et d'endroits spacieux pour faire pousser des oignons. Par conséquent, vous trouverez ci-dessous quelques conseils simples pour augmenter le rendement et le placement confortable des lits.

• Par exemple, en utilisant une bouteille en plastique ordinaire, vous pouvez créer un lit vertical. Pour cela, prenez une bouteille d'eau d'environ 5 à 10 litres, coupez le haut et percez des trous dans la partie inférieure, comme un tamis. L'ensemble du volume est soigneusement recouvert de terre. Ensuite, des trous sont percés dans l'un des murs, où sont fixées les ampoules. La structure est posée sur une soucoupe, où de l'eau est régulièrement ajoutée.

Utiliser une bouteille en plastique pour créer un lit vertical

Les trous doivent être découpés en damier afin que les plumes envahies n'interfèrent pas les unes avec les autres. Et la terre est remblayée après avoir découpé toutes les fenêtres pour les navets.

• Si vous souhaitez manger des oignons frais toute l'année, plantez de nouveaux massifs tous les dix jours sans attendre que le rang précédent soit complètement sec.
• En cas de manque de lumière, surtout en hiver, installez des lampes fluorescentes à lumière froide au-dessus des pots. Ils ne consomment pas beaucoup d’électricité et la lumière est assez forte et uniforme.
• Une autre chose à laquelle sont confrontés les amateurs de légumes verts frais est la chaleur intense provenant des radiateurs situés sous le rebord de la fenêtre. Afin de protéger les têtes de la surchauffe, enveloppez le fond des récipients avec du papier d'aluminium ordinaire et vaporisez les plumes au moins une fois par jour avec un flacon pulvérisateur.

Vidéo

Conclusions

Comme le montrent les méthodes énumérées ci-dessus, le processus d'obtention de légumes verts à la maison est simple et agréable. Quelle option de culture sur terre ou dans l'eau appartient à chacun de décider lui-même, en fonction des conditions de l'espace et de ses préférences. L'essentiel est qu'il y ait toujours sur votre table des oignons verts et aromatiques, mûris sans utilisation d'engrais chimiques et sans frais financiers supplémentaires.

Dans l'article, nous avons examiné la culture d'oignons pour la table de la maison et nous vous invitons à apprendre à en faire une entreprise.

Les oignons verts sont un excellent ajout à n'importe quel plat. Surtout en hiver, quand il y a moins de légumes frais, les ménagères ont besoin de légumes verts aromatiques. Après tout, les oignons soulignent non seulement le goût des plats, mais contiennent également des substances utiles et, lorsqu'ils sont consommés régulièrement, reconstituent bien l'apport de vitamines et de minéraux dans le corps humain.

Les avantages de cultiver soi-même des oignons verts

Bien sûr, vous pouvez acheter des oignons en magasin même en hiver. Mais il faut l'admettre, c'est bien plus agréable de la cultiver soi-même et d'avoir toujours à portée de main des herbes fraîches dont vous serez totalement sûr de la qualité et du respect de l'environnement.

De plus, si vous aimez cultiver cette culture tout au long de l’année, vous pouvez facilement transformer la vente de plumes vertes en une source de revenus supplémentaire, voire principale.

Bien sûr, il est assez difficile de cultiver suffisamment d’oignons pour les vendre dans un appartement situé dans un immeuble à plusieurs étages. Mais si vous êtes propriétaire d'un terrain personnel et d'une serre, alors tout est entre vos mains. Nous vous expliquerons comment faire pousser des oignons verts en hiver.

Préparer une serre de campagne pour la culture d'oignons verts

Si vous souhaitez faire pousser des oignons parfumés tout au long de l'hiver, vous devez d'abord préparer une serre pour cela :

1. Retirez les mauvaises herbes et les racines restantes des autres cultures.
2. Aérez la pièce.
3. Pour protéger vos plantations des maladies, traitez le sol avec des solutions désinfectantes spéciales ou simplement du permanganate de potassium.
4. Assurez-vous que le système de chauffage fonctionne correctement et ne tombera pas en panne au moment le plus inopportun - lorsque les gelées hivernales arrivent.
5. Il est très important de s'assurer qu'il y a suffisamment de lampes dans la serre pour un éclairage supplémentaire hivernal de la culture, dont il est tout simplement impossible de se passer dans le centre de la Russie en raison de la courte durée du jour en hiver. Les experts recommandent de placer les lampes fluorescentes verticalement, la plante se formera alors correctement et vous obtiendrez une plume encore verte.

La qualité du sol pour la culture des oignons verts est très importante. La culture aime « respirer » un sol ameubli, saturé de minéraux utiles.

En cours de préparation du sol, ajoutez-y (pour 1 mètre carré) :

• engrais organique (cela peut être du compost ou du fumier) - 10 l;
• engrais minéral (superphosphate) – 30 g;
• chlorure de potassium – 15 g.

Pour les résidents d'été qui n'ont pas de serre d'hiver, une autre option convient. Plantez l'oignon du début à la mi-octobre en serre ( la soi-disant serre froide). Avant l’arrivée du gel, la plante développera un système racinaire solide. Couvrez les plates-bandes pour l'hiver (la paille ou le fumier conviennent pour cela). Avec cette méthode de plantation, vous pouvez obtenir des plumes d'oignon vert fortes et juteuses dès la mi-mai.

Choisir une variété d'oignon pour la serre

Ainsi, la serre est préparée pour la culture de plates-bandes vertes. Mais pour que la récolte soit un succès, vous devez choisir la bonne variété de culture, adaptée à la saison dont vous avez besoin.

1. Les oignons, quels que soient les efforts que vous déployez pour en prendre soin, ne donneront pas une bonne récolte pendant la contre-saison. Le fait est que c'est une période de repos pour la plante et qu'elle ne se développera pas activement.
2. Convient pour la plantation à tout moment de l'année qui vous convient types d'oignons tels que bave, ciboulette et poireau. Ce sont ceux que l’on voit dans les rayons des magasins toute l’année.
3. Si vous souhaitez cultiver des oignons, il est préférable de les planter en décembre.

Règles générales pour planter des oignons dans un sol de serre

Les oignons verts peuvent être plantés de deux manières :

1. Semis. Pour obtenir des plants, vous aurez besoin de graines. Déjà fin février ou tout début mars, ils doivent être semés dans des conteneurs spéciaux. Il est très important de pré-tremper les graines dans de l'eau propre pendant 8 à 10 heures, cela aidera la culture à germer plus rapidement. Pour le trempage, utilisez de l'eau à une température de +40 o C. Lorsque les pousses apparaissent, placez les contenants contenant les futurs plants dans un endroit bien éclairé (s'il y a peu de lumière naturelle, installez des lampes fluorescentes). N'oubliez pas d'arroser. Ce n'est qu'au bout de 2 mois que les plants d'oignons seront prêts à être plantés en serre.
2. Planter des petits bulbes. Le modèle de plantation dépendra de la saison. Si vous vous préparez à faire pousser des plumes vertes en hiver, la plantation est effectuée en octobre et le matériel de plantation est bien placé - pas plus de 1 cm entre les bulbes. Si vous plantez au printemps, laissez 5 cm entre les plants.

Caractéristiques de la plantation d'oignons de variétés individuelles

Planter des poireaux

Ce type d'oignon plaît beaucoup aux gourmets : il est tendre et juteux, et lorsqu'il est frais, il complète à merveille le goût des salades et leur donne un arôme particulier. La partie blanche de la tige est utilisée en cuisine.

Pour faire pousser un tel oignon pour votre table, vous devez utiliser la méthode des semis : les graines sont trempées puis plantées dans des pots avec des nutriments mélange de sol. Les plants doivent être recouverts d'un film pour créer un effet de serre agréable pour la plante. Jusqu'à l'apparition des pousses, retirez le film uniquement pour humidifier le sol.

Les plants peuvent être transplantés dans la serre lorsque 2-3 feuilles y apparaissent. Le poireau aime les sols ameublis et se nourrit d’humus et de cendre de bois.

Pour rendre la plante confortable, les plants doivent être plantés de manière à ce qu'il y ait 10 cm entre les plantes. Pendant le processus de croissance, n'oubliez pas d'ameublir régulièrement le sol pour permettre à l'oxygène d'accéder aux racines de l'oignon.

Planter des échalotes

La particularité de ce type d'oignon est que l'oignon est constitué de plusieurs parties (comme l'ail). Par conséquent, lors de la plantation, le bulbe peut sans aucun doute être divisé et ses parties plantées séparément. Cependant, il faut trier très soigneusement le matériel de plantation : séparer les parties pourries ou malades.

Les jardiniers expérimentés constatent que les variétés d'échalotes s'adaptent bien à la région. Par conséquent, afin de ne pas vous tromper et d'obtenir une récolte vraiment décente, choisissez les variétés familières à votre région de résidence. Vous pouvez essayer d’en cultiver des « exotiques » en petits lots pour les tester.

Les échalotes peuvent être plantées au printemps et en automne. Plantez les bulbes à une distance de 10 cm les uns des autres, en les plantant à 4 cm de profondeur. Un mois après la plantation en serre, vous recevrez des légumes verts juteux.

Planter des oignons

Les légumes verts juteux et tendres du batun sont très appréciés des chefs. Ce type d’oignon n’est pas difficile à cultiver. La culture peut être plantée à l’aide de semis et de bulbes.

Si vous décidez de faire pousser des oignons à partir de graines, puis semez-les en couche épaisse (4 g par mètre carré), vous obtiendrez bientôt des plumes délicates. Toutefois, cette plantation sera exclusivement annuelle : récoltez en arrachant la plante par les racines.

Comment bien prendre soin des oignons verts dans une serre

La vie d'un résident d'été est simplifiée par le fait que les oignons ne nécessitent pas de fertilisation régulière - il suffit d'enrichir le sol une fois au stade de la préparation des plates-bandes pour la plantation de la culture.

Mais vous devrez surveiller en permanence l'humidité du sol - tout type d'oignon aime l'eau. Arrosez les plates-bandes vertes pas trop souvent, mais abondamment. Maintenez un équilibre - un excès d'humidité peut faire pourrir les bulbes, vous n'aurez alors pas à rêver d'une récolte.

La température de l'air est très importante pour les oignons verts : pendant la journée, elle ne doit pas être inférieure à 19 °C et la nuit à 12 °C.

Le jardinier doit être particulièrement vigilant si les oignons sont cultivés dans une serre d'hiver - surveillez le bon fonctionnement du système de chauffage, sinon, si les légumes verts gèlent, ils se détérioreront immédiatement.

Il est nécessaire d'aérer la serre : cela maintiendra une humidité de l'air optimale. Cependant, n'exposez pas les lits aux courants d'air. Le goût des légumes verts frais n'attire pas seulement les humains. Malheureusement, même dans une serre d'hiver, les parasites (insectes et champignons) ne dorment pas non plus. Parmi commun

maladies de la mosaïque d'oignons verts et de la moisissure noire. Parmi les insectes, la mouche de l'oignon et les thrips du tabac sont dangereux pour la culture. Observez les plants pour remarquer le problème à temps et éliminez-le avant que toutes les plantes ne soient endommagées. Pour lutter contre les ravageurs, utilisez des préparations spéciales ou des méthodes traditionnelles.

Comment faire pousser des oignons verts à la maison

Il semblerait que cela puisse être plus simple que de faire pousser plusieurs plumes en plantant un oignon dans un pot de terre. Mais en suivant des règles simples, vous pouvez obtenir une véritable récolte d'un produit vitaminé sans trop d'effort. Comment préparer le matériel de plantation pour la culture vert

Lucas à la maison L'oignon familier vous aidera à fournir à votre famille des herbes aromatiques pour l'hiver. Dans ce casça n'a pas d'importance

, que vous ayez cultivé le bulbe mère sur votre propre parcelle ou que vous l'ayez acheté au supermarché le plus proche. Mais il convient de prêter attention à la variété des plantes-racines. Le meilleur stylo viendra de ce qu'on appelle polygermer

• variétés, par exemple :
• « Timiriazevski » ;
• "Spasski"
• « Arzamas » ;

"Pograsky". Ampoules pour germination

choisissez-en des petits (jusqu'à 2 cm de diamètre). Inspectez-les pour déceler tout dommage, pourriture ou maladie. Les matériaux endommagés ne doivent pas être plantés.

1. Avant l'embarquement :
2. Placez les bulbes sélectionnés pour la plantation dans un récipient.
3. Remplissez d'eau chauffée à une température de 40 o C.
4. Une fois le temps imparti écoulé, retirez les oignons de l'eau et retirez-en les coques.
5. Si une couche endommagée est trouvée sous la coque, retirez-la également.
6. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez le dessus des oignons de 1 à 1,5 cm.

Vous pouvez maintenant procéder directement à l'atterrissage.

Préparation du mélange de sol pour la culture des oignons

Pour planter des oignons, vous aurez besoin d'un récipient peu profond : un récipient, un bol ou une boîte de 7 à 8 cm de profondeur fera l'affaire si vous trouvez 2 récipients pour la culture et plantez les oignons à des moments différents (le deuxième lot quelques semaines après). d'abord), puis récoltez-en un, bientôt vous attendrez que de la verdure apparaisse dans un autre - la verdure parfumée sera toujours sur votre table.

Comme terreau, vous pouvez utiliser la terre de votre chalet d'été ou un substrat universel du commerce. Vous pouvez ajouter un peu de sable au sol - la culture l'aimera.

Si le sol a été collecté sur le site, il est conseillé de le désinfecter avec une solution chaude de permanganate de potassium - cela empêchera l'apparition de maladies fongiques de la culture à l'avenir.

• remplissez les récipients préparés avec le mélange de terre jusqu'à 3-4 cm ;
• remplir d'eau (l'eau doit recouvrir le sol de 1 cm) ;
• Plantez des oignons tous les 2 cm ;
• assurez-vous que le matériel de plantation reste vertical;
• Il n'est pas nécessaire d'enterrer les racines dans le sol - seules les racines doivent être dans le sol, sinon les bulbes commenceront à pourrir.

Comment prendre soin des oignons verts à la maison

Immédiatement après la plantation, le récipient contenant les bulbes doit être placé plus près du radiateur ou dans un endroit où la température ne descendra pas en dessous de 25 ° C - cela aidera la culture à pousser plus rapidement. Et lorsque vous remarquerez l'apparition des premières plumes de 1 à 2 cm de long, ce sera le signal que le lit du jardin potager peut être déplacé vers le rebord de la fenêtre.

Si les fenêtres de votre appartement sont orientées au sud ou à l'est, il y aura suffisamment de lumière pour les oignons même en hiver. Mais si les fenêtres sont orientées vers le nord, il faudra ajouter un peu de lumière supplémentaire à l'oignon pour qu'il se développe plus activement et accumule dans les plumes des vitamines et des micro-éléments utiles à l'homme. Pour un éclairage supplémentaire, utilisez une lampe fluorescente ; son spectre correspondra parfaitement aux besoins de la plante. Après avoir essayé une plume, vous comprendrez facilement que la culture n'a pas assez de lumière - les légumes verts auront un goût inexprimé et ne seront pas assez juteux.

Vous devez arroser le « jardin » tous les deux jours. Et utilisez de l'eau tiède pour cela. Il est important que le sol ne se dessèche pas.

Ne vous précipitez pas pour couper les premières plumes des oignons verts - le développement ultérieur de la culture pourrait s'arrêter et il n'y aura pas de récolte riche. Vous devez attendre environ 20 jours à partir du moment de la plantation avant de commencer à couper l'oignon. Très probablement, vous n'aurez pas besoin de récolter toute la récolte en même temps, utilisez donc d'abord les plumes extérieures, et à ce moment-là, les pousses centrales continueront à se développer.

Se préparer à planter des oignons verts dans l'eau

Si vous n'avez pas le temps ou l'envie de créer des parterres d'oignons impromptus sur le rebord de votre fenêtre, essayez de faire pousser des légumes verts dans l'eau.

Pour ce faire, sélectionnez le matériel de plantation (la sélection s'effectue de la même manière que pour la culture en substrat). Alors:

• couper les racines mères sélectionnées ;
• plongez-les pendant 15 à 20 minutes dans de l'eau chaude dont la température est d'environ 50 ° C ;
• au lieu de l'eau, vous pouvez utiliser une solution de permanganate de potassium pour désinfecter le matériel de plantation ;
• après un trempage à chaud, trempez immédiatement les oignons dans l'eau froide ;
• épluchez les coques et retirez les couches endommagées, le cas échéant ;
• Vous pouvez maintenant planter l'oignon dans les récipients que vous avez préparés à cet effet.

Règles générales pour la culture d'oignons verts dans l'eau

1. Avant de planter des oignons, le récipient doit être désinfecté ; utilisez pour cela du permanganate de potassium.
2. Jusqu'à ce que les racines repoussent, placez le récipient dans un endroit frais et changez l'eau deux fois par jour.
3. Lorsque la croissance active de la verdure commence, l'eau doit être changée une fois par jour.
4. Si vous utilisez des engrais pour nourrir les « plates-bandes », l'eau peut être changée une fois par semaine.
5. Rincez périodiquement les racines des bulbes et le récipient sous l'eau courante.

Choisir un récipient pour faire pousser des oignons verts dans l'eau

En principe, vous pouvez utiliser n'importe quel récipient pour faire pousser des légumes verts : des pots, des tasses, des récipients en plastique et même des assiettes. La seule chose qui peut devenir un problème est la pourriture de l'ampoule. Par conséquent, pour que le processus de croissance se déroule correctement, il est nécessaire de prévoir la plantation matériau dans une position telle que seules les racines sont dans l'eau.

Il existe plusieurs manières :

1. Assiettes. Versez de l'eau dans une assiette ordinaire et placez les oignons rapprochés en position verticale (les racines se soutiendront). L’eau au fond de l’assiette ne touche que les racines et le fond des bulbes.
2. Récipient. Vous aurez besoin d'un bol en plastique de n'importe quelle taille et de carton. Coupez le carton pour qu'il recouvre le bol et faites trous pour ampoules - appareil prêt. Versez de l'eau dans le récipient, couvrez-le de carton et « placez » les légumes-racines dans les trous afin qu'ils touchent légèrement l'eau.
3. Textile. Si vous utilisez des bocaux ou des verres pour faire pousser des oignons, cette méthode vous conviendra. Enveloppez l'oignon dans un chiffon et placez-le dans un verre de manière à ce que le chiffon touche l'eau, mais pas les racines de la culture. Ensuite, l’eau montera à travers les tissus humides et humidifiera progressivement les racines en croissance.
4. Germes. Si les fonds le permettent, vous pouvez acheter un appareil spécial pour cultiver des oignons verts à la maison. Les ampoules sont insérées dans un trou spécial et de l'eau est versée dans le récipient. A l'aide d'un petit compresseur, l'appareil crée une suspension d'eau autour des racines de la plante (principe hydroponique). L'avantage du germoir est que les bulbes mères ne pourrissent jamais et que la plume germe très rapidement - en seulement 10 jours, vous obtiendrez des légumes verts juteux d'environ 15 cm de long.

Comment nourrir les oignons cultivés dans l'eau

Si vous souhaitez obtenir une très bonne récolte dans votre jardin potager, il est préférable de nourrir l'oignon. Choisissez l'une des compositions alimentaires :

• 1,5 g de nitrate d'ammonium, 2 g de superphosphate, 1,5 g de chlorure de potassium - dissolvez le tout dans 1 litre d'eau propre ;
• Diluer 5 g de cendre de bois dans 1 litre d'eau ;
• 2 c. dissoudre l'engrais minéral (complexe) dans 1 litre d'eau.

La solution nutritive doit être ajoutée au moment où les bulbes ont des racines et des plumes commencent à pousser.

Cultiver des oignons verts : vidéo

Oignons verts : photo