Comment manger correctement les baies de goji. Comment bien prendre les baies de goji : plusieurs délicieuses recettes

Le nom latin de la plante est Lýcium bárbarum (famille de l'épine-vinette). D'autres noms sont le goji chinois, l'épine-vinette tibétaine, le Ningxia gouqi (pousse dans la province chinoise du Ningxia, le mot gouqi est utilisé par les Chinois pour désigner le goji). Dans la nature, l'arbuste pousse sur les pentes de l'Himalaya en Chine.

Cependant, les conditions climatiques des contreforts ne sont pas propices à la culture industrielle. La plupart des baies vendues dans le monde pour renforcer et perdre du poids sont cultivées dans des plantations agricoles des régions et provinces voisines.

Cette plante fait partie de la famille des solanacées, dont beaucoup sont connues pour être toxiques. Les plus proches parents du goji sont le goji, le datura et la jusquiame. Certaines plantes de goji sont considérées comme non toxiques (chèvrefeuille, goji).

La quantité de composant toxique qu'ils contiennent est négligeable, il n'y a donc aucun signe évident d'empoisonnement. Mais les microdoses de toxines procurent un effet stimulant (la stimulation est une caractéristique distinctive des effets de petites doses de poisons). Par conséquent, il n’est pas recommandé de manger des kilos de goji. Utilisez-les uniquement à des fins médicinales, en respectant strictement la posologie.

Pour un effet médicinal, les baies de goji sont séchées et fermentées. Les fruits frais crus peuvent provoquer une intoxication.

Extérieurement, le goji ressemble à l'épine-vinette. Leur similitude est si frappante que certains vendeurs le mélangent avec des fruits chinois puis le vendent à un prix fabuleux (pour l'épine-vinette). Vous pouvez distinguer le vrai goji par sa couleur (il est rouge foncé, corail) et par le nombre de graines (l'épine-vinette n'en a que 5, alors que le goji en a plusieurs).

Le goût des fruits du goji allie douceur, acidité et salinité, il ressemble au goût des tomates mûres (ce qui peut aussi aider à perdre du poids, à la différence que les tomates sont beaucoup moins chères et peuvent être consommées en kilogrammes, mais manger des fruits chinois toute la journée est cher).

Composition et bienfaits des vitamines des baies de goji

Ce qui n'est pas attribué au goji miracle - un moyen de perte de poids, un brûleur de graisse, un médicament anti-cellulite, un stimulateur de rajeunissement. Qu’apportent réellement les baies de goji ?

Voyons en quoi consistent ces fruits :

• Vitamines B (B1, B6, B12)- procurent des effets fortifiants.
• Vitamine C- selon les marketeurs, c'est 5 fois plus que les agrumes. Cependant, une étude américaine indépendante sur la protection des consommateurs fournit des données différentes : les baies séchées ne contiennent presque pas de vitamine C et la quantité d'antioxydants est moindre que dans une pomme fraîche. Sans oublier les cynorrhodons, les canneberges et les framboises. Par conséquent, les bienfaits des baies de goji pour l’immunité sont encore incertains.
• Vitamine E.
• Bêta-carotène.

La quantité totale de vitamines dans les fruits chinois est comparable à celle des fraises, des grenades et des myrtilles (à condition qu'elles aient réellement subi une transformation de haute qualité).

Les propriétés bénéfiques des baies de goji sont également dues aux micro et macroéléments : fer, zinc, iode, potassium, calcium, sodium, magnésium, manganèse, cuivre, germanium - 21 minéraux au total.

Il existe environ 20 acides aminés. Ces substances ralentissent le vieillissement et redonnent la jeunesse. Il existe également des protéines (semblables à la gelée royale), des mono- et polysaccharides. Et une teneur élevée en calories.

Les avantages et les inconvénients des baies de goji sont déterminés par leur composition. Les fruits chinois contiennent un complexe complet de vitamines, un large éventail de minéraux digestibles, d'acides aminés et de protéines.

Pourquoi faut-il manger des baies de goji ?

L'effet thérapeutique du goji est déterminé par sa composition en minéraux et en vitamines. Les avis des acheteurs de baies confirment ce qui suit :

• Les fruits du goji soutiennent la vigueur et améliorent l'humeur, stimulent l'activité physique, ils peuvent donc être utilisés comme complément sportif lors de sports actifs. Avec une activité physique constante, les baies procurent un gain de poids sec (le terme sportif est « séchage »).
• Le Goji réduit l'appétit et atténue la sensation de faim. Cette propriété peut être utilisée dans les programmes de perte de poids (afin de réduire la quantité de nourriture consommée, de réduire sa teneur en calories et en même temps de ne pas avoir faim). En eux-mêmes, ils n’ont pas d’effet brûle-graisse notable. Mais ils vous aident à perdre du poids lorsqu’ils sont combinés à d’autres activités.
• Complexe de vitamines et de minéraux - améliore l'immunité et la résistance aux infections. Cette affirmation est vraie avec la consommation constante de goji de haute qualité.

L'effet des baies n'a pas été entièrement étudié. La médecine de différents pays les recommande à des fins différentes.

Voici quelques exemples :

• En France, le goji est un remède vitaminé permettant de renforcer le système immunitaire.
• Aux États-Unis, le battage médiatique autour des bienfaits illimités du goji chinois a cessé après une série d'études et d'essais. En 2006, la FDA a mis en garde les sociétés de distribution contre leurs activités illégales. En 2009, un procès a eu lieu au cours duquel les distributeurs de Goji (la société FreeLife) ont été accusés de tromper les clients et de manquer de preuves fiables de l'effet du produit. En conséquence, FreeLife a payé une amende et a arrêté toute publicité agressive.
• L’application la plus louable se trouve dans la publicité moderne en Chine. C'est là un remède à toutes les maladies : un renforcement général, une stimulation de la fonction sexuelle, un nettoyage du sang et de la digestion. Cependant, parmi les anciens guérisseurs chinois, ce n'est qu'un des moyens de traitement, mais pas le plus unique ni le seul.

Considérez lors du choix du traitement : Selon des recherches menées par des médecins chinois, la consommation quotidienne de jus de goji frais améliore la digestion. Cependant, sous nos latitudes, le jus ne peut être conservé qu'en conserve, ce qui signifie que ses bienfaits sont, au mieux, absents et, au pire, nocifs.

À ce jour, il n'existe pas une seule étude scientifique sur les bienfaits des fruits du goji qui confirmerait leurs propriétés uniques pour la diététique, la perte de poids, le rajeunissement ou l'immunité.

Propriétés et applications utiles

L’effet des fruits chinois s’explique principalement par la nutrition en vitamines et minéraux. Outre les vitamines, le goji fournit des antioxydants qui augmentent le tonus, améliorent l'humeur et stimulent les processus de nettoyage.

Tout d'abord, le nettoyage commence dans les organes digestifs. La fonction d'évacuation des intestins est activée, ce qui peut se manifester par des selles fréquentes ou une légère faiblesse. Le flux de bile augmente, ce qui peut créer des douleurs dans l’hypocondre droit. Grâce au nettoyage, l'absorption des aliments s'améliore et le métabolisme s'accélère.

Après avoir nettoyé les organes digestifs, le nettoyage des vaisseaux sanguins est stimulé. Les baies réduisent le cholestérol et le sucre. En conséquence, les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées et la circulation sanguine s'améliore.

Le complexe vitamines-minéraux assure le rajeunissement cellulaire. Il retarde non seulement les signes extérieurs de la vieillesse, mais aussi la ménopause physiologique.

Contre-indications et effets secondaires

L'utilisation généralisée des baies de goji est limitée par les contre-indications existantes. Les effets secondaires suivants surviennent :

• Mal au ventre(Dans certains cas, cela est dû à l'effet nettoyant, dans d'autres cas, à l'utilisation de composants conservateurs qui provoquent des troubles digestifs et des douleurs). En règle générale, des douleurs, des nausées et des vomissements surviennent en cas de surdosage - consommation d'une grande quantité de fruits.
• Insomnie— les baies sont un stimulant naturel, elles doivent donc être consommées dans la première moitié de la journée ou le matin.

Vous voulez quelque chose d'intéressant ?

Pour les maladies graves, il ne faut prendre que quelques morceaux de goji (deux ou trois). Le diabète et l’hypotension (hypotension artérielle) sont associés à un mauvais état vasculaire. Les fruits du goji stimulent les processus de nettoyage. Pour les parois vasculaires fragiles, la libération de déchets dans le sang peut stimuler leur rupture. Par conséquent, vous devez utiliser le goji avec précaution afin de ralentir le processus de nettoyage.

Dereza abaisse la glycémie. Ce processus est difficile à contrôler, c'est pourquoi il est recommandé aux patients diabétiques de prendre 1 à 2 baies. (afin de ne pas provoquer une forte diminution du sucre - hypoglycémie).

Les fruits sont contre-indiqués pour les troubles de la coagulation. Ils peuvent stimuler les saignements.

Le Goji est également contre-indiqué si vous avez des allergies et pendant la grossesse.(ce sont des stimulants, ce qui signifie qu'ils peuvent provoquer des tensions dans les parois de l'utérus et un risque de fausse couche).

Important à savoir : Les avantages du produit sont déterminés non seulement par sa composition, mais également par la méthode de préparation.

Le Goji vient d’une autre partie du monde et peut donc contenir des conservateurs et d’autres produits chimiques. Il est difficile de déterminer la qualité d’un produit naturel lors d’une commande. Nous pouvons certainement affirmer que si vous souffrez d'allergies ou de douleurs à l'estomac, cela peut être dû à des composants conservateurs et à un approvisionnement de baies de mauvaise qualité dans les endroits où elles sont cultivées.

Comment prendre correctement les baies de goji

Le Goji est un tonique général. Il est ajouté aux aliments et aux assaisonnements, infusé sous forme de thés et de compotes, trempé et consommé sous forme de fruits secs, mais en quantités strictement dosées. Comment utiliser les baies de goji pour l’immunité générale ? Listons les méthodes d'application.

Comment boire des baies de goji – jus, thés, cocktails

• Thé aux baies de goji - préparé dans la proportion suivante : 5-6 fruits par verre d'eau bouillante. Le thé est infusé pendant 15 à 20 minutes et consommé séparément des aliments. Les recommandations sur la façon de préparer les baies de goji suggèrent d'utiliser de l'eau au début de la phase d'ébullition (la soi-disant clé blanche).
• Jus - tonifie, apaise l'appétit, mais n'est bénéfique qu'en l'absence de conservateurs. Le jus le plus bénéfique, qui contient une gamme complète de vitamines, est obtenu à partir de baies fraîches et consommé immédiatement après pressage.
• Les cocktails sont préparés à partir d'autres fruits ou de lait frais, en ajoutant de la pulpe de baies pendant le processus de fouettage.
• Compotes - pour les préparer, les fruits sont versés avec de l'eau et laissés infuser pendant 0,5 à 1 heure. Le liquide de compote se boit pendant la journée (mais au plus tard à 16h00), les baies molles trempées sont consommées ou ajoutées aux salades.

Comment manger des baies de goji séchées

• Mangez séparément des aliments, 30 minutes avant. avant les repas 20-40 g (le matin et avant le déjeuner, goûter l'après-midi).

• Dans la cuisine médicinale, il est utilisé comme complément savoureux aux salades, soupes, riz et autres plats.

Vous pouvez également consommer de l’huile de graines de goji. Il fournit un complexe de vitamines et de minéraux, stimule le nettoyage et améliore les processus métaboliques. Par conséquent, il peut être utilisé non seulement pour perdre du poids, mais également pour prendre du poids en cas de maigreur douloureuse.

Huile extraite des graines

L'huile est extraite des graines de baies de goji. La préparation d'huile conserve ses propriétés plus longtemps et est plus facile à transporter. Définit des exigences moins complexes pour le stockage et le transport. Par conséquent, l'huile de graines de goji est un digne substitut aux fruits vitaminés dans le menu. À des fins médicinales, il est consommé séparément des aliments (1 cuillère à café ou cuillère à soupe). À titre préventif, ils sont ajoutés aux salades et autres plats culinaires.

Comment prendre des baies de goji pour perdre du poids

De manière générale, le goji favorise la perte de poids, mais ne la garantit pas sans un régime complémentaire. Vous ne pouvez pas perdre du poids en utilisant uniquement des fruits de goji. Mais il est possible de stimuler le processus et de le renforcer. Pour ce faire, vous devez combiner les effets du goji avec un nettoyage du corps, une alimentation saine, une activité physique, des bains et des massages.

Une recette de baies de goji pour perdre du poids, améliorer la santé ou comme supplément vitaminique recommande de les manger séparément des aliments.

• Infuser en compote (1 cuillère à soupe de baies dans 0,5 litre d'eau, laisser reposer une demi-heure) - boire un demi-verre tout au long de la journée.
• Utilisez la compote infusée avec du jus de citron (quelques gouttes par verre de thé ou de compote).
• Mangez la pulpe du fruit en la mâchant soigneusement et en l'imbibant de salive dans la bouche (jusqu'à 30 à 40 mouvements de mastication pour chaque baie).

Baies de Goji pour maigrir : mode d'emploi

Composition et bienfaits des baies de goji

Les fruits de Goji sont uniques par leur composition chimique. Leur consommation régulière a un effet positif sur la santé globale de l'organisme, augmente l'immunité et la résistance aux infections virales. Ils sont particulièrement appréciés pour leur composition en microéléments et leur faible teneur en calories.

Une baie contient :

• 21 minéraux (sodium, calcium, potassium, germanium, zinc, etc.).
• 18 acides aminés, parmi lesquels les Oméga-3 et les Oméga-6 occupent une place particulière ;
• 6 monosaccharides et 8 polysaccharides, qui sont une source d'énergie ;
• vitamine C (plusieurs fois plus que dans les agrumes) ;
• vitamine A (2 fois plus que dans les carottes) ;
• acide linoléique (participe à la régulation du taux de cholestérol et à la production d'hormones sexuelles) ;
• antioxydants.

Baies de Goji pour perdre du poids

Beaucoup ont entendu parler de ces baies et de leurs propriétés étonnantes, mais considèrent cela comme un simple stratagème publicitaire et marketing. Examinons la question de savoir si les baies de goji vous aident à perdre du poids et pourquoi les manger vous aide à perdre du poids.

Cela est dû au fait que les microéléments contenus dans la composition affectent de nombreux processus se déroulant dans le corps.

1. Accélération des processus métaboliques. Les antioxydants sont connus pour leur action neutralisant les radicaux libres, qui entraînent un ralentissement du métabolisme et du vieillissement de l’organisme. Leur présence dans les fruits de goji contribue à accélérer le métabolisme et la dégradation des cellules adipeuses.
2. Amélioration de la circulation sanguine. Manger des baies contribue non seulement à renforcer les vaisseaux sanguins, mais stimule également la microcirculation. Et cela aide à éliminer les produits de décomposition et les toxines du corps, c'est-à-dire à le nettoyer.
3. Réguler la glycémie. L'excès de glucose entraîne la formation de cellules adipeuses. Les baies contribuent à réduire la concentration de sucre dans le sang, empêchant ainsi sa transformation en graisse.
4. Stimulation de l'hormone de croissance. L'hormone de croissance, présente dans notre organisme, participe à la combustion des calories et prévient ainsi la formation de graisse. Avec l'âge, sa production diminue. Les baies de Goji stimulent sa synthèse dans l'organisme.
5. Niveaux de stress réduits. En cas de stress, des hormones sont libérées et la glycémie augmente. Cela conduit à une sensation de faim. En essayant de faire face à ce sentiment, nous commençons à manger plus, et le plus souvent c'est féculent et sucré. Les baies de Goji augmentent la résistance du corps au stress, ce qui permet à une personne de manger moins.

Mode d'emploi des baies de Goji

Après avoir choisi un régime à base de baies de goji, vous devez savoir : en quelle quantité vous devez consommer le fruit sans nuire à la santé. Il n'y a pas d'instructions d'utilisation claires, car le nombre de baies dépend des caractéristiques individuelles du corps. Mais plusieurs règles de consommation des baies de goji doivent être respectées.

• La première chose que vous devez comprendre est que le poids sera perdu progressivement et que vous devez être patient. Les nutritionnistes conseillent de ne pas manger plus de 30 g de baies par jour, en divisant la consommation en trois fois.
• Deuxièmement, il faut tenir compte du fait que l’obésité est causée non seulement par une mauvaise alimentation, mais également par un dysfonctionnement du corps. Comme décrit ci-dessus, l'effet des baies vise principalement à améliorer la santé. Leur consommation quotidienne permettra d’éliminer les causes de l’obésité, c’est-à-dire l’élimination des déchets et des toxines. Mais en même temps, il ne faut pas continuer à encombrer le corps : abandonnez les aliments frits, le tabac et l'alcool pendant toute la durée du régime.
• La troisième règle est que pour atteindre le poids souhaité, il n'est pas nécessaire de s'épuiser davantage avec des régimes, mais il faut quand même se limiter aux aliments gras, féculents et sucrés. Sinon, même les baies ne seront pas en mesure de faire face au large excès de calories que le corps recevra en raison d'une mauvaise alimentation.

Baie de Goji : utilisations et recettes

Les baies de Goji sont utilisées à la fois séchées et fraîches, mais vous ne pouvez les acheter que séchées chez nous, car elles sont mieux conservées et transportées et ont également une teneur en calories inférieure à celle des baies crues. Vous pouvez les ajouter n’importe où, mais il est conseillé de ne pas les chauffer.

Infusion de baies de goji ou de thé avec leur ajout :

Versez deux cuillères à soupe de baies dans un thermos d'une capacité de 1 litre et versez dessus de l'eau bouillante. Laissez infuser. Divisez la boisson en trois à quatre fois. Pour renforcer l'effet, vous pouvez ajouter de la racine de gingembre. Pour la douceur – un peu de miel, mais uniquement dans une boisson chaude, pour préserver ses enzymes bénéfiques. Vous pouvez ajouter des baies au thé noir ou vert, ou à n'importe quelle tisane. Buvez n'importe quel thé auquel vous êtes habitué, mais avec l'ajout de goji.

Smoothie diététique aux fruits et baies de goji :

Le kéfir est inclus dans le menu de nombreux régimes, mais si vous y ajoutez des baies et des fruits, il deviendra encore plus efficace dans la lutte contre l'excès de poids. Pour un verre de kéfir faible en gras, vous aurez besoin d'une poignée de goji et d'une pomme. En général, tous les fruits et baies feront l'affaire, selon la saison. Battre les ingrédients dans un mixeur. Assaisonnez ensuite le kéfir avec. Ce smoothie est bon non seulement au petit-déjeuner, mais aussi entre les repas.

Pastila à base de pruneaux et de baies de goji : une alimentation sucrée

Il rassasie bien la faim et convient au grignotage. Ce n'est pas difficile à préparer. Prenez 500 g de pruneaux et 100 g de baies, broyez le tout dans un hachoir à viande. Ajoutez une cuillerée d'amidon au mélange obtenu. Mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des flocons d'avoine ou des noix. La guimauve peut être étalée en une seule couche sur du papier sulfurisé, ou elle peut être façonnée en petites boules ou sous d'autres formes. Mettre au four, régler la température à 100 0 C et sécher (environ 1 heure).

Barres aux noix saines et nutritives :

• 50 g de baies de goji ;
• 100 g de dattes ;
• 100 g de noix.

Cependant, le rapport des composants peut être modifié selon le goût. Broyer le tout avec un mixeur ou un hachoir à viande, rouler en saucisses et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Vous pouvez également préparer du porridge ou du muesli au petit-déjeuner, ce qui vous donnera un regain d'énergie pour toute la journée. En y ajoutant une poignée de baies de goji, vous les rendrez encore plus sains.

Comment choisir des baies de bonne qualité

Le principal fournisseur de baies est la Chine ; les analogues européens peuvent être faux. Lorsque vous achetez des fruits en gros, ne les confondez pas avec l'épine-vinette ; elle ressemble beaucoup au goji, mais de plus petite taille et avec une odeur particulière.

Comment choisir des baies de goji séchées de qualité :

• la peau ne doit pas briller, présenter des taches sombres ou une couche blanche ;
• la couleur est rouge ou rouge corail, mais pas bordeaux ;
• Ils ont un goût aigre-doux, mais pas écoeurant. Sinon, ils étaient cueillis verts et bouillis dans du sirop de sucre.
• les baies doivent être friables et ne pas coller ensemble ;
• la présence d'une couche blanche et l'odeur de soufre indiquent que les fruits ont été traités avec des produits chimiques.
• Si vous tenez la baie dans votre main, elle ne doit laisser aucune trace sur la peau.
• Il y a plusieurs graines à l'intérieur et elles sont de petite taille.

Si vous décidez de passer une commande, commencez par un achat d'essai. Lisez d’abord les avis de ceux qui ont déjà acheté les produits. Recherchez sur les forums les avis des gens sur les distributeurs et la qualité des produits proposés.

Contre-indications d'utilisation

Malgré les propriétés bénéfiques des baies, il existe encore des contre-indications à leur consommation :

• Les personnes allergiques devraient consulter un médecin et commencer à utiliser de petites quantités (ceux qui sont allergiques aux agrumes doivent être particulièrement prudents). En fonction de la réaction de l’organisme, soit arrêter complètement de le prendre, soit, en l’absence de réactions allergiques, augmenter progressivement la consommation.
• Les baies fraîches peuvent provoquer des indigestions et des ballonnements. En règle générale, les fruits secs n'ont pas un tel effet sur le système digestif.
• Il est déconseillé de combiner la consommation de goji avec des vitamines, certains types de médicaments et des compléments nutritionnels. Si vous prenez des médicaments, il est préférable de consulter votre médecin et votre nutritionniste.
• Avant d'acheter des baies, il est préférable pour les femmes enceintes de demander à leur médecin si cela est conseillé. Et les mères qui allaitent devraient éviter de les utiliser : ils peuvent altérer le goût du lait et également provoquer de graves allergies chez le bébé.

Conclusion

Si vous décidez d'essayer de perdre du poids avec des baies de goji, n'oubliez pas que les miracles ne se produisent pas. Lorsque vous consommez des fruits dans le but de perdre du poids, vous devez également mener une vie saine et bien manger. Seul tout cela ensemble vous aidera à obtenir les résultats souhaités.

Seuls les paresseux ne parlent pas des baies de goji. Parmi leurs fans figurent de nombreux hommes politiques, stars du show business, athlètes et écrivains. Leur popularité est telle que le mot « gojimania » serait tout à fait approprié. Mais peu de gens savent manger des baies de goji, car elles nous sont venues du Tibet chinois il y a seulement 10 ans. La plante goji est toxique, vous ne devriez donc pas cueillir de baies mûres. Les baies sont secouées du buisson sur un chiffon et séchées à l'ombre, après quoi elles sont absolument sans danger. Mais les fruits du goji sont précieux non pas à cause de leur goût.

Comment manger des baies de goji chinoises pour perdre du poids rapidement

Les baies de Goji (épine-vinette du Tibet) sont riches en un cocktail de vitamines que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans la nature. Leur effet sur le corps humain est bénéfique :

• la vision s'améliore;
• la glycémie diminue;
• la production d'hormones se stabilise;
• La structure de l'ADN est restaurée ;
• les fonctions protectrices du corps augmentent ;
• les maladies du système génito-urinaire sont éliminées;
• les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées ;
• les toxines sont éliminées du corps ;
• excellent produit pour perdre du poids.

Quel est le meilleur – avant ou après les repas ?

Les baies ont un goût aigre-doux, qui rappelle un peu les raisins secs, les canneberges et les framboises. Lors de leur consommation, privilégiez une alimentation adaptée et saine : viande bouillie, poisson cuit à la vapeur, céréales, fruits, légumes, herbes. Assurez-vous d'éviter les aliments gras et les aliments frits, et la quantité de sucreries et de féculents doit être réduite autant que possible.

Manger du goji pour perdre du poids est simple : versez une cuillère à soupe de fruits secs dans 400 g d'eau chaude, puis laissez infuser la boisson dans un endroit sombre pendant une demi-heure. Cette quantité de thé doit être divisée en deux doses : boire la première à jeun le matin et la deuxième avant de se coucher. Beaucoup de gens les utilisent sous forme sèche, 15 à 45 morceaux par jour : les écrasent et les mangent comme des fruits secs. Ils sont utilisés pour fabriquer des produits de boulangerie, des yaourts, des céréales pour petit-déjeuner et ajouter des baies aux smoothies, salades, desserts et autres produits.

Les fruits de Goji sont un excellent ingrédient pour le foie de porc ou la soupe. S'il n'y a pas de contre-indications, préparer des plats sains et savoureux à partir de fruits tibétains aidera non seulement à perdre du poids, mais également à renforcer complètement le corps. Si vous souhaitez renforcer l'effet de la consommation de teinture de fruits chinois, vous devez faire régulièrement de l'exercice, marcher au grand air et surveiller votre état émotionnel.

Pendant combien de temps et en quelles portions

Il n'y a pas deux personnes identiques, les baies peuvent donc donner des résultats différents selon les personnes. Si vous ne savez pas comment prendre des baies de goji pour perdre du poids, utilisez-les sans nuire au corps jusqu'à ce que vous voyiez les premiers résultats. Mais croyez-moi, vous n’aurez pas à attendre longtemps pour cela. Pour certains, le résultat est déjà visible après la prise du premier pack. La consommation ne nécessite aucun effort, car la boisson au goji a un arôme et un goût agréables, contrairement aux autres médicaments amaigrissants. L'efficacité des baies dépend de plusieurs critères :

1. qualité des matières premières;
2. exactitude de la réception ;
3. caractéristiques individuelles.

Si le métabolisme du corps est perturbé, s'il existe des pathologies endocriniennes ou des maladies chroniques, alors manger du goji chinois n'affectera pas radicalement le processus de perte de poids, vous devez donc d'abord éliminer la cause même des kilos en trop. Mais s'il n'y a pas de pathologies, avec une utilisation à long terme des baies de cette plante, vous ressentirez certainement un effet positif.

Les enfants peuvent-ils manger des baies de goji ?

Les fruits uniques du territoire du Tibet chinois contiennent 18 acides aminés et 21 microéléments :

• manganèse;
• sélénium;
• calcium;
• germanium;
• fer;
• zinc;
• phosphore;
• le cuivre et bien d'autres.

Le Goji est riche en protéines, acides aminés, glucides, bêta-carotène, zéaxanthine, antioxydants, vitamines et autres substances saines. Le fruit contient beaucoup plus de vitamine C que les agrumes, plus de fer que les épinards et beaucoup plus de protéines que le blé entier. Étant donné que nos enfants sont sensibles à diverses maladies infectieuses, manger des fruits de goji contribuera à renforcer leur immunité instable, réduisant ainsi le risque de toutes les autres maladies.

L'utilisation à long terme de l'épine-vinette du Tibet par un enfant aidera à :

• améliorer la vision;
• protéger contre le cancer et les maladies cardiovasculaires ;
• renforcer les intestins, les voies urinaires et respiratoires ;
• promouvoir des cheveux et des dents sains ;
• perdre du poids pour un enfant obèse.

Mais si votre enfant prend des anticoagulants ou des anticoagulants, est diabétique, est sensible à certains aliments, souffre d'allergies ou prend d'autres traitements, vous devriez consulter votre pédiatre avant d'utiliser les baies comme aliment.

Vidéo

Sur les bienfaits de l'épine-vinette du Tibet, regardez la vidéo avec un célèbre nutritionniste :

Nous vous expliquerons ci-dessous comment manger des baies de goji. Mais avant cela, je voudrais attirer votre attention sur d’autres informations tout aussi importantes sur l’ingrédient mentionné. Après tout, tout le monde ne sait pas ce qu'est ce produit, où il pousse et quels sont ses avantages.

Une baie de goji est-elle une épine-vinette ?

Cette question est très souvent posée par ceux qui n’ont absolument aucune compréhension des plantes, des arbres et de leurs fruits. Il convient également de noter que ce sont eux qui sont susceptibles d'être trompés par les vendeurs de ce produit. Après tout, à la recherche de revenus, des entrepreneurs imprudents font passer les fruits ordinaires de l'épine-vinette sans prétention pour des baies de goji saines et coûteuses.

Alors, de quelles informations avez-vous besoin pour acheter le bon produit ? Nous en parlerons ci-dessous.

Qu’est-ce que le goji ?

Avant de vous expliquer comment manger les baies de goji, vous devez donner des informations générales sur la plante sur laquelle poussent ces fruits. Comme vous le savez, un tel arbuste est appelé goji commun ou goji berbère (du latin Lýcium bárbarum). Cette espèce est une plante ligneuse de la famille des Solanacées. Quant au nom goji lui-même, il vient du nom chinois gǒuqǐ. Étonnamment, la plupart des gens pensent que ces baies sont toxiques. Cependant, ce n’est pas vrai. Après tout, les fruits du goji commun (du latin Lycium barbarum) et du chinois (Lycium chinense) sont totalement inoffensifs. De plus, ils sont considérés comme très utiles et sont souvent utilisés en médecine traditionnelle.

Ainsi, si vous souhaitez acheter ce produit à des fins médicinales, vous ne devez acheter que les fruits des deux arbustes présentés, et tout le reste peut être considéré en toute sécurité comme un faux.

Où acheter des baies de goji ?

Les fruits du goji commun ou chinois peuvent être achetés sur les marchés, dans les magasins spécialisés et même dans les salons de thé. Cependant, leur prix est assez élevé. Après tout, ces baies sont cultivées en Chine, au Tibet et même dans l'Himalaya. Mais si vous voyez ce produit à un prix inférieur, vous ne devriez pas immédiatement douter de sa qualité, car aujourd'hui le goji commun et le goji chinois sont cultivés partout, y compris dans notre pays.

Apparence

Vous savez déjà où acheter des baies de goji. Je voudrais maintenant présenter à votre attention une description des plantes ligneuses et de leurs fruits. Ces baies poussent sur un buisson atteignant une hauteur de 3,5 mètres. Ses branches sont couvertes d'épines très pointues et fines, ainsi que de feuilles elliptiques simples à bords entiers. Avant l'apparition des fruits, cette plante se couvre de fleurs en forme de cloche de teinte lilas ou rose violet.

Les baies de goji tibétaines, ainsi que chinoises et autres, apparaissent dans différentes régions à des moments différents, à savoir de juillet à octobre ou de mai à septembre. Les fruits sont de petites baies rouge corail (pouvant être jaunes, oranges, violettes et même noires) mesurant de 1 à 3 centimètres.

Propriétés utiles

La baie de Goji, dont les bienfaits sont indéniables, est activement utilisée en médecine alternative. Il est utilisé pour faire des thés, des teintures, des compotes, des boissons aux fruits, etc. Alors pourquoi ces fruits sont-ils attrayants pour les guérisseurs modernes ? Pour répondre à cette question, vous devez considérer la composition chimique des baies mûres.

Ainsi, les experts ont trouvé les substances suivantes dans les fruits du goji :

• acide ascorbique - 0,5%;
• bétaïne - 0,1%;
• la vitamine A, ainsi que B1 et B2 ;
• l'acide nicotinique;
• l'acide aminé GABA;
• les tétraterpènes, la physaline et la zéaxanthine ;
• les stéroïdes β-sitostérol et la solasodine ;
• les polysaccharides ;
• scopolétine, acide p-coumarique, protéines et bien d'autres éléments.

Grâce à cette composition, les baies de goji (le mode d'application sera présenté en détail ci-dessous) font des merveilles, à savoir : elles rajeunissent et nettoient le sang, aident à se débarrasser des maux de dos et des effets du stress, et assurent une récupération rapide des troubles respiratoires aigus. infections virales et infections respiratoires aiguës.

Il convient également de noter que le goji du Tibet est assez souvent utilisé pour le diabète (avec prudence), la déficience visuelle et l'anémie. Les fruits de cet buisson contiennent des substances qui aident à combattre divers virus, à renforcer les poumons, les reins, le système nerveux et à éliminer les toxines du corps.

Choix et réception corrects

Pour qu'un traitement avec des méthodes non conventionnelles vous profite plutôt que de vous nuire, vous devez absolument savoir comment manger des baies de goji. Pour commencer, vous devez les acheter au bon endroit, car au lieu de vrais fruits de goji, ils peuvent vous vendre un autre produit moins cher. À cet égard, vous devez demander au vendeur d'où vient exactement ce produit et s'il existe un certificat pour celui-ci. Un choix aussi minutieux est dû au fait qu'aujourd'hui, de nombreuses baies d'Espagne ont commencé à arriver dans notre pays. Cependant, certains experts affirment que les fruits qui y sont cultivés n'ont pas les mêmes propriétés curatives que, par exemple, le produit tibétain. C'est pourquoi les consommateurs expérimentés recommandent d'acheter ces baies saines uniquement dans les magasins tibétains.

Comment manger des baies de goji ? Il est conseillé de commencer à prendre des plantes médicinales à base de ces fruits avec des doses minimales. Après tout, chaque médicament, y compris les médicaments naturels, a ses propres contre-indications et effets secondaires. Pour comprendre si cela vous convient ou non, vous devez manger quelques baies et attendre quelques jours. Si pendant cette période vous ne ressentez aucune réaction allergique, vous pouvez les utiliser en toute sécurité pour le traitement.

Avant d'utiliser les baies de goji pour perdre du poids ou améliorer la santé en général, les experts recommandent de les sécher, bien qu'elles puissent également être consommées fraîches. Pour ce faire, les fruits doivent être soigneusement récoltés dans le buisson, puis triés et, sans rinçage à l'eau, étalés en couche uniforme sur du papier propre. Il est conseillé de sécher ces baies saines à l'ombre. Il convient également de noter que vous ne devez en aucun cas utiliser un four à cet effet. Après tout, sous l'influence du traitement thermique, toutes les vitamines, polysaccharides et autres substances utiles quitteront le produit.

Les personnes d'âge moyen et les jeunes en bonne santé sont autorisés à manger environ 15 à 50 grammes de baies sèches par jour. Quant aux personnes âgées, il est recommandé de réduire la dose indiquée exactement de moitié. Cela est dû au fait qu'un grand nombre de baies sèches à la fois peuvent facilement provoquer des coups de bélier.

Avant de préparer des baies de goji ou de les consommer entières, elles doivent être bien rincées sous l’eau froide courante. À propos, ces fruits sont souvent pré-trempés dans l'eau pendant une heure, puis consommés sous forme de fruits secs ou ajoutés à divers cocktails, salades, desserts, yaourts, céréales pour petit-déjeuner, pâtisseries, etc.

Comment faire du thé à partir de fruits de goji ?

Le thé aux baies de Goji est souvent utilisé comme boisson antivirale et revigorante. Étant donné que la forme la plus accessible de ces fruits, qui peuvent être achetés dans des magasins spécialisés, sont les produits séchés, leur méthode d'utilisation la plus populaire est le brassage. Cependant, il convient de garder à l'esprit qu'au cours d'une telle procédure, ce produit perd certaines de ses propriétés bénéfiques. À cet égard, il est déconseillé de le préparer avec de l'eau bouillante. Après tout, c'est la seule façon de conserver toutes les vitamines et autres éléments et, avec une utilisation régulière, d'obtenir une quantité suffisante de minéraux, de protéines végétales, de polysaccharides, etc.

Ainsi, avant de préparer des baies de goji (les contre-indications pour un tel thé seront décrites ci-dessous), vous devez bien les laver à l'eau froide, puis prendre une grande cuillère de fruits secs, les mettre dans un bol profond et verser 250 ml de pas très eau chaude (la température doit être d'environ 85 degrés) . Dans cet état, il est conseillé de conserver le produit sous un couvercle lâche pendant un quart d'heure.

Alors comment boire des baies de goji infusées avec de l'eau chaude ? La boisson finie doit être refroidie à température ambiante puis consommée à raison de 1 à 1,5 litre par jour. Il est à noter que ce thé a un effet rafraîchissant, ainsi qu'un goût aigre qui rappelle assez la compote de pommes vertes.

Si vous avez un besoin urgent de perdre quelques kilos, cette boisson doit être consommée à la place de l'eau pendant plusieurs jours. À propos, les baies de goji sèches pour perdre du poids sont aussi efficaces que le thé. Cela est dû au fait qu'ils contiennent une grande quantité de nutriments et de vitamines extrêmement nécessaires à l'organisme lors de régimes stricts et stricts. Bien sûr, peu de gens croient qu'en buvant du thé à base de tels fruits ou des baies elles-mêmes, vous pouvez perdre du poids. Cependant, le fait demeure. En effet, grâce à la valeur nutritionnelle de ce produit, vous commencez à manger moins d'aliments gras et autres aliments riches en calories, ce qui ne peut qu'affecter votre silhouette.

Si vous ne recherchez pas des formes idéales, vous pouvez ajouter du sucre cristallisé supplémentaire ou quelques cuillères de miel à cette boisson.

On ne peut ignorer le fait qu'en médecine alternative, des ingrédients supplémentaires sont souvent ajoutés à un tel thé sous forme de menthe, de gingembre, de feuilles de cassis, de citron, etc. Il est à noter que le goût du goji se marie assez bien avec tout ce qui précède. composants.

Quant aux contre-indications, il est déconseillé de boire ce thé aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu'en cas d'hypertension artérielle, notamment aux personnes de plus de 65 ans.

Préparons ensemble une teinture saine

Les baies de Goji, qui ont de nombreuses utilisations, sont idéales pour préparer des teintures alcoolisées. Pour fabriquer vous-même un tel médicament, vous devez bien laver les fruits de goji séchés, puis les hacher à l'aide d'un hachoir à viande ou d'un mélangeur ordinaire muni d'accessoires pour couteaux. Ensuite, la pulpe des baies doit être placée dans un bocal ou une bouteille en verre et immédiatement remplie de vodka à quarante degrés. De plus, le niveau d'alcool doit être légèrement supérieur au niveau de la masse broyée et la recouvrir complètement.

Une fois que les deux composants sont dans le récipient, ils doivent être soigneusement mélangés, fermés sans serrer avec un couvercle et placés dans un endroit sombre pendant exactement une semaine. Au bout de sept jours, la masse fermentée doit être filtrée puis placée au réfrigérateur, où la teinture doit être conservée jusqu'à son utilisation immédiate.

Il est conseillé de prendre un remède populaire à base de baies de goji, 1 grande cuillère deux fois par jour avant le déjeuner et le dîner. Le traitement avec cette teinture ne devrait pas durer plus d'un mois. En cas de nécessité urgente, l'opération peut être répétée après quelques semaines. Il est conseillé d'utiliser ce remède pendant la saison froide, lorsque vous avez besoin de renforcer votre immunité. En raison du fait que cette teinture maison contient de l'alcool, il est fortement déconseillé de la donner aux jeunes enfants, ainsi qu'aux femmes enceintes et aux mères allaitantes.

Les fruits du loup comme composant nutritionnel

Comme mentionné ci-dessus, ces baies peuvent être consommées sous leur forme entière, sans les brasser, les sécher ou les infuser avec de la vodka. Pour ce faire, les fruits doivent être récoltés puis soigneusement lavés à l'eau tiède. Si vous utilisez un produit séché, vous pouvez le manger sans le tremper au préalable. Cependant, sous cette forme, il est trop dur et peu savoureux. C'est pourquoi il est recommandé de placer les fruits secs et propres dans un récipient, d'ajouter beaucoup d'eau et de laisser dans cet état pendant plusieurs heures. D'ailleurs, il est déconseillé de verser la décoction ainsi obtenue. Vous devriez boire un demi-verre après chaque repas. Il convient de noter que ce liquide contient une énorme quantité de nutriments et de bienfaits pour la santé.

Vous pouvez manger des baies de goji tous les jours, mais à condition de respecter la dose indiquée ci-dessus. Ces fruits sont idéaux pour une collation hypocalorique entre le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. De plus, les baies sèches trempées dans l'eau sont activement utilisées dans la préparation de divers plats. Ils sont ajoutés aux boissons lactées (kéfir, yaourt, katyk, yaourt, etc.), ainsi qu'aux accompagnements, au goulasch, au porridge, aux soupes et même aux pâtisseries sucrées maison. En même temps, ces baies peuvent être placées dans des plats liquides sans être trempées. Quant à la pâte, cela vaut toujours la peine de la conserver dans l'eau, sinon les inclusions dures rendront le cupcake ou la tarte maison moins savoureux que vous le souhaiteriez.

Autres utilisations

Les fruits du goji sont souvent utilisés comme assaisonnement pour les plats sucrés et salés. Il convient de noter qu'ils donnent au dîner le même goût aigre-doux que si vous y ajoutiez de l'épine-vinette ordinaire. Cependant, les bienfaits de ce plat seront bien plus importants. Après tout, les baies présentées contiennent une énorme quantité de vitamines et de nutriments.

Pour préparer vous-même cet assaisonnement, vous devez prendre des baies de goji séchées (il est peu probable que vous trouviez des critiques négatives sur ce produit), les laver soigneusement et les placer sur du papier absorbant. Une fois les fruits séchés à nouveau, ils doivent être placés dans un sac en plastique épais, puis placés sur une planche à découper et écrasés avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à formation de fines miettes.

Si vous avez déjà utilisé cette épice en cuisine, vous savez probablement exactement comment l'utiliser. Pour les non-initiés, nous vous parlerons plus en détail de cette procédure.

Lors de la préparation de divers plats, l'assaisonnement à base de fruits de goji séchés doit être ajouté presque à la toute fin, après avoir éteint le feu. Après tout, tout le monde sait que sous l'influence de températures élevées, les composants bénéfiques de ce produit sont complètement détruits et qu'il n'en reste que le goût et l'arôme agréable. De même, il est nécessaire d'ajouter cette épice aux pâtisseries maison. Pour ce faire, vous devez choisir des recettes de cuisine instantanée afin que les biscuits, muffins ou autres gourmandises soient complètement prêts à être consommés dans un délai d'un quart d'heure après avoir allumé le four, le multicuiseur ou le micro-ondes.

Bien sûr, il est plus sain et plus savoureux de manger ces baies fraîches. Mais malheureusement, dans notre pays, cela est assez problématique, car il est presque impossible d'acheter ces fruits fraîchement cueillis dans la brousse. Cependant, ne vous inquiétez pas, car même sous forme séchée, ce produit peut devenir un élément précieux de votre alimentation, surtout s'il est consommé correctement et régulièrement. Donc, si vous souhaitez apprécier pleinement les propriétés et le goût d'un tel ingrédient, n'ayez pas peur d'expérimenter et d'utiliser des recettes culinaires inhabituelles, donnant vie à vos fantasmes. Après tout, dans tous les cas, les fruits du goji ne vous apporteront que des bienfaits.

Pour quelles raisons ce produit ne doit-il pas être utilisé ?

De nombreux aliments sains peuvent avoir un effet négatif sur le corps humain. Alors pourquoi les baies de goji ne devraient-elles pas être consommées dans certains cas ? Leurs méfaits peuvent être cachés dans le fait que ces fruits contiennent trop d'acides et de vitamines. C’est pour cette raison qu’une personne qui a consommé de manière excessive ce produit peut avoir de l’urticaire après une courte période de temps. Cependant, il convient de noter qu'une telle allergie peut survenir non seulement aux fruits de goji, mais également à d'autres fruits et baies, qui sont également de puissants allergènes.

En plus des éruptions cutanées, une consommation excessive de ce produit peut entraîner une formation accrue de gaz et même de la diarrhée. Cela est particulièrement vrai pour les personnes dont les intestins sont très faibles. De plus, un effet secondaire des baies de goji est possible sous la forme d'une modification de l'efficacité de certains médicaments pris en parallèle avec le produit. Il n'existe aucune preuve particulière à ce sujet, mais de nombreux experts affirment que ces fruits peuvent à la fois renforcer et réduire l'effet des médicaments, en particulier s'ils sont utilisés pour abaisser la tension artérielle ou pour éliminer les douleurs dans le muscle cardiaque. À cet égard, il est recommandé de consulter au préalable votre médecin pour savoir si un traitement traditionnel peut être utilisé en association avec une thérapie traditionnelle.

Contre-indications d'utilisation du produit

Les baies de Goji (les contre-indications seront discutées ci-dessous) sont un médicament très souvent utilisé pour le traitement et la prévention de diverses maladies. Mais, comme tout médicament, ces fruits ont aussi leurs effets secondaires. Nous en avons parlé en détail un peu plus haut. Dans la même section, nous présenterons à votre attention des informations détaillées sur les contre-indications de ce produit. Même si elles ne sont pas aussi nombreuses que les médecines traditionnelles, elles méritent néanmoins d’être connues.

Ainsi, en raison de certaines propriétés, il est strictement interdit à ces baies d'être consommées sous quelque forme que ce soit par les groupes de personnes suivants :

• les enfants de moins de trois ans ;
• les personnes sujettes à des réactions allergiques, notamment aux fruits, baies et légumes jaunes, rouges et oranges (par exemple, mangues, abricots, pommes, tomates, pêches, fraises, cerises, agrumes, etc.) ;
• les personnes qui ont souvent la diarrhée ;
• les personnes atteintes d'un cancer.

Quant à la dernière contre-indication, ce point est considéré comme controversé. Après tout, d’une part, ces fruits contiennent des antioxydants qui peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses. En revanche, l’utilisation de ce produit peut réduire considérablement l’efficacité du traitement médical. Cela est dû au fait que pendant le traitement, une personne se voit prescrire des médicaments sérieux qui suppriment le système immunitaire. À leur tour, les fruits sains et nutritifs du goji augmenteront de plus en plus l'immunité. À cet égard, il est recommandé aux patients atteints de cancer d'utiliser cet ingrédient avec une extrême prudence et uniquement après avoir consulté un médecin.

Il existe une autre contre-indication à l’utilisation des baies de goji. Cela s’applique aux femmes enceintes et aux mères allaitantes. Dans le premier cas, ces fruits peuvent non seulement saturer le corps de la future mère en nutriments et en vitamines, mais également empêcher l'absorption d'autres éléments non moins importants pour le bébé. Dans le cas des mères qui allaitent, cette contre-indication est due au fait que les baies présentées sont un allergène puissant, ce qui peut nuire à la santé et même à la vie d'un nouveau-né.

À propos, si vous ne souhaitez pas acheter de tels fruits en magasin, vous pouvez les cultiver vous-même. A cet effet, on vend des graines de baies de goji qui, bien que capricieuses, poussent encore bien dans les régions du sud de notre pays.

Les femmes modernes surveillent attentivement leur poids, car il a été prouvé que la plupart des hommes préfèrent choisir des filles de corpulence normale. À la poursuite d'une silhouette idéale, les femmes utilisent différentes méthodes : régimes, activité physique, jeûne, pilules et gélules minceur, disponibles dans toutes les pharmacies. Les nutritionnistes recommandent d'utiliser les baies de goji pour perdre du poids, car ces fruits sont extrêmement bénéfiques pour le corps et procurent un effet stable, contrairement aux méthodes ci-dessus, qui peuvent être nocives pour le corps.

Propriétés bénéfiques des baies de goji

Les baies de Goji contiennent de nombreuses substances utiles : 6 vitamines, 21 minéraux, 18 acides aminés, 8 polysaccharides, 6 monosaccharides, 5 acides gras insaturés, ainsi que 5 caroténoïdes, dont le bêta-carotène. Il est à noter que la teneur en vitamine C est bien supérieure à celle des citrons, des oranges, des framboises et des kiwis. La consommation régulière de baies de goji peut :

• Perdre du poids efficacement, en garantissant les résultats obtenus pendant longtemps ;
• Augmenter le taux métabolique ;
• Remplissez le corps des substances nécessaires à un fonctionnement sain ;
• Renforcer l'immunité ;
• Augmenter la puissance et l'activité sexuelle ;
• Améliorer la circulation sanguine, résoudre le problème des mauvais vaisseaux sanguins ;
• Améliorer le sommeil ;
• Donnez à votre peau et à vos cheveux une apparence saine ;
• Prévenir l'apparition du cancer ;
• Réduire les taux de cholestérol et de sucre dans le sang ;
• Ralentir le processus de vieillissement du corps.

Comment les baies de goji agissent-elles pour perdre du poids ?

Des scientifiques chinois ont mené des recherches dont les résultats ont révélé que les baies de goji stimulent la production d'hormone de croissance naturelle, dont le corps a besoin pour brûler les graisses. Les baies contiennent une grande quantité d'acides gras insaturés qui accélèrent le métabolisme, c'est-à-dire le métabolisme. Grâce à son accélération, les aliments ingérés sont transformés en énergie et consommés par l’organisme, plutôt que d’être stockés sous forme de graisse. Les fruits de Goji contiennent de nombreux antioxydants qui, selon les scientifiques, ont un effet plus important sur la perte de poids que d'autres substances.

Grâce aux substances qu'ils contiennent, le processus de perte de poids se fait progressivement et, surtout, il est doux pour le corps. Tout régime ou activité physique excessive exerce un stress sur le corps et même lui nuit, et les kilos perdus reviennent rapidement. L'effet de l'utilisation de ces fruits est durable, ce qui explique la popularité de l'utilisation des baies de goji pour perdre du poids. Sans vous torturer avec des régimes, vous pouvez obtenir une perte de poids saine et permanente. Les scientifiques ont constaté que leur utilisation contribue à résoudre le problème de la cellulite.

Quelles sont les contre-indications ?

Ne tombez pas dans l’idée fausse selon laquelle les baies de goji sont une panacée contre de nombreuses maladies. Les cas de leur impact négatif sur le corps sont peu nombreux, mais ils existent. La médecine constate l'apparition de douleurs abdominales lors de leur utilisation. Il est important de respecter le dosage correct de leur utilisation, le dépassement pouvant entraîner des effets secondaires. L'utilisation de ces baies présente certaines contre-indications dont les principales sont :

• Pression artérielle basse ;
• Allergie;
• Grossesse et allaitement ;
• Âge des enfants jusqu'à 5 ans.

L'impact négatif sur le corps est causé par l'utilisation d'additifs chimiques lors du séchage des fruits de goji, car ils arrivent déjà séchés sur notre marché. Les fruits tibétains naturels de la plante sont simplement séchés au soleil, sans ajout de conservateurs ou d'additifs, il est donc extrêmement important de choisir de vraies baies tibétaines ou chinoises, et non leurs homologues bon marché et de mauvaise qualité.

Comment le prendre correctement et à quelles doses

Il existe un mythe selon lequel dépasser la dose de baies de goji entraîne une perte de poids trop rapide. La vérité est qu’un surdosage peut provoquer une réaction allergique ou des douleurs à l’estomac, mais pas une perte de poids ultra rapide. Il est correct de commencer à prendre des fruits de goji en quantité minimale - quelques morceaux le premier jour, en augmentant progressivement la dose jusqu'à 15-45 grammes. Afin de perdre du poids et d'obtenir un maximum de bienfaits, les baies sont consommées sèches, infusées dans du thé ou dans divers plats diététiques.

Recettes

Depuis que les gens ont découvert ce remède pour guérir le corps et perdre du poids de manière relativement rapide et efficace, de nombreuses recettes pour préparer des plats et des boissons à base de baies de goji ont été inventées. Ils préparent des décoctions, des thés, des cocktails, des bouillies et les ménagères ont eu l'idée de préparer des tartes fourrées à ces baies miracles. Il existe de nombreuses façons d'utiliser ces fruits, dont les instructions de préparation sont présentées ci-dessous. Ils vous aideront à commencer à bien manger.

Bouillie diététique

Pour préparer ce porridge il vous faudra :

• 200 ml de lait écrémé ;
• 3 cuillères à soupe. l. gruau;
• 1 cuillère à soupe. l. Miel;
• 5 à 7 baies de goji.

Faites bouillir les flocons d'avoine avec du lait pendant 5 minutes à feu doux, puis ajoutez le miel et les fruits de goji séchés au porridge chaud. Laissez la bouillie infuser et refroidir à une température de 35 à 40 degrés. Il convient au petit-déjeuner en raison de son goût et de ses propriétés nutritionnelles.

Cocktail

Pour préparer le cocktail il vous faudra :

• 500 ml de kéfir faible en gras ;
• 2 bananes ;
• 2 kiwis ;
• 1 cuillère à soupe. l. baies de goji.

Broyez les fruits dans un mixeur jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, ajoutez-y du kéfir et des baies et mélangez à nouveau soigneusement avec un mixeur. Le cocktail qui en résulte est idéal au lieu d'un dîner léger faible en calories.

Découvrez également de quoi il s'agit et comment préparer la boisson à la maison.

Comment préparer du thé ancien pour perdre du poids

Les gens boivent du thé aux baies de goji depuis longtemps pour perdre du poids. La recette de ce thé est simple et a survécu jusqu'à ce jour presque inchangée. Pour préparer cette boisson, versez de l'eau bouillante dans une théière ou un autre récipient en verre, puis laissez-la refroidir légèrement. Pour préserver les propriétés curatives, il est important de préparer le thé goji non pas avec de l'eau bouillante, mais avec de l'eau chaude à 70-80 degrés. Ajoutez les fruits coupés en petits morceaux à l'eau chaude, laissez infuser le thé pendant une heure.

Buvez le thé obtenu avec du miel et mangez les fruits avec une cuillère. L'effet maximum d'une telle boisson est obtenu en l'utilisant en cure pendant 1 mois ou plus. Les nutritionnistes recommandent de boire ce thé 2 fois par jour, de préférence le matin à jeun et le soir avant de se coucher. La consommation régulière de cette boisson vous apportera moins 1 à 2 kilos la première semaine et améliorera considérablement votre bien-être et le fonctionnement de vos organes internes.