Quels aliments affectent les niveaux hormonaux ? Phytoestrogènes dans le soja

Depuis de nombreuses années, la cannelle est considérée comme la prima donna des épices. Il y a plusieurs siècles, il était très cher et valait son pesant d'argent. Cette épice unique est capable de diversifier le goût des plats et apporte des effets bénéfiques irremplaçables sur la santé humaine.

L'assaisonnement est fabriqué à partir de l'écorce d'un arbre à feuilles persistantes poussant sous les tropiques asiatiques. Les spécialistes apprécient particulièrement la cannelle de Ceylan. Dans les magasins en ligne, vous pouvez acheter l’épice sous forme de bâtonnets ou en poudre.

Bienfaits des épices

Les bienfaits irremplaçables de la cannelle s'expliquent par la présence d'une certaine composition d'éléments que l'on retrouve dans l'épice. Ce:

• fibres alimentaires, glucides et graisses, protéines, acides gras saturés, di- et monosaccharides ;
• huile unique – eugénol;
• vitamines A, E, C et groupe B ;
• macroéléments : potassium, calcium, sodium, magnésium, phosphore ;
• oligoéléments : zinc, fer, manganèse, cuivre, sélénium.

En plus des propriétés bénéfiques bien connues, cette épice contribue à améliorer le goût des pâtisseries et des boissons sucrées ; la cannelle est largement utilisée en cosmétologie et en médecine traditionnelle. Elle fournit :

• anti-inflammatoire;
• antimicrobien;
• analgésique;
• effet antibactéricide.

Les bienfaits médicinaux de la substance reposent sur la teneur en polyphénols spéciaux. La cannelle est souvent recommandée pour la prévention et le traitement au plus fort des maladies virales et pour leur prévention. Ce remède favorise l'expectoration et stimule le système immunitaire de l'organisme. Les boissons chaudes additionnées de cannelle aident à augmenter la transpiration, à soulager le gonflement de la muqueuse nasale et à faciliter la respiration.

L'épice est souvent utilisée pour traiter les maladies de l'estomac et du tractus intestinal. Elle fournit :

• tonique;
• stimulant;
• effet antiseptique.

Il augmente l'appétit et stimule le processus digestif. Les fibres, qui font partie de l'épice, ont la capacité de nettoyer le gros intestin humain des toxines accumulées. L'épice a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal et améliore son fonctionnement.

Les experts notent la propriété particulière de la cannelle : prévenir la formation de caillots sanguins et sa capacité à augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins. Par conséquent, il est recommandé d’en prendre régulièrement pour réduire le risque de maladies cardiaques et vasculaires et pour prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Après avoir mené des recherches, des scientifiques du monde entier ont conclu que la cannelle aide à normaliser la glycémie. Il est utile pour les patients diabétiques, car le polyphénol contenu dans l’épice contribue à améliorer la réponse de l’organisme du patient à l’insuline injectée. Les scientifiques ont prouvé ses propriétés : réduire la faim, accélérer les processus métaboliques dans l'organisme, améliorer la circulation sanguine.

L'odeur de la cannelle est utilisée par les spécialistes lors de la prescription de l'aromathérapie. La choline stimule l'activité cérébrale, améliore la mémoire et aide à améliorer l'humeur et les performances. L'épice est considérée comme la plus utile contre la dépression : son arôme revigore une personne et aide à améliorer l'humeur.

L'eugénol, une huile essentielle présente dans la cannelle, a un effet analgésique contre les maladies de la peau. En raison de l'aldéhyde d'acide cinnamique présent dans l'épice, son effet réchauffant est très apprécié.

Les bienfaits des épices pour la beauté

Cet assaisonnement universel confère non seulement un arôme et un goût nobles aux plats, mais a également un effet bénéfique sur le corps humain - la cannelle est utilisée dans l'industrie de la cosmétologie. Grâce aux antioxydants contenus dans la composition, la capacité de l’épice à stimuler la circulation sanguine dans les vaisseaux de la peau et les follicules pileux a été prouvée.

Cette épice populaire est ajoutée depuis longtemps aux masques faciaux et stimule la croissance des cheveux, leur donnant un éclat soyeux incroyable pour restaurer leur structure et leur force. Les cosmétologues utilisent de tels masques pour les patients aux cheveux faibles et cassants. La facilité de fabrication et d'utilisation leur permet d'être utilisés à la maison.

Recettes populaires de masques pour des cheveux sains chez les femmes

Réparateur. Pour préparer le mélange de masque, vous devez prendre :

• une cuillère à café de cannelle moulue,
• miel frais - 2 cuillères à soupe,
• huile chauffée (olive ou ricin) - 2 cuillères à soupe.

Mélangez bien le mélange et appliquez sur cheveux humides. Couvrez-vous la tête avec un bonnet ou un film en plastique et enveloppez-la dans un foulard. Le masque dure environ une heure. Rincez ensuite vos cheveux à l'eau courante et au shampoing. Le rinçage se fait avec de l'eau à laquelle il faut ajouter le jus d'un demi citron.

Masque – ajouter du volume aux cheveux. Mode de cuisson :

• broyer une tomate rouge en pâte,
• huile (bardane ou tournesol) et miel, une cuillère à soupe chacun,
• une cuillère à café de cannelle moulue,
• œuf de poule bien battu.

Tous les ingrédients sont bien mélangés. Le mélange doit être appliqué sur la tête et sur toute la longueur des cheveux. Gardez environ une heure. Après un certain temps, les cheveux sont lavés avec du shampoing ou du savon et rincés à l'eau additionnée de jus de citron.

Un masque qui favorise la pousse des cheveux. L'utilisation d'un tel masque permet de renforcer les cheveux et favorise leur croissance rapide. Préparation:

• un oignon de taille moyenne est réduit en pulpe ;
• Râper 4 gousses d'ail (taille moyenne) sur une râpe fine ;
• deux cuillères à café de cannelle ;
• une cuillère à café de miel liquide.

Tout est soigneusement mélangé et frotté sur la peau et les racines des cheveux. La tête est recouverte d'un bonnet en plastique et nouée avec un foulard pendant une demi-heure. Lavez vos cheveux à l'eau courante et avec du savon ou du shampoing, et assurez-vous de rincer avec de la décoction d'ortie.

Quels sont les autres avantages de la cannelle unique ?

Les scientifiques modernes ont prouvé que c’est la cannelle qui aide à préserver la beauté et la jeunesse du corps d’une femme. La consommation régulière de l'épice améliore la sexualité et éveille le désir, normalise le cycle menstruel et augmente la sensibilité des zones érogènes.

Beaucoup de gens connaissent la propriété miraculeuse de l'assaisonnement pour améliorer les processus métaboliques dans le corps. Grâce à cette action, les cellules graisseuses sont rapidement brûlées. Une boisson à base d'épices et de kéfir faible en gras est populaire parmi les femmes qui souhaitent perdre du poids.

La recette pour préparer la boisson est rapide et assez simple : mélangez un litre et demi de kéfir avec une cuillère de cannelle et mélangez bien. Conserver au réfrigérateur. Prenez un verre tout au long de la journée. Pendant une journée de jeûne - une seule - la perte de poids est de 1 à 1,5 kg. Pour une perte de poids supplémentaire, cette boisson est utilisée en remplacement du dîner.

Les bienfaits des épices pour le sexe fort sont indéniables. Son utilisation augmente la puissance et améliore l’érection. Préparation de la boisson : versez une cuillerée de cannelle en poudre dans un verre d'eau bouillante. Laisser agir 40 à 45 minutes, ajouter deux cuillères à soupe de miel et bien mélanger. Prendre un demi-verre seulement une fois par jour pendant deux mois.

La principale chose à retenir est que lorsque vous utilisez de la cannelle, vous ne pouvez pas ajouter de sucre ou de graisse à l'intérieur. Lorsqu'elle est combinée à ces ingrédients, la cannelle perd la part du lion de ses propriétés irremplaçables.

Une apparence de mannequin parfaite, des règles régulières et faciles, un caractère amical et égal... Cet ensemble de caractéristiques individuelles est traditionnellement considéré comme idéal, mais on le rencontre rarement dans la vie de tous les jours. Il y a de nombreuses raisons à cela, mais même les femmes les plus gênées comprennent au fond qu’elles ne veulent pas entendre la réponse véridique à l’éternelle question « Ma lumière, mon miroir, dis-moi… ». Et leur contexte hormonal est responsable de cet état de fait. Ils y prêtent rarement une attention particulière, préférant traiter non pas la cause profonde, mais la conséquence. Après tout, la plupart des maladies féminines sont causées précisément par un déséquilibre hormonal dans le corps, et non par l’action de facteurs externes ou de caractéristiques individuelles du corps. Mais force est de constater que les médecins et leurs patients sont plus enclins à traiter les maladies « traditionnelles »…

La normalisation des niveaux hormonaux est une tâche difficile, mais avec la bonne approche, cela peut être fait.. Vous devrez peut-être reconsidérer vos habitudes à long terme, modifier votre alimentation et accorder davantage d’attention à un mode de vie sain, mais le résultat en vaut la peine. Vous ne pourrez pas oublier complètement les médecins, mais vous pourrez rendre les visites à la clinique prénatale moins pénibles.

Choisissez une stratégie de traitement avec votre médecin

Algorithme d'actions généralisé

1. Découvrez la cause profonde. Les hormones sont produites par les glandes endocrines (il y en a plus de 100), donc avant de commencer les « opérations militaires », vous devez comprendre avec quoi vous devez vous battre. Il est impossible de le faire à la maison, vous devez donc commencer par une visite chez le médecin.
2. Suivez votre régime. Nous aborderons les détails ci-dessous, mais si vous avez l'habitude de manger des sandwichs au petit-déjeuner, au déjeuner chez McDonald's et au dîner vers 23 heures, il serait trop naïf de compter sur un résultat positif.
3. N'oubliez pas les bienfaits de l'exercice. Vous serez surpris, mais vous pouvez marcher jusqu'au magasin le plus proche et remplacer une demi-journée au salon de beauté par une séance d'entraînement au centre de remise en forme.
4. Ne veillez pas après minuit pour pouvoir vous mettre au garde-à-vous le matin avec les premiers coqs. Les 8 heures de repos allouées au corps ne sont pas un caprice, mais une nécessité urgente.
5. Débarrassez-vous des mauvaises habitudes. 50 g de vin rouge au dîner ne vous feront pas de mal, mais si vous changez la bouteille au réfrigérateur tous les 2-3 jours, c'est déjà trop. Mais les cigarettes doivent aller à la poubelle sans aucune réserve.
6. Soyez positif. Si vous croyez au succès, alors tout s'arrangera certainement.

Attention! L’ajustement médicamenteux des niveaux hormonaux d’une femme doit être effectué strictement sous la supervision d’un spécialiste. L'examen des médicaments appropriés, ainsi que la sélection individuelle du dosage, dépassent le cadre de ce document et ne peuvent être objectifs en dehors d'une prescription médicale !

Est-il possible de corriger les niveaux hormonaux à la maison ? Si vous avez déjà consulté un médecin et convenu avec lui d'une tactique de traitement, alors oui. De plus, aucun effort particulier ne vous est demandé. Après tout, de nombreux écarts peuvent être traités grâce à un régime alimentaire bien choisi ou en suivant une routine quotidienne douce.

Œstrogène (hormone sexuelle)

L'œstrogène est l'hormone sexuelle

L'attractivité d'une femme, sa bonne humeur, son niveau d'activité physique et mentale et sa capacité à concevoir et à porter normalement un enfant en dépendent. Il aide également le système cardiovasculaire et participe à l’absorption du calcium.

• La principale source d’œstrogènes naturels est le soja, le yaourt, le lait, le beurre et les fromages à pâte dure.
• La médecine traditionnelle suggère d'utiliser des teintures et décoctions à base de houblon, d'arnica, de tilleul, de racine de réglisse, de sauge, de ginseng et de camomille pour normaliser le niveau de l'hormone sexuelle.
• Boire de la bière pour augmenter les niveaux d’œstrogènes est une pratique vicieuse et nocive.

Cortisol

Les aliments riches en acide ascorbique corrigeront le déséquilibre du cortisol

Son excès dans le corps peut provoquer des joues gonflées, une humeur dépressive matinale, un mauvais sommeil, une dépression chronique, un stress constant et des plis graisseux au niveau de la taille.

• Phytothérapie et remèdes populaires. Le ginseng sibérien, le millepertuis, la réglisse, le ginkgo biloba, l'éleuthérocoque et l'argousier vous aideront. L’huile de poisson s’est également révélée très efficace.
• Choisissez du thé ordinaire comme tonique matinal plutôt que du café fort traditionnel.
• Privilégiez les aliments riches en acide ascorbique. Ce sont des poivrons verts, des agrumes, des pommes de terre. En hiver, vous devez prendre des complexes multivitaminés et ajouter du citron à votre thé.

Somatropine (hormone de croissance)

Un régime protéiné et de l'exercice physique compenseront le manque de somatropine

Chargé de renforcer les muscles, de restaurer le corps après un stress physique et mental prolongé, et participe directement à façonner notre humeur. Par conséquent, un manque de somatropine entraîne une diminution des performances, l’apparition de centimètres « supplémentaires » au niveau de la taille, et rend les muscles flasques et faibles.

• Les aliments riches en protéines augmentent les niveaux d’hormone de croissance. Privilégiez les viandes maigres, les volailles et les poissons de mer.
• Prévoyez quelques heures par semaine pour faire du sport (jeux de ballon, vélo, gym).
• Abandonnez les mauvaises habitudes.

Mélatonine (hormone du sommeil)

L'ajout de bananes, de riz et de maïs à votre alimentation augmentera vos niveaux de mélatonine.

Il favorise la relaxation musculaire, réduit le niveau d'adrénaline dans le sang et crée le contexte idéal pour un bon repos.

• Prenez des complexes spéciaux riches en calcium, magnésium et vitamine B
• Ajoutez des bananes, du riz et du maïs à votre alimentation quotidienne.
• Assurez-vous qu'il y a une bonne ventilation et de la lumière naturelle dans la chambre.

Leptine (hormone de satiété)

La principale condition de la production de leptine est un sommeil réparateur.

Son manque provoque une sensation constante de faim, ce qui a l'effet le plus négatif sur la silhouette..

• Le meilleur fournisseur de leptine sont les acides polyinsaturés oméga-3. On les retrouve dans certains poissons gras, les noix et les tournesols.
• Une condition nécessaire à la production de l’hormone de satiété est un bon sommeil. Ne vous limitez pas à une nuit de repos. Une courte sieste (30 à 40 minutes) pendant la journée sera également utile.

Sérotonine (hormone de la joie)

Le chocolat noir favorise la production de sérotonine

Le nom informel est hormone de l’humeur. Après tout, c'est le manque de sérotonine qui provoque un sentiment d'insatisfaction face à la vie, de fatigue et de faiblesse..

• Le moyen le plus simple de contrôler le niveau de l’hormone de la joie est sur le plan culinaire. En plus du chocolat noir traditionnel, vous pouvez également essayer la dinde, les œufs, le bœuf maigre, le poulet et le fromage à pâte dure.
• Évitez les boissons alcoolisées, le café et tout produit à base de levure.

Estradiol (hormone de la féminité)

La présence de viande, de poisson, de légumes et de fruits frais dans l'alimentation augmentera les niveaux d'œstradiol.

La fatigue chronique, la tendance à la dépression, les irrégularités menstruelles et l'excès de poids sont autant de conséquences d'un manque de la principale hormone féminine. Mais le niveau optimal d’estradiol garantit une peau lisse, des seins fermes et attrayants, ainsi qu’un tonus corporel général élevé.

• Revoyez votre alimentation. Des plats à base de viandes et de poissons maigres, d'œufs et de légumes vous y aideront. Et n'oubliez pas les fruits et légumes frais.
• Minimisez votre consommation de pâtes, de pain, de café, de légumineuses et de bière.

Progestérone

La progestérone normalise les niveaux de graisse dans les tissus

Un niveau normal de cette hormone est une condition nécessaire à la conception, à la gestation et à la lactation ultérieure.. Il participe également au processus de digestion, régule le cycle menstruel et normalise le niveau de graisse dans les tissus.

• Ajoutez des poivrons rouges, des noix crues, des avocats, des framboises et des olives à votre alimentation. La progestérone se trouve également dans de nombreux types de poissons, dans les graines et dans le jus de citrouille.

Insuline

L'hormone maintient le niveau naturel de glucose dans le sang, augmente la perméabilité des membranes cellulaires, participe à de nombreux processus métaboliques dans le corps, aide au transport des acides aminés et supprime l'activité des enzymes qui décomposent les graisses. Il est important de comprendre qu’un manque d’insuline n’est pas moins nocif qu’un excès. Il n'est pas contenu dans les produits alimentaires, mais les caractéristiques de notre alimentation peuvent à la fois ralentir et accélérer sa formation.

• Catalyseurs d'insuline : bœuf, poisson, produits laitiers, confiseries et pâtisseries, pâtes, fruits, flocons d'avoine et fromages à pâte dure.
• Retardateurs d'insuline : légumineuses, céréales, produits laitiers faibles en gras, la plupart des légumes, noix, avocat, poire, grenade et agrumes (à l'exclusion des mandarines).
• Si vous mangez la majeure partie de la nourriture dans la première moitié de la journée et la divisez en 4 à 5 fois, la production d'insuline est sensiblement réduite. L'inverse est également vrai : un dîner copieux, qui représente la moitié des besoins quotidiens, augmente. le niveau de cette hormone.

Dopamine (hormone du plaisir)

Les niveaux de dopamine augmentent considérablement pendant les rapports sexuels

Il est responsable de l'humeur et favorise la transmission des impulsions de plaisir au cerveau, assure la concentration, normalise la fonction rénale, garantit un bon sommeil, ralentit le péristaltisme gastrique et a l'effet le plus positif sur le fonctionnement du système cardiovasculaire.

• Aliments qui favorisent la production de dopamine : poisson, betteraves, fruits (bananes, fraises, pommes), chocolat, infusions et thés de pissenlit, ortie, ginseng.
• Si vous souhaitez augmenter le taux de cette hormone, ne négligez pas les plaisirs charnels : lors des rapports sexuels, la concentration de dopamine augmente considérablement.

Histamine

Il régule les fonctions les plus importantes du corps, dilate les vaisseaux sanguins, stimule la production de suc gastrique et améliore la contraction des muscles de l'utérus. Mais un excès d'histamine peut provoquer une réaction allergique, qui se termine parfois par un choc anaphylactique.

Auteur : Alisa Vitti, spécialiste de la nutrition et de la santé hormonale. Auteur à succèsFemme Code(éditeurHarper Colin). Alisa est la fondatrice de la ressourceFLOliving. com, un site réputé pour les femmes qui souhaitent atteindre un équilibre hormonal naturel et résoudre les problèmes du système reproducteur grâce au régime « pro-hormonal » en cinq étapes d'Alice qui traite les causes les plus profondes des maladies.

Lorsque nous parlons de santé hormonale, nous parlons généralement de salades, de légumes-racines, de graisses saines et d’autres aliments sains. Personnellement, je crois que les médicaments et les suppléments nutritionnels coûteux ne sont pas des solutions idéales aux problèmes hormonaux, allant de l'aménorrhée (absence de règles pendant plusieurs cycles) aux fibromes ou au syndrome des ovaires polykystiques. Le véritable traitement a lieu au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner !

En plus d'atteindre la santé hormonale grâce à une bonne nutrition, je recommande également l'hydratation : des boissons simples mais puissantes qui peuvent avoir un impact énorme sur le système endocrinien. Ces recettes sont faciles à suivre, facilement accessibles et – oui ! - délicieux au goût.

Alors, mes trois boissons préférées pour rétablir l'équilibre hormonal :

1. Eau citronnée tiède.

Bien sûr, c'est une boisson très simple, mais avec une efficacité très sérieuse. Je le recommande depuis plusieurs années maintenant, et de nombreux clients constatent à quel point leur peau a changé, ils ont beaucoup d'énergie et cela aide également à satisfaire la faim entre les repas.

Les citrons sont riches en vitamine C, qui a un effet bénéfique sur la peau et l'immunité. Il a également été prouvé que les citrons aident le foie à nettoyer le corps et à améliorer la résistance à l'insuline, car. ils régulent les hormones telles que le glucose et la leptine.

L’eau tiède infusée de ce merveilleux agrume est une délicieuse façon de garder votre corps hydraté tout au long de la journée (ce qui est important pour notre santé globale) et de faciliter la digestion.

3. « Thé équilibre féminin » - feuilles de framboisier, angélique officinale et ortie.

Les feuilles de framboisier sont utilisées depuis l’Antiquité pour renforcer les muscles de l’utérus. Il existe également des études modernes prouvant que cette plante a un effet positif sur les niveaux hormonaux. Dans le magazine Le Journal de Obstétrique et Femmes’ s Santé Une étude a été publiée montrant que les femmes qui buvaient régulièrement du thé à la framboise passaient plus facilement la deuxième étape du travail et étaient moins susceptibles d'utiliser des instruments supplémentaires, tels que des forceps, pour l'accouchement. Une autre étude publiée dans Le australien Collège de Sages-femmes Incorporé Journal, ont montré que les césariennes étaient également moins susceptibles d'être utilisées pour les accouchements chez les femmes qui buvaient du thé aux feuilles de framboisier.

Si vous ajoutez à ce thé des feuilles d'ortie riches en calcium, vous obtiendrez un excellent remède pour renforcer les os. Mais l’ingrédient le plus fort de ma boisson est l’angélique. En médecine traditionnelle chinoise, le rhizome d'angélique est utilisé pour les troubles de la reproduction comme la dysménorrhée ou les règles douloureuses. Une étude publiée dans Clinique et Expérimental Obstétrique & Gynécologie, constate même que les suppléments de racine d'angélique sont efficaces pour soulager les symptômes de la ménopause sans effets secondaires. J'appelle Angélique un prodige hormonal !

3. Lait doré.

C'est la décoction la plus efficace pour normaliser l'équilibre hormonal, elle réchauffe, apaise et est tout simplement très savoureuse. Le mélange de curcuma, d'huile de coco, d'édulcorants et d'épices est réchauffant et rajeunissant, et je recommande cette boisson aux patients souffrant de tous types de troubles endocriniens.

Santé

Votre dose quotidienne de caféine n’affecte pas seulement votre niveau d’énergie. Une nouvelle étude menée auprès de femmes âgées de 18 à 44 ans a révélé que Le café et autres boissons contenant de la caféine affectent les niveaux d'œstrogènes. Mais l’impact dépend aussi de la race. Ainsi, par exemple, Chez les femmes blanches, le café réduit les niveaux d’œstrogènes, alors que chez les femmes asiatiques, il a l’effet inverse., augmentant le niveau de cette hormone.

L'étude n'a pas inclus de femmes plus âgées, mais pour les femmes en âge de procréer, il n'y a aucune raison de s'inquiéter, affirment les scientifiques. L'effet de la caféine sur les œstrogènes est si minime chez les femmes en bonne santé qu'il n'affecte pas l'ovulation ou la santé globale, du moins à court terme.

Dr. Enrique Schisterman(Dr Enrique Schisterman), auteur de l'étude, affirme que ces connaissances sont importantes pour comprendre comment la caféine est métabolisée dans différents groupes génétiques. Et aussi que la consommation de café chez les femmes en âge de procréer ne modifie pas la fonction hormonale de manière cliniquement significative.

L'étude a analysé les données de plus de 250 femmes qui ont été surveillées 1 à 3 fois par semaine pendant deux cycles menstruels. Ils ont fait une prise de sang et ont également fourni des détails sur leur mode de vie, comme l'activité physique, l'alimentation et le tabagisme. En moyenne, les femmes consommaient environ 90 mg de caféine par jour, ce qui équivaut à une tasse de café par jour.

Après avoir pris en compte un certain nombre de variables, telles que l'alimentation et l'âge, les chercheurs ont découvert que Parmi les femmes asiatiques, celles qui consommaient 200 mg ou plus de caféine par jour présentaient des taux d'œstrogènes plus élevés. que ceux qui en consommaient moins. Une tendance similaire a été observée chez les femmes noires, même si la différence n’était pas statistiquement significative. Chez les femmes blanches, en revanche, consommer plus de 200 mg de caféine par jour entraînait une légère diminution des taux d’œstrogènes.

On ne sait pas encore pourquoi la caféine a des effets différents selon la race, mais les experts disent qu'il est probable que la génétique influence la façon dont la caféine est métabolisée. Il convient également de noter que La source de caféine compte également. Lorsque les chercheurs ont analysé les effets de la caféine provenant d’autres boissons autres que le café, telles que le thé vert et les sodas, des taux d’œstrogènes plus élevés ont été observés chez toutes les femmes, quelle que soit leur race. Il est possible que les antioxydants et autres composés contenus dans la boisson, ainsi que l'ajout de lait et de sucre, jouent un rôle.

Bien que les femmes en bonne santé en âge de procréer ne devraient pas s’inquiéter de la consommation de caféine à court terme, des études de suivi sont nécessaires pour connaître les effets cumulatifs.

La cannelle appartient aux arbres à feuilles persistantes de la famille des lauriers. L'arbre est cultivé dans les régions tropicales. Avant d'être mise en vente, la plante pousse pendant deux ans, puis l'écorce est coupée et séchée. La fine couche interne d’écorce est utilisée comme épice. La cannelle est vendue sous forme de tubes torsadés et possède un arôme spécial et chaleureux.

Les femmes au foyer ont depuis longtemps trouvé l'utilisation de cette épice en cuisine, en l'ajoutant aux produits de boulangerie. En parfumerie, l'huile essentielle de la plante est utilisée pour composer des compositions parfumées de parfums, savons, gels et toniques. Les propriétés de la plante sont également utilisées en médecine. On en trouve des mentions dans les traités d'Ayurveda, l'ancien enseignement indien sur la santé, où on lui attribue des qualités médicales uniques.

Composition de cannelle

100 gr. la cannelle contient :

Cannelle - 15 propriétés bénéfiques

1. La capacité de la cannelle à abaisser le taux de sucre dans le sang

   Les composants chimiques de la plante sont capables de contrôler la glycémie, ce qui est un facteur important pour les personnes atteintes de diabète de type 2. La présence de flavonoïdes et de polyphénols a un effet positif sur cette maladie. La cannelle réduit les taux de triglycérides et de cholestérol en raison de la faible densité des lipoprotéines. Les recherches menées dans ce domaine par des scientifiques américains ont prouvé que les propriétés de la plante peuvent être utilisées dans des schémas thérapeutiques supplémentaires pour les patients diabétiques.

   La consommation quotidienne d’une demi-cuillère à café d’extrait de plante dans l’alimentation quotidienne réduit les valeurs de glucose chez les patients atteints de diabète de type 2. Vous pouvez ajouter de la cannelle à toutes sortes de plats - bouillie, thé, infusions.

2. Les plantes aident en cas d'hypercholestérolémie

   Face à l’expression « mauvais cholestérol », vous devez comprendre qu’il s’agit d’une formation d’un composé protéine-apoprotéine et qu’on l’appelle en médecine complexe LDL. Le cholestérol lui-même contient un composé organique sous la forme d’un alcool gras naturel. Son dépôt sur les parois des vaisseaux sanguins entraîne le dépôt de plaques qui obstruent la lumière du vaisseau et gênent le libre passage du sang.

   La capacité de la cannelle à réduire la formation de plaques de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins la rend indispensable à l'amélioration des fonctions cérébrales. En utilisant la plante comme additif aux plats culinaires, il est possible de réduire le pourcentage de LDL dans l'organisme et de se protéger contre des maladies telles que les accidents vasculaires cérébraux et l'infarctus du myocarde.

3. Utiliser la cannelle pour perdre du poids

   Un mode de vie malsain, de mauvaises habitudes et la consommation d’aliments riches en graisses entraînent tous une augmentation du poids corporel et des kilos inutiles.

   L'ajout d'une cuillère à soupe d'extrait de plante aux plats principaux de l'alimentation, comme assaisonnement diététique, améliorera la digestion et aidera à faire face à l'excès de poids.

4. La cannelle aide à améliorer la circulation sanguine

   En consommant la plante dans l'alimentation, vous pouvez améliorer la circulation sanguine, ce qui aura un effet bénéfique sur sa saturation en oxygène et activera l'activité métabolique des cellules.

5. Propriétés préventives de la plante contre les tumeurs cancéreuses

   Les propriétés antioxydantes de la plante permettent d'utiliser l'extrait de plante lors de mesures préventives contre le cancer, en les combinant avec un mode de vie approprié et une activité physique, surtout s'il existe une menace héréditaire de la maladie.

6. Propriétés antimicrobiennes et antifongiques de la plante

   En pharmacologie, les propriétés de l'huile essentielle de plante sont considérées comme parmi les meilleures, capables de contrecarrer la formation de virus, de bactéries et d'infections fongiques. Pendant la période de maladies respiratoires saisonnières, il suffit de nettoyer la maison par voie humide avec l'ajout de quelques gouttes d'huile et un effet désinfectant sera assuré.

   Et le thé à la cannelle normalise la microflore de la cavité buccale et élimine les champignons candida pathogènes de type levure, qui surviennent souvent dans le contexte d'une diminution générale de l'immunité.

   Pour les personnes souffrant d'hyperhidrose, de transpiration excessive des pieds causée par des infections fongiques, les propriétés antifongiques de la plante aideront à se débarrasser de ce problème. En ajoutant 5 à 8 gouttes à l'eau pour bains de pieds, vous pouvez non seulement éviter les odeurs désagréables, mais également prévenir l'apparition de champignons.

7. Propriétés de la cannelle visant à améliorer la digestion

   Les nutritionnistes recommandent l'utilisation d'épices dans l'alimentation en raison de la présence d'une grande quantité de micro et macro minéraux magnésium, fer, calcium, qui ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du tube digestif. Il a été constaté que la plante est capable de résister à l’inflammation causée par E. coli et d’améliorer la motilité digestive. La cannelle est également une excellente source de fibres. Ses composants calcium et manganèse visent à améliorer la digestion en liant les sels d'acides biliaires et en les éliminant de l'organisme.

8. Aide aux maladies arthritiques

   Les observations de patients souffrant d'arthrose, chez lesquels une thérapie utilisant les propriétés de la cannelle a été utilisée, ont montré la capacité de la plante à réduire les cytokines qui inhibent la production de lubrification du cartilage. Les patients qui ont pris de la poudre de cannelle moulue pendant 10 jours ont ressenti un soulagement significatif et ont acquis la capacité de bouger librement sans ressentir de douleur.

9. Utilisation de la cannelle en dentisterie

   De nombreux produits d’hygiène dentaire contiennent de l’huile essentielle de plante dans les produits de soins bucco-dentaires. Et cela est justifié. Les propriétés antibactériennes de la plante éliminent non seulement les odeurs buccales désagréables, mais améliorent également l'état des gencives.

10. Propriétés de la plante pour améliorer les capacités cognitives

    Ce sont les capacités cognitives du psychisme (mémoire, attention, odorat, etc.) qui nous donnent la possibilité de naviguer dans la société. Les processus de l'odorat sont physiologiquement étroitement liés au processus de mémoire et de mémorisation. La cannelle fait partie de la liste des huiles essentielles pouvant avoir un effet stimulant sur les capacités cognitives humaines. Si vous prononcez le mot « cannelle » à haute voix, tout le monde sans exception se souviendra de son arôme agréable.

    La cannelle active non seulement l’activité cérébrale, mais constitue également un excellent tonique. Des recherches menées en Floride par le Dr Zoladz ont révélé la capacité de l'extrait de cannelle à améliorer la qualité de la mémoire et la motricité visuelle.

11. Prévenir la maladie d'Alzheimer avec la cannelle

    L’une des propriétés les plus remarquables de la cannelle est sa capacité à prévenir la maladie d’Alzheimer. La recherche scientifique dans ce domaine donne des résultats positifs, basés sur l'effet de la plante épicée sur le cerveau humain. La prévention de cette maladie repose sur la consommation quotidienne d’extrait de cannelle dans l’alimentation.

12. Utiliser la vapeur essentielle de cannelle pour repousser les insectes

    Le doux arôme de la cannelle est un moyen écologique de repousser les invités indésirables dans notre maison - fourmis, moustiques, mites, mouches et autres insectes. À la maison, vous pouvez préparer vous-même un spray à cet effet en diluant quelques gouttes d'huile dans un litre d'eau et en traitant les zones d'insectes avec. Des bâtons de cannelle peuvent être accrochés dans les portes, vous protégeant ainsi des mouches en été.

13. Utiliser la cannelle comme concentré alimentaire

    La cannelle ne repousse pas seulement les insectes, elle est aussi un excellent conservateur, souvent utilisé en cuisine. En mettant une pincée de poudre de plante au réfrigérateur, vous pouvez vous débarrasser de l'odeur désagréable qu'elle dégage. Le pain restera frais et ne présentera aucun signe de moisissure s'il y a un bâton de cannelle dans la boîte à pain.

14. La capacité de la plante à équilibrer les niveaux hormonaux

    Le composé organique cinnamaldéhyde peut équilibrer les hormones du corps féminin pendant la ménopause et dans les intervalles entre les jours « critiques », augmentant ainsi les niveaux de progestérone féminine. Bien que le produit soit d’origine végétale naturelle, vous devez néanmoins consulter un médecin avant de l’utiliser.

    Des chercheurs de l'Université de Columbia ont établi la capacité de la plante à contrôler le cycle menstruel féminin lors des manifestations du syndrome des ovaires polykystiques, dont souffrent si souvent les femmes.

15. Aide en cas d'inflammation de la gorge

    Possédant des propriétés antibactériennes, la cannelle peut avoir un effet anti-inflammatoire provoqué par les maux de gorge. À cette fin, des procédures de rinçage sont utilisées. Les bâtons de cannelle infusés dans un litre d'eau pendant 24 heures saturent la solution de substances utiles et apaisent un mal de gorge.

16. La cannelle est un aphrodisiaque naturel

    Les extraits essentiels de la plante, irritants pour nos récepteurs, évoquent une réponse positive à son odeur, tout en éveillant le désir sexuel chez l'homme et le désir chez la femme. De nombreux articles contraceptifs personnels dégagent une odeur de cannelle.

17. Utilisation de la cannelle en cosmétologie

    L'huile de cannelle est largement utilisée non seulement à des fins médicales, mais également à des fins cosmétiques. Fournir une transformation de la peau avec son utilisation.

    Masque à la cannelle et au miel

    Du miel pré-fondu à raison de deux cuillères à soupe est mélangé avec une cuillère à café de cannelle en poudre. Après application sur le visage, laissez-le agir pendant 20 à 30 minutes. Cette procédure a un effet rajeunissant.

    Masque à la cannelle, au miel et à la muscade

    Miel fondu 2 cuillères à soupe, mélangé avec une cuillère à café de cannelle. Ajoutez 1 cuillère à soupe de muscade finement moulue à la masse obtenue. La durée du masque est de 20 minutes. Le masque est non seulement nutritif, mais constitue également un trésor.

    Masque capillaire à la cannelle

    L'huile essentielle de cannelle, ayant un effet tonique, est utilisée dans les composants de soin des cheveux secs et fins. L'élément de base de cette procédure peut être n'importe quelle huile de votre choix - olive, bardane. Ajoutez 6 à 7 gouttes d'éther de cannelle à 50 ml d'huile de base, en répartissant le produit par mouvements de massage sur toute la longueur des mèches. La durée de la procédure est d'une heure. Il est recommandé de répéter la manipulation une fois tous les cinq jours.

Cannelle - contre-indications

À doses modérées, la cannelle a un effet positif sur divers systèmes corporels, mais il existe un certain nombre de contre-indications à prendre en compte lors de la consommation de l'épice. La cannelle ne doit pas être consommée :

Les personnes présentant une intolérance individuelle aux composants végétaux ;

Les femmes qui allaitent. L'épice conserve ses arômes dans le lait maternel et n'est pas appréciée des nouveau-nés ;

La cannelle est également interdite pour les manifestations d'hémostase vasculaire primaire causées par une mauvaise coagulation sanguine ;

Utiliser avec des restrictions pour les manifestations d'ulcères et les lectures accrues de l'acidité gastrique ;

À fortes doses, la cannelle provoque des réactions allergiques, accompagnées d'éruptions cutanées et de gonflements.

En Egypte, le prix de la cannelle était égal au prix de l’argent. Uniquement pour les représentants de la noblesse, il était ajouté aux produits de boulangerie et au vin.

L'huile de cannelle est incluse dans les onguents médicinaux chauffants.

La plante est originaire du Sri Lanka. La plante de cannelle qui y est cultivée occupe une place de premier plan par ses qualités. Les deuxième et troisième places sont attribuées aux plantations d'Indonésie et du Brésil.

La cannelle transforme n'importe quel plat culinaire en un délice unique. En entrant dans un magasin et en sentant la cannelle, vous avez juste envie d'acheter un petit pain aromatisé avec. Les managers utilisent cette astuce pour réaliser plus de ventes.