Quel genre de salade mettre sur des frites. Snack on chips - insolite et savoureux ! Cuisiner des collations originales sur des frites de fromage, de légumes, de bâtonnets de crabe, de poisson et de poulet

Pour la table de fête, surtout si un grand buffet est prévu, les hôtesses essaient de proposer quelque chose d'original. Cela s'applique principalement aux collations, dont la conception est la plus facile à jouer. Les tartelettes et les frites sont l'un des modes de service les plus utilisés, car elles peuvent être préparées rapidement à la maison.

Comment faire une collation sur des frites

Il n'y a pas de difficultés particulières avec un tel plat: proposez une garniture, mettez-la sur des frites achetées ou faites maison, servez. Cependant, de nombreuses nuances déterminent le résultat final: quels produits combiner les uns avec les autres, comment traiter, comment tout organiser. La principale exigence mise en avant par les professionnels est d'utiliser des frites plates larges (type Pringles, Lace, etc.) : de la taille d'un petit sandwich standard. Gardez à l'esprit que la collation avec des frites ne doit pas rester longtemps, sinon la base sera mouillée.

Pour la table des fêtes

Si vous réfléchissez à quoi et comment cuisiner pour une table de buffet, non seulement la méthode de service est importante, mais aussi la garniture. Les professionnels recommandent de toujours utiliser des aliments gastronomiques, même s'ils ne constituent pas la base du plat. Toute salade classique bénéficiera d'un morceau d'accent d'ananas ou de mangue, de poisson, de caviar, de fruits de mer. Les recettes de snacks sur frites pour la table des fêtes ne font pas exception : même avec la grande majorité des composants budgétaires, elles ont un twist qui transforme tout.

Snacks on chips - recettes avec photos

Les experts sont sûrs que le nombre de plats de ce type qui peuvent être inventés et mis en œuvre n'est limité par rien. Vous pouvez combiner des produits prêts à l'emploi en quelques minutes ou passer beaucoup de temps à créer des garnitures. Les recettes ci-dessous avec des frites ne sont que des exemples qui devraient vous aider à comprendre comment ces collations sont formées, quelles combinaisons et quelles portions peuvent être.

salade

Durée : 35 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 2152 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.

Quelles sont les plus belles salades sur frites ? Les experts assurent que le rôle n'est pas joué par l'ensemble des composants, mais par leur apparence. Tous les produits doivent être très soigneusement hachés, presque à l'état de pâte. Il est important de les garnir d'une sauce qui va coller tous les éléments ensemble : c'est principalement de la mayonnaise, de la crème sure, du yaourt. Le beurre et les jus de fruits n'ont pas de telles propriétés, donc presque tous les plats à base de frites sont pour la plupart très caloriques en raison des garnitures.

Ingrédients:

ananas en conserve - 150 g;
filet de poulet - 150 g;
fromage à pâte molle - 90 g;
gousses d'ail - 2 pièces;
mayonnaise - 3 c. l. ;
pignons de pin - 2 c. l. ;
sel;
un paquet de chips.

Méthode de cuisson :

Hacher finement le poulet, verser de l'eau, saler. Faire bouillir pendant environ une demi-heure jusqu'à ce qu'il perde sa couleur rose et devienne mou.
Faire frire les pignons de pin jusqu'à ce qu'ils soient dorés sans verser d'huile.
Hacher les morceaux d'ananas, presser l'ail dans une presse.
Mélangez tous ces composants, ajoutez-y du fromage finement râpé, de la mayonnaise.
Remplir les chips de salade avec une cuillère à café, servir aussitôt.

De Pringles

Durée : 5 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 1304 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

La collation aux chips Pringles plaît aux ménagères grâce à sa facilité d'exécution. La base est déjà là, la garniture peut être préparée en quelques minutes, donc cette recette est prête à aider lorsque des invités soudains apparaissent sur le pas de la porte. Un minimum de complexité, un maximum de goût agréable et une belle apparence. Le pâté acheté en magasin est utilisé, mais les experts conseillent de préparer le pâté maison à l'avance pour être sûr de sa qualité.

Ingrédients:

un gros paquet de Pringles;
pâté de poulet - 170 g;
olives noires b / c - 50 g;
oignon vert - 30 g;
bouquet de persil.

Méthode de cuisson :

Ecraser le pâté à la fourchette.
Coupez-y les oignons et le persil lavés et séchés.
Bien mélanger, répartir sur les frites.
Garnir de moitiés d'olives et servir immédiatement.

fromage

Durée : 20 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 2002 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

En termes de composition, cette collation au fromage sur frites ne vous surprendra en rien - de la mozzarella molle (de la mozzarella dense est utilisée, pas des boules fraîches pour la pizza), des légumes verts, un peu de sel et de la mayonnaise qui tient le tout ensemble. Le point culminant réside dans le design, pour lequel le parmesan est pris. Vous pouvez acheter d'autres fromages à pâte dure, mais assurez-vous qu'ils ont une longue période de vieillissement, sinon vous ne pourrez pas obtenir un produit aussi dur pour la décoration.

Ingrédients:

mozzarella - 140 g;
Parmesan - 100 g;
légumes verts frais - un tas;
sel;
mayonnaise - 2 c. l. ;
un paquet de chips.

Méthode de cuisson :

Broyez les légumes verts, râpez la mozzarella, mélangez ces produits avec de la mayonnaise et du sel.
Pour préparer la décoration du goûter : étirer le papier d'aluminium sur la plaque à pâtisserie. Saupoudrer de parmesan finement râpé en lanières transversales, en essayant de faire une couche très fine à travers laquelle le papier d'aluminium brille.
Cuire au four à 210 degrés jusqu'à ce que le fromage commence à durcir et à noircir. Laisser refroidir, retirer du papier d'aluminium, casser en morceaux.
Déposer le mélange de mozzarella et de mayonnaise sur les frites, décorer de tranches de fromage croustillantes.

bâtonnets de crabe

Durée : 30 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 1756 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

C'est une excellente idée pour une table du Nouvel An, car un apéritif sur des frites avec des bâtonnets de crabe est presque la même salade traditionnelle pour cette fête, uniquement servie en portions. Les œufs de caille peuvent être remplacés par des œufs de poule, mais pour un volume donné de composants, n'en utilisez pas plus de 2. Pour gagner du temps, prenez du maïs en conserve. Le fromage peut être n'importe lequel, mais il est souhaitable qu'il ait une courte période de vieillissement, sinon il se démarquera par sa densité.

Ingrédients:

bâtonnets de crabe - 150 g;
grains de maïs congelés - 75 g;
mayonnaise - 55 g;
fromage à pâte mi-dure - 40 g;
poivre moulu;
œufs de caille - 4 pièces;
riz rond - 3 c. l. ;
chips de pommes de terre.

Méthode de cuisson :

Versez le maïs dans la poêle, faites frire jusqu'à ce que l'excès d'humidité sorte. Laisser refroidir.
Faire bouillir les œufs de caille durs, après avoir fait bouillir pendant 6 minutes. Hacher avec un couteau.
Râpez le fromage, hachez les bâtonnets de crabe le plus finement possible.
Riz verser un verre d'eau bouillante, cuire jusqu'à ce que le liquide disparaisse à feu moyen. Si le cœur n'est pas encore mou, ajouter un peu d'eau chaude.
Mélanger tous ces ingrédients, ajouter la mayonnaise. Servir immédiatement les croustilles farcies à la salade.

sandwichs

Durée : 10 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 1833 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Si vous n'avez pas la possibilité de trouver des combinaisons alimentaires intéressantes, vous pouvez faire des sandwichs simples avec des frites. Les experts vous conseillent de préparer immédiatement plusieurs options différentes pour lesquelles ils seront utilisés: poisson blanc et rouge, pâté (vous pouvez le faire vous-même à l'avance), types de fromage à pâte molle. Les canapés avec des brochettes servis sur des croustilles au lieu d'assiettes semblent également intéressants. Vous trouverez ci-dessous 2 options pour un tel apéritif.

Ingrédients:

saumon légèrement salé - 150 g;
fromage à la crème - 50 g;
aneth frais - 30 g;
concombre - 140 g;
lard - 70 g;
feuilles de laitue - 2 pièces;
un paquet de chips - 200 g.

Méthode de cuisson :

Coupez le saumon transversalement en tranches fines dans le sens de la longueur des frites.
Mélanger le fromage à la crème avec l'aneth haché. Mettez les frites (n'utilisez pas toutes), recouvrez d'un morceau de poisson.
Pour la deuxième version de sandwichs, coupez un concombre non pelé en diagonale en fins ovales. Tranches de bacon. Laver les feuilles de laitue.
Mélanger une tranche de lard et un morceau de laitue, plier en deux (ne pas presser) pour que la viande soit à l'extérieur. Enfilez une brochette, plantez-la dans le concombre. Servir sur des frites.

Au caviar rouge

Durée : 10 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 1924 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Chaque femme au foyer doit comprendre comment cuisiner un apéritif aussi riche, car il s'agit d'une combinaison classique pour la table du Nouvel An. Vous pouvez rendre votre tâche aussi facile que possible et simplement servir des frites avec du caviar sur le dessus, en faisant une couche de beurre traditionnelle pour la force du "sandwich". Cependant, tout semblera beaucoup plus intéressant si vous pensez à un remplissage plus multi-composants. Le fromage et la masse d'œufs sont une excellente option!

Ingrédients:

fromage russe - 110 g;
mayonnaise légère - 4 c. l. ;
œufs de caille - 5 pièces;
caviar rouge - 55 g;
aneth frais;
gousse d'ail;
emballage de copeaux larges.

Méthode de cuisson :

Râpez le fromage le plus finement possible.
Verser les œufs avec de l'eau. Après ébullition, détectez 5 minutes. Les attraper avec une écumoire, refroidir. Épluchez, râpez comme du fromage.
Pressez l'ail dans une presse, pré-coupé.
Mélanger ces 3 composants avec de la mayonnaise, laisser reposer environ une demi-heure.
Répartir la masse cheese-oeuf sur les chips à l'aide d'une cuillère à café. Essayez de le répartir uniformément.
Mettez environ la moitié de caviar sur le dessus. Garnir d'un brin d'aneth lavé et séché. Sers immédiatement.

Crevettes

Durée : 10 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 1356 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : Européenne.
Difficulté de préparation : facile.

Cet apéritif est un vrai délice qui semble sortir d'un restaurant. Les chips de crevettes sont une version revisitée de la cuisine méditerranéenne. Dans un souci d'authenticité complète du goût, vous pouvez ne pas prendre de fromage cottage, mais de la ricotta, qui n'a pas besoin d'être essuyée. La crème sure n'est alors pas utilisée: elle n'est pas nécessaire. Le citron, qui est servi avec chaque portion, est retiré lorsqu'il est consommé et pressé sur les crevettes.

Ingrédients:

fromage cottage 18% - 140 g;
grosses crevettes argentines - 15 pièces;
chips - 15 pièces;
gousses d'ail - 2 pièces;
aneth;
crème sure - 15 g;
citron - 3 pièces;
sel.

Méthode de cuisson :

Jeter les crevettes dans l'eau quand elle bout. Ajouter une rondelle de citron, saler. Cuire jusqu'à une nouvelle ébullition.
Écrasez le fromage blanc dans un mortier, s'il s'agit de céréales. Écrasez la masse de briquettes avec une fourchette.
Ajouter la crème sure, saler. Battez avec un mélangeur à la vitesse la plus basse, juste pour donner à la masse une uniformité.
Râpez l'ail, hachez l'aneth, ajoutez-le là. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes sèches - l'apéritif aura une saveur encore plus intéressante.
Retirez la carapace des crevettes refroidies, retirez la tête et la queue. Retirer l'intestin.
Couper le citron en travers pour obtenir 2 cercles fins. Chacun d'eux est divisé en segments-triangles.
Étalez la masse de caillé sur les frites à l'aide d'une petite cuillère, collez un citron à côté, et disposez les crevettes dessus.

Aux carottes coréennes

Durée : 1h10.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 1754 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Une salade épicée et une base croustillante - c'est ce qu'est un apéritif sur des frites aux carottes coréennes. Si le remplissage a été préparé à l'avance (sous forme de conservation hivernale), le processus sera simplifié au maximum et le temps passé sera réduit. La saucisse bouillie-fumée peut être remplacée par du servelat, du jambon, du bacon ou même de la viande frite : les carottes salées se marient bien avec toutes les options.

Ingrédients:

saucisse bouillie-fumée - 140 g;
carottes - 120 g;
sucre - 3 g;
vinaigre 6% - 1 cuillère à café;
coriandre - 1 g;
poivre noir moulu - 1/4 cuillère à café;
huile végétale - 10 ml;
sel - 2 g;
fromage à pâte dure - 75 g;
frites - 150 g.

Méthode de cuisson :

Tout d'abord, vous devez fabriquer des carottes coréennes, pour lesquelles la racine lavée est nettoyée et frottée avec de longues pailles.
Salez, saupoudrez de sucre, pressez bien avec vos mains pour que le jus apparaisse.
Moudre les graines de coriandre, mélanger avec du poivre noir. Assaisonner les carottes, verser le vinaigre et l'huile réchauffée à 70 degrés.
Au bout d'une heure, hachez le saucisson, le fromage peut être râpé, ou coupé en tranches (à l'aide d'un épluche-légume).
Mélangez ces ingrédients avec les carottes préparées, mettez les frites dans une lame.

Aux tomates

Durée : 10 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 2169 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Une collation très simple sur des frites avec des tomates et du fromage attire en ajoutant de l'avocat et en disposant la garniture en couches. Vous pouvez utiliser du fromage non fondu, mais de la crème ou du caillé, ou même prendre de la saumure, mais vous devrez lui donner une consistance crémeuse. Si vous ne trouvez pas de tomates cerises, achetez-en, mais retirez le noyau avec du liquide, sinon la garniture coulera.

Ingrédients:

fromage fondu - 200 g;
tomates cerises - 10 pièces;
avocat - 200 g;
bouquet de persil;
gros sel - 4 g;
poivre blanc moulu;
oignon rouge - 50 g;
un paquet de chips.

Méthode de cuisson :

Pelez l'avocat, retirez les noyaux, hachez finement la chair.
Hacher l'oignon et le persil, mélanger avec le sel et le fromage fondu. Pimenter.
Hacher les tomates cerises, combiner avec l'avocat.
Mettez d'abord sur les frites une masse molle de fromage avec des épices et des herbes, puis un mélange tomate-avocat.

épicé

Durée : 20 minutes.
Portions : 5 personnes.
Teneur en calories du plat : 1314 kcal.
Objectif : pour un goûter.
Cuisine : maison.
Difficulté de préparation : facile.

Beau, savoureux, nutritif - tout cela est une collation savoureuse sur des frites avec des champignons marinés, 2 types de fromage et des légumes. Le point culminant de cette recette est l'utilisation non pas de chips d'usine, mais de chips faites maison. Le schéma de préparation d'un tel produit est décrit ci-dessous en détail. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre non pas des pommes de terre, mais des carottes, des courgettes, des aubergines: avec l'ensemble des produits répertoriés dans la recette, ils seront combinés le plus harmonieusement possible.

Ingrédients:

champignons marinés - 200 g;
fromage à pâte dure - 110 g;
fromage fondu - 120 g;
concombres marinés - 200 g;
Poivre bulgare - 120 g;
oignon violet - 70 g;
pommes de terre - 300 g;
huile d'olive - 30 ml;
paprika - 1 cuillère à soupe. l. ;
ail moulu - 3 g;
sel;
bouquet d'aneth.

Méthode de cuisson :

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en diagonale pour que les tranches aient la forme d'ovales allongés. Leur épaisseur ne doit pas dépasser 2 mm, sinon il n'y aura pas de structure souhaitée.
Mélanger le gros sel, le paprika, l'ail moulu, l'huile d'olive. Râpez les pommes de terre avec ce mélange, en essayant de ne pas appuyer trop fort sur les tranches - elles pourraient se casser.
Disposez-les sur du papier aluminium, enfournez à 220 degrés pendant un quart d'heure maximum : ils doivent beaucoup foncer et sécher.
Pendant que les frites refroidissent, vous devez commencer à remplir la future collation. Moudre les champignons, les concombres, les poivrons et les oignons. Râpez le fromage à pâte dure, écrasez-le à la fourchette. Mélanger tous les ingrédients.
Formez-en des boules qui reposeront sur les jetons. Piquer l'aneth au centre.

Chip Snack - Secrets de cuisine

La règle principale d'une collation réussie avec des frites est la plus petite coupe possible de tous les composants de la garniture, sinon l'intégrité disparaîtra, tout commencera à s'effondrer.
S'il n'était pas possible d'acheter des croustilles, vous pouvez les fabriquer à partir de pain pita (sans levure), qui est coupé en morceaux de la taille souhaitée et séché à l'état croustillant dans un four chauffé à 200 degrés.
Ceux qui prévoient une collation sucrée (pour les vacances des enfants) peuvent préparer des frites à base de citrouille, de pommes, de poires et préparer la garniture à base de fromage cottage, de fruits et de fruits de mer.
Des collations disposées sur des chips au fromage "sont" intéressantes et savoureuses. Pour cela, tout fromage à pâte mi-dure convient, qui est frotté, mélangé avec des assaisonnements et versé sur une plaque à pâtisserie en une couche uniforme et dense. La torréfaction est effectuée jusqu'à ce que le fromage noircisse, alors qu'une température très élevée (200-220 degrés) est nécessaire.
Expérimentez avec la forme de portion : si vous avez des chips de légumes (faites maison), vous pouvez faire un sandwich complet en intercalant une tranche de saucisse, de fromage, de laitue et de concombre.
Avez-vous peur que manger un en-cas croustillant soit inconfortable et souhaitez-vous le rendre un peu plus moelleux ? Avant de disposer la garniture, graissez la surface des frites avec n'importe quelle sauce, crème sure ou mayonnaise appropriée et attendez une minute.

Faites également d'autres recettes.

Vidéo

Le snack on chips est considéré comme l'un des plats complémentaires les plus populaires aux plats principaux. Il peut être préparé avec une variété d'ingrédients qui plaisent à votre âme. Si vous le faites correctement, la collation sur les frites se révélera incroyablement tendre, parfumée et fondra dans la bouche.

Les collations aux bâtonnets de crabe sont très populaires. Ils sont cuits en tartelettes, avec du pain, sur du pain pita, mais l'apéritif le plus tendre et le plus parfumé est sur des frites avec des bâtonnets de crabe.

Pour sa préparation, les ingrédients suivants sont nécessaires:

chips préférées 10-15 pcs.
bâtonnets de crabe 120-130 g.
Fromage à pâte dure russe 100 g
mayonnaise 50 g.
ail 2 gousses.

Les bâtonnets de crabe pour faire des collations sont mieux pris froids, mais pas congelés. Nous devons les couper aussi petits et nets que possible. Le fromage peut être haché avec une râpe et vous pouvez également le couper magnifiquement. Mettez ces deux ingrédients dans un bol séparé et laissez reposer un moment. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec l'ail et ajouter la vinaigrette obtenue aux bâtonnets de crabe. Répartir les frites sur un plat plat, et la garniture soigneusement préparée sur le dessus. Vous pouvez garnir chaque portion d'une feuille de menthe ou de persil.

Apéritif festif au caviar

Un apéritif à base de frites peut être soit ordinaire - pour une table de tous les jours, soit festif. Il peut être préparé avec des garnitures coûteuses et servi de manière exquise, ce qui en fait une belle présentation. L'une des variantes de la garniture originale est le caviar rouge. Cette délicatesse ajoutera sophistication et chic à n'importe quel plat.

Ainsi, pour une collation au caviar rouge, il nous faut :

1 pot de caviar rouge.
beurre 50-70 g.
ail 1 gousse.
un demi-paquet de chips.

Laisser le beurre à température ambiante pour ramollir. Pelez et hachez l'ail, ajoutez-le à l'huile et mélangez. Nous étalons la masse résultante sur des frites, mettons du caviar rouge sur le dessus.

Snack original sur chips Pringles

Ce type de frites est considéré comme l'un des plus adaptés à la préparation de tels plats. Parce qu'ils ont la bonne forme, ils ne s'effritent pas (comme cela arrive souvent avec des produits de mauvaise qualité) et ils sont gros, ce qui vous permet de faire de bonnes portions.

Le snack Pringles est préparé à partir des ingrédients suivants :

avocat 1 pc.
variété de tomate "crème" 2-3 pcs.
crème 50 g.
crevettes 100g
persil 1-2 brins.

Pelez l'avocat et écrasez la "viande" du fruit en une bouillie homogène. Ajouter la crème et le persil haché. Coupez les tomates en petits cubes et envoyez-les à l'avocat avec de la crème. Ce sera plus facile avec des crevettes si elles sont déjà décortiquées. Ensuite, nous les mettons simplement au reste des ingrédients et mélangeons le tout. Les "chips" doivent être disposés sur une surface plane et au-dessus de chaque vivre le remplissage.

Cuisiner avec des crevettes

La crevette est un produit qui peut agrémenter de nombreux plats. L'apéritif dans ce cas n'a pas fait exception. Une collation sur des frites peut également parfaitement consister en d'autres fruits de mer, ce qui ne fera qu'améliorer le goût du plat et le rendre plus saturé. Les hôtesses placent avec grand plaisir un plat aux fruits de mer sur la table de fête. Puisqu'il plaît toujours aux invités et devient le personnage principal de la fête. Vous pouvez également compléter la garniture aux crevettes en ajoutant vos herbes préférées : persil, aneth, roquette ou coriandre.

Lors du choix des crevettes, il est nécessaire de vérifier la date de péremption du produit, et de choisir celles qui n'ont pas de glace ou un minimum d'eau gelée.

Elle parle de congélation à répétition et va fortement gonfler le prix des crevettes.

Recette au saumon et à l'avocat

Le poisson est un produit très utile, on le retrouve donc dans de nombreux plats : soupes, salades, ragoûts. Il constitue également une garniture inégalée pour les collations sur croustilles.

Pour le préparer, vous devez prendre:

gros jetons 15-20 pcs.
crème 50-70 g.
aneth 2 brins.
avocat 1 pc.
saumon demi-sel 100 g

Couper le poisson en fines tranches et réserver. Nous nettoyons l'avocat et coupons la pulpe en petits morceaux, de la même manière que nous coupons le saumon. Mélanger ces deux ingrédients et ajouter la crème. Hacher finement l'aneth et l'ajouter au reste des ingrédients. Nous mélangeons. Nous mettons les frites en une couche sur un plat de service, mettons la garniture sur chaque frite et servons.

Avec tomates et fromage

Il existe de nombreuses recettes de collations. Chaque femme au foyer qui se respecte a dans son arsenal quelques recettes pour une occasion spéciale et, bien sûr, les options sont simples. Qui peut être concocté à la hâte, et en même temps faire plaisir à votre famille et à vos amis. Pour préparer un snack express sur chips, il vous faut les ingrédients suivants :

fromage non salé 100 g
tomates mûres, mais denses (pour que la garniture ne se transforme pas en bouillie) 2-3 pcs.
mayonnaise 70 g.
chips 1 paquet.
persil 2 brins.
ail 1 branche.

L'ail doit être pelé et haché, mélangé avec de la mayonnaise et mis de côté pour que la vinaigrette soit infusée. Rincez le persil à l'eau courante et hachez-le finement. Laver les tomates et découper le milieu (partie liquide). Couper les tomates en cubes. Faites de même avec le fromage. Remplir ces trois ingrédients de sauce mayonnaise et déposer une cuillerée de garniture sur les frites préalablement disposées sur un plat. Garnir chaque portion d'une feuille de persil et servir. Cette variante d'apéritif aux tomates et au fromage plaira à coup sûr à toute la famille.

Aux carottes coréennes

Chaque femme au foyer sait cuisiner des carottes en coréen. Cette salade facile à préparer a un arôme vif et un goût épicé. Il est complété par divers ingrédients qui sont appréciés dans une famille particulière. Les hôtesses préparent également de délicieuses collations avec des carottes coréennes. Vous trouverez ci-dessous un exemple de l'un d'entre eux. Nous prenons:

Carottes cuites à la coréenne 100 g

saucisses de salami 100 g
chips 1 paquet.
mayonnaise 100-150 g.
aneth 2-3 brins.

Nous mettons la salade de carottes dans une assiette creuse, où il sera pratique de mélanger les ingrédients pour la garniture. Coupez le salami et ajoutez-le à la salade, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez. Nous avons étalé une cuillère à dessert de la garniture finie sur chaque frite, en les posant sur un plat. Décorer de brins d'aneth.

Comment choisir les bonnes croustilles

Lors de l'achat de l'ingrédient principal de toutes les collations ci-dessus, vous devez le choisir correctement. L'achat de jetons est une affaire simple. Mais lesquels vaut-il mieux choisir ?

La tâche principale d'un acheteur qui souhaite acheter un produit naturel est de vérifier toutes les données sur l'emballage, en commençant par le fabricant, la composition, en terminant par l'adresse de l'usine et la date de fabrication. S'il n'y a pas cette information sur le paquet de jetons, ou si au moins une partie en manque, remettez-la en place et passez à autre chose.

Quant à la composition séparément, il vaut mieux ne pas acheter de chips contenant le composant E621 (glutamate monosodique). Cette substance peut rehausser le goût du produit et provoquer une dépendance en cas d'utilisation régulière.

Les saveurs doivent être naturelles, et si le fabricant écrit qu'elles sont proches du naturel, il s'agit de 100% de chimie.

Par conséquent, nous contournons en toute sécurité ces puces !

Un point important est la date de fabrication du produit. Les experts dans le domaine de la gastronomie ne recommandent pas d'acheter des frites fabriquées il y a plus d'un mois. Après un mois, les ingrédients commencent à se détériorer, libérant des substances nocives. Plus le paquet de chips est frais, mieux c'est !

Une collation sur des frites n'est pas seulement une façon originale de servir une variété de salades, mais aussi une excellente décoration de table, car ces aliments ont l'air très élégants.

De plus, il s'agit d'un vaste champ d'expériences culinaires et vous pouvez faire des garnitures différentes à chaque fois.

En attendant, je vais vous donner quelques options...

Snack au fromage sur chips

Nous aurons besoin:

croustilles (les croustilles doivent être larges) - les croustilles Pringles sont les meilleures
150 gr. fromage à pâte mi-dure ou dure (râpé)
Verts au goût
Tomates 2 pièces
Ail (selon votre goût)
Mayonnaise

Hacher finement les tomates. Si les tomates sont très juteuses, égouttez le jus.
Hacher finement les verts. Fromage râpé sur une râpe fine.
Mélanger le fromage, les tomates, les herbes. Ajouter l'ail écrasé à l'aide d'un presse-ail.
Ajouter la mayonnaise, mélanger. Mettez la masse résultante sur les puces.
Décorer d'olives.

Snack de crabe sur chips - 1

D'accord, une façon plutôt originale de servir la salade de bâtonnets de crabe la plus courante. Une telle collation lumineuse et belle sur des frites ne permettra à personne de manquer ce plat et de ne pas l'essayer.

Nous aurons besoin:

Bâtonnets de crabe - 4 pcs.
Chips Pringles — 15 pcs.
Cornichons - 2 pcs.
Fromage fondu - 1/2 pc.
Aneth - 1 brin
Roquette - 1 poignée
Mayonnaise classique - 2 c. cuillères
Tomates - 1 tranche
Olives dénoyautées - 5 pcs.
Poivre noir moulu - au goût
Sel - au goût

Couper les cornichons en petits cubes.

Nous nettoyons les tomates des graines et des peaux.

Couper les tomates en petits cubes.

Bâtonnets de crabe coupés en petits cubes.

Nous hachons l'aneth.

Fromage fondu râpé sur une râpe grossière.

Nous coupons les parties latérales arrondies des olives.

Mettre les bâtonnets de crabe et les cornichons dans un saladier.

Ajouter les tomates et le fromage fondu.

Nous avons étalé la mayonnaise.

Saupoudrer d'aneth.

Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.

Nous étendons la roquette sur le plat préparé, sur le dessus - les frites, sur elles - la masse cuite.

Décorer d'aneth et d'olives. servons :)

Snack de crabe sur chips - 2

La composition des ingrédients pour la salade de crabe peut être complétée par d'autres ingrédients si désiré. Une autre option...

	Nous aurons besoin: bâtonnets de crabe (200 grammes), œufs de poule (2-3 blagues), jeunes oignons verts (50 grammes), concombre frais (1 pièce), maïs en conserve (100 grammes), mayonnaise (3 cuillères à soupe), frites (en portions) feuilles de laitue (pour servir)
	Décongeler les bâtonnets de crabe et les couper en cubes.
	Faire bouillir les œufs durs, les refroidir et les écaler. Couper ensuite en cubes légèrement plus gros que des bâtonnets de crabe.
	Jeune oignon vert frais haché finement. Un concombre frais est également coupé.
	Mélanger les bâtonnets de crabe, les œufs, le concombre et l'oignon dans un bol. Ajoutez-y du maïs en conserve.
	Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, mélangez. Si nécessaire, salez. Disposer les feuilles de laitue sur un plat de service. Mettez la salade préparée sur de grosses frites, placez-les sur un plat et servez immédiatement un apéritif à table.

Casse-croûte de carotte sur des frites

Voici une autre version d'un délicieux et original snack portionné sur chips. Il ne vous faudra pas plus de 30 minutes pour le préparer.

Nous aurons besoin: Chips - 1 paquet carotte en coréen- 100g Saucisse fumée- 150 g Fromage à pâte dure- 80g Mayonnaise - 5-6 cuillères à soupe
Epluchez le boudin et coupez-le en fines lanières. Fromage râpé sur une râpe grossière. Mettez ensuite dans un saladier les carottes à la coréenne, les saucisses préparées et le fromage.
Assaisonner les ingrédients avec de la mayonnaise et bien mélanger. Pour ceux qui l'aiment plus épicé, vous pouvez ajouter un peu d'ail haché, mais si la carotte est déjà épicée, ce n'est pas nécessaire.

7 variantes du remplissage d'origine seront présentées à votre attention. Les enfants vont adorer ces apéritifs. Eh bien, les adultes en seront ravis. Également dans l'article, vous trouverez des plats plus intéressants qui pourraient vous intéresser.

Alors, comment fait-on un snack sur chips ? 7 options pour la garniture originale comment cuisiner ? Maintenant, nous allons vous le dire.

Fait maison

Mais d'abord, je voudrais parler de la façon de le faire, après tout, ils seront beaucoup plus utiles que ceux du magasin. Les frites sont un aliment préféré des enfants. Par conséquent, vous pouvez cuisiner des produits à base de pommes de terre faits maison. Comment faire? Nous allons le dire maintenant.

Salade avec frites. Recette avec photo

Une telle salade croustillante peut être préparée très rapidement.

Cela nécessitera:

Chips au bacon;

Banque de maïs;

Une ampoule ;

quatre œufs ;

Mayonnaise.

Préparer une salade avec des frites :

1. Faire bouillir les œufs, refroidir, hacher finement.

2. Hachez l'oignon.

3. Concassez finement les chips.

4. Ajouter le maïs, les œufs, les oignons. Assaisonnez la salade avec des frites, dont la photo est présentée dans l'article. Remuez le plat. Saupoudrer les chips émiettées sur le dessus. Puis servir à table.

Conclusion

Vous savez maintenant comment préparer une collation sur des frites. 7 options pour le remplissage original, qui sont présentées dans la revue, intéresseront de nombreuses femmes au foyer. Nous espérons que vous pourrez cuisiner ces produits à la maison.

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