Déchargement du kéfir. Jour du kéfir : caractéristiques et options pour un jour de jeûne pour perdre du poids

Après les fêtes, le corps humain a besoin de se décharger. De plus, les excès ne peuvent qu'affecter la silhouette. Les jours de jeûne sont un excellent moyen de nettoyer le corps et de se débarrasser des kilos superflus. Seul le choix du produit principal de l'alimentation quotidienne est important. L'un des plus populaires est un jour de jeûne au kéfir.

À propos des propriétés bénéfiques du kéfir

Ce produit laitier fermenté apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Faible teneur en calories, prix abordable - les avantages incontestables du kéfir. Il contient de la matière grasse du lait, des protéines, du sucre du lait, des minéraux, des vitamines, des hormones et des enzymes. Il y a 12 vitamines différentes dans ce produit. Les plus importants d'entre eux sont A, D1, D2, U2 et le carotène.

La vitamine A (rétinol) et le carotène sont nécessaires à une personne pour une bonne vision et un développement normal du corps.

Les vitamines du groupe D (calciférols) aident l'organisme à absorber les sels de phosphore et de calcium. Leurs dépôts sont nécessaires dans le tissu osseux.

Vitamine B2 (riboflavine) - un participant actif dans les processus aide à la cicatrisation des plaies et fournit également une vision des couleurs et de la lumière.

Les sels minéraux de calcium et de phosphore et les vitamines du groupe D sont nécessaires au corps pour construire le système squelettique du corps. Ils aident à rendre les os solides et durables.

La vitamine C (acide ascorbique) est impliquée dans les processus redox du corps et de l'hématopoïèse, soutenant le système immunitaire.

Cette quantité de nutriments fait du kéfir un produit indispensable pour le corps humain.

À propos des propriétés médicinales de la boisson

Les résultats de la recherche médicale ont montré que le kéfir est un véritable médicament, une panacée dans le traitement des gastrites aiguës et chroniques (à acidité normale ou faible), de l'hypertension, de l'ischémie, de la dysbactériose, du béribéri, de la prévention du diabète, de l'athérosclérose, de la cirrhose du foie et du cancer. .

Le kéfir fait partie intégrante de la plupart des régimes alimentaires. Il aide à lutter contre l'obésité et les maladies intestinales désagréables.

L'aide de ce produit laitier fermenté est nécessaire dans le traitement du diabète. Cette boisson a un effet tonique et rajeunissant. Il augmente l'appétit, nettoie le corps de l'utilisation à long terme de médicaments. Il est recommandé aux femmes pendant la grossesse, les menstruations et l'allaitement. De plus, le kéfir aidera à se débarrasser de la gueule de bois.

Quels sont les avantages des jours de jeûne

Les jours de jeûne et le jeûne sont des choses complètement différentes. Le refus complet de nourriture ralentit le métabolisme, le corps économise de l'énergie. Il est impossible de perdre du poids en renonçant complètement à la nourriture. Et les jours de jeûne accélèrent le métabolisme, le poids est rapidement réduit. De plus, l'excès de liquide sort, les poches disparaissent. En une journée seulement, vous pouvez perdre 1 à 2 kilogrammes de poids. Mais la majeure partie de la perte est de l'eau. Les jours de jeûne au kéfir sont nécessaires pour les personnes obèses, qui ont un métabolisme lent et un blocage des intestins. Le corps est nettoyé des toxines et des toxines, le système digestif est nettoyé. La taille de l'estomac diminue.

Journée de déchargement sur le kéfir : comment l'organiser correctement

Tout régime nécessite une bonne organisation. Sinon, il sera très difficile de les suivre et le résultat souhaité ne sera pas atteint. Il est nécessaire de rappeler les règles suivantes pour les jours de jeûne sur le kéfir :

Lors du déchargement, il est préférable de supprimer toute activité physique. Il est préférable de donner à votre corps une journée de repos. Si un travail intellectuel acharné est prévu (par exemple, un examen), alors, selon les critiques, il est préférable de reporter le jour de jeûne sur le kéfir. En effet, du fait d'une alimentation monotone et d'une sensation de faim, la concentration de l'attention diminue, et la réflexion ralentit.

Quand passer une journée de jeûne

Le déchargement est plus facile à transporter si la personne est occupée ce jour-là. Il est préférable de choisir l'un des jours de travail les plus chargés. L'essentiel d'un jour de jeûne est une distraction des pensées obsessionnelles sur la nourriture. Une merveilleuse distraction serait un massage ou un bain. La marche est également recommandée.

Comment choisir le kéfir

Cette boisson, tout d'abord, doit être choisie en fonction du pourcentage de matières grasses. Le meilleur de tous - jusqu'à 1%. Un produit qui a une durée de conservation de plus de 3 jours ne vaut pas la peine d'être acheté. Si l'objectif du déchargement est la purification et non la perte de poids, le kéfir peut être utilisé jusqu'à 2% de matières grasses. Ce produit laitier fermenté ou une partie de celui-ci peut être remplacé par du yogourt faible en gras ou du lait cuit fermenté.

Que peut-on ajouter au kéfir

Le régime alimentaire peut être varié avec de la bouillie, des légumes et des fruits. Pour en avoir assez, ils mangent du poulet ou du poisson. Mais pas tous et pas en même temps. Mais mieux vaut se limiter à une alimentation monotone et simple. Les résultats des jours de jeûne sur le kéfir seront plus perceptibles si un seul produit supplémentaire contenant des fibres ou ayant une faible teneur en calories est ajouté à ce produit laitier fermenté.

Kéfir Lundi

Tout au long de la journée, seuls des yaourts allégés et de l'eau doivent être consommés. La boisson doit être bue 1,5 litre. Ces jours de jeûne pour perdre du poids sur le kéfir sont les plus efficaces. Débarrassez-vous vraiment de 2 kg. Pour diversifier l'utilisation de la boisson, il est permis d'ajouter des légumes verts (aneth, persil, coriandre), des épices (gingembre, cannelle, poivre), des substituts de sucre. Mais l'ajout de sel est strictement interdit. Il retiendra les liquides dans le corps et empêchera la perte de poids. Vous ne pouvez ajouter des légumes verts qu'en très petites quantités pour diversifier le goût. Et parmi les épices, il faut privilégier les épices piquantes, accélérant le métabolisme et contribuant à la perte de poids. Mais n'oubliez pas que les épices chaudes nuisent à l'estomac.

Kéfir et pommes

La journée de jeûne au kéfir et aux pommes est très savoureuse, efficace et saine. Les pommes sont faibles en calories et riches en vitamines. Il est préférable de choisir des pommes pas trop sucrées de variétés vertes.

Pendant la journée de jeûne sur le kéfir et les pommes, vous devez consommer 1 litre de kéfir et 1 kg de pommes. Il est important de boire au moins 2 litres d'eau. Des produits pour former 5 portions.

Si, pour une raison quelconque, les pommes crues causent de l'inconfort ou de la fermentation, vous pouvez les faire cuire au four. Pour égayer leur goût aigre, on leur ajoute du miel (pas plus d'une demi-cuillère à café).

Kéfir et fromage cottage

Vous devez manger jusqu'à 300 g de fromage cottage faible en gras ou faible en gras et du kéfir - jusqu'à 800 ml. Et de l'eau - autant que possible. Le taux journalier de fromage cottage est divisé en 6 parties, qui sont prises toutes les 2 heures. Vous pouvez ajouter des fruits, du son, du bouillon d'églantier, de la crème sure faible en gras et un peu de miel.

L'avantage d'un tel jour de jeûne est qu'il se transfère assez facilement. Presque pas de sensation de faim.

Kéfir et concombres

Le concombre, composé à 97% d'eau, est idéal à boire avec du kéfir. Une telle journée de jeûne passera facilement et sans sensation de faim, et soulagera également l'état des personnes souffrant de rhumatismes, d'arthrose, d'athérosclérose et d'hypertension artérielle.

Pendant une journée, vous devez boire 1 litre de kéfir et manger 1 kg de concombres. Ces produits peuvent être consommés en même temps, ou vous pouvez alterner. Il n'est pas interdit d'ajouter une petite quantité de légumes verts à l'alimentation.

La soupe originale est préparée à partir de ces produits. Il faut couper les légumes et les verser avec un mélange d'eau minérale et de kéfir. Vous pouvez remplir le plat avec un minimum de jus de citron.

Kéfir et son

Le son est la source la plus riche en fibres végétales. Ils amélioreront la fonction intestinale, élimineront les allergènes, les substances toxiques, les produits de décomposition, réduiront le cholestérol et modéreront l'appétit. Étant donné que les coques de céréales absorbent rapidement l'eau, vous devez en boire plus (jusqu'à 2,5 à 3 litres par jour). Le son, associé au kéfir, acquiert un effet nettoyant prononcé. Une telle journée de jeûne est l'une des plus efficaces. Pour nettoyer le corps, utilisez du son pur d'avoine, de blé ou de seigle sans aucun additif.

Pendant une journée, vous devez manger au moins 30 g de son et boire 1,5 litre de kéfir. Bien sûr, le son doit être versé à l'avance avec de l'eau bouillante et laissé infuser. Après le produit doit être divisé en 6 portions et ajouté au kéfir. Et vous pouvez diviser le son cuit à la vapeur en 2 ou 3 portions et alterner l'utilisation d'un produit laitier fermenté avec un cocktail de fibres. Mais il est important de se rappeler que le kéfir avec du son peut provoquer la formation d'une grande quantité de gaz dans les intestins et une gêne se fera sentir dans l'estomac. Si une personne souffre de flatulences, un tel régime ne lui conviendra pas.

Kéfir et sarrasin

Le sarrasin est un produit satisfaisant et sain. Il aidera à nettoyer le corps de l'excès de liquide, des toxines, des toxines, ainsi que de l'excès de poids. Le sarrasin a également un effet bénéfique sur l'état de la peau, des ongles et des cheveux, et aide l'organisme à lutter contre le stress. Cette céréale, en comparaison avec d'autres, est le leader en termes de teneur en cuivre. La teneur en calories du sarrasin est assez élevée, mais du fait que le corps absorbe complètement les substances qui composent cette céréale, c'est le sarrasin qui est considéré comme le meilleur produit diététique qui convient aux adultes et aux enfants. Et, ce qui est très appréciable, il donne une sensation de satiété, mais ne nuit pas à la silhouette.

La journée de jeûne au sarrasin et au kéfir aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à nettoyer les intestins. Vous n'avez pas besoin de faire cuire de la bouillie. Il est préférable de laisser infuser le sarrasin la veille en versant 400 ml d'eau dans 1 tasse de sarrasin. Cela préservera les vitamines et les minéraux contenus dans le sarrasin. La bouillie cuite doit être arrosée d'un verre de kéfir. Un jour de jeûne sur le sarrasin et le kéfir, dont les critiques sont extrêmement positives, vous ne devez pas ajouter de sel ou d'épices à la bouillie ou au kéfir. Cela ne fera qu'ajouter des calories supplémentaires.

Il n'y aura pas de faim ce jour-là. Le jour de jeûne au sarrasin et au kéfir est considéré comme complet et bien toléré.

Contre-indications

Selon les critiques, les jours de jeûne au kéfir ne conviennent pas à tout le monde. Afin de ne pas nuire à votre corps, un tel déchargement ne doit pas être effectué en cas de maladies de l'estomac ou du système excréteur, avec un manque de poids corporel et d'anorexie, lors de rhumes infectieux, ainsi que pour les enfants de moins de 16 ans.

Il est également interdit de modifier le régime alimentaire habituel, exposant le corps à un stress intense, pendant les menstruations, ainsi que lors de situations stressantes telles qu'un changement d'emploi ou de lieu de résidence. Pendant la grossesse et l'allaitement, l'utilisation de tout régime et toute modification du régime alimentaire habituel ne doivent être effectuées qu'en consultation avec le médecin.

N'en faites pas trop

Il est impossible d'organiser un nettoyage supplémentaire du corps, en recourant à l'aide de diurétiques ou de laxatifs. Une telle stimulation forcée nuira au corps et, de plus, mettra une charge supplémentaire sur les reins. Il est fortement déconseillé d'interférer dans le processus de nettoyage qui se produit à l'aide de kéfir et de tout additif.

La journée de jeûne au kéfir est l'un des moyens les plus populaires pour perdre du poids rapidement et en toute sécurité. Selon le poids corporel initial par jour, vous pouvez vous débarrasser de 0,5 à 1,5 kilogramme et accélérer votre métabolisme. En raison des substances bénéfiques qui composent le produit laitier fermenté, le corps d'une personne qui perd du poids est débarrassé des toxines, dont l'accumulation entraîne une détérioration du bien-être. Les nutritionnistes recommandent également des jours de jeûne pour les personnes dont le poids n'a pas été réduit depuis longtemps. Le déchargement dans ce cas servira en quelque sorte de "poussée" pour une perte de poids supplémentaire.

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Propriétés utiles du kéfir

Le kéfir est une boisson hypocalorique dont l'utilisation régulière améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et favorise la perte de poids. Les avantages du produit sont dus à ses probiotiques, ainsi qu'à la teneur en calcium, potassium et phosphore. Voici les propriétés médicinales du kéfir :

• Protège le corps contre les infections causées par des bactéries nocives.
• Réduit la pression artérielle et empêche l'accumulation de plaquettes, dont l'augmentation du contenu dans le sang humain entraîne le blocage des vaisseaux sanguins.
• Pendant la grossesse, il aide à faire face aux brûlures d'estomac et facilite le bien-être pendant la période de toxicose.
• À la suite de recherches, les scientifiques ont découvert que le kéfir est une bonne prévention du cancer du sein.
• Les probiotiques dans sa composition, lorsqu'ils sont ingérés, améliorent l'état de la microflore et contribuent à améliorer la digestibilité des aliments consommés.
• Un verre de boisson au lait fermenté avant de se coucher aide à se débarrasser de l'insomnie, qui inquiète souvent les personnes qui limitent leur alimentation pour perdre du poids.

Contre-indications

L'utilisation du kéfir peut être nocive pour la santé humaine si vous ne vous familiarisez pas avec les contre-indications avant le jour de jeûne :

• Augmentation de l'acidité de l'estomac.
• Gastrite.
• Chaleur.
• Menstruation.
• Maladies chroniques des reins et du foie.
• Pendant la grossesse et l'allaitement, vous ne pouvez passer une journée de jeûne qu'après avoir consulté un médecin.

Certaines personnes préfèrent ne boire que du kéfir toute la journée. Il s'agit d'une version difficile du régime pour perdre du poids, à laquelle tout le monde ne peut pas résister. Les nutritionnistes proposent d'associer deux produits pour diversifier la carte. Il est recommandé de combiner le kéfir avec des pommes, du sarrasin, du fromage cottage, des légumes frais ou des fruits.

Pour perdre du poids, vous devez boire du kéfir frais avec une teneur en matières grasses de 1% ou 2,5%.

Vous trouverez ci-dessous la valeur énergétique et le BJU pour 100 grammes du produit. Vous devez connaître ces indicateurs afin de composer correctement votre alimentation.

Il est important d'organiser correctement une journée de jeûne au kéfir, c'est le seul moyen d'obtenir des résultats positifs.

Conseils d'experts :

1. 1. La première règle de tout régime est le respect du régime de consommation d'alcool. Pendant la journée, vous devez boire 1,5 à 2 litres d'eau pure non gazeuse.
2. 2. Vous pouvez organiser un jour de jeûne pas plus de deux fois par semaine.
3. 3. La grève de la faim est strictement contre-indiquée. La ration journalière doit être d'au moins 1 000 kilocalories.
4. 4. Le kéfir doit être bu par portions tout au long de la journée. Assurez-vous de boire un verre de boisson le matin et 1 à 2 heures avant le coucher.
5. 5. Il n'y a pas de restrictions strictes sur la quantité de boisson, en moyenne, la norme est de 2 à 2,5 litres.
6. 6. L'activité physique doit être réduite au minimum. Il est conseillé d'effectuer le déchargement un jour de congé.
7. 7. Pour consolider le résultat, il est nécessaire d'exclure les aliments sucrés et gras de l'alimentation pendant 2 à 4 jours après le jeûne.

Recettes de boissons diététiques

Pour diversifier votre menu, vous pouvez préparer des cocktails hypocaloriques. Leur avantage réside dans le fait qu'ils satisfont la sensation de faim et améliorent le fonctionnement du tube digestif.

Kéfir aux épices

On sait que certains assaisonnements améliorent la circulation sanguine et stimulent les processus métaboliques, contribuant ainsi à la perte de poids. Pour préparer une boisson pour accélérer le métabolisme, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• cannelle moulue - 1/2 cuillère à café;
• gingembre moulu - 1/2 cuillère à café;
• kéfir 2,5% - 250 ml.

Mélangez bien tous les ingrédients et buvez la boisson l'estomac plein. Ne le buvez pas plus d'une fois par jour.

cocktail de baies

Ingrédients:

• kéfir - 250 ml;
• eau minérale - 200 ml;
• baies fraîches - 100 g.

Cuisson:

1. 1. Bien peler les baies, rincer et hacher avec un mixeur. Vous pouvez prendre des fraises, des framboises, des canneberges ou des cerises. Ils renforcent le système immunitaire et saturent le corps de vitamines.
2. 2. Ajoutez du kéfir et de l'eau minérale aux baies, mélangez les ingrédients. La boisson finie peut être décorée de menthe.

Cocktail au son et fruits secs

Le kéfir au son est une excellente option pour le dîner. La faim ne dérangera pas une personne avant le matin et les fruits secs soulageront la constipation.

Une journée de jeûne au kéfir aide non seulement à perdre du poids, mais améliore également le fonctionnement du tube digestif - l'excès de poids commence à disparaître plus rapidement. Apprenez à utiliser le kéfir pour perdre jusqu'à 2 kg en une journée.

Le jour de déchargement du kéfir est peut-être le deuxième en popularité après le sarrasin, mais en termes d'efficacité, il est difficile de lui trouver un concurrent digne. Il a été prouvé qu'en un tel jour, il faut jusqu'à 2 kilogrammes. De plus, le kéfir est un produit abordable et vous pouvez le boire n'importe où : en promenade, en voiture, au bureau.

Bénéfice et préjudice

Les journées de jeûne ne sont pas seulement un moyen de perdre rapidement et en toute sécurité des kilos superflus, mais aussi la prévention de nombreuses maladies. Qu'est-ce que le kéfir utile? Il contient des bactéries nécessaires à l'organisme. Le produit soulage les lourdeurs abdominales, la constipation, restaure la microflore intestinale et en plus :

• accélère le métabolisme;
• a des effets diurétiques et laxatifs;
• atténue la sensation de faim.

Ce sont des produits laitiers fermentés qui contiennent beaucoup de calcium, qui régule le métabolisme énergétique et renforce également les os, donc le jour du kéfir donnera une silhouette luxueuse et de belles dents, ongles et cheveux. Le kéfir est considéré comme l'antidépresseur le plus puissant. Un tel déchargement devrait également être pratiqué par les patients hypertendus et les personnes souffrant d'athérosclérose.

Selon les critiques de ceux qui pratiquent régulièrement le déchargement du kéfir, le fil à plomb par jour varie de 500 grammes à 3 kilogrammes. Le kéfir élimine l'excès de liquide, les toxines et les toxines du corps, gardez à l'esprit que l'excès de liquide part en premier, mais pas de graisse, par conséquent, afin de consolider l'effet de ces jours, adhérez à un mode de vie sain et mangez bien.

Contre-indications

Malgré les excellents résultats du déchargement du kéfir, les experts ne recommandent toujours pas de changer votre régime alimentaire pour un régime similaire :

• souffrant d'anorexie et d'obésité;
• patients souffrant de gastrite, ulcère de l'estomac;
• adolescents.

La journée de jeûne au kéfir classique (sur le kéfir et l'eau) ne doit pas être effectuée par les femmes enceintes et pendant l'allaitement. Les jours critiques, les représentants de la belle moitié de l'humanité n'ont pas non plus besoin de se limiter à la nourriture.
Souvent, les femmes se plaignent de vertiges, de détérioration de l'humeur, de faiblesse après le déchargement du kéfir. En règle générale, de tels symptômes surviennent chez les personnes non préparées. Par conséquent, avant de modifier votre menu habituel, réfléchissez et consultez votre médecin.

Règles de tenue

Les meilleurs résultats du déchargement sont notés par les femmes qui savent comment le faire correctement et combien boire de kéfir et de liquides pendant la journée. Voici quelques règles qui vous aideront à obtenir un grand effet.

1. Utilisez un produit avec un pourcentage minimum de matière grasse dont la durée de conservation ne dépasse pas 5 jours.
2. Observez le régime de consommation d'alcool - un jour de jeûne, vous devez boire 2 à 2,5 litres de liquide. Privilégiez les boissons non sucrées et non gazeuses telles que l'eau minérale, le thé vert, les tisanes.
3. Mangez 5 à 6 fois par jour, faites des pauses égales entre les repas.
4. Éliminez le sucre et le sel du menu - le premier ne permet pas au produit laitier fermenté de fonctionner pleinement, le second empêche le liquide de s'échapper.
5. Évitez les efforts physiques, renoncez au travail mental intensif, mais marcher dans le parc n'en sera que bénéfique.
6. Ne mangez pas trop la veille, mangez des repas légers - légumes, bouillons de viande faibles en gras, buvez beaucoup de liquides. Le lendemain après le déchargement, vous ne devez pas non plus vous appuyer sur la nourriture. Pour maintenir le résultat du déchargement, incluez des légumes cuits à la vapeur, des viandes maigres, des jus naturels, du thé vert dans le programme de nutrition.

La version de base d'une journée de jeûne au kéfir

Le programme nutritionnel du déchargement traditionnel du kéfir implique l'utilisation uniquement d'une boisson au lait fermenté avec un pourcentage minimum de graisse et d'eau. Combien de kéfir pouvez-vous boire ? 1,5 litre pour toute la journée. L'eau doit être bue en quantité illimitée tout au long de la journée.

Comment mener

Divisez le volume de kéfir indiqué en portions de 200 ml et prenez-les toutes les 2 heures. Le dernier rendez-vous est au plus tard à 20h00. Pendant les pauses, et en cas de soif, buvez de l'eau minérale, de la tisane ou de la tisane sans sucre ni autre édulcorant.

Options de rechange

Le menu classique d'une journée de jeûne au kéfir, où seuls l'eau et une boisson au lait fermenté sont autorisés, donne le résultat maximum. Mais en raison de la rareté de la nourriture, tout le monde ne parvient pas à supporter les 24 heures prescrites. Si pour une raison quelconque l'option dure ne vous convient pas, vous pouvez choisir un régime plus doux.

Sur kéfir et fromage cottage

Le déchargement de kéfir caillé convient aux amateurs de produits laitiers qui souhaitent perdre du poids. Pendant la journée, il est permis de manger 400 grammes de fromage cottage, de boire 1,5 litre de boisson au lait fermenté et la même quantité d'eau, d'eau minérale ou de thé vert.

Exemple de menu du jour

• fromage cottage sans gras - 3 cuillères à soupe, vous pouvez y ajouter un peu de miel naturel;
• 1 verre de kéfir.

• caillé-kéfir "cocktail".

Pour le préparer, mélangez 3 cuillères à soupe de fromage cottage avec un verre de kéfir. Pour améliorer les caractéristiques gustatives du plat, ajoutez-y une cuillère à soupe de vos baies ou abricots secs préférés.

• 100 grammes de fromage cottage;
• 1 verre de kéfir.

Collations entre les repas :

Et le sarrasin

Le sarrasin en combinaison avec le kéfir donne un effet incroyable, alors que vous n'avez pas à mourir de faim. Le menu du jour de jeûne sarrasin-kéfir peut être différent.

Option numéro 1

1. Avant d'aller vous coucher, versez 160 grammes de sarrasin dans 120 ml d'eau bouillante. Couvrir le récipient avec un couvercle et envelopper avec une serviette.
2. Le matin, divisez la bouillie en 5 portions.
3. Mangez pendant la journée à intervalles réguliers, en buvant du kéfir. Buvez de l'eau ou une tisane entre les repas.

Option numéro 2

1. La veille, versez 330 grammes de grains de sarrasin avec un demi-litre de kéfir sans matière grasse.
2. Le matin, divisez la masse résultante en 5-6 parties. C'est cette bouillie que vous devriez manger tout au long de la journée.
3. Pendant les pauses, organisez des collations - buvez un verre de boisson au lait fermenté. N'oubliez pas non plus que vous devez boire au moins 1,5 litre de liquide.

Et le son

Le déchargement du son de kéfir convient à ceux qui ne sont pas prêts à boire uniquement du kéfir. Un tel régime fait fonctionner correctement le tube digestif, débarrasse le corps des toxines et des toxines et, par conséquent, les malheureux kilogrammes disparaissent pendant longtemps. Attention, il est préférable de rester à la maison un jour de jeûne, car ces produits ont un effet laxatif.

Pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, mangez 2 cuillères à soupe de son et buvez-les avec un verre de kéfir, buvez de l'eau et une boisson au lait fermenté entre les deux. La norme quotidienne du kéfir est de 1,5 litre, l'eau est un peu moins.

Et flocons d'avoine

La farine d'avoine est idéale pour le déchargement. Il contient des vitamines et des éléments nécessaires à la vie, et si vous le combinez avec des boissons au lait caillé, le résultat peut être complètement surprenant.

Faire des flocons d'avoine

1. La veille, versez 200 grammes de flocons d'avoine à grains entiers avec trois tasses d'eau bouillante.
2. Enveloppez le récipient avec une couverture et laissez reposer toute la nuit.
3. Répartir en 3 portions le matin. Ceci est votre petit déjeuner, déjeuner et dîner.

Buvez le premier verre de kéfir une demi-heure avant le petit déjeuner, ces collations doivent être organisées entre les repas principaux, les 200 derniers ml doivent être pris au plus tard à 20h00. N'oubliez pas qu'en plus de cela, vous devez boire un litre et demi de liquides non sucrés et non gazeux.

Et des pommes

Les pommes contiennent beaucoup d'éléments utiles et de vitamines, elles contiennent également des fibres, qui maintiennent une sensation de satiété. C'est pourquoi le régime pomme-kéfir est si populaire parmi les rêveurs d'une silhouette luxueuse. Les résultats d'une telle journée sont excellents - souvent le fil à plomb atteint 1,5 kg.

Pour le déchargement, préparez 5 pommes moyennes de variétés non sucrées (Granny Smith, Simirenko, Poire, Antonovka, etc. conviennent) et 1,5 litre de produit laitier fermenté. Diviser les provisions en 5 portions égales et consommer dans la journée en prenant des pauses égales entre les repas.

Un plat intéressant pour une journée pomme-kéfir

1. Couper la pomme en petites tranches, sans oublier d'enlever les pépins et les gousses.
2. Versez 200 ml de kéfir. Remuer. Une salade délicieuse et très saine est prête!

Et des bananes

Beaucoup parlent de la haute teneur en calories des bananes, en fait, ce fruit tropical est considéré comme un produit idéal pour le déchargement. Il contient beaucoup de fibres alimentaires, ce qui accélère le processus de digestion des aliments et améliore la motilité intestinale, et le fructose qui en fait partie tue les envies de sucreries.

Vous devez manger 3 bananes par jour (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) et boire jusqu'à un litre et demi d'une boisson avec un pourcentage minimum de matières grasses, divisée en 5-6 portions. Dans le même temps, vous pouvez non seulement manger des fruits et boire une boisson au lait aigre, mais également préparer des cocktails et des salades intéressants à partir des ingrédients.

salade de banane

Prendre:

• 1 banane;
• 200 ml de kéfir.

1. Couper les fruits en petits cubes.
2. Verser la boisson et bien mélanger.

Cocktail de kéfir de banane

Tout ce dont vous avez besoin est le même :

• 1 banane;
• 200 ml de kéfir.

1. Pelez la banane, envoyez-la dans un mixeur.
2. Verser le produit laitier fermenté et bien battre.

Les résultats d'une telle journée compensent toutes les difficultés rencontrées - selon les critiques, il faut jusqu'à 1,5 kg.

Le pamplemousse contient des pectines, capables de "tromper" l'estomac, créant une sensation de satiété. C'est pourquoi il est recommandé d'inclure le fruit dans le régime alimentaire de ceux qui rêvent de se débarrasser de quelques kilogrammes. Rappelons que les agrumes sont contre-indiqués en cas d'hyperacidité, d'hépatite, de cystite, de gastrite et d'ulcères d'estomac. A éviter si vous êtes allergique aux agrumes.

Pendant la journée, après 2-3 heures, buvez 200 ml de kéfir, mangez une tranche de pamplemousse entre les deux, n'oubliez pas de boire beaucoup d'eau. Le dernier repas est au plus tard à 19h00.

Et des fraises

Il existe une autre variante délicieuse du déchargement du kéfir qui permet l'utilisation de fraises. La baie contient beaucoup de vitamine C, des éléments nécessaires à l'organisme, des fibres. Les fraises améliorent la motilité intestinale et nettoient le sang, donc une journée de jeûne profitera non seulement à la silhouette, mais aussi à la peau (elle aidera à se débarrasser de l'acné). Si vous êtes allergique aux aliments rouges ou aux baies, vous devrez malheureusement chercher ailleurs.

Pour une journée, vous aurez besoin de 400 grammes de fraises et de 1,5 litre de boisson, divisez les ingrédients en 5-6 parties et consommez pendant la journée. Il est souhaitable de manger des fraises entières, mais si vous le souhaitez, vous pouvez préparer un cocktail fraise-kéfir en broyant les ingrédients dans un mélangeur.

Et des concombres

Le meilleur déchargement pour l'été, auquel vous ne pouvez pas penser. Pour la journée, préparez un litre de boisson au lait fermenté faible en gras et 1 kilogramme de concombres, il vaut mieux, bien sûr, s'ils sont cultivés sur leur propre parcelle.

Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner se composent de concombres et de kéfir. Il n'est pas du tout nécessaire de se limiter à l'utilisation séparée de ces produits, de faire preuve d'imagination et de préparer des salades, des cocktails à partir d'eux, il n'est même pas interdit d'y ajouter des légumes verts, des poivrons frais, des carottes, du fromage cottage et du fromage. En collation, buvez 150 à 200 ml de kéfir.

Et la fibre

- un ingrédient essentiel dans le régime alimentaire de ceux qui adhèrent à une bonne nutrition. Il donne de la force et normalise en même temps le travail du tractus gastro-intestinal, ce qui signifie qu'il est considéré comme une excellente prévention de l'excès de poids. Même une variante intéressante de déchargement est connue, impliquant l'utilisation de fibres.

Avec un intervalle de 3 à 3,5 heures, vous devez boire 200 ml de kéfir en y ajoutant 2 cuillères à café de fibres. Pendant les pauses, buvez de l'eau, du thé vert ou des tisanes.

Et du poulet

Les jours de jeûne sur la viande et le kéfir sont bien tolérés. Ce mélange favorise la digestion, donc, sans vous tourmenter de faim, vous pouvez perdre quelques kilos.
Pour une journée de jeûne, vous aurez besoin de 250 grammes de filet de poulet bouilli. Diviser la viande en 3 portions et manger pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Buvez un verre de boisson à chaque repas, il convient également comme collation. Les nutritionnistes n'insistent pas sur l'utilisation obligatoire de 2 litres de liquide par jour, mais, néanmoins, il ne faut pas négliger l'eau, le thé vert et les décoctions à base de plantes.

Et du chocolat

Même les accros au chocolat ne peuvent pas refuser leur friandise préférée et en même temps passer une journée de jeûne. La portion quotidienne maximale est de 15 morceaux de chocolat noir naturel, dans lequel les fèves de cacao représentent au moins 72 %.

Pour le petit-déjeuner, mangez 7 morceaux de chocolat et buvez un verre de kéfir, le menu du déjeuner est similaire, mais pour le dîner et pendant les collations, il vaut mieux se contenter d'une boisson au lait caillé. N'oubliez pas l'eau et le thé vert.

Et okrochka

Vous pouvez organiser une journée de jeûne même sur l'okrochka, mais pas sur le kvas, mais sur le kéfir. Ce plat contient toutes les vitamines et minéraux nécessaires, en plus, il se refroidit parfaitement par une journée chaude et surtout :

• élimine l'excès de liquide du corps;
• nettoie des toxines;
• donne une sensation de légèreté;
• normalise la microflore intestinale;
• soulage la constipation.

Les secrets de la création d'okroshka diététique

1. Pour la cuisson, n'utilisez que des légumes avec une teneur minimale en amidon - radis, navets, concombres, herbes, mais il est conseillé de refuser les pommes de terre.
2. La saucisse doit être remplacée par du bœuf bouilli ou de la poitrine de poulet.
3. Achetez une boisson au lait fermenté sans matières grasses et diluez-la davantage avec de l'eau.
4. Il vaut mieux refuser le sel.
5. La crème sure et la mayonnaise ne peuvent pas être ajoutées à l'okroshka diététique, mais vous avez le droit de les remplacer par du yaourt naturel.

Comment faire cuire l'okrochka pour un jour de jeûne

Tu auras besoin de:

• viande bouillie - 300 grammes;
• concombres frais - 250 grammes;
• radis - 150 grammes;
• œufs de poule - 2 pièces;
• kéfir - 1 litre;
• eau - 300 ml;
• verts (persil, aneth) - au goût.

1. Laver les verts. Hacher finement.
2. Viande coupée en cubes.
3. Hachez les œufs durs.
4. Râpez les concombres.
5. Couper le radis de la même manière.
6. Diluez le kéfir avec de l'eau et assaisonnez avec l'okrochka. Remuer.

La portion préparée d'okrochka doit être consommée en 4 doses. Avec les crises de faim, il n'est pas interdit de boire un peu de kéfir. N'oubliez pas d'observer également le régime de consommation d'alcool.

Cannelle

Le kéfir avec une pincée de cannelle est un cocktail efficace pour brûler les graisses. Il a été prouvé que les épices accélèrent le métabolisme, stimulent la dégradation des cellules graisseuses, nettoient le corps et donnent un regain de vigueur et de force. Si vous voulez perdre quelques kilos en trop, essayez cette option de jour de jeûne.

5 à 6 fois par jour à intervalles réguliers, buvez un verre de boisson mélangée au blender avec 1/2 cuillère à café de cannelle moulue. N'oubliez pas le régime d'alcool.

au gingembre

Le kéfir, ainsi que le gingembre, activent les processus métaboliques, ils sont donc excellents comme produits de déchargement.

Vous aurez besoin de 1,5 litre de boisson au lait fermenté et de 3 cuillères à café de gingembre moulu, si vous le souhaitez, vous pouvez littéralement prendre une pincée de poivre noir. Préparez un cocktail à partir de ces ingrédients, divisez-le en 5-6 portions et buvez tout au long de la journée. En complément d'un cocktail, étanchez votre soif avec de l'eau ordinaire ou minérale, du thé, mais pas noir.

Pendant la grossesse

Il n'est pas interdit aux femmes en position d'organiser des jours de jeûne, cependant, avant qu'ils ne soient effectués, il est nécessaire de consulter un médecin afin de ne pas nuire au bébé. Souvent, les gynécologues eux-mêmes proposent aux futures mères d'inclure des jours de kéfir dans leur emploi du temps.

Les indications de déchargement sur le kéfir pour les femmes enceintes sont:

• gain de poids excessif;
• prééclampsie;
• gonflement;
• l'apparition d'une sensation de lourdeur dans l'estomac.

Les jours de kéfir visent à nettoyer les intestins, ils contribuent également à éliminer l'excès de liquide du corps, empêchant ainsi l'enflure.
Malgré l'efficacité d'un tel déchargement, il n'est pas recommandé de le réaliser avant la 28e semaine de grossesse, car ce n'est qu'à ce moment-là que tous les organes des miettes se sont formés et toute restriction alimentaire ne lui fera plus de mal. Même en l'absence de contre-indications, il n'est pas souhaitable de pratiquer la mono-nutrition plus d'une fois par semaine. Et dans tous les cas, assurez-vous de consulter votre médecin avant d'apporter des modifications à votre alimentation habituelle.

Les jours de jeûne sont une grande variété d'options pour une variété de façons de perdre du poids et de nettoyer le corps en une seule journée. De tous, le plus populaire est peut-être le jour du kéfir, plus souvent utilisé que les autres pour perdre du poids. Une telle journée sur le kéfir se caractérise par un grand nombre d'avantages qui peuvent rendre le processus de perte de poids, sinon agréable, du moins facile et, ce qui est particulièrement important pour toute fille, efficace, totalement simple pour le corps.

Avantages du jour de jeûne

Le jour du kéfir a vraiment un certain nombre d'avantages basés directement sur les propriétés du produit laitier fermenté lui-même. Parmi eux se trouvent :

1. La teneur minimale en calories du kéfir, un faible pourcentage de matières grasses, qui n'affecte pas le goût et la qualité du produit;
2. La capacité de consommer une quantité presque illimitée de kéfir par jour, ce qui n'interfère pas avec le processus de perte de poids ;
3. Les jours de déchargement sur le kéfir sont présentés dans une variété de variantes, vous permettant de combiner un produit laitier fermenté avec d'autres aliments, de sorte qu'une telle journée ne souffrira certainement pas de monotonie;
4. Le kéfir peut être facilement transformé en crème sure ou en fromage cottage, diversifiant davantage le menu alimentaire de la journée, sans modifier la teneur en calories ou en matières grasses du produit;
5. Une journée sur le kéfir aura un effet positif non seulement sur la silhouette, mais aussi sur la santé générale, aidera à nettoyer le corps des toxines, aura un bon effet sur le fonctionnement de l'estomac et des intestins, donnera une sensation de gaieté et une agréable, légèreté sensiblement perceptible dans tout le corps.

Inconvénients du régime kéfir

Cependant, tous les jours de jeûne sur le kéfir présentent également des inconvénients particuliers, qu'il ne faut pas oublier lors du choix de cette méthode de perte de poids :

1. De tels jours de jeûne, comme les jours de tout mono-régime, ne doivent pas être répétés trop souvent et ne doivent pas être retardés trop longtemps, une ou deux fois par mois suffisent, un recours plus fréquent à des régimes dépuratifs au kéfir peut entraîner des désagréments conséquences;
2. Plus la variété d'aliments consommés par jour est petite, mieux c'est, donc pour perdre du poids, il vaut la peine de minimiser tous les plats supplémentaires et de ne consommer que du kéfir, mais en cas de mauvaise santé, les aliments quotidiens utilisés les jours ordinaires doivent être ajoutés à la régime;
3. Malgré les recommandations de certains yaourts amincissants, parlants et autres délicieux substituts de kéfir, les jours de jeûne doivent se dérouler exclusivement sur des aliments naturels - fruits et légumes frais, kéfir pur, sans autres friandises prêtes à l'emploi du magasin ;
4. Tous les fruits ne conviennent pas à une journée de kéfir, il vous suffit de choisir des options diététiques, telles que les pommes, les agrumes, les pastèques et autres, en renonçant aux bananes, raisins et autres fruits;
5. Les jours de jeûne sont également les jours avant et après le jour immédiat du kéfir, donc à ce moment-là, vous ne devez pas non plus trop manger et il vaut mieux privilégier tout ce qui est léger et naturel, sinon l'effet de perte de poids ne se manifestera pas.

De plus, une journée de jeûne au kéfir est catégoriquement contre-indiquée pour plusieurs groupes à la fois :

1. enfants et adolescents;
2. les femmes enceintes, ainsi que celles qui ont récemment accouché;
3. les personnes atteintes d'une maladie rénale;
4. les personnes souffrant d'obésité à tout degré, ainsi que celles ayant un diagnostic établi d'"anorexie" ;
5. les personnes atteintes de maladies graves de l'estomac, y compris la même gastrite.

Produits de kéfir

À partir du kéfir, vous pouvez facilement obtenir de la crème sure ou du fromage cottage à pâte molle, dont le goût et la texture ne différeront pas des produits du magasin, mais ils contiendront une quantité minimale de matières grasses, ainsi que des calories, ce qui signifie qu'ils sont idéaux comme le menu principal pour la perte de poids.

La crème sure est très simple à réaliser. Pour elle, il faut congeler un sac de kéfir, le laisser une nuit au congélateur et le matin mettre la glace obtenue dans un tamis ou une passoire, préalablement recouverte de trois ou quatre couches de serviettes en papier et enroulées en plusieurs couches avec de la gaze et installé dans un bol profond. Dans trois à quatre heures, le lactosérum s'accumulera dans un bol et la crème sure restera dans de la gaze. La densité du produit peut être ajustée en fonction de la durée de l'égouttage du lactosérum - plus ce processus est long, plus la crème sure sera épaisse. Par la suite, pour une journée de kéfir, vous pouvez manger de la crème sure et boire du lactosérum. Si la crème sure est très épaisse, vous pouvez simplement la diluer avec du lactosérum jusqu'à la consistance souhaitée.

Le fromage cottage est préparé selon le même principe que la crème sure, mais il est vieilli dans de la gaze beaucoup plus longtemps, jusqu'à ce qu'il devienne mou, "pâteux", après quoi ce produit peut également être utilisé comme aliment pour perdre du poids. Et peu importe qu'il soit utilisé séparément ou qu'il devienne la base de plats diététiques.

Il est temps de boire du kéfir

Pour une journée de kéfir, quels que soient les plans nutritionnels de déchargement pour perdre du poids, vous devez boire au moins un litre de kéfir, divisé en 5 à 6 portions. Les nutritionnistes considèrent qu'un litre et demi de produit laitier fermenté, divisé en six portions de 250 millilitres, est une option plus acceptable, mais la «dose» peut varier d'un litre à deux dans la quantité la plus acceptable du produit pour le corps. En même temps, la quantité d'eau peut être inférieure à ce qui est bu les jours ordinaires sans jeûne.

Dans le cas où la crème sure ou le fromage cottage sont préparés à partir du même litre ou deux de kéfir, ils doivent être combinés, au contraire, avec plus d'eau pour rétablir l'équilibre dans le corps. Vous pouvez ajouter des fruits, des baies ou tout autre aliment diététique à n'importe quel repas, à l'exception du tout dernier, avant le coucher.

Vous devez consommer un verre de kéfir toutes les deux à trois heures, à partir du moment où vous vous réveillez et se terminant environ une heure et demie à deux heures avant le coucher. Du thé, du café et d'autres boissons familières, en particulier de l'alcool, vous devez abandonner complètement au moins une journée de régime, afin que les jours de jeûne profitent non seulement à la silhouette, mais également à toute la santé en général, lui permettant de faire une pause de la caféine du café et de la déshydratation, à laquelle apporte le même thé vert.

Combinaison de produits

Tout programme nutritionnel de déchargement pour la journée consiste à choisir le nombre minimum de produits idéalement combinés entre eux et facilement digestibles. C'est pourquoi vous ne pouvez pas choisir plus de deux produits supplémentaires pour «compagner» un produit laitier fermenté, qui sera également consommé par jour. Dans le même temps, tous les produits doivent être consommés sans sel, sucre et autres additifs, absolument frais et non frits dans une poêle.

Parmi les fruits et les baies, les options suivantes peuvent être excellentes :

1. tous les agrumes, en particulier les pamplemousses ;
2. pommes;
3. pastèques;
4. mangue;
5. myrtilles et myrtilles, canneberges;
6. framboises et fraises;
7. cerise;
8. une petite quantité de dates;
9. kiwi ou ananas frais.

Vous pouvez également manger des légumes, en choisissant également l'option la plus saine et la plus diététique :

1. céleri;
2. toute laitue frisée;
3. carotte;
4. concombre;
5. toute caputa ;
6. patate douce;
7. haricots verts.

Un duo pour le kéfir peut être un filet de poisson ou de poulet faible en gras, des œufs, du fromage cottage à faible teneur en calories. Il est préférable de cuire tout produit nécessitant un traitement thermique sans huile dans du papier d'aluminium, ou de le faire cuire au bain-marie, en refusant de faire frire et de cuire, car ces deux méthodes de cuisson ajouteront des calories supplémentaires ou "retireront" toutes les substances utiles possibles. du produit. Le sarrasin peut être un bon ajout, qui est également une excellente base pour une journée de jeûne, et vous pouvez bénéficier du corps avec quelques cuillères à soupe de son ajoutées au kéfir. Ils aideront également à se débarrasser de la sensation de faim entre deux prises de kéfir au cas où l'appétit se ferait néanmoins sensiblement sentir.

Règles du jour de déchargement

Pour obtenir un résultat satisfaisant et de haute qualité et afin d'éviter de nuire à la santé, vous devez suivre quelques règles simples, particulièrement importantes pour ceux qui ont choisi le jour du kéfir comme base pour perdre du poids :

1. Le kéfir doit être frais, fabriqué il y a quelques jours, complètement naturel sans conservateurs et autres additifs ;
2. Vous devez choisir un produit soit totalement sans matières grasses, soit avec une fraction massique de matières grasses ne dépassant pas un pour cent;
3. Il est préférable de reporter le jour de jeûne si un rhume ou toute autre maladie a récemment été transféré, et aussi il y a un état de santé général qui ne vous permet pas d'abandonner votre nourriture habituelle pendant toute la journée ;
4. Avec un jour de jeûne régulier, vous ne devez pas changer le kéfir pour un autre produit, il est préférable de laisser cette boisson au lait aigre comme base pour au moins la plupart des jours de jeûne prévus, afin que le corps s'y habitue plus rapidement, et une forte diminution des calories ne lui causera pas de choc ;
5. Avant de commencer un régime, il est préférable de modifier légèrement l'ensemble du régime et de commencer à manger plus de soupes et de céréales liquides quelques jours avant de perdre du poids.
6. Il ne faut pas abuser de l'utilisation des jours de jeûne avant des événements importants, car la combinaison d'une journée de faim avec une situation plutôt nerveuse causée par l'excitation avant un événement important peut nuire à toute la santé. Lors d'une telle journée de perte de poids, il est préférable de minimiser toute activité physique et tout travail mental en général, même la combinaison d'un régime alimentaire avec une charge sportive normale est très indésirable.
7. Même en combinant le kéfir avec d'autres produits, la quantité de boisson au lait fermenté doit dépasser tous les autres ingrédients et leur teneur calorique totale ne doit pas dépasser 1200 calories.

Bien sûr, il est très difficile d'appeler une journée de kéfir complète, donc pour sa mise en œuvre, il faut déployer beaucoup d'efforts, mais l'effet qu'un régime aussi court garantit ne tardera pas à venir. Un nettoyage général du corps, une légèreté dans l'estomac et une certaine perte de poids s'avéreront certainement un résultat valable, justifiant un certain temps d'un jeûne assez strict. Après un tel nettoyage, il est peu probable que vous souhaitiez revenir à la malnutrition, et après un mois de jours de jeûne réguliers, le régime lui-même deviendra sûrement plus utile et naturel.

Les jours de jeûne au kéfir aideront à perdre quelques kilos en trop et à revenir à la normale après les festins festifs. Et pour qu'un tel régime soit aussi efficace que possible, vous devez suivre les recommandations des diététiciens.

Qu'est-ce que le déchargement utile et dangereux sur le kéfir pour le corps

Parmi tous les produits laitiers fermentés, le kéfir occupe une place particulière. Et tout cela grâce aux bactéries et champignons uniques qu'il contient. Ce sont eux qui font du kéfir une boisson si saine.

Avantages de boire du kéfir :

Tout cela, combiné à la faible teneur en calories de la boisson, en fait l'un des meilleurs aliments diététiques.

Cependant, à partir d'un jour de jeûne sur le kéfir, des dommages sont également possibles. Il existe des catégories de personnes pour lesquelles l'utilisation de ce produit est hautement indésirable. Surtout quand il s'agit de mono-régime au kéfir.

Ce sont des personnes atteintes de maladies du tube digestif. Après tout, l'effet laxatif que le kéfir a sur le corps peut provoquer une exacerbation des troubles intestinaux ou gastriques, ce qui entraînera une augmentation de l'acidité dans le corps, des diarrhées et des crises de gastrite.

Quel yaourt choisir pour maigrir

Toutes les boissons au lait fermenté ne conviennent pas à une journée de jeûne. Vous devez choisir :

De plus, au lieu du kéfir ordinaire, vous pouvez choisir du biokéfir contenant des bifidobactéries. Une telle boisson est idéale pour une alimentation saine et renforce le système immunitaire, car elle contient plus de probiotiques.

Règles de déchargement sur le kéfir

Lors de la conduite d'un régime de kéfir, les experts conseillent:

1. Observez le régime de consommation d'alcool et assurez-vous de consommer jusqu'à deux litres et demi de liquide par jour. Il devrait s'agir d'eau non gazeuse non sucrée, de thé léger et de décoctions à base de plantes. Parmi les boissons, il est préférable d'exclure le café, le thé noir, les boissons aux fruits, les jus de fruits et le chocolat chaud (même bouilli dans de l'eau). Puisque la caféine et les glucides neutralisent les bienfaits d'une journée de jeûne ;
2. Manger (si le régime est effectué selon un régime d'épargne) ou prendre une portion de kéfir devrait être 5 à 6 fois par jour. Dans ce cas, il devrait y avoir des intervalles de temps égaux entre les doses;
3. De nos jours, le sel et le sucre doivent être complètement exclus de l'alimentation. Ces deux produits ne permettront pas au kéfir de montrer ses propriétés bénéfiques, de plus, le sel empêche l'élimination de l'eau du corps. Si vous voulez vraiment sucrer les aliments, n'utilisez pas de substituts à la place du sucre - il est préférable d'ajouter un peu de miel aux aliments;
4. Vous ne devriez pas être sur le déchargement du kéfir pendant plus de trois jours d'affilée. La veille et le lendemain de sa fin, vous n'avez pas besoin de manger des aliments lourds. Il est préférable de se limiter aux bouillons légers et aux plats de légumes.

De plus, ce jour-là, un stress physique et mental intense doit être exclu. Mais vous pouvez vous promener dans le parc pendant quelques heures.

Journée de déchargement classique sur le kéfir

Pour rendre la journée de jeûne aussi efficace et confortable que possible :

1. La veille ne doit pas être dépassée et seuls les soupes bouillies et les légumes peuvent être consommés;
2. Vous devez boire jusqu'à 1,5 litre de kéfir par jour, en divisant ce volume en 5 à 6 portions de 200 à 300 ml chacune ;
3. Vous devez boire du kéfir toutes les deux à trois heures. La dernière réception doit avoir lieu au plus tard à huit heures du soir;
4. Les autres liquides autorisés peuvent être bu à tout moment en quantités illimitées ;
5. Le lendemain après le déchargement, il est préférable de prendre le petit déjeuner avec des flocons d'avoine sur l'eau, et pour le déjeuner et le dîner, de manger des légumes cuits à la vapeur.

Vous pouvez répéter ces jours de déchargement pas plus d'une fois par semaine, ou mieux - une fois par mois. Vous ne devriez pas vous asseoir sur ce régime pendant plus de trois jours d'affilée.

Options douces pour décharger les jours de perte de poids

Il est très difficile de maintenir un mono-régime sur un seul produit, même s'il est aussi utile que le kéfir. Les diététiciens ont développé des options diététiques économes. En les suivant, vous pourrez non seulement perdre ces kilos superflus pris à la table des fêtes, mais aussi améliorer votre bien-être et renforcer votre système immunitaire.

Peu importe le produit diététique qui sera choisi en plus du kéfir. L'essentiel est que la quantité totale de calories quotidiennes consommées par jour ne dépasse pas le seuil de 700 kcal.

Pour une journée de jeûne au sarrasin et au kéfir, la bouillie de sarrasin est choisie comme produit principal. Pour ce faire, les céréales doivent être lavées et bouillies dans de l'eau et sans sel.

Divisez ensuite en portions de 100 à 150 grammes et consommez avec du kéfir 4 à 5 fois dans la journée. Pour le dernier repas (avant 20h00), vous n'avez besoin de boire qu'un verre de kéfir.

Sur kéfir et fromage cottage

Pour elle, le fromage cottage ne dépasse pas 3% de matières grasses. Il est préférable d'utiliser un produit entièrement sans matières grasses. Pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, vous devez manger 2 à 3 cuillères à soupe de fromage cottage sucré au miel et le boire avec un verre de kéfir. Et pour le deuxième petit-déjeuner, la collation de l'après-midi et le deuxième dîner (au plus tard à 20h00), vous ne devez boire que du kéfir.

Régime kéfir-légumes

Pour le petit-déjeuner, vous devez boire un verre de kéfir. Une demi-heure plus tard, vous pouvez manger un bol de salade à base de concombres frais, d'herbes et de fromage cottage sans gras.

Pour le deuxième petit-déjeuner, vous devez boire un autre verre de kéfir et, pour le déjeuner, une soupe-purée de légumes à base de légumes frais ou bouillis (chou, céleri, carottes, herbes). Pour une collation l'après-midi - un autre verre de kéfir et pour le dîner 1 à 3 poivrons rouges farcis au chou. A 20h00 - la dernière portion de la boisson au lait fermenté.

Régime kéfir-fruits-légumes

Tous les légumes frais pouvant être consommés crus et les fruits, en particulier les pommes, lui conviennent, à l'exception de ceux qui contiennent beaucoup de sucre (bananes, avocats et raisins). Il faut, avec 1 à 1,5 litre de kéfir par jour, manger un kilo de légumes et de fruits crus. La durée du régime ne dépasse pas 6 jours.

De plus, en plus des jours de jeûne, vous pouvez nettoyer votre corps quotidiennement. Pour ce faire, versez 10 cuillères à soupe de son avec du kéfir et laissez infuser un peu. Ensuite, le mélange résultant doit être bu avec le dernier repas 2 à 4 heures avant le coucher. Répétez pendant un mois, puis assurez-vous de donner une pause au corps.

Contre-indications

Il est déconseillé de modifier radicalement son alimentation et d'aménager des jours de jeûne :

• adolescents (jusqu'à 17-18 ans);
• les patients souffrant de gastrite, d'ulcères et d'autres maladies du tractus gastro-intestinal;
• souffrant d'obésité;
• souffrant d'anorexie;
• patients atteints de maladie rénale;
• femmes enceintes et pendant l'allaitement.

De plus, les médecins conseillent aux femmes de ne pas se limiter à la nourriture les jours critiques, car à ce moment (surtout les deux premiers jours), le corps est stressé, ce que le régime au kéfir ne fera qu'exacerber.