Découvrez en détail le travail de tous les systèmes et organes des écrevisses responsables de la digestion, de l'excrétion et de leur habitat. Structure de l'écrevisse : externe et interne Les glandes vertes de l'écrevisse sont homologues

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§ 24. Structure interne de l'écrevisse. La diversité des crustacés et leurs caractéristiques communes

Musculature.

Un sac cutanéo-musculaire continu, caractéristique des vers, cancer est remplacé par des muscles qui forment des faisceaux de muscles séparés qui déplacent des parties strictement définies du corps.

Cavité corporelle contient différents systèmes organiques.

Système digestifà cancer a une structure plus complexe que celle d'un ver de terre. La nourriture passe par la bouche, le pharynx et l’œsophage jusqu’à l’estomac. Il se compose de deux départements. Dans la première (grande) section, la nourriture est broyée par des dents chitineuses. Dans la deuxième section se trouve un appareil de filtration qui filtre les aliments broyés. La nourriture pénètre dans les intestins puis dans la glande digestive, où elle est digérée et absorbée par les nutriments. Les restes non digérés sont expulsés par l'anus, situé sur le limbe médian de la nageoire caudale.

Système circulatoire caractérisé par l'apparition d'un organe pulsé - le cœur, facilitant le mouvement du sang, ouvert : le sang circule à travers les vaisseaux dans la cavité corporelle et lave les organes internes, leur transférant des nutriments et de l'oxygène, puis il pénètre à nouveau dans les vaisseaux et le cœur . L'oxygène dissous dans l'eau pénètre dans le sang par les branchies et le dioxyde de carbone accumulé dans le sang est expulsé par les branchies. C'est ainsi que se produisent les échanges gazeux dans le corps cancéreux. Le sang enrichi en oxygène pénètre dans la cavité cardiaque par des trous 45 .

Organes excréteurs de cancer- une paire de glandes vertes. Un canal excréteur s'étend de chacune d'elles, s'ouvrant vers l'extérieur à la base des antennes. Grâce aux glandes vertes, les déchets nocifs dissous dans le sang sont éliminés du corps cancéreux.

Système nerveux et organes sensoriels.

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Système digestif des organes d'écrevisse. La bouche de l'écrevisse est située sous le céphalothorax. Il est petit et le cancer ne peut donc pas avaler complètement la nourriture. Avec ses griffes et ses pièces buccales, il écrase la nourriture et la met en morceaux dans sa bouche. Par l'œsophage large et court, la nourriture pénètre dans l'estomac volumineux, composé de 2 sections. La partie antérieure, appelée estomac masticateur, possède 3 fortes dents chitineuses sur ses parois. Avec leur aide, la nourriture dans l'estomac est complètement écrasée. De nombreux poils chitineux s'étendent des parois de la deuxième section - l'estomac de filtration. Ils retiennent insuffisamment la nourriture moulue. La partie suivante du tube digestif est l’intestin moyen. 2 énormes glandes digestives de l’intestin moyen s’ouvrent dans l’intestin. Les glandes animales sont des organes dont la fonction particulière est la production et la sécrétion de diverses substances. Ces substances jouent un rôle important dans les processus vitaux se déroulant dans le corps des animaux. Y compris les jus sécrétés par les glandes digestives digèrent les aliments. Les aliments digérés, passant par l'intestin, sont absorbés par ses parois et pénètrent dans le sang. Les restes de nourriture non digérés pénètrent dans l'intestin postérieur et, par l'anus, situé au milieu de la face inférieure du dernier segment, sont évacués du corps du cancer vers l'extérieur.

Le système circulatoire des organes des écrevisses. Le sang du cancer est incolore. Elle se déplace dans son corps grâce au travail du cœur. Le cœur est situé sur la face dorsale et ressemble à un sac musculaire translucide. En se contractant, il entraîne le sang dans les vaisseaux sanguins. Les vaisseaux qui quittent le cœur transportent le sang dans tout le corps, se terminant et s'ouvrant dans les espaces entre les organes internes. Un tel système circulatoire, dans lequel le sang circule non seulement dans les vaisseaux, mais également dans les espaces entre les organes, est appelé ouvert. Le sang transporte les nutriments et l'oxygène vers les organes du corps. Depuis les organes du corps, il transporte le dioxyde de carbone (vers les branchies) et d'autres substances nocives qui s'y forment (vers les organes excréteurs). Depuis les branchies, le sang va vers le cœur puis circule à nouveau dans tout le corps du cancer.

Système excréteur des écrevisses. Les organes excréteurs du cancer sont constitués de 2 glandes rondes vertes. Ils se trouvent dans l’esprit, à la base des longues vrilles. Dotés de leurs propres tubules excréteurs, ils s'ouvrent vers l'extérieur sur le segment antenne principal.

Métabolisme de l'écrevisse. Comme tous les autres animaux, le cancer reçoit des nutriments et de l'oxygène de l'environnement extérieur. Dans les tissus de son corps, comme chez tous les animaux, se forment du dioxyde de carbone et d'autres substances nocives pour l'organisme. Par les organes respiratoires et excréteurs, des substances similaires sont libérées du corps de l’animal dans l’environnement extérieur. Ainsi, entre l'organisme et l'environnement, un métabolisme s'effectue en permanence : l'absorption de certaines substances et la libération d'autres.

Le métabolisme est la condition la plus importante pour l’existence des organismes. Lorsque le métabolisme s’arrête, le corps meurt.

Système respiratoire de l'écrevisse. Comme la plupart des animaux aquatiques, les écrevisses respirent grâce à des branchies. Ces organes sont situés sur les côtés du céphalothorax, dans 2 cavités branchiales. Les branchies ressemblent à des feuilles et des ficelles attachées à la base des pattes. Les lobes latéraux du bouclier dorsal protègent ces organes tendres, à travers lesquels s'écoule continuellement un courant d'eau, dirigé d'arrière en avant. Si vous mettez un peu de liquide coloré (par exemple une carcasse) dans l'eau au niveau du céphalothorax d'une écrevisse placée dans un bocal, il est immédiatement aspiré par les cavités branchiales et est maintenant poussé hors de la branchie antérieure. ouverture. Une écrevisse sortie de l’eau peut vivre assez longtemps hors de l’eau. Ses branchies sont si bien protégées par les parties latérales du bouclier dorsal qu'elles ne se dessèchent pas longtemps. Cependant, dès que les branchies se dessèchent un peu, le cancer meurt. Dans les branchies, le sang des écrevisses est saturé d'oxygène et débarrassé du dioxyde de carbone.

Système nerveux de l'écrevisse. Le système nerveux du cancer dans sa structure ressemble au système nerveux d'un ver de terre. Comme un ver, il est situé sur la face ventrale du corps et ressemble à une chaîne nerveuse. La chaîne est constituée d'épaississements - des nœuds nerveux reliés entre eux par des cavaliers.

Pour tout segment du corps, il existe quelques nœuds similaires, à partir desquels les nerfs s'étendent jusqu'aux organes de ce segment. A partir du nœud sous-pharyngé, situé derrière l'œsophage, les cavaliers font le tour de l'œsophage à gauche et à droite. Se connectant au nœud suprapharyngé situé devant l'œsophage, ils forment l'anneau nerveux péripharyngé. Les nerfs s'étendent jusqu'aux organes des sens - les yeux et les antennes.

La vision dans le cancer est assez bien développée. Ses yeux sont situés dans le lobe antérieur de la tête et reposent sur des tiges mobiles. Par conséquent, ils sont mobiles dans une certaine mesure et le cancer peut regarder sur les côtés sans se retourner. Compte tenu de la maladresse de l’écrevisse, cela revêt une importance capitale : elle peut rapidement remarquer à la fois ses proies et ses ennemis. Tout œil est un ensemble d’yeux individuels reliés en un tout. Le nombre d'ocelles dans chaque œil d'un cancer adulte peut atteindre jusqu'à 3 000. Ces yeux sont appelés complexes.

Les longues antennes des écrevisses servent d'organes du toucher et les antennes courtes servent d'organes de l'odorat.

A l'aide du système nerveux, l'animal communique avec l'environnement extérieur. Les écrevisses ont un système nerveux beaucoup plus complexe. Par conséquent, son comportement, qui, comme tout animal, consiste en une série de réflexes, est sérieusement plus difficile. Le Cancer se déplace de différentes manières (rampe, nage), cherche de la nourriture, échappe aux ennemis, se cache sous des pierres ou dans des terriers.

Système reproducteur de l'écrevisse. La reproduction chez l'écrevisse est uniquement sexuelle. Ils sont dioïques. Au printemps et en hiver, il est possible d'apercevoir des écrevisses portant des œufs sur leurs pattes nageuses (on les appelle souvent caviar). Puis, à mesure que les jeunes crustacés sortent de leurs œufs, ils restent quelque temps sous la protection de leur mère, s'accrochant de leurs propres griffes aux poils de ses pattes postérieures. Cette adaptation est essentielle car elle protège les crustacés de nombreux ennemis. Les écrevisses se reproduisent à un rythme assez élevé, malgré le fait qu'elles aient relativement peu d'œufs : la femelle pond de 60 à 150 à 200 œufs, rarement jusqu'à 300 œufs.

L'écrevisse appartient à la classe des crustacés, un type d'arthropode. Sa structure contient de nombreuses caractéristiques des données de classe et de type.

Comme tous les arthropodes, l'écrevisse possède une couverture chitineuse, constituée de plaques articulées mobiles. Cependant, une caractéristique du cancer est que la cuticule chitineuse contient du carbonate de calcium, ce qui confère à la couverture une plus grande résistance.

Le corps de l'écrevisse peut atteindre une longueur de 20 cm et est divisé en céphalothorax et abdomen. Il est de couleur foncée avec une teinte verdâtre, ce qui lui permet de rester assez invisible au fond d'un plan d'eau douce.

Les écrevisses ont de nombreuses paires de membres. Les pattes qui marchent comprennent des griffes (une paire) et quatre paires de pattes avec lesquelles l'écrevisse marche le long du fond. En plus des jambes, le cancer possède d'autres membres qui sont transformés en organes spéciaux :

• Deux paires d'antennes. Les plus longues sont appelées antennes, les plus courtes sont appelées antennes.
• Trois paires de mâchoires (supérieures et deux inférieures).
• Trois paires de mâchoires utilisées pour retenir et amener la nourriture à la bouche.
• Petites jambes abdominales. Il y a 4 (chez les femelles) ou 5 (chez les mâles) couples. Chaque jambe est constituée de deux branches.
• La nageoire caudale, à l'aide de laquelle l'écrevisse nage en arrière.

Sur les côtés sous la poitrine se trouvent des branchies lamellaires. En eux, l'hémolymphe passe près de la surface, ce qui libère du dioxyde de carbone dans l'environnement extérieur et l'oxygène y passe.

L'hémolymphe est du sang mélangé à du liquide interstitiel (lymphe). Les arthropodes, y compris les écrevisses, ont une structure de système circulatoire ouvert. L'hémolymphe des vaisseaux s'écoule dans les espaces entre les organes (lacunes). Là, il donne de l'oxygène et des nutriments aux cellules et élimine le dioxyde de carbone et les produits métaboliques. Il existe un cœur qui pousse le sang artériel dans de nombreuses artères.

Le système digestif des écrevisses comprend la bouche, le pharynx, l'œsophage, composé de deux sections, l'estomac, les intestins moyen et postérieur et l'anus. Dans la première grande section de l'estomac, la nourriture est broyée à l'aide des denticules chitineux qui s'y trouvent. Dans la deuxième partie de l’estomac, la nourriture est filtrée. La bouillie alimentaire pénètre dans l'intestin moyen et les grosses particules de nourriture retournent dans la première partie de l'estomac. Les canaux hépatiques se jettent dans l’intestin moyen, qui sécrètent des sécrétions digestives qui aident à digérer les aliments (les décomposer en composants plus simples). Les nutriments sont absorbés dans le sang (hémolymphe) dans l’intestin moyen. Les restes non digérés passent dans l'intestin postérieur et sont expulsés par l'anus, situé sur les derniers segments de l'abdomen de l'écrevisse.

La structure du système excréteur de l'écrevisse est inhabituelle dans la mesure où les canaux des glandes excrétrices s'ouvrent sur la tête, à la base des antennes. Les organes sécrétant le cancer sont appelés glandes vertes. Il y en a deux, chacun possède un sac dans lequel sont filtrés les déchets du sang.

La structure du système nerveux des écrevisses n’est pas très différente de celle des vers de terre. Il existe un anneau péripharyngé sur lequel se trouvent les nœuds nerveux suprapharyngés et sous-pharyngés. Il y a un cordon nerveux ventral.

Cependant, les sens des écrevisses sont bien mieux développés que ceux des vers. Les yeux des écrevisses ont une structure complexe, puisque chaque œil est constitué de nombreux petits ocelles. Chaque œil ne voit qu’une petite partie de l’environnement, mais ensemble, ils forment une image plus grande, comme une mosaïque. De tels yeux sont appelés yeux composés. Chacun des deux yeux composés repose sur une tige mobile située dans le renfoncement du céphalothorax de l'écrevisse. Un arthropode peut déplacer chaque œil dans des directions différentes et ainsi voir autour de lui.

Il existe d’autres organes sensoriels que les yeux. Les antennes du cancer sont les organes de l'odorat et du toucher. A la base des antennes courtes (antennes) se trouvent les organes de l'équilibre.

Les écrevisses, comme la grande majorité des arthropodes, sont dioïques. La fécondation a lieu à l'automne ; en hiver, les écrevisses femelles pondent des œufs (environ 100), qui sont attachés à leurs pattes abdominales. Ici, chaque œuf se transforme en une petite écrevisse, semblable à un adulte. Au printemps, les crustacés sortent des œufs, mais restent sous l’abdomen de la femelle pendant plus d’une semaine.

Au cours du processus de croissance, les écrevisses muent, c'est-à-dire qu'elles perdent leur couverture chitineuse. Jusqu'à ce que le nouveau durcisse, ils se développent activement. Une fois que la couverture devient solide, la croissance est impossible. Les jeunes écrevisses muent plus souvent.

Associé à son habitat. C'est un habitant typique des plans d'eau douce qui respire à l'aide de branchies. Cet article portera sur les écrevisses. La structure, les images, l'habitat et les caractéristiques de la vie sont présentés à votre attention ci-dessous.

Signes caractéristiques des crustacés

Comme tous les arthropodes, la structure de l'écrevisse (la figure ci-dessous le démontre) est représentée par un corps et des membres segmentés. Ce sont la tête, la poitrine et l'abdomen. Les segments du corps portent des membres appariés constitués de segments individuels. Ils sont capables d’effectuer des mouvements assez complexes. Les membres articulés sont généralement attachés aux segments thoraciques du corps. La structure externe des écrevisses correspond pleinement aux traits caractéristiques des arthropodes.

Habitat

Les écrevisses peuvent être trouvées dans les plans d'eau douce. De plus, leur présence peut être considérée comme un indicateur de sa sécurité environnementale. Après tout, ces animaux préfèrent les réservoirs avec de l'eau propre et une teneur élevée en oxygène. La structure des écrevisses détermine leur capacité à ramper à l'aide de leurs jambes ou à nager. Pendant la journée, ils se trouvent dans des abris naturels. La nuit, ils rampent hors des trous, sous les pierres et les bûches. En ce moment, ils recherchent de la nourriture. À cet égard, les écrevisses ne sont pas difficiles. Ce sont généralement des omnivores. Vers, alevins, têtards, mollusques, algues, tous plairont aux écrevisses. Ils ne dédaignent pas la matière organique morte. Si vous décidez de garder cet animal dans votre aquarium domestique, non seulement des aliments spéciaux conviennent, mais également de la viande, des légumes et du pain. Cependant, garder l’eau propre sera assez difficile.

Structure externe de l'écrevisse

Le corps de l'écrevisse se compose de deux parties. Ce sont le céphalothorax et l'abdomen. La partie avant est recouverte de ce qu'on appelle la coque. L'abdomen est constitué de segments séparés, au-dessus desquels se trouvent de petites écailles. Le céphalothorax contient également deux paires d'antennes, des pièces buccales et cinq paires de pattes mobiles. Chacun d'eux remplit des fonctions spécifiques. Par exemple, la première paire se termine par de puissantes griffes, utilisées pour saisir la nourriture, la déchirer en morceaux et la protéger des ennemis.

Six paires de membres sont attachées à l'abdomen. La dernière paire de pattes est élargie et forme avec la plaque anale la nageoire caudale. En apparence, il ressemble à un éventail. À l'aide de la nageoire anale, les écrevisses nagent assez rapidement, l'arrière en premier. Collectivement, ils ont 19 membres.

Revêtements du corps

Les caractéristiques structurelles des écrevisses sont principalement déterminées par leur couverture. Comme tous les arthropodes, il est représenté par une cuticule qui forme un puissant exosquelette. Le carbonate de calcium dont il est imprégné lui confère une dureté supplémentaire.

La cuticule n'étant pas capable de s'étirer, la croissance des écrevisses s'accompagne d'une mue périodique. Cette période est critique dans la vie de ces habitants aquatiques. Quelques jours auparavant, les écrevisses deviennent agitées, arrêtent de se nourrir et passent tout leur temps à chercher un abri. À l'aide de mouvements intenses du corps et des membres, ils se débarrassent de l'ancienne couverture, d'où ils rampent par un espace au bord du céphalothorax et de l'abdomen. Les écrevisses restent dans leur abri sûr jusqu'à dix jours jusqu'à ce que la nouvelle cuticule durcisse.

Structure interne de l'écrevisse

Au cours du développement embryonnaire, une cavité corporelle secondaire se forme chez tous les arthropodes. Mais cela ne persiste pas tout au long de la vie de l’animal. Au cours du développement individuel, cette structure est détruite, fusionnant avec les restes de la structure primaire et formant une cavité mixte. Les espaces entre les organes sont remplis de corps gras chez les crustacés. Il s'agit d'un type de tissu conjonctif lâche qui remplit des fonctions importantes : stockage des nutriments, formation de cellules sanguines, protection contre les dommages mécaniques.

Système musculo-squelettique

La structure des écrevisses diffère sensiblement de celle des coelentérés. En particulier, ils ne possèdent pas de sac cutanéo-musculaire. Sous le muscle fort se trouvent des faisceaux de muscles striés qui peuvent se contracter rapidement.

Principaux systèmes organiques

La structure interne des écrevisses est assez complexe. Digestive - de bout en bout, avec la présence d'un foie et de glandes salivaires qui sécrètent des enzymes qui décomposent les nutriments. Les produits finaux du métabolisme sont éliminés du corps à l’aide des vaisseaux malpighiens.

Les écrevisses sont déterminées par leur habitat aquatique, ce sont des branchies. Le système circulatoire y est étroitement lié. Elle n'est pas fermée. Les vaisseaux sanguins s'ouvrent dans la cavité corporelle, se mélangent à son liquide, formant une hémolymphe. Il transporte l'oxygène, le dioxyde de carbone, les nutriments et les produits métaboliques.

La fonction la plus importante de l’hémolymphe est protectrice. Il contient des cellules spécialisées qui effectuent des mouvements amiboïdes, capturent des micro-organismes pathogènes avec des pseudopodes et les digèrent. Le mouvement de l'hémolymphe dans tout le corps est assuré par un vaisseau épaissi et palpitant - le cœur. Étant donné que le sang se mélange au liquide de la cavité et n'est pas divisé en artériel et veineux, l'écrevisse est un animal à sang froid. Cela signifie que sa température corporelle diminue à mesure que l’environnement se refroidit.

A la fin de l'automne, les écrevisses commencent à se reproduire. Ce sont des animaux dioïques à développement direct et fécondation externe. Le mâle a un testicule et deux canaux déférents, la femelle a un ovaire et des oviductes appariés. Après la fécondation, les œufs sont situés sur les pattes abdominales de la femelle. C'est ainsi qu'elle montre son instinct maternel, en prenant soin de sa future progéniture. A la fin du printemps ou au début de l'été, de jeunes crustacés en émergent, qui sont une copie exacte des adultes.

Le système nerveux est également assez complexe. Il est constitué de sections différenciées : antérieure, moyenne et postérieure. Le premier régule le fonctionnement des yeux, assure les réactions comportementales complexes de ces animaux, le reste innerve les antennes. Le cerveau est anatomiquement connecté à la corde nerveuse ventrale, à partir de laquelle les fibres nerveuses individuelles s'étendent dans tout le corps.

Signification dans la nature et la vie humaine

Les jeunes écrevisses forment du plancton dans les plans d'eau douce - un maillon important de la chaîne alimentaire. En utilisant les animaux morts comme nourriture, ils nettoient leur habitat. Récemment, en raison de l'influence négative de l'homme, le nombre de populations d'écrevisses a fortement diminué. Dans l'eau sale, la progéniture des écrevisses mourra inévitablement. Cela est également dû à l'importance commerciale importante de ce représentant des arthropodes. Après tout, la chair des écrevisses est un produit alimentaire précieux et, dans certaines régions, même un mets délicat. Il est riche en protéines, vitamines et microéléments. L'écrevisse est le plus grand représentant de la classe qui vit dans les plans d'eau douce. Pour préserver cette espèce dans la nature, leur pêche est officiellement interdite jusqu'au milieu de l'été.

La structure des écrevisses est largement déterminée par son habitat et détermine son importance dans la nature et la vie humaine.

L'un des représentants de la classe des crustacés est l'écrevisse. Selon sa structure et ses caractéristiques, il appartient au type d'arthropode. Dans cet article, vous pourrez vous familiariser en détail avec le travail des organes internes ainsi que des organes excréteurs des écrevisses.

Structure interne de l'écrevisse

Le corps de l'animal se compose d'un certain nombre de systèmes organiques qui remplissent pleinement leurs fonctions. À savoir:

• système nerveux présenté sous la forme du nœud péripharyngé et du cordon nerveux abdominal;
• système circulatoire non pas fermé, mais unique en ce sens que le corps a un cœur ;
• organe respiratoire sont les branchies, leur cuticule délicate libère facilement le sang du dioxyde de carbone et le sature en oxygène ;
• système digestif a une structure complexe. Examinons donc son travail en détail.

Figure 1. La structure des organes internes des écrevisses

Fonction du système digestif

Initialement, la nourriture est envoyée par la bouche jusqu’au pharynx, puis passe par l’œsophage jusqu’à l’estomac, qui comporte deux sections.

La première section se distingue par sa taille ; elle est beaucoup plus grande que la seconde. Ici, la nourriture est soigneusement broyée à l'aide de dents chitineuses. Ensuite, la pulpe fine entre dans la machine dite de filtrage.

La deuxième section de l'estomac possède un appareil de filtrage à travers lequel les aliments sont filtrés et envoyés vers l'intestin moyen et la glande digestive (foie).

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Les produits qui restent après la digestion se déplacent le long du rectum et sortent par l'anus vers l'extérieur. Il est situé dans la partie queue du corps.

Figure 2. Système digestif

La structure du système excréteur

Le travail du système excréteur des écrevisses joue un rôle important dans la vie de l'animal. Dans ce cas, l'organe excréteur est une paire de glandes vertes situées à la base de la tête. Les produits métaboliques sont éliminés à travers eux. Les glandes proches des antennes s'ouvrent.

Figure 3. Organes excréteurs d'écrevisses

Les écrevisses reçoivent de l'oxygène et des nutriments de l'environnement.

Du dioxyde de carbone et d'autres substances toxiques se forment dans les tissus de son corps. Ce sont les organes excréteurs et respiratoires qui aident à éliminer les excès de toxines et de dioxyde de carbone.

Qu'avons-nous appris ?

Les organes internes des écrevisses constituent des systèmes organiques complets qui remplissent pleinement leurs fonctions. Pour assurer une activité vitale et un métabolisme normaux, le corps de l’animal dispose d’organes excréteurs.

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