Menu postopératoire. Régime après une opération d'ablation de la vésicule biliaire

Régime après la chirurgie menu spécial aide le corps humain à récupérer plus rapidement après une souffrance intervention chirurgicale. Après tout, de toute façon, quel que soit l’organe sur lequel l’opération est pratiquée, elle est stressante pour le corps.

La particularité de l'intervention chirurgicale est procédure médicale est qu'après cela, la plupart des patients développent des problèmes respiratoires, le travail ralentit et le tractus gastro-intestinal ne peut pas fonctionner normalement pendant un certain temps, et systèmes excréteurs sont également incapables de travailler à pleine capacité.

En outre, dans la plupart des cas des moments différents Immédiatement après l’opération, les gens ne peuvent plus bouger normalement.

Même si l'intervention a touché des organes non directement liés à tube digestif Quoi qu'il en soit, une alimentation douce après l'intervention chirurgicale sera de toute façon nécessaire. Étant donné que pendant cette période, le corps doit devenir aussi actif que possible afin de commencer les processus de restauration et de guérison, la nourriture doit être nutritive, fortifiante et également facile à digérer, afin que le corps ne dépense pas beaucoup d'énergie pour son absorption, mais le fasse. des choses qui sont plus importantes en cette période difficile.

Dans les premiers jours après certains types d'opérations, le patient ne peut parfois rien manger tout seul ; dans ce cas, il est alimenté par sonde. Ce sont des chirurgies d'organes système digestif, en cas de cancer de l'estomac, de péritonite, mais aussi après une chirurgie cardiaque. Après 3-4 jours, en moyenne, ces patients se voient prescrire un régime zéro du groupe A, qui sera discuté plus en détail ultérieurement.

Immédiatement après l'opération, plus de légèrement malade donner nourriture liquide, principalement des bouillies et des soupes de consistance liquide. Il est important de respecter la règle de base durant cette période : ne pas donner trop de nourriture, afin de ne pas gêner le fonctionnement du système digestif. Il vaut mieux manger plus souvent, mais petit à petit.

Exigences générales pour le régime postopératoire

Un régime spécial après une intervention chirurgicale n’est pas le moins important dans la liste des facteurs qui influencent le rétablissement rapide et réussi d’une personne. Fondamentalement, le régime est nécessaire pour réduire le stress causé au corps pendant la chirurgie et l’aider à récupérer plus rapidement.

La composition du régime dépend du type d’opération réalisée. Ainsi, la composition du régime après l'appendicite sera quelque peu différente de celle du régime après l'ablation de la vésicule biliaire ou, par exemple, des ovaires. Par exemple, après une extraction réussie de l'appendice, vous êtes autorisé à prendre exclusivement de la nourriture liquide pendant les premiers jours. Dans le même temps, tous les produits laitiers et plats, même avec une teneur minimale de cet ingrédient, seront totalement interdits. Mais il y en a règles générales, également utile pour toutes les situations postopératoires :

• Pendant la première demi-journée après l’opération, vous ne pouvez boire que de l’eau, pas de nourriture.
• Le lendemain de l'opération, vous pouvez donner au patient des bouillons clairs, l'essentiel est qu'ils ne contiennent pas de morceaux solides. S'ils apparaissent, ils doivent être soit retirés, soit réduits en purée.
• Après 12 heures, vous pouvez commencer à prendre des repas semi-liquides, bien réduits en purée et pâteux. Tu peux boire poumons naturels yaourts.
• Entrez chacun nouveau look Les produits doivent être introduits dans l'alimentation du patient progressivement, lentement, pas plus de 2 types par jour, afin que le corps ait le temps de s'y habituer et de réagir adéquatement au nouveau produit.
• Pendant les 2-3 premiers jours, il est préférable de manger de très petites portions, mais faites-le 5 à 6 fois par jour, c'est-à-dire fractionnez les repas. La taille d’un repas ne doit pas dépasser 200 grammes.

Votre médecin doit vous donner des instructions sur la quantité de liquide à boire par jour. Il n'est pas souhaitable d'augmenter le volume recommandé par un spécialiste, car il existe un risque de gonflement des tissus. L'eau peut être bue immédiatement après que le patient a repris conscience dans la quantité autorisée par le médecin.

Le régime autorise la consommation de jus, mais uniquement de jus très dilués et non sucrés. Et mieux
s'il s'agit de jus de carottes, de chou, de citrouille. Il vaut mieux ne pas donner d'oranges et de raisins. Vous pouvez utiliser des jus de fruits en purée pour bébé dans de petites bouteilles

Le deuxième ou le troisième jour après l’intervention permet de passer à une alimentation plus dense et plus solide. On peut déjà manger du porridge à l'état visqueux, de préférence non salé, ainsi que des soupes en purée, purée de pommes de terre Même. Si l'état du patient est stable, tous les produits de base peuvent déjà être autorisés, mais ils doivent être réduits en purée - viande et poisson.

Une semaine après la chirurgie, vous pouvez consulter votre médecin pour connaître les prochaines étapes à suivre pour revenir à la normale. bonne alimentation.

Le régime postopératoire ne doit pas inclure d'aliments difficiles à traiter et à digérer, tels que les champignons, les noix, la viande grasse, le saindoux et les fruits de mer.

Ce qui est autorisé pour le régime postopératoire de base :

• Soupes légères, bouillons avec une petite quantité de purée de poulet, de céréales et de légumes bien cuits. La soupe au lait est également autorisée.
• Les bouillies semi-liquides sont à base de lait ; si le lait est interdit, utilisez de l'eau.
• Un peu de pain de seigle, de préférence légèrement séché. Frais et doux pain blanc Il est déconseillé d’en consommer car il favorise la formation de gaz dans l’estomac et les intestins.
• Il est préférable de prendre des biscuits sous forme de biscuits ; les sucreries et le beurre devraient être exclus pour l'instant.
• Produits laitiers fermentés, y compris le fromage cottage.
• Beurre c'est possible, mais en quantité limitée, et ne faites rien frire dessus, utilisez-le uniquement dans frais.
• Baies, à l'exception des fraises, et fruits.
• Légumes, sauf chou.

L'objectif principal du régime après une chirurgie abdominale est de fournir au corps l'énergie nécessaire, mais en même temps de ne pas entraver les processus de digestion et d'élimination des débris alimentaires.

Types de régimes spécialisés après des opérations individuelles

Ablation de l'utérus et des ovaires

Cette opération est considérée comme assez simple par les médecins. Mais de toute façon, elle est énorme facteur de stress pour le corps de la femme, car les niveaux hormonaux normaux sont perturbés. De plus, cela entraîne souvent des dommages aux muscles abdominaux. Régime optimal après une intervention chirurgicale pour retirer les organes reproducteurs organes féminins devrait viser à rétablir la normale processus métaboliques, stabilisation niveaux hormonaux. Cela devrait également aider à accélérer la guérison cicatrice postopératoire. Et bien sûr, idéalement, le régime alimentaire après l’opération devrait contribuer à renforcer l’immunité de la femme et à augmenter la résistance de son corps aux germes et aux infections.

Les repas doivent être fréquents, mais les portions doivent être petites en volume. L’idéal serait de diviser les trois repas habituels par jour en 6 repas.

Vous ne devez pas manger de produits semi-finis, ainsi que de viandes en conserve, de produits de charcuterie, en particulier de types fumés, ainsi que de plats épicés et aliments gras.

Afin d'éviter la fermentation, les ballonnements et les gaz, le régime prescrit d'éviter chou blanc, légumineuses de toutes sortes, pâtisseries sucrées, pain. Le fait est que la formation de gaz peut provoquer des douleurs dans une plaie qui n'est pas encore cicatrisée dans la zone où se trouvait l'utérus et peut l'empêcher. guérison plus rapide.

De plus, le régime alimentaire requis après la chirurgie n'encourage pas l'alcool, le café et thé fort. Pour les boissons, il est préférable de boire de l'eau plate, des jus de fruits, mais uniquement soigneusement dilués avec de l'eau, de la gelée et des boissons aux fruits. Pour les boissons chaudes, privilégiez le thé vert. Les boissons gazeuses sont totalement exclues.

Vous pouvez manger du porridge visqueux, de la viande maigre cuite à la vapeur ou bouillie, du poisson maigre (morue, navaga). Si vous mangez des légumes, il est conseillé de le faire après un traitement thermique, car il est encore difficile pour l'estomac de faire face aux crudités. Utile et recommandé produits laitiers fermentés, mais seulement ses types non sucrés. Vous ne pouvez pas compter sur des yaourts contenant des édulcorants, des colorants et des conservateurs. Vous pouvez avoir des fruits, sauf les agrumes.

Galettes de viande diététiques avec bouillie de riz vapeur

Le régime nécessite un apport obligatoire complexes de vitamines, tu peux prendre complexe spécial pour les femmes enceintes, il y a ensemble optimal tout le monde minéraux utiles Et substances nécessaires.

Ablation de la hernie inguinale

Cette opération se déroule de deux manières : soit par laparoscopie, c'est-à-dire par une petite incision, soit par une opération à part entière. chirurgie abdominale par enlèvement. Dans les deux cas, il est important après l’opération de manger plus d’aliments riches en protéines, afin que les dommages causés lors de l’opération guérissent plus rapidement. tissu musculaire.

Requis produits protéinés. Il s'agit de viande sans matière grasse, de fromage blanc, de lait, mais uniquement dilués avec de l'eau, des œufs, des fromages, sauf ceux transformés. La bouillie, le sarrasin et le mil sont particulièrement utiles. Légumes, sauf légumineuses. Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit.

• Plats sucrés avec contenu accru sucres raffinés et inutiles.
• Épices, dont les carottes coréennes et choucroute sous interdiction temporaire.
• Il est extrêmement déconseillé de consommer des viandes fumées après une intervention chirurgicale, car leur production utilise des composants qui irritent les parois de l'estomac.
• Les produits en conserve sont également indésirables.
• Après toute intervention chirurgicale, vous ne devez pas boire d’alcool.

Après quelques période de récupération le patient pourra revenir complètement au régime alimentaire qu'il avait avant l'opération.

Résection de la vésicule biliaire

Cette opération est désormais en cours et se déroule assez rapidement et sans complications, vésicule biliaire retirés au cours de cette opération soit partiellement, soit totalement. Mais en tout cas et l’état du patient régime postopératoire interdit :

Ce que vous pouvez faire :

Il est important de surveiller la température des aliments. Tu ne peux pas trop manger nourriture chaude, et trop froid. La température corporelle sera optimale.

Régime zéro

Le régime zéro après chirurgie est divisé en types A, B et C.

Le groupe A est le plus strict

Ce régime est prescrit après notamment opérations majeures et les interventions qui ont été complétées avec des complications. Elle est observée pendant trois à cinq jours après l'opération. Que peut-on consommer avec le régime zéro de sous-type A ? C’est le régime le moins calorique de tous. Consommation quotidienne les calories selon le menu ne sont que de 780 kilocalories. Contenu du régime :

• Thé avec un peu de sucre. Vous pouvez ajouter une tranche de citron.
• Décoction de rose musquée, vous pouvez ajouter un peu de sucre.
• Kisseli sur base naturelle pas d'ingrédients artificiels.
• Jus dilués avec de l'eau, sauf les agrumes.
• Vous pouvez utiliser de la gelée pas trop sucrée.
• Bouillons à faible teneur en matières grasses.
• La décoction de riz blanc a une consistance visqueuse.

Suite à l'opération ration alimentaire Cela dépend avant tout du tissu ou de l'organe sur lequel il a été fabriqué. Il existe des régimes spécialement conçus thérapie postopératoire maladies du tractus gastro-intestinal, des vaisseaux sanguins, du cœur, ablation de la vésicule biliaire.

L'ensemble des produits interdits et autorisés présente quelques différences les uns par rapport aux autres. Mais à tous les patients sans exception ayant subi chirurgie dans votre corps, un régime qui combine les exigences générales pour une rééducation et un retour rapides et efficaces. vie pleine. Et le médecin traitant apporte des modifications personnelles au régime alimentaire.

Une bonne nutrition après la chirurgie

Le régime comprend le respect des règles suivantes.

1. Pendant les 12 premières heures, vous êtes uniquement autorisé à boire et non à manger.
2. Commencez à manger des aliments faibles en gras yaourts nature, jus de fruits, céréales sans produits laitiers, soupes légères en purée et semi-liquides.
3. Les nouveaux produits sont introduits progressivement dans l'alimentation - pas plus de deux types de nouveaux produits sont autorisés par jour.
4. Pendant les 2 premiers jours, il devrait y avoir au moins 5 repas par jour. Vous devez manger par portions de 150 à 200 grammes. Thés, infusions de plantes(tel que prescrit par un médecin), décoction d'églantier, jus, eau - dans la quantité indiquée par le médecin. Vous ne pouvez pas augmenter la quantité de liquide quotidienne, car cela peut entraîner un œdème des tissus.
5. Après avoir terminé l'étape complications possibles, vous pouvez passer au régime thérapeutique approprié ( table de traitement).
6. Pendant période de rééducation une approche douce est nécessaire. Je ne peux pas manger produits lourds– à partir de baies et de fruits (lors d'opérations sur les intestins et l'estomac) – d'agrumes et ceux ayant goût aigre; à partir de légumes - chou, légumineuses, maïs et autres légumes qui contribuent à formation accrue de gaz. Et aussi des fruits de mer, du poisson, du saindoux, des viandes grasses ; des graines qui peuvent obstruer l'estomac, de grandes quantités de noix et de champignons.
7. base menu diététique peut être du poulet léger, des produits laitiers, des légumes, des soupes et des bouillons de céréales, des bouillies (s'il n'y a pas de contre-indications - avec du lait), le tout exclusivement frais produits laitiers fermentés, biscuits, quantité limitée de pain avec couche mince beurre Il est permis de manger des baies, des fruits et des légumes. Cependant, pour différents histoires cliniques requis différentes manières transformation culinaire des légumes. Par conséquent, vous devriez consulter votre médecin pour savoir si vous pouvez consommer des légumes et des fruits crus, ou s'ils doivent être cuits à la vapeur, au four ou hachés.
8. Tout régime nécessite l'exclusion du régime des confiseries, des gourmandises salées et fumées, aliments frits, grande quantité chocolat (seulement 50 g par semaine sont autorisés), cacao, café, alcool et produits contenant des additifs artificiels.

La nutrition diététique est un élément important d’une rééducation réussie pour de nombreuses maladies. Après diverses interventions chirurgicales, une alimentation bien sélectionnée permet de récupérer rapidement et de prévenir les complications.

La nutrition diététique après les interventions chirurgicales est choisie en fonction individuellement et dépend du diagnostic du patient et du type de chirurgie pratiquée. Il existe cependant un certain nombre recommandations générales, qui sont pertinents pour tous les types de régime postopératoire :

• Le premier jour après l'opération, les médecins autorisent généralement uniquement la consommation d'eau ordinaire. Réception possible eau minérale, mais seulement sans gaz.
• Nourriture douce. Les patients après anesthésie ont besoin d'une charge minimale sur le tube digestif ; par conséquent, il est préférable de consommer des plats sous forme liquide ou semi-liquide ; une consistance pâteuse, crémeuse ou gélatineuse est possible. Ces recommandations sont pertinentes pour les premiers jours après la chirurgie.
• Fractionnalité de la nutrition. Vous devez manger en petites portions avec un court intervalle entre les repas (environ deux heures).
• Nourriture réconfortante. Les médecins recommandent fortement de consommer des aliments chauds, à une température ne dépassant pas 45 °C.
• Le régime alimentaire du patient doit être élargi progressivement conformément aux recommandations du médecin traitant.

Le plus souvent, la nutrition diététique après la chirurgie est organisée en service d'hospitalisation. Après le retour à la maison, le régime alimentaire doit également être modifié conformément aux recommandations du médecin.

Chirurgie pulmonaire

Les interventions chirurgicales sur les poumons peuvent être réalisées selon diverses raisons. Elles impliquent le plus souvent l’ablation d’un lobe de l’organe, qui peut s’avérer nécessaire si malformations congénitales, kystes, tuberculose, cancer et autres lésions. Une rééducation compétente après de telles interventions implique une organisation obligatoire alimentation diététique. Menu des soins aide:

• Stimule les processus réparateurs dans le corps.
• Reconstituer les protéines perdues.
• Renforce l’immunité.
• Lisser les effets négatifs de l’anesthésie.
• Normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
• Prévenir les complications.

Le plus souvent, la base de la nutrition diététique après une chirurgie pulmonaire est la table de traitement n°11 selon Pevzner, bien qu'avec quelques modifications. Les médecins peuvent notamment recommander de saturer le menu d'aliments protéinés afin d'augmenter la réactivité et la résistance de l'organisme aux infections.

Régime

Caractéristiques de la nutrition après une chirurgie pulmonaire :

• Au cours des douze premières heures suivant la sortie de l'anesthésie, vous ne devez rien consommer d'autre que de l'eau propre ordinaire.
• Par la suite, vous pourrez progressivement commencer à consommer d’autres liquides. La préférence est donnée au secondaire bouillons de viande, kéfir ou lactosérum faible en gras, décoction d'églantier. Parfois, les médecins autorisent la consommation de jus de baies et de fruits, ainsi que de jus pas trop forts et thé non sucré. Vous devez consommer du liquide en petites portions, en évaluant soigneusement votre bien-être. En l'absence de nausées et de sensation de stagnation dans l'estomac, le volume de liquide consommé ne peut être fortement limité (sauf avis contraire du médecin).
• Le troisième jour, il est généralement permis d'introduire dans le menu des aliments semi-liquides en purée. La préférence est donnée aux aliments légers en purée - soupes et céréales (elles sont préparées exclusivement avec de l'eau). Les médecins recommandent généralement de ne pas expérimenter et d'élargir votre alimentation avec prudence, en n'ajoutant pas plus de quelques nouveaux aliments par jour. Taille optimale les portions sont inférieures à deux cents grammes, la fréquence des repas est de cinq à six par jour.
• Après réduction du risque complications postopératoires Cela vaut la peine d'élargir le menu. La consommation faible en gras est autorisée viande diététique, bouillie au lait (pré-diluée), pain d'un jour, biscuits, produits laitiers fermentés, baies et fruits avec légumes.
• Vous ne devez pas consommer d'aliments susceptibles de nuire au fonctionnement du tractus gastro-intestinal. En particulier, les noix, les champignons, les graines diverses, les aliments gras, frits, fumés et autres aliments franchement malsains sont interdits. Vous ne devez pas boire de café ni de thé fort, ni manger de chou, de maïs et d'autres aliments pouvant provoquer une formation excessive de gaz. Bien entendu, il ne faut pas boire d'alcool ; il vaut mieux éviter les aliments salés et les produits de confiserie (notamment le chocolat et le cacao).

Le médecin traitant vous fournira des informations précises sur ce que vous pourrez manger après l’opération. Un spécialiste vous dira ce qu’il est préférable d’éviter et quand vous pourrez passer à un régime alimentaire régulier.

Après la sortie

En règle générale, après leur retour à la maison, il est conseillé aux patients ayant subi une chirurgie pulmonaire de s'en tenir au tableau de traitement n° 11. Cette nutrition s'adresse à :

• Améliorer la nutrition de tout le corps et couvrir pleinement les besoins du corps en divers nutriments.
• Défenses accrues.
• Activation des processus de récupération.

Ce régime est considéré comme riche en calories et assez simple. Il n'a pratiquement aucune restriction et implique une teneur quotidienne en calories d'environ 2 900 à 3 100 kcal. Seuls sont interdits :

• Excessivement aliments gras(notamment viandes grasses, volailles, graisses animales).
• Sauces épicées ou grasses.
• Divers confiserie avec un excès de crème.
• Alcool.

Les patients sont autorisés à manger d'autres aliments, mais il est recommandé de préparer des repas en respectant les principes d'une bonne nutrition : privilégier l'ébullition, la cuisson au four, le ragoût et la cuisson à la vapeur. Rôle important joue un rôle dans la consommation de quantités importantes de légumes et de fruits, d'aliments protéinés et de sels de calcium contenus dans les produits laitiers.

La nécessité d’une anesthésie générale pendant l’intervention chirurgicale est évidente. Cependant, cet effet sur le corps ne passe pas sans laisser de trace et peut s'accompagner de complications. divers degrés pesanteur. Dans chaque cas, la rapidité de récupération après l'opération dépend non seulement des médecins, mais aussi du patient lui-même. Pour que les effets de l'anesthésie n'aient pas de conséquences à long terme et influence négative, vous devez faire attention à la nutrition. Le patient doit se rappeler que peu importe à quel point il se sent bien, il ne doit manger et boire que ce que le médecin lui autorise.

Après l’opération, vous devez écouter les recommandations du médecin et suivre un régime.

Après l'opération, qui a été réalisée sous anesthésie générale, le corps humain est restauré en fonction de facteurs tels que l'âge, le type d'opération, l'hérédité, indicateurs généraux conditions de santé, disponibilité maladies chroniques. Ainsi, si l'intervention chirurgicale était longue et complexe, alors, par conséquent, en inconscient le patient était pendant longtemps. Dans tous les cas médicaments anesthésiques ou leur combinaison, ainsi que la dose et la méthode d'anesthésie sont choisies strictement individuellement. Par conséquent, la nutrition pendant la période postopératoire peut avoir divers degrés restrictions pour différents patients.

Un régime après la chirurgie est nécessaire car les patients développent souvent pendant cette période une carence aiguë en vitamines et en protéines, ainsi qu'une déshydratation et une tendance à l'acidose. Suivre les recommandations concernant ce que vous pouvez manger et boire dans les premières heures, voire les jours suivant l’anesthésie générale, permettra à l’organisme d’effectuer des ajustements métaboliques importants.

Grâce à approche raisonnable Concernant la question de la nutrition, le corps du patient reçoit l’énergie nécessaire à la cicatrisation de la plaie (chirurgicale) et bien plus encore. nutriments, dans la mesure nécessaire à ses besoins physiologiques. Si l'intervention chirurgicale a concerné les organes de l'œsophage ou des intestins, un régime plus strict et plus doux est prescrit.

Le corps a besoin d’une alimentation saine pour se régénérer.

Dans tous les cas, les premiers jours après l'anesthésie, il est strictement interdit de consommer des aliments tels que :

• lait entier;
• boissons contenant du gaz;
• fibre végétale;
• sirops concentrés avec du sucre.

Caractéristiques nutritionnelles

Pendant une intervention chirurgicale sur l’œsophage, l’estomac ou les intestins, vous ne devez pas boire d’eau ni manger de nourriture par voie orale (par voie orale) pendant les 2 à 4 premiers jours. Pendant cette période, le patient est montré solution isotonique Du NaCl (chlorure de sodium) et une solution de glucose (5%), « alimentation par sonde » peuvent être utilisés. Passé ce délai, le patient suit un régime doux, qui devient progressivement plus strict :

• au début uniquement de la nourriture liquide (2-4 jours) ;
• puis des plats semi-liquides sont introduits dans l'alimentation ;
• les aliments en purée sont progressivement introduits.

Immédiatement après l'opération, le patient n'a droit qu'à de la nourriture liquide.

Après une anesthésie générale, un régime s'impose, même si l'opération s'est déroulée sans complication et a duré moins d'une demi-heure. Si l'anesthésiste n'a pas prescrit une nutrition plus stricte, vous pouvez boire de l'eau au plus tôt une heure après l'anesthésie. Au début, le patient n’est autorisé à prendre que quelques gorgées d’eau propre et claire. L'eau doit être filtrée, mise en bouteille ou bouillie et toujours à température ambiante. Si la tolérance aux liquides est bonne, la quantité d’eau bue en une seule fois est progressivement augmentée. 5 heures après l'anesthésie, en l'absence de nausées, de vomissements ou de ballonnements, vous pouvez manger des aliments légers.

Après l'intervention chirurgicale, sauf avis contraire du médecin traitant, le régime suivant est autorisé :

• bouillons de volailles à la viande blanche (dinde, poulet) ;
• soupes en purée faibles en gras;
• gelée;
• yaourts allégés;
• mousses;
• bouillie de riz bouillie.

Après l'anesthésie, vous ne pouvez manger et boire qu'en petites portions, mais souvent (jusqu'à 7 fois par jour). Le médecin décide de la durée pendant laquelle le patient doit suivre un régime doux, en fonction de la complexité de l’opération et des caractéristiques de son système digestif.

Récupération après anesthésie

Après l'intervention chirurgicale, avec une diminution de l'effet des anesthésiques, le corps rétablit progressivement ses fonctions. Certains patients se remettent facilement de l'anesthésie, sans inconfort et désorientation, tandis que d'autres ressentent des douleurs d'intensité variable, des nausées et de la confusion. Il est impossible de prédire comment le patient se sentira après l'opération. Dans chaque cas, le choix du régime alimentaire est donc individuel.

La durée et la sévérité du régime dépendent du corps humain

Les effets secondaires de l’anesthésie persistent parfois longtemps, même avec des formes chirurgicales légères. Cependant, le patient doit boire et manger, car le corps a besoin de nutriments pour guérir. Vous pouvez obtenir de l'aide pour la première fois artificiellement(par un tube ou une perfusion), mais plus vite le patient commence à manger seul, plus vite son cerveau commence à s'adapter positivement à la récupération. Ainsi, en l’absence d’autres recommandations, au plus tard 2 heures après la sortie de l’anesthésie, vous devez prendre quelques gorgées d’eau.

Vous pouvez boire de l'eau dans les premières heures suivant l'intervention chirurgicale en petites portions espacées de 20 à 30 minutes. Si l'eau est bien tolérée, même s'il y a un certain inconfort, vous pouvez manger une cuillerée de bouillon. Lors de la récupération après une anesthésie, le contrôle musculaire et même la coordination des mouvements sont souvent incontrôlables au cours du premier jour, le patient nécessite donc une surveillance et des soins constants. Les agents de santé doivent être avec le patient 24 heures sur 24 pour lui prodiguer des soins et l’alimenter.

Dans certains cas, les proches du patient peuvent s'occuper de lui après l'anesthésie. La décision à ce sujet est prise par le médecin traitant. Il est toutefois strictement interdit aux proches du patient de lui donner à boire ou à manger quoi que ce soit sans l’autorisation du médecin.

Aliments solides après anesthésie

Les produits alimentaires tels que la viande, les champignons, le poisson et une grande variété de légumes sont nécessaires au bon fonctionnement de chaque corps humain. Introduisez-les dans l'alimentation d'un patient ayant eu chirurgie Une anesthésie générale est nécessaire. Cela doit être fait avec autant de soin et individuellement que possible. Chaque patient est cas particulier et nécessite une approche compétente et le soutien de spécialistes, tant avant qu'après l'opération.

À la fin de la première semaine après l’intervention chirurgicale, vous pouvez essayer d’introduire des aliments solides dans votre alimentation.

Dès la première semaine après l'intervention chirurgicale, il est recommandé à la plupart des patients d'introduire progressivement des aliments solides dans leur alimentation, dont la quantité peut initialement être limitée à 30 à 50 g par jour. Élargir votre alimentation aide à normaliser votre travail tractus gastro-intestinal. AVEC côté psychologique, un patient qui peut mâcher calmement, par exemple, un morceau de poisson ou de viande bouilli, en l'absence de nausées et de vomissements, ainsi que de problèmes de péristaltisme, commence à mieux croire en son rétablissement.

Toute opération est un grand stress pour corps humain. Par conséquent, examinons quels aliments vous pouvez manger après la chirurgie pour accélérer autant que possible le processus de récupération.

Chez la plupart des patients en période postopératoire Il y a une déshydratation, un manque de vitamines, de minéraux et de protéines. Par conséquent, les aliments qui peuvent être consommés après la chirurgie déterminent la rapidité avec laquelle les besoins du corps en certains aliments seront satisfaits. nutriments Oh.

Nutrition au stade initial de la récupération

L'intervention chirurgicale sur le corps humain implique un certain nombre de conséquences négatives. Quels aliments peuvent être consommés et lesquels ne peuvent pas être décidés au cas par cas et dépendent de l'organe opéré.

Il ne faut pas oublier qu'il est déconseillé de manger du tout dans les douze heures suivant l'intervention chirurgicale. Pour reconstituer quantité requise liquide perdu pendant la chirurgie, le patient se voit prescrire des liquides pendant 1 à 3 jours. Cependant, il ne faut pas abuser du liquide pour éviter la formation d’œdème.

Dans certains cas, sur étape initiale rééducation postopératoire une nutrition parentérale ou par sonde est indiquée. À l'avenir, le régime alimentaire après l'intervention chirurgicale se composera exclusivement de plats liquides, semi-liquides et en purée.

Quels aliments peut-on manger après la chirurgie ?

Quelles règles doivent être suivies et quels aliments peuvent être consommés période postopératoire?

1. Régime devrait contenir une grande quantité de protéines facilement digestibles présentes dans les produits laitiers, le poisson et les variétés maigres de viande diététique.
2. Pour aider votre système digestif à fonctionner, vous devez manger au moins 6 petits repas par jour.
3. La nutrition après la chirurgie peut commencer par aliments faibles en gras, soupes légères en purée, bouillons de variétés faibles en gras viande, céréales semi-liquides, yaourts nature.
4. Pour éviter toutes sortes de complications et avoir une idée précise des aliments que vous pouvez manger après la chirurgie, vous devez suivre scrupuleusement les recommandations de votre médecin et ne pas vous lancer dans des activités d'amateur.
5. Lorsque votre médecin vous autorise à introduire de nouveaux aliments dans votre alimentation, cela doit se faire progressivement (pas plus de 2 par jour).
6. Boissons que vous pouvez consommer tisane, décoction d'églantier, d'aubépine, jus naturels, dilué avec de l'eau, des compotes, de la gelée, de l'eau ordinaire et minérale.
7. Lorsque vous choisissez les aliments à manger après une intervention chirurgicale, vous devez limiter la consommation d’aliments lourds, qui peuvent provoquer des gaz et des ballonnements.

Si la période de récupération s'est écoulée sans violations évidentes, vous devez alors passer à régime spécial que le médecin prescrira.

Quels sont les aliments déconseillés après une opération ?

Puisqu’une bonne alimentation est l’un des facteurs importants en rééducation postopératoire, il est important de savoir non seulement quels aliments vous pouvez manger après la chirurgie, mais aussi ceux que vous ne pouvez pas manger :

• fruits aigres (agrumes, citron, kiwi) ;
• les légumes qui provoquent la formation de gaz dans les intestins (légumineuses, maïs, chou) ;
• variétés grasses viandes, plats épicés, saindoux, viandes fumées ;
• des champignons difficiles à digérer ;
• épices, assaisonnements piquants;
• chocolat, sodas, confiseries ;
• les aliments contenant beaucoup de cholestérol (cœur, foie).

Il est important de suivre toutes les recommandations de votre médecin, qui déterminera les aliments que vous pourrez manger après la chirurgie. De plus, en mangeant des aliments acceptables après la chirurgie, le patient peut modifier ses habitudes alimentaires. meilleur côté.

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Que manger après la chirurgie

Après l’opération, le régime alimentaire dépend avant tout du tissu ou de l’organe sur lequel il a été pratiqué. Il existe des régimes spécialement conçus pour le traitement postopératoire des maladies du tractus gastro-intestinal, des vaisseaux sanguins, du cœur et pour l'ablation de la vésicule biliaire.

L'ensemble des produits interdits et autorisés présente quelques différences les uns par rapport aux autres. Mais tous les patients, sans exception, ayant subi une intervention chirurgicale sur leur corps bénéficient d'un régime alimentaire qui combine les exigences générales d'une rééducation rapide et efficace et d'un retour à une vie bien remplie. Et le médecin traitant apporte des modifications personnelles au régime alimentaire.

Une bonne nutrition

Le régime comprend le respect des règles suivantes.

1. Pendant les 12 premières heures, vous êtes uniquement autorisé à boire et non à manger.
2. Commencez à manger avec des yaourts naturels faibles en gras, des jus de fruits, des céréales sans produits laitiers, des soupes légères en purée et semi-liquides.
3. Les nouveaux produits sont introduits progressivement dans l'alimentation - pas plus de deux types de nouveaux produits sont autorisés par jour.
4. Pendant les 2 premiers jours, il devrait y avoir au moins 5 repas par jour. Vous devez manger par portions de 150 à 200 grammes. Thés, infusions à base de plantes (selon prescription d'un médecin), infusion d'églantier, jus de fruits, eau - dans la quantité indiquée par le médecin. Vous ne pouvez pas augmenter la quantité de liquide quotidienne, car cela peut entraîner un œdème des tissus.
5. Après avoir franchi l'étape des complications possibles, vous pouvez passer au régime thérapeutique approprié (table thérapeutique).
6. Pendant la période de rééducation, une approche douce est requise. Vous ne devez pas manger d'aliments lourds - des baies et des fruits (lors d'opérations sur les intestins et l'estomac) - les agrumes et ceux qui ont un goût aigre ; à partir de légumes - chou, légumineuses, maïs et autres légumes qui contribuent à augmenter la formation de gaz. Et aussi des fruits de mer, du poisson, du saindoux, des viandes grasses ; des graines qui peuvent obstruer l'estomac, de grandes quantités de noix et de champignons.
7. La base du menu diététique peut être constituée de poulet léger, de produits laitiers, de légumes, de soupes et de bouillons de céréales, de bouillie (s'il n'y a pas de contre-indications - avec du lait), tous exclusivement des produits laitiers fermentés frais, des biscuits, une quantité limitée de pain avec une fine couche. de beurre. Il est permis de manger des baies, des fruits et des légumes. Cependant, différentes histoires cliniques nécessitent des méthodes de cuisson différentes pour les légumes. Par conséquent, vous devriez consulter votre médecin pour savoir si vous pouvez consommer des légumes et des fruits crus, ou s'ils doivent être cuits à la vapeur, au four ou hachés.
8. Tout régime nécessite l'exclusion du régime des confiseries, des délices salés et fumés, des aliments frits, de grandes quantités de chocolat (seulement 50 g par semaine sont autorisés), du cacao, du café, de l'alcool et des produits contenant des additifs artificiels.

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Que peut-on manger après la chirurgie ?

Beaucoup d’entre nous ont subi, et certains ne subiront qu’une intervention chirurgicale pour une raison ou une autre. Aujourd'hui, nous parlerons de ce que vous pouvez manger après une opération et de ce qui est strictement interdit. Donnons-en quelques-uns conseils utiles. Nous sommes sûrs que cet article sera utile à de nombreuses personnes.

Que peut-on manger après la chirurgie ?

Un régime est absolument nécessaire. Cependant, l'alimentation doit être variée, de manière à ce que votre corps reçoive tout. substances nécessaires, minéraux et vitamines. Nous vous recommandons de manger trois fois par jour. Comme d'habitude : petit-déjeuner, déjeuner, dîner. Entre eux, vous pouvez grignoter des fruits, des légumes, des produits laitiers (dans certains cas), des crackers. Essayez d'éviter le sucre. Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez utiliser un édulcorant. Limitez considérablement votre consommation de graisses. Mais toutes ces recommandations sont trop conditionnelles pour être prises au pied de la lettre. Chaque cas est individuel, vous devez suivre les conseils du médecin et non notre article. Ici, il suffit de regarder de plus près ce sujet.

Gardez à l’esprit que pour qu’un corps fonctionne correctement (et surtout après une intervention chirurgicale), vous devez consommer plus de quarante nutriments différents. Et bien entendu, tous ne sont pas contenus dans plusieurs produits. Faites donc attention à la variété des aliments : fruits frais et légumes, céréales, poisson et viande, produits laitiers. Cependant, tous ces aliments doivent être consommés en quantité adéquate. Après la chirurgie, essayez de ne pas trop manger. Il vaut mieux manger plus souvent, mais en plus petites quantités. Après tout, on sait qu’après une intervention chirurgicale, la taille de l’estomac diminue quelque peu.

Assurez-vous de vous limiter non seulement dans la consommation de graisses, mais aussi de sel. Chez certains patients, après une intervention chirurgicale, en raison du sel qui pénètre dans l'organisme avec la nourriture, le pression artérielle. Il y a surtout beaucoup de sel dans les produits semi-finis.

Puis-je boire après la chirurgie ?

Si votre médecin traitant ne vous a pas donné d'instructions particulières, vous pouvez généralement boire de l'eau dans l'heure qui suit l'intervention chirurgicale. Cependant, immédiatement après l'opération, ainsi que pendant la période postopératoire (un mois), vous devrez renoncer aux boissons gazeuses et eau douce. Donnez votre préférence au thé tiède, faible ou légèrement acidifié eau bouillie. Beaucoup souhaitent également savoir si l'alcool peut être consommé après une intervention chirurgicale. Ce n’est un secret pour personne : l’alcool en soi est nocif. Et après l'opération, vous ne devriez pas boire d'alcool.

Que pouvez-vous faire après une opération de l’appendicite ?

Nous devrions également parler de nutrition après une opération de l'appendicite, car de telles opérations sont très courantes. Chacun de nous a sûrement des parents ou des connaissances dont l'appendicite a été enlevée. En règle générale, le premier jour après l'élimination de l'appendicite, vous n'êtes même pas autorisé à boire correctement. Après 24 à 36 heures, vous pouvez consommer des soupes et des bouillons légers. Mais le bortsch, soupes aux pois, soupes de poisson l'okroshka ne peut pas être consommée pour l'instant. Les soupes sont mieux préparées sur bouillon de légumes ou tout simplement sur l'eau. Quant au second, vous pouvez manger du porridge. Bouillie de sarrasin, bouillie de riz, flocons d'avoine. D’ailleurs, il faudra dire adieu à la viande. Pas pour toujours, bien sûr, mais pour une ou deux semaines, bien sûr. Il en va de même pour les gâteaux, les pâtisseries, la restauration rapide, le lait et les fromages gras ou encore le fromage blanc. Cependant, certains médecins autorisent la consommation de viande de lapin, qui est considérée comme diététique. Tous les plats ne doivent être ni froids ni chauds. Ils doivent être température moyenne.

N'oubliez pas les baies, les fruits et les légumes. Même si vous ne devez pas consommer de lait, les produits laitiers doivent néanmoins être présents dans votre alimentation, sous forme de yaourts allégés, de bouillies de lait et de kéfir.

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Régime après la chirurgie

Magazine féminin- Perte de poids - Régimes - Régime après chirurgie

Un régime après une intervention chirurgicale avec un menu spécial aide le corps humain à récupérer plus rapidement après une intervention chirurgicale. Après tout, de toute façon, quel que soit l’organe sur lequel l’opération est pratiquée, elle est stressante pour le corps.

La particularité de l'intervention chirurgicale en tant qu'intervention médicale est qu'après elle, la plupart des patients développent des problèmes respiratoires, le travail ralentit et le tractus gastro-intestinal ne peut pas fonctionner normalement pendant un certain temps, et les systèmes excréteurs sont également incapables de fonctionner à pleine capacité.

De plus, dans la plupart des cas, les personnes ne peuvent pas bouger normalement pendant des périodes variables immédiatement après l’opération.

Même si l’intervention a touché des organes non directement liés au tube digestif, une alimentation douce après l’intervention chirurgicale sera dans tous les cas nécessaire. Étant donné que pendant cette période, le corps doit devenir aussi actif que possible afin de commencer les processus de restauration et de guérison, la nourriture doit être nutritive, fortifiante et également facile à digérer, afin que le corps ne dépense pas beaucoup d'énergie pour son absorption, mais le fasse. des choses qui sont plus importantes en cette période difficile.

Dans les premiers jours après certains types d'opérations, le patient ne peut parfois rien manger tout seul ; dans ce cas, il est alimenté par sonde. Il s’agit d’opérations sur les organes du système digestif, en cas de cancer de l’estomac, de péritonite, mais aussi après une chirurgie cardiaque. Après 3-4 jours, en moyenne, ces patients se voient prescrire un régime zéro du groupe A, qui sera discuté plus en détail ultérieurement.

Immédiatement après l'opération, les patients les plus légers reçoivent de la nourriture liquide, principalement des bouillies et des soupes de consistance liquide. Il est important de respecter la règle de base durant cette période : ne pas donner trop de nourriture, afin de ne pas gêner le fonctionnement du système digestif. Il vaut mieux manger plus souvent, mais petit à petit.

Exigences générales pour le régime postopératoire

Le régime dépend du type de chirurgie

Un régime spécial après une intervention chirurgicale n’est pas le moins important dans la liste des facteurs qui influencent le rétablissement rapide et réussi d’une personne. Fondamentalement, le régime est nécessaire pour réduire le stress causé au corps pendant la chirurgie et l’aider à récupérer plus rapidement.

La composition du régime dépend du type d’opération réalisée. Ainsi, la composition du régime après l'appendicite sera quelque peu différente de celle du régime après l'ablation de la vésicule biliaire ou, par exemple, des ovaires. Par exemple, après une extraction réussie de l'appendice, vous êtes autorisé à prendre exclusivement de la nourriture liquide pendant les premiers jours. Dans le même temps, tous les produits laitiers et plats, même avec une teneur minimale de cet ingrédient, seront totalement interdits. Mais il existe quelques règles générales qui sont également utiles pour toutes les situations postopératoires :

• Pendant la première demi-journée après l’opération, vous ne pouvez boire que de l’eau, pas de nourriture.
• Le lendemain de l'opération, vous pouvez donner au patient des bouillons clairs, l'essentiel est qu'ils ne contiennent pas de morceaux solides. S'ils apparaissent, ils doivent être soit retirés, soit réduits en purée.
• Après 12 heures, vous pouvez commencer à prendre des repas semi-liquides, bien réduits en purée et pâteux. Vous pouvez boire des yaourts légers naturels.
• Chaque nouveau type de produit doit être introduit dans l'alimentation du patient progressivement, lentement, pas plus de 2 types par jour, afin que le corps ait le temps de s'y habituer et de réagir adéquatement au nouveau produit.
• Pendant les 2-3 premiers jours, il est préférable de manger de très petites portions, mais faites-le 5 à 6 fois par jour, c'est-à-dire fractionnez les repas. La taille d’un repas ne doit pas dépasser 200 grammes.

Votre médecin doit vous donner des instructions sur la quantité de liquide à boire par jour. Il n'est pas souhaitable d'augmenter le volume recommandé par un spécialiste, car il existe un risque de gonflement des tissus. L'eau peut être bue immédiatement après que le patient a repris conscience dans la quantité autorisée par le médecin.

Le régime autorise la consommation de jus, mais uniquement de jus très dilués et non sucrés. Et c’est mieux s’il s’agit de jus de carottes, de chou et de citrouille. Il vaut mieux ne pas donner d'oranges et de raisins. Vous pouvez utiliser des jus de fruits en purée pour bébé dans de petites bouteilles

Le deuxième ou le troisième jour après l’intervention permet de passer à une alimentation plus dense et plus solide. Vous pouvez déjà manger du porridge à l'état visqueux, de préférence non salé, ainsi que des soupes en purée, de la purée de pommes de terre également. Si l'état du patient est stable, tous les produits de base peuvent déjà être autorisés, mais ils doivent être réduits en purée - viande et poisson.

Une semaine après la chirurgie, vous pouvez consulter votre médecin sur les prochaines étapes pour revenir à une alimentation normale et nutritive.

Le régime postopératoire ne doit pas inclure d'aliments difficiles à traiter et à digérer, tels que les champignons, les noix, la viande grasse, le saindoux et les fruits de mer.

Ce qui est autorisé pour le régime postopératoire de base :

• Soupes légères, bouillons avec une petite quantité de purée de poulet, de céréales et de légumes bien cuits. La soupe au lait est également autorisée.
• Les bouillies semi-liquides sont à base de lait ; si le lait est interdit, utilisez de l'eau.
• Un peu de pain de seigle, de préférence légèrement séché. Le pain blanc frais et moelleux n'est pas recommandé, car il favorise la formation de gaz dans l'estomac et les intestins.
• Il est préférable de prendre des biscuits sous forme de biscuits ; les sucreries et le beurre devraient être exclus pour l'instant.
• Produits laitiers fermentés, y compris le fromage cottage.
• Vous pouvez utiliser du beurre, mais en quantité limitée, et ne rien faire frire avec, mais l'utiliser uniquement frais.
• Baies, à l'exception des fraises, et fruits.
• Légumes, sauf chou.

L'objectif principal du régime après une chirurgie abdominale est de fournir au corps l'énergie nécessaire, mais en même temps de ne pas entraver les processus de digestion et d'élimination des débris alimentaires.

Types de régimes spécialisés après des opérations individuelles

Restaurer le corps avec alimentation adaptée

Ablation de l'utérus et des ovaires

Cette opération est considérée comme assez simple par les médecins. Mais dans tous les cas, c’est un facteur de stress énorme pour le corps d’une femme, puisque les niveaux hormonaux normaux sont perturbés. De plus, cela entraîne souvent des dommages aux muscles abdominaux. Le régime alimentaire optimal après une intervention chirurgicale visant à retirer les organes reproducteurs féminins doit viser à restaurer les processus métaboliques normaux et à stabiliser les niveaux hormonaux. Cela devrait également contribuer à accélérer la cicatrisation de la cicatrice postopératoire. Et bien sûr, idéalement, le régime alimentaire après l’opération devrait contribuer à renforcer l’immunité de la femme et à augmenter la résistance de son corps aux germes et aux infections.

Les repas doivent être fréquents, mais les portions doivent être petites en volume. L’idéal serait de diviser les trois repas habituels par jour en 6 repas.

Vous ne devez pas manger de produits semi-finis, ainsi que d'aliments en conserve, de saucisses, en particulier de types fumés, ainsi que d'aliments épicés et gras.

Afin d'éviter la fermentation, les ballonnements et les gaz, le régime prescrit d'éviter le chou blanc, les légumineuses de toutes sortes, les pâtisseries sucrées et le pain. Le fait est que la formation de gaz peut provoquer des douleurs dans une plaie qui n'a pas encore guéri dans la zone où se trouvait l'utérus et peut empêcher sa guérison rapide.

Aussi, le régime alimentaire imposé après l’intervention chirurgicale ne favorise pas l’alcool, le café et le thé fort. Pour les boissons, il est préférable de boire de l'eau plate, des jus de fruits, mais uniquement soigneusement dilués avec de l'eau, de la gelée et des boissons aux fruits. Pour les boissons chaudes, privilégiez le thé vert. Les boissons gazeuses sont totalement exclues.

Vous pouvez manger du porridge visqueux, de la viande maigre cuite à la vapeur ou bouillie, du poisson maigre (morue, navaga). Si vous mangez des légumes, il est conseillé de le faire après un traitement thermique, car il est encore difficile pour l'estomac de supporter des légumes crus coriaces. Les produits laitiers fermentés sont sains et recommandés, mais uniquement les produits non sucrés. Vous ne pouvez pas compter sur des yaourts contenant des édulcorants, des colorants et des conservateurs. Vous pouvez avoir des fruits, sauf les agrumes.

Le régime nécessite l'apport obligatoire de complexes vitaminiques; vous pouvez prendre un complexe spécial pour les femmes enceintes, qui contient l'ensemble optimal de tous les minéraux utiles et substances nécessaires.

Ablation de la hernie inguinale

Cette opération est réalisée de deux manières : soit par laparoscopie, c'est-à-dire une petite incision, soit par une chirurgie abdominale à part entière pour l'ablation. Dans les deux cas, il est important après l’opération de manger davantage d’aliments riches en protéines afin que le tissu musculaire endommagé lors de l’opération guérisse plus rapidement.

Des produits protéinés sont nécessaires. Il s'agit de viande sans matière grasse, de fromage blanc, de lait, mais uniquement dilués avec de l'eau, des œufs, des fromages, sauf ceux transformés. La bouillie, le sarrasin et le mil sont particulièrement utiles. Légumes, sauf légumineuses. Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit.

• Plats sucrés à haute teneur en sucres raffinés et inutiles.
• Les épices, notamment les carottes coréennes et la choucroute, sont temporairement interdites.
• Il est extrêmement déconseillé de consommer des viandes fumées après une intervention chirurgicale, car leur production utilise des composants qui irritent les parois de l'estomac.
• Les produits en conserve sont également indésirables.
• Après toute intervention chirurgicale, vous ne devez pas boire d’alcool.

Après une certaine période de récupération, le patient pourra revenir complètement au régime alimentaire qu'il avait avant l'opération.

Résection de la vésicule biliaire

Après la chirurgie, il est important de reposer le corps et de récupérer nourriture saine

Cette opération est désormais courante et se réalise assez rapidement et sans complications ; la vésicule biliaire est retirée lors de cette opération soit partiellement, soit totalement. Mais quel que soit le cas et l’état du patient, le régime postopératoire interdit :

• Plats gras.
• Produits fumés, cornichons et toutes sortes de délicieuses marinades - tout ce qui peut irriter les parois de l'estomac.
• Les champignons et oignons de toute sorte sont également totalement exclus.
• Les produits sucrés contenant des crèmes et des sodas sucrés sont inacceptables.

Ce que vous pouvez faire :

• Viande et poisson maigres.
• Le pain doit être légèrement sec.
• Kéfir et yaourts non sucrés, fromage blanc.
• Il est déconseillé d'utiliser du beurre ; il est préférable d'utiliser de l'huile végétale.

Il est important de surveiller la température des aliments. Vous ne devez pas manger d’aliments trop chauds ou trop froids. La température corporelle sera optimale.