Allergies respiratoires devenues trop grandes. Allergose respiratoire - symptômes et traitement

Les maladies allergiques du système respiratoire sont très fréquentes chez les adultes et les enfants. Il en existe de nombreuses variétés, mais un nom commun est celui des allergies respiratoires.

L'allergie respiratoire est une réaction allergique qui affecte les organes du système respiratoire avec des allergènes de différents types.

Raisons

Les causes des allergies respiratoires sont les plus petites particules allergènes trouvées et se déplaçant dans l’air. Et ils pénètrent dans le corps par inhalation d’air. Ils se déposent sur les muqueuses des voies respiratoires puis commence la réponse de l’organisme sous la forme des symptômes de cette maladie.

Exemples d'allergènes :

Le plus souvent, les patients souffrant d'allergies respiratoires consultent des médecins au printemps et en été, car c'est à cette période qu'il y a le plus grand nombre de plantes à fleurs et qu'un grand nombre d'odeurs différentes sont présentes dans l'air.

Vidéo : Allergène - poussière domestique

L'allergie respiratoire est une maladie causée par diverses substances et caractérisée par une inflammation de la membrane muqueuse des organes respiratoires. Les maladies allergiques constituent un problème majeur dans la société moderne. Environ 15 à 27 % de la population souffre de cette pathologie. Les dommages au système respiratoire représentent un tiers de toutes les maladies. Pour la plupart, ils ne sont pas graves, mais ils entraînent des désagréments importants dans la vie sociale, les études, les activités professionnelles et les coûts financiers.

Les pathologies allergiques du système respiratoire comprennent la rhinite allergique, le rhume des foins et l'asthme bronchique. Ces maladies sont souvent combinées, c'est pourquoi on les appelle allergies respiratoires.

Raisons

Les allergies respiratoires sont causées par diverses substances. Ils peuvent être divisés en plusieurs groupes :

1. Irritants domestiques : acariens dans la poussière domestique, squames et salive d'animaux, insectes, plantes d'intérieur, plumes et peluches dans les oreillers.
2. Allergènes naturels – pollen végétal, moisissures.
3. Substances qui polluent l'environnement - fumée de tabac, gaz d'échappement des voitures, oxydes d'azote et de soufre.
4. Polluants professionnels – latex, produits chimiques utilisés dans la production.
5. Médicaments – anti-inflammatoires non stéroïdiens, aspirine.

Symptômes d'allergie respiratoire

Les allergies respiratoires surviennent en cours de route saisonnier Et toute l'année. La saisonnalité est caractérisée par des périodes d'exacerbations et de rémissions. Les exacerbations ont un début et une fin clairs. Le plus souvent, il s'agit de la période printemps-été - la période de floraison. Cette forme se caractérise par une réaction allergique croisée aux produits végétaux - noix, miel, graines, halva.

Toute l'année se caractérise par une évolution plus constante et est plus souvent associée aux allergènes domestiques. Des rémissions mineures sont observées en dehors du domicile. Il existe également une certaine saisonnalité pendant la saison de reproduction des acariens dans la poussière domestique.

Une manifestation typique d’une allergie respiratoire est :

• Démangeaisons du nez, du palais.
• Éternuements.
• Écoulement muqueux du nez.
• Gonflement de la cavité nasale.
• Toux.

Avec une évolution prolongée, des difficultés respiratoires nasales et une altération de l'odorat apparaissent. Des symptômes de lésions oculaires sont souvent associés - larmoiement, rougeur de la conjonctive, démangeaisons.

Au cours de l'évolution chronique de la maladie, l'état général du corps en souffre et les organes internes sont touchés. Les manifestations systémiques comprennent :

• Irritabilité.
• Fatigue, léthargie.
• Maux de tête.
• Manque d'appétit.
• Perte de poids, dépression.
• Augmentation de la température corporelle à 37,5 C.
• Essoufflement, suffocation.
• Dommages aux articulations, aux reins, au cœur.

Diagnostic

Pour identifier les allergies respiratoires, une approche systématique est nécessaire utilisant des méthodes de recherche en laboratoire et instrumentales. Il est nécessaire de consulter un allergologue qui aidera à déterminer la cause de la maladie.

Pour un diagnostic précis, une consultation avec un médecin ORL, un ophtalmologiste ou un pneumologue peut être nécessaire. Des tests cutanés sont effectués pour déterminer la cause spécifique de la maladie. Les modifications inflammatoires de la muqueuse nasale sont confirmées par des frottis et des écouvillons du nasopharynx.

Pour exclure d'autres pathologies, il peut être nécessaire de réaliser des études aux rayons X - radiographie des sinus, tomodensitométrie et imagerie par résonance magnétique. L'inflammation allergique peut également être détectée lors d'un test sanguin détaillé - une augmentation de l'ESR et une augmentation du nombre d'éosinophiles sont notées.

Traitement

Plusieurs groupes de médicaments sont utilisés pour traiter les réactions allergiques. La position de leader est occupée par antihistaminiques. Il s'agit d'un groupe connu et utilisé depuis longtemps qui soulage bien les symptômes de la maladie. Tous les médicaments peuvent être divisés en 3 générations. Les représentants de la première génération (diazoline, suprastine, fenkarol, tavegil) commencent à agir immédiatement après avoir pris le comprimé. Ils sont utilisés sous forme d'injection pour soulager les situations d'urgence.

Mais ces médicaments ont un effet secondaire : somnolence, diminution de la concentration. Cette caractéristique doit être prise en compte par les conducteurs et les personnes travaillant dans des conditions dangereuses. Ces médicaments créent une dépendance assez rapidement, il est donc nécessaire de changer de médicament tous les 7 à 10 jours.

Les médicaments de deuxième génération (loratadine, cicérisine) n'affectent pas le système nerveux central, mais ont effet cardiotoxique. Ils ne doivent pas être utilisés par des personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. Les avantages incluent leur action longue durée (24 heures), qui permet de prendre le médicament une fois par jour.

Les représentants de la troisième génération (desloratadine, Telfast) ne présentent pas les inconvénients de leurs prédécesseurs. Ils peuvent être utilisés pendant longtemps, sans menace pour le système nerveux et le cœur. L’inconvénient est le coût plus élevé de ces médicaments.

Pour traiter les manifestations locales de la rhinite allergique, des corticostéroïdes nasaux (nasonex, flixonase) sont utilisés. Ces sprays ont fait leurs preuves et peuvent être utilisés aussi bien par les adultes que par les enfants. Une caractéristique des corticostéroïdes nasaux est leur effet exclusivement local (ils ne sont pas absorbés dans le sang) et leur effet persiste jusqu'à un mois après leur utilisation.

Les gouttes vasoconstrictrices sont largement utilisées - xyline, naphazoline. Ils soulagent le gonflement de la cavité nasale et facilitent la respiration.

Prévention

La prévention vise à éliminer le contact avec les allergènes. Vous devez créer un environnement hypoallergénique à la maison. Pour ce faire, vous avez besoin de :

1. Effectuer régulièrement un nettoyage humide et une ventilation des locaux.
2. Remplacez les oreillers en plumes par des synthétiques.
3. Battez régulièrement les oreillers et les couvertures.
4. Limitez les contacts avec les animaux.
5. Placez les tapis et les livres sur des étagères en verre.
6. Pendant la floraison, limitez votre temps dehors.

Suivre des mesures préventives simples et prendre des médicaments en temps opportun aidera à éviter les exacerbations des allergies respiratoires et à maintenir un mode de vie actif.

L'allergose respiratoire est une combinaison de diverses pathologies par lesquelles les voies respiratoires sont endommagées en raison d'une interaction avec la source de l'allergie. La maladie peut survenir chez un enfant ou un adulte. Mais dans la plupart des cas, on l’observe chez les enfants âgés de 2 à 4 ans. Le recours au traitement vise à éliminer les symptômes de cette pathologie.

Les allergènes respiratoires ont deux types d'apparition : par infection ou sans pénétration.

Avec l'un d'entre eux, les voies respiratoires ou une certaine partie sont endommagées :

• nasopharynx;
• larynx;
• trachée;
• bronches.

Si l'allergie pénètre par infection, l'activité des organes respiratoires subit quelques modifications dues à la pénétration de bactéries, de virus ou d'éléments étrangers.

Mais avec la nature non infectieuse de l'infection, la maladie se manifeste pour certaines raisons :

• les symptômes apparaissent en raison de la pénétration d'allergènes, notamment : le pollen de plantes ou de graminées, les particules de poussière contenant des éléments, les acariens et les poils d'animaux ;
• une irritation résulte d'une exposition à des allergènes alimentaires sur le corps;
• le développement de maladies allergiques est associé à l'utilisation de certains médicaments ;
• Souvent, des symptômes de lésions respiratoires apparaissent en raison d'une interaction étroite avec des produits chimiques et des cosmétiques.

En fonction de la présence de certaines causes, une personne malade nécessite un examen immédiat dans un établissement médical.

Sur la base des résultats, le traitement nécessaire est élaboré uniquement par un spécialiste dans ce domaine.

L'allergose respiratoire chez les enfants peut se manifester sous diverses formes, qui présentent certaines caractéristiques permettant d'éliminer la source d'infection.

Leur classement :

Les signes d'allergose respiratoire sont souvent comparés à ceux d'infections virales respiratoires aiguës. En conséquence, un traitement incorrect est prescrit, ce qui peut entraîner de graves complications.

Malgré cela, il existe des caractéristiques distinctives, à l'aide desquelles deux de ces concepts peuvent être distingués :

• si le bébé a des allergies, son activité physique ne diffère en aucun cas;
• l'appétit de l'enfant est bon, aucun problème n'est observé ;
• il n'y a pas de température corporelle élevée caractéristique des ARVI ;
• les périodes d'éveil et de sommeil ne sont pas perturbées, l'activité et la mobilité sont les mêmes que chez les personnes en bonne santé.

Une caractéristique essentielle des maladies des voies respiratoires est la nature de leur apparition. C'est pourquoi, dès l'observation des premiers symptômes de lésions respiratoires, il est nécessaire de demander l'aide d'un spécialiste.

Fondamentalement, ils apparaissent quelque temps après certaines actions pouvant provoquer le développement de la maladie. Mais avec les ARVI, l'état de santé se détériore après un certain temps.

En cas de diagnostic d'allergie respiratoire chez les enfants, le traitement repose sur l'utilisation de certains antihistaminiques, qui doivent être prescrits par un médecin. Un spécialiste peut prescrire des médicaments produits en première, deuxième ou troisième génération.
Ainsi, les médicaments qui ont un effet antihistaminique comprennent :

1. Suprastine.
2. Gistalong.
3. Claritine.
4. Telfast.
5. Diazoline.

Pour les jeunes enfants, des mesures thérapeutiques sont réalisées à l'aide de gouttes spéciales. Ceux-ci incluent Zyrtec, Fenistil et Zodak. Cependant, en cas de complications graves, Suprastin est toujours utilisé et la posologie du médicament sera calculée en tenant compte de l'âge du bébé. De plus, des actions thérapeutiques visant à accélérer la guérison sont proposées.

De telles actions peuvent être réalisées grâce à l'utilisation de vasoconstricteurs :

1. Nazivin.
2. Otrivine.
3. Tizin.

Ils aident à soulager le gonflement des voies nasales, à prévenir l'écoulement nasal et le mucus nasal. De plus, ils visent à normaliser l'activité du système respiratoire, grâce à laquelle une respiration complète est possible. Des mesures thérapeutiques peuvent être réalisées en association avec l'utilisation de certains autres médicaments dont l'utilisation est vitale. Cependant, de tels changements lors de la prise de médicaments doivent être discutés avec un spécialiste.

Vous pouvez éliminer la source de l'allergie et l'éliminer du corps à l'aide de certains médicaments : Enterosgel, Smecta et charbon actif. Tous ont un effet bénéfique sur la cause des allergies et aideront en peu de temps à éliminer les signes prononcés de la maladie. Il est également possible de restaurer la microflore intestinale grâce à l'utilisation de certains probiotiques : Hilak-Forte, Lactusan et Duphalac. Ils sont utilisés en cas de problèmes similaires chez les nouveau-nés. La récurrence des symptômes d'allergose respiratoire peut être éliminée grâce à l'utilisation de procédures physiothérapeutiques.

L'effet positif peut être observé :

• des bains;
• de la spéléothérapie;
• par inhalation.

Pour l'enfant, vous devez utiliser des exercices thérapeutiques, qui aideront à retrouver le bien-être et à renforcer l'état général du corps après avoir éliminé les signes de la maladie. .

Pour réussir à éliminer les causes de la maladie, il est nécessaire d'influencer l'irritant en éliminant la personne du contact avec l'allergène. S'il n'est pas possible d'effectuer de telles actions, un traitement doit alors être effectué pour restaurer le système immunitaire. Cependant, l'utilisation de cette méthode n'est possible que dans des cas individuels sur recommandation d'un spécialiste, sinon elle peut provoquer le développement de complications plus graves.

Divers troubles respiratoires, comme les éternuements, la congestion nasale, les difficultés respiratoires sont des symptômes qui chaque personne a été confrontée dans sa vie.

Le plus souvent, ces symptômes sont causés par diverses infections virales (moins fréquemment, des bactéries pathogènes).

Cependant, pas seulement la microflore pathogène peut conduire au développement de ces troubles. La cause de leur apparition est souvent une réaction allergique. Dans ce cas, il existe un phénomène tel que allergies respiratoires chez les enfants et les adultes.

informations générales

Allergies On parle communément d’un état dans lequel le système immunitaire produit une réponse inadéquate à la pénétration d’une substance irritante dans l’organisme.

Cela est dû aux caractéristiques individuelles du corps, de sorte que les substances qui ne nuisent pas à certains enfants deviennent la cause d'allergies chez d'autres. Ces irritants sont communément appelés allergènes.

Le mécanisme de développement d'une réaction allergique est la suivante : un allergène pénètre dans l'organisme, le système immunitaire le perçoit comme un corps étranger et commence à produire des anticorps qui s'accumulent progressivement dans le sang.

Lors d'un contact répété avec l'irritant dans le corps de l'enfant, une réaction chimique correspondante se produit entre l'allergène et les anticorps déjà contenus dans le sang.

À la suite de cette réaction, une substance toxique est produite - histamine, et finalement les symptômes caractéristiques de la maladie se développent.

Il existe plusieurs types de réactions allergiques. Dans ce cas, nous parlons d'allergies respiratoires.

Sa différence par rapport aux autres variétés réside dans le fait que l'apparition des symptômes de la maladie est associée à la pénétration d'allergènes respiratoires, c'est-à-dire de substances qu'un enfant peut inhaler.

Ce sont les allergènes contribuer à l'inflammation des muqueuses des voies respiratoires supérieures, et à l'émergence de symptômes spécifiques de cette pathologie.

Dans ce cas, la zone d'inflammation peut ne pas couvrir l'ensemble des voies respiratoires, mais seulement une certaine zone, par exemple la cavité nasale, le larynx, la trachée. Tout dépend du type d’allergène et des caractéristiques individuelles du corps de l’enfant.

Qu'est-ce qu'un allergène ?

Un irritant dans ce cas, toutes les substances pouvant pénétrer dans le corps de l’enfant par les voies respiratoires apparaissent.

Plus souvent Le développement d'une forme d'allergie respiratoire est provoqué par les plantes à fleurs, ou plus précisément par les protéines contenues dans la plante, qui comprennent les plus petites particules de l'épiderme humain ou des bactéries et leurs produits métaboliques, des micro-organismes unicellulaires et des champignons.

Causes

Au numéro raisons contribuant au développement d'allergies respiratoires, inclure:

1. Caractéristiques individuelles du corps de l’enfant, sensibilité accrue à l’allergène.
2. Fonctionnement altéré du système respiratoire, maladies respiratoires fréquentes entraînant une diminution persistante de l'immunité.
3. Maladies du système nerveux.
4. Différents types de dermatites et autres éruptions cutanées.
5. Contact avec un allergène survenu au cours de la première année de la vie d’un enfant.
6. Prendre certains médicaments (par exemple, agents hormonaux, immunomodulateurs).

Il existe également un certain nombre de facteurs négatifs, dont la présence augmente le risque de développer des allergies respiratoires. Ce:

1. Inhalation fréquente (tabagisme passif).
2. Alimentation artificielle (il a été prouvé que les enfants nourris au biberon sont plus susceptibles de développer divers types d'allergies).
3. Activité physique excessive chez les enfants qui en souffrent (l'enfant développe souvent des crises d'étouffement).
4. Vivre dans des conditions environnementales défavorables.

Classification et types

Il existe plusieurs types d’allergies respiratoires :

En fonction des symptômes

En fonction de l'allergène

. La maladie s'accompagne d'une congestion et d'un écoulement nasal, survenant le plus souvent lorsqu'un enfant entre en contact avec du pollen végétal. C'est saisonnier. Laryngite allergique, accompagnée d'une inflammation de la membrane muqueuse de la gorge et, dans certains cas, d'une hypertrophie des amygdales. La bronchite allergique est un processus inflammatoire touchant la muqueuse bronchique. L'alvéolite allergique survient dans les cas où la source de l'inflammation se propage à la membrane muqueuse des alvéoles pulmonaires. Accompagné d'une forte toux avec peu de production d'expectorations.

Les allergènes domestiques sont principalement la poussière domestique. La pathologie s'accompagne de toux, de crises d'asthme et d'autres symptômes caractéristiques qui s'intensifient principalement la nuit. Des signes peuvent apparaître chez un enfant quelle que soit la période de l’année. Allergie aux animaux. Les allergènes dans ce cas sont les particules de fourrure et de peau d'un animal de compagnie, ainsi que les plumes et les peluches. Champignons. Le plus souvent, ils pénètrent dans le corps de l’enfant avec la nourriture, mais ils peuvent également pénétrer par les voies respiratoires supérieures. Pollen. Le pollen des arbres et des graminées entraîne le développement d'allergies respiratoires. Médicaments. Il s’agit le plus souvent de sprays, d’aérosols et de substances inhalées. Produits chimiques. De nombreux produits chimiques ménagers contiennent des composants agressifs dont les vapeurs peuvent provoquer une inflammation des muqueuses du système respiratoire et le développement d'allergies respiratoires.

Symptômes et signes

Les allergies respiratoires se manifestent comme suit : ensemble de symptômes :

• éternuements, écoulements nasaux, démangeaisons au nez ;
• rougeur du blanc de l'œil, larmoiement ;
• accès de toux sèche, douleurs et maux de gorge ;
• respiration bruyante, apparition d'une respiration sifflante caractéristique dans les poumons, signe d'alvéolite allergique.

Diagnostics et tests

La pathologie peut être détectée par évaluation des manifestations cliniques, un ensemble de plaintes qui dérangent le patient.

Il est important de recueillir une anamnèse aussi complète que possible de la maladie, c'est-à-dire de tous les facteurs qui ont précédé l'apparition des premiers symptômes.

Important disposer de méthodes de diagnostic en laboratoire et instrumentales, telles qu'un test sanguin pour la recherche d'anticorps contre l'allergène, des tests d'allergie (examen du contenu de la cavité nasale, des crachats), ainsi qu'une spirographie bronchique pour détecter la bronchite allergique.

Pourquoi est-ce dangereux ?

Le principal danger de ce type de réaction allergique est le développement suffocation sévère, œdème de Quincke, choc anaphylactique.

Ces conditions sont considérées comme très dangereuses pour la vie d'un petit enfant.

De plus, les allergies respiratoires provoquent souvent le développement de tels pathologies dangereuses comme l'asthme bronchique, la pneumonie.

Schéma de traitement

Comment soigner un bébé ?

Tout d'abord, il est nécessaire de protéger autant que possible l'enfant du contact avec l'allergène.

Après cela, ils nomment traitement médicamenteux, qui peut être complétée par le recours à la médecine traditionnelle.

Thérapie médicamenteuse

Le traitement est donc symptomatique choix des médicaments et du schéma thérapeutique déterminé en fonction des manifestations existantes. L'enfant se voit prescrire :

Médecine traditionnelle

Une thérapie complexe est considérée comme plus efficace lorsque le traitement principal et l'utilisation de médicaments sont complétés par des méthodes thérapeutiques traditionnelles, telles que :

1. Thé de bouleau. Plusieurs feuilles de bouleau broyées sont versées dans un verre d'eau bouillante et données à l'enfant 3 fois par jour à la place du thé ordinaire.
2. Coquille d'oeuf. Il faut faire bouillir 1 œuf, après l'avoir soigneusement lavé, peler la coquille et en retirer le film. Dans un moulin à café, les coques sont broyées jusqu'à obtenir une consistance poudreuse. La poudre obtenue est administrée à l'enfant en très petite quantité (à la pointe d'un couteau).

Méthodes supplémentaires

Il est important de limiter le contact de l'enfant avec l'allergène. Pour ce faire, vous devez passer plus de temps à la maison nettoyage humide.

Il faut aussi limiter les contacts enfant ayant des animaux domestiques, apprenez-lui à bien se laver les mains après avoir joué avec l'animal.

Prévention

Pour empêcher le développement d’attaques maladie il faut :

• effectuer quotidiennement un nettoyage humide dans la chambre des enfants ;
• retirer de la pièce tous les objets accumulant de la poussière ;
• remplacer les oreillers et les couvertures par de la literie à rembourrage synthétique ;
• lavez la literie et les vêtements de votre enfant aussi souvent que possible, en utilisant des poudres hypoallergéniques pour bébé ;
• prenez bien soin de vos animaux de compagnie, brossez-les et baignez-les aussi souvent que possible ;
• humidifier l'air;
• essayez de ne pas sortir pendant la période de floraison;
• Ne fumez pas dans une pièce où se trouve un enfant.

Allergies respiratoires chez un enfant - commun et assez dangereux une maladie accompagnée de certains symptômes et capable de conduire au développement de conditions extrêmement dangereuses.

Le traitement de la maladie consiste à prendre des médicaments prescrits par un médecin, à utiliser des remèdes populaires et à normaliser les conditions de vie du bébé.

À propos des allergies respiratoires chez les enfants dans cette vidéo :

Nous vous demandons de ne pas vous soigner vous-même. Prenez rendez-vous avec un médecin !

Merci

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Symptômes d'allergie chez les adultes

Allergie caractérisé par une large gamme de symptômes différents.
Tout d’abord, les symptômes d’allergie affectent la peau et les muqueuses du corps. Ensuite, le processus immunitaire à l’origine de l’allergie attaque les organes internes. Il convient de noter que les symptômes d’allergie dépendent également du type de réaction allergique. Si nous parlons du premier type de réaction allergique, qui se présente sous la forme d'un choc anaphylactique, les signes de cette allergie affectent également les systèmes respiratoire et cardiovasculaire.

Les signes d’allergies sont :

• dommages cutanés;
• dommages à la conjonctive des yeux.

Allergies cutanées

Les signes d’allergies cutanées sont les plus précoces et les plus évidents. Même une réaction allergique mineure entraîne une rougeur de la peau. En règle générale, une réaction allergique cutanée se manifeste sous la forme de diverses éruptions cutanées. L'urticaire est la plus courante, mais une éruption cutanée polymorphe (variée) peut également être présente. La localisation de l'éruption cutanée dépend du type d'irritant et de la voie d'entrée des allergènes dans l'organisme. S'il s'agit d'un allergène domestique et que la voie de transmission est le contact, les éruptions cutanées sont souvent localisées sur les mains, c'est-à-dire au point de contact. Par exemple, s’il s’agit d’une allergie à une poudre ou à un détergent, l’éruption cutanée couvrira les poignets. Chez les jeunes enfants, les éruptions cutanées sont le plus souvent localisées sur les joues.

Une éruption cutanée allergique s'accompagne de démangeaisons et de brûlures et le patient gratte donc constamment les zones touchées. En conséquence, des érosions pourraient se produire dans les zones touchées. Peu à peu, une éruption polymorphe apparaît, représentée par des éléments morphologiques hétérogènes.

Manifestations d'allergies aux yeux

Très souvent, les allergies affectent la membrane muqueuse des yeux, à savoir la conjonctive, à la suite de laquelle se développe une conjonctivite allergique. Elle s'accompagne d'une rougeur et d'un gonflement sévères. Le degré de gonflement dépend de la gravité de l'allergie. Les réactions allergiques sévères s'accompagnent d'un gonflement important, qui peut s'étendre au-delà des paupières. La conjonctivite allergique s'accompagne de symptômes tels qu'une sensation de corps étranger ou de sable dans l'œil, une sensation de brûlure et une sensation de picotement.

Nez qui coule à cause d'allergies

Lorsqu'un complexe antigène + anticorps se forme lors d'une réaction allergique, un grand nombre de neurotransmetteurs sont libérés dans le sang, le principal étant l'histamine. Cela entraîne une vasodilatation et des modifications de la perméabilité de la paroi vasculaire. En conséquence, le liquide du sang passe dans l’espace intercellulaire. La conséquence en est un gonflement des tissus, qui se manifeste par un écoulement nasal et une congestion nasale. Les vaisseaux du nez sont très petits et fragiles, c'est pourquoi un nez qui coule est souvent le premier symptôme d'une allergie. Au lieu d'un nez qui coule, vous pourriez avoir des éternuements, ce qui laisse également présager une réaction allergique à venir.

Démangeaisons et rougeurs dues aux allergies

Les démangeaisons dues aux allergies sont une conséquence de l'irritation des terminaisons nerveuses. Étant donné qu'un grand nombre de neurotransmetteurs, irritants des terminaisons nerveuses, pénètrent dans la circulation sanguine, les démangeaisons sont souvent très prononcées. Les démangeaisons cutanées sont le principal symptôme de la dermatite atopique.

Toux due à des allergies

La toux est également l'une des manifestations d'une réaction allergique. Dans ce cas, les symptômes respiratoires des allergies affectent à la fois les voies respiratoires supérieures et inférieures. Par conséquent, une toux peut être une conséquence d'une bronchite, d'une trachéite ou d'une trachéobronchite. Une toux allergique est toujours sèche et ne change pas de caractère au cours de l'évolution de la maladie.

La cause de la toux est un spasme (constriction) des muscles lisses qui composent les bronches. En conséquence, les bronches se contractent, ce qui se traduit cliniquement par une toux. Souvent, une toux s'accompagne d'une sensation d'étouffement, d'une sensation de manque d'air, qui ressemble à l'image de l'asthme bronchique. Dans le même temps, le syndrome de toux allergique ne diffère pas de celui de l'asthme bronchique.

Allergies chez les enfants

Les enfants développent souvent divers types d’allergies. Cela est dû à l’hyperactivité de leur système immunitaire. Sous l'influence de diverses substances d'origine endogène (de l'organisme) et exogène (de l'environnement extérieur), des réactions immunitaires se déclenchent qui aident l'organisme à neutraliser ces substances. Lorsqu’ils sont à nouveau exposés, le système immunitaire de l’enfant réagit plus activement, provoquant des allergies.

Les principaux types d’allergies chez les enfants comprennent :

• allergies alimentaires;
• allergies médicamenteuses;

• allergies respiratoires;
• allergie cutanée.

Les allergies chez les nourrissons (enfants de la première année de vie) peuvent être classées dans un groupe distinct.

Allergies alimentaires chez les enfants

Dans plus de 20 pour cent des cas, les enfants souffrent d’allergies alimentaires. Cela représente une sensibilité accrue du corps de l'enfant à divers aliments. La gravité de la réaction allergique dépend de nombreux facteurs.

Les facteurs qui influencent la gravité des allergies alimentaires comprennent :

• prédisposition héréditaire aux allergies;
• durée de l'allaitement;
• introduction précoce de la nutrition artificielle;
• produit alimentaire;
• caractéristiques du tractus gastro-intestinal.

Les allergies alimentaires sont souvent retrouvées chez les enfants dont les parents souffrent également de cette pathologie. Dans de nombreux cas, ces enfants présentent des symptômes d’allergie particulièrement graves. Un autre facteur prédisposant au développement d'allergies alimentaires est l'arrêt précoce de l'allaitement et l'introduction d'une alimentation artificielle. Plus les nouveaux aliments sont introduits tôt dans l’alimentation d’un enfant, plus le risque de développer des réactions allergiques à ces aliments est grand. La gravité de l'allergie dépendra de la quantité et de la fréquence de consommation d'un produit particulier.

Le développement des allergies alimentaires est également facilité par les caractéristiques du tractus gastro-intestinal du corps de l’enfant. La membrane muqueuse de l'estomac et des intestins d'un enfant se caractérise par une perméabilité accrue par rapport à celle d'un adulte. Son immunité locale est réduite. Les allergènes alimentaires traversent plus facilement la barrière gastro-intestinale et pénètrent en grande quantité dans la circulation sanguine. De plus, la microflore intestinale normale chez les enfants est souvent perturbée, ce qui stimule également le développement de diverses allergies alimentaires.
Presque tous les aliments peuvent provoquer des allergies alimentaires. Cependant, certains d'entre eux provoquent des allergies plus souvent que d'autres, car ils ont un degré d'activité allergène plus élevé.

Produits alimentaires provoquant des allergies alimentaires chez les enfants, selon le degré de leur activité allergène

Degré d'activité allergène	produit alimentaire
Haut degré	lait de vache; œufs; chair de poisson et caviar; fruits de mer - crevettes, moules, calamars, écrevisses ; agrumes – oranges, mandarines, citrons ; champignons; poulet; framboises, fraises et fraises des bois; cassis; noix – noix, cacahuètes ; ananas; céréales – blé et seigle.
Diplôme moyen	groseille rouge; céréales – riz, maïs, sarrasin ; pomme de terre; Poivre vert ; viande de lapin, de dinde et de porc.
Faible degré	courgettes; squash; banane; cassis blanc; feuilles de laitue; viande d'agneau et de cheval; produits laitiers fermentés - kéfir, crème sure, lait fermenté cuit au four.

Le lait de vache devient l'allergène le plus agressif pour les enfants. Dans plus de 90 pour cent des allergies alimentaires, le lait en est la principale cause. La viande de poisson occupe la deuxième place en termes de fréquence des allergies alimentaires. Et environ 87 pour cent des enfants sont allergiques aux œufs.
De nos jours, de plus en plus souvent, la cause des réactions allergiques chez les enfants n'est pas l'aliment lui-même, mais ses additifs - arômes, colorants et conservateurs.
Les symptômes des allergies alimentaires peuvent varier.

Les principales manifestations des allergies alimentaires chez les enfants sont :

• changements cutanés;
• symptômes gastro-intestinaux;
• lèvres gonflées;
• gonflement de la langue;
• malaise général;

Les premiers signes d'allergies alimentaires chez les enfants sont un gonflement des lèvres et de la langue accompagné de rougeurs. Mais parfois, ce symptôme peut être absent ou léger. Les modifications cutanées sous forme de rougeur de la peau du visage et de la poitrine sont facilement détectées. Diverses éruptions cutanées apparaissent, accompagnées de démangeaisons. Ceci s'accompagne de troubles gastro-intestinaux - constipation et diarrhée, flatulences, vomissements. Parfois, des douleurs abdominales apparaissent. Chez certains enfants, les réactions allergiques alimentaires peuvent être si graves qu’une anaphylaxie se développe. L'anaphylaxie s'accompagne de difficultés respiratoires dues à un gonflement sévère de la langue et de la gorge. L'enfant commence à s'étouffer et perd connaissance. Sa tension artérielle chute et sa peau pâlit. Si ces symptômes apparaissent, vous devez consulter immédiatement un médecin.

Allergies médicamenteuses chez les enfants

Les enfants reçoivent souvent un diagnostic d'allergies médicamenteuses causées par l'utilisation de divers médicaments. Lorsqu’un médicament pénètre pour la première fois dans l’organisme de l’enfant, une sensibilisation à ce médicament se produit. Une allergie médicamenteuse peut se développer dans les 7 à 10 jours si ce médicament est utilisé de manière répétée.
Il existe un certain nombre de médicaments qui provoquent le plus souvent des allergies médicamenteuses chez les enfants.

Médicaments provoquant des allergies médicamenteuses chez les enfants

Groupe de médicaments	Exemples de médicaments
Antibiotiques	la céfuroxime;
Sulfonamides	le cotrimoxazole; la sulfadiazine; le sulfathiazole;
Anti-inflammatoires non stéroïdiens	l'amidopyrine;
	solution alcoolique d'iode; iodure de potassium; l'iodure de sodium; La solution de Lugol ; povidone iodée; iodomarine; L-thyroxine.
Anesthésiques	la benzocaïne.
Vitamines	acide ascorbique ( vitamine C); calciférol ( vitamine D); tocophérol ( vitamine E); Vitamines B.
Vaccins et sérums	sérum anti-diphtérie; sérum antitétanique; vaccin contre la coqueluche.

Certains médicaments contiennent des impuretés protéiques à des doses variables et agissent donc comme des antigènes pour le corps. Ces médicaments comprennent des vaccins, des sérums et certains antibiotiques. Les médicaments qui ne contiennent pas de molécules protéiques peuvent également se transformer en antigènes. Cela peut se produire lors du métabolisme (transformation) du médicament dans l’organisme avec la formation de nouvelles substances qui peuvent se combiner aux protéines du sang et des tissus. Le plus souvent, cela se produit chez les enfants atteints de diverses pathologies enzymatiques hépatiques. En réponse à la pénétration ou à la formation d’un antigène dans l’organisme de l’enfant, une réaction immunitaire se développe avec formation d’anticorps et de cellules sanguines sensibilisées.

L’allergie médicamenteuse ne présente aucun signe clinique spécifique à aucun médicament. Elle peut se manifester sous la forme de divers symptômes indiquant des dommages à des organes ou systèmes individuels du corps.

Les principales manifestations des allergies médicamenteuses sont :

• dommages aux muqueuses de la bouche et des lèvres;
• lésions cutanées;
• troubles gastro-intestinaux;
• troubles du système nerveux.

Dommages aux muqueuses de la bouche et des lèvres
L'un des signes d'allergies médicamenteuses chez les enfants est des lésions de la muqueuse buccale et des lèvres. Ceci est particulièrement souvent observé lors de l'utilisation de médicaments oraux (consommés par la bouche) - comprimés, sirops et mélanges. Les muqueuses deviennent rouges et enflées. Parfois de petites ulcérations apparaissent à leur surface. Le tableau clinique est similaire à celui de la stomatite (inflammation de la cavité buccale), de la gingivite (inflammation des gencives), de la glossite (inflammation de la langue).

Lésions cutanées
Le plus souvent, les allergies médicamenteuses chez les enfants se manifestent sous la forme de diverses lésions cutanées. La forme et la nature des éruptions cutanées ne sont pas spécifiques.

Les principales caractéristiques des lésions cutanées dues aux allergies médicamenteuses chez les enfants comprennent :

• éruption cutanée;
• rougeur de la peau;
• gonflement;
• brûlant;
• sentiment de tension;
• légers picotements;
• parfois douloureux.

Parfois, ces symptômes sont si prononcés qu'ils gênent l'enfant et le privent de sommeil.

Troubles gastro-intestinaux
Les allergies médicamenteuses chez les enfants s'accompagnent souvent de divers troubles du système digestif. La raison en est le développement du processus inflammatoire dans les muqueuses de l'estomac et des intestins. L'enfant présente des signes de gastrite (inflammation de la muqueuse de l'estomac) et d'entérite (inflammation de la muqueuse intestinale).

Les symptômes d'allergies médicamenteuses indiquant des dommages au tractus gastro-intestinal comprennent :

• vomir;
• douleur dans l'abdomen;
• diarrhée;
• moins de constipation.

Troubles du système nerveux
En raison d'un inconfort constant et de démangeaisons cutanées, ainsi que de troubles de l'alimentation accompagnés d'allergies médicamenteuses, l'enfant développe des troubles du système nerveux central.

Les principaux symptômes des troubles du système nerveux dus aux allergies médicamenteuses chez les enfants sont :

• troubles du sommeil;
• passivité;
• changement d'humeur constant;

De plus, en cas d'allergies médicamenteuses, les enfants peuvent présenter des symptômes de lésions du foie, des reins, des systèmes respiratoire et cardiovasculaire. Ils sont cependant assez rares.

Allergies respiratoires (respiratoires) chez les enfants

Actuellement, les allergies respiratoires sont très fréquentes chez les enfants. Les allergènes sont de petites particules de natures diverses présentes dans l’air inhalé.

Les principaux allergènes responsables d’allergies respiratoires sont :

• pollen de fleurs;
• poils et squames d'animaux;
• particules de plumes d'oiseaux;
• particules de fientes d'oiseaux;
• poussière de bibliothèque;
• acarien dermatophagoides (acarien de la poussière);
• nourriture pour poissons d'aquarium contenant de petits crustacés;
• spores fongiques;
• vapeurs de divers produits chimiques;
• cellules et cheveux exfoliés de la peau humaine.

En cas d'allergies respiratoires, la membrane muqueuse des voies respiratoires (cavité nasale, pharynx, bronches et alvéoles) est affectée. Une réaction allergique se manifeste sous la forme d'un gonflement et d'une inflammation des parois des voies respiratoires avec sécrétion (libération) de mucus. Avec une sécrétion abondante de mucus épais et visqueux, la respiration devient difficile. Il existe plusieurs formes d’allergies respiratoires selon la zone du système respiratoire touchée.

Les formes d'allergies respiratoires chez les enfants sont :

• rhinite allergique;
• laryngite allergique;
• bronchite asthmatique;
• alvéolite allergique.

Rhinite allergique
La rhinite allergique chez les enfants survient dans environ 5 à 10 pour cent des cas et est représentée par deux formes de la maladie : le rhume des foins et le rhume des foins. Le rhume des foins est une rhinite allergique saisonnière. On l'appelle aussi rhume des foins. Ses symptômes apparaissent pendant la période de floraison des arbres et de diverses plantes. Le pollen des graminées céréalières et des arbres possède la plus grande activité allergène. Un autre type de rhinite allergique est la rhinite allergique idiopathique. Contrairement au rhume des foins, il n'a pas de tendance saisonnière claire et le plus souvent l'allergène est la poussière domestique. Ses symptômes sont moins prononcés, mais peuvent persister très longtemps - de plusieurs mois à plusieurs années.

Les symptômes de la rhinite allergique chez les enfants sont :

• congestion nasale;
• écoulement muqueux du nez, généralement clair ;
• rougeur des ailes du nez et de la peau du triangle nasogénien ;
• démangeaisons constantes au nez;
• éternuements;
• rougeur des yeux;
• larmoiement;
• gonflement des paupières;
• respirer par la bouche;
• parfois la température augmente.

Laryngite allergique
Les allergies respiratoires chez les enfants peuvent se manifester sous forme de laryngite allergique. Les causes les plus courantes de ce type d’allergie sont les émissions industrielles et les vapeurs chimiques. Chez les enfants, la membrane muqueuse du larynx gonfle, ce qui entraîne un rétrécissement de sa lumière. Le premier symptôme de la laryngite allergique est une voix calme et rauque, qui peut disparaître progressivement. L’enfant tousse et a des difficultés à respirer. Le soupir devient bruyant. Lors de la respiration, vous remarquerez une rétraction prononcée des espaces intercostaux et de la fosse jugulaire (la dépression sous le sternum). Chez les jeunes enfants, la membrane muqueuse du larynx est assez lâche et sa lumière est petite. À cet égard, le gonflement du larynx devient si prononcé qu'il peut entraîner une insuffisance respiratoire et une suffocation.

Bronchite asthmatique
La sensibilisation du corps d'un enfant aux allergènes respiratoires se manifeste souvent sous la forme d'une bronchite asthmatique. Dans 13 à 15 pour cent des cas, la bronchite allergique évolue en asthme bronchique. Contrairement à l’asthme, la bronchite asthmatique ne provoque pas de crises soudaines d’étouffement. Il se développe progressivement. Le gonflement de la muqueuse bronchique et le rétrécissement de leur lumière se manifestent par une respiration sifflante, parfois entendue même à distance. Des difficultés respiratoires peuvent s'accompagner d'une toux intermittente produisant des crachats muqueux.

Alvéolite allergique
L'alvéolite allergique est la forme d'allergie respiratoire la plus grave chez les enfants et est assez rare. Une réaction allergique se produit au niveau des alvéoles des poumons, où seules les plus petites particules de l’allergène peuvent pénétrer.

Les principaux allergènes responsables d'alvéolite allergique chez l'enfant sont :

• des particules de fientes d'oiseaux, notamment de perroquets et de pigeons ;
• spores fongiques;
• poussière de coton;
• poussière de livre.

L'alvéolite allergique se caractérise par un durcissement des zones touchées des poumons avec une forte limitation de la fonction respiratoire. Le volume vital des poumons diminue fortement. L'enfant peut développer de la fièvre, de la toux et un essoufflement. Lorsque vous toussez, une grande quantité d’expectorations est produite.

Manifestation d'allergies cutanées chez les enfants

Les allergies cutanées sont l’un des types d’allergies infantiles les plus courants. Il se développe à la suite d'un contact direct de la peau avec un allergène ou de l'entrée de l'allergène dans l'organisme par le nasopharynx.

Les principaux allergènes responsables d’allergies cutanées sont :

• les particules de poudres et d'après-shampooings qui restent sur les articles lavés ;
• produits chimiques ménagers (savon, poudre, nettoyants pour vaisselle et éviers);
• crèmes et huiles de soins personnels;
• salive et piqûre d'insectes (moustique, abeille, guêpe, tique) ;
• poils d'animaux;
• plantes;
• métaux qui entrent en contact avec la peau - bagues, bracelets, boucles d'oreilles, meubles ;
• produits alimentaires (agrumes, fraises, tomates, œufs) ;
• médicaments (antibiotiques, anesthésiques locaux).

Une allergie chez un enfant qui apparaît après un contact cutané direct avec un agent irritant est appelée allergie de contact ou dermatite de contact. Les modifications cutanées sont localisées et n’affectent que le site de contact. Ils apparaissent 12 à 24 heures après l'exposition à l'allergène. Les allergies cutanées qui se développent après l'ingestion d'une substance irritante avec des aliments sont appelées toxicodermie. Des changements cutanés apparaissent progressivement dans différentes parties du corps sur 3 à 4 jours. La nature des lésions cutanées dans les deux cas présente un certain nombre de symptômes similaires.

Les symptômes des allergies cutanées chez les enfants sont :

• rougeur de la peau;
• démangeaisons et brûlures;
• éruption cutanée;
• œdème;
• gonflement;
• des ampoules et des ulcères sont possibles.

Les premiers symptômes d’une allergie cutanée sont des rougeurs et des démangeaisons. En raison de fortes démangeaisons et de brûlures, l'enfant gratte constamment les zones touchées. Progressivement, divers types d'éruptions cutanées apparaissent, représentés par des éléments morphologiques homogènes ou hétérogènes.

Les éléments morphologiques d'une éruption cutanée dans les allergies infantiles comprennent :

• place;
• papule (petit nodule surélevé au-dessus de la peau) ;
• vésicule (petite bulle) ;
• érosion (petit défaut cutané sous forme de dépression) ;
• croûte;
• flocon.

Tous ces éléments peuvent être présents indépendamment ou en combinaison. L'éruption cutanée s'agrandit progressivement et souvent les éléments morphologiques se confondent. Dans les cas graves de la maladie, les bulles et les cloques s'ouvrent, formant des plaies suintantes. Lorsque la réaction allergique s'atténue, la peau enflammée se couvre de croûtes et de squames qui se décollent progressivement.
L’urticaire est l’un des types d’allergies cutanées les plus courants chez les enfants. Il apparaît sous forme de taches rouges et de cloques qui ont tendance à fusionner. L'éruption cutanée ressemble à une brûlure d'ortie. L'urticaire accompagne souvent les allergies alimentaires et médicamenteuses.

Allergies chez les bébés

Les nourrissons ont un système immunitaire imparfait et sont donc particulièrement susceptibles de développer des réactions allergiques à divers allergènes externes. Environ 40 pour cent des nourrissons et des enfants au cours de la première année de vie reçoivent un diagnostic d'allergies alimentaires accompagnées de réactions cutanées graves. Les allergies cutanées et respiratoires sont également fréquentes chez les nourrissons.

Les principaux allergènes provoquant des allergies chez les nourrissons sont :

• nourriture;
• poussière de maison;
• lessive ordinaire;

• produits cosmétiques pour enfants;
• linge de lit et vêtements en tissus non naturels;
• les cosmétiques de la mère.

Les aliments introduits tôt dans l’alimentation d’un bébé deviennent des allergènes potentiels. Les réactions allergiques se développent très rapidement – ​​plusieurs heures après avoir mangé. La sensibilisation accrue du corps de l'enfant à certains aliments dépend également du régime alimentaire de la mère qui allaite. Les allergènes peuvent pénétrer dans le corps du bébé par le lait maternel lorsqu'il consomme une grande quantité d'aliments présentant un degré élevé d'activité allergène.
Les allergies chez les nourrissons sont particulièrement fréquentes aux préparations artificielles.

Allergie chez les nourrissons aux préparations artificielles

La principale cause d'allergie chez les nourrissons à la plupart des préparations artificielles est le lait de vache, qui entre dans leur composition. Même une petite quantité de protéines du lait de vache agit comme un allergène puissant. Fondamentalement, une allergie à l’alimentation artificielle se manifeste par des troubles digestifs et une labilité émotionnelle.

Les principaux symptômes de l'allergie d'un nourrisson à la nutrition artificielle comprennent :

• vomir;
• diarrhée ou constipation;
• ballonnements;
• pleurs constants;
• l'anxiété de l'enfant;
• excitation.

En plus des troubles du système digestif, les allergies chez les nourrissons s'accompagnent d'éruptions cutanées. Des papules et des vésicules rouge vif apparaissent sur le corps. Souvent, la majeure partie de la peau est recouverte d'urticaire. De nombreuses écailles se forment sur les sourcils et la tête et la peau se décolle grandement. Sur les joues et dans la zone du triangle nasogénien, on note une diathèse - une desquamation prononcée de la peau avec de fortes démangeaisons. L'enfant transpire constamment, même en cas de légère surchauffe. L'érythème fessier se forme à la surface des fesses et dans les plis, difficile à résoudre sans procédures d'hygiène particulières. Dans les cas graves, s’ajoutent des rhinites allergiques et des laryngites, qui rendent la respiration difficile.

Allergies alimentaires

Les allergies alimentaires sont assez courantes dans la pratique d’un allergologue. Cependant, il faut savoir que le plus souvent le médecin n'a pas affaire à une véritable allergie, mais à une pseudo-allergie. Une réaction pseudoallergique est provoquée par la capacité de certains aliments à stimuler la libération d’histamine. L’histamine, à son tour, conduit au développement de symptômes d’allergie sans impliquer le système immunitaire. Aussi, une pseudo-allergie peut se développer en raison d’un déficit de certaines enzymes digestives. Par exemple, l’intolérance au lait est souvent associée à un déficit en enzyme lactase.

Les types d’allergies alimentaires les plus courants sont :

• allergie au lait de vache;
• allergie au lait de chèvre;

• allergie aux œufs;
• allergie au chocolat.

Allergie au lait de vache

L’allergie au lait de vache est un type d’allergie alimentaire couramment diagnostiqué. Certaines personnes confondent cette pathologie avec une intolérance au lait. En fait, ce sont deux maladies différentes. L'intolérance est causée par le manque d'une enzyme spécifique (lactase), responsable de la digestion du lactose (sucre du lait). Les allergies se développent en raison de la sensibilité accrue de l’organisme à l’une des protéines qui composent le lait.

Raisons
Le lait contient plus de 20 protéines qui peuvent provoquer une réaction inadéquate de l'organisme. 4 protéines ont l'activité allergène la plus élevée.

Les allergènes les plus puissants du lait de vache sont :

• Caséine. C'est la principale protéine et représente environ 80 pour cent de toutes les protéines présentes dans le lait. La caséine est présente dans le lait de tous les mammifères. Par conséquent, si une personne a de la caséine identifiée comme allergène, des réactions allergiques se développeront non seulement lors de la consommation de lait de vache, mais également de lait de chèvre, de brebis et de jument. De plus, avec une sensibilité accrue à la caséine, des réactions allergiques sont provoquées par les produits laitiers fermentés. Cette protéine est thermostable, donc le lait bouilli déclenche également des allergies.
• Bêta-lactoglobuline. Comme la caséine, elle fait partie du lait non seulement des vaches, mais aussi d'autres mammifères. Les propriétés allergènes de cette protéine sont préservées lors du traitement thermique, mais sont significativement réduites dans les produits laitiers fermentés. Par conséquent, les patients sensibles à la bêta-lactoglobuline peuvent manger du kéfir, du yaourt et du fromage cottage.
• Alpha-lactalbumine. C'est une protéine spécifique présente uniquement dans le lait de vache. Par conséquent, les personnes sensibles à cet allergène peuvent manger du lait provenant d’autres animaux. Après ébullition (au moins 20 minutes), cette protéine perd ses propriétés allergènes et ne provoque pas de réactions inappropriées. L'alpha-lactalbumine est présente de manière insignifiante dans les produits laitiers fermentés. Si vous êtes sensible à cette protéine, des réactions croisées avec la viande et les abats de bœuf peuvent survenir.
• Lipoprotéines. Par rapport à d’autres protéines, les lipoprotéines provoquent assez rarement des allergies. La probabilité d'une réaction allergique est déterminée par la teneur en matières grasses d'un produit laitier ou fermenté - plus le pourcentage de matière grasse est élevé, plus la probabilité d'une réponse inadéquate du système immunitaire est élevée. Le plus souvent, les personnes présentant une hypersensibilité à cette protéine développent une réaction allergique lors de la consommation de beurre.

En règle générale, une personne présente une sensibilité accrue non pas à une, mais à plusieurs protéines.

Le plus souvent, les jeunes enfants âgés de un à 3 ans souffrent d'une sensibilité accrue au lait. Chez l'adulte, ce trouble est beaucoup moins fréquent. Parmi les facteurs qui contribuent au développement d'une sensibilité aux protéines du lait chez un enfant, les plus importants sont la prédisposition héréditaire, le sevrage précoce et l'excès de produits laitiers dans l'alimentation d'une femme enceinte.

Symptômes
Dans la plupart des cas, les patients présentant une hypersensibilité au lait présentent une réaction immédiate qui se développe quelques minutes (maximum 1 à 2 heures) après avoir consommé l'allergène. La réponse du système immunitaire se manifeste le plus souvent par des lésions cutanées (éruption cutanée, démangeaisons, rougeur) et des troubles du tube digestif (diarrhée, vomissements, augmentation de la production de gaz).
Parfois, les personnes allergiques au lait développent une réaction retardée, qui apparaît 2 à 3 jours après avoir consommé l'allergène. De tels cas compliquent grandement le diagnostic de la maladie.

Allergie au lait de chèvre

Le lait de chèvre est un produit rare, les allergies à celui-ci ne constituent donc pas un problème urgent, comme c'est le cas pour le lait de vache. La composition du lait de chèvre n'est pas très différente de celle du lait de vache. Ainsi, le lait de chèvre contient de la caséine et de la bêta-lactoglobuline, qui sont les principaux allergènes du lait des mammifères. En même temps, ces protéines diffèrent par leur structure de celles présentes dans le lait de vache. Les réactions allergiques au lait de chèvre sont donc assez rares.

Allergie aux oeufs

L'allergie aux œufs est une forme courante d'hypersensibilité aux aliments. Les enfants sont beaucoup plus souvent confrontés à ce problème que les adultes. De plus, si une allergie se développe pendant la petite enfance, elle disparaît généralement d'elle-même à l'âge de 5 ans. Si une sensibilité aux œufs se développe à l’âge adulte, elle persiste longtemps, voire toute la vie.

Raisons
Une réaction inadéquate du corps à la consommation d'œufs est provoquée par les protéines qui en font partie.

Les allergènes présents dans les œufs sont :

• Ovulalbumine. C'est le principal allergène présent dans les œufs, car il représente environ 50 pour cent de toutes les protéines présentes dans le blanc d'œuf. L'allergénicité de l'ovalbumine est considérablement réduite par le traitement thermique. L'ovalbumine est incluse dans les vaccins contre la grippe, la rubéole, la rougeole et la fièvre jaune. Par conséquent, en cas de sensibilité à cette protéine, il est nécessaire d'utiliser des préparations vaccinales alternatives sans ovalbumine.
• Ovomucoïde. C'est également l'un des allergènes les plus importants, même si sa part dans la composition protéique totale ne dépasse pas 11 pour cent. Cette protéine ne perd pas ses propriétés allergènes lors du traitement thermique. De plus, l'ovomucoïde n'est pas excrété par les intestins pendant une longue période, de sorte que les réactions à celui-ci diffèrent par leur durée.
• Conalbumine. Les allergies à cette protéine sont beaucoup moins fréquentes qu’à l’ovalbumine et à l’ovomucoïde. Si vous êtes sensible à la conalbumine, des réactions croisées avec les plumes d'oiseaux sont possibles.
• Lysozyme. Il provoque extrêmement rarement des réactions allergiques. Si cela se produit, les manifestations de l'allergie sont faibles et disparaissent rapidement d'elles-mêmes.
• Vitellin. Le seul allergène présent dans le jaune de poulet. À haute température, il perd ses propriétés allergènes.

Tous les allergènes présents dans les œufs de poule sont présents dans les œufs d’oie et de canard. Par conséquent, si le corps réagit de manière inadéquate aux œufs de poule, une allergie se développe dans la plupart des cas à d'autres types d'œufs. Cette remarque s'applique dans une moindre mesure aux œufs de caille. On suppose que l'ovomucoïde contenu dans les œufs de caille n'a pas de pouvoir allergène, mais aide au contraire à combattre les allergies. Il n'existe aucune preuve scientifique pour cette version, mais les réactions allergiques lors de la consommation d'œufs de caille se développent beaucoup moins fréquemment.
Si vous êtes sensible aux protéines (sauf la vitelline), des réactions croisées avec la viande et les abats de volaille peuvent se développer.

Symptômes
Les symptômes d’hypersensibilité aux œufs apparaissent dans la plupart des cas immédiatement après leur consommation. L'intensité des symptômes dépend de la protéine qui provoque une sensibilisation dans l'organisme. Les réactions les plus intenses et les plus prolongées se développent avec des allergies à l'ovalbumine et à l'ovomucoïde. En règle générale, une allergie à ce produit alimentaire se manifeste par une éruption cutanée sur la peau, localisée de manière chaotique, un gonflement de la muqueuse buccale et des maux d'estomac.

Allergie au chocolat

L’allergie au chocolat est une forme courante d’hypersensibilité alimentaire. Ce type de trouble survient aussi bien chez les enfants que chez les adultes.

Causes des allergies aux produits chocolatés
Le chocolat est un produit contenant un grand nombre de composants, parmi lesquels l'ingrédient principal est le cacao. Dans le même temps, le cacao agit rarement comme un allergène et la cause d'une réaction inadéquate est le plus souvent due à divers composants supplémentaires.

Les allergènes présents dans le chocolat sont :

• Lait en poudre. La sensibilité à ce produit peut être une conséquence d'une hypersensibilité aux protéines du lait, qui est l'un des déclencheurs d'allergies les plus puissants. Il existe également un type distinct d’allergie qui affecte spécifiquement le lait en poudre. Dans ce cas, les facteurs qui déclenchent les réactions allergiques sont les composés formés lors de l'interaction des protéines et des graisses modifiées du mélange avec l'air. Le plus souvent, les allergies au lait en poudre surviennent chez les jeunes enfants.
• Lécithine de soja (E322). La lécithine est une protéine de soja et les allergies à cet élément sont assez courantes. Le plus souvent, des réactions négatives liées à la consommation de protéines de soja sont observées chez les enfants âgés de 2 à 3 ans. Par la suite, ce type d'allergie disparaît. Il est possible de déterminer que la cause d'une réaction allergique est cet allergène particulier si des conséquences similaires se développent après avoir mangé des saucisses bouillies, des saucisses de Francfort, des produits carnés semi-finis surgelés, car le E322 est souvent utilisé dans la production de ces produits.
• Nickel. Le chocolat est l’une des principales sources alimentaires de cet élément. Les allergies au nickel touchent rarement les enfants de moins de 6 ans. Après 12 ans, les enfants souffrent de ce type de troubles aussi souvent que les adultes. Le nickel est présent en quantité suffisante dans les haricots et le soja, ce qui doit être pris en compte par ceux dont l'organisme est hypersensible au nickel.
• Chitine. Cette substance fait partie de la coquille de nombreux insectes et constitue un allergène courant et puissant. Les fèves de cacao sont très friandes de cafards et les insectes sont souvent broyés avec les fèves pendant la production. Ainsi, la chitine se retrouve dans le chocolat fini. Ceux qui ont des antécédents de réactions allergiques à la chitine doivent tenir compte du fait que cette substance fait partie de nombreux médicaments pharmacologiques (aspirine, indométacine, papavérine).
• Des noix. Parmi toutes les noix, les cacahuètes, qui sont l'une des garnitures au chocolat les plus populaires, provoquent la réaction la plus négative. Les noix, les noix de cajou et les noisettes peuvent également agir comme allergènes. Le plus souvent, les enfants souffrent d'hypersensibilité aux noix. Parmi l'ensemble de la population infantile, environ 22 pour cent souffrent de ce trouble, tandis que chez les adultes, l'allergie aux noix n'est diagnostiquée que dans 5 pour cent des cas.
• Suppléments nutritionnels. Ce groupe comprend divers colorants, conservateurs, épaississants et exhausteurs de goût d'origine organique et inorganique. Les allergènes les plus puissants de ce type présents dans le chocolat comprennent l'acide benzoïque (E210, utilisé comme conservateur dans le chocolat fourré), le sulfate de sodium (E 221, prolonge la durée de conservation du produit), le gallate d'octyle (E311, utilisé pour éviter l'oxydation des graisses).

Symptômes
Les symptômes d'une allergie au chocolat peuvent varier. Chez les jeunes enfants, même un petit morceau de barre chocolatée peut déclencher une allergie, surtout si le produit contient des fruits à coque. Chez les adultes, en règle générale, des réactions négatives se développent après avoir consommé davantage de chocolat.
Si l'allergie est déclenchée par le soja ou les protéines du lait, alors les principaux symptômes de l'allergie apparaissent au niveau du système digestif (diarrhée, coliques, ballonnements). Si d'autres éléments agissent comme des provocateurs, alors des gonflements (sur le visage, les lèvres, la langue) et des lésions cutanées (urticaire, éruption cutanée) se développent le plus souvent. Lorsqu'une allergie est déclenchée par les fruits à coque, ces symptômes s'accompagnent de rougeurs prononcées sur certaines zones de la peau.

Allergie au rouge

Les allergies aux produits à base de plantes rouges sont courantes chez les personnes de différents groupes d'âge. La réaction peut se produire aussi bien sur tous les produits rouges que sur certains légumes/fruits. Comme tous les autres groupes d’allergènes, les aliments rouges peuvent provoquer des allergies croisées. L'allergie croisée est une réponse inadéquate du système immunitaire à des substances dont la structure est similaire à celle de l'allergène principal. Dans ce cas, l'allergène peut pénétrer dans l'organisme non seulement par l'alimentation, mais également par d'autres voies (respiratoire, contact). Par conséquent, les personnes ayant des antécédents d'allergie au rouge doivent prendre en compte les aliments susceptibles de provoquer des réactions allergiques croisées.

Caractéristiques des symptômes de cette allergie

L'allergie aux fruits et légumes rouges est un type d'allergie alimentaire. Les symptômes présentent un certain nombre de caractéristiques. Ainsi, il a été constaté que chez les personnes souffrant du rhume des foins (allergie au pollen), une sensibilité anormale aux produits végétaux apparaît beaucoup plus souvent, et ses manifestations sont plus prononcées. Contrairement aux allergies alimentaires aux produits d'origine animale, lors de la consommation de légumes ou de fruits, les patients développent rarement des réactions sous forme de problèmes gastro-intestinaux (vomissements, diarrhée, coliques intestinales).

Les signes d’une allergie au rouge comprennent :

• des picotements et un gonflement de la langue ;
• sensation de brûlure, démangeaisons, engourdissement des gencives, du palais et des lèvres ;
• rougeur de la peau au niveau de la bouche, sur le cou ;
• congestion nasale, éternuements ;
• conjonctivite.

Le plus souvent, les symptômes ne durent pas longtemps et disparaissent d’eux-mêmes. Parfois, les principaux symptômes peuvent être accompagnés d'un syndrome broncho-obstructif, qui se manifeste par des problèmes respiratoires, un essoufflement et de la toux.

Causes courantes d'allergie au rouge

Les principaux déclencheurs d’allergies aux aliments rouges sont les pigments colorants et les protéines qui les composent. Parfois, les allergies aux aliments végétaux rouges n’ont rien à voir avec les pigments ou les protéines. La raison peut être les produits chimiques utilisés dans la culture, le stockage et le transport des légumes et des fruits. D'autres substances (pollen, poussières) tombant accidentellement sur la surface ou la pulpe des produits peuvent également provoquer une réponse du système immunitaire.

Les aliments allergènes rouges les plus courants sont :

• tomates;
• fraise;
• des pommes.

Allergie aux tomates

Les tomates sont l’aliment végétal rouge le plus courant auquel des allergies peuvent se développer. La principale raison de la réaction allergique du corps aux tomates est le pigment lycopène, qui donne aux légumes leur couleur rouge. Cette substance est un antioxydant et protège l'organisme des effets des radicaux libres, mais dans certains cas, elle provoque un comportement inapproprié du système immunitaire. En outre, une réaction allergique peut être déclenchée par les protéines qui composent les tomates, parmi lesquelles la profiline est la plus active. Au total, les tomates contiennent plus de 20 substances pouvant provoquer des allergies.
L'allergie croisée en cas d'intolérance à la tomate peut être provoquée par des légumes comme l'aubergine, la pomme de terre, le céleri. En outre, une réponse inadéquate du corps peut se développer en raison du physalis (une culture de la famille des solanacées), des arachides, du pollen de bouleau, de l'absinthe et des plantes céréalières.

Allergie aux fraises

Les fraises font partie des aliments qui provoquent souvent des allergies. Les femmes enceintes, les nourrissons et les enfants dont le système immunitaire est affaibli sont les plus sensibles à ce fruit. La cause de l'allergie peut être l'acide salicylique, qui fait partie des fraises. Le système immunitaire peut également réagir au lycopène. Un autre déclencheur d’allergie courant peut être le pollen qui se dépose à la surface du fruit. En raison de leur structure poreuse, les fraises sont assez difficiles à éliminer les impuretés, elles provoquent donc souvent une exacerbation du rhume des foins (allergie au pollen).
Les allergies croisées peuvent être causées par des baies comme les fraises, les framboises et les mûres.

Allergie aux pommes

L'allergie aux pommes est diagnostiquée assez rarement. La cause d'une réaction inadéquate peut être due aux protéines contenues dans le fruit. La protéine la plus allergène est la mal d1. Les pigments contenus dans l'écorce de pomme (lycopène, bêta-carotène) peuvent également déclencher des allergies. La teneur en un allergène particulier dépend en grande partie du type de pomme. Par conséquent, l'hypersensibilité n'est souvent pas constatée à toutes les pommes, mais à une variété spécifique.
Les fruits mûrs ont la capacité allergène maximale et les pommes au four sont les moins dangereuses pour les personnes allergiques, car la grande majorité des allergènes sont détruits lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées. Si vous êtes allergique aux pommes, des réactions croisées avec d'autres types de fruits, de pollen et de légumes peuvent se développer.

Les aliments auxquels le corps peut réagir si vous êtes allergique aux pommes sont :

• pêche;
• abricot;
• prune;
• céleri;
• pollen (bouleau, aulne, pomme).

Asthme et allergies

L'asthme est une inflammation chronique des voies respiratoires. Son développement repose sur une obstruction bronchique (rétrécissement des bronches ou bronchospasme) dont les causes sont différentes. En règle générale, ce phénomène repose sur des mécanismes immunologiques non spécifiques, c'est-à-dire des allergies. L'asthme bronchique s'accompagne de symptômes tels qu'un essoufflement, une sensation d'oppression dans la poitrine, une sensation de manque d'air et une toux sèche et constrictive. La toux et l'essoufflement s'accompagnent d'une respiration sifflante, audible à distance. Lors d'une toux, une sécrétion épaisse et visqueuse s'accumule dans les voies respiratoires, que le patient essaie de cracher.

Allergie à l'aspirine

L'aspirine ou acide acétylsalicylique appartient au groupe des anti-inflammatoires non stéroïdiens largement utilisés en médecine. Selon des statistiques récentes, l'aspirine est à l'origine de l'asthme bronchique dans plus de 10 pour cent des cas. Des réactions allergiques sous forme d'urticaire ou d'œdème de Quincke surviennent dans 1 à 2 pour cent des cas. De plus, ces données concernent des personnes saines, c’est-à-dire sans facteurs de risque. Si une personne est génétiquement sensible à une réaction allergique, ces chiffres augmentent de 2 à 3 fois.

La cause du développement de l'asthme bronchique avec l'utilisation systématique de l'aspirine est le mécanisme complexe du médicament. Ainsi, l'acide acétylsalicylique bloque la voie cyclooxygénase du métabolisme de l'acide arachidonique. L'acide arachidonique est un acide gras polyinsaturé qui fait partie des cellules. Il peut être métabolisé (décomposé) en prostaglandines