Chanterelles séchées comme médicament. Est-il possible de manger des girolles crues ? Avantages et inconvénients pour les humains

On sait depuis toujours que les champignons possèdent de nombreuses propriétés curatives. Ils ont toujours été consommés et utilisés comme médicaments. Les girolles sont les champignons les plus utilisés en médecine alternative.

Ci-dessous, nous examinerons les propriétés bénéfiques de ces champignons et vous découvrirez également les maladies qu'ils traitent.

Quelles maladies soignent-elles avec les girolles ?

Vraiment substances uniques, qui sont contenus dans ces champignons, permettent de les utiliser en traitement :

• amygdalite;
• abcès;
• pathologies hépatiques;
• furoncles;
• cheveux et ongles
• anémie;
• l'ostéoporose;
• rachitisme;
• dysbactériose.

De plus, ces champignons doivent être consommés pour renforcer le système immunitaire et prévenir tumeurs malignes et la tuberculose.

souligné ici. Les patients qui souhaitent se débarrasser des helminthes demandent souvent préparations naturelles avec le moins effets secondaires

. Dans de tels cas, je recommande ce médicament.

Propriétés utiles des girolles

Les propriétés bénéfiques de ces champignons disparaissent lorsqu'ils sont cuits ou marinés. Ils ne restent que dans les champignons séchés, qui sont consommés sous forme de poudre.

Comment le faire soi-même ?

Pour ce faire, les champignons doivent être récoltés dans des zones écologiquement propres, notamment dans des forêts situées à l'écart des autoroutes ou des installations industrielles. Une fois que vous avez composé quantité requise

champignons, vous devez les nettoyer de la saleté et des débris étrangers. Il n'est pas nécessaire de laver les champignons avant de les sécher. Il est conseillé d'étaler quelques feuilles propres sur le rebord de la fenêtre du balcon et de disposer nos girolles ou de les suspendre à une courte distance les unes des autres. Ils doivent être séchés pendant au moins 1 semaine.

Ensuite, ils doivent être réduits en poudre. Vous pouvez le faire dans un moulin à café. La substance préparée doit être conservée dans un endroit sec et frais pendant 1 an maximum. Vous pouvez également les sécher au four, mais cela doit être fait sous une chaleur extrême. basses températures

– pas plus de 50 degrés.

Où acheter ?

Si vous ne savez pas comment identifier correctement les champignons (bons ou faux), ou si vous n’avez tout simplement pas la possibilité d’aller en forêt les cueillir, alors ne désespérez pas. Vous pouvez déjà acheter champignons séchés dans n'importe quelle pharmacie. Et ils sont comme production nationale

, et importé. De plus, ces derniers sont principalement produits sous forme de gélules contenant de la poudre sèche, assez pratiques à prendre avec de l'eau.

Recettes pour cuisiner médecine depuis invités non invités ensemble complet, par exemple :

Nous avons 2 chiens et un chat à la maison et nous prenons régulièrement des mesures préventives contre les helminthes. Nous aimons beaucoup ce produit car il est totalement naturel, et c'est important pour la prévention."

Teinture de girolles à la vodka pour le traitement des organes internes

Un remède basé sur cela aide à se débarrasser des maladies suivantes :

• cirrhose du foie;
• hémangiomes ( tumeur bénigne, constitué de cellules endothéliales auto-involuantes).

Pour cuisiner, nous avons besoin de 1 cuillère à soupe. l. poudre de champignons et un verre de vodka. Tous les ingrédients sont mélangés et infusés dans un endroit sombre et frais pendant 2 semaines. La teinture doit être remuée périodiquement.

Doses et schéma de prise des médicaments selon la maladie :

• Pour traiter le pancréas, le médicament doit être bu 1 c. quotidiennement le soir. La durée d'admission est de 3 mois.
• Pour l'hépatite, ce remède doit être consommé le matin, 1 c. La durée du traitement est de 4 mois.
• Pour nettoyer le foie, il est recommandé d'en boire 2 cuillères à café pendant 2 semaines.

Composition chimique des girolles

Ces champignons contiennent grand nombre vitamines et microéléments :

• Vitamine A
• Ergostérol. Il affecte efficacement les enzymes hépatiques. Cette substance est capable de nettoyer et de restaurer ses fonctions.
• Acide traméthonolinique et polysaccharide K-10, qui agissent avec succès sur les virus de l'hépatite.

Contre-indications du médicament

Aucune étude n'a été menée concernant les contre-indications de ce médicament, mais :

• En raison de la teneur en alcool, il n'est pas recommandé de le donner aux enfants ;
• ne doit pas être utilisé par des personnes allergiques à l’alcool ;
• Vous ne devez pas boire de teinture de girolles pendant la grossesse et l'allaitement ;
• N'utilisez pas le médicament contre la pancréatite ;
• pour la gastrite et les pathologies intestinales.

Lors de la collecte des girolles, il faut faire très attention à ne pas en ramasser de fausses ; les distinguer des vraies est assez simple :

• Ils ont des calottes orange pâle.
• Elles contiennent souvent divers vers, mais les vraies girolles n'en contiennent pas.

Médicaments

Les experts prescrivent rarement des médicaments à base de champignons. Et cela est dû au fait qu'un grand nombre d'entre eux sont biologiques. additifs actifsà l’alimentation ou, plus simplement, aux compléments alimentaires, mais les médecins ne les aiment pas vraiment. Ces médicaments ont aussi leurs propres aspects positifs- contre-indications et effets secondaires minimaux.

Les plus efficaces sont :

Tous les médicaments ci-dessus doivent être pris exclusivement selon les instructions et uniquement en consultation avec un spécialiste.

Comment les gens réagissent-ils à la teinture de champignons ?

Conclusion : malgré la liste impressionnante propriétés positives girolles, elles doivent être consommées avec une grande prudence, car elles présentent un certain nombre de contre-indications. Il convient de rappeler que les propriétés bénéfiques de ces champignons disparaissent lors du traitement thermique et qu'ils doivent être séchés correctement : sur un rebord de fenêtre, au four à une température ne dépassant pas 50 degrés.

Il est préférable de consulter un spécialiste avant d'utiliser ce médicament. Lui seul peut nommer dosage correct. Il ne faut pas le dépasser, sinon les conséquences pourraient être bien pires.

Avant de donner un produit à base de champignons à votre enfant, réfléchissez-y à deux fois, cela vaut-il la peine de risquer sa santé ?!

Le dernier jour avant de quitter Irkoutsk, j'ai testé les girolles. Cela s'est avéré être une chose géniale ! Maintenant, ce sont mes champignons préférés avec les champignons. De plus, après avoir été empoisonnée par des girolles crues en 2010, j'ai pensé que je ne mangerais plus jamais de champignons, mais ma mère a ensuite dit qu'elle avait essayé les girolles crues et qu'elle avait aimé ça. J'ai donc d'abord vérifié un champignon, puis j'ai acheté un petit seau. Quand j'ai demandé un champignon à la vendeuse, elle l'a donné volontiers, mais elle a été surprise de savoir pourquoi je n'avais besoin que d'une seule chose, faire frire un champignon ou quelque chose du genre. J’ai dit que je ne le ferais pas frire, mais je vais juste le manger. Alors elle a écarquillé les yeux et m’a attaqué : « Qu’est-ce que tu fais ! Vous ne pouvez pas faire ça ! et des trucs comme ça. Eh, j'aurais dû manger cette girolle devant elle ! Pour la rendre ooh et ahh encore plus. Mais j'étais après le dentiste, d'une manière ou d'une autre, je n'avais pas le temps de manger, alors j'ai emporté le champignon avec moi.

Et quand le lendemain je suis allé acheter un petit seau de girolles, je me suis approché d'un vendeur, il a commencé à me vanter ses champignons, et j'ai remarqué qu'ils étaient véreux. Je l'en ai informé, il s'est indigné, m'a demandé de montrer où ils étaient véreux. Je lui ai montré l'un des champignons véreux, et il a dit que ce n'était pas du tout un ver, et il a cassé le champignon en deux. Et il y avait un méchant gros ver qui se tortillait ! Seigneur, comme j'ai crié et me suis précipité hors de là, me faisant presque tomber. debout à proximité tante! Les vers et les chenilles sont ma phobie... qui m'a accompagné toute ma vie, depuis l'enfance j'ai peur de ces abominations frétillantes.

Puis j'ai acheté des girolles chez une autre vendeuse ; elles étaient bonnes, fraîches et sans vers. Alors, tellement délicieux !!! Légèrement poivré ! C’est vrai, c’est comme s’ils avaient été saupoudrés de poivre noir ou rouge. L'intérieur est blanc comme neige et dense ! Et bien après eux, absolument rien inconfort. Je les ai très bien mangés, même mes parents m'ont dit que c'était suffisant, même s'ils les avaient eux-mêmes mangés crus auparavant.

Les jeunes girolles sont les plus délicieuses.

Parfois, on trouve des champignons qui ressemblent à des girolles. Les vraies girolles ont des rayures comme celle-ci, qui se transforment doucement en patte. C'est leur particularité.

La chanterelle, « coq », est un champignon jaune vif et élégant, répandu partout dans les forêts russes. Croissance familles nombreuses et l'on trouve souvent des clairières entières parsemées de gros et de très petits champignons. Il est largement utilisé en cuisine et son goût n'est pas inférieur à celui des champignons « nobles ». Mais la principale richesse des girolles n'est pas leur excellent goût, mais substances utiles. Les champignons contiennent :

• le chitinmannose;
• acides organiques;
• acides aminés;
• acides organiques;
• vitamines;
• carotène;
• polysaccharides.

Les vers sont à l’origine de l’arthrite, de la myocardite, de la cystite et des maladies intestinales, hépatiques et oculaires.

Le « Coq » est l'un des rares champignons qui ne contient pas de toxines ; il ne provoque pas de troubles gastriques et intestinaux. Les vers et les insectes « n'aiment pas » cette beauté orange. Chanterelle contient antibiotique naturel D-mannose, qui tue les helminthes et leurs œufs.

• trichocéphale;
• vers ronds et oxyures;
• acné intestinale;
• les ténias du porc, des bovins et des nains ;
• douve du chat;
• Giardia.

Médicaments

La médecine officielle ne favorise pas les médicaments « champignons ». La plupart d’entre eux sont des compléments alimentaires et les médecins préfèrent prescrire des médicaments hautement toxiques. Il y a 3 choses auxquelles il faut prêter attention :

Tous les médicaments sont utilisés conformément aux instructions et après consultation d'un médecin.

Teintures de chanterelles

Il existe de nombreuses recettes : avec de la vodka, avec de l'eau, des infusions de girolles sèches et fraîches, des infusions additionnées de lichens, de cèpes, de champignons de l'amadou. La façon de prendre les girolles et les herbes qui renforceront leur effet dépendent du type d'infestation helminthique.

Toutes les recettes sont simples, ne prennent pas beaucoup de temps et sont abordables.

Teintures de vodka

• Recette 1. Utilisez des champignons frais finement hachés. 2 cuillères à soupe. l. Placer dans un récipient en verre, remplir d'un verre d'alcool ou de vodka de haute qualité. Placer au réfrigérateur pendant deux semaines. Prenez 1 cuillère à soupe. l. pour la nuit.
• Recette 2. Le composant principal est des champignons secs écrasés ou de la poudre de champignons. 3 c. verser la poudre dans un pot, diluer avec 150 ml d'alcool ou de vodka. Placer au réfrigérateur pendant deux semaines et oublier. Avant utilisation, remuez bien le contenu du pot. Prenez la teinture 1 c. avant de se coucher.
• Recette 3. Teinture de chanterelles aux herbes. 3-4 champignons de taille moyenne, un peu d'airelles, 1 cuillère de tanaisie, quelques gousses d'ail et graines de citrouilleécrasé, rempli d'une bouteille d'un demi-litre de vodka et envoyé dans un endroit sombre pendant une semaine.

Teinture de chanterelle sur eau

Consommé cru

Chanterelles aux cèpes

Chanterelles au miel

Ébouillanter les champignons crus avec de l'eau bouillante, ajouter 20 g de miel. Utiliser 2 fois par jour pendant deux mois.

Teinture de chanterelle au kéfir

Laisser agir dans un verre de kéfir pendant une demi-heure pendant 2 heures. l. champignons Boire l'infusion deux fois par jour, 1 c.

Teinture de chanterelle avec mélange d'herbes

1 cuillère à soupe d'herbes de collection : Menthe, Tanaisie, Absinthe eau chaude(pas d'eau bouillante). La poudre est ajoutée à l'infusion et prise pendant un mois.

En prenant des infusions de champignons, vous pouvez oublier pour toujours les invités indésirables.

Pendant le traitement, buvez beaucoup d'eau, au moins 2 litres par jour. Le cours de base peut être répété régulièrement à des fins préventives.

Chanterelles pour la prévention

Traitement des enfants

Les girolles ne provoquent pas d'intoxication et effets indésirables. Vous ne pouvez pas vous empoisonner avec une teinture d'eau. Il est plus facile de persuader un enfant de boire une infusion de champignons qu'un méchant médicament amer :

• Recette 1. Beaucoup dans un verre eau chaude Ajoutez une cuillère à soupe de poudre de champignons. Ils insistent pendant une heure. La perfusion est administrée quotidiennement à l'enfant, une demi-cuillère à soupe avant les repas.
• Recette 2. Ajoutez une demi-cuillère à soupe de poudre dans un verre avec eau chaude. Partez une heure. L'enfant prend le médicament quotidiennement avant de se coucher, une demi-cuillère à soupe.
• Recette 3. Grind récemment collecté champignons frais, versez un verre d'eau chaude. L'enfant prend l'infusion de Cake, une demi-cuillère à soupe par jour pendant un mois, à jeun.

Pour les enfants de moins de six ans, la posologie est réduite à une demi-cuillère à café.

• Ascaridiase. L'alcool et liqueurs de vodka pour les adultes, sur l'eau pour les enfants.
• Giardiase. Champignons crus avec l'ajout de miel, Menthe poivrée et Tanaisie.
• L'entérobiose est une infection par les oxyures. Infusions de girolles à la Tanaisie, girolles fraîches aux cèpes, infusions de girolles crues à l'écorce de tremble.
• Trichocéphalose - causée par le trichocéphale. La poudre de champignon infusée avec de la vodka est utilisée comme médicament.
• Téniarinhoz - infection ténia du taureau. Des girolles fraîches et des cèpes sont utilisés.
• Il y a des informations sur traitement réussi opisthorchiase par les girolles, mais médecine officielle- cela ne fait aucun commentaire.

Comment utiliser correctement les champignons

Récoltez de jeunes champignons de taille moyenne. Les enfants peuvent grandir, loin des vieilles « bardanes » grand avantage Non.

Les champignons frais sont débarrassés des débris forestiers. Utiliser immédiatement après le prélèvement frais, congelés ou séchés.

Les matières premières préparées sont divisées en parties - à la main ou avec un couteau en céramique. Le métal n'est pas utilisé pour éviter l'oxydation.

Les grands-mères du village sèchent les champignons sur des perches près des poêles. Dans les villes, des séchoirs et des fours électriques sont utilisés. La plupart meilleure option- des champignons secs air frais. D'autres méthodes sont acceptables, mais la température ne doit pas dépasser 50 degrés.

Conservez la poudre de champignons à température ambiante dans des sacs en tissu, des sacs en papier épais ou des récipients en verre pendant un an, jusqu'à la prochaine saison des girolles.

La poudre est diluée avec de l'eau tiède. Laissez infuser un peu et buvez. C'est également un excellent assaisonnement pour les soupes, les accompagnements et les plats de viande.

Les champignons ont « peur » températures élevées, les substances bénéfiques sont détruites par le sel et le vinaigre - la base de toutes les marinades. Lors du salage, du marinage, de la friture et de l'ébullition, toutes les propriétés curatives disparaissent.

Il n'existe pas de décoction de girolles en tant que telle. Les infusions d'eau ou de vodka apporteront des bienfaits ; le « bouillon » laissé après la cuisson des champignons est inutile.

Ce qu'il est important de retenir

Les amateurs de « chasse silencieuse » ne devraient pas cueillir de champignons à proximité des autoroutes et chemins de fer. Il est généralement admis que les girolles n'accumulent pas substances nocives, mais cela n'a pas été confirmé cliniquement.

Plusieurs types de girolles se retrouvent dans nos forêts. "Coq" connaît "à la fois les vieux et les jeunes", mais il existe un produit immangeable et insipide faux renard. Ce champignon n'entraînera pas d'intoxication grave, mais il pourrait très bien provoquer des maux d'estomac. La beauté jaune vif peut être confondue avec le locuteur orange totalement non comestible et l'omphalite olive vénéneuse.

Contre-indications

• Si l'enfant a moins de trois ans. Le champignon est un produit spécifique, difficile à digérer et peut provoquer de graves allergies chez le bébé.
• Grossesse et allaitement.
• Processus pathologiques et inflammation aiguë pancréas; pancréatite.
• Saignement gastro-intestinal.
• Maladies chroniques des reins et du foie.

Chanterelles : gourmandise et médecine

Pour de nombreuses personnes ordinaires, le plus important est les excellentes qualités gastronomiques des girolles. Ces champignons ne sont presque pas affectés par les vers, ce qui les rend faciles à collecter et à traiter. Dans certains pays, les girolles sont le plat de champignons le plus populaire.

Les chercheurs sont arrivés à cette conclusion après avoir étudié l’effet du polysaccharide sur les vers se nourrissant de pulpe de champignon. Une fois à l'intérieur du corps d'une chanterelle, le ver est immédiatement attaqué par le D-mannose, qui pénètre sous sa coquille et bloque terminaisons nerveuses. Privé de la capacité de bouger et de respirer, le ver meurt. Poursuivant leurs recherches sur les animaux, les scientifiques ont découvert la capacité du polysaccharide à détruire les œufs et les helminthes dans le corps des humains et des mammifères.

Ce qu'aucun naturel ne peut faire médicament anthelminthique, la chanterelle le fait avec succès : elle dissout la coque externe protectrice des œufs et des kystes, ce qui entraîne leur mort rapide. Dans ce cas, il n'y a aucun effet secondaire sur les tissus et les cellules des organes internes. C'est très facteur important, qui doit être pris en compte lors du choix d'un traitement médicamenteux.

Beaucoup médicaments anthelminthiques en avoir assez effet toxique, et cela est justifié, car le traitement avec le médicament devrait non seulement tuer l'helminthe adulte, mais aussi forcer ses œufs à quitter la « maison » avec conditions défavorables. Ce qui compte ici, c'est l'effet de la prise du médicament, dans lequel effets secondaires on n’y prête presque aucune attention.

Dans un passé récent, les préparations à base de girolles n'étaient produites que par quelques sociétés pharmaceutiques Chine et Japon, mais ils sont aujourd'hui accessibles à la population de presque tous les pays du monde. Ceux qui n’ont pas les moyens d’acheter un médicament fabriqué en usine peuvent utiliser une recette pour créer anthelminthiqueà la maison.

Fabrication d'un médicament

Mais il y a un problème : les girolles doivent être séchées à une température ne dépassant pas 50°C.
À des températures plus élevées, les polysaccharides se décomposent.

Ensuite, à partir de champignons séchés prêts à l'emploi, il est nécessaire de préparer une teinture qui influencera activement non seulement les vers, mais également d'autres micro-organismes : Giardia, toxoplasmose et virus de l'hépatite.

Il est préférable de nettoyer les girolles du sol et des débris forestiers et de les sécher au soleil. Si vous utilisez un sèche-linge, à une température ne dépassant pas 50 degrés. Broyer les girolles sèches dans un moulin à café en poudre. Conservez-le dans un endroit sec à température ambiante.

Pour préparer la teinture dont vous avez besoin

✅ 1 personne poudre, verser 150 ml de vodka, laisser reposer 10 jours à température ambiante en agitant quotidiennement. Ne pas filtrer, agiter avant utilisation. Boire 2 cuillères à café le soir avant de se coucher. teintures avec sédiments. Le cours dure deux mois. Il n'est pas recommandé de faire une infusion de champignons frais.

✅ 1 cuillère à café laisser la poudre de girolles sèche dans 150 ml pendant une heure eau bouillie température ambiante, remuer et boire avec les sédiments avant de se coucher. Cours - 20-25 jours.

Elle doit être utilisée à des fins médicinales, comme les girolles, sous forme de poudre sèche. Dans ce cas, vous pouvez préparer une poudre distincte à partir de chaque type de champignon, ou vous pouvez les mélanger à parts égales, puis préparer le médicament que vous allez utiliser pour le traitement.

En raison de la présence de composés soufrés dans les girolles, il est utile de les inclure dans l'alimentation à titre préventif. maladies oncologiques. Les chanterelles sont également utiles pour l'anémie, le rachitisme, l'ostéoporose, l'obésité et la dysbactériose.

✅ 10 g de champignons séchés, broyez-les au moulin à café, versez 150 ml de vodka dans la poudre, laissez reposer 10 jours en agitant de temps en temps.

Ces champignons font leur travail et nous aident à nettoyer notre corps de tous les voisins inutiles.

Ces champignons sont appelés « girolles », et vous ne trouverez jamais une seule girolle vermifuge. Ce sont les champignons les plus purs de la nature. Vous pouvez simplement les acheter au marché – ils sont bon marché. Et d’ailleurs, pour nos besoins, nous n’en avons pas besoin de beaucoup.

Par en gros 500 g de champignons nécessaires pour 1 personne

Coupez-les et séchez-les. Ensuite, vous pouvez les broyer. Et une fois moulu, vous pouvez simplement l’ajouter aux aliments comme assaisonnement. Ceux. ne faites pas cuire les girolles, mais saupoudrez-les simplement plat prêt, comme le sel ou le poivre. À propos, c'est même savoureux - vous obtenez un agréable arôme de champignon.

Vous pouvez manger des girolles crues. Il suffit de manger juste un petit morceau de champignon. Ces champignons sont entièrement comestibles crus. Ils ont un goût plutôt inhabituel et intéressant. Et le goût est piquant, comme le poivre.

Il suffit de prendre deux gousses d'ail, de les hacher et de les mélanger avec de l'eau dans un rapport de 1/1. Cette pâte doit être consommée avant le coucher avec une quantité d'eau suffisante. Une procédure similaire doit être répété pendant trois jours. Et après une semaine, le cours de trois jours doit être répété.

On sait également que les adultes ne tolèrent pas les oxyures. graine de citrouille. Traitement graines de citrouille dure trois jours, pendant lesquels il doit être consommé à jeun huile d'olive, mélangé avec des graines broyées, pris 1/1. Entre les cours remède à la citrouille vous devez faire une pause de 2 jours.

De quels types de champignons sont les girolles ?

Les girolles sont des champignons de la famille des girolles, possédant un grand nombre propriétés bénéfiques et utilisé pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies. En utilisant des champignons séchés ou crus, vous pouvez vous débarrasser de diverses maladies :

• anémie;
• rachitisme;
• maladies du système squelettique;
• excès de poids corporel;
• troubles de la microflore intestinale;
• infestation helminthique;
• pathologies système rénal, hépatite, hémangiomes ;
• maladies oncologiques;
• déficience visuelle;
• Maladies ORL ;
• furoncles et lésions cutanées fongiques.

Microéléments, graisses végétales et les acides aminés contenus dans les champignons de cette famille ont effet thérapeutique sur le corps dans son ensemble, améliore système immunitaire et ne provoquent pratiquement pas de réactions allergiques.

La saison de collecte des girolles s'étend de fin mai à fin septembre. Les champignons ne doivent pas être ramassés à proximité des autoroutes ou dans des zones polluées.

Propriétés utiles

De par leur composition, les champignons ont diverses qualités médicinales :

• antituberculeux;
• anticancéreux;
• anthelminthique;
• antibiotique;
• immunostimulant.

DANS médecine traditionnelle Les chanterelles sont utilisées pour réduire le processus de vieillissement du corps, ainsi que pour prévenir les maladies infectieuses.

Il est à noter que cette substance ne fournit pas action négative sur organes internes personne et est des moyens sûrséliminer les vers du corps humain.

• lamblia;
• vers ronds;
• les oxyures;
• trématodes;
• vers plats et ténias;
• trichures.

Une autre substance contenue dans les girolles qui possède des propriétés anthelminthiques est le bêta-glucane, qui peut augmenter la force naturelle du corps dans la lutte contre les vers et renforcer le système immunitaire.

Après la collecte, les girolles doivent être traitées, en éliminant les débris étrangers, les branches, les feuilles, la saleté, ainsi qu'en éliminant les champignons froissés et gâtés. Les girolles fraîches se conservent au maximum 24 heures à température ambiante et au maximum 5 jours au réfrigérateur. Les champignons séchés ou en poudre ne peuvent pas être conservés plus d'un an dans un bocal en verre avec un couvercle bien fermé.

À bonne préparation Les girolles éliminent efficacement tous les types d'helminthes du corps. Les champignons ne doivent pas être bouillis ni salés : leurs propriétés curatives sont perdues lors du traitement. Le plus souvent, les girolles sont consommées sous forme séchée, en les réduisant en poudre et en préparant une teinture.

La thérapie aux champignons - la fongothérapie - prend toujours pendant longtemps et nécessite de la patience et de l'endurance de la part d'une personne. L'effet est obtenu en consommant systématiquement des girolles et sans interrompre le traitement.

Il existe de nombreuses recettes pour cuisiner les champignons, notamment pour les manger crus.

• Les girolles sont l'un des rares champignons pouvant être consommés crus. Pour meilleur effet Ils se dégustent avec des cèpes. Il suffit de consommer 2 à 3 champignons entiers par jour pendant 10 jours pour se débarrasser complètement des helminthes. Un effet similaire peut être obtenu en utilisant des champignons sous forme de poudre.
• Les girolles crues finement hachées sont versées avec un verre d'eau chaude et conservées 60 minutes. Composition prête Vous devez le boire quotidiennement à jeun avec des champignons pendant 30 jours. Ce traitement est particulièrement efficace pour éliminer les vers chez les enfants.
• Les girolles hachées sont ébouillantées avec 200 g d'eau bouillante, 20 g de miel sont ajoutés. Utiliser 2 fois par jour pendant 2 mois.
• Les girolles crues se marient bien avec d'autres ingrédients ajoutés à la teinture :

1. tanaisie;
2. ail;
3. graines de citrouille;
4. airelles.

Avant de préparer et d'utiliser le médicament, vous devriez consulter un spécialiste.

Il est préférable de sécher les champignons au soleil, en suspendant les girolles à une courte distance les unes des autres. Il n'est pas recommandé de laver les champignons avant de les sécher : il suffit d'en retirer soigneusement la saleté. Le séchage prend environ 1 semaine. Les girolles sont également séchées au four ou au four à une température ne dépassant pas 50 degrés, car sous l'influence de températures élevées régime de température les polysaccharides se décomposent et les propriétés curatives sont perdues.

Les champignons secs sont broyés avec un moulin à café jusqu'à obtenir un état poudreux. La poudre finie peut être consommée 1 cuillère à café par jour, ou comme épice à saupoudrer sur les aliments cuits. Les champignons séchés sont également utilisés pour préparer diverses infusions.

• 5 g de poudre sont versés dans 200 g d'eau bouillante et laissés 1 heure. L'infusion est prise régulièrement, pendant 20 jours la nuit, en buvant avec les sédiments.

Vous pouvez ajouter des infusions d'herbes à la poudre de champignons secs :

• menthe poivrée;
• camomille;
• écorce de chêne;
• armoise;
• calendula.

Les girolles sèches prêtes à l'emploi sont vendues sous forme Drogue chinoise"Extrait de Chanterelle", ainsi que le produit national "Fungo-shi". Chanterelles contenant de l'extrait de quinomannose et sont également des moyens efficaces dans la lutte contre les helminthiases.

C'est sous forme de poudre que les champignons conservent toutes leurs propriétés cicatrisantes et sont faciles à conserver.

Préparation de la teinture

A partir de la poudre, vous pouvez préparer une teinture à base d'alcool ou de vodka. Pour ce faire, 10 g de champignons séchés, réduits en poudre, sont versés avec 150 ml de vodka ou d'alcool, infusés pendant 10 jours en remuant régulièrement. Le médicament s'utilise le soir, pendant 2 mois, 2 cuillères à café.

Pour éliminer les vers des organes hépatiques, ainsi que pour nettoyer le pancréas et éliminer les toxines du corps, vous pouvez utiliser prochaine recette. Versez une cuillère à soupe de poudre de girolles dans 200 g de vodka de qualité et laissez infuser 10 jours dans un endroit frais et sombre. Prendre 1 cuillère à café le matin et heure du soir pendant 3 mois.

En plus de l'effet anthelminthique, la teinture possède d'excellentes propriétés immunostimulantes. Les teintures à base d'alcool ne doivent pas être utilisées par les enfants.

Contre-indications d'utilisation

• les personnes qui ne tolèrent pas l’alcool ;
• les femmes enceintes ;
• les femmes pendant l'allaitement;
• enfants;
• avec alcoolisme;
• les personnes souffrant de maladies d'organes système gastro-intestinal au stade aigu;
• avec saignement des organes digestifs;
• avec pancréatite;
• à maladies chroniques foie, reins.

Il ne faut pas éliminer les vers à l'aide de girolles chez les enfants de moins de 3 ans : les champignons sont difficiles à digérer et peuvent provoquer des réactions allergiques.

Les girolles sont des champignons extrêmement populaires non seulement parce que qualités gustatives, mais aussi en raison de ses propriétés curatives. Ils peuvent être utilisés à des fins de prévention diverses maladies et en vue de renforcer statut immunitaire. Cependant, avant d'utiliser un produit médecine alternative un avis spécialisé est nécessaire.

Professeur agrégé, candidat en sciences médicales - Victoria Vladimirovna Dvornichenko :