La vérité surprenante sur l’arrêt du sucre. Comment renoncer au sucre ? De vrais conseils Arrêter le sucre est-il nocif ?

Beaucoup de gens pensent que supprimer le sucre est la principale chose à faire lorsqu’on suit un régime, et c’est là qu’ils se trompent lourdement.

Le sucre, comme tout autre élément, doit également être présent dans le corps humain, mais bien sûr avec modération, sinon des conséquences graves peuvent en résulter.

Arrêter le sucre, conséquences.

Premièrement, un refus total et brutal du sucre, comme cela a déjà été prouvé, entraîne de graves changements nutritionnels dans le corps, et de tels changements, comme l'ont établi les experts, ne sont pas tolérés par tous les organismes adultes, encore moins par les enfants.

Oui, une consommation excessive de sucre est à l’origine d’un certain nombre de maladies graves, notamment des maladies cardiaques et vasculaires, ainsi que du diabète. Tout régime amaigrissant implique de réduire la quantité de sucre consommée, mais pas complètement, et cela est compréhensible, car un refus brutal de sucre a ses propres conséquences et les nutritionnistes connaissent de première main ces conséquences.

Le sucre se trouve aujourd’hui dans la plupart des aliments, même dans ceux qui ne sont absolument pas sucrés. C’est ce que vous devez consommer si vous décidez d’arrêter complètement de consommer du sucre cristallisé ou du sucre raffiné. Ce n’est que dans ce cas que votre corps bénéficiera grandement de vos actions.

Il faut renoncer au sucre progressivement et en aucun cas brusquement et complètement !

Les parents qui, dès l'enfance, parlent à leurs enfants des dangers du sucre et du fait qu'une consommation excessive de sucreries abîme leurs dents, font ce qu'il faut. C'est vrai. Par leurs actions, limitant les sucreries aux enfants dans l'enfance, ces parents leur ouvrent une voie réussie vers l'avenir, vers un avenir sain.

Comme vous le savez, pour une bonne absorption du sucre dans l'organisme, le calcium est nécessaire et l'organisme ne le prend pas dans les aliments reçus lors des repas. Il le puise dans ses propres ressources et la première chose qui en souffre ici, ce sont les os et les dents, car ils sont considérés comme la plus grande source de réserves de calcium.

Abandonnez progressivement le sucre, choisissez correctement votre régime alimentaire pour perdre du poids avec un nutritionniste, et les résultats vous étonneront tout simplement. Non seulement vous corrigerez (corrigerez) votre silhouette, mais vous aurez également l'air plus frais, plus jeune et plus énergique, vos dents seront blanches comme neige, vos os seront solides et votre peau sera parfaite. Ainsi, le principal avantage de tout régime et perte de poids est le refus correct du sucre, c'est-à-dire une nutrition adéquate pour perdre du poids.

Rappelons encore une fois qu'une consommation excessive de sucre, consommation quotidienne, entraîne les conséquences suivantes :

• maladies de la peau et vieillissement ;
• maladie cardiaque;
• fragilité des os et des dents;
• maladies du système vasculaire;
• développement du diabète sucré, etc.

Attention! En ne consommant pas de sucre cristallisé et de sucre raffiné dans les aliments, c'est-à-dire en obtenant du sucre uniquement des aliments que vous consommez, vous réduisez considérablement le risque de développer toutes les maladies ci-dessus !

Il existe également une relation entre le sucre, ou plutôt sa consommation, et le système immunitaire humain. Éviter correctement le sucre aidera à renforcer le système immunitaire. Il suffit de renoncer au sucre raffiné ou au sucre semoule (consommation directe) pendant 1 an pour constater que les maladies respiratoires saisonnières gênent moins.

Le sucre favorise la libération de radicaux libres, ce qui, comme le soulignent les médecins, entraîne un vieillissement rapide de la peau. Teint terne, rides excessives, relâchement cutané désagréable, autant de conséquences d'une consommation excessive de sucre. En renonçant au sucre, vous pouvez retarder de plusieurs années ces changements externes désagréables liés à l'âge.

En attendant, rappelons encore une fois qu'un refus total et brutal du sucre est dangereux, tout doit se faire progressivement, car le sucre est un élément important pour le fonctionnement cérébral. Si vous arrêtez soudainement de consommer du sucre, vous ressentirez des étourdissements et des maux de tête constants, ainsi que des changements dans d’autres parties du corps.

Lorsque vous envisagez d'arrêter le sucre, remplacez-le d'abord par du miel ou consommez plus de fruits secs qu'avant, et consommez également pour la première fois des aliments contenant du sucre, en les éliminant progressivement de l'alimentation. Dans ce cas, vous vous protégerez des conséquences indésirables de l'abandon du sucre et, au fil du temps, vous suivrez votre alimentation, rendant votre corps plus sain et plus fort.

Bonjour, mes lecteurs. Aujourd'hui, j'ai décidé de vous dissuader de manger du sucre, alors si vous êtes gourmand, je vous conseille de lire pourquoi, et enfin, quelques mots sur la façon dont je vais abandonner (ou plutôt presque abandonner) le sucre.

Presque tout le monde sait que le sucre (ainsi que le sel) est la mort blanche, mais malgré cela, nous continuons obstinément à tout sucrer. Vous demandez : « Y a-t-il une différence entre le sucre du commerce et le sucre d’une poire ? » Je réponds : « Colossal ! » Surtout s’il s’agit de sucre raffiné et de mauvaise qualité. Mais commençons dans l'ordre.

Que se passe-t-il si vous abandonnez le sucre ? Voyons ce que dit la médecine à ce sujet.

Nous comptons les avantages

Le poids se stabilise

Beaucoup de gens s’améliorent grâce au sucre et c’est vrai. Le sucre est un glucide rapide qui pénètre rapidement dans le sang et commence à agir, notamment comme « carburant » pour le corps. Si vous mangez trop de sucreries, une prise de poids est probable. De plus, du sucre est ajouté aux produits de boulangerie, aux desserts et à d'autres plats riches en calories, ce qui constitue un « double coup dur » pour le poids. Voici le premier avantage : en abandonnant les sucreries, votre poids se normalise.

La « douce addiction » va disparaître

Toute dépendance est mauvaise, même si elle a bon goût. Les glucides rapides sont le même médicament. Sans recevoir une autre dose de bonbons, le corps peut réagir par la dépression, des sautes d’humeur et même des maladies. Ceux qui ne croient pas que vous pouvez l’essayer par vous-même – arrêtez de manger du sucre et vous verrez de réels symptômes de sevrage.

Le sucre est l'un des exhausteurs de goût, c'est pourquoi les fabricants entreprenants en profitent en poussant du sucre dans tout afin de le mettre « sur l'aiguille à sucre ». De plus, le corps ne se soucie pas de quel type de sucre il s’agit – du sucre raffiné artificiel dans une boîte ou du sucre naturel dans un fruit, il « le retire et le met dedans ».

À propos, vous pouvez utiliser cela à votre avantage en remplaçant, par exemple, le sucre par du miel - c'est beaucoup plus sain.

En abandonnant le sucre raffiné, vous arrêterez d'empoisonner votre corps avec de la lessive et d'autres produits chimiques

Le sucre raffiné est nocif, mais il se présente sous différentes formes. Par exemple, dans les variétés bon marché, de la lessive et d'autres produits chimiques sont utilisés pour blanchir le sucre. Si vous abandonnez le sucre raffiné, vous aiderez doublement votre corps.

Concentration accrue

Je me souviens qu'à l'école, on nous disait que le sucre était nécessaire au fonctionnement du cerveau, mais des scientifiques de l'Université de Californie ont prouvé que le sucre altère les capacités mentales. Sous l’influence des sucreries, le cerveau se trouble et perturbe la concentration. La conclusion s'impose : si vous avez besoin de vous concentrer, le sucre n'est pas un assistant.

Réduit le risque de psoriasis, de diabète et d’autres maladies

Le sucre est considéré comme un provocateur de troubles endocriniens aussi graves que le psoriasis et le diabète. La combinaison de sucre et de boissons gazeuses est particulièrement nocive. Ceux qui mènent une vie sédentaire et ceux qui sont soumis à un stress fréquent sont également à risque. Dans les deux cas, la glycémie augmente.

Le sucre provoque également des processus inflammatoires.

Le sucre peut réduire le taux de « bon » cholestérol, très important pour le bon fonctionnement du cœur et du système circulatoire.

Le sucre augmente le risque de maladie d'Alzheimer

L'immunité augmentera

Le sucre affecte le système immunitaire du corps et l’affaiblit. De plus, le sucre augmente la tension artérielle, affaiblissant également le système immunitaire. Conclusion : si vous abandonnez le sucre, vous aurez moins de rhumes, pas si peu, je vous le dis.

Sentiment de bonheur accru

En général, j'ai toujours pensé que le sucre améliore l'humeur et supprime la dépression et c'est vrai, mais seulement à moitié. En effet, après avoir mangé du sucre, vous commencez à vous sentir mieux, mais ce n'est que dans un programme à court terme, mais si vous mangez constamment du stress, alors, hélas, l'effet est inverse - le sucre affaiblit la capacité du corps à produire des hormones de joie, par exemple. exemple la dopamine et les endorphines.

Alors un petit conseil de ma part :

Si vous êtes déprimé, au lieu de manger une autre part de gâteau, mangez des aliments qui contiennent du tryptophane, qui stimule la production de sérotonine : bananes, œufs, volailles, noix,

La peau deviendra plus claire

Le sucre stimule l’acné, mais en plus, il produit également des molécules qui attaquent les fibres de collagène et d’élastine. Ainsi, en renonçant au sucre, on ralentit le processus de vieillissement de la peau.

Vous découvrirez le vrai goût des produits

Le sucre noie le véritable arôme d'un thé ou d'un café coûteux, c'est pourquoi les vrais gourmets ne mettent jamais de sucre dans leur tasse.

Qu’est-ce qui me semble intelligent dans cette « douce histoire » ?

OU JE LANCE UN PROJET : « CE QUE J’AI RESSENTÉ 2 MOIS APRÈS AVOIR ABANDONNÉ LE SUCRE »

Quant à moi, il est tout simplement impossible d'abandonner complètement le sucre - tout est sain, mais avec modération. Mais si possible, vous devez exclure le sucre raffiné et le remplacer par du miel, des fruits et des fruits secs.

Tout, mes chers lecteurs, est décidé, le lendemain de la publication de cet article, c'est exactement ce que je fais : j'exclus le sucre raffiné de mon alimentation et le remplace par du sucre naturel, tout en réduisant la quantité totale de sucre consommée.

Qu’en adviendra-t-il ?

Mais nous en reparlerons dans environ deux mois.

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En neurosciences, la nourriture est appelée une « récompense naturelle ». Pour que nous puissions survivre en tant qu'espèce, des actions telles que manger, avoir des relations sexuelles, prendre soin des autres doivent être agréables au cerveau afin qu'elles veuillent être répétées encore et encore.

À la suite de l'évolution, la voie mésolimbique s'est formée - il s'agit d'un système dans le cerveau qui déchiffre les récompenses naturelles. Lorsque nous faisons quelque chose d’agréable, le neurotransmetteur dopamine commence à être produit, qui est utilisé par le cerveau pour l’évaluation et la motivation, renforçant ainsi les actions importantes pour la survie et la procréation. Cette connexion est nécessaire, par exemple, pour décider de manger ou non une autre part de gâteau : « Oui, ce gâteau est vraiment bon. Il faut se souvenir pour l'avenir."

Une expérience typique pour le prouver ressemblerait à ceci : chaque jour pendant 12 heures, les rats sont privés d'accès à la nourriture, et pendant les 12 heures suivantes, ils ont accès à une solution sucrée et à de la nourriture régulière. Après un mois de ce mode de vie, les rats présentent un comportement similaire à celui d’un toxicomane. En peu de temps, ils s’habituent à passer plus de temps avec la solution sucrée qu’avec la nourriture habituelle. Pendant la période de jeûne, ils subissent des crises d’anxiété et de dépression. Et ils acquièrent rapidement d’autres addictions.

La consommation chronique de sucre au fil du temps entraîne une production prolongée de dopamine et une plus grande stimulation des parties du cerveau responsables du plaisir. Et avec le temps, il faudra plus de sucre pour obtenir le même effet, à mesure que le cerveau en deviendra tolérant.

Le sevrage en arrêtant le sucre est également réel

Bethany Newman/Unsplash.com

Voulez-vous encore renoncer au sucre pendant un moment ? Alors vous vous demandez probablement combien de temps vous aurez pour lutter contre les fringales et autres effets secondaires. Malheureusement, il n'y a pas de réponse exacte - tout est individuel. Mais une fois que vous aurez passé les premiers jours les plus difficiles, la réponse de votre cerveau changera. Si vous essayez de manger quelque chose de sucré après quelques jours sans sucre, vous le trouverez trop sucré. La tolérance au sucre disparaît.

Comment se débarrasser de la dépendance au sucre de la manière la plus indolore possible

1. N'abandonnez pas complètement le sucre. Il vaut mieux le faire progressivement. Par exemple, si vous buvez du thé avec deux cuillères de sucre, buvez-le avec une pendant un moment - cela permettra à votre corps de s'habituer plus facilement au nouveau mode de vie.
2. Ne buvez pas de boissons sucrées. Les sodas et la plupart des jus emballés n’étanchent pas votre soif, mais ils contiennent généralement beaucoup de sucre.
3. Lorsque vous mangez des bonbons interdits, entraînez-vous - faites des exercices. L’activité physique favorise également la production de dopamine, le cerveau en recevra donc sa dose de plaisir. Et la prochaine fois, vous préférerez faire quelques squats plutôt que de manger une barre de chocolat.
4. Mangez moins que d'habitude. Comme nous l'avons déjà mentionné, le sucre est ajouté même aux produits où il ne devrait pas être présent. Par exemple dans les produits semi-finis afin de pouvoir les conserver plus longtemps.
5. Remplacez le sucre par du fructose. Le fructose est un sucre naturel présent dans tous les fruits, légumes et miel. Par conséquent, si vous voulez quelque chose de sucré, c'est un excellent substitut au sucre ordinaire, mais il contient moins de calories.

Le sucre est la drogue du 21e siècle.

On dit que c'est aussi addictif que la drogue... Mais est-ce vrai ?

Les termes « dépendance au sucre » et « sevrage du sucre » peuvent paraître trop prétentieux, mais en fait, il s’agit de conditions réelles du cerveau et du corps humain.

Dire « non » au chocolat, à la glace ou à d’autres douceurs est parfois plus difficile qu’il n’y paraît à première vue.

Si vous voulez en savoir plus sur la dépendance au sucre et que faire pour y remédier, et aussi si vous essayez d'abandonner les sucreries, lisez cet article jusqu'à la fin. Nous vous parlerons de :

Qu'est-ce que le sevrage du sucre

Selon Wikipédia, l'abstinence est un état mental et physique, un refus volontaire de quelque chose, la suppression de tout désir en soi pendant une certaine période de temps ou tout au long de la vie.

La nourriture est définie comme une « récompense naturelle ». Pour survivre en tant qu’espèce, nous éprouvons du plaisir lorsque nous faisons des choses vitales, comme manger ou avoir des relations sexuelles. Cela implique à son tour de répéter ces actions à plusieurs reprises.

Même les personnes rationnelles et calmes ont du mal à gérer leurs émotions et leur comportement lorsqu’elles doivent se priver de quelque chose.

Et abandonner le sucre est difficile. Lorsque vous mangez quelque chose que vous aimez, mais que vous savez que c'est nocif et que vous devez vous arrêter, la tâche devient impossible.

En effet, le sucre possède un certain nombre de propriétés uniques qui le rendent si désirable.

L'ingestion de sucre stimule la libération de dopamine dans le cerveau, un peu comme le font les médicaments. La dopamine est un neurotransmetteur (appelé « hormone de la dépendance ») qui régule la dépendance et crée un sentiment de gratification immédiate. La même hormone est libérée lors de la consommation de drogues, d’alcool, après un rapport sexuel ou lors du shopping.

Si vous consommez du sucre fréquemment et en grande quantité, la sensibilité des récepteurs dopaminergiques du cerveau diminue. Cela signifie que vous aurez besoin d'encore plus de sucreries pour activer ces récepteurs et vous sentir à nouveau satisfait.

Quels facteurs influencent le processus de dépendance ?

Trois facteurs principaux influencent votre dépendance au sucre. Ceux-ci incluent :

1. Durée— Il y a de fortes chances que vous ayez consommé du sucre pendant la majeure partie de votre vie. Cela a un impact sérieux sur la dépendance car le corps y est habitué depuis longtemps. Plus vous consommez des sucreries depuis longtemps, plus il vous sera difficile d'y renoncer plus tard.
2. Quantité – Combien de sucre et de confiseries mangez-vous par jour ? Plus vous mangez des sucreries, plus il vous sera difficile d’y renoncer.
   En moyenne, les Russes consomment 100 grammes de sucre par jour (en supposant que la norme soit de 25 grammes par jour). Cela équivaut à 36 kg de sucre par an ! A noter qu'il y a à peine un siècle, la consommation de ce produit dans notre pays était de 2 kg par an (34 kg de moins) !
   Alors attention ! Ne commencez pas la journée avec des céréales sucrées car vous êtes censé sucrer votre café, prendre un croissant ou un beignet pour le déjeuner et couronner le tout avec un soda sucré... Et avant d'avoir l'impression d'avoir bu trop de sucre , il a déjà sauté plus haut que les normes.
3. Psychologie individuelle- Certaines personnes sont facilement tentées et séduites, ce qui les rend plus susceptibles à la dépendance. Cela dépend de divers facteurs tels que :
   Hérédité— les gènes jouent un rôle important dans la dépendance. Il a été constaté que 60 % des alcooliques ont d’autres proches alcooliques.
   Environnement social- Si votre entourage consomme beaucoup de sucre, il vous sera plus difficile d'y renoncer.
   Problèmes mentaux- Si tu souffres d'anxiété ou de dépression, tu es plus susceptible de devenir accro au sucre.

11 symptômes de sevrage après avoir arrêté le sucre

La plupart d’entre vous ne ressentiront pas les 11 symptômes que nous allons énumérer (plus probablement, vous en ressentirez 3 ou 4), mais vous devez savoir à quoi vous attendre. Les voici :

• Envies incontrôlables de sucreries

Le plus évident. Cependant, si vous continuez à être discipliné et fort, vous finirez par arriver au point où la faim disparaîtra.

• Manque d'énergie

Le sucre est un glucide simple qui fournit de l’énergie facilement accessible au cerveau. Malheureusement, si votre corps y est habitué, il attend de vous que vous lui donniez du « carburant rapide ». Par conséquent, au début, pendant que le corps s’adapte, il est normal de se sentir fatigué.

• Anxiété et inquiétude

Vous savez déjà que manger du sucre fait augmenter les niveaux de dopamine. Lorsque vous arrêtez de fournir une gratification instantanée grâce aux aliments sucrés, les niveaux de dopamine chutent temporairement, ce qui peut provoquer de l'anxiété.

• Vertiges

Dans les cas plus graves, on se plaint de vertiges. Cela ne se produit que chez les personnes les plus sensibles. La plupart des personnes qui refusent ne ressentent pas de vertiges.

• Comportement impulsif

Cet aspect de l’addiction vous est bien connu si vous avez tenté d’arrêter l’alcool ou la cigarette. Arrêter de consommer du sucre peut avoir un effet similaire sur la maîtrise de soi.

• Insomnie

Ne pas avoir quelque chose auquel vous êtes habitué peut affecter votre sommeil : vous pouvez vous endormir à des heures inhabituelles ou être incapable de vous endormir à des heures tardives.

• Dépression

Dans certaines circonstances, vous pouvez tomber dans une dépression temporaire lorsque vous abandonnez les sucreries. Le simple fait que quelque chose vous ait procuré du plaisir (même artificiellement) et que ce ne soit plus le cas est suffisant.

• Mal de tête

Cela peut être dû au stress que vous ressentez en essayant de vous surmonter, plutôt qu'au retrait du sucre ou du métabolisme.

• Ennui

Pour certains d'entre nous, les desserts sont devenus une « récompense méritée » : lorsqu'ils ne sont plus au menu, un sentiment d'ennui peut s'installer (du moins au début).

• Colère et irritabilité

Si vous arrêtez brusquement de manger du sucre, vous pourriez devenir irritable. Bien sûr, il n'est pas agréable pour tout le monde d'être irrité par tout sans raison, mais cet état passe aussi relativement rapidement - en quelques semaines.

• Changements de poids

La plupart des gens remarquent qu’ils perdent du poids après avoir renoncé au sucre – et c’est plus que normal. Il n’existe pas de régime dans lequel vous pouvez consommer des quantités excessives de sucre.

D'autres symptômes secondaires pouvant être observés sont des douleurs musculaires, des nausées, des frissons, une transpiration excessive et des rêves étranges.

Combien de temps faut-il pour que ces symptômes disparaissent ? Certaines personnes n'ont pas du tout l'impression de subir un sevrage, d'autres s'en sortent en quelques jours et d'autres encore ont besoin d'un mois pour se sentir à nouveau normales.

Important : Ne pensez pas à ces symptômes pour vous empêcher d’arrêter les sucreries. Encore une fois, rappelez-vous que ces situations sont très individuelles et que la probabilité que vous en fassiez l’expérience est mince.

Dans la section suivante, nous vous expliquerons comment les gérer le plus simplement possible...

Comment gérer les symptômes de sevrage aussi facilement que possible

Commençons par le fait que si vous avez consommé de grandes quantités de sucre jusqu’à présent, ce n’est peut-être pas une bonne idée d’y renoncer brusquement.

Cela peut provoquer des symptômes graves. Au lieu de cela, réduisez progressivement votre consommation de sucreries - l'adaptation progressive sera plus facile à accepter pour votre corps.

D’autres conseils portent principalement sur le maintien d’un mode de vie sain. Suivez ces étapes et vous vous sentirez mieux :

• Essayez de passer une bonne nuit de sommeil

Le manque de sommeil ne peut qu’aggraver les symptômes de sevrage et l’irritabilité. Apprenez les règles pour bien dormir ici.

• Boire beaucoup d'eau

En plus d’être hydratante et détoxifiante, l’eau aide à réguler votre appétit. Il vous sera ainsi plus facile de contrôler votre faim de sucreries. Boire au moins 2 litres d'eau par jour. D’autres conseils sur la consommation de liquide sont disponibles ici.

• Faites de l'exercice régulièrement

Cela activera votre cerveau pour des activités plus utiles, vous dynamisera et vous rendra plus calme. Les niveaux de dopamine augmentent également pendant l’exercice, mais cette fois de manière saine !

• Prenez des vitamines et des minéraux

Assurez-vous de consommer suffisamment de vitamine C, de chrome et de magnésium. Si vous ne savez pas quels aliments contiennent ces vitamines et que tout vous semble très compliqué, prenez-les comme compléments alimentaires.

• Vider les armoires à pâtisserie

Ne vous donnez pas de raisons d'être tenté. Pour vous faciliter la tâche, supprimez tout ce qui peut être touché dans un moment de faiblesse. Au lieu de la malbouffe, optez pour une alimentation saine.

Astuce bonus : n’allez pas aux extrêmes. Ne vous compliquez pas la vie plus qu'elle ne devrait l'être. En 6 à 8 semaines, vous vaincrez votre faim de sucreries et pourrez vous y adonner de temps en temps. Si vous êtes en visite et que quelqu'un vous propose un dessert fait maison, essayez-le ou même mangez-en un morceau entier. N'oubliez pas que cela devrait avoir lieu lors d'occasions spéciales et pas tous les jours. Un morceau de gâteau ne vous servira à rien tant qu'il ne redeviendra pas une habitude.

Faut-il abandonner complètement le sucre ?

Et si vous vous demandez encore si tous ces efforts en valent la peine, nous partagerons quelques-uns des facteurs qui peuvent provoquer une consommation excessive de sucre :

• Le sucre augmente le risque de cancer
• Le sucre augmente l’inflammation dans le corps
• Le sucre augmente le risque de maladie cardiaque
• Le sucre ne contient ni vitamines ni minéraux
• Le sucre peut provoquer une résistance à l'insuline - Premier pas vers le diabète
• En raison de ses effets sur le cerveau et sur l’équilibre hormonal, une consommation excessive de sucre conduit à l’obésité.

En conclusion

Comme vous pouvez le constater, ce n’est pas un hasard si les aliments sucrés créent une telle dépendance. Nous espérons que vous avez trouvé les informations et les conseils que nous avons partagés utiles.

La démarche de refus n’est pas simple, mais croyez-moi, ça vaut le coup ! Il n'est jamais trop tard pour adopter un mode de vie plus sain. Cela vaut la peine de donner la priorité à la santé.

Restez en mouvement !

Abandonner le sucre n'est pas aussi facile qu'il y paraît à première vue. Vous ne me croyez pas ? Essayez de vivre sans sucreries pendant au moins quelques jours. N'oubliez pas que même les aliments apparemment inoffensifs contiennent beaucoup de sucre.

Yaourts allégés, jus de fruits, barres protéinées et céréalières, lait, milk-shakes et même ketchup : la liste est longue, mais aujourd'hui nous avons décidé de nous concentrer sur autre chose.

On dit qu’il suffit de 21 jours pour se débarrasser d’une mauvaise habitude. Apprenez à surveiller votre alimentation, à lire les étiquettes et à créer une alimentation équilibrée (afin que votre corps obtienne du glucose provenant des graisses et des protéines) - et vous serez surpris des changements étonnants qui se produiront dans votre corps.

L'état de la peau s'améliorera

Le sucre déclenche une réaction inflammatoire dans l’organisme : la glycation. On doit beaucoup au sucre pour les poches, la peau sèche et sale, le teint terne et les cernes sous les yeux. En termes simples, les sucreries volent notre jeunesse et notre beauté.

Abandonnez les sucreries et vous verrez que votre peau devient nette et lisse. Vous ne serez plus gêné par l’acné et votre visage paraîtra reposé, sain et éclatant.

Perdez votre dépendance à la nourriture

Le mécanisme d’action de la dépendance au sucre est similaire à celui de la toxicomanie. Cela se passe ainsi : vous mangez un gâteau, votre cerveau prend du plaisir et demande une autre portion de bonbons. Une envie irrésistible de manger un dessert est une conséquence amère de l'abus de produits contenant du sucre.

Si vous éliminez les sources cachées de sucre de votre alimentation (fructose, maltose, lactose, maltodextrine, xylitol, sorbitol et autres), vous remarquerez que votre dépendance alimentaire disparaît sous vos yeux. Vous ne stresserez plus en mangeant ou en mangeant trop par ennui, et vous apprendrez à considérer la nourriture comme un moyen d'obtenir de l'énergie et de prendre soin de votre corps.

Vous ne souffrirez plus de sautes d'humeur

Ce n'est un secret pour personne que la nourriture affecte notre humeur : le cerveau la perçoit comme une récompense, et lorsque nous avons faim, elle déclenche les hormones du stress. Les niveaux de sucre contrôlent également notre état d’esprit. Bien que vous vous sentiez beaucoup mieux immédiatement après avoir mangé quelque chose de sucré, à long terme, manger des sucreries conduit à la dépression en affaiblissant la production de dopamine et en vous rendant impuissant face aux stimuli.

En remplaçant les aliments contenant du sucre par des graisses saines (œufs, noix, poisson rouge et volaille), vous ne « sauterez » plus d'une fausse euphorie à un état dépressif, et votre humeur deviendra enfin uniforme.

Vous vous sentirez énergique pendant la journée et dormirez paisiblement la nuit

Même si le sucre nous procure du plaisir et des endorphines, ce n'est pas un antidépresseur : au contraire, le sucre déclenche la production de cortisol, une puissante hormone du stress. Attention : une somnolence déraisonnable le jour et des insomnies douloureuses la nuit peuvent être causées par une consommation excessive de sucreries.

Essayez de rester sans aliments contenant du sucre pendant au moins une semaine, et votre sommeil sera rétabli, vous commencerez à vous endormir plus rapidement et votre réveil sera beaucoup plus agréable et plus facile.

Votre mémoire et votre concentration s'amélioreront

De nombreuses études ont prouvé qu’une consommation excessive de sucreries peut entraîner des troubles de la mémoire. L'excès de sucre affecte négativement les connexions entre les cellules cérébrales, crée des obstacles à la circulation sanguine vers le cerveau et affaiblit donc la capacité d'apprendre, de travailler et de se concentrer.

Réduit le risque de tomber malade

La dépendance aux chocolats et aux sucreries nuit à la digestion, ainsi qu'au système immunitaire, car des doses élevées de sucre altèrent l'absorption des vitamines et des micro-éléments bénéfiques.

Ce n'est pas tout : une glycémie élevée affecte directement la santé du cœur et des vaisseaux sanguins, augmentant le risque de développer une hypertension, une angine de poitrine et une dystrophie du myocarde. Eh bien, et "pour le dessert" - ce sont les sucreries qui "frappent" le tissu osseux plus fortement que les autres aliments, provoquant le développement de caries, de maladies parodontales et même de l'ostéoporose.