Confiture de pommes de pin à base de miel. Confiture de pommes de pin (miel de pin)

Le miel de pousses ou de pommes de pin est un nom de code car ce produit n'est pas lié aux abeilles. La confiture a propriétés curatives pour le corps humain : efficace pour rhumes, troubles système digestif, infraction processus métaboliques, maladies du sang et présence de calculs rénaux. Et aussi une décoction de cônes augmente ton général et les frais forces vitales et de l'énergie.

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Propriétés utiles

Une décoction de jeunes pousses ou de cônes verts contient huiles essentielles, ainsi qu'un complexe de vitamines et de minéraux qui ont un effet bénéfique sur l'organisme :

• Combat la toux, l'asthme, la bronchite et d'autres maladies voies respiratoires.
• Accélère le métabolisme et normalise le métabolisme.
• Traite les maladies du système digestif.
• Nettoie le foie et les reins des toxines, élimine les toxines et substances nocives du sang.
• Un remède efficace contre la tuberculose.
• Prévention de l'oncologie.
• Renforce le système immunitaire.
• Charge le corps en énergie et aide à éliminer la fatigue générale.

Les propriétés bénéfiques du miel de pin sont très étendues. Il peut être consommé aussi bien par les adultes que par les enfants. Ce remède est particulièrement efficace en cas d'exacerbation infections virales, il est donc recommandé de manger 1 cuillère à café le matin à jeun à titre préventif.

Propriétés médicinales des pommes de pin - application dans médecine traditionnelle et contre-indications

Principes de collecte

Pour tirer le meilleur parti d'une telle décoction, vous devez savoir quels cônes peuvent être utilisés pour préparer un remède cicatrisant et où il est recommandé de les récolter :

1. 1. Il vous suffit de collecter des pommes de pin vertes et des jeunes pousses, la période de collecte est donc le printemps ou début juin.
2. 2. Vous devez inspecter soigneusement les arbres, car les cônes ne doivent être collectés que sur des pins sains.
3. 3. La forêt de conifères est un lieu de rassemblement idéal. Les arbres poussant à proximité des routes ne conviennent pas, car un tel embouteillage fera beaucoup plus de mal que de bien.



Recettes de confiture médicinale

Le miel de pin doit être fabriqué à partir de sirop de sucre et de jeunes pommes de pin. Il existe également des options de cuisson agent cicatrisant sans cuisine. Les recettes les plus populaires sont répertoriées ci-dessous.



Miel de cône vert

Pour la préparation, vous aurez besoin de :

• Cônes - 70 pièces;
• Sucre cristallisé - 0,8 kg;
• Citron - 1 pièce, taille moyenne.
• Eau purifiée - 1 litre;

Le processus de préparation d'un remède curatif ne demande pas beaucoup de travail, même un débutant peut y faire face :

1. 1. Vous devez soigneusement rincer les cônes de la saleté dans beaucoup d'eau.
2. 2. Versez dessus de l'eau purifiée et placez sous le couvercle à feu doux.
3. 3. Portez le bouillon à ébullition et laissez mijoter à couvert pendant une demi-heure.
4. 4. Laisser infuser une journée.
5. 5. Une fois le bouillon infusé, filtrez-le à travers une gaze propre pliée en plusieurs couches et ajoutez le sucre.
6. 6. Besoin de cuisiner miel de pin environ deux à deux heures et demie à feu doux, en remuant de temps en temps. La consistance de la confiture finie doit ressembler à du miel liquide.
7. 7. À la dernière étape de la cuisson, ajoutez jus de citron dans le bouillon et remuer.



Effusion confiture de pin dans des bocaux stérilisés et roulez-les.

Confiture de jeunes pousses de pin

Ingrédients : jeunes pousses - 1 kg, sucre 1,2 kg ; eau - 1 litre.

Vous devez laver les pousses, les couper en petits morceaux et les recouvrir de sucre cristallisé. Laisser reposer 24 heures dans un endroit sombre. Pour faire la confiture, vous devez ajouter de l'eau au mélange de sucre et de germes, mettre sur le feu, allumer le brûleur à feu doux, couvrir et porter à ébullition. Retirer du feu. Laissez refroidir complètement. Une fois le temps écoulé, remettez-le sur feu doux et répétez les étapes deux fois de plus. Versez le miel fini dans des bocaux et mettez-le au réfrigérateur.

Pommes de pin au sucre sans cuisson

Il faut prendre 2 kg Sucre en poudre et 1 kg de cornets verts (prélavés). Coupez-les en petits morceaux. Doit être porté à la main gants en caoutchouc, parce que résine de pin très difficile à laver. Le couteau doit être grand et tranchant. Mélangez les cornets hachés avec le sucre et mélangez bien. Répartissez le mélange fini dans des bocaux et fermez avec des couvercles en nylon. Placer en cave pour infuser. La confiture sera prête dans 3 mois.

Chaque fois que le mot « chérie » est utilisé, chacun a ses propres associations : quelqu'un imagine tilleul en fleurs, et pour certains - prairies fleuries ou sarrasin en fleurs. Mais après avoir entendu parler du miel de pin, l’homme moyen se posera probablement la question : de quel type de miel s’agit-il, car les pins ne fleurissent pas ?

Les connaisseurs de miel savent bien que le miel de pin est « fabriqué » par les abeilles à partir d'une résine sucrée. C'est un produit sombre et visqueux avec un léger arôme résineux. Le miel des pommes de pin peut être obtenu sans la participation des abeilles. Pour ce faire, vous devez collecter des pommes de pin vertes, les faire bouillir sirop de sucre. Qu'il y ait plus d'avantages ou de inconvénients dans un tel «miel» de pommes de pin - vous devez le comprendre.

Bienfaits du miel de pomme de pin

Basé sur essais cliniques ont été identifiés propriétés bénéfiques miel de pommes de pin. Les experts affirment que le miel de pin, qu’il soit naturel provenant des abeilles ou fabriqué par les humains, est tout aussi bénéfique. Pine donne ce produit grand nombre le potassium, qui est complètement absorbé par le corps humain avec le miel. De plus, il contient des éléments vitaux acides aminés importants. Parmi ces 20 acides aminés, les experts mettent particulièrement en avant l’acétylcholine. Cet acide aminé est très important pour fonctionnement normal central système nerveux personne, puisqu'avec son aide le cerveau reçoit influx nerveux. Un manque d'acétylcholine dans le corps peut conduire au développement maladies graves, Par exemple, .

Propriétés bénéfiques du miel de pomme de pin

Les guérisseurs traditionnels et les herboristes recommandent d'utiliser ce miel pour traiter le système digestif, les maladies des voies respiratoires supérieures, traiter le cœur et normaliser le métabolisme. De plus, dans la médecine traditionnelle, il existe des cas connus de ralentissement du développement de maladies telles que le cancer chez les personnes qui mangeaient du miel de pommes de pin. Grâce à ses huiles essentielles, le miel de pin renforce le système immunitaire, soigne avec succès les maux de gorge, vieille toux, bronchite et tuberculose pulmonaire. Il est recommandé de le consommer 2 fois par jour avant les repas avec de l'eau purifiée.

Contre-indications au miel de pomme de pin

N'importe lequel médecine a des limites d’utilisation. Le miel des cônes ne faisait pas exception. Il est strictement interdit de l'utiliser aux personnes souffrant d'alcoolisme, car, lorsqu'il interagit avec l'alcool, il provoque de graves intoxications. Il n'est pas recommandé aux gens de consommer ce miel. vieillesse et les diabétiques, les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que les personnes souffrant de maladies rénales et hépatiques.

A quoi servent les pommes de pin ? Pour répandre la graine ? Pas seulement à ces fins. Il s'avère qu'ils peuvent être utilisés à d'autres fins. Presque tout le monde sait que la marche est très utile, mais tout le monde ne sait pas pourquoi. Et presque personne n’a pensé aux bienfaits du miel de pin. À partir de cet article, vous pourrez découvrir les propriétés bénéfiques des pommes de pin et des pousses, ainsi que des recettes pour leur préparation à partir de pommes de pin.

Application

pommes de pin- Ce remède très efficace pour la toux, donc savoureux, sucré, cicatrisant ( recette étape par étape présenté ci-dessous), même les enfants l'apprécieront. Il possède non seulement des propriétés expectorantes, mais aussi immunomodulatrices et diaphorétiques. Sur cette base, ils font diverses teintures et décoctions à usage interne, compresses et frictions externes.

La résine, les cônes, les bourgeons et les aiguilles en contiennent de nombreuses substances utiles: acide ascorbique, panipicrine, tanins, résines, huiles essentielles et bien d'autres. Cela les aide à être utilisés dans le traitement du rhume, des rhumatismes, de la goutte et bien d'autres.

Propriétés utiles

Il existe de nombreuses recettes de miel, mais elles ont toutes des propriétés curatives et sont utilisées en médecine traditionnelle dans les circonstances suivantes :

• Maladies de la gorge et des gencives.
• Pneumonie.
• Grippe, rhume.
• Faible taux d'hémoglobine.
• Tuberculose pulmonaire.
• Polyarthrite.
• Carence en vitamines.
• Maladies des voies respiratoires, asthme bronchique et la bronchite.
• Pleurésie.

Les pommes de pin vertes sont avant tout une source de fer et bien d’autres éléments utiles. Ils contiennent des acides oléiques et bioflavonoïdes, des tanins, des lipides, des hydrocarbures monoterpéniques et de nombreux autres nutriments et substances bénéfiques.

Les aiguilles et les bourgeons de pin contiennent également de nombreux éléments utiles. DANS bourgeons de pin contient une grande quantité d'éléments bronzants, d'huiles essentielles et de toutes sortes de vitamines. Les aiguilles contiennent de la vitamine C, de l'acide ascorbique, du carotène et des résines. Grâce à ces composants, les bourgeons ont reçu leur large application dans le traitement de nombreuses maladies. Mais pour cela, vous devez collecter des cônes jeunes et complètement verts.

Quand faut-il récolter les pommes de pin ?

Dans ce cas, n'oubliez pas que vous devez collecter des pommes de pin non ouvertes. Les horaires de collecte peuvent varier légèrement en fonction conditions climatiques. Dans notre pays, ils peuvent être collectés du 21 au 25 juin. Dans ce cas, les cônes doivent avoir une largeur d'environ 4 cm.

Lors du processus de collecte de jeunes cônes, il faut faire attention attention particulière l'état de l'arbre sur lequel ils poussent et apparence s'échapper. Il est déconseillé de récolter les cônes des arbres affectés par les insectes. L'arbre et les cônes doivent être beaux, sans aucun signe de pourriture et non mangés par les insectes.

Miel de pomme de pin : recettes

Ce n'est pas seulement du miel au sens plein du terme, c'est médicament, ce qui est idéal pour la polyarthrite. Ce serait bien de s'en approvisionner pour toute l'année, car il se conserve bien au réfrigérateur. Ce miel peut être préparé de plusieurs manières.

Première façon

Ingrédients:

• Pommes de pin - 1 kg.
• Sucre - 1 kg.
• Eau - 10 verres (200 ml).

Miel de pin - recette

Les cônes doivent être bien lavés et trempés pendant une journée dans eau froide. Mélangez le sucre avec l'eau et faites cuire le sirop. Ensuite, les cônes sont ajoutés au sirop chaud et le tout est bouilli sous agitation constante jusqu'à ce qu'ils s'ouvrent. Il n'est pas nécessaire d'enlever les dépôts noirs formés pendant la cuisson. Si le miel s'avère trop épais, il peut être dilué eau bouillie. Produit fini a un goût agréable, a une teinte brun foncé.

Deuxième façon

De jeunes pommes de pin (1 pot de 0,5 l) de la taille d'une noisette sont versées eau froide et faites bouillir pendant 15 à 20 minutes pour qu'ils deviennent mous sans bouillir. Retirez les cornets à l'aide d'une écumoire et transférez-les dans le sirop préalablement préparé (2 cuillères à soupe d'eau, 1 kg de sucre) et faites bouillir pendant environ 20-25 minutes.

Troisième voie

La recette du miel de pin peut également être préparée de cette façon. Les jeunes pommes de pin doivent être lavées, les racines arrachées, coupées en quartiers ou en moitiés, selon la taille, après quoi le tout est recouvert de sucre dans un rapport de 1:1. Ensuite, il est infusé pendant 24 heures, les cônes libèrent du jus, puis ils sont bouillis pendant environ 30 à 40 minutes, après quoi ils sont roulés dans des bocaux.

Quatrième méthode

Présentation d'une autre recette de miel de pin. Vous devez prendre :

• Jeunes cônes - 75 à 80 pièces pour 1 litre d'eau.
• Sucre - 1 kg pour 1 litre d'infusion.

Pour le miel, il faut des cônes frais, encore verts. Les pousses collectées doivent être triées, lavées et remplies d'eau pour qu'elles soient recouvertes d'environ 1 à 2 cm. Ensuite, faites bouillir avec le couvercle fermé pendant 20 minutes, puis laissez infuser le bouillon pendant environ une journée.

Le lendemain, versez l'infusion dans un autre récipient, ajoutez le sucre à raison de 1 kg de sucre pour 1 litre d'infusion, puis faites cuire comme d'habitude. N'oubliez pas de retirer la mousse pendant la cuisson. Vous devez cuisiner pendant au moins 1h30. Le résultat devrait être une composition de couleur framboise, qui doit être versée dans des bocaux chauffés et bien fermés avec des couvercles. Pour éviter le sucre, vous pouvez ajouter de l'acide citrique (1 cuillère à café) au miel.

Élixir de Pin

Regardons une autre recette de miel de pin. Les jeunes cônes récoltés entre le 21 et le 25 juin sont placés dans un récipient transparent et saupoudrés hermétiquement de sucre (1 kg pour 1 pot de 3 litres). Le col du récipient est recouvert de gaze et le pot est placé sous un endroit droit rayons du soleil(par exemple, sur un rebord de fenêtre) pour la période allant du 21 au 24 septembre. Si de la moisissure commence soudainement à apparaître à la surface des cônes, alors ces fruits doivent être jetés et ceux situés sous une couche de liquide doivent être saupoudrés d'une couche de sucre.

Le résultat élixir de miel vous devez le verser dans un récipient, le fermer hermétiquement avec un couvercle et le mettre dans un endroit frais, de préférence endroit sombre. La durée de conservation de ce miel est de 1 an. Il peut être ajouté au thé. À des fins de prévention, prenez-le 20 minutes avant le petit-déjeuner et 1 cuillère à soupe avant le coucher.

Pollen de pin

En règle générale, le pollen de pin est utilisé avec du miel. Pour la tuberculose pulmonaire, une composition telle que du lait et pollen de pin avec du miel. La recette de cuisine est la suivante.

Le pollen de pin (1 cuillère à café) est broyé dans un mortier et versé dans du lait chaud, puis du miel (1 cuillère à café) est ajouté.

Pour l'adénome de la prostate et la prostatite, la consommation de pollen avec du miel contribue à améliorer la circulation sanguine et à réduire les tumeurs du tissu prostatique. Jetons un coup d'œil aux recettes pour préparer du pollen de pin avec du miel.

1. Le miel confit naturel (1 litre) est chauffé au bain-marie, la température ne doit pas dépasser 60 °C. Ajoutez ensuite le pollen de pin (1 cuillère à soupe) et mélangez bien. Il faut prendre 2 cuillères à café pendant 2 mois 3 fois par jour 30 minutes avant les repas. Ensuite, il est recommandé de faire une pause de quelques semaines, puis de répéter le cours. Et ainsi de suite jusqu'à guérison complète.
2. Le pollen de pin et le miel sont mélangés en quantités égales (1 cuillère à café chacun) et pris deux fois par jour - le matin et le soir. Vous pouvez le boire avec une petite quantité de lait ou d'eau.

Pousses de pin

Les pousses les plus juteuses ne peuvent pas mesurer plus de 12 cm de longueur. Sur les pousses plus longues, vous pouvez récolter beaucoup moins de jus. Afin de ne pas endommager l'arbre, vous n'avez pas besoin de ramasser les branches d'un seul côté ; vous devez choisir les plus succulentes et celles d'arbres différents.

Voici comment faire du miel à partir de pousses de pin(recette):

• Jeunes pousses de pin - 500 g.
• Eau - 1 litre.
• Sucre - 500 g.

Préparation:

1. Les pousses de pin sont soigneusement lavées à l'eau et placées dans une casserole.
2. Ensuite, de l'eau est ajoutée. Cuire 2 heures à feu doux. Ensuite, vous devez refroidir et partir pendant une journée.
3. Après 24 heures, filtrez et pressez. Après cela, le bouillon est versé dans une casserole propre et du sucre est ajouté.
4. Vous devez cuire à découvert à feu doux pendant 2-3 heures.
5. Le miel chaud obtenu est versé dans des bocaux secs et propres. Ensuite, vous devez bien fermer le couvercle et l'emmener dans un endroit frais.
6. Cette recette de miel de pin est conçue pour 2 pots de 200 ml chacun.

Contre-indications

Malgré les propriétés bénéfiques du miel de pin, ce produit présente des contre-indications. Tout d’abord, les personnes souffrant d’une maladie rénale doivent être prudentes lorsqu’elles traitent avec des cônes. À hépatite aiguë Il existe également des contre-indications. Les teintures de miel et de pommes de pin doivent être utilisées avec une grande prudence par les personnes âgées ainsi que par les femmes enceintes. De plus, le miel des cônes peut provoquer des réactions allergiques chez les enfants.

L'essentiel est de rappeler que les préparations contenant des pommes de pin ne doivent pas être utilisées dans grandes quantités, car cela peut provoquer non seulement des maux de tête, mais aussi processus inflammatoires dans l'estomac.

Les pommes de pin doivent être récoltées dans la seconde moitié du printemps et au début de l'été. Cela dépend de la région où poussent les pins. Les cônes doivent être déjà formés, mais pas encore mûrs. De couleur verte, dense, mais facilement perçable même avec un ongle.

Triez les cônes des débris et des aiguilles de pin et rincez bien sous l'eau froide. Ne les lavez pas à l'eau tiède ou eau chaude, car ils commenceront immédiatement à libérer de la résine et à devenir collants. Cela compliquera tout le processus.

Pendant que vous triez les têtes, inspectez-les soigneusement pour déceler tout dommage ou trou. Dans ce cas, vous êtes tombé sur une pomme de pin gâtée par un ravageur. Si vous le coupez, vous pouvez le trouver.

Placez les pommes de pin triées et lavées dans une casserole et ajoutez de l'eau froide pour les recouvrir de 1 à 1,5 cm. N'utilisez pas de plats en émail, il sera plus difficile de les laver de la résine et du sirop.

Portez les bourgeons à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Laissez-le ensuite refroidir à température ambiante et laissez infuser 24 heures.

Après une journée, vous pouvez voir un film de résine à la surface de l'eau, vous devez donc porter à nouveau les têtes à ébullition. Les plus gros d’entre eux peuvent déborder et perdre leur forme, mais ce n’est pas grave.

Sélectionnez les pommes de pin avec une écumoire ou une cuillère. Les cornets qui ne sont pas bouillis peuvent être réservés pour décorer les bocaux, le reste peut être jeté.

Passer le sirop à travers une étamine ou un tamis fin. Verser dans une casserole propre, porter à ébullition et ajouter le sucre par portions à raison de 1 gramme de sucre pour 1 litre de sirop.

Faire bouillir le sirop pendant 2 heures en remuant constamment pour éviter de brûler et en écumant la mousse. Tous les excès de résine inutiles y sont collectés.

Stérilisez les bocaux et placez quelques cônes au fond pour la décoration.

Versez la confiture chaude dans des bocaux et fermez les couvercles ou roulez avec une clé.

La confiture de pommes de pin est très bon remède avec une carence en vitamines et un faible taux d'hémoglobine. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, il doit être utilisé contre le rhume, la grippe, les infections respiratoires aiguës et les infections virales respiratoires aiguës. Il aide également au traitement des maladies des voies respiratoires supérieures, de la pneumonie, de diverses bronchites, de la tuberculose pulmonaire et de l'asthme bronchique.

Les pommes de pin sont très puissant antioxydant, par conséquent, tout ce qui est fabriqué sur cette base protège le corps humain des effets radicaux libres. Ils sont également excellents prophylactique contre les tumeurs diverses sortes.

Mais il ne faut pas oublier les précautions lors de la prise de cette confiture. Les enfants doivent l'utiliser avec une extrême prudence pour éviter réaction allergique, et les personnes de plus de 60 ans, car la confiture de pommes de pin peut affecter les changements de tension artérielle.

18.11.2016 5

La nature est infiniment généreuse en cadeaux utiles, il suffit de savoir les utiliser. Les herbes nous les donnent sous forme de décoctions, d'infusions et de miel. Mais les abeilles ne peuvent pas toujours contribuer à la création médecine naturelle. Le miel de pin est préparé sans leur participation. La confiture à base de jeunes pousses et de pommes de pin était connue même de nos lointains ancêtres pour ses propriétés curatives.

Ce n'est pas un hasard si les sanatoriums pour patients tuberculeux ont toujours été construits dans des forêts de pins. Là, l'air lui-même, saturé de phytoncides de conifères, guérit. Nous, citadins, avons autant de plaisir que promenade quotidienne en forêt, pas toujours disponible. Mais nous pouvons préparer nous-mêmes des médicaments sous forme de miel de pin.

Composition et propriétés bénéfiques

Pourquoi la confiture de pommes de pin est-elle appelée miel de pin ? Probablement parce qu’il est tout aussi sucré et sain. Les jeunes pousses - bourgeons et pommes de pin laiteuses - confèrent à l'infusion de nombreuses propriétés bénéfiques, à partir desquelles un délicieux sirop est ensuite infusé.

Le miel de pommes de pin contient des huiles essentielles, des tanins, des phytoncides, sels minéraux, térébenthine, oligo-éléments et acides aminés. Certes, les vitamines contenues dans les matières premières préparées sont partiellement détruites lors de la cuisson.

Le miel de pin n'est pas destiné à être consommé comme un mets délicat - sa composition est trop forte. Les bases effet thérapeutique cela affecte le système respiratoire. Tout dépend des phytoncides qu'il contient. Ce sont des substances qui peuvent tuer bactéries pathogènes. En fait, c'est un antibiotique naturel.

De plus, il a d’autres effets sur l’organisme :

• normalise la teneur en graisses, élimine le cholestérol, affectant positivement le métabolisme;
• diurétique et cholérétique;
• grâce au sélénium et au fer, il peut améliorer la composition du sang et est utile en cas d'anémie ;
• augmente l'immunité;
• ralentit le processus de vieillissement;
• tons.

Approvisionnement en matières premières

Pour que le miel de pommes de pin soit véritablement médicinal, vous devez bien préparer les matières premières.

La zone forestière doit être éloignée de la ville et des routes, car les jeunes pommes de pin ont la capacité d'absorber les substances nocives du sol et de l'air. Les jeunes plantations de pins ne conviennent pas non plus à la récolte - l'arbre ne commence à porter ses fruits qu'après 30 ans.

Ils doivent être récoltés immédiatement après la fin de la floraison du pin. Dans les régions du sud, c'est avril et mai, dans les régions plus fraîches, 1 à 1,5 mois plus tard. Vous devez couper des pousses ou des cônes de couleur vert tendre et doux au toucher. Les cônes très petits et cultivés conviennent à la fabrication du miel de pin. Si vous collectez de jeunes pousses, ne prenez pas celle centrale - celle où se trouve le point de croissance. Les pousses latérales conviennent à la confiture.

Recettes de cuisine

De quoi est fait le miel ? Pour le préparer, vous n'avez besoin que de cônes ou de pousses et de sucre. Mais il existe plusieurs technologies de cuisson.

Recette n°1. Les matières premières préparées doivent être soigneusement lavées. Bien que les opinions diffèrent ici. Certaines personnes pensent qu'il est nécessaire de laver, mais les récolteurs expérimentés affirment qu'en éliminant la résine des bourgeons, vous pouvez détruire certaines des substances bénéfiques.

Si vous décidez de laver les matières premières, vous devrez alors bricoler un peu les pousses. Tout d'abord, ils doivent être remplis d'eau froide pendant 10 à 15 minutes afin que les éventuels insectes et les grosses aiguilles collantes tombent. Rincez ensuite à l'eau courante. Les pousses doivent être coupées avant la cuisson.

Les cônes ou pousses préparés sont placés dans une casserole et remplis d'eau de manière à ce que son niveau les recouvre de 1 à 1,5 cm. Après ébullition, cuire une demi-heure à feu doux en écumant la mousse. Après cela, la décoction doit infuser pendant une demi-journée. Nous continuons à cuisiner le miel de pin, après avoir filtré l'infusion. La proportion d'infusion de pousses (ou pommes de pin) et de sucre est de 1:1. Le sirop est porté à ébullition et laissé mijoter à feu doux pendant 1,5 à 2 heures jusqu'à ce qu'il épaississe.

Recette n°2. La préparation des matières premières est la même que dans la première recette. Les pousses ou les cônes coupés sont saupoudrés de sucre dans un rapport de 1:2. Dans les 24 heures, les reins produiront du jus. Il faut les mettre au feu, les laisser bouillir et laisser mijoter pendant 5 minutes. Refroidissez ensuite et faites bouillir à nouveau pendant 5 minutes. La procédure est répétée 3 fois, après quoi ils sont placés dans des bocaux, après avoir ajouté une cuillère à café acide citrique et bien mélanger.

Recette n°3. Les matières premières lavées et hachées sont placées dans des bocaux en saupoudrant chaque couche de sucre. Les pots sont placés dans un endroit lumineux et ensoleillé. Peu à peu, les pousses produisent du jus et, lorsqu'elles sont mélangées avec du sucre, on obtient du sirop. Les bocaux doivent être constamment tournés vers la lumière avec des côtés différents.

Contrairement au miel d'abeille classique, la confiture aux pommes de pin doit être conservée au réfrigérateur.

Pollen de pin

Le pollen de pin renforce considérablement l'effet du miel. Il est récolté pendant la période de floraison des pins - dans la première quinzaine de mai. Le pollen se trouve sur de petites inflorescences qui ressemblent à épis de maïs. Ils sont généralement situés sur des branches orientées vers le sud. Quand ils deviennent jaune, cela signifie qu'ils sont recouverts de pollen.

Les inflorescences sont collectées et envoyées sécher dans un endroit sombre. Le pollen qui tombe pendant le processus de séchage est collecté et stocké dans un récipient en plastique.

Le pollen contient une grande quantité de substances biologiquement substances actives qui aident à combattre le cancer. Pour le traitement, un mélange de teinture de pollen et de miel est préparé.

Inclusion de pollen dans la composition traitement auxiliaire pour la tuberculose augmente son efficacité plusieurs fois. Pour ce faire, 1 litre de miel et une cuillère à soupe de pollen sont soigneusement mélangés et infusés. Prendre 3 fois par jour, 2 cuillères à café à jeun, avec du lait.

Comme tonique général, un mélange est composé de miel d'abeille (100 g), de miel de pin (50 g) et de pollen (10 g).

Vous pouvez nettoyer votre corps avec une boisson de 1 litre de thé vert, à laquelle vous ajoutez une cuillère à soupe d'un mélange prêt à l'emploi de miel et de pollen, un demi citron et une cuillerée de vodka.

Le miel avec du pollen est utilisé pour traiter l'adénome prostate et troubles du système digestif. Cela renforcera le corps avant la chirurgie.

Comment prendre le miel de pin ?

Le miel de pin peut être consommé forme pure, ou peut être combiné avec d'autres remèdes populaires.

Pour prévenir et maintenir vigueur et santé, consommez 1 cuillère à soupe de miel matin et soir. Pour la coqueluche, les enfants mélangent le miel des cônes avec huile d'olive et ordinaire miel d'abeille. Pour le traitement lithiase urinaire on l'ajoute à une décoction de fémur et d'églantier ; on le prépare pour l'hypertension ; jus de légumes avec l'ajout de miel de pin.

Les enfants peuvent consommer du miel de pin pur dès l’âge de 5 ans.

Vidéo : miel de pin, recette.

Contre-indications

Ce produit étonnant ne provoque pas d'allergies. L'intolérance individuelle à ce produit est rare. Cependant, il existe un certain nombre de conditions pour lesquelles le miel de pin n'est pas recommandé.