Vitamines antioxydantes. Principaux antioxydants et propriétés antioxydantes des substances

Le processus d’oxydation se produit constamment dans le corps. Il apporte la régénération et la nutrition des tissus, l'énergie pour le mouvement. En vieillissant, vous avez besoin de plus d’antioxydants à mesure que votre métabolisme ralentit. Les radicaux libres produits en excès détruisent les cellules niveau moléculaire. Les antioxydants, les vitamines et les minéraux aideront à stopper l’action des radicaux, à prévenir le vieillissement et de nombreuses maladies.

Antioxydants - dompteurs de radicaux libres

DANS en bon état une molécule d'oxygène est constituée de 2 atomes - O 2. Avec l'âge, les processus d'oxydation dans le corps sont perturbés et un radical libre se forme - un atome d'oxygène avec un atome libre connexion énergétique. Dans un effort pour trouver un partenaire, il attaque les molécules, les détruit et augmente le nombre de radicaux libres - molécules diverses substances avec des connexions énergétiques non remplies.

Des processus oxydatifs se produisent constamment dans le corps, en même temps plus d'un million d'espèces réactions chimiques. Le corps a besoin d’oxydants, mais seulement en certaines quantités. Un excès de radicaux libres entraîne une « acidification » et un vieillissement des tissus. Plus il y a d'oxydants, plus pire état organes. Le processus de régénération est inhibé et l'oxydation augmente. L’organisme tout entier vieillit. Le métabolisme est perturbé et le système immunitaire s'affaiblit. Le résultat est des rhumes fréquents et maladies virales, apparence maladies chroniques cardiovasculaire et système endocrinien, formation de tumeurs malignes.

Pour supprimer les molécules agressives défectueuses et les éliminer du corps, la nature a créé un certain nombre de substances. L'ensemble du groupe a nom commun les antioxydants, que sont-ils et où les obtenir.

Les antioxydants sont :

• vitamines : E, B 12, D, A, C ;
• minéraux : sélénium, manganèse, cuivre, zinc ;
• bêta-carotène;
• des flavonoïdes ;
• phytonutriments;
• composés polyphénoliques.

Les antioxydants lient énergétiquement les radicaux libres et les éliminent du corps.

Les antioxydants peuvent être dissous dans le corps de deux manières seulement et sont divisés en hydrosoluble et liposoluble. Selon la nature de l'origine, trois groupes principaux peuvent être distingués :

1. Naturel se trouvent dans les produits alimentaires et pénètrent avec eux dans l’organisme.
2. Industriel les substances sont créées artificiellement et sont utilisées comme conservateurs et additifs alimentaires dans les produits semi-finis.
3. Endogène les antioxydants sont produits par le corps.

Les antioxydants industriels sont introduits artificiellement dans les produits alimentaires et cosmétiques et ne sont pratiquement pas absorbés par l'organisme. L'exception concerne certains médicaments qui pénètrent par voie transdermique - à travers la peau, les tissus et le sang. Pour ce faire, des substances contenant de petites molécules simples sont utilisées ou broyées.

Avec l’âge, le nombre de radicaux libres dans l’organisme augmente. Il est nécessaire d'obtenir plus antioxydants. Les vitamines et compléments alimentaires peuvent compenser leur carence.

Antioxydants dans les produits

Riche en antioxydants habituels boisson du matin thé vert. En noir leur contenu est moindre, certains substances utiles perdu lors du séchage à l’air chaud. Le vin rouge contient vitamines saines et des minéraux, le chocolat noir est également riche en antioxydants.

Pour recevoir valeur quotidienne antioxydants, un adulte doit manger 450 grammes de légumes. Certains d'entre eux peuvent être remplacés du boeuf et foie de poulet ou poisson gras.

La vitamine bêta-carotène est considérée comme une source de longévité. Non seulement il lie activement les oxydants, mais il contribue également à accélérer la régénération et le rajeunissement des cellules. Dans l'organisme, le bêta-carotène synthétise le rétinol - vitamine A, Il empêche la croissance des cellules cancéreuses.

Légumes avec contenu élevé le bêta-carotène se distingue par sa couleur orange vif et rouge :

Une grande quantité de bêta-carotène dans le brocoli, quelles que soient sa variété et sa couleur, les épinards. Il est présent en plus petites quantités dans d’autres légumes et fruits. Trouvé dans les feuilles des plantes et le sel marin.

Sélénium

Un minéral rare nécessaire à l’organisme pour absorber l’iode. La glande thyroïde ne peut pas être guérie uniquement avec des médicaments contenant de l'iode. Le sélénium est nécessaire à sa dégradation et à son absorption par les tissus. La plus grande quantité il est contenu dans le varech - algue Mers d'Okhotsk et du Japon, où la température de l'eau ne dépasse pas +6 degrés. Dans les eaux plus chaudes, une partie du sélénium contenu dans les algues est détruite.

Le sélénium renforce les défenses de l'organisme pour résister aux virus, aux rhumes et à d'autres maladies. Indispensable pour calmer le système nerveux. Améliore la fonction de reproduction. Le sélénium est présent en quantités plus petites mais suffisantes pour être consommées dans les produits suivants :

• grains entiers;
• ail;
• germes de blé;
• oignon;
• fruit de mer;
• certains types de poissons de mer ;
• viande de volaille.

L'élément chimique sélénium forme pureà fortes doses, il est toxique. Lors de l'utilisation de médicaments contenant du sélénium, vous devez respecter strictement la posologie indiquée dans la notice.

Plantes utiles

Le détenteur du record des plantes les plus populaires utilisées pour créer des suppléments de vitamines et de minéraux est fruits de la plante relique Ginkgo Biloba. Dans le secteur pharmaceutique, les fleurs, les fruits et les racines de nombreuses plantes locales sont utilisés pour créer des médicaments et des compléments alimentaires. La liste est longue, les plus célèbres :

Vous pouvez les collecter et les brasser vous-même.

Les extraits et décoctions de plantes sont utilisés dans l'industrie cosmétique pour créer des crèmes et des masques qui restaurent et rajeunissent la peau.

Médicaments et compléments alimentaires contenant des antioxydants

Les personnes âgées vivant en ville et travaillant industries dangereuses, manque d’antioxydants consommés par l’alimentation. Doit être pris vitamines supplémentaires et préparations avec des complexes minéraux. Selon les problèmes de l'organisme, il peut s'agir des médicaments suivants :

• renforcer système cardiovasculaire, anti-âge, fortifiant système immunitaire convient Coenzyme Q10;
• nettoie le sang et le sature en oxygène Actoverine, qui accélère simultanément la cicatrisation des brûlures et des plaies ;
• renforce le squelette et les muscles, y compris le cœur, et Panangin;
• une immunité affaiblie et des maladies persistantes nécessitent la prise d'un immunomodulateur ;
• Kratal Et Dibikor va se calmer système nerveux, nettoie les poumons;
• faire face aux troubles métaboliques Kratal.

Il est conseillé de prendre le médicament deux fois par an. Lequel choisir et la durée du cours doivent être déterminés par le médecin traitant.

Suppléments antioxydants pour femmes

Femmes plus d'hommes sensible au stress. De plus, la grossesse, l'accouchement et simplement les règles affaiblissent constamment l'organisme et contribuent à la formation de radicaux libres.

Les vitamines antioxydantes pour femmes visent à restaurer l'immunité, à maintenir fonction de reproduction et le rajeunissement du corps. Il s'agit des médicaments suivants :

• la coenzyme Q10;
• vitamines A et E;
• acide alpha-lipolique;
• sélénium, zinc.

Adapté à vos besoins corps féminin des vitamines sont produites. Cette liste de médicaments est longue, voici les plus populaires :

1. Convient pour restaurer les réserves d'énergie et maintenir la beauté, prolongeant la jeunesse Compléments Éclat, Beauté, Alphabet.
2. Préparer le corps à future grossesse un complexe de vitamines aidera Élite.
3. Conçu pour les femmes enceintes médicaments spéciaux contenant des vitamines et des minéraux nécessaires au maintien de la santé future maman et un développement fœtal normal. Ce Maman est gratuite.

Il est conseillé à chaque femme de prendre des vitamines contenant des antioxydants à la fin du printemps et en automne, lorsque le corps manque de vitamines. Cela vous protégera du stress, améliorera votre apparence et aidera à reconstituer votre corps avec les substances nécessaires.

Pour préserver la jeunesse, les pharmacies disposent d’un large choix de compléments alimentaires et de cosmétiques nécessaires au maintien de la santé d’une femme :

• Vitrum Beauté ;
• Révidox ;
• Parfait;
• Duavit.

A cela s'ajoute un large choix de crèmes, masques, shampoings aux complexes vitaminiques pour la brillance et l'élasticité de la peau et des cheveux.

Vitamines pour hommes

Un homme accorde moins d'attention à son apparence et les problèmes de rajeunissement ne le dérangent pratiquement pas. Cela ne veut pas dire qu’il n’a pas besoin d’antioxydants. Beaucoup travaillent dans conditions nuisibles, fumer, boire de l'alcool. En conséquence, le problème de la faible puissance et de l'infertilité se pose.

Les antioxydants les plus importants pour les hommes âge de procréation sont:

• Vitamines E, C et B 12 ;
• Acide folique ;
• zinc et sélénium.

• Lycopène ;
• L-carnitine ;
• Coenzyme Q10;
• Lamine Vigio;
• Aérovit.

Les hommes âgés seront intéressés par Duovit - ce complexe est conçu pour lutter contre la prostatite, qui se développe le plus souvent après 50 ans.

Les phytoantioxydants les plus précieux pour l’homme se trouvent dans les légumes et les noix. La viande et le poisson contiennent de nombreuses substances utiles. Lorsqu’on comble une carence, il faut savoir s’arrêter.

Aujourd’hui, tout le monde parle d’antioxydants. Certains scientifiques les considèrent comme l'arme principale contre le vieillissement, d'autres - une grande tromperie des pharmaciens, et d'autres encore - un catalyseur potentiel du cancer. Alors faut-il prendre des antioxydants ? Lesquels, à qui et combien ?

Experts

Svetlana Orlova
médecin sciences médicales, nutritionniste, chef du département de nutrition clinique de l'Université RUDN

Tiina Orasmae
cosmétologue, experte en sécurité cosmétique au Parlement européen

Maxime Skulachev
candidat sciences biologiques, biologiste, directeur de l'Institut de recherche en ingénierie mécanique, Université d'État de Moscou Mitotech

Le mot « antioxydant » traduit signifie « antioxydant ». Essentiellement, l'oxydation est l'interaction avec l'oxygène : c'est lui qui est responsable du fait que le fer rouille à l'air libre, qu'une pomme coupée brunit et que les feuilles tombées pourrissent. Quelque chose de similaire se produit dans notre corps.

Chimie interne

Nous sommes constitués de molécules, et les molécules sont constituées de particules moléculaires. Chaque particule est entourée d'un nuage d'électrons. Normalement, les électrons sont disposés par paires. Mais s’il manque une paire à un électron, la particule se transforme en radical libre : elle cherche à récupérer l’électron manquant en l’éloignant des particules environnantes. Et une réaction en chaîne se déclenche, capable de générer des millions de radicaux libres et de détruire des millions de molécules normales en un temps extrêmement court.

Les antioxydants sont un groupe de différents produits chimiques ayant propriété commune: capacité à lier les radicaux libres et à ralentir les processus oxydatifs.

En fait, à l’intérieur de chacun de nous se trouve tout un système antioxydant qui combat les radicaux libres tout au long de notre vie. Mais après 40 ans, il commence à faire face à sa tâche pire, surtout si une personne mange des produits de mauvaise qualité, fume, prend un bain de soleil sans équipement de protection, vit dans un environnement écologiquement défavorable. Aidez-la en prenant des antioxydants, et ils nous les proposent de toutes parts.

Et nous obéissons. En Russie, les statistiques sur l'utilisation de compléments alimentaires et de nutraceutiques ne sont pas tenues, mais en Amérique du Nord et en Europe, de 80 à 160 millions de personnes, soit 10 à 20 % de la population adulte, prennent constamment des antioxydants. Au cours de la dernière année, les Américains ont dépensé à eux seuls 2,3 milliards de dollars en divers suppléments nutritionnels et vitamines. Est-ce que cela valait la peine de dépenser de l'argent ?

Trois et demi

Le scientifique américain Denham Harman a été le premier à suggérer que les antioxydants pouvaient ralentir le processus de vieillissement. Depuis 1970, des recherches dans ce sens ont commencé partout dans le monde, et aperçu général L'hypothèse de Hartman a été confirmée. Dans les années 90, le boom des antioxydants a commencé : les antioxydants ont commencé à être considérés non seulement comme « l'élixir de jeunesse », mais aussi presque comme une panacée pour toutes les maladies. Aujourd'hui, plus de 100 maladies causées par les radicaux libres sont reconnues : parmi elles, l'athérosclérose, le diabète, le cancer et la polyarthrite rhumatoïde.

Plus de 3 000 antioxydants sont connus à eux seuls origine végétale, et leur nombre augmente rapidement. Tous sont divisés en 4 groupes : vitamines, bioflavonoïdes, minéraux et enzymes. Chacun est responsable de son propre domaine de travail.

1. Vitamines. Il existe des liposolubles et des hydrosolubles. Les premiers protègent les nôtres tissu adipeux, les seconds sont les muscles, les vaisseaux sanguins, les ligaments... Les antioxydants les plus puissants sont les vitamines C (hydrosolubles), A, E, le bêta-carotène (liposoluble).

2. Bioflavonoïdes. Agit comme un piège aux radicaux libres, supprime leur formation et favorise l'élimination des substances toxiques. Il s’agit principalement des catéchines contenues dans le vin rouge, et de la quercétine, particulièrement abondante dans les agrumes et le thé vert.

3. Minéraux.Également non produit dans le corps. Les minéraux antioxydants les plus puissants sont le sélénium, le calcium, le zinc et le manganèse.

4. Enzymes. Ils sont produits dans l’organisme et jouent le rôle de catalyseurs : ils accélèrent la neutralisation des radicaux libres. Les enzymes peuvent également être obtenues de l'extérieur - beaucoup sont disponibles sous forme de médicaments (par exemple, la coenzyme Q10).

Comprimés ou produits

Des antioxydants sont donc nécessaires. Et nous avons le choix d'où les obtenir : sous forme de comprimés et de compléments alimentaires ou de produits naturels.

Les antioxydants provenant des aliments sont plus actifs que ceux synthétisés artificiellement. Il y a une explication à cela : dans la nature, chaque vitamine se trouve sous la forme d'au moins deux isomères (molécules tordues différemment dans l'espace), et dans les molécules synthétisées - sous la forme d'un seul. Chaque isomère joue son propre rôle dans l'organisme, donc légumes naturels et les fruits surpassent nettement les comprimés.

Il y a cependant un « mais » important : chaque décennie, les aliments contiennent de moins en moins de vitamines et de micro-éléments. Selon des scientifiques américains, au cours du dernier demi-siècle, les carottes sont devenues 24 % moins de fer, dans le brocoli il y a 37 % de calcium en moins, dans la citrouille il y a 52 % de vitamine B2 en moins... Par conséquent, si vous comptez uniquement sur les légumes et les fruits, vous risquez de ne pas obtenir la quantité requise d'antioxydants.

Les compléments alimentaires ont également un atout. Il n'y a pas si longtemps, il était possible de synthétiser des antioxydants avec plusieurs centres antioxydants dans une seule molécule - une sorte de vitamines et de flavonoïdes « deux, trois, quatre en un ». Les propriétés antioxydantes de ces composés sont bien plus fortes. De telles combinaisons n’existent tout simplement pas dans la nature.

Cependant, les scientifiques ne sont pas pressés de faire de la publicité pour ces médicaments, du moins auprès du grand public. "La question de leur utilisation est activement discutée dans la littérature scientifique", explique Maxim Skulachev. - Le fait est que le corps peut percevoir une dose choc de vitamines et de minéraux de manière assez agressive, et par conséquent, il est possible effet inverse"Le stress oxydatif ne fera qu'augmenter." Svetlana Orlova est d’accord avec sa collègue : « Vous ne devriez pas utiliser vous-même de puissants compléments alimentaires antioxydants. »

La situation est paradoxale : des antioxydants de synthèse existent, mais les scientifiques eux-mêmes ne savent pas comment les utiliser correctement. « Si votre alimentation est pauvre en vitamines et en antioxydants naturels », explique Maxim Skulachev, « il est logique de prendre un complexe vitaminique ou un supplément d'antioxydants. Mais si l'alimentation est équilibrée, elle contient légumes frais et les fruits, les produits laitiers et produits à base de levure, alors les additifs artificiels ne sont pas nécessaires et peuvent même être nocifs.

La solution idéale est de manger des aliments biologiques riches en antioxydants. Si cela n’est pas possible, faites attention au chocolat noir, au café et aux épices. Le premier est de plus en plus qualifié de superaliment : de nombreux experts estiment qu'il est plus sain de manger quelques parts de bon chocolat que des fruits du commerce. En termes de teneur en antioxydants, le café est à égalité avec le chocolat et, à certains égards, il le devance. Mené dans Centre national Research on Aging (Baltimore, USA) une étude des propriétés antioxydantes de 277 produits a donné des résultats surprenants : épices - un véritable trésor antioxydants naturels. La première place était partagée par la cannelle et les clous de girofle - ces épices contiennent plus d'antioxydants que les myrtilles et les canneberges. Et l'origan et le curcuma séchés sont plus sains que les fraises et la grenade.

Des étrangers en nous

Il y a une autre raison de ne pas se laisser emporter par les compléments alimentaires fortes doses antioxydants. DANS dernièrement De plus en plus de scientifiques pensent qu’ils pourraient être dangereux.

Ainsi, le virologue et lauréat français Prix ​​Nobel Luc Montagnier, qui a découvert le virus de l'immunodéficience, a prouvé que la lutte contre l'oxydation ouvre la voie à des processus inflammatoires, qui reposent sur les maladies dites du « troisième âge » : le syndrome d'Alzheimer, l'arthrose et certaines maladies cardiovasculaires.

La découverte des scientifiques du Harvard Medical Center (USA) n'est pas moins grave. Ils ont découvert que si le corps a processus oncologique, doses de charge les antioxydants commencent à agir au profit des cellules tumorales, les rendant beaucoup plus viables. Ils aident les cellules malignes à résister aux traitements et favorisent la formation de métastases.

Dr Brian Lavenda, directeur de recherche clinique radio-oncologie en centre médical Naval de San Diego (Californie, USA), a testé cette théorie sur des femmes souffrant d'un cancer du sein et est parvenu à des conclusions décevantes. « Lorsque nous traitons le cancer, nous utilisons des radicaux libres pour endommager les cellules tumorales », explique-t-il. - Les antioxydants réduisent l'efficacité du traitement. Vous ne devriez jamais prendre d’antioxydants pendant une chimiothérapie ou une radiothérapie.

Élixir de jouvence ?

La principale raison de l’essor des antioxydants réside dans les nombreux espoirs selon lesquels ils pourraient prolonger la vie en général et la jeunesse en particulier. Il existe aujourd’hui deux théories principales sur le vieillissement. Selon l’un d’entre eux, la décrépitude et la mort sont une donnée génétique, et un changement radical de l’espérance de vie n’est possible qu’en influençant le génome humain. La deuxième théorie suggère que la destruction du corps commence dès niveau cellulaire avec la participation de radicaux libres. Cela signifie qu’en ralentissant le processus d’oxydation des radicaux libres, le vieillissement peut être retardé.

Le biochimiste de renommée mondiale, l'académicien Vladimir Skulachev, étudie la relation entre les antioxydants et le vieillissement, ainsi que la recherche d'un remède réellement efficace contre la vieillesse dans notre pays. Il est convaincu que le secret de la longévité réside dans les mitochondries, les centrales énergétiques de la cellule. C'est là que se produit l'oxydation matière organique l'oxygène moléculaire, grâce auquel est produite l'énergie nécessaire à la vie de la cellule.

En chemin, les mitochondries produisent des radicaux libres. Selon Skulachev, les antioxydants habituels que nous obtenons des aliments ou des compléments alimentaires ne peuvent pas les neutraliser. Mais à la suite de nombreuses années de travail, l'académicien et ses collègues ont développé un antioxydant spécial SkQ1, qui a un effet ciblé sur les mitochondries. En l'honneur de l'inventeur, on l'appelait le « cation Skulachev ». Ce super antioxydant neutralise les radicaux libres dès leur apparition, les empêchant de pénétrer et d’endommager les cellules.

L'« élixir de jouvence » synthétisé a jusqu'à présent été testé sur des champignons, des poissons et des souris. L'espérance de vie de ce dernier a ensuite doublé. Composition développée gouttes pour les yeux, qui ont déjà prouvé leur efficacité dans la lutte contre maladies séniles yeux des animaux. Commencé essais cliniques un médicament « humain » similaire sur des volontaires. D'autres médicaments contre les maladies liées à l'âge sont en cours de développement.

"Bien sûr, il est trop tôt pour parler de pilules pour la vieillesse", note Maxim Skulachev, le fils de l'inventeur. « Mais nous espérons que dans les décennies à venir, nous serons capables de vaincre de nombreuses maladies liées à l’âge qui étaient auparavant considérées comme incurables. »

De plus, la simple utilisation de médicaments antioxydants ne garantit pas leur efficacité. Les antioxydants doivent être bien absorbés et absorbés. Ce processus n'a pas encore été bien étudié et les recherches se poursuivent.

Une dose de beauté

Les cosmétiques contenant des antioxydants constituent un autre boom. Le plus souvent, les crèmes contiennent des vitamines E, C, F, A et des caroténoïdes (bêta-carotène et lycopène), des bioflavonoïdes, du coenzyme Q10, de l'acide lipoïque et du sélénium. Cependant, les experts déçoivent : l’effet anti-âge des antioxydants présents dans les cosmétiques n’est pas prouvé. "La plupart de ces substances contiennent de grosses molécules qui ne peuvent tout simplement pas pénétrer plus profondément que la couche superficielle de la peau", explique Svetlana Orlova. "Par conséquent, il est inutile d'attendre un effet anti-âge notable d'une crème contenant des antioxydants."

Mais il a été précisément établi que les antioxydants guérissent parfaitement les microtraumatismes, soulagent l'inflammation et créent une barrière aux rayons ultraviolets. Crèmes solaires, lotions après-rasage, émollients après-rasage peeling chimique- ce sont les remèdes où les antioxydants fonctionnent réellement.

Il y a d’autres bonnes nouvelles. « Les antioxydants ont un grand potentiel dans les cosmétiques », explique Tiina Orasmäe. - Il a été établi que les antioxydants d'origine végétale (flavonoïdes, isoflavonoïdes, rutines, rutosides) ont un effet biologique puissant, stable, actif et contrôlable. Mais on peut l’obtenir non pas à partir de crèmes, mais grâce à des injections de cocktails antioxydants hautement concentrés. Ces médicaments sont encore rares car leur production est très coûteuse. Les chercheurs s’efforcent de rendre les injections d’antioxydants plus accessibles.

Conclusions "Santé"

1) Il est logique d'inclure des antioxydants dans votre alimentation si vous avez plus de 40 ans, mangez régulièrement de la restauration rapide, travaillez dans des conditions défavorables conditions environnementales, fumez depuis longtemps ou mangez moins de 5 portions de fruits et légumes frais par jour.

2) Il est préférable d’obtenir des antioxydants à partir d’aliments et d’épices biologiques naturels, et non à partir de compléments alimentaires. À risque élevé cancer ou après avoir souffert d'un cancer, tout médicament contenant des antioxydants est contre-indiqué.

3) Les cosmétiques contenant des antioxydants ne rajeuniront pas, mais prendront parfaitement soin de la peau, protégeront et soulageront l'inflammation.

Les experts disent unanimement qu'il est beaucoup plus bénéfique pour la santé d'obtenir des antioxydants et tout autre nutriments directement à partir de sources alimentaires naturelles (). Cependant, vous pouvez également prendre certains types de combattants des radicaux libres et de l’oxydation sous forme de suppléments que vous pouvez acheter en pharmacie.

Par exemple, plusieurs études ont montré que les médicaments antioxydants tels que la lutéine et le glutathion sont utiles pour prévenir la perte de vision, les problèmes articulaires et le diabète. Parallèlement, d’autres expériences ont montré que des doses excessives de vitamine A ou de vitamine C peuvent être nocives et ne faire qu’aggraver la maladie.

Si vous êtes généralement en bonne santé et avez une alimentation variée, vous n'avez pas besoin de recourir à des sources supplémentaires d'antioxydants disponibles en pharmacie. Mais si le risque de perte de vision ou de maladie cardiaque est suffisamment élevé, nous vous recommandons de discuter avec votre médecin de la possibilité de commencer à utiliser les médicaments antioxydants suivants (à doses appropriées et dans le cadre d'un mode de vie sain).

Médicaments antioxydants – liste des 10 meilleurs :

1. Glutathion- l'un des plus antioxydants importants pour le corps, ce qui aide à activer l’activité d’autres antioxydants et vitamines. Joue un rôle dans l'absorption des protéines et des graisses, la création d'enzymes, la détoxification et la destruction des cellules cancéreuses.
2. Quercétine– extrait de baies et légumes-feuilles, donc pratiquement sans danger pour la santé. Aide à faire face aux inflammations, aux maladies cardiovasculaires, aux allergies, aux infections, fatigue chronique Et maladies auto-immunes comme l'arthrite.
3. Lutéine– un puissant antioxydant bénéfique pour les yeux, la peau, les artères, le cœur et le système immunitaire. On pense qu'il est plus bénéfique lorsqu'il est obtenu à partir de nourriture que de médicaments pharmaceutiques. Selon les données modernes, cela peut donner effet positif pour le cancer des glandes mammaires, du côlon, du col de l'utérus et des poumons.

4. Vitamine C – drogue célèbre pour améliorer l'immunité, soutenir le corps en cas de rhume, de grippe, de problèmes de peau et de yeux.

5. Resvératrol-V en nature trouvé dans le cacao, les raisins rouges et les baies noires (airelles rouges, myrtilles). Aide à protéger le cœur, les artères, les yeux et plus encore.

6. Astaxanthine– un antioxydant naturel qui aide à réduire les taches de vieillesse, à augmenter les niveaux d’énergie et à favoriser la santé des articulations.

7. Sélénium est un microélément utile que l’on peut trouver dans le sol, dans certains aliments et même dans l’eau. Il soutient les fonctions surrénales et thyroïdiennes, combat les virus, protège contre les maladies cardiaques et calme les crises d'asthme.

9. Chlorophylle – puissant antioxydant, bénéfique pour la désintoxication, la prévention du cancer et la protection de l'ADN des dommages causés par les toxines ou le stress. Outre la pharmacie, on le retrouve dans des aliments comme la spiruline, les légumes feuilles vertes et les algues bleu-vert.

10. Huile essentielle encens- est un traitement populaire diverses formes cancer, notamment du sein, du cerveau, du côlon et prostate. Il est frotté sur le corps ou dissous dans l'eau pour un usage interne.

Les publicités pour de nombreux produits, cosmétiques et médicaments contiennent le concept d’antioxydants. Découvrez quelles sont ces substances, comment les antioxydants et les radicaux affectent le corps humain. Quels sont les meilleurs antioxydants et quels aliments en contiennent ? Aident-ils vraiment à garder le corps jeune ? Comprendre les différences, les inconvénients et les avantages des antioxydants.

Que sont les antioxydants

Des processus oxydatifs se produisent constamment dans le corps humain, au cours desquels les cellules sont détruites. Les radicaux libres sont responsables de l’affaiblissement du système immunitaire et de l’accélération du processus de vieillissement des organes et des tissus. Des antioxydants sont nécessaires pour les combattre. Ces substances :

• inhiber activement le processus oxydatif dans le corps;
• empêcher la destruction de la membrane cellulaire.

Avec un manque d'antioxydants, le corps cesse de fonctionner normalement : d'abord un malaise apparaît, puis le développement et diverses maladies. Au fil du temps, la quantité de ces substances augmente : le processus de vieillissement s'accélère, une personne se sent de plus en plus mal. Conséquences négatives Il y a beaucoup d’activité des radicaux libres dans le corps.

Espèces

Les antioxydants sont vitaux pour les humains. La principale source de leur production sont des produits d'origine végétale (antioxydants naturels). Un autre type est celui des antioxydants artificiels. Il s’agit notamment de compléments alimentaires, de médicaments et de compléments nutritionnels spécialement développés. Si vous prenez les meilleurs antioxydants, ils seront d’une grande aide pour le système immunitaire, mais ils ne peuvent pas remplacer complètement produits naturels.

Naturel

• Parmi les baies, les leaders dans leur contenu sont : les canneberges, les mûres, les myrtilles.
• Il existe également des substances utiles dans les framboises, les pommes, les bananes, les fraises, les cynorrhodons, les cerises, les cerises et les groseilles du jardin.
• Les variétés rouges de pommes de terre et de tomates sont riches en antioxydants. L'ail, les artichauts, les carottes, les haricots, le brocoli, les oignons et l'ail sont précieux.
• Parmi les fruits à coque, les principales sont les noisettes, noyer, noix de pécan, pistaches.
• En plus de ces produits, les antioxydants contiennent du gingembre, du cacao, beurre, lait, foie, cœur, chocolat, œufs.

Important : les boissons contiennent également des antioxydants. On les retrouve dans tous les jus de fruits fraîchement pressés, notamment celui de grenade, de raisin, d’orange, de mandarine et de pomme. Un puissant antioxydant qui combat cellules cancéreuses dans le corps – jus de pomme. Contient de nombreux antioxydants :

• thé (vert, noir fraîchement infusé);
• vin rouge;
• cognac, bière;
• café (le sol a un effet antioxydant).

Drogues synthétiques

Même si tu manges complètement aliments végétaux, boire seulement boissons naturelles, il est impossible de compenser complètement le manque d’antioxydants dans l’organisme. Les multivitamines, compléments alimentaires, vitamines et médicaments vendus en pharmacie viendront à la rescousse. La liste des médicaments les plus courants pour lutter contre les radicaux comprend le Ginkgo biloba, l'antioxydant Vitrum, la Lipine, la Synergine, le Sélénium forte et la Glutargine. Caractéristiques de l'application :

1. La prise de médicaments est obligatoire pour ceux qui travaillent avec facteurs dangereux ceux qui vivent dans des endroits à l'écologie défavorable, les fumeurs et les personnes de plus de 40 ans.
2. Dosage selon les instructions. Beaucoup de médicaments existants Il est recommandé de prendre un comprimé. La durée d'administration est d'au moins 1 à 2 mois avant ou après les repas. La perte de poids, le rajeunissement et le nettoyage du corps ne sont possibles que si le dosage du médicament est respecté.
3. Contre-indications aux médicaments : grossesse, allaitement, intolérance individuelle aux composants.
4. Lors du choix d'un médicament, il est nécessaire de prendre en compte la saison. Les antioxydants sont recommandés en été et en automne action indirecte, printemps et hiver - influence directe.
5. Même avec les meilleures pilules antioxydantes, il est possible effets secondaires: anxiété, nervosité excessive, problèmes de sommeil. Parfois, ils provoquent des vomissements.

Médicaments

1. Le bifidum avec des antibiotiques est utile pour corriger la microflore intestinale et l'absorption de haute qualité des nutriments dans le corps. Il contient de la dihydroquercétine, un puissant antioxydant qui normalise le métabolisme au niveau cellulaire, améliore la fonction capillaire, ralentit le vieillissement de l'organisme et inhibe les processus oxydatifs. L'activité antioxydante du Bifidum est supérieure, par exemple, à celle de la vitamine C.
2. Resvératrol – drogue populaire avec une somme énorme critiques élogieuses. Il a été développé en 2003. Impact positif sur le corps humain est obtenu grâce à la teneur en trois géroprotecteurs : le resvératol, les catéchines et la quercétine. Le médicament est efficace pour la prévention et le traitement diabète sucré, cancer, troubles nerveux, maladies cardiovasculaires. Il combat les radicaux libres dans l'organisme, améliore état psycho-émotionnel. La substance a un effet prononcé activité antioxydante.

Vitamines

Tout le monde connaît les noms des médicaments aux effets antioxydants - Complivit Radiance, vitamines avec bêta-carotène Vitrum, Vitrum Antioxydant :

1. Complivit est disponible sous forme de comprimés. Il contient du calcium, du cuivre, du manganèse, acide lipoïque et une foule d'autres substances utiles. Le médicament est recommandé pour stimuler le système immunitaire, améliorer le métabolisme, la fonction cérébrale et améliorer le fonctionnement des systèmes nerveux et cardiovasculaire. Aide à éliminer les toxines du corps. Grâce à l'extrait de thé vert, il a un effet antioxydant prononcé.
2. Vitrum Antioxydant est un complexe de minéraux et de vitamines dotés d'une puissante activité antioxydante. Indications d'utilisation : période après maladies passées, hypovitaminose, carence minéraux. Le complexe aide à stabiliser processus métaboliques, sortir substances toxiques, augmenter forces de protection corps. Renforce les cheveux et les ongles.

Produits de beauté

Les antioxydants sont largement utilisés dans les produits Librederm. Ils contiennent par exemple la crème antioxydante Libriderm pour le visage à la vitamine E. Grâce à la teneur en lécithine et en tocophérol, le produit ralentit le vieillissement cutané, hydrate parfaitement, protège des rayons ultraviolets et normalise métabolisme lipidique. Un puissant complexe antioxydant est contenu dans les crèmes et gels CORA. Tous les produits aident à prévenir vieillissement prématuré, l'apparition de rides. Lors de leur utilisation, la peau devient veloutée et lisse.

Suppléments

Si tu ne peux pas rester une bonne nutrition, il n'y a aucune envie de prendre des pilules trop chères, vous pouvez utiliser des compléments alimentaires contenant acides gras:

1. L'un des meilleurs antioxydants (selon les critiques) de ce groupe est le complément alimentaire Mega. Il contient des acides gras oméga-3 nécessaires à fonctionnement normal tout le corps. Le complément alimentaire normalise la tension artérielle, réduit le risque d'accident vasculaire cérébral et aide à prévenir le dessèchement. Améliore l'état de la peau, combat les processus inflammatoires dans le corps humain.
2. Un autre complément alimentaire populaire est la formule Life. Le médicament comble le manque de minéraux et de vitamines dans le corps et assure une protection immunitaire. Les compléments alimentaires prennent en charge système reproducteur les femmes et les hommes, a un effet positif sur la production d'hormones, améliore la vision, donne de l'énergie, a un tonique général et effet antitumoral. Il n'est pas conseillé de donner ce médicament à un enfant.

Vidéo sur les avantages et les inconvénients des antioxydants

Les antioxydants sont-ils bénéfiques ? Oui, nous en avons besoin, car ils contribuent à préserver la jeunesse. Ces substances quantité énorme dans les produits alimentaires, médicaments, mais il faut toujours savoir s'arrêter. Une consommation incontrôlée d’antioxydants peut entraîner d’importants problèmes de santé. Ne peut pas être pris en charge grandes quantités préparations contenant de la vitamine E, A ou C. Nous vous recommandons de regarder les vidéos présentées pour plus d'informations sur les avantages et les inconvénients des antioxydants.

Sources naturelles

Les meilleurs antioxydants sont les aliments naturels. Incluez des légumes, des baies et des fruits dans votre alimentation couleurs vives(vert, orange, rouge, bleu, noir). La plupart des plantes ont un puissant effet antioxydant. Ce: Citronnelle chinoise, hibiscus, romarin. Découvrez dans la vidéo comment, en consommant quotidiennement des aliments végétaux, vous pouvez compenser le manque de vitamines, de minéraux et d'antioxydants dans l'organisme. Découvrez lesquels sont nécessaires à la santé.

Radicaux libres

En raison du tabagisme, du stress, d'un environnement médiocre, d'une eau de mauvaise qualité, de l'utilisation de conservateurs dans les produits et du manque de vitamines, le nombre de radicaux libres augmente chez l'homme. Ils influencent et modifient cellules saines. Les dommages causés par les radicaux libres à l’organisme ne s’accumulent qu’avec l’âge. Je ne sais pas quoi faire pour vous protéger substances nocives? Découvrez la vidéo avec définition complète radicaux, découvrez les détails de leur mécanisme d’action.

Combien de fois entendons-nous dire que les gens ont absolument besoin de certaines mystérieuses substances antioxydantes pour améliorer leur santé, prolonger leur jeunesse et leur longévité. Et j'aimerais vraiment savoir plus précisément : un antioxydant - qu'est-ce que c'est, quelles préparations il contient, avec quoi il est consommé, directement et dans métaphoriquement, à quoi il s'oppose (après tout, comme vous le savez, le préfixe « anti » signifie « contre »). Ce sujet est très pertinent, car il est à la mode aujourd'hui image saine vie. Nous invitons nos lecteurs à examiner plus en détail les questions qui se sont posées.

Oxydant et antioxydant : qu'est-ce que c'est ?

Notre monde entier est construit sur l'unité et la lutte des contraires : s'il y a un plus, alors il doit certainement y avoir un moins à proximité, la lumière cohabite avec l'obscurité, etc. Et il serait logique de supposer que puisque les antioxydants existent dans dans le monde, cela signifie qu'ils sont inextricablement liés à quelque chose de directement opposé, c'est-à-dire aux oxydants. Et ce qui lie ce couple n’est rien d’autre que la lutte constante du premier avec le second.

Après une digression lyrique, plongeons-nous dans les faits scientifiques arides. La recherche prouve depuis longtemps que les participants essentiels processus métaboliques notre corps est constitué de ce qu'on appelle des radicaux libres (oxydants) - ce ne sont pas des substances, comme beaucoup le croient à tort, mais des molécules - une matière beaucoup plus petite. Chaque oxydant possède un électron libre non apparié. Et c'est cette propriété qui leur confère une activité chimique élevée.

Les oxydants eux-mêmes ne sont ni nocifs ni mauvais ; ils sont nécessaires à l'organisme et participent activement à son travail. Mais sous l’influence de certains facteurs (maladie, mauvais environnement, stress, mauvaise alimentation, tabagisme, etc.), leur nombre commence à croître de manière incontrôlable, et ces molécules supplémentaires chimiquement actives commencent à détruire les cellules et les tissus sains ; des processus oxydatifs nocifs commencent à se produire. Pour résister à la destruction, nous avons besoin de substances antioxydantes capables de neutraliser les effets des molécules nocives.

Que sont les antioxydants ?

Notre corps intelligent sait produire ses propres antioxydants internes. Beaucoup produits sains les aliments en contiennent également, donc consommer nourriture saine, nous aidons le corps à combattre les oxydants. Dans l'enfance et l'adolescence, beaucoup d'antioxydants sont produits, mais avec le temps, leur carence commence à augmenter de plus en plus, ce qui affecte négativement la santé : une personne tombe de plus en plus souvent malade et le processus de vieillissement s'accélère plus rapidement.

Mais nous pouvons aider notre corps en lui fournissant des substances vitales provenant de l'extérieur, non seulement sous forme de nourriture, mais aussi de divers médicaments et des vitamines. En résumant ce qui a été dit, nous concluons que les antioxydants sont internes et externes (aliments, diverses vitamines, drogues). C'est le deuxième groupe que nous examinerons plus en détail dans le futur.

Comment les substances antioxydantes agissent-elles sur le corps humain ?

Il existe des antioxydants, des médicaments qui coûtent très cher, et pourtant les gens n'épargnent aucune dépense pour les acheter. Cela se produit parce que ces substances sont capables de transformer littéralement notre corps, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, et même dans une large mesure. vieillesse. Voici une liste de ce qui arrive au corps en raison de l’activité des antioxydants :

• L'immunité est renforcée.
• La formation de cellules altérées est évitée et la croissance tumorale est inhibée.
• Le collagène est restauré.
• Des processus de rajeunissement sont lancés, etc.

Remède contre la vieillesse

A la question : « Un antioxydant, qu'est-ce que c'est ? Vous pouvez donner une réponse tout à fait raisonnable selon laquelle il s'agit d'un remède contre la vieillesse. On croit que contenu accru De telles substances présentes dans le corps peuvent affecter directement l’augmentation de l’espérance de vie. Cette conclusion a été tirée après une expérience menée par des scientifiques américains sur des souris. Les animaux chez lesquels la production accrue d’enzymes antioxydantes internes était stimulée vivaient beaucoup plus longtemps que les autres animaux et souffraient beaucoup moins de maladies. Si la même chose fonctionne pour les humains, cela signifie que l’espérance de vie moyenne des humains pourrait augmenter jusqu’à 100 ans.

En effet, des résultats de recherche confirment que la prise de médicaments antioxydants chez les personnes âgées réduit considérablement le risque de développer la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et réduit le risque de maladies cardiaques et vasculaires. En général, les personnes qui prennent des médicaments antioxydants en même temps que alimentation saine, a commencé à se sentir beaucoup mieux, plus actif et plus jeune.

Liste des antioxydants les plus connus

Du groupe des vitamines :

• Tocophérol - vitamine E - un antioxydant qui neutralise l'oxydation des acides gras polyinsaturés dans les membranes cellulaires par les radicaux.
• Vitamine C. Neutralise activement les oxydants et restaure en même temps la vitamine E utilisée dans la lutte contre eux.
• A (carotène).

C, E et A sont des vitamines antioxydantes qui constituent ligament fort, ils sont capables de multiplier les effets les uns des autres.

Minéraux :

Certaines plantes et aliments sont considérés comme des antioxydants à part entière. Ceux-ci incluent :

• Thé vert.
• Ginseng.
• Myrtille.
• Raisin.
• Champignons médicinaux (meitake, veselka, shiitake, cordyceps, reishi).

Quels aliments contiennent beaucoup d’antioxydants ?

Les substances qui nous intéressent sont les plus abondantes dans les aliments tels que les fruits, les baies et les légumes (frais, bien sûr), ainsi que dans un certain nombre d'huiles et de noix, mais pas dans tous, mais uniquement dans ceux présentés dans les listes suivantes. :

1. Fruits et baies :

• Prunes.
• Aronia.
• Agrumes.
• Grenades.
• Cassis noir.
• Canneberge.
• Myrtille.
• Cerise.
• Mûre.

• Radis.
• Brocoli.
• Aubergine.
• Ail et oignon.
• Betterave.
• Épinards et asperges.
• Haricots.
• Radis et navet.
• Carotte.

• Palmier.
• Chardon-Marie.
• Germe de blé.
• Maïs.

• Amande.
• Pistaches.
• Noix.

Vous ne pouvez pas ignorer certaines épices et herbes : l'origan, le persil, la cannelle, le curcuma et les clous de girofle - ce sont tous d'excellents antioxydants. Les préparations contenant ces composants à base de plantes sont courantes et très demandées.

Complexes de vitamines et de minéraux

La nutrition de l’homme moderne est loin d’être idéale ; la plupart des gens vivent aujourd’hui dans les villes ; Il prend des légumes et des fruits non pas dans les plates-bandes, mais dans les étagères des magasins, parfois pas au niveau le plus frais. De tels produits n'ont pas ce qu'il y a de plus précieux nutriments. Pour combler leur carence, il faut se rendre en pharmacie et acheter divers complexes minéraux et vitamines antioxydantes.

Heureusement, le choix médicaments similaires il est très grand, même les yeux s'écarquillent devant les belles boîtes multicolores contenant des comprimés et des gélules utiles à l'intérieur. De plus, il est très pratique que dans de nombreux produits de santé similaires minéraux nécessaires et les vitamines sont combinées ensemble. Autrement dit, tout comme cela se produit dans la nature. Voici une gamme approximative de ce qui peut être acheté librement dans la chaîne de pharmacies aujourd'hui :

• "Selmevit".
• "Mémoire Vitrum".
• "Sélénium-actif".
• "Acétate de rétinol".
• "Sélénium complet."
• "Selmevit intensif"
• "Oxylique".
• "Glutathion."
• "Atout double"
• "Vétoron".
• "Triovit".
• "Sinergin".
• "Reabilar" et autres.

Je voudrais en dire quelques-uns mots individuelsà propos de "Complivit" - un antioxydant en demande constante. Un petit comprimé du médicament contient environ 19 éléments essentiels pour l'homme, dont des minéraux : magnésium, zinc, cobalt, cuivre, calcium, manganèse ; vitamines E, B1, C, B2, A, B12, PP, B5, P, B6, acide folique et thioctique (acide lipolyique). On peut dire qu’il s’agit d’une composition idéale pour un complexe de vitamines et de minéraux capable de satisfaire pleinement tous les besoins de l’organisme.

Médicaments antioxydants

Même en prenant du bien complexes de vitamines et en essayant de manger uniquement des aliments sains, les gens, sans le savoir, peuvent ressentir un manque aigu de substances dans le corps qui combattent les radicaux libres. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui travaillent dans des industries dangereuses, gros fumeurs ou les résidents de zones avec mauvais environnement. Dans ce cas, vous pouvez faire appel aux médicaments suivants pour vous aider :

• "Coenzyme Q10" - renforce les défenses, élimine les oxydants, active la circulation sanguine et inhibe le processus de vieillissement.
• "Lipin" est un immunomodulateur qui prend en charge activité élevée système antioxydant.
• "Debikor" et "Kratal" sont deux très acides aminés importants, aidant le corps à établir de nombreux processus.
• "Panangin" et "Asparkam" - améliorent efficacement les fonctions du cœur et des vaisseaux sanguins, stimulent la formation d'ATP, activent la motilité intestinale et tonifient les muscles squelettiques.
• "Omacor", "Epadol", "Tecom" et autres - s'engagent à rétablir l'équilibre acides polyinsaturés dans le corps.

Que choisir

Alors, quels antioxydants choisir ? Avis et recommandations des médecins sur divers moyens devrait vous aider à faire votre choix. Il est particulièrement important pour les personnes ayant de graves problèmes de santé de discuter avec leur médecin du médicament à prendre.

Crèmes cosmétiques antioxydantes contre le vieillissement cutané

Aujourd’hui, de nombreuses femmes essaient de s’assurer d’utiliser une bonne crème antioxydante pour conserver la beauté et la fraîcheur de leur peau. Et en effet, un tel externe produits de beauté capable étonnamment transformez votre apparence : lissez les rides, améliorez le teint, unifiez le grain de peau, rendez votre peau éclatante et jeune. La règle principale : pour obtenir l'effet souhaité, vous devez utiliser cette crème pendant au moins 30 jours.

Les meilleurs produits cosmétiques anti-âge contiennent tout un complexe de différentes substances antioxydantes qui peuvent se stimuler mutuellement. Et la présence dans la formule de la fameuse trinité - les vitamines A, B et C est presque obligatoire. Eh bien, chaque entreprise manufacturière développe la sienne. compositions spéciales et des recettes. Divers extraits naturels de plantes oxydantes, de fruits, d'huiles peuvent être ajoutés à la crème : thé vert, raisins, ginseng, ginkgo biloba, marron d'Inde, romarin, hamamélis, argousier, pêche, sésame, trop nombreux pour être énumérés. La coenzyme Q10 fait également partie intégrante des produits de soins de la peau antioxydants.

Des crèmes aux complexes antioxydants sont disponibles pour différents types peau, afin que chaque femme puisse choisir le plus remède approprié. Mais il y a un secret dans l'utilisation de tels produits cosmétiques : il ne faut pas en abuser. Parfois, les gens croient que puisque les antioxydants sont si bénéfiques, s'ils s'enduisent d'une crème qui en contient matin, midi et soir et en appliquent davantage sur la peau, cela accélérera le processus de rajeunissement. En fait, il s'avère que l'équilibre naturel de la peau est perturbé et cela ne mène à rien de bon.

Dernier mot

Notre revue sur le thème : « Antioxydant - qu'est-ce que c'est » est terminée. Nous espérons avoir pu transmettre l’information sous une forme intelligible. Les médicaments dont nous parlions ne sont pas des médicaments au sens plein du terme. Vous pouvez probablement vivre sans eux, mais avec eux, la guérison de la plupart des maladies se produit beaucoup plus rapidement et la qualité de vie, même des personnes jeunes et en bonne santé, s'améliore considérablement, grâce à l'élan d'énergie qu'ils recevront. Quoi que vous choisissiez pour vous-même, qu'il s'agisse de médicaments contenant du coenzyme Q10, complexe minéral Les « Complivit », antioxydants de jeunesse, cachés dans des tubes de crème, devraient certainement être bénéfiques, car un tel choix signifie en soi un intérêt à renforcer sa propre santé.